เนื้อรมควันเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อเค็มที่ผ่านการอบร้อนแบบพิเศษโดยใช้ควันแบบพิเศษ ในระหว่างขั้นตอนนี้ พวกมันจะถูกคายน้ำบางส่วนและอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ด้วยสารแบคทีเรีย มักใช้สำหรับทำส่วนผสม แซนวิช และของว่างต่างๆ แต่สลัดกับเนื้อรมควันนั้นอร่อยเป็นพิเศษซึ่งสูตรดังกล่าวจะกล่าวถึงในรายละเอียดในเอกสารนี้
อาหารจานนี้เรียบง่ายแต่น่ารับประทานสามารถเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหารแบบครอบครัวเต็มรูปแบบ ขั้นตอนการเตรียมการนั้นง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้อง:
แยกเนื้อออกจากกระดูก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วใส่ลงในชามที่สะอาดและลึก แตงกวาชิ้นถั่วและขนมปังชิ้นทอดในกระทะร้อนแห้งก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน ก่อนเสิร์ฟสลัดกับเนื้อรมควันและแครกเกอร์ผสมกับมายองเนส กระเทียมบด และผักชีฝรั่งสับ
จานที่ทำขึ้นตามเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก โดยปกติแล้วจะเตรียมก่อนบริโภคไม่นานและเสิร์ฟในชามแบ่งส่วน ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้อง:
การเตรียมสลัดกับเนื้อรมควันนั้นง่ายมาก ในการทำเช่นนี้ เพียงแค่ตัดไส้กรอกแล้วผสมกับถั่ว แตงกวา เกลือและมายองเนส ก่อนเสิร์ฟ croutons จะถูกเพิ่มลงในจาน หากคุณทำเช่นนี้ก่อนหน้านี้ พวกเขาจะเปียกและหยุดกระทืบ
สลัดรมควันมีกลิ่นหอมนี้มีรสหวานเล็กน้อย เหมาะสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวและโต๊ะเทศกาล เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
ไข่ที่ล้างแล้วจะถูกต้ม เย็น ปอกเปลือกออกจากเปลือก บดและโอนไปยังชามสลัด ไส้กรอกหั่นเป็นเส้น, แถบแตงกวา, ข้าวโพดและแครกเกอร์ที่มีอยู่ครึ่งหนึ่งถูกเทลงไป จานที่ได้จะผสมกับมายองเนสและหัวหอมสับ โรยด้วย croutons ข้าวสาลีที่เหลือก่อนเสิร์ฟ
สลัดรมควันเสริมนี้ทำมาจากผักสดมากมาย ดังนั้นจึงไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย เพื่อเตรียมในครัวของคุณเอง คุณจะต้อง:
ไส้กรอกถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ และรวมกับกะหล่ำปลีฝอย ใส่ในชามสลัด แตงกวา และแครอทเกาหลี ในขั้นตอนสุดท้าย จานที่เกือบจะเสร็จแล้วผสมกับบีทรูทหั่นเป็นเส้น แครกเกอร์ และมายองเนส หากจำเป็นก็สามารถเค็มได้เล็กน้อย
สลัดกับเนื้อรมควันและชีสนี้จัดทำขึ้นอย่างแท้จริงในเวลาไม่กี่นาที ดังนั้นมันจะกลายเป็นสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับผู้ที่มักมีแขกที่ไม่คาดคิดในบ้าน ในการทำเช่นนั้น คุณจะต้อง:
ไส้กรอกถูกตัดเป็นก้อนแล้วโอนไปยังชามลึก มะเขือเทศ ชีสขูด และแครกเกอร์วางอยู่ด้วย ทั้งหมดนี้ผสมกับมายองเนสเบา ๆ พยายามไม่ละเมิดความสมบูรณ์ของส่วนผสม
สลัดที่น่าสนใจพร้อมเนื้อรมควันและเห็ดนี้มีรูปลักษณ์ที่ค่อนข้างเรียบร้อยและสามารถตกแต่งอาหารตามเทศกาลได้ เป็นการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จอย่างมากของไส้กรอก ชีส และข้าวโพดหวาน ในการสร้างคุณจะต้อง:
เทเมล็ดข้าวโพดและหัวหอมสับลงในภาชนะที่ลึก เห็ดดองสับ ไส้กรอกรมควันก้อน และชีสชิ้นก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน สลัดที่ได้จะเค็มเล็กน้อยและผสมกับมายองเนส เสิร์ฟแบบแช่เย็น
ใช้วิธีการที่อธิบายไว้ด้านล่างจะได้สลัดรมควันที่มีกลิ่นหอมและน่าพอใจ รูปภาพของจานจะถูกนำเสนอด้านล่าง แต่สำหรับตอนนี้เรามาดูกันว่ามีอะไรรวมอยู่ในองค์ประกอบบ้าง ในการเตรียมของว่างคุณจะต้อง:
ต้มมันฝรั่งและไข่ในกระทะแยก พักให้เย็น ปอกเปลือกและสับ ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะรวมกับชิ้นไก่ หัวหอมทอด เห็ดชิ้นหนึ่ง และแตงกวาฝาน ทั้งหมดนี้เค็มเล็กน้อยและผสมกับมายองเนส
สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสดใสพร้อมเนื้อรมควันนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความเร็วในการเตรียมที่เหลือเชื่อ ในการทำที่บ้านคุณจะต้อง:
ไข่ที่ล้างแล้วต้มให้สุกเย็นปอกเปลือกออกจากเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วเทลงในภาชนะลึก เนื้อไก่ชิ้นเล็ก หัวหอมทอดครึ่งวง พริกหวานและแชมปิญองครึ่งแผ่นก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน ทั้งหมดนี้เป็นเกลือปรุงรสด้วยกระเทียมบดและผสมกับมายองเนส
จานที่น่าสนใจนี้มีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมที่ชัดเจน ในการทำเช่นนั้น คุณจะต้อง:
เนื้อไก่ ชีส และผัก หั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วผสมกับมะกอก ทั้งหมดนี้เค็มเล็กน้อยและผสมกับมายองเนส
สลัดที่สดชื่นสดใสนี้จะเป็นของตกแต่งที่ดีสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ใดๆ เนื่องจากมีผักหลายชนิดจึงให้พลังงานค่อนข้างต่ำและเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร ในการทำอาหารจานนี้คุณจะต้อง:
เนื้อไก่ พริกหยวก และผักกาดขาวหั่นเป็นเส้นบางๆ แล้วนำมาประกบเข้าด้วยกัน รากผักชีขูดที่ดองในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ก็ถูกส่งไปที่นั่นเช่นกัน เทน้ำมันมะกอกลงบนจานที่ปรุงเสร็จแล้วและคนให้เข้ากัน หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงไปได้
สูตรสำหรับสลัดที่ผิดปกตินี้จะช่วยเพิ่มคอลเลกชันส่วนตัวของผู้ชื่นชอบอาหารรสเลิศ ในการทำซ้ำในครัวของคุณเอง คุณจะต้อง:
ไก่แยกออกจากกระดูกและผิวหนังแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วโอนไปยังชามลึก ส่งขึ้นฉ่ายฝรั่ง องุ่นครึ่งหนึ่ง และพิสตาชิโอที่มีอยู่ครึ่งหนึ่ง ทั้งหมดนี้ใส่เกลือและผสมกับมายองเนสเบา ๆ โรยจานที่ได้กับถั่วพิสตาชิโอที่เหลือแล้ววางลงบนโต๊ะ
ประณีตและพอประมาณนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบของแปลกใหม่อย่างแน่นอน เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:
เนื่องจากสลัดที่มีเนื้อรมควันและสับปะรดไม่มีผลิตภัณฑ์เดียวที่ต้องผ่านการอบร้อน การเตรียมการจึงใช้เวลาไม่กี่นาที เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามลึกแห้ง สับปะรดหั่นชิ้น ชีส และพริกขี้หนูสับ ทั้งหมดนี้ผสมกับข้าวโพดหวาน ปาปริก้า และมายองเนส
สลัดดั้งเดิมนี้เป็นส่วนผสมที่ค่อนข้างแปลกของเนื้อรมควัน ชีส และผลไม้แปลกใหม่ เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:
ผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่มากและรวมกันในชามสลัดลึกที่สวยงาม ส่งขี้กบชีสและชิ้นไก่รมควัน ทั้งหมดนี้เป็นเกลือและผสมกับโยเกิร์ตธรรมชาติจำนวนเล็กน้อย
เนื้อรมควันเป็นอาหารอันโอชะที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวได้เสมอ แต่ถ้าคุณเปิดทักษะการทำอาหารและจินตนาการของคุณ คุณจะสามารถสร้างสูตรที่น่าทึ่งสำหรับสลัดกับเนื้อรมควัน สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะทดลอง
นี่ไม่ใช่แค่สลัดที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสดใสและมีสีสันอีกด้วย สำหรับสูตรที่ถูกต้อง คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
เมื่อเตรียมส่วนประกอบแล้วก็เริ่มเตรียมจาน:
ขอบคุณไก่งวงรมควัน สลัดนี้มีรสชาติที่ไม่ธรรมดาที่นักชิมหลายคนจะหลงรัก และสำหรับการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
เมื่อรวบรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วให้เริ่มเตรียมสลัด:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสและสูตรสลัดเนื้อรมควันแบบง่ายๆก็พร้อม
หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณ ให้รมควันหมูที่บ้านเพื่อเตรียมอาหารจานนี้ ท้ายที่สุดแล้ว ไม่มีอะไรจะดีไปกว่ากลิ่นหอมอันน่าพิศวงของกลิ่นควันบุหรี่ที่คุณสามารถหาได้ที่บ้าน วิธีอ่านบทความที่ลิงค์
ในการเตรียมสลัดกับกะหล่ำปลีจีนและอาหารอันโอชะรมควัน คุณจะต้อง:
มาเริ่มเตรียมสลัดเนื้อรมควันกันเถอะ:
ใส่แครอทเกาหลีลงในชามสลัดลึก ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปพร้อมกับมายองเนสและผสมให้เข้ากัน รสชาติของอาหารจะเข้มข้นขึ้นถ้าคุณปล่อยให้มันต้มในที่เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
เพื่อให้จานอร่อยจริงๆ,. ท้ายที่สุดสิ่งนี้จะไม่เพียง แต่จะสามารถเลือกเนื้อสัตว์สดและเครื่องเทศจากธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังให้กลิ่นหอมของหมอกควันที่น่ารื่นรมย์อีกด้วย คุณจะได้เรียนรู้ว่าการสูบบุหรี่เกิดขึ้นได้อย่างไรจากบทความของเรา
เพื่อเตรียมสลัดตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
ไปที่สูตรทันที:
นำชามสลัดสวยๆ ใส่ใบผักกาดหอมและส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงไป เกลือสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำส้มสายชูบัลซามิก สลัดเบาและอร่อยพร้อมแล้ว - ความกระหายที่ดี!
สำหรับสลัดพัฟที่มีรสรมควันและเปรี้ยวดั้งเดิมคุณต้อง:
ขั้นตอนต่อไปคือการสร้างเลเยอร์:
ส่งจานสำเร็จรูปไปยังที่เย็นและให้บริการหลังจาก 3-4 ชั่วโมง
ในการเตรียมสลัดคุณจะต้อง:
เมื่อเตรียมส่วนประกอบแล้วให้ดำเนินการทำอาหาร:
เพื่อเตรียมสลัดคุณจะต้อง:
สำหรับสลัด "แม่เหล็ก" คุณสามารถใช้เนื้อรมควันที่ซื้อจากร้านได้ แต่รสชาติของอาหารจะยิ่งดีขึ้นหากคุณปรุงเนื้อรมควันด้วยตัวเอง ค้นหาวิธีการในบทความที่ลิงค์
ทีนี้มาทำอาหารกันต่อ:
เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดและเลือกชามสลัดที่สวยงามแล้วให้จัดวางเป็นชั้น ๆ (แต่ละชั้นยกเว้นชั้นแรกทาด้วยมายองเนส):
หากคุณเปิดจินตนาการสลัดสามารถวางในรูปแบบของแม่เหล็ก
ทดลองและทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณประหลาดใจ อร่อย!
มีมากมาย แต่ฉันอยากจะเน้นสลัดที่มีเนื้อไก่รมควันซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะตกแต่งโต๊ะของคุณเสมอและตอบสนองรสนิยมของนักชิมที่ประณีตที่สุด
สลัดเรียบง่ายและอร่อย
สินค้า:
สำหรับตกแต่ง: ขนมป๊อปปี้.
วิธีทำอาหาร:
สลัดรมควัน
สินค้า:
วิธีทำอาหาร:
สินค้า:
วิธีทำอาหาร:
สินค้า:
วิธีทำอาหาร:
สินค้า:
วิธีทำอาหาร:
สินค้า:
สำหรับซอส
วิธีทำอาหาร:
สินค้า:
สำหรับฟางไข่
วิธีทำอาหาร:
สลัดชั้นกับชีส
สินค้า:
วิธีทำอาหาร:
สลัดฤดูหนาวเย็น
สินค้า:
วิธีทำอาหาร:
สินค้า:
วิธีทำอาหาร:
สลัดคาร์นิวัล
สินค้า:
วิธีทำอาหาร:
สลัดอูราลอัญมณี
สินค้า:
สำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
เรือใบสีแดง
สินค้า:
วิธีทำอาหาร:
สลัดสำหรับผู้ชาย
สินค้า:
สำหรับหมัก
วิธีทำอาหาร:
สินค้า:
วิธีทำอาหาร:
สลัดในกระปิงก้า
สินค้า:
วิธีทำอาหาร:
สินค้า:
สำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
สลัดมีนาคม
สินค้า:
วิธีทำอาหาร:
ความสำเร็จของสลัด
สินค้า:
วิธีทำอาหาร:
สลัดไก่กับเกรปฟรุต
สินค้า:
วิธีทำอาหาร:
สินค้า:
วิธีทำอาหาร:
อร่อย!!!
อาหารรสรมควัน
กลายเป็นชนชั้นสูงโดยอัตโนมัติ
สำหรับวันหยุดหรือเพียงแค่อาหารค่ำ คุณสามารถ
เตรียมสลัดและอาหารมื้ออร่อยอื่นๆ
กับไก่รมควัน ในหลายสูตร
เปลี่ยนไก่รมควันได้
ไส้กรอกหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นๆ
ใส่สลัดไก่รมควัน
อาจเป็นเห็ด สับปะรด และชีส
สลัดเรียบง่ายและอร่อย
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 ลูก: มะเขือเทศ 2 ลูก; croutons ขนมปังขาวกลิ่นเห็ด 1 แพ็ค วอลนัทสับ 1/2 ถ้วยตวง มายองเนส.
สำหรับตกแต่ง: ขนมป๊อปปี้.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่และมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าแล้วคนให้เข้ากัน
2.ใส่ขนมปังกรอบและถั่ว ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยสลัดด้วยเมล็ดงาดำด้านบน
สลัดรมควัน
สินค้า:
สำหรับขาไก่รมควัน 1 อัน: ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง 2 แตงกวาสด 1 พริกหวาน; 1 หัวหอม; ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง หัวหอมเขียว; มายองเนส; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก หั่นเป็นเส้น แตงกวาผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกพริกหวานออกจากเมล็ดหั่นเป็นเส้น สับหัวหอมและสมุนไพร
2. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ใส่ถั่ว เกลือปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดไก่กับกะหล่ำปลีและชีส
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 300 กรัม: ผักกาดขาว 1/2 หัว; ชีสแข็ง 300 กรัม มะกอก 1 กระป๋อง; แครกเกอร์ 2 ห่อเล็ก น้ำมันมะกอก; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นกะหล่ำปลี ไก่ และชีสเป็นเส้นบาง ๆ มะกอกเป็นวง
2. ผสมทุกอย่าง เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ก่อนเสิร์ฟ โรยสลัดด้วยครูตองซ์แล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง
สลัดไก่ใส่กะหล่ำปลีและแห้ง
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 1 ชิ้น: ผักกาดขาว 1 หัว; 1 พริกหวาน; croutons ขนมปังดำโฮมเมด มายองเนส; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่ กะหล่ำปลี และพริกหวานปอกเปลือกเป็นเส้นบางๆ
2. นำเปลือกออกจากขนมปังหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในกระทะแห้งหรือแผ่นอบ เย็นลง
3. ในชามสลัด รวมเนื้อไก่กับกะหล่ำปลีและพริกหยวก เกลือปรุงรสด้วยมายองเนส โรยด้วยขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟ
สลัดไก่รมควันและชีส
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 250 กรัม: ชีสรมควันผมเปีย 200 กรัม 2 แตงกวา; 2 มะเขือเทศ; มะกอก 1 กระป๋อง; มายองเนส; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. ตัดเนื้อไก่ ชีส แตงกวาและมะเขือเทศเป็นเส้นบาง ๆ หรือลูกบาศก์ มะกอกเป็นชิ้น
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือเล็กน้อย ปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดไก่รมควันและ DOR BLUE
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 250 กรัม: แอปเปิ้ลหวานลูกใหญ่ 1 ลูก; 20-30 ผลเบอร์รี่องุ่นขนาดใหญ่สีเข้ม ดอร์บลูชีส 80-100 กรัม วอลนัทอบ 1/2 ถ้วย สลัดผักสด 1 พวง
สำหรับซอส: มายองเนสเบา 100 กรัม ดอร์บลูชีส 40 กรัม ครีมไม่มีไขมัน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
1. ทำซอส รวมมายองเนสกับชีสและครีมที่บี้จนเป็นครีม
2. หั่นเนื้อไก่เป็นลูกเต๋า แอปเปิ้ลเป็นชิ้น ผ่าครึ่งองุ่นเอาเมล็ดออก สับถั่ว ฉีกสลัดด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3 วางใบผักกาดหอมลงในชามแบ่ง โรยหน้าด้วยไก่ แอปเปิ้ล ชีสขูดฝอย และองุ่น เทน้ำสลัดทุกอย่างโรยด้วยถั่ว ผัดก่อนเสิร์ฟ
สลัดรมควันกับฟางไข่
สินค้า:
สำหรับขาไก่รมควัน 1 อัน: ชีสรมควันผมเปียเล็ก 1 อัน; 2-3 แครอท; 1 มะเขือเทศ; 1 หัวหอม; กระเทียม 2-3 กลีบ; ผักชีฝรั่ง 1 พวง; มายองเนส; น้ำมันพืช; แกง 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ; เกลือ; หัวหอมสีเขียวสำหรับตกแต่ง
สำหรับฟางไข่: 4 ฟอง; น้ำมันพืช; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. ตีไข่กับเกลืออบแพนเค้กบาง ๆ ในน้ำมันพืชแล้วหั่นเป็นเส้น
2. ถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ทอดในน้ำมันพืช ใส่แกง คลุกเคล้า ผสมกระเทียมที่ผ่านการกดกับมายองเนสแล้วเติมแครอททอดลงไป
3. ถักเปียชีสรมควันออกเป็น 4 ส่วนแล้วแบ่งเปียเป็นเส้นใย เราแยกชิ้นส่วนเนื้อไก่สำหรับเส้นใยเดียวกัน หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า สับหัวหอมและผักชีลาวให้ละเอียด
4. ผสมทุกอย่างเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส โรยด้วยหัวหอมสีเขียวด้านบน ปล่อยให้สลัดยืนขึ้นเล็กน้อย
สลัดชั้นกับชีส
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 ลูก: มะเขือเทศ 2 ลูก; 1 หัวหอม; 1 พริกหวาน; 1 แอปเปิ้ล; เฟตากิชีส 1 แพ็ค; มายองเนส 100 กรัม ครีมเปรี้ยว 100 กรัม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นอกไก่ ปอกผัก และแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ
2. สำหรับซอสผสมเฟต้าชีสสับละเอียดกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว
3. วางบนจานแบน: ชั้นที่ 1 - อกไก่ ชั้นที่ 2 - มะเขือเทศผสมกับหัวหอม ชั้นที่ 3 - พริกหยวกผสมกับแอปเปิ้ล ทาซอสให้ทั่วทุกชั้นและด้านบนของสลัด ตกแต่งด้วยสมุนไพร แช่เย็น 3-6 ชั่วโมง
สลัดฤดูหนาวเย็น
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 200 กรัม: มะเขือเทศ 1-2 ลูก; 1 พริกหวาน; ชีสแข็ง 100 กรัม วอลนัทสับ 1/3 ถ้วย กระเทียม 1-2 กลีบ; พาสลีย์; มายองเนส; พริกไทยดำ; เกลือ; เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1. ผ่ามะเขือเทศผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก ตัดเนื้อเป็นก้อน ตัดพริกหยวกและชีสเป็นก้อนเดียวกัน
2. ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชาม ใส่มะเขือเทศ พริกหยวก ชีส ถั่ว กระเทียมสับ และสมุนไพร เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส
3. ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในสไลด์ในชามสลัด ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม
สลัดไก่รมควันนโปเลียน
สินค้า:
สำหรับน่องไก่รมควัน 2 อัน: ไข่ต้ม 3 ฟอง; ชีสแข็ง 150 กรัม 1 แอปเปิ้ลเขียว; 8-12 แครกเกอร์เค็ม; 1 หัวหอม; มายองเนส.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่เป็นลูกเต๋า หั่นหอมใหญ่ ขูดไข่ ชีส และแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ บดแครกเกอร์
2. วางอาหารที่เตรียมไว้บนจานหรือในชามสลัด: ชั้นที่ 1 - ไก่, 2 - หัวหอม, 3 - ชีส, 4 - แอปเปิ้ล, 5 - ไข่ ทามายองเนสในแต่ละชั้น โรยด้านบนและด้านข้างของสลัดด้วยแครกเกอร์ แช่เย็นให้ชุ่ม
สลัดคาร์นิวัล
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 200 กรัม: มันฝรั่งต้ม 3 หัว; ชีสขูด 150 กรัม ถั่วเขียวกระป๋อง 1/2 กระป๋อง แครอทเกาหลี 100 กรัม 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมสีเขียวสับละเอียด ก้านผักชีฝรั่ง; มายองเนส; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นๆ มันฝรั่งเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เราผสม
2.ใส่ชีสขูดครึ่งหนึ่ง ถั่วลันเตา แครอทเกาหลี และต้นหอม เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส
3. ใส่สลัดที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด โรยหน้าด้วยชีสที่เหลือ ตกแต่งด้วยก้านผักชีลาว
สลัดอูราลอัญมณี
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 150 กรัม: มันฝรั่งต้ม 3 หัว; 1 แครอทต้ม; 1 แตงกวาดอง; 2 ไข่ต้ม; มะกอกหลุม 1/2 กระป๋อง มายองเนส.
สำหรับตกแต่ง: ผักใบเขียวสับ; แครนเบอร์รี่; มะกอก; องุ่น.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่ มันฝรั่ง แครอท และแตงกวาเป็นเส้น มะกอกเป็นวง สับไข่ให้ละเอียด
2. วางแก้วไว้ตรงกลางจานใหญ่ วางสลัดไว้รอบๆ: ชั้นที่ 1 - มันฝรั่ง, ที่ 2 - แตงกวา, อันดับที่ 3 - ไก่, อันดับที่ 4 - แครอท, อันดับที่ 5 - มะกอก, ที่ 6 - ไข่ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยสมุนไพรสับ แครนเบอร์รี่ มะกอกและองุ่น
เรือใบสีแดง
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 150 กรัม: เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 150 กรัม ไข่ต้ม 2-3 ฟอง หัวหอมสีเขียว 1 พวง; ผักชีฝรั่ง 1 พวง; มายองเนส; มะนาวฝานบางสำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นไก่และปลาแซลมอนเป็นเส้นบาง ๆ ไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ในชามสลัด เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวฝานบาง ๆ
สลัดสำหรับผู้ชาย
สินค้า:
สำหรับไก่รมควันขนาดเล็ก 1 ตัว: เห็ดดอง 1 กระป๋อง ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง 1 หอมแดง; มายองเนส; เกลือ.
สำหรับหมัก: น้ำส้มสายชูองุ่นหรือแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำตาล; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ หมักไว้ 10-15 นาทีในน้ำส้มสายชู เติมน้ำตาลและเกลือตามชอบ
2. หั่นเนื้อไก่และเห็ดเป็นชิ้นๆ คลุกให้เข้ากัน เพิ่มถั่วและหัวหอมบีบจากน้ำดอง ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือ
สลัดกับเห็ดและแครอทเกาหลี
สินค้า:
สำหรับขารมควัน 1-2 ขา: แชมเปญ 400 กรัม แครอทและลูกพรุนเกาหลี 150 กรัม 2 แตงกวาสด เนย; มายองเนส; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่เป็นลูกเต๋า หั่นเห็ดเป็นชิ้นทอดในเนย หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ นึ่งลูกพรุนหั่นเป็นเส้น ถูแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ
2. ใส่ชามสลัดในชั้น: เห็ดที่ 1 - ครึ่งหนึ่ง, เกลือ, พริกไทย, เทมายองเนส 2 - ครึ่งหนึ่งของเนื้อไก่, เกลือ, พริกไทย, ราดด้วยมายองเนส; แครอทที่ 3 - ครึ่ง; อันดับที่ 4 - ลูกพรุน, มายองเนส; แตงกวาครึ่งลูก, มายองเนส; อันดับที่ 6 - เห็ด, มายองเนส; 7 - แครอท, มายองเนส; 8 - เนื้อไก่, เกลือ, พริกไทย, ราดด้วยมายองเนส; อันดับที่ 9 - แตงกวา
3. ปิดด้านบนของสลัดด้วยมายองเนส เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
สลัดในกระปิงก้า
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 ชิ้น: มะเขือเทศ 1-2 ลูก; ขนมป๊อปปี้ 1 ถุง; วอลนัทสับ 1 ถ้วย croutons รสเนื้อ 1 ถุง; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. แช่ป๊อปปี้ในน้ำร้อนประมาณ 15-20 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ ตัดอกไก่รมควันและมะเขือเทศเป็นก้อน
2. รวมไก่กับมะเขือเทศ ใส่เมล็ดงาดำและถั่ว เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่ม croutons ลงในตารางก่อนเสิร์ฟ
สลัดไก่รมควันและขึ้นฉ่าย
สินค้า:
สำหรับเต้านมรมควัน 1 อัน: เห็ดดอง 1 กระป๋อง; 3 ไข่ต้ม; ชีสแข็ง 100 กรัม มันฝรั่งต้ม 2-3 อัน แตงกวาดองหรือแตงกวาดอง 2-3 ลูก 1/2 รากผักชีฝรั่ง; 2-3 หัวหอม; กระเทียม 1-2 กลีบ; มายองเนส; น้ำมันพืช; เกลือ.
สำหรับตกแต่ง: เมล็ดทับทิม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
1. ถูขึ้นฉ่ายบนเครื่องขูดหยาบ ผัดจนนุ่มในน้ำมันพืช ตัดหัวหอมเป็นสี่ส่วนแล้วผัดในน้ำมันพืช เราใส่ผักในกระชอนเพื่อให้แก้วมีน้ำมันเย็น
2. หั่นอกไก่รมควัน มันฝรั่ง และแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมมายองเนสกับกระเทียมผ่านการกด
3. วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นชั้น: ชั้นที่ 1 - มันฝรั่งผสมกับแตงกวามายองเนสกับกระเทียม อันดับที่ 2 - ไก่รมควัน, มายองเนสกระเทียม; ที่ 3 - หัวหอมผัด; ที่ 4 - เห็ดดอง, มายองเนสกับกระเทียม; อันดับที่ 5 - คื่นฉ่ายผัด; อันดับที่ 6 - ไข่; อันดับที่ 7 - ชีส
4. โรยสลัดอย่างหนาด้วยสมุนไพรสับที่ด้านข้าง ตกแต่งด้านบนด้วยใบผักชีฝรั่งและเมล็ดทับทิม
สลัดมีนาคม
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 อัน: ผักกาดขาว 1/2 หัว; รากผักชี 1/3; 1 พริกหยวกแดง น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล; น้ำมันมะกอก; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นเต้านม กะหล่ำปลี และพริกที่ปอกเปลือกเป็นเส้นบางๆ ขูดผักชีฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบเทน้ำส้มสายชูทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
2. ผสมทุกอย่าง เกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
ความสำเร็จของสลัด
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 ชิ้น: คื่นฉ่าย 2 ต้น; องุ่นเขียวไร้เมล็ด 1 พวง ถั่วพิสตาชิโอ 100-150 กรัม มายองเนสเบา เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นอกไก่เป็นลูกเต๋า ปอกขึ้นฉ่ายเป็นชิ้น ผ่าองุ่นเป็นซีก สับถั่วพิสตาชิโอให้ละเอียด
2. ในชามสลัด ผสมไก่กับขึ้นฉ่าย องุ่น และถั่วพิสตาชิโอครึ่งหนึ่ง เกลือปรุงรสด้วยมายองเนส เติมสลัดด้วยถั่วพิสตาชิโอที่เหลือ
สลัดไก่กับเกรปฟรุต
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 300 กรัม: ข้าวต้ม 1.5 ถ้วย; 1 ส้มโอ; ถั่วไพน์ 50-100 กรัม สลัดผักสด 1 พวง; มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ; ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ; ความเขียวขจี; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นไก่รมควันเป็นลูกเต๋า ปอกส้มโอ แบ่งเป็นชิ้น ลอกฟิล์มออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ
2.ล้าง แห้ง และสับใบผักกาดเขียวให้ละเอียด
3. รวมไก่รมควัน ข้าว ส้มโอ ถั่วไพน์นัท และสลัดผักสดลงในชามสลัด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่าง เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ
สลัดไก่รมควันและมะม่วง
สินค้า:
สำหรับเต้านมรมควัน 1 อัน: มะม่วง 1 ลูก; 1/2 รากผักชีฝรั่ง; สลัดผักสด 1 พวง; โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ขวดไม่มีสารเติมแต่ง มายองเนส 100 กรัม น้ำส้มคั้นสด 3 ช้อนโต๊ะ แกง 1/2 ช้อนชา ถั่วลิสงสับ 2 ช้อนโต๊ะ.
วิธีทำอาหาร:
1.ผ่ามะม่วงผ่าครึ่ง แกะกระดูก ปอกเปลือก หั่นเนื้อเป็นเส้นใหญ่ ฉีกสลัดด้วยมือของคุณ ตัดไก่และขึ้นฉ่ายเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่มะม่วงและผักกาดหอม
2. ผสมโยเกิร์ตกับมายองเนส น้ำส้ม และแกง เทน้ำสลัดโรยหน้าด้วยถั่วลิสงสับ
อร่อย!!!
แหล่งที่มา "
ดูซิว่าจะออกมาเป็นอย่างไร ...
มีสลัดเนื้อไก่ต้มมากมาย แต่ฉันอยากจะเน้นสลัดที่มีเนื้อไก่รมควันซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะตกแต่งโต๊ะของคุณเสมอและตอบสนองรสชาติของนักชิมที่ประณีตที่สุด
อาหารรสรมควัน
กลายเป็นชนชั้นสูงโดยอัตโนมัติ
สำหรับวันหยุดหรือเพียงแค่อาหารค่ำ คุณสามารถ
เตรียมสลัดและอาหารมื้ออร่อยอื่นๆ
กับไก่รมควัน ในหลายสูตร
เปลี่ยนไก่รมควันได้
ไส้กรอกหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นๆ
ใส่สลัดไก่รมควัน
อาจเป็นเห็ด สับปะรด และชีส
สลัดเรียบง่ายและอร่อย
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 ลูก: มะเขือเทศ 2 ลูก; croutons ขนมปังขาวกลิ่นเห็ด 1 แพ็ค วอลนัทสับ 1/2 ถ้วยตวง มายองเนส.
สำหรับตกแต่ง: ขนมป๊อปปี้.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่และมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าแล้วคนให้เข้ากัน
2.ใส่ขนมปังกรอบและถั่ว ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยสลัดด้วยเมล็ดงาดำด้านบน
สลัดรมควัน
สินค้า:
สำหรับขาไก่รมควัน 1 อัน: ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง 2 แตงกวาสด 1 พริกหวาน; 1 หัวหอม; ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง หัวหอมเขียว; มายองเนส; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก หั่นเป็นเส้น แตงกวาผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกพริกหวานออกจากเมล็ดหั่นเป็นเส้น สับหัวหอมและสมุนไพร
2. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ใส่ถั่ว เกลือปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดไก่กับกะหล่ำปลีและชีส
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 300 กรัม: ผักกาดขาว 1/2 หัว; ชีสแข็ง 300 กรัม มะกอก 1 กระป๋อง; แครกเกอร์ 2 ห่อเล็ก น้ำมันมะกอก; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นกะหล่ำปลี ไก่ และชีสเป็นเส้นบาง ๆ มะกอกเป็นวง
2. ผสมทุกอย่าง เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ก่อนเสิร์ฟ โรยสลัดด้วยครูตองซ์แล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง
สลัดไก่ใส่กะหล่ำปลีและแห้ง
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 1 ชิ้น: ผักกาดขาว 1 หัว; 1 พริกหวาน; croutons ขนมปังดำโฮมเมด มายองเนส; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่ กะหล่ำปลี และพริกหวานปอกเปลือกเป็นเส้นบางๆ
2. นำเปลือกออกจากขนมปังหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในกระทะแห้งหรือแผ่นอบ เย็นลง
3. ในชามสลัด รวมเนื้อไก่กับกะหล่ำปลีและพริกหยวก เกลือปรุงรสด้วยมายองเนส โรยด้วยขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟ
สลัดไก่รมควันและชีส
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 250 กรัม: ชีสรมควันผมเปีย 200 กรัม 2 แตงกวา; 2 มะเขือเทศ; มะกอก 1 กระป๋อง; มายองเนส; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. ตัดเนื้อไก่ ชีส แตงกวาและมะเขือเทศเป็นเส้นบาง ๆ หรือลูกบาศก์ มะกอกเป็นชิ้น
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือเล็กน้อย ปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดไก่รมควันและ DOR BLUE
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 250 กรัม: แอปเปิ้ลหวานลูกใหญ่ 1 ลูก; 20-30 ผลเบอร์รี่องุ่นขนาดใหญ่สีเข้ม ดอร์บลูชีส 80-100 กรัม วอลนัทอบ 1/2 ถ้วย สลัดผักสด 1 พวง
สำหรับซอส: มายองเนสเบา 100 กรัม ดอร์บลูชีส 40 กรัม ครีมไม่มีไขมัน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
1. ทำซอส รวมมายองเนสกับชีสและครีมที่บี้จนเป็นครีม
2. หั่นเนื้อไก่เป็นลูกเต๋า แอปเปิ้ลเป็นชิ้น ผ่าครึ่งองุ่นเอาเมล็ดออก สับถั่ว ฉีกสลัดด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3 วางใบผักกาดหอมลงในชามแบ่ง โรยหน้าด้วยไก่ แอปเปิ้ล ชีสขูดฝอย และองุ่น เทน้ำสลัดทุกอย่างโรยด้วยถั่ว ผัดก่อนเสิร์ฟ
สลัดรมควันกับฟางไข่
สินค้า:
สำหรับขาไก่รมควัน 1 อัน: ชีสรมควันผมเปียเล็ก 1 อัน; 2-3 แครอท; 1 มะเขือเทศ; 1 หัวหอม; กระเทียม 2-3 กลีบ; ผักชีฝรั่ง 1 พวง; มายองเนส; น้ำมันพืช; แกง 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ; เกลือ; หัวหอมสีเขียวสำหรับตกแต่ง
สำหรับฟางไข่: 4 ฟอง; น้ำมันพืช; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. ตีไข่กับเกลืออบแพนเค้กบาง ๆ ในน้ำมันพืชแล้วหั่นเป็นเส้น
2. ถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ทอดในน้ำมันพืช ใส่แกง คลุกเคล้า ผสมกระเทียมที่ผ่านการกดกับมายองเนสแล้วเติมแครอททอดลงไป
3. ถักเปียชีสรมควันออกเป็น 4 ส่วนแล้วแบ่งเปียเป็นเส้นใย เราแยกชิ้นส่วนเนื้อไก่สำหรับเส้นใยเดียวกัน หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า สับหัวหอมและผักชีลาวให้ละเอียด
4. ผสมทุกอย่างเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส โรยด้วยหัวหอมสีเขียวด้านบน ปล่อยให้สลัดยืนขึ้นเล็กน้อย
สลัดชั้นกับชีส
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 ลูก: มะเขือเทศ 2 ลูก; 1 หัวหอม; 1 พริกหวาน; 1 แอปเปิ้ล; เฟตากิชีส 1 แพ็ค; มายองเนส 100 กรัม ครีมเปรี้ยว 100 กรัม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นอกไก่ ปอกผัก และแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ
2. สำหรับซอสผสมเฟต้าชีสสับละเอียดกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว
3. วางบนจานแบน: ชั้นที่ 1 - อกไก่ ชั้นที่ 2 - มะเขือเทศผสมกับหัวหอม ชั้นที่ 3 - พริกหยวกผสมกับแอปเปิ้ล ทาซอสให้ทั่วทุกชั้นและด้านบนของสลัด ตกแต่งด้วยสมุนไพร แช่เย็น 3-6 ชั่วโมง
สลัดฤดูหนาวเย็น
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 200 กรัม: มะเขือเทศ 1-2 ลูก; 1 พริกหวาน; ชีสแข็ง 100 กรัม วอลนัทสับ 1/3 ถ้วย กระเทียม 1-2 กลีบ; พาสลีย์; มายองเนส; พริกไทยดำ; เกลือ; เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1. ผ่ามะเขือเทศผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก ตัดเนื้อเป็นก้อน ตัดพริกหยวกและชีสเป็นก้อนเดียวกัน
2. ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชาม ใส่มะเขือเทศ พริกหยวก ชีส ถั่ว กระเทียมสับ และสมุนไพร เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส
3. ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในสไลด์ในชามสลัด ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม
สลัดไก่รมควันนโปเลียน
สินค้า:
สำหรับน่องไก่รมควัน 2 อัน: ไข่ต้ม 3 ฟอง; ชีสแข็ง 150 กรัม 1 แอปเปิ้ลเขียว; 8-12 แครกเกอร์เค็ม; 1 หัวหอม; มายองเนส.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่เป็นลูกเต๋า หั่นหอมใหญ่ ขูดไข่ ชีส และแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ บดแครกเกอร์
2. วางอาหารที่เตรียมไว้บนจานหรือในชามสลัด: ชั้นที่ 1 - ไก่, 2 - หัวหอม, 3 - ชีส, 4 - แอปเปิ้ล, 5 - ไข่ ทามายองเนสในแต่ละชั้น โรยด้านบนและด้านข้างของสลัดด้วยแครกเกอร์ แช่เย็นให้ชุ่ม
สลัดคาร์นิวัล
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 200 กรัม: มันฝรั่งต้ม 3 หัว; ชีสขูด 150 กรัม ถั่วเขียวกระป๋อง 1/2 กระป๋อง แครอทเกาหลี 100 กรัม 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมสีเขียวสับละเอียด ก้านผักชีฝรั่ง; มายองเนส; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นๆ มันฝรั่งเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เราผสม
2.ใส่ชีสขูดครึ่งหนึ่ง ถั่วลันเตา แครอทเกาหลี และต้นหอม เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส
3. ใส่สลัดที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด โรยหน้าด้วยชีสที่เหลือ ตกแต่งด้วยก้านผักชีลาว
สลัดอูราลอัญมณี
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 150 กรัม: มันฝรั่งต้ม 3 หัว; 1 แครอทต้ม; 1 แตงกวาดอง; 2 ไข่ต้ม; มะกอกหลุม 1/2 กระป๋อง มายองเนส.
สำหรับตกแต่ง: ผักใบเขียวสับ; แครนเบอร์รี่; มะกอก; องุ่น.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่ มันฝรั่ง แครอท และแตงกวาเป็นเส้น มะกอกเป็นวง สับไข่ให้ละเอียด
2. วางแก้วไว้ตรงกลางจานใหญ่ วางสลัดไว้รอบๆ: ชั้นที่ 1 - มันฝรั่ง, ที่ 2 - แตงกวา, อันดับที่ 3 - ไก่, อันดับที่ 4 - แครอท, อันดับที่ 5 - มะกอก, ที่ 6 - ไข่ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยสมุนไพรสับ แครนเบอร์รี่ มะกอกและองุ่น
เรือใบสีแดง
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 150 กรัม: เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 150 กรัม ไข่ต้ม 2-3 ฟอง หัวหอมสีเขียว 1 พวง; ผักชีฝรั่ง 1 พวง; มายองเนส; มะนาวฝานบางสำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นไก่และปลาแซลมอนเป็นเส้นบาง ๆ ไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ในชามสลัด เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวฝานบาง ๆ
สลัดสำหรับผู้ชาย
สินค้า:
สำหรับไก่รมควันขนาดเล็ก 1 ตัว: เห็ดดอง 1 กระป๋อง ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง 1 หอมแดง; มายองเนส; เกลือ.
สำหรับหมัก: น้ำส้มสายชูองุ่นหรือแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำตาล; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ หมักไว้ 10-15 นาทีในน้ำส้มสายชู เติมน้ำตาลและเกลือตามชอบ
2. หั่นเนื้อไก่และเห็ดเป็นชิ้นๆ คลุกให้เข้ากัน เพิ่มถั่วและหัวหอมบีบจากน้ำดอง ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือ
สลัดกับเห็ดและแครอทเกาหลี
สินค้า:
สำหรับขารมควัน 1-2 ขา: แชมเปญ 400 กรัม แครอทและลูกพรุนเกาหลี 150 กรัม 2 แตงกวาสด เนย; มายองเนส; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่เป็นลูกเต๋า หั่นเห็ดเป็นชิ้นทอดในเนย หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ นึ่งลูกพรุนหั่นเป็นเส้น ถูแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ
2. ใส่ชามสลัดในชั้น: เห็ดที่ 1 - ครึ่งหนึ่ง, เกลือ, พริกไทย, เทมายองเนส 2 - ครึ่งหนึ่งของเนื้อไก่, เกลือ, พริกไทย, ราดด้วยมายองเนส; แครอทที่ 3 - ครึ่ง; อันดับที่ 4 - ลูกพรุน, มายองเนส; แตงกวาครึ่งลูก, มายองเนส; อันดับที่ 6 - เห็ด, มายองเนส; 7 - แครอท, มายองเนส; 8 - เนื้อไก่, เกลือ, พริกไทย, ราดด้วยมายองเนส; อันดับที่ 9 - แตงกวา
3. ปิดด้านบนของสลัดด้วยมายองเนส เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
สลัดในกระปิงก้า
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 ชิ้น: มะเขือเทศ 1-2 ลูก; ขนมป๊อปปี้ 1 ถุง; วอลนัทสับ 1 ถ้วย croutons รสเนื้อ 1 ถุง; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. แช่ป๊อปปี้ในน้ำร้อนประมาณ 15-20 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ ตัดอกไก่รมควันและมะเขือเทศเป็นก้อน
2. รวมไก่กับมะเขือเทศ ใส่เมล็ดงาดำและถั่ว เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่ม croutons ลงในตารางก่อนเสิร์ฟ
สลัดไก่รมควันและขึ้นฉ่าย
สินค้า:
สำหรับเต้านมรมควัน 1 อัน: เห็ดดอง 1 กระป๋อง; 3 ไข่ต้ม; ชีสแข็ง 100 กรัม มันฝรั่งต้ม 2-3 อัน แตงกวาดองหรือแตงกวาดอง 2-3 ลูก 1/2 รากผักชีฝรั่ง; 2-3 หัวหอม; กระเทียม 1-2 กลีบ; มายองเนส; น้ำมันพืช; เกลือ.
สำหรับตกแต่ง: เมล็ดทับทิม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
1. ถูขึ้นฉ่ายบนเครื่องขูดหยาบ ผัดจนนุ่มในน้ำมันพืช ตัดหัวหอมเป็นสี่ส่วนแล้วผัดในน้ำมันพืช เราใส่ผักในกระชอนเพื่อให้แก้วมีน้ำมันเย็น
2. หั่นอกไก่รมควัน มันฝรั่ง และแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมมายองเนสกับกระเทียมผ่านการกด
3. วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นชั้น: ชั้นที่ 1 - มันฝรั่งผสมกับแตงกวามายองเนสกับกระเทียม อันดับที่ 2 - ไก่รมควัน, มายองเนสกระเทียม; ที่ 3 - หัวหอมผัด; ที่ 4 - เห็ดดอง, มายองเนสกับกระเทียม; อันดับที่ 5 - คื่นฉ่ายผัด; อันดับที่ 6 - ไข่; อันดับที่ 7 - ชีส
4. โรยสลัดอย่างหนาด้วยสมุนไพรสับที่ด้านข้าง ตกแต่งด้านบนด้วยใบผักชีฝรั่งและเมล็ดทับทิม
สลัดมีนาคม
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 อัน: ผักกาดขาว 1/2 หัว; รากผักชี 1/3; 1 พริกหยวกแดง น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล; น้ำมันมะกอก; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นเต้านม กะหล่ำปลี และพริกที่ปอกเปลือกเป็นเส้นบางๆ ขูดผักชีฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบเทน้ำส้มสายชูทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
2. ผสมทุกอย่าง เกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
ความสำเร็จของสลัด
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 ชิ้น: คื่นฉ่าย 2 ต้น; องุ่นเขียวไร้เมล็ด 1 พวง ถั่วพิสตาชิโอ 100-150 กรัม มายองเนสเบา เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นอกไก่เป็นลูกเต๋า ปอกขึ้นฉ่ายเป็นชิ้น ผ่าองุ่นเป็นซีก สับถั่วพิสตาชิโอให้ละเอียด
2. ในชามสลัด ผสมไก่กับขึ้นฉ่าย องุ่น และถั่วพิสตาชิโอครึ่งหนึ่ง เกลือปรุงรสด้วยมายองเนส เติมสลัดด้วยถั่วพิสตาชิโอที่เหลือ
สลัดไก่กับเกรปฟรุต
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 300 กรัม: ข้าวต้ม 1.5 ถ้วย; 1 ส้มโอ; ถั่วไพน์ 50-100 กรัม สลัดผักสด 1 พวง; มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ; ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ; ความเขียวขจี; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นไก่รมควันเป็นลูกเต๋า ปอกส้มโอ แบ่งเป็นชิ้น ลอกฟิล์มออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ
2.ล้าง แห้ง และสับใบผักกาดเขียวให้ละเอียด
3. รวมไก่รมควัน ข้าว ส้มโอ ถั่วไพน์นัท และสลัดผักสดลงในชามสลัด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่าง เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ
สลัดไก่รมควันและมะม่วง
สินค้า:
สำหรับเต้านมรมควัน 1 อัน: มะม่วง 1 ลูก; 1/2 รากผักชีฝรั่ง; สลัดผักสด 1 พวง; โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ขวดไม่มีสารเติมแต่ง มายองเนส 100 กรัม น้ำส้มคั้นสด 3 ช้อนโต๊ะ แกง 1/2 ช้อนชา ถั่วลิสงสับ 2 ช้อนโต๊ะ.
วิธีทำอาหาร:
1.ผ่ามะม่วงผ่าครึ่ง แกะกระดูก ปอกเปลือก หั่นเนื้อเป็นเส้นใหญ่ ฉีกสลัดด้วยมือของคุณ ตัดไก่และขึ้นฉ่ายเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่มะม่วงและผักกาดหอม
2. ผสมโยเกิร์ตกับมายองเนส น้ำส้ม และแกง เทน้ำสลัดโรยหน้าด้วยถั่วลิสงสับ
สลัดเนื้อรมควันเป็นอาหารเอนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเย็นแบบเบาๆ กับครอบครัวของคุณหรือสำหรับงานฉลองเทศกาลขนาดใหญ่ เพียงแค่จินตนาการ ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและดีที่สุด เสริมรสชาติให้กับรสนิยมของคุณด้วยส่วนผสมใหม่ ๆ หรือคิดขึ้นมาเอง แล้วคุณจะสามารถเซอร์ไพรส์แขกและสมาชิกในครอบครัวด้วยสลัดใหม่ที่ไม่เหมือนใครและอร่อย! กฎทั่วไปในการเตรียมสลัดนั้นเรียบง่ายและแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำได้ ความเรียบร้อยเล็ก ๆ น้อย ๆ ความลับเล็กน้อยและจินตนาการมากมาย - นี่คือการรับประกันหลักของสลัดที่ประสบความสำเร็จ
ปรุงรสสลัดกับเนื้อรมควันก่อนเสิร์ฟ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวของกฎข้อนี้คือสลัดพัฟซึ่งตรงกันข้ามต้องยืนสักครู่แล้วแช่ในน้ำสลัด
สลัดผักสด เบาๆ แต่ใส่เนื้อ จานนี้เหมาะสำหรับอาหารประจำวันและเมนูตามเทศกาล
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
สลัดดั้งเดิมที่มีรสชาติที่ยากจะลืมเลือนซึ่งสามารถเสิร์ฟในงานเลี้ยงรื่นเริงเป็นขนมเค้กได้รักษารูปร่างไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบและไม่พังเมื่อหั่น
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มแครอทและไข่ล่วงหน้า เย็นและสะอาด
1 ชั้น
ตะแกรงเนื้อรมควันบนเครื่องขูดหยาบ
บีบกระเทียมออก
เพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม ผสมเบา ๆ
ระดับอย่างละเอียด
ชั้นที่ 2
ตะแกรงกีวี
ชั้นที่ 3
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง.
ขูดโปรตีนบนกระต่ายขูดหยาบ. วางเลเยอร์ที่สาม เรียบและเคลือบชั้นด้วยมายองเนส
ชั้นที่ 4
ใส่แครอทสับบนเครื่องขูดหยาบ เคลือบชั้นด้วยมายองเนส
5 ชั้น
ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ บีบน้ำส่วนเกินออกให้ละเอียด ใส่เบา ๆ ในชามสลัดและเพิ่มมายองเนส
6 ชั้น
สับไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตกแต่งจานเสร็จแล้ว ปล่อยให้ยืนในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยจะกลายเป็นงานรื่นเริงแห่งรสชาติ สลัดที่เรียบง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการจะกลายเป็นหัวใจสำคัญของโต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
อย่าคนส่วนผสมของสลัดแรงเกินไป เพราะจะทำให้ทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ของอาหารแย่ลง
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สลัดเทศกาลที่สวยงาม "พวงหรีดปีใหม่" จะกลายเป็นแขกผู้มีเกียรติในทุกโต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
หากคุณเปลี่ยนมายองเนสในสลัดนี้สำหรับน้ำมันพืชด้วยน้ำมะนาวหนึ่งหยด - สลัดที่มีเนื้อรมควันและผักกาดขาวสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารง่าย ๆ ที่ปลอดภัย
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
สลัดที่สดใสสวยงามและมีสีสันจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่แปลกใหม่และเข้มข้นและง่ายต่อการเตรียม
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
เนื้อรมควันและสลัดแตงกวาสดนั้นง่ายต่อการเตรียม ภายในเวลาไม่กี่นาที แม้แต่คนที่ห่างไกลจากการทำอาหารก็สามารถทำอาหารได้
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มไข่ไก่และสับให้ละเอียด
สับหัวหอมอย่างประณีต
ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
หากคุณต้องการให้สลัดนุ่มมาก ให้ขูดแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบ
ตัดเนื้อรมควันเป็นก้อนเรียบร้อยหรือแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยด้วยมือ
รวมส่วนผสมสลัดทั้งหมดลงในชามลึก ผัดปรุงรสด้วยมายองเนส
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
ใส่ในที่เย็นประมาณ 15-20 นาที สลัดจะซึมซาบและอร่อยยิ่งขึ้น
สลัดสไมล์เป็นส่วนผสมที่สดใสและเป็นประกายของผักสดกับเนื้อรมควันและชีส น่าสนใจมาก สลัดอร่อย
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
ปอกพริกหยวกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ตัดเนื้อรมควันเป็นก้อน
ตัดชีสเป็นก้อน
ผสมส่วนผสมของสลัด
เพิ่มผักชีฝรั่งเกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส
คุณสามารถใช้ซอสใดก็ได้ที่คุณชอบแทนมายองเนส
ตกแต่งจานด้วยมะกอกและผักชีฝรั่ง
เมล็ดทับทิมสุกฉ่ำให้ความเอร็ดอร่อยกับสลัดนี้ สลัดจะกลายเป็นความสดและในขณะเดียวกันก็น่าพอใจ แต่มันดูสวยงามมากและอาจกลายเป็นจาน "ลายเซ็น" บนโต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
สูตรสำหรับสลัดเนื้อรมควัน "วันหยุด" นั้นคล้ายกับ "โอลิเวียร์" มาก แต่มี "ลูกเล่น" หลายประการ เรามั่นใจว่าสลัดนี้จะเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณไม่เฉพาะในวันส่งท้ายปีเก่า
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
สลัดแสนอร่อยที่ผสมผสานรสชาติที่คุณชื่นชอบ จะไม่เฉยเมย ... เช่นเดียวกับสลัด
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
สลัดกับเนื้อรมควันถั่วแดงและกีวีเป็นสลัดที่น่าพอใจมากที่คุณสามารถให้ทั้งครอบครัวและแขกของคุณโดยไม่ต้องกลัวว่าจะหิว
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
สลัดเตรียมจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา แต่กลับกลายเป็นว่าละเอียดอ่อนและประณีต บางทีมันอาจคู่ควรกับชื่อของมันว่า "มาดมัวแซล"
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
หากคุณพบว่าสลัดที่ปรุงแล้วมีรสชาติที่จืดเกินไป ให้ทดลองกับเครื่องเทศ พวกเขาจะช่วยให้คุณฟื้นคืนรสชาติให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น
ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดนี้สามารถหาได้ในตู้เย็นสำหรับทุกคน และรสชาติที่กลมกล่อมและรูปลักษณ์ของจานนี้จะตอบสนองรสนิยมของนักชิมที่ประณีตที่สุด
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
1 ชั้น
ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ แบ่งเป็นสองส่วน ใส่ส่วนหนึ่งลงในจานแบน ใช้มายองเนสตาข่าย
ชั้นที่ 2
ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แบ่งครึ่ง. วางส่วนหนึ่งไว้บนเนื้อ โรยมะเขือเทศด้วยกระเทียมสับ เกลือและพริกไทย. ใช้มายองเนสตาข่าย
ชั้นที่ 3
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ แบ่งเป็นสองส่วน กระจายหนึ่งในนั้นให้ทั่วมะเขือเทศ ใช้ตาข่ายมายองเนส
4,5,6 ชั้นทำซ้ำขั้นตอน