ด้วยครีมและแยมเวลาเข้าพรรษามา มีการเขียนและพูดมากมายเกี่ยวกับสิ่งที่คุณกินได้ในการอดอาหารและสิ่งที่คุณทำไม่ได้ แต่ฉันยังต้องการอ้างคำพูดของ Hieromonk Oleg นักบวชแห่งอาราม Ascension Caves เกี่ยวกับการถือศีลอดโดยฆราวาส: "... ก่อนอื่น เราควรคิดถึงเรื่องการอดอาหารทางจิตวิญญาณ ... " สำหรับผู้ที่ไม่มั่นใจในความสามารถของตน hieromonk แนะนำให้เริ่มต้นเล็ก ๆ ถือศีลอดครั้งแรกในวันพุธและวันศุกร์ งดรับประทานไข่ เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากนมในปัจจุบัน จากนั้นค่อยสังเกตข้อห้ามอื่น ๆ ของการถือศีลอด

กินอะไรได้บ้างในโพสต์

การเข้าพรรษา 2016 เริ่ม 14 มีนาคมและสิ้นสุด 30 เมษายน ในช่วงอดอาหารควรกินอาหารที่ไม่ติดมันซึ่งเป็นพืชที่มีต้นกำเนิด อนุญาตให้ใช้ผักดองทุกชนิด (แตงกวาดองและดอง, กะหล่ำปลีดอง), เช่นเดียวกับเห็ด, ถั่ว, ชา, แครกเกอร์, ขนมปังสีเทาหรือสีดำ, คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่ม, เยลลี่ผลไม้และซีเรียลต่างๆ ในน้ำโดยเติมลูกเกด, ลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง

กินอย่างไรให้สุขภาพดีเข้าพรรษา

• ในวันจันทร์- การรับประทานอาหารแห้ง (น้ำ ขนมปังดำ ผักและผลไม้)
• ในวันอังคาร- อาหารร้อนโดยไม่ใช้น้ำมันพืช
• ในวันพุธ- อาหารแห้ง (ผัก ผลไม้ ขนมปังดำ น้ำ ผลไม้แช่อิ่ม)
• ในวันพฤหัสบดี- อาหารปรุงร้อนโดยไม่ใช้น้ำมันพืช
• วันศุกร์- อาหารแห้ง (น้ำ ขนมปังดำ ผักและผลไม้)
• ในวันเสาร์- อนุญาตให้รับประทานอาหารด้วยน้ำมันพืช ไวน์องุ่น
• ในวันอาทิตย์- อาหารที่ปรุงด้วยน้ำมันพืช ไวน์
ควรกินวันละครั้งในตอนเย็นยกเว้นวันเสาร์และอาทิตย์เมื่ออนุญาตให้กินสองครั้งในมื้อกลางวันและตอนเย็น

อาหารเข้าพรรษาในวันหยุด

• วันที่ 14 มีนาคม- การงดเว้นจากอาหารใด ๆ อย่างสมบูรณ์
• 7 เมษายน (การประกาศ) - คุณสามารถทานอาหารประเภทปลา
• 23 เมษายน (วันเสาร์ลาซารัส) - คุณสามารถทานอาหารกับคาเวียร์ปลา
• 24 เมษายน (วันอาทิตย์ปาล์ม) - อนุญาตอาหารประเภทปลาและอาหารทะเล
• 29 เมษายน (วันศุกร์ประเสริฐ) - คุณไม่สามารถรับประทานอาหารใด ๆ ก่อนการถอดผ้าห่อศพในระหว่างการรับใช้ในโบสถ์
• 1 พฤษภาคม (อีสเตอร์)- อนุญาตให้ใช้อาหารจานด่วนได้

จานเข้าพรรษา

จานลีนอร่อยมากซึ่งเตรียมจากฟักทอง, มันฝรั่ง, หัวหอมและมะเขือเทศ ผักปรุงรสด้วยเครื่องเทศอบในเตาอบ ดูรายละเอียดสูตรทีละขั้นตอน...

ถั่วไม่เพียงแต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังมีชื่อเสียงในด้านความจริงที่ว่ามีวิตามิน โปรตีน และกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์...

จานที่เหมาะสำหรับการอดอาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมีโปรตีนจากพืชและวิตามิน การเตรียมอาหารจานนี้ค่อนข้างง่ายและเมื่อมีถั่วกระป๋องและ lecho โดยทั่วไปจะทำทันที ...

จานนี้ขาดไม่ได้ในระหว่างการอดอาหารมันอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมีโปรตีนจากพืช (เห็ด) ในขณะเดียวกัน zrazy เหล่านี้ไม่มีเนื้อสัตว์ ไม่มีนม ไม่มีไข่...

ระหว่างการถือศีลอด อนุญาตเฉพาะอาหารไม่ติดมันเท่านั้น เพื่อให้ร่างกายได้รับโปรตีนที่ต้องการจำเป็นต้องกินโปรตีนจากพืช และผู้นำในหมู่พืชดังกล่าวคือถั่ว ...

แม้จะมีความจริงที่ว่า Borsch นี้เตรียมโดยไม่มีเนื้อสัตว์ แต่กลับกลายเป็นว่าเข้มข้นอร่อยและมีกลิ่นหอมจนซุปเนื้อหลายชนิดจางหายไป...

หัวนี้นุ่มอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ สูตรเด็ดสำหรับคนถือศีลอด นอกจากนี้สูตรกบาลแบบลีนนี้จะมีประโยชน์มากสำหรับผู้ทานมังสวิรัติรวมถึงทุกคนที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม ...

จานนี้ไม่ต้องแนะนำ ทุกคนรู้ Vinaigrette ดีต่อสุขภาพมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย คุณสามารถปรุงอาหารด้วยถั่วได้และที่สำคัญที่สุด - แม้จะไม่ใส่น้ำมัน แต่ก็ยังคงอร่อย ...

เตรียมซุปที่อร่อยและดีต่อสุขภาพกับเห็ดและข้าวบาร์เลย์ โปรตีนธรรมชาติจากพืชจะเติมความแข็งแรงและพลังงานให้กับร่างกายเฉพาะในการอดอาหารเท่านั้นที่ควรรับประทานโดยไม่ใช้ครีมเปรี้ยว...

การกินให้อร่อยและหลากหลายในระหว่างการอดอาหารนั้นไม่ใช่เรื่องยากนักมันก็เพียงพอแล้วที่จะแสดงจินตนาการเล็กน้อยและมันฝรั่งที่น่าเบื่อก็กลายเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง ลองเลย อร่อย รวดเร็ว ราคาย่อมเยา...

ถั่วเป็นแหล่งของโปรตีนจากพืช วิตามิน และกรดอะมิโนที่มีคุณค่ามาก ในระหว่างการอดอาหารเป็นสิ่งสำคัญมากที่อาหารมีความสมดุลซุปกะหล่ำปลีกับถั่วจะช่วยคุณได้ ...

เห็ดดองที่อร่อยที่สุด นอกจากนี้คุณยังสามารถดองเห็ดได้เองที่บ้าน ฉันเสนอสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วเพียงไม่กี่ชั่วโมงและอาหารอันโอชะก็พร้อม!

อาหารอร่อยและราคาไม่แพง นอกจากบัควีทแล้วคุณจะต้องมีเห็ดที่กินได้ (เห็ด, เห็ดพอร์ชินี ฯลฯ ), หัวหอม, แครอท, เติบโต น้ำมัน. มื้อเด็ดช่วงเข้าพรรษา...

น่าแปลกใจแต่จริง: แป้งที่ไม่มีนมและไข่ก็อร่อยได้! และไม่ใช่แค่อร่อย แต่อร่อยมาก การเตรียมแป้งไม่ติดมันค่อนข้างง่าย คุณสามารถทำไส้ ...

อาหารจานด่วน อร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับทั้งเมนูประจำวันและการอดอาหาร ค่อนข้างเป็นอาหารสองจานเพราะ สูตรนี้ช่วยให้คุณปรุงปลาต้มและหน่อไม้ฝรั่งแสนอร่อย ...

อาหารที่เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและการถือศีลอด ถั่วเขียวเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เห็ดให้โปรตีนจากผัก และพาสต้าเป็นแหล่งพลังงานคาร์โบไฮเดรต...

ในช่วงอดอาหารให้เตรียมซุปที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ Gazpacho ทำจากมะเขือเทศสด แตงกวา กระเทียม และผักกาดหอม ในช่วงเข้าพรรษาแทนที่จะเป็นขนมปังขาวเราใส่สีเทา ...

เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณระหว่างอดอาหารด้วยกะหล่ำปลีดองแสนอร่อย เธอเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว เพียงสามวันและจานวิตามินก็พร้อม จะกินเปรี้ยวหรือจะตุ๋นแล้วติดเกี๊ยวก็ได้ ...

ในวันเสาร์และอาทิตย์ เมื่ออนุญาตให้ปรุงอาหารร้อนในน้ำมันพืชได้ คุณสามารถทำสตูว์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ได้ สำหรับการเตรียมคุณจะต้องแครอทบวบ .....

อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ขั้นแรก ต้มมะเขือยาวหรืออบในเตาอบ จากนั้นหั่นพร้อมกับหัวหอมและผักกาดหอม เกลือเล็กน้อยและน้ำมันเล็กน้อย เท่านี้ก็พร้อม...

ในช่วงอดอาหาร เมื่อเมนูไม่หลากหลาย ให้หมักดอกกะหล่ำ อาหารไม่ติดมันแบบเรียบง่ายนี้ไม่เพียงแต่จะประดับโต๊ะเท่านั้น แต่ยังนำองค์ประกอบที่แปลกใหม่มาสู่อาหารของคุณอีกด้วย ลองแล้ว กะหล่ำปลีอร่อยมาก...

สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับอาหารไม่ติดมัน ในการเตรียมมะเขือยาวดองคุณจะต้องใช้มะเขือยาว, แครอท, หัวหอม, กระเทียมและน้ำมันพืชเล็กน้อย ...

เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของผู้ถือศีลอดและมังสวิรัติ มันปรุงเร็วมากและออกมาอร่อยเสมอ ด้วยการตกแต่งที่เหมาะสมจะกลายเป็นอาหารเทศกาลถือศีลอด ...

รสชาติของนักพรตและมักจะจืดชืดสามารถเสริมด้วยแครอทรสเผ็ดที่ปรุงตามสูตรอาหารเกาหลีซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคนของเรา...

Ratatouille แม้ว่าจะเป็นอาหารไม่ติดมัน แต่ก็คุ้มค่ากับตารางเทศกาลในแง่ของรสชาติและรูปลักษณ์ ดังนั้นในวันหยุดอดอาหารจำจานนี้ ...

อาหารอร่อยและอิ่มมาก เห็ดเป็นโปรตีนจากพืช 100% ซึ่งระหว่างการอดอาหารจะแทนที่โปรตีนจากสัตว์แทนคุณ

ข้าวต้มเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ ช่วยทำความสะอาดร่างกาย เสริมข้าวต้มกับผักตุ๋นและคุณจะได้อาหารกลางวันเพื่อสุขภาพที่ดี...

ในช่วงเข้าพรรษานั้น เมื่ออนุญาตให้กินปลาได้ คุณสามารถปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามนี้ได้จากอะโวคาโด กุ้ง ปลาทอด และมะเขือเทศเชอรี่ เสียบไม้ย่างในเตาอบ...

มีหลายสูตรสำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่ง ในบรรดาสูตรอาหารที่เรียบง่ายและไม่ติดมัน ฉันแนะนำสูตรนี้ การใช้ผงปาปริก้าจะทำให้จานมีสีทองเป็นพิเศษ และกระเทียมจะให้กลิ่นหอมน่ารับประทาน...

สูตรเก่าแก่ที่มีต้นกำเนิดมาจากการทำอาหารพื้นบ้าน แป้งที่เรียบง่ายมากโดยไม่มีไข่และนมซึ่งขึ้นรูปได้ดี ไส้อร่อยและหอมเจียวน่ารับประทาน...

Ragout กับมันฝรั่งและผักเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายและเพื่อให้มันฝรั่งเดือดเร็วและสตูว์ให้หนาขึ้นให้ใช้เคล็ดลับง่ายๆในการหั่นมันฝรั่งอย่างถูกต้อง ...

มันฝรั่งทอดกับเห็ดเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงมาก ปรุงเป็นมื้อกลางวันแล้วคุณจะมีแรงไปทั้งวัน ซึ่งสำคัญมากสำหรับนักธุรกิจยุคใหม่...

อย่ากลัวชื่อ Brava ซอสที่หากินในต่างประเทศ จริงๆแล้วมันค่อนข้างง่ายที่จะทำซอส เราเอาซอสมะเขือเทศ กระเทียม ปาปริก้า แป้ง และซอสทาบาสโกรสเผ็ดนิดหน่อย...

ในช่วงอดอาหารคุณไม่สามารถกินซุปเนื้อและน้ำซุปได้ แต่ร่างกายต้องการอาหารเหลวต้ม ที่นี่เราทุกคนได้รับการช่วยเหลือจากซุปปลาซึ่งสามารถปรุงได้ในสมัยนั้นเมื่ออนุญาตให้กินปลา ...

ปลาคาร์พสีเงินเป็นปลาที่พบได้ทั่วไปและราคาไม่แพงเนื้อนุ่มและฉ่ำ ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและสามารถทอดโดยใช้น้ำมันน้อยที่สุด จานที่เรียบง่าย แต่อร่อยนี้จะขยายอาหารของคุณในช่วงเข้าพรรษา...

อะไรคือลักษณะของเวลาที่คริสตจักรออร์โธดอกซ์กำหนดให้ถือศีลอด? นี่คือเวลาของการละเว้นและข้อ จำกัด เวลาที่คน ๆ หนึ่งทรมานร่างกายของเขาเพื่อให้วิญญาณสามารถ "กิน"

กฎหลัก (โดยไม่ต้องลงรายละเอียดปลีกย่อย) คือการไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในอาหาร สิ่งนี้อ้างถึง:

1. เนื้อ,
2. นก,
3. เนย,
4. นมและผลิตภัณฑ์จากนม (kefir, นมอบหมัก, ครีมเปรี้ยว ... ),
5. ไข่,
6. ปลา (อนุญาตเป็นบางวัน)

หากคุณจำกัดอาหารด้วยวิธีนี้ คุณจะอดอาหาร ศิษยาภิบาลแห่งจิตวิญญาณที่แท้จริงจะบอกคุณว่าแม้จะไม่ได้เจาะลึกถึงรายละเอียดปลีกย่อยและข้อห้ามและคำอนุญาตในแต่ละวัน คุณก็กำลังเดินบนเส้นทางของการละเว้นและความอ่อนน้อมถ่อมตนของเนื้อหนังของคุณ

ในทางปฏิบัติ หากเราวิเคราะห์อาหารที่ "ไม่ติดมัน" ก็จะเหมือนกับอาหารมังสวิรัติถึง 99%

ในคอลเลกชั่นนี้ เราได้รวบรวมสูตรอาหารลีน (หรือมังสวิรัติ) ที่คุณสามารถปรุงได้ระหว่างการถือศีลอด และเชื่อฉันเถอะว่ามันอร่อย!

ในตอนต้นของแต่ละสูตรจะมีรายการส่วนผสมที่แน่นอนสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ แต่คุณสามารถค้นหาขั้นตอนการทำอาหารโดยละเอียดพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอนและความแตกต่างโดยคลิกที่ลิงค์ “ที่นี่” ผ่านการลองผิดลองถูกมาแล้วทุกสูตร รูปสุดท้ายของการปรุงจริงๆ แล้วสิ่งที่ได้

สูตรเมนูอร่อยช่วงถือศีลอด

สูตรอาหารเข้าพรรษา (อาหารจานหลัก)

ผัดผัก

ที่จำเป็น:

1. 4-5 ชิ้น มะเขือม่วงลูกเล็ก;
2. 4-5 ชิ้น มะเขือเทศขนาดเล็ก;
3. 5-6 ชิ้น พริกหยวก;
4. 2 ชิ้น แครอทขนาดใหญ่;
5. พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา;
6. พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
7. ใบโหระพาแห้งสับ 1 ช้อนชา
8. น้ำมันพืช 100 มล.
9. เกลือเพื่อลิ้มรส

ในตัวเลือกการทำอาหารนี้ จะใช้มะเขือม่วงเป็นส่วนผสมหลัก ผัดผักนั้นเตรียมง่ายและในเวลาอันสั้น แต่ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานอร่อยที่เข้มข้น มีกลิ่นหอม และที่สำคัญที่สุดคือ มันจะเป็นกับข้าวที่ดีและจานอิสระที่ยอดเยี่ยม สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการปรุงผัดผักและคำแนะนำเกี่ยวกับภาพถ่าย โปรดดูที่

เอสคาลิวาดา

ที่จำเป็น:

1. 2 มะเขือยาว
2. ผักโขม (สามารถแทนที่ด้วย arugula);
3. 4 พริกหวานแดง
4. กระเทียม 1 กลีบ
5. น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ
6. พาสลีย์;
7. พริกไทยดำ;
8. เกลือ.

จานนี้มาจากแคว้นกาตาลุญญา (สเปน) Escalivada นั้นเตรียมไม่ยาก แต่จานนั้นยอดเยี่ยมมาก! มันจะดีกว่าสำหรับเขาที่จะปรุงผักบนตะแกรง - จากนั้นพวกเขาจะได้รับกลิ่นหอมที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ไม่ใช่แค่อบและ Escalivada ของคุณจะออกมายอดเยี่ยมจริงๆ! สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการปรุงอาหารจานนี้พร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับภาพถ่าย โปรดดูที่

โจ๊กบัควีทกับเห็ด

จะต้อง:

1. 1 เซนต์ บัควีท;
2. เห็ด 300 กรัม
3. น้ำมันพืช;
4. เกลือ.

เรียบง่ายและอร่อย - นั่นคือคำขวัญของอาหารจานนี้! หลายคนหลงรักการผสมผสานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้แล้ว แล้วมันจะเป็นอย่างอื่นไปได้อย่างไร? ใช้เวลาในการเตรียมเพียงเล็กน้อย แต่ผลที่ได้คืออาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเพราะมีสารที่มีประโยชน์มากมายในบัควีท คุณสามารถดูรายละเอียดวิธีทำโจ๊กบัควีทกับเห็ด

สตูว์ผักกับบวบ

จะต้อง:

1. กะหล่ำปลี 300 กรัม
2. 1 ชิ้น บวบขนาดกลาง
3. 1 ชิ้น แครอทขนาดกลาง
4. หัวหอม 2 หัว;
5. มันฝรั่ง 500 กรัม
6. 1 ชิ้น พริกหยวก;
7. น้ำมันพืช;
8. เกลือ.

โดยปกติแล้วสตูว์จะปรุงด้วยเนื้อสัตว์และส่วนผสมทั้งหมดจะถูกตุ๋นในซอสเข้มข้นหรือทอด สตูว์เวอร์ชันนี้เป็นเพียงผักเท่านั้นไม่มีเนื้อสัตว์ และผักทั้งหมดจะถูกตุ๋นในน้ำของตัวเอง ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่อดอาหารและเป็นมังสวิรัติ คุณจะพบสูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

โจ๊กข้าวบาร์เลย์กับผัก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

1. 1 เซนต์ ข้าวบาร์เลย์มุก
2. 1 ชิ้น แครอท;
3. หัวหอม 1 หัว;
4. กะหล่ำปลี 300 กรัม
5. เห็ด 150 กรัม
6. ซอสครัสโนดาร์ 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันกลั่น 100 กรัม

โจ๊กข้าวบาร์เลย์เช่นบัควีทเป็นอาหารประจำชาติของรัสเซีย เมื่อรวมกับผักแล้วโจ๊กนี้จะได้รสชาติที่ถูกใจนอกจากนี้ยังเป็นการดีสำหรับร่างกายในการดูดซึมและโดยทั่วไปแล้วมีประโยชน์อย่างมากสำหรับมัน และแครอทกับซอสทำให้จานมีสีสันสวยงาม สำหรับสูตรทีละขั้นตอนสำหรับโจ๊กข้าวบาร์เลย์กับผัก คลิกที่นี่

กับข้าวเข้าพรรษา

ข้าวกับผักแช่แข็ง

ที่จำเป็น:

1. 1 เซนต์ ข้าว
2. ข้าวโพด 100 กรัม
3. หน่อไม้ฝรั่ง 100 กรัม
4. พริกหวาน 100 กรัม (สีแดงเด่นกว่า);
5. กระเทียม;
6. น้ำมันพืช;
7. เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เนื่องจากอาหารแช่แข็ง อาหารจานนี้จึงเหมาะที่จะปรุงในฤดูหนาว เมื่อตัวเลือกผักสดค่อนข้างหายาก แต่ร่างกายของเราต้องการวิตามินในฤดูหนาวมากขึ้นดังนั้นอาหารกลางวันจึงมีประโยชน์ ข้าวดังกล่าวจะเอาชนะคุณด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม! คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรทีละขั้นตอน

pilaf มังสวิรัติ (กับเห็ด)

คุณจะต้องการ:

1. ข้าวเมล็ดยาว 600 กรัม
2. เห็ด 400 กรัม
3. 1 แครอทขนาดใหญ่
4. ลูกเกด 200 กรัม
5. ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
6. หัวหอม 2 หัว;
7. น้ำมันพืช (เช่นผัก)

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่แตกต่างจากกลุ่มคนที่ถือศีลอดและมังสวิรัติ Pilaf กลายเป็นร่วนและมีกลิ่นหอม ลูกเกดเพิ่มความหวานที่ไม่ธรรมดาแต่น่ารับประทานและเต็มไปด้วยสารอาหาร จานนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย และรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการเตรียมอาหารจานนี้พร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับรูปถ่ายดู

ปิลาฟหวาน

คุณจะต้องการ:

1. 1 เซนต์ ข้าวเมล็ดยาว
2. แอปริคอตแห้ง 70 กรัม
3. ลูกเกด 70 กรัม
4. ลูกพรุน 70 กรัม
5. ½ เซนต์ น้ำมันสำเร็จรูป.

บ่อยครั้งที่ pilaf ปรุงด้วยรสเค็มและ pilaf หวานไม่ปกติบนโต๊ะของเรา เด็กๆ จะชอบสูตรอาหารที่หลากหลายนี้และไม่ต้องเกลี้ยกล่อมให้รับประทานอาหารกลางวัน นอกจากนี้ยังมีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการ วิธีการปรุงอาหาร pilaf หวาน ดูทีละขั้นตอน

สลัดในการอดอาหารทุกวัน

สลัด-บะหมี่ผัก

คุณจะต้องการ:

1. หัวไชเท้า;
2. แตงกวา;
3. แครอท;
4. พริกหยวก;
5. มะนาว;
6. พาสลีย์;
7. งา;
8. น้ำมันมะกอก.

สลัดนี้ดูสดใสและสง่างามดังนั้นจึงมีสถานที่บนโต๊ะเทศกาลด้วย จานนี้เหมาะสำหรับนักกินดิบเพราะผลิตภัณฑ์สลัดทั้งหมดใช้ดิบ วิธีการปรุงสลัดที่ยอดเยี่ยมทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายคุณจะได้เรียนรู้โดยคลิก

สลัดในโพสต์สูตรพร้อมรูปถ่าย

น้ำสลัดคลาสสิก

ที่จำเป็น:

1. ผักกาดหอม 200 กรัม
2. ถั่ว ½ ถ้วย;
3. กะหล่ำปลีดอง 100 กรัม
4. 2 แครอทขนาดกลาง
5. มันฝรั่งขนาดเล็ก 2 ชิ้น
6. แตงกวาดอง 1 ชิ้น
7. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือ;
9. เขียวขจี

ผลิตภัณฑ์ธรรมดา ๆ ที่มีอยู่ในบ้านเสมอรวมกันอย่างยอดเยี่ยมในสลัดที่สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับการเฉลิมฉลองและสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว vinaigrette แบบคลาสสิกไม่ใช่เรื่องยากที่จะเตรียม แต่กลายเป็นสลัดที่สวยงามและน่าพอใจ คุณจะได้เรียนรู้การทำสลัดนี้ทีละขั้นตอน

กะหล่ำปลีดองเค็มของเปตรอฟสกี้

ที่จำเป็น:

1. กะหล่ำปลี 2 กิโลกรัม
2. หัวหอมใหญ่ 2 หัว;
3. กระเทียม 2 กลีบ
4. แครอทขนาดใหญ่ 2 ชิ้น
5. น้ำมันพืช 1 แก้ว
6. น้ำส้มสายชู 100 กรัม
7. น้ำตาล;
8. เกลือ.

กะหล่ำปลีตามสูตรนี้ออกมาน่ารับประทานและกรอบ แม้ว่าอายุการเก็บรักษาของกะหล่ำปลีดองเค็มของ Petrovsky จะค่อนข้างสั้นกว่ากะหล่ำปลีดองทั่วไป แต่ตามกฎแล้วจะกินเร็วมาก - มันอร่อยมาก สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการปรุงอาหารจานนี้พร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับภาพถ่าย โปรดดูที่

แครอทในภาษาเกาหลี

คุณต้องการผลิตภัณฑ์อะไร:

1. แครอท 1 กิโลกรัม
2. กระเทียม 6-7 กลีบใหญ่
3. 2 ช้อนชาโดยไม่ต้องโรยผักชี
4. น้ำมันพืช½ถ้วย
5. น้ำส้มสายชู 3-4 ช้อนโต๊ะ (9%);
6. เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย - อย่างละ 1 ช้อนชา

สูตรนี้เป็นแครอทสไตล์เกาหลีที่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น! แครอทสดใสจะประดับโต๊ะของคุณและครอบครัวของคุณจะยินดีและแขกจะขอสูตรอาหาร! จานไม่เผ็ดมากและมีกลิ่นหอม คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงสลัดทีละขั้นตอน

บีทรูทในภาษาเกาหลี

สิ่งที่จำเป็นสำหรับสูตร:

1. หัวผักกาดแดง 1 กิโลกรัม (โต๊ะ);
2. กระเทียมใช้ 6 กลีบ
3. 1 หัวหอมสีขาว (กลาง);
4. พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา;
5. ¾ ช้อนชา พริกแดงป่น
6. อบเชย ½ ช้อนชา
7. ผักชี 1/3 ช้อนชา
8. กานพลู 5 ชิ้น
9. น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
10. เกลือ;
11. น้ำมันพืช.

น้ำยำรสแซ่บจัดจ้านที่หลายคนติดใจ มักจะเห็นบนโต๊ะของเราแม้ว่าจะนำมาจากเกาหลีที่ห่างไกล หัวผักกาดตามสูตรนี้เหมาะสำหรับเครื่องเคียงใด ๆ ที่มีรสชาติที่คมชัดและพิเศษ ผักนี้อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก - นี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งในการเตรียมสลัด สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการปรุงอาหารจานนี้พร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับภาพถ่าย โปรดดูที่

สลัดดิบ "ระเบิดวิตามิน"

คุณจะต้องการ:

1. เยรูซาเล็มอาติโช๊ค 400 กรัม
2. แครอท 400 กรัม
3. หัวผักกาด 400 กรัม
4. หัวบีท 200 กรัม
5. เขียวขจี;
6. น้ำมันมะกอกสำหรับทำน้ำสลัด

ในสลัดนี้ผลิตภัณฑ์เสริมรสชาติและสีอย่างสมบูรณ์แบบ จานออกมาสวยงามนอกจากนี้ส่วนผสมทั้งหมดยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย สลัดได้ชื่อมาจากความร่ำรวยของวิตามิน - ปริมาณของพวกเขาในหนึ่งหน่วยบริโภคเติมเต็มปริมาณที่ต้องการสำหรับวันอย่างสมบูรณ์ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำสลัดวิตามินบอมบ์ทีละขั้นตอนโดยคลิก

สูตรอาหารว่างหรืออาหารว่าง

พายผัดกะหล่ำปลี (แป้งบางมาก)

สำหรับแป้งพายแบบไม่ติดมัน เราใช้:

1. 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง (พร้อมสไลด์);
2. น้ำมาตรฐาน 2 แก้ว;
3. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
4. ยีสต์สด 50 กรัม
5. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือ 1 ช้อนชา
7. น้ำมันพืชสำหรับทอด.

เตรียมไส้จากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. 500 กรัมสดหรือกะหล่ำปลีดอง (ตามความชอบของคุณ);
2. หัวหอม 1 หัว (ใหญ่กว่า);
3. แครอท 1 ชิ้น (ขนาดกลาง);
4. น้ำมันพืชสำหรับทอด
5. เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง.

สูตรดีมาก! พายมีความละเอียดอ่อนและอร่อยมากเพราะแป้งบางและนุ่ม การปรุงอาหารใช้เวลาไม่นานและกระบวนการนี้ง่ายมาก และแน่นอนว่าจานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่อดอาหารเนื่องจากไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในสูตร คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำพายที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ทีละขั้นตอนโดยคลิก

อาหารว่างแบบตะวันออก - ครีม

คุณจะต้องการ:

1. ถั่วชิกพี 200 กรัม
2. งา 5 ช้อนโต๊ะ
3. ผักชี 1 ช้อนชา
4. เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา
5. กระเทียม 2 กลีบ
6. น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้คิดค้นขึ้นในภาคตะวันออก ถั่วถูกนำมาใช้เป็นผลิตภัณฑ์พื้นฐานของครีมดังนั้นจานนี้จึงค่อนข้างน่าพอใจ แซนวิชหนึ่งชิ้นพร้อมของว่างนี้รับประกันว่าคุณจะอิ่มนาน โปรดดูรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแบบตะวันออกพร้อมรูปถ่าย

กะหล่ำปลีตุ๋นขมิ้น

ที่จำเป็น:

1. กะหล่ำปลี 500 กรัม
2. แครอท 200 กรัม
3. 3-4 หัวหอม (ใช้ขนาดกลาง);
4. ขมิ้น 1/3 ช้อนชา
5. เครื่องเทศเมดิเตอร์เรเนียน
6. น้ำมันพืช.

ในความเป็นจริงแล้วสูตรอาหารทั่วไปและไม่ซับซ้อนเป็นที่รักของหลาย ๆ คน เฉพาะในตัวเลือกการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม เนื่องจากการเคี่ยวนาน กะหล่ำปลีจะนิ่มมากและสูญเสียวิตามินทั้งหมด ตามสูตรที่เรานำเสนอกะหล่ำปลีจะฉ่ำมีกลิ่นหอมมีสีทองสวยงามและการปรุงอาหารจะใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที เสิร์ฟจานนี้กับมันฝรั่ง - มันจะเป็นการผสมผสานที่ดี นอกจากนี้กะหล่ำปลีนี้เหมาะที่จะเป็นไส้สำหรับเกี๊ยว สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการปรุงอาหารจานนี้พร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับภาพถ่าย โปรดดูที่

กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดนางรม

คุณจะต้องการ:

1. เห็ดนางรม 200 กรัม
2. หัวกะหล่ำปลี¼;
3. 1 แครอทขนาดเล็ก
4. 3-4 หัวหอมขนาดกลาง
5. พริกไทยป่น
6. ใบกระวาน
7. วางมะเขือเทศ 50 กรัม
8. น้ำมันพืชสำหรับทอด
9. เกลือ.

จะใช้เวลาเล็กน้อยในการปรุงอาหารและนอกจากนี้จะปรุงได้ไม่ยากเลย กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดนางรมนั้นค่อนข้างน่าพอใจและอร่อยและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์จะไม่ทำให้ใครเฉย สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการปรุงอาหารจานนี้พร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับภาพถ่าย โปรดดูที่

ขนมและของหวานช่วงเข้าพรรษา

ไอศกรีมกล้วย (ดิบ)

ที่จำเป็น:

1. 2 กล้วย

ใช่นั่นคือทั้งหมด - กล้วย 2 ลูก แม้จะมีรายการส่วนผสมเล็กน้อย แต่ก็สามารถเตรียมไอศกรีมได้ที่บ้าน และปรากฎว่าอร่อยมาก! เมื่อได้ลองแล้วคุณจะต้องปรุงซ้ำแล้วซ้ำอีก วิธีทำไอศกรีมกล้วยทีละขั้นตอน คุณจะได้เรียนรู้โดยคลิก

แถบพลังงานผลไม้แห้ง

คุณจะต้องการ:

1. ถั่ว 1 แก้ว
2. วันที่ 1 ถ้วย;
3. เชอร์รี่ 1 แก้ว

ผลไม้แห้งชนิดแท่งช่วยเพิ่มพลัง บำรุงร่างกาย และทำให้อิ่มน้ำ บาร์แสนอร่อยเหล่านี้ยังส่งผลดีต่อร่างกายอีกด้วย เพราะผลไม้แห้งเหล่านี้มีวิตามินจำนวนมาก สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการปรุงอาหารจานนี้พร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับภาพถ่าย โปรดดูที่

อบแอปเปิ้ลกับอบเชยและมะนาว

เรากำลังเตรียมอะไรจาก:

1. 6 แอปเปิ้ลขนาดที่เหมาะสมสำหรับการอบ;
2. 1 มะนาว
3. น้ำผึ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ
4. อบเชยเพื่อลิ้มรสของคุณ

แอปเปิ้ลตามสูตรนี้ฉ่ำและอร่อยมาก การรวมกันของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างหาที่เปรียบมิได้ และกลิ่นหอมที่ฟุ้งกระจายก็สร้างความประทับใจไม่รู้ลืม สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการปรุงอาหารจานนี้พร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับภาพถ่าย โปรดดูที่

ข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้ง

ในการเตรียมข้าวโอ๊ตบด 100 กรัม คุณต้อง:

1. ลูกพรุน 100 กรัม
2. แอปริคอตแห้ง 100 กรัม
3. ลูกเกด 100 กรัม
4. น้ำตาล;
5. เกลือ.

หนึ่งในอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือข้าวโอ๊ตผสมกับผลไม้แห้ง และแน่นอนในฤดูหนาวเมื่อร่างกายของเราต้องการสารอาหารมากกว่าปกติ มื้ออาหารดังกล่าวจะมีประโยชน์ การปรุงอาหารโจ๊กดังกล่าวจะออกมาโดยไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามเพิ่ม จากข้าวโอ๊ตโจ๊กจะนุ่มกว่าและปรุงเร็วขึ้นดังนั้นจึงควรนำไปปรุงอาหาร วิธีปรุงข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้ง ดูทีละขั้นตอน

คาราเมลยันชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ล

1. แป้ง (1.5 ถ้วย);
2. น้ำตาล (4 ช้อนโต๊ะสำหรับคาราเมลและ 0.5 ถ้วยสำหรับแป้ง)
3. น้ำมัน (0.5 ถ้วย);
4. แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ (2 ชิ้น);
5. ผงฟู (1 ช้อนชา);
6. อบเชยบด (0.5 ชา ล.);
7. น้ำ (1 ช้อนโต๊ะ)

เชื่อหรือไม่ว่าคุณสามารถอบพายแอปเปิ้ลจากอาหารไม่ติดมันได้ นี้มันอร่อยมาก. ขั้นตอนสูตรและรูปถ่ายโดยละเอียด และนี่คือพายไร้มันมหัศจรรย์ในภาพถ่าย

พิงแอปเปิ้ลแพนเค้กในน้ำ

สูตรนี้เหมาะมากสำหรับการอดอาหาร ไม่มีนม แต่มีความนุ่มนวลเนื่องจากมีซอสแอปเปิ้ลเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

1. แป้งสาลีและโฮลเกรน - 3 ช้อนโต๊ะ + 3 ช้อนโต๊ะ
2. แอปเปิ้ลขนาดกลาง
3. น้ำธรรมดา - 1 แก้ว
4. น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ - 2 ช้อนโต๊ะ
6. โซดาเล็กน้อย

สูตรนี้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ คุณอาจเข้าใจทุกอย่างจากรายการผลิตภัณฑ์แล้ว แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะดูคำแนะนำโดยละเอียด นี่คือลิงค์ไปยังรูปภาพทีละขั้นตอนและคำอธิบาย -

Great Lent คือ 40 วันของการงดเว้นทั้งทางจิตวิญญาณและอาหาร อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่โพสต์เดียวแห่งปี นอกจากนี้ยังมีโพสต์เปตรอฟ, โพสต์อัสสัมชัญ, โพสต์การประสูติ และแต่ละคนต้องการข้อ จำกัด ด้านอาหาร

ในช่วงสัปดาห์อดอาหาร แม่บ้านหลายคนมีความสุขที่จะจำกัดตัวเองในเรื่องอาหาร รับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนัก แต่ในขณะเดียวกันพวกเขาก็กังวลอย่างมากเกี่ยวกับอาหารของสมาชิกในครอบครัวที่เหลือ และไม่ใช่แค่แบบนั้น ผู้ชายและเด็กหลายคนต่อต้านการถือศีลอดและสามารถปฏิเสธอาหารมื้อต่อไปซึ่งประกอบด้วยโจ๊กและหัวบีทต้ม

ตรงกันข้ามกับความคิดเห็นเกี่ยวกับแคร็กเกอร์และน้ำ การอดอาหารสามารถและควรหลากหลายและครบถ้วน ในการทำเช่นนี้ควรเปลี่ยนเนื้อสัตว์ไข่และผลิตภัณฑ์นมเป็นเนื้อไม่ติดมันแล้วอาหารกลางวันจะไม่ดูไม่น่ารับประทานอีกต่อไป

ความสนใจของคุณต่อ 15 อาหารจานอร่อยที่คุณสามารถปรุงได้ในโพสต์

1. ข้าวโอ๊ตเจลลี่ - ใช้แทนโยเกิร์ต

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบเยลลี่ข้าวโอ๊ตและแทบไม่มีใครทำอาหารจานนี้ระหว่างการอดอาหาร ด้วยเหตุนี้มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าเยลลี่เปรี้ยวนั้นคล้ายกับโยเกิร์ตมาก

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้ถุงข้าวโอ๊ตมาตรฐาน (400 กรัม) และขนมปังข้าวไรย์ ใส่ส่วนผสมลงในโถสองลิตรเทน้ำเย็น ควรทิ้งขวดโหลไว้ 12-24 ชั่วโมง และคนเป็นระยะๆ

จากนั้นจะต้องกรองข้าวโอ๊ตผ่านตะแกรง เทของเหลวลงในกระทะและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนหรือปานกลาง ต้องกวนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้ เทวุ้นร้อนลงในขวดและแช่เย็น

2. ข้าวกับน้ำผึ้งและถั่วกับนมไม่ติดมัน

โจ๊กแบบลีนสามารถทำได้อย่างอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลลงไป คุณสามารถปรุงโจ๊กในน้ำได้ - รสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบมากนัก หากคุณคุ้นเคยกับซีเรียลกับนม คุณสามารถใช้ถั่วเหลืองหรือถั่วลิสงได้

นมถั่วลิสงทำง่าย - ถั่วจะต้องบดเป็นเศษเล็กเศษน้อยเทน้ำผสมและกรอง

โจ๊กข้าวต้องใส่เกลือ (หลังปรุง) และเติมน้ำผึ้งและถั่วที่คุณชื่นชอบ ด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยคุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักในวันหยุด

แม้แต่คุกกี้ไร้มันก็ยังอร่อย ดีต่อสุขภาพ และน่าพึงพอใจ

สำหรับคุกกี้ คุณต้องมีข้าวโอ๊ต แครนเบอร์รี่แช่แข็งหรือแยม และน้ำมันพืช ควรทอดเกล็ดข้าวโอ๊ตในน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะพร้าว จากนั้นใส่ตะแกรงและปล่อยให้ไขมันส่วนเกินระบายออก

ข้าวโอ๊ตบดในเครื่องปั่น (คุณไม่สามารถบดทุกอย่าง - เพื่อลิ้มรส) ผสมกับผลเบอร์รี่ ปั้นเค้กจากแป้งวางบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบที่อุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง

4. สตูว์บรอกโคลีกับถั่วและอะโวคาโด

สตูว์ "สีเขียว" ดังกล่าวจะมีประโยชน์มากในการโพสต์ มันจะช่วยเติมพลังงานรวมถึงการจัดหาวิตามิน

ใช้บรอกโคลีสด คุณยังสามารถเพิ่มกะหล่ำดอกลงในจาน หากต้องการเปลี่ยนสตูว์ให้เพิ่มถั่วเขียวลงไป

เมื่อต้มบรอกโคลี ถั่ว และถั่วลันเตาแล้ว คุณสามารถเพิ่มอะโวคาโดและปรุงรสด้วยซอสกระเทียม เสิร์ฟร้อน

5. นูเทลล่า

อาหารเช้าที่ไม่มี Nutella คืออะไร? อาหารอันโอชะรุ่นคลาสสิกนี้ไม่ติดมันเนื่องจากมีนมผง เราเสนอสูตรอาหารทางเลือกโดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้เฮเซลนัททั้งเมล็ด น้ำผึ้ง ผงโกโก้ และน้ำมันมะพร้าว ควรแช่เฮเซลนัทค้างคืนในน้ำเย็น ในเครื่องปั่น บดเฮเซลนัทเป็นเศษเล็กเศษน้อย เติมผงโกโก้เพื่อลิ้มรส เนยเล็กน้อย น้ำผึ้งเล็กน้อย (หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล) และวานิลลาหากต้องการ

บดเป็นก้อนแล้วใส่ลงในแพนเค้กไม่ติดมันผสมกับนมถั่วเหลืองหรือทาบนก้อน อร่อย! ลองมัน!

6. แซนวิชกับมายองเนสถั่วลีน

กลับไปที่แซนวิชของเรากันเถอะ แซนวิชที่ไม่ติดมันควรออกมาน่าพอใจเพื่อสนองความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน

สำหรับแซนวิช เราต้องการสลัด ข้าวไรย์หรือขนมปังโฮลเกรน ถั่วกระป๋อง แตงกวา มะเขือเทศเพื่อลิ้มรส หั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดถั่วในจานแล้วใส่น้ำมันและเกลือ ตอนนี้ถั่วจะทำหน้าที่เป็นมายองเนสไม่ติดมัน

หล่อลื่นขนมปังด้วยมายองเนสถั่วและกระจายผักทั้งหมดให้เท่า ๆ กัน ปิดด้วยส่วนที่สองของม้วน (หรือขนมปัง) อร่อย!

7. ชิปกะหล่ำปลี

การถือศีลอดได้เริ่มขึ้นแล้ว และคุณต้องการชิปไหม? มันฝรั่งทอดธรรมดาถือว่าไม่ติดมัน แต่มีประโยชน์เพียงเล็กน้อย

คุณสามารถทำมันฝรั่งทอดจากผักกาดขาวที่กินได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพ ในการทำเช่นนี้คุณต้องถอดหัวกะหล่ำปลีออกเป็นแผ่น ๆ หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทาด้วยน้ำมัน เกลือและพริกไทยชิปในอนาคตและวางบนแผ่นอบ ส่งแผ่นอบไปที่เตาอบที่อุ่นแล้ว อบชิปให้แห้งจนสุก

แนวคิดนี้ได้รับความนิยมไม่เฉพาะในการอดอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในช่วงลดน้ำหนักด้วย ขนมดังกล่าวหวานมากเหมาะสำหรับดื่มชาและในขณะเดียวกันก็ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการบดถั่วและผลไม้แห้งแล้วม้วนเป็นเกล็ดมะพร้าว มีตัวเลือกอื่นที่อร่อยไม่น้อย

ใช้ผลไม้แห้งที่ไม่มีหิน (เช่นส้มเขียวหวานแห้งจะไม่ทำงาน แต่ลูกพรุนนั้นถูกต้อง) แล้วใช้มีดกรีดให้เป็นรู ด้านในใส่ถั่วเล็กๆ เช่น เฮเซลนัท อัลมอนด์ หรือถั่วลิสง ขนมในอนาคตควรทาด้วยน้ำผึ้งแล้วม้วนด้วยมะพร้าวงาหรือเมล็ดงาดำ

ขนมไม่ติดมันจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ระวัง - ขนมหวานเกินไป!

ในมาตุภูมิในช่วงเข้าพรรษามีการเตรียมพายมากมาย ชาวนาเพิ่มทุกอย่างที่เหลือจากมื้ออาหารลงในไส้: โจ๊กผักดองและเห็ด กินพายแทนขนมปังกับซุปและอาหารจานหลัก

พายเค็มสามารถเตรียมแตงกวาตุ๋นสดหรือกะหล่ำปลีดอง, เห็ด, มันฝรั่ง, บัควีทหรือข้าว เพื่อให้พายมีรสชาติดีขึ้นต้องผัดไส้ในกระทะด้วยน้ำมันพืช

แอปเปิ้ล ฟักทอง แครอทกับน้ำผึ้ง แยม หรือผลเบอร์รี่แช่แข็งเหมาะสำหรับพายหวาน พายฟักทองอร่อยเป็นพิเศษแม้ว่าหลายคนจะไม่ชอบผักชนิดนี้ก็ตาม

แป้งพายต้องเป็นยีสต์: ใส่ยีสต์หนึ่งช้อนชาลงในชาม บดด้วยน้ำตาล เทน้ำหนึ่งแก้วแล้วนวดแป้งบางๆ เมื่อเพิ่มขึ้นคุณสามารถเพิ่มเกลือและแป้งให้ได้ความหนาแน่นที่ต้องการ

10. Borscht ถือศีลอด

การอดอาหารเป็นช่วงเวลาที่มีข้อจำกัด และหลายคนโดยเฉพาะผู้ชายต้องการอาหารมื้อใหญ่ น่าเสียดายที่สูตร Borscht แบบคลาสสิกประกอบด้วยเนื้อสัตว์และไม่เหมาะสำหรับการอดอาหาร แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเนื้อสัตว์ถูกแทนที่ด้วยเห็ด?

Borsch กับเห็ดเป็นเหมือนซุปเห็ดดังนั้นจึงจำเป็นต้องเพิ่มหัวผักกาดผักชีฝรั่งและถั่ว คุณต้องปรุง Borscht ด้วยวิธีเดียวกับแบบคลาสสิกโดยเอาเฉพาะขั้นตอนการปรุงเนื้อเท่านั้น

11. วาเรนิกิ

เกี๊ยวเนื้อและไม่ติดมันทั้งหมดสามารถแทนที่ด้วยเกี๊ยว พวกเขาสามารถกับอะไรก็ได้: มันฝรั่ง, เห็ด, แครนเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ ในวันหยุดใหญ่บางวันอนุญาตให้ใช้ปลาดังนั้นในวันดังกล่าวคุณสามารถปรุงเกี๊ยวกับปลาได้

สำหรับการทดสอบเกี๊ยว คุณต้องใช้แป้ง น้ำ น้ำมัน และเกลือเท่านั้น แป้งนี้ไม่ต้องใช้ยีสต์

ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมอย่างเบามือและละเอียด ค่อยๆ เติมแป้งลงในน้ำเกลือ ในแป้งที่ได้คุณต้องผสมแป้งจนกว่าจะหยุด "ดูดซับ" เข้าไปในตัวมันเอง

จานนี้มาหาเราจากลิทัวเนีย มีรสชาติที่ผิดปกติมากและอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว รับรองว่าคุณจะชอบโจ๊กนี้!

ก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าวบาร์เลย์ ข้าวบาร์เลย์มุกแช่ค้างคืนก่อนปรุงอาหาร ในตอนเช้าคุณสามารถระบายน้ำและต้มได้ โปรดทราบว่าขั้นตอนนี้จะใช้เวลานาน

ถัดไปคุณต้องขูดมันฝรั่งดิบ ควรใส่ข้าวบาร์เลย์และมันฝรั่งขูดบนกระทะร้อนทาด้วยน้ำมันพืช ทอดโจ๊กแก้วจนเป็นสีเหลืองทอง

ต้องเสิร์ฟอาหารลิทัวเนียอุ่น ๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

13. สลัดกับเห็ดและถั่วไพน์

เพื่อที่ว่าในระหว่างการอดอาหาร การขาดวิตามินไม่ได้ทำให้พละกำลังของคุณหมดไป คุณต้องรีเฟรชตัวเองด้วยสลัดวิตามิน เห็ดในองค์ประกอบของมันจะอิ่มตัวด้วยโปรตีนจากพืชที่มีประโยชน์และมีคุณภาพสูง

ในการเตรียมสลัดคุณจะต้องมีหัวหอมสีน้ำเงิน เห็ด ผักโขม และถั่วซีดาร์ สับหัวหอมอย่างประณีตจุ่มในน้ำเดือดแล้วใส่ในชาม สับผักโขมและเห็ดให้ละเอียด ใส่ถั่วไพน์ สลัดสามารถปรุงรสด้วยซอสกระเทียมหรือน้ำมันมะกอก คุณยังสามารถตกแต่งด้วย arugula หรือใบโหระพา

14. แพนเค้กมันฝรั่ง (ทอด)

มีการใช้มันฝรั่งมานานแล้วในการเตรียมอาหารหลากหลายประเภท: มันฝรั่งทอด, มันฝรั่งทอด, หม้อปรุงอาหาร ในการอดอาหารสามารถเตรียมชิ้นเนื้อจากผลิตภัณฑ์นี้ได้

ในการเตรียมเนื้อทอดคุณจะต้องมีมันฝรั่ง แป้ง หัวหอมและแครอท แครอทต้องผัดกับหัวหอมในกระทะ โปรดทราบว่าส่วนผสมเหล่านี้จะต้องสับให้ละเอียดมากเพื่อไม่ให้หัวหอมทั้งชิ้นติดอยู่ในเนื้อชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ส่วนผสมของทอดจะต้องผสมกับมันฝรั่งบด (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนอยู่ในนั้น) ซึ่งไม่ได้เติมน้ำหรือกับมันฝรั่งดิบขูดละเอียด ในกรณีแรกคุณจะได้แพนเค้ก (ชิ้นเล็กชิ้นน้อย) ในชิ้นที่สอง - แพนเค้กมันฝรั่งคลาสสิก

จาก "แป้ง" นี้คุณต้องปั้นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นวางบนกระทะร้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

15. สลัดเนื้อปูและข้าวโพด

ในบางวัน ผู้ถือศีลอดสามารถซื้อปลาได้ วันนี้ส่วนใหญ่เป็นวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์

อย่างที่คุณทราบ ปูอัดทำจากซูริมิ - นี่คือเนื้อปลาขาวสับละเอียด ข้าวโพดและพริกหวานเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ สลัดจะไปได้อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับหลักสูตรที่สองมันจะอิ่มนาน

ในการเตรียมสลัดคุณต้องมีเนื้อปูหรือแท่ง, ข้าวโพดกระป๋อง, พริกแดงหรือเหลืองและสมุนไพร คุณสามารถเติมสลัดด้วยอะโวคาโดสุกบด

คิดไอเดียใหม่ๆ แปลกใหม่ ลองอาหารใหม่ๆ - แล้วโต๊ะเอนจะได้ไม่ดูไม่น่ากินหรือทำให้อยากซื้อไก่ย่าง นอกจากนี้ อย่าลืมว่าเด็กและผู้ป่วยจะได้รับการบรรเทาทุกข์ นอกจากนี้ การชำระจิตวิญญาณก็มีความสำคัญมากกว่าการอดอาหาร

อร่อย!

การเข้าพรรษาเรียกว่า Great Lent เนื่องจากมีความสำคัญเป็นพิเศษในการก่อตั้ง ตามเนื้อผ้า วันสี่สิบศักดิ์สิทธิ์และพิธีศักดิ์สิทธิ์ทั้งหมดเริ่มต้นด้วย Vespers of the Maslenitsa (วิเศษ) สัปดาห์ ในช่วงเย็นของวันอาทิตย์แห่งการให้อภัย เมื่อมีพิธีกรรมหรือพิธีให้อภัยทั่วไปในพระวิหาร

เทศกาลมหาพรตก่อตั้งขึ้นโดยส่วนใหญ่เพื่อระลึกถึงการอดอาหารสี่สิบวันของพระเยซูคริสต์ ซึ่งไม่นานหลังจากบัพติศมาของพระองค์เสด็จเข้าไปในถิ่นทุรกันดารและอดอาหารที่นั่น (มธ.4:2) เช่นเดียวกับการอดอาหารสี่สิบวันของโมเสส (อพย.34:28) และเอลียาห์ (1 พงศ์กษัตริย์ 19:8)

ความจริงที่ว่าการอดอาหารนั้นถูกกำหนดโดยเหล่าอัครสาวกและกินเวลาเกือบสี่สิบวันตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง มีหลักฐานตั้งแต่สมัยโบราณ และชื่อ "สิบสี่" มักพบในอนุสรณ์สถานที่เป็นลายลักษณ์อักษรโบราณ

อย่างไรก็ตามการถือศีลอดสี่สิบวันศักดิ์สิทธิ์ (ซึ่งกินเวลาทุกแห่งเป็นเวลา 40 วัน) นั้นไม่ได้สังเกตในคริสตจักรโบราณในเวลาเดียวกัน ขึ้นอยู่กับการคำนวณวันถือศีลอดที่ไม่เท่ากันและวันที่ได้รับอนุญาต ในคริสตจักรตะวันออก การถือศีลอดซึ่งยังคงมีอยู่จนถึงทุกวันนี้ มีขึ้นในศตวรรษที่ 4

Great Lent ประกอบด้วยการอดอาหารสี่สิบวัน (สิบสี่) และการอดอาหารของ Passion Week "เพื่อประโยชน์ในการช่วยให้รอด" ของพระคริสต์ พระราชกฤษฎีกาของอัครสาวกเกี่ยวกับการเข้าพรรษาใหญ่กล่าวว่า: "ให้ถือศีลอด (สิบสี่) ก่อนการถือศีลอดของเทศกาลปัสกา (สัปดาห์แห่งกิเลสตัณหา)" (เล่ม 5, ch. I)

คริสเตียนโบราณปฏิบัติตามเทศกาลมหาพรตด้วยความเคร่งครัดเป็นพิเศษ แม้กระทั่งการงดน้ำจนกว่าจะถึงเวลาที่เก้า (บ่ายสาม) ของวัน อาหารถูกกินหลังจากชั่วโมงที่เก้ากินขนมปังและผัก ห้ามรับประทานเนื้อสัตว์ นม ชีส ไข่

กฎสำหรับการปฏิบัติตาม Great Lent ยังสะท้อนให้เห็นในกฎบัตรของคริสตจักร ในช่วงสัปดาห์แรกและสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ คริสตจักรออร์โธดอกซ์กำหนดให้ถือศีลอดอย่างเคร่งครัดเป็นพิเศษ ในวันจันทร์และวันอังคารของสัปดาห์แรก มีการกำหนดให้ถือศีลอดระดับสูงสุด: “ไม่สมควรกินเลย” ในช่วงสัปดาห์ที่เหลือของการอดอาหาร ยกเว้นวันเสาร์และวันอาทิตย์ - อาหารแห้ง ในวันเสาร์และอาทิตย์อนุญาตให้ปรุงอาหารด้วยน้ำมัน (น้ำมันพืช) และเฉพาะในงานเลี้ยงแห่งการประกาศหากไม่ตรงกับสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์จะอนุญาตให้กินปลาได้

คริสตจักรประณามผู้ที่ฝ่าฝืน Great Lent อย่างเคร่งครัด แต่การกระทำด้วยจิตวิญญาณแห่งความรักและความเมตตาของพระเจ้าไม่ได้กำหนดกฎการถือศีลอดอย่างครบถ้วนแก่เด็ก ผู้ป่วย ผู้ทุพพลภาพ และผู้สูงอายุ ไม่ได้ทำให้พวกเขาแปลกแยกจากการมีส่วนร่วมในความสุขของการมีส่วนร่วมและเทศกาลปัสกา แต่ผู้ที่มีร่างกายอ่อนแอ เช่นเดียวกับผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรง จำเป็นต้องทำสิ่งที่แสดงถึงความรักและความเมตตาในช่วงเข้าพรรษาใหญ่ และเช่นเดียวกับการอดอาหารอื่น ๆ เพื่อรักษาศีลอดทางจิตวิญญาณจากบาป

ใน stichera และ troparia จำนวนมากของบริการของ Holy Fortecost คริสตจักรได้อธิบายถึงสาระสำคัญของการอดอาหารที่แท้จริงว่าเป็นวิธีการเกิดใหม่ทางจิตวิญญาณ: ช่วงเวลาแห่งความสำเร็จทางวิญญาณ การเสริมสร้างตนเองในการเสียสละตนเอง และความปรารถนาที่ผิดบาป ดังนั้น ในเพลงสวด พระศาสนจักรจึงเรียกวันโฮลีสี่สิบวันว่าเป็นเวลาแห่งความสุขในการถือศีลอด

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

สูตรอาหารเข้าพรรษาที่คัดสรรมา 100 สูตรตอนนี้คุณจะรู้ว่าคุณสามารถทำอาหารและกินอะไรได้บ้างในเทศกาลเข้าพรรษา

ซุปคาร์โชแบบลีนประกอบด้วยข้าว มันฝรั่ง หัวหอม กระเทียม ถั่ว และมะเขือเทศ Kharcho ตกแต่งอย่างหรูหราด้วยต้นไม้เขียวขจี มันมีกลิ่นเหมือนมะเขือเทศเปรี้ยวและกระเทียมรสเผ็ด เลียนิ้วของคุณ!

ซุปกะหล่ำปลีไม่ติดมันในหม้อหุงช้านั้นปรุงง่ายมาก ความไม่ชอบมาพากลของหม้อหุงช้าคือผักในนั้นไม่เดือดเนื้อแน่นยังคงแน่นและเต็มไปด้วยรสชาติ เราจะปรุงซุปกะหล่ำปลีจากผักสด

เกี๊ยวเข้าพรรษาเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถเสิร์ฟในน้ำซุป ทอด และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าว ฉันจะทอดเกี๊ยวและจะใช้เวลา 30-40 นาทีในการปรุงอาหารทั้งจาน

สลัดถั่วกับเห็ดเตรียมจากเห็ดแชมปิญอง, หัวหอมสีน้ำเงิน, ผักโขม, ถั่วไพน์ แต่งด้วยน้ำมันมะกอก. สลัดมีความสด หอม อร่อย และดีต่อสุขภาพ ลองมัน!

Lenten Borsch พร้อมปลาทะเลชนิดหนึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย สำหรับเขาคุณต้องหั่นผักทั้งหมดทอดโยนลงในกระทะใส่มะเขือเทศลงในมะเขือเทศแล้วปรุงจนนุ่ม เลียนิ้วของคุณ!

คุณสามารถปรุงผักดองแบบไม่ติดมันกับข้าวบาร์เลย์ได้ภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง Rassolnik กลายเป็นคนรวยที่น่าพอใจและเปรี้ยว ข้าวบาร์เลย์จะต้องแช่ไว้ล่วงหน้าครึ่งชั่วโมง แล้ว - ง่ายๆ

Lenten Borsch กับเห็ดเป็นอาหารจานแรกที่มีกลิ่นหอมและสดใสซึ่งจะทำให้โฮมเมดมีผักและรสชาติที่หลากหลาย ซึ่งรวมถึงหัวผักกาดและเห็ดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกะหล่ำปลี ถั่ว พริกหยวก ฯลฯ

แพนเค้กมันฝรั่งไม่ติดมันเตรียมง่าย มันอร่อยมากที่จะเสิร์ฟแพนเค้กกับปลาแซลมอนรมควันและผักชีฝรั่ง จานนี้ออกมาอร่อยสวยงามและน่าจะถูกใจคนรักมันฝรั่งทุกคน

สลัดปูลีนสามารถเตรียมได้จากเนื้อปูหรือปูอัดใส่ผักใบเขียวผักโยเกิร์ตอ่อน มันจะออกมาอร่อยน่าพอใจสดใสสวยงามและเป็นต้นฉบับ มาลองกัน!

Shchi เป็นอาหารประจำชาติของรัสเซีย อร่อยและเป็นที่รักของทุกคน ซุปกะหล่ำปลีลีนกับเห็ดเป็นสิ่งที่ดีสำหรับวันที่อดอาหาร พวกเขาจะคืนความแข็งแรงเติมวิตามินซีให้กับร่างกายซึ่งมีอยู่มากมายในกะหล่ำปลี

การทำขนมปังขิงไม่ติดมันสามารถกลายเป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นได้ เตรียมแป้งง่ายอบเร็วและฉันแนะนำให้ทุกคนในครอบครัวระบายสีคุกกี้ขนมปังขิงเด็ก ๆ จะชอบเป็นพิเศษ

อย่างที่ทราบกันดีว่าอะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ดังนั้นในวันเข้าพรรษาเมื่อมีสารอาหารไม่เพียงพอสำหรับผู้ที่ถือศีลอดฉันขอแนะนำให้เตรียมสลัดอะโวคาโดไม่ติดมัน ทั้งอร่อยและน่าพอใจ

สลัดปลาหมึกเข้าพรรษาปรุงจากปลาหมึกกระป๋อง ผักสด สมุนไพรและเครื่องเทศ สลัดนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นอกจากนี้ยังเบาและสดชื่น

บอร์ชแบบลีนในหม้อหุงช้าปรุงจากผักเป็นเวลาสองชั่วโมง มันกลายเป็น Borscht หนาอร่อยมากซึ่งเต็มไปด้วยกลิ่นของผัก ในหม้อหุงช้า พวกมันถูกเปิดเผยอย่างน่าทึ่งและคงรูปร่างไว้

หากคุณต้องการ chebureks ในระหว่างการอดอาหารอย่าสิ้นหวัง - สามารถเตรียมได้ทั้งแบบไส้ไม่ติดมันและแป้งไม่ติดมัน ฉันใช้ไส้ถั่ว - มันอร่อยมาก

สตรูเดิ้ลแบบลีนจัดทำขึ้นโดยไม่ใช้น้ำมัน กลายเป็นขนมอบที่มีกลิ่นหอมพร้อมไส้แอปเปิ้ลจำนวนมากซึ่งเหมาะสำหรับการดื่มชา สตรูเดิ้ลแบบไม่ติดมันกำลังเตรียมประมาณสองชั่วโมง

ใช้สูตรนี้และปรุงไส้ถั่วไม่ติดมันที่ไม่มีใครแยกความแตกต่างจากเนื้อสัตว์ อร่อยและน่าพอใจมาก

ลูกชิ้นไม่ติดมันแครอทที่สดใสนุ่มและมีกลิ่นหอมจะเพิ่มความหลากหลายและตกแต่งโต๊ะของคุณในวันที่อดอาหาร อร่อยและดีต่อสุขภาพในเวลาเดียวกัน ฉันแบ่งปันสูตร

เค้กไร้มันที่น่ารับประทานมากที่สามารถเสิร์ฟกับอาหารเกือบทุกชนิดแทนขนมปัง สูตรง่าย ๆ สำหรับเค้กแบบไม่ติดมันนั้นเกี่ยวข้องไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่ถือศีลอดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมังสวิรัติด้วย

ในระหว่างการอดอาหาร บางครั้งคุณก็ต้องการรักษาตัวเองด้วย pilaf ที่มีกลิ่นหอม - และนี่เป็นไปได้ทีเดียวถ้าคุณเปลี่ยนเนื้อเป็นเห็ด! สูตรสำหรับ pilaf แบบลีนกับเห็ดนั้นมีไว้สำหรับวันที่รวดเร็วและไม่เพียงเท่านั้น

สลัดคะน้าไม่ติดมันสดชื่นและเบามาก การค้นพบสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักคือแคลอรี่ขั้นต่ำเนื่องจากแตงกวาและน้ำส้มสายชู เป็นการดีที่จะรวมไว้ในเครื่องเคียงที่ซับซ้อนสำหรับสัตว์ปีกหรือปลา

หากคุณตัดสินใจที่จะอดอาหารหรือเพียงแค่ต้องการอาหารเบา ๆ ไขมันต่ำ คุณควรใส่ใจกับสูตรง่าย ๆ สำหรับกะหล่ำปลีไม่ติดมัน อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

เกี๊ยวไม่ติดมันที่มีไส้หัวผักกาดและกะหล่ำปลีดอง 2 แบบเป็นอาหารจานประหยัดที่สามารถอิ่มเอมกับผู้ใหญ่ที่หิวโหยได้ อาหารอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์แม้จะมีราคาถูก

มหาพรรษาเป็นเวลาชำระล้างร่างกาย แต่ถ้ากระเพาะอาหารต้องการซุปที่อุดมไปด้วยอย่างต่อเนื่อง? คำตอบง่ายๆ สำหรับคำถามนี้คือการผสมผสานแบบลีน วิธีการปรุงอาหาร - อ่านต่อ

จำเป็นต้องแนะนำเกี๊ยวกับมันฝรั่งที่เป็นที่ชื่นชอบและเป็นที่รู้จักของทุกคนหรือไม่? แม้จะมีราคาถูกของส่วนผสม แต่เกี๊ยวมันฝรั่งก็ประสบความสำเร็จเสมอ ฉันแบ่งปันสูตร

หากคุณตัดสินใจที่จะทำพายในช่วงเข้าพรรษาสูตรง่าย ๆ สำหรับแป้งไม่ติดมันสำหรับพายจะมีประโยชน์อย่างแน่นอน การนวดแป้งแบบไม่ติดมันสำหรับพายนั้นค่อนข้างง่าย - ฉันจะบอกคุณว่า

Lenten พายกับมันฝรั่ง - พายที่ท้าทายกฎของฟิสิกส์ พวกเขาสามารถกินได้มากกว่าพอดีกับคน ตรวจสอบเป็นการส่วนตัว สูตรง่าย ๆ สำหรับพายมันฝรั่งไม่ติดมัน - สำหรับคุณ!

พายเข้าพรรษากับกะหล่ำปลีเป็นพายรัสเซียคลาสสิกที่มักจะปรุงในช่วงเข้าพรรษา แต่โดยหลักการแล้วคุณสามารถปรุงอาหารได้ตลอดทั้งปี สูตรง่ายมาก คุ้มค่าที่จะลอง

ซุปกะหล่ำปลีเข้าพรรษาเป็นซุปร้อนที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่อดอาหารหรือเพียงแค่ต้องการอดอาหาร Shchi จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและจากส่วนผสมที่มีอยู่ แต่ปรากฎว่าอร่อย

ถ้าคุณรักถั่วคุณจะต้องชอบสูตรนี้สำหรับถั่วตุ๋นกับมะเขือเทศและมีประโยชน์ วิธีง่ายๆ ในการปรุงอาหารเล็กน้อยอย่างถั่วให้อร่อย

บีทรูททอดเป็นสูตรอาหารแคลอรีต่ำที่ยอดเยี่ยมสำหรับใครก็ตามที่ทานอาหารเพื่อสุขภาพ สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้ด้วยครีมเปรี้ยวเป็นจานอิสระหรือกับข้าว

เตรียมของว่างบวบ! ฉันเสนอบวบแอลจีเรีย บวบเผ็ดมีรสหวานอมเปรี้ยว เพื่อนของฉันชอบมันมาก แนะนำเป็นอย่างยิ่ง!

สูตรการทำอาหารมันฝรั่งในภาษากรีกจะทำให้คนรักผักทุกคนพอใจ อาหารที่สดใส สวยงาม และอร่อยนี้จะเข้ากันได้ดีกับเมนูมังสวิรัติ แต่ก็เหมาะสมอย่างยิ่งบนโต๊ะของผู้ทานเนื้อด้วย :)

มันฝรั่งทอด เห็ด... ใช่ แม้แต่ครีมเปรี้ยว หัวหอม และสมุนไพรสด. ถ้าอย่างนั้นลองทำเห็ดกับมันฝรั่ง - ลูกเดือยเร็วอร่อยมาก!

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการทำสลัดบีทรูทอยู่ในสูตรนี้ ส่วนผสมขั้นต่ำและคุณประโยชน์มากมาย!

Borscht กับเห็ดและถั่วเป็นคลังโปรตีนที่แท้จริงสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและเป็นอาหารที่น่าพอใจมากสำหรับผู้ที่อดอาหาร สูตรคลาสสิกสำหรับ Borscht กับเห็ดและถั่ว - จากโต๊ะของเราถึงคุณ!

ข้าวกับข้าวโพดในหม้อหุงช้าจะเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา หรือเป็นอาหารจานเดียวบนโต๊ะประจำวันของคุณ ทำอาหารง่ายๆ ด้วยหม้อหุงช้า แต่น่าทาน!;)

สลัดที่สวยงามและสดใสนี้ถือได้ว่าเป็นสลัดนอกฤดูอย่างถูกต้อง แต่ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมะเขือเทศยังไม่สูญเสียรสชาติของฤดูร้อนมันจะอร่อยเป็นพิเศษ สูตรสลัดถั่วขาว - สำหรับคุณ!

นี่เป็นสลัดที่เรียบง่าย แต่สดใสสวยงามและอร่อยมากซึ่งไม่ขัดแย้งกับข้อกำหนดของการเข้าพรรษาเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนักและเมนูมังสวิรัติ ลองมัน! :)

ในความเป็นจริงสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้คล้ายกับ vinaigrette ดังนั้นการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของกะหล่ำปลีดองถั่วลันเตาและหัวบีทไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

เครื่องเคียงที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถเป็นอาหารอิสระสำหรับทุกวัน

สูตรคลาสสิกสำหรับขนมปังขิงเข้าพรรษาจะมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้เชื่อออร์โธดอกซ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกคนที่พยายาม จำกัด การบริโภคขนมอบด้วย รายละเอียดอยู่ในสูตร!

สูตรง่าย ๆ สำหรับขนมปังไม่ติดมันในเครื่องทำขนมปังนั้นเกี่ยวข้องไม่เพียง แต่ในวันที่อดอาหารเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์สำหรับทุกคนที่ดูแลสุขภาพและน้ำหนักโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปี!

สูตรง่ายๆ สำหรับบรอกโคลีชุบเกล็ดขนมปังจะช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับเมนูของคุณด้วยเครื่องเคียงผักที่ง่ายและอร่อย ใส่งาและซีอิ๊ว - มันวิเศษมาก! :)

จานแครอทที่เบาอร่อยและดีต่อสุขภาพเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารมังสวิรัติรวมถึงผู้ที่อดอาหารหรือดูรูปร่าง

กะหล่ำปลีตุ๋นกับแครอทเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถปรุงได้ทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟกะหล่ำปลีตุ๋นกับแครอทเป็นเครื่องเคียง

มันฝรั่งสไตล์เกาหลีไม่ใช่อาหารจานร้อนและไม่ใช่เครื่องเคียง แต่เป็นสลัดเผ็ดแสนอร่อย แฟน ๆ ของทุกอย่างที่ "เผ็ด" ควรเรียนรู้วิธีทำมันฝรั่งเป็นภาษาเกาหลีอย่างแน่นอน!

ฉันคิดว่าสูตรนี้สำหรับทำซุปถั่วไม่ติดมันมีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับผู้ที่อดอาหารเท่านั้น ก่อนอื่น - เพื่อความสนใจของผู้ทานมังสวิรัติ แต่คุณก็ยินดีต้อนรับสู่โต๊ะของเราด้วย! :)

สูตรสำหรับทำพายแบบลีนกับแยมที่ไม่มีไข่และผลิตภัณฑ์จากนมนั้นมีประโยชน์สำหรับทุกคนที่ถือศีลอดและยังตรวจสอบสุขภาพและน้ำหนักของพวกเขาด้วย

เครื่องเคียงตามฤดูกาลที่ยอดเยี่ยมทำจากผักสดซึ่งเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ทุกชนิด คุณสามารถใช้เป็นอาหารจานเดียวได้ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ก็อร่อยมาก

ผัดผักไม่อร่อยเหรอ? ในความเป็นจริงนี้อยู่ไกลจากกรณี ลองปรุงกะหล่ำปลี zrazy แล้วคุณจะประหลาดใจว่าผักน่ารับประทานได้อย่างไร

สลัดผักที่เรียบง่าย แต่อร่อยไม่น้อยซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก ดังนั้นสูตรสลัดกะหล่ำปลีและข้าวโพดจึงเป็นอาหารที่อร่อย เบา และดีต่อสุขภาพ!

อุทิศให้กับผู้ชื่นชอบอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ - สูตรสลัดง่ายๆพร้อมเห็ดแชมปิญองพร้อมรูปถ่าย!

บีทรูททอดเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อทอด นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากกว่าอย่างหลังมาก!

ฉันขอเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับซุปถั่วอาร์เมเนีย lobahashu - อร่อยดีต่อสุขภาพและเป็นมังสวิรัติ! ในขณะเดียวกันก็น่าพอใจมากที่แม้แต่ผู้กินเนื้อตัวยงก็ยังชื่นชม ;)

ฉันขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีทำพริกหยวกกับผัก แล้วเมนูฤดูร้อนที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของคุณก็จะปรากฎขึ้น!

แครอทกับชีสและกระเทียมเป็นสลัดที่ยอดเยี่ยมพร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ นอกจากนี้สลัดนี้ยังง่ายต่อการเตรียม

Solyanka ไม่เพียง แต่เป็นซุปที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องเคียงกะหล่ำปลีที่ยอดเยี่ยมการเตรียมการต่อหน้าหม้อหุงช้ากลายเป็นความสุขที่แท้จริง!

แม่บ้านทุกคนอาจมีสูตรของตัวเองสำหรับม้วนมะเขือยาว สิ่งที่พวกเขาไม่ได้ห่อ - แครอท, คอทเทจชีส, ชีส, สมุนไพร, มะเขือเทศ! - แต่ฉันชอบม้วนถั่วเหล่านี้มากที่สุด ลองมัน!

เตรียมมันฝรั่งอ่อนในหม้อหุงช้าได้ง่ายและเรียบง่าย นี่เป็นอาหารจานแรกที่ฉันเชี่ยวชาญเมื่อซื้อหม้อหุงช้า มันยอดเยี่ยมมาก - มันฝรั่งสีทองแสนอร่อยและทุกอย่างในชามเดียว!

เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ระหว่างการถือศีลอด มีหลายสูตรสำหรับอาหารแชมปิญองที่ไม่มีเนื้อสัตว์ และฉันต้องการเสนออีกหนึ่งอย่าง - ซุปที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อ่านสูตร!

สำหรับมื้อค่ำแบบเบา ๆ หรือมื้อกลางวันคุณสามารถปรุงขึ้นฉ่ายตุ๋นกับผัก - จานที่เรียบง่ายและอร่อยมาก

เนื้อบีทรูทมีสุขภาพดีอร่อยและน่าพอใจ จานนี้จะทำให้ทุกคนพอใจ: ตั้งแต่ผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยไปจนถึงผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์

หลายคนชอบหน่อไม้ฝรั่งเกาหลี แต่โดยปกติแล้วราคาของสลัดนี้ในตลาดจะเหมาะสม มาทำเองกันเถอะ! และมากเท่าที่เราต้องการ

ฉันขอนำเสนอมันฝรั่งแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมผักในหม้อ คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้จากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น ส่วนผสมในตัวเลือกนี้สามารถแทนที่ด้วยอย่างอื่นได้

สลัดกับถั่วน่ารับประทานและน่าพึงพอใจอยู่เสมอ ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดที่สดใสซึ่งจะทำให้นักชิมประทับใจ ฉันสัญญาว่าจะสวยงามและอร่อย!

เมื่อคุณต้องการผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย ลองทำแครอทเผ็ดในน้ำดอง จานนี้จะเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์

สลัดกับมันฝรั่งต้มเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียง คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานเนื้อหรือปลา หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

ฉันแนะนำให้คุณปรุงแครอทในมะเขือเทศที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยสากล - ทั้งสำหรับแซนวิชและเป็นน้ำสลัดสำหรับอาหารจานแรกและเป็นซอสสำหรับเครื่องเคียง นอกจากนี้ยังอร่อยมาก ดีต่อสุขภาพ และรวดเร็ว!

ผู้ที่ทานมังสวิรัติส่วนใหญ่เข้าใจผักถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้ดีกว่าผู้ที่รับประทานเนื้อสัตว์ทั่วไป สูตรซุปบรอกโคลีมังสวิรัตินี้ได้รับจากเพื่อนมังสวิรัติ อร่อยมาก.

White Bean Pate เป็นหนึ่งในขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดที่ฉันทำเพื่อครอบครัว ส่วนประกอบของหัวประกอบด้วยสมุนไพรสดและน้ำมะนาว

ฉันมักจะเตรียมโจ๊กกับแครอทที่บ้านบ่อยมากมันกลายเป็นอาหารที่เรียบง่ายและน่าพอใจดังนั้นฉันจึงแนะนำให้คุณลองทำด้วย อร่อยกับสลัดและลูกชิ้น!