มันฝรั่งกับชีสในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดาย สามารถใช้เป็นกับข้าวสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาได้ แต่ก็ค่อนข้างเหมาะที่จะเป็นอาหารจานที่สองเต็ม รสชาติของมันฝรั่งอบและชีสผสมผสานกันอย่างลงตัวพร้อมกลิ่นหอมของเครื่องเทศและกระเทียม

มันฝรั่งกับชีสในหม้อหุงช้า

ในการปรุงมันฝรั่งกับชีสและกระเทียมในหม้อหุงช้าเราจะต้อง:

มันฝรั่ง - 6-8 ชิ้น ครีมหรือนม - 1 ช้อนโต๊ะ ชีส - 100 กรัม สมุนไพรโปรวองซ์ - 0.5 ช้อนโต๊ะ กระเทียม - ครึ่งหัว เกลือ พริกไทย ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง เพื่อลิ้มรส
วิธีปรุงมันฝรั่งกับชีสและกระเทียมในหม้อหุงช้า:
1. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ขอแนะนำให้เลือกมันฝรั่งขนาดกลางที่มีขนาดเท่ากัน
2. ขูดชีสและกระเทียม
3. วางมันฝรั่งลงในชามหลายเมนู ใส่เกลือ ใส่เครื่องเทศและกระเทียม ผสม เทนม และโรยหน้าด้วยชีส สำหรับผู้ที่ไม่ดูแคลลอรี่สามารถใส่เนยลงไปได้
4. สถานที่ โหมดพิลาฟและปิดฝา เสิร์ฟพร้อมผักหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือไก่ หากผู้เล่นหลายคนไม่มีโหมดนี้ ให้ทดลองใช้โหมดนี้ "อบ" หรือ "ซุป"ตั้งไว้ประมาณ 45-60 นาที

มันฝรั่งหีบเพลงกับชีสในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมมันฝรั่งหีบเพลงกับชีสในหม้อหุงช้าเราจะต้อง:
มันฝรั่งขนาดกลาง 5-6 ชิ้น, มายองเนส 100 กรัม, ชีส 100 กรัม, เนย 100 กรัม, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, เครื่องเทศตามชอบ, สมุนไพร
วิธีการปรุงมันฝรั่งหีบเพลงกับชีสในหม้อหุงช้า?

• มันฝรั่งสามารถปรุงสุกทั้งตัวได้ แต่ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้หั่นเป็นรูปทรง "หีบเพลง" โดยไม่ให้กรีดจนหมด
• จากนั้นเคลือบมันฝรั่งหีบเพลงที่ได้ผลลัพธ์ให้ทั่วด้วยมายองเนส โรยด้วยกระเทียม เครื่องเทศและสมุนไพรแห้ง วางในชามหลายเมนูแล้ววางเนยไว้ด้านบน
• เราใช้โหมด "อบ" เป็นเวลา 40-60 นาที ก่อนสิ้นสุด 10 นาทีโรยด้วยชีสขูด เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร

มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าสามารถเตรียมสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวหรือโต๊ะวันหยุดได้

ในเวลาเดียวกันคุณสามารถจินตนาการและสร้างผลงานชิ้นเอกของคุณเองได้อย่างปลอดภัยเพราะมันฝรั่งสามารถนำมารวมกับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิดได้

มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้า - หลักการทำอาหารขั้นพื้นฐาน

มันฝรั่งอ่อนเหมาะสำหรับการอบโดยไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกด้วยซ้ำ มันฝรั่งสุกปอกเปลือกและล้างให้สะอาด เหลือหัวเล็กไว้ทั้งหมดและหัวใหญ่ก็หั่นเป็นชิ้น

มันสำคัญมากที่จะต้องทำให้มันฝรั่งแห้งก่อนอบเพื่อไม่ให้เคี่ยว แต่ควรอบ

ตั้งน้ำมันพืชในชามของอุปกรณ์แล้ววางมันฝรั่ง จากนั้นโรยด้วยน้ำมัน โรยเกลือ และปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ปิดฝาอุปกรณ์ให้แน่นแล้วปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้น ให้เปิดฝา เขย่าสิ่งที่อยู่ในชามเพื่อพลิกมันฝรั่ง และปรุงต่อในโหมดเดิมอีก 20 นาที

มันฝรั่งสามารถอบในครีมหรือครีมเปรี้ยวเพื่อให้ผักมีรสชาตินุ่มและเป็นครีม นอกจากนี้มันฝรั่งยังอบกับชีส, เนื้อ, เบคอนหรือปลา ในกรณีนี้คุณจะได้รับอาหารจานเดียวสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

สูตร 1. มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าพร้อมเครื่องเทศ

วัตถุดิบ

หัวมันฝรั่งขนาดกลางสี่หัว

น้ำมันดอกทานตะวัน - 70 มล.;

กานพลูของกระเทียม;

พริกไทยป่นสด

พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร

1. ปอกมันฝรั่ง ล้าง และหั่นเป็นชิ้น ทาน้ำมันดอกทานตะวันทุกด้านแล้ววางลงในจานลึก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. คน.

2. โอนมันฝรั่งลงในชามหลายเมนู ปิดฝาให้แน่นแล้วเปิดใช้งานฟังก์ชั่น "อบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นพลิกมันฝรั่งแล้วปรุงต่อโดยใช้เวลาเท่าเดิม

3. ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด เพิ่มลงในมันฝรั่งสักสองสามนาทีก่อนที่จะสุก

4. วางมันฝรั่งที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด คุณสามารถเสิร์ฟจานเป็นกับข้าวสำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์ได้

สูตร 2. มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าพร้อมครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ

น้ำกรอง - 100 มล.;

พริกไทยดำ;

มันฝรั่งครึ่งกิโลกรัม

เกลือทะเล

เนย 20 กรัม

พวงเขียวขจีเล็ก ๆ ;

ครีมเปรี้ยว 200 มล.

• ลูกจันทน์เทศ 3 กรัม

  น้ำมันดอกทานตะวัน.

วิธีทำอาหาร

1. ปอกมันฝรั่ง ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นแท่งหรือชิ้น วางในชามแยกต่างหาก ใส่พริกไทย เกลือ ลูกจันทน์เทศ และคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณเจ็ดนาทีเพื่อให้ผักมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ

2. หล่อลื่นชามของอุปกรณ์ด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่มันฝรั่งลงไป

3. ละลายครีมเปรี้ยวในจานลึกพร้อมน้ำดื่มคนให้เข้ากันและเทซอสที่ได้ลงบนมันฝรั่งในชาม

4. เปิดอุปกรณ์ในโหมด "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นำภาชนะที่มีมันฝรั่งเสร็จแล้วออกจากหม้อหลายเมนูแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สูตร 3. มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าพร้อมชีส

วัตถุดิบ

แปดมันฝรั่ง;

เกลือในครัว

เนื้อ 500 กรัมพร้อมชั้น;

พริกไทยดำ;

เห็ด 100 กรัม

เนยไม่ติดมัน 10 กรัม

หัวหอม;

ชีส 200 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง ตัดมันเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างเนื้อซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นวง ล้างเห็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดชีสอย่างหยาบ

2. ทาน้ำมันที่ชามของอุปกรณ์แล้ววางชิ้นเนื้อไว้ด้านล่าง พริกไทยและเกลือ วางมันฝรั่งหนึ่งในสาม ปรุงรสชั้นนี้ด้วยเกลือและพริกไทยด้วย วางเห็ดและหัวหอมไว้บนมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือและจัดเรียงมันฝรั่งที่เหลือเพื่อให้ครอบคลุมไส้ทั้งหมด

3. โรยทุกอย่างด้านบนด้วยขี้เลื่อยชีส เรียกใช้ฟังก์ชัน "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ปิดฝา. เลื่อนวาล์วไปที่ตำแหน่ง "ปิด" ปล่อยไอน้ำ เปิดฝา และเสิร์ฟบนจาน

สูตร 4. มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าพร้อมเบคอน

วัตถุดิบ

แปดหัวมันฝรั่ง

เกลือ;

เบคอน 200 กรัม

พริกไทยดำ;

น้ำมันพืช;

พวงเขียวขจี

วิธีทำอาหาร

1. ปอกเปลือก ล้างและทำให้หัวมันฝรั่งแห้ง ตัดแต่ละอันให้เกินครึ่งทางเล็กน้อย ปรุงรสผักด้วยเกลือและพริกไทย

2. ห่อแต่ละหัวด้วยเบคอนแผ่นบาง ๆ แล้วยึดปลายด้วยไม้จิ้มฟัน

3. ทาจารบีภาชนะของอุปกรณ์ด้วยน้ำมันแบบไร้มันแล้ววางมันฝรั่งลงไปโดยคว่ำด้านตะเข็บลง

4. ปิดฝาให้สนิทแล้วเปิดโปรแกรม “อบ” เป็นเวลา 45 นาที เสิร์ฟมันฝรั่งร้อนโรยด้วยสมุนไพรสับ

สูตร 5. มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าในกระดาษฟอยล์พร้อมกุ้ง

วัตถุดิบ

หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่ห้าหัว

เกลือในครัว

กุ้งตัวเล็ก 10 ตัว

พวงผักชีฝรั่ง หัวหอม และผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร

1. ปอกหัวมันฝรั่ง ตัดแกนออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องตัดให้หมด มันควรมีลักษณะเหมือน "ถัง"

2. ล้างผัก สลัดออกและสับละเอียด ผสมผักใบเขียวกับมายองเนส

3. ใส่เกลือมันฝรั่ง วางกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วสองตัวไว้ข้างในแล้วราดด้วยซอสมายองเนสด้านบน

4. ห่อมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้ครอบคลุมหัวทั้งหมด

5. วางมันฝรั่งที่เตรียมไว้โดยหงายรูขึ้น เริ่มโหมด "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จานนี้สามารถเตรียมได้ในช่วงเข้าพรรษาโดยใช้มายองเนสแบบลีน

สูตร 6. มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าพร้อมครีม

วัตถุดิบ

หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่สิบหัว

ชีส – 100 กรัม;

ครีม – 400 มล.;

กระเทียม - สี่กลีบ;

ลูกจันทน์เทศบด - สองหยิก;

เนย – 30 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ล้างหัวให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางมันฝรั่งสับลงในตะแกรงแล้วเทน้ำร้อนลงไป

2. ทาเนยที่ภาชนะของอุปกรณ์แล้วขยำกระเทียมลงไป วางมันฝรั่งแผ่นครึ่งหนึ่ง เกลือ และปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศ เทครีมลงไปครึ่งหนึ่ง

3. วางมันฝรั่งที่เหลือ ปรุงรสด้วยเกลือและลูกจันทน์เทศ เทครีมที่เหลือลงไป

4. เริ่มโปรแกรม "อบ" และปรุงมันฝรั่งเป็นเวลา 45 นาที เพื่อให้ได้มันฝรั่งที่นิ่มมาก ให้เพิ่มอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

สูตร 7. มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าพร้อมไก่

วัตถุดิบ

น่องไก่สี่อัน

สมุนไพรสด 25 กรัม

หัวมันฝรั่งหกหัว

น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มล.

เครื่องปรุงรสไก่ 5 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ปอกเปลือก ล้าง และสับหัวมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. ล้างน่องไก่ใต้ก๊อกน้ำ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก และปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศให้พอเหมาะ ผัดและทิ้งไว้สิบนาที

3. ทาน้ำมันที่ด้านล่างของภาชนะอุปกรณ์แล้ววางน่องไก่ลงไป

4. วางมันฝรั่งลงบนเนื้อ เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

5. ใส่ภาชนะลงในอุปกรณ์แล้วเริ่มโหมด "อบ" เป็นเวลา 50 นาที ปิดฝาให้แน่นแล้วเลื่อนวาล์วไปที่ตำแหน่ง "ปิด" หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้ผสมมันฝรั่งกับไก่ เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรเป็นจานแยกต่างหาก

สูตร 8. มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าพร้อมซอสมะเขือเทศมายองเนส

วัตถุดิบ

• น้ำมันพืช 30 มล.

  แปดหัวมันฝรั่ง

• ซอสมะเขือเทศ 80 มล.

  ไข่สองฟอง

วิธีทำอาหาร

1. ปอกหัวมันฝรั่ง ล้างผัก แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่หนาหนึ่งเซนติเมตร วางในชามลึก ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ คน

2. ขูดชีสหยาบ

3. หล่อลื่นด้านล่างและผนังของภาชนะอุปกรณ์ด้วยน้ำมันพืช ใส่มันฝรั่งลงไป

4. เทมายองเนสลงบนผัก โรยด้วยขี้กบชีสแล้วปิดทุกอย่างด้วยซอสมะเขือเทศ

5. เปิดใช้งานเครื่องในโหมด "อบ" เป็นเวลา 20 นาที ปิดฝา. เลื่อนวาล์วไปที่ตำแหน่ง "ปิด"

6. ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ ห้านาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม ให้เติมส่วนผสมไข่ลงในชาม

สูตร 9. มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าพร้อมหมู

วัตถุดิบ

มันฝรั่งใหม่แปดหัว

หลอดไฟ;

น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มล.

• ครีมเปรี้ยว 200 มล.

  พริกไทยดำ;

  เนื้อหมู 400 กรัม

  เกลือแกง.

วิธีทำอาหาร

1. นำเปลือกออกจากมันฝรั่ง ล้างผัก แล้วหั่นเป็นวงกลมหนาหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง

2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง วางมันฝรั่งและหัวหอมลงในชามแยกต่างหาก

3. นำฟิล์มและเส้นเลือดออกจากเนื้อหมู ล้างใต้น้ำไหลและซับด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดเนื้อเป็นก้อนหนาสองเซนติเมตร

4. ส่งเนื้อไปที่มันฝรั่ง เกลือ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยให้ผักและเนื้อสัตว์หมักไว้สิบนาที

5. เติมน้ำดื่มครึ่งแก้วลงในครีมแล้วคนให้เข้ากัน เทส่วนผสมที่ได้ลงบนมันฝรั่งและเนื้อสัตว์

6. เปลี่ยน multicooker ให้เป็นโหมด "การอบ" ทาน้ำมันดอกทานตะวันที่ด้านล่างและผนังของชาม ใส่ส่วนผสมลงในชามแล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ก่อนสิ้นสุดโปรแกรม 20 นาที ให้เปิดฝาเพื่อให้มันฝรั่งกลายเป็นสีน้ำตาลทอง วางมันฝรั่งและเนื้อลงบนจานแล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับละเอียด

มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้า - เคล็ดลับและเคล็ดลับ

ในการเตรียมมันฝรั่งอบในหม้อหุงช้า ให้เลือกพันธุ์ที่อุดมไปด้วยแป้ง

อย่าลืมว่าบางโหมดไม่อนุญาตให้คุณเปิดฝาระหว่างทำอาหาร ตรวจสอบจุดนี้เป็นการส่วนตัวสำหรับอุปกรณ์ของคุณ

เตรียมมันฝรั่งอบทั้งตัวจากผักนานาชนิดที่คงรูปร่างได้ดี

ก่อนปรุงอาหารให้ใช้ส้อมแทงหัวในหลาย ๆ ที่ ด้วยวิธีนี้มันจะไม่แตก

ระยะเวลา: 50 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 4-6

ความยาก: 2 จาก 5

สูตรอาหารแสนอร่อยมากมายสำหรับมันฝรั่งกับชีสสำหรับหม้อหุงช้า

มันฝรั่งกับชีสในหม้อหุงช้าเป็นอาหารจานอร่อยเนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวและเสริมซึ่งกันและกัน ส่วนใหญ่แล้วมันฝรั่งอบกับชีสจะเตรียมโดยใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนู

นอกจากนี้ยังสามารถเป็นได้ทั้งจานอิสระหรือเป็นส่วนหนึ่งของจานที่ซับซ้อนบางจานก็ได้

การปรุงมันฝรั่งกับชีสในหม้อหุงช้านั้นค่อนข้างง่ายและผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการนั้นง่ายและราคาถูกที่สุด ใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย - แต่ผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง

จานนี้อร่อยนุ่มมีกลิ่นหอมและคุณสามารถรับประทานได้เพียงพอ ก่อนเสิร์ฟไม่ควรโรยจานนี้ด้วยสมุนไพรสด มันฝรั่งอบชีสจะประดับโต๊ะวันหยุดและเป็นอาหารประจำวันพวกมันก็งดงามมาก จานนี้ค่อนข้างหลากหลาย สามารถเสิร์ฟแยกกันหรือเสิร์ฟเสริมกับอาหารปลาและเนื้อสัตว์ได้

วัตถุดิบ:

เทคโนโลยีการทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

มันฝรั่งทั้งหมดควรมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ จำเป็นต้องล้างและทำความสะอาด ทำการตัดเล็ก ๆ บนพื้นผิวของหัวแล้วถูด้วยเกลือ ใส่ในชามซึ่งต้องทาน้ำมันก่อน

ขั้นตอนที่ 2

ชีสขูดขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตัดเนยเป็นชิ้นเล็กๆ วางไว้บนมันฝรั่ง

หลังจากนั้นทั้งหมดนี้ก็ถูกคลุมด้วยชีสขูด

ขั้นตอนที่ 3

ใน “เตาอบมหัศจรรย์” ของเรา เราตั้งค่าโหมดการอบและปรุงอาหารเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง หลังจากสัญญาณเสียงแล้วจะต้องพลิกมันฝรั่งแล้วปล่อยให้อยู่ในโหมดเดิมอีกยี่สิบนาที

ทานกับกระเทียม

สิ่งที่คุณต้องการ

• หัวมันฝรั่งหกถึงเจ็ดหัว
• ฮาร์ดชีส - หนึ่งร้อยกรัม
• กระเทียมขนาดใหญ่ห้ากลีบ
• น้ำมันพืช.
• เกลือและพริกไทย.

กระบวนการทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

อัดจารบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมัน ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นสี่ชิ้น แล้วใส่ลงในภาชนะนี้ ขูดกระเทียมหรือบดด้วยเครื่องกดกระเทียมแล้วใส่ลงในหม้อหุงช้า

ขั้นตอนที่ 2

ทั้งหมดนี้ต้องเค็มพริกไทยและโรยด้วยชีสที่คุณขูดไว้แล้ว

ตั้งเครื่องเป็นโหมดการอบและปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง บางครั้งจำเป็นต้องกวนอาหารจานนี้เท่านั้น

มันฝรั่งอบกับอะไรก็ได้คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ลงในจานนี้ คุณยังสามารถปรุงอาหารด้วยสารปรุงแต่งนมได้ ตัวอย่างเช่นได้อาหารจานอร่อยด้วยการเติมครีมเปรี้ยว

จานด้วยครีมเปรี้ยวและชีส

สิ่งที่คุณต้องการ

• หัวมันฝรั่งเจ็ดถึงแปดหัว
• น้อยกว่าครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้วเล็กน้อย
• ไข่สองสามฟอง
• ฮาร์ดชีส - หนึ่งร้อยกรัม
• แก้วน้ำ.
• กระเทียมขนาดใหญ่ห้าถึงหกกลีบ
• เกลือพริกไทย
• พวงเขียวขจี
• น้ำมันพืช.

กระบวนการทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

ขั้นแรก ใส่น้ำมันจำนวนเล็กน้อยลงในชามหลายเมนู จากนั้นมันฝรั่งก็ถูกตัดเป็นวงแล้ววางไว้ตรงนั้น คุณต้องเพิ่มกระเทียมสับลงในชามด้วย เกลือและพริกไทยทั้งหมดนี้

ขั้นตอนที่ 2

ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูคุณต้องเลือกโปรแกรม "การอบ" และทอดมันฝรั่งประมาณสามสิบนาทีโดยอย่าลืมคนให้เข้ากัน ตีไข่ด้วยส้อมหรือปัด ใส่ครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำลงไป

ขั้นตอนที่ 3

เมื่อผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้เทซอสครีมเปรี้ยวลงบนมันฝรั่งแล้วโรยด้วยชีสขูดแล้วปรุงต่ออีกยี่สิบนาที

แต่ตอนนี้อย่ารบกวนฉันอีกต่อไป คุณจะมีหม้อปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ จะต้องหั่นเป็นส่วน ๆ แล้วโรยด้วยสมุนไพร

มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารจานนี้ และสารเติมแต่งที่นี่อาจแตกต่างกันมาก คุณสามารถกระจายมันฝรั่งด้วยผัก ปลา เนื้อสัตว์หรือเห็ด

มันฝรั่งกับผัก

สิ่งที่คุณต้องการ

• เจ็ดมันฝรั่งขนาดกลาง
• หัวหอมหนึ่งหัว
• แครอทหนึ่งอัน
• เขียวขจี.
• มายองเนสเจ็ดสิบกรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - สองร้อยห้าสิบมิลลิลิตร
• เกลือและพริกไทย.

เทคโนโลยีการทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม ตอนนี้ตัดทั้งหมดเป็นวงแหวนหรือครึ่งวง อัดจารบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมัน และใส่ผักเป็นชั้นๆ เริ่มจากแครอท ตามด้วยมันฝรั่ง และสุดท้ายก็หัวหอม โรยด้วยสมุนไพรสับ

ขั้นตอนที่ 2

เตรียมซอส. ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนส เกลือ และพริกไทยให้เข้ากัน

เพิ่มซอสลงในผัก ตั้งโหมด "สตูว์" แล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หากคุณกำลังเตรียมอาหารจานนี้ในฤดูใบไม้ผลิและส่วนผสมผักทั้งหมดยังเด็กอยู่ ครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว

ดูอาหารจานนี้รุ่นอื่นในวิดีโอด้านล่าง:

มันฝรั่งอาจเป็นอาหารวันหยุดได้หากเป็นมันฝรั่งอบกับชีสในหม้อหุงช้า อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศ ปกคลุมไปด้วยเปลือกชีสอันละเอียดอ่อน ไม่เพียงแต่ดูสวยงามและน่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย จานนี้มีราคาไม่แพงและเตรียมง่าย ในระหว่างนี้ Multicooker กำลังทำงานอยู่ แม่บ้านสามารถทำอย่างอื่นที่เป็นประโยชน์หรือผ่อนคลายได้

คุณสมบัติการทำอาหาร

ผลลัพธ์ของการอบมันฝรั่งในหม้อหุงช้าไม่เพียงขึ้นอยู่กับสูตรอาหารที่เลือกเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับปัจจัยอื่น ๆ อีกหลายประการด้วย ดังนั้นการรู้เคล็ดลับบางประการของการปรุงมันฝรั่งแสนอร่อยในหม้อหุงช้าจะไม่ทำร้ายใครเลย

• การเลือกพันธุ์มันฝรั่งสำหรับการอบนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่คุณต้องการเตรียม หากคุณต้องการให้หัวหรือมันฝรั่งเวดจ์ยังคงความเรียบและคงรูปร่างไว้ ควรเลือกพันธุ์ที่มีปริมาณแป้งต่ำ พันธุ์แป้งเหมาะที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการให้มันฝรั่งนุ่มและนุ่ม
• เมื่ออบมันฝรั่งกับชีส คุณมักจะอยากได้เปลือกสีน้ำตาลทอง ในการทำเช่นนี้ควรอบมันฝรั่งในช่วง 10-15 นาทีสุดท้ายโดยเปิดฝาไว้ จริงอยู่ multicookers บางรุ่นไม่สามารถปรุงอาหารโดยเปิดฝาได้ในทุกโปรแกรม ในกรณีนี้เราแนะนำให้เพิ่มเวลาในการปรุงอาหารเท่านั้นแม้ว่าผลลัพธ์จะไม่เหมือนกับการอบมันฝรั่งกับชีสโดยไม่มีฝาปิดก็ตาม อย่างไรก็ตาม โมเดลสมัยใหม่ส่วนใหญ่ยังคงใช้งานโปรแกรม "การอบ" ต่อไปแม้ว่าจะยกฝาตัวเครื่องขึ้นก็ตาม
• มันฝรั่งอ่อนเหมาะสำหรับการอบมากกว่ามันฝรั่งเก่า - มันอร่อยเป็นพิเศษและปรุงเร็วขึ้น ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดก่อนอบ เพียงแค่ล้างให้สะอาดโดยใช้ด้านแข็งของฟองน้ำ ก่อนที่จะอบในหม้อหุงช้าจะต้องปอกเปลือกมันฝรั่งสุกและหากหัวมีขนาดใหญ่เกินไปให้ผ่าครึ่ง

มันฝรั่งสามารถอบในหม้อหุงช้าได้ไม่เพียงแต่กับชีสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเติมเนื้อสัตว์ เห็ด และผักอื่นๆ ด้วย เทคโนโลยีในการเตรียมอาหารจานต่างๆจะไม่เหมือนกัน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใส่ใจกับคำแนะนำในสูตรอาหารเฉพาะ

มันฝรั่งอบกับชีส

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• ชีสแข็งทุกชนิด - 100 กรัม;
• มายองเนส – 100 มล.;
• เนย – 50 กรัม;
• เกลือ, เครื่องปรุงรสมันฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ปอกมันฝรั่ง, ตากให้แห้ง, ตัดตามขวางด้านหนึ่งโดยห่างจากกันหนึ่งเซนติเมตรหรือบ่อยกว่านั้นเล็กน้อย
• ผสมมายองเนสกับเกลือและเครื่องเทศ ม้วนมันฝรั่งแต่ละลูกในส่วนผสมนี้เพื่อให้ซอสครอบคลุมหัวทั้งหมดและเติมเต็มส่วนที่ตัด
• วางมันฝรั่งลงในชามหลายเมนูโดยหงายส่วนที่ตัดขึ้น
• นำเนยออกจากตู้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นโดยไม่ละลาย จัดเรียงจานไว้ระหว่างมันฝรั่ง
• ปิดฝาแล้วตั้งโปรแกรมอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• ขูดชีสอย่างหยาบ 15 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม ให้โรยมันฝรั่งด้วยชีสขูด แล้วอบต่อจนสิ้นสุดโปรแกรมโดยไม่มีฝาปิด

คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งแทนกับข้าวหรือเป็นอาหารจานเดียวโดยวางไว้บนจานที่สวยงาม

เวดจ์มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้า

• มันฝรั่ง – 0.5 กก.
• นม – 100 มล.;
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• เนย – 40 กรัม;
• ปาปริก้าบด – 10 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นแต่ละหัวออกเป็น 4 ส่วน (หากหัวมีขนาดใหญ่คุณสามารถหั่นเป็น 6-8 ส่วนได้)
• สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด
• ขูดชีส ควรมีขนาดเล็กกว่า
• วางเนยสับละเอียดไว้ที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนู เริ่มในโหมด "อบ" โดยตั้งเวลาไว้ 1 ชั่วโมง
• เมื่อเนยละลาย ให้ใส่มันฝรั่งทอดลงในหม้อหุงช้า เพิ่มเกลือและปาปริก้า ทอดมันฝรั่งประมาณ 5-10 นาที
• เทนมแล้วปิดฝาลง
• ก่อนสิ้นสุดโปรแกรม 10 นาที ให้เปิดฝาแล้วโรยจานด้วยกระเทียมและชีส อบจนสัญญาณดังว่าจานพร้อม

มันฝรั่งที่เตรียมตามสูตรที่กำหนดจะเสิร์ฟเป็นกับข้าวกับปลาหรือสัตว์ปีกได้ดีที่สุด

มันฝรั่งอบกับเนื้อและเห็ดและชีส

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• แฮมหรือเนื้อเป็นชั้น – 0.5 กก.
• แชมเปญ – 100 กรัม;
• มายองเนส – 100 มล.;
• ชีส – 0.2 กก.
• หัวหอม – 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - 20 มล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ
• หลังจากล้างเห็ดแล้วให้หั่นเป็นชิ้น
• หัวหอม - ครึ่งวงบาง ๆ
• ตัดเนื้อหรือแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ การหั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ จะง่ายกว่าหากยังไม่ละลายน้ำแข็งทั้งหมดไว้ล่วงหน้า
• ทาน้ำมันลงในชามหลายเมนูแล้วใส่ชิ้นเนื้อหรือแฮมลงไป พริกไทยและเติมเกลือเล็กน้อย
• แบ่งมันฝรั่งออกเป็นสามส่วนแล้ววางส่วนหนึ่งลงในหม้อหุงช้าที่ด้านบนของเนื้อ พริกไทยและเกลือ
• วางเห็ดบนมันฝรั่งแล้วปิดด้วยหัวหอมครึ่งวง เพิ่มเกลือและปรุงรส
• วางมันฝรั่งที่เหลือ (ชั้นมันฝรั่งนี้ควรมีขนาดใหญ่กว่าชั้นก่อนหน้าประมาณสองเท่า)
• โรยด้วยชีสขูดหนา ๆ
• ปิดฝาและติดตั้งวาล์วไว้เพื่อไม่ให้ไอน้ำไหลออกมา เปิดใช้งานโปรแกรมการอบ ตั้งเวลาไว้หนึ่งชั่วโมง
• ก่อนอบประมาณ 10 นาที ให้เปิดฝาแล้วรอจนกว่าโปรแกรมจะเสร็จสิ้น

มันฝรั่งอบชีสเนื้อและเห็ดเป็นอาหารจานเดียวที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

การปรุงมันฝรั่งอบกับชีสในหม้อหุงช้านั้นไม่ใช่เรื่องยากอย่างไรก็ตามแม้จะเตรียมได้ง่าย แต่อาหารจานนี้ก็อร่อยและน่ารับประทาน

การมีหม้อหุงข้าวหลายแบบที่บ้านคุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยได้มากมายนับไม่ถ้วนรวมถึงอาหารที่ชีสเป็นส่วนประกอบหลักด้วย ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมจากหลาย ๆ คนและคุณสามารถเตรียมเกือบทุกอย่างได้ เพื่อให้การทำอาหารง่ายขึ้นและภาระน้อยลง ให้ใช้สูตรอาหารพร้อมคำแนะนำรูปถ่ายทีละขั้นตอน

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับประวัติศาสตร์

วันนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดได้อย่างแน่ชัดว่าชีสปรากฏตัวครั้งแรกเมื่อใดและที่ไหน เป็นไปได้มากว่าจะถูกค้นพบก่อนยุคของเราโดยการสังเกตนมที่อุ่นไว้เป็นเวลานานแล้วค่อยๆ จับตัวเป็นก้อน

ตั้งแต่สมัยโบราณมีการบริโภคชีสในประเทศตะวันออกกลางและยุโรป ผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนสำคัญของงานเลี้ยงในกรุงโรมโบราณ ในเวลานั้นกรีกชีสซึ่งนำมาจากเกาะเดมอสได้รับการยกย่องเป็นพิเศษ ชีสหลายชนิดและหลายประเภทปรากฏในยุคกลางเมื่อพระสงฆ์แสดงความสนใจในผลิตภัณฑ์นี้ ในยุคนี้เองที่ประเพณีการเสิร์ฟชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมไวน์เกิดขึ้น

ในประเทศของเรา ชีสเป็นทั้งอาหารอันโอชะและเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับการบริโภคทุกวัน เรากินแบบนั้นและยังเตรียมอาหารที่หลากหลายซึ่งมีสูตรอาหารมากมาย และด้วยการที่มีผู้ปรุงอาหารหลายคนในครัวของเรา กระบวนการทำอาหารรวมถึงชีสจึงกลายเป็นเรื่องง่ายและไม่ยุ่งยาก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ปัจจุบันมีชีสหลายประเภทนับไม่ถ้วน ซึ่งแต่ละชนิดสามารถนำมาใช้ในสูตรอาหารได้อย่างปลอดภัย เมื่อพูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ควรสังเกตว่าชีส:

• มีแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย
• อุดมไปด้วยวิตามิน
• มีโปรตีนจำนวนมาก ฯลฯ

แน่นอนว่าชีสบางชนิดไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร แต่อย่างน้อยคุณก็ยังสามารถรับประทานได้เป็นบางครั้ง

คุณทำอาหารอะไรได้บ้าง

สูตรอาหารที่มีชีสสามารถทำให้จินตนาการของพ่อครัวทุกคนประหลาดใจได้ การมีผู้เล่นหลายคนและความปรารถนาที่จะปฏิบัติต่อคนที่คุณรักด้วยอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยคุณสามารถปรุงอาหาร:

• จูเลียน;
• ฟองดู;
• พายชีส
• ซุปครีมชีสและอาหารอื่นๆ อีกมากมาย

นอกจากนี้ ชีสยังสามารถใช้ในการเตรียมซอสต่างๆ ที่จะเข้ากันอย่างลงตัวกับเนื้อสัตว์ เนื้อไก่หรือชิ้นเนื้อ พาสต้า และอาหารอื่นๆ คุณยังสามารถปรุงขนมอบที่น่าทึ่งในหม้อหุงช้าได้ เช่น คชาปุรีกับชีสหรือแม้แต่พิซซ่า ความเพลิดเพลินในการทำอาหารดังกล่าวจะทำให้คนที่คุณรักพอใจเพราะทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะไม่สามารถต้านทานพวกเขาได้

อย่างไรก็ตาม เป็นไปได้ที่จะทำชีสโฮมเมดแท้ๆ ในหม้อหุงช้า รสชาติของมันจะไม่แย่ลงและอาจดีกว่าชีสที่ซื้อจากร้านด้วยซ้ำ

สูตรรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อยในหม้อหุงช้าได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากโดยไม่จำเป็นและคุณและครอบครัวจะพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้อย่างแน่นอน นอกจากนี้ คุณยังสามารถปรุงอาหารที่ง่ายที่สุดและคุ้นเคยที่สุด หรือทำให้ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารเป็นจริงขึ้นมาได้