คุกกี้แอปเปิ้ลเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาร้อนหรือนมสด ขนมอบโฮมเมดเหล่านี้สามารถให้รางวัลแก่เพื่อนฝูงหรือเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี

มีสูตรที่น่าสนใจมากมายสำหรับทำเค้กแอปเปิ้ล แต่มีทางเลือกหนึ่งที่แม้แต่ผู้ที่ตัดสินใจลองทำอาหารในครั้งแรกก็สามารถรับมือได้

ในกรณีนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ไข่ดิบ 4 ฟอง
• 3 แอปเปิ้ลสด;
• เนย 200 กรัม
• ผงฟู 1 ซองและน้ำตาลวานิลลา
• แป้งสาลี 0.5 กิโลกรัม
• น้ำตาลทรายป่น 150 กรัม

สำหรับการโรย:

• ผงน้ำตาล.

เพื่อเตรียมคุกกี้ดังกล่าวอย่างถูกต้อง คุณต้องทำตามขั้นตอนเหล่านี้อย่างชัดเจน:

1. ตอกไข่ใส่ชามแล้วบดให้ละเอียดด้วยน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา
2. ใส่เนยละลาย.
3. ร่อนแป้งและผสมกับผงฟู เพิ่มลงในมวลรวมและผสมให้เข้ากัน สำหรับการทำงานควรใช้ช้อนธรรมดา
4. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและแกน ขูดเนื้อที่เหลือบนเครื่องขูดหยาบ
5. เพิ่มมวลสับนี้ลงในส่วนผสมที่เหลือแล้วผสมให้เข้ากัน
6. ปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ
7. วางแป้งลงบนแป้งแล้วเกลี่ยให้ทั่วในสไลด์เล็ก ๆ ด้วยช้อนโต๊ะเดียวกัน ระยะห่างระหว่างชิ้นงานต้องมีอย่างน้อย 2 เซนติเมตร วิธีนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่ติดกัน เนื่องจากจะเพิ่มปริมาณระหว่างขั้นตอนการอบ
8. ส่งแผ่นอบไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที

บิสกิตหอมกรุ่นที่มีเปลือกสีน้ำตาลน่ารับประทานสามารถเสิร์ฟได้ทันที กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ดังนั้นหากต้องการสามารถทำขนมอบดังกล่าวได้อย่างน้อยทุกเช้า

พร้อมแยมแอปเปิ้ล

คุกกี้กับแยมแอปเปิ้ลจัดทำขึ้นในลักษณะที่แตกต่างกันเล็กน้อย แม้ว่าจะต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน

สำหรับการทดสอบ:

• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• 2 ไข่;
• มาการีน 200 กรัม (หรือเนย);
• แป้ง 400-500 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา.

สำหรับการกรอก:

• แยมแอปเปิ้ลสำเร็จรูป 0.4 กิโลกรัม

ในกรณีนี้ กระบวนการเองก็ไม่ได้ซับซ้อนเป็นพิเศษเช่นกัน:

1. ขั้นแรก ละลายมาการีนแล้วเทลงในภาชนะที่สะอาดและลึก
2. เมื่อเย็นแล้วให้ใส่ไข่และน้ำตาลลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. แนะนำแป้งเป็นส่วน ๆ นวดแป้งที่ยืดหยุ่น แต่ไม่แน่นมาก
4. แบ่งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปออกเป็นสองส่วน ใส่หนึ่งในนั้น (เล็กกว่า) ในช่องแช่แข็งอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
5. ปูกระดาษรองอบไว้ด้านในของถาดอบ
6. กระจายส่วนที่สอง (ส่วนใหญ่) ของแป้งลงในชั้นที่เท่ากัน
7. จาระบีอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยแยมที่ด้านบน
8. ใช้เครื่องขูดเพื่อเปลี่ยนชิ้นแป้งที่แช่แข็งเป็นขี้กบ
9. เกลี่ยให้ทั่วแยม
10. ใส่แผ่นอบในเตาอบและอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 200 องศา

หลังจากนั้นพายที่เตรียมไว้จะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดคมเท่านั้น คุกกี้นุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก

สูตร Lenten

คนที่ไม่สามารถกินอาหารสัตว์ได้ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม จะรักคุกกี้แอปเปิ้ลไร้ไขมัน มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ เช่นเดียวกับสองตัวเลือกก่อนหน้า

สำหรับสิ่งนี้คุณต้องดำเนินการ:

• แป้ง 250 กรัม
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• น้ำตาล 75 กรัม
• 1 แอปเปิ้ล;
• น้ำมันพืชกลั่น 80 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวครึ่งลูก
• วานิลลินเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส)

สำหรับขนมปัง:

• น้ำตาลผง + น้ำตาลทราย.

วิธีทำคุกกี้ผลไม้ไม่ติดมัน:

1. บดแอปเปิ้ลปอกเปลือก
2. เทน้ำมันลงไปแล้วเติมน้ำตาล
3. เพิ่มความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวที่นั่น
4. เพิ่มแป้ง, เกลือ, เพิ่มผงฟูกับวานิลลาและผสมให้เข้ากัน
5. แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. ม้วนแต่ละอันเป็นลูกบอล
7. ม้วนช่องว่างในน้ำตาลก่อนแล้วจึงใส่ผง
8. จัดเรียงผลิตภัณฑ์บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment
9. อบในเตาอบที่ 200 องศาไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

กลายเป็นคุกกี้แอปเปิ้ลที่น่าตื่นตาตื่นใจด้วยกลิ่นมะนาวและความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์

คอทเทจชีสและคุกกี้แอปเปิ้ล

ผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์นมหมักจะสนใจสูตรการทำคอทเทจชีสและคุกกี้แอปเปิ้ล

ที่นี่คุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส 100 กรัม 10%;
• แป้งสาลี 150 กรัม
• 1 แอปเปิ้ล;
• เนย 50 กรัม
• 1 ไข่;
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• วานิลลิน 10 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา.

ในการสร้างคุกกี้คุณต้อง:

1. บดชีสกระท่อมในชามด้วยเนยและน้ำตาล
2. เพิ่มไข่, เกลือ, วานิลลินและตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
3. โดยไม่หยุดกวนให้ใส่แป้งกับผงฟู
4. เทแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่นี่ ที่นี่คุณต้องผสมกับช้อนไม้หรือไม้พาย
5. วางแป้งอย่างระมัดระวังด้วยช้อนบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment
6. อบในเตาอบเป็นเวลา 10-12 นาทีที่ 180 องศา

ใครที่รักขนมหวานสามารถโรยน้ำตาลไอซิ่งบนคุกกี้ร้อนได้

ทำอาหารสำหรับเด็ก

ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าเด็กที่อายุยังน้อยไม่ควรให้คุกกี้ โดยเฉพาะคุกกี้ที่วางขายในร้าน หากแม่ต้องการเอาอกเอาใจลูกควรทำทุกอย่างด้วยตัวเองดีกว่า วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำคุกกี้สำหรับเด็กคือซอสแอปเปิ้ลมีหลายสูตรที่นี่

สำหรับหนึ่งในนั้น คุณจะต้อง:

• แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
• ไข่นกกระทา 2 ฟอง;
• เนย 50 กรัม
• ซอสแอปเปิ้ลสุก 1 ช้อนโต๊ะเต็ม

ใช้เทคโนโลยีที่ค่อนข้างน่าสนใจในการเตรียมอาหารจานนี้:

1. ถูน้ำมันบนเครื่องขูดหยาบ ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นคุณต้องเก็บไว้ในช่องแช่แข็งสักครู่
2. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน
3. แบ่งแป้งออกเป็นชิ้น ๆ และให้รูปทรงใดก็ได้
4. วางช่องว่างบนแผ่นอบและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

เด็กควรชอบคุกกี้เหล่านี้จริงๆ จริงอยู่ที่คุณแม่ทุกคนต้องคำนึงถึงความอดทนของลูกต่อผลิตภัณฑ์บางอย่าง หากจำเป็น ส่วนประกอบบางอย่างสามารถเปลี่ยนเป็นส่วนประกอบคู่กันได้

อบเชย

คุณสามารถเพิ่มอบเชยเล็กน้อยในสูตรเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับคุกกี้แอปเปิ้ลปกติ แต่นอกจากรสฝาดและกลิ่นที่หอมหวานแล้ว ยังทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย

ใช้ตัวอย่างเช่นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดที่คุณต้องการ:

• 3 แอปเปิ้ล;
• แป้งสาลี 2 ถ้วย;
• 1 ไข่;
• มาการีน 100 กรัม (1/2 แพ็ค)
• น้ำตาล 250 กรัม
• เกลือแกง 3-4 กรัม
• เบกกิ้งโซดา 6 กรัม
• อบเชย 8 กรัม

วิธีการเตรียมคุกกี้ประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. เปิดเตาอบเพื่อให้มีเวลาให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา
2. บดมาการีนนิ่มกับน้ำตาล
3. ใส่เกลือ ไข่ โซดา (ต้องดับด้วยน้ำส้มสายชู) และอบเชย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยที่ตี
4. ค่อยๆเพิ่มแป้งคลุกแป้งหนา
5. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากนี้ยังสามารถขูดได้หากต้องการ
6. เพิ่มแอปเปิ้ลลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อน
7. โรยแผ่นอบด้วยแป้ง
8. ใช้มือชุบน้ำหมาดๆ ปั้นเป็นก้อนกลมหรือเค้กจากแป้ง วางอย่างระมัดระวังบนแผ่นอบ
9. ส่งชิ้นไปที่เตาอบที่ร้อนแล้วและอบประมาณ 20 นาที

ความพร้อมสามารถควบคุมได้ด้วยรูปลักษณ์ ทันทีที่ผลิตภัณฑ์เป็นสีแดง สามารถนำออกได้ สามารถเจาะผลิตภัณฑ์ด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อความมั่นใจยิ่งขึ้น ถ้ายังสะอาดอยู่แสดงว่าคุกกี้เสร็จแล้วจริงๆ

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับซอสแอปเปิ้ล

หลายคนคิดว่าคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจะต้องแน่นและกรุบกรอบเล็กน้อย แต่สิ่งนี้ไม่จำเป็นเลย หากต้องการก็สามารถทำแบบนิ่มๆ ได้ตามใจชอบ และด้วยการเติมน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลสดก็จะกลายเป็นอร่อยและมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น

สำหรับงานคุณจะต้อง:

• แป้งสาลี 1 ถ้วยและข้าวโอ๊ตบดในปริมาณเท่ากัน
• 2 ไข่แดง;
• ซอสแอปเปิ้ล 150 กรัม
• เนย 30 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• เบกกิ้งโซดาและผงฟูครึ่งช้อนชา
• วานิลลินเล็กน้อย

การทำคุกกี้แบบนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย

คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามการกระทำบางอย่างอย่างชัดเจน:

1. ผสมน้ำซุปข้นให้ละเอียดกับเนยและไข่แดง
2. เพิ่มข้าวโอ๊ตพร้อมกับเบกกิ้งโซดาและผงฟู
3. ในขณะที่กวนอย่างแรงให้ใส่น้ำตาล
4. ใส่แป้งเป็นครั้งสุดท้าย ควรแนะนำเป็นส่วนๆ แป้งควรจะเหนียวและไม่หนา
5. เพื่อให้สุกต้องแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
6. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบพิเศษ
7. ตักชิ้นงานลงบนชิ้นงานโดยวางให้ห่างจากกัน
8. อบในเตาอบเป็นเวลา 12 นาทีที่ 180 องศา

จากจุดเริ่มต้นของยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาและเกือบจนถึงต้นศตวรรษที่ 19 ร่างกายที่โอ่อ่าและโอ่อ่า (โดยเฉพาะสำหรับผู้หญิง) ถือเป็นมาตรฐานของความงาม ยิ่งกว่านั้น ในสมัยก่อนคนรูปร่างผอมบางถูกมองว่าเป็นคนไม่ปกติ เนื่องจากความผอมของเขาทำให้เขาไม่มีเงินพอจะเลี้ยงตัวเองได้

ตลอดประวัติศาสตร์ของโลก บรรดาผู้ปกครองและผู้นำเทรนด์จำนวนมากได้เปลี่ยนแปลงไปจนเป็นเรื่องปกติที่นักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่และคนทั่วไปยังคงได้ข้อสรุปเกี่ยวกับมาตรการบางอย่าง ดังนั้น อาหารที่เป็นอาหาร เช่นเดียวกับทุกอย่างที่เกี่ยวข้องจึงแพร่หลายในบ้านเรา วัน

เกี่ยวกับอาหาร

อาหารไดเอทเป็นเมนูอาหารที่จัดระบบพิเศษที่ใช้สำหรับการรักษาหรือป้องกันอาการเจ็บปวดในโรคของระบบย่อยอาหาร เมตาบอลิซึม ระบบเม็ดเลือด และระบบอื่นๆ ของร่างกาย

อาหารลดน้ำหนักได้รับความนิยมอย่างมากโดยมีจุดประสงค์เพื่อลดน้ำหนักและ ผลของอาหารแสดงโดยปัจจัยต่อไปนี้:

1. การรับประทานอาหารเป็นระยะ คำสั่งนี้จะไม่โอเวอร์โหลดร่างกาย
2. การแปรรูปอาหารแบบพิเศษ ตัวอย่างเช่น การนึ่งแทนการทอดในน้ำมันสามารถช่วยให้ร่างกายไม่รับไขมันมากเกินไปในขณะที่รักษาสารอาหารในอาหารไว้
3. ... หลักการนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่แพ้อาหาร จำเป็นต้องเรียนรู้วิธีใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์อย่างเหมาะสม

ความสนใจ!คนรักขนมอารมณ์เสียเมื่อกล่าวถึงอาหาร แต่คุณไม่ควรทำเช่นนี้เนื่องจากมีจำนวนมากที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ในขณะเดียวกันก็ปลอดภัยสำหรับรูปของหวานซึ่งคุณสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะสมที่สุดได้ สำหรับแต่ละคน

ของหวานเพื่อสุขภาพ

อันที่จริง ของหวานทั่วไปสามารถกลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารได้ คุณเพียงแค่ต้องเตรียมมันให้ถูกต้อง เคล็ดลับการทำอาหารขั้นพื้นฐาน:

สูตร

ตัวอย่างหนึ่งของขนมไดเอทคือคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบโฮมเมด มันจะเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างเพื่อสุขภาพ

ผลไม้อบแห้งไร้แป้ง

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• ข้าวโอ๊ตรีด 150 กรัม
• น้ำ 70 กรัม (อุ่นเล็กน้อย);
• น้ำเชื่อมหวาน 70 กรัม (คุณสามารถทำเสร็จแล้วหรือทำเองก็ได้);
• เฮเซลนัท วอลนัทหรือถั่วอื่นๆ 190 กรัม
• อินทผลัม 190 กรัมหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ ที่คล้ายกัน
• แอปเปิ้ลแห้ง 100 กรัม
• วานิลลิน 2 กรัม;
• 1/4 ช้อนชา โซดา;
• น้ำมะนาว.

สวัสดีตอนบ่ายผู้ติดตามและผู้อ่านที่รักฟันหวาน!

แน่นอน ฟันหวาน! ใครไม่ชอบของหวานยอมรับมัน?)) และใครที่อยากจะหุ่นเพรียวสวยในเวลาเดียวกัน? หากคุณตอบว่าใช่สำหรับทั้งสองคำถาม คุกกี้แคลอรี่ต่ำ (สูงสุด) สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณเท่านั้น! นอกจากนี้, 14 กุมภาพันธ์ - วันวาเลนไทน์ ... คุกกี้รุ่นนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาแสนโรแมนติกเพราะคุกกี้นั้นรวมกันเป็นคู่

บิสกิตวานิลลากับซอสแอปเปิ้ลกลายเป็นชิ้นที่ละเอียดอ่อนและร่วนและแม้กระทั่งแช่ในแอปเปิ้ลซอสธรรมชาติ มีการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ดังนั้น หากมีผลิตภัณฑ์ในครัวของคุณ คุณสามารถเริ่มอบได้ทันที

การทำบิสกิตวานิลลากับซอสแอปเปิ้ล

• แป้งสาลีเกรด 1 - 1/2 ถ้วย
• แป้งข้าวบาร์เลย์ - ½ถ้วย
• แป้งข้าวโพดหรือข้าว - ½ถ้วย
• รำข้าวสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน
• เนย (ไขมัน 82.5%) - 200g
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ไข่แดง - 1 ชิ้น
• เกลือ - ¼ ช้อนชา
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ
• (คุณสามารถใช้น้ำซุปข้นสำหรับอาหารทารกหรือทำจากแอปเปิ้ลสดด้วยการเติมน้ำผึ้ง)

ทางออก:15-16 ชิ้น

วิธีทำอาหารของฉัน:

1. ตีเนยที่ละลายแล้วกับน้ำตาลจนผลึกหายไปและมวลเพิ่มขึ้นเป็น 2 ถึง 3 เท่า

2. ใส่ไข่แดง ตีต่อ 3 นาที จนขึ้นฟู

3.ร่อนและผสมแป้งทุกประเภท ใส่รำและเกลือลงในส่วนผสมแห้ง

4. นวดแป้งเหนียวนุ่ม

5. จากถุงขนม (ฉันมีถุงปกติ) ใส่คุกกี้ในอนาคตของรูปร่างใด ๆ (ตามจินตนาการของคุณ) บนกระดาษ parchment ทำให้หดหู่เล็กน้อยตรงกลาง คุณสามารถใช้ช้อนชา สิ่งสำคัญคือการเคารพขนาดเพื่อให้สามารถจับคู่คุกกี้คู่เดียวกันกับคุกกี้แต่ละตัวได้

6. นำเข้าอบในเตาอบอุ่นที่ 190 ° C เป็นเวลา 8 - 10 นาที เย็นบนตะแกรงโดยไม่ต้องถอดออกจากเตาอบ ดังนั้นคุกกี้จะพร้อมเต็มที่เป็นสีน้ำตาล

7. นำแอปเปิ้ลซอส (ฉันมีสำเร็จรูปไม่มีน้ำตาลหวานในตัวเองดู) วางบนคุกกี้ตัวหนึ่งแล้วผสมให้เข้ากัน จากข้างบน เราก็ทำมันฝรั่งบดเหมือนกัน

8. เราทิ้งคุกกี้ไว้ 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้เปียกและน้ำซุปข้นข้นและแห้งเล็กน้อย

อีกทางหนึ่ง คุณไม่จำเป็นต้องติดคุกกี้เข้าด้วยกันแล้วปล่อยทีละชิ้น ซึ่งก็อร่อยมากเช่นกัน!

น้ำซุปข้นสามารถถูกแทนที่ด้วยอะไรก็ได้ อาจเป็นเช่นครีมของหวาน, น้ำผึ้ง, นมข้นต้ม (ถ้าคุณรับผิดชอบต่อรูปร่างของคุณ) ช็อคโกแลตร้อนละลายโดยไม่มีสารเติมแต่ง

คุกกี้วานิลลาแอปเปิ้ลซอสเสร็จแล้ว! ถึงเวลาที่จะมอบชาหรือกาแฟที่น่ารื่นรมย์ให้คนที่คุณรัก

ขอให้โชคดีในการทำอาหารของคุณ! ฉันหวังว่าจะแสดงความคิดเห็นของคุณ

เชื่อมต่อกับกลุ่มของฉัน

คุกกี้ซอสแอปเปิ้ล

คุกกี้ซอสแอปเปิ้ลเหล่านี้เหมาะสำหรับทั้งผู้ทานมังสวิรัติและมังสวิรัติ เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ:

ซอสแอปเปิ้ล- 2 ถ้วยฉันทราบว่าสกินบางครั้งยังคงอยู่ในมวลแอปเปิ้ลคุณไม่จำเป็นต้องลบออกพวกมันเข้ากันได้ดีกับคุกกี้นี้ :)

วันที่- 1 ถ้วย (อาจเล็กกว่านั้นก็ได้) อย่างที่คุณสังเกตเห็นในสูตรนี้ ไม่สิ อินทผลัมทำได้ดีมากกับงานนี้!

แป้งสาลีโฮลเกรน- 1 ถ้วย. หากคุณเลี่ยงการทานอาหาร คุณสามารถใช้แป้งชนิดอื่นแทนได้ เพราะในสูตรนี้ ต้องใช้มากกว่านั้นในการติดส่วนผสมเข้าด้วยกัน

โซดา- 1 ช้อนชา;

อบเชย- 2 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส);

การทำคุกกี้ซอสแอปเปิ้ลนั้นง่ายมาก ล้างอินทผลัม แกะเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ใส่อินทผลัมลงในซอสแอปเปิ้ล ตามด้วยแป้ง โซดา อบเชย และผสมให้เข้ากัน ปรากฎว่ามีความหนานุ่มสม่ำเสมอของสีอบเชยที่สวยงาม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มถั่วหรือเมล็ดพืชลงในแป้งได้

ด้วยมือของเราเราทำคุกกี้ขนาดเล็กเหมือนชิ้นกลมจากแป้งที่ทำเสร็จแล้ว เราพยายามรักษาความหนาไว้ไม่เกิน 1 ซม. ยิ่งบางยิ่งอบได้ดีกว่า ขณะอบในเตาอบ เตาอบจะยังขึ้นและหนาขึ้น คุณสามารถเจาะคุกกี้แต่ละชิ้นด้วยส้อมก่อนส่งไปที่เตาอบ เราทาบนแผ่นอบ ฉันใช้แผ่นซิลิโคนสำหรับการอบ หรือแม่พิมพ์เทฟลอน ดังนั้นฉันจึงไม่ทาน้ำมันด้วยน้ำมัน เราส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 200 กรัมเป็นเวลา 40 นาที เราตรวจสอบความพร้อมโดยทำลายคุกกี้หนึ่งอัน หากด้านในของแป้งชื้นเล็กน้อย ให้นำไปอบในเตาอบสักครู่ คุณยังสามารถพลิกไปอีกด้านหนึ่งได้

สารประกอบ

4 ถ้วย Hercules ข้าวโอ๊ต (360g), 3 แอปเปิ้ลขนาดกลาง (300g), 50 ~ 100g ลูกเกด, น้ำตาล 0.5 ถ้วย (100 กรัม), น้ำ 100 กรัม, น้ำมะนาว 3 ช้อนชา (15g), น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (34 กรัม)เกลือ 1/6 ช้อนชา วานิลลิน ผงฟู 2 ช้อนชา

บดข้าวโอ๊ตในเครื่องบดกาแฟให้เป็นแป้ง

เทข้าวโอ๊ตลงในชามขนาดใหญ่แล้วใส่ลูกเกดที่ล้างแล้วลงในชามเดียวกัน
ปอกแอปเปิ้ลแล้วตัดแคปซูลเมล็ดออก
ใส่แอปเปิ้ลลงในโถปั่น, เทน้ำ, น้ำมะนาวและน้ำมันพืช, ใส่น้ำตาล, เกลือ, วานิลลินและผงฟู
ตีจนเนียนและเรียบ
เทส่วนผสมแอปเปิ้ลลงในชามข้าวโอ๊ตและลูกเกด

ผสม. คุณควรได้รับมวลท้องอืดเปียก

ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้ข้าวโอ๊ตบวม
มวลควรข้นแต่ยังคงเปียกและเหนียว
หากมวลยังคงบางอยู่ให้เพิ่มข้าวโอ๊ตหรือแป้งสาลีหรือแป้งอีกเล็กน้อย

ปั้นแป้งเป็นลูกเล็ก ๆ เล็กน้อยกว่าลูกปิงปองด้วยมือเปียก
วางลูกบอลบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

แผ่ลูกบอลเล็กน้อยด้วยส้อม

วางแผ่นอบที่มีคุกกี้ในเตาอบ อุ่นที่อุณหภูมิ t = 180 ~ 200 ° C เป็นเวลา 30 ~ 40 นาที

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด: