อาหารไข่ 4 สัปดาห์เหมาะสำหรับผู้ที่เชื่อในประสิทธิภาพของอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรต อาหารรายเดือนที่พัฒนาโดยนักโภชนาการชาวอเมริกัน ที่จริงแล้วกำหนดให้กินไข่ทุกวันเป็นเวลาเพียงครึ่งเดียว: เวลาที่เหลือใช้ไปกับการรวบรวมผลการลดน้ำหนักและทดสอบนิสัยของการพอใจแต่น้อย

อาหารไข่สี่สัปดาห์เป็นการทดสอบความอดทนและความตั้งใจอย่างจริงจัง! ในช่วงเดือนนี้ เมแทบอลิซึมของการลดน้ำหนักจะมีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ เนื่องจากการบริโภคโปรตีนอย่างมากมาย ร่างกายจะต้องเสียพลังงานสำรองที่มีไขมันสะสมไป และพยายามประมวลผลและดูดซับโปรตีนในปริมาณมาก

ดังนั้นการลดน้ำหนักหลักจะเกิดขึ้นในสองสัปดาห์แรกของอาหาร อย่างไรก็ตาม เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ข้ามขั้นตอนที่สองของแผนโภชนาการรายเดือน ซึ่งอาจดูเหมือนไม่สำคัญมากนักเมื่อบรรลุผลสำเร็จแล้ว ด้วยการออกจากอาหารไข่อย่างไม่ถูกต้องเป็นเวลา 4 สัปดาห์เกือบจะรับประกันว่าน้ำหนักส่วนเกินจะกลับมาอย่างรวดเร็ว

อาหารไข่เป็นเวลา 4 สัปดาห์: ในระยะสั้น

ระยะเวลา: 4 สัปดาห์;

ลักษณะเฉพาะ:อย่างเคร่งครัดจำเป็นต้องปฏิบัติตามเมนูที่กำหนดอย่างเคร่งครัด ไข่ไก่เป็นผลิตภัณฑ์หลักในสองสัปดาห์แรกของอาหาร อีกสองสัปดาห์ข้างหน้ามีวัตถุประสงค์เพื่อรวมผลลัพธ์ (เมนูส่วนใหญ่เป็นผักคาร์โบไฮเดรตต่ำที่มีโปรตีนเพียงเล็กน้อย)

ราคา:ปานกลาง (มากถึง 5 พันรูเบิลตลอดระยะเวลา);

ผลลัพธ์:มากถึงลบ 25 กก. (ขึ้นอยู่กับน้ำหนักเริ่มต้น);

ผลเพิ่มเติม:การเก็บรักษาผลลัพธ์ของอาหารในระยะยาวเนื่องจากการบริโภคไขมันสำรอง

อาหารไข่เป็นเวลา 4 สัปดาห์ไม่เหมาะ:ผู้ทานมังสวิรัติอย่างเคร่งครัด, ทุกข์ทรมานจากโรคไตและตับ, ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร, แพ้ไข่และ/หรือผลไม้รสเปรี้ยว ก่อนเริ่มอาหารไข่เป็นเวลา 1 เดือน ควรปรึกษาแพทย์!

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่สนใจอาหารไข่เป็นเวลา 4 สัปดาห์: ไข่ไก่มีน้ำ 85%, โปรตีน 12% (ovalbumin, ovotransferrin, lysozyme, ovomucoid,
โอโวมูซิน) มันมีไขมันเพียง 0.3% และคาร์โบไฮเดรต 0.7% เช่นเดียวกับกลูโคสบางชนิดและวิตามินและแร่ธาตุมากมายรวมถึงวิตามินบี แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก โพแทสเซียม และแมกนีเซียม กล่าวคือถ้าจะพูดในภาษาที่ "เหลือเชื่อ" ลูกอัณฑะก็ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่
"ทอง"!

อาหารไข่เป็นเวลา 4 สัปดาห์: ตำนานและความกลัว

หลายๆ คนคงเคยได้ยินคำเตือนของนักบำบัดและนักโภชนาการหลายๆ คนในคราวเดียวว่าการบริโภคไข่ไก่มากเกินไปนั้นเต็มไปด้วยโรคร้ายแรง พวกเขาบอกว่าพวกเขามีคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีเพียงพอ และโปรตีนถูกดูดซึมนานเกินไป ... แล้วคุณถามอะไร บางทีเรากำลังพูดถึงอาหารไข่นานถึงหนึ่งเดือน?

อันที่จริง ความตื่นตระหนกที่คล้ายกันเกิดขึ้นเมื่อประมาณ 20 ปีที่แล้ว กล่าวคือ: นักวิทยาศาสตร์ส่งเสียงเตือนโดยการเพิ่มไข่ไก่ใน "รายการที่เป็นอันตราย" - มีรายงานว่าการใช้อย่างต่อเนื่องของพวกมันทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้นและการปรากฏตัวของคราบคอเลสเตอรอลในหลอดเลือดแดง

อย่างไรก็ตาม นักวิจัยจากโรงเรียนสาธารณสุขฮาร์วาร์ด (เห็นได้ชัดว่าชอบไข่มากและกังวลเรื่องชื่อเสียงที่ไม่สมควรได้รับความเสียหาย) ได้ทำการศึกษาครั้งใหญ่ ปรากฎว่าการบริโภคไข่เป็นประจำไม่ส่งผลต่อ "คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี" แต่อย่างใด - การเกิดขึ้นนั้นถูกควบคุมโดยปัจจัยอื่น ๆ

เพื่อนร่วมงานของพวกเขาจาก Journal of the American College of Nutrition พบว่าไข่เป็นหนึ่งในตัวเลือกอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ สำหรับจำนวนแคลอรี่ที่บริโภคเท่ากัน ผู้กินแซนวิชมีแนวโน้มที่จะอ้วนมากกว่าคนกินไข่

อย่างไรก็ตาม เมื่อต้องรับมือกับไข่ คุณไม่ควรผ่อนคลาย: หนึ่งในประมาณ 20,000 ฟองที่จำหน่ายในตลาดอาจติดเชื้อซัลโมเนลลาที่ออกฤทธิ์ ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการติดเชื้อในลำไส้เฉียบพลัน ซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อเด็ก

ดังนั้นเมื่อเลือกไข่สำหรับอาหารไข่เป็นเวลา 4 สัปดาห์เต็ม ให้หลีกเลี่ยงไข่ที่เปลือกเสียหาย น้ำมูกไหล หรือ "ตกแต่ง" ด้วยมูลหรือเลือด ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ล้างแม้กระทั่งไข่ที่สะอาดที่สุดหลังจากซื้อและปรุง เพื่อให้ทั้งไข่แดงและโปรตีนถูกตัดออกอย่างสมบูรณ์ (ประมาณ 5 นาที) สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบวันหมดอายุของไข่ที่ซื้อ และเมื่อซื้อแล้ว ให้เก็บไว้ในตู้เย็นบนหิ้งแยกจากเนื้อสัตว์และนม ควรหั่นไข่บนกระดานแยกต่างหาก ซึ่งแนะนำให้ล้างด้วยน้ำเดือดหลังการใช้งานแต่ละครั้ง เช่น มีดที่ใช้ตัดไข่

วิธี "นั่งบนลูกบอล"?

อาหารไข่เป็นเวลา 4 สัปดาห์ไม่ได้หมายความว่ากินไข่ไก่เพียงอย่างเดียว และจำนวนของพวกเขาในเมนูก็ค่อนข้างปานกลาง ...

“ถ้ามีฮันนีมูน ทำไมเราถึงไม่ควรเป็นเดือนที่มีไข่” นักโภชนาการชาวอเมริกันคิดและพึ่งความสำเร็จ พวกเขาคิดค้นสัปดาห์ไข่เป็นเวลา 4 สัปดาห์ ระยะเวลามากขึ้น - ตามลำดับ มีผลดีกว่า มีการบันทึกกรณีต่างๆ เมื่อ "นั่งบนไข่" ได้หนึ่งเดือน น้ำหนักลดลงได้ถึง 25 กก. (โดยน้ำหนักเริ่มต้นประมาณ 100 กก.)

ทำไมอาหารไข่ถึงดีและทำไมถึง 4 สัปดาห์? เมื่อใช้ไข่ไก่ คุณจะได้รับโปรตีนบริสุทธิ์ที่ไม่มีไขมันส่วนเกินและแคลอรีส่วนเกินน้อยลง

นอกจากนี้ ต้นทุนอาหารในการควบคุมอาหารจะโปร่งใสและสามารถคาดการณ์ได้ และอีกหนึ่งช่วงเวลาที่น่าสนใจ: นักวิจัยจากต่างประเทศพบว่าการบริโภคอาหารชนิดเดียวกันเป็นประจำช่วยลดน้ำหนักได้จริงๆ ช่วงเวลานี้ค่อนข้างเป็นเรื่องทางจิตใจ ตัวอย่างเช่น นักโภชนาการอาจแนะนำให้กินไข่ทุกวันพุธและวันเสาร์ แน่นอนว่าสิ่งนี้จะไม่ช่วยให้ลดน้ำหนักได้หลายสิบกิโลกรัม แต่จะสร้างวินัยบางอย่างซึ่งร่างกายจะตอบสนองในเชิงบวกอย่างแน่นอน และความรู้เกี่ยวกับกลไกดังกล่าวจะไม่ส่งผลเสียต่อผู้ที่ติดตามรูปร่างและพยายามควบคุมน้ำหนัก

รักไข่ไก่? อาหารไข่เป็นเวลา 4 สัปดาห์เป็นวิธีที่ดีในการทดสอบว่าอาหารชนิดนี้มีความแข็งแรงเพียงใด

อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกอย่างที่ทำได้ง่ายๆ ด้วยอาหารไข่เป็นเวลาหนึ่งเดือน ที่เซอร์ไพรส์หลักคือเธอ... ไม่ใช่คนเจ้าชู้ตลอดเวลา สิ่งที่น่าตกใจหลักคือสองสัปดาห์แรก ในระหว่างนั้นคุณต้องกินไข่เป็นอาหารเช้าและอย่างน้อยวันละครั้ง

ตั้งแต่สัปดาห์ที่ 3 เป็นต้นไป ส่วนประกอบโปรตีนจะถูกแทนที่ด้วยอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนอื่นๆ (ปลา เนื้อวัว หรือเนื้อสัตว์ปีก) และเมนูจะอุดมไปด้วยผักและผลไม้เป็นพิเศษ ไฟเบอร์ที่อุดมสมบูรณ์ช่วยให้ลำไส้เคลื่อนไหวได้ ซึ่งมีประโยชน์มากโดยเฉพาะถ้าไข่ไก่ทำให้อุจจาระแข็ง

ในระหว่างอาหารไข่เป็นเวลา 4 สัปดาห์ จำเป็นต้องได้รับของเหลวเพียงพอ (อย่างน้อย 1.5 ลิตรน้ำเปล่าไม่อัดลมต่อวัน) อย่างที่คุณรู้อยู่แล้ว โปรตีนเป็นสารที่ซับซ้อน ในระหว่างการประมวลผลจะเกิดสารตกค้างที่ย่อยไม่ได้ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในการกำจัดออกจากลำไส้ ดังนั้นเส้นใยและของเหลวยังคงเป็นพันธมิตรที่ขาดไม่ได้ของแฟน ๆ ของอาหารโปรตีน

ห้ามดื่มน้ำผลไม้และโซดาในอาหารที่มีไข่โดยเด็ดขาด คุณสามารถซื้อกาแฟยามเช้าโดยไม่ต้องใส่นมและน้ำตาลและชาสมุนไพร

ความน่าเบื่อเป็นความหายนะของแผนการรับประทานอาหารที่เข้มงวด อาหารไข่เป็นเวลา 4 สัปดาห์ห้ามการบริโภคไขมันเพิ่มเติม (แม้ว่าจะไม่สามารถเรียกได้ว่าปราศจากไขมัน - ไข่เองและปลาและเนื้อสัตว์มีไขมันที่แยกออกไม่ได้ทั้งอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว) แต่คุณสามารถทดลองด้วยมโนธรรมที่ชัดเจนด้วยรูปแบบ ของการเสิร์ฟผลิตภัณฑ์ ผักและผลไม้ (เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์) สามารถอบได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน นึ่ง ตุ๋น ไข่ต้มสามารถแทนที่ได้ด้วยการอบ ทำให้ไข่คนไม่มีไขมัน ไข่ลวก สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไข่ได้รับความร้อนอย่างสม่ำเสมอ

การกินไข่ดิบระหว่างอาหารไข่เป็นเวลา 4 สัปดาห์เป็นไปไม่ได้

ข้อดีของอาหารไข่

อย่างน้อยในตอนเช้า คุณแทบจะไม่เชื่อเลยว่าคุณกำลัง "นั่ง" อยู่ในระบบลดน้ำหนัก อาหารเช้าที่กินไข่เป็นเวลา 4 สัปดาห์นั้นไม่แตกต่างจากอาหารเช้าโปรตีนเพื่อสุขภาพทั่วไปมากนัก

• ไข่เป็นอาหารที่อร่อย แม้จะมีข้อจำกัดในการใช้ไขมันในการเตรียมอาหาร แต่ก็ยังมีที่ว่างสำหรับจินตนาการในการทำอาหารในอาหารไข่
• ไข่ปรุงอย่างรวดเร็วซึ่งหมายความว่าอาหารจะไม่ต้องการทรัพยากรชั่วคราวแยกต่างหาก ส่วนที่สองของอาหารไข่เป็นเวลา 4 สัปดาห์ เมื่อไข่เลิกเป็นอาหารจานหลัก อาหารที่เตรียมง่ายก็มีส่วนร่วมด้วย
• อาหารไข่เช่นเดียวกับอาหารโปรตีนอื่น ๆ เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการออกกำลังกาย
• โปรตีนจากไข่และธาตุที่มีอยู่ในไข่มีผลดีต่อผิวหนัง ผม และเล็บ;
• ไข่จะอิ่มตัวเป็นเวลานาน - แม้จะทานไข่ในปริมาณเล็กน้อยเป็นเวลา 4 สัปดาห์ แต่ก็สามารถควบคุมความหิวได้

ข้อเสียและความเสี่ยงของอาหารไข่เป็นเวลา 4 สัปดาห์

• แม้จะมีความหลากหลายสัมพัทธ์ แต่อาหารไข่ยังคงเป็นอาหารแฟชั่นซึ่งเกี่ยวข้องกับการปฏิเสธสารอาหารหลักบางประเภทเกือบทั้งหมด (ในอาหารไข่สี่สัปดาห์คาร์โบไฮเดรตไขมันและคาร์โบไฮเดรตเร็วกลายเป็น "ตัวเลขเริ่มต้น") - นั่นคือมันเป็น มีสุขภาพดีและสมดุลที่จะเรียกแผนโภชนาการดังกล่าวในรูปแบบเดิมเป็นไปไม่ได้
• โปรตีนที่มากเกินไปและการขาดคาร์โบไฮเดรตอาจทำให้เกิดปัญหาและอาการป่วยต่างๆ ตั้งแต่ไมเกรนไปจนถึงกลิ่นปาก หากคุณสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์ในสภาพของคุณ - ออกจากอาหารและปรึกษาแพทย์

สำหรับอาหารให้เลือกเฉพาะไข่ไก่ที่คัดสรรที่สดใหม่ ...

อาหารไข่เป็นเวลา 4 สัปดาห์: เมนูรายละเอียดของสัปดาห์แรกและบทวิจารณ์

• อาหารเช้าทุกวันในสัปดาห์นี้เหมือนกัน - ไข่ต้มสุก 2 ฟอง + ส้ม ½ ฟอง หรือ ไข่ 2 ฟอง + ส้มโอ ½ ผล (โปรดทราบว่าการแยกอาหารที่เรียกว่าส้มโอและไข่

วันจันทร์

• อาหารเย็น: เนื้อไม่ติดมัน (ต้มหรือย่าง)

วันอังคาร

• อาหารกลางวัน: ไก่ไร้หนังต้มหรือย่าง
• อาหารเย็น: แตงกวา, มะเขือเทศ, ผักกาดหอม, พริกหยวกและสลัดแครอท, ไข่ 2 ฟอง + ขนมปังปิ้ง 1 อัน + ส้มโอหรือส้ม 1 อัน

วันพุธ

• อาหารกลางวัน: ชีสเค็มไขมันต่ำจำนวนเท่าใดก็ได้ + ขนมปังปิ้ง 1 ชิ้น + มะเขือเทศ
• อาหารเย็น: เนื้อไม่ติดมัน ต้มหรือย่าง

วันพฤหัสบดี

• อาหารกลางวัน: ผลไม้อะไรก็ได้ในปริมาณใดก็ได้
• อาหารเย็น: เนื้อไม่ติดมันย่างหรือต้ม + ผักกาดหอม

วันศุกร์

• อาหารกลางวัน: ผักต้มในปริมาณเท่าใดก็ได้ (ถั่ว ถั่วลันเตา แครอทหรือบวบ) + ไข่ต้ม 2 ฟอง
• อาหารเย็น: ปลาต้มหรือย่าง + ผักกาดหอมส่วนหนึ่ง + ส้มหรือส้มโอ 1 ผล

วันเสาร์

• อาหารกลางวัน: ผลไม้หนึ่งผลในปริมาณไม่ จำกัด
• อาหารเย็น: เนื้อต้มหรือย่างไม่มีไขมัน + ผักกาดหอมใบ

วันอาทิตย์

• อาหารกลางวัน: ไก่ต้มหรือย่างหนัง + ผักนึ่ง + มะเขือเทศ + ส้มโอหรือส้ม 1 ผล

อาหารไข่: เมนูที่สมบูรณ์ของสัปดาห์ที่สอง

• อาหารเช้าจะคล้ายกับอาหารเช้าในสัปดาห์แรก

วันจันทร์

• อาหารกลางวัน: เนื้อไม่ติดมันต้มหรือย่าง + ผักกาดหอมใบ
• อาหารเย็น: ไข่ 2 ฟอง + ผักกาดหอม + ส้มโอ

วันอังคาร

• เมนูประจำวันจันทร์

วันพุธ

• อาหารกลางวัน: เนื้อไม่ติดมันต้มหรือย่าง + สลัดแตงกวาโดยไม่ต้องใส่น้ำสลัดและเกลือ
• อาหารเย็น: ไข่ 2 ฟอง + ส้มโอ

วันพฤหัสบดี

• อาหารกลางวัน: ไข่ 2 ฟอง + ผักต้ม + คอทเทจชีส
• อาหารเย็น: ไข่ 2 ฟอง

วันศุกร์

• อาหารกลางวัน: เนื้อย่างหรือต้ม + มะเขือเทศ 2-3 ลูก
• อาหารเย็น: ไข่ 2 ฟอง

วันเสาร์

• อาหารกลางวัน: เมนูอาหารกลางวันวันศุกร์ + ส้มโอ
• อาหารเย็น: สลัดผลไม้ (เช่น แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ส้มเขียวหวาน) โดยไม่ต้องใส่น้ำสลัด

วันอาทิตย์

• อาหารกลางวัน: ไก่ต้มไร้หนัง + ผักต้ม + ส้มโอ 1 ผล
• อาหารเย็น: เหมือนกับมื้อกลางวัน

อาหารไข่: เมนูที่สมบูรณ์ของสัปดาห์ที่สาม

• ในสัปดาห์ที่สาม อาหารทั้งหมดที่ได้รับอนุญาตในวันใดวันหนึ่งสามารถรับประทานได้ตลอดเวลาโดยไม่จำกัดปริมาณและปริมาณ

• วันจันทร์:ผลไม้ (ยกเว้นกล้วย องุ่น มะม่วง มะเดื่อ)

• วันอังคาร:ผักต้มหรือนึ่งและผักสดในรูปแบบของสลัด (หลีกเลี่ยงมันฝรั่ง)

• วันพุธ:อนุญาตให้รวมผลิตภัณฑ์ในวันจันทร์และวันอังคาร

• วันพฤหัสบดี:ปลาต้มหรือย่าง+กะหล่ำปลี

• วันศุกร์:เนื้อไม่ติดมันต้มหรือย่างหรือไก่ + ผักต้มหรือนึ่ง

• วันเสาร์และวันอาทิตย์:ผลไม้ชนิดหนึ่งในแต่ละสัปดาห์ (เช่น แอปเปิ้ลในวันเสาร์และลูกแพร์ในวันอาทิตย์เท่านั้น)

เมนูอาทิตย์ที่แล้ว - ทิ้งอาหารไข่

• ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตในวันที่กำหนดจะต้องแจกจ่ายในวันที่ตามดุลยพินิจของคุณเองและบริโภคโดยไม่อ้างอิงถึงเวลาที่กำหนด แต่ยึดตามปริมาณที่กำหนดอย่างเคร่งครัด

• วันจันทร์:สเต็กเนื้อย่างขนาดเล็ก 4 ชิ้น (75 กรัมต่อชิ้น) ของเนื้อวัวหรือไก่ต้ม ¼ ต้ม ทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง แตงกวา 4 ลูก มะเขือเทศ 3 ลูก ขนมปังปิ้ง 1 ชิ้น เกรฟฟรุ๊ต 1 ลูก

• วันอังคาร:เนื้อต้ม 200 กรัม แตงกวา 4 ลูก มะเขือเทศ 3 ลูก ขนมปังปิ้ง 1 ลูก ส้มโอ 1 ลูก แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ 1 ลูก

• วันพุธ:ผักต้ม 300 กรัม แตงกวา 2 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก คอทเทจชีส 1 ช้อนโต๊ะ ขนมปังปิ้ง 1 ลูก ส้มโอ 1 ลูก

• วันพฤหัสบดี:ไก่ลวก ½ ตัว แตงกวา 1 ลูก มะเขือเทศ 3 ลูก ขนมปังปิ้ง 1 ลูก ส้มโอ 1 ลูก

• วันศุกร์:มะเขือเทศ 3 ลูก ผักกาด 10 ใบ ไข่ต้ม 2 ฟอง ส้มโอ 1 ลูก

• วันเสาร์:อกไก่ต้ม 2 ชิ้น ขนมปังปิ้ง 1 ชิ้น แตงกวา 2 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก คอตเทจชีส 120 กรัม ส้มโอ เคเฟอร์ 1 แก้ว

• วันอาทิตย์:ทูน่า 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง ผักต้ม 200 กรัม แตงกวา 2 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก คอทเทจชีส 1 ช้อนโต๊ะ ขนมปังปิ้ง 1 ลูก ส้มโอ 1 ลูก

อาหารไข่เป็นเวลา 4 สัปดาห์ (ซึ่งเมื่อใช้ร่วมกับเกรปฟรุตจะทำให้ระลึกถึงได้มาก) ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัดและไม่ทนต่อการละเมิดระบอบการปกครอง ผลของการรับประทานอาหารที่ค่อนข้างยาวและซับซ้อนนี้จะเป็นตัวเลขที่ดูดีบนตาชั่ง อาหารไข่เป็นเวลา 4 สัปดาห์ช่วยให้คุณได้รับ "น้ำหนักในฝัน" และอยู่ในอำนาจของคุณเท่านั้นที่จะรักษาระดับที่ต้องการโดยการตรวจสอบโภชนาการและการออกกำลังกาย

อาหารไข่ส้มเป็นเวลา 4 สัปดาห์ - อาหารใหม่และทันสมัยโดยที่ร่างกายจะผอมลงอย่างเห็นได้ชัด มีความปลอดภัยต่อร่างกายและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ ซึ่งเปรียบได้กับอาหารหลายชนิดที่ต้องปฏิเสธการกินอย่างเคร่งครัด เมนูสำหรับหนึ่งเดือนได้รับการพัฒนาในกรอบการควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด แต่สามารถเห็นผลลัพธ์ของอาหารได้หลังจากสัปดาห์แรก อาหารนี้ได้รับการอนุมัติจากนักโภชนาการและแพทย์หลายคนที่เชี่ยวชาญเรื่องการลดน้ำหนัก

อาหารไข่และส้ม

ไข่เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงแคลอรี่ปานกลาง อาหารที่มีส้มและไข่มีความลับซึ่งร่างกายจะได้รับองค์ประกอบที่จำเป็นจำนวนมากที่กลมกลืนกัน การเพิ่มไข่ ส้ม และผลไม้และผักอื่นๆ ลงในอาหารประจำวันของคุณเป็นกลไกลับสำหรับผลลัพธ์ที่ดีต่อสุขภาพ ต้องขอบคุณเมนูนี้ทำให้ร่างกายได้รับโปรตีนและวิตามินในปริมาณที่เพียงพอ นอกจากนี้ยังได้รับอนุญาตให้ดื่มน้ำส้มและห้ามใช้น้ำมันและไขมันที่เป็นอันตราย โปรตีนจากธรรมชาติและอาหารจากพืชมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักอย่างค่อยเป็นค่อยไปและการปรับปรุงผิวอย่างเห็นได้ชัด

คุณสามารถลดน้ำหนักได้เท่าไหร่ในอาหาร

อาหารไข่สี่สัปดาห์มีผลดีต่อน้ำหนักและสุขภาพของบุคคล น้ำหนักส่วนเกินจะหายไปโดยไม่ทำให้สุขภาพไม่ดี จำนวนกิโลกรัมที่สามารถสูญเสียได้ในอาหารดังกล่าวขึ้นอยู่กับจำนวนเริ่มต้นบนตาชั่ง มีบางกรณีที่อาหารไข่-ส้มเป็นเวลา 4 สัปดาห์ทำให้น้ำหนักลดไปยี่สิบกิโลกรัม! ผลลัพธ์ของการรับประทานอาหารมีความเสถียร: หลังจากกลับมารับประทานอาหารตามปกติแล้ว น้ำหนักที่หายไปจะไม่เพิ่มขึ้นอีก อาหารมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีความไวต่อส้ม ไข่ และอาหารอื่นๆ ที่แนะนำให้ใช้เป็นส่วนหนึ่งของอาหาร

เมนูอาหารไข่ส้ม

อาหารไข่เป็นเวลา 4 สัปดาห์ ไม่จำเป็นต้องกินแต่ไข่และส้มเท่านั้น เมนูโดยละเอียดประกอบด้วยรายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตจำนวนมากซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ในหมู่พวกเขา: กะหล่ำปลี, แอปเปิ้ล, ชีส, เนื้อวัวติดมัน มีความจำเป็นต้องกินเป็นเศษส่วน อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ผักแคลอรี่ต่ำ เช่น ผักโขมและขึ้นฉ่ายฝรั่ง
• ผลไม้ โดยเฉพาะสับปะรดและเกรปฟรุต - มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักของอาหาร
• อนุญาตให้ใช้อาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาทั้งหมด ยกเว้นเนื้อแกะ ไก่มีหนัง

ไข่ในปริมาณมากมีแคลอรีค่อนข้างสูง แต่แคลอรีเหล่านี้จะเป็นประโยชน์ ความอุดมสมบูรณ์ของโปรตีน ธาตุที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในไข่ทำให้ย่อยง่าย มีส่วนช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อ

เมื่ออดอาหารแนะนำให้ดื่มชาเขียว: ขับสารพิษออกจากร่างกาย หากมีการใช้เครื่องเทศใด ๆ ในการเตรียมอาหารจะต้องเป็นไปตามธรรมชาติ เกลือจะดีกว่าที่จะใช้ทะเลหรือเสริมไอโอดีน เมนูประจำวันของอาหารไข่เป็นเวลา 4 สัปดาห์สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการรวมอาหารที่แตกต่างกันที่ยอมรับได้

ไดเอท Osama Hamdy

กฎหลักของอาหารดังกล่าวคืออัตราส่วนที่สมเหตุสมผลของอาหารหลักสามมื้อ ขอแนะนำให้ทานอาหารเช้าพร้อมไข่ซึ่งอนุญาตให้บริโภคได้ตั้งแต่สองถึงสี่ชิ้นต่อวัน นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าอาหาร Osama Hamdi ซึ่งมีโปรตีนจำนวนมากทำให้เกิดกระบวนการลดน้ำหนักที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

คุณกินอะไรได้บ้างในอาหาร 28 วันนี้ อนุญาต:

• Vinaigrette โดยไม่ต้องเติมน้ำมัน
• ไก่ต้ม.
• แครอท.
• แตงกวา.
• มะเขือเทศ - สด ตุ๋นกับเนื้อไม่ติดมัน ปลา
• ขนมปังโฮลเกรนกับทูน่า
• ชาสมุนไพร.

อาหารไข่ส้มเป็นเวลา 4 สัปดาห์ด้วยเมนูที่อร่อยและหลากหลายเช่นนี้ไม่ทำให้คุณอดและรู้สึกอึดอัด ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตสามารถนำมารวมกันเป็นอาหารที่หลากหลาย คุณต้องหลีกเลี่ยงอาหารประเภทแป้ง เนื้อสัตว์ที่มีไขมันและหวานทุกชนิด ข้อจำกัดเหล่านี้จะไม่ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายมากนัก เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องการสามารถถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่อร่อยพอๆ กัน แต่มีประโยชน์มากกว่า ตัวอย่างเช่น คุณสามารถกินอาหารทะเล

อาหาร Habibi

อาหารสีส้มและไข่ประเภทนี้ช่วยให้ดื่มกาแฟและเนื้อทอดได้ในปริมาณที่พอเหมาะ เนื้อทอดสามารถรับประทานได้หลายครั้งต่อสัปดาห์ ทางที่ดีควรทอดบนตะแกรงเพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคไขมันส่วนเกิน อาหาร Khabibi กระตุ้นให้คุณกินอาหารประเภทผัก ผลไม้ และสลัดมากขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องเติมมายองเนส แต่ด้วยคอทเทจชีสที่มีไขมันไม่เกิน 1% น้ำมันควร จำกัด หนึ่งช้อนโต๊ะในสองสามวัน

นอกจากไข่และส้มแล้วยังมีอาหารกะหล่ำปลีซึ่งมีพื้นฐานมาจาก "กะหล่ำปลี" ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น ในอาหารนี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 3 ถึง 7 กิโลกรัมในระยะเวลาอันสั้น

ไดเอทแม็กกี้

Maggi Egg Diet เป็นเวลา 4 สัปดาห์เป็นอาหารอีกประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมทั่วโลกเนื่องจากความสะดวกในโปรแกรมโภชนาการ เมนูของตัวเลือกการลดน้ำหนักนี้มีขนมปังปิ้ง, เค้ก, ขนมปังพิต้า - จำนวนเล็กน้อยต่อสัปดาห์ ควรเติมส้มลงในอาหารเช้าทุกมื้อ ซึ่งจะทำให้ร่างกายได้รับวิตามินซีในปริมาณมาก ซึ่งทำให้เราร่าเริงและคิดบวกได้

กะหล่ำปลีผัดกับขนมพัฟนั้นง่ายต่อการปรุงในเตาอบ ไส้สำหรับขนมอบคาวประกอบด้วยกะหล่ำปลีและแครอทซึ่งทำให้พัฟสีแดงก่ำมีความอ่อนโยนและรสชาติที่ยอดเยี่ยม แป้งที่ยืดหยุ่นและปราศจากยีสต์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหาร สูตรง่าย ๆ พ่อครัวสามเณรทุกคนสามารถเชี่ยวชาญได้

พิมพ์

สูตรพัฟกะหล่ำปลี

จาน: ขนมอบ

เวลาเตรียมการ: 40 นาที

เวลาในการเตรียม: 20 นาที.

เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ

แป้งพัฟ:

• แป้งสาลี 800 กรัม
• เนย 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• 2 ชิ้น ไข่ไก่
• เบกกิ้งโซดา 3 กรัม
• 1 ช้อนชา น้ำตาล
• เกลือ

กรอกสำหรับพาย:

• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• แครอท 100 กรัม
• 1 พีซี ไข่สำหรับทาไขมัน
• น้ำมันพืช
• เกลือ

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วิธีทำพัฟกับกะหล่ำปลีและแครอทในเตาอบ

พัฟเพสตรี้สำหรับพาย

1. ทำขนมพัฟ ในการทำเช่นนี้คุณต้องตัดอย่างประณีตด้วยมีดหรือขูดเนยบนฟันขนาดใหญ่ของเครื่องขูด

2. ใส่ครีมลงในภาชนะที่มีเนยละลายเล็กน้อยตีไข่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

3. ส่งเกลือ น้ำตาล และโซดาไปที่ส่วนผสมของเหลวทันที ผสมให้ละเอียด

4. ค่อยๆ ใส่แป้งร่อนลงในส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ นวดแป้งให้แน่นและยืดหยุ่นได้ แป้งนี้ควรรู้สึกเหมือนเป็นดินน้ำมันที่อ่อนนุ่มเมื่อสัมผัส ใส่แป้งลงในถุงแล้วแช่เย็น 20 นาที

ยัดไส้กะหล่ำปลีและแครอทสำหรับผัด

5. กะหล่ำปลีต้องหั่นเป็นเส้น ขูดแครอทอย่างหยาบ ทอดอาหารปรุงสำเร็จในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย ในระหว่างการทอดคุณต้องเติมเกลือเล็กน้อย

6. หลังจากนั้นนำแป้งออกมาแล้วม้วนเป็นชั้นไม่บางมาก

7. ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ กำหนดขนาดของสี่เหลี่ยมด้วยตัวคุณเอง ใส่กะหล่ำปลีประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะในหนึ่งสี่เหลี่ยมปิดไส้ด้วยแป้งแผ่นที่สอง ตัดขอบด้วยมีด ทำเช่นนี้กับแป้งที่เหลือและไส้ ทำการตัดสองชิ้นที่เหมือนกันบนผลิตภัณฑ์

8. ย้ายช่องว่างไปยังแผ่นอบอย่างระมัดระวัง หล่อลื่นผลิตภัณฑ์ด้วยไข่ที่ตี อบพัฟในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา 15-20 นาที

9. พัฟกับกะหล่ำปลีและแครอทพร้อม

ทานให้อร่อย!

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจโต้แย้งได้ของการอบคือความกรอบและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป นอกจากนี้พวกเขาไม่ได้ขยายตัวมากเกินไปในระหว่างการปรุงอาหารและรักษารูปร่างได้ดี ยิ่งเลเยอร์มากเท่าไร ผลลัพธ์ก็จะยิ่งโปร่งโล่งและเขียวชอุ่มมากขึ้นเท่านั้น สำหรับการเติมพายที่ทำจากแป้งคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย: เนื้อสัตว์และผัก, ผลไม้และผลเบอร์รี่, คอทเทจชีสและชีสหรือเพียงแค่ปรุงพัฟจำลองโรยด้วยงาหรือน้ำตาล ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็อร่อยอย่างเมามัน

และสำหรับแฟน ๆ ของกะหล่ำปลีเราจะบอกวิธีทำพายขนมพัฟกับกะหล่ำปลี

พายแสนอร่อยกับกะหล่ำปลีจากแป้งยีสต์พัฟสำเร็จรูป - สูตร

วัตถุดิบ:

• แป้งยีสต์พัฟ - 0.5 กก.
• กะหล่ำปลีขาว - 0.4 กก.
• หัวหอม - 120 กรัม
• แครอท - 120 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 15 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 35 มล.;
• พริกไทยดำ;
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
• เกลือ;
• กระดาษ parchment

การทำอาหาร

เราทำความสะอาดและขูดแครอทหั่นหัวหอมเป็นก้อนสับกะหล่ำปลี ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชให้ทอดหัวหอมเป็นเวลาสามนาทีใส่แครอทและกะหล่ำปลีหลังจากนั้นห้านาที เทมะเขือเทศที่ละลายในน้ำต้มหรือน้ำซุปอุ่นเล็กน้อยผสมและปิดฝา หลังจากสิบนาที ใส่พริกไทย เกลือ และใบกระวาน คลุกเคล้าอีกครั้งและปรุงอาหารจนกะหล่ำปลีนิ่ม เติมน้ำหรือน้ำซุปถ้าจำเป็น การเติมก็พร้อม

ตอนนี้รีดแป้งพัฟให้มีความหนา 2 มม. แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม ขนาดของพายถูกกำหนดโดยความปรารถนา เราใส่ช้อนกะหล่ำปลีที่แช่เย็นไว้ตรงกลางของสี่เหลี่ยมปิดขอบตรงข้ามแนวทแยงเพื่อให้ได้พายในรูปแบบของซองจดหมายที่ปิดสนิทแล้ววางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ก่อนหน้านี้

ตีไข่กับนมเล็กน้อย หล่อลื่นพื้นผิวของพายด้วยส่วนผสมที่ได้และอบในเตาอบที่ร้อนถึง 220 องศาเป็นเวลาสิบและถ้าพายมีขนาดใหญ่ก็ให้สิบห้านาที

พายผัดกะหล่ำปลีและขนมพัฟปราศจากยีสต์สับ

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟปราศจากยีสต์ - 500 กรัม
• กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
• เนื้อสับใด ๆ - 250 กรัม
• หัวหอม - 160 กรัม
• - 15 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 250 มล.;
• ใบกระวาน -1 ชิ้น;
• พริกไทยดำ;
• เกลือ.

การทำอาหาร

ผัดหัวหอมที่ปอกเปลือกและสับครึ่งหนึ่งในน้ำมันพืชเป็นเวลาสี่นาที ใส่กะหล่ำปลีสับ วางมะเขือเทศเจือจางในน้ำอุ่นเล็กน้อย เกลือ พริกไทย และใบกระวาน แล้วเคี่ยวจนนุ่ม ในกระทะที่สอง ผัดหัวหอมที่เหลือ กระจายเนื้อสับ ใส่เกลือและพริกไทยดำป่นสดแล้วทอดจนนุ่ม

เราผสมเนื้อหาที่แช่เย็นของกระทะทั้งสองและได้ไส้กะหล่ำปลีเสร็จแล้ว

ละลายขนมพัฟโดยไม่ใช้ยีสต์แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมเท่าๆ กัน จากนั้นแต่ละอันค่อย ๆ แผ่ออกอย่างสม่ำเสมอ เราใส่ไส้ตรงกลางของสี่เหลี่ยมแต่ละอันแล้วพับเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมแล้วกดขอบด้วยส้อม

ใส่พายในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืชปิดฝาแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองพลิกกลับด้านสีน้ำตาลโดยไม่มีฝาปิด

เสิร์ฟพายอุ่น ๆ บนโต๊ะและเพลิดเพลิน!

หั่นกะหล่ำปลีค่อนข้างบาง ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืชและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีกะหล่ำปลี เกลือเพิ่มเครื่องเทศ ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางโดยกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 10-15 นาที เพิ่มไข่ต้มสับละเอียดลงในกะหล่ำปลีผสม ทำให้ไส้เย็นลงเล็กน้อย กะหล่ำปลีใส่ไข่สำหรับทำขนมพัฟพร้อมแล้ว

ละลายแป้ง. เพิ่มแป้งลงบนพื้นผิวการทำงาน (ถ้าจำเป็น) วางแป้งหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ (ขนาดของสี่เหลี่ยมขึ้นอยู่กับขนาดของพายที่ต้องการ) ใส่ไส้กะหล่ำปลีบนขอบด้านหนึ่งพับ "ซอง" ลงครึ่งหนึ่งแล้วใช้ส้อมกดขอบให้แน่นกับขนมพัฟ จึงสร้างพาย-ซองจดหมายอื่นๆ ทั้งหมด

เปิดเตาอบที่ 200 องศา ปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคน (เพื่อความสะดวก) วางพายที่เตรียมไว้บนแผ่นอบ

แปรงแป้งพัฟไส้กะหล่ำปลีกับไข่ที่ตีแล้วใช้ส้อมจิ้มเป็นรูสองสามรูในแต่ละพัฟ หากต้องการ คุณสามารถโรยงาด้วยเช่น (ฉันไม่ได้โรย)

นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีจนเปลือกแข็งสีน้ำตาลทองก่อตัวบนพาย

พัฟพายกับกะหล่ำปลีแสนอร่อยพร้อมแล้วคุณสามารถปฏิบัติต่อคนที่คุณรักได้ ทานให้อร่อย!

กินอย่างมีความสุข!