ทุกคนจำชาร์ล็อตต์ตั้งแต่วัยเด็ก ฉันจำได้ว่าแม่ของฉันทำเค้กนี้เร็วมาก ดูเหมือนว่าทันทีที่ฉันขอของอร่อยจากเธอ "ตามคำสั่งของหอก" พายก็รอฉันอยู่ในครัวแล้ว
มีครอบครัวเป็นของตัวเองแล้ว ฉันเข้าใจดีว่านี่เป็นหนึ่งในพายที่เร็วและง่ายที่สุด ข่าวดีก็คือ charlotte ไม่มีสูตรมาตรฐานของตัวเอง คุณสามารถทดลองกับมันได้เสมอ โดยได้เค้กใหม่ทุกครั้งที่มีรสชาติดีกว่าอีกชิ้นหนึ่ง ครั้งสุดท้ายที่ฉันทำชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ล ฉันเพิ่มวอลนัทลงในแป้ง ดูเหมือนจะเป็นรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่รสชาติของ charlotte เป็นอย่างไร! ดูด้วยตัวคุณเอง!

Charlotte ส่วนผสมที่มีถั่วและแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ไข่ - 3 ชิ้น
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ผงฟู - 1 ช้อนชา
วอลนัท - 100 กรัม
สำหรับหล่อลื่นและปัดฝุ่นแม่พิมพ์
เนย
เกล็ดขนมปัง
สำหรับตกแต่ง.
ผงน้ำตาล

วิธีการปรุง charlotte ด้วยถั่วและแอปเปิ้ล

1. ขั้นแรกให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ร่อนแป้งพร้อมกับผงฟูผ่านตะแกรงเพื่อเพิ่มความเข้มข้นด้วยออกซิเจน เราล้างแอปเปิ้ลผ่าครึ่งแล้วปอกเปลือกออกจากแกนและเมล็ด ฉันไม่ได้ลอกผิว แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถปอกได้เค้กก็จะนุ่มขึ้น ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ เราส่งวอลนัทไปยังเครื่องเตรียมอาหารและบดให้เป็นชิ้นหยาบ (ในกรณีที่ไม่มีเครื่องบดไฟฟ้าคุณสามารถบดถั่วด้วยมีดหรือหมุดเกลียวแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูก่อนหน้านั้น)
2. รวมไข่กับน้ำตาลแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนมวลเพิ่มขึ้นหลาย ๆ ครั้งและน้ำตาลทั้งหมดจะละลาย จากนั้นใส่แป้งกับผงฟูและผสมให้เข้ากัน เพิ่มแอปเปิ้ลและถั่วที่เตรียมไว้ลงในแป้ง ผสมเบา ๆ
3. เตรียมถาดเค้ก ฉันใช้รูปทรงกลม หล่อลื่นด้านล่างและด้านข้างด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง (แป้งหรือเซโมลินา) เราส่งแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา เราอบ charlotte เป็นเวลา 30-40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของ charlotte ด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้ามันออกมาจากแป้งที่สะอาด ก็สามารถนำเค้กออกจากเตาอบได้
4. แช่ชาร์ลอตต์ที่ทำเสร็จแล้วให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นตักใส่จาน หั่นเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ โรยด้วยน้ำตาลผง ชาร์ลอตต์นี้อร่อยมากกับชา กาแฟ หรือนมอุ่นๆ

Charlotte กลายเป็นว่าอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์! แต่ถ้าคุณกำลังติดตามน้ำหนักของคุณและนับแคลอรี่ทุกแคลอรี่ในจานหนึ่ง ข้าวโอ๊ตที่มีส่วนผสมหลักจะมีประโยชน์สำหรับคุณ

อร่อย!

วัสดุเป็นของเว็บไซต์
ผู้เขียนสูตร Yana Krasnikova

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าไม่มีใครที่จะไม่รัก apple charlotte แป้งบิสกิตเบา ๆ แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานดูเหมือนผลิตภัณฑ์ง่ายๆและพายก็อร่อยจากสวรรค์! แต่ฉันต้องการที่จะ "ตกแต่ง" รสชาติของ charlotte เล็กน้อยโดยเพิ่มวอลนัทและอบเชยรสเผ็ด มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

สารประกอบ:
จานอบขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.
500 กรัม แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน
น้ำตาล 1 แก้ว (แก้ว 200 มล.)
แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง (แก้ว 200 มล.)
ไข่ไก่ 3 ฟอง
1 ช้อนชา อบเชย + 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
วอลนัท 0.5 ถ้วย
0.5 ช้อนชา โซดา + 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู

การตระเตรียม:
สำหรับการอบควรใช้แบบแยกส่วน ถ้าไม่ ให้ทาน้ำมันที่ด้านข้างและด้านล่างของแม่พิมพ์ แล้วโรยด้วยแป้ง
ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในจานอบ

ตีไข่กับน้ำตาลจนฟู

เพิ่มแป้งลงในส่วนผสม กวนเบา ๆ ใส่เบกกิ้งโซดาน้ำส้มสายชู ผสม.
เทแป้งลงบนแอปเปิ้ล

สับวอลนัทเล็กน้อยแล้วปิดด้านบนของเค้ก

ผสมอบเชยกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและบดในครก
โรยส่วนผสมอบเชยให้ทั่วเค้ก

ใส่จานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบ charlotte เป็นเวลา 40 นาที (ตามประเภทและกำลังของเตาอบ) คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน

ทำให้ charlotte เย็นลงในแบบฟอร์ม

วัตถุดิบ

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู - สำหรับการไถ่ถอน;
• ครีม - 500 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น (ใหญ่);
• ผงน้ำตาล;
• แป้งอบ.

เวลาทำอาหาร - 95 นาที โดย - เตรียมแป้ง 20 นาที, อบเค้ก 30 นาที, ตกแต่ง 5 นาที และอบ 20 นาทีเพื่อให้พร้อมในเตาอบ

ผลผลิต - 8 เสิร์ฟ (1,000 กรัม)

สูตรสำหรับชาร์ล็อตต์ครีมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลและวอลนัทเป็นของหวานครีมที่ละเอียดอ่อนพร้อมความเปรี้ยวเล็กน้อยที่แอปเปิ้ลและครีมเปรี้ยวให้ เค้กที่ง่ายและรวดเร็วโดยใช้แป้งบิสกิต

วิธีทำ charlotte ด้วยครีมเปรี้ยว แอปเปิ้ล และวอลนัท

ทำอาหารบิสกิตสำหรับฐาน มันต้องการความบวมและความเบาที่มีเฉพาะไข่ที่ตีมาอย่างดีเท่านั้นที่จะสามารถให้เค้กได้ ในการทำเช่นนี้ เราแยกโปรตีนออกจากไข่แดง วางบนจานต่างๆ เพื่อให้โปรตีนที่เราใส่ในภาชนะลึกขึ้น

เพิ่มน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะลงในโปรตีน ตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นโฟมสีขาวหนาที่ไม่ไหลลงมา บดไข่แดงกับน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะให้เป็นก้อนสีขาว

ผสมไข่เข้าด้วยกันแล้วใส่ครีมเปรี้ยว 250 กรัม คนให้เข้ากัน

ร่อนแป้ง (4 ช้อนโต๊ะ) แล้วใส่ผงฟูลงไปเพื่อให้แป้งโปร่งและเบา

เราดับโซดาครึ่งช้อนโต๊ะด้วยน้ำส้มสายชูใส่แป้ง

ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ถ้าแป้งในความคิดของคุณเป็นของเหลว ให้เติมแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ถ้าในทางตรงกันข้าม มันหนา - ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน

ทาน้ำมันถาดอบ - ด้านล่างและขอบแล้วเทแป้งลงไป ใส่ในเตาอบที่ 150 องศาเป็นเวลา 30 นาที สิ่งสำคัญคืออย่ารบกวนแป้งบิสกิตในขณะที่อบมิฉะนั้นเค้กจะไม่ขึ้นและแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์กับครีมเปรี้ยวและวอลนัทจะไม่โปร่งสบาย

ในขณะที่เค้กกำลังอบให้ใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะลงในครีมเปรี้ยวแล้วบดจนละลายหมด

ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

เมื่อเค้กเป็นสีน้ำตาล เราก็นำออกจากเตา

เราใส่แอปเปิ้ลด้วยลวดลายที่คุณชอบ เช่นในภาพนี้

เททุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยวอลนัท ใส่ในเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 20-25 นาทีบนความร้อนขั้นต่ำเพื่อให้เค้กแช่ในครีมและแช่แข็งเล็กน้อย

หลังจากทำอาหารให้แยกขอบออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังแล้วตกแต่งเค้กด้วยวานิลลาหรือน้ำตาลผง

Charlotte กับแอปเปิ้ลและถั่วเป็นโอกาสที่ดีในการปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยของหวานแสนอร่อย จะต้องใช้เวลานานในการเตรียม และสูตรสำหรับเค้กหวานนี้ง่ายมากที่คุณสามารถปรุงได้ทุกวัน ชาร์ลอตต์มีหลายประเภท นอกจากแอปเปิ้ลแล้ว แอปริคอตแห้ง และกล้วยยังเพิ่มลงในของหวานด้วย สำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่างและมักจะลดน้ำหนักมี charlotte กับครีมเปรี้ยว มีแคลอรี่อยู่ไม่กี่ตัวพายนั้นโปร่งและนุ่มซึ่งเป็นสิ่งที่ดึงดูด มาบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุง charlotte หลากหลายรูปแบบด้วยถั่วซึ่งจำเป็นสำหรับสิ่งนี้

สูตรแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์คลาสสิกกับถั่ว

ถือเป็นเค้กชิ้นโปรดของใครหลายคน ง่ายต่อการเตรียม และถ้าคุณทดลอง คุณจะได้ผลลัพธ์ที่น่าสนใจและอร่อยมาก Charlotte กับแอปเปิ้ลและวอลนัทมีรสชาติที่ผิดปกติอย่างมากเนื่องจากมีการเพิ่มส่วนประกอบใหม่เข้าไป

คุณจะต้องการ:

• สองแอปเปิ้ล;
• น้ำตาล 250 กรัม
• 3 ไข่;
• แป้ง 250 กรัม
• ผงฟู 30 กรัม
• วอลนัท 100 กรัม
• เนย;
• เกล็ดขนมปัง;
• ผงน้ำตาล.

มาดูคำแนะนำทีละขั้นตอนกันดีกว่า ซึ่งคุณสามารถสร้าง charlotte กับถั่วและแอปเปิ้ลได้

ขั้นตอนแรก. มาเริ่มทำแป้งกันเลย เราร่อนแป้งผ่านตะแกรงซึ่งจำเป็นสำหรับการอิ่มตัวด้วยออกซิเจน ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมไข่และน้ำตาลจนมีความสอดคล้องเพิ่มขึ้น ในขณะที่อนุภาคน้ำตาลทรายทั้งหมดควรละลาย ผสมผงฟูกับแป้งและเพิ่มส่วนผสมของไข่และน้ำตาล เราผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสม

ขั้นตอนที่สอง ทำอาหารผลไม้และถั่ว ล้างแอปเปิ้ลแล้วปอกเปลือกและเพาะเมล็ด แน่นอนคุณไม่สามารถกำจัดเปลือกได้ แต่ถ้าไม่มี charlotte จะเบากว่า เราหั่นผลไม้บาง ๆ ถั่วจะต้องถูกบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เครื่องผสมจะช่วยคุณในเรื่องนี้ หลังจากขั้นตอนเหล่านี้ เพิ่มถั่วและแอปเปิ้ลลงในแป้งและผสม

ขั้นตอนที่สาม มาเริ่มอบกันเลย ก่อนเทแป้งลงในจานอบควรแปรรูป กล่าวคือเจิมก้นและผนังด้วยเนยและปิดด้วยแครกเกอร์แป้งหรือเซโมลินา เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา เทแป้งลงในจานอบและตั้งไว้ 50 นาที เราขอแนะนำให้คุณตรวจสอบหลังจากเวลาผ่านไปว่าพายพร้อมหรือไม่ สามารถทำได้ด้วยไม้จิ้มฟัน ติดลงในแป้งถ้าไม้จิ้มฟันออกมาแห้ง charlotte ก็พร้อม

คุณสามารถหาสูตรอบเชย charlotte ได้โดยดูวิดีโอ:

สูตรด่วนสำหรับ Apple charlotte กับขนมปังถั่ว

หากแขกตัดสินใจที่จะมาหาคุณโดยฉับพลันและไม่มีอะไรจะเสิร์ฟเป็นของหวาน charlotte กับถั่วจะเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับสถานการณ์นี้

ส่วนผสมสำหรับพายสำเร็จรูป:

• ก้อนแห้ง
• 3 แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน;
• เนย 30 กรัม
• 2 ไข่;
• ลูกเกด;
• ถั่ว;
• 0.5 ลิตร นมพาสเจอร์ไรส์ 3%;
• น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 100 กรัม

มาเริ่มทำอาหารชาร์ล็อตกันเถอะ

ขั้นตอนแรก. การฝึกอบรม. ผลไม้จะต้องปอกเปลือกและเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น เทน้ำเดือดบนลูกเกดแล้วเช็ดให้แห้ง สับถั่วจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เราแปรรูปก้อน เอาเปลือกทั้งหมดออกแล้วตัดเศษขนมปัง ชิ้นควรบางหนา 1 ซม. ตัดอีกครั้งเป็นสี่ชิ้น

ขั้นตอนที่สอง เราเตรียมแป้ง เพิ่มไข่สองฟองลงในภาชนะที่มีความลึกมากและผสมกับเครื่องผสม ความสอดคล้องที่เกิดขึ้นจะต้องเจือจางด้วยนม

ขั้นตอนที่สาม เราทอดขนมปังกรอบ วางกระดาษรองอบลงในจานอบแล้วทาด้วยเนย แช่เศษขนมปังในส่วนผสมของไข่กับนมแล้วใส่ในแม่พิมพ์ โปรดจำไว้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องเว้นระยะห่างระหว่างชิ้นส่วนใด ๆ พวกเขาพอดีกัน ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลลงบนเค้กที่ได้ โรยทั้งหมดนี้ด้วยน้ำตาล 50 กรัม

ขั้นตอนที่สี่ ใส่ลูกเกดและเศษถั่วบนแอปเปิ้ลในจานอบแล้วปิดด้วยเกล็ดขนมปังอีกครั้งซึ่งแช่ในส่วนผสมของไข่กับนม ทั้งหมดที่ได้รับจะต้องเต็มไปด้วยน้ำตาลที่เหลือ

ขั้นตอนที่ห้า ไปที่การอบกัน เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางจาน charlotte ไว้ที่นั่น มันจะพร้อมในเวลาประมาณ 40 นาที เมื่อคุณนำเค้กออกมา ปล่อยให้เย็นลง

ชาร์ลอตต์แสนอร่อยกับถั่วและแอปริคอตแห้ง

นอกจากแอปเปิ้ลแล้ว แอปริคอตแห้งยังสามารถเติมลงในถั่วชาร์ล็อตได้อีกด้วย ทดลองและทำ charlotte กับลูกเกดและถั่ว มันน่าพอใจและอร่อยมาก!

ของหวานนี้ประกอบด้วยอะไร:

• 3 ไข่;
• วอลนัท - 0.5 ถ้วย;
• แป้ง 120 กรัม
• ผงฟู 3 กรัม
• แอปริคอตแห้ง 1.4 ถ้วย;
• เนย;
• น้ำตาลทราย.

มาแชร์อัลกอริธึมในการทำชาร์ล็อตกันเถอะ

ขั้นตอนแรก. เริ่มจากผลไม้แห้งและถั่วกันก่อน แอปริคอตแห้งที่เลือกต้องแช่ไว้ 10 นาที แล้วล้างให้สะอาด ตากให้แห้ง แล้วสับให้ละเอียดมาก เราแนะนำให้คุณทอดวอลนัทเล็กน้อยแล้วสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่สอง ทำอาหารแป้ง. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวังแล้วแบ่งเป็นชามแยก ใส่น้ำตาลลงในภาชนะที่มีไข่แดงแล้วตีจนเป็นสีขาวสม่ำเสมอ สำหรับโปรตีนนั้น ให้เติมเกลือเล็กน้อยลงไปแล้วคลุกเคล้าด้วย คุณควรจะได้โฟมสีขาว เทเศษถั่วลงในโปรตีน ผสมผงฟูกับแป้งและแอปริคอตแห้งสับ ผสมมวลที่ได้ทั้งหมดในชามฟรี

ขั้นตอนที่สาม ก่อนเริ่มแบบฟอร์มจะต้องทาน้ำมันและโรยด้วยแป้ง เปิดเตาอบที่ 180 องศา เทแป้งลงในพิมพ์และนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 60 นาที Charlotte กับแอปริคอตแห้งพร้อมแล้ว!

กล้วยชาร์ล็อตกับถั่ว แอปเปิ้ล และครีมเปรี้ยว

พายหอมกรุ่นกลิ่นกล้วยหอม นอกจากกล้วยแล้ว ชาร์ล็อตต์แอปเปิ้ลและวอลนัทยังมีผลิตภัณฑ์นมหมักซึ่งทำให้เบาและโปร่งสบาย

วัตถุดิบ:

• เนย;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
• 3 ไข่;
• แป้ง 250 กรัม
• เกลือ;
• ครีมเปรี้ยว 20% 250 กรัม
• แอปเปิ้ล;
• วอลนัท 150 กรัม
• กล้วย 2 ลูก.

วิธีการอบ charlotte กับกล้วย?

ขั้นตอนแรก. หั่นกล้วยตามยาวเป็น 4 ชิ้นบางๆ บดถั่วให้ละเอียดมาก เราตัดแอปเปิ้ลในขั้นต้นเอาเปลือกออกแล้วเอาแกนออก

ขั้นตอนที่สอง ผสมไข่และน้ำตาลในชามใส่ครีมเปรี้ยว ผสมส่วนผสมทั้งสามด้วยเครื่องผสมจนทรายละลายหมด ใส่แป้งลงในภาชนะแล้วตีทุกอย่างอีกครั้ง ในชามขนาดเล็ก ผสมเบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชู แล้วเทลงในส่วนผสมด้วย ผสมความสม่ำเสมอทั้งหมดเป็นเวลาหนึ่งนาที ตอนนี้ได้เวลาใส่กล้วยและถั่วลงในแป้งที่ได้ สุดท้ายผสมทุกอย่างในชามใบใหญ่

ขั้นตอนที่สาม วางกระดาษ parchment ลงบนแบบฟอร์มแล้วทาเนยด้วยเนย หลังจากนั้นเทแป้งลงไปแล้วตกแต่งด้วยชิ้นแอปเปิ้ล เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา แล้วตั้ง charlotte ให้อบเป็นเวลา 30 นาที หลังจากที่คุณทำตามขั้นตอนเหล่านี้เสร็จแล้ว เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่า charlotte กับถั่วและแอปเปิ้ลในครีมเปรี้ยวประสบความสำเร็จ!

ช็อกโกแลตชาร์ล็อตต์แสนอร่อยพร้อมถั่วและแอปเปิ้ล

สำหรับคนรักช็อกโกแลต เราขอนำเสนอ apple charlotte with nuts ในแป้งที่มีโกโก้

Charlotte กับช็อกโกแลตประกอบด้วย:

• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• 3 ไข่;
• แอปเปิ้ล;
• ผงฟู;
• วนิลา;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แป้ง - 250 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ถั่ว 60 กรัม
• เนย 30 กรัม
• อบเชย.

ดังนั้นเราจึงเตรียมชอคโกแลตชาร์ล็อต

ขั้นตอนแรก. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากส่วนเกินหั่นเป็นก้อน สับถั่ว

ขั้นตอนที่สอง หลังจากแตกไข่แล้ว ให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง น้ำตาลควรผสมกับไข่แดงจนเป็นสีขาวและโปรตีนจนเป็นฟอง ทั้งหมดนี้จะต้องนำมาผสมกันอีกครั้งและผสมให้ละเอียด เพิ่มแป้งสามช้อนโต๊ะ โกโก้ และอบเชยเล็กน้อย วานิลลาหนึ่งช้อนและผงฟูลงในชามที่มีมวลโปรตีนไข่แดง ทั้งหมดนี้ต้องผสมเข้าด้วยกัน แล้วก็ถึงเวลาที่จะเพิ่มแอปเปิ้ลและถั่ว เราผสมส่วนผสมทั้งหมด

ขั้นตอนที่สาม เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา เราเตรียมจานอบคือใส่แผ่นหนังทาน้ำมันแล้วเทแป้งออก เราใส่ไว้ในเตาอบประมาณ 30-40 นาที เท่านี้ ช็อกโกแลต charlotte ก็พร้อมจะวางบนโต๊ะของคุณแล้ว!

เราขอเสนอสูตรอื่นสำหรับ charlotte:

ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนใหญ่ สามารถหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ ทั่วไป แบบไหนก็ได้ตามต้องการ ปอกเปลือกถั่วแล้วสับให้หยาบด้วยมีด
เคล็ดลับของเค้กสปันจ์เนื้อนุ่มอยู่ในไข่ที่ตีมาอย่างดี ในการทำเช่นนี้ให้แบ่งไข่ลงในชามใส่น้ำตาลลงไป ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม ตีส่วนผสมไข่กับน้ำตาลลงในโฟมสีขาวนุ่ม ๆ ประมาณ 5-7 นาที

ค่อยๆเพิ่มแป้งลงในมวลไข่ที่ได้ คนแป้งทีละน้อยคนแป้งด้วยช้อนเลื่อนจากล่างขึ้นบน อย่าตีแป้งเพิ่มเติม

หากคุณเชิญแขกมางานเลี้ยงน้ำชา คุณสามารถตกแต่ง Charlotte ของเราด้วยลวดลายของแอปเปิ้ล ในการทำเช่นนี้ให้กระจายชิ้นแอปเปิ้ลที่ด้านล่างของรูปทรงดอกไม้แล้วเติมด้วยแป้ง - เค้กเทศกาลดั้งเดิมจะออกมา

นอกจากนี้ แป้งสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วน เทส่วนหนึ่งลงในแม่พิมพ์ ใส่ไส้ด้านบน และเทส่วนที่สอง ผลลัพธ์ที่ได้คือเค้กสปันจ์ที่มีไส้ตรงกลาง
เราส่งเค้กไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 °เป็นเวลา 40 นาที

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!