ของหวานที่มีมาสคาโปนชีสซึ่งเป็นสูตรที่จะนำเสนอด้านล่างนี้อาจเป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับผู้ชื่นชอบขนมครีมและผลไม้ ข้อดีของอาหารจานนี้คือการเตรียมที่ง่ายและรวดเร็วตลอดจนรสชาติที่แปลกและละเอียดอ่อนอย่างน่าประหลาดใจ

ของหวานกับมาสคาร์โปเน่ชีส - สูตรสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลผง – 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มาสคาโปน – 250 กรัม;
• สตรอเบอร์รี่ – 300 กรัม;
• ครีม – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มิ้นต์ - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม

ของหวานที่มีสตรอเบอร์รี่และมาสคาโปนสามารถช่วยชีวิตได้จริงเมื่อคุณต้องการทำให้แขกประหลาดใจด้วยอาหารจานพิเศษ

การเตรียมอาหารอันโอชะนี้ควรเริ่มต้นด้วยการตีมาสคาโปนและน้ำตาลผงครึ่งหนึ่ง หลังจากผ่านไปสักครู่ ให้ใส่ครีมลงในส่วนผสมอย่างระมัดระวังโดยที่ยังตีอยู่ เมื่อส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกันและจะเกิดขึ้นในเวลาประมาณ 5 นาที คุณสามารถปิดเครื่องผสมและพักมวลไว้ได้

ต้องล้างสตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับน้ำตาลที่เหลือ หลังจากผ่านไป 10 นาทีน้ำที่ได้จะต้องถูกระบายออกหลังจากนั้นคุณสามารถไปยังขั้นตอนสุดท้ายของสูตรได้

วางส่วนผสมสตรอเบอร์รี่และมาสคาโปนเป็นชั้นๆ ในแก้วหรือแม่พิมพ์ จากนั้นโรยหน้าของหวานด้วยมิ้นต์ คุณสามารถเสิร์ฟจานได้ทันที

ของหวานกับมาสคาโปนและคุกกี้

วัตถุดิบ:

• มาสคาโปน – 250 กรัม;
• คุกกี้ – 100 กรัม;
• กาแฟสำเร็จรูป – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีม – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม

ของหวานที่มีมาสคาโปนและผลเบอร์รี่, คุกกี้หรือผลไม้แตกต่างกันในชุดส่วนผสมเท่านั้น แต่หลักการในการเตรียมยังคงเหมือนเดิม

ก่อนอื่นคุณต้องตีมาสคาโปนกับน้ำตาลใส่ครีมลงไปแล้วนำส่วนผสมจนเนียน คุกกี้ควรจะบี้หรือบดในเครื่องปั่น หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มประกอบของหวานได้

วางชั้นคุกกี้ในรูปแบบที่เตรียมไว้ คลุมด้วยมาสคาโปนชั้นหนึ่งแล้วทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าแบบฟอร์มจะเต็ม โรยกาแฟแต่ละมื้อเป็นเครื่องปรุง

มาสคาโปนและของหวานจากผลไม้

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

ของหวานที่ง่ายที่สุดกับมาสคาโปนจัดทำขึ้นภายในไม่กี่นาทีและประกอบด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย คุณสามารถใช้ผลไม้และคุกกี้ที่คุณชื่นชอบเพื่อทำสูตรนี้โดยทำตามคำแนะนำด้านบนและสลับส่วนผสมเป็นชั้นๆ ขณะที่คุณทำอาหาร อย่ากลัวที่จะทดลองเพราะมันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำลายของหวานนี้

มาสคาโปนเคิร์ดชีสของอิตาลีเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมในการเตรียมของหวานหลากหลายชนิดโดยมีความคงตัวของครีมที่ละเอียดอ่อนและรสชาติครีมที่เข้มข้น ชีสนี้มีปริมาณไขมันสูงมากและมีโครงสร้างค่อนข้างหนาแน่น ดังนั้นเพื่อให้ได้ของหวานที่โปร่งสบายและไม่แคลอรี่สูงเกินไป จึงควรผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ เช่น คอทเทจชีส ครีม หรือวิปปิ้งไข่ขาว ครีมที่ทำด้วยมาสคาโปนมีรสชาติอร่อยมากและเข้ากันได้ดีกับผลไม้และผลเบอร์รี่หลากหลายชนิด - สด, ละลายน้ำแข็งหรือบรรจุกระป๋อง นอกจากนี้ ถั่ว ช็อคโกแลต คุกกี้ที่เหลือ หรือบิสกิตสามารถช่วยให้คุณสร้างของหวานในแบบของคุณเองได้โดยใช้ชีสนมเปรี้ยวที่มีชื่อเสียงนี้

วันนี้ฉันจะเตรียมมาสคาโปนของหวานที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากพร้อมสตรอเบอร์รี่และคุกกี้ อาหารจานนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากมากนัก จึงช่วยให้คุณสร้างความสุขให้กับครอบครัวด้วยอาหารจากธรรมชาติและดีต่อสุขภาพได้บ่อยขึ้น บัตเตอร์ครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุดผสมผสานกับผลเบอร์รี่หอมสดและคุกกี้ชิ้นหนึ่งจะทำให้คุณและคนที่คุณรักได้รับรสชาติที่ลืมไม่ลงและอารมณ์ดี ของหวานที่มีสตรอเบอร์รี่และมาสคาโปนเป็นทางออกที่ดีสำหรับการทำขนมที่รวดเร็วและอร่อย!

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ วิธีเตรียมของหวานด้วยสตรอเบอร์รี่และมาสคาร์โปน - สูตรขนมชั้นที่ทำจากวิปครีมและมาสคาร์โปนชีสพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• มาสคาโปน 250 กรัม
• ครีม 300 มล. 33%
• น้ำตาล (150 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่
• สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 20 กรัม

สำหรับการตกแต่ง:

• 6 ช้อนชา ถั่วสับหรือช็อกโกแลตชิป

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมของหวานที่ละเอียดอ่อนด้วยสตรอเบอร์รี่และมาสคาร์โปน ให้ตีครีมแช่เย็นกับน้ำตาล 50 กรัมให้เป็นโฟมที่ฟูและคงตัว

2. ใส่วิปครีมประมาณหนึ่งในสามลงในชามอีกใบแล้วผสมกับน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่


3. ใส่มาสคาร์โปเน่ชีสและน้ำตาล 100 กรัมลงในครีมที่เหลือ ตีจนได้มวลฟูและเป็นเนื้อเดียวกัน


4. ล้างสตรอเบอร์รี่ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แบ่งคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือบดจนร่วน

นอกจากสตรอเบอร์รี่แล้ว คุณยังสามารถเพิ่มราสเบอร์รี่สด แบล็กเบอร์รี่ ลูกพีชหรือแอปริคอตลงในของหวานนี้ได้ ในช่วงฤดูหนาวขอแนะนำให้ใช้ผลไม้กระป๋อง แทนที่จะใช้คุกกี้ ให้ใช้เศษบิสกิตที่เหลือจากการอบที่บ้าน

5. มาเริ่มประกอบของหวานด้วยสตรอเบอร์รี่และมาสคาร์โปนกันดีกว่า หากต้องการนำเสนอของหวานอย่างสวยงาม ควรใช้แก้วเตี้ยหรือแก้วไวน์จะดีกว่า วาง 2 ช้อนโต๊ะที่ด้านล่างของแก้ว ล. ครีมมาสคาโปน วางด้านบน 2 ช้อนชา สตรอเบอร์รี่สับ

6. วางสตรอเบอร์รี่อีก 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมมาสคาโปน และ 1 ช้อนชา คุกกี้ร่วน

7. วางชั้นสุดท้าย 2 ช้อนโต๊ะ ล. วิปครีมกับน้ำเชื่อมและตกแต่งของหวานตามดุลยพินิจของคุณ - ถั่วสับ, ช็อคโกแลตชิปหรือสตรอเบอร์รี่สด


ทำให้ของหวานเย็นลงด้วยสตรอเบอร์รี่และมาสคาโปนในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก็เสร็จแล้ว - คุณสามารถเพลิดเพลินกับบัตเตอร์ครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่ละลายในปากของคุณและปฏิบัติต่อเพื่อนและครอบครัวของคุณ!

มาสคาโปนชีสกับสตรอเบอร์รี่

มาสคาร์โปเน่ชีส – 60 กรัม

น้ำตาลผง – 5 กรัม

น้ำมะนาว – 5 มล

นม – 20 มล

สตรอเบอร์รี่ – 50 กรัม

มิ้นท์ – 1 ก

ใส่น้ำตาลผง น้ำมะนาว และนม ลงในมาสคาโปนชีส แล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน วางในช็อต

หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นบางๆ แล้ววางลงบนครีมชีสอย่างสวยงาม ตกแต่งแต่ละมื้อด้วยใบสะระแหน่สด

จากหนังสือแพนเค้กแพนเค้กแพนเค้กและแพนเค้ก ผู้แต่ง Viktor Borisovich Zaitsev

แพนเค้กกับปลาแซลมอนและมาสคาโปนส่วนผสม: แป้ง 250 กรัม, นม 200 มล., ไข่ 2 ฟอง, น้ำตาล 5 กรัม, น้ำมันพืช 35–50 มล., ขมิ้น 5 กรัม, เกลือตามชอบ สำหรับไส้: มาสคาร์โปนชีส 60 กรัม, แซลมอนรมควันเย็น 50 กรัม , มัสตาร์ด 5 กรัม, น้ำมะนาว 15 มล., เกลือ, พริกไทยขาวป่น

จากหนังสือสลัดและของว่างจากทั่วโลก สูตรอาหารง่าย ๆ ทุกวัน ผู้แต่ง Zhukova Elena Vitalievna

สลัดแอปเปิ้ลกับมาสคาโปนชีสในภาษาอิตาลี * Apple – 2 ชิ้น * มาสคาโปนชีส – 150 กรัม * เมล็ดวอลนัทสับ – 2 ช้อนโต๊ะ ล. * ลูกเกด – 2 ช้อนโต๊ะ ล. * โยเกิร์ต – 100 กรัม * น้ำมะนาว – 2–3 ช้อนโต๊ะ ล. ปอกแอปเปิ้ล หั่นเป็นสี่ส่วน เอาเมล็ดออก หั่นเป็นก้อนและ

จากหนังสือ Cheese Dishes โดย Treer Gera Marksovna

ไอศกรีมกับมาสคาโปนชีส สตรอเบอร์รี่และครีม “Del’Amore” - มาสคาร์โปนชีส 300 กรัม - ครีม 500 มล. - 5 ไข่แดง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ แยมใด ๆ 1 ช้อน - สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม ผสมครีม น้ำตาล และชีส ตีและตั้งไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำออกจากเตา

จากหนังสือ The Best Recipes พิซซ่าหวานโดย Sergey Pavlovich Kashin

พิซซ่ากับมาสคาโปนชีสและสตรอเบอร์รี่ สำหรับแป้ง: แป้ง 220 กรัม, มาการีน 50 กรัม (ละลายในอ่างน้ำ), น้ำตาล 50 กรัม สำหรับไส้: มาสคาร์โปเน่ชีส 245 กรัม, น้ำตาล 200 กรัม, สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม (สด), ช็อคโกแลต 50 กรัม (ขูด), น้ำตาลผงร่อน 1 ช้อนโต๊ะ, วิปปิ้ง 40 กรัม

จากหนังสือ We Meet Guest โดย Uzun Oksana

เค้กใส่มาสคาโปนชีสและเมอแรงค์ – เค้กสปันจ์ – 1 ชิ้น – เค้กเมอแรงค์ – 5-6 ชิ้น – น้ำตาลผง – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน – มาสคาโปนชีส – 250 กรัม – โกโก้ – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน – วอลนัท – 1 กำมือ – เศษคุกกี้หรือบิสกิตแห้ง – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน – กาแฟ – 1/2 ถ้วย – เหล้า – 1

จากหนังสือของหวาน สูตรดั้งเดิมจากทีมงานนักเขียนมืออาชีพ

มาสคาโปนชีสกับราสเบอร์รี่ 161 กิโลแคลอรี 8 นาที มาสคาร์โปนชีส – 60 กรัม น้ำตาลผง – 5 กรัม น้ำมะนาว – 5 มล. นม – 20 มล. ราสเบอร์รี่ – 50 กรัม ใส่น้ำตาลผง น้ำมะนาว และนม ลงในมาสคาร์โปนชีส ตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน . วางไว้ในช็อต ล้างและทำให้ราสเบอร์รี่แห้งสวยงาม

จากหนังสือ Cooking with Cheese โดย Ivlev Konstantin

มาสคาโปนชีสกับบลูเบอร์รี่ 155 กิโลแคลอรี 8 นาที มาสคาโปนชีส – 60 กรัม น้ำตาลผง – 5 กรัม น้ำมะนาว – 5 มล. นม – 20 มล. บลูเบอร์รี่ – 50 กรัม ใส่น้ำตาลผง น้ำมะนาว และนม ลงในมาสคาโปนชีส ตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน . วางไว้ในช็อต ล้างและทำให้บลูเบอร์รี่แห้ง

จากหนังสือเรารักษาด้วยอาหาร โรคตา 200 สูตรที่ดีที่สุด เคล็ดลับคำแนะนำจากผู้เขียน Kashin Sergey Pavlovich

แซนวิชกับแซลมอนรมควันและมาสคาโปนชีส แซลมอนรมควันเย็น (เนื้อ) – 150 กรัม ก้นอาร์ติโชกในน้ำมัน – หน่อไม้ฝรั่งขนาดเล็ก 4 ชิ้น – ครัวซองต์ 12 ชิ้น – สลัดฟริเซ่ 4 ชิ้น – สลัดชาร์ด 100 กรัม – น้ำมะนาว 30 กรัม – 10 มล. สำหรับซอส แตงกวา – มะเขือเทศตากแห้ง 1 ชิ้น – พริกหวาน 15 กรัม – 1/2

จากหนังสือสลัดเย็นและอุ่น เนื้อ ปลา ผักเกาหลี ไม่ติดมัน + น้ำสลัด 50 สูตร โดย Arina Gagarina จากหนังสือ Pancakes and pancake cakes ง่าย อร่อย... โดย Zvonareva Agafya Tikhonovna

แอปเปิ้ลและมะเดื่อบดกับมาสคาโปนส่วนผสม: แอปเปิ้ล 200 กรัม, มะเดื่อ 150 กรัม, มาสคาร์โปน 50 กรัม, นม 50 มล. วิธีเตรียม ปอกแอปเปิ้ลแล้วเสียดสี สับลูกฟิกแล้วถูผ่านตะแกรงสองครั้ง รวมส่วนผสมกับมาสคาโปนและ

จากหนังสือ Delicious Pancakes ผู้เขียน Sergey Pavlovich Kashin

เค้กปลากับมาสคาโปน เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 300 กรัม คาเวียร์ – 1 ช้อนโต๊ะ ล. ปูอัด – 200 กรัม ข้าว – 100 กรัม ไข่ต้ม – 6 ชิ้น มาสคาโปนชีส – 250 กรัม ผักกาดหอม – 6 ชิ้น ผักชีลาว – 5 ก้าน เจลาติน – 10 กรัม มายองเนส – 100 กรัม ครีมเปรี้ยว – 80 กรัม ปาปริก้า – 1 ช้อนชา เกลือ

จากหนังสืออาหารผลไม้แห้ง ผู้เขียน Zvonareva Agafya Tikhonovna

เค้กแพนเค้กกับมาสคาโปนชีส ส่วนผสม: แป้ง – 300 กรัม, วอลนัท (บด) – 100 กรัม, ไข่ – 6 ชิ้น, น้ำตาล – 250 กรัม, นม – 400 มล., มาสคาร์โปนชีส – 800 กรัม, ไข่ (ไข่แดง) – 4 ชิ้น .มาสคาร์โปเน่ชีสสามารถถูกแทนที่ด้วยชีสแปรรูป "Druzhba", "Yantar" เตรียมแป้งสำหรับแพนเค้ก: ไข่

จากหนังสือ Homemade Cheese, Cottage Cheese, Kefir and Yogurt โดย Sunny Mila

แพนเค้กกับปลาแซลมอนและมาสคาโปนส่วนผสม: แป้ง 250 กรัม, นม 200 มล., ไข่ 2 ฟอง, น้ำตาล 5 กรัม, น้ำมันพืช 35–50 มล., ขมิ้น 5 กรัม, เกลือ สำหรับไส้: มาสคาร์โปนชีส 60 กรัม, ปลาแซลมอน 50 กรัม (รมควันเย็น) , มัสตาร์ด 5 กรัม, น้ำมะนาว 15 มล., พริกไทยขาวป่น, เกลือ วิธีทำ

จากหนังสือของผู้เขียน

มะเดื่อกับมาสคาโปนและน้ำผึ้ง ส่วนผสม: มะเดื่อ – 8 ชิ้น, มาสคาร์โปน – 1/3 ถ้วย, น้ำผึ้ง – 1/3 ถ้วย, อบเชยบด – 1/4 ช้อนชา, กระวานบด – 1/8 ช้อนชา, ออลสไปซ์บด – 1/8 ช้อนชา ก้านสะระแหน่สด – 4 ชิ้น จัดเรียงมะเดื่อโดยหั่นหงายขึ้นระหว่างสี่ชิ้น

จากหนังสือของผู้เขียน

ส่วนผสมมาสคาร์โปเน่ ครีมเปรี้ยว 800 กรัมไขมัน 20% นม 150 มล. น้ำมะนาว 10 มล. วิธีการเตรียม ผสมนมและครีมเปรี้ยวตั้งไฟอ่อนแล้วคนตลอดเวลานำไปที่อุณหภูมิ 80 ° C เติมน้ำมะนาว ผัดและปรุงด้วยไฟอ่อน

จากหนังสือของผู้เขียน

มาสคาร์โปนครีมชีสส่วนผสม คอทเทจชีส 200 กรัมไขมัน 18% ครีม 200 มล. ไขมัน 33% วิธีการเตรียม ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง 2 ครั้ง ใส่ครีม ตีส่วนผสมโดยใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นด้วยความเร็วต่ำจน

สตรอเบอร์รี่หวานฉ่ำที่มีสีแดงสดสามารถเพิ่มรสชาติและสีสันให้กับมื้ออาหารได้ ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรี่ต่ำ เป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีเยี่ยม และมีสารต้านอนุมูลอิสระ

ของหวานจากสตรอเบอร์รี่สามารถเติมเต็มร่างกายมนุษย์ด้วยวิตามินและป้องกันอนุมูลอิสระ

ของหวานจากสตรอเบอร์รี่จะให้วิตามินซีในปริมาณรายวันและเติมเต็มร่างกายด้วยคอลลาเจน เบอร์รี่นี้ใช้กับโยเกิร์ตหรือขนมปังปิ้งเป็นอาหารเช้า ในสลัดและไส้อบ

ด้วยการเตรียมอาหารด้วยผลเบอร์รี่เหล่านี้คุณไม่เพียงจะได้รับรสชาติของผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

ของหวานสตรอเบอร์รี่และคอทเทจชีส

สำหรับผู้ที่รักของหวานที่เบาและอร่อยสูตรนี้จะดึงดูดคุณ การเตรียมการนั้นค่อนข้างง่าย:

นำคอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันที่ต้องการ 300 กรัมใส่ครีมเปรี้ยว 60 กรัมและน้ำตาล 30 กรัมลงไป

ตีมวลที่ได้ด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วชิมถ้ารสชาติดูเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลอีกเล็กน้อย

จากนั้นเตรียมสตรอเบอร์รี่ 150 กรัม โดยล้างและเอาก้านออก

จากนั้นใช้เครื่องปั่นตัวเดียวกันเปลี่ยนผลเบอร์รี่เป็นน้ำซุปข้น

สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการเรียงของหวานลงในถ้วย ขั้นแรกให้ใส่นมเปรี้ยวสักสองสามช้อนแล้วเติมสตรอเบอร์รี่บดในปริมาณเท่ากันแล้วทำซ้ำเป็นชั้นอีกครั้ง

โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่และพักให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

ของหวานสตรอเบอร์รี่กับเจลาติน

ซอร์เบต์มะพร้าวและสตรอเบอร์รี่อาจเป็นวิธีที่ดีในการลองสิ่งที่แตกต่างออกไป:

• เจลาติน 1 ซอง 20 กรัม
• น้ำส้ม 160 กรัม
• น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ 1.5 ถ้วย;
• กะทิ 1 ช้อนใหญ่
• ไข่ขาว 2 ฟอง;
• น้ำตาลทรายละเอียด ¼ ถ้วย;
• เหล้ารัมหรือเหล้า ¾ ถ้วย

ในชามตื้น ให้เจลาตินในน้ำส้มนิ่มลง ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วปรุง โดยคนเป็นครั้งคราวประมาณ 3 นาที นำออกจากเตาแล้วใส่น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ กะทิ และเหล้ารัม เทลงในถาดเล็กแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นจนเซ็ตตัว

ในชาม ตีไข่ขาวจนเป็นฟองด้วยเครื่องตีด้วยความเร็วปานกลาง จากนั้นใส่น้ำตาลแล้วตีจนตั้งยอดแข็ง

ใส่ส่วนผสมที่แช่แข็งลงในชามผสมแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน เพิ่มส่วนผสมไข่ขาวและเทลงในแม่พิมพ์ เย็นสนิทอีกครั้งหนึ่ง

สูตรสตรอเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพ สูตรอาหารต่อไปนี้อาจมีประโยชน์:

ละลายเจลาติน 1 ช้อนใหญ่ในน้ำ 100 กรัม (ไม่จำเป็น)

ปัดครีมเปรี้ยว 200 กรัม น้ำตาล 70-100 กรัม และน้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนเล็ก

ถัดไปในขณะที่ตีส่วนผสมต่อไป ให้เทเจลาตินลงในสตรีมบาง ๆ แล้วใส่ผลเบอร์รี่ (150-200 กรัม) แล้วคนให้เข้ากันประมาณ 1 นาที

หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการ ให้กระจายของหวานลงในชามแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัวอย่างสมบูรณ์

ของหวานเบาๆ – สตรอเบอร์รี่และครีม

นี่เป็นการผสมผสานที่อร่อยที่สุดในของหวานและปรุงได้เร็วมาก เตรียมตัว:

• สตรอเบอร์รี่ 400 กรัม
• ครีม 400 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม

บดผลเบอร์รี่เป็นน้ำซุปข้นก่อนอื่นให้แยกชิ้นส่วนสองสามชิ้นเพื่อตกแต่ง หากเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยให้โรยด้วยน้ำตาล

จากนั้นจึงตีวิปครีมต่อไปเพื่อให้มวลคงรูปร่างไว้

หากคุณถูเบอร์รี่บดผ่านตะแกรง เมล็ดพืชจะไม่ทำให้ฟันของคุณกระทืบ

จากนั้นผสมส่วนหนึ่งของมวลกับวิปครีม และใส่ครึ่งหลังในรูปแบบแก้วโดยสร้างชั้นด้วยครีม

ด้านบนด้วยสตรอเบอร์รี่

ของหวานสตรอเบอร์รี่และครีมเปรี้ยวกับเจลาติน

ของหวานแคลอรี่ต่ำนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อน ชั้นบนสุดเป็นส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและสตรอเบอร์รี่ และชั้นล่างประกอบด้วยน้ำซุปข้นเบอร์รี่ เพื่อเตรียมสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 250 กรัม
• น้ำตาลหรือซูโครส: สำหรับครีมเปรี้ยวให้ใช้ 4 ช้อนขนาดใหญ่สำหรับน้ำซุปข้น - 2;
• สตรอเบอร์รี่จะถูกนำมาในปริมาณที่ต้องการ
• เจลาติน – 40 กรัม

น้ำซุปข้นทำจากผลเบอร์รี่และน้ำตาลสิ่งที่คุณต้องทำคือบดด้วยส้อม จากนั้นคุณจะต้องเจือจางเจลาติน 20 กรัมในน้ำร้อน 250 มล. และเมื่อองค์ประกอบเย็นลงเล็กน้อยแล้วเทลงในน้ำซุปข้น

สำหรับชั้นถัดไป ให้เจือจางเจลาติน 20 กรัมในน้ำ 150 มล. แล้วหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็ผสมกับครีมเปรี้ยวและผลเบอร์รี่เล็กน้อย

คุณต้องโยนผลเบอร์รี่ทั้งหมดหนึ่งกำมือลงในน้ำซุปข้นแล้วใส่องค์ประกอบทั้งหมดลงในแม่พิมพ์เยลลี่พิเศษ

หลังจากที่แข็งตัวในตู้เย็นหลังจากผ่านไป 2.5 ชั่วโมง ให้เทครีมเปรี้ยวและชั้นเบอร์รี่ลงไป แล้วแช่เย็นอีกครั้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ของหวานแสนอร่อยของสตรอเบอร์รี่และไอศกรีม

ของหวานนี้ควรเตรียมจากสตรอเบอร์รี่ 500 กรัม ซึ่งล้างก่อนแล้วจึงหั่น

ค่อยๆ ผสมผลเบอร์รี่กับน้ำตาลผง ½ ถ้วย แล้วกระจายลงในแม่พิมพ์พิเศษ

ผลเบอร์รี่ที่บดแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว 1 ลูกแล้วนำไปแช่เย็น

ขั้นตอนต่อไปต้องผสมไอศกรีม 200 กรัมกับโยเกิร์ตในปริมาณเท่ากัน

จากนั้นนำผลเบอร์รี่ที่เย็นแล้วออกมาแล้วเกลี่ยส่วนผสมที่ได้ลงไป

ของหวานสตรอเบอร์รี่กับมาสคาโปน

รสชาติของสตรอเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับกลิ่นครีมของมาสคาโปน สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการขัดจังหวะรสชาติของชีสสามารถละเว้นฝาคุกกี้ได้

ดังนั้นในการทำของหวานสตรอเบอร์รี่คุณควรทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว (3 ชิ้น) ใส่น้ำตาล 100 กรัมลงในไข่แดงแล้วตีส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันและมีสีเหลืองอ่อนสม่ำเสมอ
• วางชามพร้อมส่วนผสมลงในอ่างน้ำแล้วตีต่อไปจนกว่ามวลไข่แดงจะอุ่นขึ้น นำครีมที่เสร็จแล้วออกแล้วปล่อยให้เย็น
• จากนั้นบดมาสคาโปน 500 กรัมด้วยส้อมแล้วผสมกับครีมที่เตรียมไว้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้มิกเซอร์ได้ แต่ใช้ความเร็วต่ำสุด
• ล้างและบดสตรอเบอร์รี่ (ใช้ปริมาณตามที่คุณต้องการ) โดยใช้เครื่องปั่น เติมน้ำมะนาวและน้ำตาลเล็กน้อย (15-20 กรัม)
• บดเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ไม่จำเป็น) นำแม่พิมพ์ของหวานมาเติมมาสคาโปนลงไปหนึ่งในสาม จากนั้นจึงเติมสตรอเบอร์รี่และมาสคาโปนอีก โรยชั้นบนสุดของของหวานด้วยเศษคุกกี้ เย็นประมาณ 15 นาทีแล้วเสิร์ฟ

ของหวานกับสตรอเบอร์รี่และคุกกี้

ขั้นแรกคุณควรนำคุกกี้แห้ง 200 กรัมมาบดด้วยเครื่องปั่น

จากนั้นนำเนย 90 กรัมมาละลายด้วยไฟอ่อนแล้วผสมกับคุกกี้

จากนั้นใส่คอทเทจชีส (150 กรัม) และน้ำตาลผง 2 ช้อนใหญ่ลงในส่วนผสม

จากนั้นนวดแป้งด้วยมือและเตรียมสตรอเบอร์รี่สด 150 กรัม

หยิบชิ้นเล็ก ๆ ออกจากแป้งแล้วปั้นเป็นเค้กทรงกลม วางเบอร์รี่ไว้ตรงกลางแล้วปิดขอบเค้กให้เป็นรูปทรงกลม ทำตามขั้นตอนนี้กับผลเบอร์รี่ทั้งหมดหลังจากนั้นแต่ละลูกก็กลิ้งเป็นเกล็ดมะพร้าว (20 กรัม)

วางของหวานบนจานและแช่เย็นเป็นเวลา 20 นาที

สูตรเยลลี่สตรอเบอร์รี่ง่ายๆ

ในการทำเยลลี่สตรอเบอร์รี่คุณต้องมี:

• สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม
• เจลาตินสำเร็จรูป 20 กรัม
• น้ำตาล 40 กรัม
• น้ำ 300 มล.

ล้าง คัดแยก และฉีกหางสตรอเบอร์รี่ 250 กรัม วางลงในภาชนะแล้วปิดด้วยน้ำตาล จากนั้นเทน้ำ 300 มล. แล้วตั้งไฟอ่อน

เมื่อส่วนผสมเดือดให้ปิดเตาทันทีและอย่าคนผลเบอร์รี่เพื่อให้ยังคงสภาพเดิมและไม่แตก ตอนนี้เพิ่มเจลาตินแล้วละลายในกระทะ จากนั้นจัดเรียงผลเบอร์รี่ลงในแม่พิมพ์แล้วเทลงในน้ำเชื่อม

วางชามไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ของหวานมาร์ชแมลโลว์และสตรอเบอร์รี่

ของหวานเบา ๆ ที่มีรสเปรี้ยวจัดทำดังนี้

มาร์ชเมลโลว์ 2 ชิ้น ชิ้นละ 70 กรัม ต้องแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในชาม แล้วเติมครีม 200 กรัม

ผสมทุกอย่างเพื่อให้องค์ประกอบได้โครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน

นำสตรอเบอร์รี่ 1.5 ถ้วย และกีวี 200 กรัม สับเป็นชิ้น

จากนั้นเตรียมแม่พิมพ์พิเศษและจัดจานเป็นชั้น ๆ: สตรอเบอร์รี่ - ครีม - กีวี - ครีม

ตกแต่งด้านบนด้วยช็อกโกแลตขูด

ของหวานช็อคโกแลตสตรอเบอร์รี่

ควรละลายดาร์กช็อกโกแลต (70 กรัม) ในห้องอบไอน้ำ

ปอกเปลือก ล้าง และหั่นสตรอเบอร์รี่ (8 ชิ้น) เป็นชิ้นๆ

กระจายผลเบอร์รี่ลงในถ้วย

จากนั้นตีครีม 100 มล. ให้เป็นครีมข้นแล้วผสมกับช็อคโกแลตละลาย

เทส่วนผสมที่ได้ลงบนสตรอเบอร์รี่เล็กน้อย ใส่ถั่ว (อะไรก็ได้) แล้วเทส่วนผสมช็อคโกแลตอีกครั้ง

ตกแต่งด้านบนของจานด้วยมิ้นต์

ของหวาน “เมฆสตรอเบอร์รี่”

จะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนโต๊ะ
• เจลาติน 15 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก
• วานิลลิน 5 กรัม

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นมะนาวลงในชามเครื่องปั่นแล้วบดให้ละเอียด จากการผสมคุณจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยใส่เจลาตินและน้ำมะนาวลงไป

วางภาชนะที่มีส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่ไว้บนกองไฟและอุ่นให้ร้อน และก่อนที่จะเดือด ให้ยกออกจากเตา

เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้ว ให้ตีอีกครั้งด้วยเครื่องตีด้วยความเร็วสูงสุด มวลควรได้สีชมพูและโครงสร้างโปร่งสบาย

เตรียมแม่พิมพ์พิเศษ ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วเทมูสลงไป

สูตรสตรอเบอร์รี่และกล้วยด่วน

แม้ว่าของหวานจะเตรียมได้อย่างรวดเร็ว แต่แม้แต่คนที่จู้จี้จุกจิกที่สุดก็ยังชอบรสชาติของมัน

ควรรวบรวมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม
• กล้วย 1 ลูก
• นม 40 มล.
• ถั่วลิสง 20 กรัม
• อบเชยหนึ่งช้อนชา
• ดาร์กช็อกโกแลต 8 กรัม

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นถั่วและช็อกโกแลต ในเครื่องปั่น แล้วเทลงในแม่พิมพ์

จำเป็นต้องบดในเครื่องบดกาแฟและถูช็อคโกแลตผ่านเครื่องขูดละเอียด

จากนั้นวางถั่วลงบนส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่แล้วโรยด้วยช็อคโกแลต

ของหวานสตรอเบอร์รี่และส้ม

ในการเตรียมของหวานนี้คุณต้องดำเนินการ:

• สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ 6 อัน
• 1 ส้ม;
• โยเกิร์ตธรรมดา 2 ช้อนใหญ่
• น้ำผึ้ง 10 กรัม
• อัลมอนด์ป่นสำหรับตกแต่งจาน

แบ่งส้มออกเป็นชิ้น ๆ เอาฟิล์มออกแล้วหั่นผลเบอร์รี่เป็นชิ้น ๆ

วางส้มที่ด้านล่างของแก้วและเพิ่มสตรอเบอร์รี่เป็นชั้นถัดไป

เตรียมซอสจากน้ำผึ้งและโยเกิร์ต เทลงบนผลไม้และผลเบอร์รี่ และตกแต่งจานด้วยอัลมอนด์ด้านบน

ของหวานอาหาร – สตรอเบอร์รี่และกีวี

ก่อนอื่นคุณต้องรวบรวมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• กีวี 6 ชิ้น
• สตรอเบอร์รี่ 20 ลูก
• ส้มเขียวหวาน – 3 ชิ้น
• น้ำตาลผง 60 กรัม
• โยเกิร์ต 150 กรัม
• อัลมอนด์ 20 กรัม
• น้ำมะนาว 10 กรัม

ขั้นแรก ให้เอาเปลือกออกจากกีวีแล้วแบ่งเป็นก้อนเล็กๆ ส้มเขียวหวานก็ปอกเปลือกและเอากระดูกออกด้วย และสตรอเบอร์รี่ก็ถูกล้างและผ่าครึ่ง

ส่วนประกอบที่ได้จะต้องรวมกับผงจากนั้นเติมน้ำเล็กน้อยแล้วพักไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 5 นาที

สตรอเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่มนุษย์ชื่นชอบมากที่สุด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายต่อร่างกายสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับทุกคนได้ ของหวานจากสตรอเบอร์รี่เป็นแหล่งใยอาหารที่ดีและมีน้ำตาลต่ำซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก

ส่งต่อความผอม!

คุณต้องการลดน้ำหนักโดยไม่ต้องอดอาหารหรือไม่? คุณต้องการความช่วยเหลือและกำลังใจในการมีร่างกายที่แข็งแรงและเพรียวบางหรือไม่?

แล้วรีบเขียนจดหมายหัวข้อ “ส่งต่อความผอม” ทางอีเมล [ป้องกันอีเมล]- ผู้เขียนโครงการและนักโภชนาการ-นักโภชนาการที่ผ่านการรับรองนอกเวลา