สลัดนี้สมชื่อที่ได้รับมานานแล้วเนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดที่อยู่ในนั้นรวมกันเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมและง่าย

มีการเตรียมอาหารจานนี้หลายรุ่น แต่สลัด Ladies Caprice กับพรุนเป็นสูตรที่เน้นความซับซ้อนทั้งหมดอย่างสมบูรณ์แบบ

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะน่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับผู้หญิงที่ควบคุมอาหาร เพราะนอกจากมายองเนสแล้ว สลัดก็ไม่มีอาหารแคลอรีสูงอื่นๆ

สลัด Caprice กับไก่

สูตรสำหรับสลัด "Ladies Caprice" กับลูกพรุนและเนื้อไก่ที่มีส่วนผสมนี้เป็นแบบดั้งเดิม การเตรียมอาหารชิ้นเอกที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากและใช้เวลาไม่นาน

วัตถุดิบ

• อกไก่ต้ม - ½กก.
• ไข่ลวก - 5 ชิ้น.;
• แตงกวาสด (ไม่นาน) - 3 ชิ้น;
• ลูกพรุนหลุม - 0.2 กก.
• เมล็ดวอลนัทบด - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง (สับละเอียด) - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งสับละเอียด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - 100-120 กรัม
• เกลือเสริม - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ (ผง) - ½ ช้อนชา

วิธีทำสลัด "ขวัญใจสาว" กับไก่

• ชั้นแรกคือหลอดแตงกวาซึ่งเราแจกจ่ายไก่และมายองเนสชั้นบาง ๆ
• จากนั้นคลุมไก่ด้วยลูกพรุน
• จากนั้นกระจายชั้นไข่มายองเนสอย่างสม่ำเสมอ
• โรยไข่ด้วยถั่วบด ผักชีฝรั่งสับละเอียด และผักชีฝรั่ง
• ตอนนี้เราทำซ้ำเลเยอร์ในลำดับเดียวกัน (จัดวางครึ่งหลังของชิ้นที่เหลือ): แตงกวา, ไก่, มายองเนส, ลูกพรุน, ไข่, ถั่วและสุดท้ายโรยสลัดด้วยสมุนไพรที่เหลือ

"ตามใจผู้หญิง" กับลูกพรุนและเห็ด

วัตถุดิบ

• ขาไก่รมควัน- ½ กก. + -
• - 3 ชิ้น + -
• - 1 พีซี + -
• ลูกพรุน - 100 กรัม + -
• - 300 กรัม + -
• - 200 กรัม + -
• - 2 ชิ้น + -
• - 100 กรัม + -
• - 2 / 3-1 ช้อนชา + -
• ส่วนผสมพริกไทย - ½ ช้อนชา + -
• - 50 มล + -

เราขอเสนอสูตรอื่นสำหรับสลัด "ตามอำเภอใจ" ซึ่งเตรียมง่ายมาก จานนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาและทำให้แขกทุกคนพอใจด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดา

1. เห็ดทอดใช้เวลาในการเตรียมสลัดมากที่สุด ดังนั้นเราจะเริ่มกระบวนการทำอาหารนี้ทันที เราตั้งกระทะบนไฟแรง เทน้ำมันลงไป และในขณะที่กำลังร้อน เราก็สับหัวหอมทั้งสองเป็นก้อนแล้วส่งไปทอดด้วยการกวนเป็นระยะๆ ประมาณ 3-4 นาที
2. ในระหว่างนี้ให้หั่นเห็ดเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วส่งไปที่หัวหอม ตอนนี้เกลือทุกอย่างเพื่อลิ้มรสและทอดประมาณ 10 นาทีจนชิ้นเห็ดกลายเป็นสีบรอนซ์ทองที่สวยงาม
3. นำเห็ดที่สุกแล้วใส่จานแล้วพักให้เย็น
4. สำหรับตอนนี้เราเทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 10 นาที ลูกพรุนที่แช่เย็นแล้วสับให้ละเอียด
5. เราแยกชิ้นส่วนขาที่รมควันเป็นเนื้อแล้วสับเป็นก้อน ตัดแตงกวาสดเป็นเส้นเล็ก ๆ โรยด้วยเกลือเล็กน้อยและเมื่อผักหมดน้ำผลไม้ให้บีบเล็กน้อย
6. ต้มไข่ลวก 15 นาที แล้วเติมน้ำเย็น ทิ้งไข่ไว้ในน้ำเป็นเวลา 10 นาที จนไข่เย็นสนิท หลังจากเวลาที่กำหนด เปลือกจะหลุดออกมาอย่างง่ายดายและไม่ทำลายความสมบูรณ์ของโปรตีนเลย สับไข่ต้มเป็นก้อน
7. บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ในเวอร์ชันนี้เราจะรวบรวมสลัด "Ladies Caprice" เป็นชั้น ๆ ด้วย:

• ใส่ลูกพรุนที่ด้านล่างของจาน (เราทิ้งไว้ 1 ช้อนโต๊ะในการตกแต่ง) แล้วคลุมด้วยมายองเนสบาง ๆ
• ถัดมาเป็นไก่+มายองเนส
• จากนั้นคุณควรวางแตงกวา แล้วก็เห็ด แล้วก็ไข่ที่ผสมกับมายองเนส
• สุดท้ายโรยสลัดด้วยชีสขูดและประดับด้วยลูกพรุนสับละเอียด

เลเยอร์สามารถจัดวางในลำดับอื่น ๆ ได้ตามที่คุณต้องการ ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติแต่อย่างใด

"ขวัญใจสาวๆ" กับลูกพรุนและสับปะรด

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการตีความดั้งเดิมของ "Ladies' Whim" คลาสสิกกับไก่และลูกพรุนต้องอยู่ในบุ๊คมาร์คของแม่บ้านที่ให้ความสำคัญกับเวลาและต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารเลิศรสเสมอ

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ (อก) - 0.4 กก.
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ที่เลือก - 4 ชิ้น.;
• ฮาร์ดชีส - 0.15 กก.
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 50-100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำ "ขวัญใจสาว" กับลูกพรุน

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มปานกลางจนนุ่มประมาณ 30 นาที หลังจากนั้นปิดไฟแล้วปล่อยให้เนื้อเย็นลงในน้ำซุปโดยตรงเพื่อไม่ให้แห้ง
2. ทันทีที่ไก่เย็นตัวลง ให้นำชิ้นส่วนออกจากน้ำซุป ให้เวลาเล็กน้อยเพื่อทำให้แห้งอย่างผิวเผินแล้วหั่น (หรือฉีกเส้นใย) เป็นชิ้นยาว เช่น หลอด
3. เราก็ตั้งไว้เพื่อต้มไข่ เติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำเดือดแล้วจุ่มไข่ลงในน้ำเดือดโดยตรง ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที แล้วใส่ในน้ำเย็นจนเย็นสนิท ทำความสะอาดไข่ที่เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนสั้น ๆ
4. นำสับปะรดออกจากน้ำเชื่อมแล้วหั่นเป็นเส้น
5. แช่ลูกพรุนในน้ำเดือดประมาณ 10 นาที แล้วบดให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมยาว
6. สามชีสบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และสั้นมาก
7. ตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดถูกสับแล้ว ผสมในชามธรรมดา เกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว กระเทียมขูดกับมายองเนส และเสิร์ฟหลังจากกวน

คุณสามารถใช้วอลนัทสนหรือบด มะกอกและสมุนไพรเพื่อการตกแต่งสำหรับสลัดสุภาพสตรี Caprice ที่มีลูกพรุน

นอกจากนี้ บนเว็บไซต์ของเรา คุณสามารถค้นหาแนวคิดที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับการทำสลัดให้สวยงามยิ่งขึ้นด้วยมือของคุณเอง

อย่างไรก็ตาม แม้แต่การตกแต่งอย่างเรียบง่ายของผักใบเขียวและมะเขือเทศก็สามารถเปลี่ยน "Ladies' Caprice" ให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารที่แท้จริงได้

อาหารจานนี้ประเภทหนึ่งจะดึงดูดใจคุณมากจนแทบจะต้านทานของขบเคี้ยวชั้นเลิศไม่ได้เลย

งานเลี้ยงอันแสนอบอุ่นและวันหยุดเบาๆ!

ชื่อของสลัดดั้งเดิม "ความปรารถนาของผู้หญิง" ก่อนอื่นเริ่มทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่น่าสนใจและลึกลับในทันที คุณจะพูดอะไรได้อีกเกี่ยวกับความปรารถนาของผู้หญิง เป็นไปได้มากว่าพวกเขาจะทำอะไรบางอย่างที่ประณีตผิดปกติอร่อยแปลกใหม่สำหรับตัวเอง ... แต่อันที่จริงในสลัดนี้ไม่มีอะไรผิดปกติส่วนผสมทั้งหมดที่ประกอบเป็นองค์ประกอบนั้นค่อนข้างเรียบง่ายและแม้แต่สลัดภายนอกก็ คล้ายกับสลัดผักกระเฉดที่รู้จักกันดีซึ่งสามารถทำให้คุณรู้สึกสดชื่นในทันทีด้วยสีเหลืองสดใสที่สวยงาม สลัดสุภาพสตรี Caprice มีความเหมาะสมทั้งที่โต๊ะเทศกาลและที่โต๊ะอาหารเย็น

มีการตีความสูตรดั้งเดิมหลายประการซึ่งแต่ละอันมีความน่าสนใจและมีเอกลักษณ์ในแบบของตัวเอง แต่คุณสมบัติทั่วไปที่สำคัญของสลัดเหล่านี้คือความง่ายในการเตรียม ความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด และรสชาติที่ฉุนเฉียว

สูตร 1. สลัด "ขวัญใจสาวๆ"

อกไก่ต้ม - 200 กรัม

ชีสรัสเซีย - 80 กรัม

สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม

กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;

มายองเนสเกลือและพริกไทย (สดบด)

วิธีทำอาหาร:

อกไก่ต้มต้องหั่นเป็นเส้นหรือลูกบาศก์ก่อน ที่นี่ทุกคนทำสิ่งของตัวเอง เราเลือกสับปะรดจากขวดแล้วหั่นเป็นก้อน บดชีสรัสเซียผ่านเครื่องขูด และส่งกลีบกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียมหรือถูด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส เพื่อความสวยงามและความน่าลิ้มลอง คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวสับและเนื้อปูลงในสลัดได้ ผสมและโรยด้วยพริกไทยป่นสดที่ด้านบน

สูตรที่ 2. สลัด "ขวัญใจสาวๆ"

เนื้อไก่ - 300 กรัม

ไข่ - 3 ชิ้น.;

แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;

อัลมอนด์ - 100 กรัม

ครีม - 100 มล.;

น้ำตาล เกลือและพริกไทย มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

เทน้ำลงในหม้อ ยกไก่ลง แล้วใส่เครื่องปรุงตามชอบ เมื่อปรุงเนื้อในน้ำซุปที่ปรุงรสแล้ว จะมีการชุบด้วยรสชาติและกลิ่นของมัน ดังนั้นเนื้อที่สุกแล้วเราจะเย็นและหั่นเป็นเส้น ปรุงไข่ลวกในกระทะแยกต่างหาก แช่เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราแนะนำให้ทำให้อัลมอนด์แห้งสำหรับสลัดของเราในกระทะหรือเตาอบร้อนเล็กน้อย จากนั้นสับให้ละเอียดและผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด ปรุงรสสลัดเพื่อลิ้มรส ผสมมายองเนสกับครีมในโถปั่นและปรุงรสสลัด

ถ้าสลัดของคุณเป็นวันหยุด เราไม่แนะนำให้หั่นไข่ทั้งสลัด แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. บดเฉพาะโปรตีนและส่งไปที่สลัดแล้วบดไข่แดงบนเครื่องขูดแล้วโรยด้วย "ความตั้งใจของสุภาพสตรี" ที่ด้านบน ตกแต่งด้วยใบสมุนไพรสด แล้วสลัดของคุณจะเปลี่ยนรูปลักษณ์ทันที ดูเคร่งขรึมและสดใสขึ้น จริงอยู่รสชาติจากการปรับแต่งดังกล่าวจะไม่เปลี่ยนแปลงไปในทางใดทางหนึ่ง

สูตร 3. สลัด "ตามใจผู้หญิง"

เนื้อไก่ - 300 กรัม

แครอท - 1 ชิ้น;

เมล็ดวอลนัทปอกเปลือก - 100 กรัม

ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม

เครื่องเทศ; มายองเนสและสมุนไพรสด

วิธีทำอาหาร:

เทน้ำลงในกระทะ ใส่เครื่องเทศสำหรับน้ำซุปและต้มอกไก่ลงไป เป็นผลให้คุณจะได้น้ำซุปไก่และเนื้อสำหรับสลัด ตัดเนื้อเป็นก้อนหลังจากเย็นลง ในกระทะที่แยกต่างหาก ปรุงแครอทในผิวหนัง จากนั้นเราก็ทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน

ตากเมล็ดวอลนัทให้แห้งเล็กน้อยเพื่อให้กรอบและสับให้ละเอียด ตอนนี้เราผสมเนื้อลูกบาศก์แครอทใส่ข้าวโพดแล้วเติมมายองเนส เราชิมมัน หากทุกอย่างเรียบร้อยเราก็ต้องตกแต่งสลัดด้วยถั่วสับที่ด้านบน

สูตร 4. สลัด Caprice สำหรับผู้หญิง

ลิ้นหมูต้ม - 300 กรัม

แฮมอัด - 300 กรัม

ทับทิม - 1 ผลไม้ขนาดใหญ่

แตงกวาดอง - 250 กรัม

แชมเปญ - 200 กรัม

หัวหอม - 1 ชิ้น;

เนย - 50 กรัม

มายองเนส พริกไทย และเกลือ

วิธีทำอาหาร:

การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจในสลัดนี้ทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมและรสที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่เหมือนใคร ดังนั้นเราจึงเริ่มจัดการกับผลงานชิ้นเอก หั่นลิ้นหมูต้ม แฮมหอมน่ารับประทาน แตงกวาดองเป็นเส้นบางๆ สับหัวหอมและทอดในเนยจนโปร่งใส ปอกแชมเปญ ล้าง เช็ดให้แห้ง แล้วหั่นเป็นเส้น เช่นเดียวกับส่วนผสมอื่นๆ ของสลัด เพิ่มเห็ดกับหัวหอมในกระทะและเตรียมให้พร้อม พักไว้ - ปล่อยให้เย็นลง

ตอนนี้รวมส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชาม เพิ่มเห็ดผัดกับหัวหอมและผสมเบา ๆ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเล็กน้อย เราแยกชิ้นส่วนทับทิมเลือกเมล็ดพืชและเพิ่มในสลัด ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง และคุณได้จัดเตรียมสลัดสำหรับแขกของคุณแล้ว นอกจากนี้แทบจะไม่มีใครสนใจแม้แต่กับรูปร่างหน้าตาของเขารวมถึงผู้หญิงที่มีเสน่ห์

สูตร 5. สลัด Caprice สำหรับผู้หญิง

อกไก่ - 1 ชิ้น;

สับปะรด - 100 กรัม

แชมเปญผัด - 200 กรัม;

พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;

ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและมายองเนส

วิธีทำอาหาร:

ต้มอกไก่แล้วพักไว้ให้เนื้อเย็น ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดเอาตอแล้วหั่นเป็นก้อน เรายังตัดไข่ต้มและชิ้นสับปะรดเป็นก้อน แชมปิญองของเราควรนำไปทอดจนเหลืองทอง ในการทำเช่นนี้ให้ใส่เห็ดสับลงในกระทะที่แห้งแล้วนำไปเป็นสีแดงก่ำ ในระหว่างขั้นตอนการทอด เห็ดจะปล่อยน้ำออกมา ทอดต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าพวกเขาจะดูดซับความชื้นทั้งหมดกลับคืนมา ณ จุดนี้ ใส่น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในกระทะแล้วปิด พักไว้ให้เย็น ตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดสุกดีแล้ว คุณต้องผสมให้เข้ากันและปรุงรสด้วยมายองเนสในชาม เพื่อให้สลัดดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น ให้ตกแต่งด้วยไข่แดงขูดด้านบน

ตกแต่งสลัดด้วยวิธีดั้งเดิมก่อนเสิร์ฟ จำไว้ว่ารูปลักษณ์ของอาหารเมื่อเสิร์ฟจะเหมาะกับคุณเสมอ อย่าใส่อาหารลงในจานมากเกินไป! ดีกว่ากระจายหลายแผ่น!

21.04.2018

ชื่อที่ผิดปกติของจานนี้อาจมีประวัติที่น่าสนใจเกี่ยวกับรูปลักษณ์ แต่ตอนนี้แทบจะไม่มีใครจำมันได้ และสูตรดั้งเดิมสำหรับสลัด "Ladies 'Caprice" มีแนวโน้มมากที่สุดที่จะจมลงสู่การลืมเลือน ซึ่งหมายความว่าตอนนี้ผู้หญิงทุกคนสามารถมี "ความปรารถนาของผู้หญิง" ได้! สิ่งสำคัญคือควรจะอร่อย สง่างาม สวยและเสแสร้งเล็กน้อย
สลัด Ladies Caprice แบบดั้งเดิมสมัยใหม่เป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยที่ทำจากส่วนผสมพื้นฐาน 4 อย่าง ได้แก่ เนื้อไก่ต้ม สับปะรดกระป๋อง ชีสแข็ง และมายองเนสเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเปลี่ยนและเพิ่มส่วนประกอบหลายอย่าง ดังนั้นคุณจะได้สูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ มีชุดตัวเลือกที่ไม่สิ้นสุดสำหรับจานนี้รวมถึงความปรารถนาของผู้หญิงด้วย เมนูนี้ทำได้ทั้งวันธรรมดาและวันหยุด แม้แต่ผู้ชายก็สามารถเตรียมสลัดดังกล่าวให้ผู้หญิงของเขาได้ ทำให้เธอมีความสุขอย่างแท้จริง
เราขอนำเสนอสลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบางประเภทให้คุณทราบ และคุณมีอิสระที่จะเลือก - คุณจะ "ตามอำเภอใจ" เหมือนเราหรือด้วยวิธีพิเศษในแบบของคุณเอง ...
ในการคำนวณน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เฉพาะ ตารางเปรียบเทียบการวัดและน้ำหนักจะช่วยคุณได้

สูตร 1. สลัดแบบดั้งเดิม "ตามใจผู้หญิง" ( กับไก่ สับปะรด และชีส)

สลัด Ladies Caprice ที่เตรียมง่ายและน่ารับประทานเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างแสนอร่อยจากส่วนประกอบขั้นต่ำ ปรุงตามสูตรดั้งเดิมจากส่วนผสมพื้นฐาน 4 อย่าง ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น ชุ่มฉ่ำ และละเอียดอ่อนมาก การต้มเนื้อไก่ล่วงหน้าสามารถเตรียมและเสิร์ฟสลัดในเวลาเพียงไม่กี่นาทีซึ่งบางครั้งก็ช่วยได้มากในความวุ่นวายในเทศกาล วิธีการต้มมีบทบาทสำคัญในความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของเนื้อไก่

วัตถุดิบ:

✵ เนื้อไก่ (อก) - 400-500 กรัม
✵ สับปะรด (กระป๋อง) - 250 กรัม
✵ ชีสแข็ง - 200 กรัม
✵ มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
✵ เกลือ - 2 หยิก;
✵ พริกไทยดำ (ป่น) - ไม่จำเป็น
สำหรับต้มเนื้อไก่:
✵ น้ำ - 1 ลิตร;
✵ ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
✵ ผักชีฝรั่งสด (ก้าน) - ครึ่งพวง;
✵ ออลสไปซ์ (ถั่ว) - 5-6 ชิ้น

การตระเตรียม

1. ใส่ใบกระวาน ถั่วออลสไปซ์ และก้านผักชีฝรั่ง (ด้านล่าง) ลงในหม้อขนาดเล็ก เทน้ำเย็นแล้วต้มให้เดือด ไม่ควรใส่น้ำมากเกินไปในกระทะ ควรคลุมอกไก่สักสองสามเซนติเมตรเท่านั้น


2. เมื่อน้ำกับเครื่องเทศเดือด ให้ส่งเนื้อไก่ไปที่กระทะแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน ทันทีที่น้ำซุปเดือดปิดฝากระทะแล้วปิดไฟแล้วทิ้งไว้ 20-25 นาที เนื้อปลาที่ต้มด้วยวิธีนี้จะสุกเต็มที่ แต่จะไม่เป็นสีขาวสนิท เนื่องจากปกติแล้วจะกลายเป็นการปรุงอาหารเป็นเวลานาน แต่จะคงไว้ซึ่งแสงสีชมพูอ่อนจนแทบจะสังเกตไม่เห็น วิธีนี้ใช้ได้ผลดีที่สุดกับชิ้นไก่ขนาดเล็กถึงขนาดกลาง (ไม่เกิน 300 กรัม) ไก่ชิ้นใหญ่ควรต้มหลังจากเดือดประมาณ 2-3 นาที วิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับการต้มอกไก่ไม่มีกระดูกหรือเนื้อสัตว์ปีก
3. นำเนื้อไก่ที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุปใส่จาน เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ


4. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง
5. ตัดสับปะรดกระป๋องเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. ใส่ชีสขูดเป็นชั้นในชามสลัดหรือภาชนะสำหรับเสิร์ฟสลัดและปิดด้วยมายองเนสเล็กน้อย


7. เพิ่มชั้นของเนื้อไก่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและทามายองเนส ควรใส่เนื้อไก่เพียงชั้นเดียวเนื่องจากปรุงในน้ำไม่เค็ม
8. วางชั้นสับปะรดแล้วทำซ้ำตามลำดับเดียวกัน โดยคลุมแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส
9. โรยสลัดชั้นสุดท้ายด้วยชีสขูดแล้วเสิร์ฟ "คำขวัญของสาวๆ" ไปที่โต๊ะ


ในรูปแบบการให้บริการที่เรียบง่าย คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่มายองเนสเล็กน้อย และปรุงรสสลัดตามความชอบของคุณ หรือใส่กระเทียมสับ 1 กลีบ

Bon Appetit และความรู้สึกแสนอร่อย!

สูตร 2. สลัด "Ladies 'Caprice" ( กับไก่ สับปะรด และชีส 2 ชนิด)

รสชาติและความอ่อนโยนของสลัดนี้แสดงให้เห็นถึงชื่อของมันอย่างเต็มที่ น่าแปลกใจที่ผลิตภัณฑ์จำนวนน้อยชิ้นดังกล่าวได้จานที่มีเสน่ห์แบบเรียบง่ายและไม่มีหัวหอมและกระเทียม สูตรนี้ใช้ชีสสองประเภท: ไส้กรอกแข็งและไส้กรอกดี - ทำให้จานมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมากขึ้น ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสลัดไก่นี้สามารถนำมาประกอบกับอาหารในวันหยุดและครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติที่สวยงามจะประทับใจ

วัตถุดิบ:

✵ เนื้อไก่ (ต้ม) - 300 กรัม
✵ สับปะรด (กระป๋อง) - 150 กรัม (3-4 วงกลม);
✵ ชีสแข็ง (ธรรมดา) - 100 กรัม
✵ ไส้กรอกชีส (รมควัน) - 100 กรัม
✵ มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
✵ พริกไทยดำ (พื้นดิน) - เพื่อลิ้มรส;
✵ เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
✵ ผักชีลาว (สมุนไพรสด) - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม

1. ตัดเนื้อไก่ต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. สับปะรดกระป๋อง ซับเบา ๆ ด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ขูดชีสทั้งสองประเภทบนเครื่องขูดหยาบ
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส
5. คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชีลาวเขียว สลัดไม่ต้องการเวลาเพิ่มเติมในการแช่และแช่

อร่อย!

สูตร 3. สลัด "Ladies 'Caprice" ( กับไก่ สับปะรด ชีส และกระเทียม)

นี่คือสลัดไก่และสับปะรดที่ละเอียดอ่อนที่ผู้หญิงชอบมาก! สูตรอาหารนั้นไม่แน่นอนเหมือนผู้หญิงทุกคน เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับสับปะรดหวานฉ่ำ น้ำสลัดมายองเนสกระเทียมเน้นความละเอียดอ่อนของจานอย่างสมบูรณ์แบบ สลัดที่ง่ายที่สุดจากผลิตภัณฑ์ที่หาได้ง่ายนั้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่สร้างความประทับใจให้ทุกคนด้วยรสชาติ ลองเพิ่มผักกาดเขียวหรือองุ่นเป็นการทดลอง

วัตถุดิบ:

✵ เนื้อไก่ (อก) - 400 กรัม
✵ สับปะรด (กระป๋อง) - โถ 0.5 ลิตร
✵ ชีสแข็ง - 200 กรัม
✵ กระเทียม - 1-2 กานพลู
✵ มายองเนส - 200-250 กรัม
✵ เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
✵ พริกไทยดำ (ป่น) - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ต้มเนื้อไก่ (อก) จนนุ่มใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ทำให้เนื้อในน้ำซุปเย็นลงเพื่อให้มีความฉ่ำมากขึ้น ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตัดชีสแข็งเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ตัดสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ

"Caprice ของผู้หญิง" - สลัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเพื่อเตรียมความพร้อม ในบทความนี้เราจะนำเสนอวิธีการสร้าง 3 วิธีที่แตกต่างกัน วิธีไหนให้เลือกขึ้นอยู่กับคุณ

การทำสลัด "Caprice ของผู้หญิง" กับเห็ดและสับปะรด

นี่เป็นจานที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลเป็นพิเศษพร้อมความหวานของสับปะรดและลูกพรุน ใช้เวลาเตรียมตัวไม่นาน

ดังนั้นในการทำสลัด "Women's Caprice" กับสับปะรดคุณต้องเตรียม:

• อกไก่แช่เย็น - ประมาณ 200 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่งสด - ประมาณ 100 กรัม
• ลูกพรุนหวานหลุม - ประมาณ 50 กรัม
• หอมแดง - 1 หัวเล็ก
• น้ำมันพืช - ใช้สำหรับทอดส่วนประกอบ
• แชมเปญสด - ไม่เกิน 150 กรัม
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง - ประมาณ 200 กรัม
• มายองเนสไข่นกกระทา - ประมาณ 3 ช้อนขนาดใหญ่

แปรรูปวัตถุดิบในการทำสลัด

คุณควรเตรียมอาหารทานเล่นสำหรับผู้หญิง Caprice อย่างไร? สลัดต้องการการประมวลผลแบบทีละชิ้นสำหรับส่วนประกอบที่ซื้อทั้งหมด ขั้นแรกให้ล้างและตัดใบกะหล่ำปลีปักกิ่งที่เสียหายอย่างทั่วถึง จากนั้นก็หั่นเป็นเส้นเล็กๆ หลังจากนั้นก็เริ่มแปรรูปเห็ดสด พวกเขาจะล้างและหั่นเป็นชิ้น นอกจากนี้ให้ปอกหัวหอมแดงแยกต่างหากแล้วสับเป็นวงครึ่ง

เมื่อนำส่วนประกอบทั้งสองมารวมกันในกระทะเหล็กแล้วจึงนำไปทอดในน้ำมันพืชจนสุก ในตอนท้ายผลิตภัณฑ์มีเกลือและพริกไทย

หลังจากเห็ดแปรรูปแล้ว ก็เริ่มปรุงอกไก่ พวกเขาจะปรุงจนนุ่มอย่างสมบูรณ์ในน้ำเกลือแล้วเย็นองค์ประกอบที่กินไม่ได้จะถูกลบออกและสับละเอียด

พรุนหวานหลุมยังได้รับการประมวลผลอย่างระมัดระวัง ล้างและลวกด้วยน้ำเดือด หลังจากครึ่งชั่วโมงผลไม้แห้งจะถูกล้างอีกครั้งและสับละเอียดมาก

สับปะรดกระป๋องปราศจากน้ำเชื่อมก็ถูกบดขยี้

ขั้นตอนการทำจานขนม

อาหารเรียกน้ำย่อย "Women's Caprice" เกิดขึ้นได้อย่างไร? สลัดควรผสมในชามขนาดใหญ่ อกไก่ ผักกาดขาว เห็ดผัดหัวหอม ลูกพรุน ไข่ไก่ (ต้มและสับ) และสับปะรดกระป๋อง ในตอนท้ายจะมีการเติมมายองเนสลงในผลิตภัณฑ์

หลังจากผสมผลิตภัณฑ์แล้ว ก็จัดวางบนจานที่ตกแต่งด้วยใบสลัดสด หากต้องการจานขนมขบเคี้ยวสามารถตกแต่งด้วยชิ้นส้มเขียวหวานหรือชิ้นลูกพรุน

กิจการสลัดที่ผิดปกติ "Caprice ผู้หญิง" กับไก่และวอลนัท

จานที่เป็นปัญหาสามารถเตรียมได้หลายวิธี มีคนปรุงด้วยสับปะรด มีคนใส่วอลนัทและแตงกวาสดลงไปด้วย

ดังนั้นเพื่อเตรียมอาหารว่างที่เบา แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เราต้องการ:

• อกไก่แช่เย็น - 1 ชิ้น.;
• ไข่ใหญ่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสดขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีสของทุกยี่ห้อ - 90 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือก - ประมาณ 50 กรัม
• หัวหอมสีเขียวสด - 10 กรัม (เช่นเดียวกับผักใบเขียวอื่น ๆ );
• ลูกพรุนหวานหลุม - 8-9 ชิ้น.;
• มายองเนสแคลอรี่ต่ำหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ - ประมาณ 100 กรัม
• เกลือทะเล - ตามความชอบของคุณ
• ใบผักกาดหอมสด - 5-6 ชิ้น

ฉันจะเตรียมส่วนผสมได้อย่างไร?

ในการทำสลัด "Caprice ของผู้หญิง" ด้วยลูกพรุนจำเป็นต้องต้มไข่และอกไก่ล่วงหน้า หลังจากทำให้อาหารเย็นลงแล้วควรปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

นอกจากนี้ยังต้องล้างลูกพรุนและเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากนั้นครู่หนึ่งควรล้างผลไม้แห้งและสับอีกครั้ง ในทำนองเดียวกัน คุณต้องหั่นแตงกวาสด หัวหอมใหญ่ และผักใบเขียวอื่นๆ

สำหรับวอลนัทพวกเขาจะล้างให้สะอาดเช็ดให้แห้งในเตาไมโครเวฟแล้วสับด้วยไม้นวดแป้งหรือมีด

วิธีการจัดรูปร่างสลัดอย่างถูกต้อง?

จานลึกใช้ทำขนมนี้ อกไก่ ไข่ วอลนัท ลูกพรุน แตงกวาสด ต้นหอม และผักใบเขียวอื่นๆ หลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกปรุงด้วยมายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติและผสมให้เข้ากัน

หลังจากวางสลัดลงบนจานแล้วโรยด้วยชีสแข็ง ๆ ซึ่งสับด้วยเครื่องขูดขนาดเล็ก ก่อนเสิร์ฟของว่างบนโต๊ะ ยังตกแต่งด้วยวอลนัทและใบสลัดผ่าครึ่ง (รอบขอบ)

ง่ายที่สุดสำหรับผู้หญิง

"Caprice ของผู้หญิง" เป็นสลัดที่สามารถเตรียมได้หลายวิธี ด้วยการใช้สูตรข้างต้น คุณจะต้องมีของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย อย่างไรก็ตาม คุณจะต้องพยายามอย่างมากเพื่อเตรียมตัวให้พร้อม หากคุณต้องการทำสลัดให้อร่อย แต่ในขณะเดียวกัน สลัดด่วน เราขอแนะนำให้ใช้สูตรที่อธิบายด้านล่าง เพื่อนำไปใช้ เราต้องการ:

• อกไก่แช่เย็น - ประมาณ 400 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋องใหญ่
• ชีสแข็ง - ประมาณ 150 กรัม
• มายองเนสที่มีปริมาณแคลอรี่ - ตามความชอบของคุณ
• วอลนัท - ใช้ตามต้องการ

วิธีทำขนม

ควรใช้เฉพาะอกไก่แช่เย็นสดเท่านั้นเพื่อสร้างอาหารว่างที่ไม่ธรรมดานี้ พวกเขาจะต้มในน้ำเกลือเล็กน้อยประมาณ 40-50 นาทีแล้วเย็นสนิท หลังจากนั้นให้แยกเนื้อขาวออกจากกระดูกและผิวหนัง แล้วสับให้ละเอียด (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) สับปะรดกระป๋องก็บดเหมือนกัน

สำหรับชีสแข็งนั้นจะถูกขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

คุณควรสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยที่เป็นปัญหาอย่างไร ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่อกไก่ต้ม ชีสแข็งขูด และสับปะรดสับลงในชามใบใหญ่ จากนั้นเติมน้ำเชื่อมผลไม้กระป๋องเล็กน้อย (ประมาณ ½ ถ้วย) และมายองเนสเล็กน้อยลงไป

หลังจากผสมส่วนประกอบแล้วพวกเขาก็จะถูกจัดวางในชามสลัดและเสิร์ฟ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวอลนัทคั่วและบดเล็กน้อยลงในอาหารเรียกน้ำย่อย พวกเขาจะทำให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

มาสรุปกัน

ตามความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร ไม่มีอะไรยากในการเตรียมสลัด "Women's Caprice" การปฏิบัติตามข้อกำหนดของสูตรทั้งหมด คุณจะได้รับอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งไม่เพียงแต่จะทำให้มนุษยชาติพอใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเพศที่แข็งแรงกว่าด้วย

ตอนนี้แม่บ้านทุกคนจะสามารถทำอาหารที่ยอดเยี่ยมได้ มันค่อนข้างน่าพอใจดูน่าประทับใจมากมีรสชาติและกลิ่นหอมที่หลากหลาย ในเวลาเดียวกัน คุณไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักเกิน เพราะอาหารย่อยได้ดี สลัดสมัยใหม่ สมมติของผู้หญิง เป็นแขกรับเชิญบนทุกโต๊ะเสมอ มันถูกจัดเตรียมไว้อย่างดีในวันหยุด และกลายเป็นของตกแต่งที่ดีที่สุดสำหรับเมนูประจำวัน คุณต้องจำไม่เพียง แต่รายการผลิตภัณฑ์สูตรสำหรับเตรียมอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคำแนะนำที่เกี่ยวข้องต่างๆ ทุกคำแนะนำมีความสำคัญต่อคุณ โปรดทราบว่าคุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ดำเนินการกับผลิตภัณฑ์เหล่านั้น จากนั้นสลัดจะพิชิตทุกคนด้วยความงาม ช่อดอกไม้ที่เข้มข้น จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความอิ่มและกลิ่นหอม

นักโภชนาการทราบว่าแม้ในการควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดที่สุด คุณก็สามารถรวมสลัดนี้ไว้ในอาหารได้อย่างปลอดภัย ประเด็นคือสูตรนี้ฉลาดมาก ผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดมีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนเล็กน้อยหากต้องการ นี่คือสิ่งที่ผู้หญิงคนหนึ่งซึ่งเป็นนักโภชนาการที่มีประสบการณ์และมีความสามารถแนะนำว่า “ฉันมักจะบอกผู้ป่วยของฉันเสมอว่าการจำกัดตัวเองให้อยู่ในอาหารอย่างรุนแรงตลอดเวลานั้นไม่สมเหตุสมผล ร่างกายไม่ควรอดอาหาร นอกจากนี้ คุณไม่ควรทรมานกับเมนูดั้งเดิมที่อร่อยไม่มีในเมนูของคุณ คุณสามารถกินได้เพียงแค่เลือกจานอย่างระมัดระวังหากจำเป็นคุณควรลดส่วนลง ตัวอย่างเช่น ความตั้งใจของผู้หญิงสมควรได้รับความไว้วางใจจากนักโภชนาการ คุณสามารถเพลิดเพลินกับสลัดได้เพียงพอ แต่ในขณะเดียวกันก็ลดความเสี่ยงของการปรากฏตัวของไขมันในร่างกายให้เหลือน้อยที่สุด จดจำสูตรของเขา เมื่อควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดมาก ควรใส่เนื้อสัตว์เพียงเล็กน้อย ให้สลัดส่วนใหญ่เป็นสับปะรดกับไข่และชีส คุณสามารถใช้มายองเนสไขมันต่ำเป็นน้ำสลัดได้ เมื่อคุณใส่ใบผักกาดจำนวนมากลงในจาน ให้เสริมด้วยกระเทียมขูดได้สำเร็จ ที่เหลือก็แค่เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่วิเศษ เป็นที่สงสัยว่าสลัดดังกล่าวไม่เพียงดูดซึมได้ดีในตัวเองเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นเครื่องมือชนิดหนึ่งในการปรับปรุงการเผาผลาญและเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ปรุงตามใจผู้หญิงให้บ่อยขึ้น!”

ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรสลัดอย่างละเอียด จดจำประเด็นสำคัญมากมาย ข้อมูลคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดที่ดีต่อสุขภาพอร่อยและน่าจดจำ

ทำอาหารตามใจผู้หญิง

ขั้นแรก คุณต้องแน่ใจว่าคุณมีส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการแล้ว พื้นฐานของสลัดคือเนื้อไก่ที่นุ่ม สามารถเตรียมได้หลายวิธี บางคนชอบประหยัดเวลาด้วยการซื้อไก่หลังจากสูบบุหรี่หรือย่าง สิ่งนี้จะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้เร็วขึ้นมาก แต่คุณไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ไก่จะมีไขมันค่อนข้างมากไม่ใช่วิตามินและสารที่มีคุณค่าทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ ขอแนะนำให้เผื่อเวลาไว้อีกเล็กน้อยเพื่อสร้างจาน ปรุงเนื้อด้วยตัวเอง จากนั้นคุณสามารถจัดการได้อย่างเหมาะสม เลือกชิ้นที่ดีที่สุด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสุกเต็มที่ นอกจากนี้รสชาติของสลัดกับเนื้อต้มก็ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดและกลมกลืนกันมากขึ้น เนื้อไก่ค่อนข้างนุ่ม กลายเป็นพื้นหลังที่เหมาะสำหรับการเน้นส่วนผสมอื่นๆ สูตรของเราถือว่าคุณเป็นคนทำไก่ด้วยตัวเอง

คุณจะต้องใช้ไข่กับชีส กระเทียมสด ผักกาดจำนวนมาก อย่าลืมว่าสับปะรดมีบทบาทสำคัญในจานนี้ เรากำลังพูดถึงสูตรตามที่ควรส่งสับปะรดสดไปที่สลัด เป็นการยากที่จะเปรียบเทียบกับอาหารกระป๋องในแง่ของปริมาณสารอาหาร รสชาติเข้มข้น และกลิ่นหอมอ่อนๆ เราทราบดีว่าเป็นสับปะรดสดที่สามารถนำกระแสน้ำที่สดชื่นมาสู่จานได้ นี่คือสิ่งที่แม่บ้านสาวคนหนึ่งตั้งข้อสังเกต: “ฉันไม่เคยเข้าใจเลยว่าทำไมทุกคนถึงชอบความคิดของผู้หญิงมากขนาดนี้ ฉันสามารถเรียกตัวเองว่าเป็นนักชิมที่แท้จริง แต่จานนี้ก็ยังไม่สามารถเอาชนะความรักของฉันได้ จนกระทั่งได้ลองทานสลัดของเพื่อนในวันหนึ่ง เขาเพิ่งตีฉันด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม! และกลิ่นก็แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ทุกอย่างอธิบายได้ง่าย ๆ เมื่อเพื่อนบอกฉันว่าที่เปิดกระป๋องของเธอไม่เปิดกระป๋องเลย! เธอหยิบสับปะรดสดจากร้านมาใส่ในสลัด ใช่รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก ในเวลาเดียวกัน เพื่อนคนหนึ่งกล่าวว่าประโยชน์ของสับปะรดนั้นยิ่งใหญ่กว่ามากเช่นกัน ประกอบด้วยวิตามินและสารที่มีคุณค่ามากมาย และผลไม้นี้อยู่ในจานเท่าไหร่! โดยทั่วไปแล้วสลัดกลับกลายเป็นว่างดงาม ตอนนี้ฉันก็ทำตามใจผู้หญิงด้วยสับปะรดสดเท่านั้น สูตรแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ความแตกต่างนั้นโดดเด่นอย่างแท้จริง!”

ในการแต่งตัว คุณควรทานมายองเนสไขมันต่ำเท่านั้นหากคุณทานอาหารอย่างเข้มงวด เรามีสูตรน้ำซอสของเราเองซึ่งซับซ้อนกว่าเล็กน้อย คุณจะต้องตุนกระเทียมอีกกลีบ น้ำมันมะกอกไร้กลิ่น ครีมเปรี้ยวที่มีระดับไขมันปานกลาง

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ!

1. มาเริ่มเนื้อกันเลยดีกว่า การเลือกเนื้อไก่ต้องระวังให้มาก ไม่จำเป็นต้องเอาเนื้อออกจากขาเพราะมันอ้วนเกินไปสำหรับสลัดของเรา ขอแนะนำให้ใช้เนื้อขาวคุณสามารถเพิ่มเนื้อเล็กน้อยจากขาได้ เราใช้เนื้อขาวตามสูตร เต้านมขนาดกลางสองอันก็เพียงพอแล้ว ก่อนอื่นให้ล้างออกด้วยน้ำไหล จากนั้นคุณสามารถส่งพวกเขาไปที่กระทะที่มีน้ำเค็มเล็กน้อย โปรดทราบว่าไม่ควรนำเนื้อแช่แข็ง ให้มองหาเนื้อแช่เย็นที่มีคุณภาพก่อนเริ่มทำอาหารแทน ควรมีกลิ่นหอมเป็นสีสม่ำเสมอ อย่าลืมปรุงเนื้อจนสุกทั่ว บางครั้งแม่บ้านก็ทุบเนื้ออีกเล็กน้อยก่อนส่งไปที่กระทะ
2. ในขณะที่เนื้อปลากำลังเดือด คุณต้องดูแลไข่ สูตรของเราเกี่ยวข้องกับการใช้ไข่ไก่ชั้นหนึ่งหรือชั้นสูงสุด จำไว้ว่าไม่จำเป็นต้องเติมไข่นกกระทาลงในความปรารถนาของผู้หญิง หากต้องการจริงๆ คุณสามารถตกแต่งจานด้วยลูกอัณฑะขนาดเล็กได้ แต่โปรดทราบว่ารสชาติของไข่นกกระทาไม่เข้ากับรสชาติโดยรวมของอาหารของเรา ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือไข่ไก่ขนาดใหญ่ เป็นการดีถ้าคุณซื้อไข่ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดชั้นหนึ่งสูงสุด ต่างจากตัวเล็กอย่างเห็นได้ชัด เฉพาะกับไข่ดังกล่าวเท่านั้นที่คุณจะสามารถได้รับช่อดอกไม้ที่มีหลายแง่มุมที่เข้มข้นอย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังอยู่ในไข่ไก่ขนาดใหญ่ที่มีปริมาณธาตุแร่ธาตุและวิตามินที่มีคุณค่าสูงกว่าอย่างมีนัยสำคัญ ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับลักษณะของไข่ ไข่คุณภาพสูงมีความเรียบเนียน ไร้รอยขีดข่วน คราบสิ่งสกปรกและขุย คุณสามารถปรุงอาหารได้เพียง 10 นาที และขั้นแรกให้ล้างด้วยน้ำไหลผ่านอย่างระมัดระวัง อย่าต้มไข่มากเกินไปหรือเก็บไว้ในกระทะ ไข่ที่สุกเกินไปจะแน่นเกินไป พวกมันก็แค่ทำให้อาหารเสีย ทันทีที่ผ่านไป 10 นาทีหลังจากการเดือด คุณต้องเอาไข่ออกจากกระทะทันที มีคนระบายน้ำออกทันที สิ่งสำคัญคือต้องเอาน้ำเดือดออกและวางไข่ไว้ใต้น้ำน้ำแข็ง จากนั้นคุณจะสามารถทำความสะอาดได้ง่าย หั่นไข่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้รสชาติดีในสลัด



3. สับปะรดก็ต้องการความสนใจเช่นกัน เลือกสับปะรดสุกที่ไม่เน่าเสีย. ควรมีเฉดสีสม่ำเสมอไม่มีพื้นที่สีเขียว สับปะรดสุกไม่มีกลิ่นแรงเกินไป เมื่อสับปะรดมีกลิ่นมากเกินไปก็อาจหมายความว่ามันเน่าเสีย ระวัง. ตัดหางของสับปะรดแล้วตัดส่วนเกินทั้งหมดจากด้านบน สิ่งที่คุณต้องมีคือเนื้อฉ่ำ ตัดสับปะรดเป็นก้อนเล็กพอ
4. ค่อยๆ ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณเพื่อไม่ให้น้ำโดดเด่น



5. ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียด ฟันสองซี่ก็พอ



6. ไก่ปรุงสุกแล้วหรือยัง? ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการตัดผ่านเส้นใย
7. สำหรับซอส ผสมครีมเปรี้ยว 1 ส่วนกับมายองเนส 2 ส่วน ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยและกระเทียมขูด