แครอทเกาหลีในประเทศของเราจะไม่ทำให้ใครแปลกใจ คุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งหรือคุณสามารถปรุงเองได้ คุณซื้อทุกอย่างในร้านค้าในเครือเดียวกัน ส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับทำแครอทในภาษาเกาหลี เครื่องขูดแบบพิเศษ และปรุงของว่างรสเผ็ดที่บ้าน

อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้มีความสัมพันธ์ทางอ้อมกับคนเกาหลี อย่างดีที่สุดในเกาหลี หนึ่งในร้อยคนที่ได้ยินเกี่ยวกับขนมนี้ แม้ว่าจะเป็นชาวเกาหลีที่คิดเรื่องนี้ขึ้นมา ซึ่งถูกพลัดถิ่นระหว่างสหภาพโซเวียตจากดินแดนบ้านเกิดของพวกเขาไปยังเอเชียกลาง ดังนั้นพวกเขาจึงต้องปรุงอาหารแบบดั้งเดิมจากผลิตภัณฑ์ที่สามารถหาซื้อได้ในภูมิภาคทาชเคนต์ และหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเกาหลีคือกิมจิ ซึ่งใช้กะหล่ำปลีปักกิ่ง หัวไชเท้า และกระเทียม จากทั้งหมดนี้มีเฉพาะกระเทียมเท่านั้นที่มีให้ใช้ฟรีในสหภาพโซเวียต จากนั้นชาวเกาหลีโซเวียตก็ตัดสินใจใช้แครอทเป็นพื้นฐาน

อย่างไรก็ตาม แครอทสไตล์เกาหลีได้รับความนิยมอย่างมากในสาธารณรัฐยูเนี่ยนส่วนใหญ่และยังคงเป็นเช่นนั้นมาจนถึงทุกวันนี้ นอกจากนี้ยังใช้เป็นจานอิสระเท่านั้น บ่อยครั้ง แครอทเกาหลีกลายเป็นส่วนผสมสำหรับสลัดหลากหลายชนิด โดยเฉพาะกับไก่และเห็ด

วัตถุดิบ:

• ไก่ (เนื้อ)- 200 กรัม
• เห็ดหมัก- 200 กรัม
• แครอทเกาหลี- 200 กรัม
• กระเทียม- 3 กานพลู

วิธีทำสลัดง่ายๆ กับ แครอทเกาหลี เห็ด ไก่

1 . ต้มเนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หลอด

2 . เปิดขวดเห็ด สะเด็ดน้ำ ใส่เห็ดลงในชามสลัดกับไก่

3 . แครอทเกาหลีถ้ายาวหั่นเป็นเส้นประมาณ 3-5 ซม. ใส่ในชามสลัด

4 . สับกระเทียมอย่างประณีตใส่ส่วนผสมที่เหลือ ผสม.

5 . มันยังคงเติมสลัดด้วยมายองเนส

สลัดอร่อยกับแครอท เห็ด และไก่ พร้อมแล้ว

ทานให้อร่อย!

สลัดง่ายๆกับเห็ด แครอทสไตล์เกาหลี และไก่

สลัดที่ง่ายที่สุดกับไก่ แครอทเผ็ด และเห็ดเป็นส่วนผสมเหล่านี้เกือบทั้งหมดและประกอบด้วย:

• แครอทเกาหลี- 350-400 กรัม
• - 300 กรัม;
• เห็ด (เห็ดมีความเหมาะสม)- 400 กรัม
• น้ำมันพืช- 1 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส- รสชาติ.

ใส่เห็ดที่หั่นเป็นชิ้นในกระทะที่แห้งแล้วผัดจนความชื้นทั้งหมดที่ปล่อยออกมาจากของขวัญจากป่าระเหยไป เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น คุณต้องเติมน้ำมันลงในเห็ดและเกลือ หลังจากนั้นทอดต่ออีกห้านาที จากนั้นปล่อยให้เย็นแล้วโอนไปยังชามสลัด ใส่แครอทและเนื้อสับลงไป แต่งสลัดด้วยมายองเนส

สลัดกับแครอทเกาหลีและแตงกวา

อาหารเรียกน้ำย่อยรุ่นก่อนหน้าจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณเพิ่มแตงกวาสองสามลูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และหัวหอมทอดในน้ำมันพืชหั่นเป็นครึ่งวง (หนึ่งหัว) ในกรณีนี้จะต้องเก็บสลัดเป็นชั้น ๆ เท่านั้น: เห็ด, หัวหอม, เนื้อไก่, แครอทเกาหลี, แตงกวา เริ่มต้นด้วยหัวหอมแต่ละชั้นรวมถึงชั้นสุดท้ายต้องเคลือบด้วยมายองเนส

สลัดกับแครอทและชีสเกาหลี

แครอทเกาหลีเข้ากันได้ดีกับชีส เข้ากันได้ดีกับพาร์เมซานและเชดดาร์ อย่างไรก็ตามโดยทั่วไปแล้วชีสแข็ง ๆ จะทำได้ การมีผลิตภัณฑ์นี้และแครอทเกาหลีอยู่ในบ้าน คุณสามารถปรุงอาหารได้ เช่น สลัด:

• แครอทเกาหลี- 70-100 กรัม
• อกไก่ดิบ- 200 กรัม
• เห็ด (เห็ดมีความเหมาะสม) - 100 กรัม;
• หัวหอม- 1 หัว;
• ไข่ต้ม- 2 ชิ้น;
• ชีส- 50-75 กรัม
• น้ำมันพืชและมายองเนส- 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทย- รสชาติ.

ตัดเนื้อและเห็ดเป็นเส้นบาง ๆ และหัวหอมเป็นวงครึ่งหนึ่ง ทอดไก่ในน้ำมันก่อน แล้วจึงใส่เห็ดและหัวหอมลงไป ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้เกลือส่วนผสมแล้วโรยด้วยพริกไทยเล็กน้อย เมื่ออาหารทอดเย็นลงแล้ว ให้ผสมกับไข่ขูดและชีส จากนั้นใส่แครอทลงในสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับแครอทเกาหลี มันฝรั่ง และชีสละลาย

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมพร้อมแครอทเกาหลีนั้นได้มาหากคุณไม่ใช้เห็ดแชมปิญอง แต่เป็นเห็ดป่า เห็ดดองเหมาะสำหรับอาหารจานนี้ ในกรณีนี้ ไก่ควรรมควันมากกว่าต้ม โดยทั่วไป นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ คุณต้องเตรียม:

• แครอทเกาหลี- 100-150 กรัม
• ไก่รมควัน (เนื้อสะอาด)- 300 กรัม;
• เห็ดดอง- 500 กรัม
• มันฝรั่งต้ม- 150-200 กรัม
• ชีสแปรรูป- 180 กรัม
• แตงกวาดอง- 80-100 กรัม
• ไข่ต้ม- 2 ชิ้น;
• มายองเนส- รสชาติ.

สับไก่อย่างประณีตสับมันฝรั่งชีสและไข่แปรรูปแล้วหั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ถ้าเห็ดมีขนาดใหญ่ก็ควรหั่นและชิ้นเล็ก ๆ สามารถทิ้งไว้ได้ทั้งหมด ลำดับของชั้นในสลัดสำเร็จรูปจะเป็นดังนี้: มันฝรั่ง, แตงกวา, ไข่, แครอทเกาหลี, ไก่, ชีส หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ปล่อยให้สลัดต้มแล้วทาด้วยมายองเนสด้านบนแล้วใส่เห็ด สลัดพร้อม!

สลัดกับแครอทและถั่วเกาหลี

สลัดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากๆ สามารถทำได้จากแครอทและถั่วของเกาหลี สำหรับเขาคุณจะต้อง:

• แครอทเกาหลี- 100 กรัม;
• อกไก่ปรุงกับเกลือและเครื่องเทศ- 300-400 กรัม
• เห็ดหมัก- 350 กรัม
• ถั่วกระป๋อง- 100-150 กรัม
• ไข่ต้ม- 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด- 100 กรัม;
• ชีส- 100 กรัม;
• เมล็ดวอลนัท- 50 กรัม;
• มายองเนส- 6 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเกลือ- รสชาติ.

เห็ดหากจำเป็นให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนื้อสัตว์และแตงกวา - เป็นเส้น, ไข่และชีส - ถู, ผักใบเขียว - สับละเอียด ปิ้งถั่วในกระทะแห้งแล้วบดด้วยเครื่องปั่น รวมผลิตภัณฑ์ ใส่ถั่วและแครอท เกลือ แล้วปรุงรสด้วยซอส

สลัดแครอทเกาหลีปูอัด

สลัดแสนอร่อยที่ไม่คาดคิดได้มาจากแครอทเกาหลีและอาหารทะเล แน่นอนว่าขนมขบเคี้ยวชนิดนี้มักทำด้วยปูอัด ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์มากมาย:

• แครอทเกาหลี- 100 กรัม;
• อกไก่ดิบไม่มีหนังและ - 150-200 กรัม
• เห็ด (เห็ดมีความเหมาะสม)- 250 กรัม
• ปูอัด- 180 กรัม
• หัวหอม- 2 หัว;
• ครีมเปรี้ยว- 100 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง, เกลือ- รสชาติ.

เกลือไก่เบา ๆ แล้วส่งไปที่กระทะด้วยน้ำมันอุ่น ทอดทุกด้านแล้วปิดฝาและปรุงอาหารต่ออีก 15-20 นาที ทันทีหลังจากไก่ให้ทอดหัวหอมสับละเอียดในกระทะเดียวกัน ใส่ของทอดลงในชาม แล้วส่งปูอัดที่หั่นเป็นวงกลมลงในกระทะ พวกเขาปรุงเร็วมาก - ไม่เกิน 3 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง หลังจากที่ปูติดแล้วก็ถึงเวลาทอดเห็ดหั่นบาง ๆ ต้องปรุงจนของเหลวที่หลั่งออกมาระเหยหมด
ตัดเนื้อเย็นเป็นก้อนและรวมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือที่ผ่านการอบร้อนแล้ว ใส่แครอทเกาหลี เกลือ (หากต้องการ และเครื่องปรุงรสอื่นๆ) ผักชีลาวสับละเอียด และครีมเปรี้ยว ผสมสลัดและนำไปที่โต๊ะ

สูตรวิดีโอ "สลัดกับแครอทและเห็ดเกาหลี"

สลัดกับเห็ดและแครอทเกาหลีสามารถทำได้ทั้งแบบเรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อทุกวันและ "ฉลาด" เป็นงานรื่นเริง แต่ทั้งจานมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน - ความเผ็ดร้อนและความสง่างามที่น่าอัศจรรย์ ในบรรดาสูตรเหล่านี้ควรให้สถานที่พิเศษสำหรับผู้ที่ใส่เห็ด: ดอง, เค็ม, ทอดหรือต้ม แต่กับพวกเขาที่จานจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง เป็นไปไม่ได้ที่จะเรียกพวกเขาว่าสลัดเห็ดสไตล์เกาหลีกับแครอทที่เรียบง่ายและธรรมดา ทุ่งเห็ดเป็นที่พอใจและน่าดึงดูดใจอย่างน่าประหลาดใจนอกจากพวกมันจะมีกลิ่นหอมอย่างเมามัน

แชมเปญดังกล่าวสามารถเรียกได้ว่าพอเพียงได้อย่างปลอดภัยไม่เพียง แต่ตอบสนองความหิวเท่านั้น แต่ยังสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับตัวคุณเอง ปรากฎว่าจานทั้งนุ่มและเผ็ดในเวลาเดียวกัน การผสมผสานรสชาติที่ผิดปกติดังกล่าวดึงดูดและดึงดูดใจ ขนมขบเคี้ยวจะถูกกินในเวลาไม่กี่นาที อย่างไรก็ตาม การทำอาหารก็ใช้เวลาไม่นานเช่นกัน

สำหรับสลัดแครอทและเห็ดเกาหลีคุณต้อง:

• 600 กรัม อกไก่;
• 400 กรัม แชมเปญ;
• 4 ไข่ขนาดใหญ่
• 2 หัวบีม;
• 250 กรัม แครอทในภาษาเกาหลี
• 200 กรัม ชีส;
• 400 กรัม ข้าวโพดจากโถ
• 30 กรัม น้ำมัน;
• 2 กรัม เกลือ;
• 4 กรัม พริกไทย;
• 10 กรัม ส่วนผสมสำหรับเห็ด
• 180 กรัม มายองเนส.

สลัดกับแชมเปญและแครอทเกาหลี:

1. ล้างอกไก่ต้มในน้ำกับเครื่องเทศ จากนั้นเนื้อจะถูกทำให้เย็นลงในน้ำซุปและฉีกด้วยมือเป็นเส้นใยแต่ละเส้น
2. เห็ดจะถูกล้าง คัดแยก และเอาฟิล์มออกจากฝา สำเนาแต่ละชุดบนกระดานจะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ หลังจากเทมวลลงในกระทะแล้วเติมน้ำมันและทอดใส่เกลือและส่วนผสมพิเศษสำหรับเห็ด
3. หัวหอมปอกเปลือกล้างและสับด้วยมีดบาง ๆ เทลงในกระทะกับเห็ดทอด
4. ไข่ต้มจนไข่แดงแข็ง เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
5. เปิดขวดข้าวโพดและเนื้อหาทั้งหมดถูกโยนลงในกระชอนน้ำดองจะถูกกรอง
6. แครอทในภาษาเกาหลีถูกบีบเล็กน้อยสับ
7. ชีสถูบนเครื่องขูด
8. วางไก่ไว้ที่ด้านล่างของจานและด้านบนมีเห็ดที่มีหัวหอมและมายองเนสชั้นหนึ่ง
9. จากนั้นวางลูกอัณฑะและทาด้วย
10. ตามด้วยแครอทและชีสสไตล์เกาหลี
11. ถัดมาคือข้าวโพด - ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น
12. นอกจากนี้สลัดยังสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

เคล็ดลับ: เพื่อให้ชีสกระจายทั่วด้านบนของสลัดไม่จับเป็นก้อนและกลายเป็นโปร่งสบายแนะนำให้ถูผลิตภัณฑ์ไม่ลงในชาม แต่ลงในสลัดโดยตรง

สลัดกับแครอทเกาหลีและเห็ดทอด

เพียงพอซึ่งสามารถเตรียม "อย่างเร่งรีบ" ตัวเลือกที่สะดวกมากในกรณีที่แขกที่ไม่คาดคิด จานนี้เหมาะสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นอาหารว่างและจะกลายเป็นเครื่องเคียงที่เรียบง่ายแบบดั้งเดิมและอร่อย ทุกอย่างดูเรียบง่าย แต่รสชาติยังห่างไกลจากความธรรมดาที่สุด

สำหรับสลัดกับแครอทและเห็ดเกาหลีคุณต้อง:

• 200 กรัม แครอทในภาษาเกาหลี
• 300 กรัม เห็ด;
• 100 กรัม ชีส;
• 3 ไข่ใหญ่
• 2 กรัม เกลือ;
• 120 กรัม มายองเนส;
• 20 กรัม เนย.

สลัดกับแชมเปญและแครอทในภาษาเกาหลี:

1. เห็ดล้างทำความสะอาดแล้วล้างแล้วผัดในกระทะด้วยน้ำมันจนของเหลวระเหยหมด
2. ไข่วางในกระทะเทน้ำแล้วต้ม จากนั้นกรองน้ำเดือดแล้วเทน้ำเย็นจัด จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
3. ชีสถูบนเครื่องขูด
4. บีบแครอทด้วยมือของคุณให้สั้นลง
5. เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้ในขณะนี้ลงในชามสลัด เทมายองเนสและผสม

เคล็ดลับ: แทนที่จะใช้มายองเนสปกติในสลัดนี้ คุณสามารถใช้ส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและนมอบหมักในสัดส่วน 1: 1 เป็นน้ำสลัด มันจะออกมาอร่อยไม่น้อย แต่ในขณะเดียวกันก็มีความนุ่มนวลและมีแคลอรีสูงน้อยลงและมีประโยชน์มากกว่า

สลัดกับเห็ดและแครอทในภาษาเกาหลี

ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการของคนหลายประเภทได้ในคราวเดียว มีแคลอรีน้อยมาก ซึ่งหมายความว่าจานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่าง แต่ในขณะเดียวกันเผ็ดและเผ็ด - ผู้ชื่นชอบอาหารจานร้อนจะชอบ ผิดปกติและสดใส - สำหรับผู้ชื่นชอบการทดลอง นอกจากนี้ยังปรุงอาหารได้เร็วมาก

สำหรับสลัดเห็ด แครอทเกาหลี คุณต้องการ:

• 300 กรัม เนื้อไก่
• 3 แตงกวาขนาดใหญ่
• 200 กรัม เห็ดดอง;
• 200 กรัม แครอทในภาษาเกาหลี
• 120 กรัม มายองเนส;
• 20 กรัม ความเขียวขจี

สลัดกับแครอทเกาหลีและเห็ดดอง:

1. ไก่ล้างและต้มในน้ำธรรมดา เพิ่มเครื่องเทศหากต้องการ จากนั้นนำไปแช่เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางหรือแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย
2. แตงกวาล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. พวกเขาเอาแหวนเสิร์ฟมาวางบนจาน ใส่เนื้อที่ด้านล่างแล้วเคลือบด้วยมายองเนส ใช้ช้อนเล็กน้อย
4. น้ำดองจะระบายออกจากขวดโหลเห็ดและเห็ดก็ทาบนไก่
5. พวกเขาใส่แตงกวาแล้วเคลือบ
6. สุดท้ายในจานนี้คือแครอทเกาหลี หลังจากวางลงในสลัดแล้วแหวนจะถูกลบออกอาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยผักใบเขียว

สำคัญ! บ่อยครั้งหลังจากถอดแหวนเสิร์ฟออก สลัดจะบี้และดูเหมือนไม่เหมาะกับการเสิร์ฟ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือทาน้ำมันที่วงแหวนเล็กน้อยแล้วจึงใส่ผลิตภัณฑ์ลงไป นอกจากนี้จะเป็นประโยชน์ถ้ากดแต่ละชั้นด้วยช้อนให้แน่นมากขึ้น

สลัดกับเห็ดและแครอทในภาษาเกาหลี

หัวใจไก่ไม่ค่อยใช้ในสลัด ด้วยเหตุผลบางอย่าง เครื่องในนี้ไม่ได้รับความสนใจสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่เป็นผู้ที่ทำให้อาหารจานนี้สมบูรณ์แบบและไม่เหมือนใคร ทุกอย่างสมบูรณ์แบบในนั้น ชิปกรอบที่น่ารื่นรมย์เพียงเน้นไอดีลที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้เท่านั้น

สำหรับสลัดกับเห็ดและแครอทเกาหลีคุณต้อง:

• 100 กรัม แครอทในภาษาเกาหลี
• 180 กรัม หัวใจไก่
• 75 กรัม ข้าวโพด;
• 100 กรัม แชมเปญ;
• 120 กรัม ชิป;
• 2 กรัม เกลือ;
• 20 กรัม น้ำมัน;
• 120 กรัม มายองเนส.

สลัดกับแครอทและเห็ดเกาหลี:

1. เปิดข้าวโพดของเหลวระบายออก
2. หัวใจถูกล้างภาชนะและไขมันที่ไม่จำเป็นทั้งหมดจะถูกตัดออกใส่ในกระทะเทน้ำต้ม
3. หลังจากปรุงอาหารแล้วเครื่องในก็จะถูกตัดด้านบน
4. เห็ดล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะกับเนยแล้วทอด
5. อาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดและแครอทสไตล์เกาหลีจะถูกเทลงในชามสลัดและราดด้วยมายองเนสผสมกับช้อน
6. สุดท้ายตกแต่งด้วยมันฝรั่งทอดและเสิร์ฟ!.

สลัดเห็ดและแครอทเกาหลี

สลัดนี้แทบจะเรียกได้ว่าเป็นของเกาหลีไม่ได้เลย มีส่วนประกอบแปลกใหม่และดั้งเดิมมากมายที่คุณสงสัย เฉพาะแครอทที่ขาดไม่ได้ในกรณีนี้เท่านั้นที่ชวนให้นึกถึงอาหารเกาหลี รสชาติของอาหารนั้นไม่ธรรมดามาก แต่นั่นคือสิ่งที่ดึงดูดใจมากที่สุด

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 200 กรัม แชมเปญ;
• 4 ไข่;
• 240 กรัม แครอทในภาษาเกาหลี
• 1 ขารมควัน;
• มายองเนส.

สลัดแชมเปญเกาหลี:

1. แยกเนื้อรมควันฉีกเป็นเส้นใย
2. ต้มไข่ให้เป็นไข่แดงแข็ง เย็น จากนั้นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
3. นำแครอทออกจากน้ำดองบีบมือเล็กน้อยแล้วตัดให้สั้นลง
4. ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะด้วยเนย
5. สามารถเพิ่มเกลือพริกไทยหรือกระเทียมแห้งเพื่อลิ้มรส
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟ

สลัดเห็ดต้นเกาหลีอุดมไปด้วยเครื่องเทศเสมอ บ่อยครั้งที่อาหารจานนี้ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือและพริกไทยโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเห็ดดองด้วย นอกจากนี้ ในการเตรียมการง่ายๆ เช่นนี้ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่คาดคิดที่สุด แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่และแปลกที่สุดก็สามารถนำเสนอได้ โดยธรรมชาติแล้วรสชาติก็จะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงและฟุ่มเฟือย

สลัดกับเห็ดและแครอทเกาหลีนั้นง่ายต่อการเตรียมและอร่อยเสมอ เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงและอาหารจานหลักมากมาย แครอทรสเผ็ดช่วยเสริมเห็ดได้อย่างลงตัว ให้รสชาติของจานและความชุ่มฉ่ำปานกลาง ก่อนเติมจะต้องโยนกลับบนตะแกรงเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน

เห็ดนางรมหรือเห็ดแชมปิญองมักใช้เป็นเห็ด เนื่องจากเป็นเห็ดที่ปรุงได้ง่ายและราคาไม่แพง พวกเขาจะต้มหรือทอดจนนุ่มในสูงสุด 10 นาที จากนั้นให้เย็นและเพิ่มลงในสลัด

เห็ดดองก็ใช้เช่นกัน อาจเป็น: เห็ด ชานเทอเรล แชมปิญอง และอื่นๆ

ก่อนใส่จานควรล้างเห็ดดองให้สะอาดใต้น้ำไหลเพื่อกำจัดรสชาติน้ำส้มสายชูหมักเปรี้ยว

นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว ผักใบเขียว มันฝรั่ง ชีส เนื้อสัตว์ และอื่นๆ อีกมากมายยังถูกเติมลงในสลัดอีกด้วย เพิ่มน้ำมันพืชหรือมายองเนสเป็นซอส ฉันเสนอให้พิจารณาตัวเลือกมากมายในการเตรียมสลัดกับแครอทและเห็ดเกาหลี

วิธีทำสลัดกับแครอทและเห็ดเกาหลี - 15 พันธุ์

จานสุดหรูเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 150 กรัม
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• อกไก่รมควัน - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• เห็ดดอง - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส - 200 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งในเปลือกจนนิ่ม เย็นและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาเป็นเส้น ต้มไข่ เย็น ปอกเปลือกและขูด ล้างเห็ดใต้น้ำไหลจากน้ำดองแล้วพักไว้ รวบรวมผักกาดหอมเป็นชั้น ๆ ใส่จารบีด้วยมายองเนส ตามลำดับ: มันฝรั่ง แตงกวา ไข่ แครอทเกาหลี ไก่ ชีสละลาย ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที รับสลัดเอาแบบฟอร์มทาจารบีด้านบนและด้านข้างของสลัดด้วยมายองเนสจากนั้นถูให้เข้ากันด้วยผักชีฝรั่งสับแล้วใส่เห็ดไว้ด้านบน ทานให้อร่อย.

อาหารเรียกน้ำย่อยที่หอมและอร่อย

วัตถุดิบ:

• เห็ดนางรม - 1 กก.
• แครอทสด - 300 กรัม
• กระเทียม - 1 หัว
• หัวหอมขาว - 2 ชิ้น
• เกลือ - 2 ช้อนชา
• น้ำตาล - 3 ช้อนชา
• พริกไทยร้อน - 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 75 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% - 50 มล.
• ผักชี - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกและขูดแครอทสไตล์เกาหลี หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง สับกระเทียมให้ละเอียด เห็ดหั่นเป็นเส้นแล้วต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่ตะแกรงและเย็น แยกเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศอื่น ๆ เทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชผสมให้เข้ากัน ในชามเดียวผสมเห็ด, แครอท, หัวหอมและกระเทียม, เทน้ำดองและผสม แช่เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สลัดเข้มข้นอร่อย

วัตถุดิบ:

• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• อกไก่ - 100 กรัม
• Champignons - 10 ชิ้น
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ผัดเห็ดกับหัวหอมในกระทะจนนุ่ม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามชอบ ต้มเนื้อไก่จนนุ่ม เย็นและฉีกเป็นเส้นใย ต้มไข่และหั่นเป็นก้อน รวมแครอทกับเห็ด เนื้อไก่ ไข่ ชีส และมายองเนสในชามเดียว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ผสมและเสิร์ฟ

ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารที่หลากหลาย

วัตถุดิบ:

• แครอทในภาษาเกาหลี - 200 กรัม
• แชมเปญดอง - 150 กรัม
• มันฝรั่งทอดกรอบ -100 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

เห็ดดองหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ รวมแครอทกับมันฝรั่ง (ก่อนหน้านี้ทอด) และเห็ด ผสมกับมายองเนส จัดสลัดบนจานโดยใช้วงแหวนขึ้นรูป

สลัดแสนอร่อยและง่ายต่อการเตรียม

วัตถุดิบ:

• เห็ดนางรม - 300 กรัม
• หัวหอมหลอด - 100 กรัม
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• แครอทเกาหลี - 300 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วส่งไปทอดในกระทะ ส่งเห็ดนางรมสับใส่เกลือใส่พริกไทยดำแล้วทอดจนเห็ดพร้อม ต้มเนื้อไก่จนนุ่ม

เพื่อให้เนื้อไก่ฉ่ำต้องแช่เย็นพร้อมกับน้ำซุป

รวมเห็ด แครอท เนื้อ มายองเนส และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดและเบา

วัตถุดิบ:

• แครอทสด - 1 กก.
• แชมเปญ - 800 กรัม
• พริกไทยร้อน - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 3 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 1 หัว
• น้ำส้มสายชู 9% - 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 100 กรัม

การทำอาหาร:

ขูดแครอทบนเครื่องขูดแบบพิเศษ ปอกกระเทียมแล้วกดที่ที่กดกระเทียม ล้างเห็ดปอกเปลือกและหั่นเป็น 4 ส่วน ต้มเห็ดในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาที แล้วสะเด็ดน้ำบนตะแกรง เกลือและพริกไทยแครอทและคลุกเคล้าด้วยมือของคุณ ใส่เห็ด กระเทียม เพื่อผสมทุกอย่าง ตั้งน้ำมันพืชให้เกือบเดือด ใส่สลัดแครอทลงในชามเหล็กหรือแก้วหนา ใส่เครื่องเทศที่เหลือทั้งหมด เทน้ำมันร้อนและผสม จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูและผสมอีกครั้ง แช่เย็นและรอ 3-5 ชั่วโมง

ความสะดวกในการทำสลัดนี้จะทำให้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• แชมเปญ - 200 กรัม
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียวสด - 1 พวง
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดเห็ดกับหัวหอมด้วยน้ำมันพืชจนนิ่ม แตงกวาหั่นเป็นเส้น ใส่เห็ดกับหัวหอมบนจานสลัด และทาไขมันด้วยมายองเนส เนื้อไก่กับมายองเนสด้านบน จากนั้นแตงกวา ซอสและแครอทอยู่ด้านบน ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสด

ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารที่หลากหลาย

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• แชมเปญสด - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• แครอทเกาหลี - 70 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. (สำหรับทอด)
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช จากนั้นใส่หอมใหญ่สับ แล้วตามด้วยเห็ด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ทอดจนสุก จากนั้นนำออกจากกระทะและเย็น ขูดไข่และชีส รวมกับเนื้อและเห็ด ใส่แครอทสไตล์เกาหลี มายองเนส หากต้องการเครื่องเทศ และผสมทุกอย่าง ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

ส่วนผสมที่ผิดปกติจะทำให้พอใจ

วัตถุดิบ:

• ตับเนื้อ - 400 กรัม
• แครอทในภาษาเกาหลี - 300 กรัม
• แชมเปญดอง - 300 กรัม
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันไม่กลั่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

ลอกตับออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชพร้อมกับเครื่องเทศจนสุกเต็มที่ สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนโปร่งแสง ตัดแตงกวาดองเป็นเส้นสับเห็ด ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำมันพืช เทน้ำมะนาว และตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและแชมเปญ ทานให้อร่อย.

ตัวเลือกที่ดีสำหรับตารางวันหยุด

วัตถุดิบ:

• แครอทในภาษาเกาหลี - 200 กรัม
• แชมเปญทอด - 300 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ใส่สลัดเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบของสไลด์บนจาน อย่างแรก แครอท ตามด้วยเห็ดแชมปิญองที่ทอดแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ขูดไข่ต้มบนไข่ แล้วตามด้วยชีสแข็ง กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยต้นหอม

รสชาติเข้มข้นจะทำให้แขกประหลาดใจที่โต๊ะรื่นเริง

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แชมเปญ - 300 กรัม
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดแชมเปญเป็นแผ่นบาง ๆ สับหัวหอมแล้วผัดกับเห็ดในน้ำมันพืช ปรุงรสตามชอบ ล้างถั่วและวางในชามสลัด ใส่เห็ดแช่เย็นกับหัวหอม แครอทสไตล์เกาหลี และมายองเนส เพื่อผสมทุกอย่าง

สลัดที่กรุบกรอบและอร่อย เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• แชมเปญสด - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มไก่ในน้ำเกลือจนนุ่ม เย็นและแบ่งเป็นเส้นใย หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม เกลือพริกไทยและโอนไปยังจาน ใส่เนื้อไก่บนจานสลัดด้วยชั้นแรกทาด้วยมายองเนสชั้น จากนั้นพับแครอทเกาหลี ทำตะแกรงมายองเนสด้านบน ตามด้วยเห็ด มายองเนส และชีสขูด ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งสด

อาหารว่างที่เบาและแคลอรีต่ำ

วัตถุดิบ:

• เห็ดดอง - 200 กรัม
• แครอทเกาหลี - 100g.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอมขาว -1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอมสีเขียว - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร:

ปอกหัวหอมและสับละเอียด หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ในการกำจัดสลัดของเหลวส่วนเกินทิ้งแครอทในภาษาเกาหลีบนตะแกรงแล้วเพิ่มลงในสลัด

รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช เพิ่มหัวหอมสีเขียวและผสมทุกอย่าง

เห็ดในภาษาเกาหลี

อาหารเรียกน้ำย่อยหอม ๆ สำหรับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• เห็ดนางรมสด - 1 กก.
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• กระเทียม - 5 กานพลู
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• หอมแดง - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - 5 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยป่นแดงและดำ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

ล้างเห็ดหั่นเป็นเส้นใหญ่แล้วต้มประมาณ 5-7 นาที หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง สับกระเทียมให้ละเอียด ผสมแครอทเกาหลีกับหัวหอม กระเทียม น้ำตาล ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่เห็ดนางรมต้มที่มีส่วนผสมของพริกและน้ำส้มสายชู ตั้งน้ำมันพืชในกระทะและเทลงในสลัด ผสมทุกอย่าง ปิดฝาและแช่เย็นไว้ 5 ชั่วโมง

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับตารางวันหยุด

วัตถุดิบ:

• เห็ดนางรม - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• รากขิง - 30 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• หัวหอมสีเขียว - 30 กรัม
• น้ำส้มสายชูข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันงา - 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ ปอกเปลือกและสับขิงและกระเทียม ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่แครอท ขิง และกระเทียมลงไป เคี่ยวต่ออีก 2 นาที จากนั้นใส่เห็ดนางรมสับแล้วผัดจนนิ่ม เทซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชูข้าว และเคี่ยวต่ออีกสองสามนาที จากนั้นยกลงจากเตา ตักใส่จาน เทน้ำมันงา โรยด้วยต้นหอม ทานให้อร่อย.

สลัดเห็ดดองและแครอทเกาหลี- อาหารจานอร่อยแสนอร่อยที่จะตกแต่งโต๊ะในวันธรรมดาและในวันหยุด คุณสามารถนำเห็ดดอง - แชมปิญอง ชานเทอเรล เห็ด ฯลฯ แต่แครอทสไตล์เกาหลีสามารถปรุงที่บ้านหรือซื้อในร้านค้า อย่าลืมลองสลัดแสนอร่อยนี้!

วัตถุดิบ

ในการเตรียมสลัดกับเห็ดดองและแครอทเกาหลี คุณจะต้อง:

เห็ดดอง 180 กรัม

แครอท 150 กรัมในภาษาเกาหลี

3 มันฝรั่ง;

1 หัวหอม;

เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน;

ขั้นตอนการทำอาหาร

บีบแครอทในภาษาเกาหลีออกจากน้ำผลไม้ และถ้าขูดเป็นหลอดยาวๆ ให้หั่นแล้วใส่ในชามสลัด

เห็ดดองหั่นเป็นชิ้นหรือผ่าครึ่ง ใส่ในชามสลัดกับแครอทเกาหลี

หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงบางๆ แล้วใส่เห็ดและแครอท หากคุณมีหัวหอมที่มีรสขมมาก ให้เทน้ำเดือดลงไปก่อนเพื่อให้ความขมหายไป แล้วจึงใส่ลงในสลัด

ต้มมันฝรั่งในผิวหนัง เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนใส่ในสลัด

สลัดกับเห็ดดองและแครอทเกาหลี เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากันและแช่เย็น 1 ชั่วโมงเพื่อให้เย็นและใส่

จากนั้นจัดวางสลัดที่อร่อยและน่าพอใจในชามสลัด และคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ โรยด้วยผักใบเขียวสับละเอียดด้านบน

ทานให้อร่อย!

แครอทเกาหลีสามารถตกหลุมรักได้หลาย ๆ คนในด้านรสชาติที่หวาน เผ็ดร้อน และความเผ็ดร้อน เริ่มแรกมันเป็นของว่างอิสระซึ่งเราเสริมและเสริมโต๊ะเทศกาลเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ตอนนี้มีการใช้มากขึ้นเป็นส่วนผสมในสลัดต่าง ๆ มันถูกเพิ่มลงในสูตรอาหาร ซึ่งมีบทบาทสำคัญ

อาหารที่มีผักรสเผ็ดมีคุณสมบัติที่น่าสนใจมากมาย - ความเบา ความเผ็ดปานกลาง ความเผ็ดร้อน และรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้ แครอทเกาหลีเข้ากันได้ดีกับเนื้อรมควัน เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก เห็ด สมุนไพร มันฝรั่ง ถั่ว และผักอื่นๆ อีกมากมาย รวมทั้งผลไม้บางชนิด หากคุณกำลังมองหาสูตรสลัดแสนอร่อยที่มีส่วนผสมนี้ แสดงว่าคุณมาถูกทางแล้ว ในหน้านี้คุณจะพบกับสลัดที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดกับแครอทเกาหลี

สูตรที่หนึ่ง: สลัดกับแชมเปญ แครอทเกาหลี และไก่

สูตรดังกล่าวจัดว่าอร่อยและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ทรีตเมนต์นี้จะสร้างการแข่งขันที่รุนแรงสำหรับอาหารตามเทศกาลในงานเลี้ยง และคุณจะเป็นที่รู้จักในฐานะพนักงานต้อนรับที่มีทักษะ มันจะกลายเป็นสลัดกับแครอทเกาหลีและอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมกับครอบครัวเพราะการเตรียมใช้เวลาน้อยมากดังนั้นจึงสามารถเตรียมหลังเลิกงานได้อย่างรวดเร็ว

เราจะต้อง

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• Champignons - 190 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ธนู - 2 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี - 190 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• มายองเนส - 1 แพ็ค;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ;
• เครื่องเทศ.

การทำอาหาร

1. ขั้นแรก ต้มอกไก่ในน้ำเกลือด้วยใบกระวานและพริกไทย หลังจากเตรียมและล้าง หลังจากนั้นให้เย็นเนื้อแล้วฉีกเป็นเส้นใย
2. ล้างเห็ดให้สะอาด ล้าง กำจัดเศษซากป่าทั้งหมด หั่นเป็นชิ้นใหญ่ เราตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงไปแล้วผัดเห็ด
3. ปอกหัวหอมล้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเกลี่ยให้ทั่วเห็ด คลุก แล้วทอดทุกอย่างจนสุก
4. เราจะต้มลูกอัณฑะให้เย็น ปอกเปลือกแล้วสับให้ละเอียด
5. ขับชีสแข็งผ่านเครื่องขูดเพื่อรับชิปอากาศ
6. ตอนนี้มาประกอบสลัดของเรากันเถอะ สูตรสำหรับอาหารจานนี้อาจแตกต่างกันมาก คุณสามารถผสมขนมหรือพับเป็นชั้น ๆ ได้ เราเลือกตัวเลือกหลัง ดังนั้นเราจึงใส่เห็ดและหัวหอมทอดบนจานกว้าง โรยด้วยมายองเนสเล็กน้อย
7. ถัดไป วางไข่ขูดเป็นชั้นๆ เรายังชุบด้วยน้ำสลัด
8. "ชั้น" ที่สามจะเป็นไก่ต้มวางชิ้นน่ารับประทานเคลือบชั้นด้วยมายองเนส
9. ตอนนี้ถึงคราวของแครอทเกาหลี คุณสามารถย่อให้สั้นลงเล็กน้อยหรือปล่อยไว้ตามเดิมก็ได้ แต่ต้องแน่ใจว่าได้ระบายน้ำเกลือออกจากมัน นอกจากนี้เรายังเคลือบด้วยมายองเนส
10. สุดท้ายโรยทุกอย่างด้วยชีสขูด ตกแต่งตามใจชอบ ยำแครอทเกาหลีพร้อมทุกอย่าง เรามาช่วยกัน!

เคล็ดลับ: โดยปกติเมื่อเตรียมสลัดหลายชั้นจะใช้มายองเนสจำนวนมากซึ่งทำให้แคลอรี่สูงและไม่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถบันทึกปริมาณซอสและลดปริมาณไขมันในอาหารได้โดยใช้เคล็ดลับเล็กน้อย: ตัดมุมเล็ก ๆ ออกจากถุงมายองเนสแล้วใช้เหมือนถุงขนม เทลำธารบาง ๆ ลงบนชั้นผักกาดหอม

สูตรที่สอง: สลัดฉ่ำกับสับปะรด แครอทเกาหลี และไก่

สลัดดั้งเดิม ฉ่ำ หอม และอร่อยอย่างเมามัน ผสมผสานความหวานของสับปะรด ความเผ็ดร้อนของแครอท และความอิ่มของไก่ ทุกคนจะต้องชื่นชมการปฏิบัติที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้โดยเฉพาะเด็ก ๆ อะไรจะดีไปกว่าการรับประทานอาหารเย็นที่นำคนรุ่นสู่รุ่นมารวมกัน ดูแลทั้งครอบครัวของคุณด้วยสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างแน่นอน

เราจะต้อง

• ไก่ (อก) - 1.5 ชิ้น (หรือ 300 กรัม);
• สับปะรดกระป๋อง - 1 ขวด;
• แครอทเกาหลี - 190 กรัม
• มายองเนส.

การทำอาหาร

1. ขั้นแรกให้ต้มเต้านม - นี่เป็นการเตรียมเบื้องต้นเพียงอย่างเดียวที่เราจะต้องทำสำหรับสลัดนี้ ก่อนอื่นล้างเนื้อทำความสะอาดจากฟิล์มแล้วปล่อยให้ปรุงด้วยเครื่องเทศและเกลือ ปล่อยให้ไก่เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. เราระบายน้ำเชื่อมจากผลไม้กระป๋องเรามีในสลัด แต่ควรเพิ่มลงในรายการเครื่องดื่มสำหรับอาหารค่ำ หั่นชิ้นหวานเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ตากแครอทให้แห้งเล็กน้อยโดยวางบนกระดาษชำระ คุณยังสามารถหั่นเป็นชิ้นยาว ๆ ได้ครึ่งหนึ่ง
4. นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส ลืมความงดงามทั้งหมดนี้ไปอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง เราต้องการส่วนผสมเพื่อให้ได้รับสารอาหารเพียงเล็กน้อย เสร็จแล้ว กินเพลิน!

สูตรที่ 3: สลัดกับแครอทเกาหลี แฮมและมันฝรั่งทอด

สลัดกรอบดั้งเดิมนี้เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบียร์หรือคอนญัก ยังเป็นอาหารที่ดีสำหรับอาหารค่ำ รายชื่อแฟน ๆ ของเขามักจะมีเด็ก ๆ และผู้ใหญ่ไม่ล้าหลังเพราะสูตรอาหารที่หอมและน่าพอใจสำหรับขนมจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย การเตรียมอาหารเป็นเรื่องง่ายมาก คุณไม่จำเป็นต้องทอด ตุ๋น หรือต้มอะไรเลย ดังนั้นกระบวนการจึงใช้เวลาน้อยมาก ซึ่งทำให้สลัดนี้ขาดไม่ได้ในบางกรณี

เราจะต้อง

• แฮมฉ่ำ - 180 กรัม
• มันฝรั่งทอด (เบคอน, ชีส, เนื้อรมควัน) - ห่อเล็ก;
• เห็ดเค็ม - 1 ขวด;
• แครอทเกาหลี - 110 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 140 กรัม
• มายองเนส - 1 ซอง;
• เกลือ;
• ส่วนผสมของพริกป่น - ½ ช้อนชา

การทำอาหาร

1. ขั้นแรกเราจะใส่เกลือหมักจากเห็ดของเราใส่ตะแกรง เมื่อน้ำเกลือข้นหมด ให้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือฟาง
2. เราทำความสะอาดแฮมจากฟิล์มเทียมหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ จากนั้นเราก็สับแต่ละอันอย่างประณีตและประณีตด้วยริบบิ้นหรือลูกบาศก์
3. ต้มไข่ให้เย็นและสะอาดตามที่คาดไว้ เราสับมันให้เล็กลง
4. ใส่แครอทบนกระดาษชำระหรือผ้าเช็ดปาก เช็ดให้แห้งจากน้ำมันเล็กน้อย ลองตัดให้สั้นกว่าที่เป็นอยู่เล็กน้อย
5. ส่งชีสผ่านเครื่องขูดเพื่อให้ได้ชีสขูด
6. มีสูตรอาหารที่คล้ายคลึงกันหลายสูตรจากส่วนผสมเหล่านี้ โดยส่วนใหญ่ผลิตภัณฑ์จะผสมกันอย่างเรียบง่าย อย่างไรก็ตาม ในกรณีของเรา เราจะทำสลัดเป็นชั้นๆ ขั้นแรก ใส่แครอทเกาหลีลงในชามลึก ราดด้วยซอสมายองเนส ต่อไปก็จัดวางเห็ด ปรุงรสด้วยการเติมอีกครั้ง เหนือสิ่งอื่นใดเราทำลายแพ็คเกจชิปส่วนใหญ่ และเราทิ้งทั้งชิ้นไว้สำหรับตกแต่ง
7. จากนั้นตามด้วยชั้นของแฮมกับมายองเนสที่แช่ไว้ด้านบนที่เราทาชีส (ยังราดซอส) ชั้นบนสุดจะประกอบด้วยไข่ขูด ไม่จำเป็นต้องเติมมายองเนส แต่คุณสามารถทำตาข่ายบาง ๆ ได้หากต้องการ
8. จากชิปรอตัดบัญชีเราสร้างการตกแต่ง อาจเป็นคลื่น ดอกไม้ หรืออย่างอื่นก็ได้ ขนมพร้อมเสิร์ฟทันที

สูตรที่สี่: สลัดกับลูกพรุน แครอทเกาหลี และถั่วสด

สลัดที่เรียบง่ายและเบา ๆ จะดึงดูดผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารของพวกเขาได้หากไม่มีอาหารคาวและแสนอร่อย รวบรวมสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุด ทรีทเม้นต์นี้รวมคุณสมบัติดังกล่าว: ถั่วเพิ่มสีสันให้กับจาน, ลูกพรุน - ความหวานเล็กน้อยและแครอทรสเผ็ดเพิ่มรสชาติ ผักใบเขียวในฤดูร้อนช่วยเติมเต็ม "ช่อดอกไม้" ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว โดยเพิ่มกลิ่นอายของความซับซ้อนและความสด ดูแลครอบครัวของคุณด้วยสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างแน่นอน

เราจะต้อง

• แครอทเกาหลี - 280 กรัม
• ถั่วดิบ - 1 ถ้วย;
• ลูกพรุน - 280 กรัม
• ผักใบเขียว (ควรมีส่วนผสมของผักชีฝรั่ง ต้นหอม และผักชีฝรั่ง) - 80 กรัม
• มายองเนส - 1 ซอง;
• เกลือ.

การทำอาหาร

1. ถั่วสำหรับเตรียมสลัดควรแช่น้ำไว้ล่วงหน้าอย่างน้อย 4 ชั่วโมง แล้วต้มกับเกลือ หากไม่สามารถเตรียมพืชตระกูลถั่วได้ทันเวลา คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยหลังจากเดือด วิธีนี้จะช่วยให้ผลิตภัณฑ์ต้มได้อย่างรวดเร็ว
2. เราคัดแยกลูกพรุนจากขยะล้างอย่างดี ลวกด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นเราก็ระบายน้ำซุปที่เกิดขึ้นแล้วสับผลเบอร์รี่เป็นชิ้นขนาดกลาง
3. เราล้างผักใบเขียวทั้งหมดวางบนผ้าเช็ดตัวให้แห้ง หลังจากนั้นสับให้ละเอียด
4. ตอนนี้เราสามารถประกอบสลัดของเรา: ใส่แครอทรสเผ็ด สมุนไพรสด และลูกพรุนสับลงในถั่วที่แช่เย็น
5. เทมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม โรยด้วยเกลือ ผสมและสนุก!