ผลเบอร์รี่ของพุ่มไม้ราสเบอร์รี่ซึ่งเป็นของตระกูลกุหลาบนั้นมีค่าเสมอสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ นี่คือผลไม้ที่ซับซ้อนซึ่งประกอบด้วยเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมากที่พันด้วยก้าน ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพุ่มไม้สุกสามารถมีตัวเลือกสีที่แตกต่างกัน - จากสีแดงเข้ม, เกือบเบอร์กันดี, ไปจนถึงสีเหลืองอ่อน ขนาดของทารกในครรภ์มีความแตกต่างกันบ้าง ขึ้นอยู่กับประเภทของความหลากหลายและอาจมีทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่มาก มีความเชื่อกันว่าราสเบอร์รี่ที่ปลูกในป่ามีกลิ่นหอมมากกว่าที่ปลูกในสวน ผลเบอร์รี่สามารถมีน้ำผลไม้ในปริมาณสูงและมีคุณค่าสำหรับความสามารถในการเสริมสร้างและปกป้องระบบภูมิคุ้มกัน

ลำต้นของพืชมีเข็มจำนวนมาก การเก็บเกี่ยวดำเนินการด้วยวิธีพิเศษ: กิ่งก้านยกขึ้นอย่างระมัดระวังหนึ่งนิ้วผลเบอร์รี่อ่อนจะถูกลบออก หลายคนเตรียมการสำหรับฤดูหนาวจากพวกเขา: เหล้า, แช่แข็งสดหรือขูดด้วย, ต้มน้ำผลไม้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ร่างกายมนุษย์ได้รับผลกระทบที่จับต้องได้มากที่สุดจากการใช้ราสเบอร์รี่ในรูปแบบ ถือว่าเป็นแร่ที่ค่อนข้างหายาก ไม่ค่อยพบในธรรมชาติ ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้นเนื่องจากเนื้อหาในผลเบอร์รี่และ ราสเบอร์รี่ยังมีเส้นใยแข็งเฉพาะจำนวนมากที่สามารถลดระดับของสารพิษได้ สารพิเศษ - คีโตนสามารถลดปริมาณไขมันที่มีอยู่แล้ว เนื้อหาแคลอรี่ต่ำช่วยให้คุณสามารถรวมราสเบอร์รี่ในชีวิตประจำวันได้ ตามรายงานบางฉบับพบว่าผลิตภัณฑ์และผลไม้เล็ก ๆ ที่มีการรับประทานอย่างเพียงพอสามารถหยุดการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งได้ในระยะเริ่มต้น

ในกระบวนการอักเสบ โรคไวรัส และโรคหวัด ราสเบอร์รี่สามารถหยุดการไอและเร่งการขับเหงื่อ ผลไม้เล็ก ๆ นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการเพิ่มภูมิคุ้มกันอย่างค่อยเป็นค่อยไป

น้ำราสเบอร์รี่ - วิธีการเตรียม

หนึ่งในตัวเลือกสำหรับการได้รับผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในฤดูหนาวคือการทำน้ำราสเบอร์รี่ที่บ้านแล้วปิดในขวด สูตรสำหรับเครื่องดื่มที่น่าทึ่งนี้ค่อนข้างง่ายและส่วนผสมขั้นต่ำทำให้ทุกคนสามารถสร้างช่องว่างได้

ก่อนอื่นคุณควรเก็บผลเบอร์รี่ หากเป็นไปไม่ได้ พวกเขาจะต้องซื้อในตลาด ในร้านค้า ในซูเปอร์มาร์เก็ต ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลไม้เล็ก ๆ นั้นแห้งและไม่เสียหาย ราสเบอร์รี่มีความอ่อนโยนดังนั้นจึงเก็บไว้ไม่เกินสองวันหลังการเก็บเกี่ยวในตู้เย็นโดยกระจายเป็นชั้นเดียว มิฉะนั้นน้ำหนักเพียงเล็กน้อยก็สามารถกระตุ้นการหลั่งของน้ำได้

ที่บ้านคุณควรล้างผลเบอร์รี่ด้วยแรงกดเบา ๆ ซึ่งอนุญาตให้ระบายในกระชอนได้ เทลงในภาชนะที่ลึกกว่า - กระทะที่สมบูรณ์แบบ เติมน้ำจำนวนหนึ่งลงในผลไม้เล็ก ๆ หลังจากนั้นจะถูกบดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นจนเป็นก้อนเดียว และตอนนี้ผลิตภัณฑ์ถูกส่งไปยังกองไฟที่อุณหภูมิประมาณ 60 องศาเซลเซียส

น้ำราสเบอร์รี่จัดทำขึ้นตามสัดส่วน:

• ราสเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• น้ำ 200 มล.
• น้ำตาล 100 กรัม

มวลถูกต้มเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นน้ำผลไม้จะถูกเทผ่านผ้า สามารถรับประทานได้อยู่แล้ว อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้นำไปต้มอีกครั้ง สามารถเพิ่มน้ำตาลได้หากต้องการ

แบ๊งส์ได้รับการฆ่าเชื้อก่อนใช้งาน จุกปิดแน่น คว่ำลง และคลุมด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่ หลังจากชุบแข็งแล้ว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้ที่บ้าน - ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

อาหารน้ำผลไม้ปรุงสำเร็จอื่น ๆ

ในฤดูหนาวคุณสามารถรับอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอื่น ๆ จากน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ หนึ่งในนั้นคือเยลลี่น้ำราสเบอร์รี่ เตรียมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว น้ำที่เก็บเกี่ยวก่อนหน้านี้เทลงในกระทะ เติมน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1 วางภาชนะพร้อมกับเนื้อหาบนกองไฟและปรุงจนสุก

คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้โดยการจุ่มช้อนลงในเยลลี่ในอนาคต หากสตรีมผสานอย่างราบรื่นและความหนาสม่ำเสมอเล็กน้อย เจลลี่ก็พร้อม มิฉะนั้นคุณจะต้องต้มอีกสักระยะ ไม่แนะนำให้ทำให้มีลักษณะหนืดเกินไปทันทีเนื่องจากหลังจากแข็งตัวเยลลี่จะได้ความสม่ำเสมอที่มั่นคงมากขึ้น

ผลิตภัณฑ์ที่ได้สามารถรับประทานได้ทันทีหรือทิ้งไว้ในเหยือกซึ่งก่อนหน้านี้ปิดฝาให้แน่น

บ่อยครั้งที่ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งพร้อมที่จะใช้เวลาในการเตรียมเครื่องดื่มอร่อย ๆ - นี่คือน้ำราสเบอร์รี่ เตรียมโดยการเติมน้ำสดที่กรองแล้ว (ไม่ต้ม!) ผลิตภัณฑ์ในอัตราส่วน 1: 2 - ของเหลว 2 ลิตรสำหรับไวน์ 1 ลิตร และปล่อยให้อยู่ในห้องมืดเป็นเวลาหนึ่งวัน

ในวันถัดไปกระบวนการจะทำซ้ำ ขึ้นอยู่กับตะกอนและปริมาณของหินแข็งในต้อง ขั้นตอนการรินสามารถดำเนินการได้ถึงสามครั้ง น้ำผลไม้ที่ได้จะถูกรวบรวมและหลังจากการรวบรวมครั้งสุดท้ายเข้าด้วยกัน ในรูปแบบนี้ไวน์ในอนาคตจะถูกวางไว้ในขวดซึ่งหมักไว้ระยะหนึ่งจนได้ความแรงที่ต้องการ อย่าลืมใส่น้ำตาลในภาชนะให้มากขึ้น หลังจากกระบวนการหมักเสร็จสิ้น เหล้าจะถูกบรรจุขวดและเก็บไว้ในที่มืดโดยไม่เขย่า

บนพื้นฐานของเครื่องดื่มดังกล่าวคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่แรงกว่า - ทิงเจอร์ ฯลฯ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับราสเบอร์รี่

ควรจำไว้ว่าสามารถทำการผสมผสานกับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ ตัวอย่างเช่นน้ำแอปเปิ้ลราสเบอร์รี่สามารถหาได้ง่ายจากสูตรแรก ในการทำเช่นนี้เพียงแค่ใส่แอปเปิ้ลเข้มข้นลงในกระทะแล้วต้ม ขั้นตอนที่คล้ายกันสามารถทำได้กับไวน์และเยลลี่

ไม่ได้รับอันตรายจากการรับประทานผลเบอร์รี่เป็นอาหารรวมถึงอาหารจากมัน ข้อแม้เพียงอย่างเดียวคือการละเมิด ราสเบอร์รี่ในปริมาณมากเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคไตหรือระบบทางเดินปัสสาวะ เหตุผลนี้เป็นเนื้อหาที่เพิ่มขึ้นของแร่ธาตุที่สามารถก่อตัวเป็นหินหรือเพิ่มขนาดของที่มีอยู่

ช่องว่างจำนวนมากทำจากราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวและทั้งหมดนั้นดีต่อสุขภาพมีกลิ่นหอมและอร่อย ฉันจะบอกวิธีทำน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว คุณสามารถจินตนาการได้ว่าน้ำราสเบอร์รี่มีกลิ่นหอมแค่ไหน ยิ่งกว่านั้น มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ น้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวจะช่วยให้ร่างกายเติมพลังงานที่สำคัญและให้ความสุขอย่างแท้จริงจากรสชาติ!

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม
• น้ำ - 200 มิลลิลิตร

สูตรน้ำราสเบอร์รี่ทีละขั้นตอนสำหรับฤดูหนาว

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่ให้ดีแล้วบดด้วยสากไม้
2. ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะเติมน้ำตั้งไฟแล้วตั้งไฟให้ร้อนถึง 60 ° C ไม่ว่าในกรณีใดให้นำไปต้ม
3. ปล่อยให้เดือดเล็กน้อยแล้วอุ่นอีกครั้งโดยไม่นำไปต้ม หลังจากการให้ความร้อนครั้งที่สองปล่อยให้ชงเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นบีบน้ำกรองผ่านผ้ากอซ
4. ต้มน้ำผลไม้แล้วเทลงในขวดทันทีม้วนขึ้น

การทำน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายและอร่อยมากโดยไม่ใช้สารกันบูดและสารสังเคราะห์

ธรรมชาติให้ผักผลไม้ผลเบอร์รี่มากมายแก่เราซึ่งเราไม่ได้ใช้จริงโดยเลือกใช้ผลิตภัณฑ์สังเคราะห์ เมื่อเร็ว ๆ นี้ ผู้คนต่างสรุปว่าการเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับอาหารประจำวันของเรามีผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพของเราและกำหนดชีวิตในอนาคตของเรา ทางเลือกของวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพรวมถึงโภชนาการที่เหมาะสมกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น

แฟชั่นสำหรับน้ำผลไม้

วันนี้กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในการเตรียมน้ำผลไม้สดที่บ้านรวมถึงสมูทตี้และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอื่น ๆ น้ำผลไม้แต่ละชนิดมีประโยชน์เฉพาะ ดังนั้น การบริโภคน้ำผลไม้จากผักและผลไม้หลากหลายชนิดจึงเป็นสิ่งสำคัญ หนึ่งในตัวแทนที่โดดเด่นที่สุดของน้ำผลไม้และผลไม้ตระกูลเบอร์รี่คือน้ำราสเบอร์รี่ซึ่งมีส่วนประกอบที่เข้มข้นและประโยชน์ต่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยมซึ่งไม่สามารถละเลยได้

น้ำราสเบอร์รี่ - 9 ประโยชน์ต่อสุขภาพ

ใน ราสเบอรี่ ราสเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไรต่อร่างกายของเรา? บทความนี้นำเสนอผลการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ 16 รายการเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของราสเบอร์รี่รวมถึงข้อห้ามที่มีอยู่มีสารที่มีคุณค่าและมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมว่าอะไรคือประโยชน์หลักของผลไม้เล็ก ๆ ที่น่าทึ่งนี้ หลังจากนั้นคุณจะต้องทำน้ำราสเบอร์รี่บ่อยขึ้นอย่างแน่นอน

1. ต่อสู้กับโรคมะเร็ง

   เป็นที่รู้กันว่าราสเบอร์รี่มีสารประกอบที่เรียกว่า กรดเอลลาจิก. สารนี้คือ สารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม สารต้านอนุมูลอิสระคืออะไรและมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร? เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระในอาหาร ฉันควรใช้สารต้านอนุมูลอิสระในการเตรียมยาหรือไม่?. กรดเอลลาจิกช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับมะเร็ง กินราสเบอร์รี่และคุณจะได้รับวิตามินไม่เพียง แต่ยังมีโบนัสเพิ่มเติมอีกด้วย - การป้องกันมะเร็ง

2. สุขภาพหัวใจ

   สำหรับสุขภาพของหัวใจ ไม่เพียงแต่การฝึกร่างกายเท่านั้นที่มีความสำคัญ แต่ยังรวมถึงโภชนาการด้วย การกินราสเบอร์รี่จะทำให้เราเข้าใกล้สุขภาพหัวใจมากขึ้น เพราะราสเบอร์รี่มี แอนโธไซยานินซึ่งสนับสนุนสุขภาพของอวัยวะที่สำคัญนี้

3. เพิ่มภูมิคุ้มกัน

   ราสเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารที่ช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆ ระบบภูมิคุ้มกันจะแข็งแรงขึ้นและร่างกายจะตอบสนองต่อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคได้เร็วขึ้น

4. ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต

   น้ำราสเบอร์รี่ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด แต่ยังช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือดอีกด้วย

5. ช่วยเรื่องภูมิแพ้

   หากดื่มน้ำราสเบอร์รี่เป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมอาหารและสารอาหารต่างๆ ได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยต่อต้านโรคภูมิแพ้

6. ปรับปรุงการย่อยอาหาร

   การดื่มน้ำราสเบอร์รี่หรือการบริโภคผลเบอร์รี่ในรูปแบบบริสุทธิ์จะช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหารจากอาหารอื่น ๆ ได้ดีขึ้น

7. เสริมสร้างกระดูก

   น้ำราสเบอร์รี่มีวิตามิน B, C และ K ดังนั้นจึงมีประโยชน์มากสำหรับกระดูก

ราสเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นจึงช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับอนุมูลอิสระ การใช้น้ำผลไม้สดช่วยให้แผลหายเร็วขึ้นจากการบาดเจ็บต่างๆ

8. ช่วยลดน้ำหนัก

   ราสเบอร์รี่เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ กระตุ้นการเผาผลาญไขมันในร่างกาย สิ่งนี้จะทำให้ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเร็วขึ้นอย่างมาก

อันตรายและข้อห้ามของน้ำราสเบอร์รี่

แม้ว่าผลิตภัณฑ์นี้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ก่อนที่จะใช้ โปรดตรวจสอบว่าคุณมีหรือไม่ แพ้ราสเบอร์รี่หากคุณวางแผนที่จะกินหรือดื่มน้ำจากผลเบอร์รี่เป็นครั้งแรก ก่อนดื่มน้ำราสเบอร์รี่คุณต้องใส่ใจกับอีกสองสามประเด็น

• หากคุณถูกล่อลวงให้ซื้อน้ำราสเบอร์รีแบบบรรจุสำเร็จรูปจากร้านค้า โปรดจำไว้ว่าน้ำราสเบอร์รี่นั้นมักใส่สารกันบูดและสารอื่นๆ ที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะทำน้ำผลไม้ที่บ้าน มันจะก่อให้เกิดประโยชน์มากขึ้นอย่างแน่นอน
• ก่อนทำน้ำผลไม้จากผลไม้และผลเบอร์รี่ อย่าลืมล้างให้สะอาดและทำความสะอาดสิ่งสกปรก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณไม่สามารถปอกได้

น้ำราสเบอร์รี่ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์อีกด้วย อุดมไปด้วยสารอาหารและเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ดี หากคุณดื่มน้ำราสเบอร์รี่ในตอนเช้า คุณจะมีพลังตลอดทั้งวัน

การใช้น้ำราสเบอร์รี่สำหรับผิว

เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม ต่อสู้กับสิวและยังช่วยเรื่องผิวมัน ท้ายที่สุดแล้ว การรักษาแบบธรรมชาตินั้นดีกว่าแบบซื้อตามร้านที่มีสารเติมแต่งที่เราไม่รู้มาก่อน ผู้หญิงหันมาเลือกใช้การรักษาแบบธรรมชาติมากขึ้นเพื่อรักษาความงาม

เพื่อไม่ให้ผิวมันและสิวหายไปคุณต้องเช็ดด้วยน้ำราสเบอร์รี่ในตอนเช้าและเย็น คุณยังสามารถเตรียมมาสก์ง่ายๆ ได้ด้วยการผสมน้ำราสเบอร์รี่กับ kefir แล้วทาทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

1. จากกระ

หากคุณต้องการลบกระ ให้ใช้เนื้อที่เหลือหลังจากที่คุณคั้นน้ำจากราสเบอร์รี่ เพิ่มครีมเปรี้ยวลงในเค้ก หากไม่มีก็จะทำงานเช่นกัน เนย เนยหรือมาการีนที่ดีต่อสุขภาพอย่างไหนดีกว่ากัน? ทั้งหมดเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของเนย, ผลกระทบต่อร่างกายของเรา, ปริมาณการใช้และผลข้างเคียงคืออะไร. ทาส่วนผสมของเนื้อและครีมบนใบหน้าของคุณ เพื่อให้ทำงานได้ดีขึ้นให้ทาด้วยชั้นหนา เวลาดำเนินการ - 20 นาที

2. มาส์กเพื่อการฟื้นฟู

ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ผ้าเช็ดปากแบบพิเศษสำหรับมาสก์แล้วแช่ในน้ำผลไม้ ทาบนใบหน้าเป็นเวลา 20 นาที หากคุณใช้น้ำราสเบอร์รี่เป็นประจำจะช่วยให้ใบหน้าของคุณดูสดชื่น

3. โลชั่น

โลชั่นนี้จะเป็นคลีนเซอร์ที่ดี ผสมน้ำผลไม้หนึ่งช้อนเต็มกับวอดก้าคุณภาพ 300 มล. โลชั่นควรอยู่ได้อย่างน้อย 10 วัน เป็นที่พึงปรารถนาว่าเมื่อยืนยันสถานที่จะมืดและอุณหภูมิไม่สูงเกินไปและไม่ต่ำเกินไป หลังจากขั้นตอนการแช่เสร็จสิ้น ควรเก็บโลชั่นไว้ในตู้เย็น ก่อนใช้ให้เจือจางด้วยน้ำ 1 ถึง 3 โลชั่นจะไม่เพียง แต่ทำความสะอาด แต่ยังช่วยบำรุงอีกด้วย

ทำน้ำราสเบอร์รี่ที่บ้าน

น้ำผลไม้นี้จัดทำขึ้นในรูปแบบต่างๆ สะดวกมากที่จะแช่แข็งราสเบอร์รี่เพื่อให้สามารถเตรียมน้ำผลไม้ได้แม้ในฤดูหนาว

บีบน้ำราสเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ นี้ไม่ควรเป็นปัญหา

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับน้ำราสเบอร์รี่?

• น้ำตาล - 260 กรัม
• น้ำ - 300 มล.
• 2400 กรัม - ผลเบอร์รี่

พร้อม!

• คัดแยกราสเบอร์รี่เพื่อเอาผลเบอร์รี่สีเขียวที่เน่าเสียหรือยังคงเป็นสีเขียวที่หยิบมาโดยไม่ได้ตั้งใจ
• เทลงในกระทะ
• ใช้เครื่องปั่นตีให้เข้ากันเพื่อให้ราสเบอร์รี่เป็นข้าวต้ม ตั้งไฟช้าๆ.
• เมื่อข้าวต้มอุ่นขึ้นให้นำออกจากเตาเป็นเวลา 15 นาที
• ตอนนี้ราสเบอร์รี่สามารถถูได้ สำหรับสิ่งนี้ผ้ากอซหรือตะแกรงก็เหมาะสม
• นำของเหลวที่ได้กลับคืนสู่กระทะ ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล ของเหลวควรเดือดเป็นเวลา 5 นาที
• นั่นคือทั้งหมด ตอนนี้เทลงในภาชนะที่เตรียมไว้ จากนั้นม้วนและทิ้งไว้สองวันภายใต้ผ้าขนหนู ควรเก็บน้ำผลไม้ไว้ในที่เย็น

สูตรน้ำราสเบอร์รี่ด่วน

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการได้รับประโยชน์จากราสเบอร์รี่อย่างเต็มที่ น้ำผลไม้เตรียมจากผลเบอร์รี่สด ๆ โดยไม่ต้องต้มหรือบรรจุกระป๋อง เตรียมน้ำผลไม้อย่างรวดเร็ว

ก่อนอื่นคุณต้องรวบรวมราสเบอร์รี่จำนวนที่คุณต้องการ จากนั้นล้างและบดผลเบอร์รี่ เราไม่ใส่น้ำตาลเนื่องจากเครื่องดื่มจะไม่ถูกเก็บไว้จนกว่าจะถึงฤดูหนาว เราจะดื่มทันที ดังนั้นเราจึงเช็ดข้าวต้มผ่านตะแกรง นั่นคือทั้งหมด - คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้ได้

น้ำจากราสเบอร์รี่และลูกเกดผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ในการเตรียมคุณต้องใช้น้ำลูกเกดหนึ่งลิตรสำหรับราสเบอร์รี่ 2 กิโลกรัม

ทำอาหารอย่างไร?

1. เรียงและล้างราสเบอร์รี่ จากนั้นเทลงในกระทะ
2. ประมวลผลลูกเกดในคั้นน้ำผลไม้
3. ผสมราสเบอร์รี่กับน้ำลูกเกด เมื่อส่วนผสมเดือดให้กรองผ่านตะแกรง
4. เทลงในขวดที่ต้องฆ่าเชื้อก่อนแล้วม้วนขึ้น

พร้อม!

ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่น หลังจากปอกอะโวคาโดแล้ว บริโภคแช่เย็น.

Pastille โฮมเมดกับน้ำราสเบอร์รี่

• น้ำราสเบอร์รี่ - 100 มล.
• 10 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
• น้ำตาล - 800 กรัม
• โปรตีน 2 ไข่;
• เจลาติน 3 ช้อนชา
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 300 มล.

พร้อม!

1. แช่เจลาติน.
2. ทำแอปเปิ้ลบด (อบก่อน).
3. เทน้ำผลไม้เทน้ำตาล ผสมให้น้ำตาลละลาย
4. ใส่เจลาตินลงในกองไฟเทน้ำตาล 320 กรัมลงไป ต้มน้ำเชื่อม.
5. เพิ่มไข่ขาวลงในซอสแอปเปิ้ล พวกเขาต้องถูกตีเพื่อทำโฟม ผสมกับน้ำเชื่อม
6. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษพิเศษเทมวลที่ได้ซึ่งควรแข็งตัว
7. เมื่อมาร์ชเมลโล่แข็งตัว นำออกมา หั่นเป็นสี่เหลี่ยม ขอแนะนำให้โรยด้วยน้ำตาลผง

กาแฟกับน้ำราสเบอร์รี่

สามารถเติมน้ำราสเบอร์รี่ลงในกาแฟได้ สิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงกลิ่นและรสชาติของมัน นี่คือหนึ่งในสูตรที่น่าสนใจสำหรับการทำกาแฟเบอร์รี่

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับ 2 เสิร์ฟ?

• เอสเปรสโซ - 100 มล. (ต้องเย็นลง);
• นม - 60 มล.;
• 6 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• น้ำผลไม้ 80 มล.
• ช็อคโกแลต 10 กรัม (ต้องขูด)

พร้อม!

ปัดนม จากนั้นเติมน้ำผึ้ง เทลงในถ้วย เพิ่มกาแฟและน้ำราสเบอร์รี่ลงไป โรยด้วยช็อคโกแลต คุณไม่จำเป็นต้องผสม ตัวแปรกาแฟนี้จะดึงดูดทุกคนที่รักเครื่องดื่มนี้

วิตามินซี ไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก วิตามินเอ และกรดโฟลิก เป็นส่วนหนึ่งของผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ นั่นคือราสเบอร์รี่ ซึ่งมีประโยชน์หลักสำหรับโรคหวัดและเสริมสร้างร่างกายของผู้หญิง นอกจากนี้ ราสเบอร์รี่สุกยังมีกรดเอลลาจิก ดังนั้นจึงสามารถใช้เพื่อเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงจากมะเร็งได้

ทุกปีราสเบอร์รี่เกิดแตกต่างกันดังนั้นเมื่อมีจำนวนมากโดยเตรียมแยมราสเบอร์รี่ที่จำเป็นแล้วคุณสามารถตุนน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวซึ่งจะกลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ .

ในการเตรียมเครื่องดื่มราสเบอร์รี่ที่ไม่เหมือนใครคุณสามารถใช้วิธีการเตรียมต่างๆ

วิธีแรกในการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวจะดำเนินการโดยไม่ต้องต้มผลเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• 1200 กรัม ราสเบอรี่;
• 150 มล. น้ำ;
• 130 กรัม ซาฮาร่า

การทำน้ำราสเบอร์รี่:

1. คัดแยกผลเบอร์รี่โดยแยกเฉพาะราสเบอร์รี่สุก สีแดง และผลอ่อน ล้างราสเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วใส่ลงในกระทะ
2. ใช้เครื่องปั่นเพื่อนำผลเบอร์รี่ไปสู่ส่วนผสมที่หนาและวางไฟ
3. อุ่นราสเบอร์รี่น้ำซุปข้นที่ได้ให้ร้อนและนำออกจากความร้อน ปิดฝาหม้อแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15-20 นาที
4. กรองมวลเย็นผ่านตะแกรงผ้ากอซ
5. เทของเหลวสีม่วงที่ได้กลับลงในหม้อ เติมน้ำตาล กวนน้ำผลไม้ให้ทั่ว แล้วต้มประมาณห้านาที
6. ต้องเทน้ำร้อนที่เตรียมไว้ลงในเหยือกหรือขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและปิดฝาให้แน่น
7. วางผ้าขนหนูอุ่น ๆ ไว้บนเหยือกที่บิดแล้วทิ้งไว้สองสามวัน ต้องเก็บน้ำผลไม้สำเร็จรูปไว้ในที่มืด

น้ำราสเบอร์รี่ในคั้นน้ำผลไม้

วิธีต่อไปในการเตรียมน้ำราสเบอร์รี่นั้นดำเนินการโดยใช้สิ่งประดิษฐ์พิเศษของมนุษยชาติ - หม้อหุงน้ำผลไม้ประกอบด้วยสามส่วนหลัก: ตะกร้าตาข่ายสำหรับผลเบอร์รี่, เครื่องเก็บน้ำผลไม้, ชามน้ำ, ก๊อกน้ำและสายยาง ซึ่งความสม่ำเสมอของของเหลวที่เกิดขึ้นจะถูกระบายออก ที่นี่น้ำจะถูกต้มอย่างแน่นอนซึ่งจะช่วยให้ได้รับผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้ระยะยาวซึ่งจะไม่สูญเสียคุณสมบัติและรสชาติที่ยอดเยี่ยมเป็นเวลาหลายปี

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่สด 200 กรัม
• น้ำตาล 20 กรัม

วิธีทำน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว:

1. เทน้ำลงในส่วนล่างของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ แล้วตั้งไฟให้เดือด
2. ในระหว่างนี้ในขณะที่น้ำร้อนคุณควรแยกราสเบอร์รี่ออกอย่างระมัดระวังและล้างให้สะอาด จากนั้นใส่น้ำตาลและผสมผลเบอร์รี่ลงไป
3. ใส่ตะกร้าที่มีผลเบอร์รี่ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้
4. เมื่อน้ำเดือด คุณต้องติดตั้งเครื่องเก็บน้ำผลไม้ที่ด้านบนทันที ซึ่งคุณต้องปิดก๊อกก่อน
5. ลดความร้อนลงเหลือไฟอ่อนและปล่อยให้เดือดปุดๆ เป็นเวลา 45-55 นาที จนกระทั่งไอน้ำที่เกิดขึ้นในคั้นน้ำผลไม้จะบีบน้ำจากราสเบอร์รี่ออกจนหมด
6. หลังจากรอในระยะเวลาที่เหมาะสม คุณสามารถเทน้ำผลไม้ลงในเหยือกร้อนที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วโดยเปิดก๊อกที่คั้นน้ำผลไม้
7. น้ำผลไม้ควรเปลี่ยนเป็นสีเข้มที่มีความเข้มข้นค่อนข้างสูง หลังจากบิดเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว จะต้องวางไว้ในที่เย็นซึ่งแสงจะไม่ส่องผ่านเพื่อการจัดเก็บในระยะยาว

สูตรน้ำราสเบอร์รี่กับลูกเกดไม่มีน้ำตาล

น้ำหวานราสเบอร์รี่สามารถเตรียมสำหรับการจัดเก็บระยะยาวโดยใช้น้ำลูกเกด เครื่องดื่มดังกล่าวไม่เพียง แต่มีประโยชน์สำหรับโรคหวัดเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากด้วยกลิ่นและรสชาติของลูกเกดเพิ่มเติม วิธีการเตรียมนี้ช่วยให้คุณทำเครื่องดื่มจากราสเบอร์รี่โดยไม่ต้องใช้น้ำตาลทราย

วัตถุดิบ:

• 1,000 กรัม ราสเบอร์รี่สด
• น้ำลูกเกด 0.5 ลิตร

วิธีทำน้ำจากราสเบอร์รี่และลูกเกด:

1. ในขั้นต้นจำเป็นต้องแยกราสเบอร์รี่สุกออกจากเศษส่วนเกินและผลเบอร์รี่ที่ไม่สุกล้างด้วยน้ำไหลแล้วใส่ในกระทะ
2. ลวกผลเบอร์รี่ลูกเกดด้วยไฟอ่อน ๆ ไม่เกินหนึ่งนาทีแล้วบีบน้ำออกทั้งหมดผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือผ้ากอซที่พับเป็นม่าย
3. เทน้ำลูกเกดที่ได้ลงในราสเบอร์รี่ ผสมให้เข้ากัน ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ต้มประมาณห้าถึงหกนาที
4. เทน้ำร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา
5. เก็บในที่ร่ม ในที่เย็น

คุณยังสามารถปรุงลูกเกดที่คุณและลูก ๆ ของคุณชอบได้อีกด้วย

น้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

หากราสเบอร์รี่อยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน ตัวเลือกต่อไปนี้สำหรับการทำน้ำราสเบอร์รี่ด้วยการเติมน้ำตาลทรายอาจจะสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่สุกแช่เย็น 200 กรัม
• น้ำ 200 มล.
• น้ำตาลทราย 50 กรัม

วิธีทำน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว:

1. ทำความสะอาดราสเบอร์รี่จากเศษกิ่งไม้และใบไม้ ล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็น วางในกระทะเคลือบ
2. เติมน้ำลงในผลเบอร์รี่ในปริมาณเดียวกับราสเบอร์รี่
3. นำส่วนผสมไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟอ่อน
4. ในขณะที่ความสม่ำเสมอทั้งหมดจะถูกปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสิบนาทีจำเป็นต้องนวดผลเบอร์รี่ทั้งหมดด้วยส้อมหรือกดมันฝรั่ง
5. เพื่อให้ได้น้ำผลไม้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลคุณต้องกรองมวลที่ปรุงแล้วด้วยตะแกรงหรือผ้ากอซบีบเนื้อหาทั้งหมดของของเหลวลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น
6. เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีรสหวานสำหรับการจัดเก็บอีกต่อไปจำเป็นต้องเทน้ำที่คั้นแล้วกลับเข้าไปในกระทะแล้วเติมน้ำตาลในอัตราส่วนหนึ่งถึงสี่นำไปต้มบนไฟอ่อน ๆ กวนของเหลวอย่างสม่ำเสมอจนน้ำตาล ธัญพืชละลายอย่างสมบูรณ์
7. เมื่อน้ำผลไม้กลายเป็นเนื้อเดียวกัน นั่นคือ มองไม่เห็นเม็ดน้ำตาล คุณสามารถนำออกจากเตาแล้วม้วนเป็นขวด ในการบริโภคน้ำผลไม้ทันทีคุณต้องเทลงในภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดและวางในช่องแช่แข็งหลังจากเย็นสนิท น้ำผลไม้แช่เย็นจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวมีความสุขไม่รู้ลืม

น้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

วิธีที่ห้าในการทำน้ำราสเบอร์รี่จะช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการในปริมาณมากที่สุดในขณะที่รสชาติจะอยู่ในระดับสูงสุด

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ 1,000 กรัม;
• น้ำตาลในปริมาณ 300 กรัม
• น้ำ 0.25 ลิตร

วิธีทำน้ำราสเบอร์รี่:

1. ล้างราสเบอร์รี่ทำความสะอาดส่วนประกอบส่วนเกินล่วงหน้าแล้วถ่ายโอนไปยังกระทะขนาดเล็กเติมน้ำตาลและน้ำที่นั่นผสมให้เข้ากัน
2. ใส่ไฟขนาดเล็กและให้ความร้อนเพื่อให้น้ำผลเบอร์รี่โดดเด่นและเมล็ดน้ำตาลจะละลายได้อย่างสมบูรณ์
3. นำออกจากเตาโดยไม่ต้องนำไปต้มโดยใช้ตะแกรงผ้ากอซกรองความสม่ำเสมอที่เกิดขึ้นบีบผลเบอร์รี่ให้ดีที่สุด
4. น้ำผลไม้ที่ได้จะถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ฆ่าเชื้อและปิดฝา เก็บในที่มืดและเย็น
5. ก่อนใช้งานสามารถเจือจางด้วยน้ำ (ต้มเท่านั้น)

การเตรียมน้ำผลไม้เบอร์รี่ต่างๆ

เพื่อที่จะเปลี่ยนรสชาติของน้ำราสเบอร์รี่และโปรดคนที่คุณรักด้วยสิ่งที่ผิดปกติคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มจากผลเบอร์รี่ต่างๆ

สิ่งนี้จะต้องใช้:

• ราสเบอร์รี่ 500 กรัม;
• ลูกเกด 300 กรัม;
• มะยม 300 กรัม;
• สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม:
• แอปเปิ้ล 300 กรัม;
• น้ำในปริมาณหนึ่งลิตร
• น้ำตาลประมาณ 400 กรัม

วิธีทำน้ำราสเบอร์รี่ด้วยสารเติมแต่งต่างๆ:

1. ในตอนแรกควรคัดแยกราสเบอร์รี่ ลูกเกด มะยม และสตรอเบอร์รี่อย่างระมัดระวังและใส่ในกระชอนล้างด้วยน้ำไหล ใส่กระชอนลงในภาชนะแล้วรอจนกว่าน้ำจะไหลออกหมด
2. จากนั้นคุณต้องจัดเรียงผลเบอร์รี่ในขวดในปริมาณที่เท่ากัน
3. แอปเปิ้ลล้างด้วยน้ำเย็นและแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ขวดในปริมาณที่เท่ากัน
4. เทน้ำลงในกระทะแล้วต้ม จากนั้นใส่น้ำตาลและละลายให้หมด เติมเหยือกที่มีผลเบอร์รี่ลงไปด้านบนด้วยน้ำเชื่อมหวานที่ได้
5. ฆ่าเชื้อขวดที่อุณหภูมิ 81-82 องศา, ขวดที่มีความจุหนึ่งลิตรไม่เกิน 15 นาที, ขวดครึ่งลิตรไม่เกิน 10 นาที ปิดฝาฆ่าเชื้อ เก็บที่อุณหภูมิต่ำในที่ที่ป้องกันแสง

สูตรน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่

สำหรับการเตรียมโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถทำน้ำเชื่อมแสนอร่อยและหวานจากราสเบอร์รี่ซึ่งเจือจางด้วยน้ำ 1: 1 เพื่อให้ได้น้ำราสเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมและอร่อยผิดปกติ

ในการเตรียมน้ำเชื่อมคุณจะต้อง:

• ราสเบอร์รี่ 1,000 กรัม
• 1,000 กรัม ซาฮารา;
• 250 มล. น้ำ.

วิธีทำน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่:

1. ต้มน้ำและละลายน้ำตาลทั้งหมดเพื่อให้ได้น้ำเชื่อม
2. แช่ราสเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นแล้วนำมวลทั้งหมดไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง
3. ปล่อยให้เย็น กรองมวลของเหลวทั้งหมดด้วยตะแกรงหรือผ้าก๊อซ
4. เทน้ำเชื่อมที่แยกไว้ลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ปรุงเป็นเวลาห้านาทีที่เดือดต่ำ
5. เทน้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนขึ้นและนำไปจัดเก็บ

ทำน้ำราสเบอร์รี่ที่บ้าน

หากปริมาณเล็กน้อยยังคงอยู่ในระหว่างการเตรียมน้ำราสเบอร์รี่ซึ่งไม่ได้อยู่ที่นี่หรือที่นั่นการเตรียมน้ำราสเบอร์รี่ - แอปเปิ้ลจะเป็นทางออกที่ไม่เหมือนใครสำหรับสถานการณ์นี้

สิ่งนี้จะต้องใช้:

• น้ำราสเบอร์รี่ที่ยังเหลืออยู่;
• น้ำแอปเปิ้ลในปริมาณเดียวกับราสเบอร์รี่

วิธีทำน้ำราสเบอร์รี่:

1. เทน้ำราสเบอร์รี่และน้ำแอปเปิ้ลลงในกระทะเคลือบ ในสัดส่วนที่เท่ากันหรือในอัตราส่วนน้ำราสเบอร์รี่ 80% ต่อน้ำแอปเปิ้ล 50% ผสมและใส่ไฟช้า
2. นำส่วนผสมที่ได้ไปต้มแล้วเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

น้ำราสเบอร์รี่ไม่ว่าจะเตรียมอย่างไรจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ แม้แต่งานรื่นเริงหรือแม้แต่งานธรรมดา นอกจากนี้ การใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างร่างกายและต่อสู้กับโรคหวัด เด็ก ๆ จะชื่นชอบรสชาติของน้ำผลไม้เป็นพิเศษ

น้ำราสเบอร์รี่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มโปรดของเด็กๆ และกลิ่นหอมของน้ำผลไม้ก็น่าพึงพอใจเป็นพิเศษ เมื่อคุณเปิดขวดโหลในฤดูหนาว คุณไม่จำเป็นต้องโทรหาใคร ทุกคนวิ่งไปที่ห้องครัวด้วยตัวเอง

คุณสามารถทำค็อกเทลได้มากมายโดยใช้น้ำราสเบอร์รี่ และถ้าคุณมีผลเบอร์รี่เพียงพอแต่มีน้ำตาลไม่เพียงพอ อย่าลืมเตรียมน้ำผลไม้สักสองสามขวดสำหรับฤดูหนาว

จัดเรียงผลเบอร์รี่ใส่ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้ผลเบอร์รี่สะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงในกระทะ

บดผลเบอร์รี่ในแบบที่คุณสะดวก คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือที่บดมันฝรั่งแบบไม้ก็ได้

ตอนนี้คุณต้องนึ่งและอุ่นผลเบอร์รี่เล็กน้อยเพื่อให้ได้น้ำผลไม้มากขึ้นและเสียน้อยลง วางหม้อบนเตาและรอให้ไอน้ำลอยขึ้นจากหม้อ ปิดฝาหม้อแล้วปิดไฟ

ตอนนี้คุณต้องรอ 20-30 นาทีจนกว่าราสเบอร์รี่จะเย็นลง

ระบายน้ำผ่านตะแกรงที่มีเซลล์ขนาดเล็กและบดเยื่อกระดาษ อย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้เมล็ดเข้าไปในน้ำ พวกมันค่อนข้างขมและไม่เป็นที่พอใจหากโดนน้ำ

วัดปริมาณน้ำผลไม้ที่ได้และเติมน้ำและน้ำตาลลงไปเพื่อให้น้ำราสเบอร์รี่มีรสชาติดี

• สำหรับน้ำราสเบอร์รี่ 1 ลิตร:
• 250 กรัม น้ำ;
• 100 กรัม ซาฮาร่า

วางหม้อลงบนเตา นำน้ำราสเบอร์รี่ไปต้ม แล้วต้มประมาณ 3-5 นาที

เตรียมขวดโหลหรือขวดปากกว้างและฆ่าเชื้อ เทน้ำร้อนลงในขวด ปิดฝา แล้วห่อไว้ในผ้าห่มอุ่นๆ เป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง

น้ำราสเบอร์รี่ควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืดไม่เกิน 6 เดือน หากคุณต้องการพื้นที่เก็บข้อมูลที่นานขึ้น ให้เตรียม

ดูวิดีโอวิธีทำน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว: