คลิกชั้นเรียน

บอก VK

มีการจัดโต๊ะรื่นเริงหลังงานแต่ละงาน ทุกโต๊ะมีแซนด์วิชขนาดเล็กที่เรียกว่าคานาเป้ แซนวิชขนาดเล็กนี้มีต้นกำเนิดในฝรั่งเศส พูดง่ายๆ ก็คือ คานาเป้ควรจะใส่เข้าไปในปากให้หมด ถ้าจำเป็นต้องกัดหลายครั้ง ก็มีชื่อปกติคือ แซนวิช ปัจจุบันเป็นแผนกทำอาหารที่แยกจากกัน ความซับซ้อนในบางกรณีคล้ายกับการทำขนม

คานาเป้สำหรับเด็กสำหรับวันเกิด

1. มันฝรั่งบดสร้างสรรค์ด้วยคานาเป้เหมือนกัน เมื่อรวมกันแล้วดูเหมือนภาพของเม่น วางมะกอกไว้บนไม้เสียบ ที่เหลือก็แล้วแต่จินตนาการของคุณ
   
2. สำหรับคานาเป้นี้ คุณต้องการ: ไส้กรอก ขนมปัง ชีสและเนย ตัดชีสเพื่อให้ใบเรือออกมา ส่วนผสมที่เหลือจะอยู่ที่ฐานของเรือ สำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ แซนวิชเหล่านี้เป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด
   
3. คานาเป้นี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลงานชิ้นเอก ส่วนผสมทั้งหมดมีราคาสมเหตุสมผลและขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง คุณเพียงแค่ต้องแปรรูปมะกอกและยัดไส้ด้วยชีส - นี่จะเป็นพุงของนกเพนกวิน แครอทต้มจะใช้สำหรับจะงอยปากและขา สำหรับเด็กนี่จะสนุกมาก
   
4. แค่มีแบบฟอร์มสำหรับคุกกี้และคุณก็ทำคานาเป้ได้โดยไม่มีปัญหา หากต้องการเก็บส่วนผสม คุณสามารถทาด้วยมายองเนส วางทุกอย่างทับซ้อนกันแล้วทำเป็นรูปหัวใจ มันจะดูค่อนข้างผิดปกติและโรแมนติกบนโต๊ะ
   

คานาเป้ผลไม้

1. ตัวเลือกองุ่น ชีสชิ้นหนึ่งจะต้องทำเป็นรูปทรงกระบอก ขวดพลาสติกหรือส่วนอื่นๆ ที่เหมาะสมจะช่วยในเรื่องนี้ ชีสที่ซื้อจากร้านค้าซึ่งมีเนื้อยางเล็กน้อย เหมาะที่สุดสำหรับคานาเป้ดังกล่าว
   
2. ชนิดต่อไปเป็นเบคอน ข้างในเป็นลูกพรุน
   
3. มีกุ้งแต่มีมะม่วง น้ำดองสำหรับพวกเขาคือน้ำมันมะกอกกับพริกแดง มะม่วงปิ้งเบา ๆ คุณสามารถใช้ฟักทองแทนได้ - สีและความหวานเหมือนกัน แต่จะสูญเสียความแปลกใหม่เท่านั้น
   
4. อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและง่ายที่มีแฮมและแอปเปิ้ล ผลไม้ถูกห่อไว้ข้างใน อาหารเรียกน้ำย่อยที่ค่อนข้างเบาและสดใหม่ซึ่งเหมาะสำหรับทุกวันหยุดที่มีอาหารมากมาย
   
5. กีวีกับชีสเป็นส่วนผสมที่เรียบง่ายและสวยงาม
6. และตอนนี้สำหรับสูตรผลไม้ขั้นสุดท้าย คานาเป้ดังกล่าวจะทำให้โต๊ะรื่นเริงของคุณสดชื่น มันจะดีกว่าที่จะตัดแอปเปิ้ลให้ใกล้เคียงกับจุดเริ่มต้นมากที่สุดมิฉะนั้นพวกเขาจะมืดลงคุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาว
7. หากคุณรวมไม้เสียบไม้ที่สวยงามเข้ากับสับปะรดกระป๋อง คุณจะได้คานาเป้ที่สว่างมาก ผลไม้จะไม่คล้ำไม่ต้องกังวลกับมัน

คานาเป้บนโต๊ะเทศกาล

1. สามารถรวมขนมปังกับไส้กรอกและแตงกวาหรือคุณสามารถเพิ่มชีสหนึ่งก้อน
2. แซนวิชที่ซับซ้อนมากขึ้น: ก่อนอื่นคุณต้องหั่นไส้กรอกรมควันบาง ๆ แล้ววางบนวงแหวนในแนวนอน ใส่ชีสหรือมันฝรั่งในเครื่องแบบ ตกแต่งด้วยสมุนไพรด้านบน
3. สูตรปลาเฮอริ่งเป็นเรื่องง่าย แต่เป็นที่นิยมมาก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นอาหารคลาสสิกมาโดยตลอด ก่อนหน้านี้ปลาเฮอริ่งถูกเสิร์ฟบนโต๊ะในเครื่องแก้วด้านบนเป็นชั้นของหัวหอมราดด้วยน้ำมัน ตอนนี้มีความเกี่ยวข้องน้อยลง ในภาพคุณจะเห็นสูตรอาหารดั้งเดิมมาก ตกแต่งแฮร์ริ่งด้วยมะเดื่อหรือโรยด้วยผักชี กับขนมปังสีน้ำตาลการผสมผสานจะกลายเป็นเรื่องธรรมดามากจะคล้ายกับสไตล์ฝรั่งเศส
   
4. มาต่อกันที่คานาเป้อีกหลากหลายแบบกันดีกว่า - แบบม้วน ในภาพ คุณเห็นแฮมปิ้งกับปาเต้อยู่ข้างใน เราแนบขนมปังไว้ที่ด้านล่างของไม้เสียบ
   5. สูตรอีกครั้งกับเบคอน วางชีสไว้บนเนื้อทอดซึ่งกระจายไปทั่วเนื้อระหว่างขั้นตอนการทอด มันดูน่ารับประทานมาก ดูดีด้วยใบผักกาด คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ภายใน - จากเมล็ดงาไปจนถึงผลไม้ต่างๆ 6. สูตรง่ายๆ แต่ดั้งเดิม - ชีสในแฮม ตัดเนื้อในลักษณะที่คุณสามารถห่อชีสได้สองสามครั้ง ประดับด้วยผักชีฝรั่งเล็กน้อย
   

7. ตัวเลือกไม่ง่าย แต่เป็นของจริง การผสมผสานของชีส ราสเบอร์รี่ มะเขือเทศ และขนมปังพิต้าทำให้คานาเป้นี้มีรสชาติเผ็ดร้อนแบบผิดปกติ ส่วนผสมที่ชวนให้นึกถึงคานาเป้ของอิตาลี

8. ก่อนอื่นคุณต้องต้มใบกะหล่ำปลีแล้วห่อแฮมลงไป อย่าลืมทาแฮมด้วยมายองเนสเพราะกะหล่ำปลีจะไม่อร่อย

10. สูตรสุดท้ายก็หวานเช่นกัน ในภาพคุณสามารถเห็นบิสกิต ต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วจุ่มลงในช็อกโกแลต นี่จะเป็นวิธีที่ดีในการสิ้นสุดวันหยุด!

11. ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่สร้างสรรค์มากขึ้น พวกเขายังผิดปกติมาก - แต่ละคนจะอร่อยมาก คานาเป้อันละเอียดอ่อน 2 ชิ้นสุดท้ายไม่ใช่ทุกคนที่จะทำ แต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อและดูดี

สูตรคานาเป้ง่าย ๆ

1. หนึ่งและไม่โอ้อวดจะเป็นคานาเป้กับไส้กรอกมะกอกและชีส คุณสามารถสตริงแฮมแทนไส้กรอก
   
2. มุมมองที่คล้ายกับก่อนหน้านี้: ชีสสองสามชนิดกับมะกอก
   
3. นี่คือชุดมินิแซนวิชที่หลากหลาย ชีสเป็นพื้นฐานสำหรับคานาเป้แต่ละชนิดแตกต่างกันในการตกแต่งเท่านั้น คุณสามารถเพิ่มเนื้อทั้งสองชิ้นและผลไม้แห้งหวานลงในชีสได้ ด้วยงาก็จะค่อนข้างเป็นต้นฉบับ
   
4. สูตรนี้ไม่ได้ "ถูก" มีคานาเป้ไม่กี่อย่าง กุ้งจำนวนมากจะไม่ทำงานบนโต๊ะการทำสิ่งผิดปกตินั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ ใส่ซาลามี่แหวนลงไปในกุ้งแล้วแทงทุกอย่าง คุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยชีสขูดหรือสมุนไพร
   
5. ความคิดที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่เป็นต้นฉบับมาก แพนเค้กขนาดเล็กต้องราดด้วยซอสแล้วเสียบไม้ เพื่อให้มีขนาดเล็กอย่าใช้ทัพพีเทแป้ง แต่ใช้ช้อนชา
   
6. ลองดูที่รูปภาพนี้ ไม่มีคานาเป้ที่นี่ แต่ทุกคนจะชอบมวลที่สวยงามอย่างแน่นอน ใช้เจลาตินเชื่อมต่อทุกชั้นจากนั้นสร้างสี่เหลี่ยมโดยใช้แม่พิมพ์ หลังจากนั้นคุณสามารถสับลูกบาศก์แล้วเสียบไม้
   
7. แนวคิดต่อไปคือความเรียบง่ายและไม่โอ้อวด กระเทียมหอมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับกิ่งไม้
   
8. ประเภทนี้ทำด้วยม้วนซึ่งตกแต่งด้วยไม้โรสแมรี่ พวกเขานำมาจากอิสราเอล ตอนนี้คุณสามารถซื้อผักในซูเปอร์มาร์เก็ตได้อย่างง่ายดาย ราคาของมันค่อนข้างเล็ก
9. คานาเป้ที่สวยงามอย่างบ้าคลั่งและเรียบง่ายมาก มะเขือเทศเชอรี่ควรผ่าครึ่งแล้วเสียบไม้ ประกอบด้วยไข่นกกระทา คุณสามารถสลับส่วนผสมโดยการตกแต่งมะเขือเทศด้วยมายองเนส คุณจะได้รับบางอย่างเช่น "เม่น" ..
10. สำหรับวันหยุดไม่มีอะไรที่น่าเสียดาย ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะทำคานาเป้จากขนมปังปิ้งและชิ้นเล็กชิ้นน้อย ทำเนื้อสับด้วยไข่ - มันจะมีสุขภาพที่ดีขึ้น
    
11. เคล็ดลับสองสามข้อในการทำคานาเป้ ในรูปแรก แบบฟอร์มของเด็กใช้สำหรับแบบฟอร์ม และในกรณีที่สอง จะใช้หลอดฉีดยาที่ใหญ่ที่สุด นี่คือความคิดที่ปฏิคมเกิดขึ้น
    

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ระบุ

โต๊ะบุฟเฟ่ต์กำลังเป็นที่นิยมอย่างมากโดยเฉพาะในหมู่วัยรุ่นในปัจจุบัน ที่จริงแล้วเมื่อจัดงานปาร์ตี้ ง่ายกว่ามากในการเตรียมอาหารว่างแบบแบ่งส่วน แซนวิชชิ้นเล็กๆ แทนที่จะเริ่มต้นด้วยอาหารจานร้อนแบบดั้งเดิม ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นใช้สำหรับของว่าง แต่ยังคงเป็นเพียงการตัดและนำเสนออย่างสวยงาม ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถซื้อไม้เสียบไม้หรือพลาสติกตกแต่ง หลอดสำหรับค็อกเทลเพื่อใส่ส่วนผสมต่างๆ ลงไป ฟลุ๊คหรือทาร์ตสำเร็จรูปที่คุณสามารถใส่สลัดได้ สิ่งสำคัญในกระบวนการนี้คือการรวมจินตนาการและอารมณ์ที่ดี แล้วคุณจะประสบความสำเร็จ
ยังไงก็ตาม นี่เป็นไอเดียที่ดีสำหรับของว่างเบาๆ และอร่อยสำหรับงานปาร์ตี้ของคุณ! ในการปรุงอาหารคานาเป้ไส้กรอกมีสูตรอาหารมากมายพร้อมรูปถ่ายการทำอาหาร คุณเพียงแค่ต้องเลือกสูตรที่เหมาะสมกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์และความชอบในรสชาติ คานาเป้ขนมปังฝรั่งเศสกับแตงกวาสดและมะเขือเทศ ชีสนุ่มๆ ไส้กรอกรมควัน และมะกอกดำหรือมะกอกหอม เราจะตกแต่งทั้งหมดนี้อย่างสวยงามบนไม้เสียบยาวและสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเครื่องดื่มทุกชนิด
เพื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานนี้ เราต้องการขนมปังฝรั่งเศสแบบสด คุณสามารถตัดผิวมันออกแล้วใช้โลหะทรงกลมตัดฐานกลมสำหรับทำขนม มันจะสวยงามและน่าทึ่งมากสิ่งสำคัญคือขอบของแบบฟอร์มนั้นคมพอแล้วก้อนจะไม่พังและคานาเป้จะเรียบร้อย
ที่ดีที่สุดคือเลือกแตงกวาสดขนาดกลางสำหรับอาหารว่างเราจะหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยใช้มีดผักพิเศษซึ่งเป็นจุดพื้นฐานเพราะเราจะวางแตงกวาบนไม้เสียบในรูปแบบของคลื่น ดังนั้นจึงต้องบางมากและสม่ำเสมอ
คุณสามารถทำคานาเป้กับมะกอกหรือมะกอก เลือกมันตามชอบใจ ตราบใดที่พวกมันถูกหลุมและร้อยด้วยไม้เสียบอย่างง่ายดาย
ชีสสำหรับคานาเป้ดีที่สุดที่จะซื้อประเภทมาสดัมที่อ่อนโยน หรือคุณสามารถลองทำอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมอสซาเรลล่าหรือชีสนมเฟต้า ลองเลย อย่ากลัวที่จะทำอะไรใหม่ๆ
สูตรนี้สำหรับคานาเป้ 6 ที่

วัตถุดิบ:
- ก้อนฝรั่งเศส - 0.5 ชิ้น,
- ผลมะเขือเทศสุก - 1 ชิ้น,
- ผลแตงกวาสุก - 1 ชิ้น,
- ไส้กรอกรมควันประเภท "Servelat" - 80 กรัม
- ชีสแข็ง - 50 กรัม
- มะกอกหรือมะกอก

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ผ่าครึ่งมะกอก นี่จะเป็นยอดของคานาเป้
ตัดแตงกวาที่ล้างแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีดผัก

เราตัดชีสแข็งเป็นก้อนหรือบีบตัวเลขด้วยแม่พิมพ์พิเศษสำหรับขนม
เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แล้วใช้แบบฟอร์มเดียวกันบีบตัวเลขออกจากมะเขือเทศ

ตอนนี้เราใส่อาหารเรียกน้ำย่อยบนไม้เสียบ เริ่มจากมะกอกหรือมะกอก

จากนั้นเราก็ใส่แตงกวาในรูปแบบของคลื่น

ตอนนี้เราร้อยไส้กรอกชิ้นบาง ๆ ในรูปแบบของหีบเพลง

เราวางมันลงบนจานแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ และเพื่อให้ขนมดังกล่าวมีความหลากหลายเราแนะนำให้คุณปรุงและ

ในคอลเล็กชันนี้ เราได้เตรียมสูตรคานาเป้บนไม้เสียบพร้อมรูปถ่ายที่คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้ และคุณสามารถหาส่วนผสมทั้งหมดได้อย่างง่ายดายในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง

คานาเป้เป็นแซนวิชขนาดเล็กมากที่คุณไม่สามารถกัดเป็นชิ้น ๆ ได้ แต่ใส่ในปากของคุณทั้งหมด ส่วนใหญ่มักจะเป็นการรักษาแบบบุฟเฟ่ต์ซึ่งถือด้วยมือ ส่วนใหญ่จะเสิร์ฟพร้อมค็อกเทลเบาๆ และไวน์

คานาเป้บนเสียบไม้ตามสูตรด้านล่างประกอบด้วยชุดผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ดังนั้นคุณจะพบกับคนที่คุณและแขกของคุณจะชอบอย่างแน่นอน เราขอแนะนำว่าอย่าหยุดแค่ตัวเลือกเดียว แต่ให้เลือกหลายสูตรพร้อมรูปถ่าย

เทลูกพรุนด้วยน้ำร้อน พักไว้จนนิ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำและเช็ดผลไม้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก

ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งและขนมปังดำเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากันโดยให้ด้านข้างประมาณ 7-10 มม.

ตัดแตงกวาดองกรอบเป็นวงที่มีความหนาเท่ากับปลาเฮอริ่งกับขนมปัง

หั่นขนมปัง ลูกพรุน แตงกวา และปลาเฮอริ่ง สลับกันเสียบไม้ (ถ้าไม่ชัดเจน ดูรูป) เมื่อเสิร์ฟ ให้ใส่มัสตาร์ด 1 หยดลงไปในตัวปลาและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

คานาเป้แฮมชีสโรล

ขูดชีสแข็ง 100 กรัมบนเครื่องขูดขนาดกลาง ใส่กระเทียม 1 กลีบที่บีบด้วยเครื่องกดกระเทียม เติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวที่คุณเลือก

ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ วางไส้ชีสเล็กน้อยในแต่ละวงกลมแล้วม้วนแฮมเป็นม้วน ตัดแต่ละม้วนออกเป็นหลายชิ้นกว้าง 1.5-2 ซม. ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลาง

บนไม้เสียบแต่ละอัน "แต่งตัว" มะกอกหลุมหนึ่งกระป๋องและแฮมสองม้วนเล็ก ๆ พร้อมไส้ชีส มันควรจะออกมาเหมือนในภาพ

คานาเป้ "ตะขอ"

คานาเป้ที่สดใสน่ารับประทานและดั้งเดิมพร้อมกุ้งเสียบไม้จะได้รับการอนุมัติจากผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลอย่างแน่นอน ต้องขอบคุณเนื้อครีมชีสที่นุ่มนวล อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน และแตงกวาก็เพิ่มความสดและกรุบกรอบที่จำเป็นให้กับคานาเป้ ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดี คานาเป้ดังกล่าวมีอยู่ในเมนูของร้านอาหาร แต่ทุกคนสามารถปรุงเองที่บ้านได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ

ล้างแตงกวาและหั่นตามยาวเป็นเส้นบาง ๆ

วางครีมชีสหนึ่งช้อนชากับใบพาร์สลีย์ที่ตรงกลางของแต่ละแถบ

ใส่กุ้งต้มปอกเปลือก 1 ตัวบนชีส (อย่าฉีกหาง)

ห่อแตงกวายัดไส้ในม้วนแล้วมัดด้วยไม้เสียบ ติดตั้ง "ตะขอ" บนแก้วก้อนเล็กหรือแครกเกอร์

คานาเป้หยักกับไส้กรอก

เพื่อให้แขกชื่นชมความพยายามของคุณ ไม่เพียงแต่เตรียมคานาเป้บนไม้เสียบที่บ้านเท่านั้น แต่ยังต้องตกแต่งอย่างสวยงามด้วย มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้ หนึ่งในนั้นคือการสร้างตัวเลขปริมาตรจากผลิตภัณฑ์ เช่น พับเป็นรูปคลื่น คานาเป้ดังกล่าวดูน่าประทับใจและดูน่ารับประทาน

ใส่ไม้เสียบครึ่งมะกอก, แตงกวาและไส้กรอกเส้นบาง ๆ ตามภาพ

แนบไม้เสียบเข้ากับฐานของขนมปังซึ่งมีมะเขือเทศและชีสแข็งอยู่

คานาเป้หยักแบบโฮมเมดที่สวยงามพร้อมแล้ว!

คานาเป้กับกุ้งและมะเขือเทศ

กุ้งเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่นิยมมากที่สุดในการทำคานาเป้แบบโฮมเมด มันเหมือนกับว่าเธอทำเพื่อขนมนี้ คานาเป้กับกุ้งเสียบไม้สามารถเตรียมด้วยสารเติมแต่งได้หลากหลายและไม่ต้องมาก ในทางกลับกัน ผลิตภัณฑ์ไม่ควร “อุดตัน” รสชาติของกุ้ง แต่ควรเสริมให้เท่านั้น

สำหรับสูตรนี้ ให้ตัดเป็นวงกลมเล็กๆ จากก้อน แล้วตากในกระทะให้แห้ง

ใส่มะเขือเทศลูกเล็กๆ หั่นเป็นวงกลมบนขนมปัง แล้ววางกุ้งต้มไว้ด้านบน

ขันส่วนผสมด้วยไม้เสียบ (ดูรูป) บีบน้ำมะนาว 2-3 หยดสำหรับคานาเป้แต่ละอย่าง และประดับด้วยผักชีฝรั่งสีเขียวเล็กน้อย

คานาเป้ "หลากสี"

สูตรคานาเป้ง่ายๆ บนเสียบไม้พร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมตัวสำหรับวันหยุดได้ง่ายขึ้น ของว่างที่สว่างและตัดกันเล็กน้อยดูดีที่สุดบนโต๊ะ ตามกฎแล้วพวกเขาเป็นคนแรกที่หายไปจากจาน

ในการเตรียมคานาเป้หลากสี คุณต้องปอกอะโวคาโด เอาหินออกแล้วหั่นผลไม้เป็นก้อนเล็กๆ

ตัดปลากะตักหมักเป็นเส้นเล็ก ๆ ต้มไข่นกกระทา ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง

นำไข่ มะเขือเทศราชินี แอนโชวี่ และอะโวคาโดมาเสียบเข้ากับไม้เสียบ

คานาเป้สดใสที่บ้านพร้อมแล้ว!

คานาเป้สีเขียวกับกุ้งและมะกอก

สำหรับสูตรนี้ ให้เลือกกุ้งที่ใหญ่กว่าและมะกอกที่เล็กกว่า

ล้างแตงกวาและหั่นเป็นชิ้นหนา 5 มม.

ฉีกใบผักกาดหอม "หยิก" เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ

วางมะกอกในกุ้งด้วยหาง แทงด้วยไม้เสียบและยึดแตงกวากับสลัด มันควรจะออกมาเหมือนในภาพ

คานาเป้กับองุ่นและกุ้ง

คานาเป้ส่วนเล็ก ๆ บนเสียบไม้ซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายมากมักจะเสิร์ฟไม่เพียง แต่ในกิจกรรมอย่างเป็นทางการ แต่ยังรวมถึงงานฉลองที่บ้านด้วย

คานาเป้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง

ผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกันอย่างกลมกลืนอีกประการหนึ่งคือกุ้งกับองุ่นที่มีหลุมบนพื้นฐานของขนมปังปิ้งแห้ง นี้มันอร่อยมาก!

มินิแซนวิชกับบาลิกบนเสียบไม้

คานาเป้ดังกล่าวไม่ใช่ปัญหาในการเตรียมที่บ้าน

ทาขนมปังปิ้งด้วยเนยแล้วหั่นเป็นเส้นทแยงมุมเป็น 4 ชิ้น วางบาลิคหรือแฮมชิ้นละชิ้น จากด้านบนเสียบแตงกวาสดด้วยไม้เสียบเพื่อให้ได้ "คลื่น" มากมาย ปิดท้ายคานาเป้ด้วยมะกอกดำ

คานาเป้ชั้นบนเสียบไม้

คุณอาจรู้สึกว่าการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นเรื่องยากและใช้เวลานาน แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น ทุกอย่างค่อนข้างง่าย แต่ทุกอย่างต้องทำอย่างระมัดระวัง

ขนมปังรูปอิฐสีดำและสีขาวหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เท่ากัน (4-5 มม.) กระจายชิ้นทั้งหมดด้วยชีสละลาย

วางแตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ บนชิ้นสีดำ คลุมด้วยขนมปังขาวด้านที่ทาเนยลง ต่อไปก็ทาชีสที่อีกด้านของขนมปังขาว ใส่ปลาเทราท์เค็มหรือปลาแซลมอนลงไป จากนั้นคลุมด้วยขนมปังดำแผ่นหนึ่งซึ่งก่อนหน้านี้ทาด้วยชีส

ทำซ้ำขั้นตอน ใช้เฉพาะพริกหยวกสีเหลืองหรือผักอื่นเป็นชั้นหากต้องการ จบชั้นแซนวิชด้วยขนมปังขาวทาด้วยชีสละลายด้านเดียวเท่านั้น

จากนั้นเจาะแซนวิชด้วยไม้เสียบเพื่อให้ห่างจากกันเท่ากัน

ตัดแซนวิชระหว่างไม้เสียบตามยาวและข้าม ดังนั้นคุณจึงได้คานาเป้ที่อร่อยและเนียนสวยที่บ้าน

คานาเป้กุ้งคื่นฉ่าย

สูตรคานาเป้บนเสียบไม้ที่บ้านบางครั้งค่อนข้างง่าย เช่น สูตรที่มีรูปภาพอธิบายไว้ด้านล่าง

ล้างขึ้นฉ่ายแล้วหั่นเป็นเส้นยาว 2-3 ซม.

แทงกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วด้วยไม้เสียบ ตามด้วยมะกอกกระป๋อง และยึดทุกอย่างไว้บนฐานขึ้นฉ่าย

"เคบับ" ของชีสนานาชนิด

สำหรับสูตรคานาเป้เสียบไม้นี้ คุณจะต้องมีชีส 3 ชนิดและองุ่น ในเวลาเดียวกันชีส 1-2 ชนิดควรนิ่มและควรเลือกองุ่นไร้เมล็ด

หั่นชีสเป็นลูกบาศก์ด้านหนึ่งเซนติเมตร ล้างองุ่น ตากแห้ง ผ่ากลางเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน หากมีกระดูก ให้เอาออก และถ้าองุ่นไม่มีเมล็ดและมีขนาดเล็กก็ตัดไม่ได้

บนเสียบไม้ ในทางกลับกัน องุ่นสตริงและชีสชนิดหนึ่ง

คานาเป้เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับไวน์เบาแบบแห้งและกึ่งแห้ง ทั้งสีขาวและสีแดง

คานาเป้ "สามสี"

สูตรอาหารคานาเป้บนเสียบไม้พร้อมรูปถ่ายมักจะเป็นสูตรพื้นฐานที่ไม่ต้องการคำอธิบายด้วยซ้ำ เพราะทุกอย่างสามารถเข้าใจได้เพียงแค่ดูที่ภาพ คดีนี้ก็แค่นั้น

แต่เพื่อความชัดเจนอย่างสมบูรณ์ มันคุ้มค่าที่จะชี้แจง: บนไม้เสียบ มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูก มอสซาเรลล่าชีสลูกหนึ่ง และมะกอกหลุมกระป๋องครึ่งหนึ่ง

คานาเป้เหล่านี้มีแคลอรีต่ำ เป็นอาหารและเบา จึงสามารถทานได้ไม่จำกัดจำนวนหรือจนกว่าของจะหมด

คานาเป้บนขนมปังกับแฮมและมะเขือเทศ

หั่นขนมปังดำและแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดชิ้นทั้งหมดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เหมือนกันโดยให้ด้าน 1.5-2 ซม. ตัดแตงกวาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณเท่ากันเป็นวงกลม

วางแตงกวาระหว่างขนมปังสองแผ่น วางแฮมชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน ตามด้วยมะเขือเทศราชินีและมะกอก เจาะส่วนผสมทั้งหมดด้วยไม้เสียบ

คานาเป้โฮมเมดพร้อมแฮมสามารถเสิร์ฟได้บนโต๊ะ

ทานให้อร่อย!

คานาเป้กับแตงและมะกอก

บนไม้เสียบ ให้ "แต่งตัว" แตง ชีสมอสซาเรลล่าหรือโพรโวเลตตาและมะกอกดำ หากคุณต้องการให้คานาเป้วางบนจาน คุณต้องผ่ามะกอกด้านหนึ่งแล้ววางอาหารเรียกน้ำย่อยไว้ด้านแบน แต่คุณสามารถวางมันลงบนจานในแนวนอน

ในบรรดาคานาเป้หลายๆ ชนิดที่เสียบไม้ มีสูตรอาหารสำหรับมังสวิรัติ

ตัดแตงกวาขนาดเล็กเป็นวง

Bryndza หั่นเป็นก้อน

ในแต่ละไม้เสียบ ให้ใส่มะเขือเทศเชอรี่ ตามด้วยมะกอก แตงกวา และแก้ไขทุกอย่างบนก้อนชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยของชีสและซาลามิ

สูตรคานาเป้บนเสียบไม้พร้อมรูปถ่ายจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาล - ชีสและไส้กรอก และแขกที่มาพักก็ยินดีต้อนรับการออกแบบของว่างที่บ้าน

จากขนมปังปิ้งและชีสแข็งหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือวงกลมที่มีขนาดเท่ากัน ทาเนยแข็งบนขนมปัง (ซึ่งคุณสามารถทาเนยได้หากต้องการ)

ใส่ซาลามี่เป็นวงกลมด้วยมะกอกดำบนไม้เสียบดังรูป แก้ไข "ใบเรือ" บนฐานขนมปัง

ขนมขบเคี้ยว "fly agarics"

สำหรับสูตรคานาเป้เสียบไม้นี้ คุณจะต้องใช้มะเขือเทศเชอร์รี่สีแดงขนาดเล็กสองสามฟอง ไข่นกกระทา ปริมาณเท่ากัน ผักชีฝรั่งสด และมายองเนส

ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก ผ่าครึ่งมะเขือเทศแต่ละลูกแล้วตักเนื้อออกด้วยช้อน

สลับไข่สตริง (ก้านเห็ด) และมะเขือเทศผ่าครึ่งบนไม้เสียบซึ่งจะทำหน้าที่เป็นหมวก

ใช้มายองเนสหยดเล็กน้อยกับหมวกสีแดง มันจะสะดวกที่จะทำสิ่งนี้ด้วยไม้จิ้มฟัน แนบใบผักชีฝรั่งกับมายองเนสที่ขาของเห็ดแมลงวัน

ทานให้อร่อย!

แซนวิชกุ้ง

ทอดก้อนในกระทะที่แห้ง ตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 ซม.

นำมะกอกผ่าครึ่งบนไม้เสียบ จากนั้นเจาะกุ้งหางต้มในสองตำแหน่งแล้วตรึงไว้ในแนวตั้งบนวงกลมของก้อน (ดูรูป)

คานาเป้กุ้งโฮมเมดบนเสียบไม้กับครีมชีสเล็กน้อยและผักชีฝรั่ง วางบนฐานขนมปัง

สูตรต่างๆ สำหรับคานาเป้บนเสียบไม้พร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณในการเตรียมตัวสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างแน่นอน เราหวังว่าในการเลือกนี้ คุณจะได้พบกับคานาเป้ที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง และทำให้แน่ใจว่าสามารถจัดงานเลี้ยงที่สวยงาม สดใส และที่สำคัญที่สุดได้ที่บ้าน

คานาเป้กับไส้กรอกไม่เพียงใช้สำหรับตกแต่งโต๊ะบุฟเฟ่ต์เท่านั้น จัดเรียงอย่างชำนาญพวกเขาดึงดูดเด็ก ๆ ด้วยสีสันทำให้มีความอยากอาหาร

สำหรับการเตรียมคานาเป้ดังกล่าวจะใช้ไส้กรอกเกือบทุกชนิดจากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ลักษณะเฉพาะของรสชาติของไส้กรอกทำให้สามารถนำมาผสมกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด แม้แต่กับปลาและอาหารทะเล

นอกจากนี้ยังไม่มีข้อจำกัดในการเลือกคานาเป้สำหรับส่วนประกอบและในส่วนที่เกี่ยวกับผัก Canape เป็นผลงานการทำอาหารที่จินตนาการได้ไม่ จำกัด อย่างแท้จริง

เมื่อรวบรวมคานาเป้อย่าลืมหลักการสำคัญของการเตรียมอาหารจานนี้ - ความสูงของแซนวิชไม่ควรเกินเจ็ดเซนติเมตร

วิธีทำคานาเป้กับไส้กรอก - 15 พันธุ์

นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการทำแซนวิชขนาดเล็กสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 15 กรัม
• ไส้กรอกซาลามี่ - 15 กรัม
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• ขนมปังสำหรับปิ้ง - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ในแต่ละด้านประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง ตัดชิ้นไส้กรอกเป็นเกลียวแคบ ๆ กว้างประมาณครึ่งเซนติเมตร สะดวกกว่าในการทำเช่นนี้หากคุณตัดโดยไม่ต้องขยับขอบมีดเป็นเกลียว แต่แก้ไขแล้วหมุนกระดานค่อยๆเลื่อนขอบมีดไปที่กึ่งกลางของชิ้นไส้กรอก คุณควรได้ริบบิ้นยาวประมาณสิบเจ็ดเซนติเมตร

ปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังเล็กน้อย ตัดเปลือกออกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ โดยให้ด้านที่ใหญ่กว่าขนาดของก้อนชีสเล็กน้อย

พันริบบิ้นไส้กรอกรอบก้อนชีสแล้วมัดเป็นโบว์ เตรียมช่องว่างดังกล่าวสองประเภทโดยใช้ cervelat และเกลียวไส้กรอกต้ม

เจาะด้วยไม้เสียบและยึดบนขนมปังสี่เหลี่ยม

ใส่จาน.

เมื่อเตรียมคานาเป้แบบคลาสสิกไม่จำเป็นต้องใช้ไม้เสียบ หากเสิร์ฟคานาเป้กับค็อกเทลหรือใช้ในการตกแต่งโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ก็ถือเป็นเรื่องปกติที่จะพกติดตัวไปด้วย

คานาเป้ดังกล่าวมีความโดดเด่นด้วยการผสมผสานรสชาติที่ผิดปกติอย่างประณีต แต่ยังค่อนข้างน่าพอใจ

วัตถุดิบ:

• ถั่วขาว - 150 กรัม
• หอมแดง - ¼หัวหอม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• โรสแมรี่ - 1 กิ่ง;
• ยี่หร่า - ¼ ช้อนชา;
• เกลือทะเล - ¼ ช้อน;
• ไส้กรอกโฮมเมด - 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ;
• บาแกตต์ - 1 ชิ้น;
• โหระพา - 10 กรัม
• มะเขือเทศแห้ง - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งกิ่งไม้ - 5 ชิ้น;
• พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มถั่วและน้ำซุปข้นกับโหระพา หัวหอม โรสแมรี่ กระเทียมและยี่หร่า พริกไทยและเกลือ

ตัดบาแกตต์เป็นวงแหวนแล้วอบในเตาอบ โรยด้วยน้ำมันมะกอก

ตัดไส้กรอกเป็นวงหนา

ใส่ถั่วบดบนวงกลมบาแกตต์ วางมะเขือเทศตากแห้งฝานบน แล้วไส้กรอกชิ้นหนึ่ง

ประดับด้วยผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกซาลามี่ - 150 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว - 200 กรัม
• พัฟเพสตรี้ - 1 แพ็ค;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา;
• มะเขือเทศเชอรี่ - สำหรับตกแต่ง;
• มะกอก - ตามจำนวนคานาเป้
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ใช้แก้วชอตหรือแก้วเล็กๆ ตัดเป็นวงกลมออกจากแผ่นพัฟเพสตรี้ จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันจัดวางแก้วและอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C (ประมาณสิบนาที)

เตรียมไส้. สับผักและกระเทียมอย่างประณีตผสมกับชีสกระท่อม

ใส่ไส้เต้าหู้บนวงกลมขนมพัฟที่ทำเสร็จแล้ว วางซาลามี่สองชิ้นด้านบนแล้วปิดด้วยแป้งพัฟอบวงกลมที่สอง วางมะเขือเทศเชอร์รี่ไว้ด้านบนแล้วเสียบคานาเป้ด้วยไม้เสียบ เก็บคานาเป้ที่สองในลำดับเดียวกัน แทนที่มะเขือเทศด้วยมะกอกเท่านั้น

ใส่ใบผักกาดหอมลงในจานแล้ววางคานาเป้ไว้ด้านบน

คานาเป้เหล่านี้จะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับซอสฮันนี่มัสตาร์ด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกหมูกึ่งรมควัน - 200 กรัม
• พัฟเพสตรี้ - 150 กรัม

ส่วนผสมซอส:

• มายองเนส - 150 กรัม
• มัสตาร์ด Dijon - 150 กรัม
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ตัดไส้กรอกเป็นแท่งสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ตัดแป้งเป็นเส้น

ห่อแต่ละแท่งในแถบแป้งเพื่อให้ปลายไส้กรอกยังคงว่างและอบในเตาอบจนแป้งพร้อม

เตรียมซอส.

รวมส่วนผสมสำหรับซอสในกระทะขนาดเล็กและตั้งไฟโดยไม่ต้องต้มเป็นเวลาห้านาทีคนตลอดเวลา

ใส่ไส้กรอกที่ห่อด้วยแป้งอบบนไม้เสียบแล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอส

การผสมผสานที่คลาสสิกของรสชาติของไส้กรอกรมควันดิบและชีสนมเปรี้ยวทำให้คานาเป้เหล่านี้ขาดไม่ได้เมื่อสร้างโต๊ะบุฟเฟ่ต์

วัตถุดิบ:

• ชีสนมเปรี้ยว - 150 กรัม:
• มะกอก - เพื่อลิ้มรส;
• ขนมปังบาแกตต์ - ½ชิ้น;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดบาแกตต์เป็นวงและผึ่งให้แห้งในเตาอุ่น ใช้แก้วตัดวงกลมของฐานคานาเป้ออก

รวมชีสนมเปรี้ยวกับสมุนไพรสับ เกลือ และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

ตัดซาลามี่เป็นชิ้นบาง ๆ

เอามะกอกสองลูก งอชิ้นไส้กรอกเป็นรูปตัว S แล้วใส่มะกอกหนึ่งลูกลงในช่อง ปลอดภัยแบบนี้ด้วยไม้เสียบ

ใส่มวลเต้าหู้บนวงกลมบาแกตต์ใช้ไม้เสียบเพื่อวางไส้กรอกกับมะกอกด้านบน

คุณสามารถสมัคร

วิดีโอนี้แสดงวิธีทำไส้กรอกและคานาเป้เห็ด รวมถึงของว่างแสนอร่อยอื่นๆ ที่จะตกแต่งโต๊ะในวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน - 100 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• แตงกวาดอง - สองชิ้น;
• เห็ดดอง - ตามจำนวนคานาเป้
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยให้ด้านหนึ่งและครึ่งเซนติเมตร ตัดแตงกวาเป็นชิ้น

นำแตงกวาฝานเป็นชิ้นเสียบไม้ ตามด้วยชีสก้อนหนึ่ง ตามด้วยใบผักชีฝรั่งและเห็ดดองที่ด้านบน

คานาเป้พร้อมแล้ว

คานาเป้เหล่านี้ทำด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่าง โดยใช้รสเปรี้ยวของสับปะรดเปลี่ยนไส้กรอกต้มธรรมดาให้กลายเป็นอาหารอันโอชะ

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง - 150 กรัม
• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม

การทำอาหาร:

หั่นสับปะรดเป็นลูกเต๋า ปอกไส้กรอกออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นวงกลมหนา

ร้อยสับปะรดชิ้นบนไม้เสียบแล้วเสียบเข้ากับไส้กรอก

เมื่อเสิร์ฟให้วางบนจานโดยใช้ไส้กรอกเป็นฐาน

คานาเป้ "ความเป็นต้นฉบับ"

คานาเป้ดังกล่าวเสิร์ฟพร้อมไข่ครึ่งฟองจะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะวันหยุด แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าแขกจะชอบมันด้วย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังชิ้นกับรำ - 8 ชิ้น;
• ซาลามี่ - 8 ชิ้น;
• ชีส "เกาดา" - 50 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 30 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 20 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดชีสและซาลามี่เป็นชิ้นบาง ๆ ต้มไข่ให้แข็งและผ่าครึ่ง

วางขนมปังในลำดับต่อไปนี้:

1. ใบผักกาดหอม
2. ชิ้นซาลามี่;
3. ชิ้นชีสรีด

บีบซอสมะเขือเทศลงบนผิวของหลอดชีส

วางบนจาน วางไข่ครึ่งหนึ่งไว้ข้างๆ คานาเป้แต่ละอัน ประดับด้วยก้านผักชีฝรั่งและต้นหอมสับละเอียด

แซนวิชดังกล่าวจะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังเป็นที่จดจำของแขกด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกไก่ (หรือไก่งวง) - 250 กรัม
• มอสซาเรลล่า (ลูกเล็ก) - 12 ชิ้น;
• ใบโหระพา - 8 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็ก - 12 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - 12 ชิ้น

การทำอาหาร:

ปอกไส้กรอกออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็น 12 วงกลม ผ่าครึ่งมะกอก

ใส่ไม้เสียบตามลำดับ:

1. วงกลมไส้กรอก
2. ลูกมอสซาเรลล่า;
3. ใบโหระพา;
4. มะเขือเทศเชอร์รี่;
5. มะกอกครึ่งลูก

จัดใส่จานเหมือนเสียบไม้เล็กๆ

คานาเป้เหล่านี้เรียกอีกอย่างว่า "คานาเป้แต่งงาน" เพราะเป็นที่นิยมมากในสหรัฐอเมริกาสำหรับการตกแต่งงานแต่งงาน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาวขนาดเล็ก - 6 ชิ้น;
• ชีส "ฟิลาเดลเฟีย" - 150 กรัม;
• ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 100 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดขนมปังเป็นสองส่วน ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ

ตัดส่วนบนจากครึ่งล่างของซาลาเปาเพื่อให้คานาเป้มั่นคง

วางใบผักกาดหอมลงบนขนมปัง

ม้วนไส้กรอกสองวงครึ่งวางชีสเล็กน้อยไว้ตรงกลางแล้วใส่ใบผักกาดหอม ใส่ชีสอีกเล็กน้อยแล้วปิดด้วยขนมปังครึ่งหลัง เชื่อมต่อทุกอย่างด้วยไม้เสียบ

ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

คานาเป้เหล่านี้เตรียมโดยไม่มีขนมปังและใช้เวลาและแรงงานน้อยที่สุดในการเตรียม แม้ว่าจะไม่ได้อร่อยน้อยลงก็ตาม

วัตถุดิบ:

• ชีส-200 กรัม
• ไส้กรอกรมควันดิบ-100 g
• มะกอกหลุม - ตามจำนวนคานาเป้

การทำอาหาร:

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นยาวบางมาก ชีสหั่นเป็นก้อน

ร้อยส่วนผสมลงบนไม้เสียบตามลำดับต่อไปนี้:

1. มะกอก;
2. ก้อนชีส
3. ไส้กรอกชิ้นหนึ่งประกอบเป็น ruffles นั่นคือแถบที่ประกอบเข้ากับพื้นผิวที่อยู่ติดกัน

ใส่จานวางคานาเป้บนพื้นฐานของไส้กรอกไส้กรอก

คานาเป้ดังกล่าวจะต้องถูกใจและจดจำด้วยความซับซ้อนของการผสมผสานรสชาติของไส้กรอกรมควันดิบและอาหารทะเล

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 12 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
• ผักใบเขียว - 100 กรัม
• Parmesan - 50 กรัม
• ผิวเลมอน - 50 กรัม
• น้ำมะนาว - 150 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มและปอกเปลือกกุ้ง นำไส้กรอกออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตะแกรง Parmesan ขูดความเอร็ดอร่อยจากมะนาวแล้วบีบน้ำออก

ใส่ไส้กรอกลงในส่วนโค้งของกุ้งแล้วใช้ไม้เสียบ

เสิร์ฟพร้อมน้ำมะนาว ชีสพาร์เมซานขูด และสมุนไพรสับ

คานาเป้ใช้ไม้เสียบจุ่มในน้ำมะนาวแล้วใส่พาร์เมซานและผักใบเขียว

ปรากฎว่าอร่อยผิดปกติ

เสิร์ฟพร้อมไวน์ขาวแห้ง

คานาเป้กับไส้กรอกไม่เพียงใช้สำหรับตกแต่งโต๊ะบุฟเฟ่ต์เท่านั้น จัดเรียงอย่างชำนาญพวกเขาดึงดูดเด็ก ๆ ด้วยสีสันทำให้มีความอยากอาหาร สำหรับการเตรียมคานาเป้ดังกล่าวจะใช้ไส้กรอกเกือบทุกชนิดจากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ

แซนวิชคานาเป้กับไส้กรอกและชีสไม่ใช่อาหารธรรมดาและรื่นเริง แต่ถ้าคุณเพิ่มส่วนผสมง่ายๆ สองสามอย่าง การจัดแซนวิชไม่ใช่เรื่องแปลก คุณจะได้คานาเป้ที่รื่นเริง อร่อย และน่าพึงพอใจด้วยไม้เสียบ เป็นต้น อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจเพราะเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงให้เป็นอาหารดั้งเดิมทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ ใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการเตรียมคานาเป้ จากผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้จะได้รับแซนวิชขนาดเล็กที่ออกแบบมาสำหรับ 6 คน

คานาเป้กับไส้กรอก

ของว่างเล็ก ๆ ที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะเทศกาล - คานาเป้บนไม้เสียบ ชาวฝรั่งเศสใช้คานาเป้ว่า “จิ๋ว” เป็นภาษาคานาเป้และก็ไม่ผิด เพราะในการแปลจากภาษาฝรั่งเศส คานาเป้ฟังดูเหมือนอย่างนั้น พวกมันดูสวยงามบนโต๊ะ เหมาะสมเสมอ อุ่นอาหารก่อนอาหารมื้อหลัก และมีความสำคัญในขนาดที่น้อยที่สุด เพราะถ้าคุณต้องกัดมันออก นี่ถือเป็นแซนวิชจริงๆ ไม่ใช่คานาเป้

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว / ดำ / โฮลเกรน - ชิ้นละ 6-8 ชิ้น
• ไส้กรอก "Servelat" / "Salami" เป็นต้น – 150 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• มะกอก
• ผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. เลือกประเภทขนมปังสำหรับคานาเป้ของคุณ: คานาเป้แบบคลาสสิกทำจากขนมปังขาวหรือก้อน แต่คุณสามารถลองทานกับขนมปังข้าวไรย์ดำหรือขนมปังโฮลเกรนสำหรับคนรักสุขภาพ
2. ขนมปังที่เลือกจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. เพื่อให้ชิ้นขนมปังคงรูปร่างได้ดีและมีคุณสมบัติกรุบกรอบเพิ่มเติม ให้แน่ใจว่าได้ทำให้ขนมปังแห้งในกระทะ
4. คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันในการทอดขนมปัง เพียงแค่นำไปทาบลัชออนสีอ่อนๆ
5. ตัดไส้กรอกโดยไม่ต้องปลอกเป็นวงแหวนบาง ๆ ชีสเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมบาง ๆ
6. จากชิ้นชีสสี่เหลี่ยมโดยใช้แม่พิมพ์หรือแก้วธรรมดาตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใกล้เคียงกับชิ้นไส้กรอก
7. ตอนนี้คุณต้องรวมชีสและไส้กรอกเข้าด้วยกัน
8. ตัดเป็นเส้นตรงจากกึ่งกลางของวงกลมแต่ละวงที่เข้าคู่กันจนถึงขอบตามที่แสดงในรูปภาพ
9. ใส่ชีสและไส้กรอกเป็นวงกลมลงใน "ถุง" และวางมะกอก / มะกอกไว้ตรงกลางของถุงที่เกิดเจาะโครงสร้างที่อร่อยด้วยไม้เสียบจากบนลงล่างโดยใส่ชีสและไส้กรอกลงไปเท่านั้น แต่ยังจำเป็นต้อง "จับ" มะกอกที่ขอบด้านหลังด้วย
10. องค์ประกอบที่ได้ควรยึดให้แน่นและไม่พลิกกลับหลังจากผ่านไปครู่หนึ่ง
11. วางเสียบไม้กับชีสและไส้กรอกบนชิ้นขนมปัง
12. หากคุณต้องการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของคานาเป้ ให้ทาเนยบนขนมปัง แล้วเสียบไม้เสียบลงไป
13. ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยขนาดเล็กพอดีคำ
14. คานาเป้กับไส้กรอกและชีสเสียบไม้พร้อมแล้ว!

คานาเป้กับชีสและไส้กรอก

นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการทำแซนวิชขนาดเล็กสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 15 กรัม
• ไส้กรอกซาลามี่ - 15 กรัม
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• ขนมปังสำหรับปิ้ง - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ในแต่ละด้านประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง ตัดชิ้นไส้กรอกเป็นเกลียวแคบ ๆ กว้างประมาณครึ่งเซนติเมตร
2. สะดวกกว่าในการทำเช่นนี้หากคุณตัดโดยไม่ต้องขยับขอบมีดเป็นเกลียว แต่แก้ไขแล้วหมุนกระดานค่อยๆเลื่อนขอบมีดไปที่กึ่งกลางของชิ้นไส้กรอก
3. คุณควรได้ริบบิ้นยาวประมาณสิบเจ็ดเซนติเมตร ปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังเล็กน้อย ตัดเปลือกออกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ โดยให้ด้านที่ใหญ่กว่าขนาดของก้อนชีสเล็กน้อย
4. พันริบบิ้นไส้กรอกรอบก้อนชีสแล้วมัดเป็นโบว์ เตรียมช่องว่างดังกล่าวสองประเภทโดยใช้ cervelat และเกลียวไส้กรอกต้ม เจาะด้วยไม้เสียบและยึดบนขนมปังสี่เหลี่ยม

คานาเป้กับไส้กรอกและถั่วโฮมเมด

วัตถุดิบ:

• ถั่วขาว - 150 กรัม
• หอมแดง - ¼หัวหอม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• โรสแมรี่ - 1 กิ่ง;
• ยี่หร่า - ¼ ช้อนชา;
• เกลือทะเล - ¼ ช้อน;
• ไส้กรอกโฮมเมด - 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ;
• บาแกตต์ - 1 ชิ้น;
• โหระพา - 10 กรัม
• มะเขือเทศแห้ง - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งกิ่งไม้ - 5 ชิ้น;
• พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มถั่วและน้ำซุปข้นกับโหระพา หัวหอม โรสแมรี่ กระเทียมและยี่หร่า พริกไทยและเกลือ ตัดบาแกตต์เป็นวงแหวนแล้วอบในเตาอบ โรยด้วยน้ำมันมะกอก ตัดไส้กรอกเป็นวงหนา
2. ใส่ถั่วบดบนวงกลมบาแกตต์ วางมะเขือเทศตากแห้งฝานบน แล้วไส้กรอกชิ้นหนึ่ง ประดับด้วยผักชีฝรั่ง

คานาเป้กับซาลามี่

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกซาลามี่ - 150 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว - 200 กรัม
• พัฟเพสตรี้ - 1 แพ็ค;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา;
• มะเขือเทศเชอรี่ - สำหรับตกแต่ง;
• มะกอก - ตามจำนวนคานาเป้
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ใช้แก้วชอตหรือแก้วเล็กๆ ตัดเป็นวงกลมออกจากแผ่นพัฟเพสตรี้ จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันจัดวางแก้วและอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C (ประมาณสิบนาที)
2. เตรียมไส้. สับผักและกระเทียมอย่างประณีตผสมกับชีสกระท่อม ใส่ไส้เต้าหู้บนวงกลมขนมพัฟที่ทำเสร็จแล้ว วางซาลามี่สองชิ้นด้านบนแล้วปิดด้วยแป้งพัฟอบวงกลมที่สอง
3. วางมะเขือเทศเชอร์รี่ไว้ด้านบนแล้วเสียบคานาเป้ด้วยไม้เสียบ เก็บคานาเป้ที่สองในลำดับเดียวกัน แทนที่มะเขือเทศด้วยมะกอกเท่านั้น ใส่ใบผักกาดหอมลงในจานแล้ววางคานาเป้ไว้ด้านบน

คานาเป้กับลิเวอร์เวิร์สต์

วัตถุดิบ:

• ขนมปังข้าวสาลี - 12 ชิ้น
• ไส้กรอกตับ - 400 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ผงปรุงรส - 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งหรือโหระพาสับ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

สูตรอาหาร:

1. บดตับและผสมกับเนย
   สับหัวหอมพริกไทยและแตงกวาอย่างประณีต สับกระเทียม รวมมวลตับผักสมุนไพรและเครื่องปรุงรสผสม
2. ตัดเปลือกออกจากชิ้นขนมปัง จากนั้นคลึงด้วยหมุดกลิ้งและอัดจารบีพร้อมไส้
3. ม้วน ห่อด้วยฟิล์มหรือกระดาษ parchment แล้วแช่เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นแล้วจัดใส่จาน

คานาเป้เสียบไม้กับไส้กรอก

แม่บ้านแต่ละคนพยายามตกแต่งโต๊ะเทศกาลให้สวยงาม โดยเฉพาะสูตรอาหารจานด่วนช่วยได้ เราขอเสนอขนมขบเคี้ยวแบบแบ่งส่วนที่ยอดเยี่ยมบนไม้เสียบ คานาเป้ที่สดใสดังกล่าวสามารถเตรียมได้ในเวลาเพียง 10 นาที ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามส่วนผสมที่ระบุเลย ใช้ผลิตภัณฑ์ที่คุณชอบและสร้างชุดค่าผสมใหม่ที่น่าสนใจ

วัตถุดิบ:

• เเฮม
• บรินซา
• ซาลามี่
• แตงกวา
• มะเขือเทศเชอรี่
• ขนมปังดำ
• มะกอก, มะกอก
• ใบโหระพาและผักกาดหอม

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. จำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมสำหรับคานาเป้ทันที
2. ตัดแตงกวาและซาลามี่เป็นชิ้น
3. หั่นแฮม ชีสกึ่งแข็ง ชีส ปูอัด พริกหยวก และขนมปังดำเป็นลูกเต๋า
4. คุณจะต้องใช้มะกอก มะกอกดำ มะเขือเทศราชินี ใบโหระพาและผักกาดหอม
5. เรามีตัวเลือกมากมายสำหรับคานาเป้ เลือกแบบที่คุณชอบที่สุด
6. ใส่มะกอก ใบผักกาดหอม ชีส 1 ชิ้น และไส้กรอกซาลามี่ชิ้นหนึ่งบนไม้เสียบ มะกอก ใบโหระพา ชีส 1 ชิ้น และไส้กรอกซาลามี่ 1 ชิ้น
7. พริกหยวก แฮม ปูอัด และแตงกวาสดหนึ่งลูก
8. ปูอัด พริกหยวก ชีส และแตงกวาสดหนึ่งวง
9. มะกอก ใบโหระพา แฮม ชีส และแตงกวาสด
10. จากส่วนผสมเหล่านี้ คุณสามารถสร้างส่วนผสมที่น่าสนใจมากมายสำหรับคานาเป้ ต่อไปนี้เป็นอีกสองตัวเลือก
11. ใส่มะเขือเทศราชินี แฮม ผักกาดหอม และขนมปังสดบนไม้เสียบ
    มะกอก มะเขือเทศเชอร์รี่ ใบโหระพา ชีส และขนมปังสด

คานาเป้กับไส้กรอกและชีส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 50 กรัม
• ดัตช์ชีส - 50 กรัม
• แตงกวาสด - 0.5 ชิ้น
• ขนมปัง - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 ต้น

วิธีทำอาหาร:

1. แซนวิชชิ้นเล็กๆ เสียบไม้เสียบเข้าปากได้โดยไม่กัด เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ขาดไม่ได้สำหรับบุฟเฟ่ต์ งานเลี้ยงต้อนรับ และงานเลี้ยง
2. อันที่จริงแล้วสำหรับของว่างแบบนี้ คุณสามารถเอาอะไรก็ได้ เช่น พริกหวาน ปลาเค็ม มะกอกและมะกอกดำ ผลไม้ แฮม และอื่นๆ อีกมากมาย แต่เรามีคานาเป้ที่ง่ายที่สุดพร้อมไส้กรอกและชีส เพื่อความสด ให้ใส่แตงกวาและใบผักชีฝรั่ง
3. ในการเตรียมคานาเป้ไส้กรอกและชีสบนไม้เสียบ ให้นำผลิตภัณฑ์จากรายการ ปริมาณอาหารที่รับประทานขึ้นอยู่กับจำนวนผู้กินและความต้องการของคุณ ดังนั้นฉันจึงระบุมวลโดยพลการ
4. ตัดขนมปัง ชีส และไส้กรอกหนาประมาณ 1 เซนติเมตร ฉันหั่นแตงกวาเป็นแนวทแยงเพื่อเพิ่มพื้นที่ ฉันมีมีดตัดพิเศษที่ช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารของว่างเล็กๆ เหล่านี้ได้อย่างมาก
5. เราหั่นเป็นชิ้นแล้วหยิบขนมปัง ชีส ไส้กรอกและแตงกวา หากไม่มีการตัด คุณจะต้องกวัดแกว่งมีด ตัดเป็นสี่เหลี่ยม สามเหลี่ยมหรือรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน
6. เราใส่คานาเป้ที่หั่นไว้บนไม้เสียบ
7. เราตัดคานาเป้ที่มีรูปร่างต่าง ๆ ออกตามความจำเป็นสำหรับการรักษา
8. เราเสิร์ฟคานาเป้พร้อมไส้กรอกและชีสบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยสมุนไพร ระหว่างรอคำเชิญไปที่โต๊ะ แขกสามารถรับประทานอาหารได้

คานาเป้กับชีสและไส้กรอก

ขนมปังสำหรับปิ้งควรทอดในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ เรากระจายขนมปังปิ้งบนกระดาษ parchment บนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นคุณต้องหั่นแฮมเป็นเส้นบาง ๆ และชีสเป็นก้อน เราผูกก้อนชีสกับ "ริบบิ้น" ของแฮมแล้วแนบกับขนมปัง

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 15 กรัม
• ไส้กรอกเสิร์ฟ - 15 กรัม
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• ขนมปังปิ้ง - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. สิ่งที่คุณต้องการอย่างแท้จริงสำหรับคานาเป้กับชีสและไส้กรอกคือไม้จิ้มฟัน (หรือยอดคานาเป้ที่ทำจากไม้) ชีสแข็งชิ้นหนาไม่มีรูและไส้กรอกอย่างน้อย 1 เกรด (หรือหั่นเป็นชิ้นจากโรงงานหรือคุณควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยตัวคุณเอง แผ่นหนาเท่ากัน)
2. เราตัดชีสเป็นก้อน (ฉันมีประมาณ 1.5x1.5 ซม.)
3. เราตัดแผ่นไส้กรอกเป็นเกลียวแคบ ๆ (0.5-0.7 ซม.) การทำเช่นนี้สะดวกกว่าโดยการหมุนกระดาน แทนที่จะพยายามวาดเกลียวด้วยปลายมีด
4. ขนมปังสำหรับปิ้งขนมปังทอดในเครื่องปิ้งขนมปัง
5. ตัดเปลือกขนมปังออกแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมที่ใหญ่กว่าก้อนชีสเล็กน้อย ฉันได้ 9 สี่เหลี่ยมจากขนมปังปิ้ง 1 ชิ้น ดังนั้นสำหรับคานาเป้ 18 ชิ้น คุณต้องมีขนมปัง 2 ชิ้น
6. โปรดจำไว้ว่าในการ "ผูก" ไส้กรอกไว้กับก้อนชีส คุณต้องมีริบบิ้นไส้กรอกยาว 17-20 ซม.
7. เราพันแถบไส้กรอกไว้รอบ ๆ ชีส เลียนแบบธนู เจาะมันด้วยหอกไม้หรือไม้จิ้มฟัน ถ้าคานาเป้ทำด้วยขนมปัง ปลายไม้จิ้มฟันควรยื่นออกมาจากด้านล่าง
8. เราตรึงคานาเป้ชีสกับไส้กรอกไว้บนฐานขนมปัง

คานาเป้ง่าย ๆ บนเสียบไม้กับไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 3-4 ชิ้น
• ชีส - เพื่อลิ้มรส
• ซาลามี่ - 100 กรัม
• แตงกวาดอง - 1-2 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส (หรือวาง)
• วางมะกอก - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยการตัดขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. หากต้องการ คุณสามารถทำให้แห้งเล็กน้อยในกระทะหรือในเตาอบ
3. ตัดชีสและซาลามี่เป็นชิ้นบาง ๆ (คุณสามารถใช้ไส้กรอกหรือไส้กรอกอื่นเป็นต้น)
4. คุณสามารถเพิ่มความน่าสนใจให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยแตงกวาดองรวมทั้งมะกอกและมะเขือเทศ
5. อย่างไรก็ตาม มะกอกสามารถแทนที่ด้วยมะกอกได้ ตัวอย่างเช่น ถ้าอยู่ใกล้มือ
6. ทุกอย่าง ส่วนผสมพร้อม คุณจึงสามารถเริ่มเก็บคานาเป้ได้ อย่างไรก็ตาม คำสั่งซื้อสามารถเป็นอะไรก็ได้ เช่น ขนมปัง ไส้กรอก ชีส พาสต้า แตงกวาหรือขนมปัง ชีส ไส้กรอก พาสต้า ฯลฯ
7. เมื่อประกอบคานาเป้แล้ว ให้วางไม้เสียบตรงกลางแต่ละอัน
8. นั่นคือทั้งหมดที่คุณสามารถเสิร์ฟของว่างไปที่โต๊ะ

คานาเป้รื่นเริงบนเสียบไม้กับไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกซาลามี่ - 200 กรัม
• ขนมปัง - ¼ก้อน;
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับการผลิตคานาเป้ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ไส้กรอกรมควันตัดในซุปเปอร์มาร์เก็ตด้วยเครื่องพิเศษ ไส้กรอกที่ตัดด้วยวิธีนี้จะบางและดูน่ารับประทานและดูสวยงาม
2. ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
3. ทาขนมปังด้วยชีสละลาย ควรใช้ครีมชีสโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ เนื่องจากคานาเป้จะมีรสชาติเข้มข้นอยู่แล้ว
4. ตัดแตงกวาเป็นวงกลมบาง ๆ วางบนชีส จากนั้นเจาะไส้กรอกด้วยไม้เสียบที่ด้านบนและด้านล่าง ติดช่องว่างลงในแซนวิชขนาดเล็กที่มีขนมปัง ชีส และแตงกวา

คานาเป้ของว่างรื่นเริงบนเสียบไม้กับไส้กรอกรมควัน ชีสและแตงกวาพร้อมแล้ว วางบนจานและเสิร์ฟ

คานาเป้กับไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง 4-5 แผ่น
• มะเขือเทศเชอรี่ 100 กรัม
• แตงกวา 1 ลูก
• ชีสแปรรูปหั่นเป็นชิ้น 50 กรัม
• ไส้กรอกต้ม 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• พริกไทยดำ

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกเป็นวงกลม ทอดในน้ำมันจนเหลืองทอง ใส่ผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน
2. ตัดเปลือกขนมปังหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมด้าน 3-4 ซม. โรยด้วยน้ำมันมะกอกพริกไทยแห้งในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 2-3 นาที
3. ตัดแตงกวาเป็นวงกลมบาง ๆ หั่นชีสเป็น 4 ส่วน
4. ใส่แตงกวาเป็นวงกลม, ชีสแผ่นหนึ่งบนขนมปังทอด, มัดด้วยไม้เสียบ, ที่พันไส้กรอกและมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นวงกลม

คานาเป้กับไส้กรอกและชีส

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว (แบบบาแกตต์) - 150 g
• ไส้กรอกแห้ง (หั่นบาง ๆ) - 80 g
• แตงกวา (ใหญ่) - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ (เล็ก) - 2-3 ชิ้น
• ชีสแข็งหรือขนมปังปิ้ง - 50 กรัม
• มะกอกหลุม - 10 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมคานาเป้ ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการ ล้างแตงกวาและมะเขือเทศ ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
2. วิธีการปรุงคานาเป้กับไส้กรอกและชีส:
3. ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนา 1 ซม.
4. ใส่ขนมปังลงในจานอบแล้วตากให้แห้งจนเป็นขนมปังกรอบ
5. ผ่าครึ่งมะกอก ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดพิเศษ หรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยที่ปอกผัก
6. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น
7. ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ หรือตัดเป็นวงกลมด้วยแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากับขนมปัง
8. นำขนมปังออกจากเตาอบ พักไว้ให้เย็น วางชีสบนขนมปังกรอบสำหรับคานาเป้
   (ถ้าคุณไม่กลัวแคลอรี่ส่วนเกิน คุณสามารถทาขนมปังปิ้งด้วยมายองเนสหนึ่งหยด
9. ใส่มะเขือเทศเป็นวงกลมบนชีส
10. ใส่มะกอกครึ่งลูกเสียบไม้
11. ถัดไปคุณต้องหั่นแตงกวาบนไม้เสียบในรูปแบบของคลื่น
12. หลังจากแตงกวา ให้ทิ่มไส้กรอกบนคานาเป้เสียบไม้
13. เสียบไม้เสียบกับผักและไส้กรอกลงในขนมปังปิ้งกับมะเขือเทศและชีส - และคุณสามารถเสิร์ฟคานาเป้ที่สดใสและรื่นเริงด้วยไส้กรอก ชีส แตงกวา และมะเขือเทศบนโต๊ะ
14. นี่คือความงามที่คุณได้รับ ปรุงอาหารด้วยความยินดี

คานาเป้กับผักและไส้กรอก

ฉันเสนอให้เตรียมคานาเป้ที่หรูหราสำหรับวันหยุด รวบรวมแตงกวาและไส้กรอกหั่นบาง ๆ บนไม้เสียบที่มีนัวเนียเป็นคลื่น สิ่งนี้สร้างปริมาณและความน่าดึงดูดใจของคานาเป้ หากแถบแตงกวาไม่แข็งแรง ให้แทนที่ด้วยชีส คุณสามารถตกแต่งด้านบนของคานาเป้ด้วยชิ้นหรือมะกอกทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• แตงกวา,
• มะเขือเทศ,
• มะกอก,
• ก้อน,
• แซนวิชครีมชีส,
• ไส้กรอก,
• ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดยอดมะกอกออก 1/3
2. ล้างแตงกวา. ตัดตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ
3. คลี่บรรจุภัณฑ์ออกจากด้านล่างของชีสโดยไม่ต้องถอดออก ตัดชีสเป็นวงกลมโดยใช้หมัด
4. ล้างมะเขือเทศ. ตัดเป็นชิ้น ใช้การตัดเพื่อให้ได้วงกลมเดิม ขั้นตอนที่ 6
5. ขนมปังหั่นเป็นชิ้น ใช้คัตเอาท์อีกครั้ง
6. หากไม่สามารถทำฐานคานาเป้แบบกลมได้ คุณสามารถตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยม
7. มาเริ่มประกอบคานาเป้จากโครงสร้างด้านบนกัน ด้ายลิ่มมะกอกบนไม้เสียบ
8. เพิ่มชิ้นแตงกวาที่เสียบในรูปแบบคดเคี้ยวไปมา
9. เพิ่มไส้กรอก 2 ชิ้น
10. เหน็บแต่ละชิ้นแล้วทิ่มอีกครั้ง เพิ่มไส้กรอกชิ้นที่สาม
11. ทีนี้มาเตรียมฐานของคานาเป้กัน ใส่ชีสแผ่นหนึ่งลงบนขนมปัง วางมะเขือเทศเป็นวงกลม และปิดมะเขือเทศด้วยชีสฝานอีกครั้ง
12. และตอนนี้ติดไม้เสียบที่มีโครงสร้างด้านบนเข้ากับฐานของคานาเป้ เสิร์ฟที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์

คานาเป้กับไส้กรอกและสับปะรด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควันดิบ - 8 ชิ้น
• สับปะรดสด - 1 ชิ้น
• พริกดอง - 8 ชิ้น
• ปาปริก้า

วิธีทำอาหาร:

1. วงกลมสับปะรดสดหั่นเป็นชิ้น (8 ชิ้น)
2. เราวางชิ้นที่เตรียมไว้บนกระทะย่างแล้วทอดทั้งสองด้านจนสับปะรดมีลายจากตะแกรง เราตักใส่จาน
3. เราตัดไส้กรอกรมควันดิบเป็นชิ้นหนาปานกลางส่งไปที่กระทะย่างแล้วทอดจาก 2 ด้าน
4. ขูดผิวมะนาวอย่างประณีตเพื่อเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับคานาเป้
5. ใส่สับปะรดชิ้นทอดลงบนไส้กรอกรมควันดิบที่ทอดแล้ว โรยด้วยปาปริก้าและผิวมะนาว
6. ใส่พริกดองลงในสับปะรด (คุณสามารถใช้พริกร้อน) แทงด้วยแท่งคานาเป้ที่สวยงาม วางบนจานแล้วเสิร์ฟทันที

คานาเป้คลาสสิคกับไส้กรอก

คุณต้องการจัดโต๊ะในแบบเดิมและทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจหรือไม่? จากนั้นจัดอาหารว่างเย็น ๆ ในรูปแบบของคานาเป้ คานาเป้เป็นผลิตภัณฑ์สับละเอียดหลายชนิดรวมกันเพื่อลิ้มรส พันด้วยไม้เสียบ ดูเหมือนง่าย แต่นั่นเป็นเพียงวิธีที่ดูเหมือน การทำคานาเป้จะใช้เวลาพอสมควร โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังทำอาหารหลายประเภทในคราวเดียว แต่ก็คุ้มนะเพราะเป็นวันหยุด!

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน (ตามชอบ)
• คาร์บอเนต
• ขนมปังข้าวไรย์ (ตามรสนิยมของคุณ)
• แตงกวา
• ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง
• มายองเนสบ้าง
• มะนาว
• เสียบไม้สำหรับคานาเป้

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นขนมปังเป็นชิ้นหนา 5 มม. แล้วใช้ที่ตัดคานาเป้ทำเป็นวงกลม อาจเป็นดวงดาวและหัวใจ หรืออาจเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสก็ได้หากไม่มีตัวเลข
2. วางขนมปังบนจานแบนแล้วบีบมายองเนสหนึ่งหยดไว้ด้านบน
3. ใส่ผักใบเขียวในแต่ละชิ้น - ผักชีฝรั่งหรือใบผักชีฝรั่ง
4. แตงกวาหั่นเป็นล้อหนา 3 ÷ 5 มม. แล้ววางบนกรีน เกลือหากต้องการ
5. ตัดชีสเป็นก้อนขนาด 1x1x1 ซม.
6. ปอกไส้กรอกแล้วหั่นเฉียงเป็นวงรียาวบางมาก การทำเช่นนี้จะดีกว่าเมื่อซื้อในร้านค้าบนอุปกรณ์พิเศษ แต่คุณสามารถจัดการได้ด้วยตัวเอง
7. คาร์บอเนตยังถูกตัดให้บางที่สุด อ่านเพิ่มเติม:
8. ทิ่มชีสก้อนบนไม้เสียบ มันจะดูน่าสนใจมากขึ้นหากเจาะเป็นแนวทแยงมุม จากนั้นปลูกไส้กรอกเจาะสามจุด - จากปลายด้านหนึ่งตรงกลางและใกล้กับขอบของปลายอีกด้านหนึ่ง ติดฐานขนมปังและแตงกวาที่เตรียมไว้
9. คานาเป้กับไส้กรอกพร้อมแล้ว
10. ประกอบคานาเป้ด้วยคาร์บอเนตด้วยวิธีเดียวกันโดยใช้แทนไส้กรอก เนื่องจากชิ้นงานมีขนาดเล็ก คาร์บอเนตจึงถูกเจาะทะลุเพียงสองตำแหน่งเท่านั้น
11. เราปรุงอย่างรวดเร็วเรากินอย่างมีความสุข!

วิธีตกแต่งคานาเป้ด้วยเนื้อ

• การทำแซนวิช - อะไรจะง่ายกว่านี้! สำหรับอาหารเช้าหรือของว่าง คุณจะไม่งงกับความคิดริเริ่มของการออกแบบของว่าง แต่เมื่อถึงเวลาที่แขกมาถึง ขอแนะนำให้พยายามอย่างเต็มที่ แล้วเราจะตกแต่งคานาเป้ด้วยแฮมหรือไส้กรอกอย่างไรให้มันดูรื่นเริง?
• ยิ่งคุณหั่นแฮม ไส้กรอก หมูต้มหรือเบคอน ยิ่งทำให้รูปร่างที่ต้องการได้ง่ายขึ้นเท่านั้น: ม้วนส่วนผสมเนื้อสัตว์สำหรับคานาเป้ กลีบ พับเป็นหีบเพลง แก้ไของค์ประกอบด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน
• ผักใบเขียวและผักเป็นของตกแต่งที่อร่อยและสวยงามสำหรับคานาเป้ ใบผักกาดหอม ก้านผักชีฝรั่ง ขนหัวหอมและสมุนไพรสับ หัวหอมดอง, มะเขือเทศเชอร์รี่โอชะ, ชิ้น, แตงกวาสดหรือแตงกวาดอง, หยิกพริกหยวกหั่นบาง ๆ ล้วนเป็นตัวเลือกที่ดี
• ไม่จำเป็นต้องหั่นเนื้อเป็นก้อนคุณสามารถบดให้เป็นเนื้อในเครื่องปั่น เนื้อสัตว์ในรูปแบบนี้เหมาะที่สุดที่จะใช้เป็นไส้สำหรับทาร์ตหรือ vol-au-vents
• เราหวังว่าคุณจะได้คานาเป้ที่ดีกับแฮม เนื้อ หรือหมูต้ม และสูตรของเราพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณทราบวิธีการปรุง!