คุณภาพร้าน น้ำสตรอเบอร์รี่มักไม่เป็นไปตามข้อกำหนดของแม่ที่ห่วงใย อาจเป็นเรื่องที่คุ้มค่าที่จะทำน้ำผลไม้จากสตรอเบอร์รี่ที่สดใหม่ในฤดูร้อนโดยใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นเพื่อที่จะเอาใจครอบครัวของคุณในฤดูหนาวด้วยน้ำผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำน้ำผลไม้คือการใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ง่ายกว่าที่จะทำโดยไม่ได้ หน่วยนี้ไม่ใช่สิ่งที่หายากในครัวของเรา หากคุณไม่มี ให้ค้นหาว่าแม่หรือแฟนของคุณปล่อยให้เขายืนอยู่เฉยๆ ในตู้อย่างไม่เหมาะสมหรือไม่ เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ประกอบด้วยภาชนะสามใบที่วางเรียงซ้อนกันในแนวตั้งทับกัน ในภาชนะที่ต่ำที่สุดน้ำเดือดจะกลายเป็นไอน้ำซึ่ง "ปลดปล่อย" ผลเบอร์รี่จากน้ำผลไม้ ภาชนะกลางเก็บน้ำและต้มและผลเบอร์รี่จะถูกวางในภาชนะด้านบนบนตะแกรง

สำหรับคั้นน้ำ น้ำสตรอเบอร์รี่เราต้องการผลเบอร์รี่ที่สะอาดและแห้งประมาณสามกิโลกรัมและน้ำตาลทรายละเอียดประมาณห้าร้อยกรัม ทั้งหมดนี้ผสมและใส่ลงในภาชนะที่สามเมื่อน้ำจากด้านล่างเริ่มเดือดด้วยพลังและหลัก เราปิดฝาคั้นน้ำผลไม้และรอหนึ่งชั่วโมงทิ้งไว้บนไฟร้อนปานกลาง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าท่อที่ระบายน้ำผลไม้จากภาชนะตรงกลางปิดอย่างแน่นหนาในขณะนี้ ในขณะที่กระบวนการระเหยของน้ำผลไม้ดำเนินไป ให้ฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาแก้ว

ผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ก็ได้เวลาเปิดหลอดแล้วเทน้ำผลไม้ร้อน (ระวัง!) ลงในขวดโหลแล้วปิดฝา ถัดไป ห่อเหยือกและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิปกติ เหยือกดังกล่าวสามารถเข้าถึงฤดูหนาวได้อย่างง่ายดายให้คุณหลังจากเพลิดเพลินกับความอร่อยและโปร่งใส น้ำสตรอเบอร์รี่ photoที่คุณเห็น

ถ้าคุณชอบคั้นน้ำผลไม้ คุณสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบมือถือเพื่อเตรียมมันได้ มันทำงานบนหลักการของเครื่องบดเนื้อ เฉพาะส่วนที่ไม่จำเป็นทั้งหมด เช่น เมล็ดสตรอเบอร์รี่ เท่านั้นที่จะถูกคัดแยกขยะทันที เติมน้ำตาลลงในน้ำผลไม้ที่มีเนื้อเพื่อลิ้มรสแล้วส่งไปต้มในกระทะเคลือบฟันต้มประมาณ 10 นาทีเก็บโฟม จากนั้นเทน้ำหมันลงในขวดอย่างระมัดระวังปิดฝาและเก็บไว้จนถึงฤดูหนาว

และวิธีที่ใช้เวลามากที่สุดคือการคั้นน้ำด้วยตนเอง มันยากกว่าการทำอาหาร ในการทำเช่นนี้สตรอเบอร์รี่จะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นธรรมดา หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกกดและบีบออกหลายครั้ง น้ำซุปข้นสำเร็จรูปกรองด้วยผ้ากอซพับหลายชั้นแล้วส่งไปยังหม้อและต้มจนเดือด เทน้ำผลไม้ร้อนลงในกระป๋อง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเมล็ดสตรอเบอรี่เข้าไปในน้ำผลไม้ เพราะอาจทำให้ "โถ" ฉีกขาดและงานที่ยิ่งใหญ่ทั้งหมดจะสูญเปล่า

บางครั้งทำน้ำสตรอเบอร์รี่ในฤดูร้อน แต่ก็ถือว่าไม่จำเป็นที่จะเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว แปรรูปผลเบอร์รี่ส่วนเกินเป็นแยมและแยม ฉันต้องบอกว่ามันไร้สาระ ท้ายที่สุดแล้ว น้ำผลไม้มีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมายพอๆ กับสตรอเบอร์รี่สด ซึ่งหมายความว่าดีต่อสุขภาพมากกว่าแยม ซึ่งพวกเขาใส่น้ำตาลจำนวนมากและปรุงอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ลองทำน้ำสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว แล้วคุณจะรู้สึกถึงลมหายใจของฤดูร้อนทันที ซึ่งจะไม่เกิดขึ้นเมื่อชิมแยม

ผ่านผลเบอร์รี่ล้างและเอาหางออก ควรล้างด้วยกระชอนเพื่อไม่ให้สตรอเบอร์รี่เก็บน้ำในขณะที่คุณปอก

เมื่อใช้คั้นน้ำผลไม้ตามกฎแล้วน้ำสตรอเบอร์รี่จะกินไม่ได้ มันถูกย่อยและสูญเสียรสชาติและกลิ่นไปโดยสิ้นเชิง ดังนั้นจึงควรใช้วิธีการทำน้ำสตรอเบอร์รี่ด้วยตนเองจะดีกว่า

บดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่น คั้นน้ำผลไม้ หรือเครื่องบดเนื้อ ในกรณีนี้มันไม่สำคัญเพราะในกรณีใด ๆ มันจะเหมือนมากขึ้น แน่นอน คุณสามารถปล่อยให้มันเป็นอย่างนั้นได้ แต่จะดีกว่าถ้าทำขนมสองอย่างในคราวเดียว แทนที่จะทำอย่างใดอย่างหนึ่ง

กรองน้ำผ่านตะแกรงหรือผ้า เทน้ำผลไม้ลงในกระทะแล้วทำแยมผิวส้มจากเนื้อที่เหลือ

น้ำสตรอเบอร์รี่บางส่วนสามารถแช่แข็งได้ ส่วนน้ำที่เหลือสามารถเก็บไว้ใช้ในฤดูหนาวได้

ใส่น้ำตาลในอัตรา 100 กรัมน้ำตาลต่อน้ำ 1 ลิตรและเพื่อไม่ให้น้ำเปรี้ยวต้องผ่านการพาสเจอร์ไรส์

ต้มน้ำด้วยไฟอ่อนจนเกือบเดือด แต่อย่าปล่อยให้เดือด ไม่เป็นไร แต่กลิ่นน้ำสตรอเบอรี่จะหายไป

พาสเจอร์ไรส์น้ำผลไม้เป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที จากนั้นเทลงในขวด/ขวดที่สะอาดที่เตรียมไว้ ปิดฝาแล้วพาสเจอร์ไรส์อีกครั้งโดยปิดขวดโหลไว้

วางกระป๋องน้ำผลไม้ร้อนที่ปิดไว้ในกระทะก้นกว้าง ใส่กระป๋องลงไปแล้วใส่ผ้าขี้ริ้วเพื่อไม่ให้ห้อย เทน้ำร้อนลงในหม้อจนปิดฝาและตั้งเวลาตั้งแต่เดือด ขวดขนาดครึ่งลิตรจะใช้เวลา 15 นาทีในการพาสเจอร์ไรส์ สำหรับขวดลิตรจะใช้เวลา 20-25 นาที

นำเหยือกออกจากหม้อ วางลงในลิ้นชัก แล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่นจนเย็นสนิท

เก็บน้ำสตรอเบอร์รี่ไว้ในที่เย็น และตรวจสอบแยมของคุณเป็นครั้งคราว หากคุณสังเกตว่าน้ำผลไม้เริ่มหมัก ให้ย่อยและลงมือทำ มันจะอยู่รอดได้อย่างแน่นอนเป็นเวลาหนึ่งปีหรือสองปี

ดูวิดีโอวิธีทำน้ำสตรอเบอร์รี่ที่ง่ายและรวดเร็ว:

สามารถเตรียมน้ำสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวได้หลายวิธีในขณะที่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะไม่สูญหายไป เกือบทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของเครื่องดื่มดังกล่าวและน้ำสตรอเบอรี่ที่เตรียมที่บ้านก็จะเป็นธรรมชาติโดยไม่ต้องผลิตส่วนประกอบทางเคมีในรูปของสารกันบูด

ในฤดูหนาว ร่างกายมนุษย์ต้องการวิตามินและสารอาหารเป็นพิเศษ ผลไม้สดไม่มีจำหน่ายแล้วในช่วงนี้ของปี จึงมีการเก็บผลไม้มากมายในฤดูร้อน สูตรสำหรับเครื่องดื่มนี้มีความหลากหลายมากทุกคนสามารถเลือกสูตรการทำอาหารสำหรับรสนิยมและความต้องการของพวกเขา คุณแม่มักจะพยายามสร้างน้ำหวานที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำจากเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพนี้สำหรับลูกๆ โดยการเตรียมอาหารด้วยตนเอง พวกเขาสามารถควบคุมการมีอยู่ของส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งในน้ำผลไม้

คุณค่าของผลเบอร์รี่เหล่านี้อยู่ในองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก แนะนำให้ใช้น้ำสตรอเบอร์รี่สำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง มะเร็ง โรคโลหิตจาง และภาวะหัวใจล้มเหลว ควรกล่าวกันว่าเครื่องดื่มมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกับผลไม้สด

วิธีการคั้นน้ำ

แม่บ้านบางครั้งสงสัยว่าจะทำน้ำสตรอเบอร์รี่อย่างไรให้อร่อยและดีต่อสุขภาพไปพร้อม ๆ กัน นอกจากนี้ยังมีวิธีต่างๆ ในการสร้างมันขึ้นมา และคุณสามารถเลือกได้ก็ต่อเมื่อคุณรู้ว่าผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะมีรสชาติและคุณภาพเป็นอย่างไร แน่นอนว่าไม่มีใครอยากเสี่ยงและทำให้เสียผลไม้ ดังนั้นคุณควรทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติทางเทคโนโลยีและการทำอาหารของการทำเครื่องดื่มสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวและศึกษาสูตรอาหารทั้งหมดอย่างรอบคอบ

วิธีที่พบบ่อยที่สุดที่คุณยายของเรายังคงใช้คือผลเบอร์รี่ขูดหรือการกดเย็น เครื่องใช้ในครัวใช้ตะแกรงซึ่งวางผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วบดด้วยช้อนจนบดจนหมด การกดเย็นเป็นขั้นตอนต่อไปนี้: ผลเบอร์รี่สุกถูกพับลงในถุงผ้ากอซและคั้นน้ำผลไม้ด้วยการกด จากนั้นจึงรวบรวมและต้มเยื่อสามารถต้มเป็นแยมสำหรับกรอกพาย

วิธีที่สองนั้นทันสมัยกว่าและเกี่ยวข้องกับการใช้คั้นน้ำผลไม้ ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ครัวนี้ คุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่และผลไม้ชนิดใดก็ได้ การใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้จะทำให้สามารถแปรรูปผลไม้สุกจำนวนมากได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก บ่อยครั้งที่สูตรอาหารเกี่ยวข้องกับการรวบรวมเครื่องดื่มเบอร์รี่เบื้องต้นโดยใช้อุปกรณ์นี้

วิธีที่สามในการทำน้ำผลไม้ที่บ้านคือการใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ สำหรับแม่บ้านส่วนใหญ่ ตัวเลือกนี้ได้กลายเป็นสิ่งที่พบได้จริง เนื่องจากช่วยให้คุณสามารถเก็บน้ำหวานเบอร์รี่ที่ผ่านการบำบัดด้วยความร้อนแล้ว ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้อาหารดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วเพียงพอและไม่ต้องใช้ความพยายามและยุ่งยากสำหรับปฏิคม ตัวเครื่องเป็นโครงสร้างสามช่อง ในภาชนะด้านล่างมีน้ำธรรมดาอยู่ตรงกลาง - น้ำผลไม้ไหลและในภาชนะด้านบน - เก็บผลเบอร์รี่ ภายใต้อิทธิพลของไอน้ำผลไม้เริ่มหลั่งของเหลวซึ่งไหลลงสู่ภาชนะตรงกลาง

เมื่อเร็ว ๆ นี้หลายคนชอบเครื่องดื่มและผลเบอร์รี่แช่แข็ง น้ำสตรอเบอร์รี่แช่แข็งซึ่งมีประโยชน์ในการรักษาคุณภาพที่เป็นประโยชน์ สามารถใช้ในฤดูหนาวเพื่อเตรียมอาหารได้หลากหลาย

แม่บ้านแต่ละคนเลือกวิธีใดวิธีหนึ่งในการสร้างช่องว่างสำหรับฤดูหนาวสิ่งสำคัญคือไม่ว่าจะเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างไรก็จะนำประโยชน์และความสุขมาสู่คนที่คุณรัก

สูตรเครื่องดื่มสตรอเบอร์รี่

หากจำเป็นต้องเตรียมน้ำหวานในปริมาณเล็กน้อยก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า

คุณจะต้องมีผลเบอร์รี่ 3-5 กิโลกรัมและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลต่อของเหลว 1 ลิตร ผลไม้จะต้องแยกออก ทำความสะอาดผัก ล้างและทำให้แห้ง ถัดไปพวกเขาจะต้องพับเก็บในถุงผ้าปิดให้แน่นและวางลงในจานเคลือบหลังจากนั้นวางของหนักค่อนข้างหนักไว้ด้านบน ผลเบอร์รี่อยู่ภายใต้การกดขี่จนกว่าน้ำผลไม้ทั้งหมดจะไหลออก จากนั้นนำของเหลวที่เก็บรวบรวมไปต้มและผสมกับน้ำตาล ต้มเครื่องดื่มเพียงครั้งเดียวก็เพียงพอแล้วจากนั้นคุณสามารถเทลงในกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

คุณสามารถทำน้ำสตรอเบอร์รี่ซึ่งเป็นสูตรที่ต้องใช้คั้นน้ำผลไม้ ผลเบอร์รี่จำนวนเท่าใดก็ได้ถูกประมวลผลโดยใช้อุปกรณ์จากนั้นผลิตภัณฑ์ที่ได้จะถูกต้ม อาจไม่สามารถเติมน้ำตาลลงในเครื่องดื่มได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร ไม่อนุญาตให้เก็บน้ำผลไม้ แต่เพียงเทลงในแม่พิมพ์น้ำแข็งและทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อเก็บรักษาในระยะยาว สูตรมีความหลากหลายมากและคุ้มค่าที่จะเลือกขึ้นอยู่กับชุดงานและความต้องการของครัวเรือน

มักใช้ทำน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว ซึ่งเป็นสูตรสำหรับหม้ออัดแรงดัน นำสตรอเบอร์รี่ 10 กก. มาคั้นเป็นน้ำผลไม้ นำไปต้มให้เดือด 1 ครั้งแล้วบรรจุกระป๋อง ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ในลักษณะเดียวกันได้

นี่เป็นเพียงสูตรบางส่วนสำหรับการทำน้ำสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน แต่โดยพื้นฐานแล้ว สูตรเกือบทั้งหมดสำหรับการสร้างเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและวิตามินนี้มีพื้นฐานมาจาก

คุณภาพร้าน น้ำสตรอเบอร์รี่มักไม่เป็นไปตามข้อกำหนดของแม่ที่ห่วงใย อาจเป็นเรื่องที่คุ้มค่าที่จะทำน้ำผลไม้จากสตรอเบอร์รี่ที่สดใหม่ในฤดูร้อนโดยใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นเพื่อที่จะเอาใจครอบครัวของคุณในฤดูหนาวด้วยน้ำผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำน้ำผลไม้คือการใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ง่ายกว่าที่จะทำโดยไม่ได้ หน่วยนี้ไม่ใช่สิ่งที่หายากในครัวของเรา หากคุณไม่มี ให้ค้นหาว่าแม่หรือแฟนของคุณปล่อยให้เขายืนอยู่เฉยๆ ในตู้อย่างไม่เหมาะสมหรือไม่ เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ประกอบด้วยภาชนะสามใบที่วางเรียงซ้อนกันในแนวตั้งทับกัน ในภาชนะที่ต่ำที่สุดน้ำเดือดจะกลายเป็นไอน้ำซึ่ง "ปลดปล่อย" ผลเบอร์รี่จากน้ำผลไม้ ภาชนะกลางเก็บน้ำและต้มและผลเบอร์รี่จะถูกวางในภาชนะด้านบนบนตะแกรง

สำหรับคั้นน้ำ น้ำสตรอเบอร์รี่เราต้องการผลเบอร์รี่ที่สะอาดและแห้งประมาณสามกิโลกรัมและน้ำตาลทรายละเอียดประมาณห้าร้อยกรัม ทั้งหมดนี้ผสมและใส่ลงในภาชนะที่สามเมื่อน้ำจากด้านล่างเริ่มเดือดด้วยพลังและหลัก เราปิดฝาคั้นน้ำผลไม้และรอหนึ่งชั่วโมงทิ้งไว้บนไฟร้อนปานกลาง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าท่อที่ระบายน้ำผลไม้จากภาชนะตรงกลางปิดอย่างแน่นหนาในขณะนี้ ในขณะที่กระบวนการระเหยของน้ำผลไม้ดำเนินไป ให้ฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาแก้ว

ผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ก็ได้เวลาเปิดหลอดแล้วเทน้ำผลไม้ร้อน (ระวัง!) ลงในขวดโหลแล้วปิดฝา ถัดไป ห่อเหยือกและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิปกติ เหยือกดังกล่าวสามารถเข้าถึงฤดูหนาวได้อย่างง่ายดายให้คุณหลังจากเพลิดเพลินกับความอร่อยและโปร่งใส น้ำสตรอเบอร์รี่ photoที่คุณเห็น

ถ้าคุณชอบคั้นน้ำผลไม้ คุณสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบมือถือเพื่อเตรียมมันได้ มันทำงานบนหลักการของเครื่องบดเนื้อ เฉพาะส่วนที่ไม่จำเป็นทั้งหมด เช่น เมล็ดสตรอเบอร์รี่ เท่านั้นที่จะถูกคัดแยกขยะทันที เติมน้ำตาลลงในน้ำผลไม้ที่มีเนื้อเพื่อลิ้มรสแล้วส่งไปต้มในกระทะเคลือบฟันต้มประมาณ 10 นาทีเก็บโฟม จากนั้นเทน้ำหมันลงในขวดอย่างระมัดระวังปิดฝาและเก็บไว้จนถึงฤดูหนาว

และวิธีที่ใช้เวลามากที่สุดคือการคั้นน้ำด้วยตนเอง มันยากกว่าการทำอาหาร ในการทำเช่นนี้สตรอเบอร์รี่จะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นธรรมดา หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกกดและบีบออกหลายครั้ง น้ำซุปข้นสำเร็จรูปกรองด้วยผ้ากอซพับหลายชั้นแล้วส่งไปยังหม้อและต้มจนเดือด เทน้ำผลไม้ร้อนลงในกระป๋อง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเมล็ดสตรอเบอรี่เข้าไปในน้ำผลไม้ เพราะอาจทำให้ "โถ" ฉีกขาดและงานที่ยิ่งใหญ่ทั้งหมดจะสูญเปล่า

มีไม่กี่คนในโลกที่ไม่ชอบสตรอเบอร์รี่ แต่อายุการเก็บรักษาของเธอสั้นมาก และหากการเก็บเกี่ยวมีขนาดใหญ่ คุณต้องตัดสินใจอย่างเร่งด่วนว่าจะเตรียมสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวอย่างไร สตรอเบอร์รี่วาไรตี้ "วิคตอเรีย" เป็นพันธุ์ต้น และสตรอเบอร์รี่ที่เก่าแก่ที่สุดนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุด แต่น่าเสียดายที่หลังจากการอบชุบด้วยความร้อนรสชาติและกลิ่นหอมส่วนใหญ่จะหายไป โอกาสเดียวที่จะรักษารสชาติและกลิ่นหอมที่สดใหม่ของวิกตอเรียสำหรับฤดูหนาวคือการทำน้ำผลไม้จากมัน

น้ำสตรอเบอร์รี่จากวิกตอเรียสามารถเตรียมได้ทั้งแบบมีหรือไม่มีเนื้อ น้ำผลไม้ที่มีเนื้อจะดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่า แต่น้ำผลไม้ที่ไม่มีเนื้อจะดูดีกว่าในแก้ว

เพื่อเตรียมน้ำผลไม้ คุณต้องมีผลเบอร์รี่สุกดี ใส่ผลเบอร์รี่ในชามลึกปิดด้วยน้ำเย็นคนเล็กน้อยแล้วจับด้วยกระชอนทันที หากคุณทิ้ง "วิคตอเรีย" ไว้ในน้ำเป็นเวลานานผลเบอร์รี่จะปวกเปียกน้ำจะสะสมและน้ำผลไม้จะกลายเป็นน้ำมากเกินไป

ลอกหางออกจากผลเบอร์รี่แล้วใส่ลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ถ้าคุณต้องการน้ำเนื้อ นี่คือจุดสิ้นสุดของการเตรียมการ เพื่อเตรียมน้ำกรอง กรองผ่านผ้าพับหลายชั้น อย่าบีบมากเกินไป มิฉะนั้นเนื้อจะคลานผ่านผ้า และคุณจะต้องกรองน้ำอีกครั้ง

อย่าอารมณ์เสียหากมีเยื่อกระดาษเหลืออยู่หลังจากการกรองเพราะเป็นพื้นฐานที่ดีในการปรุงอาหาร ซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูหนาวเช่นกัน

ตอนนี้ ช่วงเวลาที่สำคัญที่สุด ไม่สามารถต้มน้ำสตรอเบอร์รี่ได้คุณต้องอุ่นเครื่องเป็นเวลา 5 นาทีที่อุณหภูมิ +75 องศา หากคุณไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ในครัว ให้ระวัง ผัดน้ำและถ้ามันเริ่มเดือด ให้ลดความร้อนลง หรือนำกระทะออกจากเตา

พันธุ์ Victoria มีรสหวานอยู่แล้ว โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล

เทน้ำผลไม้ลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝา เก็บน้ำสตรอเบอร์รี่จากวิกตอเรียในที่เย็นและมืดเป็นเวลา 8-10 เดือน

นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่เข้มข้นมาก แต่อนิจจาไม่มีกลิ่นเบอร์รี่สดอยู่ในนั้น

วิธีทำน้ำสตรอเบอร์รี่ดูวิดีโอ: