หากคุณต้องการทำอาหารอร่อย ๆ อย่างรวดเร็วและใช้ความพยายามน้อยที่สุดเค้กเยลลี่ก็เป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบ จานสามารถหวานหรือเผ็ดชีสหรือเนื้อผลไม้หรือผัก ฐานทดสอบของเหลวจะเชื่อมต่อส่วนประกอบใด ๆ ของการบรรจุ เป็นผลให้คุณจะพบขนมหวานของว่างหรืออาหารเย็นเต็มรูปแบบ อย่ากลัวการทดลองสร้างส่วนผสมที่ลงตัวจากทุกสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น

เค้กเยลลี่คืออะไร

ในบรรดาสูตรเค้กหลากหลายประเภทหนึ่งในผู้นำระดับแนวหน้านั้นถูกครอบครองโดยเยลลี่ ในการเตรียมอาหารอย่างรวดเร็วและง่ายดายการอบโฮมเมดที่อร่อยที่สุดจะทำงานกับแม่บ้านทุกคน พายขนาดใหญ่จัดทำขึ้นจากไส้ต่าง ๆ และแป้งเหลวซึ่งเต็มไปด้วยผลไม้ผักเนื้อสัตว์ปลาไข่หรือส่วนประกอบอื่น ๆ สำหรับการปรุงอาหารมีการใช้เตาอบแบบดั้งเดิมหรือเมนูหลายเมนูที่ทันสมัย

มีตัวเลือกมากมายสำหรับสูตรอาหารที่คุณสามารถเตรียมแป้งเจลลี่สำหรับพายได้ Kefir, ครีม, นม, มายองเนสมักจะใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการอบหอม เนื่องจากการใช้ส่วนประกอบเหล่านี้แป้งจึงนุ่มและละลายในปาก เวลาและความพยายามอย่างน้อยที่สุดจะต้องปฏิบัติต่อคนที่คุณรักด้วยอาหารที่ไม่หวานหรือหวาน

บน kefir

ต้องการที่จะได้รับขนมอบฉ่ำและไขมันต่ำ? จากนั้นจะมีโยเกิร์ตพายบน kefir ให้เหมาะ คุณสามารถเติมเต็มรสชาติที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายด้วยไส้ใดก็ได้: เห็ด, เบอร์รี่, เนื้อสัตว์ แป้งเจลลี่สูตร kefir สำหรับพายที่มีลักษณะคล้ายกับแป้งที่ทำจากแพนเค้ก แม้แต่ผู้เริ่มต้นคนแรกสามารถจัดการการผสมของฐานตัวเติมได้ ในสูตรคลาสสิกนอกเหนือจาก kefir, ไข่, แป้ง, เกลือ, น้ำตาล, โซดาที่ใช้

เมื่อครีมเปรี้ยว

สำหรับผู้ชื่นชอบขนมที่ละเอียดอ่อนสูตรอาหารที่ใช้ครีมรสเปรี้ยวนั้นเหมาะสม นี่คืออาหารจานด่วนที่ยอดเยี่ยมเมื่อแขกอยู่หน้าประตูโรงแรม แป้งกับผลิตภัณฑ์นี้คล้ายคัพเค้ก แต่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่า ขนมเยลลี่ที่ยอดเยี่ยมออกมาจากแป้งครีมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลหรือพลัมไส้ฉ่ำ ลองอบขนมสังสรรค์ในวันหยุด ด้วยเวลาเพียงเล็กน้อยคุณจะได้รับความเพลิดเพลินมากมายจากการทำอาหารแสนอร่อย

ในนม

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการอบจากแป้งเยลลี่คือในนม แป้งที่ได้นั้นมีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งสามารถนวดด้วยช้อนก็ไม่จำเป็นต้องมีรอยย่นและรีดด้วยพินกลิ้ง ใช้ผลิตภัณฑ์หลากหลายเป็นไส้มีบางสิ่งบางอย่างที่เหมาะสมในตู้เย็นของคุณ เค้กเป็นเรื่องง่ายที่จะดำเนินการ แต่มีความลับบางอย่างในการเตรียมการ ตัวอย่างเช่นคุณไม่สามารถผสมส่วนประกอบได้นานเกินไปดังนั้นหลังจากการอบแป้งไม่แน่นเกินไป สำหรับความโปร่งสบายก่อนอื่นให้ผสมส่วนผสมแห้งแล้วเทนมและของเหลวอื่น ๆ

เมื่อมายองเนส

จานแสนอร่อยเป็นพายตามมายองเนส เมื่อผสมแป้งเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ใส่เกลือเพราะมายองเนสเองมีรสเค็ม ตัวเลือกการทดสอบนี้เหมาะที่สุดสำหรับการเติมอาหาร ใช้อาหารสำเร็จรูปหรืออาหารใกล้เคียง: เห็ดทอดมันฝรั่งต้มปลาเค็มเล็กน้อยหรือสินค้าอื่น ๆ คุณจะต้องใส่ไส้ที่คุณเลือกลงในแม่พิมพ์เทแป้งลงไปแล้วส่งไปที่เตาอุ่น ทั้งหมดนี้คือการกระทำที่เรียบง่ายจากการที่คุณจะได้พบกับเค้กแสนอร่อยและแดงก่ำ

เค้กแยม

คุณสมบัติหลักของขนมเยลลี่และขนมเค้กที่รวดเร็วคือคุณสามารถเลือกไส้ได้เกือบทุกชนิด ในการปะทะเนื้อสัตว์และปลาในรูปแบบใด ๆ เห็ดผักและผลไม้สมุนไพรชีสชีสกระท่อมไข่ถั่วและผลไม้แห้งมีความเหมาะสม ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้สามารถนำมารวมกันในการรวมกันใด ๆ ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความต้องการของคุณ แตงโม, แยมเหลว, แตงกวาสด - นี่ไม่ใช่ไส้ที่ดีที่สุดสำหรับพายเยลลี่ มันไม่คุ้มที่จะเพิ่มผลเบอร์รี่ด้วยหินไปที่ฐานของวงกลมเหลว

ด้วยกะหล่ำปลี

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• อาหารแคลอรี่: 230 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

สมุดบันทึกอาหารอร่อยของคุณจะเติมเต็มด้วยสูตรใหม่ทันทีที่คุณลองทำพายกะหล่ำปลีกับแป้ง ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการทำกะหล่ำปลีและส่วนผสมแป้งเจลลี่ ของเครื่องเทศคุณสามารถใช้พริกไทยดำเมล็ดยี่หร่าลูกจันทน์เทศ เมื่อเค้กอบอย่ารีบดึงมันออกมาจากแม่พิมพ์ ปล่อยให้เย็นแล้วเอาออก

ส่วนผสม:

• kefir - 450 มล.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• โซดา - ครึ่งช้อนชา;
• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างละเอียดเคี่ยวในกระทะจนนิ่ม เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ
2. ผสม kefir และไข่แยกแป้งโซดา รวมส่วนผสมของของเหลวและแห้งเข้าด้วยกันเพื่อทำชุดแป้งโดโดยไม่ต้องเป็นก้อน
3. ใส่จาระบีที่เตรียมน้ำมันไว้ใส่กะหล่ำปลีที่ด้านล่างเติมแป้ง
4. อบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้

ด้วยเนื้อสัตว์

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
• เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์: 4-6 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่: 219 kcal
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

สูตรที่ง่ายที่สุดจากการอบเป็นพายจำนวนมาก แม้ว่าเตาอบในครัวของคุณด้วยเหตุผลบางอย่างไม่ทำงานไม่ต้องกังวล คุณสามารถอบพายในหม้อหุงช้า อาหารเย็นที่แสนอร่อยและรวดเร็วจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้กับเครื่องเทศ, เห็ด, สมุนไพร, พริกหยวกหรือส่วนผสมอื่น ๆ อย่ากลัวที่จะทดสอบเพื่อหาส่วนผสมที่ลงตัวของคุณ

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ - 0.3 กก.
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ.;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• เกลือ - ½ช้อนชา
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เนย - สำหรับการหล่อลื่น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมและทอดด้วยเนื้อสับในกระทะ เติมเกลือป่นเย็นเล็กน้อย
2. ผสมแป้งและโซดาใส่ครีมไข่ไก่สองฟองเกลือ ผัดกับปัดหรือช้อนเพื่อให้ไม่มีก้อน
3. หล่อลื่นชามมัลติครูเกอร์ด้วยน้ำมัน เติมไส้ที่ด้านล่าง
4. เติมแป้งด้วยเยลลี่ อบในโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 60 นาที

กับมันฝรั่ง

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
• ปริมาณแคลอรี่: 248 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารค่ำ
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

เค้กแบบดั้งเดิมกับมันฝรั่งเป็นขนมอบแสนอร่อยที่คุณสามารถให้อาหารกับทุกคนในครอบครัว เพิ่มแชมเปญลงในไส้เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น ใส่ไส้และแป้งในแม่พิมพ์ลึก ๆ ก่อนทำการอัดจาระบีด้วยน้ำมันและคลุมด้วยกระดาษรองถ้าจำเป็น มันไม่คุ้มค่าที่จะเทลงในแป้งที่สามารถถอดออกได้โดยไม่ต้องใช้กระดาษเช็ดทำความสะอาดของเหลวอาจรั่วไหลผ่านรอยแตก

ส่วนผสม:

• kefir - 150 มล.;
• มายองเนส - 150 มล.
• แป้ง - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 2 ช้อนชา
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แชมเปญ - 0.5 กก.;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่ด้วยพา ยังคงเอาชนะเพิ่มมายองเนสและ kefir
2. ร่อนแป้งเพิ่มผงฟู
3. ค่อยๆเพิ่มแป้งลงในมวลของ kefir, มายองเนสและไข่ นวดแป้งโดยไม่ต้องก้อนทิ้งไว้ 15 นาที
4. ตัดแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดทุกอย่างในกระทะด้วยเนยและน้ำมันดอกทานตะวัน
5. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
6. อัดจาระบีที่ก้นของแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันใส่วงกลมมันฝรั่งในตักใส่เกลือและพริกไทย
7. ใส่เห็ดผัดกับหัวหอมในชั้นที่สองเทลงในแป้งเยลลี่
8. เรานำเข้าอบในเตาอบที่ 180 องศานาน 50 นาที
9. เสิร์ฟร้อนหรือเย็น

ด้วยผลไม้

• เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
• เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์: 6-8 คน
• อาหารแคลอรี่: 260 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

คุณสามารถทำเยลลี่แสนหวานและพายอร่อยด้วยนมโดยใช้ยีสต์ สำหรับสูตรจะดีกว่าการใช้นมไขมันสูง ไม่ต้องรีดแป้งยีสต์ออกมาใช้เวลาในการปรุงอาหารขั้นต่ำเช่นเดียวกับการทำเยลลี่แบบปกติ ในฐานะที่เป็นไส้ผลไม้ผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือสดใด ๆ ที่ใช้ หากผลไม้มีขนาดใหญ่จะต้องหั่นเป็นชิ้น

ส่วนผสม:

• นมเปรี้ยว - 200 มล.
• ยีสต์สด - 20 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• วานิลลา - 0.5 ช้อนชา;
• ผลไม้ที่ไม่มีน้ำเชื่อม - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ยีสต์ในชามเทน้ำอุ่น 3-4 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชา ผสมน้ำตาลและทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที
2. แบ่งไข่ลงในกระทะเทนมน้ำมันพืช ใส่น้ำตาลเกลือที่เหลือเทลงในยีสต์
3. กวนอย่างต่อเนื่องแนะนำแป้งลงในของเหลว
4. เพิ่มวานิลลา
5. ทิ้งไว้ให้สูงขึ้นประมาณ 30-40 นาทีในที่อบอุ่นป้องกันจากร่างจดหมาย
6. อัดจาระบีที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยเนยใส่ผลไม้คลุมด้วยแป้งโดว์หวาน ๆ
7. ขนมหวานสามารถโรยด้วยน้ำตาลที่ด้านบน
8. ปล่อยเค้กดิบทิ้งไว้ 15 นาที ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เยลลี่จะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยหลังจากที่สามารถวางในเตาอบ
9. นำเข้าอบประมาณ 40-50 นาทีที่ 200 องศาจนกระทั่งเค้กเป็นสีน้ำตาล

ด้วยชีสและสมุนไพร

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์: 6-8 คน
• จานแคลอรี่: 285 kcal;
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารค่ำ
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

สูตรเค้กเยลลี่แสนอร่อยอีกอย่างคือชีส จานนี้เป็นแส้ที่ออกมานุ่มและผิดปกติ มันเป็นเหมือนพิซซ่าขี้เกียจ ใส่ไส้กรอกมะกอกเห็ดทอดหรือเห็ดดองลงไปในไส้หากต้องการ ขนมเยลลี่จะได้รับประโยชน์จากส่วนประกอบเหล่านี้ แต่ถึงแม้จะมีชุดมาตรฐานของชีสและสีเขียวสมาชิกทุกคนในครอบครัวจะเพลิดเพลินกับการรักษา

ส่วนผสม:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวหนา - 200 กรัม
• ครีมชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• แป้ง - 1 แก้ว
• ผงฟูสำหรับแป้ง - ครึ่งถุง;
• พริกไทยป่น, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• เฟต้า (ชีสเฟต้า) - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมครีมเปรี้ยวครีมชีสมายองเนสในกระทะ
2. ร่อนแป้งด้วยผงฟูค่อยๆเทลงในชิ้นส่วนของเหลวกวนจนเนียน
3. เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในแป้ง
4. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันเทครึ่งหนึ่งของแป้ง
5. ขูดชีสแข็งและ feta บนกระต่ายขูดหยาบวางไส้บนฐานทดสอบเยลลี่ ณ จุดนี้แม่บ้านบางคนใส่เกลือ
6. เทแป้งที่เหลือให้เนียน
7. อบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที

วีดีโอ

เค้กสีแดงก่ำนุ่มละมุนมีกลิ่นหอมและละลายในปาก - ใครบ้างที่สามารถคงความเฉยเมยเอาไว้ได้ หากคุณต้องการทำโดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินมากเกินไปสูตรอาหารนี้เหมาะสมอย่างยิ่ง แป้งสาลีสำเร็จรูปในพายนุ่มนุ่มและเบา นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารอย่างจริงจัง

แป้งของเยลลี่พายเติมเต็มไส้ใด ๆ : เห็ด, ผัก, เบอร์รี่, เนื้อสับและท้ายที่สุดก็มีพายแสนอร่อยที่ไม่สามารถฉีกออกได้!

หากคุณมีเวลาไม่พอที่จะรบกวนในครัวเป็นเวลานานสร้างการทำอาหารจากนั้นคุณสามารถ จำกัด ตัวเองเป็นสูตรสำหรับเค้กโฮมเมดที่ยอดเยี่ยม

เจลลี่พายมีหนึ่งในผู้นำในการจัดอันดับผลิตภัณฑ์แป้งสำเร็จรูป รับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย - เพียงเลียนิ้วของคุณอย่างมีความสุข!

วิธีการนวดแป้งที่สมบูรณ์แบบบนเค้กเยลลี่

แป้งเจลลี่มีลักษณะเกือบเหมือนกันกับแพนเค้ก

เป็นพื้นฐานสำหรับแป้งเจลลี่คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เช่นโยเกิร์ตมายองเนสครีมเปรี้ยวซึ่งให้ความนุ่มและความนุ่มของจานสำเร็จรูป

ดังนั้นนี่คือวิธีการนวดแป้งบน kefir บนเค้กเยลลี่:

• เทโซดาผงลงใน kefir เพื่อชดเชยในสภาพแวดล้อมที่มีนมเปรี้ยว
• ใช้มิกเซอร์หรือพาตีไข่สดด้วยเกลือจนเป็นโฟมอ่อน ๆ
• Kefir ผสมกับฐานไข่
• จากนั้นค่อยๆเทแป้งเบา ๆ เพื่อเพิ่มความสมบูรณ์ด้วยออกซิเจนขอแนะนำให้ทำการกรองสองครั้ง
• เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กโดนกระแทกจนเกินไปให้หลีกเลี่ยงการตีเป็นเวลานาน

พาย Kefir กับมันฝรั่ง: วิธีการปรุงอาหาร?

แขกจะมาหาคุณในไม่ช้าหรือเพียงแค่ต้องการเพลิดเพลินกับเค้กโฮมเมดแสนอร่อย? เค้กเยลลี่จะสุดขั้วสำหรับโอกาสนี้

พาย Kefir กับมันฝรั่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่จะไม่ใช้เวลาในการทำอาหารมากนัก ดังนั้นสำหรับ 8 เสิร์ฟของพายแสนอร่อยที่คุณต้องใช้:

• ไข่โฮมเมด - 2 ชิ้น;
• เกลือนิดหน่อยและโซดา 1 ช้อนชา
• แป้งสีขาว - 2 ถ้วย
• มายองเนส 200 กรัม
• ครึ่งลิตรของ kefir

สำหรับการกรอก:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืช (ชนิดใดก็ได้) - 20 กรัม
• เครื่องเทศ
• เกลือ - ตามความชอบของผู้ปรุง

เวลาอบคือ 30 นาที ปริมาณแคลอรี่ - 151 kcal

ตีไข่สดให้ละเอียดด้วยการตีใส่เคเฟอร์, เกลือ, โซดาและมายองเนส เทแป้งข้าวสาลีช้าๆ มันควรจะเปิดออกแป้งอย่างสม่ำเสมอคล้ายกับครีมเปรี้ยว

มันฝรั่งจะถูกปลดปล่อยจากเปลือกหั่นและวางในกระทะด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นสับหัวหอมอย่างประณีตทอดในไขมัน / น้ำมันพืช ผสมกับมันฝรั่งสำเร็จรูป เครื่องเทศและเกลือเพิ่มเพื่อลิ้มรส

จากนั้นเราใช้แบบฟอร์มจาระบีด้วยครีม (การแพร่กระจายในกรณีนี้ยังสามารถนำไปใช้) ด้วยน้ำมันและเทแป้งครึ่งหนึ่ง ค่อยๆวางไส้ที่ด้านบนหลังจากที่เรากระจายแป้งที่เหลือจากด้านบน

Gourmet Jellied Pie: สูตรอาหาร

เราขอเสนออาหารแสนอร่อยอีกจานที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงครอบครัว ขนมนี้ปรุงอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงช่วยให้คุณประหยัดได้เมื่อไม่มีเวลาเตรียมพายแบบดั้งเดิม พายสับเนื้อหอมและฉ่ำจะดึงดูดทุกครัวเรือนของคุณ!

ในการเตรียมพายที่อ่อนโยนบน kefir คุณต้อง:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ - กระซิบ 2 อัน;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• Kefir - 0.5 ลิตร
• มายองเนส - 250 กรัม
• แป้งพรีเมี่ยม - 2 แก้ว;
• บรรจุธรรมชาติ - 300 กรัม
• น้ำมัน (ผักใด ๆ );
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น

กระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลา 1 ชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ - 221 kcal

ทำอาหารแป้ง การทำแป้งสำหรับเค้กเยลลี่เป็นงานที่แม้แต่ผู้เริ่มต้นคนแรกก็สามารถรับมือได้ มันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าแทนที่จะเป็นโยเกิร์ต kefir สมบูรณ์แบบ ดังนั้นผสมไข่น้ำตาลเกลือและมายองเนสลงในชาม

และตอนนี้การเติม บทบาทของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ไม่เพียง แต่สามารถสับเนื้อ แต่ยังเป็นเนื้อธรรมชาติ คุณสามารถทานเนื้อหมู - อร่อยและไม่อ้วนเกินไป สำหรับคนรักเนื้อคุณสามารถปรุงอาหารเนื้อบดจากมัน

เตรียม:

• • ขั้นตอนที่ 1: ปอกหัวหอมและมันฝรั่ง หั่นผักเป็นชิ้นบาง ๆ

• • ขั้นตอนที่ 2: ใส่กระทะลงในกองไฟเทน้ำมันและทอดหัวหอมเป็นเวลา 3 นาที หลังจากนั้นเพิ่มเนื้อสับลงในหัวหอม เก็บไฟอีก 5 นาที;
  • ขั้นตอนที่ 3: จุ่มมันฝรั่งลงในน้ำเดือดประมาณสองถึงสามนาทีเพื่อไม่ให้มันสุก
  • ขั้นตอนที่ 4: แทนที่จะใช้แม่พิมพ์คุณสามารถใช้กระทะเหล็กที่ง่ายที่สุด หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชแล้ววางส่วนของแป้ง จากนั้นกระจายวงกลมของมันฝรั่ง

• • ชั้นถัดไปคือเนื้อที่บรรจุหัวหอม

• การจัดการขั้นสุดท้ายคือการเติมเค้กกับส่วนที่เหลือของแป้ง อบผลิตภัณฑ์ในเตาอบที่อุ่นตามต้องการ 200 องศา 15 นาที ถัดไปลดอุณหภูมิเล็กน้อยและอบอีก 15 นาที กลายเป็นการควบรวมกิจการที่แท้จริง!

พายเยลลี่ไก่: วิธีทำอาหาร

โยเกิร์ตพาย kefir สามารถปรุงกับไก่เพราะมันเป็นที่น่าพอใจมากและขนมขบเคี้ยวปาก สูตรนี้จะมาช่วยในสถานการณ์ที่ไม่มีเวลาสำหรับการสร้างผลงานชิ้นเอก

สูตรพาย kefir อย่างง่ายจะกลายเป็นไม้เท้ามหัศจรรย์ในครัวของคุณ! ในการเตรียมเค้กแสนอร่อยคุณจะต้องมีส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดสำหรับแม่บ้านทุกคน Kefir พายเป็นจานแป้งแสนอร่อยที่มีรสชาติที่ดีเยี่ยมและกลิ่นหอมของการต้อนรับที่บ้าน

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

• แป้งสาลี - 2 ถ้วย;
• Kefir - 500 มล.;
• เกลือเล็กน้อย
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว

ใช้เวลาปรุงอาหาร 50 นาที ปริมาณแคลอรี่ - 263 kcal

สับหัวหอมอย่างละเอียดแล้วทอดบนไฟไม่เกิน 4 นาที ลูกเต๋าไก่ผัดกับหัวหอมอีก 2 นาที เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ ดังนั้นการเติมจะพร้อม

เราผสมเกลือน้ำตาลและไข่เข้าด้วยกันเขย่าให้เข้ากัน เรารวมแป้งกับผงฟู เพิ่ม kefir และแป้งร่อนไปที่ไข่ รับแป้งบาง ๆ

หล่อลื่นจานอบด้วยมาการีนเนยหรือไขมัน เทส่วนที่สามของแป้ง ถัดไปคือครึ่งหนึ่งของการเติม ชั้นถัดไปเป็นแป้งอีกครั้ง กระจายครึ่งที่เหลือของการเติม เทแป้งที่ด้านบนแล้วตั้งให้อบที่อุณหภูมิมาตรฐาน 180 องศานาน 25 นาที หลังจากที่อบได้กลายเป็นอากาศโปร่งสบายและมีสีทองเด่นชัดก็จะพร้อม

  อ่านสูตรและตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับอาหารที่เสิร์ฟผิดปกติ

วิธีทอดหมูในกระทะ

เค้กเยลลี่กับปลาในเมนูหลายคน

เทคนิคเช่นหม้อหม้อเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในครัวของคุณ การมีอยู่ของมันทำให้สามารถเตรียมอาหารที่ไม่ซับซ้อนและดั้งเดิมได้ง่ายที่สุด ด้วยความช่วยเหลือของ "แม่มดในห้องครัว" นี้คุณสามารถสร้างเค้กเยลลี่ได้อย่างง่ายดายการเตรียมที่คุณใฝ่ฝันมานาน!

พายในหม้อหุงช้าสามารถมีความหลากหลายของการเติมรวมทั้งปลา สูตรนี้จะดึงดูดนักชิมมากมาย รสชาติของปลาที่ดีจะทำให้คุณนึกถึงกลิ่นของทะเล

ส่วนประกอบ:

• ไข่สด - 2 ชิ้น;
• มายองเนสอ่อนโยน - 150 กรัม
• แป้งสาลีอบ - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• ครีม / kefir - 140 กรัม
• น้ำมันพืช (ถ้ามี) มะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป - 1 ชิ้น;
• ชีส - 90 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 25 นาที เนื้อหาแคลอรี่ - 188 kcal

เรานำอาหารกระป๋องออกจากกระป๋องและนวดเบา ๆ ด้วยส้อม สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มปลา ตัดวุ้นเส้นอย่างประณีตและส่งไปยังอาหารกระป๋อง ปล่อยให้ส่วนผสมยืนประมาณ 10 นาที

เพื่อเตรียมความพร้อมแป้งในภาชนะผสมมายองเนส, ครีม (หรือ kefir), แป้ง, ผงฟูและน้ำมันพืช ใส่ส่วนที่สองของแป้งลงในหม้อหม้อเคลือบด้วยน้ำมันก่อนหน้านี้ จากนั้นใส่ไส้โรยด้วยต้นหอมสับชีสขูด ชั้นสุดท้ายคือแป้ง จากนั้นตั้งค่าโหมด“ การอบ” เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ทานเล่น!

เจลลี่พายกับคอทเทจชีสและเบอร์รี่: สูตร

คุณต้องการที่จะรักษาของใช้ในครัวเรือนด้วยของหวานที่อร่อยและผิดปกติหรือไม่ จากนั้นเตรียมพายเยลลี่ที่นุ่มนวลโปร่งสบายและอร่อยด้วยชีสกระท่อมและผลเบอร์รี่ การอบในปากของคุณเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับกาแฟยามเช้า

ผลเบอร์รี่ซึ่งเป็นคลังเก็บวิตามินและองค์ประกอบที่มีคุณค่าสามารถนำมาใช้ทั้งสดและแช่แข็งสำหรับการเติม

สำหรับการทดสอบที่คุณต้องการ:

• แป้ง - 350 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 200 กรัม
• เนย (ชาวนาหรือโฮมเมด) น้ำมัน - 100 กรัม
• ผงฟู - 2 ช้อนชา

ในการเติม:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ชีสกระท่อม - 750 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 150 มล.;
• วานิล;
• นม - 250 มล.

เตรียมตัวให้พร้อม 1 ชั่วโมง 10 นาทีตลอดกระบวนการทำอาหาร ปริมาณแคลอรี่ - 310 kcal

เราต้องการแป้งขนมชนิดร่วนดังนั้นตีไข่ด้วยน้ำตาล เรามีแป้ง, เนยละลายและผงฟูในส่วนผสมของไข่ นวดแป้งด้วยเครื่องผสม

เพื่อเตรียมการเติมเอาชนะส่วนประกอบทั้งหมดด้วยมิกเซอร์ ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มวางกระดาษรองอบวางแป้ง

จากนั้นเราก็กระจายชีสกระท่อมบนแป้งอย่างสม่ำเสมอ เวลาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาควรประมาณ 40 นาที

ยกตัวอย่างเช่นผลเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น วางบนพาย ตามคำแนะนำปรุงเจลลี่สำหรับเค้กและกรอกพาย

ข้อดีของเยลลี่พายคือคุณสามารถใช้ไส้ที่เป็นไปไม่ได้มากที่สุด: ปลาผักเบอร์รี่และอื่น ๆ พ่อครัวที่มีประสบการณ์นำเสนอเคล็ดลับต่อไปนี้เพื่อช่วยอบขนมอบรสชาติ:

1. การเทแป้งควรมีความสอดคล้องของเหลว
2. การใช้แบบฟอร์มลึกจะช่วยป้องกันการรั่วไหลของแป้ง
3. ความงดงามของเค้กนั้นได้รับผลกระทบจากโซดาหรือผงฟู
4. มันจะดีกว่าที่จะให้ความร้อนไส้;
5. เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กตกอย่าเปิดเตาอบ

มีงานเลี้ยงน้ำชาที่ดีกับขนมอบหอม!

การแชร์สูตรอาหารของคุณที่ Valio Culinary Club นั้นง่ายมากเพียงกรอกแบบฟอร์มสั้น ๆ ก่อนที่จะกรอกอ่านกฎง่ายๆสำหรับการออกแบบสูตร

ชื่อสูตรของคุณต้องไม่ซ้ำกัน ตรวจสอบล่วงหน้าในการค้นหาไซต์ว่าชื่อของคุณถูกใช้ไปแล้ว หากคุณพบความคล้ายคลึง 100% - แสดงจินตนาการของคุณและสร้างชื่อของคุณใหม่ ตัวอย่างเช่นแทนที่จะใช้ชื่อ "Borsch" เขียน "Russian borsch" หรือ "Borsch with mushroom" ดูชื่อของคุณสำหรับประเภทของอาหารและส่วนผสม ชื่อควรมีความชัดเจนและสั้นที่สุด

ในคอลัมน์นี้คุณสามารถบอกผู้ใช้รายอื่นว่าเหตุใดคุณจึงเผยแพร่สูตรเฉพาะนี้หรือคุณสมบัติ / ความพิเศษ

ระบุเวลาทำอาหารทั้งหมด (ไม่รวมการคาดหวัง)

หากเรากำลังจัดประกวดสูตรอาหารอยู่และคุณต้องการให้สูตรของคุณเข้าร่วมให้ทำเครื่องหมายในช่อง ส่วนผสมของ Valio

หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ Valio ในสูตรอาหารของคุณให้ระบุว่าควรใช้ผลิตภัณฑ์ใดและในสัดส่วนเท่าใด แคตตาล็อกของเราจะช่วยให้คุณค้นหาส่วนผสมที่เหมาะสมได้อย่างรวดเร็ว ป้อนตัวอักษรตัวแรกของผลิตภัณฑ์ในฟิลด์จากนั้นเลือกตัวอักษรที่คุณต้องการจากรายการแบบหล่นลง หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์นมจากผู้ผลิตรายอื่นลองค้นหาผลิตภัณฑ์ทางเลือกในสายผลิตภัณฑ์ Valio และระบุพวกเขา

ใส่ในฟิลด์นี้ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดจากสูตรของคุณในทางกลับกันจากผลิตภัณฑ์ที่สำคัญที่สุดถึงผู้เยาว์ ป้อนตัวอักษรตัวแรกของผลิตภัณฑ์ในฟิลด์จากนั้นเลือกตัวอักษรที่คุณต้องการจากรายการแบบหล่นลง อย่าลืมระบุปริมาณที่ต้องการ อย่าสิ้นหวังหากคุณไม่พบผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมในแคตตาล็อกการทำอาหารของเรา คุณสามารถ“ เพิ่มผลิตภัณฑ์ของคุณ” ลงในแคตตาล็อกของเราโดยคลิกที่ลิงค์ที่เหมาะสม โปรดตรวจสอบให้แน่ใจล่วงหน้าว่าผลิตภัณฑ์ที่ต้องการหายไป ลองนึกถึงความแตกต่างของชื่อเช่น "มะเขือเทศ" และ "มะเขือเทศ"

ฟิลด์นี้ใช้สำหรับสูตรของตัวเอง ลองอธิบายสูตรอาหารทีละขั้นตอนโดยแยกแต่ละขั้นตอนด้วยปุ่ม Enter สโมสรการทำอาหารของเรายินดีต้อนรับเนื้อเพลงที่ไม่เหมือนใคร สูตรที่คัดลอกมาจากแหล่งอื่นจะไม่ถูกตรวจสอบ จะให้บริการเมื่อใด

เพื่อให้ผู้ใช้ทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณให้กรอกแบบสอบถามสั้น ๆ เกี่ยวกับตัวคุณเองหากคุณยังไม่ได้กรอกข้อมูลก่อนหน้านี้

ก่อนที่จะเผยแพร่สูตรใช้ปุ่มดูตัวอย่างเพื่อให้แน่ใจว่าฟิลด์ทั้งหมดเสร็จสมบูรณ์และไม่มีข้อผิดพลาด

Valio Culinary Club ขอสงวนสิทธิ์ในการกลั่นกรองสูตรอาหารก่อนที่จะอัพโหลดไปยังเว็บไซต์ โดยการกรอกแบบฟอร์มคุณยอมรับว่าสูตรของคุณจะได้รับการตรวจสอบโดยผู้ดำเนินรายการและหลังจากตรวจสอบแล้วว่ามีการปฏิบัติตามกฎการกรอกจะปรากฏบนเว็บไซต์ ผู้ดำเนินรายการมีสิทธิ์ในการปรับเปลี่ยนสูตรอาหารหากเขียนด้วยข้อผิดพลาดทางไวยากรณ์หรือสไตลิสเช่นเดียวกับการแก้ไขข้อความหรือรูปภาพที่จำเป็น สูตรที่คัดลอกมาจากเว็บไซต์อื่นไม่ผ่านการกลั่นกรอง

ขอบคุณสำหรับสูตรของคุณ!

เจลลี่พายไม่ใช่แค่ขนมอบแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นที่พักผ่อนสำหรับพนักงานต้อนรับด้วย รุ่นที่เรียบง่ายที่สุดของจานนี้ใช้เวลาเพียง 15 นาทีและผลลัพธ์ก็น่าอัศจรรย์มาก! ในการเตรียมพายเยลลี่ก็เพียงพอที่จะจำได้เพียง 1-2 สูตรการทดสอบและเปลี่ยนไส้ตามอารมณ์และรสนิยมของครัวเรือน

เค้กเยลลี่เรียกว่าการอบสองประเภท หนึ่งในนั้นถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของแป้งซึ่งพร้อมทำหน้าที่เป็นพื้นฐานและด้านบนของพาย มันทำจากครีม, นม, มายองเนส, ไข่และแป้ง เติมเกลือหรือน้ำตาลขึ้นอยู่กับไส้ สำหรับคนอื่น ๆ พวกเขาใช้เค้ก "แข็ง" และไส้พิเศษ มันมักจะรวมถึงไข่ผลิตภัณฑ์นมและเครื่องเทศหอม

ไส้สำหรับเค้กเยลลี่สามารถเป็นอาหารจานโปรดของคุณด้วยกันและแยกกัน ขนมอบหวานจัดทำขึ้นด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่, วานิลลา, อบเชย, ถั่วและผลไม้แห้ง ในพายเค็มใส่ปลาหรือเนื้อสัตว์ผักใด ๆ ไข่ต้มชีสแข็งเห็ด ฯลฯ ในเวลาเดียวกันไส้จะถูกประมวลผลล่วงหน้าและเพิ่มลงในแป้งในสภาพพร้อมทำ ด้วยเหตุนี้ไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มรสชาติ แต่ยังช่วยลดเวลาในการอบ

หากเค้กทำจากแป้งอย่างสมบูรณ์ก็สามารถตกแต่งด้วยผักผลไม้ไอซิ่งและอื่น ๆ ได้ดีกว่าที่จะไม่ตกแต่งตัวเลือกที่เต็มไปด้วยนอกจากนี้เนื่องจากพวกเขาดูน่าประทับใจมาก

Kefir เจลลี่พายพร้อมกะหล่ำปลีและเนื้อ

พายตามสูตรนี้ถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและยังอบอย่างรวดเร็ว คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรโปรวองซ์หรือปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสในการบรรจุ ก่อนที่จะอบพายเตาอบไม่สามารถทำให้ร้อน

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี 400 กรัม
• เนื้อสับ 400 กรัม;
• 1 ช้อนชา โซดา;
• kefir 1 ถ้วย
• 3 ไข่
• มายองเนส 1 ถ้วย;
• 12 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• สีเขียว;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตโอนไปยังกระทะและเทน้ำเล็กน้อย
2. นำน้ำไปต้มแล้วต้มกะหล่ำปลีเป็นเวลา 2 นาที
3. ใส่กะหล่ำปลีในกระชอนให้สะเด็ดน้ำ
4. เกลือและพริกไทยสับทอดจนสุกในน้ำมันพืช
5. สับผักให้ละเอียดแล้วผสมกับเนื้อสับและกะหล่ำปลี
6. รวม kefir, มายองเนส, ไข่และโซดาในชามเดียว
7. ร่อนแป้งใส่จานเดียวกันแล้วตีด้วยเครื่องผสม
8. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงบนจานอบ
9. ใส่ไส้ที่ด้านบนเติมแป้งที่เหลือและเนียน
10. อบเค้กที่ 180 องศา 30 นาที

ที่น่าสนใจจากเครือข่าย

เค้กเยลลี่ดังกล่าวจะต้องใช้เวลามากกว่าอะนาล็อกที่ใกล้เคียงที่สุด มันไม่ได้ขึ้นอยู่กับของเหลว แต่ขนม Shortcrust ซึ่งทำหน้าที่เป็นพื้นฐานที่เหมาะสำหรับจานนี้ เพื่อให้เค้กดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้นก่อนที่คุณจะราดด้วยการราดคุณสามารถกระจายแอปเปิ้ลฝานทั่วผิว

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม 100 กรัม
• 150 กรัมน้ำตาล
• เนย 120 กรัม
• 200 กรัมแป้ง
• เกลือ 1 หยิก
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 2 ไข่
• 1 ซองของ vanillin;
• ครีมเปรี้ยว 2/3 ถ้วย;
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• 4 แอปเปิ้ล

วิธีทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งลงในชามลึกแล้วผสมกับผงฟู
2. ขูดเนย 100 กรัมบนแป้งนวด
3. เติมน้ำตาล 100 กรัมเกลือนิดหน่อยและคอทเทจชีสนวดให้ทั่วอีกครั้ง
4. ม้วนแป้งที่เกิดขึ้นเป็นลูกบอลห่อด้วยฟิล์มยึดแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
5. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดและแกนออกหั่นเป็นลูกบาศก์
6. ละลายเนยที่เหลือในกระทะใส่ผลไม้
7. สตูว์แอปเปิ้ลเป็นเวลา 10 นาทีกวนบ่อย
8. อัดฉีดแม่พิมพ์ด้วยเนยและโรยด้วยแป้ง
9. รีดแป้งให้มีความหนา 0.5 ซม. และวางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
10. ทำข้างสูงเทแอปเปิ้ลด้านบน
11. เปิดเตาอบที่ 180 องศาและอบเค้กประมาณ 10 นาที
12. ผสมไข่ครีมวานิลลินและน้ำตาล 50 กรัมตีให้เข้ากัน
13. แนะนำแป้งและค่อยๆตีจนเนียน
14. เทมวลที่เป็นผลลัพธ์ลงในพายอบต่ออีก 30 นาทีเพิ่มอุณหภูมิเป็น 200 องศา

หนึ่งในวิธีที่เร็วที่สุดในการทำพายเยลลี่ ไม่จำเป็นต้องทอดไส้ก่อนและการเตรียมการทดสอบจะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที จานกลายเป็นที่น่าพอใจมากสามารถเปลี่ยนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเต็ม

ส่วนผสม:

• มายองเนส 200 กรัม
• ครีม 400 กรัม
• 12 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 1 หัวหอม;
• 4 ไข่
• 4 มันฝรั่ง
• เนื้อปลา 500 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 1 ช้อนชา โซดา;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. เทครีมลงในจานลึกใส่โซดาและผสม
2. ใส่มายองเนสลงในครีมเปรี้ยวแล้วตีไข่แล้วทำให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เพิ่มแป้งค่อยๆกวนแป้งอย่างต่อเนื่อง
4. สับหัวหอมเนื้อปลาและมันฝรั่งเกลือและพริกไทย
5. ปรุงรสไส้ด้วยน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน
6. หล่อลื่นแม่พิมพ์เท dough ของแป้งคลุมด้วยไส้
7. เทครึ่งหลังของโดลงบนไส้
8. ปรุงเค้กเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา

พายเนื้อจะไม่สูญเสียความนิยมโดยเฉพาะถ้าเสริมด้วยไส้อร่อยและละเอียดอ่อน ก่อนเตรียมแป้งควรอุ่นเนยที่อุณหภูมิห้องและให้เย็นเล็กน้อย ในไส้คุณสามารถเพิ่มผักเพื่อลิ้มรส ไม่จำเป็นต้องใช้ชีสสองประเภท แต่รสชาติของอาหารจะเปลี่ยนเป็นสีอิ่มตัวมากขึ้น

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ 300 กรัม;
• เฟต้าชีส 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส 75 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 5 ไข่;
• แป้ง 250 กรัม
• เนย 120 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• 50 มล. นม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมแป้งกับเนยนิ่มเติมน้ำและ 1 ไข่แดง
2. นวดแป้งไม่แน่นจนเกินไปซึ่งจะทำให้มือช้าลง
3. ห่อแป้งสำเร็จรูปด้วยแผ่นฟิล์มแล้วซ่อนในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
4. แผ่แป้งออกตามขนาดของจานอบ
5. อัดฉีดแม่พิมพ์ด้วยเนยและวางแป้งบนมัน
6. อบเค้กในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีให้ความร้อนถึง 190 องศา
7. หัวหอมสับทอดในน้ำมันพืช
8. ใส่เนื้อสับลงในถาดเดียวกันเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
9. ผัดเนื้อสับประมาณ 7-8 นาทีคนให้เข้ากัน
10. บรรจุเนื้อสับที่ด้านบนของเค้กที่ทำไว้ให้แบน
11. ตะแกรงชีสและพายโรยหน้าพวกเขา
12. ตีไข่ครีมและนมให้เข้ากัน
13. เทไส้ลงบนชีสนำเข้าอบประมาณ 25 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกัน

เนื่องจากผักจำนวนมากเค้กจะดูเบาและไม่แห้งเกินไป Champignons ดีกว่าที่จะสด หากเห็ดแช่แข็งแล้วพวกเขาจะต้องเพิ่มช้ากว่าเนื้อ คุณสามารถทอดไส้ในกระทะหรือใช้โหมด "ทอด"

ส่วนผสม:

• 3 b ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
• เนื้อไก่ 350 กรัม
• แชมเปญ 250 กรัม;
• milk ถ้วยนม
• 3 หัวหอม;
• 2 แครอท;
• 3 ไข่
• 1 ช้อนชา โซดา;
• แป้ง 2 ½ถ้วย;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นชิ้นใหญ่ขูดแครอท
2. บดเห็ดและเนื้อเป็นก้อน
3. ใส่หัวหอมในกระทะที่ใส่น้ำมันพืช
4. ทอดหัวหอมเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเพิ่มแครอทและทำอาหารต่อไปอีก 10 นาที
5. ใส่เนื้อและเห็ดไปที่ผักเกลือและพริกไทย
6. นำไส้ไปสู่ความพร้อม
7. ตีไข่นมและครีมเปรี้ยวในชามแยกต่างหาก
8. เพิ่มโซดาลงในแป้งคนให้เข้ากันใส่ส่วนผสมของไข่
9. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในชามแบบหลายผู้รับที่มีจาระบี
10. ใส่ไส้เทแป้งที่เหลือ
11. ปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาทีโดยเลือกโหมด "อบ"

แป้งเจลลี่ถูกเตรียมขึ้นอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้ความรู้และความรู้ในการทำอาหาร นอกจากนี้เขาจะไม่ต้องทำให้มือสกปรกและเป็นเวลานานเพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่ต้องการ แป้งตามสูตรนี้เหมาะสำหรับพายทั้งหมดที่มีผลไม้หรือเบอร์รี่กรอก

ส่วนผสม:

• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 3 ไข่
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• แป้ง 1 ถ้วย;
• sp ช้อนชา โซดา;
• 1 ช้อนชา อบเชย;
• ครีมเปรี้ยว 300 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่งไข่เป็นชามลึกใส่น้ำตาลและตีให้เข้ากัน
2. โดยไม่ต้องหยุดกระบวนการแนะนำครีมในหลายขั้นตอน
3. ในภาชนะแยกต่างหากผสมแป้งอบเชยและโซดา
4. เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมครีมไข่เปรี้ยวกวนแป้งอย่างต่อเนื่อง
5. ใส่ไส้สำหรับพายที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เทแป้งที่ด้านบน
6. อบเค้กไม่เกิน 40 นาทีที่ 180 องศา

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเค้กเยลลี่ตามสูตรพร้อมรูปถ่ายแล้ว ทานเล่น!

เจลลี่พายมักทำที่บ้านเนื่องจากเป็นตัวเลือกที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดสำหรับขนมอบแสนอร่อย แป้งสามารถทำในเวลาเพียงไม่กี่นาทีโดยไม่ต้องนวดด้วยตนเองหรือม้วนออก ทุกคนเลือกไส้ตามดุลยพินิจโดยไม่มีข้อ จำกัด ใด ๆ แม้จะมีความเรียบง่ายของการทำอาหาร แต่คุณอาจต้องใช้เคล็ดลับในการทำเค้กเยลลี่:

• แป้งสำหรับเค้กเยลลี่ควรมีลักษณะเหมือนแพนเค้ก โดยความสอดคล้องมันคล้ายครีมเปรี้ยวหนา
• หากคุณอบฐานสำหรับพายแยกต่างหากจากนั้นเพิ่มถั่วหรือถั่วลงในแป้ง วิธีนี้จะทำให้เค้กไม่เสียรูปทรง
• แทนที่จะใส่ผงฟูลงในแป้งคุณสามารถเติมโซดาในปริมาณเดียวกันและในทางกลับกัน
• ไส้ที่สามารถเก็บราได้ดี (ผลไม้ผักและอื่น ๆ ) สามารถวางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์และเทแป้งด้านบน
• ไส้ที่เล็กกว่าวางไว้ระหว่างสองส่วนของแป้งที่ดีที่สุด

ขอให้เป็นวันที่ดีผู้ที่รักอาหารอร่อยและมีสุขภาพดี! ท้ายที่สุดแล้วอาหารทุกอย่างที่ปรุงด้วยมือของคุณเองและจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติถึงระดับหนึ่งหรืออีกอย่างนั้นดีต่อสุขภาพ

วันนี้ลองทำอาหารเจลลี่พายที่ kefir มันจะเปิดออกโปร่งสบายง่ายและอ่อนโยน หลักการเตรียมไม่ยากโดยเฉพาะ

มีความจำเป็นต้องทำแป้งซึ่งเติมไส้ จากนั้นนำจานไปวางในเตาอบ

เจลลี่พายมีข้อได้เปรียบเช่นความหลากหลายของการอุดฟัน คุณสามารถใช้ตัวเลือกผักเบอร์รี่ปลาหรือเนื้อสัตว์. ดูเหมือนว่าการอบนี้คุณสามารถเห็นในภาพ
คำแนะนำจากพ่อครัวที่มีประสบการณ์จะช่วยให้คุณ:

1. แป้งควรมีโครงสร้างเป็นของเหลว
2. เพื่อให้ส่วนผสมไม่รั่วไหลมันคุ้มค่าที่จะลงลึก
3. เพื่อให้เค้กเขียวชอุ่มใช้ผงฟูหรือโซดา
4. การบรรจุจะต้องผ่านการอบด้วยความร้อน
5. ไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอบในระหว่างการปรุงอาหารเพื่อให้เค้กไม่ได้ลา

วิธีทำแป้งที่สมบูรณ์แบบสำหรับเค้กเยลลี่

พิจารณาวิธีทำอาหารสากลสำหรับทำขนมอบ มันควรจะมีโครงสร้างเช่นเดียวกับใน

เป็นส่วนผสมพื้นฐานคุณสามารถใช้มายองเนส, ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต

นี่คือผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ:

• ครึ่งลิตรของ kefir;
• 2 ไข่
• แป้ง 3.5 ถ้วย;
• หนึ่งในสี่ช้อนชาโซดาและเกลือ

นี่เป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็ว

ดังนั้นเราเรียนรู้วิธีการนวดแป้ง:

1. เทโซดาลงใน kefir เพื่อดับในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด
2. ตีไข่ด้วยเกลือโดยใช้เครื่องผสมหรือปัด ในกรณีนี้โฟมจะเกิดขึ้น
3. Kefir ผสมกับฐานไข่
4. เทแป้งลงในส่วนผสม ร่อนมันสองครั้ง
5. แป้งบีทไม่แนะนำนานเกินไป

พาย kefir ง่าย ๆ กับมันฝรั่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับการมาถึงของผู้เข้าพักสามารถทำกับมันฝรั่งในเตาอบ

  ตัวอย่างเช่นสำหรับ 8 เสิร์ฟคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• 2 ไข่
• ช้อนโซดาและเกลือนิดหน่อย
• แป้ง 2 ถ้วย;
• มายองเนส 200 กรัม
• ครึ่งลิตรของ kefir;
• มันฝรั่ง 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืช 20 กรัม
• ปรุงรสและเกลือ

นี่คือวิธีการปรุงอาหาร:

1. ตีไข่กับพาเพิ่ม kefir, เกลือ, โซดาและมายองเนส จากนั้นโรยแป้ง ซึ่งจะส่งผลให้แป้งคล้ายกับครีม
2. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วต้มเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นทอดหอมใหญ่สับละเอียดในน้ำมันพืช ผัดกับมันฝรั่งเสร็จแล้ว เพิ่มเครื่องเทศและหัวหอม
3. อัดจาระบีแล้วเทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ จากนั้นทำการเติมไส้และเทแป้งอีกครั้ง

พายสับละเอียด

พายแสนอร่อยมาพร้อมเนื้อสับและหัวหอม

สำหรับการอบขนมคุณจะต้องใช้ส่วนประกอบเหล่านี้:

• 2 ไข่
• เกลือ 2 ลูกและน้ำตาล 1 ช้อนชา
• โซดา 1 ช้อนชา
• 1 หัวหอม;
• 0.5 ลิตร kefir;
• มายองเนส 200 กรัม
• แป้ง 2 ถ้วย;
• 300 กรัม
• 4 มันฝรั่ง
• น้ำมันพืช

นี่คือขั้นตอนการทำอาหารขั้นพื้นฐานสำหรับสูตรนี้:

1. ในชามผสมน้ำตาลเกลือไข่และมายองเนส
2. จากนั้นเพิ่ม kefir และโซดา จากนั้นเทแป้งจนโดมีโครงสร้าง
3. สำหรับไส้คุณสามารถใช้เนื้อสับไม่เพียง แต่ยังใช้ตัวเลือกกับเนื้อและไก่
4. ปอกเปลือกและสับหัวหอมและมันฝรั่งเป็นแผ่นบาง ๆ
5. เทน้ำมันลงในกระทะแล้วทอดหัวหอมเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นใส่เนื้อสับแล้วผัดต่ออีก 5 นาที
6. มันฝรั่งจะต้องลดลงในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาที
7. สำหรับการอบคุณสามารถใช้รูปแบบไม่เพียง แต่ยังกระทะเหล็กหล่อ หล่อลื่นพื้นผิวด้วยน้ำมันและวางส่วนหนึ่งของแป้ง
8. จากนั้นวางชิ้นมันฝรั่ง
9. หลังจากนั้นก็มีเนื้อกับหัวหอม
10. เทส่วนที่เหลือของแป้งลงในจาน นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา จากนั้นควรลดอุณหภูมิและเตาอบอีก 15 นาที

พายสำหรับ multicooker ด้วยสินค้ากระป๋อง

ผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัวแบบหลายคน มันจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารดั้งเดิมได้ง่ายที่สุด

ด้วยความช่วยเหลือของปาฏิหาริย์ของเทคโนโลยีคุณสามารถทำอาหารพายปลาที่ยอดเยี่ยมกับหัวหอมสีเขียว สำหรับเรื่องนี้อาหารกระป๋องเช่นกับ saury เหมาะ แป้งสามารถทำโดยไม่ต้อง kefir

ในกรณีนี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ
นี่คือผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ:

• 2 ไข่
• มายองเนส 150 กรัม
• 8 ช้อนโต๊ะแป้ง
• ช้อนชาผงฟู
• 140 กรัมของ kefir หรือครีม;
• ช้อนโต๊ะน้ำมัน
• อาหารกระป๋องปลา
• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหนึ่งซอง
• หัวหอม 100 กรัม;
• ชีส 90 กรัม

เราอบดังนี้

1. บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม สับหัวหอมอย่างประณีตและเพิ่มเข้าไปในปลา
2. บดวุ้นเส้นแล้วใส่ลงในปลา ควรผสมส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที
3. สำหรับการทดสอบคุณต้องผสมครีม, มายองเนส, แป้ง, น้ำมันพืชและผงฟู
4. ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในหม้อหุงช้าแล้วเติม โรยหน้าด้วยชีสและหัวหอมสีเขียวแล้วตามด้วยแป้ง
5. ตั้งค่าโหมด“ การอบ” เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขนมอบแสนอร่อยกับกะหล่ำปลี

พายกับกะหล่ำปลีสามารถทำบน kefir หรือครีมเปรี้ยว ไม่ว่าในกรณีใดมันจะกลายเป็นความอร่อยที่ผิดปกติ
นี่คือผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• 2 ไข่
• แป้ง 1.5-2 ถ้วย;
• 1.5 ถ้วยครีมหรือ kefir
• เกลือและโซดา 4 กรัม
• กะหล่ำปลี 250 กรัม
• ลูกจันทน์เทศและเนย

นี่คือสิ่งที่คุณต้องทำ:

1. สับกะหล่ำปลีและทอดในน้ำมันพืช
2. เกลือปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศและทำให้มืดลงด้วยไฟอ่อน
3. สำหรับแป้งใส่ kefir, ไข่, เกลือและโซดาในชามด้วยแป้ง
4. จากนั้นนวดแป้ง
5. ใส่จาระบีที่ปั้นแล้ววางกะหล่ำปลีจากนั้นเติมแป้งแล้วใส่ในเตาอบ

เวลาในการอบส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความลึกของแม่พิมพ์และลักษณะของจานของคุณ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถทำพายหวานกับผลเบอร์รี่และแอปเปิ้ล

จานดั้งเดิมกับเห็ด

ลองทำพายที่อร่อยผิดปกติด้วยไข่ รวมอยู่ในสูตรคือกะหล่ำปลี

นี่คือส่วนประกอบที่คุณจะต้องเตรียม:

• แชมเปญขนาดใหญ่หลายแห่ง
• หัวหอมและกะหล่ำปลี
• ไข่และบวกสองสำหรับการกรอก;
• แก้ว kefir;
• 150 กรัมแป้ง
• มาการีนเล็กน้อย (ประมาณ 150 กรัม);
• ผงฟู

และนี่คือคุณสมบัติการทำอาหาร:

1. ผัดไข่เกลือและน้ำตาล จากนั้นเพิ่ม kefir ให้กับมวล
2. ควรใส่แป้งและผงฟูและร่อนแป้งแล้วใส่ลงในองค์ประกอบที่เป็นของเหลว
3. เนยเทียมควรละลายและเทลงในแป้ง
4. สำหรับการกรอกแรกตีไข่ด้วยเกลือ
5. บดกะหล่ำปลีหั่นฝอยในน้ำมันแล้วใส่หัวหอมและเห็ดลงไป สตูว์อีกเล็กน้อย
6. เติมปั้นครึ่งหนึ่งของแป้งแล้วกระจายไส้และเทไข่ที่ตีไว้ด้านบน หลังจากนั้นกระจายแป้งที่เหลือ

อบเค้กประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นอบแท่งด้วยตะเกียบ หากแป้งเปียกคุณต้องทิ้งให้มากขึ้น 10 นาที.

อบด้วยไข่และสมุนไพร

ตอนนี้ลองทำพายแสนอร่อยซึ่งสามารถเลี้ยงครอบครัวได้ทั้งหมด ใช้ไส้ชีสสมุนไพรและไข่ต้ม จานสามารถปรุงในเตาอบหรือในหม้อหุงช้า
นี่คือสิ่งที่คุณต้องเตรียม:

• ประมาณ 2 ถ้วย kefir;
• สำหรับการทดสอบ 2 ไข่และ 4 ต้ม;
• โซดาและน้ำตาลหนึ่งช้อน
• น้ำมัน
• แป้ง 240 กรัม
• 120 กรัมของชีส
• หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งสด

นี่คือขั้นตอนการทำอาหารหลัก:

1. สำหรับการกรอกสับหัวหอมและทอดจากนั้นเพิ่มผักสับลงไป ผัดอีกบางส่วน
2. ตะแกรงชีสแล้วเพิ่มลงในไส้ เกลือและพริกไทยผสม
3. สำหรับการทดสอบตีไข่ด้วยเกลือแล้วเพิ่มโซดาเกลือน้ำตาลและเนยให้พวกเขา ผสมทุกอย่างแล้วเทในกีเฟอร์และแป้ง แป้งควรเป็นเหมือนแพนเค้ก
4. อัดจาระบีหลายชามด้วยน้ำมันแล้วเติมแป้งครึ่งหนึ่ง ใส่ไส้และแป้งอีกด้านบน
5. ปรุงอาหารในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 55 นาทีจากนั้นเค้กควรต้มอีก 15 นาที

โปรดจำไว้ว่าแป้งสำหรับพายเยลลี่สามารถทำจากผลิตภัณฑ์ใด ๆ และแม้กระทั่งมายองเนส

ด้วยองค์ประกอบนี้การอบจะกลายเป็นความงดงามมากขึ้น แต่ยังมีความพึงพอใจและแคลอรี่สูง
  หากคุณได้ปรุงอาหารบางอย่างจากสูตรที่ระบุไว้เขียนความคิดเห็นและบอกว่ามันได้ผลโอชะ

สนุกกับการทดลองของคุณในห้องครัวเพื่อนรัก! แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้เพื่อน ๆ !