ทำขนมอะไรดี รวดเร็วและราคาไม่แพง? อาหารอันโอชะจากวัตถุดิบราคาถูกที่จะเลี้ยงเพื่อนของคุณคืออะไร? การรับแขกที่บ้านเป็นงานที่รับผิดชอบซึ่งคุณต้องเตรียมตัวล่วงหน้า หากเรากำลังพูดถึงอาหารค่ำแสนโรแมนติก - อาหารจะเหมือนกันในงานเลี้ยงเด็ก - แล้วแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ส่วนใหญ่แล้ว งบประมาณสำหรับการเฉลิมฉลองนั้นจำกัดอยู่ที่จำนวนหนึ่ง ตารางควรจะรวยและหลากหลาย กุญแจสู่ความสำเร็จในงานเลี้ยงไม่ใช่แค่การคบหาที่ดีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่คัดสรรมาอย่างดีด้วย ไฮไลท์หลักของวันหยุดคือโต๊ะหวาน คุณคิดอย่างไรเพื่อให้ความประทับใจในวันหยุดยังคงลืมไม่ลงและกระเป๋าเงินของปฏิคมไม่เสียหาย? วิธีทำขนมราคาไม่แพงที่บ้าน?

สูตรขนมหวานผลไม้ราคาไม่แพง

สลัดผลไม้เป็นของหวานที่ง่ายที่สุดและง่ายที่สุดในการเตรียม คุณต้องมีผลไม้ น้ำสลัด และแก้วไวน์ที่สวยงามเพื่อจัดวางจาน ตัดผลไม้เป็นชิ้นเท่า ๆ กัน แนะนำให้ทำเช่นนี้ก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้หมด ถ้าในจานมีกล้วย ให้โรยด้วยน้ำมะนาว ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วแล้วเทใส่น้ำสลัด
ของหวานสามารถราดบนน้ำสลัดได้หลากหลาย โดยส่วนใหญ่จะเป็นวิปครีม โยเกิร์ต ครีมซอส ซอสครีมเปรี้ยว และอื่นๆ

ผลไม้กับบิสกิตในครีมเนย

อบหรือซื้อบิสกิตสำเร็จรูป ในการอบใช้ไข่ 1 ฟอง 50 กรัม น้ำตาล 50 กรัม แป้งและผงฟูหนึ่งช้อนชา ปัดส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนและหนา แป้งพร้อมแล้วตอนนี้ต้องรีดเป็นชั้นบาง ๆ แล้ววางลงในแผ่นอบ เปิดเตาอบที่ 180 องศา หลังจากนั้นใส่แป้งที่นั่นประมาณ 10-12 นาทีเพื่อให้เป็นบิสกิตที่โปร่งและนุ่ม เมื่อขนมอบเย็นตัวลงแล้ว ให้หั่นเป็นลูกเต๋า

เตรียมผลไม้ใดๆ ให้มีน้ำหนักรวมประมาณ 300 กรัม หั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน แล้วใส่ในภาชนะที่มีฝาปิดเพื่อให้แห้ง

ตอนนี้คุณต้องทำบัตเตอร์ครีม ตีครีมไขมัน 35% 200 กรัมกับน้ำตาล 50 กรัมจนเป็นก้อนโปร่ง - ครีมพร้อม

ส่วนประกอบทั้งหมดของขนมพร้อมแล้ว แต่ยังคงผสมให้เข้ากัน ขนมจะดูดีมากถ้าคุณจัดวางเป็นชั้นๆ ในแก้วใส แก้วไวน์ หรือชาม

ของหวานกล้วยและครีมเปรี้ยวอร่อยและราคาไม่แพง

อาหารอันโอชะนี้จะดึงดูดเด็ก ๆ เพราะพวกเขารักกล้วยมาก
เพื่อให้มันใช้งานได้ - ใช้เวลา 2-3 ชิ้น กล้วยหอมสุก 1 ถ้วย ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว (ปริมาณไขมัน 15-20%) 2 - 2.5 ช้อนชา น้ำตาลและโกโก้สำหรับตกแต่ง (สามารถเปลี่ยนได้ตามดุลยพินิจของคุณ)
บดกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วให้ละเอียดด้วยส้อมหรือบดในเครื่องปั่น ผลลัพธ์ที่ถูกต้องคือ น้ำซุปข้นผลไม้ที่ไม่มีก้อนเนื้อหนา ผสมมวลกล้วยครีมเปรี้ยวและน้ำตาลในลักษณะที่ไม่มีก้อน ส่วนผสมที่จะเสิร์ฟพร้อมแล้ว การรักษาจะได้รสชาติที่ผิดปกติหากคุณใส่ขิงและวานิลลินลงไปเล็กน้อย มันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยโกโก้, ช็อคโกแลต, แยม, ใบสะระแหน่ การทำขนมดังกล่าวใช้เวลา 10-15 นาที โต๊ะขนมสามารถตกแต่งด้วยผลไม้สด ช็อคโกแลตขูด ผลไม้หวาน
โดยวิธีการที่มวลกล้วยจะไม่ออกซิไดซ์ (เปลี่ยนเป็นสีดำ) เทด้วยน้ำมะนาว

สูตรขนมหวานผลไม้แช่แข็งราคาไม่แพง

ผลไม้แช่แข็งเป็นไพ่ตายของแม่บ้านหลายคน ไม่เพียงแต่ใช้ในผลไม้แช่อิ่มหรือขนมอบเท่านั้น แต่ยังใช้ทำค็อกเทล ไอศกรีม ละลายน้ำแข็ง และรับประทานได้ตามธรรมชาติ มาดูสูตรกันบ้าง

ค็อกเทลแคลอรีต่ำที่ให้ความสดชื่น - สมูทตี้ เครื่องดื่มนี้มาหาเราจากอเมริกา ในการปรุง คุณต้องบดผลไม้ในเครื่องปั่นแล้วเติมโยเกิร์ต (น้ำผลไม้ คีเฟอร์ นม หรืออย่างอื่น ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ) สมูทตี้แตกต่างจากค็อกเทลทั่วไปในความเข้มข้นของเครื่องดื่ม คุณไม่จำเป็นต้องละลายผลไม้ก่อนปรุงอาหาร เนื่องจากเครื่องดื่มจะเสิร์ฟแบบแช่เย็น

สูตรเค้ก - ไอศกรีม

เตรียมผลไม้แช่แข็ง 0.5 กก. ไข่แดง 4 ฟอง 180 กรัม น้ำตาลไอซิ่งครีมหนัก 400 มล. (ไขมัน 33-35%) ในกรณีนี้ผลไม้แช่แข็งไม่จำเป็นต้องละลาย เพื่อให้ไข่แดงตีได้ดี ต้องเลือกไข่สด

ปัดผลไม้แช่แข็งและ 100 กรัม น้ำตาลผงรวมกันในเครื่องปั่น ทิ้งมวลที่ได้ไว้จะดีกว่าที่จะคลุมด้วยกระดาษแก้ว
เตรียมอ่างน้ำ ใช้ตีน้ำตาลไอซิ่งและไข่แดงที่เหลือให้เข้ากัน ผสมส่วนผสมจนส่วนผสมโปร่งและเป็นสีขาว

ตีครีมแยกต่างหาก. ตอนนี้คุณสามารถรวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ - ครีม ไข่แดงสุก และหนึ่งในสามของน้ำซุปข้นผลไม้สำเร็จรูป
หากต้องการนำเค้กออกจากภาชนะอย่างง่ายดาย ให้ใส่โพลีเอทิลีนลงไป หรือคุณสามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน เทมวลที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วปล่อยให้เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 30 - 35 นาที นำภาชนะที่เย็นพร้อมส่วนผสมออกจากตู้เย็น ใส่น้ำซุปข้นผลไม้ที่เหลือไว้ตรงกลาง แล้วเทครีมเนยลงไป หลังจากแช่ตู้เย็นไว้ 5-6 ชั่วโมง เค้กจะพร้อมอย่างสมบูรณ์ เพื่อให้เค้กเซ็ตตัวได้ดีและได้รูปทรงที่ต้องการ อย่าทดสอบ ปล่อยให้มันต้มโดยไม่มีอิทธิพลภายนอกที่ไม่จำเป็น ก่อนเสิร์ฟ อย่าลืมตกแต่งเค้กที่ได้ผลลัพธ์ด้วยแยมหรือช็อกโกแลต หรือจะใช้ผลไม้แช่แข็งหั่นชิ้นก็ได้

- ไอศกรีมเด็ก - ไอติม

น้ำแข็งผลไม้เป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ การทำขนมโฮมเมดราคาไม่แพงและอร่อยนี้ไม่ต้องใช้ความพยายามพิเศษใดๆ

สำหรับการเตรียมคุณต้อง: ผลไม้แช่แข็ง 300 กรัม, น้ำตาล 50 กรัม, น้ำตาล 2 ช้อนชาและน้ำ 100 มล.
ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วตีด้วยเครื่องปั่น เทมวลสำเร็จรูปลงในถ้วยพลาสติกแล้วติดแท่งไม้ในแต่ละอัน ใส่แก้วในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ไอศกรีมพร้อมแล้ว

เค้กที่ไม่ต้องอบ

เค้กบิสกิตและคอทเทจชีส การเตรียมเค้กดังกล่าวใช้เวลาไม่นาน ในแง่ของความซับซ้อนจะไม่ด้อยกว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• คอตเทจชีส 2 ห่อ
• ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• 3 ช้อนชา เจลาติน
• บิสกิต 300 กรัม

ตีคอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว และน้ำตาลเข้าด้วยกัน เพื่อให้ได้มวลเต้าหู้ที่นุ่มฟู ละลายเจลาตินแยกต่างหากในน้ำ 50 มล. เพิ่มเจลาตินลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยว

ใส่โพลีเอทิลีนลงในภาชนะแล้วเทมวลเต้าหู้ที่ด้านล่างเป็นชั้นเท่ากันแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมจะมีเวลาข้นขึ้น ถัดไปจัดวางบิสกิตและมวลนมเปรี้ยวเป็นชั้น อย่างสม่ำเสมอ - วางเค้กในตู้เย็นในแต่ละชั้นเพื่อให้มวลเต้าหู้แข็งตัวและคุกกี้จะไม่ตก หลังจากกรอกแบบฟอร์มแล้ว ให้แช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงเพื่อให้เค้กชุ่ม สำหรับการตกแต่งคุณสามารถโรยเค้กด้วยช็อคโกแลตขูดและถั่ว

เพื่อให้โต๊ะของหวานเป็นไฮไลท์ที่แท้จริงของวันหยุด ให้คิดทบทวนล่วงหน้า จานสีและผ้าเช็ดปากที่จับคู่สี ตกแต่งโต๊ะด้วยธีมวันหยุด เตรียมส้อมและช้อนขนมแยกจากกัน หากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟเค้ก ให้ตัดและเสิร์ฟด้วยที่คีบพิเศษ ซื้อลูกกวาดหลากสีสันหรือผลไม้หวานแล้วใส่ลงในแจกันแก้ว นอกจากนี้อย่าลืมแขกที่ไม่ชอบกินขนมซื้อถั่วให้พวกเขา นอกจากนี้ควรเตรียมน้ำอัดลมไว้ล่วงหน้า เพราะของหวานมักทำให้คุณรู้สึกกระหายน้ำ ด้วยวิธีนี้โต๊ะขนมจะออกมาสดใสและน่าจดจำ นอกจากความอิ่มเอิบอิ่มใจแล้ว แขกยังจะได้รับสุนทรียภาพแห่งสุนทรียภาพอีกด้วย

เราได้พิจารณาหลายทางเลือกในการทำขนมราคาไม่แพง อาหารที่อธิบายไว้ข้างต้นจะทำให้แขกทุกคนพึงพอใจในแง่ของรสชาติ ดูว่ามีส่วนผสมอะไรบ้างในบ้านของคุณและเตรียมอาหารอันโอชะที่ลืมไม่ลง

ของหวานจานด่วน- ฟังดูน่าดึงดูดใช่ไหม? ทันใดนั้น ของอร่อยก็ปรากฏขึ้น และถ้านอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องคิดในใจเป็นเวลาหลายชั่วโมงในครัวเพื่อทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจแล้วคุณต้องการทำของหวานอย่างรวดเร็ว และเราจะเสนอแนวคิดบางอย่างให้กับคุณสำหรับสินค้าดังกล่าว

สูตรขนมง่าย ๆ

เมื่อคุณมีเวลาและความปรารถนา และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เหตุผลสำคัญ คุณสามารถซื้อซุปเปอร์เค้กได้ แต่บ่อยครั้งที่ของหวานแบบง่าย ๆ มักจะมาช่วย แม่บ้านที่สร้างสรรค์สามารถสร้างได้จากอะไรก็ได้

สารพัดทุกประเภทจากผลไม้ คอทเทจชีส น้ำผึ้ง ช็อคโกแลต ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย มักใช้คุกกี้ธรรมดา - เมื่อใช้ร่วมกับส่วนผสมที่อร่อยสองสามอย่าง คุณจะได้ขนมสำหรับดื่มชาอย่างรวดเร็ว

แครกเกอร์และเค้กผลไม้

ทำอาหารจานด่วนจากหมวดของหวานโดยไม่ต้องอบ จะใช้เวลาสักครู่ในการปรุงอาหารและผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยมีราคาไม่แพงนัก

ดังนั้นเราจึงใช้:

• คุกกี้ "แครกเกอร์นุ่ม" - 300 กรัม
  
• กล้วย - 2-3 ชิ้น;
  
• ครีม - 1 แก้ว;
  
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
  
• สำหรับตกแต่ง - กีวีและผลเบอร์รี่ใด ๆ

เราทำอาหารอย่างไร:

1. เราต้องการจานแบน - ใส่แครกเกอร์เป็นชั้นๆ
2. เตรียมครีมง่ายๆ - ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล หล่อลื่นแครกเกอร์แต่ละอันด้วยครีมที่ได้ แล้วปิดด้วยกล้วยบางๆ ด้านบน
3. อีกครั้ง วางชั้นของแครกเกอร์ จารบีด้วยครีม และคลุมด้วยกล้วย - และอื่นๆ จนกว่าส่วนผสมของเราจะหมด
4. ตกแต่งชั้นบนสุดของเค้กด้วยผลเบอร์รี่และชิ้นกีวี
5. เราใส่ขนมของเราในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง - และนั่นก็อร่อยพร้อมแล้วเราปฏิบัติต่อครอบครัว

แขกผู้เข้าพักจะชอบเค้กสูตรนี้ได้รับการพิสูจน์แล้ว อย่างไรก็ตาม การทำขนมจากคุกกี้อย่างรวดเร็วนั้นค่อนข้างเป็นที่นิยม และมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมขนม

ในวิดีโอนี้ - อีกหนึ่งไอเดียสำหรับของหวานที่ทำจากคุกกี้ นี่คือ Bounty roll:

แอปเปิ่้ลอบ

ของหวานเบาๆ ทานง่าย ทานได้เร็วและดีต่อสุขภาพ แน่นอนว่ารสชาติของพวกเขานั้นยอดเยี่ยมของหวานก็ไม่ต่างกัน! ท้ายที่สุดนี่เป็นอาหารที่ไม่ตอบสนองความหิวโหยและความสุข แล้วเราเตรียมตัวหรือยัง?

สิ่งที่เราต้องการ:

• 4 แอปเปิ้ล;
  
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  
• ลูกเกดหนึ่งกำมือ;
  
• ถั่วเพื่อลิ้มรส - ถั่วลิสง, เฮเซลนัท, วอลนัท;
  
• อบเชยเล็กน้อย

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างและทำให้แห้งแอปเปิ้ล
2. หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางอย่างสวยงามบนจานแล้วโรยด้วยอบเชย
3. เราใส่ลูกเกด, ถั่วสับละเอียดตรงกลางของส่วนประกอบแอปเปิ้ลของเราแล้วเทน้ำผึ้งลงไปให้ทั่ว
4. เราใส่จานในไมโครเวฟหรือเตาอบประมาณ 6-8 นาที
5. เรานำมันออกมาและเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมอันน่าทึ่งแล้วเราก็เสิร์ฟที่โต๊ะ

ไอศกรีมราสเบอร์รี่

ไอศกรีมทำเองปราศจากสารกันบูดจากส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและสิ่งที่สำคัญ เรียบง่ายและรวดเร็ว - ความงามและไม่มีอะไรมากไปกว่านี้!

• ราสเบอร์รี่แช่แข็ง - 1 แก้ว;
  
• โยเกิร์ตหนา (สามารถใช้กรีกได้) - ครึ่งแก้ว
  
• น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนชา (สามารถแทนที่ด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล)

ดี กระบวนการผลิตสามารถอธิบายสั้น ๆ ว่า ของหวานอย่างรวดเร็วดีมากที่ปรุงมันง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์

เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดของเราในเครื่องปั่นและที่ตี มันจะดีกว่าที่จะเป็นเนื้อเดียวกัน - เป็นการดีกว่าที่จะกินด้วยวิธีนี้ คุณไม่สามารถแช่แข็งได้ แต่ให้บริการทันที

หากคุณต้องการให้ของหวานตรงกับชื่อ "ไอศกรีม" จริงๆ ให้แช่เย็นในช่องแช่แข็งเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

ผู้ชายไม่ได้ทำตามความคาดหวังของเรา และมีเพียงของหวานเท่านั้นที่นำมาซึ่งความสุขที่แท้จริงในทันทีโดยไม่ทำให้ผิดหวังในภายหลัง

ของหวานครีมเปรี้ยว "แอร์"

ของหวานจานด่วน- มีความหลากหลายมากจนยากที่จะเลือกว่าจะทำอาหารใดเพราะคุณต้องการลองทุกอย่างอย่างแท้จริง!

แล้วมาเซอร์ไพรส์บ้านด้วยของหวานโปร่งบางสุดคล้ายก้อนเมฆ เตรียมง่าย - นี่คือสูตร ลองใช้แล้วคุณจะไม่ผิดหวังแน่นอน

• เยลลี่ 1 ซอง (เราจะเจือจางในน้ำ 100 มล.)
  
• ครีม (ไขมันดีกว่า 15-20%) - 200 มล.
  
• น้ำตาลผง - เราใช้เพื่อลิ้มรส (เยลลี่มีน้ำตาลดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใช้ผงมากมิฉะนั้นคุณจะได้รสหวาน)

เราทำอาหารอย่างไร:

1. ละลายวุ้นจากถุงในน้ำเดือด คนให้เมล็ดพืชละลาย
2. เมื่อส่วนผสมเย็นตัวลง เราจะตีด้วยครีมเปรี้ยว - หากต้องการ ให้ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม แต่จะได้ผลแม้จะใช้ส้อมหรือที่ตีธรรมดาก็ตาม ตีอย่างน้อย 5 นาที - เราต้องทำให้ขนมเปียกโชกด้วยออกซิเจน
3. ชิมอาหารก่อนเติมน้ำตาลไอซิ่ง - ให้หวานถ้าจำเป็น
4. เทก้อนเมฆครีมเปรี้ยวลงในแก้วหรือชามกว้างแล้วตั้งให้แช่แข็งในตู้เย็น
5. ตกแต่งขนมที่ทำเสร็จแล้วด้วยสะระแหน่หากต้องการด้วยผลเบอร์รี่หรือผิวมะนาวใด ๆ ให้หั่นเป็นรูปกลับกลอก

ชีสเค้ก "วานิลลา"

มีของหวานจานด่วนซึ่งเป็นสูตรที่เซอร์ไพรส์ด้วยความเรียบง่ายในการเตรียม ความพร้อมของส่วนผสม และความสุขกับรสชาติอันละเอียดอ่อนอันเป็นเอกลักษณ์

คุณชอบความคิดในการลองชีสเค้กอย่างไร? ถ้าคุณไม่รังเกียจ มาทำอาหารกันเถอะ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด - 1 ชิ้น;
  
• ครีมชีส - 2 ช้อนโต๊ะ;
  
• ครีม - 1 ช้อนชา;
  
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
  
• เนยละลาย - 1 ช้อน;
  
• ครึ่งไข่ดิบที่ตีเบา ๆ
  
• วานิลลา - ที่ปลายมีด

ชีสเค้กทำอาหาร:

1. อุ่นเตาอบไว้ที่ 160 องศา
2. ตัดคุกกี้ลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ ผัดกับเนยละลาย เกลี่ยให้เรียบแล้วกดเบา ๆ
3. ผสมชีสกับส้อมหรือปัดจนเนียน (แต่ไม่ต้องตี)
4. เพิ่มครีม, ไข่, น้ำตาล, วานิลลาลงในชีสและผสมส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง
5. เทส่วนผสมลงในพิมพ์และอบในเตาอบประมาณ 15-20 นาที
6. ปล่อยให้ชีสเค้กเย็นและใส่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

ของหวานจานด่วนสามารถอยู่ในรูปแบบของโรลซึ่งเป็นอาหารยอดนิยมในปัจจุบัน ทำอาหารอย่างไร อาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับเด็กๆและสิ่งเหล่านี้จะเป็นม้วนหวาน ๆ คุณจะพบได้จากการดูวิดีโอนี้:

ขนมไม่ใช่ส่วนหลักของมื้ออาหาร แต่เป็นสิ่งจำเป็น เป็นอาหารหวานที่เสิร์ฟท้ายมื้อซึ่งช่วยเติมเต็มมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็น ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นวันหยุดเล็กๆ ดังนั้นอย่ากีดกันตัวเองและคนที่คุณรักด้วยความประหลาดใจอันแสนหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะพวกเขารอคอยอย่างกระตือรือร้นอยู่เสมอ ในเวลาเดียวกัน ไม่จำเป็นต้องเตรียมเค้กที่ใช้แรงงานมากและมีแคลอรีสูง ของหวานผลไม้เบา ๆ และครีมทุกชนิดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับทุกวัน

ขนมส้ม

ลองของหวานที่สวยงาม เบา และละเอียดอ่อนนี้ เหมาะสำหรับทั้งวันเกิดของเด็กและปีใหม่ แม้ว่า ... อย่ารอให้วันหยุดมาดื่มด่ำกับของหวานเบา ๆ นี้ ...

เป็นสูตรตั้งแต่สมัยเด็กๆ พายอร่อยมากสวยงามและมีกลิ่นหอมรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม น้ำชาที่ยอดเยี่ยมคุณสามารถให้เด็ก ๆ ไปโรงเรียนหรือพาคุณไปบนท้องถนน ...

หากคุณต้องการเตรียมเค้กอย่างรวดเร็วและไม่ต้องอบ ฉันขอแนะนำขนมแสนอร่อยนี้ สำหรับเค้กควรใช้คุกกี้บิสกิต แต่คุณสามารถทำได้ด้วยคุกกี้ธรรมดา ...

พายจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ ผลิตภัณฑ์เรียบง่ายและราคาไม่แพง แต่ความงามและความอร่อยนั้นไม่ธรรมดา เสิร์ฟเค้กอุ่นด้วยวิปครีม ...

ม้วนนี้เตรียมจากแป้งที่ปราศจากยีสต์เพื่อพูดจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดที่มีอยู่ในตู้เย็นเสมอ เติมความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยแอปเปิ้ลโรลแสนอร่อย ...

ในบรรดาพายแอปเปิลหลากหลายชนิด อันนี้น่าจะอร่อยและนุ่มที่สุด ส่วนผสมที่ลงตัวของแป้ง แอปเปิ้ล และครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อย ...

เค้กนี้ได้รับชื่อเสียงไปทั่วโลกมาเป็นเวลานาน บราวนี่มีรสและกลิ่นหอมของช็อกโกแลตที่น่าอัศจรรย์ และยังมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมาก การทำขนมเป็นเรื่องง่าย ที่สำคัญ อย่าให้แห้งในเตาอบ ...

ต้องขอบคุณภาพยนตร์ที่ทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับพายแอปเปิลอเมริกัน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์แห่งการทำอาหารของอเมริกา คุณสามารถลองทำพายนี้ที่บ้านได้โดยเตรียมตามสูตรนี้ ...

หม้อปรุงอาหารที่มีฟักทอง, คอทเทจชีสและลูกเกดกลายเป็นนุ่มมาก, ไขมันต่ำอย่างสมบูรณ์, บางคนอาจกล่าวได้ว่านี่เป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นในอุดมคติ - อร่อยและดีต่อสุขภาพ ...

คุณต้องการของอร่อย แต่เพื่อให้ปรุงได้ง่ายและรวดเร็ว และไม่มีแคลอรีสูงเกินไปใช่หรือไม่? จากนั้นทำพายผลไม้แบบเปิด อร่อย สวย สุขภาพดี!

นูเทลล่า...เธอมันอร่อยจนแทบขาดใจ และสิ่งที่ขนมปังปิ้ง คุกกี้หรือครัวซองต์ทำด้วยนูเทลล่า! เรากำลังดูวิธีการปรุงนูเทลล่าที่บ้านอย่างรวดเร็ว ...

ของหวานสุดแซ่บ สวยจนคุณละสายตา! รสชาติจะละเอียดอ่อนที่สุด และส่วนที่ดีที่สุดคือพายมีแคลอรีไม่สูงมาก คุณจึงสามารถซื้อได้ชิ้นเดียวหรือสองชิ้นก็ได้)))

ม้วนเหล่านี้เหมาะสำหรับการชาหรือกาแฟม้วนจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วโดยใช้แป้งเต้าหู้เราใช้แยมหรือแยมหนาเป็นไส้ ...

French Taten ที่มีชื่อเสียงจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาถูกที่สุดและจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วเพียงพอและให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม นั่นคือเหตุผลที่ทุกคนรักเขามาก ...

ลองเค้กฝรั่งเศสแท้ๆ กับชื่อสุดโรแมนติก Crepeville เค้กนี้ทำมาจากแพนเค้กและคัสตาร์ด ออกมาแล้ว โปร่งสบาย อร่อย และหอมกรุ่น ...

พุดดิ้งเป็นชื่อภาษาอังกฤษ ในรัสเซีย ของหวานนี้เรียกว่าข้าวยายหรือบาบา พวกเขามักจะปรุงให้เด็ก ๆ และไม่เพียงเพราะพุดดิ้งจะอร่อยและดีต่อสุขภาพ ...

ลองจินตนาการถึงรสชาติของบิสกิตโปร่งสบายบวกกับรสชาติของสตรอว์เบอร์รีหอมสุกพร้อมวิปครีม ... อร่อยจริงๆ ของหวานนี้จัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว ...

ปกติแล้วเค้ก Broken Glass จะทำมาจากเจลาตินสี ปรากฎว่าสวยงาม แต่ไม่มีประโยชน์ ดังนั้นฉันจึงเสนอให้แทนที่เจลาตินด้วยผลไม้กระป๋อง มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยกว่าและไม่มีสีย้อม ...

ในช่วงฤดูสตรอเบอร์รี่ ฉันมักจะทำให้ครอบครัวของฉันเสียด้วยพายสตอเบอร์รี่และเค้ก ฉันชอบเค้กคัสตาร์ดสตรอเบอร์รี่ทุกสูตร: มันนุ่มอร่อยและสวยงามมีแคลอรี่ต่ำ ...

เค้กเชอร์รี่นี้มีความสวยงามและมีกลิ่นหอมจนเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่รัก แป้งขนมปังชนิดร่วนผสมกับเชอร์รี่และครีมเปรี้ยวสร้างรสชาติที่ลืมไม่ลง ...

ไม่มีบิสกิตที่ซื้อจากร้านค้าเต้นขนมอบโฮมเมด บิสกิตชีสกระท่อมน้อยกว่ามาก การทำคุกกี้เหล่านี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ส่วนผสม: คอทเทจชีส, แป้ง, น้ำตาล, เนย, ไข่ ...

เด็ก ๆ ต่างก็ชื่นชอบเค้กชิ้นนี้ มันละเอียดอ่อน โปร่งสบาย พร้อมกลิ่นหอมของน้ำผึ้งที่ลืมไม่ลง การเตรียมการนั้นง่ายมาก ส่วนผสมหลัก: น้ำผึ้ง, แป้ง, น้ำตาล, ไข่, เนย, ครีมเปรี้ยว ...

ทำขนมช็อคโกแลตที่น่าตื่นตาตื่นใจที่จะเพิ่มความซับซ้อนและความซับซ้อนให้กับอาหารค่ำแสนโรแมนติกสำหรับสองคน พุดดิ้งนี้มักจะถูกเรียกว่าจานแห่งความรัก ...

ขนมที่เหมาะสำหรับวันเกิด วันครบรอบ หรืองานแต่งงาน เค้กดังกล่าวจะไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับฮีโร่ในโอกาสและเชิญแขกด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์ แต่ยังเน้นย้ำถึงความพิเศษของช่วงเวลา ...

ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าสตรอเบอร์รี่ ยกเว้นเค้กที่ใส่ครีมสตรอเบอร์รี่หอมกรุ่น การเตรียมครีมค่อนข้างง่าย ส่วนผสมหลักคือ สตรอว์เบอร์รี่สด หรือ แยมสตรอว์เบอร์รี่ ...

ในฝรั่งเศส อาหารอันโอชะนี้เรียกว่า petit choux และทำด้วยไส้หวานหรือไส้เค็ม ในประเทศของเราพวกเขารู้จักกันดีว่าเป็นเค้กคัสตาร์ดครีมขนาดเล็ก ส่วนผสม: น้ำ, แป้ง, น้ำมัน, เกลือ, ไข่ ...

เค้กนี้ประกอบด้วยเค้กบิสกิตบางๆ 2 ชิ้น ซูเฟล่ไข่ที่ละเอียดอ่อนที่สุด และทั้งหมดนี้เคลือบด้วยช็อกโกแลตไอซิ่งแท้ คุณสามารถทำขนมที่บ้าน ...

ให้รางวัลตัวเองและครอบครัวด้วยเค้กแครอทเนื้อบางเบานี้ อร่อย แคลอรีต่ำ และคุณจะไม่มีวันพูดว่ามันมีแครอทธรรมดา ไม่เชื่อฉัน? ดูเอาเอง ...

เตรียมชีสอีสเตอร์ที่ละเอียดอ่อนและหอมกรุ่นสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ ไม่เหมือนกับเค้กอีสเตอร์ที่ไม่มีการอบ แต่ปรุงด้วยความเย็น ส่วนผสม: คอทเทจชีสที่ไม่เป็นกรดที่ละเอียดอ่อน, ไข่เหลือง, น้ำตาล, ครีมเปรี้ยว, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง ...

ชีสกระท่อมอบอีสเตอร์มีความโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนและรสชาติที่พิเศษ ลองสูตรดั้งเดิมนี้ ส่วนผสม: คอทเทจชีสที่ไม่มีไขมันเป็นกรด, ไข่, น้ำตาล, แป้ง, ครีม, ลูกเกด, ผลไม้หวาน, เนย ...

เค้กรูปทรงมันฝรั่งธรรมดาๆ เหล่านี้เป็นที่รู้จักของทุกคนตั้งแต่สมัยโซเวียต แต่จนถึงทุกวันนี้ก็กลายเป็นที่รักของคนที่ชอบทานของหวาน ข้อได้เปรียบของพวกเขาคือปรุงโดยไม่ต้องอบอย่างรวดเร็วและถูก ...

เตรียมเมอแรงค์ที่โปร่งสบายอย่างมหัศจรรย์นี้ ด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่างและความอดทนเพียงเล็กน้อย คุณสามารถสร้างปาฏิหาริย์ในการทำอาหารนี้ได้ bezeshki เหล่านี้เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการพบปะเพื่อนฝูงหรืองานฉลองใหญ่ ...

ขนมลูกแพร์ที่สวยงามและแปลกตานี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำสุดโรแมนติก กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของไวน์ผสมกับกลิ่นหอมของเครื่องเทศจะสร้างบรรยากาศวันหยุดที่ไม่เหมือนใคร ...

ในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณก็เตรียมของหวานที่แปลก อร่อย และสวยงามได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ทางออกที่ดีสำหรับบุฟเฟ่ต์และปาร์ตี้ เค้กวิปครีม บิสกิต และ ...

ทำขนมแคลอรีต่ำแสนอร่อยด้วยสับปะรดสด ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมหวานและไม่ต้องกลัวรูปร่างของคุณ นอกจากนี้ขนมยังสวยงามมากจนสามารถวางบนโต๊ะเทศกาล ...

เค้กวาฟเฟิลนี้จะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียงแค่ความพร้อมของส่วนผสมและความสะดวกในการเตรียมเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย เค้กที่ยอดเยี่ยมทั้งสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาปกติและสำหรับโต๊ะเทศกาล ...

ส่วนผสมดั้งเดิมของช็อคโกแลต-ถั่ว-ลูกเกดเริ่มเหนื่อยเล็กน้อยแล้ว ดังนั้นเลิกใช้มาตรฐานและเซอร์ไพรส์ตัวเองและแขกของคุณด้วยของหวานที่แปลกและนุ่มอย่างน่าประหลาดใจ สูตรง่ายมาก ...

ตั้งแต่สมัยโซเวียต ของหวานที่อร่อยและใช้ได้จริงนี้ได้ค้นพบความรักที่โด่งดัง และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ มันเป็นต้นฉบับและอร่อย ใช้เวลาปรุงอาหารสิบห้านาที ไม่จำเป็นต้องอบในเตาอบ ขอแชร์สูตรดีๆ ...

วิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งเค้กคือเคลือบด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง ฉันกำลังแบ่งปันสูตรเคลือบที่ง่ายและรวดเร็ว เพื่อเตรียมคุณต้องการเพียงสองส่วนผสมและเวลาไม่กี่นาที ...

ไม่มีอะไรง่ายและอร่อยไปกว่าแอปเปิ้ลอบในเตาอบ พวกเขาสามารถปรุงด้วยน้ำผึ้ง, ถั่ว, ผลไม้แห้งและน้ำตาล ทุกที่และทุกเวลานี่คือจานต้อนรับบนโต๊ะใด ๆ ...

ของหวานอิตาเลียนนี้ขึ้นชื่อในด้านรสชาติที่น่าอัศจรรย์ ซึ่งผสมผสานความนุ่มของมาสคาร์โปเน่ชีส กาแฟ และโกโก้ และเขาก็ตกหลุมรักกับความจริงที่ว่าคุณสามารถปรุงอาหารที่บ้าน ...

หากคุณกำลังวางแผนจะทำอะไรที่อร่อยและเป็นต้นฉบับสำหรับวันวาเลนไทน์ ลองหัวใจหวานนี้ที่เคลือบด้วยไอซิ่งสตรอว์เบอร์รี่ เค้กถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและไม่มีเตาอบ ...

ตามเนื้อผ้า ลูกเกด ถั่ว เครื่องเทศ และมาร์ซิปัน จะถูกเติมลงในขนมอบคริสต์มาส และโรยด้วยน้ำตาลผงหวานด้านบน แม้จะมีความซับซ้อนอย่างเห็นได้ชัด แต่การทำอาหาร Stollen ก็ไม่ยาก ...

ลักษณะเด่นของแฟลนหวานทั้งหมดคือการมีคาราเมล จึงไม่แปลกที่เราจะได้เริ่มทำขนมอร่อยๆ นี้ด้วยการทำคาราเมล ...

Shrovetide ควรจะปรุงอาหารแพนเค้กทุกชนิด ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเค้กแสนอร่อยและแปลกตานี้ทำจากแพนเค้กและไส้นมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนที่สุด ...

สูตรง่ายๆจากส่วนผสมพื้นฐาน แต่ผลลัพธ์คือร้อยเปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยผลไม้สดหรือผลไม้หวานก็ได้ สตรอเบอร์รี่และกีวีเหมาะอย่างยิ่ง

ฉันขอเสนอสูตรที่ค่อนข้างแปลกสำหรับเค้ก Anthill ทำจากบิสกิตรสหวาน ช็อคโกแลต และถั่ว มันปรุงเร็วมากปรากฎว่าอร่อยเด็ก ๆ พอใจกับมันและพร้อมที่จะกินด้วยช้อน ...

คุณต้องการอะไรที่อร่อยและเป็นต้นฉบับหรือไม่? จากนั้นลองชิมเค้กกล้วยหอมช็อคโกแลตรสเลิศเหล่านี้ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบความละเอียดอ่อนนี้ ...

ความสำเร็จของสปันจ์เค้กไม่ได้ขึ้นอยู่กับว่าตัวเค้กฟองน้ำนั้นดีแค่ไหน ตัวครีมเองมีบทบาทสำคัญ เป็นไส้ที่จะทำให้เค้กของคุณวิจิตรงดงาม ละเอียดอ่อน ไม่ซ้ำใคร เป็นเธอเองที่เติมสำเนียง ...

ไม่มีบิสกิตเชิงพาณิชย์ใดเทียบรสชาติและความอ่อนโยนกับบิสกิตโฮมเมดได้ ดังนั้นเราจึงเรียนรู้ที่จะอบเค้กบิสกิตจากนั้นเราก็เตรียมผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงโดยใช้การอุดที่แตกต่างกัน ...

วันเกิดคืออะไร วันหยุดที่ไม่มีเค้ก! ทางออกที่ปลอดภัยคือการทำเค้กนโปเลียนที่อร่อยและละเอียดอ่อน สูตรนี้ทำง่าย...

สูตรสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณก็จะได้เค้กที่น่าตื่นตาตื่นใจ ลองแล้วจะรู้ว่าจากชุดมาตรฐาน สามารถทำเค้กอร่อยได้เร็ว ...

คัสตาร์ดเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและแม่บ้านที่มีประสบการณ์ ง่ายและรวดเร็วในการจัดเตรียมเนื้อหาแคลอรี่ต่ำกว่าปริมาณแคลอรี่ของครีมเนยและเนย ...

ของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อนี้เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับเราในฐานะสลัดผลไม้ แม้ว่าชื่อจริงของมันคือมาซิโดเนีย และมันมาจากประเทศสเปนที่ห่างไกล ร้อนแรง ...

ของหวานนี้บางครั้งเรียกว่าพุดดิ้งและบางครั้งประหม่า แต่ก็ไม่ได้เปลี่ยนสาระสำคัญ ของหวานนี้ปรุงจากไข่และนมและกลายเป็นว่านุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ เกล็ดมะพร้าวทำให้พุดดิ้งมีรสชาติพิเศษ ...

เมื่อคุณเชี่ยวชาญในการเตรียมเค้กบิสกิตช็อกโกแลตแล้ว คุณจะไม่ต้องการบิสกิตที่ซื้อจากร้านอีกเลย ท้ายที่สุดแล้วการอบเค้กก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่จะมีความคิดสร้างสรรค์ในการเติมและตกแต่งเค้กมากแค่ไหน ...

เตรียมของหวานคอทเทจชีสที่นุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ ต่างจากสูตรดั้งเดิมที่ปรุงโดยไม่ต้องอบ ลองแล้วคุณจะเห็นด้วยตัวคุณเองว่าเค้กนี้สมควรได้รับการยกย่องอย่างสูงสุด ...

ชื่อจริงของครีมนี้คือ Natillas และแปลจากภาษาสเปนเป็นวิปครีม ในความเป็นจริง ของหวานนี้ดูเหมือนครีมที่ละเอียดอ่อนมากกว่าครีม ไม่ใช่แค่เด็ก แต่ผู้ใหญ่ก็รักมันด้วย ...

หากคุณกำลังวางแผนที่จะอบเค้กเป็นของหวานให้เตรียมเปลือกครีมเปรี้ยวที่เบาและอร่อยสำหรับเค้กนี้ด้วยการที่เค้กจะนุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ ...

วัตถุดิบ:

ช็อคโกแลต - 100 กรัม
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
กาแฟเข้มข้น - 30 มล. กาแฟที่ชงแล้วต้องทิ้งไว้ให้เย็นลง
น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ
เพื่อลิ้มรสคุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่เป็นของตกแต่งของหวานได้

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

ก่อนอื่นคุณต้องละลายช็อคโกแลตในห้องอบไอน้ำและผสมให้เข้ากันกับกาแฟ รอจนกว่าส่วนผสมจะเย็นลง ในขณะที่ส่วนผสมของกาแฟกับช็อกโกแลตกำลังเย็นลง คุณต้องแยกไข่แดงออกจากโปรตีน

ตีไข่ขาวค่อยๆเติมน้ำตาล ตีไข่แดง ขั้นแรก ใส่วิปปิ้งไข่แดงลงในช็อกโกแลตแช่เย็น แล้วตามด้วยไข่ขาวผสมกับน้ำตาล

เทมูสที่ได้ลงใน 4 แก้วแล้วตั้งให้แช่แข็ง ของหวานแช่แข็งสามารถปรุงแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

ของหวานคอทเทจชีส

ของหวานดังกล่าวไม่ต้องการค่าใช้จ่ายมากนัก แต่รสชาติก็เกินความคาดหมายทั้งหมด

วัตถุดิบ:

300 กรัม ครีม
80 กรัม ชีสกระท่อม
75 กรัม น้ำตาลทราย.
10 กรัม เจลาติน.
80 กรัม น้ำบริสุทธิ์
คุณสามารถเพิ่มวานิลลินเพื่อลิ้มรส
คุณสามารถใช้ผลไม้ เบอร์รี่ มิ้นต์ ถั่ว แยม ฯลฯ เป็นของตกแต่งได้

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ใส่ครีมเปรี้ยวลงในภาชนะลึก ใส่คอทเทจชีส น้ำตาล และวานิลลิน ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากัน อุ่นน้ำในกระทะขนาดเล็ก อุณหภูมิควรสูงกว่าอุณหภูมิห้อง ใส่เจลาตินลงไปในน้ำ.

ใส่เจลาตินที่บวมลงไปในส่วนผสมที่เหลือ ผสมและเทลงในแก้ว ของหวานที่ได้ต้องเก็บไว้ในอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์เป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง

มันจะดีกว่าที่จะเตรียมขนมเต้าหู้ในตอนเย็นและปล่อยให้เย็นค้างคืน หลังจากแช่แข็งขนมแล้ว ก็ยังคงตกแต่งและเสิร์ฟ คุณสามารถปรุงอาหารจากผลิตภัณฑ์นี้

ของหวานกับคาราเมลและกล้วย

วัตถุดิบ:

กล้วย - 2 ชิ้น
ซอสคาราเมล.
วิปครีม - 1 ถ้วย
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
แครกเกอร์แคร็กเกอร์ - 1 ชามขนาดเล็ก
เนยละลาย - 1/3 ถ้วย
คัสตาร์ดวานิลลา.

ส่วนผสมในการทำครีมวานิลลา:

น้ำตาล - ½ถ้วย
แป้งข้าวโพด - ¼ ถ้วย
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
นม - 750 มล.
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
วานิลลา - 0.5 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมมีขนาด 6 เสิร์ฟ

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ก่อนอื่นเตรียมส่วนหลักของของหวาน ใส่แครกเกอร์ น้ำตาลทราย และเนยละลายลงในชามลึก ผัดและอบในเตาอบประมาณ 10-15 นาที เนื่องจากขนมอบมีสีทอง คุณสามารถแกะออกแล้วปล่อยให้เย็น

ในขณะที่ฐานกำลังเย็น คุณต้องเตรียมคัสตาร์ด เทเกลือ น้ำตาล แป้งข้าวโพด ลงในภาชนะโลหะ ใส่นม คนให้เข้ากัน นำไปต้มบนไฟอ่อน ต้มต่อไปจนส่วนผสมข้น

ค่อยๆ เติมไข่ที่ตีลงในส่วนผสมของนมข้าวโพดในขณะที่คนตลอดเวลา ปล่อยไฟอ่อนในสถานะเดือดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นนำภาชนะออกจากความร้อน

เพิ่มวานิลลินและเนยผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น หลังจากที่ภาชนะเย็นลงแล้ว คุณสามารถวางลงในตู้เย็นได้

ไดอะแกรมการประกอบขนม

1 ชั้น: ประมาณสองช้อนโต๊ะ เทแครกเกอร์ลงในแก้วแล้วกดแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าอีกแก้วดังแสดงในภาพด้านล่าง สิ่งนี้ทำเพื่อให้ได้ชั้นแข็ง

ชั้นที่ 2: ด้านบนของแครกเกอร์คุณต้องใส่คัสตาร์ดที่ไม่หนามาก แต่ตัดกล้วยเป็นวงแหวน

ใส่วิปปิ้งครีม 3 ชั้น

ชั้นที่ 4: โรยด้วยแครกเกอร์และคาราเมลบาง ๆ

ชั้นที่ 5: ทำซ้ำชั้นที่สอง

ชั้นที่ 6 : ชั้นสุดท้ายต้องตกแต่งให้สวยงามเพื่อให้ขนมดูน่าสนใจ ทาวิปปิ้งครีมเป็นชั้นๆ โรยด้วยแครกเกอร์ครัมบ์ เรียงกล้วยให้สวยงาม แล้วราดด้วยคาราเมล

คัสตาร์ดเค้กวิปครีม

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

180 กรัม ร่อนแป้งพรีเมี่ยม
100 กรัม เนยหรือมาการีน
ไข่ไก่ขนาดกลาง 4 ฟอง.
นมหรือน้ำอุ่น 1 แก้ว
0.5 ช้อนชา เกลือ.

ส่วนผสมสำหรับครีม:

150 มล. ครีมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมัน 33-37
น้ำตาลทรายป่น 0.5 ถ้วยตวง. คุณสามารถใช้น้ำตาลปกติ

หากต้องการคุณสามารถใช้น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง

การเตรียมแป้ง:

เทนมลงในกระทะที่มีก้นหนา สามารถแทนที่ด้วยน้ำได้ แต่ได้แป้งนมที่มีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่า ใส่เนย (มาการีน) ลงในนม แล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนจนเนยละลาย

เทแป้งทั้งหมดลงในกระทะพร้อม ๆ กันและเริ่มกวนทันที คุณไม่จำเป็นต้องยกกระทะออกจากเตา แป้งควรจะ "ต้ม" ถึงจุดนี้คุณจะต้องคนแป้งประมาณ 2-3 นาที

จากนั้นนำกระทะออกจากเตา ทิ้งไว้ให้เย็นจนแป้งอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ใส่ไข่ 1 ฟองลงในแป้งที่เย็นแล้วคนให้เข้ากันกับแป้ง กระบวนการผสมไข่กับแป้งค่อนข้างใช้เวลานาน แต่ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องผสม

วางแป้งที่ได้ลงในถุงขนมสำหรับการอบ เกือบทุกสิ่งที่แนบมาสามารถใช้ได้ แต่ควรเลือก "ดาวเปิดขนาดใหญ่" จะดีกว่า ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ parchment และบีบวงแหวนออก

ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180˚C เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 160 แล้วปล่อยให้อบต่ออีก 15 นาที ห้ามเปิดเตาอบขณะทำอาหาร นำวงแหวนที่อบออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น

ในขณะที่แหวนกำลังเย็นตัวควรเตรียมครีม เทครีมลงในจานลึกใส่น้ำตาล ใช้เครื่องผสมที่ความเร็วปานกลางตีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน อาจใช้เวลานานถึง 5 นาที

ตัดวงแหวนที่เย็นแล้วตามยาวเป็นสองส่วนแล้วเติมครีมโดยใช้ถุงขนมเชื่อมต่อทั้งสองส่วนของวงแหวน คุณสามารถใช้ไฟล์แนบหนึ่งไฟล์ เค้กสำเร็จรูปควรแช่เย็นและโรยด้วยผงก่อนเสิร์ฟ สามารถเตรียมเค้กชูได้หากต้องการ

ทำมาร์ชเมลโลว์ด้วยตัวเอง

ของหวานมีความคล้ายคลึงกับมาร์ชเมลโลว์ โปร่งสบายและนุ่มเหมือนกัน การเตรียมของหวานนั้นค่อนข้างง่ายและไม่ต้องเตรียมการเบื้องต้นหรือทักษะทางวิชาชีพใดๆ ของหวานดังกล่าวจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือชาสักถ้วย นอกจากนี้ มาร์ชเมลโลว์ยังสามารถใช้เป็นของตกแต่งขนมได้อีกด้วย

วัตถุดิบ:

ไข่ขาว 2 ฟอง.
75 กรัม ซาฮาร่า
25 กรัม เจลาตินทันที
110 มล. น้ำอุ่น.
1 ช้อนชา น้ำมันพืช.
สามารถใช้สีผสมอาหารได้หากต้องการ

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

เทเจลาตินลงในจาน (คุณควรเลือกใช้เครื่องแก้วมากกว่า) ปิดด้วยน้ำและปล่อยให้บวมประมาณ 15-20 นาที วางไข่ขาวบนจานแล้วตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลาง คุณควรได้รับโฟม

หากต้องการผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ สามารถใช้น้ำแครอท น้ำบีทรูท หรือน้ำผักโขมเป็นสารแต่งสีได้ สำหรับสีที่อิ่มตัวมากขึ้น ควรเพิ่มปริมาณสีย้อม หลังจากเติมสีย้อมแล้ว ให้ตีต่ออีกสองสามนาที

Sp-force-hide (แสดง: none;) Sp-form (แสดง: block; พื้นหลัง: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -รัศมี: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;) อินพุต sp-form (แสดง: inline-block; ความทึบ: 1; การมองเห็น: มองเห็นได้;) sp-form .sp-form-fields-wrapper (ระยะขอบ: 0 อัตโนมัติ; ความกว้าง: 570px;) sp-form .sp- form-control (พื้นหลัง: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- รัศมี: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; ความสูง: 35px; ความกว้าง: 100%;). sp-form .sp-field label (สี: # 444444; ขนาดตัวอักษร : 13px; font-style: ปกติ; font-weight: ตัวหนา;) ปุ่ม Sp-form .sp- (รัศมีเส้นขอบ: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; พื้นหลัง -สี: # 0089bf; สี: #ffffff; ความกว้าง: อัตโนมัติ; น้ำหนักแบบอักษร: ตัวหนา;). sp-form .sp-button-container (การจัดแนวข้อความ: ซ้าย;)