แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

อะไรจะดีไปกว่าสูตรอาหารที่รวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึง ด้วยเหตุผลบางอย่าง บางคนไม่ต้องการทำขนมให้เชี่ยวชาญเพราะกลัวความล้มเหลวล่วงหน้า แต่วันนี้เรามีสูตรที่ยอดเยี่ยมและคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับคุณ - เราปรุงขนมปังเต้าหู้ที่นุ่มเกินจริงโดยไม่ใช้ยีสต์ใน 20 นาที อย่าลังเล คุณจะได้ซาลาเปาแน่นอน พวกมันมีโครงสร้างโปร่งสบายรสชาติของซาลาเปานั้นสมบูรณ์แบบ แต่พวกเขาจะนุ่มแค่ไหนก็ละลายในปากของคุณ กระบวนการที่ง่ายและรวดเร็วช่วยให้คุณเตรียมขนมปังสำหรับมื้อเช้า อาหารว่าง หรือน้ำชายามบ่าย และทุกเวลาที่คุณต้องการ 20 นาทีและขนมอบหอมกรุ่นบนโต๊ะของคุณ หากเราเชื่อคุณ เราขอแนะนำให้คุณไปที่ครัวและเตรียมผลิตภัณฑ์กับเรา

- คอทเทจชีส - 260 กรัม
- นม - 30 มล.
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
- เกลือแกง - หยิก
- น้ำตาล - 45-50 กรัม
- วานิลลิน - 2 กรัม
- น้ำมันพืชไร้กลิ่น - 3 กรัม
- แป้งสาลี - 250 กรัม
- ผงฟู - 15 ก.

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เปิดเตาอบให้ร้อนถึง 180 องศา ในการเตรียมขนมปังเต้าหู้ด่วนเราใช้คอทเทจชีสในเวอร์ชันของเราเราใช้คอทเทจชีสโฮมเมด หากคุณไม่มีคอทเทจชีสทำเอง หากคุณใช้คอทเทจชีสโฮมเมด ให้เตรียมโถปั่น เทชีสคอทเทจที่วัดได้ทั้งหมดลงในชามเทนม 20 มล. ลงในที่เดียวกันเริ่มสับเปลี่ยนคอทเทจชีสแบบละเอียดเป็นครีมด้วยความเร็วสูง




เราเปลี่ยนมวลนมเปรี้ยวลงในจานลึกขับไข่ไก่สองฟองที่นั่น




เทน้ำตาลทรายทันทีเพื่อความสมดุลของรสชาติโยนเกลือเล็กน้อย ในขั้นตอนนี้ให้ใส่วานิลลา/วานิลลาเอสเซ้นส์




เราผสมส่วนผสมจนเข้ากันอย่างสมบูรณ์ เพื่อให้ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เราใช้เครื่องผสมเพื่อช่วย ด้วยความเร็วปานกลาง ในเวลาเพียงไม่กี่วินาที เราก็สร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน






ร่อนแป้งลงในภาชนะลึกแยกต่างหากรวมกับผงฟูผสม ตอนนี้เทแป้งลงในฐานเต้าหู้เป็นส่วน ๆ ผสมให้เข้ากัน




เป็นผลให้เราได้แป้งที่นุ่มมากซึ่งเกาะติดกับมือของเรา ไม่ต้องกังวล มันจะเป็นอย่างนี้ ถ้าแป้งติดมือ แสดงว่าคุณทำทุกอย่างถูกต้องแล้ว




เนื่องจากเราเปิดเตาอบไว้ล่วงหน้า มันจึงอุ่นกับเราเต็มที่แล้ว เราใช้แบบฟอร์มปิดด้วยกระดาษรองอบหรือกระดาษฟอยล์ เราหล่อเลี้ยงมือด้วยน้ำเล็กน้อยปั้นช่องว่างแบ่งส่วนจากแป้งใส่ในจานอบ




เราส่งขนมปังไปที่เตาอบให้เวลาอบ 12-13 นาทีหลังจากนั้นเราก็นำออกมาแล้วทาด้วยนม / ครีมโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อยกลับไปที่เตาอบเป็นเวลาหนึ่งนาที






เพียงเท่านี้ขนมปังด่วนก็พร้อมเสิร์ฟที่โต๊ะ




อร่อย!

คุณยังสามารถอบ

อิริน่า คัมชิลิน่า

การทำอาหารสำหรับใครบางคนนั้นน่าพึงพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))

เนื้อหา

เพื่อให้ได้ขนมอบโปร่งสบายที่จะละลายในปากของคุณ คุณมักต้องเผื่อเวลาไว้ระยะหนึ่ง ส่วนใหญ่ไปที่แป้งซึ่งจำเป็นต้องสะสมฟองในปริมาณที่เหมาะสมซึ่งให้ความโปร่งสบาย อย่างไรก็ตาม ยังมีสูตรด่วนสำหรับซาลาเปาเนื้อนุ่มซึ่งปรุงได้ง่ายกว่ามาก

วิธีทำขนมปังคอทเทจชีส

เมื่อสูตรทำขนมอบชนิดใดก็ตามพูดระยะเวลา 5 นาที สิ่งนี้มักจะทำหน้าที่เป็นคำพ้องความหมายสำหรับความเร็ว ในความเป็นจริงไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะสามารถอบอะไรได้ในเวลาอันสั้น ก่อนปรุงอาหารในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือในกระทะ คุณจะต้องนวดส่วนผสมให้เข้ากันดีในแป้งก้อนเดียว ม้วนชีสกระท่อมจะไม่มีข้อยกเว้น

มีตัวเลือกเมื่อใช้แป้งยีสต์สำหรับขนมปังและสูตรอาหารที่ไม่มียีสต์ในองค์ประกอบ ได้อาหารจานอร่อยในทั้งสองกรณี นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างในวิธีการทำ ตามเนื้อผ้า พายและโรลจะปรุงในเตาอบ ซึ่งช่วยให้อบได้เร็วขึ้นและไม่ต้องใช้น้ำมันมากเกินไป อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ไมโครเวฟหรือทอดคอทเทจชีสแบบปุยในกระทะได้

5 นาทีในเตาอบ

ในพื้นที่ปิดที่มีอุณหภูมิสูง ขนมอบจะสุกเร็วขึ้นและนุ่มขึ้น ขนมปังคอทเทจชีสในเตาอบดูเหมือนปุยข้างในจริง ๆ และข้างนอกก็มีเปลือกนุ่ม ๆ ในอุปกรณ์ที่ใช้กำลังไฟปานกลาง การปรุงอาหารจะใช้เวลานานขึ้น แต่สูตรดังกล่าวยังถือว่าเป็นวิธีที่เร็วที่สุด สำหรับการอบควรใช้แผ่นอบหรือจานทนความร้อนลึก คุณจะต้องทาน้ำมันด้านล่างหรือรองด้วยกระดาษรองอบเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งติดและทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไหม้

ในกระทะใน 5 นาที

เมื่อไม่มีเตาอบอยู่ในมือ แต่คุณต้องการลิ้มรสของหวานแสนอร่อย วิธีการทำอาหารอื่นๆ จะเข้ามาช่วย ขนมปังหวานในกระทะเตรียมแตกต่างกันเล็กน้อยจากนั้นในตอนท้ายคุณจะได้รับการปฏิบัติที่โปร่งสบายเหมือนปุย มีความแตกต่างหลักสองประการ:

• น้ำมันเยอะ. เพื่อให้ได้เปลือกที่สวยงามและคอทเทจชีสอบข้างใน คุณจะต้องสร้างไขมันลึกในกระทะ จะมีน้ำมันน้อยกว่าในการผลิตเฟรนช์ฟราย แต่ปริมาณนี้จะส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วย
• ความจำเป็นในการติดตามความพร้อม คุณไม่เพียงแค่ต้องตรวจสอบว่าเปลือกมีสีน้ำตาลหรือไม่ แต่ยังต้องพลิกผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เหมือนกันทุกด้าน

ในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที

เทคโนโลยีสมัยใหม่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยให้แม่บ้านสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารและประหยัดเวลาได้อย่างมาก ในกรณีของไมโครเวฟ สิ่งที่เห็นได้ชัดเจนเป็นพิเศษคืออาจกลายเป็นทางเลือกแทนเตาอบ ขนมปังคอทเทจชีสเหมือนปุยใน 5 นาทีปรุงด้วยไฟปานกลาง แต่กลายเป็นว่าอบและนุ่มอย่างสมบูรณ์ ยิ่งผลิตภัณฑ์มีขนาดเล็กเท่าใดก็ยิ่งสามารถใส่ในจานทนความร้อนได้มากขึ้นเท่านั้น ซึ่งจะกำหนดเวลาการปรุงอาหารที่แน่นอน สามารถอบขนมปังสองก้อนในไมโครเวฟได้ในหนึ่งนาทีและในห้านาทีคุณจะได้ขนมปังนุ่ม ๆ 6-7 ชิ้น

แป้งขนมปังเหมือนปุย

ส่วนประกอบหลักของการอบคือคอทเทจชีส มีสารที่มีประโยชน์มากมายและถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร อย่างไรก็ตามแป้งนมเปรี้ยวเหมือนปุยจะเตรียมใน 5 นาทีด้วยการเติมแป้งจำนวนมากซึ่งจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่อย่างมีนัยสำคัญ มีการเปลี่ยนแปลงของอาหารด้วยการเปลี่ยนส่วนผสมนี้ด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ซึ่งแม้ว่าจะเปลี่ยนรสชาติ แต่ก็ทำให้เนื้อสัมผัสละเอียดอ่อน อย่าลืมใส่ไข่ด้วย แม่บ้านบางคนชอบตีไข่แดงและไข่ขาวแยกกัน ในขณะที่บางคนไม่แยกไข่ขาวออกจากกัน ยีสต์ในแป้งบนคอทเทจชีสจะถูกวางไว้ตามต้องการ

สูตรสำหรับขนมปังชีสกระท่อม

ชื่อของอาหารส่วนใหญ่ไม่ได้ถูกเลือกโดยบังเอิญ ขนมปังคอทเทจชีส ปุยนุ่มละเอียดอ่อนได้ชื่อมาจากเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบาย อย่างไรก็ตามพวกเขาเตรียมไว้เป็นเวลา 2.5 ชั่วโมงเนื่องจากต้องใส่แป้ง มีตัวเลือกที่ง่ายกว่าและเร็วกว่า โดยส่วนผสมจะถูกนวดสองสามครั้ง และเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปยังคงละเอียดอ่อนเหมือนเดิม สูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มวานิลลินหรือลูกเกด

วนิลา

จำนวนเสิร์ฟ: 15 ท่าน

ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 190 กิโลแคลอรี

อาหาร: รัสเซีย

มัฟฟินที่ไม่มีสารปรุงแต่งอาจดูแห้งและไม่มีรสชาติ น้ำตาลวานิลลินหรือวานิลลาจะช่วยแก้ไขสิ่งนี้ซึ่งจะเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าสนใจ รสชาติของอาหารอันโอชะในเวลาเดียวกันจะไม่มากเกินไป วานิลลาขนมปังเนยเหมือนปุยนอกเหนือไปจากความเบาของพวกเขาจะดึงดูดคนรักขนมอบด้วยกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมนุ่ม - 0.5 กก.
• น้ำตาลทราย - 110 กรัม
• แป้ง - 500 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ตอกไข่ทีละฟองลงในนมเปรี้ยว ผสมจนเนียน
2. ใส่น้ำตาลเกลือและโซดาทั้งสองชนิด คน.
3. เทแป้งเป็นส่วน ๆ ผสมให้เข้ากันกับส่วนผสมนมเปรี้ยว มันควรจะค่อนข้างเหนียวและไม่แห้ง
4. วางกระดาษรองอบลงในถาดอบ. สะดวกกว่าในการทำเต้าหู้ม้วนโดยการหล่อลื่นมือด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
5. ใส่แผ่นอบที่มีช่องว่างในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที

เกี่ยวกับนม

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ: 10 ท่าน

ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 210 กิโลแคลอรี

วัตถุประสงค์: อาหารเช้า อาหารกลางวัน อาหารเย็น

อาหาร: รัสเซีย

ความยากในการเตรียม: ต่ำ

ก่อนที่คุณจะทำขนมอบแสนอร่อย ให้ตัดสินใจว่าคุณต้องการยุ่งกับแป้งยีสต์หรือไม่ มีตัวเลือกที่ง่ายกว่าที่ไม่แพ้ในผลลัพธ์สุดท้าย แป้งสำหรับขนมปังเช่นปุยในนมสามารถนวดได้โดยไม่ต้องใช้ยีสต์ ในกรณีนี้ ผลิตภัณฑ์นมที่ผ่านการหมักจะทำหน้าที่เป็น "สารทำให้นุ่ม" สำหรับนมเปรี้ยว มวลนมเปรี้ยวจะถูกนวดให้ดีขึ้นและกำจัดการก่อตัวของก้อน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 15 กรัม
• แป้ง - 250 กรัม
• เกลือ;
• น้ำนม.

วิธีทำอาหาร:

1. สูตรสำหรับนมประกอบด้วยการเจือจางคอทเทจชีสกับผลิตภัณฑ์นี้เพื่อให้เป็นเนื้อนุ่ม
2. ใส่น้ำตาลและเกลือลงไปผัด
3. ตอกไข่ลงไป ตีให้เข้ากัน
4. ร่อนแป้งกับผงฟู ใส่แป้ง ผสมให้เข้ากัน
5. ใส่กระดาษ parchment ในรูปแบบที่ทนความร้อนและทำขนมปังนมเปรี้ยวไว้ ส่งไปอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที

บน kefir

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 12 ท่าน

ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 230 กิโลแคลอรี

วัตถุประสงค์: อาหารเช้า อาหารกลางวัน อาหารเย็น

อาหาร: รัสเซีย

ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

สำหรับการทดสอบ kefir ในกรณีนี้ คุณไม่สามารถทำได้ภายใน 5 นาที ในความเป็นจริงแล้ว การทำอาหารตั้งแต่การนวดไปจนถึงการอบใช้เวลานานกว่านั้น หากคุณกำลังเตรียมแป้งสำหรับขนมปัง kefir พวกเขาจะดูเหมือนปุยเฉพาะในกรณีที่มวลรวมเข้ากันดี สำหรับการแช่ยีสต์ควรใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักอุ่น ๆ และถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำโดยไม่ใช้ยีสต์อุณหภูมิห้องก็จะเหมาะสม

วัตถุดิบ:

• kefir ไขมันต่ำ - 250 มล.
• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• น้ำมันพืช - 125 มล.
• แป้ง - 750 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง - 11 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. แป้งต้องร่อนสองครั้ง เทยีสต์ลงไป
2. ในชามแยกต่างหาก รวมเนยกับ kefir ใส่เกลือและน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากันจนผลึกละลาย
3. ในห้องอบไอน้ำ ส่วนผสมที่ได้จะต้องได้รับความร้อนเล็กน้อย เททุกอย่างลงในแป้ง
4. เทนมเปรี้ยวลงไป
5. นวดแป้งด้วยช้อนแล้วใช้มือ
6. ควรใส่แป้งที่ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วนวดในความร้อนเป็นเวลา 10 นาที หลังจากหมดอายุแล้วให้ปั้นขนมปังชีสกระท่อมแล้วถ่ายโอนไปยังแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน
7. ผลิตภัณฑ์ต้องอบที่ 190 องศาเป็นเวลา 10 นาที

หวานด้วยลูกเกด

เสิร์ฟ: 12 ท่าน

ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 215 กิโลแคลอรี

วัตถุประสงค์: อาหารเช้า อาหารกลางวัน อาหารเย็น

อาหาร: รัสเซีย

ความยากในการเตรียม: ต่ำ

ลูกเกดเป็นส่วนผสมคลาสสิกในขนมอบหวานส่วนใหญ่ เมื่อใช้ในสูตรคุณสามารถลดปริมาณน้ำตาลได้ ผลิตภัณฑ์หวานที่มีลูกเกดจะกลายเป็นความหวานที่ดีที่สุดและผลไม้แห้งยังทำให้เนื้อสัมผัสมีความหลากหลาย สูตรขนมปังใน 5 นาทีนั้นง่ายมากและผลลัพธ์ก็อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมนุ่ม - 500 กรัม
• แป้ง - 500 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย - 125 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผงฟู - 15 กรัม
• ลูกเกด - 100 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างลูกเกดและทิ้งไว้ในน้ำอุ่น
2. ร่อนแป้งและเพิ่มผงฟู
3. รวมแป้งกับเนยนิ่มและคอทเทจชีส ผสมให้เข้ากัน
4. ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือ
5. เทส่วนผสมลงในส่วนผสมบัตเตอร์ครีม คน.
6. ทำให้ลูกเกดแห้งและเพิ่มแป้ง
7. ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วจัดเรียงบนถาดอบที่ทาไขมัน อบที่ 190 องศา 10-12 นาที

สูตรง่ายๆ สำหรับขนมปังหวานใน 5 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ: 10 ท่าน

ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 185 กิโลแคลอรี

วัตถุประสงค์: อาหารเช้า

อาหาร: รัสเซีย

ความยากในการเตรียม: ต่ำ

ยิ่งจานง่ายเท่าไหร่ก็ยิ่งมีความปรารถนาที่จะปรุงและลิ้มรสโดยเร็วที่สุด สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายมักจะมองเห็นได้ แต่สำหรับตัวเลือกง่ายๆ คำอธิบายสั้นๆ ก็เพียงพอแล้ว แป้งที่ทำง่ายสามารถทำล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็น หรือคุณสามารถนวดแป้งใหม่ก่อนการอบแต่ละครั้ง สูตรง่ายๆ สำหรับขนมปังแสนอร่อยจะช่วยคุณประหยัดเวลาและทำให้แขกของคุณพอใจ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 170 กรัม
• เนย - 40 กรัม
• แป้ง - 170 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
• เกลือ - ½ ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. เพิ่มผงฟูลงในแป้งแล้วร่อนสองครั้ง เทเกลือลงไป.
2. ผสมเนยละลายกับคอทเทจชีส ไข่ และน้ำตาลแยกกัน

เลือกสูตรที่ดีที่สุดสำหรับขนมปังนมเปรี้ยวบนเว็บไซต์ ลองตัวเลือกการอบที่หลากหลาย: หวาน, เค็ม, กับลูกเกด, ถั่ว, กระเทียมและสมุนไพร, หัวหอม, ชีส ทดลองกับรูปแบบและเนื้อหา สร้างผลงานชิ้นเอก

เมื่อเลือกวิธีการทำอาหาร คุณควรได้รับคำแนะนำจากสิ่งที่คุณต้องการจะลงเอยด้วย คุณสามารถทำไส้ที่ยอดเยี่ยมจากคอทเทจชีสหรือเพิ่มลงในแป้งทำให้ขนมอบมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์
ตามกฎแล้วอาหารอันโอชะของชีสกระท่อมนั้นเตรียมจากยีสต์หรือขนมพัฟ แต่การเตรียมตัวเองต้องใช้เวลามาก การเตรียมแป้งโดยใช้ผงฟูทำได้ง่ายและเร็วขึ้น

ห้าส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในสูตรขนมปังชีสกระท่อมคือ:

สูตรที่น่าสนใจ:
1. ตีไข่กับน้ำตาล
2. ผสมไข่หวานกับคอทเทจชีสแล้วบดให้ละเอียด
3. ใส่โยเกิร์ต, เนย, วานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลาลงในมวลที่ได้และผสมให้เข้ากัน
4. ร่อนแป้งลงในชามอีกใบ เพิ่มผงฟู
5. รวมแป้งและส่วนผสมไข่เต้าหู้
6. นวดแป้ง ตัวบ่งชี้ความพร้อม - ไม่เกาะติดมือ
7. ห่อแป้งด้วยฟิล์มหรือคลุมด้วยผ้าเช็ดครัว พักไว้ครึ่งชั่วโมง
8. เมื่อครบกำหนดแล้วให้ม้วนเป็นก้อนกลมหรือเป็นรูปทรงอื่นตามต้องการ
9. วางขนมปังบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ทาด้วยไข่ที่ตีไว้เบาๆ คุณสามารถโรยด้วยเมล็ดงา มะพร้าวขูด อัลมอนด์ ฯลฯ
10. นำเข้าเตาอบประมาณ 30 นาที ที่อุณหภูมิ 180 องศา

ห้าสูตรที่เร็วที่สุดสำหรับขนมปังชีสกระท่อม:

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:
. ซาลาเปาจะแห้งและแข็งหากแป้งไม่ได้พักเพียงพอหลังจากนวด
. หากด้วยเหตุผลบางอย่างแป้งไม่ได้รูปร่างของขนมปัง - อย่าอารมณ์เสีย แต่ให้แบ่งออกเป็นส่วน ๆ วางลงในแม่พิมพ์คัพเค้กแล้วอบจนสุก
. จากแป้งคอทเทจชีสคุณสามารถอบพายขนาดใหญ่หนึ่งชิ้นจากหลาย ๆ ชั้นและมีรสหวานระหว่างพวกเขา

วันนี้เราจะทำขนมปังยีสต์ที่ยอดเยี่ยมพร้อมไส้ชีสกระท่อมที่ละเอียดอ่อน ขนมปังดังกล่าวเคยขายในโรงอาหารของโรงเรียน ร้านขายอาหาร และโดยเฉพาะของที่โชคดีนั้นจัดทำโดยคุณแม่และคุณย่า ขนมปังนั้นอร่อยและนุ่มมากพวกเขามักจะไม่เหม็นอับแม้ว่าจะได้รับ 12 ชิ้นจากผลิตภัณฑ์ที่ระบุและแต่ละชิ้นก็ไม่เล็กเลย

เพื่อให้การบรรจุมีความอ่อนโยนเป็นพิเศษฉันแนะนำให้คุณใช้คอทเทจชีสที่มีความหนาแน่นเป็นเนื้อเดียวกันในกรณีที่รุนแรงคุณสามารถถูตะแกรงที่มีเม็ดเล็ก ๆ ธรรมดาได้

ในการเตรียมขนมปังชีสกระท่อมให้เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการ สะดวกในการใส่แป้งลงในเครื่องทำขนมปังก่อนอื่นให้ผสมนมกับน้ำตาลและเกลือ จากนั้นใส่แป้งและยีสต์แล้วใส่เนยนิ่มลงไป เปิดโปรแกรม "แป้ง" และรอจนกว่าแป้งจะขึ้นดี

สำหรับการเติมนมเปรี้ยวให้ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาล แป้ง ไข่ทั้งฟอง 1 ฟอง และไข่ขาว 1 ฟอง ปล่อยให้ไข่แดงที่สองทาขนมปัง

เจาะแป้งที่ร่อนแล้วแบ่งเป็นสองส่วน รีดแต่ละชิ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนาประมาณ 0.5 ซม.

หล่อลื่นด้วยการเติมเต้าหู้และม้วนเป็นสองม้วนอย่างระมัดระวัง

ตัดม้วนผลออกเป็น 6 ก้อนต่อก้อน

หล่อลื่นขนมปังด้วยไข่แดงแล้วปล่อยให้ขึ้นเล็กน้อย ในช่วงเวลานี้ เปิดเตาอบที่ 200 องศา

อบขนมปังชีสกระท่อมประมาณ 15 นาที เสิร์ฟร้อน!

วางแผนงานเลี้ยงน้ำชาที่เต็มไปด้วยอารมณ์? ได้เวลาปรุงขนมปังยีสต์กับคอทเทจชีส แป้งนุ่มที่ละเอียดอ่อนพร้อมไส้เต้าหู้ฉ่ำจะตกแต่งการสนทนาใด ๆ ทำให้ความเงียบอร่อย มัฟฟินโฮมเมดทำเองจะนำความสุขและแง่บวกมาสู่บ้าน กลิ่นหอมอันน่าทึ่งของขนมอบโฮมเมดจะเติมเต็มความอบอุ่นและความสบาย ครอบครัวที่มีความสุขเป็นที่ที่สงบ สนุกสนาน และอร่อย ขนมปังน่ารับประทานจะต้องถูกใจครอบครัวและเพื่อนฝูงอย่างแน่นอน

ความลับของขนมปังยีสต์แสนอร่อยกับคอทเทจชีส:

• นวดแป้งยีสต์โดยใช้ยีสต์แห้งหรือกด
• เพิ่มไข่, นม, น้ำมันพืชลงในฐาน แต่จากนั้นปริมาณแคลอรี่ของการอบจะเพิ่มขึ้น
• รีดแป้งที่มีความหนาไม่เกิน 5 มม.
• แป้งยีสต์สำหรับขนมปังกับคอทเทจชีสทาด้วยเนย
• ฐานโรยด้วยลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, แครนเบอร์รี่แห้งหรือเชอร์รี่;
• อบเชย, ผิวเลมอน, โกโก้เข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีส
• เพิ่มแอปเปิ้ล, ลูกแพร์, เบอร์รี่หรือผลไม้ที่ชื่นชอบอื่น ๆ ลงในนมเปรี้ยวสำหรับขนมปังยีสต์
• เพื่อให้คอทเทจชีสชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นคุณสามารถผสมคอทเทจชีสกับไข่และครีมเปรี้ยว
• รูปร่างของขนมปังอาจแตกต่างกันมาก: กุหลาบ, ซองจดหมาย, หอยทาก, เบเกิล, นก, ครีมเปรี้ยว;
• เพื่อให้ขนมปังยีสต์นุ่มขึ้นพวกเขาเทครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำตาลห้านาทีก่อนที่จะพร้อม
• ได้เปลือกสีทองจากการหล่อลื่นผลิตภัณฑ์ด้วยวิปปิ้งไข่แดง
• คนรักกรุบกรอบโรยหน้าด้วยถั่วสับ
• เพื่อให้ขนมปังอบอย่างสม่ำเสมอให้วางภาชนะบรรจุน้ำไว้ใต้ถาดอบ

จากแป้งยีสต์ที่ไม่มีไข่และนมคุณสามารถทำเก๋ได้