คุณชอบชิปไหม? กรอบ เค็ม พวกเขาแค่ขอเอาเข้าปาก คุณไม่สังเกตว่าคุณกินอันหนึ่งแล้วอีกอย่างหนึ่งและอีกอย่าง... มันฝรั่งทอดที่เตรียมไว้ที่บ้านก็อร่อยพอๆ กับที่ซื้อจากร้านค้า แต่ไม่มีรสชาติ สารปรุงแต่งรส และวัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตรายอื่นๆ คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น: มันฝรั่งสองสามลูก, น้ำมันพืชสำหรับทอด, เกลือ, ปาปริก้าบดและพริกไทยร้อนเล็กน้อย
มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมดมีรสชาติและความกรุบกรอบใกล้เคียงกับของว่างจากซองมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แน่นอนว่าของขบเคี้ยวนั้นมีแคลอรี่สูง ดังนั้นคุณไม่ควรทานหนักเกินไป แต่บางครั้งคุณสามารถดูแลตัวเองด้วยอาหารที่ไม่ดีต่อรอบเอวของคุณได้ นอกจากนี้สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้งคุณจะต้องใช้มันฝรั่งขนาดกลาง 1 ชิ้นเท่านั้นและปริมาณน้ำมันที่ระบุก็เพียงพอที่จะทอดได้ 5-6 ครั้ง
อย่างที่คุณเห็น การทำมันฝรั่งทอดกรอบสีทองที่บ้านนั้นง่ายและสะดวกมาก ควรเก็บไว้ในถุงกระดาษในที่แห้งจะดีกว่าและสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือของว่างสำหรับเบียร์ได้ อร่อย!
อย่าเชื่อถ้ามีคนบอกว่าไม่ชอบมันฝรั่งทอด ใช่ ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรี่สูงและมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่อดอาหาร แต่สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับประชากรจำนวนมาก ใครๆ ก็ชอบชิป! เด็กๆ ชอบความกรุบกรอบนี้ ส่วนผู้ใหญ่ก็นึกไม่ออกว่าจะมีของว่างอื่นๆ ทานคู่กับเบียร์ไหม การทำมันฝรั่งทอดที่บ้านถือเป็นความสุขอย่างยิ่ง ก่อนอื่น กระบวนการนั้นน่าสนใจ และการชิมผลลัพธ์มักจะทำให้ทั้งครอบครัวมารวมตัวกันที่โต๊ะเดียว
การเตรียมอาหารอันโอชะด้วยตัวเองไม่ใช่เรื่องยาก มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมดต่างจากของที่ซื้อจากร้านค้าซึ่งมีสารกันบูด สารปรุงแต่งรส และสารเติมแต่งที่ไม่เป็นอันตรายอื่นๆ ซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายโดยสิ้นเชิง ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น ได้แก่ มันฝรั่ง น้ำมันพืช และเกลือ การทำอาหารไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ เตาอบหรือไมโครเวฟก็เพียงพอแล้ว และหากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว กระทะธรรมดาก็ทำได้เช่นกัน ปฏิบัติตามข้อกำหนดง่ายๆ เหล่านี้ แล้วมันฝรั่งแผ่นกรอบๆ จะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: 5 มันฝรั่ง, เกลือ, เครื่องเทศ, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช. หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและล้างแล้วเป็นชิ้นบางมาก โรยด้วยน้ำมันพืชแล้วผสมด้วยมือ ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบหรือกระดาษรองอบและทาน้ำมันด้วยน้ำมัน ในขณะเดียวกันเปิดเตาอบที่ 190 องศา จัดเรียงชิ้นมันฝรั่งเป็นชั้นเดียวแล้วอบจนสุก วางชิปที่เสร็จแล้วลงบนจานเติมเกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ ผลที่ได้คือมีสีทองและมีรสชาติกรอบ
เราดำเนินการหัวมันฝรั่งเหมือนวิธีก่อนหน้า วางกระดาษทาน้ำมันบนจานที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ และกระจายชิ้นมันฝรั่งโดยเว้นระยะห่างระหว่างชิ้นมันฝรั่ง เคลือบด้านบนด้วยน้ำมันพืชแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลาสามนาที โดยตั้งไฟให้สูง ชิปสำเร็จรูปเกลือ
คุณจะต้องใช้น้ำมันประมาณหนึ่งลิตรสำหรับหัวหนึ่งกิโลกรัม เกลือและเครื่องปรุงรสตามปกติ ที่บ้านสะดวกในการปรุงในกระทะทรงลึก (หรือในกระทะ) เตรียมผ้ากระดาษ กระชอน และจานแบนไว้ให้พร้อม ล้างมันฝรั่งด้วยน้ำเย็น โยนมันลงในกระชอน สะบัดหยดที่เหลือออก ตากชิ้นให้แห้ง แล้วใส่ลงในน้ำมัน (ควรต้ม) กระบวนการปรุงอาหารในกระทะนั้นรวดเร็ว เพียงแค่มีเวลานำชิ้นที่ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง วางชิปที่เสร็จแล้วไว้บนผ้าเช็ดตัวเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน วางบนจานแล้วโรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสอื่นๆ ปรุงมันฝรั่งที่เหลือเติมน้ำมัน
เจ้าของหม้อทอดไฟฟ้าจะโชคดีขึ้นเมื่อถึงเวลาปรุงอาหาร และอาหารจานนั้นก็อร่อยกว่า แต่ก็มีแง่ลบอยู่ มันฝรั่งดูดซับน้ำมันได้มาก และมันฝรั่งทอดที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะมีความมันเยิ้ม และแพทย์และนักโภชนาการไม่แนะนำให้บริโภคอาหารดังกล่าวมากเกินไป ขั้นตอนการทอดจะคล้ายกับวิธีกระทะ และชิ้นควรจะบางกว่าปกติ
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับหม้อทอดลึกอาจเป็นหลายหม้อหุงข้าวหากคุณซื้อตาข่ายพิเศษที่ใช้สำหรับปรุงอาหารในน้ำมันเดือดเพิ่มเติม
ผู้ผลิตชิปเลิกใช้เวอร์ชันคลาสสิกมานานแล้วและมีอะนาล็อกมันฝรั่งกรอบปรากฏบนชั้นวางของในร้าน ผู้บริโภคไม่ได้คิดเสมอไปว่าผลิตภัณฑ์นี้ทำมาจากอะไรสิ่งสำคัญคือทำให้ได้รสชาติที่ถูกใจ การแบ่งประเภทนี้ค่อนข้างหลากหลาย: กลิ่นของเบคอน, เนื้อเยลลี่, เห็ด, ชีส แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือความกรุบกรอบ แล้วทำไมไม่ทดลองที่บ้านล่ะ
จากลาวาช
ในการเตรียมการคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
สับผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วอย่างประณีตผสมกับเกลือและกระเทียมบด ทาขนมปังพิต้า (รูปร่างคล้ายมันฝรั่งทอด) กับส่วนผสมที่เตรียมไว้ วางบนถาดอบ แล้วนำเข้าเตาอบ การอบแห้งต้องใช้อุณหภูมิ 200 องศา และใช้เวลาเพียงห้านาทีเท่านั้น พร้อม!
สำหรับผู้ที่ชอบมันฝรั่งทอดกรอบ ให้เติมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในส่วนผสม
จากชีส
ชีสใด ๆ จะถูกขูดบนเครื่องขูดละเอียดและวางไว้บนดาดฟ้าในส่วนเล็ก ๆ เพื่อการอบ ต้องมีระยะห่างระหว่างชิ้นส่วนไม่เช่นนั้นคุณอาจได้เค้กก้อนใหญ่ชิ้นเดียวเนื่องจากผลิตภัณฑ์มีแนวโน้มที่จะแพร่กระจายเมื่อละลาย ตั้งเตาอบไว้ที่ 160 องศา และหลังจากนั้นประมาณสี่ถึงห้านาที ให้เอาชิปที่เสร็จแล้วออก เย็นและรสชาติ
คุณสามารถใช้สูตรนี้ถ้าคุณมีชีสวางอยู่รอบๆ คุณไม่ควรทิ้งมันไปเหมาะสำหรับทำของว่างแสนอร่อย และอีกหนึ่งคำแนะนำสำหรับแม่บ้าน เพิ่มแฮม กระเทียม สมุนไพรใดๆ ก็ได้รสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้
คำเตือน! อย่าเสียสมาธินานเกินไป เพราะชีสละลายเร็ว และถ้าคุณพลาดช่วงเวลานั้น ชีสจะไหม้
จากมันฝรั่งบด
รสชาติที่ผิดปกติของชิปตามสูตรนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่มีเหล็กวาฟเฟิลเท่านั้น
วัตถุดิบ:
เตรียมน้ำซุปข้นปกติ เย็นเล็กน้อย เทนม ใส่แป้งและไข่ ผสมให้เข้ากันให้ได้มวลในอุดมคติโดยใช้เครื่องปั่น ความสอดคล้องควรจะหายาก แต่ไม่กระจาย เพิ่มเกลือ เครื่องเทศ (สมุนไพรและเห็ดหากต้องการ)
ทาน้ำมันวาฟเฟิลร้อนด้วยน้ำมัน เติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งมันฝรั่งเรียบให้ทั่วพื้นผิวแล้วอบไม่เกิน 30 วินาที ไม่เช่นนั้นจะไหม้ ใช้มีดนำเศษที่เสร็จแล้วออกอย่างระมัดระวัง
จากธนู
มันฝรั่งทอดโฮมเมดที่ทำจากหัวหอมธรรมดามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ กระบวนการนี้ใช้แรงงานเข้มข้น แต่ผลลัพธ์สุดท้ายก็ยอดเยี่ยม ขั้นแรกเตรียมแป้งโดยตีไข่สองฟองกับแป้ง เติมเกลือ พริกไทย หรือเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส แป้งควรเป็นของเหลว และคุณสามารถเพิ่มปริมาตรได้โดยเติมน้ำแร่เล็กน้อย
หัวหอมถูกตัดเป็นวงกลมโดยมีความหนาเฉลี่ยสี่มิลลิเมตรแล้วแยกชิ้นส่วนออกเป็นวงแหวนแต่ละวง จุ่มแต่ละส่วนลงในแป้งแล้ววางในกระทะด้วยน้ำมันที่ร้อนจัด ทอดทั้งสองด้านแล้ววางบนผ้าขนหนู เช่นเดียวกับในกรณีของมันฝรั่ง ชิปที่ทำเสร็จแล้วควรมีสีทองที่สวยงาม หากคุณมีเวลาว่างเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ให้เติมซอสแบบด่วนๆ ลงในหัวหอมกรอบ ในการทำเช่นนี้ให้สับผักชีฝรั่งหัวหอมสีเขียวพริกไทยและผสมกับครีมเปรี้ยว
จากเนื้อสัตว์
เมื่อมองแวบแรก สูตรนี้จะดูซับซ้อนแต่ในแง่ของเวลาเท่านั้น อดทนและคุณจะเพลิดเพลินไปกับกระบวนการนี้เอง หั่นเนื้อเป็นชิ้นหนา 2 มิลลิเมตรและขนาดตามชอบ ตีแต่ละชิ้นให้บางที่สุด ต่อไปก็ทำน้ำดอง บดกระเทียมสองสามกลีบเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู ผักชีฝรั่ง และเครื่องเทศใดๆ เทน้ำดองที่ได้ลงบนเนื้อแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาห้าชั่วโมง อุ่นเตาอบไว้ที่หนึ่งร้อยองศา (ค่าต่ำ) วางชิ้นเนื้อบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบ ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาสามสิบถึงสี่สิบนาทีจนกว่าความชื้นจะระเหยไปหมด
สูตรอาหารที่แนะนำนั้นเป็นสูตรอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่แม่บ้านที่สร้างสรรค์ก็ยังไปไกลกว่านั้น โดยเฉพาะผู้ที่ชอบทานอาหารลดความอ้วน มันฝรั่งทอดเตรียมที่บ้านจากผักทุกชนิด: บวบ, แครอท, บลูเบอร์รี่และไม่ใช้น้ำมัน เทคโนโลยีนี้คล้ายกับการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ และใช้เวลาพักประมาณ 10 นาที ชิปหลากสีสำเร็จรูปโรยด้วยผักชีลาว, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผสมกับเกลือละเอียด เครื่องปรุงรสแบบโฮมเมดนี้ไม่เป็นอันตรายอย่างยิ่ง
แต่ความสามารถของมนุษย์ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงเท่านี้ มันฝรั่งทอดอาจเป็นหนึ่งในตัวเลือกของหวาน
ชิ้นผลไม้หวาน
แบ่งลูกแพร์และแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ ทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาล 0.5 กก. และน้ำ 0.5 ลิตรแล้วต้มผลไม้ในนั้นเป็นเวลาห้านาที จากนั้นนำออกและอบให้แห้งในเตาอบประมาณห้าชั่วโมง ชิปผลไม้มีรสหวานและกรุบกรอบ
กระบวนการนี้สามารถทำให้ง่ายขึ้นโดยการกำจัดน้ำเชื่อม จากนั้นจึงทำให้ชิ้นผลไม้แห้งตามปกติ - โดยไม่ต้องเสียค่าวัสดุหรือเวลาเพิ่มเติม วิธีนี้จะช่วยให้คุณสามารถเก็บรักษาผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไว้ทำผลไม้แช่อิ่มในช่วงฤดูหนาวได้
จึงมีสูตรอาหารค่อนข้างเยอะและมีผลิตภัณฑ์ให้เลือกหลากหลาย แต่การทำมันฝรั่งทอดที่บ้านไม่ใช่เรื่องเร่งด่วน ดังนั้นควรทำเมื่อมีเวลาว่าง
มันฝรั่งทอดโฮมเมดแสนอร่อยในเตาอบสามารถทำจากส่วนผสมหลากหลายชนิด วันนี้เราจะแสดงวิธีทำขนมกรุบกรอบโดยใช้มันฝรั่ง ซูกินี ขนมปังพิต้า และแอปเปิ้ล
มันฝรั่งแผ่นธรรมชาติไม่มีสีย้อม สารปรุงแต่งรสชาติ หรือ "สารเคมี" อื่นๆ หากคุณระมัดระวังเรื่องสุขภาพของคุณและสุขภาพของคนที่คุณรักควรเตรียมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไว้ที่บ้านด้วยผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว
วัตถุดิบ:
มันฝรั่งเตรียมในเตาอบตามสูตรง่ายๆ
เลือกหัวขนาดใหญ่ล้างให้สะอาดแล้วปอกเปลือก หลังจากนั้นให้หั่นเป็นชิ้นโดยใช้ที่ปอกผัก จากนั้นวางชิ้นส่วนไว้บนกระดาษชำระเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางชิปในอนาคตลงไป ใช้แปรงซิลิโคนทาชิ้นด้วยน้ำมันพืช โรยส่วนผสมด้วยเกลือและปาปริก้า
อบขนมเป็นเวลาสิบนาที มันฝรั่งทอดบางชนิดจะสุกเร็วกว่า ดังนั้นควรระวังให้ดีเพื่อให้แน่ใจว่ามันฝรั่งจะไม่ไหม้
นี่อาจเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับมันฝรั่งทอดกรอบ ใช้ส่วนผสมเพียง 2 อย่าง แต่คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ สมุนไพร กระเทียม หรือชีสขูดได้เสมอ ไม่ว่าในกรณีใดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับชิปสำเร็จรูปที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ต
สินค้า:
วิธีทำมันฝรั่งทอดแบบโฮมเมดโดยไม่ใช้น้ำมัน?
ในการทำเช่นนี้ให้ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยใช้มีดพิเศษหรือเครื่องขูด
เทน้ำเย็นลงในกระทะหรือชามลึกแล้วละลายเกลือลงไป (ขอแนะนำให้ใช้หนึ่งช้อนชาต่อสามแก้ว) จุ่มมันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงในของเหลวแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
ต้มน้ำในชามแยกแล้วใส่ชิปในอนาคตลงไป หลังจากผ่านไปสามนาที ให้ปิดไฟและปรุงอาหารต่ออีกสองสามนาที วางมันฝรั่งลงในกระชอนแล้วรอจนกระทั่งของเหลวไหลออก
หลังจากนั้นให้วางชิ้นบนกระดาษรองอบแล้วอบจนสุก
การรักษาง่ายๆ นี้จะทำให้ค่ำคืนวันอาทิตย์ของคุณสดใสขึ้นหน้าทีวี สามารถเสิร์ฟพร้อมเบียร์เย็นๆ หรือเครื่องดื่มอื่นๆ
วัตถุดิบ:
คุณสามารถนำสูตรไปใช้ได้อย่างง่ายดาย
ดังนั้น ตัดขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ หรือฉีกด้วยมือแบบสุ่ม ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด แล้วสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด ผสมเครื่องเทศ สมุนไพร และเกลือเข้ากับน้ำมันมะกอก
ม้วนขนมปังพิต้าลงในน้ำสลัดแล้ววางลงบนถาดอบที่แห้ง (ก่อนอื่นคุณสามารถวางกระดาษรองอบไว้ได้) โรยแป้งด้วยชีส เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วปรุงชิปในนั้นเป็นเวลาเจ็ดหรือแปดนาที
การรักษาแสนอร่อยที่มีรสชาติแปลกตาจะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของพวกเขา ความหวานตามธรรมชาติของแอปเปิ้ลและกลิ่นหอมของอบเชยไม่เพียงดึงดูดผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย
วัตถุดิบ:
มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมดในเตาอบทำได้ง่ายและรวดเร็ว
ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยเอาเมล็ดและก้านออกตามทาง เทน้ำมะนาวลงบนส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน ในชามแยกต่างหาก รวมอบเชยและน้ำตาลผง
วางแอปเปิ้ลบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วโรยด้วยส่วนผสมเครื่องเทศ อบขนมด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาสองชั่วโมงครึ่ง
โซลูชันดั้งเดิมที่จะช่วยให้คุณเลิกใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายได้อย่างง่ายดาย
วัตถุดิบ:
อ่านสูตรชิปที่บ้านอย่างละเอียดและทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดตามหลังเรา
แปรรูปผักแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หากคุณใช้ซูกินีลูกอ่อน คุณสามารถเอาเปลือกออกได้
ตีนมกับไข่ และผสมชีสขูดและเกล็ดขนมปังในชามอีกใบ คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับ พริกไทย หรือสมุนไพรโพรวองซ์ลงในส่วนผสมทั้งสองได้
จุ่มแต่ละชิ้นลงในไข่แล้วชุบเกล็ดขนมปัง วางชิ้นส่วนบนกระดาษรองอบ ปรุงขนมในเตาอบที่อุ่นดีเป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟพร้อมผักสดและโรยหน้าด้วยใบโหระพา
มารดาทุกคนพยายามปลูกฝังให้ลูกน้อยรักโภชนาการที่เหมาะสม ดังนั้นให้ลูก ๆ ของคุณทานเฉพาะมันฝรั่งทอดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
คราวนี้เราจะต้อง:
วิธีทำกล้วยทอดแบบโฮมเมด? คุณสามารถอ่านสูตรโดยละเอียดด้านล่าง
ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางชิ้นบนกระดาษ parchment จากนั้นราดด้วยน้ำมันและเกลือเพื่อลิ้มรส เตรียมขนมในเวลาเพียง 20 นาทีที่อุณหภูมิความร้อน 180 องศา
มะนาวสามารถนำมาใช้ทำขนมแปลกๆ ได้อย่างรวดเร็ว มันฝรั่งทอดดังกล่าวมักรวมอยู่ในขนมหวานหลายชนิด หากคุณชอบรสชาติและกลิ่นหอมของผลไม้รสเปรี้ยว คุณก็สามารถเคี้ยวมันให้จุใจได้
วิธีทำชิปมะนาว? เพียงหั่นผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ วางบนกระดาษรองอบแล้วอบในเตาอบที่อุ่นดี หากต้องการคุณสามารถโรยขนมด้วยน้ำตาลหรือผงได้
ของว่างสไตล์อังกฤษดั้งเดิมนี้สามารถเตรียมสำหรับงานปาร์ตี้ที่เป็นมิตรหรือปาร์ตี้สละโสดได้
วัตถุดิบ:
ชิปโฮมเมดในเตาอบจะกรอบและนุ่ม การเติมอย่างจุใจจะช่วยบรรเทาความหิวและยกระดับจิตใจของคุณ
ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ถูด้วยน้ำมันแล้วอบในเตาอบ (จะใช้เวลาประมาณ 40 นาที) หลังจากนั้นหัวจะต้องเย็นลงผ่าครึ่งแล้วตักตรงกลางด้วยช้อน โรย "เรือ" ที่เกิดขึ้นด้วยน้ำมันทั้งด้านนอกและด้านในแล้วตากให้แห้งในเตาอบ
ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นเนื้อเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุก รวมโยเกิร์ตกับซอสแครนเบอร์รี่
รวมไส้กรอก ไก่ สมุนไพรสับ และน้ำสลัดลงในชามเดียว เติมช่องว่างมันฝรั่งด้วยไส้แล้วโรยด้วยชีสขูด นำชิปกลับเข้าเตาอบครั้งที่สามเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที
ขนมหวานรสชาติเข้มข้นนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมไวน์ขาวหรือเบียร์แช่เย็นได้
สินค้า:
ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ แล้วขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมผลิตภัณฑ์กับกระเทียมผ่านการกดและสมุนไพรสับละเอียด วางส่วนผสมที่ได้ลงบนถาดอบในส่วนเล็ก ๆ แล้วอบที่อุณหภูมิสูงสุดจนสุก เมื่อชีสเย็นลงแล้ว ให้นำมันฝรั่งทอดใส่จานแล้วนำไปวางบนโต๊ะ
อย่างที่คุณเห็น มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมดสามารถทำจากส่วนผสมที่หลากหลาย และทุกครั้งคุณจะสร้างความพึงพอใจให้คนที่คุณรักด้วยรสชาติและกลิ่นหอมใหม่ๆ
มันฝรั่งทอดโฮมเมดเป็นของว่างดั้งเดิมและดีต่อสุขภาพ พวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก กรอบ และไม่เป็นอันตรายโดยสิ้นเชิง ลองดูสูตรอาหารบางอย่างกับคุณ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ล้างมันฝรั่งให้สะอาด เช็ดให้แห้ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นแบนบาง ๆ จากนั้นวางชิ้นลงในกระทะแล้วเติมน้ำเย็น เทน้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟให้เดือดและลดไฟ นำมันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นออกจากน้ำ ใส่ในกระชอน จากนั้นค่อยๆ ใส่ลงในน้ำมันที่กำลังเดือด ทันทีที่เปลี่ยนเป็นสีทอง ให้เอาออกอย่างระมัดระวังและวางบนผ้าเช็ดครัวเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกินทั้งหมด เทชิปโฮมเมดที่เสร็จแล้วลงบนจาน โรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟเป็นของว่าง
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ในการเตรียมมันฝรั่งทอดที่บ้านในเตาอบ ให้ปอกเปลือก ล้าง และสับมันฝรั่งเป็นชิ้นบางๆ โดยใช้มีดพิเศษ จากนั้นโรยชิ้นผักด้วยน้ำมันมะกอกแล้วผสมด้วยมือ วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ทาน้ำมันแล้ววางมันฝรั่งเป็นชั้นเท่าๆ กัน วางในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบประมาณ 10 นาที ตั้งอุณหภูมิตู้เป็น 190 องศา วางผักทอดที่เตรียมไว้บนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรแห้งและเครื่องเทศตามชอบ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
สูตรการทำมันฝรั่งทอดที่บ้านนั้นค่อนข้างง่าย ก่อนอื่น ปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตอนนี้เราเอากระดาษทาน้ำมันแล้วตัดให้มีขนาดเท่าจานแล้ววางชิ้นมันฝรั่ง หล่อลื่นด้านบนด้วยน้ำมันพืช โรยด้วยเครื่องเทศ แล้วใส่ชิปในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที ตั้งไฟสูงสุด
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
หั่นแอปเปิ้ลเป็นวงแหวนบาง ๆ โดยไม่ต้องปอกแอปเปิ้ล เราเปิดเตาอบล่วงหน้าและเปิดเตาอบที่ 110 องศา วางผลไม้บนถาดอบ โรยอบเชยด้านบนแล้วอบประมาณ 30 นาที หลังจากนั้นให้กลับด้านแอปเปิ้ลแล้วตากให้แห้งอีกครึ่งชั่วโมงจนกรอบ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
เราล้างหัวบีทให้แห้งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ วางลงในชาม เทน้ำมันมะกอกลงไปแล้วผสมให้เข้ากันด้วยมือ เปิดเตาอบล่วงหน้า กระจายชิ้นผักเป็นชั้นเท่าๆ กันบนกระดาษรองอบ แล้วอบให้แห้งในเตาอบประมาณ 15 นาที หลังจากนั้นให้กลับด้านแล้วปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลจนสุก จากนั้นนำบีทรูทออกจากแผ่น เย็น โรยด้วยเกลือทะเลและลิ้มรส