Mtini

Mtini (Ficus carica), mti wa familia ya Moraceen, ni kawaida katika maeneo yote ya Mediterania. Nchi ya S. - Asia ya Magharibi; huko Syria na Palestina, ambapo S. imekuwa ikilimwa tangu zamani ( Hesabu 13:24 ), hali ya asili kwake zaidi. nzuri. Mti hufikia urefu wa 6-9 m; shina lake lenye gome linalong'aa kwa kawaida hujipinda, matawi yaliyoenea sana yenye majani makubwa huunda taji mnene. Majani ya C. huanguka mwanzoni mwa majira ya baridi, na mti hubaki wazi kwa muda mwingi wa msimu wa mvua hadi machipukizi yanapoanza kufunguka mapema Aprili, kuashiria kukaribia kwa kiangazi. ( Mathayo 24:32 ). Kuiva kwa matunda ya S. hutokea kwa njia ya pekee sana. Maua madogo yanaunganishwa kutoka ndani hadi ukuta wa chombo kilichotawaliwa, ambacho kwa wakati wa kukomaa huwa nene na nyama, na kutengeneza "tini". Huko Palestina, S. huzaa matunda mara tatu kwa mwaka. Mazao ya kwanza kwenye upandaji wa mwaka jana huiva katika chemchemi. Mnamo Aprili, tini ndogo ndogo huonekana mahali pa kuunda matawi mapya, kinachojulikana. " tini za mapema " ( Ebr. paggim ), ambayo inaashiria mwisho wa majira ya baridi ( Wimbo 2:13 ). Matunda haya ya mapema sio ya juisi sana huliwa, kwa sababu. hakuna matunda mengine wakati huu wa mwaka. Mti usiozaa tini za mapema hauzai matunda. Yesu alimlaani S., ambaye aligeuka kuwa tasa licha ya kuwa na majani mengi (Mt 21:18ff; Marko 11:12ff) . Kumbuka. mahali pale pale ambapo tini za mapema zilining’inia, mwanzoni mwa majira ya joto tini za kwanza huundwa ( Ebr. Bikkura; Hos 9:10), kukomaa mwishoni mwa Mei - mapema Juni. Wao ni ya kitamu sana na ya juisi. ( Isaya 28:4 ) lakini haiwezi kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Kutoka kwa buds ambazo zimechanua katika spring mapema, shina hukua mwanzoni mwa majira ya joto, ambayo huleta kinachojulikana. "tini za marehemu" (Ebr. teena). Matunda haya, ambayo huvunwa mwishoni mwa Agosti, ni ladha zaidi. Tini zilizochelewa huliwa mbichi, zimekaushwa na kuhifadhiwa kwenye mafungu. ( 1 Samweli 25:18; 1 Nya. 12:40 ) . Mbao za S. zina vinyweleo, kwa hivyo hutumiwa tu kama mafuta. Kwa hivyo, thamani ya S. iko katika tamu na "matunda mazuri" yake. ( Waamuzi 9:11 ), mti usio na matunda kwa kawaida hukatwa kuwa haufai ( Luka 13:7 ). Tangu nyakati za zamani, nguvu ya uponyaji imekuwa ikihusishwa na tini, haswa. iliaminika kuwa "safu ya tini" huponya jipu ( Isaya 38:21 ). Kama mti wa matunda, S. mara nyingi hutajwa pamoja na mzabibu na mzeituni. C. iliyopandwa katika mizabibu ( Luka 13:6 ) hivyo kwamba mzabibu unazunguka shina la mti. Maneno “kuishi chini ya shamba la mizabibu na mtini” yalimaanisha amani na ufanisi ( 1 Wafalme 4:25; 2 Wafalme 18:31; Mik 4:4; Zek 3:10 ) . S. ni mojawapo ya mimea na bidhaa saba zinazoashiria utajiri wa nchi ya ahadi ( Kum 8:8 ). Hakuna kutajwa kwa mti huu ndani Kum 6:11 na katika Yoshua 24:13 kati ya zawadi zilizotolewa na Mungu kwa Israeli, inaelezewa na ukweli kwamba kwa kawaida haikukuzwa maalum, kwa sababu. ilikua kila mahali. Pwani ya Ziwa la Genesareti, na juu ya mazingira yote ya Tiberia, ilikuwa maarufu kwa mitini yao.

Brockhaus Bible Encyclopedia. F. Rinecker, G. Mayer. 1994 .

Tazama "Mkuyu" ni nini katika kamusi zingine:

Mkuyu, mtini, mtini, mtini, mtini, blueberry, kitako Kamusi ya visawe vya Kirusi. mtini, ona Mtini Kamusi ya visawe vya lugha ya Kirusi. Mwongozo wa vitendo. M.: Lugha ya Kirusi. Z. E. Alexandrova. 2... Kamusi ya visawe

mtini, mtini, wake. (bot.). 1. Familia ya mti. mulberries na matunda yanayofanana na mtini au mtini, sawa na mkuyu katika ishara 1. (vinginevyo mtini wa kibiblia). 2. Tini, mti kutoka kwa familia. mulberry, na majani yanayoanguka na matunda yanayojulikana ... ... Kamusi ya ufafanuzi ya Ushakov

mtini, s, wake. Sawa na tini. Mtini tasa (neod ya kizamani.) mwanamke asiye na mtoto. | adj. mtini, oh, oh. Kamusi ya ufafanuzi ya Ozhegov. S.I. Ozhegov, N.Yu. Shvedova. 1949 1992 ... Kamusi ya ufafanuzi ya Ozhegov

mtini- (mtini mbaya) ... Kamusi ya matamshi na shida za mkazo katika Kirusi cha kisasa

mtini sawa na mtini... Encyclopedia ya kisasa

Sawa na tini... Kamusi kubwa ya Encyclopedic

- (unyevu?), Ficus carica mti wa matunda; mtini, sawa, au | tini, tini, tini, kuletwa kwetu katika matita matita. | Smokva, aina ya jamu iliyopigwa, berry kavu, b.ch. cherry na plum. Matunda ya kuvuta sigara. Je! mtini, hakuna mtu, kutoka mtini...... Kamusi ya Maelezo ya Dahl

Mtini- Mtini, sawa na mtini. … Illustrated Encyclopedic Dictionary

mtini tasa. Kitabu. 1. Kuhusu mwanamke tasa. 2. Kuhusu nani l., ambaye shughuli zake hazina matunda. SHZF 2001, 19; BTS, 73. /i> Kutoka kwa hadithi ya Injili. BMS 1998, 535. Chini ya mtini wangu. Kitabu. Kuhusu nyumba, mahali ambapo unaweza kupumzika. /i> Mtini…… Kamusi kubwa ya maneno ya Kirusi

s; na. 1. Mti wa matunda wa kusini wenye majani magumu, mabaya, yanayoanguka majira ya baridi; mtini, mtini. 2. Mti wa Kiafrika kutoka kwa familia ya ficus ya jenasi. mulberries na mbao ngumu na matunda ya chakula. ◊ Mtini usiozaa (tazama Tasa). *…… Kamusi ya encyclopedic

Vitabu

• Kamusi ya lugha ya mashairi ya Kirusi ya karne ya XX. Juzuu ya VII. Upinde wa mvua - Smokovnitsa, Shestakova Larisa Leonidovna, Kuleva Anna Sergeevna, Gik Anna Vladimirovna, Juzuu ya saba ya Kamusi ya Lugha ya Ushairi wa Kirusi ya Karne ya 20 ina maingizo zaidi ya 5000. Nakala hizo ni pamoja na mistari ya ushairi kutoka kwa vyanzo vya Kamusi - kazi za kumi bora ... Mfululizo: Studia philologica Mchapishaji:

Kama moja ya mimea inayoheshimiwa zaidi, mtini, pamoja na mzeituni, mara nyingi unaweza kupatikana karibu na msikiti.

“Kwa mtini na mzeituni! Ninaapa juu ya Mlima Sinai! Naapa kwa mji huu salama (Makka)! Tulimuumba mwanadamu kwa umbo zuri zaidi ”(Sura “Mti wa Mtini”, 95/1-4).

Mtini, mtini, mtini, mtini, beri ya Smirna, na hatimaye mtini ni majina ya mmea uleule unaojulikana na mwanadamu tangu nyakati za kale. Quran inaeleza kuwa mtu wa kwanza na Nabii Adam na mkewe Havva (amani iwe juu yao), ambao waliishi peponi, waliasi amri ya Mwenyezi Mungu na kufuata msukumo wa Iblis: "Mola wenu amekukatazeni mti huu tu ili asingekuwa malaika au asiyeweza kufa” ( Sura "Vizuizi", 7/20) Kilichotokea kilikuwa ni kile ambacho kilipaswa kutokea kwa mapenzi ya Mwenyezi Mungu: “Walikula kutoka kwake wote wawili, kisha sehemu zao za aibu zikaonekana kwao. Walianza kujibandika majani ya mbinguni. Adam akamuasi Mola wake Mlezi na akaanguka katika upotofu." Sura "Ta ha", 20/121).

Kama moja ya mimea inayoheshimiwa zaidi, mtini, pamoja na mzeituni, mara nyingi unaweza kupatikana karibu na msikiti. Huko Makka yenyewe unaweza kuona mitini inayokua, lakini kwa kuwa iko karibu na jangwa, matunda ya mtini, kama matunda mengine mapya, huletwa kwenye soko la jiji kutoka mji wa Taif, ulioko kilomita 100 kuelekea mashariki, iko kwenye uwanda wa juu, kwenye mwinuko wa futi elfu mbili na mia nne juu ya usawa wa bahari, na ambayo ina hali ya hewa nzuri inayofaa kwa kukua tini karibu na jiji. Karibu na ukuta wa ngome ya Madina na katika jiji lenyewe, unaweza pia kupendeza miti ya mizeituni, tini na mitende inayokua karibu.

Huko Jerusalem, ambao kwa Waislamu ni mji wa tatu kwa utakatifu baada ya Meka na Madina, kwenye Mlima wa Hekalu kuna "Sayari ya Mtini", ambayo ilijengwa mnamo 1760 na Ahmed Kul-Lari, mtu kutoka kwa walinzi wa Sultan Mustafa. III (1757-1774). Jengo hili linatumika kama msikiti wazi wa majira ya joto. Kuna tovuti nyingi kama hizi kwenye Mlima wa Hekalu, lakini zote ziko chini, chini ya "jukwaa" kuu, linaloinuka hadi urefu wa mita 4, ambayo Shrine kuu, Msikiti wa Umar, iko.

Mtini, carian ficus, mtini wa kawaida ( Ficus carica L) kutoka kwa familia ya mulberry ( Moraceae) - mti wa urefu wa 10-15 m na gome laini la kijivu nyepesi. Katika hali nzuri, kutoka kwa matawi yenye majani makubwa ya kijani kibichi yenye mitende, huunda taji nzuri, pana na inayoenea, ambayo mbingu haionekani. Majani ya mtini huanguka mwanzoni mwa majira ya baridi, na kwa muda mwingi wa msimu wa mvua wa baridi mti hubakia wazi hadi buds kuanza kufunguka mapema Aprili, kutangaza kukaribia kwa majira ya joto. Mfumo wa mizizi yenye nguvu ya mti huruhusu mti kutoa unyevu kutoka kwa kina kirefu, na kwa hivyo inaweza kukua mahali popote - kwenye scree, kwenye mteremko wa mlima, kwenye miamba ya miamba na hata kwenye nyufa za ukuta wa mawe, ambapo vumbi tu na unyevu wa mvua mara kwa mara na usiku. kupata umande. Juu ya udongo wenye rutuba, karibu na maduka ya maji ya chini ya ardhi, katika mabonde ya mito, miti yenye nguvu, yenye matunda mengi hukua, ambayo hadi kilo 100 za matunda huvunwa. Mti huishi kutoka miaka 30 hadi 300 na huanza kuzaa matunda kutoka miaka 2-3, ambayo inafanya kilimo chake kuwa biashara yenye faida sana. Mitini hukua polepole lakini huzaa matunda kwa karibu miezi kumi ya mwaka.

Hali ya asili ya Bahari ya Mediterania na baadhi ya sehemu za Rasi ya Arabia ilikuwa nzuri kwa mtini, na ulikua mwitu kila mahali hapa. Uwezekano mkubwa zaidi, ilikuwa Kusini, ile inayoitwa Happy Arabia, ambapo, kwa sababu ya umwagiliaji wakati wa milenia iliyopita KK, kulikuwa na ardhi yenye rutuba na ustaarabu ulioendelea, mtini wa mwitu hatimaye uligeuzwa kuwa mmea uliopandwa ambao hutoa mengi. matunda. Archaeologists wamegundua kwamba, inaonekana, tini ni moja ya mimea ya matunda ya kwanza duniani, ambayo babu zetu wa mbali walijifunza kukua. Ilikuwa ni matunda yake yaliyokaushwa ambayo yalipatikana kwenye maeneo ya maeneo ya mtu wa kale karibu na nafaka za shayiri, shayiri na ngano.

Kutoka Arabia, tini zilienea hadi Foinike, Siria na Misri, kutoka ambapo katika karne ya 9 KK. e. aliletwa Hellas. Matunda yanayoitwa "mtini", yanayotokana na lugha ya Slavonic ya Kanisa, yalionekana nchini Urusi katika karne ya 17. kutoka mashariki na kuanza kutumika kama kitoweo kwa siku za kawaida na kama sahani tamu wakati wa mifungo mingi. Mti huu pia ulikuwa na majina mengine katika Rus '- berry ya divai, kwa sababu divai inaweza kufanywa kutoka kwa tini, na berry ya Smirna, kwa sababu, kimsingi, tini zilitolewa kwa Urusi kutoka Smirna, mji wa kale wa Kigiriki na bandari ya Asia Ndogo. Utafiti wa kiakiolojia umependekeza kwamba walowezi wa kwanza wa jiji hili walikaa hapa katika milenia ya tatu KK. Likiwa kwenye kina kirefu cha ghuba ya Bahari ya Aegean, mwishoni mwa njia za msafara, lilikuwa kituo muhimu zaidi cha biashara na kituo cha kitamaduni kwenye pwani ya magharibi ya Asia Ndogo, ambapo njia za biashara zinazotoka nchi zilizo karibu na Mediterania ya mashariki na kaskazini mwa Afrika walivuka. Kupitia bandari ya Smirna, bidhaa kutoka Mashariki ya Kati na Afrika zilifika Ulaya na Urusi. Kwa sasa, mji huo ni wa Uturuki na unaitwa Izmir.

Katika lugha ya Kirusi ya karne ya 18, jina la kisayansi la generic la mmea lilionekana "ficus carian", Alipewa na mtaalam wa ushuru wa Uswidi K. Linnaeus, ambaye haraka akageuka kuwa " tini", na kutoka hapa alikuja jina la kawaida hadi mwanzo wa karne ya 20 "mtini".

Mtini una sifa zake za kutoa maua, uchavushaji na uundaji wa matunda. Bila kuingia katika maelezo ambayo yanapendeza tu kwa wataalam nyembamba au wataalam wa mimea waangalifu, tunaona tu kwamba wakati wa mwaka vizazi 3 vya inflorescences hukua kwenye mti, katika uchavushaji ambao nyigu ndogo za blastophagous huchukua sehemu muhimu. Kutoka kwa inflorescences iliyochavushwa, miche ya kijani kibichi, manjano, kahawia, zambarau au rangi nyeusi hukua baadaye, na nyama ya manjano-kijani au nyekundu ya kitamu, tamu ndani.

Awamu za ukuaji na kukomaa

Mnamo Aprili, kabla ya majani, matunda madogo madogo yanaonekana kwenye miti, inayoitwa "tini za mapema", inayoashiria mwisho wa msimu wa baridi. Matunda haya ya mapema sio ya juisi sana huliwa tu kwa sababu matunda mengine mapya ni haba wakati huu wa mwaka.

Mwisho wa Mei - mapema Juni kwenye miti ya mtini iliyofunikwa na majani mabichi, matunda ya kitamu isiyo ya kawaida na ya juisi huiva, ambayo, ole, hayawezi kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Kwa wakati huu, ukipita kwenye vijiji vya Waarabu, unaweza kuona vijana wengi wa Kiarabu wakiuza tini safi kwenye barabara kuu.

Mnamo Agosti, "tini za marehemu" huiva - ladha zaidi, ambayo huliwa safi, kavu na kuhifadhiwa katika vifungu. Hizi ni tini zinazojulikana, tini, tini, au tini, ambazo sasa karibu kila mara zinauzwa katika maduka duniani kote, na ambayo ni ya kitamu na yenye afya kunywa chai nzuri.

Mtini ni mti unaopendwa na wenyeji wa ulimwengu wa Kiislamu, matunda mengi ambayo yalitofautishwa na ladha maalum, thamani ya lishe, mali ya uponyaji na kutumika kama ishara ya ustawi wa kiroho na kidunia.

Wakati wote, matunda yake yamekuwa bidhaa muhimu za chakula. Tini zililiwa safi, zikaushwa na kukandamizwa kwenye mikate. Keki zilizotengenezwa kutoka kwa tini zilizokaushwa ni chakula cha kuridhisha sana na ngumu ambacho huhifadhi kikamilifu sifa zake za lishe na ladha katika hali ya hewa ya joto. Hizi zilikuwa aina ya "chakula cha makopo", muhimu kwa msafiri na shujaa.

Katika hadithi ya maisha ya Imam Ali bin Musa ar-Riz imesemwa: “Tunda la mtini huondoa harufu mbaya mdomoni, huimarisha ufizi na mifupa, hukuza nywele, na huponya baadhi ya magonjwa bila dawa za ziada”.

Mnamo 1968-1970. kutoka kwa mabaki ya meli ya zamani iliyokuwa chini ya Bahari ya Mediterania, sio mbali na jiji la pwani la Kerenia, lililoko kaskazini mwa kisiwa cha Kupro, amphora 404 za kale zenye ncha kali ziliinuliwa juu. Baada ya uchunguzi wa kina, iligunduliwa kwamba walikuwa wamelala chini ya maji kwa karne ya 23 na walikuwa wakisafirisha divai na mafuta. Lakini jambo la kufurahisha zaidi ni kwamba karafuu za vitunguu, mashimo 18 ya mizeituni, mbegu za mtini 14,760 na lozi 10,000 zilipatikana kwenye meli, ikionyesha kuwa vitunguu, tini kavu, mizeituni na lozi vilitumika kama chakula cha wafanyakazi wa meli. ambayo ilifanya umbali mrefu wakati huo meli kati ya Kupro, visiwa vya Ugiriki na, ikiwezekana, kufikia bandari za Syria.

Mali ya lishe ya tini

Matunda ya mtini yaliyoiva kuja katika rangi tofauti - kutoka karibu nyeupe hadi zambarau giza. Kwa kukausha, matunda nyepesi na ngozi ya dhahabu na nyama nyeupe, karibu 5 cm ya kipenyo, yanafaa zaidi. Wao ni kavu kwa muda wa siku 3-4 chini ya jua, daima juu na shimo iko juu ya matunda.

Jam imetengenezwa kutoka kwa matunda ya mtini. Puree kutoka kwa tini hutumiwa kwa kujaza pipi na kwa kufanya pipi za mashariki na marshmallows. Siki hupatikana kutoka kwa aina za chini. Compotes huchemshwa kutoka kwa tini zilizokaushwa, unga hufanywa, ambayo hutumiwa katika tasnia ya confectionery kama nyongeza ya keki na keki. Matunda safi na kavu huongezwa kwa pilaf, saladi na sahani za kuku.

Matunda safi yana 83% ya maji, hadi 1% ya protini, 0.5% ya mafuta, 12% ya sukari, 3% ya pectini na nyuzi za lishe; asidi za kikaboni, anthocyanins, coumarins, flavonoids, misombo ya triterpene, sterols, provitamin A (carotenoids), B1, B2, B6, Bs (B9), C, P, PP (niacin, B3), D, macro- na microelements: chuma , potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, fosforasi ya sodiamu, zinki; Enzymes ya protease, lipase, amylase. Katika matunda yaliyokaushwa, uwiano wa sukari huongezeka hadi 40-70%, ambayo huwapa ladha tamu ya tajiri.

Tini huingizwa vizuri na mwili na zina thamani kubwa ya lishe, kutoa nguvu, kuimarisha kumbukumbu, kuboresha kufikiri.

Tangu nyakati za kale, imejulikana kuhusu tini kwamba wana laxative kali, diuretic na expectorant athari. Hadithi kutoka katika maisha ya Imam Ali bin Musa ar-Riz inasema: “Tunda la mtini huondoa harufu mbaya mdomoni, hutia nguvu ufizi na mifupa, hukuza nywele na, bila ya dawa yoyote ya ziada, huponya baadhi ya magonjwa. Na tena inasema: "Mtini, zaidi ya matunda mengine yote, ni sawa na matunda ya Peponi" Bihar al-Anwar, Juzuu ya 66, Ukurasa wa 184).

Utafiti wa kisasa umethibitisha kile kilichojulikana karne kadhaa zilizopita, na aliongeza kwa mali kuu ya matibabu uwezo wa vitu vyenye biolojia vilivyomo kwenye matunda kuwa na athari ya manufaa kwenye mfumo wa moyo na mishipa, kuonyesha madhara ya antimicrobial na ya kupinga uchochezi.

Matunda safi na kavu yanaweza kutumika katika lishe ya lishe kwa watu walio na digestion iliyoharibika, ikifuatana na kuvimbiwa kwa kawaida au sugu, na pia mbele ya magonjwa sugu ya uchochezi ya njia ya utumbo, tabia ya kuunda vifungo vya damu na uhifadhi wa maji. mwili. Tini kama tiba ya kitamu ya lishe ni muhimu kwa watu ambao wamedhoofishwa na magonjwa, wanaougua upungufu wa damu, anemia, na pia kwa wale ambao, kwa sababu ya uzee, wanakabiliwa na kuvunjika. Tini, zenye kiasi kikubwa cha fructose inayoweza kupungua kwa urahisi, haraka kurejesha ukosefu wa nishati katika mwili, kuondokana na kazi nyingi za akili na kimwili. Wakati huo huo, haipaswi kuliwa katika kesi ya magonjwa ya papo hapo au kuzidisha kwa magonjwa sugu ya uchochezi ya njia ya utumbo na wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari mellitus.

Utajo maalum katika Qur'ani Tukufu kwa Mwenyezi Mungu Mtukufu wa mtini aliouumba na kuwapa watu, unaashiria manufaa na umuhimu mkubwa wa matunda ya mti huu kwa afya ya watu. Thamani ya lishe ya tini na manufaa yake ya afya imethibitishwa kikamilifu katika miongo michache iliyopita, kutokana na uwezekano mpya wa sayansi ya matibabu, ambayo kwa mara nyingine inatuonyesha hekima ya ajabu na infinity ya ujuzi wa Muumba Mkuu.

Neno "mtini" limetajwa katika Qur'ani mara moja, lakini sura nzima ina jina la mti huu, wakati neno "mzeituni" linapatikana katika maandishi ya Qur'ani Tukufu mara sita na limetajwa mara moja zaidi katika fomu isiyo ya moja kwa moja: "Tumeotesha mti unaokua juu ya mlima Sinai na hutoa mafuta na viungo kwa wale wanaokula" Sura "Waumini", 23/20) Hata ikiwa unaapa kwa mtini na mzeituni kwa maana halisi, kwa sababu matunda yao, ambayo yana mali ya lishe isiyo ya kawaida ambayo humpa mtu nguvu ya kimwili na ya kiroho na daima ni ya thamani ya juu kwa watu wa jangwa, maana yake. Kutajwa kwao kunabakia ndani ya kina na umuhimu wake, kwa sababu wao Mwenyezi Mungu Mtukufu mwenyewe alichagua kwa ajili ya kiapo, kwani inasemwa: “Je!

Canon ya Dawa

Bati - mtini

Asili. Mtini yenyewe ina asili maalum, na majani yake na juisi ya maziwa ina mali ya yattu. Ikiwa hawakupata majani yake, basi huchemsha matawi ya tini za mwitu, zilizovunjika na kusagwa, na kutumia maji yake. Juisi iliyokamuliwa kutoka kwa tini hutolewa kwa njia ile ile kama inavyotolewa kutoka kwa mimea mingine ya miti. Juisi ya mtini iliyofupishwa hufanya kama asali.

Chaguo. Tini bora zaidi ni nyeupe, kisha tini nyekundu, na hatimaye nyeusi. Tini zilizoiva zaidi ni bora na karibu hazina madhara. Tini zilizokauka husifiwa katika matendo yao; lakini ni damu tu itokayo humo si nzuri. Kwa hiyo, tini husababisha chawa, isipokuwa ukiitumia na karanga, basi chyme kutoka kwake itakuwa nzuri. Lozi hufuata karanga katika suala hili. Tini nyepesi zaidi ni nyeupe.

Asili. Tini nyekundu ni moto kidogo, wakati tini safi zina maji mengi na mali kidogo ya dawa. Tini zisizoiva husafisha, isipokuwa kwa juisi yao ya maziwa, lakini ni baridi. Tini zilizokaushwa ni moto kwa kiwango cha kwanza, kwa kikomo chake, na hazipatikani.

Mali. Tini kavu, haswa zile za caustic, husafisha kwa nguvu, huchochea ukomavu wa juisi na kuyeyuka, wakati tini zenye nyama zinafaa zaidi kuiva, na kuna lishe ndani yake, hufungua juisi na nyembamba, na tini za mwituni ni kali zaidi, na wao ni bora zaidi. chukua hatua kwa nguvu zaidi katika suala hili. Tini zina lishe zaidi kuliko matunda yote, tini zilizoiva sana zinakaribia kutodhuru kabisa, lakini zina uwezo wa kuvuta pumzi. Tini za kavu kali wakati mwingine huenda zaidi ya utakaso na kusababisha vidonda. Majani ya mtini kavu, ikiwa yamechemshwa katika infusion ya bast nyeusi ya mbwa mwitu, hata kuwa dawa ya jarab katika wanyama. Juisi iliyochapishwa kutoka kwa majani ya tini ni joto sana, kutakasa, na hutoa emollient kubwa, ambayo huendesha juisi iliyooza kwenye ngozi na kusababisha jasho, hivyo matumizi yake, nadhani, inapaswa kutuliza homa. Tini kavu pia hutoa juisi nje na kusababisha jasho, wakati maji ya maziwa ya tini huzidisha damu iliyopunguzwa na maziwa na hupunguza juisi iliyotiwa. Ingawa maudhui ya virutubishi vya tini sio mnene kama yaliyomo kwenye nyama na nafaka, bado ni mnene kuliko yaliyomo kwenye matunda mengine. Nguvu ya juisi iliyopuliwa ya matawi yake, kabla ya kufunikwa na majani, iko karibu na nguvu ya juisi yake ya maziwa. Kutoka kwa kuganda kwa maziwa ndani ya tumbo, wanatoa maji ya kunywa yaliyowekwa mara mbili na majivu ya mtini. Maji yaliyoingizwa na majivu ya mti wa mwaloni ni karibu na tini katika suala hili. Mvinyo ya tini haipatikani tena na hutoa juisi mbaya. Vijidudu vya tini hazipatikani sana hata huchemsha nyama ikiwa imechemshwa na nyama. Mtini una nguvu ambayo huchota juisi kutoka vilindi na kunyonya kile kinachotolewa.

Maeneo ya maombi ya tini

Vipodozi. Tini zisizoiva hupakwa na kutumika kama bendeji ya dawa kwenye alama za kuzaliwa, kila aina ya warts na kwenye bachs, majani ya mtini pia hutenda. Matumizi ya tini hurekebisha rangi iliyoharibiwa na magonjwa na uvimbe wa moto unaoweza kuungua, na kukuza ukomavu wa jipu. Ni vizuri kuitumia na mzizi wa orris, soda, chokaa na peel ya makomamanga na mtu anayekula misumari. Juisi ya maziwa ya mtini husaidia na tumors ngumu-kunyonya, mumps na abscesses; vivyo hivyo na decoction ya mtini.

Tini husaidia dhidi ya tusa, lakini mtini ni mzuri sana. Juisi iliyopuliwa ya majani yake inafuta athari za tattoo. Kwa mafuta ya wax, tini pia hutumiwa kwa nyufa kutoka kwenye baridi. Katika matukio haya yote, juisi yake ya maziwa pia hufanya.

Mtini husababisha uwekaji mkubwa wa mafuta, ambayo huyeyuka haraka na kuchangia kuonekana kwa chawa, wanasema, kwa sababu ya uharibifu wa juisi yake, lakini wanasema - kwa sababu mtini hutoka haraka na kwamba juisi yake ni nzuri kwa maendeleo. ya nguvu za wanyama.

Uvimbe. Kutoka kwa tini hutumia mavazi ya dawa kwa tumors imara; vivyo hivyo tini katika kuchemshwa kwa matunda ya mtini na unga wa shayiri. Tini ambazo hazijaiva hutumiwa kwa bahak. Inachangia uvunaji wa majipu: tini safi, zinapotumiwa, husababisha joto kali. Decoction yake kama gargle ni muhimu kwa uvimbe kwenye koo na uvimbe kwenye msingi wa masikio. Tini zilizo na peel ya makomamanga na fanise hutumiwa kwa kuuma msumari. Tini kavu, kwa sababu ya utamu wao, ni hatari kwa tumors ya ini na wengu. Wakati tumor ni ngumu, haina madhara na haifai, isipokuwa ikichanganywa na mawakala wa kupunguza na kutatua; katika kesi hii ni muhimu sana. Matunda ya mtini huyeyusha sana uvimbe ambao ni vigumu kutibu.

Majeraha na vidonda. Juisi iliyopuliwa ya majani ya mtini vidonda; decoction yake na povu ya haradali ni smeared na scabies. Kuitupa husaidia na lichen.

Zinatumika kwa urticaria na vidonda vyenye maji mazito. Maji, yaliyowekwa mara mbili na majivu ya kuni zake, huharibu na kusafisha vidonda vya zamani. Tini za makomamanga hutumiwa kutibu wale wanaokula misumari, na pamoja na calcanth hutumiwa kwa vidonda vya miguu vibaya. Juisi ya maziwa ya mtini huponya majeraha.

Viungo vya pamoja. Majani ya poppy ya kulala huongezwa kwa tini zisizoiva na majani yao; utungaji huu hutumiwa katika magonjwa ya periosteum. Maji, yaliyowekwa mara mbili kwenye majivu ya mti wa mtini, hutiwa juu ya ujasiri unaoumiza. Wakati mwingine hutolewa kunywa kwa kiasi cha ukiy moja na nusu.

viungo vya kichwa. Tini safi na kavu husaidia na kifafa, na decoction yake na povu ya haradali inaruhusiwa ndani ya sikio, ambalo kelele husikika. Maji ya mtini yenye maziwa, au maji yaliyokamuliwa kutoka kwenye vijiti vyake kabla ya kufunikwa na majani, husaidia ikipakwa kwenye jino lililoharibika. Ni muhimu kuitumia kwa namna ya bandage ya dawa kwa uvimbe chini ya sikio; unga safi wa mtini huponya vidonda kichwani.

Viungo vya jicho. Juisi ya maziwa ya tini na asali husaidia kwa pazia la mvua, na mwanzo wa cataracts, na unene wa kope na unene wa utando wa jicho. Majani ya mtini hupakwa kwa ugumu wa kope na trakoma.

Viungo vya matiti. Tini safi na kavu ni nzuri kwa koo mbaya na zinafaa kwa kifua na bomba la mapafu. Mvinyo ya tini huongeza mtiririko wa maziwa, na pia husaidia kwa kikohozi cha muda mrefu, maumivu ya kifua, na uvimbe wa mirija ya mapafu na mapafu.

Viungo vya lishe. Tini hufungua vizuizi kwenye ini na wengu. Galen anasema: “Tini mbichi hudhuru tumbo, lakini zilizokauka si mbaya; ikiliwa na murri, husafisha tumbo la ziada."

Tini ni mojawapo ya tiba zinazozuia kiu inayotokana na kamasi yenye chumvi. Tini kavu huchochea kiu na kusaidia dhidi ya matone, haswa na machungu. Kunywa divai ya mtini pia ni nzuri kwa tumbo, lakini inapunguza hamu ya chakula. Tini haraka hushuka na haraka kupita ndani ya vyombo kutokana na mali zao za utakaso. Tini kavu ni hatari kwa ini iliyovimba na wengu tu kwa sababu ya utamu wao, na ikiwa uvimbe ni mgumu, basi hauna madhara wala manufaa. Kula tini kwenye tumbo tupu, haswa ikiwa imejumuishwa na karanga na mlozi, inasaidia sana katika kufungua njia za lishe, hata hivyo, thamani ya lishe ya tini pamoja na njugu ni kubwa kuliko ile ya tini pamoja na lozi. Ikiwa kuna tini iliyo na chakula ambacho huongeza juisi, ubaya wake unakuwa muhimu sana. Matunda ya mtini yana madhara sana kwa tumbo na yana lishe kidogo, lakini kwa namna ya mavazi ya dawa na ushshak au kwa juisi ya maziwa ya mtini, ni muhimu katika ugumu wa wengu. Aina zote za tini hazifai kwa kumwaga ziada ndani ya tumbo.

Viungo vya mlipuko. Tini, safi na kavu, ni nzuri kwa figo na kibofu. Inasaidia kuvumilia uhifadhi wa mkojo, lakini haifai kwa kumwagika kwa suala ndani ya matumbo. Juisi iliyopuliwa ya majani ya mtini hufungua midomo ya vyombo kwenye anus, na tini safi hupunguza na kufunguliwa kidogo, hasa wakati unachukuliwa na mlozi ulioangamizwa. Hii pia ni hatua yake katika ugumu wa uterasi, ikiwa imechanganywa na soda na safflower ya dyeing na kuchukuliwa kabla ya chakula. Juisi yake ya maziwa yenye kiini cha yai huingizwa ndani ya uke, husafisha uterasi na huendesha hedhi na mkojo. Tini pia hutumiwa kufanya mavazi ya dawa na fenugreek kwa magonjwa ya uterasi. Imechanganywa na rue, imejumuishwa katika enemas kutoka kwa maumivu ndani ya matumbo. Tini, na hasa juisi yake ya maziwa, ikiwa inatumiwa, hufukuza mchanga nje ya figo. Ikiwa unachukua whey ya curd na juisi ya maziwa na kuiacha ndani ya maziwa, ambayo huchochewa kidogo na tawi la mtini, basi hutoa asili kwa nguvu zaidi na kutakasa figo. Maji, yaliyowekwa mara mbili kwenye majivu ya mtini, hutolewa kwa mtu anayesumbuliwa na kuhara na kuhara kwa kiasi cha cuki moja na nusu au enema hufanywa kutoka kwayo; katika hali zote mbili maji huchanganywa na mafuta.

Mvinyo ya tini huendesha mkojo na hedhi na kulainisha asili. Kutokana na mali yake ya utakaso, hushuka haraka kutoka kwenye tumbo na huingia haraka ndani ya vyombo.

Sumu. Juisi ya maziwa ya tini kwa namna ya vitamini husaidia kwa kuumwa kwa scorpion, na pia husaidia kwa kuumwa kwa karakurt. Tini zisizoiva au majani mapya ya mtini hutumiwa kwa kuumwa na mbwa mwenye kichaa na hii husaidia. Wao hutumiwa kwa namna ya mavazi ya dawa na vetch kwa bite ya weasel, na hii ni ya manufaa. Maji, mara mbili huingizwa na majivu ya mtini, husaidia kwa namna ya kunywa au kusugua kutokana na kuumwa kwa karakurt. Matunda ya mtini kwa namna ya kinywaji au marashi husaidia dhidi ya kuumwa na wanyama wenye sumu.

tiba ya nyumbani

• Chemsha matunda kavu hadi laini kabisa katika glasi ya maziwa na saga kabisa. Kuchukua mchanganyiko wa kikombe ½ katika fomu ya joto mara 2-4 kwa siku kama expectorant kwa kikohozi kavu, na kikohozi kinachofuatana na bronchitis, tracheitis na kifaduro.
• Mimina matunda 2 kavu na 250 ml ya maji, kuleta kwa chemsha, kupika kwa dakika 10, kuondoka kwa saa 1, shida. Kuchukua 100 ml mara 2 kwa siku kwa urination chungu.
• Omba tini zilizochemshwa kwa jipu ili kuharakisha kukomaa kwao.

I.N. Sokolsky

Mmea uliletwa katika kilimo katika nyakati za zamani. Kulingana na vyanzo vya zamani vilivyoandikwa, ukuzaji wa mtini ulianza Arabuni. Baadaye kidogo, ilionekana huko Syria, Misri. Mmea ulikuja Amerika mwishoni mwa karne ya kumi na sita.

Sifa ya uponyaji ya mtini ilijulikana kwa waganga wa watu nyuma mnamo 1551 KK. Hakuna mmea wa chini wa kawaida na unaotumiwa sana leo. Njia kutoka kwake hutumiwa wote kwa ajili ya matibabu ya magonjwa mbalimbali, na kwa kuboresha hali ya dermis na uponyaji wake. Vinginevyo, mtini huitwa mtini, mtini, beri ya divai, mtini.

Maandalizi kutoka kwa matunda na majani ya mmea hutumiwa kutibu kuvimbiwa, kikohozi, na pathologies ya dermis. Berry ya divai pia hutumiwa katika dawa za jadi. Dawa ya kulevya "Psoberan" - ina mali ya photosensitizing, hutumiwa kutibu upara, vitiligo. Kafiol ni maandalizi ya mitishamba ya pamoja na athari ya laxative.

Mtini pia hutumiwa sana katika kupikia. Matunda huliwa safi, kavu, makopo. Pia hutumiwa kutengeneza jam na jam.

Thamini mmea na bustani. Kwa msaada wake, viwanja vya bustani vinapandwa. Sheds na paa za makao hufanywa kutoka kwa majani. Mboga ya tini hutumiwa katika tasnia ya nguo.

Maelezo ya ziada katika makala: "".

Maelezo na picha ya mmea

Mtini ni mti mmoja au dioecious wa familia ya Mulberry, unaofikia urefu wa mita kumi au zaidi. Mimea hiyo ina gome laini la kijivu, mbadala kubwa, kijani kibichi kidogo juu na kijani kibichi-kijani petiolate majani ya chini, inflorescences ya jinsia tofauti iko kwenye axils ya jani. Matunda ni karanga ndogo na ladha tamu na sukari kidogo. Inaaminika kuwa matunda madogo, ni tastier.

Katika picha kuna mitini ambayo hupandwa katika mikoa ya kusini:

Mediterranean, Crimea, Carpathians, Karibu na Mashariki ya Kati, Azabajani - makazi. Udongo duni, scree, miamba, mabonde ya mito ni mahali ambapo mtini hukua.

Je, nyenzo za mimea hukusanywa na kuvunwa lini na jinsi gani?

Kwa ajili ya utengenezaji wa madawa, hasa majani, matunda na mizizi ya mmea hutumiwa. Mkusanyiko wa majani unapendekezwa kufanywa mwezi wa Juni, kwani ni katika kipindi hiki kwamba mkusanyiko mkubwa wa virutubisho muhimu na virutubisho hujilimbikiza ndani yake. Ili kuzuia tukio la kuchoma wakati wa usindikaji wa malighafi, ni muhimu kuvaa glavu na glasi.

Haipendekezi kuvunja majani, lazima yakatwe kwa kisu. Mizizi huvunwa na mundu. Ifuatayo, karatasi zimewekwa kwenye turuba na kukaushwa mitaani kwa siku tano.

Mchakato wa kukausha kwa muda mrefu unaweza kusababisha upotezaji wa sifa nyingi muhimu. Kumbuka kugeuza malighafi mara kwa mara. Majani yaliyovunwa huhifadhiwa kwenye racks katika maeneo yenye uingizaji hewa mzuri, kwa miaka miwili, hakuna zaidi.

Matunda ya mmea yanaweza kugandishwa, makopo. Matunda yaliyokaushwa hutumiwa kwa utengenezaji wa dawa. Zikaushe nje kwa siku tatu hadi nne.

Muundo na mali muhimu ya mtini

Matunda ya mtini sio tu ya kitamu, bali pia ni muhimu sana. Hii ni ghala la uponyaji na virutubisho. Ina mengi ya:

• furocoumarins;
• asidi za kikaboni;
• mafuta muhimu;
• triterpenoids;
• steroids;
• flavonoids;
• tannins;
• sukari;
• vitamini A, B, E, P;
• asidi ascorbic;
• vipengele vya micro na macro;
• asidi ya amino;
• protini;
• pectini.

Matumizi ya matunda mapya, pamoja na matumizi ya dawa kulingana na mmea unaohusika, huchangia kwa:

• kupungua kwa ugandaji wa damu;
• kupunguza kiwango cha cholesterol hatari katika damu;
• kuboresha kazi za CCC;
• kuondolewa kwa kuvimba;
• kuimarisha kinga;
• uponyaji wa haraka wa majeraha;
• kuhalalisha kazi ya mfumo mkuu wa neva;
• matibabu ya kikohozi, dyspepsia, warts, kuvimbiwa, gastritis, vitiligo, kikohozi, thromboembolism, urolithiasis, tracheitis, bronchitis.

Maelekezo ya tiba ya watu yenye ufanisi

Bila shaka, mmea ni muhimu na uponyaji. Lakini ni vyema kutumia maandalizi kutoka kwake kwa idhini ya daktari aliyehudhuria. Inapaswa kueleweka kuwa bidhaa za mtini, ikiwa hutumiwa vibaya - kuzidi kipimo kilichopendekezwa, unyanyasaji, unaweza kuumiza.

Bronchitis, tracheitis, bronchiectasis: matumizi ya matunda. Mimina maziwa ya joto - 200 ml matunda machache yaliyoangamizwa ya mmea. Chukua kikombe cha ¼ cha kinywaji mara nne kwa siku.

Urolithiasis: matumizi ya decoction. Brew matunda yaliyokaushwa ya mmea kwa kiasi cha vipande tano katika maji ya moto - 200 ml. Chemsha muundo kwenye moto mdogo kwa dakika kumi. Kusaga matunda na kuchukua robo kikombe cha decoction mara tatu hadi nne kwa siku.

Juisi ya matunda itasaidia kuboresha digestion. Futa juisi kutoka kwa matunda ya mmea. Changanya 100 ml ya juisi na asali - 10 ml. Chukua dawa mara mbili kwa siku.

Kuhara, enterocolitis: tiba ya decoction. Brew kijiko cha majani ya mmea ulioangamizwa katika maji moto - 200 ml. Chemsha dawa kwenye moto mdogo kwa robo ya saa. Kunywa kikombe ½ cha mchuzi uliopozwa, uliochujwa mara mbili kwa siku.

: tiba ya mtini. Changanya 20 ml ya juisi iliyopuliwa mpya ya matunda ya mmea na maziwa - 200 ml. Tumia dawa ya kuosha kinywa. Fanya utaratibu angalau mara tatu kwa siku.

Mtini katika cosmetology

Mti huu unathaminiwa na cosmetologists. Na hii haishangazi, kwa sababu ina vitu vingi muhimu. Njia za mtini wao zina regenerating, moisturizing, softening athari na kuchangia: moisturizing dermis, kuondoa peeling, rejuvenating na kuondoa wrinkles.

Njia za matibabu ya kila siku ya dermis. Loweka gramu 30 za matunda yaliyokatwa vizuri ya mmea katika mililita mia mbili ya maji safi ya kuchemsha. Ondoa chombo mahali pa joto kwa masaa mawili. Tumia infusion iliyochujwa tayari kuifuta uso wako kila siku. Chombo hiki kitarejesha ngozi, kuifanya kuwa na afya na velvety.

Mask kwa aina yoyote ya dermis. Kuchanganya matunda mawili ya mtini yaliyoangamizwa na yai moja ya yai, 10 ml ya asali ya asili, mafuta ya mboga - 10 ml. Omba mchanganyiko kwenye uso safi kwa dakika ishirini. Ondoa mabaki ya mask na kitambaa kilichowekwa kwenye maji ya madini. Mask inapendekezwa kutumika mara mbili kwa wiki.

Mask yenye athari ya utakaso. Omba massa ya mtini kwa ngozi iliyosafishwa. Baada ya robo ya saa, safisha uso wako.

Dawa ya dermis kuzeeka. Changanya matunda ya mtini yaliyokatwa na kunde la mango, jibini la Cottage - gramu 30, asali - 20 ml, kijiko cha mafuta ya peach, yai moja ya kuku mbichi. Omba mask kwa nusu saa. Mabaki ya utungaji yanapendekezwa kuondolewa kwa pedi ya pamba iliyowekwa kwenye maziwa. Baada ya hayo, safisha katika maji ya joto.

Mask yenye athari ya kuzaliwa upya. Chombo hiki husaidia kuondoa uvimbe, uvimbe wa dermis, kutoa elasticity na velvety. Kuchanganya massa ya ndizi na massa ya matunda mawili ya mtini, apple iliyokatwa, jibini la jumba - 20 g, mafuta ya peach - 10 ml. Changanya viungo vizuri. Omba mchanganyiko kwenye uso wako. Baada ya nusu saa, safisha uso wako katika maji ya joto.

Contraindications

Haipendekezi kutumia bidhaa za mtini mbele ya kuvumiliana kwa mtu binafsi, uwepo wa michakato ya uchochezi ya papo hapo katika njia ya utumbo, ugonjwa wa kisukari, gout, fetma, kongosho. Wanawake wajawazito na wanaonyonyesha hawapaswi kutibiwa na maandalizi ya mmea unaohusika.

Inaitwa creeping hop, beer hop, curly hop, bitter hop... Liana hii yenye nguvu na nzuri ina kila kitu cha kuwa na manufaa kwa mtu. Hops inaheshimiwa na watu wengi wa ulimwengu, ni ishara ya uzazi, uchumi dhabiti, ustadi, furaha na maisha marefu, inaonyeshwa kwenye kanzu za mikono na sarafu. Lakini wakazi wengi wa majira ya joto hawana furaha naye kabisa. Hops huwa na kukua kwa kasi, kuzuia ukuaji wa mimea iliyopandwa karibu nao. Lakini ni muhimu kupigana nayo?

Miaka miwili iliyopita, mwanzoni mwa majira ya joto, nilipokuwa nikitembea kwenye bustani ya ndani, niliona mmea wa kuvutia. Nilikuwa na bahati, ilikuwa katika maua tu, na mara moja nikagundua kuwa nilihitaji hii kwenye bustani yangu. Na ingawa wakati huo sikujua ni nini na inaitwaje, nilihifadhi vipandikizi. Kisha wapenzi wa mimea ambao tayari wanajulikana walipendekeza: Nikawa mmiliki wa buddleia, shrub ambayo ni nadra katika bustani na bustani zetu. Inasikitisha! Ina faida kadhaa ambazo inafaa kuikuza.

Nyama ya nguruwe na mbilingani - kitoweo cha kupendeza na mboga mboga na mchele wa spicy ni rahisi na rahisi kupika kwa chakula cha jioni au chakula cha mchana. Itachukua kama nusu saa kupika, kwa hivyo kichocheo hiki kinaweza kuainishwa kama "ikiwa unahitaji chakula cha jioni haraka." Sahani hiyo inageuka kuwa ya moyo, yenye harufu nzuri, yenye viungo. Rangi ya manjano viungo katika rangi nzuri ya manjano ya dhahabu, karafuu, iliki, kitunguu saumu na pilipili hoho huongeza maelezo ya kitamu kwenye sahani. Chagua nyama konda kwa mapishi hii.

Uenezi wa mbegu katika strawberry ya bustani tunayoizoea, kwa bahati mbaya, husababisha kuonekana kwa mimea isiyo na tija na misitu dhaifu. Lakini aina nyingine ya matunda haya tamu - jordgubbar ya alpine, inaweza kupandwa kwa mafanikio kutoka kwa mbegu. Hebu tujifunze kuhusu faida kuu na hasara za mazao haya, fikiria aina kuu na vipengele vya teknolojia ya kilimo. Habari iliyotolewa katika nakala hii itakusaidia kuamua ikiwa inafaa kumpa nafasi kwenye beri.

Licha ya machafuko ambayo yamekusanyika katika miongo kadhaa iliyopita na jina "cactus ya Krismasi", mojawapo ya cacti ya misitu inayojulikana na yenye rangi, epiphyllums hubakia kupendwa na kila mtu. Isiyo na majani, yenye mashina yaliyotambaa, yanayochanua sana, epiphyllums mseto na shina zao zinazoning'inia na maua maridadi hauitaji utunzaji mgumu kutoka kwa wamiliki. Wanaweza kuwa mmea wa kupendeza wenye maua mengi katika mkusanyiko wowote.

Buckwheat ya wafanyabiashara na nyama na malenge ni kichocheo rahisi cha chakula cha jioni ladha au chakula cha mchana. Ninakushauri kuleta kwa utayari katika oveni, ingawa unaweza pia kwenye jiko. Kwanza, ina ladha bora katika oveni, kwani Buckwheat imechomwa, inakuwa ya kitamu sana, na nyama ni laini. Pili, saa ambayo inakauka katika oveni inaweza kutumika kwako mwenyewe au kuwasiliana na wapendwa. Labda wengi wataamua kuwa buckwheat na nyama ni sahani ya kawaida, lakini jaribu kupika kulingana na mapishi hii.

Mara nyingi, tunapoona ua zuri, tunainama kisilika ili kunusa harufu yake. Maua yote yenye harufu nzuri yanaweza kugawanywa katika makundi mawili makubwa: usiku (iliyochavuliwa na vipepeo vya usiku) na mchana, ambao pollinators ni hasa nyuki. Makundi yote mawili ya mimea ni muhimu kwa mkulima na mbuni, kwa sababu mara nyingi tunatembea bustani wakati wa mchana na kupumzika katika pembe zetu zinazopenda na mwanzo wa jioni. Kamwe hatukatishwi na harufu ya maua tunayopenda yenye harufu nzuri.

Spring na mapema majira ya joto ni wakati wa moto kwa wakazi wa majira ya joto. Kuna mengi ya kufanya ili kupata mavuno mengi kwa vuli kwamba wakati mwingine hakuna mikono ya kutosha. Lakini, wakati wa kuandaa vitanda na kupanda miche na miche, usisahau kuhusu kulinda bustani kutoka kwa wadudu. Kila mtu anajua kwamba baadhi ya wadudu huleta madhara makubwa kwa mazao ya bustani na bustani. Bila kuzidisha, tunaweza kusema kwamba aphid ni wadudu wa kawaida katika vitanda vyetu.

Malenge inachukuliwa na wakulima wengi kuwa malkia wa vitanda. Na si tu kwa sababu ya ukubwa wake, aina mbalimbali za maumbo na rangi, lakini pia kwa ladha yake bora, sifa muhimu na mavuno mengi. Malenge ina kiasi kikubwa cha carotene, chuma, vitamini na madini mbalimbali. Kutokana na uwezekano wa kuhifadhi muda mrefu, mboga hii hudumisha afya yetu mwaka mzima. Ikiwa unaamua kupanda malenge kwenye tovuti yako, utakuwa na nia ya kujua jinsi ya kupata mavuno makubwa iwezekanavyo.

Mayai ya Scotch ni ya kushangaza! Jaribu kupika sahani hii nyumbani, hakuna chochote vigumu kuandaa. Mayai ya Scotch ni yai ngumu iliyochemshwa iliyofunikwa kwa nyama ya kusaga, mkate wa unga, yai na mkate na kukaanga sana. Kwa kaanga, unahitaji sufuria ya kukaanga na mdomo wa juu, na ikiwa una kaanga ya kina, basi ni nzuri tu - hata shida kidogo. Utahitaji pia mafuta ya kukaanga ili usivute moshi jikoni. Chagua mayai ya shamba kwa mapishi hii.

Mojawapo ya bomba la ajabu lenye maua makubwa cubanola Dominika inahalalisha kikamilifu hali ya muujiza wa kitropiki. Kupenda joto, kukua polepole, na kengele kubwa na kwa njia nyingi za kipekee za maua, cubanola ni nyota yenye harufu nzuri na tabia ngumu. Inahitaji hali maalum katika vyumba. Lakini kwa wale ambao wanatafuta mimea ya kipekee kwa mambo yao ya ndani, mgombea bora (na zaidi wa chokoleti) kwa nafasi ya giant ya ndani hawezi kupatikana.

Curry ya Chickpea pamoja na Nyama ni chakula cha moto cha moyo kwa chakula cha mchana au cha jioni kilichochochewa na vyakula vya Kihindi. Curry hii ni ya haraka kujiandaa, lakini inahitaji maandalizi ya awali. Chickpeas lazima kwanza iingizwe kwa maji mengi ya baridi kwa saa kadhaa, ikiwezekana usiku mmoja, maji yanaweza kubadilishwa mara kadhaa. Pia ni bora kuacha nyama kwenye marinade mara moja ili iweze kuwa ya juisi na laini. Kisha unapaswa kuchemsha vifaranga hadi viive na kisha upike kari kulingana na mapishi.

Rhubarb haiwezi kupatikana katika kila njama ya bustani. Inasikitisha. Mimea hii ni ghala la vitamini na inaweza kutumika sana katika kupikia. Nini haijatayarishwa kutoka kwa rhubarb: supu na supu ya kabichi, saladi, jamu ladha, kvass, compotes na juisi, matunda ya pipi na marmalade, na hata divai. Lakini si hivyo tu! Rosette kubwa ya kijani au nyekundu ya majani ya mmea, kukumbusha burdock, hufanya kama historia nzuri kwa kila mwaka. Haishangazi, rhubarb pia inaweza kuonekana katika vitanda vya maua.

Leo, majaribio na mchanganyiko usio na banal na rangi zisizo za kawaida katika bustani ziko katika mwenendo. Kwa mfano, mimea yenye inflorescences nyeusi imekuwa ya mtindo sana. Maua yote nyeusi ni ya awali na maalum, na ni muhimu kwao kuwa na uwezo wa kuchagua washirika wanaofaa na nafasi. Kwa hivyo, nakala hii haitakutambulisha tu kwa anuwai ya mimea iliyo na inflorescences-nyeusi, lakini pia itakufundisha ugumu wa kutumia mimea kama hiyo ya fumbo katika muundo wa bustani.

Sandwiches 3 za kupendeza - sandwich ya tango, sandwich ya kuku, kabichi na sandwich ya nyama - wazo nzuri kwa vitafunio vya haraka au kwa picnic katika asili. Mboga safi tu, kuku ya juisi na jibini la cream na viungo kidogo. Hakuna vitunguu katika sandwichi hizi, ikiwa inataka, unaweza kuongeza vitunguu vilivyoangaziwa kwenye siki ya balsamu kwa sandwichi yoyote, hii haitaharibu ladha. Baada ya kuandaa vitafunio haraka, inabaki kukusanya kikapu cha picnic na kwenda kwenye lawn ya karibu ya kijani kibichi.

Mtini ni mmea wa kipekee ambao ulikuja kwetu kutoka nyakati za zamani. Pia inajulikana kama tini au nchi yake ilikuwa nchi za joto za Asia. Leo, kuna aina zaidi ya 400 ambazo hazina ladha ya kupendeza tu, bali pia mali nyingi muhimu na za dawa. Tini hupandwa huko Armenia, Georgia, Azerbaijan, Uturuki, Ugiriki na nchi zingine zilizo na hali ya hewa ya chini ya ardhi.

Mtini (tunaweza kuona picha ya mti huu wa ajabu katika makala) sio tu huleta matunda muhimu na ya kitamu, lakini pia ni mapambo ya ajabu kwa bustani yoyote.

Mmea wa zamani zaidi unaojulikana kwa mwanadamu

Ni moja ya mimea ya kale inayojulikana kwa mwanadamu. Umri wake unazidi miaka elfu 5. Mtini umetajwa mara nyingi katika Biblia. Watafiti wanadokeza kwamba tunda la mtini lilikuwa tunda lile lile lililokatazwa la ujuzi wa mema na mabaya, ambalo lilionja na mababu wa wanadamu wote, Adamu na Hawa. Baadaye, ni majani yake ambayo yalitumika kama nguo kwao walipofukuzwa

Walijua kuhusu manufaa ya mtini katika Ugiriki ya kale, Misri, na Rasi ya Arabia.

Huko India, imekuwa ikizingatiwa mmea mtakatifu kwa karne nyingi.

Warumi wa kale waliamini kwamba Bacchus aliwapa watu matunda haya, kwa hiyo waliiita berry ya divai.

Kulingana na hadithi, Buddha alielewa siri zote za maana ya maisha ya mwanadamu chini ya mti huu. Kwa Wabudha, mtini umezingatiwa kuwa mti wa kuangaza tangu wakati huo. Picha za matunda yake zinaweza kuonekana hapa chini.

Wagiriki walitumia tini katika matibabu ya magonjwa mbalimbali: homa, malaria, vidonda, tumors, ukoma na maambukizi mengine hatari. Tini zimekuwa chombo cha lazima katika utengenezaji wa vipodozi vingi. Kwa sababu ya mali yake ya antioxidant na uwepo wa vitamini nyingi, inachukuliwa kuwa wakala bora wa kuzuia kuzeeka. Baadaye, wakati dawa iliweza kuelewa vizuri zaidi mali yote ya uponyaji ya tini, iligundulika kuwa inakabiliana vizuri na vifungo vya damu na plaques ya sclerotic katika mishipa ya damu.

Je, mtini hukuaje?

Mti, ambao urefu wake wakati mwingine hufikia mita 15, una taji inayoenea. Kipenyo cha shina ni karibu mita 1. Mitini huishi kwa zaidi ya miaka mia mbili. Matunda ya mtini ni mbegu ndogo. Inapoiva, hupata rangi ya hudhurungi-hudhurungi. Ndani ya matunda kuna mbegu ndogo, zenye umbo la karanga. Wako karibu sana kwa kila mmoja na huunda massa ya tamu yenye juisi.

Tini huvunwa mara mbili kwa mwaka - mwanzoni mwa msimu wa joto na vuli. Haipendekezi kuihifadhi kwa muda mrefu. Hasa haraka inaweza kuharibika wakati wa usafiri.

Kabla ya kutuma matunda kwa ajili ya kuuza, huoshwa vizuri, kusindika na kufungwa. Tini huliwa safi, kavu na makopo, na sio chini ya manufaa kuliko safi. Inajulikana kuwa tini mbichi lazima ziliwe ndani ya masaa machache baada ya kuchumwa, vinginevyo zitaharibika haraka na kuchacha.

Mara nyingi tini hutumiwa kama kitoweo cha nyama. Matunda safi hutumiwa kutengeneza divai tamu, kutengeneza jamu na jamu, na hutumiwa katika utengenezaji wa bidhaa zingine za confectionery.

Vipengele vya manufaa

Mtini ni chanzo bora cha mafuta muhimu ambayo husaidia kujaza damu na kudhibiti shinikizo la damu. Kiasi kikubwa cha tryptophan hurekebisha utendaji wa ubongo wa mwanadamu, kwa hivyo ni muhimu sana kwa watu wa ubunifu na wanaofikiria kula tini angalau mara moja kwa siku. Mbali na vitamini vya vikundi A, B na C, kuna potasiamu, magnesiamu, chumvi za kalsiamu muhimu kwa mtu, madini mengine na asidi ya kikaboni ya mafuta, carotene, pectini, protini na karibu kila aina ya sukari.

Tunapoteza uzito kwa ufanisi na kwa manufaa

Matumizi ya mara kwa mara ya tini husaidia kupunguza na kuimarisha uzito, kwa kuwa ina kiasi kikubwa cha fiber na fiber. Shukrani kwao, licha ya maudhui ya kalori ya chini ya matunda mapya, wao hujaa mwili wa binadamu haraka, kupunguza hisia ya njaa kwa muda mrefu. Gramu 100 za tini safi zina kcal 49 tu, lakini unahitaji kuwa mwangalifu na matunda yaliyokaushwa, kwani maudhui yake ya kalori huongezeka kwa karibu mara saba.

Tini ni muhimu kwa mama wajawazito. Kutokana na idadi kubwa ya virutubisho vilivyomo katika matunda, mtoto huendelea kwa usahihi. Kiasi kikubwa cha chuma ni kinga bora ya upungufu wa damu. Pectin na fiber husaidia kukabiliana na gesi tumboni na kuvimbiwa. Inajulikana pia kuwa tini huongeza lactation na ni chombo bora cha kuzuia mastitis.

Mtini ni tiba ya magonjwa ya kiume pia. Tincture ya mtini husaidia kuimarisha nguvu za kiume mara nyingi, kuponya prostatitis kwa ufanisi. Inatosha tu kumwaga matunda matano na glasi ya maji ya moto na kuiacha iwe pombe. Tincture inapaswa kunywa mara mbili kwa siku.

Contraindications na maonyo

Pamoja na idadi kubwa ya faida za mtini, bado kuna shida kadhaa. Kwa tahadhari, watu wanaosumbuliwa na urolithiasis wanapaswa kutibu matunda yake, kwa kuwa yana asidi nyingi ya oxalic. Huwezi kula tini nyingi na ugonjwa wa kisukari na gout. Tini safi ni kinyume kabisa kwa watu wenye magonjwa ya uchochezi ya njia ya utumbo.

Kwa kumalizia, inafaa kusema kwamba haikuwa bure kwamba watu waliabudu mmea huu wa kipekee. Mtini ni kweli zawadi kutoka kwa miungu, iliyoundwa kumtumikia mwanadamu wakati wote.