หม้อแครอทที่ง่ายที่สุด

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติที่เลิกกินไข่ไปแล้ว สูตรนี้ไม่มีไข่ คอทเทจชีส หรือแป้งเซมะลีเนอร์ ต่างจากสูตรที่มีชื่อเสียงหลายสูตรสำหรับแคสเซอรอลแครอท

วัตถุดิบ:

• แครอท - 6-8 ชิ้น
• แป้ง (ด้วยตา)
• ครีมเปรี้ยว - 150-200 กรัม

การตระเตรียม:

เราใช้แครอทสด - ยิ่งดีเท่าไรสำหรับหม้อปรุงอาหารที่ดีคุณต้องมีแครอทอย่างน้อยหนึ่งชาม เราทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นเราใส่ในกระทะลึกด้วยน้ำมันพืชและเคี่ยวจนสุกครึ่ง - ในเวลานี้แครอท "นั่งลง" ในปริมาณมากและลดลงต่อหน้าต่อตาเรา เกลือ - หากต้องการให้นำออกจากเตาแล้วโรยด้วยแป้งด้านบน (เพื่อให้ไขมันส่วนเกินดูดซึม) ผสมให้ละเอียดเติมครีมเปรี้ยวแล้วผสมอีกครั้ง คุณควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเช่นแป้งที่มีความหนาแน่นปานกลาง

ใส่ในแม่พิมพ์โรยด้วยเกล็ดขนมปัง

อบจนสุกที่ 200 - 220 องศา

ทุกคนชอบหม้อปรุงอาหารที่เกิด แต่บางคนชอบมันร้อนร้อน และบางส่วนก็เย็นลงแล้ว

สูตรอาหารสำหรับหม้อแครอท

2:1009

มาปรุงอาหารที่สดใสและมีรสชาติดีมากกันเถอะ หม้อปรุงอาหารแครอทเหมาะสำหรับชาซึ่งตอนนี้ฉันจะบอกคุณ ไม่มีเซโมลินาและน้ำตาลในองค์ประกอบ ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น

วัตถุดิบ:

แครอท 200 กรัม

ฟักทอง 200 กรัม

น้ำผึ้ง 20 กรัม (ทำไมน้ำผึ้งถึงดีสำหรับคุณ)

แป้งโฮลเกรน 50 กรัม

ไข่หนึ่งฟอง

อบเชยหนึ่งช้อนชา

การตระเตรียม:

เตรียมแครอทและฟักทอง สามารถต้มได้ แต่ควรปรุงในหม้อต้มสองชั้นหรืออบเพื่อรักษาสารอาหารให้มากที่สุด ในเครื่องปั่น สับแครอทและฟักทองจนเนียน ถ้าไม่มีเครื่องปั่น ก็ขูดผักได้เหมือนที่แม่ทำ ใส่ไข่ แป้ง น้ำผึ้ง และอบเชยลงในผัก ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่มวลหอมที่เกิดขึ้นในแม่พิมพ์ซิลิโคนหรือในจานอบธรรมดาที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

อบหม้อแครอทที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที ปรุงเสร็จแล้วให้ของหวานเดือดเล็กน้อย หม้อปรุงอาหารที่อร่อยที่สุดเมื่ออุ่นเล็กน้อย หากคุณไม่ชอบแปรรูปน้ำผึ้งด้วยความร้อน คุณไม่สามารถใส่ความหวานลงในหม้อปรุงอาหารได้เลย แต่ให้เทน้ำผึ้งเล็กน้อยก่อนใช้

หม้อปรุงอาหารแครอทและนมเปรี้ยวเป็นอาหารจานอร่อย ผลิตขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายจากผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีอยู่ ดังนั้นจึงถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ

3:9

วัตถุดิบ:

kefir 1 แก้ว

0.5 ถ้วยเซโมลินา

ชีสกระท่อม 200 กรัม

2 แครอทขนาดใหญ่

น้ำตาล 0.5 ถ้วย (ให้น้อยที่สุด)

น้ำตาลวานิลลาหนึ่งห่อและเบกกิ้งโซดา

การตระเตรียม:

ผสมเซโมลินากับ kefir แล้วทิ้งไว้ 20 นาที ส่งแครอทผ่านเครื่องบดสับหรือตะแกรงบนเครื่องขูดที่ละเอียด จากนั้นเพิ่มส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงในเซโมลินาที่แช่แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มแครอทขูดและผสมอีกครั้ง

เทแป้งลงในพิมพ์และอบที่ 180C ประมาณ 30-35 นาที

หม้อปรุงอาหารแครอทนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทานสำหรับแครอท สามารถเสิร์ฟเป็นหม้อปรุงอาหารที่มีครีมเปรี้ยวหรือซอสเบอร์รี่ และใช้เป็นเค้กสำหรับชงชา

ไม่มีน้ำมัน, ครีม, แป้งซึ่งช่วยลดปริมาณแคลอรี่ได้อย่างมาก - ประมาณ 137 กิโลแคลอรี

กล่าวอีกนัยหนึ่งคือสูตรอาหารที่ถูกใจ เรียบง่าย และดีต่อสุขภาพ

3:9

หม้อปรุงอาหารแครอทกับข้าวและลูกเกด

นี่เป็นหม้อปรุงอาหารแครอทที่อร่อยมากและผิดปกติ เหมาะสำหรับเป็นของว่างและอาหารเช้าสำหรับเด็ก ลูกสาววัยสองขวบของฉันกินมันด้วยความยินดีและขอเพิ่ม

ในการเตรียมหม้อตุ๋นคุณจะต้อง:

• 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ข้าวเกรียบเกล็ด
• ประมาณ 300 มล. นม
• น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส
• แครอทขนาดใหญ่ 2-3 หัว
• ไข่ 2 ฟอง
• เกล็ดขนมปัง
• เนยหรือน้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1. ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ทอดในน้ำมันเล็กน้อย เคี่ยวในน้ำเล็กน้อยจนนิ่ม แครอทควรจะเกือบสุกแล้วเพราะอาจจะอบได้ไม่ดีในหม้อ

2. ปรุงโจ๊กจากเกล็ดข้าวและนม สามารถปรุงกับลูกเกดได้โดยตรง

3. ทำให้ส่วนผสมเย็นลงและผสมให้เข้ากัน เพิ่มน้ำตาลและเกลือ ทางเลือก - ผลไม้หวาน, ลูกเกด (แช่ไว้ล่วงหน้าถ้าแห้งมาก)

4. ใส่ไข่แดง ผสม.

5. ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมและเพิ่มมวล

6. จาระบีแบบฟอร์มด้วยเนยหรือมาการีนโรยด้วยเกล็ดขนมปัง

7. ใส่ส่วนผสมของหม้อและคลึงให้เรียบ

8. นำเข้าอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

9. นำจานออกจากพิมพ์

10. เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวนมข้นหรือแยม

หม้อตุ๋นแครอทและเต้าหู้- หม้อปรุงอาหารเต้าหู้แสนอร่อยที่ปรุงด้วยแครอทขูด สามารถเตรียมจานได้โดยใช้เครื่องครัวหลากหลาย นึ่งหรืออบ หม้อตุ๋นแครอทนึ่งและนมเปรี้ยวกลายเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า แต่การอบนั้นดูน่ารับประทานและรสชาติดีกว่า จานนึ่งในหม้อนึ่งหรือ multicooker โดยใช้โปรแกรมนึ่ง อบในหม้อหุงช้า เตาอบ หรือหม้อทอดอากาศ เมนูอาหารทำจากชีสกระท่อมไขมันต่ำหรือชีสกระท่อมไขมันต่ำที่ไม่มีแป้งเซมะลีเนอร์, แป้ง, โซดา, ผงฟู การเพิ่มแครอทให้รสชาติที่น่าสนใจมีคุณสมบัติเป็นยาลดปริมาณแคลอรี่และเพิ่มการย่อยได้ของจาน หากต้องการเพิ่มลูกเกด, วอลนัท, เครื่องเทศ: อบเชย, กระวาน, วานิลลินเพื่อเพิ่มรสชาติและรสชาติ หม้อปรุงอาหารแครอทและเต้าหู้เหมาะสำหรับเป็นอาหาร เมนูสำหรับเด็ก และอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของหวานคอทเทจชีสร้อนหรือเย็น

ในภาพ มีหม้อปรุงอาหารแครอทและเต้าหู้ปรุงด้วยลูกเกด วอลนัท และเครื่องเทศในหม้อทอดอากาศ ในทำนองเดียวกัน คุณจะได้หม้อปรุงอาหารในหม้อหุงช้าและเตาอบ เมื่อนำไปนึ่งแล้วจะแตกต่างไปจากรสชาติและหน้าตาที่อบ

วัตถุดิบ

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำหรือไขมันต่ำ - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกดและวอลนัทเพื่อลิ้มรส
• เกลือ, อบเชย, กระวาน, วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

แครอทและเต้าหู้หม้อ - สูตร

1. ล้างแครอทดิบให้สะอาด ปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดด้วยมือหรือใช้เครื่องเตรียมอาหาร
2. ผสมไข่ให้ละเอียดกับน้ำตาลทราย เกลือ และเครื่องเทศ
3. เพิ่มแครอทขูดลงในส่วนผสมไข่น้ำตาล ผสม.
4. เพิ่มคอทเทจชีส ลูกเกด และวอลนัทสับ ผัดจนเนียน
5. ใส่มวลนมเปรี้ยวที่ได้ลงในจานที่ทนต่อเตาอบหรือกระทะหลายเครื่อง
6. หม้อตุ๋นแครอทและเต้าหู้
   • ในหม้อหุงช้าโปรแกรมการอบจะถูกเตรียมในกระทะเป็นเวลา 30-40 นาที
   • อบในเตาอบที่ 180C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
   • ในหม้อทอดอากาศอบที่อุณหภูมิ 205C ความเร็วพัดลมเฉลี่ย 35 นาที
   • ปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 30 นาที
   • นึ่งใน multicooker ด้วยโปรแกรมนึ่งไอน้ำในรูปแบบที่ติดตั้งในภาชนะอบไอน้ำ 40-50 นาที
7. เวลาทำอาหารจะถูกเลือกเป็นรายบุคคล ขึ้นอยู่กับกำลังของเครื่องครัวและเครือข่ายไฟฟ้าของบ้าน แบบทนความร้อนที่ใช้
8. เสิร์ฟแครอทและเต้าหู้หม้อสำหรับอาหารเช้าหรือของหวาน เย็นหรือเย็น

สูตรหม้อปรุงอาหารแครอทเหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการกินอร่อยและดีต่อสุขภาพ หม้อปรุงอาหารแครอทเป็นจานครัวสำหรับเด็ก เหมาะสำหรับเด็ก โภชนาการอาหารและการแพทย์ ทำอาหารในเตาอบและในหม้อหุงช้า - สองสูตร

หม้อแครอท

ในการทำหม้อตุ๋นแครอท 200 กรัม 2 หน่วยบริโภค คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

วัตถุดิบ:

• แครอท - 380 กรัม
• นม 3.2% - 60 กรัม
• ครีม 20% - 80 กรัม
• เนย - 20 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 20 กรัม
• ไข่ - 40 กรัม (1 ชิ้น);
• น้ำตาล - 20g;
• แครกเกอร์ข้าวสาลี - 10 กรัม
• เกลือ - 4 กรัม

วิธีทำหม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ

1. แครอทควรล้างให้สะอาดและขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือสับด้วยเครื่องตัดผัก เคี่ยวในนมเจือจางด้วยน้ำจนสุกครึ่ง
2. เทเซโมลินาในลำธารบาง ๆ โดยกวนอย่างต่อเนื่องในแครอทตุ๋นเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน เคี่ยวต่อจนนุ่ม ก่อนสิ้นสุดรส เทเซโมลินาลงในกระแสบางๆ คนให้เข้ากัน แล้วปรุงจนนุ่ม
3. ควรเติมน้ำตาล เกลือและไข่ลงในส่วนผสมเซโมลินาที่แช่เย็น ผสมมวลแล้ววางบนแผ่นอบทาด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
4. ทามวลแครอทด้วยครีมเปรี้ยว
5. อบในเตาอบอุ่นจนนุ่ม - 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที
6. เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารแครอทกับครีมเปรี้ยวหรือซอสนมที่ละลายบนโต๊ะ อร่อย!

วิธีทำหม้อตุ๋นแครอท multicooker

1. แครอทควรล้างให้สะอาดและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. ตีไข่กับน้ำตาล
3. รวมมวลแครอทและไข่เพิ่มนมและเซโมลินาผสมจนเนียน
4. หล่อลื่นด้านในของ multicooker pan ด้วยเนยก้อนหนึ่ง
5. ใส่มวลแครอทในกระทะ
6. ตั้งโหมด multicooker: Baking, เวลา 65 นาที
7. หลังจากสัญญาณพร้อม เปิดฝาแล้วใช้ภาชนะนึ่งเพื่อถอดหม้อ
8. เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยวและเนยละลาย เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

ปริมาณสารอาหารและปริมาณแคลอรี่

โปรตีน - 3.9 ก
ไขมัน - 9.02 g
คาร์โบไฮเดรต - 11.6 กรัม
B1 - 0 มก.
B2 - 1.22 มก.
C - 0 มก.
Ca - 135.44 มก.
เฟ - 8.177 มก.

หม้อปรุงอาหารกลายเป็นนุ่มและอร่อยมาก ชิ้นส่วนที่แบ่งส่วนจะคงรูปร่างไว้และไม่พัง มีกลิ่นหอมของแครอทอบ ดื่มกับชา ผลิตภัณฑ์จากนม เยลลี่
โภชนาการบำบัดสำหรับตับอ่อนอักเสบเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง! ดังนั้นจึงควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเขาทั้งในระยะเฉียบพลันและในช่วงการให้อภัย
สูตรข้างต้นมีผลิตภัณฑ์ที่มีผลดีต่อการทำงานของตับอ่อน การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม วิตามินบี แคโรทีน โปรตีน และธาตุเหล็กในแต่ละวันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานตามปกติของร่างกาย เตาอบและอาหารนึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งเพราะ ไม่มีไขมันส่วนเกิน
ตับอ่อนผลิตเอนไซม์จำนวนมากสำหรับการสลายและการย่อยอาหาร ฮอร์โมนอินซูลิน ซึ่งจำเป็นสำหรับองค์ประกอบปกติของกลูโคสในร่างกาย แต่ในช่วงเวลาของการอักเสบ (ตับอ่อนอักเสบ) - การทำงานของเอนไซม์ถูกยับยั้งอย่างมีนัยสำคัญและปัญหาทางเดินอาหารเริ่มต้น (ท้องอืด, ความหนักเบาในบริเวณส่วนปลายของกระเพาะอาหาร, ท้องร่วง) ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเริ่มการรักษาและควบคุมอาหารให้ตรงเวลา ในระยะเฉียบพลันแนะนำให้หิว เย็น และพักผ่อน เพราะ จำเป็นต้องเอาภาระออกจากตับอ่อน หลังจากช่วงเวลาเฉียบพลันจางหายไปแล้วค่อย ๆ จำเป็นต้องแนะนำผลิตภัณฑ์อาหารและจานในอาหาร
นอกจากนี้ การเดินในอากาศบริสุทธิ์ทุกวัน ยิมนาสติก และกิจกรรมที่นำความกลมกลืนทางอารมณ์มาสู่จิตวิญญาณก็เป็นสิ่งจำเป็น
อาหารไดเอทควรยึดติดอย่างต่อเนื่อง ตรวจสอบตัวเลือกการรับประทานอาหารที่หลากหลายบนเว็บไซต์นี้
แข็งแรง!

วิธีทำหม้อตุ๋นแครอท สูตรวิดีโอ

หม้อแครอท

ในการเตรียมจาน สูตรที่ฉันต้องการจะอธิบายตอนนี้ คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้: แครอท (ครึ่งกิโลกรัม), เนย (ช้อนโต๊ะบวกเล็กน้อยสำหรับทาแม่พิมพ์), ไข่ 4 ฟอง, น้ำตาลทราย (3 ช้อนโต๊ะ ล.) L.), อบเชยเล็กน้อย (ประมาณครึ่งช้อนชา ), วิปครีม. การทำหม้อตุ๋นไม่ควรยาก ทุกอย่างเรียบง่ายและใช้เวลาไม่นาน

ก่อนอื่น คุณต้องทำอาหาร ในการทำเช่นนี้ คุณต้องขูดแครอทที่เตรียมไว้ทั้งหมด วางในกระทะ เทน้ำ 100 กรัมแล้วเคี่ยว คนจนแครอทนิ่ม มันจะกลายเป็นมันฝรั่งบดเอง ถัดไป ใส่เนยและน้ำตาลลงในน้ำซุปข้นที่ปรุงเสร็จแล้ว ตั้งกระทะให้ร้อนเล็กน้อย ปิดไฟ แล้วปล่อยให้หม้อในอนาคตเย็นลงเล็กน้อย ในไข่ที่เตรียมไว้ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เพิ่มไข่แดงลงในน้ำซุปข้นที่เย็นแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เย็นสนิทตีในภาชนะที่แยกต่างหากโปรตีนและเกลือจนโฟมหนาขึ้น เมื่อน้ำซุปข้นของเราเย็นสนิทแล้ว คุณสามารถเพิ่มอบเชยลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ส่วนผสมหม้อปรุงอาหารพร้อมแล้ว! ตอนนี้คุณสามารถใส่ลงในจานอบ จะเป็นแบบขนาดใหญ่ก็ได้ หรือแบบเล็กๆ ก็ได้สำหรับเตรียมอาหารแบบแบ่งส่วนเล็กๆ เวลาในการอบประมาณครึ่งชั่วโมงสำหรับแม่พิมพ์ขนาดใหญ่ ซึ่งรวมถึงมวลทั้งหมดที่เราปรุง และน้อยกว่าประมาณ 20 นาทีสำหรับแม่พิมพ์ขนาดเล็ก เมื่อจานพร้อม ตกแต่งและจัดเสิร์ฟ หม้อแครอทพร้อมแล้ว!

สูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่จะกลายเป็นอาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงทั้งในด้านการเตรียมและรสชาติ หม้อปรุงอาหารแครอทกับคอทเทจชีสอร่อยมากและเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ ฉันยังต้องการให้สูตรในบทความนี้ ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน.

หม้อตุ๋นแครอทและเต้าหู้

สูตรนี้แตกต่างอย่างมากจากสูตรที่แล้ว ในการเตรียมจานเราต้องการ: แครอท (1 กก.), ชีสกระท่อม (0.3 กก.), นม (0.4 ลิตร), เซโมลินา (4 ช้อนโต๊ะ), ไข่ 2 ฟอง, เนย, น้ำตาลทราย (0.1 กก. ), เกล็ดขนมปัง (2 ช้อนโต๊ะ ) ครีมเปรี้ยว 150 กรัม แครอทขูดบนเครื่องขูดจะต้องใส่ในกระทะเทนมใส่เนยเล็กน้อย (30 กรัม) แล้วนำไปปรุง เมื่อแครอทสุกครึ่งหนึ่งแล้ว ค่อยๆ กวนอย่างต่อเนื่อง ใส่เซโมลินาลงในน้ำซุปข้น ปิดฝากระทะและปรุงอาหารต่อจนนุ่ม จากนั้นปิดไฟและปล่อยให้น้ำซุปข้นให้เย็น เมื่อมวลที่ปรุงสุกเย็นลงแล้วให้เพิ่มไข่น้ำตาลและชีสกระท่อมขูด ส่วนผสมที่ได้ควรผสมให้ละเอียด มวลพร้อมสำหรับการอบจาน! วางลงในพิมพ์ซึ่งคุณต้องทาน้ำมันก่อนแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เติมหม้อด้วยครีมเปรี้ยวและเศษขนมปังที่เหลือ เวลาอบ - 30 นาที เสิร์ฟพร้อมเนยละลายและครีมเปรี้ยว หม้อแครอทพร้อมแล้ว สูตรที่ 2!

• 1 หม้อตุ๋นแครอทคลาสสิก
• 2 สูตรเหมือนในโรงเรียนอนุบาล
• 3 หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและแครอท
• 4 ของอร่อยกับแอปเปิ้ล
• 5 หม้อกับเซโมลินาและแครอท
• 6 หม้อแครอทและฟักทอง
• 7 ในผู้เล่นหลายคน

หม้อปรุงอาหารแครอทที่อร่อยและดีต่อสุขภาพควรอยู่ในอาหารของทุกคนที่ต้องการกินอย่างถูกต้องและมีสุขภาพที่ดี นอกจากส่วนประกอบหลักของจาน - แครอท มันอาจมีผักอื่นๆ เครื่องเทศ ซีเรียล ซึ่งจะทำให้มื้ออาหารน่าพึงพอใจและมีสุขภาพดียิ่งขึ้นไปอีก เค้กแครอทเตรียมได้อย่างรวดเร็วด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายเหมาะสำหรับให้อาหารเด็กและผู้ใหญ่

หม้อปรุงอาหารแครอทคลาสสิกในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารในเตาอบเป็นตัวเลือกการทำอาหารแบบคลาสสิก มันอบเป็นเวลา 30 นาทีจากผลิตภัณฑ์ราคาประหยัดในขณะที่มีน้ำหนักเบาอุดมไปด้วยวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ทุกคนสามารถรับประทานได้ รวมถึงผู้ที่ควบคุมน้ำหนักหรือต้องการลดน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์

อาหารปรุงจาก:

• แครอท - 4 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โซดากระป๋อง - 0.5 ช้อนชา;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ไม่มีสไลด์
• ไขมันพืช (สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์)

แครอทต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบ แยกจากกันในภาชนะไข่แดงผสมกับไข่ขาวน้ำตาลทรายและเซโมลินา หลังจากนั้นแครอทและส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่เหลือจะรวมกันนวดและวางในรูปแบบที่ทาไขมันด้วยไขมันก่อนหน้านี้ คุณต้องอบอาหารในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง

สูตรเหมือนสมัยอนุบาล

หม้อปรุงอาหารแครอทสไตล์อนุบาลทำได้ง่ายที่บ้าน จานนี้มีแคลอรีต่ำ ดีต่อสุขภาพ และเป็นอาหาร อาหารพร้อมรับประทานจะเสิร์ฟแบบอุ่นหรือไอศกรีม พร้อมด้วยซอสต่างๆ เบอร์รี่และผลไม้แห้ง

ในการเตรียมอาหาร คุณควรตุน:

• แครอท - 600 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู - หยิก;
• เนย - 120 กรัม
• ไข่ - สองสามชิ้น;
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

แครอทปอกเปลือก ต้มจนนิ่มและสับด้วยเครื่องปั่น ผลลัพธ์ควรเป็นน้ำซุปข้นประมาณ 400 มล.

จากนั้นวางมวลแครอทในภาชนะลึกผสมกับน้ำตาล, แป้ง, ผงฟู, เนย, อบเชยและไข่ที่ตี หลังจากนวดแล้วชิ้นงานจะถูกโอนไปยังจานอบและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ด้วยไม้จิ้มฟัน - ถ้ามันแห้งที่ทางออกเค้กก็พร้อม

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและแครอท

การผสมผสานของคอทเทจชีสที่ละเอียดอ่อนและแครอทที่ฉ่ำฉ่ำนั้นเหมาะอย่างยิ่งในแง่ของรสชาติ โครงสร้าง และคุณสมบัติที่มีประโยชน์ จานนี้เหมาะเป็นอาหารเช้าสำหรับชาหรือกาแฟ สำหรับเด็ก สามารถเสิร์ฟพายกับมิลค์เชคหรือโกโก้ได้

อาหารปรุงจาก:

• คอทเทจชีสโฮมเมด - 0.4 กก.
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย;
• ครีม - 3.5 ช้อนโต๊ะ;
• เบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนชา;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 4.5 ช้อนโต๊ะ;
• เมล็ดงาดำ - 1 ช้อนชา;
• ลูกเกดหรือลูกพรุนเพื่อลิ้มรส

ในภาชนะลึกผสมให้ละเอียดแล้วตีชีสกระท่อมแบบโฮมเมด, ไข่ขาวกับไข่แดง, น้ำตาล โซดาครีมเปรี้ยวก็ถูกแนะนำเช่นกัน

แครอทปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ร่วมกับเมล็ดงาดำ เซโมลินาและลูกเกด แครอทจะถูกเพิ่มลงในแป้ง ทุกอย่างถูกผสมอย่างทั่วถึงและวางลงในจานอบ (คุณสามารถใช้ซิลิโคนในรูปของหัวใจหรือสัตว์) ควรอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที เค้กสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยครีมชีส, น้ำตาลผง, เบอร์รี่

หม้อปรุงอาหารแครอทและเต้าหู้สามารถเตรียมได้ตามสูตรที่แตกต่างกันโดยเติมผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล พวกเขาจะทำให้ขนมอบชุ่มฉ่ำและอร่อยยิ่งขึ้น ในกรณีนี้ ผลเบอร์รี่จะถูกนำเข้าไปในแป้งในตอนท้าย หลังจากตีไข่ให้เป็นฟองและผสมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในฤดูหนาว เป็นการดีที่จะใส่แครนเบอร์รี่ลงในหม้อปรุงอาหารแครอท ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเร่งการฟื้นตัวของโรคซาร์ส เมื่อเพิ่มผลเบอร์รี่เปรี้ยวควรเพิ่มปริมาณน้ำตาล

อร่อยกับแอปเปิ้ล

เด็กหลายคนชอบแอปเปิ้ลขูดกับแครอทและน้ำตาลตั้งแต่อายุยังน้อย และถ้าคุณเพิ่มคอทเทจชีสลงไปแล้วอบด้วยล่ะ อาจเป็นไปได้ว่าคนที่คิดสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ซึ่งรวมผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ เข้าไว้ในผลิตภัณฑ์เดียวและผลที่ตามมาก็คือขนมอบที่ยอดเยี่ยม

ในการเตรียมอาหารคุณควรตุน:

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• น้ำตาลทราย - 3 ช้อนชา;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - สองสามชิ้น;
• แครอท - 2-3 ราก;
• แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดของผัก)
• วานิลลา, อบเชย

ขั้นแรกให้นำผักรากส้มที่ปอกเปลือกแล้วมาต้มในน้ำจนนิ่ม ในชามแยกชีสกระท่อมผสมกับแอปเปิ้ลขูดและแครอท (ผักทั้งสองสับบนเครื่องขูดที่ดี) นำไข่, ครีม, น้ำตาลทรายมาใส่ในส่วนผสมที่ได้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกนวดและวางในแม่พิมพ์ ทาน้ำมันและบดด้วยเซโมลินา

หม้อปรุงอาหารแครอทและแอปเปิ้ลอบในเตาอบเป็นเวลา 35 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรเย็นลงเล็กน้อยและนำออกจากแม่พิมพ์เท่านั้น ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเทนมข้นหรือซอสครีมเปรี้ยว เด็ก ๆ อาจชอบเค้กที่เสิร์ฟพร้อมช็อคโกแลตหรือน้ำเชื่อมผลไม้

หม้อกับเซโมลินาและแครอท

หม้อปรุงอาหารที่มีแป้งเซมะลีเนอร์มักจัดทำในครอบครัวที่มีเด็กเล็กหรือผู้สูงอายุ สำหรับพวกเขาจานนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งเนื่องจากร่างกายดูดซึมได้ง่ายและมีสารที่มีประโยชน์มากมาย

สำหรับการปรุงอาหาร ใช้:

• แครอทต้ม - 550 กรัม
• ไข่ - สองสามชิ้น;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 3.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 90 กรัม
• โซดา - ครึ่งช้อนชา;
• อบเชย - 0.5 ช้อนชา;
• เนย - 20 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

แครอทต้มในน้ำสะอาดจนนิ่ม เพื่อให้คงความชุ่มฉ่ำและรสชาติไว้ได้ จึงเป็นการดีกว่าที่จะปรุงรากผักใน "เครื่องแบบ"สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าสูตรนี้ต้องใช้ผักต้มมากกว่าครึ่งกิโลกรัมเล็กน้อย ดังนั้นในตอนแรกคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดิบประมาณ 900 กรัม

หลังจากที่รากผักต้มและทำให้เย็นลงเล็กน้อยคุณต้องขูดด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด แยกไข่แดงกับไข่ขาวและน้ำตาลจนมวลเปลี่ยนเป็นสีขาวและเพิ่มปริมาตรเดิมเป็นสองเท่า เพิ่มโซดา, อบเชย, แครอทและเซโมลินาลงในส่วนผสมนี้ ทุกอย่างถูกนวดจนเนียน

จานอบทาน้ำมันและโรยด้วยแป้ง หากมีกระป๋องเล็ก ๆ คุณสามารถอบพายผักในนั้นได้ - มันจะน่าสนใจยิ่งขึ้นสำหรับนักชิมตัวน้อย มวลที่วางจะถูกปรับระดับในแผ่นอบและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา ควรอบผลิตภัณฑ์จนเกิดเปลือกที่สวยงามบนพื้นผิว หม้อปรุงอาหาร Semolina สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมหรือไอศกรีม

หม้อแครอทและฟักทอง

หม้อปรุงอาหารแครอทและฟักทองจะมีประโยชน์มากกว่าถ้าคุณนึ่งมันมากกว่าในเตาอบ ในเวลาเดียวกันไม่จำเป็นต้องมีหม้อไอน้ำสองครั้ง - เพียงพอที่จะต้มน้ำในกระทะขนาดใหญ่และติดตั้งภาชนะขนาดเล็กลงในนั้นโดยวางผลิตภัณฑ์ผสมไว้ก่อนหน้านี้ ตัวเลือกการทำอาหารนี้เหมาะสำหรับเด็กเล็กและผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร

พายผักเตรียมจาก:

• ฟักทองขูด - 100 กรัม
• แครอทขูด - 100 กรัม
• นม - 120 มล.
• น้ำตาล - 30 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 60 กรัม
• ไข่.

แครอทและฟักทองปอกเปลือกล้างและขูด ต้มนมในกระทะ ใส่ผักลงไป เคี่ยวบนไฟอ่อนจนของเหลวระเหย เมื่อส่วนผสมเย็นลงคุณต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือทั้งหมดตามสูตรลงไปแล้วนวดจนเนียน

คุณต้องนึ่งหม้อตุ๋นไม่เกิน 30 นาที จากนั้นใส่จานที่เหมาะสมโรยหน้าด้วยน้ำตาลผงและผลเบอร์รี่

ใน multicooker

หม้อปรุงอาหารแครอทในหม้อหุงช้ากลายเป็นในวัยเด็ก - นุ่มหอมและอร่อยมาก

ในการเตรียมคุณต้องตุน:

• แครอท - 400 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 120 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น หมวดหมู่ C0;
• ลูกเกด - 150 กรัม
• เนย - 65 กรัม
• วานิลลา, อบเชย;
• ผงฟู - ช้อนชาที่ไม่มีสไลด์
• เปลือกส้ม
• น้ำมันพืช;
• เกล็ดขนมปัง;
• เกลือ (หยิก)

ขั้นแรกให้เทลูกเกดด้วยน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้จนผลเบอร์รี่นิ่ม แครอทที่ปอกเปลือกแล้วจะบดในเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำตาล ไข่และเนย หลังจากนั้นจะใส่แป้งเซมะลีเนอร์เกลือผงฟูและเครื่องเทศลงในส่วนผสม ทุกอย่างผสมและพักไว้ 25 นาทีจนเม็ดสีขาวบวม ในตอนท้ายลูกเกดจะถูกเพิ่มลงในมวลรวมและผลิตภัณฑ์จะถูกนวดจนเนียน

ชาม multicooker ทาน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง (คุณสามารถใช้แป้งเซมะลีเนอร์ได้) ถัดไปวางช่องว่างสำหรับหม้อปรุงอาหารทุกอย่างถูกปรับระดับและอบในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 45 นาที เมื่อเค้กเย็นลงเล็กน้อย ก็นำออกจากพิมพ์ ราดด้วยแยมแล้วเสิร์ฟ