ฉันเสนอให้อบขนมปังสีสดใสที่เตรียมง่ายอร่อยมากและมีกลิ่นหอม แทบไม่รู้สึกถึงรสชาติของแครอท - เพียงเพิ่มความหวานและให้สีของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเท่านั้น ขนมปังนี้สามารถเป็นได้ทั้งบีทรูทหรือฟักทอง การทดลองที่แสนอร่อยสำหรับคุณ!
สูตรขนมปังแครอทง่าย ๆ ในเครื่องทำขนมปังยุโรปทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เตรียมง่ายๆ ได้ที่บ้านใน 2 ชั่วโมง 50 นาที มีพลังงานเพียง 252 กิโลแคลอรี
- เวลาเตรียม: 10 นาที
- เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 50 นาที
- ปริมาณแคลอรี่: 252 กิโลแคลอรี
- จำนวนเสิร์ฟ: 6 เสิร์ฟ
- โอกาส: การถือศีลอด อาหารเย็น อาหารเช้า
- ความซับซ้อน: สูตรง่ายๆ
- อาหารประจำชาติ: อาหารยุโรป
- ประเภทของจาน: หลักสูตรที่สอง
ส่วนผสมสำหรับหกเสิร์ฟ
- น้ำ 180 มล
- ยีสต์แห้ง 1.5 ช้อนชา
- แครอท 90 ก
- แป้งสาลี 455 ก
- น้ำแครอท 90 มล
- เกลือ 1 ช้อนชา
การเตรียมการทีละขั้นตอน
- ในการเตรียม เราต้องการน้ำ น้ำแครอท แครอท ยีสต์แห้ง เกลือ และแป้งสาลี
- เทน้ำอุ่นและน้ำผลไม้ลงในชามเครื่องทำขนมปัง
- เพิ่มยีสต์แห้งตวงด้วยช้อนตวง
- ร่อนแป้งและเติมเกลือ
- วางชามลงในเครื่องทำขนมปัง เลือกการตั้งค่า "ขนมปังโฮลเกรน" น้ำหนัก 750 กรัม และเปลือก "ขนาดกลาง" เวลาทำอาหารคือ 2 ชั่วโมง 45 นาที
- เมื่อคุณได้ยินเสียงบี๊บ ให้ใส่แครอท ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง และบีบเบาๆ
- เครื่องทำขนมปังจะบอกเราเมื่อขนมปังพร้อม ขนมปังแครอทของเราพร้อมแล้ว
- แช่เย็นขนมปังเป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ อร่อย!
สูตรขนมปังแครอทง่ายๆ ในเครื่องทำขนมปังทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
ฉันเสนอให้อบขนมปังสีสดใสที่เตรียมง่ายอร่อยมากและมีกลิ่นหอม แทบไม่รู้สึกถึงรสชาติของแครอท - เพียงเพิ่มความหวานและให้สีของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเท่านั้น ขนมปังนี้สามารถเป็นได้ทั้งบีทรูทหรือฟักทอง การทดลองที่แสนอร่อยสำหรับคุณ!
- อาหารประจำชาติ: อาหารยุโรป
- ประเภทของจาน: หลักสูตรที่สอง
- ความยากของสูตร: สูตรง่ายๆ
- เวลาเตรียม: 10 นาที
- เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 50 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 6 เสิร์ฟ
- ปริมาณแคลอรี่: 200 กิโลแคลอรี
- โอกาส: การถือศีลอด อาหารเย็น อาหารเช้า
ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ
- น้ำ 180 มล
- ยีสต์แห้ง 1.5 ช้อนชา
- แครอท 90 ก
- แป้งสาลี 455 ก
- น้ำแครอท 90 มล
- เกลือ 1 ช้อนชา
เป็นขั้นเป็นตอน
- ในการเตรียม เราต้องการน้ำ น้ำแครอท แครอท ยีสต์แห้ง เกลือ และแป้งสาลี
- เทน้ำอุ่นและน้ำผลไม้ลงในชามเครื่องทำขนมปัง
- เพิ่มยีสต์แห้งตวงด้วยช้อนตวง
- ร่อนแป้งและเติมเกลือ
- วางชามลงในเครื่องทำขนมปัง เลือกการตั้งค่า "ขนมปังโฮลเกรน" น้ำหนัก 750 กรัม และเปลือก "ขนาดกลาง" เวลาทำอาหารคือ 2 ชั่วโมง 45 นาที
- เมื่อคุณได้ยินเสียงบี๊บ ให้ใส่แครอท ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง และบีบเบาๆ
- เครื่องทำขนมปังจะบอกเราเมื่อขนมปังพร้อม ขนมปังแครอทของเราพร้อมแล้ว
- แช่เย็นขนมปังเป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ อร่อย!
ฉันเสนอให้อบขนมปังสีสดใสที่เตรียมง่ายอร่อยมากและมีกลิ่นหอม แทบไม่รู้สึกถึงรสชาติของแครอท - เพียงเพิ่มความหวานและให้สีของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเท่านั้น ขนมปังนี้สามารถเป็นได้ทั้งบีทรูทหรือฟักทอง การทดลองที่แสนอร่อยสำหรับคุณ!
สูตรขนมปังแครอทง่าย ๆ ในเครื่องทำขนมปังยุโรปทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เตรียมง่ายๆ ได้ที่บ้านใน 2 ชั่วโมง 50 นาที มีพลังงานเพียง 29 กิโลแคลอรี
- เวลาเตรียม: 10 นาที
- เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 50 นาที
- ปริมาณแคลอรี่: 29 กิโลแคลอรี
- จำนวนเสิร์ฟ: 6 เสิร์ฟ
- โอกาส: การถือศีลอด อาหารเย็น อาหารเช้า
- ความซับซ้อน: สูตรง่ายๆ
- อาหารประจำชาติ: อาหารยุโรป
- ประเภทของจาน: หลักสูตรที่สอง
ส่วนผสมสำหรับหกเสิร์ฟ
- น้ำ 180 มล
- ยีสต์แห้ง 1.5 ช้อนชา
- แครอท 90 ก
- แป้งสาลี 455 ก
- น้ำแครอท 90 มล
- เกลือ 1 ช้อนชา
การเตรียมการทีละขั้นตอน
- ในการเตรียม เราต้องการน้ำ น้ำแครอท แครอท ยีสต์แห้ง เกลือ และแป้งสาลี
- เทน้ำอุ่นและน้ำผลไม้ลงในชามเครื่องทำขนมปัง
- เพิ่มยีสต์แห้งตวงด้วยช้อนตวง
- ร่อนแป้งและเติมเกลือ
- วางชามลงในเครื่องทำขนมปัง เลือกการตั้งค่า "ขนมปังโฮลเกรน" น้ำหนัก 750 กรัม และเปลือก "ขนาดกลาง" เวลาทำอาหารคือ 2 ชั่วโมง 45 นาที
- เมื่อคุณได้ยินเสียงบี๊บ ให้ใส่แครอท ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง และบีบเบาๆ
- เครื่องทำขนมปังจะบอกเราเมื่อขนมปังพร้อม ขนมปังแครอทของเราพร้อมแล้ว
- แช่เย็นขนมปังเป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ อร่อย!
ขนมปังโฮมเมดง่ายๆ ที่ทำจากเครื่องเทศและแครอทเป็นสูตรที่ดีเยี่ยมในการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันของคุณ ขนมปังเป็นหนึ่งในอาหารไม่กี่อย่างที่เรากินทุกวัน ดังนั้นการเรียนรู้การทำเค้กโฮมเมดจึงเป็นประโยชน์สำหรับทุกคน หากคุณเข้าใจพื้นฐานของการทำขนมปังการเรียนรู้วิธีอบด้วยสารปรุงแต่งต่างๆก็ไม่ใช่เรื่องยาก คุณสามารถผสมผัก ผลไม้แห้ง ชีส สมุนไพร เมล็ดพืช ถั่ว เครื่องเทศ ฯลฯ ลงในแป้งได้
ขนมปังแครอทเตรียมง่ายมาก เราไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำขนมปังหรือหม้อหุงช้า วิธีเก่าที่สะดวกอย่างเตาอบก็ทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ขนมปังแครอทร้อนหอมกรุ่นพร้อมเปลือกกรอบเหมาะที่สุดสำหรับมื้อกลางวัน: เป็นอาหารจานแรกหรือจานที่สอง แม้ว่าแซนวิชกับขนมปังตามสูตรนี้จะอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์
อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถลองทำขนมปังจากเค้กแครอทที่เหลือหลังจากคั้นน้ำผลไม้ได้เหมือนที่เราทำ หากคุณตัดสินใจที่จะลองการทดลองนี้ ให้เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อเติมของเหลวในผัก (น้ำคั้น)
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลีร่อน - 3 ช้อนโต๊ะ
- แครอทขูด - 500 กรัม
- ยีสต์แห้ง - 15 กรัม (อย่าลืมตรวจสอบวันหมดอายุ!)
- น้ำ - 125 มล.
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับการทดสอบ,
- น้ำมันพืชสำหรับทอดแครอท
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร
- กระวานบด - 0.5 ช้อนชา
- ผักชีบด - 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
ขนมปังโฮมเมดพร้อมแครอทและเครื่องเทศ
- พื้นฐานของแป้งคือแป้งซึ่งเตรียมจากยีสต์แห้งน้ำและแป้ง เทน้ำอุ่น (ไม่ร้อน) ลงในชามลึก ใส่ยีสต์ลงไป คนให้เข้ากัน เพิ่มแป้งร่อน - ครึ่ง (1.5 ช้อนโต๊ะ)
- วางจานที่มีแป้งไว้ในที่อบอุ่น เช่น บนหม้อน้ำ ในฤดูร้อน - กลางแดดหรือที่อุณหภูมิห้อง รอประมาณ 30 นาทีเพื่อให้ยีสต์ออกฤทธิ์และแสดงความแข็งแกร่ง ในช่วงครึ่งชั่วโมงนี้ คุณไม่ควรเปิดฝาและมองเข้าไปในกระทะตลอดเวลา จะดีกว่าเมื่อแป้งขึ้นอย่างสงบโดยไม่ต้องยุ่งยากโดยไม่จำเป็น
- ทอดแครอทที่ขูดก่อนหน้านี้บนเครื่องขูดหยาบในกระทะ เพิ่มผักชีบด ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ
- หลังจากผ่านไป 30 นาที ใส่แครอททอด, กระวาน, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันพืชลงในแป้ง ผสม. เพิ่มแป้งที่เหลือ นวดแป้งด้วยมือของคุณ
- เราได้ก้อนแป้งที่สวยงามสีแครอทที่น่ารื่นรมย์สลับกับผักและเครื่องเทศ วางแป้งอีกครั้งในที่อุ่น ๆ อีกครั้งเป็นเวลา 20-30 นาที ในระหว่างนี้คุณสามารถเปิดเตาอบได้
- วางแป้งลงในจานอบที่สะดวก วางในเตาอบร้อน (180C) แล้วอบจนสุก ซึ่งตามปกติสามารถตรวจสอบได้ด้วยไม้ยาวๆ (แป้งที่อบไม่ติด) หากคุณไม่มีแม่พิมพ์ ให้ทำก้อนแป้ง (2-3 ก้อน) แล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
ขนมปังแครอทที่เสร็จแล้วสามารถทาด้วยน้ำมันพืชเพื่อความเงางามแทนไข่ได้ หรือจะเสิร์ฟแบบนั้นก็ได้ ปล่อยให้ขนมอบเย็นลงเล็กน้อย
อร่อย! สูตรอาหารจาก Katyusha