ซูเฟล่ช็อกโกแลตโปร่งสบาย

วัตถุดิบ:

น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
ครีมหนัก 200 มล
ช็อคโกแลต 150 กรัม
คอทเทจชีส 300 กรัม
เจลาติน 1 ช้อนชา
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเหล้าช็อกโกแลต
น้ำตาลผง 0.4 ถ้วย

วิธีทำช็อกโกแลตซูเฟล่:

ก่อนอื่นคุณต้องละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ หลังจากนั้นจะมีการเติมคอทเทจชีสที่โขลกไว้ล่วงหน้า น้ำตาลผง และน้ำตาลวานิลลาลงไป ผสมมวลให้เข้ากันแล้วตีโดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้า

ตีครีมในภาชนะแยกต่างหาก ควรเทเจลาตินด้วยน้ำร้อนแล้วรอจนกว่าจะพองตัว จากนั้นเทลงในมวลช็อกโกแลตนมเปรี้ยวแล้วเติมเหล้าช็อกโกแลตและวิปครีมลงไป

ส่วนผสมที่ได้จะถูกกวน เค้กซูเฟล่พร้อมแล้ว!

ซูเฟล่ผลไม้

วิธีเตรียมซูเฟล่ผลไม้:

ก่อนอื่นคุณต้องแช่เจลาตินในน้ำจนพองตัวเต็มที่ ลูกพีชสดปอกเปลือกและบดในเครื่องปั่น เติมเจลาติน โยเกิร์ต และน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะลงในผลไม้

ต้องตีครีมและน้ำตาลทรายที่เหลือจนเกิดฟองหนา หลังจากนั้นก็ผสมพีชบดและวิปครีมเข้าด้วยกัน เพิ่มถั่วพิสตาชิโอลงในส่วนผสมซึ่งจะต้องบด

ซูเฟล่ผลไม้พร้อมแล้ว!

ซูเฟล่ “นมนก”

วิธีเตรียมซูเฟล่ “นมนก”

ต้องแช่เจลาตินในน้ำเย็น ซึ่งจะคงอยู่จนกว่าจะพองตัวเต็มที่ ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที สำหรับการแช่คุณจะต้องใช้น้ำ 0.5 ถ้วย หลังจากที่เจลาตินบวมแล้วให้เติมกรดซิตริกครึ่งหนึ่งและน้ำตาลทรายครึ่งหนึ่ง

ส่วนผสมเจลาตินถูกให้ความร้อน แต่ไม่ได้นำไปต้มจนน้ำตาลและเจลาตินละลายหมด ในขณะที่ส่วนผสมกำลังร้อน คุณสามารถผสมกรดซิตริกที่เหลือกับไข่ขาวได้

ขั้นแรกให้คนผิวขาวตีด้วยกรดซิตริกโดยใช้เครื่องผสมจนเกิดฟองที่ดี เติมน้ำตาลลงในส่วนผสมหลายครั้ง ทุกอย่างถูกวิปปิ้งจนเกิดมวลหนาหนืด

จากนั้นเทสารละลายเจลาตินร้อนลงไป แต่ไม่แนะนำให้หยุดกระบวนการตี วิธีนี้จะทำให้โปรตีนได้รับการบำบัดด้วยน้ำเดือดเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดโรคซัลโมเนลโลซิส เนยที่อุณหภูมิห้องผสมกับนมข้น

ซูเฟล่นมของเบิร์ดสำหรับเค้กพร้อมแล้ว! สามารถเสิร์ฟได้ไม่เฉพาะกับชั้นเค้กเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานที่โปร่งสบายอีกด้วย

แฟชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติไม่ใช่เรื่องใหม่เลย เมื่อเวลาผ่านไป ผู้หญิงจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ชอบเครื่องสำอางจากธรรมชาติ เป็นผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่สามารถชุบตัวผิวเพิ่มความกระจ่างใสตามธรรมชาติให้ความชุ่มชื้นและความอิ่มตัวรักษาและสะสมผลลัพธ์

ปัจจุบันผู้ผลิตเครื่องสำอางจากธรรมชาตินำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ลูกค้าเพียงแค่เลือกผลิตภัณฑ์ที่ตรงกับสูตรสำหรับสภาพผิวของตนเท่านั้น อุตสาหกรรมเครื่องสำอางไม่หยุดนิ่ง มีวิธีการใหม่เกิดขึ้นมากขึ้นเรื่อยๆ สิ่งนี้ไม่เพียงแค่นำไปใช้กับสูตรทางเคมีที่อัปเดตเท่านั้น

นักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ที่ใช้เทคโนโลยีใหม่ๆ ได้เรียนรู้ที่จะปรับปรุงคุณสมบัติของส่วนผสมเครื่องสำอางจากธรรมชาติที่รู้จักกันมายาวนาน รายการเครื่องสำอางจากธรรมชาติประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดูแลและตกแต่งที่ทันสมัยมากมาย ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหน้ายอดนิยมอย่างหนึ่งคือครีมซูเฟล่

ครีมซูเฟล่สำหรับผิวหน้าคืออะไร

ครีมนี้มีชื่อมาจากโครงสร้างที่แปลกตา ชวนให้นึกถึงของหวานชื่อดังชนิดนี้ นี่คือสิ่งที่อยู่ระหว่างน้ำนมบำรุงผิวหน้ากับครีมบำรุง ความสม่ำเสมอของวิปครีมที่โปร่งสบายของซูเฟล่ครีมและกลิ่นอันพิเศษจะเปลี่ยนขั้นตอนการดูแลตนเองให้กลายเป็นสปาทรีตเมนต์ที่น่าทึ่งที่บ้านของคุณ

แน่นอนว่าโครงสร้างและกลิ่นของครีมซูเฟล่ในตอนแรกนั้นเอื้อต่อการใช้งาน แต่นี่ไม่ใช่ข้อได้เปรียบเพียงอย่างเดียวและโครงสร้างของวิปปิ้งไม่ได้เป็นเพียงความตั้งใจของผู้ผลิตเท่านั้น สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำจากน้ำมันธรรมชาติที่มีไขมันและอิ่มตัว หลังจากทาลงบนใบหน้าแล้ว น้ำมันจะไม่ถูกดูดซึมจนหมดและเกาะตัวบนพื้นผิว ตัวแทนของเพศที่ยุติธรรมกว่าอาจรู้สึกเหมือนมีฟิล์มอยู่บนใบหน้าหรือเพียงสังเกตเห็นความแวววาวมันเยิ้มอันไม่พึงประสงค์ หากคุณเพิ่มส่วนประกอบที่หนักที่คล้ายกันลงในโครงสร้างของซูเฟล่ ด้วยการกวนและการตีวิปปิ้งอย่างอุตสาหะ ส่วนประกอบเหล่านั้นก็จะถูกเปลี่ยนให้มีน้ำหนักเบาและโปร่งสบาย หลังจากนั้นครีมจะแทรกซึมเข้าสู่ชั้นหนังกำพร้าได้อย่างง่ายดายช่วยให้ส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์สามารถแทรกซึมเข้าไปในชั้นที่ลึกที่สุดได้

ในยุคปัจจุบันที่ผู้หญิงมักมีเวลาเพียงไม่กี่นาทีต่อวันในการดูแลตัวเอง ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจโต้แย้งได้ของการใช้ครีมซูเฟล่คือความเร็วของการดูดซึม ซึ่งอธิบายได้ด้วยเนื้อสัมผัสพิเศษของมัน นอกจากนี้ครีมประเภทนี้ยังประหยัดมากอีกด้วย หยดเล็กๆ ก็เพียงพอที่จะทาให้ทั่วใบหน้า

หากผิวของคุณต้องการความชุ่มชื้นและโภชนาการโดยอาศัยน้ำมัน แต่ครีมทิ้งฟิล์มมันไว้บนใบหน้าหรือรูขุมขนอุดตัน ให้แนะนำครีมซูเฟล่ในการดูแลของคุณ ซึ่งไม่ทำให้เกิดความไม่สะดวกในการใช้งานและจะทำให้คุณพอใจกับสภาพที่ดีเยี่ยม ของผิวของคุณ

โครงสร้างของซูเฟล่ครีมบำรุงผิวหน้าประกอบด้วยอะไรบ้าง?

พื้นฐานของครีมซูเฟล่คือส่วนผสมของน้ำมันที่หลากหลาย โครงสร้างอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของครีม แต่มีสิ่งที่เรียกว่าน้ำมันพื้นฐานซึ่งสามารถพบได้ในองค์ประกอบบ่อยกว่าน้ำมันชนิดอื่น

• เชียบัตเตอร์
• น้ำมันมะพร้าว
• น้ำมันเมลิสสา
• น้ำมันปาล์ม

บทบาทหลักของเชียบัตเตอร์ (คาไรต์) คือการให้ความชุ่มชื้น ความนุ่มนวล และป้องกันการระคายเคือง เนื่องจากความสามารถในการทำปฏิกิริยากับน้ำมันอื่นๆ ได้อย่างราบรื่น จึงมักใช้ไม่เพียงแต่เป็นองค์ประกอบเดี่ยว แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของมัลติครีมด้วย เชียบัตเตอร์มีผลการรักษาที่เด่นชัดดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการดูแลผิวที่บอบบางมาก

น้ำมันมะพร้าวมีจุดมุ่งหมายเพื่อขจัดปัญหาการหลุดลอกและริ้วรอยให้เรียบเนียน ซึ่งเกิดขึ้นเนื่องจากคุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้นอันทรงพลัง นอกจากนี้ ความสำคัญของน้ำมันนี้ยังอยู่ที่ความสามารถในการกักเก็บรังสีอัลตราไวโอเลตและทำหน้าที่เป็นปัจจัย SPF

ผู้ที่มีรูขุมขนกว้างจะทราบถึงคุณสมบัติของน้ำมันเลมอนบาล์มเป็นอย่างดี ช่วยกระชับรูขุมขนที่ขยายใหญ่ขึ้นโดยตรงและขจัดความมันเงาบนใบหน้าโดยไม่จำเป็น นอกจากนี้ยังเป็นยาแก้ซึมเศร้าที่รุนแรงและกลิ่นหอมของมันก็ช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณและเติมพลังให้กับคุณ

น้ำมันปาล์มเป็นขุมสมบัติของวิตามินอี ซึ่งจำเป็นในการให้ความชุ่มชื้นและกระตุ้นเซลล์ผิวหนังชั้นนอก

นอกจากน้ำมันพื้นฐานแล้ว ยังมีส่วนประกอบที่จำเป็นอื่นๆ อีกจำนวนมากในครีมซูเฟล่ ตัวอย่างเช่น น้ำมันโรสฮิป ซึ่งช่วยป้องกันผิวแก่ก่อนวัยและยังต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญที่เกี่ยวข้องกับอายุอีกด้วย

นักวิทยาศาสตร์ระบุผิวของมนุษย์ได้ 22 ประเภท และเมื่อรวมน้ำมันและองค์ประกอบที่จำเป็นอื่นๆ ในสัดส่วนต่างๆ ก็สามารถสร้างครีมที่เหมาะกับแต่ละประเภทได้ ช่วยดูแลผิวของบุคคลใดบุคคลหนึ่งโดยเฉพาะ

ครีมซูเฟล่เหมาะกับใครบ้าง?

อะไรทำให้ซูเฟล่ครีมบำรุงผิวหน้าเป็นที่นิยม? คำตอบคือความเก่งกาจของมัน ผลประโยชน์ของการดูแลดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากทั้งผู้หญิงที่มีผิวอ่อนเยาว์และผู้หญิงในวัยที่สง่างามซึ่งเป็นเจ้าของทั้งผิวแห้งมากและผิวมันมากเกินไป

หากคุณประสบปัญหาการผลัดใบ รอยแดง หรือสังเกตสัญญาณเริ่มแรกของการเหี่ยวเฉาในรูปลักษณ์ของคุณเอง คุณจะต้องหันไปใช้โครงสร้างของครีมซูเฟล่ซึ่งรับประกันได้ว่าองค์ประกอบที่ให้ความชุ่มชื้นและผ่อนคลายทั้งหมดจะแทรกซึมเข้าไปในชั้นที่ลึกที่สุดของหนังกำพร้า .

ผู้ที่มีผิวมันตระหนักถึงปัญหาของครีมบำรุงที่ยังคงอยู่บนพื้นผิวและแทนที่จะทำให้อิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่จำเป็น ให้ปิดรูขุมขนและกระตุ้นให้เกิดการหลั่งไขมันมากยิ่งขึ้น ด้วยครีมซูเฟล่ ปัญหานี้จะหมดไป และผิวจะได้โครงสร้างที่สม่ำเสมอและมีผิวด้านที่มีสุขภาพดี

องค์ประกอบทางธรรมชาติที่รวมอยู่ในครีมซูเฟล่ยังทำหน้าที่ปกป้องอีกด้วย สามารถรักษาบาดแผลเล็ก ๆ และการอักเสบได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นการดูแลแบบนี้จึงเหมาะสำหรับผิวแพ้ง่ายทุกประเภท

เจ้าของผิวมันหรือผิวผสมสามารถนำครีมซูเฟล่บำรุงผิวหน้ามาใช้ในการดูแลกลางคืนได้ ด้วยวิธีนี้ ผิวจะได้รับการประกันว่าได้รับสารอาหารและการทำความสะอาดที่จำเป็น และจะไม่ทำงานหนักเกินไปในระหว่างวัน

เพื่อให้การใช้ครีมซูเฟล่มีประสิทธิภาพสูงสุด คุณควรปฏิบัติตามกฎพื้นฐานบางประการ จากนั้นผลลัพธ์จะเกิดขึ้นไม่นาน:

• ทาครีมซูเฟล่ลงบนใบหน้าที่ทำความสะอาดอย่างดี ใช้น้ำยาทำความสะอาดที่เหมาะสมกับสภาพผิวของคุณ
• ใช้ครีมซูเฟล่ตามคำแนะนำของผู้ผลิต มักจะระบุระยะเวลาการใช้งานในชื่อ - กลางวันหรือกลางคืน หากไม่มีคำแนะนำ ส่วนใหญ่มักใช้ครีมให้ความชุ่มชื้นในตอนกลางวัน ซึ่งเป็นครีมที่ให้การบำรุงสูงในตอนเย็น
• หากหลังจากใช้ครีมซูเฟล่แล้วยังคงมีความแวววาวบนใบหน้าโดยไม่จำเป็น คุณควรเช็ดใบหน้าให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากและขจัดส่วนเกินออก

การใช้ครีมซูเฟล่ร่วมกับช่วงเวลาของปีนั้นเป็นเรื่องเฉพาะบุคคลและขึ้นอยู่กับความต้องการของผิว ครีมที่มีเนื้อสัมผัสสีอ่อนกว่าจะใช้บ่อยที่สุดในฤดูร้อน และครีมที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในฤดูหนาว

ครีมที่มีโครงสร้างเป็นซูเฟล่ถูกนำมาใช้มากขึ้นในด้านความงาม นอกจากการให้ความชุ่มชื้นและการบำรุงแล้ว ยังมีครีมซูเฟล่สำหรับทำความสะอาดอีกด้วย ตามคำแนะนำควรใช้ให้ทั่วใบหน้ากระจายและหลังจากนั้นสักครู่ให้เช็ดผิวเบา ๆ ด้วยกระดาษเช็ดปากที่สะอาด น้ำมันที่รวมอยู่ในโครงสร้างของน้ำยาทำความสะอาดจะละลายสิ่งปนเปื้อน และอนุภาคบดขนาดเล็กที่เติมลงในครีมรับประกันว่าจะมีการขัดอย่างอ่อนโยน วิธีนี้จะได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษจากผู้ที่มีผิวแห้งและแพ้ง่าย

ครีมซูเฟล่สำหรับผิวหน้ามียี่ห้ออะไรบ้าง?

ครีมซูเฟล่สำหรับผิวหน้าเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องสำอางออร์แกนิกชั้นเลิศ ผู้ที่ใส่ใจต่อผิวของตนเองและชื่นชมความง่ายในการใช้งานของผลิตภัณฑ์ บริษัทหลายแห่งที่วางตำแหน่งตนเองในฐานะผู้ผลิตเครื่องสำอางจากธรรมชาติ (แน่นอนและไม่เพียงแต่) ผลิตครีมประเภทนี้

ChocoLatte เป็นบริษัทที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตเครื่องสำอางจากธรรมชาติโดยสมบูรณ์ ในรายการ นอกจากผลิตภัณฑ์อื่นๆ แล้ว ยังมีซูเฟล่ครีมสำหรับผิวหน้าหลายประเภทอีกด้วย แบรนด์นำเสนอครีมที่มีส่วนผสมของน้ำมันหอมระเหยและวิตามินหลายชนิดที่ช่วยแก้ปัญหาผิวประเภทต่างๆ ในรายการ คุณสามารถเลือกครีมที่เหมาะกับผิวแห้งและแห้งเกินไป ทั้งเด็กและสูงวัย แพ้ง่ายและปกติ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความต้องการของผิว เชียบัตเตอร์ มะพร้าว โกโก้ กาแฟเขียว จมูกข้าวสาลี วิตามิน A, B, C, E จะถูกเพิ่มเข้าไปในโครงสร้างของครีมตีให้เป็นฟองสำหรับผิวหน้า ChocoLatte เพื่อให้ครีมมีความเสถียร เพิ่มเข้าไปในสูตร บริษัทให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับข้อเท็จจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ของบริษัทไม่ได้ทดลองกับสัตว์ นอกจากองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับผิวแล้ว ครีมซูเฟล่ยังมีกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง ซึ่งทำหน้าที่เป็นอโรมาเธอราพีเพิ่มเติมเมื่อใช้

• อีกแบรนด์ที่ผลิตเครื่องสำอางจากส่วนผสมจากธรรมชาติคือ มีล่า มีโล ผู้ผลิตอ้างว่าผลิตภัณฑ์ของตนถือเป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก องค์ประกอบทั้งหมดมีต้นกำเนิดจากพืชโดยไม่มีข้อยกเว้น นอกจากนี้ยังใช้กับสารกันบูดด้วย โดยไม่มีข้อยกเว้น ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางทั้งหมดที่แสดงในหมวดผลิตภัณฑ์เป็นงานทำมือและไม่ได้ทดลองกับสัตว์ ทั้งหมดนี้เป็นของครีมทาหน้า “Chocolate Soufflé” ซึ่งมีเนยโกโก้เป็นส่วนประกอบหลัก ส่วนประกอบนี้ใช้น้ำมันรำข้าว และอิมัลซิไฟเออร์ธรรมชาติจากมะกอกทำหน้าที่เป็นสารทำให้คงตัว ครีมซูเฟล่จาก Meela Meelo เหมาะสำหรับการต่อสู้กับการหลุดลอกและริ้วรอยเล็กๆ ผู้ผลิตเสนอให้เป็นการดูแลตอนเช้าเพราะ... ผลิตภัณฑ์มีความสม่ำเสมอของแสงและดูดซึมได้ทันที

• บริษัท Ambra เชี่ยวชาญในการผลิตเครื่องสำอางเชิงนิเวศที่ทำด้วยมือ กระบวนการผลิตทั้งหมดใช้เฉพาะส่วนผสมออร์แกนิกเท่านั้น ผู้ผลิตเน้นย้ำว่าองค์ประกอบของพืชได้รับการประมวลผลโดยการกดเย็นซึ่งทำให้สามารถรักษาประโยชน์ขององค์ประกอบที่ใช้งานอยู่ทั้งหมดได้อย่างแน่นอน กลุ่มผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยซูเฟล่ครีมบำรุงผิวหน้ามะม่วงมะพร้าว ตามชื่อที่บ่งบอกว่าครีมเบสประกอบด้วยมะม่วงและน้ำมันมะพร้าวที่ไม่ผ่านการขัดสี เนยมะม่วงมีคุณสมบัติที่ต้องการมากมาย นอกจากการให้ความชุ่มชื้นที่ดีเยี่ยมแล้ว ยังช่วยให้เซลล์ฟื้นตัว ชาร์จพลังงานเพิ่มเติม และบำรุงด้วยกรดที่สำคัญ ด้วยความร่วมมือกับน้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะม่วงสามารถกระตุ้นการสมานแผลเล็กๆ ซึ่งสำคัญมากสำหรับผิวแห้งและแพ้ง่าย นอกจากน้ำมันเหล่านี้แล้ว ซูเฟล่ครีมยังประกอบด้วยกรดลอริกและกรดไฮยาลูโรนิก ซึ่งจำเป็นในการดูแลประจำวัน ตามคำแนะนำ ผู้ผลิตระบุว่าต้องทาครีมซูเฟล่บนใบหน้าที่ชื้นเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ซึมเข้าสู่ผิวหนังชั้นนอกได้สำเร็จ

• แบรนด์ Mirra กำหนดเป้าหมายในการผลิตเครื่องสำอางที่มีประสิทธิภาพ มีคุณภาพสูง และปลอดภัยต่อการใช้งาน ในการผลิตเครื่องสำอางของบริษัทเอง บริษัทใช้น้ำมันธรรมชาติ น้ำพืช ผลิตภัณฑ์ผึ้ง และแร่ธาตุ องค์ประกอบต่างๆ มากมายพบได้เฉพาะในผลิตภัณฑ์ของ Mirra เท่านั้น บริษัทให้ความสนใจอย่างมากในการช่วยเหลือผู้หญิงที่มีปัญหาผิว ประเภทของแบรนด์ ได้แก่ Mirra Intensive cream soufflé พร้อมเอฟเฟกต์แบบแมตต์ นอกจากการปูผิวแล้ว ครีมยังช่วยต่อสู้กับผื่นและปรับปรุงเนื้อสัมผัสของผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ รับประกันด้วยสารสกัดจากดาวเรืองและหญ้าเจ้าชู้ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ การรักษาและทำให้รูขุมขนแคบลงเกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากอิทธิพลของน้ำมันรำข้าว และเนื่องจากวิตามินและส่วนผสมที่จำเป็นอื่นๆ ผิวจึงมีลักษณะที่สม่ำเสมอ ยืดหยุ่น และเปล่งประกายอย่างมีสุขภาพดี ผู้ผลิตอ้างว่าครีมซูเฟล่สามารถทำหน้าที่เป็นเบสในการแต่งหน้าได้

• เป้าหมายของบริษัท "Salon Cosmetics" ระดับพรีเมี่ยมคือการผลิตเครื่องสำอางที่จะมุ่งเน้นไปที่การแก้ปัญหาและรักษาสภาพผิวที่กำลังเบ่งบานของทุกสภาพผิว นี่เป็นหนึ่งในหลายแบรนด์ที่รับรองผลิตภัณฑ์ของตนไม่เพียงแต่เพื่อความปลอดภัย แต่ยังรวมถึงประสิทธิภาพด้วย สำหรับผิวหน้าที่แห้งและแก่ก่อนวัย Premium ขอนำเสนอ Dessert cream soufflé ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Homework ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ดูแลบ้าน เป้าหมายหลักของผลิตภัณฑ์คือการบำรุงผิวที่ขาดน้ำอย่างเข้มข้นด้วยความชุ่มชื้น ขจัดปัญหาการลอกและทำให้ริ้วรอยเรียบเนียน การดำเนินการประเภทนี้เกิดขึ้นได้จากอิทธิพลของน้ำมันโจโจ้บา น้ำมันข้าวโพด และน้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส ผู้ผลิตเสนอการใช้ครีมซูเฟล่ 2 ประเภท - ทุกเช้าหรือหลายครั้งต่อสัปดาห์เพื่อป้องกันความแห้งกร้านและการขาดน้ำของผิวหน้า ขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้หญิง

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่รายชื่อบริษัททั้งหมดที่ผลิตครีมซูเฟล่สำหรับผิวหน้าแต่อย่างใด ขณะนี้คุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันได้ทั้งในตลาดมวลชนและในเครื่องสำอางหรูหรา ในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุ้มค่าอย่างแท้จริงซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยดูแลผิวหน้าเท่านั้นแต่ยังไม่ทำให้ผิวเสียอีกด้วยต้องใส่ใจกับสูตรครีมและวันหมดอายุด้วย อย่าลืมว่าเครื่องสำอางที่มีองค์ประกอบจากธรรมชาติไม่สามารถเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานได้ และหากบรรจุภัณฑ์มีอายุการเก็บรักษามาก ก็ควรพิจารณาว่าผู้ผลิตเติมอะไรลงในครีมจริงๆ เนื่องจากเพื่อลดต้นทุนการผลิตเครื่องสำอางของตนเอง จึงมักใช้พาราเบนเป็นสารเพิ่มความคงตัว คุณสามารถเห็นพวกมันได้อย่างง่ายดายด้วยคำนำหน้า "เอทิล", "เซลิล", "บิวทิล", "โพรพิล" เป็นอันตรายมากหากใช้เป็นเวลานานเนื่องจากสะสมในเนื้อเยื่อและมีโอกาสก่อให้เกิดมะเร็งเต้านมทุกครั้ง

นอกจากนี้คุณควรระวังครีมที่มีโพรพิลีนไกลคอลซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงได้ บ่อยครั้งที่ผู้ผลิตเติมวาสลีนลงในครีมทาหน้า เมื่อมองแวบแรก มันเป็นองค์ประกอบที่ปลอดภัยธรรมดาๆ แต่ป้องกันผิวจากการต้านทานแสงแดดที่เป็นอันตรายโดยตรง ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการซีดจางและทำให้เกิดจุดเม็ดสี หากครีมซูเฟล่ทำด้วยการเติมน้ำหอมและสีย้อมเทียม อาจเกิดอาการแพ้ รวมถึงการอักเสบและรูขุมขนอุดตันได้

ครีมซูเฟล่สำหรับผิวหน้าที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติควรเก็บไว้ในที่เย็นซึ่งไม่เพียงแต่จะป้องกันไม่ให้ใช้ไม่ได้ล่วงหน้า แต่ยังให้ความรู้สึกเย็นสบายเมื่อใช้งานอีกด้วย

วิธีทำซูเฟล่ครีมบำรุงผิวหน้าด้วยตัวเอง

ผู้ที่ไม่พึ่งพาผู้ผลิตที่ต้องการควบคุมทุกอย่างหรือผู้ที่สนใจในการทำเครื่องสำอางของตนเองก็มีโอกาสสร้างครีมซูเฟล่ที่บ้านได้ นี่ไม่ใช่เรื่องยากเลยและจะต้องอาศัยความพยายามเล็กน้อย ขั้นแรก ให้พิจารณาว่าคุณต้องการได้รับผลแบบใดต่อผิว นี่จะเป็นตัวกำหนดว่าองค์ประกอบใดที่ควรรวมไว้ในโครงสร้างของครีม มาดูตัวอย่างการใช้น้ำมันมะพร้าวผสมเชียบัตเตอร์กัน

• นำเชียบัตเตอร์และเนยมะพร้าวในสัดส่วนเท่ากัน (อย่างละ 50 กรัม) หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำมันโจโจ้บาลงในส่วนผสมนี้ได้
• เพราะ น้ำมันในรูปแบบบริสุทธิ์จะเป็นแท่งแข็ง ควรละลายในอ่างน้ำ

• เพิ่มแป้ง 10 กรัม (หนึ่งในสิบของมวล) ลงในเนยที่ละลายจนหมด ในด้านหนึ่งจะทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์ และอีกด้านหนึ่งจะมีประโยชน์ต่อผิว ทำให้ผิวหนังอ่อนนุ่ม และช่วยให้ดูดซึมน้ำมันได้ดีขึ้น
• ปล่อยให้ส่วนผสมที่ได้เย็นลง แต่อย่าทำให้เย็นลงเพื่อไม่ให้สูญเสียความยืดหยุ่น และเริ่มตีด้วยเครื่องตีเป็นเวลา 7 นาที

ในตลาดการทำอาหารนานาชาติ ซูเฟล่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ตีให้มีฟอง บรรดานักทำขนมต่างก็มีความคิดเห็นของตนเองเกี่ยวกับเรื่องนี้ สำหรับพวกเขา ซูเฟล่เป็นครีมขนมหวานที่ "โปร่งสบาย" มาก ซึ่งทำจากน้ำเชื่อมหรือผลไม้บด และแม้กระทั่งคัสตาร์ดธรรมดา จานนี้ปรุงในอ่างน้ำได้อย่างลงตัว และ "ความโปร่งสบาย" ถูกสร้างขึ้นโดยใช้ไข่ขาวที่ตีแล้วเติมไข่แดงบดเพื่อรักษาครีมที่เสร็จแล้ว

ช็อคโกแลต

ตัวเลือกที่ง่ายและอร่อยมากสำหรับการทำซูเฟล่ และคุณสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานแยกต่างหากได้ (คุณจะได้พายเบา ๆ ที่ไม่มีเปลือก) หรือเทลงบนขนมชนิดร่วนแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว

เราจะต้อง:

• นม 150 กรัม;
• น้ำตาล 75 กรัม;
• ไข่แดง 4 ชิ้น;
• เจลาติน 12 กรัม
• ครีม 300 กรัม;
• โกโก้ 1 ช้อนชา

สูตรทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องบดไข่แดงด้วยน้ำตาลและโกโก้ เราใส่นมทั้งหมดลงบนเตาในอ่างน้ำแล้วตั้งไฟให้ร้อนแล้วค่อย ๆ เทส่วนผสมของไข่แดงโกโก้และน้ำตาลลงไป และปรุงมวลนี้จนข้น
2. เมื่อมวลเย็นลงเล็กน้อย ให้เติมเจลาตินที่แช่ในน้ำปริมาณเล็กน้อยอย่างระมัดระวังแล้วผสมให้เข้ากัน ตีครีมแยกกันอย่างละเอียด จากนั้นเทลงในครีมแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
3. หลังจากนั้นคุณจะต้องเทครีมที่ได้ลงในแม่พิมพ์ทันทีแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อใส่วานิลลาซูเฟล่ก็ทำในลักษณะเดียวกันในสัดส่วนที่เท่ากันจะใช้น้ำตาลวานิลลาแทนโกโก้เท่านั้น

ภาพเป็นเค้กช็อกโกแลตซูเฟล่:

สตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 400 กรัม;
• น้ำตาลหรือน้ำตาลผง -300 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• เจลาติน 30 กรัม

ความคืบหน้าการเตรียมการ:

1. ขั้นแรกคุณต้องละลายสตรอเบอร์รี่ให้หมดและบดให้เป็นน้ำซุปข้นหรือบดในเครื่องปั่น จากนั้นเติมเจลาตินที่เจือจางไว้ล่วงหน้าในน้ำ ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-20 นาที
2. เมื่อมวลที่ได้ฟูขึ้นให้เทน้ำมะนาวผสมกับน้ำตาลลงไป วางส่วนผสมนี้บนเตาในอ่างน้ำหรือใช้ไฟอ่อนมากและตั้งไฟช้าๆ ไม่ต้องต้ม!
3. เมื่อส่วนผสมเนียนขึ้นและเจลาตินกระจายตัวหมดแล้ว ให้ยกออกจากเตาแล้วพักไว้ให้เย็นประมาณ 10-20 นาที
4. ทันทีที่ส่วนผสมเย็นลงแล้ว ให้ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสมความเร็วสูงหรือด้วยมือ ในกรณีนี้ส่วนผสมควรเบาลงและเพิ่มปริมาตร
5. เราปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษ parchment (หากไม่มีกระดาษ จะถอดออกจากแม่พิมพ์ซิลิโคนได้ยากมาก) และใส่ครีมที่ได้ลงไปแล้วใส่แม่พิมพ์ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมข้นขึ้น
6. จากนั้นเราก็นำsouffléออกมาค่อยๆ เอากระดาษออกแล้วตัดออก ทั้งหมด!

ซูเฟล่สำหรับราดเค้ก “เมฆมาก”

วัตถุดิบ:

• เจลาติน - 20 กรัม;
• 2-3 ไข่ขาว (ขึ้นอยู่กับขนาดของไข่)
• น้ำ - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล 0.75 ช้อนโต๊ะ;
• กรดซิตริก - 0.25 ช้อนชา;
• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• เนย - 200 กรัม

ความคืบหน้าการเตรียมการ:

1. แช่เจลาตินในน้ำ 0.5 ถ้วยเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นเทลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาลครึ่งหนึ่ง (จาก 0.75 ช้อนโต๊ะ) และกรดซิตริกครึ่งหนึ่ง (จาก 0.25 ช้อนชา) วางมวลนี้บนเตาแล้วตั้งไฟจนเจลาตินละลายหมด
2. แยกกันคุณต้องตีคนผิวขาวด้วยกรดที่เหลือ ตีจนได้ฟอง เติมน้ำตาลที่เหลือลงในไข่ขาวล่วงหน้าสามครั้ง
3. จากนั้นอย่างระมัดระวัง (เป็นกระแสบาง ๆ ) เทเจลาตินอุ่นกับน้ำตาลลงในมวลโปรตีน แยกนมข้นกับเนยนิ่มแล้วเทลงในกระทะพร้อมครีมทีละน้อยคนตลอดเวลาด้วยเครื่องผสม . ซูเฟล่พร้อมแล้ว! สิ่งที่เหลืออยู่คือวางไว้บนชั้นบิสกิตหรือเค้ก

คาราเมล

วัตถุดิบ:

• ครีม 500 มล.
• นมข้น 1 กระป๋อง;
• เจลาติน 20 กรัม;
• นม 1 ช้อนโต๊ะ

ความคืบหน้าการเตรียมการ:

1. ปรุงนมข้นกระป๋องด้วยไฟอ่อนประมาณ 2 ชั่วโมง
2. จากนั้นปล่อยให้เย็นแล้วผสมนมข้นต้มในกระทะกับนมหนึ่งแก้ว
3. ตั้งไฟเล็กน้อยแล้วเติมเจลาตินที่แช่น้ำไว้ จากนั้นเราก็ให้ความร้อนมวลนี้อีกครั้งเล็กน้อยแล้วพักไว้เพื่อให้เจลาตินเซ็ตตัว
4. แยกวิปปิ้งครีมและผสมให้เข้ากันกับมวลหลักอย่างระมัดระวัง
5. เราใส่ครีมสำเร็จรูปลงในตู้เย็นหรือประกอบเค้กจากนั้นผลลัพธ์ที่ได้คือคาราเมลซูเฟล่ที่โปร่งสบายมาก

สเมทาโนเย

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว 30 กรัม;
• เจลาติน 2 ช้อนชา

สูตรซูเฟล่ง่ายๆ ที่เข้ากันได้ดีกับเค้กครีมผลไม้ ความคืบหน้าการเตรียมการ:

1. อุ่นเจลาตินที่แช่ในน้ำปริมาณเล็กน้อย (น้ำต้มสุก 0.5 ถ้วย) โดยใช้ไฟอ่อนหรือในอ่างน้ำจนเจลาตินเซ็ตตัว
2. ใช้เครื่องผสมตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลแล้วเติมเจลาตินที่อุ่นไว้แล้ว
3. ตีครีมเบาๆ เท่านี้ก็เรียบร้อย! ไส้ซูเฟล่สำหรับเค้กพร้อมแล้ว ใส่ไว้ในตู้เย็นหรือวางบนขนมชนิดร่วนหรือบิสกิต

ฟรุ๊ตตี้

วัตถุดิบ:

• แอปริคอตกระป๋อง 1 ลิตร (คุณสามารถมีลูกพีชหรือเชอร์รี่หลุม)
• คอทเทจชีส 300 กรัม;
• นมผง (ไม่จำเป็น) 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เจลาติน 10 กรัม

ความคืบหน้าการเตรียมการ:

1. แอปริคอตปอกเปลือก (ถ้ามี) ตัดและบดในเครื่องปั่นจนได้น้ำซุปข้น เทน้ำซุปข้นลงในกระทะ วางบนเตาแล้วนำไปต้ม
2. ทันทีที่เดือดให้เติมเจลาติน (ก่อนหน้านี้เจือจางในแก้วผลไม้แช่อิ่มแอปริคอท) ลงในมวลที่ได้ หลังจากนั้นน้ำซุปข้นควรเคี่ยวต่อไปอีกสองสามนาทีเพื่อให้เจลาตินข้นขึ้น
3. นำออกจากเตาแล้วตั้งให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง เมื่อเย็นลง คนให้เข้ากันหลายๆ ครั้ง ค่อยๆ ใส่น้ำตาล คอทเทจชีส และนมผงลงไป
4. จากนั้นตีครีมที่เสร็จแล้วอีกครั้งด้วยเครื่องผสมแล้วใส่ในตู้เย็นหรือวางบนเค้ก

วิดีโอแสดงวิธีทำเค้กด้วยซูเฟล่ผลไม้:

นมเปรี้ยว

ในการทำซูเฟล่เปรี้ยวสำหรับเค้กเราจะต้อง:

• ครีม 400 มล.
• คอทเทจชีส 500 มล.
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ.;
• เจลาติน 20 กรัม;
• นม 0.5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมน้ำตาลครึ่งแก้วกับครีมแล้วตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม
2. ผสมน้ำตาลที่เหลือกับคอทเทจชีสและวานิลลาแล้วตีแยกกัน
3. เจลาตินเจลาตินในนม พักไว้ 10 นาที แล้วตั้งไฟให้ส่วนผสมร้อนเล็กน้อยบนเตาเพื่อให้เจลาตินเซ็ตตัว คุณไม่สามารถต้มมันได้!
4. จากนั้นทำให้นมและเจลาตินเย็นลงเล็กน้อยแล้วเทลงในคอทเทจชีสใส่วิปครีมที่นั่นแล้วผสมมวลที่เสร็จแล้วให้ละเอียด
5. คุณสามารถใส่ไว้ในตู้เย็นหรือวางบนบิสกิตก็ได้

วิดีโอวิธีเตรียมเค้กซูเฟล่เปรี้ยว:

ยาก็อดโน

วัตถุดิบ:

• เจลาติน 20 ก.
• ครีม 200-250 มล.
• ไข่ 2 ชิ้น
• น้ำตาล 250 ก.
• ผลเบอร์รี่ (ที่กินได้คุณสามารถมีได้หลายประเภทในคราวเดียว) จะต้องล้างให้สะอาด หลุมและบดในเครื่องปั่นจนบด

วิธีทำอาหาร:

1. ในกระทะขนาดใหญ่ นำเบอร์รี่บดไปต้ม ทันทีที่เดือดคนให้เข้ากันให้เติมน้ำตาลสามครั้ง
2. หลังจากนั้นผลเบอร์รี่ควรต้มต่ออีก 10-15 นาทีแล้วเติมเจลาตินที่แช่ไว้ล่วงหน้าในน้ำแล้วปรุงกวนต่ออีกสองสามนาที จากนั้นนำน้ำซุปข้นออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
3. ผสมไข่ขาวแยกกันกับน้ำสองช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อยแล้วตีให้เข้ากัน
4. เทผ้าขาวลงในมวลเบอร์รี่หลักในสตรีมบาง ๆ แล้วผสมทุกอย่าง
5. ในตอนท้ายคุณต้องค่อยๆใส่ครีมลงในครีมที่เสร็จแล้วผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็นหรือวางบนเค้ก

น่าทาน!

คำว่า "soufflé" ในภาษาฝรั่งเศสแพร่หลายมากขึ้นจนไม่ได้เป็นเพียงของหวานหรือส่วนประกอบสำคัญของขนมอบอีกต่อไป วันนี้คุณสามารถพบได้เช่นซูเฟล่ปลา อย่างไรก็ตาม "Bird's Milk" ที่ชื่นชอบของทุกคนยังคงเป็นคลาสสิกซึ่งแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถเตรียมได้

ภาพถ่ายโดย Shutterstock

ซูเฟล่ “นมนก”

วัตถุดิบ:

ไข่ขาว – 7 ชิ้น; - เจลาติน – 20 กรัม; - น้ำตาล – 1 แก้ว; - เนย – 150 กรัม - นมข้น – 200 กรัม - กรดซิตริก – 1/4 ช้อนชา

ในการเตรียมซูเฟล่นั้น ต้องแช่เจลาตินในน้ำเย็นก่อน เวลาเปิดรับแสง – 30 นาที คุณต้องใช้น้ำครึ่งแก้ว

เติมน้ำตาลครึ่งหนึ่งและกรดซิตริกครึ่งหนึ่งลงในน้ำพร้อมกับเจลาตินที่บวม ตั้งส่วนผสมเจลาตินให้ร้อนโดยไม่ต้องต้มจนเจลาตินและน้ำตาลละลายหมด ขณะที่ส่วนผสมกำลังร้อน ก็มีเวลาเตรียมส่วนผสมไข่ขาวและกรดซิตริกที่เหลือ ขั้นแรกคุณต้องตีไข่ขาวด้วยกรดซิตริกด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟองที่ดี

เครื่องผสมต้องแห้งสนิท คนผิวขาวต้องเย็น ไม่เช่นนั้นจะไม่สามารถตีได้

ในหลายขั้นตอนคุณต้องเติมน้ำตาลลงในผ้าขาวแล้วตีจนเกิดมวลหนืดหนา เทสารละลายเจลาตินร้อนลงในส่วนผสมอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องหยุดตี ด้วยวิธีนี้ โปรตีนจะได้รับการบำบัดด้วยน้ำเดือดเพื่อป้องกันเชื้อซัลโมเนลโลซิส

ควรผสมนมข้นกับเนยที่อุณหภูมิห้อง ในขณะที่ตีต่อไป ให้ใส่เนยและนมข้นลงในส่วนผสมโปรตีนอย่างระมัดระวัง ผลที่ได้คือมวลอากาศที่ดูบอบบางและหนาทึบต่อหน้าต่อตาคุณ ซูเฟล่สำหรับเค้กพร้อมแล้ว

สามารถเติมวานิลลิน ลูกเกด ถั่ว หรือคอนญักลงในซูเฟล่เพื่อเพิ่มรสชาติ

ซูเฟล่ “ผลไม้”

วัตถุดิบ:

ลูกพีชสด – 500 กรัม - โยเกิร์ต – 0.5 มล. - เจลาติน – 20 กรัม; - น้ำตาล – 250 กรัม - ครีมไขมัน 30% – 250 กรัม - พิสตาชิโอ – 70 กรัม

ต้องแช่เจลาตินในน้ำจนพองตัว ปอกลูกพีชแล้วบดในเครื่องปั่นจนบด เพิ่มเจลาติน น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ และโยเกิร์ตลงในลูกพีช ตีน้ำตาลที่เหลือด้วยเครื่องผสมกับครีมจนเกิดฟองหนา จากนั้น ผสมวิปครีมและพีชบดเข้าด้วยกัน แล้วใส่ถั่วพิสตาชิโอบดลงในส่วนผสม ซูเฟล่ผลไม้พร้อมแล้ว

แท้จริงแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นอาหารที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อนอกจากนี้พวกเขามักจะตกแต่งอย่างน่ารับประทานมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีไส้น้อยกว่าขนมหวานที่ประกอบด้วยเค้กที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งเคลือบด้วยครีมหนา สูตรเค้กซูเฟล่มีหลากหลาย ผลิตภัณฑ์ขนมสามารถเตรียมได้โดยมีหรือไม่มีฐานบิสกิต มีการปรับเปลี่ยนองค์ประกอบหลักหลายอย่าง - อาจเป็นนมเปรี้ยว, ช็อคโกแลต, ผลไม้, เบอร์รี่, ครีม

ส่วนผสม 5 ชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหาร ได้แก่:

สิ่งที่เราสามารถพูดเกี่ยวกับการนำเสนอ - เมื่อตกแต่งเค้กคุณจะพบรูปแบบการออกแบบของผู้เขียนที่ได้เปรียบมากมายซึ่งจะเน้นย้ำถึงความแปลกใหม่ของของหวานและเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีการใช้ผลไม้ผลเบอร์รี่และช็อคโกแลตในการตกแต่ง - เมื่อใช้ร่วมกับเยลลี่หรือวิปครีมชิ้นที่สดใสจะดูน่ารับประทานมาก ดังนั้นอาหารจานนี้จึงช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณไม่เพียงเพราะรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเนื่องมาจากการนำเสนอที่น่าสนใจอีกด้วย