แยมพายเป็นหนึ่งในอาหารที่ทำง่ายที่สุด มีสูตรอาหารมากมาย แต่วันนี้ฉันจะพยายามแสดงตัวเลือกที่ง่ายและรวดเร็วให้คุณดู

ในโลกสมัยใหม่มีสิ่งที่น่าสนใจมากมายที่ต้องใช้เวลาศึกษาเป็นอย่างมาก บางครั้งอยากกินของอร่อย และไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก บางคนทำงานแล้วเหนื่อย บางคนมีเด็กเล็กที่ต้องการการควบคุมอย่างเต็มที่ เพียงสูตรดังกล่าวเข้ามาช่วย

ทุกคนอาจลองอาหารอันโอชะนี้ในวัยเด็ก อันที่จริงมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียม ฉันชอบทำอาหารเพราะมันเร็วมาก แต่ในโลกสมัยใหม่ของเรามีเวลาขาดแคลนมากขึ้นเรื่อยๆ แถมยังประกอบด้วยการใช้แยมเป็นตัวเติม คุณสามารถใช้สิ่งที่คุณต้องการ เป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อเราไม่มีผลเบอร์รี่สดมากนัก กลิ่นหอมของเค้กและชาเป็นส่วนผสมที่มหัศจรรย์ วิธีที่น่ารื่นรมย์ในการพาคนที่คุณรักมารวมกันที่โต๊ะ

ฉันเสนอให้ทำความคุ้นเคยกับเมนู:

แยมพาย: สูตรด่วนที่ง่ายและรวดเร็ว

การทำพายแบบนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดี ท้ายที่สุดแล้วการสร้างการทำอาหารดังกล่าวสามารถสร้างขึ้นได้ในระยะเวลาขั้นต่ำ เป็นการดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการเก็บชาที่อร่อยอย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่น แขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิดหรือเกือบจะไม่คาดคิด ญาติและเพื่อนของคุณจะต้องประหลาดใจ ลองวิเคราะห์สูตรในรายละเอียดเพิ่มเติม องค์ประกอบประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อยซึ่งส่วนใหญ่พบได้ในแม่บ้านทุกคนในตู้เย็น

ส่วนผสมที่เราต้องการ:

• แป้ง - 400-450 กรัม
• นม - 200 กรัม
• แยม (อะไรก็ได้) - 200 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• โซดาและน้ำส้มสายชู
• เนยสำหรับทาแม่พิมพ์

การตระเตรียม:

1. เราต้องการชาม เราขับไข่และเทน้ำตาล เอาชนะทุกอย่างได้ดี

คุณต้องตีเพื่อให้เกิดฟองขึ้น

2. ร่อนแป้งที่นั่น และเทนมออก ผสมให้ละเอียด

3. ใส่แยมและโซดา ผสมอีกครั้ง

คุณสามารถใช้แยมใดก็ได้ที่คุณต้องการ

5. เราใส่ในเตาอบอุ่นถึง 200 องศา เราอบประมาณ 30-40 นาที เรานำมันออกมาและเราก็มีพายง่ายๆ ที่อร่อยและในเวลาเดียวกัน

ผมเสนอให้ดูที่บทความ,. สูตรอาหารมากมายพร้อมรูปถ่าย

สูตรทำพายแยมชั้นดี

เราวิเคราะห์ความละเอียดอ่อนของเราในเวอร์ชันถัดไป มันจะดูเหมือนบิสกิต แต่มีชั้นเท่านั้น ไส้สามารถติดขัดได้ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะหนา สิ่งนี้จะป้องกันไม่ให้แพร่กระจาย และคุณอบได้ง่ายกว่า

เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• นม - 200 มิลลิลิตร
• แป้ง - 400 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 90 มิลลิลิตร
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• วานิลลิน
• แยม 200-300 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1.ขั้นแรกเราต้องมีชามลึก เราแบ่งไข่เป็นมัน เพิ่มเกลือและตีด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟอง

2. เมื่อเกิดโฟมแล้ว ให้เริ่มเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ดังนั้นเราจึงยังคงปัดและเพิ่มผลิตภัณฑ์ทีละรายการ น้ำตาลมาเป็นอันดับแรก

เทน้ำตาลในส่วนเล็ก ๆ ในขณะที่ไม่หยุดวิปปิ้ง

3. ตีให้อยู่ในสภาพเดิมตามภาพด้านล่าง ควรตีไข่ให้ละเอียด น้ำตาลจะละลายหมด และผลที่ได้คือมวลอันเขียวชอุ่ม

4. ตีต่อในลักษณะเดียวกันและเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย แล้วเทนมในลักษณะเดียวกัน

จำไว้ว่าเราเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดเป็นส่วนๆ สิ่งนี้จะสร้างแป้งอบที่นุ่มอย่างน่าพิศวง

5. เพิ่มผงฟูและวานิลลินลงในแป้ง ผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทผลิตภัณฑ์ที่เหลือเป็นส่วน ๆ เพิ่มเล็กน้อยและผสม ทำซ้ำจนแป้งหมด

ใช้กระชอน. ด้วยวิธีนี้ คุณทำให้แป้งเปียกด้วยออกซิเจนและเค้กจะฟูขึ้น

6. แป้งควรเป็นทั้งของเหลวและหนาในเวลาเดียวกัน

7. เตรียมถาดอบ หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช หล่อลื่นผนังด้านข้างด้วย โรยด้วยแป้งเพิ่มเติม ผงแป้งทั้งรูปร่าง

หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับจานอบ คุณสามารถใช้กระดาษรองอบ มันจะดีเกินไป

เทแป้งของเราครึ่งหนึ่ง คุณสามารถมีมากกว่าครึ่งเล็กน้อย เราปรับระดับ

ในระหว่างนี้ ให้อุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศาล่วงหน้า

ใส่ไส้ด้านบนเช่น แยม. อย่าลืมเอาแยมหนา พยายามรักษาปริมาณน้ำเชื่อมขั้นต่ำไว้บนแป้ง ตัวอย่างเช่นการแพร่กระจายผลเบอร์รี่หรือชิ้น แจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอ

8. และเติมส่วนบนด้วยส่วนที่สองของแป้ง กระจายอย่างสม่ำเสมอ ระดับเล็กน้อย

9. เราส่งไปยังเตาอุ่น เมื่อเราใส่แบบฟอร์ม เราลดดีกรีเป็น 160 และปรุงอาหารจนสุกเต็มที่ พายอบประมาณ 50 นาที เกือบหมดเวลาเหมือนบิสกิต แต่คุณต้องจับตาดูว่าพื้นผิวเป็นสีแดงก่ำอย่างไรแล้วจึงนำออกทันที

เค้กพร้อมแล้ว เราเช็คความพร้อมเหมือนบิสกิตทั่วไป เราเจาะด้วยไม้จิ้มฟัน หากไม่มีการทดสอบแสดงว่าทุกอย่างพร้อม ตอนนี้เค้กนิ่มมาก ต้องปล่อยให้เย็น มิฉะนั้นจะกระจุยในขณะที่คุณนำออกจากแม่พิมพ์ พอเอาออกมาโรยด้วยน้ำตาลผง

พายขนมชอร์ทครัสขูดแสนอร่อย

คราวนี้มาเตรียมขนมกันอีกแบบหนึ่ง สูตรเป็นเรื่องง่าย สัตว์เลี้ยงของฉันรักเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีเวลาเพียงพอ บางครั้งคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อยสำหรับชา ป้าของฉันสอนเค้กนี้ให้ฉัน เมื่อใดก็ตามที่คุณมาเยี่ยมเธอ เธอใส่ชื่อของเขาไว้บนโต๊ะ ฉันจะไม่ทรมานคุณ มาลงบทวิเคราะห์กัน อย่าคิดว่าถ้าคำอธิบายมีขนาดใหญ่จะใช้เวลานานในการเตรียมการ ฉันชอบที่จะอธิบายแต่ละขั้นตอนอย่างละเอียด ดังนั้นจึงมีขั้นตอนการเตรียมการมากมาย

เราจะใช้ส่วนผสมที่ง่ายและประหยัดที่สุด

คุณสามารถใช้แยมหรือแยมแทนแยมได้ มันจะดีกว่าถ้ามีรสเปรี้ยวเพื่อให้ความหวานของแป้งขนมชนิดร่วน

สินค้า:

• น้ำตาล - 300 กรัม
• แป้ง - 420 กรัม
• แยม - 300 กรัม
• เนย - 180 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• เกลือ - หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่เนยที่อุณหภูมิห้อง เกลือเล็กน้อย และน้ำตาลลงในชามลึก ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมประมาณ 5-6 นาที จนตรัสรู้และงดงาม

มันจะดีกว่าที่จะได้รับเนยสองสามชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร ปล่อยให้อุ่นถึงอุณหภูมิห้อง เช่นเดียวกับไข่ พวกเขายังต้องอยู่ในอุณหภูมิห้อง

2. ตีเนยและน้ำตาลได้ดีแค่ไหน ให้ใส่ไข่ทีละฟอง หลังจากเติมแต่ละครั้ง ให้ตีด้วยความเร็วสูง 2-3 นาที เราควรจะจบลงด้วยมวลที่เขียวชอุ่มและเบาดังแสดงในรูปด้านล่าง

หากคุณกำลังใช้เครื่องผสมแบบอยู่กับที่ ให้เปลี่ยนสิ่งที่แนบมาเป็นไม้พายหรือไม้พาย

4.ร่อนแป้งที่เหลือ และนวดด้วยมือของคุณอย่างรวดเร็วหรือคนด้วยไม้พายซิลิโคน ไม่ควรผสมเป็นเวลานาน ขนมชอร์ตครัสไม่ถูกใจสิ่งนี้ ปรากฎว่าไม่บอบบางและร่วน

ทันทีที่มวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันไม่มากก็น้อย เราก็จะหยุดการนวด

5. ถัดไป วางแป้งลงบนโต๊ะ โรยบริเวณที่ทำงานเบา ๆ ด้วยแป้ง แป้งจะนุ่มมากและเหนียวเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือไม่ต้องกังวลและไม่เพิ่มแป้งเพิ่มเติมจากนั้นเราจะส่งแป้งไปที่ตู้เย็นและจะได้โครงสร้างที่ต้องการ

เราสร้างไส้กรอกหรือสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ จากแป้ง เราจะต้องแบ่งมันออกเป็นสามส่วนด้วยสายตา 1/3 ของแป้งจะใช้เป็นของตกแต่งสำหรับแยมพายของเรา และ 2/3 ของแป้งจะเป็นส่วนผสมหลัก

เราห่อแป้ง 1/3 ของแป้งในถุงพลาสติกแล้วใส่ในช่องแช่แข็งในตอนนี้ และเราให้แป้งที่เหลือมีรูปร่างแบนเล็กน้อย เรายังใส่ในถุงหรือคลุมด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็น สิ่งนี้จะทำให้เย็นลงเร็วขึ้นและหนาแน่นขึ้น ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที

6. เอาถาดอบ คลุมด้วยกระดาษรองอาหาร เราจัดวางส่วนของการทดสอบที่มีไว้สำหรับฐาน และเรากระจายไปทั่วทั้งพื้นผิว ขนาดของแบบฟอร์มคือ 40 x 27 ซม.

จากนั้นเราก็ทาแยม เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ

7. ตอนนี้เรานำชิ้นส่วนของแป้งที่อยู่ในช่องแช่แข็งออก ถึงเวลานี้มันควรจะหนาแน่นมาก และเราถูมันด้วยเครื่องขูดหยาบ

เกลี่ยแป้งขูดให้ทั่วพื้นผิวในชั้นที่เท่ากัน

8. และส่งเค้กไปที่เตาอุ่นที่ 180-190 องศา เวลาในการอบเฉลี่ย 35-40 นาที คุณได้รับคำแนะนำจากรูปลักษณ์ของเค้ก ควรหุ้มด้วยเปลือกโลกสีแดงก่ำที่สวยงาม

เรานำเค้กออกมา ใช้กระดาษถ่ายโอนไปยังเขียง ตอนนี้มันจะนุ่มมาก แต่หลังจากเย็นลงแล้วจะมีความแน่นและกรุบกรอบมากขึ้น ตัดเป็นส่วน ๆ และให้บริการ

เรากำลังดูวิดีโอการทำแยมพายที่ง่ายที่สุด - "Kovrizhka"

วัตถุดิบ:

• Kefir และแยม - อย่างละ 1 แก้ว
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูหมักจากโซดา - 1 ช้อนชา
• แป้ง - 2 ถ้วย
• น้ำตาล - 1/2 ถ้วย

พายของคุณยายกับแยม kefir: เราปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อย

แม้จะเตรียมพายเร็วมาก แต่ก็กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก สูตรง่าย ๆ ดังนั้นคุณจะสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกได้อย่างแน่นอน ฉันเรียกสูตรนั้นว่าด้วยเหตุผล คุณยายของฉันสอนฉันว่า เธอมักจะปรุงมัน และมันอร่อยแค่ไหนก็แค่อร่อย และฉันต้องการแบ่งปันสูตรนี้กับคุณ

เราต้องการ:

• Kefir - 500 มิลลิลิตร
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ
• เบคกิ้งโซดา - 2 ช้อนชา
• แป้ง - 400 กรัม
• แยม - 3 ช้อนโต๊ะ
• ถั่ว - 200 กรัม

การตระเตรียม:

1. ผสมน้ำตาลและไข่ลงในชาม

2. จากนั้นใส่น้ำมันดอกทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันอีกครั้ง

4. ใส่แป้งและผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้เป็นก้อน

5. และส่วนผสมสุดท้ายคือแยม เราใส่แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

6. ปิดถาดอบด้วยกระดาษฟู้ดเกรด

ทาน้ำมันบางๆ ให้กระดาษเกาะติดกับถาดอบ

7. เทแป้งของเราลงในถาดอบ เกลี่ยให้ทั่วด้วยช้อนหรือไม้พาย

8. ด้านบนหากต้องการคุณสามารถใส่วอลนัท

9. ใส่ในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา เราอบประมาณ 35-40 นาที จากนั้นปล่อยให้พายเย็นดี

10. เรามีปาฏิหาริย์เช่นนี้ อร่อย!

ฉันหวังว่าฉันได้พิสูจน์ให้คุณเห็นว่าคุณสามารถทำพายกับแยมได้อย่างรวดเร็ว และเพื่อให้มันออกมาอร่อยมาก สูตรทั้งหมดมีความคล้ายคลึงกัน แต่คุณสามารถปรับเปลี่ยนได้ และบทความนี้เป็นตัวอย่างของเรื่องนี้ ตอนนี้คุณมี 6 สูตรแยมพายแสนอร่อยในคอลเล็กชันของคุณแล้ว Fotom จะช่วยให้คุณนำทางได้อย่างง่ายดาย พวกเขาเป็นเหมือนไม้กายสิทธิ์ พายที่เตรียมไว้อย่างเร่งรีบ

ถ้าชอบสูตรก็ไลค์หรือคลาส สิ่งนี้จะช่วยในการพัฒนาบล็อก ซึ่งหมายความว่าคุณจะเห็นสูตรอาหารที่ดีที่สุดของ Runet ทั้งหมดมากยิ่งขึ้น แสดงความคิดเห็นของคุณ

แยมโฮมเมดพร้อมแยมเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมที่มักปรุงอย่างเร่งรีบ ด้วยเทคนิคง่ายๆ ในการทำแป้งและการเก็บรักษาขนมหวานในฤดูหนาวแบบกระป๋อง คุณสามารถสร้างขนมหวานที่ไม่ธรรมดาที่จะดึงดูดผู้กินที่บ้านและแขกทุกคนได้

คุณสามารถอบกับแยมอะไรได้บ้าง

ขนมอบหวานพร้อมแยม - สูตรที่ใช้งานง่ายที่บ้าน คุณสามารถใช้แป้งอะไรก็ได้ที่รักษาไส้ที่ไม่แน่นได้ แต่ต้องใช้แยมที่หนา ใช้กับผลไม้สักชิ้นก็ได้

1. สูตรยีสต์เนยกับแยมเป็นตัวเลือกอบแบบโฮมเมดที่แม่บ้านเต็มใจทำอาหารมากกว่า เหล่านี้อาจเป็นพายพอง เบเกิล เบอร์เกอร์ หรือชีสเค้ก
2. พายแบบเปิด, ซองจดหมาย, ครัวซองต์หรือพัฟธรรมดา ๆ ทำจากพัฟเพสตรี้ ใช้การเตรียมสดหรือยีสต์
3. พายง่าย ๆ กับแยมหรือบิสกิตอย่างรวดเร็วอบจากขนมชอร์ตครัสเตรียมเค้กซึ่งฟันหวานหลายคนจำได้ตั้งแต่สมัยโซเวียต
4. ม้วนนุ่มเตรียมจากแป้งบิสกิตที่มีชั้นซึ่งสามารถเสริมด้วยเนยถั่วหรือผลไม้แห้ง

ม้วนบิสกิตที่อร่อยและนุ่มพร้อมแยมจะกลายเป็นถ้าคุณใช้สูตรนี้ ข้อดีของการอบประเภทนี้คือความสะดวกในการผลิตและชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ สำหรับการเติมควรเลือกแยมที่หนาและเป็นเนื้อเดียวกันหากไม่มีคุณสามารถตีด้วยเครื่องปั่นและเติมเนย

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 200 กรัม
• แป้ง - 150 กรัม
• เนย - 1 ช้อนชา;
• แยม - ½ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

1. ตีไข่แดงกับน้ำตาลครึ่งหนึ่งจนเป็นสีขาว
2. ตีไข่ขาวกับน้ำตาลที่เหลือจนตั้งยอดแข็ง
3. รวมมวลทั้งสองอย่างระมัดระวัง
4. ใส่แป้ง.
5. เทแป้งลงบนกระดาษ parchment ที่ทาด้วยไขมัน เรียบ อบ 20 นาทีที่ 200
6. จาระบีเค้กร้อนกับแยมม้วนให้เย็น

ขนมอบแบบเปิดพร้อมแยมเตรียมจากแป้งที่แตกต่างกันอาจเป็นเค้กยีสต์หรือขนมชนิดร่วนสิ่งสำคัญคือการเลือกไส้ที่อร่อย คุณสามารถนำแยมผลไม้ที่ไม่หนาเกินไปและตกแต่งผลิตภัณฑ์ด้วยแถบแป้งหรือตัดร่างด้วยการตัดพิเศษโดยกระจายช่องว่างบนพื้นผิว

วัตถุดิบ:

• นม - 400 มล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ยีสต์ - 25 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันอ่อน - 50 กรัม
• แป้ง - 400-500 กรัม
• แยม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่แดง - 1 ชิ้น

การตระเตรียม

1. เชื่อมต่อ 1 ช้อนโต๊ะ นม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและยีสต์ ทิ้งไว้ 15 นาที
2. แยกส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้ง ใส่แป้ง เพิ่มแป้ง และนวดแป้งที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ
3. ทิ้งไว้เพื่อพิสูจน์อักษรเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. นวดแป้งแบ่งเป็น 2 ส่วนไม่เท่ากัน
5. กระจายส่วนใหญ่ในรูปแบบน้ำมันกระจายไส้
6. ตกแต่งด้วยแป้งที่เหลือและอบแยมพายในเตาอบเป็นเวลา 25-30 นาทีที่ 190

เหนือสิ่งอื่นใดการอบดังกล่าวมีความหนาแน่นไม่กระจายระหว่างการอบและมีกลิ่นหอมมาก โรยหน้าด้วยน้ำตาลและซินนามอนผสมกันอย่างเหมาะสม และตัวแยมเองก็สามารถนำชิ้นเล็กๆ มาใส่ได้ไม่เท่ากัน แป้งถูกเตรียมอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้แป้งและจากส่วนผสมง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• ยีสต์แห้ง - 1 ซอง;
• น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมัน - 100 กรัม
• แป้ง - 400-500 กรัม
• kefir - 300 มล.;
• แยม - 2/3 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่แดง - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล + อบเชย - สำหรับโรย

การตระเตรียม

1. เทน้ำตาลและยีสต์หนึ่งช้อนโต๊ะลงใน kefir อุ่น ๆ รอปฏิกิริยา
2. ตีไข่ น้ำตาล และเนยแยกกัน ใส่ส่วนผสม kefir
3. เทแป้งนวดแป้งไม่เหนียวเหนอะหนะคลุมด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงมวลจะเพิ่มเป็นสองเท่า
4. นวดแป้ง แบ่ง คลึงแล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยม
5. ใส่แยมหนึ่งช้อนลงบนชิ้นงานส่วนใหญ่ ม้วนขึ้น
6. ทิ้งไว้ 15 นาที ทาด้วยไข่แดง โรยหน้าด้วยน้ำตาลอบเชย
7. การอบด้วยแยมแอปเปิ้ลปรุงในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180

ในการทำขนมปังกับแยมจากแป้งยีสต์กลายเป็นสีเขียวชอุ่มจะดีกว่าที่จะทำธุรกิจด้วยความรับผิดชอบทั้งหมดทำให้ด้วยการอบและแป้งมาก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เหม็นอับเป็นเวลานานและจะไม่สูญเสียความงดงามแม้หลังจากเก็บรักษาเป็นเวลาหลายวัน แยมใด ๆ จะทำโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นเนื้อเดียวกัน น้ำตาล, งา, เมล็ดงาดำใช้สำหรับโรย

วัตถุดิบ:

• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ยีสต์สด - 50 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;

• นม - 300 มล.
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำมันอ่อน - 100 กรัม
• แป้ง - 600-800 กรัม
• แยม - 200 กรัม
• ไข่แดง - 2 ชิ้น;
• โรยใดๆ

การตระเตรียม

1. ละลายยีสต์และน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะในนมอุ่น รอปฏิกิริยาในความร้อน
2. แยกไข่กับเนยน้ำตาลและนมใส่แป้ง
3. เพิ่มแป้งนวดแป้งนุ่ม
4. ปล่อยให้ฐานอุ่น ปล่อยให้ขึ้นสามครั้ง บดในแต่ละครั้ง
5. แบ่งแป้งออกเป็นก้อนเหมือนกันม้วนออกกระจายแยมม้วนขึ้น
6. ม้วนแต่ละม้วน "เป็นลูกบอล" วางบนแผ่นอบทาน้ำมันทิ้งไว้ 20 นาที
7. แปรงด้วยไข่แดงโรยอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180

ขนมอบพัฟเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเอาใจครอบครัวของคุณในมื้อเช้า สูตรที่ง่ายและรวดเร็วเกิดขึ้นได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณต้องใช้ส่วนผสมสองอย่าง และจินตนาการจะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับผลิตภัณฑ์เมื่อตกแต่งอาหารอันโอชะ มันจะดีกว่าที่จะเลือกแยมที่หนาและเป็นเนื้อเดียวกันแยมเบอร์รี่เหมาะอย่างยิ่งมีรสที่ค้างอยู่ในคอที่สดใสและสมดุลรสชาติจืดชืดของแป้ง

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ - 1 กก.
• แยมสตรอเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

1. คลึงแป้ง ตัดเป็นสี่เหลี่ยม 15:10
2. ตัดเป็นตาข่ายครึ่งหนึ่งใส่แยมอีกด้านหนึ่ง
3. ปิดด้วยส่วนที่ตัดด้านบน ปิดขอบให้เรียบร้อย
4. อบ 25 นาทีที่ 190.

การอบด้วยแยมที่ง่ายและรวดเร็วจะทำให้การดื่มชาที่น่าเบื่อสดใสขึ้นและจะทำให้ฟันหวานมีรูปลักษณ์ดั้งเดิม บิสกิตขนาดเล็ก "สำหรับฟัน" ทำจากแป้งขนมชนิดร่วนธรรมดาและควรเลือกแยมที่หนาและเป็นเนื้อเดียวกันเป็นไส้ จะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการเตรียมขนม โดยคำนึงถึงเวลาในการเตรียมฐานด้วย

วัตถุดิบ:

• น้ำมัน - 150 กรัม
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• วานิลลิน, ผงฟู;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 250 กรัม
• แยม.

การตระเตรียม

1. ตีเนยกับน้ำตาล วานิลลา และไข่
2. เพิ่มแป้งกับผงฟู
3. นวดเป็นก้อนกลมใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที
4. รีดเป็นชั้นบาง ๆ ตัดเป็นสี่เหลี่ยม 5: 5
5. ใส่ 1/2 ช้อนชาตรงกลางสี่เหลี่ยม ติดยึดสองมุมตรงข้าม
6. อบกับแยมเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา

- อาหารอันโอชะที่คุ้นเคยกับฟันหวานมากมายตั้งแต่ยุคโซเวียตเมื่อเค้กเป็นที่นิยมมาก จากจำนวนส่วนผสมที่กำหนด คุณจะได้เค้กก้อนเล็ก 6 ชิ้น คุณต้องใช้แยมแอปเปิ้ล เป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถทำแบบนั้นได้โดยใช้เครื่องปั่น

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 550 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ครีมเล็กน้อย - 300 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• วานิลลิน;
• แยมแอปเปิ้ล

การตระเตรียม

1. บดเนยกับน้ำตาล ตีด้วยเครื่องผสม ใส่เกลือลงไป
2. แนะนำไข่โซดาดับวานิลลิน
3. เพิ่มแป้ง นวดแป้งอย่างรวดเร็ว แช่เย็น 30 นาที
4. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน รีดหนา 10 มม.
5. อบเค้ก 2 ชิ้นเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา
6. ตัดขอบแห้งออกจากเค้กแล้วบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
7. อัดจาระบีหนึ่งเค้กวางบนที่สองแล้วทาจาระบีด้วยแยมโรยด้วยเศษขนมปังหั่นเป็นสี่เหลี่ยม

ในการอบบิสกิตกับแยม คุณจะต้องมีทักษะในการเตรียมแป้งดังกล่าว คุณต้องคำนึงถึงจุดสำคัญเมื่อตีส่วนผสมด้วย เพราะปกติแล้ว ฐานจะเตรียมโดยไม่ใช้ส่วนประกอบของนมหมักและไม่มีผงฟูหากไม่มีความมั่นใจ ในผลลัพธ์ที่ดีควรเติมโซดา แยมในรุ่นนี้ใช้ลูกเกด คุณสามารถใช้แยมหนากับผลไม้หรือผลเบอร์รี่อีกชิ้นได้

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล -150 กรัม
• แป้ง - 250 กรัม
• ผงฟู;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แยมลูกเกดหนา

การตระเตรียม

1. ตีไข่จนฟูกับน้ำตาล
2. เพิ่มแป้งกับผงฟู
3. เทแป้งลงในพิมพ์ ช้อนแยมด้านบนด้วยช้อน
4. นำเข้าอบ 25-30 นาทีที่ 180

อร่อยและปรุงด้วยแยมที่ดีที่สุดจากฐานของยีสต์ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะออกมาเขียวชอุ่มร่วน ไม่แนะนำให้รีดชิ้นงานให้บางมากเพื่อให้การรักษาออกมาสวยงามยิ่งขึ้น หากต้องการ คุณสามารถโรยพื้นผิวด้วยน้ำตาลและอบเชย หรือเพียงแค่ทาด้วยไข่แดงเพื่อให้มีผิวสีทองมันวาว

แขกอยู่หน้าประตูบ้าน และคุณไม่รู้ว่าจะเสิร์ฟของหวานอะไร รวดเร็ว อร่อย และสวยงาม?

พายขูดกับแยมจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วในวิธีที่ง่ายและราคาไม่แพง เขาเหมาะกับเรามาก มีแยมอยู่ในบ้านใด ๆ และสำหรับแป้งถ้ามีอะไรคุณสามารถวิ่งหนีได้อย่างรวดเร็ว

พายขนมชอร์ตครัสหวานอบในเตาอบใน 20 นาที ของหวานกลายเป็นสิ่งมหัศจรรย์และเกือบทุกคนชอบมัน คุณสามารถใช้แยมใดก็ได้ ฉันนั่งบนลูกเกดแดง

คุณจะต้องใช้แป้งสาลี เนย น้ำตาล ผงฟู วานิลลิน และไข่ไก่

เริ่มต้นด้วยการทดสอบ ใส่เนยนุ่มลงในชามแก้วพร้อมน้ำตาลทรายและวานิลลิน

ผลิตภัณฑ์บดด้วยช้อน

ไข่ไก่แตก.

เชื่อมต่อเครื่องผสมแล้ว ตีส่วนผสมของเนย น้ำตาล และไข่เป็นครีม

เป็นผลให้สำหรับเค้กขูดเรามีขนมชอร์ตครัสเนื้อนุ่มและพลาสติก

แป้งถูกแบ่งออกเป็นสอง koloboks ซึ่งจะต้องแช่แข็งเล็กน้อย

จานอบวางด้วยกระดาษรองอบ ขนมปังก้อนแรกถูบนเครื่องขูดหยาบที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ด้านข้างของเค้กสามารถเกิดขึ้นได้จากแฟลกเจลลาขนมชนิดร่วน

แยมพายขูดไม่ควรเหลวเกินไป กระจายเป็นชั้นหนาแน่นเหนือแป้งขูด

พายขูดกับแยมแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว!

ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย แล้วปั้นเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟเป็นของหวาน

แยมพายที่คุณเห็นอยู่ตรงหน้าตอนนี้ ไม่ได้ปรุงด้วยมือฉัน มิใช่ด้วยความพยายามของฉัน ไม่ ฉันไม่ได้ซื้อมันใน "ครัวที่บ้าน" และฉันไม่ได้คัดลอกมาจากใครในบล็อกการทำอาหารอื่น ๆ

แม่ของฉันชอบทำพายให้หลานๆ มาก โดยพายที่ใช้ส่วนผสมหลายอย่างเป็นไส้ ที่นี่คุณมีแยม แยม แครอท แอปเปิ้ล กะหล่ำปลี ข้าว ไข่ โดยทั่วไปแล้วพายสำหรับทุกรสนิยมและขนาด

ติดกล้องวันหยุดสุดสัปดาห์ของฉัน และตกลงกับแม่ล่วงหน้าเกี่ยวกับการจัดชั้นเรียนพิเศษในการทำพายกับแยม ฉันไปห้องครัวเพื่อเรียนรู้เคล็ดลับการทำอาหารของพาย

เงื่อนไขเดียวสำหรับบทเรียนสาธิตคือมีเพียงมือของเธอเท่านั้นที่จะเข้าไปในเฟรมได้ ไม่ใช่ทั้งตัว อาย. ไม่มีทางไปทำสัญญาทำพายกับแยมได้ข้อสรุป

นอกจากนี้ คุณแม่ยังกล่าวในทันทีว่าเธอจะอบพายแบบเปิดพร้อมแยม เพราะเธอคิดว่าพายแบบนี้ดีกว่าสำหรับเธอทุกคน ฉันจะไม่เถียงกับเธอ ทั้งที่มันไม่จริง! ขนมอบของแม่ฉันอร่อยและทำให้คุณสงสัยว่าการอดอาหารมันคุ้มไหม?

ลองนึกภาพภาพของพายที่มีแยมที่เจิดจ้าด้วยความร้อนนอนอยู่บนถาดที่ล้อมรอบด้วยขนมปังสีแดงก่ำและ กลิ่นหอมของขนมอบสดใหม่ไปถึงมุมที่ห่างไกลของจิตใจ และคุณไม่สามารถต้านทานความอยากที่จะแยกชิ้นส่วนออกจากความงามที่อบใหม่ได้

ลิ้มรสและเพลิดเพลินกับพายดีๆ เวลาผ่านไปอย่างไม่คาดฝัน ระหว่างการสนทนาจากใจสู่หัวใจ คนดื่มชามากกว่าหนึ่งแก้วและกินเค้กมากกว่าหนึ่งชิ้น จากไอดีลนี้ หัวใจจะอบอุ่น เป็นกันเอง และอร่อย สิ่งเดียวที่ทำให้คุณหยุดคือสายเกินไปและคุณต้องไปนอน โอ้ มีบางอย่างที่ฉันกังวลใจจริงๆ

รู้สึกว่าหัวใจของฉันไม่สามารถยับยั้งได้ในวันนี้ ท้องของฉันจากการโจมตีของแยมพาย สำหรับฉันมันคุกคาม! ใช่เรื่องไร้สาระอย่างแท้จริง! แค่คิดว่า ฉันจะเพิ่มอีกสองสามร้อยกรัม ในวัย 45 ปีของฉันที่มีร่างกายของฉัน สิ่งนี้จะมีประโยชน์ด้วยซ้ำ และกี่อารมณ์เชิงบวก!

และเขากินและเมาให้นอนตะแคงข้างหนึ่ง แต่ท้องไส้ปั่นป่วนแบบนี้นอนไม่หลับ! ฉันกินเค้กไปมาก เปล่าประโยชน์ ฉันไม่ฟังแม่

แยมพายรสอร่อย

• แป้ง 3 ถ้วย;
• 3 ไข่;
• มาการีน 125 กรัม
• นมหนึ่งแก้ว
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• แยมหรือแยม 200 กรัม
• ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว 17 กรัม
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• เนย 20 กรัม
• น้ำมันพืช.

เพื่อให้แป้งสำหรับพายแยมขึ้นได้ดีและไม่ "หยุด" คุณต้องอุ่นนมและละลายมาการีน ทำไมคุณถึงตัดสินใจใช้มาการีนกับเนย? แม่บอกว่าจะทำให้เค้กฟูขึ้น ฉันจะไว้วางใจข้อดีในเรื่องนี้ คุณสามารถอ่านคำแนะนำของฉันเกี่ยวกับวิธีทำพายได้

ดังนั้นเพื่อน ๆ ที่ไม่กินมาการีนสามารถแทนที่ด้วยเนยได้ แต่อย่างที่กล่าวไว้ข้างต้น เอฟเฟกต์จะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป และฉันคิดว่าเพียงครั้งเดียวที่คุณสามารถเบี่ยงเบนไปจากหลักการของคุณได้ คุณจะไม่เสียใจ!

สูตรเค้กหวานทีละขั้นตอน

1. เราเริ่มต้นหรือค่อนข้างจะดำเนินต่อไป เทมาการีนที่ละลายแล้วลงในแป้งสามถ้วย
   
2. ตีไข่สองฟองและเพิ่มน้ำตาล
   
3. ใส่เกลือ.
   
4. เทนมอุ่นๆ.
   
5. เทลงในยีสต์และ ...
   
6. นวดแป้ง
   
7. คลุมด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ในที่อุ่น
   
8. นอกจากนี้ทันทีที่แป้งขึ้นเราก็เริ่มนวด ค่อย ๆ เติมแป้งลงไป ฉันไม่ได้ระบุปริมาณแป้งในขั้นตอนนี้ของการเตรียมพายในส่วนผสม
9. โรยและย่นจนแป้งเริ่มคลิกในมือของคุณและหยุดเกาะ คุณต้องตื้นตันใจกับช่วงเวลานี้ รู้สึก! เมื่อคุณสัมผัสได้ คุณก็มั่นใจได้ว่าแยมพายของคุณจะอร่อยมาก!
   
10. จากนั้นคุณต้องปล่อยให้ลุกขึ้นอีกครั้งคลุมด้วยผ้าขนหนู อย่าพลาดนะคะถ้าแป้งเก่าไปจะออกเปรี้ยว
    
11. ตัดแป้งประมาณหนึ่งในสามและ ...
    
12. ม้วนออกเพื่อให้พอดีกับถาดเค้กของคุณ
    
13. วางเค้กในจานที่มีน้ำมันพืช
    
14. เราทำไส้กรอกจากแป้ง
    
15. ดังนั้นเราจึงวางมันตามแนวขอบของเค้ก บีบมันเล็กน้อย
    
16. เราทาแยมหรือแยมใครมีอะไรบ้าง และคุณยังสามารถทำให้อ้วนได้
    
17. ม้วนไส้กรอกเดียวกัน แต่ทินเนอร์
    
18. เราถักเปียเปีย
    
19. เราวางมันไว้บนกระดาษติดตามขวาง หล่อลื่นด้วยไข่ที่ตีแล้วปล่อยให้พายพักครึ่งชั่วโมง
    
20. จากนั้นเราก็ใส่ในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศาและหลังจากผ่านไป 30 นาทีเราจะตรวจสอบความพร้อมของพายที่มีแยม ยังคงต้องแน่ใจว่าได้ทาน้ำมันถังสีแดงก่ำของเขาด้วยเนยที่ละลายแล้ว
    

นั่นก็พร้อมแล้ว คุณชอบขนมปังอย่างไร! ขอบคุณมากแม่!

พายแยมสีน้ำตาลกำลังนึ่ง คุณกวักมือเข้ามาใกล้เข้ามาใกล้ เพลิดเพลินไปกับการสร้างสรรค์ที่ยอดเยี่ยมนี้ ใครกำลังไดเอทอยู่บ้างอย่าหลงทาง! ยังมีเวลาเปลี่ยนใจ! ส่งโลกบาปทั้งโลกนี้ลงนรก! ใส่ชิ้นใหญ่เข้าปากของคุณ จัดเลี้ยงพายสำหรับคืนในขณะที่มอง! และโดยไม่หันกลับมามองที่รูปร่างของคุณ ให้ผ่อนคลายเท่าที่คุณมีกำลัง และพรุ่งนี้จะเริ่มสูบฉีดกล้ามเนื้อ และจำได้ว่าเป็นเค้กที่อร่อยขนาดไหน

ด้วยความปรารถนาดี - Alexander Abalakov

อะไรจะวิเศษไปกว่าขนมอบหอมกรุ่นทำเองและชามะกรูดหลังจากเหน็ดเหนื่อยกับการอยู่ร่วมกับครอบครัวและเพื่อนสนิทมาทั้งวัน เมื่ออากาศโหมกระหน่ำนอกหน้าต่าง หากแขกปรากฏขึ้นกะทันหัน สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับขนมอบจะช่วยคุณได้ ของหวานอย่างรวดเร็วที่สุดคือแยมพายหอมกรุ่น อาหารอันโอชะดังกล่าวถูกจัดเตรียมขึ้นในเวลาไม่กี่นาที และมั่นใจได้ว่าจะพบส่วนผสมในครัวทุกแห่ง! บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก คุณสามารถหาวิธีการต่างๆ มากมายในการเตรียมจานขนมนี้ แต่ในเนื้อหานี้จะมีการนำเสนอพายที่มีแยมรุ่นที่ผิดปกติและในเวลาเดียวกัน

การเตรียมวัตถุดิบในการทำแยมพาย

ก่อนอื่น คุณควรตัดสินใจว่าจะทำแป้งพายชนิดใด (บิสกิต ขนมปังชนิดร่วน ฯลฯ) วิธีที่ง่ายที่สุดคือเริ่มจากชุดผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่แล้วในครัวของคุณ สำหรับแป้งขนมธรรมดาก็เพียงพอที่จะตุนส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 2 ไข่;
• แป้ง 2-3 แก้ว
• เนย 200 กรัม
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• อบเชย 1 หยิก (ไม่จำเป็น)
• ผงฟู 1 ถุงสำหรับแป้ง (สามารถแทนที่ด้วยเบกกิ้งโซดาเล็กน้อยราดด้วยน้ำส้มสายชู);
• แยมหรือแยมใด ๆ 200-250 กรัม

หากคุณตัดสินใจที่จะเอาใจคนที่คุณรักด้วยชอร์ตครัสแยมคุณจะต้อง:

• เนย 100 กรัม
• 0.5 ถ้วยน้ำตาลทราย (สามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำตาลทรายหรือหญ้าหวาน);
• 1 ไข่;
• แป้ง 1 ถ้วย;
• เกลือและโซดา 1/4 ช้อนชาราดด้วยน้ำส้มสายชู
• แยมหรือแยม 150-200 กรัม

หากแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อมแล้วพายบิสกิตจะช่วยคุณได้ซึ่งคุณต้องการ:

• 4 ไข่;
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• แป้ง 150 กรัม
• ผงฟู 1 ถุง (สามารถเปลี่ยนเป็นโซดาได้เล็กน้อย);
• แยมหรือแยม 300-350 กรัม

ตีพายไส้ด้วยแยม

ถ้าโชคดีที่บ้านไม่มีขวดแยมหรือแยมอยู่ในบ้านก็อย่าสิ้นหวัง คุณสามารถทำพายไส้ในไม่กี่นาทีด้วยมือของคุณเอง ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้อง:

• ผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือสด 300 กรัม (ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ - ทุกอย่างในตู้เย็น) คุณสามารถใช้ผลไม้ใดก็ได้
• น้ำตาลทราย 150 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง, สารให้ความหวาน, ฯลฯ );
• น้ำกรอง 1 ช้อนโต๊ะ.

อัลกอริทึมการทำอาหารนั้นง่ายและไม่ซับซ้อนอย่างน่าประหลาดใจ:

• ก่อนอื่น คุณควรเตรียมผลเบอร์รี่หรือผลไม้ (ล้าง แกะเมล็ด กิ่งไม้ ฯลฯ)
• จากนั้นคุณต้องต้มน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลในกระทะ
• ทันทีที่ "ทรายหวาน" ละลาย จำเป็นต้องเทผลเบอร์รี่และผลไม้ลงในเบียร์ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกวนแยมอย่างต่อเนื่อง
• เวลาทำอาหาร - 5 นาที จากนั้นคุณควรนำกระทะออกจากเตา ทิ้งไว้สักครู่ - ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
• อีกครั้ง คุณควรวางกระทะบนเตา ปรุงขนมต่ออีก 5 นาที จากนั้นนำออกจากเตาอีกครั้งแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่
• เป็นครั้งสุดท้าย เคี่ยวนาน 5 นาที นำออกจากเตา ผึ่งให้เย็นหรือใช้ร้อนอบ

พายขูดกับแยมและถั่ว

เมื่อคุณตัดสินใจเลือกชนิดของแป้งเค้กและเข้าใจการเติม การอบขนมจะไม่ใช่เรื่องยาก ทุกอย่างชัดเจนมาก - เราผสมส่วนผสม กระจายบนแผ่นอบ - และในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศาเป็นเวลา 20-25 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณ ให้ใช้สูตรพายขูดกับแยมและถั่วที่ง่ายแต่อร่อยพอๆ กัน รายการส่วนผสม:

• เนย 200 กรัม
• แป้ง 3 ถ้วย;
• เบกกิ้งโซดา 1/3 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 แก้ว (คุณสามารถลดได้ถ้าแยมหวานเกินไป);
• วานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลา 1 ถุง (ไม่จำเป็น)
• แยมหรือแยม 250-300 กรัมจากผลไม้เล็ก ๆ หรือผลไม้ใด ๆ
• ถั่วต่างๆ 1 กำมือ (ถั่วลิสง วอลนัท ฯลฯ)

ทุกคนสามารถทำพายขูดกับแยม:

• ขั้นตอนแรกคือการผสมเนย ไข่ เกลือ โซดา วานิลลิน ลงในชามที่เตรียมไว้ ควรใช้เครื่องผสมเพื่อจุดประสงค์นี้ดีกว่า เนื่องจากวิธีนี้จะทำให้แป้งมีความสม่ำเสมอมากที่สุด
• จากนั้นจึงค่อย ๆ ใส่แป้งลงไปในส่วนผสม
• แป้งที่ทำเสร็จแล้วจะต้องแบ่งออกเป็นสองส่วนไม่เท่ากัน (อันหนึ่งใหญ่กว่าและอีกอันเล็กกว่า) ขอแนะนำให้ใส่ชิ้นส่วนที่มีขนาดเล็กลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• ส่วนใหญ่ควรรีดด้วยพินกลิ้งแผ่นอบควรคลุมด้วยแป้งอย่าลืมทำ "ด้าน" ต่ำ
• หลังจากนั้นคุณสามารถใส่ไส้ลงในพายเปล่า (แยม, แยม, ถั่ว) ในขั้นตอนนี้ ขอแนะนำให้เปิดเตาอบที่ 180 องศา
• ทันทีที่ชิ้นส่วนขนาดเล็กเย็นลงและแข็งตัว ควรถูบนเครื่องขูดขนาดกลางที่ด้านบนของเค้กในอนาคต
• วางแผ่นอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 25 นาที อย่าลืมจับตาดูของหวาน ตรวจความพร้อมด้วยไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟัน

อาหารอันโอชะนี้สามารถเสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็น
พายโฮมเมดพร้อมแยมจะดึงดูดแขกของคุณทุกคนให้ช่วงเวลาแห่งความสุขสบายและอบอุ่นแก่พวกเขา จำไว้ว่าการใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมขนม คุณจะมอบความสุขที่แท้จริงให้กับคนรอบข้าง - รอยยิ้มและการต้อนรับอันยิ่งใหญ่ของคุณ!