พนักงานต้อนรับทุกคนต้องการตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างรวดเร็วและสวยงาม บางครั้งมีสถานการณ์ที่จำเป็นต้องทำสิ่งนี้โดยไม่คาดคิดหรือรวดเร็วมาก เหตุผลอาจแตกต่างกัน ตู้เย็นต้องมีอาหาร ซึ่งรวมถึงอาหารกระป๋อง

บนชั้นวางของร้านค้ามีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่เรียกว่าทาร์ต

ตะกร้าแป้งขนาดเล็กเหล่านี้ออกแบบมาสำหรับกรณีดังกล่าว นอกจากนี้มันสวยงามผิดปกติและถ้าคุณแสดงจินตนาการและนิยายก็อร่อยมาก พวกเขายังมีขนาดแตกต่างกัน คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณต้องการได้อย่างแน่นอน

ความเรียบง่ายของผลิตภัณฑ์นั้นน่าทึ่งมาก ทาร์ตสามารถทำจากแป้งพัฟจากแป้งเค็มหรือหวาน

คุณต้องเลือกทาร์ตทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณจะปรุง ถ้าไส้มีรสหวาน ทาร์ตก็ควรจะหวานหรือทำมาจากแป้งพัฟ บนบรรจุภัณฑ์เขียนว่าทำมาจากอะไร

การใช้ทาร์ตนั้นแม่นยำและน่าพึงพอใจเพราะสามารถใช้เตรียมทั้งของหวานได้ เช่น แชมเปญ และอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเครื่องดื่มที่เข้มข้น

เพื่อเป็นทางเลือก อาจมีส่วนผสมบางอย่างผิดปกติจากผลิตภัณฑ์ที่คุณเหลือจากโต๊ะเทศกาล ทุกอย่างจะไป: ปลา เนื้อสัตว์ ผักและผลไม้ เนื้อและปลากระป๋อง ชีสและคอทเทจชีส พายและไส้กรอก แค่จินตนาการ

ทาร์ตที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อจะกระจายและตกแต่งโต๊ะของคุณ เราขอนำเสนอสูตรอาหารสำหรับทาร์ตซึ่งเราได้ลองทำเองแล้ว

เราชอบพวกเขาและเราหวังว่าคุณจะชอบพวกเขาเช่นกัน

ทาร์ตไส้คาเวียร์ครีมชีสและแตงกวา

ปรุงตามประเพณีสำหรับวันหยุด แต่มันเป็นทาร์ตที่จะกลายเป็นทางเลือกแทนสิ่งนี้ ปรากฎว่ามีขนมปังน้อยและมีคาเวียร์มากขึ้น ดูสวยและน่ารับประทานมากขึ้น ส่วนผสมที่เติมลงในคาเวียร์จะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น ในกรณีของเราคือแตงกวาสดและครีมชีสหลากหลายชนิด

สูตรอาหาร:

เราใช้คาเวียร์ในสัดส่วนที่เท่ากันและครีมชีสใด ๆ เราเพิ่มแตงกวาสดลงไปและมะนาวฝานเป็นเครื่องประดับสำหรับชั้นบนสุดของทาร์ต

คุณสามารถหั่นแตงกวาเป็นวง แล้วผ่ามะนาวหนึ่งวงออกเป็นสี่ส่วนแล้ววางลงบนทาร์ตเล็ตคนละด้าน มันจะดูดีมากและน่ารับประทาน แดง เขียว เหลือง รวมกันไม่สวย! กินและสนุก!

การบรรจุ การเชื่อมต่อกับเนื้อปลาแซลมอนและคาเวียร์ใด ๆ

สูตรต่อไปนี้เป็นส่วนผสมของปลาสองชนิด นี่คือทาร์ตที่เต็มไปด้วยเนื้อปลาแซลมอนหรือคาเวียร์ใดๆ ทั้งสีแดงและสีดำ

เราคิดว่านี่เป็นผลงานชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหาร บนโต๊ะเขาจะให้กำลังใจคุณและความอยากอาหารของคุณจะเล่นอย่างจริงจัง มันจะดูสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์และทุกคนจะชอบมัน

สูตรอาหาร:

ทาร์ตได้ถึง 10 ชิ้น เนื้อปลาแซลมอนสับแล้ว, คาเวียร์ (แดงหรือดำ), เนย สำหรับการตกแต่ง ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง คุณสามารถใช้ทั้งสองอย่างเล็กน้อย กรัม 50 จะค่อนข้างเพียงพอ

เป็นที่พึงปรารถนาที่เนยจะนิ่มลงเล็กน้อยและปลาแช่เย็น ดังนั้นจึงง่ายกว่าที่จะตัดเป็นชิ้น ๆ อย่างแม่นยำซึ่งจะวางไว้ในทาร์ตอย่างสะดวก สามารถบีบเนยลงในทาร์ตโดยใช้อุปกรณ์ที่ใช้เติมเค้กด้วยครีม ขอแนะนำให้วางเนยและคาเวียร์ไว้ใกล้กัน คาเวียร์จะเพียงพอถึงหนึ่งช้อนชา

เราทำชิ้นปลาชิ้นเล็ก ๆ แล้วพับเป็นหลอด เรายืดมันที่ด้านบนและรับร่างที่ดูเหมือนดอกไม้ ที่นี่เราใช้สีเขียวเพื่อความงามอีกครั้ง อีกครั้งได้การผสมสีที่ผิดปกติ - แดง, ขาว, เขียว น่ารับประทานมาก!

ท็อป 5 ไส้สำหรับทาร์ต

ไม่มีโต๊ะเทศกาลใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีของว่างดั้งเดิม ที่นิยมมากขึ้นในหมู่ของว่างคือทาร์ต, ไส้ซึ่งมีความหลากหลายมาก

นี่คือห้าตัวเลือกที่อร่อยและราคาไม่แพงสำหรับคุณ:

1. ส่วนผสม:

• ครีมชีส
• แตงกวา
• มะนาว

2. ส่วนผสม:

• คอทเทจชีส
• ปลาเค็มแดง
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

3. ส่วนผสม:

• ไส้กรอกชีสรมควัน (เสิร์ฟ)
• ซอสมะเขือเทศ (วาง)
• หัวหอม

4. ส่วนผสม:

• แครอทสด
• ทับทิม
• กระเทียม
• มายองเนส

5. ส่วนผสม:

• ไส้กรอก (มี) 100-200 gr
• แตงกวา 1 ลูก
• มันฝรั่งต้ม 1-2 ชิ้น
• ไข่ต้ม 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง
• มายองเนสกรีน

ทาร์ตกับคาเวียร์แดงและกุ้ง

มาทำให้สูตรซับซ้อนขึ้นอีกหน่อย ในสูตรนี้ เพิ่มสลัดกุ้งและชีสกับไข่ลงในคาเวียร์สีแดงและเนย

ตะกร้าสำหรับทาร์ตมีให้เลือกหลายขนาด ทั้งใหญ่และเล็ก ปริมาณของผลิตภัณฑ์สำหรับพวกเขาจะแตกต่างกัน เป็นการดีกว่าที่จะปรุงส่วนผสมทั้งหมดบนจานแยกและเพิ่มในทางกลับกัน

หากตะกร้าทาร์ตมีขนาดใหญ่ 10 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว:

สูตรอาหาร:

• คาเวียร์ประมาณ 100 กรัม
• กุ้งต้ม 200 กรัม
• 2 ไข่,
• ชีส 100 กรัม
• ผักใบเขียวและมายองเนสขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

การทำอาหาร:

ต้มไข่และกุ้ง เราทำความสะอาดกุ้งต้ม สามชีสและไข่บนเครื่องขูด ผสมส่วนผสมที่ได้และปรุงรสด้วยมายองเนส

เรากำหนดในทางกลับกัน: หนึ่งช้อนของส่วนผสมที่เกิดขึ้นจากไข่และชีสและทำน้ำสลัดด้วยมายองเนส กดเบา ๆ แล้วตกแต่งด้วยคาเวียร์ด้านบน

เราวางกุ้งตามขอบเท่าไหร่ถึงพอดี ตกแต่งด้วยสมุนไพรและจัดใส่จาน

ดูน่ารับประทาน!

ทาร์ตสอดไส้คาเวียร์หลากหลายชนิดและชีสนมเปรี้ยว

เราซื้อชีสชนิดนิ่ม ควรระบุว่ามาจากคอทเทจชีส ขายในรูปบริสุทธิ์และสารเติมแต่งต่างๆ เราต้องการมันด้วยผักใบเขียว เตรียมไว้ง่ายๆ: ใส่ชีสและคาเวียร์หนึ่งช้อนเต็มลงในทาร์ต เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีซึ่งไม่สำคัญ เรามั่นใจว่าทุกคนจะชอบมัน!

ใช้ในทาร์ตคาเวียร์และชีสแปรรูป

คาเวียร์และชีสเป็นส่วนผสมที่ลงตัว ชีสของเราจะนุ่ม ละลาย เป็นครีม หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ชีสแข็ง ให้ขูดด้วยที่ขูดหยาบ อาหารเรียกน้ำย่อยจะออกรสเผ็ดเนื่องจากส่วนผสมของกระเทียมและชีส ใส่กระเทียมและมะกอกหนึ่งกลีบลงในส่วนผสมตามรายการด้านบน

การทำอาหาร:

ผสมไข่บดกับชีสแปรรูป เทมายองเนส แล้วผสมอีกครั้ง

เพิ่มกระเทียมบดและเกลือ เราผสม

เราใส่ตะกร้า: ครีมที่ได้จากชีสและคาเวียร์บนชีส มะกอกจะให้บริการเราสำหรับการตกแต่ง ตัดเป็นวงกลม มันจะสวยงามและอร่อยมาก!

ทาร์ตกับสลัดปูและคาเวียร์

สูตรก่อนหน้านี้ทำให้เราเชื่อว่าการเติมทาร์ตที่หลากหลายนั้นอร่อยและรื่นเริง มาลองทำกับคาเวียร์โดยใส่ยำปูม้ากันค่ะ

ที่นี่วางผักกาดหอมก่อนและวางคาเวียร์ไว้ด้านบน รสชาติของมันจะถูกเก็บรักษาไว้และจะไม่สูญหายไปและวิวจะสวยงามมาก เราทำไส้โดยใช้ปูอัด

เราใช้:

• 10 ทาร์ต,
• ปูอัด,
• ไข่,
• ข้าวโพดในรูปของอาหารกระป๋องผสมกับมายองเนส
• ใช้ Poppy ถ้าต้องการ

เราตัดไข่ต้มและปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มข้าวโพดให้พวกเขา การเพิ่มป๊อปปี้ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ หากคุณตัดสินใจว่าน่าสนใจ ให้ทอดในกระทะ เราใส่ทุกอย่างลงในตะกร้าแล้ววางคาเวียร์ไว้ด้านบน ทั้งหมด. คุณสามารถกิน เรียบง่ายไม่ใช้เวลามากและสวยงามมาก!

คาเวียร์ปลาค็อดในทาร์ต

พิจารณาความเป็นไปได้ในการทำทาร์ตด้วยคาเวียร์ปลาค็อด คุณต้องการทำขนมให้อร่อยและน่ารับประทานอยู่เสมอ ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสใช้คาเวียร์สีแดงหรือสีดำสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นเราจะพยายามแทนที่ด้วยคาเวียร์ปลาคอดหรือพอลล็อค

เราคิดว่านี่เป็นการทดแทนที่ดีและคุณจะไม่รู้สึกถึงความแตกต่างมากนัก ให้นางมีสีที่ต่างกันแต่ในเรื่องรสชาติจะมีความแตกต่างกันไม่มาก จำเป็นต้องใส่ใจกับความจริงที่ว่าสารเติมแต่งใหม่เหล่านี้สะอาดและเค็มเท่านั้น

ส่วนประกอบ:

• ทาร์ต,
• คาเวียร์ปลาค็อด,
• ไข่ต้ม,
• มะเขือเทศสด,
• มายองเนส.

จำนวนผลิตภัณฑ์ที่คุณเลือกขึ้นอยู่กับรสนิยมและความต้องการของคุณ เราตัดทุกอย่างเป็นก้อนหรือผ่านเครื่องขูด เมื่อเปิดขวดคาเวียร์แล้วนวดด้วยส้อมเล็กน้อย เรารวมคาเวียร์ไข่และมะเขือเทศสับปรุงรสด้วยมายองเนส เนื่องจากคาเวียร์มีรสเค็มอยู่แล้วในอาหารกระป๋อง ให้ลองก่อนแล้วค่อยเติมเกลือ

เราจัดวางส่วนผสมที่เกิดขึ้นในตะกร้าและตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝาน มันจะดูสวยงามมากถ้าเสิร์ฟทาร์ตบนจานขนาดใหญ่และเพิ่มใบผักกาดหอมเพื่อความงาม ในช่วงฤดูหนาว การตกแต่งสีเขียวจะดูสวยงามและน่ารับประทาน

กินและสนุก!

มาลองไส้ทาร์ตกับมะเขือเทศ กระเทียม และชีสกัน

ชีสเข้ากันได้ดีกับกระเทียม มะเขือเทศเชอรี่ดีที่สุด พวกมันมีขนาดเล็กและหั่นเป็นชิ้น ๆ

รุ่นคลาสสิก

อาหารเรียกน้ำย่อยจะเบาอร่อยและจะมีลุครื่นเริง ใช้ในงานฉลองได้ทุกประเภท

รวมชีสแข็ง ไข่ กระเทียม มายองเนส และตกแต่งด้วยมะเขือเทศ

การทำอาหาร:

เราส่งกระเทียมผ่านการกดพิเศษบดชีสและไข่บนเครื่องขูด เราใส่ในภาชนะผสมใส่มายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง ผลที่ได้คือสลัดชีส จัดเรียงในทาร์ต วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยผักใบเขียวและเสิร์ฟ

ทาร์ตไส้ตับ

แพทช์มีความหลากหลายมาก ปรุงจากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา และแม้แต่ผักประเภทต่างๆ เมื่อปรุงอาหารจะใช้สารเติมแต่งต่างๆเช่นเห็ดไข่และเครื่องเทศประเภทต่างๆ ดังนั้นทางเลือกจึงมีขนาดใหญ่ เราจะทำตับปาเต้ทาร์ต

ตับสามารถเป็นอะไรก็ได้: หมู ไก่ หรือเนื้อวัว วิธีการทำอาหารไม่ต่างกัน แต่ในแง่ของรสชาติทุกอย่างจะแตกต่างกัน

ที่นี่เราต้องการเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอย่างแน่นอนเนื่องจากเราจะต้องเอาชนะมวลครีมจากตับ

จากนั้นในมวลผลลัพธ์ให้เพิ่ม:

• เนย,
• มายองเนส,
• หัวหอมสีเขียว,
• ผักชีฝรั่ง
• ทับทิม,
• เกลือและพริกไทย.

เราพูดถึงการทำอาหารถ้าคุณซื้อตับดิบ:

ต้มโดยเกลือน้ำ ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร ให้เอาเส้นและฟิล์มทั้งหมดออก ใส่ตับสับกับเนยลงในเครื่องปั่น เกลือพริกไทยและตีจนเป็นครีม หนาเกินไปสามารถเจือจางด้วยมายองเนสเล็กน้อย

เราใส่หัวลงในถุง เลือกหัวฉีดแล้วบีบเป็นทาร์ต พยายามทำดอกไม้ที่สวยงาม คุณสามารถตกแต่งดอกไม้หัวด้วยทับทิม, พริกไทย, สมุนไพร ไม่เพียงแต่จะสวยงามมากเท่านั้น แต่ยังเป็นทาร์ตที่น่าพึงพอใจอีกด้วย

เราเติมตะกร้าทาร์ตด้วยชีสและปูอัด

ชีสที่เพิ่มเข้ามาจะแข่งขันกับสลัดปูแบบดั้งเดิม ต่างจากผักกาดหอม คุณต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน

การเตรียมการก็ไม่ยาก เพิ่มมายองเนสกับชีส, ปูอัด, ไข่ ควรใช้เนยแข็งแบบดัตช์ เพราะมีเนื้อแน่น เกลือและพริกไทย.

การทำอาหาร:

ความลับคือวิธีที่พวกเขาเติมเต็ม ความจุของทาร์ตไม่ใหญ่ ดังนั้นเมื่อเตรียมไส้ให้พิจารณาขนาดของตะกร้า จำเป็นต้องคิดใหม่เพื่อให้ทุกอย่างพอดีและดูน่ารับประทาน โหมดละเอียดหรือเช็ดด้วยเครื่องขูด ใช้เครื่องปั่นถ้าจำเป็น

ดังนั้นส่วนประกอบ:

• ปูอัด,
• ชีส. ผสมและเพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศ สามารถจัดวางได้ วางสไลด์เล็กๆ ทิ้งไว้ แล้วตกแต่งตามใจชอบ

ไส้ปลาหมึก

ฟิลเลอร์สำหรับตะกร้าทาร์ตเป็นแบบดั้งเดิมหรือผิดปกติมากที่สุด มาลองเติมปลาหมึกกัน

ปลาหมึกอาจไม่ใช่รสนิยมของทุกคน แต่คุณสามารถลองเปลี่ยนแปลงได้ ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะซึ่งเป็นเหตุผลที่พวกเขาปรุงอาหารสำหรับวันหยุด การเตรียมง่าย ๆ มาลองเติมทาร์ตกับสลัดกัน

จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ตะกร้าสำหรับทาร์ต,
• ปลาหมึกสดแช่แข็ง,
• ไข่สองสามฟอง
• แตงกวาและหัวหอมผักใบเขียว,
• ผักใบเขียวผสมกับมายองเนสครีมเปรี้ยว

เกลือและพริกไทย. ในการปรุงปลาหมึก คุณต้องละลายน้ำแข็งก่อน ปรุงในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลาห้านาที หลังจากถอดออก ให้แน่ใจว่าได้ล้างและปล่อยให้เย็น ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดแตงกวาและไข่เป็นเส้น ปอกแตงกวา ผักใบเขียวสับและสลัดสามารถฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน มายองเนสเท่าไหร่ครีมเปรี้ยวและอ้วนขึ้น คุณจะได้ซอสที่เบาและนุ่ม มาทำสลัดกับพวกเขากันเถอะ อย่าลืมผสมให้ละเอียดมาก เกลือและพริกไทย. คุณสามารถกระจายออก แล้วตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี มีประโยชน์และจะทำให้ทุกคนพอใจอย่างไม่ต้องสงสัย

ทาร์ตยัดไส้ตับปลา ไข่ ชีส และแตงกวาดอง

เรากำลังพยายามเติมตะกร้าทาร์ตด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ตับปลา
• ไข่,
• แตงกวาดอง
• มายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน
• เครื่องเทศ

มันจะเป็นสลัดง่ายๆ แต่อร่อยมาก

ผสมไข่ต้มและสับกับแตงกวาสับ สามชีสพร้อมเครื่องขูด นวดตับโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยส้อม ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรสเนื่องจากแตงกวาสามารถให้เกลือเพียงพอแล้ว จัดใส่ตะกร้า. เราตกแต่ง. คุณสามารถลองมะกอกหั่นบาง ๆ และเพิ่มถั่วกระป๋องเพื่อความงาม ความเขียวขจีไม่มากที่จะใช้เป็นของตกแต่ง ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเอง

ทาร์ตร้อนกับเนื้อหน้าอกและชีสอบในเตาอบ

เมื่อร้อนทาร์ตก็อร่อยมากเช่นกัน มาอบในเตาอบกันเถอะ เราใช้เนื้อหน้าอก ชีส และมะเขือเทศสำหรับสิ่งนี้

ความร้อนจะทำให้ชีสละลายและทำให้เนื้อหน้าอกและมะเขือเทศเป็นสีน้ำตาล คิดถึงความอร่อยจนน้ำลายไหล เนื้อหน้าอกรมควันและชีสหั่นเป็นก้อน มะเขือเทศถูกตัดตามที่สะดวกสำหรับเรา เราสับผักใบเขียวอย่างประณีต ผสมทุกอย่างเพิ่มเกลือและเท

วางบนแผ่นอบตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศาใส่ในเตาอบแล้วอบจนเปลือกโลกปรากฏขึ้น Brisket สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกชนิดใดก็ได้ อย่ากลัวที่จะทำตามวิธีการทำอาหารที่แตกต่างกัน!

ทาร์ตกับปลาเฮอริ่งและหัวบีท - สูตรที่ง่ายและอร่อย

เรานำเสนอสูตรสำหรับทาร์ตและใช้หัวบีทและปลาเฮอริ่ง มันชวนให้นึกถึงปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในทาร์ตเท่านั้น

พวกเขาไม่สามารถถูกแทนที่ได้เช่นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับวอดก้า

ต้องใช้: ตะกร้าสำหรับทาร์ต, แฮร์ริ่ง, หัวบีท, หัวหอม, สำหรับน้ำสลัด - ครีมหรือซอสมายองเนส, เครื่องเทศและกรีนฟินช์

วิธีการทำ:

ไส้หลักคือหัวบีทต้ม เราถูบนกระต่ายขูดละเอียด ตัดผักชีฝรั่งและผสมกับหัวบีท ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หัวหอมสับเป็นเครื่องประดับสำหรับเรา โหมดของ ringlets ของเขาในการตกแต่งชั้นบนสุด

เติมทาร์ตด้วยหัวบีทแล้วใส่หัวหอมใหญ่ไว้ด้านบน

ตัดปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นหนาแล้ววางบนหัวหอม เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้มะกอกคาเวียร์สีแดง

มันจะน่ารักและน่ารับประทานมาก ฉันดื่มวอดก้าหนึ่งแก้วและกินทาร์ตนี้

ทาร์ตกับสลัดไก่และเห็ดหมัก

เราใช้สลัดไก่และเห็ดดองสำหรับทาร์ต

ในสลัดนี้เราจะใส่เนื้อไก่ เห็ด ไข่สองสามฟองและมะเขือเทศ เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับปาเตและสลัดปลา

ไก่อร่อยเสมอ

เราจะต้อง:

ทาร์ตตะกร้า เนื้อไก่ เห็ดจากน้ำสต๊อกของเรา มะเขือเทศสองสามฟอง ไข่สองสามฟอง และน้ำสลัดมายองเนส อย่าลืมเกลือและพริกไทย

ต้มเนื้อไก่และปล่อยให้เย็น เราทำการตัดเล็กน้อย เราถูไข่ผ่านเครื่องขูด สับมะเขือเทศและเห็ดอย่างประณีต เราผสมทุกอย่างแล้วเติมด้วยมายองเนส เรากระจายในแต่ละตะกร้าไม่สไลด์ใหญ่ เราตกแต่งตามดุลยพินิจของเราและวางไว้บนโต๊ะ!

ของว่างจานด่วนในทาร์ตบนโต๊ะวิดีโอเทศกาล

ทาร์ตกับสลัดผัก

ทาร์ตที่เติมไม่จำเป็นต้องเป็นส่วนผสมที่มีไขมันในปริมาณมาก เช่น สลัดมายองเนส แต่ก็สามารถเบาและน่ารับประทานได้เช่นกัน นี่คือสิ่งที่สามารถพูดได้เกี่ยวกับการเติมสลัดผักสด

นี่เป็นการเปิดพื้นที่กว้างใหญ่สำหรับจินตนาการ แต่ถ้ายังยากที่จะเกิดขึ้น ให้เริ่มง่ายๆ จากผักที่ชอบ

คุณจะต้องการ:

• ทาร์ต,
• แตงกวา - 2 ชิ้น,
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• สลัดผักสด - 4-5 ใบ
• น้ำมันมะกอก - ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

หั่นผักสดที่ล้างให้สะอาดแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถตัดผิวหนังออกจากแตงกวาได้ถ้ามันมีรสขม ฉีกผักกาดด้วยมือเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผักรวม.

สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาวในชาม แต่งสลัดและปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟและเพลิดเพลินกับความสดชื่นของฤดูร้อน!

คุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจอยู่เสมอ นั่นเป็นเหตุผลที่เราเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยที่แตกต่างกันและนำเสนออย่างสวยงามมากมาย แต่เพื่อไม่ให้ใช้เวลาตลอดทั้งเย็นในการเตรียมพวกเขาฉันเสนอให้ปฏิบัติต่อแขกด้วยทาร์ตที่มีการอุดฟันที่แตกต่างกัน นี่คือตะกร้าแป้งที่คุณสามารถใส่ไส้หวานหรือเผ็ดได้ ของหวานมักใช้ในวันหยุดของเด็กและเป็นของหวาน เค็มสำหรับผู้ใหญ่

โดยทั่วไปแล้ว ฉันคิดว่านอกเหนือจากสูตรที่ฉันจะแสดงให้คุณเห็นด้านล่าง คุณสามารถใส่สลัดลงในทาร์ตได้ มันสามารถเป็น " " และแม้กระทั่ง

ในตอนท้ายของบทความฉันจะเสนอแนวคิดในการตกแต่งกระเช้าขนมให้สวยงามดังนั้นอยู่กับฉัน

ปูอัดมีจำหน่ายแล้วในร้านขายของชำทุกแห่ง แต่ราคาและคุณภาพต่างกันมาก ขอแนะนำว่าอย่าทานผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมหลายอย่างนอกเหนือจากเนื้อซูริมิ พวกเขามักจะไม่มีรส

ลองมา:

• ปูอัด 200 กรัม
• ชีสละลาย 1 ตัว
• ทาร์ต,
• พาสลีย์,
• 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.

ปูอัดต้องละลาย ห้ามทำเช่นนี้ในไมโครเวฟ ที่นั่นพวกมันระเหยความชื้นเป็นจำนวนมากและในที่สุดก็กลายเป็นแห้งและเป็นเมือก

ดังนั้นเพียงแค่รับแพ็คในตอนเช้า เธอจะมีเวลาละลายน้ำแข็งในอีกสองสามชั่วโมงในขณะที่คุณปรุงเป็ดกับแอปเปิ้ลหรือปลาทูเกลือสำหรับวันหยุด จากนั้นนำกระดาษห่อหุ้มออกจากแท่งแล้วหั่นเป็นชิ้น แท่งสามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์ได้

แต่ต้องนำชีสออกจากตู้เย็นจึงจะถูได้ดีกว่า บดด้วยเครื่องขูด ฉันใช้ชีสด้วยจำนวนชื่อขั้นต่ำที่ฉันไม่สามารถเข้าใจได้ในองค์ประกอบ ฉันกำลังพยายามเลือกผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากขึ้น

ผสมส่วนผสมทั้งสองกับมายองเนส

เราเติมทาร์ตและตกแต่ง หากต้องการคุณสามารถเติมเกลือและพริกไทย ประดับด้วยคาเวียร์หรือสมุนไพร

เติมทาร์ตด้วยปลาสีแดงบนโต๊ะเทศกาล

โต๊ะใด ๆ จะถูกตกแต่งด้วยปลาสีแดงและคาเวียร์ อาหารอันโอชะนี้จะไม่ถูกทิ้งไว้ในตอนท้ายของงานเลี้ยง แน่นอนว่าความสุขนั้นไม่ถูก แต่บางครั้งคุณต้องทำให้ตัวเองพอใจ นอกจากนี้ปลาชนิดนี้ยังดีต่อสุขภาพและอร่อยอีกด้วย

สามารถซื้อทาร์ตได้ในร้านค้า พวกเขาสามารถประจบหรือในทางกลับกันลึก พวกเขายังแตกต่างกันในขนาดและรสชาติ มีกระเช้าขายของคาวหวาน แต่ทั้งหมดทำมาจากแป้งชอร์ตคัสต์ อย่างไรก็ตาม หากคุณมีเวลา คุณสามารถปรุงเองได้

ฉันจะแสดงให้เห็นด้านล่างว่าคุณจะทำตะกร้าขนมพัฟได้อย่างไร

ลองมา:

• ปลาแดง 150 กรัม
• ครีมชีส 200 กรัม,
• กระเทียม 1 กลีบ
• พวงผักชีฝรั่ง,
• แป้งพัฟ.

มาเริ่มทำอาหารด้วยการทำทาร์ตกัน เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ละลายขนมพัฟ มันจะดีกว่าที่จะเอาจานของเขา นำกระดาษ parchment ออกจากแป้งที่คลี่แล้วตัดเป็นวงกลม

หากคุณไม่มีที่ตัดคุกกี้แบบกลม คุณสามารถใช้แก้ว แก้วชอต หรือตัดเป็นวงกลมจากกระป๋องได้

จากช่องว่างกลมเหล่านี้เราจะทำตะกร้า นับจำนวนที่คุณได้รับ จากครึ่งที่เราตัดขอบ มันจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับการเติม

ใช้ส้อมจิ้มฐานเพื่อให้มีฟองมากเกินไปและไม่ขึ้นในเตาอบ

หล่อลื่นช่องว่างด้วยไข่ ใช้ด้านที่ตัดออกแล้วทำทาร์ตที่ทำขึ้นเอง

เรากระจายบนแผ่นอบและอบที่ 200 องศาจนสุก

เราดำเนินการเตรียมการเติม เราหั่นปลาเป็นก้อน คุณสามารถทิ้งชิ้นปลาบาง ๆ ไว้สำหรับปรุงแต่ง ปลาแดงสร้างดอกกุหลาบที่สวยงาม ผสมปลาแซลมอนกับชีสและสมุนไพรสับ บีบกระเทียมลงไป.

ผสมและเติมช่องว่างที่เย็นลง ตกแต่งได้ตามต้องการ

ตะกร้าร้อนกับเห็ดและชีสในเตาอบ (จูเลียน)

การผสมผสานของเห็ดและชีสเข้ากับจูเลียนในทันที อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวเสิร์ฟร้อนเพื่อให้ชีสยืดออก

ลองมา:

• แชมเปญสด 250 กรัม
• พวงผักชีฝรั่ง,
• ทาร์ต,
• 1 หัวหอม
• มายองเนส,
• ชีสแข็ง 150 กรัม

เห็ดควรนำมาสดๆ ดีที่สุด จากนั้นจึงไม่จำเป็นต้องระเหยความชื้นออกจากเห็ดเมื่อทอด เราหั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ

โอนไปยังกระทะและเพิ่มหัวหอม ผัดในเนยจนสุก เพิ่มเพื่อลิ้มรส สับผักใบเขียวอย่างประณีตแล้วเทเห็ด สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดี เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

หลังจากที่เราเติมทาร์ตแล้วต้องใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง เพื่อให้แป้งได้รับการหล่อเลี้ยงเล็กน้อยและนุ่มขึ้น

ก่อนเสิร์ฟ ให้อุ่นอาหารเรียกน้ำย่อยในเตาอบหรือในไมโครเวฟอีกครั้งจนชีสละลาย

ทาร์ตคาเวียร์ที่อร่อยที่สุด

ไส้คาเวียร์สีแดงหรือสีดำสามารถเรียกได้ว่าเป็น "รอยัล" ได้อย่างปลอดภัย เธอเป็นที่ชื่นชอบของประชากรส่วนใหญ่ในโลกของเราและเป็นแขกประจำที่โต๊ะปีใหม่ มีสูตรมากมาย แต่ฉันชอบเนยแบบคลาสสิกที่สุด

ลองมา:

• คาเวียร์สีแดง 120 กรัม
• เนย 80 กรัม
• 16 ทาร์ต

การเตรียมไส้เป็นเพียงพื้นฐาน แต่ก่อนอื่นคุณต้องทำให้เนยนิ่มลงก่อน จากนั้นเราใส่ชิ้นในตะกร้าแต่ละใบแล้วเกลี่ยตามผนังและด้านล่าง

วางคาเวียร์ไว้ด้านบน

คุณสามารถตกแต่งอาหารอันโอชะนี้ด้วยความเขียวขจี อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีแคลอรีสูงมากและเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ไส้ตับปลาแบบง่ายๆ

งบประมาณที่มากขึ้น แต่ไม่อร่อยน้อยกว่าของไส้ที่ใช้ตับปลา กลับกลายเป็นว่าค่อนข้างรวยเพราะเราใส่หัวหอมดองไว้ข้างในด้วย

ลองมา:

• ทาร์ต - 12 ชิ้น,
• ตับปลาหนึ่งขวด
• 2 ไข่,
• 2 ผักดองขนาดกลาง
• หัวหอม,
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง,
• 2.5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.

เปิดกระป๋อง ถ่ายโอนเนื้อหาไปยังชามลึก บดตับปลาด้วยส้อม

สับหัวหอมอย่างประณีตแยกต่างหาก โรยด้วยน้ำมะนาวและปล่อยให้หมัก

ไข่ต้มแข็ง. ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ในน้ำเย็นและต้มประมาณ 10 นาทีหลังจากเดือด เราถูไข่ต้มบนเครื่องขูดแล้วส่งไปที่ตับ

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต เรานำมันออกจากขวดแล้วหั่นแตงกวาดอง

เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

เราเติมตะกร้าด้วยมวลนี้

กระเช้าปูอัด ชีส และไข่

ไส้ยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งคือเนื้อซูริมิ ชีส และไข่

ลองมา:

• ปูอัด 3 ขีด,
• ไข่ไก่ 2 ฟอง,
• ชีสแข็ง 80 กรัม
• 1.5 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• ทาร์ต

ต้มไข่จนสุก ทำให้เย็นลงภายใต้น้ำเย็นไหล จากนั้นเราทำความสะอาดและสามด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด สามชีสที่ด้านใหญ่ของเครื่องขูด

สับไม้หรือเนื้อเป็นชิ้นๆ เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับมายองเนสและเกลือเล็กน้อย ชิมดู เนื้อสับไม่ควรติดมัน

เราเติมทาร์ตและตกแต่งให้สวยงาม

ไส้ทาร์ตสับปะรด

และตอนนี้สำหรับคุณผู้หญิงสูตร ฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่ผู้หญิงก็รักมัน โดยวิธีการที่ฉันไม่ได้ต่อสู้กับคนส่วนใหญ่ในเรื่องนี้))

ลองมา:

• อกไก่ 180 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 180 กรัม
• ชีสแข็ง 90 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• เมล็ดวอลนัท 40 กรัม
• เกลือพริกไทย
• 2 ไข่,
• 3 ช้อนชา มายองเนส.

ต้มเนื้อจนนุ่มและสับละเอียด เราไม่เทน้ำซุป แต่ปรุงซุปหรือแช่แข็งจนกว่าจะถึงเวลาอื่น

สับปะรดมีจำหน่ายทั่วไปในรูปของชิ้นหรือวงแหวน ซื้ออะไรก็ได้เพราะเราจะยังตัดให้เล็กลง มิฉะนั้นพวกเขาจะไม่เข้าสู่ทาร์ต

เปิดขวด สะเด็ดน้ำ และสับผลไม้ให้ละเอียด

เราต้องขูดชีสด้วยเครื่องขูดหยาบ สำหรับสลัดนี้ฉันเลือกพันธุ์ที่อ้วนกว่า

สับเมล็ดวอลนัทอย่างประณีตด้วยมีด

เพิ่มไข่สับต้มลงในมวลนี้ และเพื่อรสชาติเราต้องใส่กระเทียมที่คั้นด้วยการกด (โดยวิธีการที่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้อง)

เราแต่งสลัดด้วยมายองเนส เราเติมทาร์ตและตกแต่ง

ยัดไส้ปลาเฮอริ่งแบบง่ายๆ และอร่อย

ปลาเฮอริ่งสามารถรับประทานได้โดยไม่มีกระดูกในรูปของแยม แต่เรามักจะซื้อปลานี้โดยน้ำหนัก ฉันว่าวิธีนี้อร่อยกว่านะ

คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นๆ แล้ววางบนทาร์ตได้ตามภาพ หรือจะทำปลาเฮอริ่งแสนอร่อยก็ได้

นี่คือสิ่งที่เราจะทำกับคุณ

ลองมา:

• ปลาเฮอริ่ง,
• 1 แครอทต้ม
• ชีสละลาย 1 ตัว
• เนย 100 กรัม
• ผักใบเขียว
• แครกเกอร์,
• 20 ทาร์ต.

มาต้มแครอทกันเถอะ นำเนยออกมาให้นิ่ม และเราอุทิศตนเพื่อปลาเฮอริ่ง

เราเริ่มทำความสะอาด: เราเอาลำไส้และฟิล์มสีดำออก ตัดหางและหัว เราตัดตามสันเขาแล้วเอาผิวหนังออก จากนั้นเราก็เอาสันเขาและกระดูกใหญ่ออก

ตอนนี้เราล้างเนื้อ

หากต้องการเปลี่ยนส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นก้อนเดียว ให้ใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น

แครอทเย็นและลอกผิวออก

เราบิดส่วนผสมทั้งหมดบนตะแกรงกลางสองครั้ง คราวที่แล้วเราโยนแครกเกอร์ไปเก็บหัวจากผนังเครื่องบดเนื้อ

เพิ่มผักใบเขียวลงในหัว ผสมจนเนียนและเติมทาร์ต

ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง กุ้ง หรือเมล็ดทับทิม

ทาร์ตไส้แฮมแสนอร่อย

แฮมมีรสชาติที่เหลือเชื่อ ด้วยสิ่งนี้จานใด ๆ ก็ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน ฉันไม่คิดว่าจะมีใครเถียงฉันที่นี่

ลองมา:

• แฮม 500 กรัม
• ชีสละลาย 1 ตัว
• ไข่ต้ม 3 ฟอง,
• 10 ทาร์ต,
• 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
• พริกไทยเล็กน้อย

เราใส่ไข่ในน้ำเย็นแล้วต้มให้เดือด หลังจากน้ำเดือดประมาณ 10 นาที

ขูดชีสแช่เย็นบนเครื่องขูด

หั่นแฮมเป็นก้อนอย่างประณีต ผสมกับชีส

ไข่เย็น ปอกเปลือกและสับละเอียด เรากระจายไปที่แฮม บีบมายองเนสลงในมวลเดียวกันแล้วผสมทุกอย่าง คุณสามารถพริกไทยสลัดได้หากต้องการ

เราลิ้มรสไส้และเติมทาร์ตด้วย

ไส้ไก่ใส่ตะกร้า

ได้ของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างมากพร้อมกับไส้ไก่ เราจำเป็นต้องได้รับเนื้อบาง

ลองมา:

• ไก่ 180 กรัม
• แตงกวาขนาดกลาง 1 ลูก
• 2 ไข่,
• มายองเนส - 3 ช้อนชา
• 10 ทาร์ต,
• เกลือ.

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเย็น มันควรจะนุ่มมาก อย่าลืมเกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นเราก็นำเนื้อออกมาแช่เย็น เราส่งน้ำซุปไปที่ซุป

แยกไข่ต้มจนสุก 7-10 นาทีหลังจากเดือด

บดเนื้อในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ ตัดไข่ คุณยังสามารถขูดได้

ผสมมวลทั้งหมดกับมายองเนสแล้วเติมทาร์ตด้วย

ของหวานสำหรับวันเกิดเด็กๆ

ไม่มีข้อจำกัดใดๆ สำหรับทาร์ตสำหรับเด็ก คุณสามารถใส่ครีมลงไปได้: ครีมชีส, โปรตีน

คุณสามารถเติมนูเทลล่านมข้นได้ เยลลี่หรือมูส จัดผลเบอร์รี่หรือชิ้นผลไม้

ลองมา:

• นมข้นต้มหนึ่งขวด
• บลูเบอร์รี่,
• ทาร์ต

ใส่นมข้นต้มหนึ่งช้อนโต๊ะในแต่ละทาร์ต แต่เราไม่เติมให้เต็มเราทิ้งที่สำหรับผลเบอร์รี่ วางบลูเบอร์รี่ไว้ด้านบน

พวกเขาสามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้แห้ง, ผลเบอร์รี่สดและผลไม้อื่น ๆ

ตกแต่งด้านบนด้วยช็อคโกแลตขูดหรือน้ำตาลผง

ทาร์ตร้อนกับเห็ดและไก่สำหรับวันหยุด

อีกหนึ่งเมนูเรียกน้ำย่อยร้อนๆ ข้างบนเราพูดถึง Julienne แต่ที่นี่เรากระจายมันด้วยไก่

ลองมา:

• ไก่ 300 กรัม
• เห็ด 500 กรัม
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส,
• ชีสแข็ง 90 กรัม
• เกลือพริกไทย

การบรรจุนี้ต้องมีการเตรียมการเบื้องต้น เนื่องจากวัตถุดิบหลักที่เรานำมาเป็นวัตถุดิบและต้องปรุงให้สุก

สับเห็ดสดอย่างประณีตแล้วทอดจนนุ่มในเนย

ต้มเนื้อในน้ำเค็มเป็นเวลา 40 นาที ตัดเย็นและประณีต

ผสมเห็ดกับเนื้อ เพิ่มมายองเนสครีมหรือครีมเปรี้ยวลงในมวลนี้

มาลองเกลือกัน เรายัดตะกร้าใส่ชีสขูดบนไส้

เราใส่อาหารเรียกน้ำย่อยในเตาอบร้อนจนชีสละลาย

ตกแต่งด้วยผักชีลาว ผักชีฝรั่ง หรือผักชี เสิร์ฟร้อน

วิดีโอวิธีทำทาร์ตทาร์ต

ฉันคิดว่าสูตรนี้ควรจะอยู่ในมือ ถ้าคุณไม่ต้องการปรุงจากขนมชอร์ตครัส คุณก็สามารถทำขนมพัฟได้ ฉันพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้สูงขึ้นเล็กน้อย

ไอเดียตกแต่งกระเช้าบนโต๊ะเทศกาล

แน่นอนว่าคุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงความคิดในการตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยได้ ท้ายที่สุดมันดูสง่างามและรื่นเริงยิ่งขึ้น ต่อไปนี้เป็นแนวคิดสำหรับคุณ

ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง ที่ขอบตะกร้า คุณสามารถจัดวางเมล็ดพืชได้สองสามเมล็ด คุณสามารถตกแต่งศูนย์

กับกุ้งรอบขอบ

ปลาแดงสร้างดอกกุหลาบที่สวยงาม

ใช้ผักใบเขียวมะกอก

ถั่วและข้าวโพดยังเหมาะสำหรับการตกแต่ง

มะเขือเทศเชอรี่ทำให้หัวใจ

และร่วมกับมะกอกเต่าทอง

จากมะกอก

หรือใส่มะกอกครึ่งลูกอย่างสวยงาม

ด้วยผักใบเขียว

ตกแต่งด้วยปูอัด

ดูสิว่าลูกแมวจะน่ารักขนาดไหน

หากใช้ครีมชีสหรือมายองเนส แล้วนำมาผสมกับน้ำเขียว จากนั้นไส้จะกลายเป็นสีเขียวผิดปกติ

ตกแต่งทาร์ตหวานด้วยผลไม้

ขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ! ฉันคิดว่าคุณจะได้โต๊ะวันหยุดที่สวยที่สุด

• แป้ง 300 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เนย - 100 กรัม
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา
• น้ำตาล (ควรเป็นน้ำตาลผง) - ครึ่งแก้ว
• น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยสำหรับปรุงรส

กระเช้าหวาน - สำหรับการเติมหวาน!

เอาน้ำตาลออกจากสูตร - คุณจะทำแป้งขนมชนิดร่วนไม่ได้ทำให้หวาน ซึ่งทำทาร์ตที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมเนื้อ ปลา ชีส และสลัด ทดลองกับเกลือ - ค้นหารสนิยมของคุณ!

บนโต๊ะ:

• แผ่นอบ
• ชาม
• บีกเกอร์
• มิกเซอร์
• แม่พิมพ์
• มีดและช้อน

เริ่มเตรียมตัว:

1. หนึ่งชั่วโมงก่อนเริ่มทำอาหาร เนยและไข่ควรอุ่นที่อุณหภูมิห้อง เราจึงนำออกจากตู้เย็น
2. แบ่งเนยที่นิ่มเล็กน้อยออกเป็นชิ้น ๆ ใส่ในเครื่องผสมและผสมจนเป็นครีมที่ความเร็วต่ำ
3. ใส่น้ำตาล (หรือน้ำตาลไอซิ่ง) แล้วน้ำตาลวานิลลาทันที ต่อด้วยความเร็วเท่าเดิม
4. น้ำตาล / ผงละลาย - ตอนนี้เพิ่มไข่ ค่อยๆตีมวลต่อไปจนไข่ผสมกับน้ำมัน
5. เทิร์นแป้งมาถึงแล้ว เทลงไปและด้วยเครื่องผสม (หรือด้วยตนเอง) นวดแป้งจนเป็นเนื้อเดียวกันปรากฏขึ้น
6. เราห่อก้อนนี้ในถุงพลาสติก (หรือฟิล์มยึด) แล้วใส่ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
7. แป้งเย็น ตอนนี้เราแบ่งออกเป็น 6-8 ส่วนแล้ววางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์

อย่างระมัดระวัง

ชั้นจะต้องสม่ำเสมอไม่เช่นนั้นคุณจะได้ทาร์ตแบบโค้ง
ดูว่าแป้งถูกกดอย่างระมัดระวังกับด้านข้าง จากนั้นขอบจะเรียบและเรียบร้อย

1. คุณสามารถข้ามขั้นตอนต่อไปได้! ส่วนตัวผมข้ามไป แต่…
   หากคุณต้องการสังเกต "ความเหมาะสมในการทำอาหาร" ทั้งหมด คุณควรรู้ว่าแม่บ้านที่เก่งกาจอ้างว่าแม่พิมพ์แป้งที่เตรียมไว้จะมีรสชาติที่อร่อยกว่า นุ่มกว่า และหอมกว่าหากใส่ในตู้เย็นอีกครั้งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหรือทันที ช่องแช่แข็ง แต่แล้วเพียง 15 นาที .
2. ตอนนี้ส่วนที่สนุก!
   เราอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 กรัมใส่แม่พิมพ์ด้วยแป้งแล้วรอ 15 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยสี - ทาร์ตจะกลายเป็นสีทองซีด
3. เรานำทาร์ตออกจากเตาอบ เทลงในแม่พิมพ์ให้เย็นโดยตรง แล้วนำออกมา ใช้มีดหรือส้อมช่วยตัวเองเบาๆ
4. ทาร์ตพร้อมแล้ว เติมได้!

ทาร์ตทรายมีความโดดเด่นตรงที่ทำหน้าที่เป็นจานที่รับประทานได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในขณะที่พวกมันเองยังร่วนและอ่อนนุ่ม

2. สูตรสำหรับนวดมือ

เราใช้:

• แป้ง 300-400 กรัม
• เนย 150-200 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทาแม่พิมพ์ถ้าเป็นโลหะ)
• น้ำตาลเกลือ (เพื่อลิ้มรส)

บนโต๊ะ: แก้วน้ำ, ชาม, จานอบ.

เริ่มเตรียมตัว:

1. เราเอาแก้วเทน้ำสะอาดลงไปแล้วเติมคนให้เข้ากันเกลือและน้ำตาล หากคุณกำลังทำทาร์ตแบบไม่หวาน ก็ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาล
2. คนจนเกลือ/น้ำตาลละลาย ตอนนี้เราใส่แก้วในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
3. เราดำเนินการทดสอบโดยตรง: เราส่งแป้งลงในชามผ่านตะแกรง - ด้วยวิธีนี้จะทำความสะอาดเป็นก้อนและอิ่มตัวด้วยออกซิเจน
4. ทำให้เนยนิ่มลงเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้องแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้นวดได้ง่ายขึ้น

1. เพิ่มเนยลงในแป้งที่ร่อนแล้วนวด - ปรากฎว่า "เศษ" ของแป้งน้ำมัน
2. เราจำได้ว่าน้ำในแก้วหายไปในตู้เย็น! เรานำออกมาแล้วเทลงในชามแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เราม้วนแป้งเป็นลูกบอลห่อด้วยฟิล์ม (หรือแค่ถุง) แล้วนำไป "พัก" ในตู้เย็นเดียวกันเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ...
4. ... แป้งพร้อมแล้ว ตอนนี้เราวางแม่พิมพ์ไว้ด้วยกัน หล่อลื่นแต่ละอันด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

นวดแป้งแล้วเกลี่ยให้ทั่วแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับขอบ

1. เราใส่แบบฟอร์มกับแป้งในเตาอบอุ่นและอบทาร์ตที่อุณหภูมิ 180-200 กรัมประมาณ 15-20 นาที
   ความพร้อมถูกกำหนดเช่นเคยด้วยสีทองฉ่ำ
2. เรานำแม่พิมพ์ด้วยตะกร้าสำเร็จรูปออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็น นำทาร์ตออก ปาดไส้และเซอร์ไพรส์เพื่อน ๆ ที่โต๊ะเทศกาล!

3. กระเช้าที่ละเอียดอ่อนบนน้ำอัดลม

เราใช้:

• แป้ง 2.5 ถ้วย
• 2 ไข่ (คุณสามารถเอาเฉพาะไข่แดง แต่แล้ว 4)
• เนย 150-200 กรัม
• เกลือ 1.5 ช้อนชา
• น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำตาล)
• ขมิ้นเล็กน้อยสำหรับกระเช้าสีทอง (ที่ปลายมีด)
• แก้วน้ำเป็นประกาย

เริ่มเตรียมตัว:

1. แช่ตู้เย็นให้เป็นน้ำแข็ง น้ำแร่ 1 แก้ว
2. ร่อนแป้งและผสมกับเกลือ, น้ำตาล (ผง), ขมิ้น
3. ผัดเนยที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและสับกับส่วนผสมแห้ง
4. ใส่ไข่ (หรือไข่แดง) ทีละฟอง
5. เพิ่มแร่ธาตุ
6. นวดจนเนียนและใส่ในตู้เย็นเพื่อชงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
7. เราวางแม่พิมพ์สำหรับทาร์ตด้วยแป้ง
8. เราอบทาร์ตในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 °เป็นเวลา 20-25 นาที

แป้งขนมชนิดร่วนมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้น ดังนั้นทาร์ตจึงไม่ลึกมาก มีความลับอยู่สองสามข้อ: ใช้ส้อมจิ้มแป้งเบา ๆ แล้วใส่ถั่วสองสามอันที่ด้านล่าง (ขวาบนแป้ง) หรือกรอกแม่พิมพ์แป้งด้วยถั่วแห้ง คุณจะเอาพืชตระกูลถั่วออกหลังจากการอบและแป้งจะไม่ขึ้น

มาทำให้ส่วนนี้สมบูรณ์ด้วยวิดีโอสองรายการ ดูวิธีทำแป้งทาร์ตและปั้นเป็นรูปร่าง

1. การเตรียมขนมครก

2. การทำตะกร้า

ทาร์ตขนมพัฟไม่มีแม่พิมพ์

มันจะใช้เวลา:

• แป้งร่อน - สองแก้วเต็ม (เป็นไปได้ด้วยสไลด์)
• เนย : ละลายแล้วแช่แข็ง 180-200 ก.
• น้ำเย็น (เกือบเย็นจัด) 3 ช้อนโต๊ะ.

บนโต๊ะ: ชาม, มีด, แผ่นอบ

เริ่มเตรียมตัว:

1. Crumble- ตัดเนยแช่แข็งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. โรยแป้งลงบนโต๊ะในชั้นที่เท่ากัน และทาเนยชิ้นเล็กๆ ไว้ด้านบน
3. ใช้มีดสับแป้งกับเนยให้เป็นอนุภาคขนาดเล็ก - เกือบเป็นเนื้อเดียวกัน
4. เทน้ำเย็นลงในส่วนผสมนี้แล้วนวดแป้งพัฟให้ละเอียด

เป็นเรื่องปกติอย่างยิ่งหากมองเห็นเนยชิ้นเล็กๆ อยู่ในมวลแป้งเนย - ด้วยเหตุนี้ ทาร์ตจึงดูโปร่งและนุ่มขึ้น

และบางทีดังนั้น...

หากคุณไม่รู้วิธีทำขนมพัฟหรือคุณไม่อยากยุ่งกับมัน ให้ซื้อขนมสำเร็จรูปในร้านที่คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและเปลี่ยนเป็นตะกร้าแสนอร่อยในเวลาที่เหมาะสม สำหรับทาร์ต

มองเห็นขั้นตอนการทำพัฟเพสตรี้ทาร์ตได้ในวิดีโอ

และอีกหนึ่งสูตรเด็ด

โวโลแวน (หรือโวโลแวน)

เหล่านี้เป็นตะกร้าที่ทำจากขนมพัฟซึ่งม้วนออก, วงกลมด้านในถูกตัดออก, จากนั้นวงแหวน, พวกมันถูกซ้อนทับกันและได้รับตะกร้าชั้นดี

เราดูวิดีโอการทำโรลและไปที่สูตรง่ายๆ แต่อร่อยสำหรับแป้งทาร์ต

เราใช้:

• แป้ง 3 ถ้วย
• ครีมเปรี้ยว 200-250 กรัม
• เนย 200 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การทำอาหารดังนั้น:

1. สับเนยเย็นด้วยมีด
2. รวมเนยที่บดกับแป้งร่อนและเกลือแล้วถูให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
3. เพิ่มครีมและคนให้เข้ากัน
4. เก็บแป้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
5. ใส่ลงในแม่พิมพ์
6. เราอบตามปกติที่อุณหภูมิ 180-200 กรัม

สูตรเต้าหู้ตอนท้าย

สำหรับสูตรนี้ ความต้องการส่วนประกอบแต่ละอย่าง 200 กรัม:

• เนยหรือมาการีน
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ

การทำอาหารดังนั้น:

1. มาการีนเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เราเช็ดคอทเทจชีสผ่านตะแกรง
3. เราร่อนแป้ง
4. เรารวมมาการีนสับ, คอทเทจชีส, แป้งและนวดแป้ง
5. เราเอาแป้งใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
6. จากนั้นเราดำเนินการตามแผนมาตรฐานสำหรับการผลิตทาร์ต)))

ลองมัน - มันอร่อย!

สลัดสำหรับทาร์ตจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับงานปาร์ตี้หรืองานเลี้ยงรับรองของเยาวชน และยังเหมาะสำหรับเป็นของว่างสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ อาหารประเภทนี้จะเสิร์ฟเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับการกัดหนึ่งหรือสองคำ ซึ่งดูน่าพึงพอใจ แปลกใหม่ และใช้งานได้จริง

สูตรสำหรับไส้สลัดนั้นมีความหลากหลายมากและสำหรับนักชิมที่พิถีพิถันทุกคนมีสูตรหนึ่งที่จะดึงดูดใจคุณ ทาร์ตพื้นฐานสามารถเตรียมได้อย่างอิสระหรือซื้อสำเร็จรูปในร้าน โดยวิธีการที่พวกเขายังมีอยู่ในทุกรูปแบบ

เคล็ดลับหลักในการเสิร์ฟมินิทรีตนี้คือคุณต้องเติมเนื้อหาก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นแป้งจะนิ่มและเสียรสชาติที่กรอบที่น่าพึงพอใจ

เราขอเสนอสูตรสลัดสำหรับทาร์ตและจะทำให้โต๊ะเทศกาลมีความหลากหลายและน่าจดจำ

ตัวเลือกที่หนึ่ง

ประหยัดไม่ได้หมายความว่าไม่มีรสจืด ตับปลาถูกนำมาใช้ในอาหารหลายจานซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมาก และในทาร์ตเมื่อผสมกับชีสรสเผ็ดจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสขมและเผ็ดเล็กน้อย สลัดดังกล่าวไม่น่าจะทำให้แขกคนใดเฉยโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปรุงอาหารด้วยกลเม็ดเล็กน้อย

พวกเราต้องการ:

• ตับปลา - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีสเผ็ด - 150 กรัม
• ถั่วเขียว - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 100 กรัม
• ขนหัวหอมเล็กสีเขียว - หนึ่งในสามของพวง;
• มายองเนส;
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• มะกอกเขียว - 50 กรัม
• ทาร์ต

การเตรียมสลัด:

1. ต้มไข่ให้เย็นแล้วสับด้วยมีดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. ขูดชีสรสเผ็ด หากใช้แปรรูปในการเตรียมทาร์ตสลัด สามารถแช่เย็นไว้ล่วงหน้า ซึ่งจะทำให้กระบวนการสับผลิตภัณฑ์ง่ายขึ้น
3. ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากตับปลาแล้วนวดให้เข้ากันในจานด้วยส้อม
4. หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. เราล้างขนหัวหอมเช็ดให้แห้งแล้วตัดให้ละเอียด
6. ระบายของเหลวจากถั่วและมะกอก
7. เรารวบรวมสลัด: ในชามเรารวมชิปชีส, ไข่, แตงกวา, ตับปลา, ถั่วและหัวหอม ค่อยๆ ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส
8. ไส้ของเราพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถใส่ในขนมอบและตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งและมะกอก

เคล็ดลับ: สามารถเปลี่ยนสูตรใดก็ได้หากต้องการ ในการทำสลัดนี้ในทาร์ตตับปลาสามารถเตรียมได้อีกทางหนึ่งคือตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น ซึ่งจะเปลี่ยนเนื้อสัมผัสปกติของผลิตภัณฑ์และเพิ่มความโปร่งสบาย

ตัวเลือกที่สอง

สูตรสำหรับท็อปปิ้งที่เสิร์ฟในทาร์ตปลาแดงมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษบนโต๊ะเทศกาล ไม่ว่าจะเป็นงานปีใหม่หรืองานครอบครัว สลัดรุ่นนี้มีรสชาติของอาหารทะเลที่น่ารับประทานและเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อน นอกจากนี้ยังถือว่าเป็นอาหารที่ถูกต้องเนื่องจากไม่มีมายองเนสและอาหารหนักอื่น ๆ

พวกเราต้องการ:

• ปลาแดงเค็ม - 150 กรัม
• กุ้งขนาดกลาง - 250 กรัม
• ปูธรรมชาติหรือเนื้อของมัน - 150 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยแท่งซูริมิ)
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว (ฟิลาเดลเฟีย, อัลเมตต์) - 200 กรัม;
• มิ้นต์ - ใบหนึ่งกำมือ;
• ใบกระวาน - 3-5 ชิ้น;
• ทาร์ต

เคล็ดลับ: สูตรสลัดดังกล่าวแนะนำว่าควรทาบนตะกร้าพัฟหรือขนมชนิดร่วน เนื่องจากวาฟเฟิลจะนิ่มลงหลังจากผ่านไป 5 นาที

การเตรียมสลัด:

1. ละลายน้ำแข็งกุ้งที่อุณหภูมิห้อง เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้เดือด จากนั้นใส่เกลือเล็กน้อยและผักชีฝรั่งลงไป เรารอหนึ่งนาทีเพื่อใส่และนำใบออก จากนั้นเราก็โยนอาหารทะเลดิบ (แยกกันสำหรับแต่ละพันธุ์) ปรุงประมาณสองสามนาที เรานำออกมาทำให้เย็นและสะอาดจากเปลือกหอย อย่าลืมเอาไส้ออกจากกุ้ง ผ่าหลังตามความยาว ไม่อย่างนั้นสลัดในทาร์ตจะขม
2. เราหั่นปลาสีแดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดคม ๆ มิฉะนั้นจะกลายเป็นเนื้อสับ ประมาณยังบดสำหรับสลัดในทาร์ตและเนื้อปู กุ้งขนาดกลางผ่าครึ่งตามตัว
3. เราเตรียมผักสำหรับเติมสลัด: สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วฉีกใบผักชีฝรั่งแล้วสับเล็กน้อย สามารถทิ้งกิ่งไว้สองสามกิ่งเพื่อตกแต่ง
4. ตีชีสนมเปรี้ยวในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมประมาณ 10 นาทีเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่โปร่งสบายคล้ายกับวิปปิ้งครีม
5. เรารวบรวมสลัด: เรารวมปลาสีแดง กุ้งสับ และปูในชาม ใส่ผักใบเขียวและผสม จากนั้นเพิ่มมวลชีสที่โปร่งสบายลงในไส้และผสมกับช้อนอย่างระมัดระวังพยายามอย่ารบกวนฟองอากาศในนั้น
6. ไส้ครีมอาหารทะเลและผักสำหรับทาร์ตพร้อมแล้ว โรยหน้าด้วยกุ้งลายเสือ ก้านผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ใบสะระแหน่ และเสิร์ฟในทาร์ต

ตัวเลือกที่สาม

สูตรสำหรับอุดทาร์ตนั้นน่าทึ่งมาก: เค็ม, หวาน, เปรี้ยว, เผ็ด ความหลากหลายของรสชาติช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับตัวเลือกที่แตกต่างกัน แต่ผู้ที่พยายามมามากต้องการสิ่งใหม่ ทางออกที่ดีคือสลัดอบที่ใช้หมูเค็มเป็นพิเศษ ผสมกับมะเขือเทศ ชีส และสมุนไพร

พวกเราต้องการ:

• เบคอน - 150 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 100 มล.;
• ลูกจันทน์เทศ (ผง) - ที่ปลายมีด
• ผักใบเขียวใด ๆ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี) - 50 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• พริกไทยป่น (ใด ๆ ) - เพื่อลิ้มรส;
• ทาร์ต

การเตรียมสลัด:

1. เงื่อนไขหลักในการเตรียมสลัดนี้สำหรับทาร์ตคือเบคอนจะต้องสดและมีกลิ่นหอม ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
2. ชีสสามารถใช้ได้กับทุกรสชาติ - เค็ม, ไม่ใส่เชื้อ, เผ็ด, หรือผสมกับรา หากคุณต้องการความเผ็ดมากขึ้นอีกนิด เราถูด้วยเครื่องขูดเป็นชิ้นใหญ่
3. เราล้างผักสลัดหอม ๆ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นชิ้น ผสมกับชิปชีส
4. เราหั่นมะเขือเทศเป็นแผ่นกลม มะเขือเทศหนึ่งลูกสามารถแบ่งออกเป็น 3-4 ส่วน
5. เก็บสลัด. ในทาร์ตทรายวางเบคอนก่อนจากนั้นจึงใส่มะเขือเทศโรยด้วยส่วนผสมของชีสและสมุนไพร
6. เตรียมไส้สำหรับการอบ: ในภาชนะที่แยกต่างหาก ตีไข่ด้วยที่ตีไข่จนมีฟองเบา ๆ ปรากฏขึ้น เพิ่มนมผงลูกจันทน์เทศพริกไทย เกลือผสม;
7. เปิดเตาอบที่ 150 องศา เทส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วลงบนสลัดในทาร์ตที่ด้านบนของไส้ แล้วนำไปปรุงทันที เรารอ 10 นาทีจากนั้นเราก็นำขนมที่ทำเสร็จแล้วออกมา

เคล็ดลับ: จานนี้จะอร่อยทั้งร้อนและเย็น ลองเสิร์ฟทาร์ตทั้งสองวิธีแล้วตัดสินใจว่าชอบแบบไหน

ตัวเลือกที่สี่

ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทาร์ตทาร์ตปลาและไส้อบคือการเติมเนื้อไก่หรือเนื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีแขกมาร่วมงานในเทศกาลด้วยผู้ชาย สูตรอาหารที่หลากหลายซึ่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผสมผสานกับผักหรือเห็ดช่วยให้บุฟเฟ่ต์ใด ๆ อิ่มเอิบและอุดมสมบูรณ์ เราขอเสนอสลัดดั้งเดิมที่มีรสชาติเข้มข้น

พวกเราต้องการ:

• แชมเปญแช่แข็งทั้งหมด - 600 กรัม
• เนื้อไก่รมควัน - 500 กรัม
• แตงกวาดอง - 100 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - 50 กรัมแต่ละประเภท
• น้ำมันพืช - สองช้อน;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• ทาร์ต

การเตรียมสลัด:

1. ต้มไข่จนเดือด เย็นเอาเปลือกออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ไม่เล็กมาก);
2. ละลายน้ำแข็งเห็ดล้างให้สะอาดแห้ง ตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วผัดเห็ดจนสุก จากนั้นเราเอนกายลงในกระชอนหรือกระชอนเพื่อให้ของเหลวระบายออกได้ดี ถ้าคุณไม่ทำเช่นนี้ สลัดในทาร์ตจะไหล
3. มาเริ่มแกะไก่รมควันกัน ทางที่ดีควรใส่เนื้อในสลัดแยกจากขา - ไม่แห้งเท่าเต้านม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แยกผิว
4. แตงกวาดองสำหรับสลัดในทาร์ตก็สับด้วย
5. เราสับผักด้วยมีด
6. เรารวบรวมสลัดซึ่งเราจะจัดเรียงในทาร์ต เรารวมเนื้อสัตว์ปีกรมควัน แตงกวา ไข่ สมุนไพร มายองเนส และเห็ดเข้าด้วยกัน ผัดและเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ
7. ตอนนี้คุณสามารถใส่ตะกร้าและเสิร์ฟแขกหลังจากตกแต่ง

เคล็ดลับ: ตัวเลือกการเติมนี้เหมาะสำหรับแป้งทุกชนิด: วาฟเฟิล ชอร์ตเบรด หรือพัฟ แต่อย่าลืมว่าคุณควรเติมขนมอบก่อนอาหารเย็นทันที

ตัวเลือกที่ห้า

อย่าล้าหลังตัวเลือกมากมายสำหรับท็อปปิ้ง สูตรผลไม้ในตะกร้าจะมีความเกี่ยวข้องสำหรับงานเลี้ยงเด็กหรือเป็นของหวานดั้งเดิม สลัดสำหรับทาร์ตหวานจัดทำดังนี้:

พวกเราต้องการ:

• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• กีวี - 100 กรัม
• กล้วย - 200 กรัม
• ลูกแพร์หวาน - 100 กรัม
• ส่วนผสมของถั่ว - 100 กรัม
• มิ้นต์ - ใบไม่กี่;
• ครีม 35% - 150 มล.;
• น้ำตาลผง - 100 กรัม
• ทาร์ต

การเตรียมสลัด:

1. สตรอเบอร์รี่และลูกแพร์แยกออกจากใบล้าง แกะเปลือกกีวีและกล้วยออก เราตัดผลไม้ทั้งหมดตามต้องการ
2. ถั่วถูกบดเล็กน้อยเป็นชิ้นที่ค่อนข้างใหญ่
3. เราทำให้ครีมเย็นลงก่อนแล้วตีด้วยผงหวานจนมีความหนาแน่นคงที่
4. เรารวมผลไม้และถั่วในชามใส่ไส้ผสม
5. เราจัดวางสลัดในทาร์ตตกแต่งด้วยสะระแหน่

เรียนรู้วิธีการปรุงทาร์ตเพื่อสุขภาพและอร่อยด้วยผัก บทความนี้มีสูตรน้ำสลัดผักสำหรับกระเช้าขนม

โต๊ะเทศกาลมักจะเป็นสลัดกับมายองเนส, เนื้อ, เนื้อรมควันและไส้กรอก และแอลกอฮอล์อีกด้วย ฝันร้ายของนักโภชนาการ! ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อไม่ให้อาการดีขึ้น ไม่เป็นอันตรายต่อตับและกระเพาะอาหาร แนะนำให้แม้แต่ในเมนูเทศกาลที่เน้นผักและผลไม้ ตัวอย่างเช่น เสิร์ฟทาร์ตผักบนโต๊ะ ซึ่งเป็นของว่างที่อร่อย สวยงาม และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ

ไอเดียสำหรับทาร์ตผักและคานาเป้: photo

ธรรมชาติได้ทาสีผักด้วยสีรุ้งฉ่ำสลัดจากพวกเขาที่เสิร์ฟในตะกร้ามีความสดใสและสวยงามมาก นอกจากนี้ หากคุณกินทาร์ตดังกล่าว จะไม่รู้สึกว่ากินมากเกินไปและมีปัญหาในกระเพาะอาหารหลังงานเลี้ยง

คานาเป้ผักบนเสียบไม้

สำคัญ: บุฟเฟ่ต์ที่สวยงามมากหรือโต๊ะเทศกาลจะเป็นถ้าคุณเสิร์ฟทาร์ตกับผักต่าง ๆ ในตะกร้าหลายประเภท: จากขนมปังพิต้า, ทาร์ตทาร์ตชอร์ตครัสท์แบบคลาสสิก, พัฟเพสตรี้ หรือแม้แต่ชีสอบ มีบทความที่น่าสนใจเกี่ยวกับวิธีการทำ ""

ส่วนผสมหลักของทาร์ตขนมคือผักชนิดใดชนิดหนึ่งหรือสลัดผักที่เต็มเปี่ยม นั่นเป็นข้อดีอย่างมากของขนมขบเคี้ยว ที่คุณสามารถใส่กับอะไรก็ได้ ใช้ผลิตภัณฑ์สมุนไพร:

• ดิบ
• ต้ม
• อบ
• เค็มและหมัก

สำคัญ: คุณไม่จำเป็นต้องเทียบทาร์ตผักกับทาร์ตมังสวิรัติ นอกจากผักแล้ว ส่วนประกอบของขนมที่ใส่ในตะกร้าได้แก่ ไข่ ครีมเปรี้ยว มายองเนส คอทเทจชีสและชีส

คานาเป้กับผักและชีส

แนวคิดสำหรับการจัดโต๊ะอาหารที่สวยงามคือการเสิร์ฟร่วมกัน ไม่ใช่แค่ทาร์ตผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคานาเป้ผักกับไม้เสียบด้วย

ทาร์ตแครอทเกาหลี: สูตร

แครอทเกาหลีเป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์อยู่แล้ว นอกจากนี้ยังใช้เป็นส่วนผสมในสลัดและทาร์ต
แครอทเกาหลี (บางครั้งมีผักใบเขียวและขึ้นฉ่ายซึ่งอร่อยมาก) สามารถซื้อได้ที่แผนกการทำอาหารของซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง นอกจากนี้ยังง่ายต่อการทำเอง
สำหรับทาร์ตแสนอร่อยคุณจะต้อง:

• แครอทสำเร็จรูปในภาษาเกาหลี - 150 g
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ - สาขา
• ผักใบเขียว
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

สแน็คทาร์ตกับแครอทเกาหลี

1. แครอทสไตล์เกาหลีมักจะยาว สำหรับของว่างนี้ควรสับเพิ่มเติม
2. แตงกวาปอกเปลือกเฉพาะที่ปลายแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ
3. ไข่ไก่ต้มหั่นเป็นเส้นเล็กๆ
4. มะเขือเทศเชอรี่หั่นเป็นลูกเต๋า
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดรวมทั้งผักใบเขียวในสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสใส่เกลือ

ตะกร้าวาฟเฟิลกับข้าวโพด

วิธีการปรุงทาร์ตแสนอร่อยยัดไส้ด้วยมะเขือเทศ?

ไส้ทาร์ตเตรียมจากมะเขือเทศและชีส (แข็ง คอทเทจชีส แปรรูป) รวมถึงสมุนไพรและผักอื่นๆ ตัวอย่างเช่น ใช้:

• มะเขือเทศเชอรี่ - 0.5 ชิ้น สำหรับแต่ละทาร์ต
• เฟต้าจืด - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ผักใบเขียว
• แตงกวา - 1 ชิ้น เล็ก

ทาร์ตกับมะเขือเทศและเฟต้า

Feta ควรบดด้วยส้อมและรวมกับกระเทียมผ่านการกดและสมุนไพรสับละเอียด อาหารเรียกน้ำย่อยชีสที่วางในตะกร้าเสริมด้วยมะเขือเทศเชอรี่และแตงกวาฝานผ่าครึ่ง

สำคัญ: ได้ทาร์ตแสนอร่อยจากมะเขือเทศธรรมดาสีแดง สีเหลือง และสีชมพู เช่นเดียวกับมะเขือเทศเค็ม

อาหารเรียกน้ำย่อยกับมะเขือเทศอบ

ตะกร้าขนมพัฟกับมะเขือเทศและคอทเทจชีส

บีทรูททาร์ต: สูตร

ในฤดูหนาวเมื่อมีผักสดไม่มากนัก มักจะเตรียมสลัดบีทรูท ลูกพรุน และกระเทียมแสนอร่อย การเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลในชามสลัดนั้นง่ายเกินไป แต่ในทาร์ตที่ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี - เป็นไปได้ทีเดียว! ความต้องการ:

• หัวผักกาดขนาดเล็ก - 2-3 ชิ้น
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• ลูกพรุน - 4-5 ชิ้น (หรือผักดอง 2 ชิ้น)
• วอลนัท - 5-6 เมล็ด (หรืองา)
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ผักใบเขียว

ทาร์ตกับสลัดบีทรูท

1. มันจะดีกว่าที่จะอบหัวบีทในกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้กลายเป็นน้ำ เธอถูบนกระต่ายขูด
2. เพิ่มลูกพรุนสับ (แตงกวา) และผักใบเขียวรวมทั้งข้าวต้มกระเทียมลงในหัวบีตขูด
3. เติมบีทรูทบีทรูทหากต้องการด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสำหรับตัวเลือกอาหาร
4. อาหารเรียกน้ำย่อยบีทรูทที่วางในตะกร้าโรยด้วยเศษถั่วหรือเมล็ดงา

วิธีการปรุงทาร์ตอร่อยกับพริกหยวก?

วัตถุดิบ:

• พริกไทยแดงหรือเหลืองบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• กระเทียม - 4 กลีบ
• ผักใบเขียว

ตะกร้าวาฟเฟิลกับอาหารเรียกน้ำย่อยกับพริกหยวก

จากเต้าหู้ขูดและไข่ กระเทียมกด สมุนไพรและมายองเนส น้ำสลัดชีสแบบคลาสสิกถูกจัดเตรียมไว้ จัดเรียงในทาร์ต ตกแต่งด้วยพริกหยวกสีหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

วิดีโอ: มินิทาร์ตใส่ผัก

สูตรสำหรับทาร์ตกับถั่ว

โดยปกติแล้ว ถั่วจะใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมอย่างหนึ่งของสลัดที่เสิร์ฟในทาร์ต เช่น น้ำส้มสายชู

และนี่คือสูตรดั้งเดิมที่คุณต้องการ:

• ทาร์ตข้าวไรย์
• ถั่วเขียว - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
• ผักใบเขียว
• เกลือ เครื่องเทศ

1. ทาร์ตเหล่านี้อบในเตาอบและเป็นไข่เจียวกับถั่วลันเตาภายใต้ชีสละลาย
2. ถั่วลันเตาวางในสไลด์เล็ก ๆ ในแต่ละทาร์ต
3. ไข่ถูกตีเป็นโฟม เกลือ เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส และใส่สมุนไพรลงไปก่อน
4. มวลไข่เทลงในทาร์ตบนถั่วโรยด้วยชีสขูด
5. อบขนมที่ 180 องศาบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ใช้เวลา 15 นาทีในการอบไข่เจียว

วิธีทำทาร์ตถั่วให้อร่อย

ถั่วทำให้หัวที่ละเอียดอ่อนมากซึ่งมีรสชาติเป็นกลางซึ่งเจือจางด้วยวอลนัททาร์ตและกระเทียมรสเผ็ด

สำหรับทาร์ตถั่วบดคุณต้องการ:

• ถั่วขาว - 1 ถ้วย
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กานพลู
• วอลนัท - เมล็ด 30 กรัม
• เกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว

1. ถั่วแช่ค้างคืนได้ดีที่สุด ในตอนเช้าต้มในน้ำโดยไม่ใส่เกลือเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2. เมล็ดวอลนัทบดเป็นผงละเอียด
3. หัวหอมสับละเอียดมากและส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันพืชเพื่อทอดจนเป็นสีทอง
4. ตีหนึ่งถั่วในโถปั่น จากนั้นใส่ถั่วกับหัวหอม กระเทียม ถั่วครึ่งลูก เกลือและเครื่องเทศ
5. นวดแป้งให้ละเอียดและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้รสชาติเป็นเนื้อเดียวกันแล้ววางลงบนทาร์ต ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมะกอกครึ่งหนึ่งหรือมะเขือเทศเชอรี่ เศษถั่วหรือสมุนไพรสับ

ทาร์ตไข่กับแตงกวา: สูตร

สลัดฤดูใบไม้ผลิที่เรียบง่ายแสนอร่อยของแตงกวาสดและไข่ต้มในทาร์ตนั้นแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

สินค้า:

• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• หอมหัวใหญ่สมุนไพร
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

1. แตงกวาถ้าจำเป็นให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ไข่ลวกสามารถถูบนรางหรือทุบด้วยส้อม
3. หั่นผักและหัวหอมใส่ไข่และแตงกวาเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมกับครีมเปรี้ยว
4. ในตะกร้าของว่างแล้วสลัดโรยด้วยสมุนไพรตกแต่งด้วยกิ่งก้าน

วิธีการปรุงทาร์ตแสนอร่อยด้วยไข่และกระเทียม?

สลัดฤดูใบไม้ผลิอีกจานเสิร์ฟในทาร์ตกับไข่และกระเทียมเขียว สำหรับเขาคุณต้องการ:

• กระเทียมเขียว - พวง
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น)
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

ในการแต่งทาร์ตนั้น กระเทียมสีเขียวสับผสมกับไข่ขูดและมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส หากน้ำสลัดดูเผ็ดก็ให้ใส่มันฝรั่งต้มลงไปด้วย

สูตรทาร์ตแตงกวาดอง

แตงกวาดองหรือเกลือมักใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับทาร์ตและคานาเป้กับเนื้อสัตว์ ไส้กรอก และอาหารทะเล แตงกวามีความกรุบกรอบและเพิ่มความน่ารับประทานให้กับน้ำสลัดของร้านอาหาร เหมาะสำหรับวอดก้าและสุราอื่นๆ

ทาร์ตกับแตงกวาดอง

วิธีการปรุงทาร์ตแสนอร่อยกับมะกอก?

มะกอกมีรสชาติที่แตกต่างกัน จึงไม่ใช้เป็นผลิตภัณฑ์หลักในการเติมตะกร้าขนม แต่เป็นเครื่องปรุงรสหรือของตกแต่ง มะกอกดำและเขียวที่ดีมากผสมผสานกับพายเนื้อและปลา น้ำพริกผัก และน้ำสลัดชีส

ในการเตรียมของว่างในตะกร้าวาฟเฟิลกับมะกอกและมะเขือเทศ คุณต้อง:

• มะกอก - 50 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว
• น้ำมันมะกอก

1. วางอะโวคาโดในเครื่องปั่น: ผลไม้ถูกทุบโดยไม่มีผิวหนังและหลุมพร้อมกับสมุนไพรสับเกลือและน้ำมันมะกอก
2. มะกอกถูกตัดเป็นวงแหวนและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
3. ใส่อะโวคาโดเพสต์ มะกอกสองสามวง และมะเขือเทศฝานเป็นแว่นๆ ลงในทาร์ตโดยใช้ถุงขนม ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยผักด้วยสมุนไพรสด

ทาร์ตข้าวโพด: สูตร

ในการเตรียมสลัด - น้ำสลัดสำหรับทาร์ตกับข้าวโพดคุณต้อง:

• ข้าวโพดน้ำตาลกระป๋อง - 100 กรัม
• คอทเทจชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

สลัด - น้ำสลัดเตรียมจากข้าวโพด, คอทเทจชีสขูดด้วยส้อม, แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, สมุนไพรสับ, ข้าวต้มกระเทียม, เกลือและมายองเนส เพื่อให้ทาร์ตมีไขมันน้อยลงและมีแคลอรีสูง มายองเนสจึงถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว

ทาร์ตกับบวบ: สูตร

บวบสำหรับทำทาร์ตสามารถนำมาใช้อย่างน่าสนใจได้หลายวิธี:

• เป็นส่วนผสมสำหรับตะกร้า: ปอกเปลือกและถูเมล็ดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ลงในแป้ง
• ในรูปแบบของสตูว์ผัก: บวบ, บวบและมะเขือยาวแปรรูปและตุ๋นกับแครอท, มะเขือเทศ, หัวหอม, ฟักทอง, จากนั้นตะกร้าจะถูกยัดไส้ด้วยสลัดผักอุ่น ๆ
• เป็น "เสื้อคลุมขนสัตว์": เนื้อบวบ, ชีสถูบนกระต่ายขูด, ผสมกับไข่ตี, ผัก, ทาร์ตเนื้อหรือปลาเทลงในส่วนผสมนี้แล้วอบในเตาอบ
• หัวหอม - 3 ชิ้น
• ต้นหอม - พวง
• ผักใบเขียว
• ชีส - 100 กรัม
• มะกอก
• เกลือและพริกไทย





ทาร์ตกับหัวหอมสีเขียว

1. หัวหอมปอกเปลือกล้างหั่นเป็นครึ่งวงแล้วส่งไปที่กระทะร้อนพร้อมน้ำมัน ต้องเป็นสีทองแต่ไม่ไหม้
2. ทาหัวหอมทอดในทาร์ตแล้วโรยด้วยชีสขูด เพิ่มมะกอก 1 ลูกลงในตะกร้าแต่ละใบ
3. หากต้องการละลายชีสและบีบหัวหอมให้แน่นด้วยเปลือกโลก ให้ส่งทาร์ตไปที่เตาอบเป็นเวลา 10 นาที

วิธีการปรุงทาร์ตแสนอร่อยกับซอสกระเทียม?

เพื่อให้ได้รสหวานอมเปรี้ยว คุณสามารถปรุงรสทาร์ตด้วยสับปะรดและชีสกับซอสกระเทียม สินค้าที่จำเป็น:

• สับปะรดกระป๋อง (ชิ้นหรือแหวน) - jar
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชี)

1. กระเทียมผ่านการกดและใส่ผักใบเขียวสับละเอียดมากลงในมายองเนส
2. ของเหลวถูกระบายออกจากสับปะรดพวกเขาจะถูกซับด้วยกระดาษเช็ดปาก ตัดสับปะรดเป็นก้อน
3. ชีสถูบนเครื่องขูดหยาบรวมกับสับปะรดไส้ปรุงรสด้วยซอสกระเทียม
4. จัดวางอาหารเรียกน้ำย่อยในทาร์ตขนมชนิดร่วนทันทีก่อนเสิร์ฟ

ทาร์ตข้าว: สูตร

ในการเตรียมทาร์ตแสนอร่อยพร้อมข้าว ข้าวโพด และแตงกวา ให้ทำดังนี้

• ข้าว - 0.5 ถ้วย
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• แตงกวา - 2 ชิ้น
  ข้าวโพดกระป๋อง - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เกลือ สมุนไพร

1. ข้าวต้มในน้ำเค็มและรอให้เย็น
2. รวมข้าวกับแตงกวาปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและข้าวโพดโดยไม่ใช้ของเหลว เพิ่มเกลือและสมุนไพรตามต้องการ
3. อาหารเรียกน้ำย่อยปรุงรสด้วยมายองเนสและวางในตะกร้า

สลัดผักในทาร์ตสำหรับเติม: สูตร น้ำสลัดทาร์ตกับผัก: สูตร

ทาร์ตผักกับสลัดจาก:

• อะโวคาโด มะเขือเทศ และโหระพา
• หัวบีทต้ม มันฝรั่ง และแอปเปิ้ล
• เฟต้า มะเขือเทศ แตงกวา และพริกหยวก
• มอซซาเรลล่า, มะเขือเทศ. แตงกวาและมะกอก
• สลัดผักรวม ชีสนมแพะ ส้ม มะกอกและอัลมอนด์

วิดีโอ: ทาร์ตกับชีสและมะกอก