ร่อนแป้งลงในชาม ใส่เกลือ น้ำตาล และน้ำตาลวานิลลา

จากนั้นใส่ไข่ เนยนิ่ม และน้ำเปล่าลงไป

นวดแป้งที่นุ่มและยืดหยุ่น นำแป้งใส่ถุงทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง

ระหว่างพักแป้งเราก็มาทำไส้กัน ผลไม้แห้ง (ลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง) เทน้ำเดือดแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน

คุณสามารถใช้ถั่วใด ๆ ฉันใช้วอลนัท

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

ใส่ผลไม้แห้ง แอปเปิ้ล ถั่ว และน้ำตาลวานิลลาลงในโถปั่น

ตีมวลด้วยเครื่องปั่นจนเนียนและบรรจุคุกกี้พร้อม

รีดแป้งด้วยไม้นวดแป้งเหมือนเกี๊ยว ตัดวงกลมด้วยแก้วช็อตหรือแก้วบาง ๆ

ใส่ไส้เล็กน้อยลงบนแป้ง (ตรงกลางของแต่ละวงกลม) ยึดขอบของวงกลมแต่ละอันแล้วปั้นเป็นเกี๊ยว

ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment วางคุกกี้ด้วยผลไม้แห้งและถั่ว วางแผ่นอบลงในเตาอบที่อุ่นแล้วอบเกี๊ยวที่ 180 องศาประมาณ 15 นาที (จนเป็นสีน้ำตาลทอง)

ทำให้คุกกี้สำเร็จรูปเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นย้ายไปที่ถุงแล้วเติมน้ำตาลผงสองสามช้อนโต๊ะ ปิดผนึกถุงและเขย่าให้เข้ากันเพื่อให้คุกกี้ปกคลุมด้วยแป้งอย่างสมบูรณ์

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมแป้งคุกกี้

นำเนยออกจากตู้เย็นสองสามนาทีก่อนที่คุณจะเริ่มทำคุกกี้ แต่อย่าให้เนยนิ่มเกินไป
บดเนยกับไข่ไก่ ใส่น้ำตาลลงไปและผสมให้เข้ากัน
ตอนนี้แป้งไปโยเกิร์ตเกลือและน้ำตาลวานิลลา หลังจากเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้แล้ว คุณต้องผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
สับวอลนัทและผลไม้แห้งที่ล้างแล้วและตากให้หยาบ เพิ่มทุกอย่างในผลรวม


เทข้าวโอ๊ตและผงฟูลงในแป้ง ผสมทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ในตอนท้ายใส่แป้งและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
คุณจะได้แป้งที่เหนียวและนุ่มมาก

ขั้นตอนที่ 2: อบคุกกี้ด้วยถั่วและผลไม้แห้ง

ช้อนแป้งลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ วางคุกกี้ในอนาคตให้ห่างจากกันเล็กน้อยเนื่องจากจะกระจายระหว่างการอบ คุณไม่ต้องการรับคุกกี้ขนาดใหญ่หนึ่งชิ้นแทนที่จะเป็นคุกกี้ขนาดเล็กหลายชิ้นใช่ไหม!


อบคุกกี้กับถั่วในความร้อนจน 170 องศาเตาอบสำหรับ 12-14 นาทีจนกว่าจะสุกดี
ขนมอบสำเร็จรูปควรปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นคุณสามารถลองชิมได้อย่างปลอดภัยด้วยการกัดด้วยชา

ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟคุกกี้กับถั่วและผลไม้แห้ง

คุกกี้ที่มีถั่วและผลไม้แห้งเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมตลอดทั้งปีสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก นี่เป็นขนมอบที่อร่อยมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่ชอบน้ำตาลมากในอาหาร คุกกี้ที่ดีเข้ากันได้ดีกับชาร้อน โกโก้อุ่น และนมเย็น
อร่อย!

ผลไม้อบแห้งสำหรับคุกกี้เลือกชิมได้

คุณสามารถใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลได้ จะใช้เวลาประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะเท่านั้น

ทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษรู้ว่าอาหารลดน้ำหนักจะช่วยได้ แต่หลายคนไม่กล้าที่จะลดน้ำหนักหรือเลิกใช้ เพราะเข้าใจผิดว่าการรับประทานอาหารนั้นไม่ควรมีรสชาติจืดชืดและซ้ำซากจำเจ นี่มันผิด! มีหลายอย่างที่ไม่เพียงช่วยลดน้ำหนัก แต่ยังได้รสชาติอีกด้วย

ของหวานไดเอท

ในการลดน้ำหนักคุณต้องกินให้ถูกต้องนั่นคืออย่ากินหวานไขมันรมควันและเค็มเกินไป สิ่งนี้จะช่วยไม่เพียง แต่ลดน้ำหนัก แต่ยังฟื้นฟูร่างกายเร่งการเผาผลาญซึ่งจะช่วยเผาผลาญไขมันอย่างรวดเร็ว

อย่างไรก็ตามสำหรับหลาย ๆ คนมันยากเกินไปที่จะละทิ้งของหวาน - อารมณ์ลดลงทันทีและความเครียดก็เข้ามาแทนที่ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นคุณต้องเตรียมของหวานที่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือคุกกี้แคลอรีต่ำ จะดีกว่าถ้ากินเป็นอาหารเช้าเพราะมีคาร์โบไฮเดรต แต่เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพและช้า เตรียมจานโดยไม่ใส่น้ำตาล เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรต คุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะดีขึ้น

สูตรอาหาร

วัตถุดิบ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผงอบเชย;
• วานิลลิน;
• ลูกเกด - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• แอปริคอตแห้ง - 5 ชิ้น;
• น้ำผึ้งหรือสารให้ความหวาน
• kefir 0% - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกแพร์ - 2 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 1 เท kefir ที่อุณหภูมิห้องลงใน hercules แล้วทิ้งไว้คนเดียวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 2ขูดลูกแพร์บีบน้ำ ควรใช้พันธุ์ที่แข็ง

ขั้นตอนที่ 3รวมมวลลูกแพร์กับเฮอร์คิวลิสที่ผสมแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ล้างแอปริคอตแห้งและลูกเกด ตัดอันแรก ใส่แป้ง

ขั้นตอนที่ 4แผ่นอบสามารถทาด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5วางแป้งลงบนแผ่นอบเป็นส่วนเล็ก ๆ ใส่ในเตาอบ ปล่อยให้อบครึ่งชั่วโมง

สำคัญ!หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของอาหาร ให้ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำผึ้ง สารให้ความหวานที่มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งทำจากหญ้าหวาน

ด้วยรำข้าว

คุกกี้ตามสูตรนี้แข็งกว่าดังนั้นจึงควรกินทันที

คุณจะต้องการ:

• แป้งหยาบ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ลูกเกด - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ;
• รำ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• สารให้ความหวาน;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน.

ขั้นตอนที่ 1.ผสม Hercules ลูกเกดและรำ

ขั้นตอนที่ 2เพิ่มสารให้ความหวานและน้ำมันมะกอกลงในส่วนผสมของธัญพืช

ขั้นตอนที่ 3เติมแป้งเล็กน้อยลงในส่วนผสมแล้วใส่ไข่ขาวลงไปคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4นวดมวลเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันควรแยกชิ้นส่วนออกจากกัน ถ้ามันเหนียวเกินไปให้เพิ่มข้าวโอ๊ต

ขั้นตอนที่ 5ปั้นคุกกี้ด้วยมือของคุณ วางเป็นแถวบนถาดรองอบด้วยกระดาษ

ขั้นตอนที่ 6วางคุกกี้ในเตาอบร้อนเป็นเวลา 25 นาที วางไว้บนจานร้อน หากคุณปล่อยให้มันเย็นบนถาดอบ มันอาจติดกับกระดาษทำให้ฉีกออกไม่ได้อีกต่อไป

กับคอทเทจชีสและอบเชย

คุกกี้เหล่านี้ละเอียดอ่อนมาก เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่กำลังลดน้ำหนักเพราะขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 110 กรัม
• เกล็ด - 120 กรัม
• ผลไม้แห้งใด ๆ
• ไข่ขาว - 2 ชิ้น;
• อบเชย;

ขั้นตอนที่ 1.ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นซีเรียล เอาชนะทุกสิ่ง

ขั้นตอนที่ 2เทเฮอร์คิวลีสสับด้วย เพิ่มผลไม้แห้ง

ขั้นตอนที่ 3กระจาย "แอ่งน้ำ" ของแป้งอย่างระมัดระวังบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ อบครึ่งชั่วโมง

คุณจะได้รสชาติที่หอมอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ที่สามารถรับประทานกับชาและกาแฟได้โดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ!

ด้วยโยเกิร์ตและลูกแพร์

อาหารอันโอชะนี้กลายเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก มีรสชาติที่สดใส เนื้อหาแคลอรี่ของมันคือ 230 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• อบเชย;
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 200 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติปราศจากไขมัน - 250 มล.
• วานิลลิน;
• แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม

ขั้นตอนที่ 1.โรยข้าวโอ๊ตกับอบเชยและวานิลลา หากคุณไม่ชอบกลิ่นของเครื่องเทศเหล่านี้ คุณไม่สามารถทำเช่นนี้ได้ เพิ่มผงฟูลงไป เทส่วนผสมกับโยเกิร์ตรสธรรมชาติทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 2แช่แอปริคอตแห้งเป็นเวลา 15 นาที แล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ตัด.

ขั้นตอนที่ 3นำเปลือกออกจากลูกแพร์เพื่อไม่ให้เจอคุกกี้ - มันจะไม่อร่อยมาก บดเยื่อกระดาษบนกระต่ายขูด ควรใช้ลูกแพร์สีเขียวเพื่อรสชาติจะอิ่มตัวมากขึ้น

ขั้นตอนที่ 4ผสมส่วนผสมทั้งหมดและสร้างแป้งคุกกี้ นำเข้าอบประมาณ 40 นาที

โดยทั่วไปข้าวโอ๊ตมีแคลอรีสูง แต่ไม่เปลี่ยนเป็นไขมัน มีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งดีต่อลำไส้ และธาตุอื่นๆ ทั้งหมดช่วยชำระล้างคอเลสเตอรอลในเลือด

คุกกี้ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่สามารถรับประทานได้ในอาหาร ควรใช้ในตอนเช้าเพื่อให้ร่างกายมีเวลาใช้พลังงานสะสมทั้งหมด

เพื่อให้ได้ขนมที่สมบูรณ์แบบ คุณต้องปฏิบัติตามแนวทางเหล่านี้:

1. เมื่อปรุงอาหารให้แทนที่อาหารที่มีแคลอรีสูงเป็นอาหารเบา ๆ เช่นแทนแป้งสาลีคุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ตหรือบัควีทแทนเนยด้วยน้ำมันมะกอก
2. ทำข้าวโอ๊ตโฮมเมดสำหรับคุกกี้ไดเอท. ใช้เครื่องบดกาแฟและใส่ข้าวโอ๊ตลงไป เปิดเครื่องด้วยความเร็วสูง แป้งพร้อม! โดยวิธีการที่คุณไม่เพียง แต่ทำคุกกี้จากมัน แต่ยังรวมถึงหม้อปรุงอาหารหรือแพนเค้ก
3. ในการทำคุกกี้ที่มีแคลอรีสูงให้น้อยลง อย่าใช้ไข่ทั้งหมด แต่ใช้โปรตีนเท่านั้นเพราะมีไขมันในไข่แดง
4. เพื่อให้คุกกี้มีรสชาติดั้งเดิมยิ่งขึ้นให้เพิ่มถั่วบดลงไป วอลนัทมีประโยชน์มากที่สุดนอกจากนี้ถั่วดังกล่าวยังมีราคาไม่แพงนัก แต่ด้วยเหตุนี้เนื้อหาแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นดังนั้นคุณจึงไม่ควรหักโหมกับคุกกี้ดังกล่าว

วิดีโอที่มีประโยชน์: ไม่มีไข่

เรานำเสนอคุกกี้ข้าวโอ๊ตแบบต่างๆ ที่ไม่มีแป้ง น้ำตาล และไข่ คุกกี้นั้นอุดมไปด้วยถั่วและเมล็ดพืช ดังนั้นคุณจึงไม่ควรหลงไปกับมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณควบคุมน้ำหนัก ดูวิดีโอด้านล่างสำหรับวิธีการปรุงอาหาร

ข้อสรุป

อาหารระหว่างไดเอทอาจมีรสชาติอร่อยและหลากหลาย อาจรวมถึงขนมหวานและของหวาน ในการไดเอท คุณสามารถปรนนิบัติตัวเองด้วยของอร่อยโดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ หากคุณใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพในการปรุงอาหาร แม้แต่คุกกี้ก็สามารถกินได้ในขณะที่ลดน้ำหนัก

บิสกิตข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้งประกอบด้วยข้าวโอ๊ตซึ่งดีต่อลำไส้ คุณต้องเตรียมขนมที่ไม่มีน้ำตาลและแป้ง ในบางสูตรแต่สามารถเอาออกและใส่สารให้ความหวานแทนได้

ง่ายต่อการทดลองสูตรอาหารโดยเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ตามรสนิยมของคุณ เช่น แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ลูกพรุน ถั่วบด ผลไม้แห้ง ผิวส้ม ปรนเปรอตัวเองทุกครั้งด้วยสิ่งใหม่ ๆ เพื่อให้อารมณ์ดี!

จะใช้เวลาให้ตัวเองและครอบครัวมากขึ้นโดยไม่ต้องทำอาหารเป็นชั่วโมงได้อย่างไร? จัดจานอย่างไรให้สวยน่ารับประทาน? จะจัดการกับเครื่องใช้ในครัวจำนวนน้อยที่สุดได้อย่างไร? Miracle Knife 3in1 เป็นผู้ช่วยที่สะดวกและใช้งานได้จริงในครัว ลองใช้เพื่อรับส่วนลด

วัตถุดิบ:

เนยนุ่ม 100 กรัม

น้ำตาล 150 กรัม

1.5 ช้อนชา ผงฟู

วานิลลา 1 ช้อนชา

ผลไม้แห้ง 1 ถ้วยตวง

14 ช้อนโต๊ะกับแป้งเล็กน้อย

เราเปิดเตาอบ 180 องศา วางกระดาษรองอบลงในถาดอบ. ในชามก้นลึก ผสมเนย น้ำตาล วานิลลา ไข่ และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก

จากนั้นใส่แป้งสาลีเกรดสูงสุดและผงฟูที่ร่อนไว้ลงไป ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

หั่นผลไม้แห้งเป็นชิ้นเล็กๆ สิ่งที่จะทำ - แอปริคอตแห้ง, อินทผลัม, ลูกเกด, มะเดื่อ, เชอร์รี่, แครนเบอร์รี่, ลูกพรุน

เทผลไม้แห้งที่เตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้าอีกครั้ง คุณยังสามารถเพิ่มถั่วสับ

วางแป้งบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ เนื่องจากมันนุ่มมากเราจึงใช้นิ้วเปียกแล้วปั้นเป็นก้อนยาวเหมือนกันสองก้อน

เว้นระยะห่างกันเพราะจะขยายตัวขณะอบ เราใส่แผ่นอบลงในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 30 นาทีแล้วอบจนเป็นสีแดงก่ำสวยงาม

นำออกจากเตาอบและทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 10-15 นาที จากนั้น บนแผ่นอบ ตัดแต่ละก้อนเป็นชิ้นหนา 1-1.5 ซม.

อ่านแล้ว: 2804 ครั้ง

คุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมดหอมกรุ่นเหมาะที่สุดสำหรับชาหรือกาแฟ วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตผลไม้แห้งอ่านและดูเพิ่มเติม

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้งทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

การทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดไม่ใช่เรื่องยุ่งยาก อย่างน้อยทุกคนก็พยายามทำสิ่งนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง คุกกี้เหล่านี้ไม่ต้องการส่วนผสมพิเศษ เกือบทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการทำคุกกี้เหล่านี้มีอยู่ในครัวทุกแห่ง คุณสามารถกระจายคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับลูกเกด, ผลเบอร์รี่แห้งและผลไม้, ช็อคโกแลตชิ้นหรือน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม

เก็บคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบโฮมเมดไว้ในโหลแห้งหรือภาชนะที่มีฝาปิด ฉันแนะนำให้ทำคุกกี้โฮมเมดกับเด็ก ๆ บทเรียนนี้จะเป็นประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ปกครองด้วย

และตอนนี้สูตรเอง

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดผลไม้แห้ง

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม ข้าวโอ๊ต
• 200 กรัม ผลไม้แห้งหรือผลไม้หวาน (อาจเป็นเชอร์รี่แห้ง ลูกเกด อินทผลัมสับหรือมะเดื่อ เป็นต้น)
• 200 กรัม ซาฮาร่า
• 200 กรัม แป้ง
• 200 กรัม เนย
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
• 1/2 ช้อนชา แป้งผงฟู
• 1 ช้อนชา อบเชยบด

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายเนยในชามขนาดใหญ่

2. ตีไข่กับน้ำตาล

3. ผสมเนย ไข่ที่ตีแล้ว อบเชย และวานิลลา

4. มวลควรเป็นเนื้อเดียวกัน

5. เทแป้งที่ร่อนไว้ ผงฟู และผลไม้แห้งที่ล้างแล้วลงในมวล

6. เทข้าวโอ๊ตลงในชามด้วย

7. ผัดแป้งคุกกี้ด้วยช้อนหรือไม้พายเพื่อไม่ให้มีก้อน

8. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ คุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมัน

9. ใช้ช้อนชาวางแป้งคุกกี้ลงบนแผ่นอบในรูปแบบของกองเพื่อให้มีระยะห่างระหว่างกัน

10. อบคุกกี้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา ประมาณ 20-30 นาที

11. ใส่คุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วลงในจานและเสิร์ฟพร้อมชา

ชามีความสุข!

เคล็ดลับการทำอาหาร:

• ในแป้งคุกกี้ คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งเหลวหรือช็อกโกแลตชิป
• ข้าวโอ๊ตสำหรับแป้งใด ๆ ที่เหมาะสมและคุกกี้จะออกมาน่ารับประทานมากขึ้นเมื่อบดซีเรียลเป็นแป้ง
• เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่ลูกเกดแช่หรือผลไม้แห้งลงในแป้งข้าวโอ๊ตเพราะอาจหลุดออกจากคุกกี้ระหว่างการอบได้
• คุกกี้ข้าวโอ๊ตเข้ากันได้ดีกับนมหรือมิลค์เชค
• อย่าเก็บคุกกี้โฮมเมดไว้เกินหนึ่งสัปดาห์เนื่องจากส่วนผสมจากธรรมชาติสามารถทำลายผลิตภัณฑ์ได้

ดูสูตรวิดีโอสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม

สูตรวิดีโอ "คุกกี้ข้าวโอ๊ต"

ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและมีสุขภาพดี!

Alena Tereshina ของคุณเสมอ