สลัดคอรมควันก็อร่อย สลัดเนื้อรมควัน

เนื้อรมควันเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อเค็มที่ผ่านการอบร้อนแบบพิเศษโดยใช้ควันแบบพิเศษ ในระหว่างขั้นตอนนี้ พวกมันจะถูกคายน้ำบางส่วนและอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ด้วยสารแบคทีเรีย มักใช้สำหรับทำส่วนผสม แซนวิช และของว่างต่างๆ แต่สลัดกับเนื้อรมควันนั้นอร่อยเป็นพิเศษซึ่งสูตรดังกล่าวจะกล่าวถึงในรายละเอียดในเอกสารนี้

พร้อมแตงกวาและถั่วกระป๋อง

อาหารจานนี้เรียบง่ายแต่น่ารับประทานสามารถเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหารแบบครอบครัวเต็มรูปแบบ ขั้นตอนการเตรียมการนั้นง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้อง:

  • อกไก่รมควัน 300 กรัม
  • ถั่วกระป๋อง 200 กรัม (ควรแดง)
  • แตงกวาสด 180 กรัม
  • ขนมปังขาว 40 กรัม
  • กระเทียม ผักชีฝรั่ง และมายองเนส

แยกเนื้อออกจากกระดูก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วใส่ลงในชามที่สะอาดและลึก แตงกวาชิ้นถั่วและขนมปังชิ้นทอดในกระทะร้อนแห้งก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน ก่อนเสิร์ฟสลัดกับเนื้อรมควันและแครกเกอร์ผสมกับมายองเนส กระเทียมบด และผักชีฝรั่งสับ

กับถั่วเขียว

จานที่ทำขึ้นตามเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก โดยปกติแล้วจะเตรียมก่อนบริโภคไม่นานและเสิร์ฟในชามแบ่งส่วน ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้อง:

  • ไส้กรอกรมควัน 150 กรัม
  • กรูตองกระเทียม 50 กรัม
  • 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ถั่วกระป๋อง.
  • แตงกวาสด.
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนสที่มีปริมาณไขมันใด ๆ
  • เกลือ.

การเตรียมสลัดกับเนื้อรมควันนั้นง่ายมาก ในการทำเช่นนี้ เพียงแค่ตัดไส้กรอกแล้วผสมกับถั่ว แตงกวา เกลือและมายองเนส ก่อนเสิร์ฟ croutons จะถูกเพิ่มลงในจาน หากคุณทำเช่นนี้ก่อนหน้านี้ พวกเขาจะเปียกและหยุดกระทืบ

กับข้าวโพดและไข่

สลัดรมควันมีกลิ่นหอมนี้มีรสหวานเล็กน้อย เหมาะสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวและโต๊ะเทศกาล เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

  • ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
  • กรูตองข้าวสาลี 100 กรัม
  • แตงกวาดอง.
  • 3 ไข่.
  • ขนนกและมายองเนส

ไข่ที่ล้างแล้วจะถูกต้ม เย็น ปอกเปลือกออกจากเปลือก บดและโอนไปยังชามสลัด ไส้กรอกหั่นเป็นเส้น, แถบแตงกวา, ข้าวโพดและแครกเกอร์ที่มีอยู่ครึ่งหนึ่งถูกเทลงไป จานที่ได้จะผสมกับมายองเนสและหัวหอมสับ โรยด้วย croutons ข้าวสาลีที่เหลือก่อนเสิร์ฟ

กับหัวบีทและกะหล่ำปลี

สลัดรมควันเสริมนี้ทำมาจากผักสดมากมาย ดังนั้นจึงไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย เพื่อเตรียมในครัวของคุณเอง คุณจะต้อง:

  • กะหล่ำปลีขาว 300 กรัม
  • ไส้กรอกรมควัน 350 กรัม
  • 2 แตงกวาสด
  • หัวผักกาดขนาดเล็ก
  • ครูตองซ์ 150 กรัม
  • แครอทเกาหลี 300 กรัม
  • มายองเนส.

ไส้กรอกถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ และรวมกับกะหล่ำปลีฝอย ใส่ในชามสลัด แตงกวา และแครอทเกาหลี ในขั้นตอนสุดท้าย จานที่เกือบจะเสร็จแล้วผสมกับบีทรูทหั่นเป็นเส้น แครกเกอร์ และมายองเนส หากจำเป็นก็สามารถเค็มได้เล็กน้อย

กับมะเขือเทศ

สลัดกับเนื้อรมควันและชีสนี้จัดทำขึ้นอย่างแท้จริงในเวลาไม่กี่นาที ดังนั้นมันจะกลายเป็นสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับผู้ที่มักมีแขกที่ไม่คาดคิดในบ้าน ในการทำเช่นนั้น คุณจะต้อง:

  • ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
  • ครูตองซ์ 100 กรัม
  • ชีสรมควันอย่างหนัก 200 กรัม
  • มะเขือเทศสุก 3 ลูก.
  • มายองเนส.

ไส้กรอกถูกตัดเป็นก้อนแล้วโอนไปยังชามลึก มะเขือเทศ ชีสขูด และแครกเกอร์วางอยู่ด้วย ทั้งหมดนี้ผสมกับมายองเนสเบา ๆ พยายามไม่ละเมิดความสมบูรณ์ของส่วนผสม

กับเห็ดดองและข้าวโพด

สลัดที่น่าสนใจพร้อมเนื้อรมควันและเห็ดนี้มีรูปลักษณ์ที่ค่อนข้างเรียบร้อยและสามารถตกแต่งอาหารตามเทศกาลได้ เป็นการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จอย่างมากของไส้กรอก ชีส และข้าวโพดหวาน ในการสร้างคุณจะต้อง:

  • เห็ดดอง 100 กรัม
  • ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
  • ชีสแข็งอย่างดี 120 กรัม
  • ข้าวโพดหวาน (กระป๋อง) ½ กระป๋อง
  • หัวหอมลูกเล็ก.
  • เกลือและมายองเนส

เทเมล็ดข้าวโพดและหัวหอมสับลงในภาชนะที่ลึก เห็ดดองสับ ไส้กรอกรมควันก้อน และชีสชิ้นก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน สลัดที่ได้จะเค็มเล็กน้อยและผสมกับมายองเนส เสิร์ฟแบบแช่เย็น

กับมันฝรั่ง

ใช้วิธีการที่อธิบายไว้ด้านล่างจะได้สลัดรมควันที่มีกลิ่นหอมและน่าพอใจ รูปภาพของจานจะถูกนำเสนอด้านล่าง แต่สำหรับตอนนี้เรามาดูกันว่ามีอะไรรวมอยู่ในองค์ประกอบบ้าง ในการเตรียมของว่างคุณจะต้อง:

  • อกไก่รมควัน 200 กรัม
  • เห็ดดอง 150 กรัม
  • 2 มันฝรั่ง
  • หัวหอมลูกเล็ก.
  • 3 ไข่.
  • 2 แตงกวาดอง
  • เกลือ มายองเนส และน้ำมันพืชกลั่น

ต้มมันฝรั่งและไข่ในกระทะแยก พักให้เย็น ปอกเปลือกและสับ ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะรวมกับชิ้นไก่ หัวหอมทอด เห็ดชิ้นหนึ่ง และแตงกวาฝาน ทั้งหมดนี้เค็มเล็กน้อยและผสมกับมายองเนส

พร้อมพริกหยวก

สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสดใสพร้อมเนื้อรมควันนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความเร็วในการเตรียมที่เหลือเชื่อ ในการทำที่บ้านคุณจะต้อง:

  • เนื้อไก่รมควัน 250 กรัม
  • 5 ไข่.
  • พริกไทยบัลแกเรีย
  • หอมใหญ่ขนาดกลาง.
  • ขวดแชมเปญดอง
  • กานพลูของกระเทียม.
  • เกลือ น้ำมันพืชกลั่น และมายองเนส

ไข่ที่ล้างแล้วต้มให้สุกเย็นปอกเปลือกออกจากเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วเทลงในภาชนะลึก เนื้อไก่ชิ้นเล็ก หัวหอมทอดครึ่งวง พริกหวานและแชมปิญองครึ่งแผ่นก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน ทั้งหมดนี้เป็นเกลือปรุงรสด้วยกระเทียมบดและผสมกับมายองเนส

กับมะกอกและผัก

จานที่น่าสนใจนี้มีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมที่ชัดเจน ในการทำเช่นนั้น คุณจะต้อง:

  • เนื้อไก่รมควัน 250 กรัม
  • 2 แตงกวาสด
  • ชีสรมควัน 250 กรัม (ผมเปีย)
  • 2 มะเขือเทศสุก
  • ธนาคารมะกอก
  • เกลือและมายองเนส

เนื้อไก่ ชีส และผัก หั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วผสมกับมะกอก ทั้งหมดนี้เค็มเล็กน้อยและผสมกับมายองเนส

คื่นฉ่ายและผักกาดขาว

สลัดที่สดชื่นสดใสนี้จะเป็นของตกแต่งที่ดีสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ใดๆ เนื่องจากมีผักหลายชนิดจึงให้พลังงานค่อนข้างต่ำและเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร ในการทำอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

  • อกไก่รมควัน.
  • ½ส้อมของผักกาดขาว
  • รากผักชี 1/3
  • พริกหวาน (สีแดงเด่นกว่า)
  • น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

เนื้อไก่ พริกหยวก และผักกาดขาวหั่นเป็นเส้นบางๆ แล้วนำมาประกบเข้าด้วยกัน รากผักชีขูดที่ดองในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ก็ถูกส่งไปที่นั่นเช่นกัน เทน้ำมันมะกอกลงบนจานที่ปรุงเสร็จแล้วและคนให้เข้ากัน หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงไปได้

พร้อมองุ่นและพิสตาชิโอ

สูตรสำหรับสลัดที่ผิดปกตินี้จะช่วยเพิ่มคอลเลกชันส่วนตัวของผู้ชื่นชอบอาหารรสเลิศ ในการทำซ้ำในครัวของคุณเอง คุณจะต้อง:

  • อกไก่รมควัน.
  • ขึ้นฉ่าย 2 ต้น.
  • พวงองุ่นเขียว (ควรไม่มีเมล็ด)
  • ถั่วพิสตาชิโอ 150 กรัม
  • เกลือและมายองเนสเบา

ไก่แยกออกจากกระดูกและผิวหนังแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วโอนไปยังชามลึก ส่งขึ้นฉ่ายฝรั่ง องุ่นครึ่งหนึ่ง และพิสตาชิโอที่มีอยู่ครึ่งหนึ่ง ทั้งหมดนี้ใส่เกลือและผสมกับมายองเนสเบา ๆ โรยจานที่ได้กับถั่วพิสตาชิโอที่เหลือแล้ววางลงบนโต๊ะ

กับสับปะรดกระป๋อง

ประณีตและพอประมาณนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบของแปลกใหม่อย่างแน่นอน เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:

  • เนื้อไก่รมควัน 400 กรัม
  • พริกหยวก.
  • ข้าวโพดหวาน 150 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
  • ชีส 150 กรัม
  • ฝักพริกไทยร้อน
  • มายองเนส.

เนื่องจากสลัดที่มีเนื้อรมควันและสับปะรดไม่มีผลิตภัณฑ์เดียวที่ต้องผ่านการอบร้อน การเตรียมการจึงใช้เวลาไม่กี่นาที เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามลึกแห้ง สับปะรดหั่นชิ้น ชีส และพริกขี้หนูสับ ทั้งหมดนี้ผสมกับข้าวโพดหวาน ปาปริก้า และมายองเนส

กับอะโวคาโดและกีวี

สลัดดั้งเดิมนี้เป็นส่วนผสมที่ค่อนข้างแปลกของเนื้อรมควัน ชีส และผลไม้แปลกใหม่ เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:

  • สับปะรด 200 กรัม
  • ไก่รมควัน 200 กรัม
  • อาโวคาโด.
  • กีวี่.
  • ชีสแข็งอย่างดี 50 กรัม
  • เกลือทะเลและโยเกิร์ตธรรมชาติ

ผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่มากและรวมกันในชามสลัดลึกที่สวยงาม ส่งขี้กบชีสและชิ้นไก่รมควัน ทั้งหมดนี้เป็นเกลือและผสมกับโยเกิร์ตธรรมชาติจำนวนเล็กน้อย

เนื้อรมควันเป็นอาหารอันโอชะที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวได้เสมอ แต่ถ้าคุณเปิดทักษะการทำอาหารและจินตนาการของคุณ คุณจะสามารถสร้างสูตรที่น่าทึ่งสำหรับสลัดกับเนื้อรมควัน สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะทดลอง

นี่ไม่ใช่แค่สลัดที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสดใสและมีสีสันอีกด้วย สำหรับสูตรที่ถูกต้อง คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

  • ไก่รมควันร้อน (300 กรัม);
  • พริกหวาน (1 ชิ้น);
  • ถั่วแดง (ต้ม 1 กระป๋องหรือ 250 กรัม);
  • ข้าวโพด (ต้ม 1 กระป๋องหรือ 250 กรัม);
  • มายองเนส 30%;
  • โหระพาสด

เมื่อเตรียมส่วนประกอบแล้วก็เริ่มเตรียมจาน:

  1. หากคุณมีถั่วและข้าวโพดแบบโฮมเมด ให้ต้มจนเดือด สะเด็ดน้ำเค็มออกและปล่อยให้เย็น การอนุรักษ์ทำได้ง่ายกว่ามาก - เปิดกระป๋องแล้วระบายของเหลว
  2. ตัดเนื้อรมควันเป็นเส้น
  3. ปอกเครื่องในของพริกหวานล้างและหั่นเป็นเส้น
  4. ผสมส่วนผสมสำเร็จรูปทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและใบโหระพา

สูตรกะหล่ำปลีปักกิ่งและไก่งวงรมควัน

ขอบคุณไก่งวงรมควัน สลัดนี้มีรสชาติที่ไม่ธรรมดาที่นักชิมหลายคนจะหลงรัก และสำหรับการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

  • เนื้อไก่งวงรมควัน (300 กรัม);
  • ใบผักกาดหอม (1 พวง);
  • ข้าวโพด (ต้ม 1 กระป๋องหรือ 300 กรัม);
  • แอปเปิ้ล (1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก) - ควรใช้พันธุ์เปรี้ยว
  • น้ำมะนาว (5 มล.)

เมื่อรวบรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วให้เริ่มเตรียมสลัด:

  1. ตัด pekingka และผักกาดหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. เปิดข้าวโพดแล้วสะเด็ดน้ำ
  3. ปอกเปลือกและแกนแอปเปิ้ล ตัดผลไม้เป็นก้อนแล้วราดด้วยน้ำมะนาว เพื่อให้แน่ใจว่าแอปเปิ้ลจะไม่สูญเสียสี
  4. แบ่งเนื้อไก่งวงเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสและสูตรสลัดเนื้อรมควันแบบง่ายๆก็พร้อม

สลัดหมูรมควันกับแครอทเกาหลี

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณ ให้รมควันหมูที่บ้านเพื่อเตรียมอาหารจานนี้ ท้ายที่สุดแล้ว ไม่มีอะไรจะดีไปกว่ากลิ่นหอมอันน่าพิศวงของกลิ่นควันบุหรี่ที่คุณสามารถหาได้ที่บ้าน วิธีอ่านบทความที่ลิงค์

ในการเตรียมสลัดกับกะหล่ำปลีจีนและอาหารอันโอชะรมควัน คุณจะต้อง:

  • หมูรมควัน (300 กรัม);
  • แชมเปญดอง (150 กรัม);
  • แตงกวาดอง (1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก);
  • กะหล่ำปลีจีน (กะหล่ำปลี 1 หัวเล็กหรือครึ่งหัวใหญ่);
  • แครอทเกาหลี (150 กรัม);
  • มายองเนส.

มาเริ่มเตรียมสลัดเนื้อรมควันกันเถอะ:

  1. ผ่าครึ่งเห็ดแล้วสับให้ละเอียด
  2. ตัดแตงกวาเป็นเส้น
  3. หั่นผักกาดขาวที่ล้างแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ
  4. ฉีกเนื้อรมควันเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วหั่นเป็นเส้นอย่างระมัดระวัง

ใส่แครอทเกาหลีลงในชามสลัดลึก ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปพร้อมกับมายองเนสและผสมให้เข้ากัน รสชาติของอาหารจะเข้มข้นขึ้นถ้าคุณปล่อยให้มันต้มในที่เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง

ทำสลัดกับมะเขือเทศราชินีและเนื้อแกะรมควัน

เพื่อให้จานอร่อยจริงๆ,. ท้ายที่สุดสิ่งนี้จะไม่เพียง แต่จะสามารถเลือกเนื้อสัตว์สดและเครื่องเทศจากธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังให้กลิ่นหอมของหมอกควันที่น่ารื่นรมย์อีกด้วย คุณจะได้เรียนรู้ว่าการสูบบุหรี่เกิดขึ้นได้อย่างไรจากบทความของเรา

เพื่อเตรียมสลัดตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • เนื้อแกะรมควันเย็น (200 กรัม);
  • มะเขือเทศเชอรี่ (7-8 ชิ้น);
  • มะกอกหลุม (1 ขวด);
  • ไข่นกกระทา (6-7 ชิ้น);
  • ใบผักกาดหอม (1 พวง);
  • น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำส้มสายชูบัลซามิก และเกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส

ไปที่สูตรทันที:

  1. ต้มไข่แล้วหั่นเป็นชิ้นพร้อมมะเขือเทศเชอร์รี่และมะกอก
  2. ตัดเนื้อแกะรมควันเย็นเป็นเส้นบาง ๆ

นำชามสลัดสวยๆ ใส่ใบผักกาดหอมและส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงไป เกลือสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำส้มสายชูบัลซามิก สลัดเบาและอร่อยพร้อมแล้ว - ความกระหายที่ดี!

ยำเนื้อลูกวัวรมควัน

สำหรับสลัดพัฟที่มีรสรมควันและเปรี้ยวดั้งเดิมคุณต้อง:

  • เนื้อลูกวัวรมควันร้อน (400 กรัม);
  • กีวี (2 ชิ้น);
  • ไข่ต้ม (2 ชิ้น);
  • แครอทต้ม (1 ชิ้น) - สำหรับรสเผ็ดคุณสามารถใช้แครอทเกาหลี
  • แอปเปิ้ลเปรี้ยว (1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก);
  • กระเทียม (2-3 กลีบ) และมายองเนส

ขั้นตอนต่อไปคือการสร้างเลเยอร์:

  1. แยกเนื้อลูกวัวออกเป็นเส้นใยละเอียดแล้ววางลงบนจานที่มีด้านสูง ผสมกระเทียมสับกับมายองเนสและทาจารบีในชั้นแรก (ชั้นที่ตามมาทั้งหมด ยกเว้นชั้นสุดท้าย เคลือบด้วยซอสด้วย)
  2. ตัดกีวีเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วจัดวาง
  3. ปอกไข่ที่ต้มในน้ำเกลือขูดโปรตีนบนเครื่องขูดหยาบ
  4. ขูดแครอทต้มแล้ววาง
  5. ขูดแอปเปิ้ลแล้วบีบน้ำส่วนเกินออก เพิ่มผลไม้ลงในชามสลัด
  6. ชั้นสุดท้ายจะเป็นไข่แดงที่บดแล้ว

ส่งจานสำเร็จรูปไปยังที่เย็นและให้บริการหลังจาก 3-4 ชั่วโมง

สูตรสลัดเนื้อรมควันและเห็ด

ในการเตรียมสลัดคุณจะต้อง:

  • เนื้อรมควันร้อน (250 กรัม);
  • แชมเปญ (300-400 กรัม);
  • ไข่ต้ม (2 ชิ้น);
  • มะเขือเทศสด (1-2 ชิ้น);
  • หัวหอมสีเขียว (1 พวง);
  • มายองเนสและเกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน.

เมื่อเตรียมส่วนประกอบแล้วให้ดำเนินการทำอาหาร:

  1. ตัดเห็ดเป็นก้อนทอดในน้ำมันพืชแล้วปล่อยให้เย็น เพิ่มหัวหอมลงในเห็ดหากต้องการ
  2. ปอกไข่แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ พร้อมกับมะเขือเทศ
  3. ตัดเนื้อรมควันร้อนเป็นก้อน
  4. รวมส่วนผสมทั้งหมดกับหัวหอมสีเขียวสับและเพิ่มมายองเนส สลัดจะเสิร์ฟบนโต๊ะทันที

ทำสลัดพัฟกับเนื้อ "แม่เหล็ก"

เพื่อเตรียมสลัดคุณจะต้อง:

  • เนื้อรมควัน (300 กรัม) - เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัวที่ปรุงด้วยควันร้อนจะทำ
  • หัวหอม (1 ชิ้น);
  • มันฝรั่งต้ม (2-3 ชิ้น);
  • หัวผักกาดต้ม (1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก);
  • ผักดอง (1-2 ชิ้น);
  • มายองเนส.

สำหรับสลัด "แม่เหล็ก" คุณสามารถใช้เนื้อรมควันที่ซื้อจากร้านได้ แต่รสชาติของอาหารจะยิ่งดีขึ้นหากคุณปรุงเนื้อรมควันด้วยตัวเอง ค้นหาวิธีการในบทความที่ลิงค์

ทีนี้มาทำอาหารกันต่อ:

  1. ต้มมันฝรั่งและหัวบีทในน้ำเค็มจนสุก เย็นและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
  2. ลูกเต๋าหัวหอมและหมักในน้ำส้มสายชูและน้ำตาล
  3. ตัดอาหารอันโอชะรมควันและแตงกวาเป็นก้อน


เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดและเลือกชามสลัดที่สวยงามแล้วให้จัดวางเป็นชั้น ๆ (แต่ละชั้นยกเว้นชั้นแรกทาด้วยมายองเนส):

  1. หัวหอมดอง;
  2. เนื้อ;
  3. มันฝรั่ง;
  4. หัวผักกาด

หากคุณเปิดจินตนาการสลัดสามารถวางในรูปแบบของแม่เหล็ก

ทดลองและทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณประหลาดใจ อร่อย!

มีมากมาย แต่ฉันอยากจะเน้นสลัดที่มีเนื้อไก่รมควันซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะตกแต่งโต๊ะของคุณเสมอและตอบสนองรสนิยมของนักชิมที่ประณีตที่สุด









สลัดเรียบง่ายและอร่อย
สินค้า:

สำหรับตกแต่ง: ขนมป๊อปปี้.
วิธีทำอาหาร:

สลัดรมควัน
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:


สินค้า:

วิธีทำอาหาร:


สินค้า:

วิธีทำอาหาร:



สินค้า:

วิธีทำอาหาร:


สินค้า:

สำหรับซอส
วิธีทำอาหาร:



สินค้า:

สำหรับฟางไข่
วิธีทำอาหาร:



สลัดชั้นกับชีส
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:


สลัดฤดูหนาวเย็น
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:



สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สลัดคาร์นิวัล
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:


สลัดอูราลอัญมณี
สินค้า:

สำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:

เรือใบสีแดง
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สลัดสำหรับผู้ชาย
สินค้า:

สำหรับหมัก
วิธีทำอาหาร:


สินค้า:

วิธีทำอาหาร:


สลัดในกระปิงก้า
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:


สินค้า:

สำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:



สลัดมีนาคม
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

ความสำเร็จของสลัด
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:

สลัดไก่กับเกรปฟรุต
สินค้า:

วิธีทำอาหาร:



สินค้า:
วิธีทำอาหาร:

อร่อย!!!



รับโค้ดฝังตัวสำหรับบล็อกหรือเว็บไซต์ >>>

อาหารรสรมควัน
กลายเป็นชนชั้นสูงโดยอัตโนมัติ
สำหรับวันหยุดหรือเพียงแค่อาหารค่ำ คุณสามารถ
เตรียมสลัดและอาหารมื้ออร่อยอื่นๆ
กับไก่รมควัน ในหลายสูตร
เปลี่ยนไก่รมควันได้
ไส้กรอกหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นๆ
ใส่สลัดไก่รมควัน
อาจเป็นเห็ด สับปะรด และชีส

สลัดเรียบง่ายและอร่อย
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 ลูก: มะเขือเทศ 2 ลูก; croutons ขนมปังขาวกลิ่นเห็ด 1 แพ็ค วอลนัทสับ 1/2 ถ้วยตวง มายองเนส.
สำหรับตกแต่ง: ขนมป๊อปปี้.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่และมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าแล้วคนให้เข้ากัน
2.ใส่ขนมปังกรอบและถั่ว ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยสลัดด้วยเมล็ดงาดำด้านบน

สลัดรมควัน
สินค้า:
สำหรับขาไก่รมควัน 1 อัน: ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง 2 แตงกวาสด 1 พริกหวาน; 1 หัวหอม; ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง หัวหอมเขียว; มายองเนส; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก หั่นเป็นเส้น แตงกวาผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกพริกหวานออกจากเมล็ดหั่นเป็นเส้น สับหัวหอมและสมุนไพร
2. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ใส่ถั่ว เกลือปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดไก่กับกะหล่ำปลีและชีส
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 300 กรัม: ผักกาดขาว 1/2 หัว; ชีสแข็ง 300 กรัม มะกอก 1 กระป๋อง; แครกเกอร์ 2 ห่อเล็ก น้ำมันมะกอก; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นกะหล่ำปลี ไก่ และชีสเป็นเส้นบาง ๆ มะกอกเป็นวง
2. ผสมทุกอย่าง เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ก่อนเสิร์ฟ โรยสลัดด้วยครูตองซ์แล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง

สลัดไก่ใส่กะหล่ำปลีและแห้ง
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 1 ชิ้น: ผักกาดขาว 1 หัว; 1 พริกหวาน; croutons ขนมปังดำโฮมเมด มายองเนส; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่ กะหล่ำปลี และพริกหวานปอกเปลือกเป็นเส้นบางๆ
2. นำเปลือกออกจากขนมปังหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในกระทะแห้งหรือแผ่นอบ เย็นลง
3. ในชามสลัด รวมเนื้อไก่กับกะหล่ำปลีและพริกหยวก เกลือปรุงรสด้วยมายองเนส โรยด้วยขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟ

สลัดไก่รมควันและชีส
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 250 กรัม: ชีสรมควันผมเปีย 200 กรัม 2 แตงกวา; 2 มะเขือเทศ; มะกอก 1 กระป๋อง; มายองเนส; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. ตัดเนื้อไก่ ชีส แตงกวาและมะเขือเทศเป็นเส้นบาง ๆ หรือลูกบาศก์ มะกอกเป็นชิ้น
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือเล็กน้อย ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดไก่รมควันและ DOR BLUE
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 250 กรัม: แอปเปิ้ลหวานลูกใหญ่ 1 ลูก; 20-30 ผลเบอร์รี่องุ่นขนาดใหญ่สีเข้ม ดอร์บลูชีส 80-100 กรัม วอลนัทอบ 1/2 ถ้วย สลัดผักสด 1 พวง
สำหรับซอส: มายองเนสเบา 100 กรัม ดอร์บลูชีส 40 กรัม ครีมไม่มีไขมัน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
1. ทำซอส รวมมายองเนสกับชีสและครีมที่บี้จนเป็นครีม
2. หั่นเนื้อไก่เป็นลูกเต๋า แอปเปิ้ลเป็นชิ้น ผ่าครึ่งองุ่นเอาเมล็ดออก สับถั่ว ฉีกสลัดด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3 วางใบผักกาดหอมลงในชามแบ่ง โรยหน้าด้วยไก่ แอปเปิ้ล ชีสขูดฝอย และองุ่น เทน้ำสลัดทุกอย่างโรยด้วยถั่ว ผัดก่อนเสิร์ฟ

สลัดรมควันกับฟางไข่
สินค้า:
สำหรับขาไก่รมควัน 1 อัน: ชีสรมควันผมเปียเล็ก 1 อัน; 2-3 แครอท; 1 มะเขือเทศ; 1 หัวหอม; กระเทียม 2-3 กลีบ; ผักชีฝรั่ง 1 พวง; มายองเนส; น้ำมันพืช; แกง 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ; เกลือ; หัวหอมสีเขียวสำหรับตกแต่ง
สำหรับฟางไข่: 4 ฟอง; น้ำมันพืช; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. ตีไข่กับเกลืออบแพนเค้กบาง ๆ ในน้ำมันพืชแล้วหั่นเป็นเส้น
2. ถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ทอดในน้ำมันพืช ใส่แกง คลุกเคล้า ผสมกระเทียมที่ผ่านการกดกับมายองเนสแล้วเติมแครอททอดลงไป
3. ถักเปียชีสรมควันออกเป็น 4 ส่วนแล้วแบ่งเปียเป็นเส้นใย เราแยกชิ้นส่วนเนื้อไก่สำหรับเส้นใยเดียวกัน หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า สับหัวหอมและผักชีลาวให้ละเอียด
4. ผสมทุกอย่างเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส โรยด้วยหัวหอมสีเขียวด้านบน ปล่อยให้สลัดยืนขึ้นเล็กน้อย

สลัดชั้นกับชีส
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 ลูก: มะเขือเทศ 2 ลูก; 1 หัวหอม; 1 พริกหวาน; 1 แอปเปิ้ล; เฟตากิชีส 1 แพ็ค; มายองเนส 100 กรัม ครีมเปรี้ยว 100 กรัม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นอกไก่ ปอกผัก และแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ
2. สำหรับซอสผสมเฟต้าชีสสับละเอียดกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว
3. วางบนจานแบน: ชั้นที่ 1 - อกไก่ ชั้นที่ 2 - มะเขือเทศผสมกับหัวหอม ชั้นที่ 3 - พริกหยวกผสมกับแอปเปิ้ล ทาซอสให้ทั่วทุกชั้นและด้านบนของสลัด ตกแต่งด้วยสมุนไพร แช่เย็น 3-6 ชั่วโมง

สลัดฤดูหนาวเย็น
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 200 กรัม: มะเขือเทศ 1-2 ลูก; 1 พริกหวาน; ชีสแข็ง 100 กรัม วอลนัทสับ 1/3 ถ้วย กระเทียม 1-2 กลีบ; พาสลีย์; มายองเนส; พริกไทยดำ; เกลือ; เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1. ผ่ามะเขือเทศผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก ตัดเนื้อเป็นก้อน ตัดพริกหยวกและชีสเป็นก้อนเดียวกัน
2. ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชาม ใส่มะเขือเทศ พริกหยวก ชีส ถั่ว กระเทียมสับ และสมุนไพร เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส
3. ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในสไลด์ในชามสลัด ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดไก่รมควันนโปเลียน
สินค้า:
สำหรับน่องไก่รมควัน 2 อัน: ไข่ต้ม 3 ฟอง; ชีสแข็ง 150 กรัม 1 แอปเปิ้ลเขียว; 8-12 แครกเกอร์เค็ม; 1 หัวหอม; มายองเนส.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่เป็นลูกเต๋า หั่นหอมใหญ่ ขูดไข่ ชีส และแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ บดแครกเกอร์
2. วางอาหารที่เตรียมไว้บนจานหรือในชามสลัด: ชั้นที่ 1 - ไก่, 2 - หัวหอม, 3 - ชีส, 4 - แอปเปิ้ล, 5 - ไข่ ทามายองเนสในแต่ละชั้น โรยด้านบนและด้านข้างของสลัดด้วยแครกเกอร์ แช่เย็นให้ชุ่ม

สลัดคาร์นิวัล
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 200 กรัม: มันฝรั่งต้ม 3 หัว; ชีสขูด 150 กรัม ถั่วเขียวกระป๋อง 1/2 กระป๋อง แครอทเกาหลี 100 กรัม 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมสีเขียวสับละเอียด ก้านผักชีฝรั่ง; มายองเนส; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นๆ มันฝรั่งเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เราผสม
2.ใส่ชีสขูดครึ่งหนึ่ง ถั่วลันเตา แครอทเกาหลี และต้นหอม เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส
3. ใส่สลัดที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด โรยหน้าด้วยชีสที่เหลือ ตกแต่งด้วยก้านผักชีลาว

สลัดอูราลอัญมณี
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 150 กรัม: มันฝรั่งต้ม 3 หัว; 1 แครอทต้ม; 1 แตงกวาดอง; 2 ไข่ต้ม; มะกอกหลุม 1/2 กระป๋อง มายองเนส.
สำหรับตกแต่ง: ผักใบเขียวสับ; แครนเบอร์รี่; มะกอก; องุ่น.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่ มันฝรั่ง แครอท และแตงกวาเป็นเส้น มะกอกเป็นวง สับไข่ให้ละเอียด
2. วางแก้วไว้ตรงกลางจานใหญ่ วางสลัดไว้รอบๆ: ชั้นที่ 1 - มันฝรั่ง, ที่ 2 - แตงกวา, อันดับที่ 3 - ไก่, อันดับที่ 4 - แครอท, อันดับที่ 5 - มะกอก, ที่ 6 - ไข่ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยสมุนไพรสับ แครนเบอร์รี่ มะกอกและองุ่น

เรือใบสีแดง
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 150 กรัม: เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 150 กรัม ไข่ต้ม 2-3 ฟอง หัวหอมสีเขียว 1 พวง; ผักชีฝรั่ง 1 พวง; มายองเนส; มะนาวฝานบางสำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นไก่และปลาแซลมอนเป็นเส้นบาง ๆ ไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ในชามสลัด เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวฝานบาง ๆ

สลัดสำหรับผู้ชาย
สินค้า:
สำหรับไก่รมควันขนาดเล็ก 1 ตัว: เห็ดดอง 1 กระป๋อง ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง 1 หอมแดง; มายองเนส; เกลือ.
สำหรับหมัก: น้ำส้มสายชูองุ่นหรือแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำตาล; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ หมักไว้ 10-15 นาทีในน้ำส้มสายชู เติมน้ำตาลและเกลือตามชอบ
2. หั่นเนื้อไก่และเห็ดเป็นชิ้นๆ คลุกให้เข้ากัน เพิ่มถั่วและหัวหอมบีบจากน้ำดอง ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือ

สลัดกับเห็ดและแครอทเกาหลี
สินค้า:
สำหรับขารมควัน 1-2 ขา: แชมเปญ 400 กรัม แครอทและลูกพรุนเกาหลี 150 กรัม 2 แตงกวาสด เนย; มายองเนส; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่เป็นลูกเต๋า หั่นเห็ดเป็นชิ้นทอดในเนย หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ นึ่งลูกพรุนหั่นเป็นเส้น ถูแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ
2. ใส่ชามสลัดในชั้น: เห็ดที่ 1 - ครึ่งหนึ่ง, เกลือ, พริกไทย, เทมายองเนส 2 - ครึ่งหนึ่งของเนื้อไก่, เกลือ, พริกไทย, ราดด้วยมายองเนส; แครอทที่ 3 - ครึ่ง; อันดับที่ 4 - ลูกพรุน, มายองเนส; แตงกวาครึ่งลูก, มายองเนส; อันดับที่ 6 - เห็ด, มายองเนส; 7 - แครอท, มายองเนส; 8 - เนื้อไก่, เกลือ, พริกไทย, ราดด้วยมายองเนส; อันดับที่ 9 - แตงกวา
3. ปิดด้านบนของสลัดด้วยมายองเนส เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

สลัดในกระปิงก้า
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 ชิ้น: มะเขือเทศ 1-2 ลูก; ขนมป๊อปปี้ 1 ถุง; วอลนัทสับ 1 ถ้วย croutons รสเนื้อ 1 ถุง; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. แช่ป๊อปปี้ในน้ำร้อนประมาณ 15-20 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ ตัดอกไก่รมควันและมะเขือเทศเป็นก้อน
2. รวมไก่กับมะเขือเทศ ใส่เมล็ดงาดำและถั่ว เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่ม croutons ลงในตารางก่อนเสิร์ฟ

สลัดไก่รมควันและขึ้นฉ่าย
สินค้า:
สำหรับเต้านมรมควัน 1 อัน: เห็ดดอง 1 กระป๋อง; 3 ไข่ต้ม; ชีสแข็ง 100 กรัม มันฝรั่งต้ม 2-3 อัน แตงกวาดองหรือแตงกวาดอง 2-3 ลูก 1/2 รากผักชีฝรั่ง; 2-3 หัวหอม; กระเทียม 1-2 กลีบ; มายองเนส; น้ำมันพืช; เกลือ.
สำหรับตกแต่ง: เมล็ดทับทิม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
1. ถูขึ้นฉ่ายบนเครื่องขูดหยาบ ผัดจนนุ่มในน้ำมันพืช ตัดหัวหอมเป็นสี่ส่วนแล้วผัดในน้ำมันพืช เราใส่ผักในกระชอนเพื่อให้แก้วมีน้ำมันเย็น
2. หั่นอกไก่รมควัน มันฝรั่ง และแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมมายองเนสกับกระเทียมผ่านการกด
3. วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นชั้น: ชั้นที่ 1 - มันฝรั่งผสมกับแตงกวามายองเนสกับกระเทียม อันดับที่ 2 - ไก่รมควัน, มายองเนสกระเทียม; ที่ 3 - หัวหอมผัด; ที่ 4 - เห็ดดอง, มายองเนสกับกระเทียม; อันดับที่ 5 - คื่นฉ่ายผัด; อันดับที่ 6 - ไข่; อันดับที่ 7 - ชีส
4. โรยสลัดอย่างหนาด้วยสมุนไพรสับที่ด้านข้าง ตกแต่งด้านบนด้วยใบผักชีฝรั่งและเมล็ดทับทิม

สลัดมีนาคม
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 อัน: ผักกาดขาว 1/2 หัว; รากผักชี 1/3; 1 พริกหยวกแดง น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล; น้ำมันมะกอก; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นเต้านม กะหล่ำปลี และพริกที่ปอกเปลือกเป็นเส้นบางๆ ขูดผักชีฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบเทน้ำส้มสายชูทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
2. ผสมทุกอย่าง เกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

ความสำเร็จของสลัด
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 ชิ้น: คื่นฉ่าย 2 ต้น; องุ่นเขียวไร้เมล็ด 1 พวง ถั่วพิสตาชิโอ 100-150 กรัม มายองเนสเบา เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นอกไก่เป็นลูกเต๋า ปอกขึ้นฉ่ายเป็นชิ้น ผ่าองุ่นเป็นซีก สับถั่วพิสตาชิโอให้ละเอียด
2. ในชามสลัด ผสมไก่กับขึ้นฉ่าย องุ่น และถั่วพิสตาชิโอครึ่งหนึ่ง เกลือปรุงรสด้วยมายองเนส เติมสลัดด้วยถั่วพิสตาชิโอที่เหลือ

สลัดไก่กับเกรปฟรุต
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 300 กรัม: ข้าวต้ม 1.5 ถ้วย; 1 ส้มโอ; ถั่วไพน์ 50-100 กรัม สลัดผักสด 1 พวง; มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ; ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ; ความเขียวขจี; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นไก่รมควันเป็นลูกเต๋า ปอกส้มโอ แบ่งเป็นชิ้น ลอกฟิล์มออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ
2.ล้าง แห้ง และสับใบผักกาดเขียวให้ละเอียด
3. รวมไก่รมควัน ข้าว ส้มโอ ถั่วไพน์นัท และสลัดผักสดลงในชามสลัด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่าง เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัดไก่รมควันและมะม่วง
สินค้า:
สำหรับเต้านมรมควัน 1 อัน: มะม่วง 1 ลูก; 1/2 รากผักชีฝรั่ง; สลัดผักสด 1 พวง; โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ขวดไม่มีสารเติมแต่ง มายองเนส 100 กรัม น้ำส้มคั้นสด 3 ช้อนโต๊ะ แกง 1/2 ช้อนชา ถั่วลิสงสับ 2 ช้อนโต๊ะ.
วิธีทำอาหาร:
1.ผ่ามะม่วงผ่าครึ่ง แกะกระดูก ปอกเปลือก หั่นเนื้อเป็นเส้นใหญ่ ฉีกสลัดด้วยมือของคุณ ตัดไก่และขึ้นฉ่ายเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่มะม่วงและผักกาดหอม
2. ผสมโยเกิร์ตกับมายองเนส น้ำส้ม และแกง เทน้ำสลัดโรยหน้าด้วยถั่วลิสงสับ

อร่อย!!!

แหล่งที่มา "


ทรุด

ดูซิว่าจะออกมาเป็นอย่างไร ...

มีสลัดเนื้อไก่ต้มมากมาย แต่ฉันอยากจะเน้นสลัดที่มีเนื้อไก่รมควันซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะตกแต่งโต๊ะของคุณเสมอและตอบสนองรสชาติของนักชิมที่ประณีตที่สุด

อาหารรสรมควัน
กลายเป็นชนชั้นสูงโดยอัตโนมัติ
สำหรับวันหยุดหรือเพียงแค่อาหารค่ำ คุณสามารถ
เตรียมสลัดและอาหารมื้ออร่อยอื่นๆ
กับไก่รมควัน ในหลายสูตร
เปลี่ยนไก่รมควันได้
ไส้กรอกหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นๆ
ใส่สลัดไก่รมควัน
อาจเป็นเห็ด สับปะรด และชีส

สลัดเรียบง่ายและอร่อย
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 ลูก: มะเขือเทศ 2 ลูก; croutons ขนมปังขาวกลิ่นเห็ด 1 แพ็ค วอลนัทสับ 1/2 ถ้วยตวง มายองเนส.
สำหรับตกแต่ง: ขนมป๊อปปี้.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่และมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าแล้วคนให้เข้ากัน
2.ใส่ขนมปังกรอบและถั่ว ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยสลัดด้วยเมล็ดงาดำด้านบน

สลัดรมควัน
สินค้า:
สำหรับขาไก่รมควัน 1 อัน: ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง 2 แตงกวาสด 1 พริกหวาน; 1 หัวหอม; ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง หัวหอมเขียว; มายองเนส; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก หั่นเป็นเส้น แตงกวาผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกพริกหวานออกจากเมล็ดหั่นเป็นเส้น สับหัวหอมและสมุนไพร
2. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ใส่ถั่ว เกลือปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดไก่กับกะหล่ำปลีและชีส
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 300 กรัม: ผักกาดขาว 1/2 หัว; ชีสแข็ง 300 กรัม มะกอก 1 กระป๋อง; แครกเกอร์ 2 ห่อเล็ก น้ำมันมะกอก; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นกะหล่ำปลี ไก่ และชีสเป็นเส้นบาง ๆ มะกอกเป็นวง
2. ผสมทุกอย่าง เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ก่อนเสิร์ฟ โรยสลัดด้วยครูตองซ์แล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง

สลัดไก่ใส่กะหล่ำปลีและแห้ง
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 1 ชิ้น: ผักกาดขาว 1 หัว; 1 พริกหวาน; croutons ขนมปังดำโฮมเมด มายองเนส; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่ กะหล่ำปลี และพริกหวานปอกเปลือกเป็นเส้นบางๆ
2. นำเปลือกออกจากขนมปังหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในกระทะแห้งหรือแผ่นอบ เย็นลง
3. ในชามสลัด รวมเนื้อไก่กับกะหล่ำปลีและพริกหยวก เกลือปรุงรสด้วยมายองเนส โรยด้วยขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟ

สลัดไก่รมควันและชีส
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 250 กรัม: ชีสรมควันผมเปีย 200 กรัม 2 แตงกวา; 2 มะเขือเทศ; มะกอก 1 กระป๋อง; มายองเนส; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. ตัดเนื้อไก่ ชีส แตงกวาและมะเขือเทศเป็นเส้นบาง ๆ หรือลูกบาศก์ มะกอกเป็นชิ้น
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือเล็กน้อย ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดไก่รมควันและ DOR BLUE
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 250 กรัม: แอปเปิ้ลหวานลูกใหญ่ 1 ลูก; 20-30 ผลเบอร์รี่องุ่นขนาดใหญ่สีเข้ม ดอร์บลูชีส 80-100 กรัม วอลนัทอบ 1/2 ถ้วย สลัดผักสด 1 พวง
สำหรับซอส: มายองเนสเบา 100 กรัม ดอร์บลูชีส 40 กรัม ครีมไม่มีไขมัน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
1. ทำซอส รวมมายองเนสกับชีสและครีมที่บี้จนเป็นครีม
2. หั่นเนื้อไก่เป็นลูกเต๋า แอปเปิ้ลเป็นชิ้น ผ่าครึ่งองุ่นเอาเมล็ดออก สับถั่ว ฉีกสลัดด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3 วางใบผักกาดหอมลงในชามแบ่ง โรยหน้าด้วยไก่ แอปเปิ้ล ชีสขูดฝอย และองุ่น เทน้ำสลัดทุกอย่างโรยด้วยถั่ว ผัดก่อนเสิร์ฟ

สลัดรมควันกับฟางไข่
สินค้า:
สำหรับขาไก่รมควัน 1 อัน: ชีสรมควันผมเปียเล็ก 1 อัน; 2-3 แครอท; 1 มะเขือเทศ; 1 หัวหอม; กระเทียม 2-3 กลีบ; ผักชีฝรั่ง 1 พวง; มายองเนส; น้ำมันพืช; แกง 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ; เกลือ; หัวหอมสีเขียวสำหรับตกแต่ง
สำหรับฟางไข่: 4 ฟอง; น้ำมันพืช; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. ตีไข่กับเกลืออบแพนเค้กบาง ๆ ในน้ำมันพืชแล้วหั่นเป็นเส้น
2. ถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ทอดในน้ำมันพืช ใส่แกง คลุกเคล้า ผสมกระเทียมที่ผ่านการกดกับมายองเนสแล้วเติมแครอททอดลงไป
3. ถักเปียชีสรมควันออกเป็น 4 ส่วนแล้วแบ่งเปียเป็นเส้นใย เราแยกชิ้นส่วนเนื้อไก่สำหรับเส้นใยเดียวกัน หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า สับหัวหอมและผักชีลาวให้ละเอียด
4. ผสมทุกอย่างเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส โรยด้วยหัวหอมสีเขียวด้านบน ปล่อยให้สลัดยืนขึ้นเล็กน้อย

สลัดชั้นกับชีส
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 ลูก: มะเขือเทศ 2 ลูก; 1 หัวหอม; 1 พริกหวาน; 1 แอปเปิ้ล; เฟตากิชีส 1 แพ็ค; มายองเนส 100 กรัม ครีมเปรี้ยว 100 กรัม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นอกไก่ ปอกผัก และแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ
2. สำหรับซอสผสมเฟต้าชีสสับละเอียดกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว
3. วางบนจานแบน: ชั้นที่ 1 - อกไก่ ชั้นที่ 2 - มะเขือเทศผสมกับหัวหอม ชั้นที่ 3 - พริกหยวกผสมกับแอปเปิ้ล ทาซอสให้ทั่วทุกชั้นและด้านบนของสลัด ตกแต่งด้วยสมุนไพร แช่เย็น 3-6 ชั่วโมง

สลัดฤดูหนาวเย็น
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 200 กรัม: มะเขือเทศ 1-2 ลูก; 1 พริกหวาน; ชีสแข็ง 100 กรัม วอลนัทสับ 1/3 ถ้วย กระเทียม 1-2 กลีบ; พาสลีย์; มายองเนส; พริกไทยดำ; เกลือ; เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1. ผ่ามะเขือเทศผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก ตัดเนื้อเป็นก้อน ตัดพริกหยวกและชีสเป็นก้อนเดียวกัน
2. ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชาม ใส่มะเขือเทศ พริกหยวก ชีส ถั่ว กระเทียมสับ และสมุนไพร เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส
3. ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในสไลด์ในชามสลัด ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดไก่รมควันนโปเลียน
สินค้า:
สำหรับน่องไก่รมควัน 2 อัน: ไข่ต้ม 3 ฟอง; ชีสแข็ง 150 กรัม 1 แอปเปิ้ลเขียว; 8-12 แครกเกอร์เค็ม; 1 หัวหอม; มายองเนส.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่เป็นลูกเต๋า หั่นหอมใหญ่ ขูดไข่ ชีส และแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ บดแครกเกอร์
2. วางอาหารที่เตรียมไว้บนจานหรือในชามสลัด: ชั้นที่ 1 - ไก่, 2 - หัวหอม, 3 - ชีส, 4 - แอปเปิ้ล, 5 - ไข่ ทามายองเนสในแต่ละชั้น โรยด้านบนและด้านข้างของสลัดด้วยแครกเกอร์ แช่เย็นให้ชุ่ม

สลัดคาร์นิวัล
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 200 กรัม: มันฝรั่งต้ม 3 หัว; ชีสขูด 150 กรัม ถั่วเขียวกระป๋อง 1/2 กระป๋อง แครอทเกาหลี 100 กรัม 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมสีเขียวสับละเอียด ก้านผักชีฝรั่ง; มายองเนส; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นๆ มันฝรั่งเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เราผสม
2.ใส่ชีสขูดครึ่งหนึ่ง ถั่วลันเตา แครอทเกาหลี และต้นหอม เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส
3. ใส่สลัดที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด โรยหน้าด้วยชีสที่เหลือ ตกแต่งด้วยก้านผักชีลาว

สลัดอูราลอัญมณี
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 150 กรัม: มันฝรั่งต้ม 3 หัว; 1 แครอทต้ม; 1 แตงกวาดอง; 2 ไข่ต้ม; มะกอกหลุม 1/2 กระป๋อง มายองเนส.
สำหรับตกแต่ง: ผักใบเขียวสับ; แครนเบอร์รี่; มะกอก; องุ่น.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่ มันฝรั่ง แครอท และแตงกวาเป็นเส้น มะกอกเป็นวง สับไข่ให้ละเอียด
2. วางแก้วไว้ตรงกลางจานใหญ่ วางสลัดไว้รอบๆ: ชั้นที่ 1 - มันฝรั่ง, ที่ 2 - แตงกวา, อันดับที่ 3 - ไก่, อันดับที่ 4 - แครอท, อันดับที่ 5 - มะกอก, ที่ 6 - ไข่ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยสมุนไพรสับ แครนเบอร์รี่ มะกอกและองุ่น

เรือใบสีแดง
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 150 กรัม: เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 150 กรัม ไข่ต้ม 2-3 ฟอง หัวหอมสีเขียว 1 พวง; ผักชีฝรั่ง 1 พวง; มายองเนส; มะนาวฝานบางสำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นไก่และปลาแซลมอนเป็นเส้นบาง ๆ ไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ในชามสลัด เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวฝานบาง ๆ

สลัดสำหรับผู้ชาย
สินค้า:
สำหรับไก่รมควันขนาดเล็ก 1 ตัว: เห็ดดอง 1 กระป๋อง ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง 1 หอมแดง; มายองเนส; เกลือ.
สำหรับหมัก: น้ำส้มสายชูองุ่นหรือแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำตาล; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ หมักไว้ 10-15 นาทีในน้ำส้มสายชู เติมน้ำตาลและเกลือตามชอบ
2. หั่นเนื้อไก่และเห็ดเป็นชิ้นๆ คลุกให้เข้ากัน เพิ่มถั่วและหัวหอมบีบจากน้ำดอง ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือ

สลัดกับเห็ดและแครอทเกาหลี
สินค้า:
สำหรับขารมควัน 1-2 ขา: แชมเปญ 400 กรัม แครอทและลูกพรุนเกาหลี 150 กรัม 2 แตงกวาสด เนย; มายองเนส; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นเนื้อไก่เป็นลูกเต๋า หั่นเห็ดเป็นชิ้นทอดในเนย หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ นึ่งลูกพรุนหั่นเป็นเส้น ถูแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ
2. ใส่ชามสลัดในชั้น: เห็ดที่ 1 - ครึ่งหนึ่ง, เกลือ, พริกไทย, เทมายองเนส 2 - ครึ่งหนึ่งของเนื้อไก่, เกลือ, พริกไทย, ราดด้วยมายองเนส; แครอทที่ 3 - ครึ่ง; อันดับที่ 4 - ลูกพรุน, มายองเนส; แตงกวาครึ่งลูก, มายองเนส; อันดับที่ 6 - เห็ด, มายองเนส; 7 - แครอท, มายองเนส; 8 - เนื้อไก่, เกลือ, พริกไทย, ราดด้วยมายองเนส; อันดับที่ 9 - แตงกวา
3. ปิดด้านบนของสลัดด้วยมายองเนส เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

สลัดในกระปิงก้า
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 ชิ้น: มะเขือเทศ 1-2 ลูก; ขนมป๊อปปี้ 1 ถุง; วอลนัทสับ 1 ถ้วย croutons รสเนื้อ 1 ถุง; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. แช่ป๊อปปี้ในน้ำร้อนประมาณ 15-20 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ ตัดอกไก่รมควันและมะเขือเทศเป็นก้อน
2. รวมไก่กับมะเขือเทศ ใส่เมล็ดงาดำและถั่ว เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่ม croutons ลงในตารางก่อนเสิร์ฟ

สลัดไก่รมควันและขึ้นฉ่าย
สินค้า:
สำหรับเต้านมรมควัน 1 อัน: เห็ดดอง 1 กระป๋อง; 3 ไข่ต้ม; ชีสแข็ง 100 กรัม มันฝรั่งต้ม 2-3 อัน แตงกวาดองหรือแตงกวาดอง 2-3 ลูก 1/2 รากผักชีฝรั่ง; 2-3 หัวหอม; กระเทียม 1-2 กลีบ; มายองเนส; น้ำมันพืช; เกลือ.
สำหรับตกแต่ง: เมล็ดทับทิม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
1. ถูขึ้นฉ่ายบนเครื่องขูดหยาบ ผัดจนนุ่มในน้ำมันพืช ตัดหัวหอมเป็นสี่ส่วนแล้วผัดในน้ำมันพืช เราใส่ผักในกระชอนเพื่อให้แก้วมีน้ำมันเย็น
2. หั่นอกไก่รมควัน มันฝรั่ง และแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมมายองเนสกับกระเทียมผ่านการกด
3. วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นชั้น: ชั้นที่ 1 - มันฝรั่งผสมกับแตงกวามายองเนสกับกระเทียม อันดับที่ 2 - ไก่รมควัน, มายองเนสกระเทียม; ที่ 3 - หัวหอมผัด; ที่ 4 - เห็ดดอง, มายองเนสกับกระเทียม; อันดับที่ 5 - คื่นฉ่ายผัด; อันดับที่ 6 - ไข่; อันดับที่ 7 - ชีส
4. โรยสลัดอย่างหนาด้วยสมุนไพรสับที่ด้านข้าง ตกแต่งด้านบนด้วยใบผักชีฝรั่งและเมล็ดทับทิม

สลัดมีนาคม
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 อัน: ผักกาดขาว 1/2 หัว; รากผักชี 1/3; 1 พริกหยวกแดง น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล; น้ำมันมะกอก; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นเต้านม กะหล่ำปลี และพริกที่ปอกเปลือกเป็นเส้นบางๆ ขูดผักชีฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบเทน้ำส้มสายชูทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
2. ผสมทุกอย่าง เกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

ความสำเร็จของสลัด
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 ชิ้น: คื่นฉ่าย 2 ต้น; องุ่นเขียวไร้เมล็ด 1 พวง ถั่วพิสตาชิโอ 100-150 กรัม มายองเนสเบา เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นอกไก่เป็นลูกเต๋า ปอกขึ้นฉ่ายเป็นชิ้น ผ่าองุ่นเป็นซีก สับถั่วพิสตาชิโอให้ละเอียด
2. ในชามสลัด ผสมไก่กับขึ้นฉ่าย องุ่น และถั่วพิสตาชิโอครึ่งหนึ่ง เกลือปรุงรสด้วยมายองเนส เติมสลัดด้วยถั่วพิสตาชิโอที่เหลือ

สลัดไก่กับเกรปฟรุต
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 300 กรัม: ข้าวต้ม 1.5 ถ้วย; 1 ส้มโอ; ถั่วไพน์ 50-100 กรัม สลัดผักสด 1 พวง; มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ; ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ; ความเขียวขจี; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นไก่รมควันเป็นลูกเต๋า ปอกส้มโอ แบ่งเป็นชิ้น ลอกฟิล์มออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ
2.ล้าง แห้ง และสับใบผักกาดเขียวให้ละเอียด
3. รวมไก่รมควัน ข้าว ส้มโอ ถั่วไพน์นัท และสลัดผักสดลงในชามสลัด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่าง เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัดไก่รมควันและมะม่วง
สินค้า:
สำหรับเต้านมรมควัน 1 อัน: มะม่วง 1 ลูก; 1/2 รากผักชีฝรั่ง; สลัดผักสด 1 พวง; โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ขวดไม่มีสารเติมแต่ง มายองเนส 100 กรัม น้ำส้มคั้นสด 3 ช้อนโต๊ะ แกง 1/2 ช้อนชา ถั่วลิสงสับ 2 ช้อนโต๊ะ.
วิธีทำอาหาร:
1.ผ่ามะม่วงผ่าครึ่ง แกะกระดูก ปอกเปลือก หั่นเนื้อเป็นเส้นใหญ่ ฉีกสลัดด้วยมือของคุณ ตัดไก่และขึ้นฉ่ายเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่มะม่วงและผักกาดหอม
2. ผสมโยเกิร์ตกับมายองเนส น้ำส้ม และแกง เทน้ำสลัดโรยหน้าด้วยถั่วลิสงสับ

สลัดเนื้อรมควันเป็นอาหารเอนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเย็นแบบเบาๆ กับครอบครัวของคุณหรือสำหรับงานฉลองเทศกาลขนาดใหญ่ เพียงแค่จินตนาการ ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและดีที่สุด เสริมรสชาติให้กับรสนิยมของคุณด้วยส่วนผสมใหม่ ๆ หรือคิดขึ้นมาเอง แล้วคุณจะสามารถเซอร์ไพรส์แขกและสมาชิกในครอบครัวด้วยสลัดใหม่ที่ไม่เหมือนใครและอร่อย! กฎทั่วไปในการเตรียมสลัดนั้นเรียบง่ายและแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำได้ ความเรียบร้อยเล็ก ๆ น้อย ๆ ความลับเล็กน้อยและจินตนาการมากมาย - นี่คือการรับประกันหลักของสลัดที่ประสบความสำเร็จ

ปรุงรสสลัดกับเนื้อรมควันก่อนเสิร์ฟ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวของกฎข้อนี้คือสลัดพัฟซึ่งตรงกันข้ามต้องยืนสักครู่แล้วแช่ในน้ำสลัด

วิธีทำสลัดเนื้อรมควัน - 15 พันธุ์

สลัดผักสด เบาๆ แต่ใส่เนื้อ จานนี้เหมาะสำหรับอาหารประจำวันและเมนูตามเทศกาล

วัตถุดิบ:

  • ใบผักกาดตามชอบ
  • มะเขือเทศเชอรี่ 5-6 ชิ้น
  • ไข่นกกระทา 5-6 ชิ้น
  • เนื้อรมควันหรือแห้ง 100 กรัม
  • เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

  1. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง
  2. ปอกเปลือกไข่นกกระทาผ่าครึ่ง
  3. ตัดเนื้อเป็นเส้นบางที่สุด
  4. เกลือและพริกไทย. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมัน
  5. โรยจานเสร็จแล้วด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก

สลัดดั้งเดิมที่มีรสชาติที่ยากจะลืมเลือนซึ่งสามารถเสิร์ฟในงานเลี้ยงรื่นเริงเป็นขนมเค้กได้รักษารูปร่างไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบและไม่พังเมื่อหั่น

วัตถุดิบ:

  • เนื้อรมควัน 400 กรัม
  • กีวี 1 ชิ้น
  • ไข่ 2 ชิ้น
  • แครอท 1 ชิ้น
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
  • มายองเนส 100 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มแครอทและไข่ล่วงหน้า เย็นและสะอาด

1 ชั้น

ตะแกรงเนื้อรมควันบนเครื่องขูดหยาบ

บีบกระเทียมออก

เพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม ผสมเบา ๆ

ระดับอย่างละเอียด

ชั้นที่ 2

ตะแกรงกีวี

ชั้นที่ 3

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง.

ขูดโปรตีนบนกระต่ายขูดหยาบ. วางเลเยอร์ที่สาม เรียบและเคลือบชั้นด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 4

ใส่แครอทสับบนเครื่องขูดหยาบ เคลือบชั้นด้วยมายองเนส

5 ชั้น

ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ บีบน้ำส่วนเกินออกให้ละเอียด ใส่เบา ๆ ในชามสลัดและเพิ่มมายองเนส

6 ชั้น

สับไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตกแต่งจานเสร็จแล้ว ปล่อยให้ยืนในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยจะกลายเป็นงานรื่นเริงแห่งรสชาติ สลัดที่เรียบง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการจะกลายเป็นหัวใจสำคัญของโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

  • เนื้อรมควัน 200 กรัม
  • มันฝรั่ง 400 กรัม
  • ไข่ 6 ชิ้น
  • แครอท 150 กรัม
  • แตงกวาดอง 200 กรัม
  • มายองเนส 200 มล.
  • ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
  • ต้นหอม.

การตระเตรียม:

  1. ต้มไข่และสับ
  2. มันฝรั่งต้มและแครอทในเครื่องแบบเย็นปอกเปลือก
  3. ตัดแตงกวาเป็นเส้น
  4. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
  5. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน
  6. ลูกเต๋าแครอท
  7. ตัดไข่เป็นเส้น
  8. ตัดเนื้อรมควันเป็นเส้น
  9. รวมส่วนผสมในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ถั่ว คน

อย่าคนส่วนผสมของสลัดแรงเกินไป เพราะจะทำให้ทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ของอาหารแย่ลง

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดเทศกาลที่สวยงาม "พวงหรีดปีใหม่" จะกลายเป็นแขกผู้มีเกียรติในทุกโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

  • เนื้อรมควัน 300 กรัม
  • เห็ด 200 กรัม
  • มันฝรั่ง 4-5 ชิ้น
  • ไข่ 4-5 ชิ้น
  • แตงกวาดอง 3-4 ชิ้น
  • พริกหยวก 1 ชิ้น
  • มายองเนส 350 กรัม
  • สำหรับตกแต่ง:
  • ปูอัด 2-3 ชิ้น
  • หัวหอม 2-3 ชิ้น
  • Dill 1 พวง

การตระเตรียม:

  1. ต้มไข่.
  2. ต้มมันฝรั่งในเปลือกและปอกเปลือก
  3. สับเห็ดอย่างประณีต
  4. ตัดหัวหอมเป็นหนึ่งในสี่ของวงแหวน
  5. ผัดหัวหอมและเห็ดจนนุ่ม ระบายไขมันออกให้หมดและเย็น
  6. แยกไข่แดงออกจากโปรตีนในไข่ ทิ้งโปรตีนไว้สำหรับตกแต่งสลัด ขูดไข่แดงบนกระต่ายขูดหยาบ
  7. ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ
  8. แตงกวาดองขูด
  9. รวมมันฝรั่ง แตงกวา ไข่แดง เห็ดทอดและหัวหอม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  10. ตัดเนื้อรมควันเป็นก้อนเรียบร้อยและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ผัดสลัดเบา ๆ
  11. ปรุงรสด้วยมายองเนส ค่อยๆ ผสมน้ำสลัดลงในจาน
  12. วางฐานสลัดเป็นรูปวงแหวนโดยใช้จานแบนและขวดเปล่าที่สะอาด
  13. ขูดโปรตีนบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วตกแต่งฐานของจานด้วย
  14. กระจายก้านผักชีฝรั่งบนโปรตีนโดยเลียนแบบโครงสร้างของพวงหรีดสปรูซ
  15. ใช้พริกหยวกและปูอัดสำหรับทำน้ำสลัด

หากคุณเปลี่ยนมายองเนสในสลัดนี้สำหรับน้ำมันพืชด้วยน้ำมะนาวหนึ่งหยด - สลัดที่มีเนื้อรมควันและผักกาดขาวสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารง่าย ๆ ที่ปลอดภัย

วัตถุดิบ:

  • ผักกาดขาว 1 ก้าน.
  • เนื้อรมควัน 100 กรัม
  • ไข่ 3 ชิ้น
  • กรูตองสำเร็จรูป 1 แพ็ค
  • มายองเนส 200 มล.

การตระเตรียม:

  1. ต้มและสับไข่
  2. ลูกเต๋ากะหล่ำปลีจีน
  3. ตัดเนื้อรมควันเป็นเส้นเล็ก ๆ
  4. เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วสะเด็ดน้ำออกให้หมด
  5. ค่อยๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นขนมปังกรอบ
  6. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เพิ่ม croutons ก่อนเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ

สลัดที่สดใสสวยงามและมีสีสันจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่แปลกใหม่และเข้มข้นและง่ายต่อการเตรียม

วัตถุดิบ:

  • เนื้อรมควัน 250 กรัม
  • พริกหยวก 1 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
  • ถั่วเขียวแช่แข็ง 300 กรัม
  • มายองเนส 100 กรัม
  • โหระพาเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. ต้มถั่วจนนิ่ม เย็นเร็ว.
  2. ตัดพริกหยวกเป็นเส้นบาง ๆ
  3. ระบายข้าวโพด
  4. ผัดส่วนผสมทั้งหมดของสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและโหระพา

เนื้อรมควันและสลัดแตงกวาสดนั้นง่ายต่อการเตรียม ภายในเวลาไม่กี่นาที แม้แต่คนที่ห่างไกลจากการทำอาหารก็สามารถทำอาหารได้

วัตถุดิบ:

  • เนื้อรมควัน 200 กรัม
  • แตงกวา 2 ชิ้น
  • ไข่ไก่ 6 ชิ้น
  • พริกไทยดำป่น 1 กรัม
  • หัวหอมหลอด 10 กรัม
  • มายองเนส 50 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มไข่ไก่และสับให้ละเอียด

สับหัวหอมอย่างประณีต

ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ

หากคุณต้องการให้สลัดนุ่มมาก ให้ขูดแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบ

ตัดเนื้อรมควันเป็นก้อนเรียบร้อยหรือแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยด้วยมือ

รวมส่วนผสมสลัดทั้งหมดลงในชามลึก ผัดปรุงรสด้วยมายองเนส

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

ใส่ในที่เย็นประมาณ 15-20 นาที สลัดจะซึมซาบและอร่อยยิ่งขึ้น

สลัดเนื้อรมควัน - "ยิ้ม"

สลัดสไมล์เป็นส่วนผสมที่สดใสและเป็นประกายของผักสดกับเนื้อรมควันและชีส น่าสนใจมาก สลัดอร่อย

วัตถุดิบ:

  • ชีส 250 กรัม
  • เนื้อรมควัน 250 กรัม
  • พริกหยวก 1 ชิ้น
  • แครอทเกาหลี 200 กรัม
  • มะเขือเทศ 200 กรัม
  • มายองเนส 100 กรัม
  • ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
  • มะกอกและผักชีฝรั่งสำหรับปรุงแต่ง

การตระเตรียม:

ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ

ปอกพริกหยวกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ตัดเนื้อรมควันเป็นก้อน

ตัดชีสเป็นก้อน

ผสมส่วนผสมของสลัด

เพิ่มผักชีฝรั่งเกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถใช้ซอสใดก็ได้ที่คุณชอบแทนมายองเนส

ตกแต่งจานด้วยมะกอกและผักชีฝรั่ง

เมล็ดทับทิมสุกฉ่ำให้ความเอร็ดอร่อยกับสลัดนี้ สลัดจะกลายเป็นความสดและในขณะเดียวกันก็น่าพอใจ แต่มันดูสวยงามมากและอาจกลายเป็นจาน "ลายเซ็น" บนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

  • เนื้อรมควันใด ๆ 200 กรัม
  • มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ 2 ชิ้น,
  • ผักกาดขาว 1 หัว
  • แตงกวาสด 2 ชิ้น
  • ต้นหอม 100 กรัม,
  • ไข่ไก่ 2 ชิ้น,
  • มายองเนส - 100 กรัม
  • เมล็ดทับทิมครึ่งลูก
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

  1. ตัดเนื้อรมควันเป็นเส้น
  2. สับกะหล่ำปลีจีนอย่างประณีต
  3. ตัดแตงกวาสดเป็นชิ้นบาง ๆ
  4. ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่ง
  5. ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้น
  6. แบ่งสลัดเป็นส่วน ๆ ออกเป็น 4 จาน:
  7. จัดผักกาดขาวหั่นบาง ๆ ตามเส้นผ่านศูนย์กลางของจาน
  8. แล้วใส่มันฝรั่งลงไปตรงกลางจาน
  9. ปรุงรสด้วยมันฝรั่งเกลือและพริกไทย ผักกาดขาว โรยด้วยมายองเนส
  10. คลี่แตงกวาสดหั่นบาง ๆ
  11. ในอีกด้านหนึ่งของจานใส่ไข่ที่หั่นแล้วและใส่มันฝรั่งตรงกลางจานใส่เนื้อรมควันที่หั่นเป็นเส้นในสไลด์
  12. ตกแต่งสลัดด้วยหัวหอมสีเขียวสับละเอียด ราดด้วยมายองเนสเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส และตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดเนื้อรมควัน - "งานรื่นเริง"

สูตรสำหรับสลัดเนื้อรมควัน "วันหยุด" นั้นคล้ายกับ "โอลิเวียร์" มาก แต่มี "ลูกเล่น" หลายประการ เรามั่นใจว่าสลัดนี้จะเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณไม่เฉพาะในวันส่งท้ายปีเก่า

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่งต้มสุก 3 ชิ้น
  • ไข่ต้ม 3 ชิ้น
  • แตงกวาดอง 3 ชิ้น
  • เนื้อรมควัน 200 กรัม
  • ถั่วเขียว 200 กรัม
  • เคเปอร์ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • ครีม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. ตัดเนื้อและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. รวมเนื้อ, แตงกวา, เคเปอร์, ถั่วลันเตาลงในชาม
  3. บดไข่และมันฝรั่ง
  4. รวมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่ครีมและ / หรือมายองเนส
  5. ผสมเบา ๆ แล้วปล่อยให้สลัดต้ม

สลัดแสนอร่อยที่ผสมผสานรสชาติที่คุณชื่นชอบ จะไม่เฉยเมย ... เช่นเดียวกับสลัด

วัตถุดิบ:

  • เนื้อรมควัน 200 g
  • แตงกวาสด 300 กรัม
  • เห็ดดอง - 150 กรัม
  • ลูกพรุน 1 กำมือ
  • ไข่ 3 ชิ้น
  • ผักชีลาว
  • มายองเนส
  • เกลือพริกไทยดำป่นสดๆ

การตระเตรียม:

  1. ตัดเนื้อรมควันเป็นเส้นบาง ๆ
  2. ตัดเห็ดเป็นชิ้น
  3. ตัดแตงกวาเป็นเส้น
  4. ต้มไข่และหั่นเป็นชิ้นตามชอบ
  5. ล้างลูกพรุนให้สะอาดหั่นเป็นเส้น
  6. สับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
  7. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด
  8. ใส่มายองเนส คนให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดเนื้อรมควัน - "Anyuta"

วัตถุดิบ:

  • เนื้อรมควัน 200 กรัม
  • แครอท 1 ชิ้น
  • หัวหอม 1 ชิ้น ชีส 100 กรัม
  • มายองเนส 100 กรัม
  • กระเทียม 2-3 กลีบ
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
  • สำหรับแพนเค้ก:
  • แป้ง 50-100 กรัม
  • ไข่ 1 ชิ้น
  • นม 200 มล.
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การตระเตรียม:

  1. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ทอด. ปล่อยให้ไขมันระบายออกและเย็นลง
  2. หั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดสำหรับแครอทเกาหลี ทอดในน้ำมันพืช ปล่อยให้ไขมันระบายออกและเย็นลง
  3. ตัดเนื้อรมควันเป็นเส้น
  4. เตรียมแพนเค้ก. ตีไข่ด้วยแป้ง นม น้ำมันพืช
  5. ตัดแพนเค้กที่เตรียมไว้เป็นเส้น
  6. รวมส่วนผสมของสลัดอันยูต้าในจานลึก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  7. สำหรับซอสผสมมายองเนสกับกระเทียมสับ
  8. ปรุงรสสลัด
  9. สุดท้ายโรยสลัดด้วยชีสขูด

สลัดกับเนื้อรมควันถั่วแดงและกีวีเป็นสลัดที่น่าพอใจมากที่คุณสามารถให้ทั้งครอบครัวและแขกของคุณโดยไม่ต้องกลัวว่าจะหิว

วัตถุดิบ:

  • เนื้อรมควัน 200 กรัม
  • ถั่วแดง 1 กระป๋อง
  • พริกหยวก 1 ชิ้น
  • กีวี 1 ชิ้น
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • เกลือ น้ำตาล พริกไทย ตามใจชอบ

การตระเตรียม:

  1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. ปอกเปลือกและสับพริกไทย
  3. ตัดกีวีเป็นก้อนใหญ่
  4. เปิดกระป๋องถั่วระบายน้ำให้สะอาด
  5. บีบน้ำมะนาวลงในสลัด
  6. ใส่อาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด
  7. เพิ่มน้ำตาลเกลือและพริกไทย
  8. ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง เติมน้ำมันและคนอีกครั้ง
  9. ปล่อยให้สลัดแช่ไว้ 10 นาที

สลัดเตรียมจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา แต่กลับกลายเป็นว่าละเอียดอ่อนและประณีต บางทีมันอาจคู่ควรกับชื่อของมันว่า "มาดมัวแซล"

วัตถุดิบ:

  • เนื้อรมควัน 150 กรัม
  • มะเขือเทศ 2 ชิ้น
  • แอปเปิ้ล 0.5-1 ชิ้น
  • ผักสลัด 1 พวง.
  • มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม:

  1. ใส่ใบผักกาดหอมที่ล้างและตากแห้งไว้บนจาน
  2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ วางบนสลัด
  3. หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ส่วนแล้วใส่ในสลัด
  4. บดเนื้อ นอกจากนี้ยังเพิ่มสลัดในลำดับที่ไม่เจาะจง
  5. เพิ่มมายองเนสก่อนเสิร์ฟ

หากคุณพบว่าสลัดที่ปรุงแล้วมีรสชาติที่จืดเกินไป ให้ทดลองกับเครื่องเทศ พวกเขาจะช่วยให้คุณฟื้นคืนรสชาติให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น

สลัดเนื้อรมควัน - "เผ็ด"

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดนี้สามารถหาได้ในตู้เย็นสำหรับทุกคน และรสชาติที่กลมกล่อมและรูปลักษณ์ของจานนี้จะตอบสนองรสนิยมของนักชิมที่ประณีตที่สุด

วัตถุดิบ:

  • เนื้อรมควัน 200 กรัม
  • มะเขือเทศ 2-3 ชิ้น
  • ชีส 200 กรัม
  • กระเทียม 3-4 กลีบ
  • มายองเนส 100 กรัม

การตระเตรียม:

1 ชั้น

ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ แบ่งเป็นสองส่วน ใส่ส่วนหนึ่งลงในจานแบน ใช้มายองเนสตาข่าย

ชั้นที่ 2

ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แบ่งครึ่ง. วางส่วนหนึ่งไว้บนเนื้อ โรยมะเขือเทศด้วยกระเทียมสับ เกลือและพริกไทย. ใช้มายองเนสตาข่าย

ชั้นที่ 3

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ แบ่งเป็นสองส่วน กระจายหนึ่งในนั้นให้ทั่วมะเขือเทศ ใช้ตาข่ายมายองเนส

4,5,6 ชั้นทำซ้ำขั้นตอน