ของขบเคี้ยว Lavash มักจะกินอย่างมีความสุข สดกรอบและอร่อยมาก - พวกเขากวักมือเรียกนักชิม นอกจากนี้คุณยังสามารถหาไส้ที่หลากหลายสำหรับทำอาหาร - ด้วยผัก, เนื้อ, เห็ด, หวาน, เค็ม, รมควัน, ทอด คุณไม่สามารถลองทั้งหมดพร้อมกันได้

แน่นอนตามกฎแล้วของว่างดังกล่าวถูกเตรียมไว้สำหรับโต๊ะเทศกาลเพื่อแทนที่สลัดปกติ อย่างไรก็ตาม เมื่อมีตัวเลือกชีสหวานและคอทเทจชีสเพิ่มขึ้น แม่บ้านก็เริ่มทดลองและเสิร์ฟของว่างดังกล่าวเป็นอาหารเช้า ยิ่งกว่านั้นของว่างที่มีขนมปังพิต้ากลับกลายเป็นสิ่งที่น่าพึงพอใจอยู่เสมอ

อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่า lavash นั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความนุ่มและละเอียดอ่อนมาก ซึ่งต้องมีทัศนคติที่เหมาะสม ดังนั้นหากคุณปรุงขนมปังพิต้ากับมายองเนสอย่าทิ้งไว้นาน อาหารเรียกน้ำย่อยก็จะละลายและกลายเป็นโจ๊ก

วิธีทำขนมไฟลนก้น - 15 พันธุ์

อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะกลายเป็นอาหารจานหลักสำหรับวันหยุดอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 4 ชิ้น
• Pita
• Dill

การทำอาหาร:

ปูอัดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไข่ถูกตัด ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สามชีสบนเครื่องขูด ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัด นอกจากนี้เรายังเพิ่มผักใบเขียวสับละเอียด ผสมทุกอย่างด้วยมายองเนส

กางฟิล์มยึดบนโต๊ะหรือเขียง เราทาขนมปังพิต้าลงไป วางผักกาดหอมบาง ๆ บนขนมปังพิต้า

อย่าลืมเคลือบข้อต่อทั้งหมดด้วยมายองเนสเพื่อไม่ให้ขนมปังพิต้าแห้ง

เราบิดม้วนจากขนมปังพิต้า เรายืนยันการม้วนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ทานให้อร่อย.

อาหารว่างแสนอร่อยและอร่อยมาก ซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เข้มข้นอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• เนื้อสัตว์ - 500 กรัม
• เห็ด - 200 กรัม
• ชีส - 150g

การทำอาหาร:

ขูดชีส

ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดเห็ดในเนย ตัดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมหั่นเป็นก้อน บดมะเขือเทศในเครื่องปั่น ผัดเนื้อ หัวหอม และมะเขือเทศในน้ำมัน เราทอดจนพร้อม สับผักใบเขียวอย่างประณีต ผสมเนื้อ ชีส และสมุนไพร ใส่เห็ด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ใส่ไส้บนขนมปังพิต้า ทอดม้วนที่เกิดในกระทะ

ทานให้อร่อย.

อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าพอใจมากที่จะดึงดูดแขกและคนที่คุณรักอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 140 มล

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อจนนุ่ม ควรต้มไก่ในน้ำซุปที่มีสมุนไพรและเครื่องเทศไม่เกิน 40 นาที หลังจากที่เย็นสนิทแล้วเราจะแยกชิ้นส่วนไก่ออกเป็นเส้นใย ถัดไปส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น เพิ่มครีมเปรี้ยว, ชีสละลาย, ครีมเปรี้ยว, เกลือและพริกไทย

เรากระจายขนมปังพิต้าและเคลือบด้วยมวลที่ได้ คลุมด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง

วางแผ่นที่สามไว้ด้านบนแล้วม้วนขึ้น

ทิ้งไว้ 20 นาที ตัดเป็นชิ้นเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย.

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานใหม่

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• แตงกวาเค็มเล็กน้อย - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ Lavash ถูกทาด้วยชีสละลาย เราวางไส้กรอกและแตงกวาบนขนมปังพิต้า เราม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน ผ่านไปหนึ่งชั่วโมง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ทานให้อร่อย.

เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารค่ำคืนนี้ - เซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก

วัตถุดิบ:

• แซลมอน - 300 กรัม
• มาสคาร์โปเน่ชีส - 250 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• Lavash - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

ตัดปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาหั่นเป็นเส้น สับผักใบเขียวอย่างประณีต ทา lavash กับชีส เราจัดวางปลาแซลมอน ถัดมาเป็นแตงกวา เราม้วนม้วน ตัดเป็นชิ้นเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย.

ทางเลือกง่ายๆ ในการเสิร์ฟขนมต้นตำรับ

วัตถุดิบ:

• Pita
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

สามชีส. ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. เราเคลือบขนมปังพิต้าด้วยไข่ ใส่ชีสขูดบนขนมปังพิต้า เราพับไฟลนก้นเป็นรูปสามเหลี่ยม ทอดสามเหลี่ยมในน้ำมันเล็กน้อย

ทานให้อร่อย.

สลัดผักกระเฉดเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน ง่ายมากของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่และรสชาติที่ละเอียดอ่อนพวกเขาเริ่มปรุงมันสำหรับทุกวันหยุด อย่างไรก็ตาม เขาเริ่มเบื่ออย่างรวดเร็ว ดังนั้นวันนี้มีสลัดนี้หลายสิบแบบในคราวเดียว ตัวอย่างเช่นที่นี่ในรูปแบบของขนมจากขนมปังไฟลนก้น

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• ไข่ -4 ชิ้น
• ธนาคารอาหารกระป๋อง - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม

การทำอาหาร:

Lavash ตัดเป็นชิ้นขนาดที่ต้องการ บดปลากระป๋องด้วยส้อม ไข่ต้มแข็ง. เราทำความสะอาดไข่และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือสามด้วยเครื่องขูด สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดี

ทามายองเนสบนขนมปังพิต้า กระจายไข่ด้านบน เราม้วนขนมปังพิต้ากับไข่เป็นม้วน ขนมปังไฟลนก้นที่สองก็ทามายองเนสด้วย ใส่ปลาลงไป เราห่อม้วนด้วยไข่ในนั้น เราเคลือบขนมปังพิต้าตัวที่สามด้วยมายองเนสแล้วทาชีส

ในไฟลนก้นที่สามเราห่อม้วนอื่นๆ ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงในตู้เย็น

อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะไม่อยู่บนโต๊ะเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

• ลูกเกด - 100 กรัม
• นมเปรี้ยว - 400 กรัม
• Pita
• แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 50 มล
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• ถั่ว - 100 กรัม

การทำอาหาร:

แอปริคอตแห้ง ลูกเกด ลูกพรุน เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 30 นาที เราสับถั่ว ผสมถั่ว ผลไม้แห้ง และคอทเทจชีส มาใส่ครีมเปรี้ยวกัน เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เรากระจายส่วนผสมบนขนมปังพิต้า ทาด้วยไข่และใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งหรือแยม

การผสมผสานระหว่างแฮมกับชีสแบบคลาสสิกได้รับความนิยมมาโดยตลอด แฮมและชีสสามารถใช้ทำอาหารได้หลากหลาย ดังนั้นคราวนี้ ขนมปังพิต้ากับชีสและแฮมจึงเป็นส่วนผสมที่ลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• แฮม - 300 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• Lavash - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล
• มายองเนส

การทำอาหาร:

สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ตัดแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนส เพิ่มพริกไทยลงในซอส ผสมชีสกับแฮม มาเติมซอสกัน สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ใส่แฮมและชีสลงบนขนมปังพิต้า โรยด้วยผักชีฝรั่ง เราม้วนม้วน หล่อลื่นม้วนที่เกิดด้วยไข่ที่ตี เราส่งม้วนที่ได้ไปที่เตาอบเป็นเวลา 5 นาที

อาหารเรียกน้ำย่อยมีความสวยงามและน่ารับประทานมาก ยังอร่อยและเรียบง่าย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• มะเขือเทศ -1 ชิ้น
• Pita
• แครอทในภาษาเกาหลี - 150 g
• ชีสแข็ง - 100 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มไก่ให้เย็นแล้วแยกเป็นเส้นใย แครอทบดในภาษาเกาหลี ลอกผิวออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กระจายขนมปังพิต้ากับมายองเนส ใส่แครอทลงไปตั้งแต่ต้น แล้วก็ชีสกับมะเขือเทศ และสุดท้าย ไก่กับผักใบเขียว

ม้วนขนมปังพิต้าแล้วปล่อยให้เดือด หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้หั่นเป็นส่วน ๆ

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเตรียมสำหรับวันหยุดหรือสำหรับอาหารค่ำ

วัตถุดิบ:

• Lavash - 3 แผ่น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 3 ฟัน
• ชีส - 200 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• มายองเนส
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

สับปูอัดให้ละเอียด สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดี ส่งกระเทียมผ่านการกด ต้มไข่และตะแกรง สับผักใบเขียว ผสมผักใบเขียวและไข่

ขยายแผ่นแรกเคลือบด้วยมายองเนสแล้วใส่ปูอัดลงไป เราทาขนมปังพิต้าแผ่นที่สองบนปูอัด เคลือบด้วยมายองเนส และใส่ชีสกับกระเทียม วางขนมปังพิต้าแผ่นที่สามด้วยชั้นถัดไปเคลือบด้วยมายองเนสแล้ววางไข่ด้วยสมุนไพร ห่อขนมปัง pita เป็นม้วนแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อแช่

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟแทนสลัดได้

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
• มายองเนส
• Pita
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• แครอทในภาษาเกาหลี - 100 g
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ทาลาวาด้วยมายองเนส ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ เราทาไส้กรอกบนขนมปังพิต้า แตงกวาสามลูกบนเครื่องขูดแล้วใส่ไส้กรอก แครอทสไตล์เกาหลีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปิดแตงกวาด้วยแครอท ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ วางมะเขือเทศเป็นชั้นสุดท้าย

เราบิดขนมปัง pita และหลังจากนั้นหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถเสิร์ฟของว่างไปที่โต๊ะ

อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถทดแทนอาหารเช้าและยังสามารถใช้เป็นอาหารว่างเบียร์ได้อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• Lavash บาง - 2 ชิ้น
• เนื้อสับ - 800 กรัม
• หัวหอม - 3 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 100 มล.
• พริกไทย
• ชีส - 300 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• กระเทียม - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดี ส่งกระเทียมผ่านการกด หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดหัวหอมในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นเพิ่มสับ เราทอดจนพร้อม มาใส่ซอสมะเขือเทศกัน เรายังส่งกระเทียมและสมุนไพรไปที่นั่นด้วย ตีไข่ด้วยส้อมและปรุงรสด้วยเกลือ ผสมไข่กับครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน ผสมครีมเปรี้ยวเล็กน้อยกับเนื้อสับ หล่อลื่นขนมปังพิต้าด้วยครีมหรือมายองเนส ทาเนื้อสับบนขนมปังพิต้า เนื้อสับปูด้วยสมุนไพรและชีส จากนั้นเราก็ห่อไฟลนก้นด้วยซองจดหมาย ทอดซองจดหมายในน้ำมันเล็กน้อย

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและอร่อยมากที่ทำจากผักสดและไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

หั่นผักกาดจีนเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดไส้กรอกเป็นเส้น แตงกวาหั่นเป็นก้อน

ทา lavash ด้วยมายองเนส ใส่ใบกะหล่ำปลีลงไป เกลือและพริกไทย. ผสมแตงกวากับไส้กรอกและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว กระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนกะหล่ำปลี ม้วนม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้น

ทานให้อร่อย.

อีกรูปแบบหนึ่งของอาหารเรียกน้ำย่อยบีทรูท นุ่ม เผ็ด และอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 4 ชิ้น
• ชีส - 2 ชิ้น
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส

การทำอาหาร:

หัวผักกาดสามตัวบนเครื่องขูดหยาบ

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เปื้อนมือของคุณด้วยหัวบีทที่ล้างออกยาก ให้สวมถุงมือ หรือถุงพลาสติก

ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกด สับผักใบเขียวอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส เราทาไส้บนขนมปังพิต้า ตัดเป็นชิ้นเสิร์ฟ

อร่อย.

ของว่างดังกล่าวโดยเฉพาะของใหม่จะทำให้พนักงานต้อนรับทุกคนพอใจ - ทั้งผู้เริ่มต้นและผู้ที่มีคลังแสงสำหรับขนมปังพิต้า ท้ายที่สุด ขนมปังพิต้าที่ห่อด้วยไส้ในม้วนหรือม้วนนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และในขณะเดียวกันก็เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียม เหมาะสำหรับทุกสถานการณ์ เช่นเดียวกับแซนด์วิช ทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา เพื่อเป็นอาหารว่างหรือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ น่าพึงพอใจ อร่อย และดีต่อสุขภาพ

ไส้สำหรับขนมปังพิต้ามีอะไรบ้าง?

หากโดยรวมแล้วจะมีรายการส่วนผสมที่เหมาะสมซึ่งแยกจากกันและใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ นั่นคือทุกอย่างที่พบในตู้เย็นของคุณตอนนี้และที่นี่ ตามกฎแล้วมีเศษอาหารเล็กน้อยจำนวนมาก ฉันจะบอกคุณโดยทั่วไปและเกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญที่สุด

ได้รับของว่างมากมายด้วย:

• เนื้อ (เนื้อวัว, หมู, เนื้อแกะ, ไก่, ไก่งวง, ฯลฯ , ปรุงบนเตา, ในหม้อความดัน, หม้อหุงช้า, หม้อต้มสองชั้น, เตาอบ, ติดไฟ, ฯลฯ );
• ปลา (เค็ม, ต้ม, รมควัน, ทอด, อบ, ฯลฯ );
• ผัก (สด, เค็มหรือซุกในการบำบัดความร้อน);
• ผลิตภัณฑ์นม (ชีส คอทเทจชีส ฯลฯ) และไข่
• เครื่องใน (ตับ ไต ปอด และอื่นๆ);
• เห็ด;
• พาสต้าและซีเรียล
• อาหารทะเล (คาเวียร์ หอย ฯลฯ) และปูอัด

วางแผ่นขนมปังพิต้าไว้บนพื้นผิวเรียบ ตัดเป็นรูปแบบที่ต้องการและเติมด้วยไส้ใดก็ได้ และตามกฎแล้วไส้จะถูกบดให้ละเอียดหรือหั่นเป็นเส้นเป็นชิ้น ๆ - ถ้าต้องการ!

วิธีการเสิร์ฟขนมปังพิต้าสำเร็จรูป?

ตามใจชอบ! ถ้าเป็นม้วนใหญ่พร้อมไส้ก็จะต้องหั่นเป็นส่วนๆ ถ้าแผ่นเล็กสำเร็จรูปก็ใส่ไส้ลงไปแล้วบิดเป็นม้วนแล้วเสิร์ฟได้เลย เฉพาะรุ่นเทศกาลเท่านั้นที่จะต้องตัดหรือตัดให้สวยงาม

ความสนใจ . หากคุณใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ซอสหรือมะเขือเทศในไส้คุณต้องตัดม้วนอย่างระมัดระวัง - ขนมปังพิต้านุ่มมาก! และอย่าพลาดความสม่ำเสมอ - ทำน้ำสลัดงานทั้งหมดของคุณไร้ประโยชน์

ไส้แต่ละไส้มีรสชาติ ความต้องการ ความเป็นไปได้ และสุดท้ายคือกระเพาะอาหาร แต่สูตรที่ฉันจะแบ่งปันได้รับการทดสอบแล้ว ดังนั้นฉันขอให้คุณหิวล่วงหน้า!

กับไก่และผัก

เร็ว. อร่อย. น่าพอใจ สำหรับทุกโอกาส! สูตรการบรรจุนี้ง่ายที่สุดเพราะคุณจะพบส่วนผสมเหล่านี้ในตู้เย็นเสมอ และเมื่อคุณหิว นี่คือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม!

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ชีส - 200 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 100 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศ
• น้ำมันพืช

ปรุงอย่างรวดเร็วด้วยไก่และผัก

ฉันไม่ได้ปรุงเนื้อสัตว์ตามปกติ ฉันรอแขกเพราะฉันต้องการทำให้มันไม่เหมือนเคยและไม่เหมือนคนอื่น ดังนั้นเพื่อเริ่มต้นฉันล้างอกไก่และหลังจากซับด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

พริกไทยบัลแกเรีย ฉันมีทุกที่และทุกเวลา และเมื่อใช้ร่วมกับเนื้อไก่และตัวละครอื่นๆ ก็ฟังดูสดใสยิ่งขึ้น ฉันตัดสินใจหั่นเป็นท่อนๆ เพื่อที่จะได้กรอกตามยาวได้ในเวลาต่อมา

เนื่องจากตอนนี้หัวหอมจะผัดกับพริกไทยฉันก็เลยตัดมัน เลือกรูปแบบไหน? และนี่สำหรับรสนิยมของคุณ ฉันรักหัวหอมในรูปแบบใด ๆ ดังนั้นฉันจึงไม่ขี้อายเป็นพิเศษ - วงกลมดูดีในการเติมในภายหลัง

เราวางกระทะบนเตา เทน้ำมันเพื่อให้ด้านล่างถูกปกคลุมด้วยชั้นบาง ๆ ฉันทดลองในครั้งนี้ - เป็นไปได้ไหมที่จะไม่แยกส่วนผสมแต่ละอย่างแยกกัน แต่ทั้งหมดในคราวเดียว เกิดขึ้น! แต่ในปริมาณมากผลิตภัณฑ์จะต้องทอดแยกกัน แต่ก็คุ้ม! ดังนั้นเราจะส่งบาดแผลทั้งหมดของเราไปที่น้ำมันอุ่นและทอดโดยพลิกกลับ เฉพาะเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลด้วยเกลือและเครื่องเทศ

โดยหลักการแล้วการเติมก็พร้อม แต่กระบวนการยังไม่สิ้นสุด ท้ายที่สุดไส้มีทั้งชีสและมายองเนสกับซอสมะเขือเทศ ดังนั้นฉันจะทำต่อไป เมื่อทำเป็นชิ้นแล้วฉันก็ปิดไส้ด้วยส่งไปยังขนมปังพิต้าปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส

ม้วนยัดไส้ทอดในเนย และนี่คือความงามที่ออกมา!

แซลมอนเองก็อร่อยไม่แพ้ใคร และถ้าคุณใส่มันในขนมปังพิต้าพร้อมกับผักใบเขียวและกระเทียมเยอะๆ และทั้งหมดนี้ปรุงแต่งด้วยครีมเปรี้ยวสด?

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1.5 ชิ้น
• แซลมอน (เค็มเล็กน้อย) - 200 g
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ถั่วเขียว
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ไข่ดาว - 2 ฟอง
• ขิง - 1 ซม.
• น้ำมันมะกอก

วิธีทำไส้ปลาแซลมอนกับไข่คน

ก่อนอื่นฉันตัดขนมปังพิต้าเป็นเส้น (จากขนมปังพิต้าตัวที่สองตัดขอบ - แห้งหรือทำให้แห้งเอง) ฉันถูกระเทียมและขิงลงในชามบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วผสมให้เข้ากัน ผิดปกติ? ใช่ แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ! ฉันเพิ่มไข่คนหั่นชิ้นเพื่อความสวยงามนี้ (ฉันตีไข่แล้วทอดใต้ฝา) ปลา มะเขือเทศและถั่วลันเตา หน้าที่ของเราคือเตรียมไส้บนขนมปังพิต้าให้เสร็จ ยังคงให้เราผสมทุกอย่างในชามโรยด้วยน้ำมันมะกอกผสมกับขิงและกระเทียม ทุกสิ่งทุกอย่างจะเป็นเซอร์ไพรส์สุดเก๋สำหรับแขกหรือครอบครัว

ต้มหรือทอด อาหารทะเลจะตกแต่งเมนูของคุณ อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• กุ้ง - 100 กรัม
• ปลาหมึก - 100 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 100 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ผักใบเขียว
• มายองเนส

ทำไส้กุ้งกับปลาหมึกแสนอร่อย

ต้มอาหารทะเล (ปลาหมึกควรหั่นเป็นวงกลม) หั่นพริกไทยเป็นเส้น จากนั้นผสมผักสับกับครีมเปรี้ยววางมวลบนพื้นผิวของขนมปังพิต้าแล้วแจกจ่ายผลิตภัณฑ์คลุมด้วยชิ้นชีสที่ด้านบน อบในเตาอบสักหนึ่งหรือสองนาทีและสนุก!

กับไส้กรอกต้ม

ตัวเลือกที่ง่ายกว่านั้นหายาก ประการแรก เสมอที่ผลิตภัณฑ์มือ ประการที่สอง ทุกอย่างเสร็จสิ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ช่างน่าพอใจเสียนี่กระไร!

รูปไส้กรอกต้ม

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกต้ม - 100 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 100 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว
• พริกไทยป่น

การเตรียมไส้ไส้กรอกต้มสำหรับขนมปังพิต้าอย่างง่าย

อย่างที่คุณเห็นมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำดังกล่าว เพราะทุกอย่างจะดำเนินไปอย่างรวดเร็ว หั่นเป็นชิ้นยาวๆ (ยิ่งบางยิ่งดี!) หลอดส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นเราลองใช้ขนมปังพิต้าแบบยาว แล้วหากำลังสอง หล่อลื่นพื้นผิวด้วยครีมผสมกับพริกไทยดำป่น เรากระจายไส้และห่อม้วน คุณสามารถกินได้ทันที และคุณสามารถทอดในกระทะหรือปรุงอาหารในเตาอบ และถ้าคุณนำไปใช้งาน คุณสามารถอุ่นในไมโครเวฟได้

กับไก่

นี่เป็นสูตรที่หาตัวจับยากในแง่ของความเรียบง่ายและความเร็ว นั่นคือถ้าแขกมาหาคุณคุณจะไม่เสียหน้า! แม้จะเรียบง่ายแต่ก็เผ็ดได้

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• ขาไก่ - 1-2 ขา
• ผักกาดขาว 2-3 ใบ
• Dill - 2 ก้าน
• ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน
• หัวหอมสีเขียว - 2-3 ขน
• มะเขือเทศ - 0.5 ชิ้น
• ก้านคื่นฉ่าย - 2 cm
• มายองเนส

วิธีการปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับขนมปังพิต้ากับไก่

ใช้ส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่ สิ่งสำคัญคือการต้มเนื้อให้ดีทำให้เนื้อเย็นแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ เติมน้ำมันต้องทำอย่างไร? นอกเหนือจากที่ระบุไว้ในสูตรแล้ว คุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ ได้ ฉันสับผักใบเขียวและขึ้นฉ่ายผสมกับมายองเนส เท่าไหร่ที่จะใช้? ในอัตราที่เพียงพอที่จะครอบคลุมขนมปังพิต้าสองครั้ง หล่อลื่นพื้นผิวด้วยครึ่งหนึ่งของมวลนี้ใส่ชิ้นไก่ลงไปแล้วโรยด้วยชิ้นปักกิ่งและมะเขือเทศด้านบน มาปิดความงามนี้ด้วยการแต่งตัวครึ่งหลังแล้วหมุนม้วน!

อาจไม่ใช่ตัวเลือกยอดนิยมสำหรับของว่างรสเผ็ดที่บ้าน ที่ทำงาน หรือของว่างนอกบ้านหรือในวันหยุด

วัตถุดิบ:

• Lavash - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว - 200 g
• ชีส - 150 กรัม
• มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• เนย

การทำไส้รสเผ็ดด้วยชีสและสมุนไพรสำหรับขนมปังพิต้า

สีเขียวอะไรที่จะใช้? สิ่งใดที่หัวใจของคุณปรารถนา! มันสามารถไม่เพียง แต่ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว อย่าอายที่จะกินผักโขม - ดีต่อสุขภาพและอร่อยสุดๆ เช่น ผักชี สีน้ำตาล และอื่นๆ หลังจากล้างและทำให้แห้งเราก็สับมันและที่นี่เราขูดหรือสับชีสอย่างประณีตปรุงรสทุกอย่างด้วยเครื่องเทศและเทครีมเปรี้ยว จากนั้นฉันก็กระจายมวลนี้บนขนมปังพิต้าสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วยัดไส้แล้วทอดในเนย สามารถอุ่นในเตาอบและในไมโครเวฟได้แม้บนตะแกรงและบนกองไฟ!

นี่เป็นเพียงอาหารเรียกน้ำย่อยของราชวงศ์! แต่ความงามนั้นดีไม่เพียง แต่สำหรับโต๊ะเทศกาลเท่านั้น การทำอาหารในวันหยุดสุดสัปดาห์เพื่อเอาใจครอบครัวและตัวคุณเอง คนที่คุณรักไม่ใช่เรื่องบาป!

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• คาเวียร์แดง - 1 ธนาคาร
• ปลาเทราท์ (เค็ม) - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง (สับ) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ครีมเปรี้ยว
• มัสตาร์ด Dijon

ปรุงไส้อร่อยด้วยคาเวียร์สีแดงสำหรับขนมปังพิต้า

เราจะส่งไข่ไปต้มถ้าคุณไม่ว่าง ขณะทำอาหาร ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ มาวางขนมปังพิต้ากัน - โดยรวมแล้วเราจะตัดม้วนหรือม้วนเล็ก ๆ ในภายหลัง ตัดปลาเทราท์เป็นเส้นบาง ๆ บดผักชีฝรั่งให้มากที่สุด ในครีมเราจะส่งมัสตาร์ดและผักชีฝรั่ง สับไข่เย็นลงในฟาง หลังจากผสมส่วนผสมของผักชีลาวแล้ว ให้ใส่ขนมปังพิต้าครึ่งหนึ่ง จากนั้นเราก็วางปลาและไข่แล้วปิดด้วยคาเวียร์อย่างแน่นหนา เติมส่วนที่สองของครีมเปรี้ยวมัสตาร์ด ม้วนขนมปังไฟลนก้นและสนุก!

ประหลาดใจ? ฉันไม่คิดว่ามันจะยอดเยี่ยมเช่นกัน ฉันเตรียมไส้นี้จากซากของผลิตภัณฑ์ต่างๆ และเธอก็ไม่เสียใจ นี่เป็นเพียงตัวอย่างที่ดีว่าไม่ควรทิ้งแม้แต่ชิ้นเล็กๆ

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• หัวไชเท้า (สีขาว) - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ข้าวต้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไตต้ม (หรือเครื่องในอื่น ๆ ) - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การเตรียมไส้สำหรับขนมปังพิต้าพร้อมเครื่องใน หัวไชเท้า และข้าว

ถ้าไม่มีไตพร้อมข้าวไข่ต้มก็เร็ว ฉันจะบอกคุณถึงอัลกอริทึมที่ฉันใช้ในกรณีของส่วนประกอบสำเร็จรูป ขูดหัวไชเท้าบนกระต่ายขูดหยาบ หั่นแตงกวา ไข่ อย่างประณีต และยังสามารถขูดไตด้วยเครื่องขูดหยาบ (เย็น) จากนั้นฉันก็ผสมทุกอย่างใส่ขนมปังพิต้าแล้วราดด้วยมายองเนส

มันกลับกลายเป็นบางสิ่งบางอย่าง! คราวนี้ฉันรวบรวมทุกอย่างที่ฉันมีในคลังแสงของฉัน ฉันไม่ได้คาดหวังว่ามันจะอร่อยมาก แล้วอะไรที่พวกเขาถามหาอาหารเสริม!

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
• มะม่วงฉ่ำ - 1 ชิ้น
• พลัม - 4 ชิ้น
• วอลนัท - 4 ชิ้น
• อบเชย
• ขุยมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำไส้ผลไม้หวานสำหรับขนมปังพิต้า

งานของเราคือการเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับการตัด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ล้างทุกอย่างด้วยน้ำ ซับด้วยบางอย่าง ปอกแอปเปิ้ล มะม่วงแพร์และถั่ว ก่อนตัดให้เตรียมน้ำสลัด มันเป็นน้ำผึ้งผสมกับเกล็ดมะพร้าว, อบเชย (เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา) และถั่วบดให้อยู่ในสภาพอ่อน มาผสมทุกอย่างกันเถอะ เพียงไม่กี่นาที ถือผลไม้สับไว้เหนือไอน้ำแล้วส่งไปที่น้ำสลัดน้ำผึ้ง เพื่อไม่ให้เหลวเกินไป ให้ทำตามความสม่ำเสมอ ห่อไส้ด้วยขนมปังพิต้าและช่วยตัวเองด้วยความยินดี!

อย่าลืมว่าการเติมใด ๆ เป็นผลจากจินตนาการของคุณ ฉันเสนอตัวเลือกเฉพาะสำหรับส่วนผสมเท่านั้น

แต่มีมากกว่านั้นหลายพันเท่า:

• เอาเป็นว่าปูอัด - ที่นี่ไข่จะเข้ากันได้ดีกับพวกเขาและแตงกวาสดทั้งหมดนี้ราดด้วยมายองเนส
• หรืออาหารทะเล - ผัดกับพริกหยวกหรือมะเขือเทศพริกไทยผสมกับครีมเปรี้ยว
• และคุณจะเริ่มด้วยหัวบีทและปลาแดงได้อย่างไร? ส่วนผสมที่ลงตัว รสชาติที่สมดุล เพราะในไส้นี้ นอกจากปลาแล้ว ยังมีหัวบีทต้ม ซอฟต์ครีมชีส สมุนไพร และครีมเปรี้ยว
• ไส้ก็จะอลังการไม่แพ้กัน - จากเนื้อสัตว์, ตับ, เครื่องใน, ซึ่งเพิ่มแตงกวาสดหรือดอง, หัวหอมทอดและมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

อย่าหยุดทดลอง อย่ากลัวว่าบางสิ่งไม่เข้ากับบางสิ่ง ปรุงรสด้วยของเผ็ดๆ ทั้งหมดนี้จะถูกกินอย่างรวดเร็ว และไม่เพียง แต่ที่โต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงที่ทำงานระหว่างเดินทางบนท้องถนนด้วย!

lavash อาร์เมเนียเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารหลายจาน ทำของว่างแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล Lavash เปิดพื้นที่กิจกรรมสำหรับแม่บ้านได้ไม่จำกัด ด้วยจินตนาการของคุณ คุณสามารถสร้างจานของคุณเองได้ ในบทความของเรา เราต้องการพูดถึงวิธีการปรุง lavash อาร์เมเนีย และสามารถใช้ท็อปปิ้งอะไรได้บ้าง

ความนิยมของจานลาวาช

จานจากอาร์เมเนีย lavash เริ่มปรากฏบนโต๊ะเทศกาลมากขึ้น ความนิยมของพวกเขาเกิดจากการจัดเตรียมที่ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและการอุดฟันที่หลากหลาย เปลี่ยนสินค้าได้จานใหม่อร่อยทุกครั้ง ขึ้นอยู่กับการเติม ม้วน lavash อาร์เมเนียสามารถนำเสนอได้ไม่เพียง แต่เป็นตัวเลือกเทศกาล แต่ยังสำหรับทุกวัน คุณสามารถนำของว่างติดตัวไปปิกนิกหรือเสิร์ฟเป็นอาหารค่ำหรืออาหารกลางวัน นอกจากนี้จาน lavash อาร์เมเนียก็น่าพอใจมาก และเหตุผลก็คือการใช้ไส้ซึ่งเมื่อใช้ร่วมกับขนมปัง pita สามารถกลายเป็นอาหารที่เต็มเปี่ยมได้ไม่ใช่แค่ของว่าง

ลาวาชกับไก่

เนื้อไก่เหมาะสำหรับทำอาหารได้หลายอย่าง โรลลาวาชอาร์เมเนียกับไก่เป็นอาหารที่อร่อยและในขณะเดียวกันก็น่าพอใจมากซึ่งการจัดเตรียมจะไม่ใช้เวลามากนัก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่หนึ่งชิ้น
• สองไข่;
• กระเทียม;
• ชีสแข็ง (190 กรัม);
• มายองเนส (คุณสามารถใช้ส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนส)

เนื้อไก่ต้องต้มเค็มเล็กน้อย หลังจากเย็นตัวแล้วให้หั่นเนื้อเป็นก้อน ไข่ลวกหั่น. บดชีสบนเครื่องขูดและผสมกับไข่ คุณยังสามารถใส่กระเทียม เราใช้มายองเนสหรือส่วนผสมของมายองเนสกับครีมเปรี้ยว หล่อลื่นมวลไข่ชีสด้วยซอสนี้ เราวางแผ่นขนมปังพิต้าแล้วใส่ไส้ที่ได้ลงไป วางขนมปังไฟลนก้นทับอีกครั้ง ใส่เนื้อลงไป ถัดไปม้วนม้วนแล้วส่งไปยังตู้เย็นสองสามชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้หั่นอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นส่วนเล็ก ๆ - มินิโรลอย่างระมัดระวัง

แซลมอนบนโต๊ะเทศกาล

โรลลาวาชอาร์เมเนียกับปลาสีแดงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเฉลิมฉลอง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นส่วนเสริมที่ดีในตารางวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ปลาแดง (120 กรัม);
• มายองเนส;
• แตงกวาสด
• Pita;
• คาเวียร์สีแดง (30 กรัม);
• ชีสแปรรูป (120 กรัม)

บดแตงกวาบนเครื่องขูดหรือสับละเอียด ปลาจะต้องสับให้ละเอียดด้วย เราส่งชีสละลายไปที่ช่องแช่แข็งสักครู่ หลังจากนั้นเราก็ถูบนเครื่องขูด

เราวางแผ่นขนมปังพิต้าบนโต๊ะแล้วทาด้วยมายองเนส ถัดไปโรยด้วยชีสขูดฝอย เราวางแผ่นขนมปังพิต้าแผ่นใหม่ไว้ด้านบนแล้วกดด้วยมือของเราให้แน่นเพื่อให้ทั้งสองชั้นติดกัน ในชั้นที่สองวางแตงกวาและปลาสีแดง ตอนนี้ม้วนขึ้น ในขั้นตอนนี้จานพร้อมรับประทาน หากคุณเตรียมขนมไว้ล่วงหน้า คุณสามารถห่อขนมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปที่ตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟ หั่นอาร์เมเนีย lavash ม้วนเป็นชิ้นแล้วตกแต่งด้วยคาเวียร์

ราดหน้าแซลมอน

ผลิตภัณฑ์จำนวนมากถูกรวมเข้ากับ lavash ได้สำเร็จ เหมาะสำหรับทำขนม โรล lavash อาร์เมเนียกับปลาแซลมอนเป็นหนึ่งในตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับวันหยุด ประการแรกอาหารเรียกน้ำย่อยดูน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อและประการที่สองอร่อยและน่าพอใจ มีตัวเลือกมากมายสำหรับท็อปปิ้งโรลแสนอร่อย หลายคนใช้ปลาแซลมอนและชีสเป็นหลัก ส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติที่น่าทึ่งจะไม่ทำให้ใครเฉย

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอน (130 กรัม);
• Pita;
• ไส้กรอกชีส (110 กรัม);
• หัวหอมสีเขียว
• มายองเนส;
• ใบผักกาดหอม.

เราคลี่ขนมปังพิต้าและทาพื้นผิวด้วยมายองเนส ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วถูชีสบนเครื่องขูด สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต วางชีสขูด แซลมอน หัวหอม และผักกาดหอมลงบนขนมปังพิต้า จากนั้นเราก็ม้วนเป็นม้วนแน่นแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง อย่างที่คุณเห็นสูตรสำหรับอาร์เมเนีย lavash ยัดไส้เป็นเรื่องง่าย ฝานม้วนก่อนเสิร์ฟ คุณจะต้องชอบอาหารเรียกน้ำย่อยนี้อย่างแน่นอน

อีกทางเลือกหนึ่ง

ไส้ชีสชนิดต่างๆ อร่อยมาก นั่นคือเหตุผลที่อาร์เมเนีย lavash กับชีสเป็นจานที่ง่ายที่สุดและธรรมดาที่สุด การบรรจุดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องและเป็นที่ต้องการเสมอ นอกจากนี้ยังมีไม่กี่คนที่ไม่ชอบรสชาติของอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว (สามช้อนโต๊ะ);
• Pita;
• บลูชีส (40 กรัม);
• ชีสแข็ง (40 กรัม);
• ไม่กี่ช้อนชา ชีสละลาย

เราต้องการขนมปังพิต้าสองแผ่น เราใส่ครีมเปรี้ยวลงบนหนึ่งในนั้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว บดบลูชีสแล้ววางบนครีมเปรี้ยว ชีสนี้ไม่ต้องการมากเพราะมีรสชาติที่แปลกประหลาดและเข้มข้น

ปาดขนมปังพิต้าชิ้นที่สองกับชีสละลาย ตอนนี้เราต้องเชื่อมต่อสองแผ่นนี้เข้าด้วยกัน ที่ชั้นบนสุดเราใช้ชีสแข็งขูด ตอนนี้ม้วนต้องบิดให้แน่นมากเพื่อให้แผ่นพิต้าเข้ากันได้ดี อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถส่งไปยังตู้เย็นได้สองสามชั่วโมงก่อนห่อด้วยฟิล์มยึด

อาหารทะเลใน lavash

หากคุณไม่มีโอกาสซื้ออาหารทะเลราคาแพง ปูอัดจะช่วยได้ คุณยังสามารถทำอาหารอร่อยๆ กับพวกเขาได้อีกด้วย โรลลาวาชอาร์เมเนียกับปูอัดเป็นตัวเลือกที่ประหยัด แท่งเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับชีส เห็ดดอง และผลิตภัณฑ์อื่นๆ

วัตถุดิบ:

• Pita;
• แชมเปญ (ดองได้ 125 กรัม);
• ปูอัด (122 กรัม);
• กระเทียม;
• ชีสแปรรูป (120 กรัม);
• ผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส;
• พาสลีย์.

นำปูอัดออกจากช่องแช่แข็งแล้วละลายน้ำแข็ง แล้วหั่นเป็นชิ้น บดชีสบนเครื่องขูด ใส่มายองเนสกับกระเทียมในภาชนะที่แยกต่างหาก เห็ดดองหั่นเป็นชิ้น ล้างผักใบเขียวและสับ

เราจัดวางขนมปังพิต้าแล้วทาด้วยส่วนผสมของมายองเนสและกระเทียม โรยด้วยสมุนไพร ถัดไป จัดวางเห็ด ปูอัด และชีสขูด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องกระจายบนพื้นผิวในชั้นที่เท่ากัน คุณสามารถเพิ่มมายองเนสได้อีก ตอนนี้เราม้วนขนมปังไฟลนก้นเพื่อให้ได้ม้วนแน่นซึ่งเราห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ควรแช่ของว่างในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสี่สิบนาที ก่อนเสิร์ฟควรหั่นขนมปังพิต้าเป็นชิ้นบาง ๆ

โรลกับไก่รมควัน

Lavash อาจไม่สามารถทำอะไรได้เลย ท็อปปิ้งอะไรก็อร่อย ทุกคนจะชอบม้วนอาร์เมเนียกับไก่อย่างแน่นอน มันผสมผสานเห็ดกับไก่รมควันและชีสเข้าด้วยกันอย่างน่าประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ (210 กรัม);
• ซอฟต์ชีส (120 กรัม);
• ขารมควัน (120 กรัม);
• ชีสแข็ง (120 กรัม);
• Pita.

ผัดหัวหอมและเห็ดล่วงหน้าในน้ำมันพืช ตัดเนื้อแฮมรมควัน มันนุ่มมาก ดังนั้นขนมปังพิต้าจึงนุ่ม บดชีสแข็งบนเครื่องขูด เราคลี่ขนมปังพิต้าทาด้วยครีมชีส

กระจายชั้นของชีสขูดอย่างสม่ำเสมอ โรยหน้าด้วยขนมปัง pita แผ่นใหม่แล้วกดด้วยมือเพื่อให้ทั้งสองชั้นติดกัน ถัดไปจัดวางเห็ดและไก่ ตอนนี้คุณต้องม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน ต้องทำอย่างระมัดระวัง จากนั้นเราห่อขนมปังพิต้าด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในตู้เย็น หลังจากสี่สิบนาทีของว่างก็พร้อมรับประทาน ก่อนเสิร์ฟควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ราดด้วยแครอทเกาหลี

มีสูตรอาหารให้เลือกมากมายสำหรับทำอาร์เมเนีย lavash ด้วยการบรรจุที่บ้าน ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมทำให้สามารถเตรียมขนมชิ้นใหม่ได้ทุกครั้ง ม้วนกับแครอทเกาหลีจะดึงดูดผู้ชื่นชอบของว่างรสเผ็ด แครอทเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิดรวมทั้งแฮม

วัตถุดิบ:

• Pita;
• แครอทเกาหลี (1/2 ถ้วย);
• มายองเนส;
• แฮม (170 กรัม);
• ผักใบเขียว

อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีขนมปังไฟลนก้นเตรียมอย่างรวดเร็ว ม้วนกับแครอท - แท้จริงในไม่กี่นาที ตัดฐานสี่เหลี่ยมออกจากขนมปังพิต้าและจารบีด้วยมายองเนสชั้นหนึ่ง เรานำเนื้อรมควันหรือแฮมมาหั่นเป็นชิ้น เชฟบางคนแนะนำให้ขูดแฮม จากนั้นคุณจะได้มันฝรั่งแผ่นเล็กๆ ซึ่งเหมาะสำหรับการยัดไส้

แครอทเกาหลีจำเป็นต้องหั่นเป็นชิ้นๆ เพราะมันมักจะยาวมาก เรากระจายเนื้อเป็นชั้นหนาเพื่อให้ครอบคลุมขนมปังพิต้าทั้งหมด กระจายแครอทในชั้นที่หนาแน่นเหมือนกัน จากนั้นม้วนขนมปังไฟลนก้นเป็นม้วนใส่ในตู้เย็นที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์

อาหารเรียกน้ำย่อยไส้เต้าหู้และสมุนไพร

เราขอเสนอสูตรง่ายๆ ในการทำ lavash อาร์เมเนียด้วยการเติมนมเปรี้ยวที่บ้าน ม้วนด้วยสมุนไพรและชีสกระท่อมจะต้องอบในเตาอบ ต้องขอบคุณการอบชุบด้วยความร้อนทำให้จานได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง สามารถนำเสนอเป็นอาหารร้อนที่เต็มเปี่ยม ขนมปังพิต้าอบกับคอทเทจชีสเป็นเหมือนขนมอบมากกว่า

วัตถุดิบ:

• ครีมชีส (สองช้อนโต๊ะ);
• ขนมปังพิต้าบาง;
• เกลือ;
• คอทเทจชีส (180 กรัม);
• ผักชีฝรั่ง;
• ไข่แดง;
• พริกหยวก;
• ช้อนชา เนย;
• งาในปริมาณเท่ากัน
• กระเทียม.

เราวางแผ่นขนมปังพิต้าแล้วทาด้วยชีสละลายครีมจะดีที่สุด ผสมคอทเทจชีสกับสมุนไพรสับแล้วใส่กระเทียมผ่านการกด เพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อเติมเพื่อลิ้มรส หากคุณเจอคอทเทจชีสแบบแห้ง คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวลงไปได้ จากนั้นนำมวลไปทาบนขนมปังพิต้าได้ง่ายขึ้น เรากระจายมวลนมเปรี้ยวบนฐานที่ทาด้วยครีมชีส การบรรจุจะต้องกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมด ตัดพริกหยวกเป็นก้อนแล้ววางบนคอทเทจชีส ตอนนี้เราม้วนขนมปังพิต้าให้เป็นม้วนแน่น ถัดไป วางด้านตะเข็บลงบนแผ่นอบ เพื่อให้ได้เปลือกสีทอง ให้ทาเนยที่พื้นผิวของขนมปังพิต้าด้วยไข่แดงโดยใช้แปรงซิลิโคน แล้วโรยด้วยงาด้านบน เปิดเตาอบและอบม้วนเป็นเวลาสิบห้านาทีอย่างแท้จริง Lavash เปลี่ยนรูปร่างเล็กน้อยและไม่กลม แต่เป็นวงรี แต่สิ่งนี้ไม่สำคัญนักเนื่องจากไม่สูญเสียความสมบูรณ์และนมเปรี้ยวไม่ไหลออก แต่รสชาติของอาหารนั้นยอดเยี่ยมมาก เราหั่นขนมปังพิต้าเสร็จแล้วและเสิร์ฟร้อนหรืออุ่นบนโต๊ะ

เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยออกมาสดใสและสวยงามผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแนะนำให้ทานพริกหยวกแดง สิ่งนี้จะเพิ่มสีสันให้กับจานของคุณ

ขนมราคาไม่แพง

คาเวียร์เกี่ยวข้องกับอาหารตามเทศกาล น่าเสียดายที่มันไม่ได้อยู่บนโต๊ะของเราเสมอไป แต่คุณสามารถสร้างอาหารอร่อย ๆ จากผลิตภัณฑ์ราคาประหยัดได้มากขึ้น สูตรสำหรับม้วนอาร์เมเนีย lavash กับคาเวียร์ Capelin ช่วยให้คุณปรุงอาหารวันหยุดที่อร่อยและสวยงามจากส่วนผสมที่ไม่แพง คาเวียร์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดรวมกับแตงกวาสีเขียว ถ้าคุณชอบขนมที่มีรสเผ็ดมากกว่า คุณควรใส่กระเทียมลงในจาน

วัตถุดิบ:

• สองไข่;
• คาเวียร์ Capelin (คุณสามารถใช้กับรสปลาแซลมอน 120 กรัม);
• lavash และแตงกวา

ก่อนเริ่มทำอาหาร ไข่ต้องต้มให้สุกก่อน หลังจากเย็นตัวแล้วให้ถูบนเครื่องขูด แตงกวายังสับบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในการเตรียมม้วน เราต้องการขนมปังพิต้าสองแผ่นที่มีขนาดเท่ากัน เราจัดวางหนึ่งในนั้นบนพื้นผิวการทำงานและอัดจาระบีด้วยคาเวียร์คาเวียร์ เราคลุมด้วยแผ่นที่สองด้านบนแล้วกดด้วยมือของเราให้แน่นเพื่อไม่ให้มีที่ว่างในอากาศ ใส่แตงกวา ไข่ และชีสบนขนมปังพิต้า เราใช้ไส้ที่ไม่มีมายองเนสเพราะตัวผักนั้นฉ่ำมาก หากคุณเพิ่มซอสมากขึ้นแป้งก็จะแช่ เราม้วนขนมปังพิต้าให้เป็นม้วนแน่น จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือส่งไปยังที่เก็บในตู้เย็นหากคุณไม่ได้วางแผนที่จะใช้ทันที

ม้วนกับอาหารกระป๋อง

เพื่อเตรียมม้วนอร่อยไม่จำเป็นต้องซื้อปลาแดงราคาแพงคุณสามารถทำขนมที่ดีโดยใช้ปลากระป๋อง นอกจากนี้ คุณสามารถเลือกปลาที่คุณชอบเพื่อลิ้มรสเป็นไส้ได้ (อาจเป็น saury หรือ sardine เป็นต้น) สำหรับการกรอก เราจะใช้กะหล่ำปลีปักกิ่ง ไข่ ชีส และกระเทียม ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ทำงานร่วมกันได้ดี

วัตถุดิบ:

• ไข่หลายฟอง
• กระเทียม;
• Pita;
• ชีสแปรรูปหนึ่งชิ้น
• ผักกาดขาว (150 กรัม);
• มายองเนส;
• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
• ซอรี;
• ปลาค็อดหรือทูน่า

บดชีสแปรรูปและไข่ต้มบนเครื่องขูดที่ละเอียด ในถ้วยผสมกระเทียมที่ผ่านการกดกับมายองเนส สับกะหล่ำปลีจีนอย่างประณีต เรานำปลาออกจากขวดแล้วนวดด้วยส้อมในจาน

ตอนนี้เราไปต่อที่การก่อตัวของม้วน เราจัดวางขนมปังพิต้าใส่กะหล่ำปลีจีนและชีสละลายลงไป เราคลุมด้านบนด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สองแล้วกดด้วยมือเพื่อให้ช่องว่างทั้งสองติดกัน เรากระจายปลากระป๋องที่เหลือของผักกาดขาวและไข่สับ ตอนนี้เราม้วนเป็นม้วนแน่นแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปที่ตู้เย็น

อาหารเรียกน้ำย่อยเห็ดกับผัก

สามารถเสิร์ฟได้ไม่เฉพาะในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นจานสำหรับทุกวันและต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์ไส้ที่มีต้นทุนต่ำ

วัตถุดิบ:

• Pita;
• แตงกวา;
• มะเขือเทศ;
• มายองเนส;
• พาสลีย์;
• แชมเปญ (170 กรัม);
• น้ำมันพืช;
• ชีสแข็ง (60 กรัม)

มาเริ่มเตรียมไส้กันเลยค่ะ หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อนหั่นผักชีฝรั่ง เราผสมส่วนผสม เราถูชีสบนเครื่องขูด ส่วนเห็ดนั้นจะต้องหั่นเป็นจานแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม เห็ดปรุงเร็วมาก คุณจึงไม่ต้องเสียเวลามาก

เราจัดวางขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งทาด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยผัก ถัดไป เกลี่ยแชมเปญให้ทั่วพื้นผิว จากนั้นโรยขนมปังพิต้ากับชีสขูดแล้วม้วนเป็นม้วน

สแน็ค "ลาลาซานญ่า"

โรลลาซานญ่าแสนอร่อยที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก

วัตถุดิบ:

• Pita;
• เนื้อไก่ (480 กรัม);
• มะเขือเทศ (เจ็ดชิ้น);
• เครื่องเทศ;
• เห็ดผัดกับหัวหอม
• เนย (95 กรัม);
• นมหนึ่งลิตร
• แป้ง (สี่ช้อนโต๊ะ);
• ชีส (120 กรัม)

ผัดหัวหอม มะเขือเทศ และสมุนไพรในกระทะเดียว อีกอันทอดไก่ใส่หัวหอมสับหนึ่งอัน สำหรับจานนี้ ให้เตรียมซอสเบชาเมล

ละลายเนยบนไฟอ่อนๆ แล้วใส่แป้งลงไป คนไม่หยุด จากนั้นค่อยๆเทนมหนึ่งลิตรต้มมวลให้เป็นครีมเปรี้ยว

บนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันพืชอย่างไม่เห็นแก่ตัวทาขนมปังพิต้า หล่อลื่นพื้นผิวด้วยซอสที่เตรียมไว้ เราจัดวางไก่ครึ่งหนึ่งในชั้นเท่า ๆ กันซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของไส้ผัก เราคลุมผลิตภัณฑ์ด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง นอกจากนี้เรายังทาจาระบีด้วยซอสและจัดวางส่วนที่สองของผลิตภัณฑ์และเห็ด โรยชีสขูดที่ด้านบน ถัดไปม้วนม้วนเทราดด้วยซอสแล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลายี่สิบนาที

ม้วนแสนอร่อย

แฮมเหมาะสำหรับทำอาหารได้หลากหลาย เคล็ดลับของความสำเร็จอยู่ที่การเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมาย บ่อยครั้งที่มันกลายเป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมของว่าง โรลลาวาชอาร์เมเนียกับแฮมไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานเด็ดอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป
• Pita;
• มายองเนส;
• ใบผักกาดเขียว (ห้าชิ้น);
• มะเขือเทศ;
• แตงกวา;
• แฮม (130 กรัม);
• เครื่องเทศ;
• ผักใบเขียว

บดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดและผสมกับมายองเนส ผลที่ได้คือมวลที่อ่อนนุ่ม เราใส่ไส้ครึ่งหนึ่งบนแผ่นขนมปังพิต้า เพิ่มพริกไทยและเกลือถ้าจำเป็น ถัดไป กระจายใบผักกาดหอมในชั้นเดียว ใส่แฮมที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไว้ด้านบน เราคลุมขนมปังพิต้าด้วยการเติมด้วยขนมปังพิต้าชิ้นที่สอง เรายังใส่มวลชีสลงไปด้วย สับผักใบเขียว แตงกวา และมะเขือเทศอย่างประณีต แล้ววางบนชีส Lavash รีดเป็นม้วนห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ถัดไปต้องวางขนมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟจานบนโต๊ะหั่นเป็นส่วน ๆ

แทนที่จะเป็นคำต่อท้าย

สูตรสำหรับม้วนไม่เป็นที่นิยมของแม่บ้าน ความเร็วในการทำอาหารและท็อปปิ้งที่หลากหลาย ทั้งหมดนี้ทำให้อาหารลาวาชมีรสชาติอร่อยและหลากหลาย จึงสามารถเตรียมงานเฉลิมฉลองและวันหยุดได้อย่างสม่ำเสมอ แต่ก็ดีไม่น้อยสำหรับของว่างสำหรับปิกนิกและสำหรับทุกวัน นอกจากนี้ การเตรียมอาหารจำนวนมากยังใช้เวลาน้อยมาก เราหวังว่าสูตรสำหรับอาร์เมเนีย lavash กับการอุดฟันจะเป็นประโยชน์กับคุณ

ม้วน Lavash เป็นของว่างที่เรียบง่ายและอร่อยมากสำหรับโต๊ะเทศกาล พวกเขาสามารถให้บริการสำหรับวันเกิดและสำหรับปีใหม่และเกือบทุกวันหยุดของครอบครัวเมื่อคุณต้องการความหลากหลายบนโต๊ะที่อุดมไปด้วย อาหารที่เรียบง่ายและอร่อยนี้ได้รับความนิยมเมื่อไม่นานมานี้ และตอนนี้ได้กลายเป็นความภาคภูมิใจในหมู่ของว่างแบบดั้งเดิม และมันไม่มีความลับใดที่คุณสามารถปรุงไฟลนก้นม้วนด้วยการอุดฟันที่หลากหลาย

เราจะบอกคุณหลายสูตรสำหรับม้วนที่อร่อยที่สุด และคุณแน่ใจว่าจะพบสูตรที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยเหล่านี้จะทำให้แขกของคุณพอใจและให้ความสุขกับคนที่คุณรัก

ส่วนประกอบหลักของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้คือ lavash แบบบางของอาร์เมเนีย มีขายในร้านค้าในส่วนขนมปังและเกือบจะพร้อมเสมอ หากต้องการก็อบเองได้ไม่ยาก แต่ถ้าไม่มีเวลาสำหรับสิ่งนี้ ขนมปังพิต้าที่สดใหม่จากร้านก็สมบูรณ์แบบ

ลาวาชโรลกับปลาแดง (แซลมอน) และครีมชีส

เพื่อเตรียมม้วนนี้เราต้องการ:

• ลาวาชบางอาร์เมเนีย
• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย (ปลาแซลมอน, ปลาเทราท์. ปลาแซลมอนชุม) - 200 กรัม,
• ซอฟต์ครีมชีส (ไม่ผ่านกรรมวิธี มองหาซอฟชีสในขวดโหลอย่าง Almette, Cremette, Violetta, Philadelphia, Mascarpone) - 180-200 กรัม,
• น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนชา โรยปลา
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

ในการทำขนมปังพิต้าโรลกับแซลมอนและครีมชีส ให้หั่นแซลมอนที่ใส่เกลือเล็กน้อยเป็นชิ้นบางๆ ยิ่งชิ้นบางลงเท่าไหร่ ก็ยิ่งห่อม้วนได้ง่ายขึ้นเท่านั้น และก็จะดูเรียบร้อยยิ่งขึ้น

ทาครีมชีสให้ทั่วขนมปังพิต้าเป็นชั้นบางๆ จากนั้นวางชิ้นปลา แต่ไม่ปิด แต่เป็นระยะเล็ก ๆ เป็นการดีที่จะสลับรสชาติของชีสและปลาเป็นชั้นๆ ถ้าคุณใส่เป็นลายหมากรุก

ราดน้ำมะนาวเล็กน้อยบนแซลมอนเพื่อเพิ่มรสชาติ สเปรย์ทำอาหารเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ ซึ่งจะช่วยให้คุณกระจายน้ำมะนาวเป็นชั้นบาง ๆ สม่ำเสมอ

หลังจากนั้นคุณสามารถโรยขนมปังพิต้ากับชีสและปลาด้วยผักใบเขียวสับละเอียดบาง ๆ ผักชีฝรั่งหรือหัวหอมสีเขียวดีมาก แต่ฉันไม่แนะนำให้ใส่ผักใบเขียวมากเกินไป เพราะอาจทำให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนของปลาและชีสอุดตันได้ เป็นการดีกว่าที่จะตกแต่งม้วนด้วยผักใบเขียวเมื่อเสิร์ฟ

ม้วนขนมปังพิต้าลงในไส้กรอกที่หนาแน่นมากห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง Lavash จะแช่ในช่วงเวลานี้และนุ่มขึ้น

นำม้วนออกจากตู้เย็นก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล เมื่อคุณคลี่ออกแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นหนา 2-3 ซม. ตรงๆ หากต้องการส่วนที่เล็กกว่า หรือแนวทแยงซึ่งจะทำให้ชิ้นยาวและใหญ่ขึ้น

จัดใส่จานและตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือมะเขือเทศเชอร์รี่

ดูวิดีโอหลายรายการเกี่ยวกับการเตรียมของว่าง - พิต้าโรลกับปลาแดง

ทานให้อร่อย!

โรลลาวาชกับปูอัดและชีสละลาย

สำหรับโรลแสนอร่อยคุณจะต้อง:

• lavash อาร์เมเนีย - 1 ชิ้น
• ปูอัด - บรรจุภัณฑ์
• ชีสละลาย - 150 กรัม
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

สำหรับม้วนนี้ จะเป็นประโยชน์ในการเตรียมไส้ล่วงหน้า คือ ผสมให้เป็นสลัด จะช่วยให้ส่วนผสมเกาะติดกับซอสได้ดีขึ้นและป้องกันไม่ให้ม้วนแตกในภายหลัง

นำปูอัดมาขูดบนเครื่องขูดหยาบ คุณยังสามารถตัดด้วยมีดเป็นหลอดเล็กๆ หลีกเลี่ยงชิ้นหนาขนาดใหญ่ จะทำให้ม้วนเป็นหลุมเป็นบ่อและน่าเกลียด และจะห่อได้ยากขึ้น

หากคุณใช้ชีสแปรรูปแบบแข็งเป็นก้อน ให้ขูดออก ถ้านุ่มก็ผสมกับปูอัด แต่ในขณะเดียวกันก็ลดปริมาณมายองเนส

สับผักใบเขียวอย่างประณีต ผสมปูอัด ชีส สมุนไพร และมายองเนสในชามแยกจนเนียน

กระจายขนมปังพิต้าบนพื้นผิวที่สะอาดและแห้ง กระจายการเติมที่เกิดขึ้นในชั้นที่เท่ากัน ม้วนให้แน่น ระวังอย่าให้เกิดฟองอากาศ ห่อม้วนสำเร็จรูปด้วยฟิล์มยึดแล้วนำไปแช่ตู้เย็น ควรใช้เวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ขนมปังไฟลนก้นจะไม่แห้งเกินไปและขนมจะออกมานุ่ม

ก่อนเสิร์ฟ นำขนมปังพิต้าออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นวงกลมหนา 2-3 เซนติเมตร จัดใส่จาน ตกแต่งตามชอบ ม้วนปูอัดและชีสละลายพร้อม! ทานให้อร่อย!

ลาวาชโรลกับแฮมและชีส

ในการทำ Pita Roll กับแฮมและชีสคุณจะต้อง:

• ม้วนอาร์เมเนียบาง - 1 ชิ้น,
• แฮม - 250-300 กรัม
• ชีสแข็ง - 250-300 กรัม
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• แตงกวาสดหรือแตงกวาดองตามต้องการ - 2-3 ชิ้น,
• ผักใบเขียวสด

ม้วนดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วดังนั้นการเตรียมเบื้องต้นทั้งหมดจะต้องตัดไส้

มีสองวิธีในการเพิ่มการเติม

อย่างแรกคือการหั่นชีสและแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ บนแผ่นขนมปังไฟลนก้นทาด้วยมายองเนส ให้แบ่งเป็นสองชั้น วางแตงกวาหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยสมุนไพร แล้วม้วนให้แน่น โปรดทราบว่ายิ่งคุณทำชิ้นชีสและแฮมหนาขึ้นเท่าไร ม้วนม้วนก็จะยิ่งยากขึ้นเท่านั้น และสุดท้ายก็จะหนาขึ้นเท่านั้น

วิธีที่สองคือการขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบหั่นแฮมเป็นเส้นบาง ๆ สับแตงกวาในลักษณะเดียวกับแฮม หลังจากนั้นผสมชีส แฮม และแตงกวากับมายองเนสสำหรับสลัด จากนั้นเกลี่ยไส้บนขนมปังพิต้าให้เป็นชั้นเท่ากัน บิดขนมปังพิต้าให้แน่นแล้วนำไปแช่ตู้เย็น ห่อด้วยฟิล์มถนอมอาหารก่อน

ก่อนเสิร์ฟ ตัดม้วนเป็นวงกลมหนา 2-3 ซม. อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุดพร้อมแล้ว!

โรล Lavash กับแครอทเกาหลี

สำหรับม้วนคุณจะต้อง:

• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ไข่ลวก - 2 ชิ้น,
• ชีสละลาย - 200 กรัม
• ผักใบเขียว
• มายองเนสเล็กน้อย
• กานพลูกระเทียม

เพื่อเตรียมแป้งพิต้าโรลกับแครอทเกาหลี ให้เตรียมขนมปังพิต้า วางบนพื้นผิวที่แห้งและสะอาด ขูดไข่ลวกบนเครื่องขูดหยาบผสมกับชีสละลายสมุนไพรสับละเอียดและกระเทียมสับ ใส่มายองเนส. ทาไส้นี้ลงบนขนมปังพิต้าในชั้นที่เท่ากัน โรยแครอทเกาหลีที่ด้านบน หากมีชิ้นใหญ่เกินไป ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

จากนั้นม้วนให้แน่นแล้วนำไปแช่ตู้เย็นสักครู่ อย่าลืมห่อด้วยฟิล์มยึด

คุณสามารถให้บริการได้หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงแล้วหั่นเป็นวงกลมหนา 2-3 เซนติเมตร

ลาวาชโรลไก่

นี่เป็นการเติมโรลที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับวันหยุดและมื้อกลางวันธรรมดา มันจะต้องการ:

• lavash อาร์เมเนียบาง - 1 ชิ้น
• อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น,
• ไข่ลวก - 2-3 ชิ้น
• มายองเนส + ครีมในสัดส่วนที่เท่ากัน - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1-2 กานพลู

ไก่สำหรับม้วนนี้จะต้องต้มในน้ำเค็มล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ต้มไข่ให้แข็งและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

บดกระเทียมด้วยมีดหรือในที่บดพิเศษ ผสมไข่ กระเทียม มายองเนส และซอสครีมเปรี้ยว เกลี่ยบนขนมปังพิต้าในชั้นที่เท่ากัน วางไก่ไว้ด้านบน เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว เช่น ผักชีฝรั่งหรือใบผักกาดหอม

หลังจากนั้นม้วนม้วนให้แน่นแล้วห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็น ขอแนะนำให้ตัดม้วนก่อนเสิร์ฟ

ไม่รู้จะทำอะไรจากขนมปังพิต้า? แน่นอนม้วน! รวดเร็ว ง่าย อร่อย และผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจอย่างแน่นอน วันนี้ขนมปังพิต้ายัดไส้เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมบนโต๊ะเทศกาล และฉันขอเชิญคุณ เพื่อนรัก ลองทำขนมปังพิต้าที่ยัดไส้ด้วยผลิตภัณฑ์หลากหลายตามสูตรด้านล่าง

หากคุณมีความคิดริเริ่มของคุณเอง อย่าลังเลที่จะแบ่งปันในความคิดเห็น หลายคนจะพบว่าความคิดของคุณมีประโยชน์มาก

Lavash ม้วนปลากระป๋อง

ขนมปังพิต้าผัดชีส ผักโขม และสมุนไพร

ฉันขอนำเสนอสูตรสำหรับขนมปังพิต้าทอดยัดไส้ผักโขม ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่งและมอสซาเรลลาชีส ปรากฎว่าไม่เพียง แต่ขนมปัง pita ทอดที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพและน่าพอใจอีกด้วย ขอบคุณผักโขมม้วน lavash มีความฉ่ำมากและไม่จำเป็นต้องทาแผ่น lavash ด้วยมายองเนสหรือเนยเพิ่มเติม ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ม้วนลาวาชกับปูอัดและชีส

ตัวเลือกที่ดีมากคือพิต้าโรลไส้ปูอัดและชีส อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวดูน่ารับประทานและรสชาติก็ยอดเยี่ยม - อ่อนโยนไม่สร้างความรำคาญ ใบผักกาดหอมเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับม้วนปูจากขนมปังพิต้าและชีสก็ทำให้พอใจ และวิธีการปรุง pita roll กับปูอัดและชีส? ดู .

ฉันแนะนำให้คุณลองทำอาหารอร่อยมาก — โรลลาวาชอาร์เมเนียกับชีสละลายและสมุนไพร ทำได้ง่ายและรวดเร็วจริงๆ ดูสวยงาม มักรับประทานเป็นชิ้นแรกๆ และเข้ากันได้ดีกับทั้งอาหารจานหลักและเนื้อปลา ดังนั้น หากคุณไม่ทราบวิธีการบรรจุขนมปังพิต้า ให้จำสูตรพิต้าโรลนี้กับชีสละลายและสมุนไพร สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่บริการของคุณ

ถ้าคุณชอบพิต้าโรลแบบต่างๆ ที่มีไส้ที่แตกต่างกัน งั้นพิต้าของฉันก็ยัดไส้ชีส มะเขือเทศ และโหระพา 100% สมควรได้รับความสนใจจากคุณ ฉันทำอาหารเรียกน้ำย่อยไฟลนก้นนี้สำหรับปิกนิก แต่ในระหว่างนั้นฉันก็รู้ว่ามันกลายเป็น "ชาวาร์มาไดเอท" ที่ค่อนข้างจะกินเป็นอาหารว่างไปทำงาน เรียนหนังสือ หรือระหว่างเดินทางได้ ไส้ขนมปังไฟลนก้นเตรียมโดยไม่มีมายองเนสและได้น้ำมะเขือเทศชุ่มฉ่ำ ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ลาวาชโรลกับเนื้อสับ ชีส และมะเขือเทศ

หากคุณต้องการขนมปังที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจ และคุณไม่รู้วิธีการบรรจุขนมปังพิต้าในกรณีนี้ ฉันแนะนำให้คุณหยุดที่แป้งพิต้าโรลกับเนื้อสับ ปรากฏว่าไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังสวยงามอีกด้วย: ส่วนผสมที่สดใสบนชิ้นตัดดูน่ารับประทานมาก นอกจากนี้ส่วนประกอบทั้งหมดยังรวมกันได้ดี: ชีส, เนื้อ, หัวหอม, แครอทและมะเขือเทศ - คุณจะไม่ชอบ บริษัท ดังกล่าวได้อย่างไร? ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ยัดไส้ปูด้วยปูอัดไข่

Lavash ไส้ปูอัดและไข่ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังสวยงาม ดูน่ารับประทาน และเข้ากันได้ดีกับอาหารจานอื่น และคุณไม่ต้องกังวลว่าบางสิ่งจะไม่ได้ผลสำหรับคุณ: ปูม้วนที่ทำจากขนมปังพิต้ากับไข่นั้นจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือได้! คุณสามารถดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ลาวาชโรลกับปูอัดและเห็ด

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันมักจะปรุงขนมจีบขนมปัง pita กับปูอัดและเห็ด การรวมกันนี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จึงเป็นที่นิยมในหมู่แขกของฉัน ม้วน Lavash อัดแน่นไปด้วยปูอัดไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่ารับประทานอีกด้วย: สดใสบนชิ้นเล็ก ๆ เรียบร้อยพวกเขาเพียงแค่ขอให้ลองทุกวิถีทาง สูตรทำขนมปังพิต้ายัดไส้ปูอัดเห็ด

ลาวาชโรลกับคอทเทจชีส ไก่ และมะเขือเทศ

ล่าสุด ฉันกำลังเตรียมสูตรอาหารใหม่สำหรับพิต้าโรล กับคอทเทจชีส เนื้อไก่ และมะเขือเทศ และฉันก็พอใจกับผลลัพธ์มาก! ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้นั้นเข้ากันได้ดีและขนมปังพิต้ากลับกลายเป็นว่าทั้งอร่อยและสวยงามมาก วิธีทำ Pita Roll กับไก่และชีสกระท่อมมะเขือเทศดู

ลาวาชโรลกับปลาแดงและสลัดผักสด

วิธีการปรุง pita roll กับปลาแดง - คลาสมาสเตอร์ที่มีรายละเอียดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่บริการของคุณ

ม้วน Lavash กับแครอทเกาหลีและไส้กรอก

ลาวาชโรลกับแฮมและชีสละลาย

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของสูตรนี้คือการเตรียมง่ายและรวดเร็ว ดังนั้นคุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยของขนมปังพิต้ากับแฮมและชีสละลายได้อย่างแท้จริงในเวลาไม่กี่นาที และอย่างที่คุณอาจเข้าใจในตัวเองแล้ว ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับม้วนดังกล่าวค่อนข้างเข้าถึงได้ ดังนั้นคุณจะไม่มีปัญหากับผลิตภัณฑ์ใด ๆ หากคุณต้องการปรุง สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่บริการของคุณ

วัตถุดิบ:

• แซลมอนเค็มเล็กน้อย 400 gr
• ลาวาช 1 ซอง,
• ชีสนมเปรี้ยว 120 gr
• มะเขือเทศ 4-5 ชิ้น,
• พวงผักชีฝรั่ง,
• มายองเนส

การทำอาหาร:

หล่อลื่นขนมปังพิต้าชิ้นแรกด้วยมายองเนสโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้ววางมะเขือเทศเป็นชั้น ๆ (ปอกเปลือกมะเขือเทศล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นชิ้น)

คลุมด้วยขนมปังแผ่นที่สองแล้วทาด้วยชีสนมเปรี้ยว

ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนชีส

ม้วนเป็นม้วนกว้างๆแล้วจะออกมาสวยและใหญ่

ห่อม้วนด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง (ฉันทิ้งไว้ค้างคืน)

เราเอาฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 1 ซม.

ไข่เจียวในขนมปังพิต้ากับแฮม มะเขือเทศ และชีส

ไข่เจียวในขนมปังพิต้าเหมาะเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยที่สวยงามและไม่ได้มาตรฐาน ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: ไข่เจียวโดยตัวมันเองนั้นอร่อย แต่จืดชืดเล็กน้อย แต่ในรูปแบบนี้ - เป็นการเติมขนมปังพิต้าบาง ๆ และแม้แต่ใน บริษัท ที่มีแฮม, ชีส, มะเขือเทศและสมุนไพร - มันแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง! หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกที่มาค้างคืนหรือให้รางวัลครอบครัวด้วยอาหารเช้าแสนอร่อยและน่ารับประทาน สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน