วันนี้สำหรับขนมฟักทองหวานอบเป็นชิ้นในเตาอบกับแอปเปิ้ล เป็นการปรุงแต่งด้วยการเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งก็ได้ค่ะแต่เพิ่มให้เข้ากัน แต่อย่าลืมว่าน้ำผึ้งไม่สามารถสัมผัสกับอุณหภูมิสูงได้ ไม่เช่นนั้นน้ำผึ้งจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไป เมื่อรู้อย่างนี้แล้ว ฉันก็แค่ใส่มันลงไปที่ส่วนท้ายสุด ลงในจานสำเร็จรูปและเย็นเล็กน้อย

ด้านล่างฉันจะอธิบายรายละเอียดวิธีการปรุงชิ้นฟักทองกับแอปเปิ้ลในเตาอบเพื่อให้อบได้ดีนุ่มและอร่อย ก่อนหน้านี้ฉันไม่ชอบทำอาหารและจำได้ว่าฉันไม่อยากลองกินสักชิ้น แต่เมื่อเตรียมด้วยวิธีนี้แล้ว ฉันก็ไม่อยากปฏิเสธของหวานที่ดีต่อสุขภาพอีกต่อไป สูตรนี้ทำง่ายมาก ใช้เวลาอบเพียง 30 นาที ฉันเพิ่งปรุงสุกซึ่งกลายเป็นว่าอร่อยด้วย ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณลองสูตรนั้นด้วย แต่ใส่วอลนัทลงไปด้วย

ฟักทองหวานอบในเตาอบจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก ๆ แม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบอาหารจานนี้ ท้ายที่สุด ทุกคนมีสถานการณ์ที่เด็กไม่สามารถให้อาหารที่มีประโยชน์แก่เด็กได้ แต่เนื่องจากคุณยังจำเป็นต้องกินผลิตภัณฑ์ดังกล่าว คุณจึงต้องฉลาดแกมโกงเล็กน้อยและเปลี่ยนส่วนผสมที่ไม่มีใครรักให้กลายเป็นของอร่อย เชื่อฉันเถอะ ลูกของคุณจะขออาหารเสริมจากคุณ และยิ่งกว่านั้นถ้าคุณเติมน้ำผึ้งลงไปอีกหน่อย

ฉันหวังว่าสูตรสำหรับฟักทองอบเป็นชิ้น ๆ ในเตาอบด้วยน้ำตาลและแอปเปิ้ลจะไม่ทำให้คุณเฉยเมยและคุณจะลอง ฉันใช้ผลิตภัณฑ์หลัก 500 กรัมและคุณสามารถเพิ่มหรือลดปริมาณได้ตามความต้องการของคุณ

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
• ลูกเกด - 60 กรัม
• น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย - 0.3 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ หรือไม่ก็ได้

วิธีทำฟักทองอบให้อร่อยในเตาอบ

ในการทำฟักทองแสนอร่อยในเตาอบ คุณต้องเตรียมมันก่อน ในการทำเช่นนี้ ฉันลอกเปลือกหนา เมล็ด และส่วนด้านในที่อ่อนนุ่ม แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยิ่งชิ้นเล็กเท่าไหร่ก็จะยิ่งอบเร็วขึ้น

ฉันปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉันกินแอปเปิ้ลพันธุ์หวาน และถ้าของคุณมีรสเปรี้ยว คุณจะต้องเติมน้ำตาลอีก 2 - 3 ช้อนโต๊ะเพื่อให้อร่อยขึ้น

ตอนนี้ฉันวางฟอยล์ลงบนแผ่นอบขนาดเล็กโดยให้ด้านด้านลงแล้วกดที่ด้านข้างเพื่อให้ได้รูปร่างที่ต้องการ จากนั้นฉันก็เทน้ำลงไปแล้ววางช่องว่างที่ถูกตัดออก

ถัดไป ล้างลูกเกดด้วยน้ำอุ่นแล้วใส่ลงในถาดอบด้วยวิธีเดียวกัน ตอนนี้ฉันค่อยๆผสมทุกอย่างด้วยไม้พายแล้วเปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนสูงถึง 200 องศา อย่างที่คุณเห็น สูตรฟักทองและแอปเปิ้ลในเตาอบนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว จากนั้นฉันก็เทน้ำมะนาวลงไป

ในตอนท้ายฉันคลุมด้วยน้ำตาลและอบเชย ในเวอร์ชั่นของฉันมันออกมาไม่หวานมาก ดังนั้น ถ้าคุณชอบหวานกว่านี้ก็เพิ่มปริมาณน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มอบเชยได้มากหรือน้อยขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ตอนนี้ฉันนำไปอบเป็นเวลา 30 - 35 นาที ในช่วงเวลานี้ใช้ไม้พายประมาณ 3-4 ครั้งผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชิ้นบนไหม้และอบอย่างสม่ำเสมอ ส่งผลให้ฟักทองอบในเตาอบมีความนุ่มและอร่อย

จากนั้นฉันก็ปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยแล้วใส่ลงในชามสำหรับเสิร์ฟ ฉันยังราดน้ำผึ้งเหลวลงไป ซึ่งทำให้จานอร่อยยิ่งขึ้น แต่ถ้าเด็ก ๆ กินมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมกับปริมาณน้ำผึ้งเนื่องจากเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่ค่อนข้างแรง ฟักทองอบเป็นชิ้นๆ ใส่น้ำตาลในเตาอบ อร่อยและเย็น แต่ถ้าอยากอุ่นให้เอาเข้าไมโครเวฟสักพักหรือจะอุ่นในกระทะก็ได้

เป็นผลให้ฉันได้ฟักทองหวานที่ยอดเยี่ยมอบเป็นชิ้น ๆ ในเตาอบซึ่งมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ แม้ว่าคุณจะไม่เคยปรุงมาก่อน แต่ก็ถึงเวลาลองทำแล้วสูตรนี้จะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ อร่อย!

ฟักทองอบกับแอปเปิ้ล, คอทเทจชีส, น้ำซุปข้นฟักทอง - แอปเปิ้ล, พาย, พายแบบเปิด ... มีสูตรอาหารมากมายจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ดังนั้นคุณจะมีตัวเลือกที่ยาก ในบทความของเราเราได้รวบรวมเฉพาะสูตรอาหารที่ดีที่สุดแล้วมาดูกัน

สูตรฟักทองกับแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ล
- ฟักทอง
- น้ำ
- น้ำตาลทราย
- เนย
- ครีมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

ปอกเปลือกฟักทองออกจากเมล็ดแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในกระทะหรือกระทะลึก เพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลปอกเปลือกโรยด้วยน้ำตาล เทน้ำเล็กน้อย ใส่เนยลงไป เคี่ยวส่วนผสมด้วยไฟอ่อน เสิร์ฟจานพร้อมกับซอสที่เกิดขึ้นระหว่างการเคี่ยว โรยด้วยถั่วสับ เสิร์ฟครีมเปรี้ยวแยกกันในกระทะ ฟักทองตุ๋นแอปเปิ้ลพร้อม!

สินค้าที่ต้องการ:

เนื้อฟักทองสด - 220 g
- ไข่
- แอปเปิ้ลฉ่ำปานกลาง - 2 ชิ้น
- โซดา - ช้อนชา
- น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- แป้ง - หนึ่งแก้ว
- น้ำมันดอกทานตะวัน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

รวมโซดา, น้ำตาล, ไข่และครีมเปรี้ยว, ตีให้เข้ากัน, ใส่แป้ง, แอปเปิ้ลขูดและฟักทองอย่างระมัดระวัง คุณควรมีแป้งหนา เปิดกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ปิดไฟ กระจายแป้งด้วยช้อนโต๊ะทอดทั้งสองด้านเสิร์ฟกับน้ำผึ้งหรือครีมเปรี้ยว

สลัดฟักทองกับแอปเปิ้ล

เนื้อฟักทองสด - 155 g
- แอปเปิ้ลฉ่ำ
- วอลนัททอด - 50 กรัม
- น้ำผึ้ง - ช้อนขนม
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

ทำอาหารอย่างไร:

ผลไม้ขูดสำหรับแครอทเกาหลี บดถั่วด้วยไม้นวดแป้ง ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยซอสน้ำผึ้งและเนย เทซีอิ๊วขาวลงไป ใช้แทนเกลือได้ สำหรับมื้ออาหารที่น่าพอใจยิ่งขึ้น ให้ปรุงรสสลัดด้วยกระเทียมและครีมเปรี้ยว

อกไก่กับฟักทองและแอปเปิ้ล

คุณจะต้องการ:

กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น
- แอปเปิ้ลหวาน - 1 ชิ้น
- เนื้อฟักทอง - 220 g
- อกไก่สด - 520 g
- ดิลล์
- มัสตาร์ดฝรั่งเศส
- น้ำผึ้ง - ช้อนโต๊ะ
- ทานตะวันและน้ำมันมะกอก
- มะนาว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

หั่นเนื้อฟักทองเป็นเส้นอบในเตาอบ สับเต้านมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน ควรเป็นสีน้ำตาลทอง แต่ไม่แห้ง เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำมะนาวครึ่งลูก น้ำมันมะกอก ผักชีลาว กระเทียม และมัสตาร์ดฝรั่งเศส ผัดชิ้นเนื้อทอดในน้ำสลัดปล่อยให้หมักเป็นเวลา 10 นาทีใส่หลอดแอปเปิ้ล

ฟักทองกับแอปเปิ้ลในเตาอบ

แอปเปิ้ลหวาน - 2 ชิ้น
- ลูกเกด - 55 กรัม
- น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - ช้อนโต๊ะ
- สะระแหน่
- อบเชยป่น
- น้ำต้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- มะนาวลูกเล็ก
- เนื้อฟักทอง - 320 กรัม

การตระเตรียม:

บีบน้ำออกจากมะนาวเทลูกเกดด้วยน้ำเดือดเป็นเวลาสิบนาที ระบายและแห้งอย่างทั่วถึง หั่นผักเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ โดยก่อนหน้านี้เอาเมล็ดออกจากพวกเขา เทน้ำต้มสุกลงในพิมพ์ ใส่อาหาร เทน้ำมะนาวลงไป โรยหน้าด้วยอบเชยและน้ำตาล อบจานในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา จะใช้เวลา 30 นาทีในการปรุงอาหาร ใส่ใบสะระแหน่และน้ำผึ้งลงในหม้อที่เตรียมไว้ เสิร์ฟร้อนหรือเย็น

ฟักทองกับแอปเปิ้ลสำหรับเด็ก

ชิ้นฟักทอง - 3 ชิ้น
- แอปเปิ้ล
- น้ำตาลทราย - 120 g

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ประมวลผลชิ้นฟักทอง: ลอกเปลือกออกจากเมล็ดส่งไปยังกระทะที่มีน้ำตาลปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 5 นาที ใส่ฟักทองนิ่มลงบนแผ่นอบ ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วลงบนแผ่นอบส่งไปที่เตาอบอบที่ 180 องศา สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องใช้เวลาครึ่งชั่วโมง โรยจานสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

วัตถุดิบ:

เนื้อฟักทอง - 420 กรัม
- น้ำ - 100 มล
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 2 ชิ้น
- เนย - 120 กรัม

การตระเตรียม:

ปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้น สับแอปเปิ้ลปอกเปลือกเป็นก้อน ตัดเนยเป็นชิ้น เพิ่มอาหารที่เตรียมไว้ลงในชาม multicooker ปิดด้วยน้ำโรยด้วยน้ำตาล ตั้งค่าโหมด "การอบ" เวลา - 40 นาที

ฟักทองกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล

ฟักทอง - ½ กก.
- ซอฟต์คอตเทจชีส - 255 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - หนึ่งซอง
- น้ำตาลทราย - 4 ช้อนโต๊ะ
- แป้งเซมะลีเนอร์ - 55 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- อบเชยเล็กน้อย
- แครกเกอร์ขาวป่น - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- กรดมะนาว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

โยนเนื้อฟักทองในกระชอน, น้ำซุปข้น, ใส่น้ำตาล, เซโมลินา, ผสมให้เข้ากัน, ทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม นำผลแอปเปิ้ลออกจากแกนและปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนใหญ่ใส่ในกระทะเคี่ยวจนนิ่ม ใส่ไข่, น้ำตาล, วานิลลา, แครกเกอร์ 3 ช้อนโต๊ะลงในมันฝรั่งบด คนให้เข้ากัน ตอกไข่ใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนลงในชีสกระท่อมถูจนเนียน จาระบีจานอบวางอาหารเป็นชั้น ๆ แผ่กระจายโรยด้วยอบเชย ใส่คอทเทจชีสในชั้นสุดท้ายแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

ปรากฎว่าอร่อยมากและ

เนื้อไก่ - 420 กรัม
- น้ำมันพืช
- กระเทียม - 65 กรัม
- แกง - 0.35 ช้อนชา
- แอปเปิ้ล
- เกลือ
- ฟักทอง - 320 กรัม

การตระเตรียม:

ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นตามอำเภอใจโอนไปยังกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น เกลือไก่ โรยด้วยแกง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ล้างหัวหอมให้สะอาดหั่นครึ่งวงส่งไปที่กระทะทอดสองสามนาที ตัดเนื้อฟักทองปอกเปลือกเป็นก้อนขนาดกลาง ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก หั่นเป็น 4 ส่วน แล้วผ่าครึ่ง โอนเนื้อทอดกับหัวหอมไปที่จานอบจากนั้นเพิ่มผักและผลไม้เกลือเทน้ำร้อนต้ม 1/2 ถ้วยตวง ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์หรือฝาส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ห้านาทีก่อนปรุงอาหารเสร็จ นำกระดาษฟอยล์ออก ปล่อยให้จานเป็นสีน้ำตาล

พายแอปเปิ้ลกับฟักทอง

สำหรับการทดสอบ:

ไข่แดง
- เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- มาการีน - 120 กรัม
- ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- แป้ง - 1.5 ถ้วย
- น้ำตาลวานิลลา - ½ ช้อนชา
- วนิลา - ½ ช้อนชา
- ผงฟู - 2 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

อบเชยป่น - 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ ขิง อย่างละ ½ ช้อนชา
- เนย - ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น
- เนื้อฟักทอง - 420 กรัม

การตระเตรียม:

รวมเนย น้ำตาล แป้ง ในภาชนะแยกต่างหาก บดให้ได้ "เศษขนมปัง" เพิ่มครีม, ไข่, นวดแป้ง, ห่อด้วยพลาสติก, แช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หั่นฟักทองเป็นชิ้นบางๆ ละลายเนยในกระทะ ใส่น้ำตาล ตั้งไฟอ่อนคนตลอดเวลา ใส่ฟักทอง เคี่ยวนาน 15 นาที หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในกระทะเคี่ยวสิบนาทีใส่เครื่องเทศ ผัดเบา ๆ แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยเกล็ดขนมปัง แผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ ใส่ในแม่พิมพ์เพื่อให้ปิดด้านข้างและด้านล่าง โอนไส้ที่เย็นแล้วลงในแม่พิมพ์ เกลี่ยให้เรียบ ม้วนส่วนที่สองออกแล้วหั่นเป็นเส้นวางบนพายในรูปของตาข่าย ตีโปรตีนน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะจนได้โฟมหนา อัดจาระบีเค้กด้วยโปรตีนที่ปรุงแล้ววางในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศาอบเป็นเวลา 45 นาที

สูตรสลัด.

วัตถุดิบ:

ที่รัก
- ผักใบเขียว - กำมือหนึ่ง
- ฟักทอง - 320 กรัม
- แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
- มะนาว - ½ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

สับฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดใส่จาน สับผลไม้แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดเช่นกัน ตัดผลไม้หนึ่งผลออกเป็น 2 ส่วน เอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ รวมอาหารที่เตรียมไว้ เทน้ำมะนาว เติมน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน วางสลัดในสไลด์ตกแต่งด้วยสมุนไพรเทน้ำผึ้งหากต้องการ

ข้าวต้มกับแอปเปิ้ลและฟักทอง.

สินค้าที่ต้องการ:

นม - 1 ลิตร
- น้ำผึ้ง - ช้อนโต๊ะ
- แอปเปิ้ล
- ผลฟักทอง - 255 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ตัดฟักทองเป็นก้อน ล้างข้าวในน้ำไหลเย็น เทฟักทองกับน้ำต้มจนสุกบด เพิ่มนมลงในน้ำที่ปรุงฟักทองแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ใส่เนื้อฟักทองขูดลงในข้าวที่หุงสุกแล้ว คนให้เข้ากัน ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง ปิดเตา ทิ้งไว้ 10 นาที เพิ่มผลไม้แห้งและผลไม้หวาน

พายฟักทองและแอปเปิ้ล

คุณจะต้องการ:

สำหรับการทดสอบ:

แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - 0.25 ช้อนชา
- เนย - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- น้ำตาล - 1.2 ช้อนโต๊ะ ล.
- นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ยีสต์สด - 25 กรัม
- ไข่

สำหรับการกรอก:

หยิกอบเชย
- น้ำมะนาว
- เนยชิ้นเล็ก
- น้ำตาล - ½ ถ้วย
- แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
- เนื้อฟักทอง - 320 กรัม

การตระเตรียม:

1. เตรียมแป้งยีสต์: ยีสต์เจือจางและน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะในนมอุ่นทิ้งไว้ 10 นาที ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อย ใส่น้ำตาลที่เหลือ ใส่ยีสต์ ในขณะที่ตีต่อไป
2. ร่อนแป้ง ผสมกับส่วนผสมของไข่-ยีสต์ คนให้เข้ากัน
3. สุดท้าย เทเนยละลายลงไป นวดแป้ง คลุกแป้งด้วยแป้ง หลังจาก 30 นาทีคลุกแป้งคลุมด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
4. เตรียมไส้: หั่นผักเป็นลูกเต๋า ทำแบบเดียวกันกับผลไม้ปอกเปลือก ละลายเนยและน้ำตาลในกระทะขนาดเล็ก ใส่ผักและผลไม้ เคี่ยวจนนุ่ม ใส่อบเชย
5. จากแป้งที่ทำเสร็จแล้วปั้นเค้กขนาดเล็กใส่ช้อนโต๊ะในแต่ละอันปั้นพาย ใส่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงบนแผ่นอบคลุมด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงทาด้วยไข่ที่ตีแล้วอบที่ 180 องศา

วิธีการทำ แยมฟักทองกับแอปเปิ้ลอ่าน

ทำอย่างไรให้ลูกกินอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น ฟักทองหรือแอปเปิ้ล ที่ไม่ชอบจริงๆ? มาลองทำขนมที่อร่อยและละเอียดอ่อนกัน และมันจะเป็นฟักทองอบในเตาอบกับแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง ต้องแน่ใจว่าทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบขนมนี้
เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้เราต้องการฟักทองหอมสุกและแอปเปิ้ลฉ่ำที่มีรสหวานอมเปรี้ยว
ที่ดีที่สุดคือเลือกฟักทองขนาดกลางที่มีผิวที่สดใสจากนั้นก็มักจะมีเนื้อหวานฉ่ำ ฟักทองมีหลากหลายสายพันธุ์ เช่น ลูกจันทน์เทศ ซึ่งเหมาะสำหรับทำขนมโดยเฉพาะ พวกมันมีเนื้อที่หวานมากที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีเมล็ดและเส้นใยน้อยภายใน และมีผิวหนังบางๆ ที่สามารถทิ้งไว้เมื่อเตรียมขนมฟักทองของเรา สิ่งที่สำคัญคือฟักทองอบเร็วมากเกือบจะพร้อมกันกับแอปเปิ้ล แต่ถ้าคุณเจอฟักทองแข็งแบบง่าย ๆ คุณต้องปรับปรุงเล็กน้อย ก่อนอื่นคุณต้องลอกเปลือกออก มันค่อนข้างยาก ดังนั้นระวังอย่าให้นิ้วของคุณบาดเจ็บ จากนั้นเนื้อของมันก็ค่อนข้างเหนียว จึงใช้เวลาในการอบนานกว่าแอปเปิ้ล พิจารณาทั้งหมดนี้เมื่อเตรียมฟักทองอบและขนมแอปเปิ้ล
แต่สำหรับแอปเปิ้ล ทุกอย่างง่ายกว่ามาก เลือกพันธุ์เหล่านั้นที่เหมาะกับรสนิยมของคุณมากกว่า แน่นอนว่าแอปเปิ้ลพันธุ์เปรี้ยวหวานจะเข้ากันได้ดีกับรสหวานที่สดใสของฟักทอง ยิ่งกว่านั้น พวกมันมีเนื้อที่แน่นกว่า และนี่คือสิ่งที่เราต้องการสำหรับการอบ
คุณสามารถเสิร์ฟของหวานเช่นจานอิสระเทน้ำผึ้งโรยด้วยถั่วและช็อคโกแลตขูด และคุณสามารถใช้เป็นไส้สำหรับแพนเค้กหรือแม้แต่เกี๊ยวนึ่ง




วัตถุดิบ:

- ฟักทองปอกเปลือกหอมสุก - 300-400 กรัม
- ผลไม้แข็งของแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 3-4 ชิ้น,
- น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เตรียมฟักทองสำหรับการอบ ตัดฟักทองทั้งหมดออกเป็นหลายชิ้น ตัดเปลือกแข็งออกอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ประมาณ 1.5-2 ซม.

ทีนี้มาดูแอปเปิ้ลกัน ล้างด้วยน้ำอุ่น ใช้มีดปอกผลไม้โดยเฉพาะ
ลอกออก ผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออก จากนั้นเราก็หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ

วางชิ้นฟักทองไว้ที่ด้านล่างของจานทนไฟ
ใส่แอปเปิ้ลสับไว้ด้านบน เราผสม

คุณสามารถเพิ่มน้ำได้สองสามช้อนโต๊ะ ผลไม้จะไม่ไหม้ในขณะที่คั้นน้ำผลไม้ออกมา
เราใส่จานในเตาอบที่อุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาแล้วอบฟักทองกับแอปเปิ้ลเป็นเวลา 30-35 นาที ทันทีที่ฟักทองนิ่มก็พร้อม ในระหว่างขั้นตอนการอบ คุณสามารถคนผลไม้ได้สองสามครั้ง

ใส่ขนมที่เย็นลงในแจกันแล้วเทน้ำผึ้งเหลว และสำหรับทุกคนที่ไม่แยแสกับผักที่ยอดเยี่ยมนี้เราแนะนำให้คุณปรุง

ฉันเสนอให้เตรียมขนมเพื่อสุขภาพและอร่อยที่คนรักฟักทองทุกคนชื่นชมและแน่นอนแอปเปิ้ล ฟักทองอบกับแอปเปิ้ลในเตาอบเป็นอาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อนสำหรับทั้งครอบครัวและสูตรที่มีรูปถ่ายไม่ซับซ้อนนัก อาหารจานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็น เพราะมีแคลอรีน้อยและไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณ

ดังนั้น คุณต้องซื้อของชำก่อน แอปเปิ้ล Granny Smith สามารถรับประทานได้เนื่องจากแข็งกว่าและมีรสเปรี้ยวที่ถูกใจ ส่วนฟักทองควรเลือกพันธุ์ลูกจันทน์เทศมากกว่า ภายนอกดูเหมือนลูกแพร์ขนาดใหญ่ เนื้อของมันมีรสหวานที่สุดและเหมาะสำหรับการอบ เมื่อซื้อฟักทองให้ใส่ใจกับหางมันควรจะแห้งและสีเข้ม หากคุณไม่พบหางก็ควรที่จะไม่ซื้อผักเช่นนี้ส่วนใหญ่ผลไม้ยังไม่สุกและผู้ขายจงใจฉีกก้านออกเพื่อขายฟักทองอย่างรวดเร็ว

ของหวานดังกล่าวจะดึงดูดใจไม่เฉพาะผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย ที่สำคัญเป็นจานที่ปรุงด้วยความใส่ใจและรัก ...

ข้อมูลสูตร

• คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
  • ค่าแคลอรี่: 68.57 kcal
  • ไขมัน: 0.23 g
  • โปรตีน: 0.65 ก.
  • คาร์โบไฮเดรต: 15.37 ก.

• ฟักทอง - 170 กรัม
• แอปเปิ้ล - 180 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ก่อนปรุงอาหารให้ล้างฟักทองด้วยน้ำสะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ลอกเปลือกและส่วนเมล็ดออก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบบสุ่ม


2. ใช้แอปเปิ้ลพันธุ์แข็งโดยไม่มีความเสียหายทางกลมีรสเปรี้ยว แอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับฟักทอง ล้างออกให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ผ่าครึ่ง แกนตัดด้วยเมล็ด ตัดเป็นเวดจ์ ตัดเปลือกหากต้องการ เพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลลงในชิ้นฟักทอง


3. ใส่น้ำตาลทราย ฝนตกปรอยๆกับน้ำมะนาวคน

คำแนะนำด้านการทำอาหาร

ถ้าฟักทองมีรสหวาน สามารถละเว้นน้ำตาลหรือหลังจากอบแล้วให้ปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง

4. วางในจานอบ คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 30-35 นาทีที่อุณหภูมิ 190-200 องศา ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ หากฟักทองเจาะง่ายก็ถึงเวลาปิดเตาอบ


5. เตาอบฟักทองอบกับแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว ของหวานแสนอร่อยสำหรับคุณ!

เกี่ยวข้องในช่วงเวลาใด ๆ ของปี แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายขาดวิตามินดังนั้นฟักทองอบกับแอปเปิ้ลในเตาอบ เป็นวิธีการปรุงอาหารที่ช่วยให้คุณสามารถรักษาปริมาณสารอาหารในผลิตภัณฑ์ได้สูงสุด และผักสีส้มนี้เป็นแชมป์ที่แท้จริงในเรื่องนี้

ทำไมการอบจึงมีประโยชน์

ฟักทองกับแอปเปิ้ลอบในเตาอบอย่างถูกต้องจะคงไว้ซึ่งความสมบูรณ์ของรสชาติกลิ่นหอมและยังคงความชุ่มฉ่ำให้มากที่สุดโดยไม่สูญเสียประโยชน์ทั้งหมด เป็นอาหารในอุดมคติสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเป็นกิโลกรัมหรือควบคุมน้ำหนัก เพราะไม่ต้องเติมเนยและน้ำตาล โดยทั่วไปแล้ว การอบถือว่าเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในแง่ของการรักษาความร้อน รักษาความสมบูรณ์ของรสชาติของผลิตภัณฑ์ ด้วยวิธีที่สะดวกและรวดเร็วซึ่งใช้เวลาไม่นานจากพนักงานต้อนรับ โปรดทราบว่าการทำอาหารประเภทนี้ยังบ่งบอกถึงการก่อตัวของเปลือกโลกที่กรอบ เช่นเดียวกับการทอดแบบธรรมดา แต่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย เนื่องจากไม่มีคอเลสเตอรอล

ของหวานเพื่อสุขภาพ

ทุกคนชอบขนมหวาน และถึงแม้เราจะไม่กินมันทุกวัน แต่ในบางครั้ง เราก็มักจะถูกดึงดูดด้วยบางสิ่งที่เป็นอันตรายจริงๆ ที่มีแคลอรีสูง และอร่อย และที่นี่เช่นกัน ฟักทองอบในเตาอบจะมาช่วย หวานด้วยแอปเปิ้ลและน้ำผึ้งธรรมชาติที่มีกลิ่นหอมเล็กน้อยจะไม่เพียง แต่ทำให้เรามีความสุข แต่จะไม่ทำให้อารมณ์ของเราเสียเลยเพราะขนมดังกล่าวจะไม่ปรากฏขึ้นหลังจากความคิดที่จะกินอะไรที่เป็นอันตรายอีกครั้ง

มาเริ่มกันที่ระดับประถมศึกษา

ฟักทองควรมีอยู่ในอาหารของทุกครอบครัว เราจะอธิบายว่าทำไม ผักนี้อุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุและไฟเบอร์อย่างไม่รู้จบ ซึ่งจำเป็นสำหรับทุกคนเพื่อการย่อยอาหารที่ดีเยี่ยม นักโภชนาการแนะนำอย่างไม่สิ้นสุดเพื่อเป็นยาสำหรับอารมณ์ดีและการทำให้น้ำหนักเป็นปกติ มีแคโรทีนในปริมาณที่เท่ากันกับในแครอท และด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของมัน ฟักทองจึงสามารถขจัดสารพิษ สารพิษและคอเลสเตอรอลที่สะสมในร่างกายของเราได้อย่างสมบูรณ์แบบ คลาสสิกที่พบบ่อยที่สุดคือฟักทองกับแอปเปิ้ลอบในเตาอบเป็นชิ้น ๆ

สูตรคลาสสิค

มักจะขายฟักทองลูกใหญ่มากสุกหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ผักชนิดนี้มักจะมีผิวที่หนาแน่นมากซึ่งจะต้องเอาออกและขนาดของมันไม่อนุญาตให้อบผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ในกรณีเช่นนี้พนักงานต้อนรับจะดำเนินการดังนี้:

ต้องลอกเปลือกออกมันยากมากและค่อนข้างยากในการทำเช่นนี้ด้วยมีดธรรมดาในตอนแรกแนะนำให้ล้างฟักทองและอุ่นในเตาอบสักครู่เพื่อให้ผักนิ่มและ เปลือกของมันมีความยืดหยุ่นมากขึ้น ตอนนี้คุณสามารถตัดมันออกด้วยมีดคมได้

ฟักทองอบกับแอปเปิ้ลในเตาอบนั้นไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษทุกอย่างถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่สวยงามเส้นผ่านศูนย์กลางสองสามเซนติเมตรคุณยังสามารถเอาเปลือกแอปเปิ้ลที่ค่อนข้างหนาแน่นออกได้

เปิดเตาอบที่ 200 องศา ปูแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ เทชิ้นของเราลงไป ใส่อบเชยและน้ำตาลเล็กน้อย ปิดฝาให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์แผ่นที่สอง (โดยให้ด้านที่เป็นมันเงาเข้าด้านในเสมอ) แล้วส่งไปอบ เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ตกแต่งจานเสร็จด้วยใบสะระแหน่หรือถั่วสน

หม้อแอปเปิ้ล

ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายมาก มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำอาหารจากฟักทอง แต่ผักอ่อนที่มีผิวบอบบางแม้เพียงบางๆ ที่ไม่ต้องปอกเปลือกก็ดูน่าประทับใจที่สุด ฟักทองอบในเตาอบกับแอปเปิ้ลดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและจะทำให้ทุกคนประหลาดใจอย่างแน่นอน เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ชื่นชมเพราะชิ้นแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ในหม้อฟักทองนั้นผิดปกติน่าสนใจและน่าสนใจ ฉันต้องการลองชิ้นสีเหลืองอำพันแช่ในน้ำฟักทองปรุงรสด้วยน้ำผึ้งและมีกลิ่นหอมมาก ประโยชน์ของขนมดังกล่าวมีสองเท่า - ทำให้เกิดความสวยงามและรวมถึงส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น

ฟักทองลูกเกดและถั่ว

ขั้นแรก เตรียมผลไม้ที่เราต้องการสำหรับทำอาหาร ควรล้างฟักทองอย่างดีไม่ควรสัมผัสผิวหนัง แต่ควรตัดส่วนบนออกอย่างระมัดระวังในลักษณะของหมวก เอาแกนเมล็ดออกด้วยช้อนขนาดใหญ่ แม่บ้านที่ดีในที่นี้ชี้ให้เห็นว่าผักจะอบได้ดีที่สุดหากผนังไม่หนา ดังนั้นจึงควรทำความสะอาดเนื้อบางส่วนจากด้านข้าง วางไว้ในชามแยกต่างหาก คุณจะต้องใช้เมื่อเราปรุงแอปเปิ้ลกับฟักทองอบในเตาอบ สูตรสำหรับอาหารจานนี้ง่ายมาก แต่มีหลายรูปแบบซึ่งประกอบด้วยการเปลี่ยนส่วนผสมเพิ่มเติม

วัตถุดิบแสนอร่อย

ส่วนผสมหลักในสูตรเหล่านี้จะเป็นฟักทองและแน่นอนว่าแอปเปิ้ลสุกขนาดใหญ่ดีกว่าพันธุ์ที่มีรสหวานและเปรี้ยวพวกเขาจะเจือจางรสชาติและทำให้เป็นหลายแง่มุม แต่ฟักทองอบกับแอปเปิ้ลในเตาอบได้รับเสน่ห์และความแปลกใหม่อย่างแม่นยำด้วยส่วนประกอบเพิ่มเติมที่ทำให้จานนี้มีความสว่างและความสมบูรณ์อย่างแท้จริง

1. ที่รัก - คุณไม่จำเป็นต้องใส่อะไรมาก ฟักทองเป็นผักที่มีรสหวานอยู่แล้ว แต่การมีอยู่ของมันทำให้ขนมชนิดนี้มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น
2. อบเชย - เข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล ซึ่งเป็นวิธีแก้ปัญหาแบบคลาสสิกที่ดีที่สุด
3. ถั่ว - คุณสามารถวอลนัท ถั่วไพน์หรือคุณสามารถปอกเปลือกและเพิ่มเมล็ดฟักทองในองค์ประกอบ
4. ช็อคโกแลต - จะทำให้จานรื่นเริงอย่างแท้จริง
5. ผลเบอร์รี่ - สดหรือแช่แข็งเป็นอีกคลังเก็บวิตามินและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

รวดเร็วและอร่อย

ฟักทองยัดไส้แอปเปิ้ลอบในเตาอบจะทำให้ทุกคนรอบตัวคุณประหลาดใจ และแม้แต่คนที่สงสัยเกี่ยวกับผักชนิดนี้ก็อยากจะลองอาหารจานแปลก ๆ นี้อย่างแน่นอน

1. เมื่อตัดสินใจเลือกส่วนประกอบแล้วเราก็ดำเนินการเตรียมจานสำหรับการอบโดยตรง ไม่ควรหั่นแอปเปิ้ลให้ละเอียดเกินไป เช่นเดียวกับเนื้อฟักทองที่เหลือ ซึ่งควรเป็นชิ้นขนาด 2-3 เซนติเมตร พวกเขาจะรักษารูปร่างให้ดีในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร และพวกเขาจะให้น้ำผลไม้เพียงพอโดยเก็บส่วนหนึ่งของมันไว้ในตัว
2. ทาผนังด้านในของผักด้วยน้ำผึ้งผสมส่วนผสมที่สับแล้ว (แอปเปิ้ลและฟักทอง) กับอบเชย, ถั่ว, เมล็ดพืชและส่งเข้าไปข้างใน ที่นี่เราสังเกตว่าหม้อของเราต้องเติมอย่างดี ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน ลูกบาศก์จะหดตัวให้แน่นมากขึ้น และถ้าไส้ไม่เพียงพอ ฟักทองกับแอปเปิ้ลที่อบในเตาอบจะว่างเปล่าครึ่งหนึ่งและอบครึ่งบน
3. แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นใหญ่แล้ววางบนผลไม้ เตรียมจานแล้ว ปิดฝาฟักทองที่เราหั่นไว้ก่อนหน้านี้แล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์
4. อย่าลืมทำสิ่งนี้โดยให้ด้านที่เป็นมันเงาเข้าด้านใน เพื่อให้ความร้อนทั้งหมดเข้าไปในฟักทอง ไม่ทิ้งช่องว่างและรอยแยก การทำเช่นนี้จะช่วยรักษากลิ่นหอมของจานในอนาคตและลดเวลาในการปรุง โดยปกติจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง ไม่เกินหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ขึ้นอยู่กับขนาดของผลและความกว้างของผนัง ฟักทองอบในเตาอบกับแอปเปิ้ลพร้อมถ้าเจาะเนื้อด้วยส้อมได้ง่าย

วิธีการเลือกฟักทองที่ดี

สิ่งสำคัญนี้ต้องรับผิดชอบต่อผลลัพธ์สุดท้ายของกระบวนการของเรา ดังนั้นจึงควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับมัน

1. เราพิจารณาเฉพาะผักทั้งตัวที่มีขนาดเล็ก แต่ถ้าถือไว้ในมือจะค่อนข้างหนัก ซึ่งบ่งบอกถึงความหนาแน่นและคุณภาพของฟักทองที่ดี

2. สีของผลไม้ควรสม่ำเสมอ ไม่จำเป็นต้องสว่าง และขาสามารถระบุความสุกได้ง่าย - ถ้าเป็นสีเขียว แสดงว่าผักถูกนำมาจากสวนที่ไม่สุก

3. ฟักทองไม่ควรมีตำหนิ จุดด่างดำ ริ้วรอยที่มองเห็นได้ ใช้นิ้วกดถ้ามันสดก็หมายความว่าผนังของผลไม้จะแข็งและไม่งอ

4. หากน้ำหนักรวมของผักไม่เกินสองกิโลกรัมจะอร่อยมากที่จะอบฟักทองกับแอปเปิ้ลในเตาอบ ผลไม้ขนาดใหญ่สุกแล้ว ผนังและเปลือกของพวกมันแน่นมาก และไม่ใช่ทุกคนที่จะหาเตาอบขนาดนี้ได้

หมายเหตุถึงปฏิคม

หากคุณสามารถหาผักที่มีขนาดและรูปลักษณ์ที่เหมาะสมได้ในคราวเดียว ให้ซื้อผักทั้งหมด ฟักทองถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลาหนึ่งเดือนโดยไม่มีตู้เย็นในรูปแบบที่ไม่ได้ปอกเปลือกทั้งหมด พ่อครัวที่มีประสบการณ์แนะนำ:

ให้ความชอบของคุณกับผักฤดูหนาวที่หลากหลายพวกเขาไม่เสียเป็นเวลานานและฟักทองทั้งลูกกับแอปเปิ้ลอบในเตาอบจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นกับพวกเขา

หากคุณกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยหรือเก็บสินค้าไว้เป็นเวลานานโดยไม่มีตู้เย็น แต่ไม่ต้องการใช้เร็วๆ นี้ ฟักทองสามารถแช่แข็งได้ เพียงหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่ ห่อด้วยกระดาษแก้วแล้วส่งไปที่ ช่องแช่แข็งสำหรับจัดเก็บ;

ผักชนิดนี้มีรสชาติที่ถูกใจมาก ซึ่งเราสามารถผสมผสานอย่างลงตัวไม่เพียงแค่ส่วนผสมที่หวานเท่านั้น หลายคนชอบที่จะอบกับชีส กระเทียม และเครื่องเทศ ซึ่งให้รสชาติของจานและให้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การลอง

ข้าวฟักทองกระเทียม

ฟักทองอบในเตาอบกับแอปเปิ้ลนั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ความเผ็ดที่หลากหลายก็น่าสนใจและดีต่อสุขภาพไม่แพ้กัน

1. เตรียมผักและผลไม้ในลักษณะเดียวกัน ใส่กระเทียมสับสองสามกลีบลงไป แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดกับข้าวสะอาดที่ล้างแล้ว
2. เราใส่ไส้ของเราลงในฟักทองถูชีสเพิ่มเติมแล้วปิดฝาผักที่กินได้
3. กระบวนการทำอาหารนี้ก็ไม่ต่างจากที่กล่าวข้างต้น อาหารจานนี้เข้ากันได้ดีกับสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นเครื่องเคียงที่ครบถ้วนและมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับเนื้อสัตว์ทุกชนิด
4. อย่าลืมเปิดเตาอบก่อนเริ่มเตรียมอาหารเพื่อให้มีเวลาอุ่นเครื่องได้ดี
5. ขอแนะนำให้เติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในจานที่ไม่หวาน
6. คุณสามารถทดลองได้ไม่รู้จบกับผัก ผลไม้ และเครื่องเทศเป็นสารเติมแต่ง ฟักทองอบสดใหม่จะเข้ากันได้ดีกับทุกเมนู ที่สำคัญที่นี่คือสุก มีกลิ่นหอม และปรุงด้วยความรัก