ฉันได้ให้สูตรอาหารสำหรับทำบวบหลายครั้งแล้ว แต่บวบเป็นผักชนิดหนึ่งที่คุณสามารถให้สูตรกับมันได้ทุกวัน ๆ และพวกมันจะดีต่อสุขภาพและอร่อย แบบนี้. เพราะนี่อาจเป็นผักชนิดเดียวที่เป็นกลางต่ออาหารอื่นๆ ที่สามารถปรุงด้วยสิ่งที่คุณมีอยู่ได้
แพนเค้กบวบเป็นเรื่องธรรมดาโดยเฉพาะ ฉันอุทิศสองบทความให้พวกเขา และ . คุณสามารถหาได้จากลิงค์ พวกเขาทำอาหารบ่อยมาก ฉันยังให้สูตรดังกล่าว
เราดูสูตรเหล่านั้นแล้ว ทีนี้มาดูสูตรใหม่กัน
ในบทความนี้เราจะดูสูตรอาหารสำหรับบวบที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ฉันจะพยายามให้สูตรอาหารมากขึ้นในบทความหน้าและอาจมากกว่าหนึ่งสูตร
โปรดทราบ - ปริมาณของส่วนผสมมีไว้เพื่อเป็นแนวทางเท่านั้น บวบแต่ละชนิดมีขนาดแตกต่างกัน และส่วนผสมอื่นๆ ก็เช่นกัน พึ่งพาสติปัญญาของคุณและคุณมีทิศทาง
1. ล้างบวบ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง
2. ปอกหัวหัวหอม ผ่าครึ่ง จากนั้นผ่าครึ่งแต่ละครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นไว้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันมาก แต่เพียงแค่ชโลมกระทะด้วยน้ำมันจะไม่ทำงาน บวบรักน้ำมันและยินดีที่จะดูดซับ เราอุ่นน้ำมัน
4. ใส่หัวหอมลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่หัวหอมที่สุกแล้ว
6. เมื่อแครอทนิ่มเล็กน้อย ใส่บวบที่หั่นเป็นแว่นลงในกระทะ ทอดด้วยไฟแรง โดยเปิดฝาทิ้งไว้ 5 นาทีแรก ผัดบวบเบา ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงโจ๊ก
7. เกลือ อย่าเกลือมากเกินไป บวบจะทอดก็จะมีน้อย พิจารณาสิ่งนี้. โรยด้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมเบา ๆ อีกครั้ง หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้ใส่กระเทียมสับละเอียด ฉันมักจะเพิ่ม 3-4 กานพลู คุณเพิ่มเพื่อลิ้มรส
8. เราผัดบวบต่อไปโดยไม่มีฝากวนอย่างสม่ำเสมอ บวบของเราเกือบจะพร้อมแล้ว ในตอนท้ายใส่ผักชีฝรั่งสับคุณยังสามารถเพิ่มผักชีฝรั่ง เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อปรับปรุงรสชาติ
9. ถ้าคุณเห็นว่าบวบของคุณนิ่ม มีสีน้ำตาลเล็กน้อย เช่น พร้อมแล้วปิดไฟ ปิดฝา ปล่อยให้ยืนอีกสักสองสามนาทีเพื่อให้ครบทุกรสชาติ
10. ถ้ายังไม่หมดให้ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 3-5 นาทีโดยใช้ไฟต่ำสุด จากนั้นนำกระทะออกแล้วปล่อยให้อยู่ใต้ฝาสองสามนาที หากคุณต้องการให้บวบเหลือเป็นชิ้นๆ ไม่ใช่โจ๊ก อย่าเคี่ยวมัน ดูพวกเขาตลอดเวลา
บวบพร้อมแล้ว ประดับด้วยใบไม้เขียวขจีและสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นจานแยกต่างหาก
อร่อย!
1. บวบที่ล้างและปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาประมาณ 1 ซม.
2. เกลือบวบหั่นบาง ๆ แล้วทาด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชใด ๆ ทั้งสองด้าน เพื่อให้บวบไม่มันมาก เพื่อให้น้ำมันกระจายไปทั่วพื้นผิวของบวบอย่างทั่วถึง และน้ำมันก็จะหายไปน้อยลง
3. เราจะย่าง แต่แน่นอนว่าคุณสามารถใช้กระทะแบบพิเศษหรือกระทะธรรมดาก็ได้ แต่ต้องอุ่นให้ร้อนเท่านั้น
4. ใส่บวบเค็มและทาน้ำมันบนตะแกรงอุ่นแล้วลดฝาซึ่งอุ่นขึ้นแล้ว จะใช้เวลา 2-3 นาทีในการทอด หากคุณทอดในกระทะใด ๆ คุณจะต้องพลิกบวบแล้วทอดทั้งสองด้าน
ในขณะที่บวบทอดให้เตรียมซอส
5. ใช้โยเกิร์ตแบบคลาสสิกสองสามช้อน ไม่ใส่สารปรุงแต่ง (ใช้พอสำหรับบวบของคุณ) แล้วใส่ลงในถ้วยขนาดเล็กลึก เราถูกระเทียมหนึ่งกลีบในขณะที่เราปรุงซอสเล็กน้อยบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือคุณสามารถบีบผ่านเครื่องกดกระเทียม
6. เกลือซอสเล็กน้อยเพื่อไม่ให้รสจืดและเผ็ด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและซอสของเราก็พร้อม
7. ระหว่างนั้น บ๊วยของเราก็ผัดด้วย พยายามระงับพวกมันด้วยส้อม หากคุณยังแข็งอยู่ ให้ไฟแรงขึ้นอีกหน่อย
8. ใส่บวบลงบนจาน
9. ใส่แจกันตรงกลาง ใส่ซอสลงไป ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับ พร้อมเสิร์ฟ
มันกลับกลายเป็นว่าดีและอร่อยมาก
อร่อย!
1. บวบของเรายังอ่อน ทำจากนม พูดง่าย สดจากสวน ตัดบวบเป็นวงกลมหนาประมาณ 0.5 ซม. แล้วผ่าครึ่ง
2. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันพืชลงไป เราตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วใส่บวบที่หั่นไว้ลงไป ทอดด้วยไฟแรงจนบวบเป็นสีน้ำตาลด้านหนึ่ง
3. เมื่อบวบเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้กลับด้านแล้วทอดอีกด้าน
4. ทันทีที่บวบทอดให้ใช้จานลึกแล้วจัดชั้นของบวบ
5. บีบกระเทียมลงบนบวบ
6. ใส่ courgettes ทอดชั้นที่สองไว้ด้านบน โรยด้วยเกลือแล้วบีบกระเทียมลงบนบวบอีกครั้ง
7. ปิดด้วยจานที่สองด้านบนแล้วเขย่าทั้งสองจาน กวนบวบกับกระเทียมและเกลือ
เราไม่ได้ผ่าครึ่งบวบเสมอไป บางครั้งเราปล่อยให้มันหมดไป นี้ไม่ได้ทำให้พวกเขาแย่ลง
เรากระจายบวบบนจานที่แบ่งส่วน เพิ่มชิ้นแตงกวาและให้บริการ
อร่อย!
บวบเป็นผักที่ชื่นชอบของใครหลายคน คุณสามารถปรุงอาหารได้มากมายและอิ่มอร่อย ผลไม้ย่อยได้ง่ายโดยร่างกายจึงมีประโยชน์ในการทำความสะอาดร่างกาย
ผู้สูงอายุและทุกคนที่นั่งอยู่หน้าคอมพิวเตอร์ต้องระวังการเสื่อมของจอประสาทตา ซึ่งเป็นโรคที่นำไปสู่การสูญเสียการมองเห็นที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ ในกรณีเช่นนี้ การบริโภคลูทีนซึ่งมีมากในบวบช่วยป้องกันการลุกเป็นไฟ
สูตรอาหารที่คุณจะเห็นในบทความถูกใช้โดยผู้คนจากทั่วโลก บวบเป็นผักที่นิยมปลูกและไม่โอ้อวด มันเติบโตในกระท่อมฤดูร้อนทุกแห่งใน
ค้นหาสูตรอาหารด่วนที่จะทำให้คุณประหลาดใจ
ปรุงรสบวบปอกเปลือกและสับด้วยเกลือ ม้วนในแป้ง
ทอดทั้งสองด้านในกระทะด้วยน้ำมันร้อน
จากนั้นเทไข่ที่ตีแล้วอบประมาณ 5 ถึง 8 นาที นมเปรี้ยวและกระเทียมเสิร์ฟแยกกัน
สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมอาหารเช้า
เรียนรู้รสชาติของผักเนื้อนุ่มและกลิ่นหอมของฤดูร้อน
ปอกบวบหั่นเป็นวงกลมกว้าง 3-4 ซม. นำแกนออก
จากนั้นนำวงกลมไปต้มในน้ำเดือด - เป็นเวลาสามนาทีแล้วนำออกมาเทลงในน้ำเย็น (ทำตามลำดับ)
ขูดแครอทและทอดในกระทะด้วยหัวหอมสับ
จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้ววางวงกลมบวบของเราในแนวตั้ง จากนั้นวางเนื้อสับให้แน่นตรงกลางวงกลมแต่ละวง
กระจายแครอทและหัวหอมทอดด้านบน เราอัดจาระบีทุกอย่างด้วยครีมและโรยด้วยชีสขูด คุณสามารถหยุดที่นี่หรือคุณสามารถทำต่อและปิดด้วยวงกลมมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ดังรูป:
ในชั้นบนสุดคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศและมะกอกหั่นบาง ๆ ได้ตามดุลยพินิจของคุณ
ขั้นตอนสุดท้าย ใส่แผ่นอบลงในเตาอบ แล้วอบจนนุ่ม
สูตรพร้อมแล้วจานที่อยู่ตรงหน้าคุณน่ารับประทาน!
อาหารฤดูร้อนง่ายๆ จะทำให้ร่างกายของคุณอิ่มด้วยสูตรนี้เช่นกัน
เราถูผลไม้ดิบของบวบบนเครื่องขูด
จากนั้นตั้งเนยให้ร้อน 3 ช้อนโต๊ะ แล้วราดบนบวบ เรากวนทุกอย่าง
เราขับไข่ดิบทั้งหมดลงในส่วนผสมของบวบแช่เย็น เพิ่มเกลือ น้ำตาล และตีทุกอย่างอีกครั้ง
และหลังจากนั้นก็เติมแป้งและโซดา ผสมเนื้อหาทั้งหมดให้เข้ากันแล้วตีอีกครั้งจนเกิดฟองอากาศ
อบในกระทะเหมือนแพนเค้กทั่วไป
สูตรคลาสสิก - "แพนเค้กบวบ" - พร้อมแล้ว
สูตรนี้น่าจะถูกใจคุณมากกว่าเซอร์ไพรส์
ปอกบวบหั่นเป็นก้อน ปอกกระเทียมและหัวหอม ตัดหัวหอมออกเป็นสี่ส่วน
จากนั้นเราก็ข้ามผักที่เตรียมไว้: บวบ หัวหอมและกระเทียม ระบายของเหลวออกจากส่วนผสมที่ได้ใส่มวลลงในชาม
เติมเกลือและเซโมลินาเพื่อให้เนื้อสัมผัสหนาขึ้น ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้ 10 นาทีเพื่อให้ซีเรียลพองตัว
และขั้นตอนสุดท้าย - เราปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยทอดในน้ำมันร้อนทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
เสิร์ฟพร้อมมายองเนสหรือซอสมะเขือเทศ
กลายเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
คุณสามารถปรุงผักแสนอร่อยโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม
สำหรับซอส:
ปรุงไส้ - แครอทสับละเอียด, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ทอดโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะ, ใส่มะเขือเทศ, กะหล่ำปลีสับละเอียด, ผสม, พริกไทยและเกลือ
เตรียมซอส - สับรากผักชีอย่างประณีต ใส่หัวหอมสับ แครอท และทอดในกระทะ จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไปแล้วเทน้ำส้มสายชู, น้ำซุป, ใส่ใบกระวาน, พริกไทย, กานพลู, เกลือ, ผัดและปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที ทำให้ซอสที่เตรียมไว้เย็นลง
ตัดบวบที่ปอกเปลือกออกจากผิวเป็นวงกลมหนา ๆ ตัดแกนออกใส่จานกว้างใน 1 แถวแล้วเติมด้วยไส้ เทซอสและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีบนไฟอ่อน
คุณสามารถเสิร์ฟจานเสร็จทั้งร้อนและเย็นโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
ของอร่อยอยู่ตรงหน้าคุณ อร่อย!
ตรวจสอบสูตรอาหารจานด่วนในวันฤดูร้อนด้วย
พยายามกระจายมื้ออาหารของคุณด้วยผัก สูตรบวบเป็นสวรรค์สำหรับปฏิคมและความสามารถในการสร้างอาหารอร่อยจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ
ในช่วงฤดูร้อน ตลาดมีผักและผลไม้มากมาย ซึ่งทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารอร่อย ดีต่อสุขภาพ และแปลกใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบวบมักดึงดูดความสนใจเป็นพิเศษเพราะไม่แพง แต่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร สิ่งที่น่าสนใจในการปรุงอาหารจากบวบและวิธีการปรนเปรอตัวเอง?
สูตรที่รวดเร็วและอร่อยพร้อมรูปถ่ายจะช่วยในการปรุงอาหารจากบวบ ตัวเลือกการทำอาหารดังกล่าว ไม่เพียงแต่มีคำอธิบายทีละขั้นตอนเท่านั้น แต่ยังมีรูปภาพการทำอาหารทีละขั้นตอนสูงสุดอีกด้วย สามารถพบได้ในส่วนนี้ของเว็บไซต์ของเรา เชื่อฉันเถอะ อาหารบวบอาจแตกต่างกันมาก และพวกมันกระจายไปไกลกว่าแก้วผัดทั่วไป คุณสามารถทำแพนเค้กมากมายจากบวบ ทำหม้อและพายทั้งชิ้น ปรุงคาเวียร์ หรือแม้แต่ใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นตัวเลือกของหวาน
ในการตัดสินใจว่าจะทำอะไรจากบวบอย่างรวดเร็วและอร่อยในวันนี้ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่นำเสนอในส่วนนี้ของเว็บไซต์ของเรา เราหวังว่าตัวเลือกการทำอาหารที่หลากหลายจะทำให้คุณประหลาดใจ และคุณจะสามารถค้นหาสิ่งที่คุณชอบที่สุดได้อย่างแท้จริง และจะสามารถเอาใจสมาชิกแต่ละคนในครอบครัวของคุณได้ สำหรับเด็ก ตัวเลือกอาหารที่ยอดเยี่ยมคือน้ำซุปข้นสควอช ผู้ชายที่เข้มงวดและแข็งแรงสามารถทำหม้อสควอชกับเนื้อสับได้ สำหรับผู้หญิงที่คอยดูรูปร่างของเธอ สควอชนึ่งก็เหมาะ สำหรับเด็กโตและผู้ใหญ่ด้วย คุณสามารถทำผลไม้หวานจากบวบได้ คุณสามารถหาสูตรอาหารเหล่านี้ได้ในหน้าเว็บไซต์ของเราในส่วนนี้
เลือกสูตรบวบที่อร่อยและง่ายในการปรุงอาหารที่บ้านสำหรับคนที่คุณรัก ในฤดูกาลที่มีบวบจำนวนมากนักโภชนาการแนะนำให้เปลี่ยนจากอาหารปกติและเนื้อสัตว์จำนวนมากไปเป็นบวบพวกเขาจะสามารถเติมเต็มวิตามินและธาตุที่จำเป็นทั้งหมดได้อย่างแน่นอนแม้ในผู้ชายในขณะที่ช่วย เพื่อชำระล้างร่างกายและเตรียมผิวให้พร้อมสำหรับฤดูหนาว ... อย่ากลัวว่าอาหารบางจานจะไม่ได้ผลเพราะก่อนตีพิมพ์มีการตรวจสอบสูตรทั้งหมดและดังที่เห็นได้ในการออกแบบบทความพวกเขาจัดทำขึ้นอย่างแม่นยำตามคำแนะนำที่ให้ไว้
Ratatouille เป็นอาหารประจำชาติของฝรั่งเศส วันนี้ฉันได้เตรียมสูตรอาหารที่น่าทึ่งนี้ในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:
- 1 มะเขือยาว;
- 1 บวบ;
- มะเขือเทศ 3-4 ลูก
- 1 หัวหอม;
- พริกหวาน 1 อัน
- กระเทียม 3 กลีบ
- ใบโหระพา 2-3 ก้าน;
- 70 มล. ผัก, น้ำมันมะกอก;
- ครึ่งช้อนชา เกลือ;
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
บวบบดกับครีมเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจอย่างแน่นอน การจัดเตรียมจะไม่เป็นความพยายามครั้งใหญ่สำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
- 1 บวบ
- ครึ่งหนึ่งของหัวหอม
- 1 แครอท
- 120 มล. ครีม,
- 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนชา ปาปริก้า,
- ใบกระวาน 1 ใบ
- 2 ออลสไปซ์,
- โหระพา 1 ดอก
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
- ผักชีฝรั่ง
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- พริกขี้หนู 10 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- croutons หรือ croutons
บ่อยครั้งที่พวกเขาเตรียมมินิโรลจากบวบ แต่มันจะน่าสนใจมากขึ้นถ้าคุณเตรียมฐานขนาดใหญ่จากมวลบวบแล้วม้วนเป็นม้วนเดียว ไส้ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเขาคือชีส มายองเนสและกระเทียม
วัตถุดิบ:
- บวบ - 250 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 35 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 5-8 สาขา;
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 70 กรัม
- ผงฟู - 0.5 ช้อนชา;
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ;
- กระเทียม - 1-2 กานพลู
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
บวบอบในเตาอบอร่อยมากสวยงามและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมของพวกเขา เราขอแนะนำให้คุณปรุงด้วยเฟต้าและกระเทียม - นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม!
วัตถุดิบ:
- บวบ - 1 เล็ก (150-200 กรัม);
- น้ำมันพืช;
- เฟต้าชีส - 50-70 กรัม
- ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ;
- กระเทียม - 1 ชิ้น;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- ส่วนผสมของพริกเพื่อลิ้มรส
คุณต้องการทำอาหารจากบวบ แต่ไม่มีเวลาใช่ไหม จากนั้นทอดในกระทะและเสิร์ฟพร้อมกับมายองเนสและกระเทียม แม้จะมีความเรียบง่าย แต่ตัวเลือกนี้ก็อร่อย!
วัตถุดิบ:
- ไขกระดูกอ่อนขนาดกลาง 2 อัน
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
- สมุนไพรสดสองสามกิ่ง
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ลองไข่เจียวกับบวบแล้วฉันจะบอกคุณว่าจานนี้อร่อยมาก สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยว,
- ไขกระดูกครึ่งผัก
- มะเขือเทศเชอรี่ 4-5 ลูก
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.
มีสูตรมากมายสำหรับสควอชคาเวียร์ วันนี้ฉันได้อธิบายสูตรอาหารที่ฉันโปรดปรานสำหรับการเตรียมฤดูหนาวแสนอร่อยนี้ให้คุณแล้ว
วัตถุดิบ:
- 2.5 กก. บวบ;
- หัวหอม 800 กรัม
- 1 กก. แครอท;
- วางมะเขือเทศ 50 กรัม
- น้ำตาล 15 กรัม
- 250 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
- แป้ง 35 กรัม
- 30 มล. น้ำส้มสายชู;
- เกลือ 15 กรัม
- กระเทียม 6 กลีบ.
คาเวียร์บวบเป็นคาเวียร์ผักที่ฉันชอบ วันนี้ฉันอธิบายสูตรสำหรับการเตรียมฤดูหนาวอย่างใดอย่างหนึ่งเหล่านี้ให้คุณ
วัตถุดิบ:
- บวบ 700 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- หัวหอม 120 กรัม
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง วางมะเขือเทศ
- 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮาร่า
- ครึ่งช้อนชา เกลือ,
- 60 มล. น้ำมันพืช,
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชู
- พริกไทย.
เตรียมสลัดบวบและมะเขือยาวแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว สลัดนี้ถือได้ว่าเป็นวิตามินอย่างแน่นอน ในฤดูหนาวคุณสามารถเปิดจานใดก็ได้
วัตถุดิบ:
- บวบ 200 กรัม
- มะเขือยาว 200 กรัม
- วางมะเขือเทศ 40 กรัม
- น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้วครึ่ง
- 1 แครอท
- 1 หัวหอม
- พริกหวาน 2 เม็ด
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
- 1 ช้อนชา เกลือ,
- 70 มล. น้ำมันพืช,
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชู
- กระเทียม 3 กลีบ.
บวบเป็นผักเอนกประสงค์ ซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยต่างๆ และการเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมได้มากมาย วันนี้ฉันขอนำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับบวบสำหรับฤดูหนาวในจอร์เจีย
วัตถุดิบ:
- บวบ 500 กรัม
- ฝักพริก
- พริกหวาน 100 กรัม
- มะเขือเทศ 150 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- 20 มล. น้ำส้มสายชู
- 1 ช้อนชา เกลือ,
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
- 35 มล. + สำหรับทอดน้ำมันพืช
- 1 ช้อนชา ฮอปส์-ซูเนลี
ดังนั้นเราจึงนำพริกหยวกมาใส่เห็ดและผักต่างๆ ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถทำอาหารเย็นแบบขี้ขลาดด้วยส่วนผสมที่ง่ายที่สุด
วัตถุดิบ:
- พริกหยวก 1 อัน
- แชมเปญ 50 กรัม
- บวบ 50 กรัม
- มะเขือยาว 50 กรัม
- แครอท 50 กรัม
- หัวหอม 50 กรัม
- เกลือ,
- เครื่องเทศ
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
เพื่อเตรียมการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวนี้ คุณจะต้องใช้เวลาขั้นต่ำและส่วนผสมขั้นต่ำ สูตรนั้นง่ายมาก ดังนั้นอย่าลืมลองเตรียมอาหารให้อร่อย
วัตถุดิบ:
- บวบหนึ่งปอนด์
- 1 ช้อนชา เกลือ,
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
- พวงผักชีฝรั่ง
- กระเทียม 2 กลีบ
- น้ำมันพืช 40 มล.
- 40 มล. น้ำส้มสายชู.
Adjika เป็นการเตรียมฤดูหนาวที่อร่อยมาก วันนี้ฉันขอนำเสนอ adjika รสเผ็ดจากบวบ ฉันได้อธิบายสูตรสำหรับคุณโดยละเอียดแล้ว
วัตถุดิบ:
- บวบหนึ่งปอนด์
- พวงผักชีฝรั่ง
- พริกหวาน 100 กรัม
- กระเทียม 5 กลีบ
- มะเขือเทศ 300 กรัม
- พริกแห้งหนึ่งฝัก
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง ซาฮาร่า
- 0.75 ช้อนโต๊ะ เกลือ,
- 40 มล. น้ำมันพืช,
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง ซอสพริกมะเขือเทศ,
- 25 มล. น้ำส้มสายชู.
จากบวบคุณสามารถเตรียมทั้งอาหารธรรมดาและการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมบวบแสนอร่อยสำหรับเห็ดสำหรับฤดูหนาว
วัตถุดิบ:
- บวบหนึ่งปอนด์
- พวงผักชีฝรั่ง
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช,
- ครึ่งช้อนโต๊ะ เกลือ,
- 1 ช้อนชา ซาฮาร่า
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
คุณสามารถทำแพนเค้กบวบไร้มันแสนอร่อยเหล่านี้ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ฉันได้อธิบายสูตรสำหรับคุณโดยละเอียดแล้ว
วัตถุดิบ:
- บวบ 350 กรัม
- กระเทียม 50 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. แครอทแห้ง
- เกล็ดขนมปัง 35 กรัมหรือเกล็ดขนมปัง
- แป้ง 30 กรัม
- 15 มล. น้ำมันมะกอก;
- เกลือ;
- น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
เมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉันทำอาหาร funchose ค่อนข้างบ่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ วันนี้ฉันอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับสูตรอาหารที่ฉันชอบสำหรับบะหมี่แสนอร่อยพร้อมผักและหมู
วัตถุดิบ:
funchose ครึ่งซอง
- หมู 300 กรัม
- หัวหอม 100 กรัม
- แครอท 40 กรัม
- แชมเปญ 5-6 อัน
- ไขกระดูกครึ่งผัก
- ก้านคื่นฉ่าย
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช,
- ซอสทาบาสโก,
- 2 ช้อนโต๊ะ. ซีอิ๊ว,
- เกลือทะเล
- พริกไทยดำ.
31.05.2017, 8:45
สวัสดีผู้อ่านที่รัก คำถามเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องปรุงจากบวบหรือวิธีการปรุงบวบจะไม่รุนแรงสำหรับคุณในตอนนี้ เพราะฉันได้เตรียมสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำบวบให้คุณอย่างเร่งรีบ
การเลือกนี้ประกอบด้วยอาหารจานหลักจากบวบที่ได้รับความนิยมไม่เพียงเพราะง่ายต่อการเตรียมเท่านั้น แต่ยังเพราะจานนั้นอร่อยมาก
บวบนั้นมีสุขภาพดีมาก และถ้าคุณปรุงอย่างถูกต้องก็อร่อยด้วย นอกจากนี้ บวบยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
เนื่องจากเขาไม่อุดมไปด้วยแคลอรี เขาจึงยังมีความรู้สึกอิ่ม ลองดูตัวเลือกของเราและเลือกอาหารที่ทำจากบวบที่ดีสำหรับตัวคุณเอง
หลักการปรุงสตูว์บวบนั้นง่าย มีความจำเป็นต้องตัดส่วนผสมทั้งหมดทอดและเคี่ยว
ส่วนผสม:
กระบวนการทำอาหาร:
☑ ปอกหัวหอมด้วยแครอท สับและทอดในหม้อจนเกือบนิ่ม
☑ หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ผัดกับกระเทียมสับในกระทะประมาณ 3-4 นาที
☑ บวบ มะเขือเทศ พริกหยวก หั่นเป็นลูกเต๋าและเกลือ
☑ ส่งมันฝรั่งทอดไปที่หม้อ
☑ เรายังส่งส่วนผสมที่เหลือไปที่หม้อมันฝรั่งด้วย
☑ ใส่ซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศเกลือตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาจนมันฝรั่งและบวบพร้อม
☑ ไม่กี่นาทีก่อนพร้อม โยนสมุนไพรสับละเอียดและใบลาฟรุสก้า เวลาเตรียมความพร้อมประมาณ 30-40 นาที คุณสามารถเพิ่มเนื้อในสูตรนี้ ต้องผัดให้สุกก่อนจะใส่อาหารที่เหลือลงไป
อร่อย.
สำหรับการทอดจะใช้เฉพาะบวบที่อายุน้อยที่สุดซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 6-8 เซนติเมตร ในวัยนี้ บวบไม่มีเมล็ดหยาบและเปลือกยังนิ่มและนิ่มมากจนไม่จำเป็นต้องเอาออก
ส่วนผสม:
กระบวนการทำอาหาร:
☑ ตัดบวบหนุ่มเป็นวงกลมครึ่งเซนติเมตร มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะตัดทินเนอร์ เพราะพวกมันสามารถเผาผลาญได้ อันหนาจะไม่สุกผ่าน
☑ ดังนั้นเราจึงหั่นบวบใส่ในชามใบใหญ่หนึ่งใบและเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผัดส้นเท้าเพื่อให้แต่ละชิ้นได้รับเกลือ ทิ้งบวบไว้ในเกลือสักสองสามนาที
☑ เทน้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟ
☑ เทแป้งใส่จาน
☑ เมื่อน้ำมันอุ่นขึ้นแล้ว นำบวบเป็นวงกลมแล้วคลึงในแป้งทั้งสองด้านและลงในกระทะ และเราทำเช่นนี้จนไม่มีที่ว่างในกระทะ
☑ ทอดบวบทั้ง 2 ด้านจนหน้าแดงตามลักษณะเฉพาะ แล้วแยกใส่จาน
☑ สับผักให้ละเอียดแล้วโรยบนบวบทอดชั้นแรก เราจะวางบวบชุดที่สองไว้ด้านบน
☑ บวบทอดสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
อร่อย!!!
เมนูนี้กลายเป็นเมนูง่ายๆ ที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม และในแง่ของจำนวนคุณสมบัติที่มีประโยชน์ มันแค่พลิกกลับ มีผักมากมายในจานนี้
ส่วนผสม:
กระบวนการทำอาหาร:
☑เราล้างข้าวจนน้ำใส โดยการล้างข้าว เราจะล้างแป้งข้าวออกจากมัน ซึ่งขัดขวางการหุงข้าว
ใส่ข้าวลงในหม้อขนาดเล็กแล้วเทน้ำให้สูงกว่าข้าวหนึ่งเซนติเมตร ปริมาณน้ำนี้จะช่วยให้คุณหุงข้าวได้จนสุกครึ่งหนึ่ง เราใส่ข้าวลงในกองไฟและหลังจากที่น้ำเดือดเราก็เอาความร้อนออกครึ่งหนึ่ง ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีแล้วนำกระทะออกจากความร้อน ข้าวพร้อมแล้วครึ่งหนึ่ง ตอนนี้คุณสามารถเริ่มต้นด้วยผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
☑ สับหัวหอมและแครอทแล้วทอดในกระทะให้ลึก
☑ หั่นมะเขือยาวกับบวบเป็นลูกเต๋า ใส่เกลือเล็กน้อย ทิ้งไว้ให้เกลือสักครู่
☑ ตัดส่วนผสมที่เหลือเป็นก้อน เพียงแค่สับผักใบเขียวอย่างประณีต
☑ หลังจากทอดหัวหอมแล้ว ให้เกลี่ยบวบแล้วผัด
☑ หลังจาก 3-4 นาที นำมะเขือยาวกับพริกหยวกมาปาดให้บวบ ผัดผัก กวนเป็นครั้งคราว
☑ หลังจาก 4-5 นาที ใส่มะเขือเทศ คลุกเคล้ากับข้าว เติมส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำ ปิดฝา ลดความร้อนลงประมาณ 40% และเคี่ยวผักประมาณ 20 นาที
☑ ก่อนปรุงประมาณ 3-4 นาที ใส่ผักใบเขียว lavrushka สับละเอียดแล้วผสมออลสไปซ์ ปิดฝาอีกครั้งและเตรียมให้พร้อม
อร่อย!!!
จานสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น จะเสิร์ฟเป็นจานแยกหรือใช้เป็นเครื่องเคียงก็ได้ คุณสามารถทำซอสที่ใช้มายองเนสสำหรับบวบในแป้ง มันจะอร่อยมาก ผสมมัสตาร์ดมายองเนสน้ำมันพืชในสัดส่วนที่เท่ากัน ใส่ออลสไปซ์. มันจะอร่อย
สามารถเตรียมแป้งได้แทบทุกชนิด คุณสามารถเลือกสูตรสำหรับแป้งบวบในบทความที่เขียนขึ้นก่อนหน้านี้เล็กน้อย ...
ส่วนผสม:
กระบวนการทำอาหาร:
☑ ตัดบวบหนุ่มเป็นชิ้นครึ่งเซนติเมตร ใส่เกลือและปล่อยให้ชงในเกลือ
☑ ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำแป้งได้ ตอกไข่ใส่ชาม แล้วค่อยๆ ใส่แป้งลงไป คลุกให้เข้ากันไม่ให้เป็นก้อน แป้งควรมีความสม่ำเสมอเหมือนครีมเปรี้ยวเหลว หากใส่แป้งมากเกินไป คุณสามารถเจือจางแป้งด้วยน้ำได้อย่างง่ายดาย
☑ เทผักบางส่วนลงในกระทะ และเมื่ออุ่นขึ้น ก็สามารถเริ่มทำอาหารบวบได้
☑ จุ่มบวบลงในแป้งแล้วใส่ลงในกระทะ ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง อย่าทอดเลยดีกว่ารอให้จานไหม้
☑ โรย courgettes ที่เตรียมไว้ด้วยสมุนไพรสับละเอียด
อร่อย!!!
ที่จริงแล้ว คุณสามารถยัดบวบด้วยอะไรก็ได้และตามที่คุณต้องการ เช่น ข้าว ผัก เนื้อสับ ถ้าบวบมีขนาดใหญ่มาก ให้ผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออกแล้วยัดเหมือนเรือ คุณสามารถหั่นบวบเป็นวงกลมและหลังจากเอาแกนออกแล้วให้เติมช่องว่างด้วยการเติม แต่ไส้ที่ดีที่สุดมาจากเนื้อสัตว์
ส่วนผสม:
กระบวนการทำอาหาร:
☑ปอกหัวหอมและแครอทแล้วทอดจนนุ่มในน้ำมันพืช
☑ ใส่เนื้อสับลงในกระทะแล้วผัดจนนุ่ม
☑ ผสมเนื้อสับสำเร็จรูปกับหัวหอมทอดและแครอท เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
☑ หั่นผักชีเป็นวง นำแกนออกด้วยช้อนชา
☑ ใส่เนื้อสับในแต่ละบวบแล้วทอดบวบยัดไส้ในน้ำมันพืช
☑ หั่นมะเขือเทศเป็นวง
☑ ก่อนเสิร์ฟ ปิดบวบแต่ละอันด้วยแหวนมะเขือเทศ
อร่อย!!!
อร่อย!!!
จานนี้เหมาะสำหรับใช้เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยากเลย ฉันหวังว่าไม่เพียงแค่คุณเท่านั้น แต่ครอบครัวของคุณจะประทับใจกับรสชาติของบวบกับมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
กระบวนการทำอาหาร:
☑ หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งวง
☑ หั่นมะเขือเทศเป็นวง
☑ หั่นบวบเป็นวงเช่นกัน
☑ เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในถาดอบ แล้วใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้
☑ เปิดเตาอบที่ 230 องศา ก่อนนำแผ่นอบเข้าเตาอบ บวบหนึ่งจานต้องเกลือและพริกไทยโรยด้วยสมุนไพร
☑ อบประมาณ 10-15 นาที
☑ เสิร์ฟจานร้อน
น่ากินจัง!!!
เมนูฤดูร้อนในครอบครัวของฉันต้องคู่กับบวบอย่างแน่นอน แน่นอนว่าตำแหน่งผู้นำนั้นถูกครอบครองโดยการเตรียมจากบวบ แต่ฉันก็ยังพยายามเตรียมอาหารที่น่าสนใจและอร่อยจากบวบอย่างน้อยสัปดาห์ละหลายครั้ง นอกจากนี้ด้วยความพร้อม อาหารจากบวบอยู่บนโต๊ะของเราตลอดทั้งปี สิ่งที่ฉันชอบที่สุดคือการทดสอบสูตรใหม่ๆ ของบวบและบอกคุณเกี่ยวกับผลลัพธ์การทำอาหารที่เป็นบวกของฉันบนเว็บไซต์ Home Restaurant
เพื่อความสะดวกของคุณ ฉันได้รวบรวมอาหารบวบที่อร่อยที่สุดทั้งหมดไว้ในส่วนแยกต่างหาก และหากคุณสนใจสูตรบวบแสนอร่อย เพียงเพิ่มหน้าในบุ๊กมาร์กของคุณ อาหารบวบทั้งหมดที่นำเสนอบนเว็บไซต์ของ Home Restaurant จะมีรูปถ่ายทีละขั้นตอนพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหาร
ฉันขอให้คุณมีความอยากอาหารและความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารที่สนุกสนาน!
เรากำลังเตรียมซุปน้ำซุปข้นซูกินีที่อร่อย หอมและดีต่อสุขภาพในน้ำซุปไก่ นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูร้อนเมื่อฤดูผักสดเต็มไปด้วยความผันผวน ฉันชอบสูตรนี้มาก ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงทำให้ ...
ม้วนบวบเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมที่สามารถทำกับผักนี้ได้ วันนี้เราจะปรุงบวบกับมะเขือเทศและกระเทียมในแป้ง สำหรับสูตรนี้แนะนำให้ใช้บวบหนุ่มที่มีเมล็ดเล็กและบาง ...
ในฤดูร้อน บวบม้วนกับเนื้อไก่ ชีส และมะเขือเทศเป็นอาหารว่างที่เหมาะเป็นอย่างยิ่ง ในสูตรนี้ส่วนผสมทั้งหมดผสมผสานกันอย่างลงตัวทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียงน่าพอใจ แต่ยังอร่อยมาก เพื่อให้โรลมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลง เรา ...
ตอนนี้ฤดูกาลของบวบได้เริ่มขึ้นแล้ว ดังนั้นฉันจึงรีบบอกสูตรง่ายๆ และอร่อยสำหรับม้วนบวบกับเห็ดและชีส อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับทั้งเมนูประจำวันและโต๊ะเทศกาล สำหรับสูตรนี้ควรใช้บวบหนุ่มรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ...
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันปรุงแครอทเผ็ดเป็นภาษาเกาหลีตามสูตรที่พิสูจน์แล้วของฉันซึ่งอยู่ในไซต์มาเป็นเวลานาน เช่นเคย มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก วันรุ่งขึ้นเหลือเพียงไม่กี่ช้อนเท่านั้น เนื่องจากฉันมีบวบหนุ่มอร่อยอยู่ในร้าน ...
วันนี้เรากำลังเตรียมลิ้นแม่ยายแสนอร่อยจากบวบสำหรับฤดูหนาว - สูตรพร้อมรูปถ่ายที่บริการของคุณ !. ฉันชอบสูตรนี้เพราะความเรียบง่ายและรสชาติที่ยอดเยี่ยมแน่นอน ผลลัพธ์ที่ได้คือกระป๋องสำเร็จรูปแสนอร่อยประมาณ 4.5 ลิตร หากต้องการเก็บช่องว่างไว้เป็นเวลานาน ให้ใช้ ...
คาเวียร์บวบเช่นเดียวกับในร้านมักจะอร่อยมากและแม่บ้านหลายคนพยายามปรุงคาเวียร์จากบวบที่บ้านสำหรับฤดูหนาว ฉันเองก็เช่นกัน ครอบครัวของฉันชอบคาเวียร์แบบนี้ ฉันก็เลยอยากทำอาหารกินเองด้วย แนะนำ …
เพื่อน ๆ ที่รัก ฤดูบวบกำลังเต็มเปี่ยม คุณสามารถทำสูตรอาหารที่น่าทึ่งได้กี่สูตร! คุณสามารถทำสตูว์หรือผัด, อาหารเรียกน้ำย่อยกับมะเขือเทศและชีส, ทอดกับกระเทียมหรือสตูว์ในครีมเปรี้ยว ... และดียิ่งขึ้น - ปรุงบวบยัดไส้แสนอร่อย ...