Kwanza, chukua kiasi sahihi cha bidhaa na uwaache kwa joto kwenye joto la kawaida. Ninapendekeza kufanya hivyo masaa 2-3 (au mapema) kabla ya kuanza kupika ili usisubiri. Siagi inaweza kuwekwa kwenye joto ili kulainisha.

Wakati bidhaa zote si baridi kwa kugusa, na siagi ni laini, tutaanza kuandaa keki ya ladha.

Kabla ya kuanza kupika, washa oveni, tunahitaji kuwasha moto vizuri.

Ili kufanya keki yetu iwe laini, tunaanza kupiga siagi yenyewe kwanza. Tunapopata misa laini ya homogeneous, na hii sio zaidi ya dakika 2 kwa kasi ya kati (au dakika 5-8 na whisk), tutaanza kuongeza sukari na vanilla kwake. Mimina katika sehemu ya 3-4 tbsp. l. na piga kwa dakika 2. Baada ya mara 3, ongeza nusu ya maziwa, na kisha kabla ya kundi la mwisho la sukari, wengine.

Mchanganyiko wako utakuwa mnene, maziwa itafanya mchakato kuwa rahisi, na msimamo wa mchanganyiko zaidi wa hewa. Ikiwa umechukua chakula ambacho ni baridi sana, basi unaweza kutenganisha mafuta. Ni sawa, haitaathiri ubora wa dessert yetu.

Sasa weka kando mchanganyiko na utunze ndizi. Ondoa ngozi kutoka kwao na uwavunje kwa uma. Si lazima kufanya puree pia homogeneous. Ndio, keki itakuwa na ladha bora.

Katika hatua inayofuata, ongeza ndizi kwenye mchanganyiko wa siagi ya sukari na kupiga na whisk (unaweza pia kutumia mchanganyiko, lakini si zaidi ya dakika 1).

Sasa vunja mayai kwenye mchanganyiko na upige tena kwa dakika 1.

Wacha tuongeze unga mwisho. Ni lazima kwanza kupepetwa kupitia ungo. Tunafanya hivyo sio kuondoa uvimbe, lakini kufanya unga wetu uwe wa hewa zaidi.

Unga unapaswa pia kuongezwa kidogo kidogo (vijiko 3-4 kwa wakati mmoja). Labda unga wako utachukua unga kidogo kuliko ilivyoonyeshwa kwenye mapishi - hii sio shida. Inapaswa kuwa nene na kufanana na cream nene ya sour au cream.

Sasa inabakia kuandaa fomu. Kawaida mimi hupaka siagi. Lakini mboga nzuri sana na iliyosafishwa.

Mimina unga ndani ya fomu yetu na uweke kwenye tanuri iliyowaka moto kwenye rafu ya kati. Joto ndani yake linapaswa kuwa 180 C.

Tunapika keki kwa dakika 30-40. Huwezi kuangalia ndani ya tanuri mapema zaidi ya nusu saa baadaye. Hii inapaswa kufanywa tu baada ya ukoko wa dhahabu kuonekana kwenye keki.

Kuangalia utayari wa unga, tumia kidole cha meno nyembamba au fimbo nyingine ya mbao. Baada ya kutoboa keki hadi chini, na kuiondoa, unahitaji fimbo kuwa kavu, bila dalili za unga mbichi.

Keki ya ndizi itakuwa na dots za rangi ya hudhurungi ndani - hii ni ndizi ambayo imebadilika rangi wakati wa matibabu ya joto.

Vidokezo vya kupikia:

• Siagi haitachuruzika ikiwa maziwa yana joto sawa na hilo (30 C).
• Ikiwa unga ulitoka kioevu, ongeza unga kidogo, ikiwa ni nene sana - maziwa.
• Kuchukua mold maalum kwa keki - itakuwa bora kuoka ndani yake. Ikiwa haipatikani, mimina keki kwa sura yoyote, na safu si zaidi ya cm 5-6.

Keki ya ndizi na walnuts kwenye kefir

Keki ya ndizi ina aina nyingi. Moja ya mazuri zaidi imeandaliwa kwenye kefir. Ikiwa unaongeza walnuts ndani yake, utapata dessert nzuri na ya kitamu sana. Wakati huo huo, gharama ya bidhaa kwa ajili yake haitakuwa kubwa. Delicacy ya keki ya Kefir ya ndizi itavutia rufaa kwa watu wazima na watoto.

Kupika, kunywa chai na kuwasiliana juu ya afya.

Hakuna zaidi ya resheni 5 zitatoka kwa wingi wa bidhaa zetu. Ingawa vitu vyema vinatofautiana kwa wingi zaidi.

Viungo:

• Ndizi - 2 pcs.;
• unga - 0.4 kg (vijiko 2);
• Kefir - 200 ml (kijiko 1);
• Karanga - 1 tbsp. (iliyosafishwa);
• Sukari - 0.2 kg (kijiko 1);
• Mayai - pcs 2;
• mafuta (mboga, harufu) - 100 ml (1/2 tbsp.);
• Poda ya kuoka - 12 g (1 tsp);
• Vanilla sukari - 5 g;
• Poda ya sukari.

Mbinu ya kupikia:

1. Tutatayarisha unga katika hatua kadhaa. Kwa kuoka, jitayarisha chakula kwa joto la kawaida. Usisahau kuwasha tanuri, inapaswa kuwa kabla ya wakati tunaweka keki ndani yake.
2. Kwanza, chukua kawaida ya sukari na mayai, ongeza vanilla na upiga kila kitu hadi povu nyeupe. Mchanganyiko wetu unapaswa mara mbili kwa kiasi (dakika 3-4 na mchanganyiko).
3. Weka mafuta na kefir kwenye bakuli na mchanganyiko, piga kila kitu tena kwa muda sawa. Tofauti, katika bakuli, saga ndizi kwa hali ya puree na pia uongeze kwenye mchanganyiko.
4. Sasa hebu tuweke kando misa yetu na tushughulike na bidhaa kavu: futa (kwa utukufu wa unga) unga na kuongeza unga wa kuoka ndani yake.
5. Hatua inayofuata ni kuchanganya vipengele. Katika bakuli yenye mchanganyiko wa kioevu, tutaeneza unga na kijiko. Lakini si mara moja, lakini hatua kwa hatua: weka vijiko 3 vya unga, piga kwa dakika 1, kisha uongeze zaidi na kadhalika mpaka unga uliopikwa na unga wa kuoka utakapomalizika.
6. Mwisho wa kuingia kwenye unga ni karanga, ni bora kukaanga kidogo kwenye sufuria kavu ya kukaanga kabla. Kabla ya kuongeza unga, usisahau kuipiga kwa uangalifu ili hakuna husk.
7. Unga wa keki unapaswa kufanana na cream nene ya sour. Wacha isimame kwa dakika 10, na wakati huu tutatayarisha fomu: joto kidogo na uipake mafuta ya mboga.
8. Oka keki ya ndizi katika tanuri iliyowaka moto hadi 180 C. Weka kwenye tanuri ya preheated na uoka kwa muda wa dakika 45-50. Keki iliyo tayari inaweza kuinyunyiza na sukari ya unga.

Vidokezo vya kupikia:

• Unga lazima iwe sawa na msimamo wa cream nene ya sour, ikiwa ni kioevu jisikie huru kuongeza unga, ikiwa ni nene - kefir.
• Poda ya kuoka inaweza kubadilishwa na soda, kwa mapishi hii unahitaji 5 g, hii ni kijiko cha nusu.
• Angalia utayari na fimbo kavu au toothpick, lakini usifungue tanuri hadi dakika 40 baada ya kuanza kupika na tu baada ya juu kuwa kahawia.
• Keki hizi ni laini sana na ni nzuri kwa kutengeneza keki ndogo. Wanahitaji kuoka kwa dakika 10-20.

mtandao wa teaser

Muffin ya ndizi na chokoleti

Mapishi ya keki ya ndizi ina tofauti nyingi. Mojawapo ninayopenda zaidi ni muffin ya ndizi ya chokoleti. Hapa, mchanganyiko wa bidhaa hutoa ladha tamu na ya sherehe sana. Keki inatoka unyevu na laini. Kitamu sana cha joto. Ninapenda kupika ladha hii kwa likizo ya Mwaka Mpya.

Ninaoka mikate mwishoni mwa wiki na kuiweka kwenye sahani karibu na matunda. Familia yangu hufurahia kipande cha keki ya chokoleti baada ya kutembea katika hewa safi, kuosha chokoleti na maziwa au chai.

Viunga kwa huduma 5-6:

• Chokoleti ya giza - 100 g (au bar);
• Chokoleti ya maziwa - 50 g (tiles 0.5);
• Ndizi - 3 pcs. (ikiwa ni ndogo);
• siagi (siagi) - 150 g;
• Unga - 150 g (kikombe 1);
• Sukari - 200 g (kikombe 1);
• Kakao - 75 g (vijiko 3 L);
• Mayai - pcs 3;
• Poda ya kuoka - 10 g (sachet 1);
• Chumvi iko kwenye ncha ya kisu.

Mbinu ya kupikia:

1. Kwanza tunahitaji kuyeyusha chokoleti ya uchungu. Ninafanya hivyo kwenye microwave, kuiweka kwa dakika 1 sekunde 20. Tile haina kuyeyuka kabisa, mimi huleta kwa msimamo wa homogeneous na spatula ya mbao.
2. Chokoleti ya maziwa iliyokatwa vipande vipande.
3. Kwa wakati huu, mimi pia huwasha oveni ili joto.
4. Sasa laini siagi na kuipiga na sukari. Wakati misa inakuwa airy (dakika 2-3), ongeza chokoleti iliyoyeyuka kwanza, na kisha yai moja kwa wakati. Piga kila mmoja kwa si zaidi ya dakika moja.
5. Kisha kuweka chumvi na kupiga kila kitu pamoja kwa dakika kadhaa zaidi.
6. Sasa futa unga, ongeza kakao na poda ya kuoka ndani yake na upepete tena. Kwa hivyo keki yetu itafufuka vizuri na kuwa hewa zaidi.
7. Ongeza vijiko 2-3 vya viungo vya kavu kwenye mchanganyiko wa kioevu na kupiga polepole sana.
8. Ni zamu ya chips chocolate na ndizi puree. Waongeze kwenye unga na kuchanganya hadi laini. Tunapata msimamo mnene na wa viscous, nene kidogo kuliko pancakes.
9. Ili kuhakikisha kwamba keki iliyooka inatoka vizuri, funika fomu na karatasi ya kuoka.
10. Tayari tumewasha tanuri hadi 180 C, kuweka keki na kuoka kwa muda wa dakika 35-45. Kipengele cha toleo hili la keki ya ndizi itakuwa unyevu kidogo, uthabiti wake unaoweza kukauka wakati tayari.
11. Ili kuipata, unahitaji kuondoa keki kutoka kwenye oveni kwa wakati.
12. Baada ya dakika 30, tunajaribu kwa utayari wa fimbo ya mbao (au toothpick). Ikiwa kuna unga uliobaki juu yake, wacha usimame kwa hadi dakika 7. Ikiwa kuna chokoleti iliyoyeyuka tu kwenye kidole cha meno, tunaiondoa, keki yetu iko tayari.

Vidokezo vya kupikia:

• Hakikisha kuongeza chumvi, itaongeza ladha ya chokoleti.
• Ni muhimu sio kukausha keki, usiiache kwenye tanuri baada ya mwisho wa mchakato.
• Poda ya kuoka inaweza kubadilishwa na 5 g ya soda, kuzimishwa na 10 g ya siki.

Keki ya ndizi na zabibu kwenye cream ya sour

Miongoni mwa muffins ya ndizi, kichocheo hiki ni maarufu zaidi. Keki na ndizi kwenye cream ya sour ni nzuri kwa sababu ni rahisi sana kuandaa na daima hugeuka kuwa lush, kitamu na yenye kuridhisha.

Inaweza kutayarishwa kama dessert kama hiyo au kwa meza ya sherehe, itakuwa kila mahali mahali pazuri na kwa wakati.

Kwa kutumikia sherehe, fanya kutibu katika sufuria maalum ya keki. Na kwa kila siku, bake katika sahani ya kawaida ya kuoka.

Viunga kwa servings 6:

• Ndizi - 2 pcs. (ndogo);
• Zabibu - 50 g (vijiko 2);
• cream cream - 0.2 kg (kikombe 1);
• Unga - 0.32 kg (vikombe 2);
• Siagi - 0.1 kg (1/2 pakiti), siagi;
• Sukari - 0.15 kg (kikombe 1);
• Vanilla - 5 g (sachet 1);
• Mayai - pcs 3;
• Poda ya kuoka - 25 g au soda 12 g na siki 20 g;
• Chumvi - kwenye ncha ya kisu;
• Poda ya sukari.

Mbinu ya kupikia:

1. Ondoa chakula kwenye friji kabla ya wakati ili kukileta kwenye joto la kawaida.
   Hebu tuandae zabibu: tutatatua, suuza na maji baridi, na kisha uimimine na maji ya moto na uiruhusu pombe (dakika 10-20). Usisahau kumwaga zabibu zilizovimba kwenye colander ili kumwaga maji.
2. Hebu tuwashe tanuri. Na wakati inapokanzwa, kanda unga.
3. Kwanza, laini siagi kwa msimamo wa kioevu, ukiacha kipande kidogo cha kulainisha mold. Mimi hupunguza siagi kwenye microwave (zaidi ya dakika 1). Lakini hii inaweza kufanywa kwa mafanikio kwenye jiko. Hakikisha tu kuiruhusu baridi hadi joto la kawaida.
4. Sasa, katika bakuli kubwa, piga mayai 3 na sukari na mchanganyiko. Misa inapaswa kuwa nyeupe na hewa (hii ni dakika 3-4).
5. Ongeza siagi iliyopozwa, vanilla, chumvi na cream ya sour kwenye mchanganyiko unaosababishwa na kupiga tena kwa dakika 2, ikiwa na mchanganyiko, na whisk, utaratibu utachukua muda mrefu. Misa yetu inapaswa kuwa hewa tena.
6. Sasa ongeza zabibu na puree ya ndizi kwake. Ndizi zinahitaji kung'olewa na kusagwa kwa uma. Hebu koroga tena kidogo. Sasa tunahitaji tu usawa wa viungo.
7. Ni wakati wa kuongeza unga na baking soda au baking powder. Usisahau kupepeta unga, na kuongeza poda ya kuoka au soda iliyokatwa kwa ile iliyopepetwa tayari.
8. Mimina mchanganyiko huu ndani ya bakuli yetu na workpiece katika sehemu ndogo, vijiko 2-3 kila mmoja na kuchochea. Sasa unga wetu utapata msimamo wa unga mnene wa pancake au kama cream nene.
9. Acha kusimama kwa muda, na tutatayarisha sahani ya kuoka wenyewe. Inapaswa kuwa kwenye joto la kawaida. Sisi hupaka mafuta chini na siagi na kunyunyiza unga juu.
10. Mimina unga ndani ya ukungu na uweke kwenye oveni. Tunaoka kwenye rafu ya 3, saa 180 C. Baada ya dakika 30-35, unahitaji kuangalia kiwango cha utayari, mtihani wa kwanza wa mtihani utakuwa uwepo wa ukoko wa dhahabu juu, ikiwa haipo, usifungue. tanuri mpaka inaonekana.
11. Kisha kutoboa keki na fimbo ya mbao. Fimbo kavu bila athari ya unga itaonyesha utayari. Ikiwa kuna unga kwenye fimbo, wacha usimame kwa dakika nyingine saba.
12. Wakati wa mwisho katika kupikia utanyunyizwa na poda ya sukari. Unaweza kutuma maombi.

Vidokezo vya kupikia:

• Jihadharini sana na tanuri. Kuchukua fomu ya moto tu katika mitts maalum ya tanuri.
• Sukari ya unga itashikamana na keki bora ikiwa utairuhusu ipoe kwa dakika 15.
• Fanya puree ya ndizi kabla ya kuiongeza kwenye unga. Itakuwa mkali zaidi.

Keki ya Ndizi konda

Katika msimu wa baridi, kila wakati huanza kuhesabu kalori, kwa sababu harakati zetu katika msimu wa baridi ni mdogo sana. Lakini bado unataka kitu tamu. Kwa meno mengi ya tamu, kichocheo cha muffin ya ndizi konda itakuwa suluhisho la tatizo. Kumwita konda haitakuwa sahihi kabisa. Lakini kuna kizuizi kikubwa katika idadi ya kalori ikilinganishwa na keki ya kawaida, na pia ni chakula cha afya.

Ladha ya keki ya ndizi konda itatofautiana na ya jadi, lakini ina maelezo yake ya kipekee na wengi wataipenda. Utataka kupika sio tu kwa kufunga.

Viungo:

• mafuta ya mboga - 40 ml (vijiko 3);
• sukari - 100 g (kikombe 0.5);
• maji - 50 ml (1/4 kikombe);
• ndizi (uzito wavu) - 190 g (pcs 1.5-2.)
• unga wa nafaka nzima - 80 g (vikombe 0.5)
• unga wa daraja la juu - 80 g (kikombe 0.5);
• poda ya kuoka - 1.5 tsp. au 0.5 l ya soda;
• mdalasini - kwenye ncha ya kisu;
• apricots kavu, karanga, mbegu (hiari au zote pamoja) - vikombe 0.5.

Mbinu ya kupikia:

1. Kwanza, washa oveni, na wakati inawaka, jitayarisha unga. Tunahitaji pia suuza na kukata apricots kavu na zabibu ikiwa tutazitumia. Ni vizuri sana baada ya kuwaosha kumwaga maji ya moto juu yao na waache kusimama kwa dakika 15.
2. Chambua ndizi na uikate kwenye bakuli na uma, ongeza sukari, soda na mdalasini kwao na upiga hadi povu. Sasa hebu tuongeze maji na mafuta. Na changanya vizuri tena.
3. Sasa changanya aina zote mbili za unga na kuongeza hatua kwa hatua kwenye mchanganyiko na kijiko.
4. Sasa hebu tuunganishe unga na mbegu na apricots kavu, karanga (kila kitu ambacho ni). Na kuchanganya tena. Tunapata unga mnene, kama cream na karanga.
5. Ni bora kuweka fomu na karatasi ya kuoka, lakini pia unaweza kuipaka mafuta ya mboga.
6. Weka kwenye oveni iliyotangulia na upike kwa dakika 40.
7. Tunaangalia utayari wakati ukoko wa dhahabu unaonekana juu, lakini sio mapema kuliko baada ya dakika 35. Ikiwa kidole cha meno hakina unga, keki iko tayari. Ikiwa kuna unga kwenye fimbo, basi uiruhusu kusimama kwa dakika nyingine 10. Lakini unaweza pia kufanya hivyo: kuzima tanuri na kuacha keki ndani yake mpaka itapunguza kabisa.
8. Unaweza kuinyunyiza sukari ya mdalasini juu kwa mapambo.

Vidokezo vya kupikia:

• Ikiwa uoka keki na aina tofauti za mbegu au kwa aina tofauti za karanga, basi kila wakati unaweza kupata sahani mpya.
• Kwa kujaza, unaweza kutumia apricots kavu, zabibu na prunes. Ni bora kuzianika, na kisha zikauke vizuri na kisha ukate vipande vidogo.
• Kumbuka kwamba tanuri ni moto sana. Hakikisha kutumia tacks maalum za jikoni.

Unashangaa ni dessert gani ya kutumikia na chai? Jaribu kuoka keki ya ndizi. Inatoka zabuni sana, harufu nzuri, laini na yenye kuridhisha.

Orodha ya viungo:

• chumvi - 6 g;
• ndizi tatu;
• unga wa premium - 220 g;
• mchanga wa sukari - 0.2 kg;
• yai - 2 pcs.;
• soda - 11 g;
• kipande cha siagi - 50 gr.

Hatua kwa hatua:

1. Mimina unga kupitia ungo ndani ya bakuli.
2. Ongeza kijiko cha soda, chumvi na sukari hapa.
3. Tofauti, piga mayai ya kuku na whisk na uimimina kwenye unga.
4. Mash ndizi katika puree, kuyeyusha kipande cha siagi.
5. Weka viungo vyote viwili kwenye mchanganyiko wa unga. Changanya viungo vyote na ufanye unga.
6. Washa oveni, weka joto hadi digrii 180.
7. Kuchukua sufuria ya keki, mafuta kuta zake na chini na siagi, nyunyiza na unga.
8. Jaza fomu kwa mtihani.
9. Keki ya ndizi hupikwa kwa dakika 60.
10. Angalia utayari wake na toothpick. Piga katikati ya keki na fimbo, ikiwa inabaki kavu na safi, basi dessert iko tayari.

Jinsi ya kupika kwenye cooker polepole

Utahitaji:

• mchanga wa sukari - 0.2 kg;
• ndizi tatu;
• chumvi kidogo;
• yai ya kuku - 1 pc.;
• unga mweupe - 0.2 kg;
• mafuta ya alizeti - 17 gr;
• soda iliyokatwa - 5 g;
• vanillin kwa ladha.

Jinsi ya kuoka keki ya ndizi kwenye jiko la polepole:

1. Kwa mapishi, unahitaji kununua ndizi zilizoiva, laini sana. Tunawakanda kwa uma kwenye kikombe tofauti.
2. Mimina sukari ndani ya wingi wa mayai ghafi na kuwapiga kwa mkono na whisk mpaka sukari kutoweka.
3. Mimina mchanganyiko kwenye puree ya ndizi.
4. Mimina unga kupitia ungo, ongeza poda ya kuoka na chumvi.
5. Tunakanda unga. Haipaswi kushikamana na mikono yako.
6. Panda kuta na chini ya bakuli la multicooker na mafuta ya mboga.
7. Peleka unga uliokamilishwa kwenye multicooker.
8. Katika orodha ya vifaa vya jikoni, chagua kipengee "Kuoka".
9. Weka kipima muda kwa dakika 60.
10. Baada ya sahani kuoka, angalia utayari wake na fimbo ya mbao.
11. Ondoa kwa uangalifu ladha kutoka kwa multicooker, uimimine na chokoleti au cream ya sour. Bon hamu!

Muffin ya ndizi ya chokoleti

Viungo vya Mapishi:

• unga wa premium - kilo 0.37;
• kipande cha siagi - kilo 0.2;
• ndizi nne;
• poda ya kuoka kwa unga - 12 gr;
• sukari - 0.18 kg;
• bar ya chokoleti ya uchungu;
• yai - pcs 4;
• chumvi - 1 gr;
• maziwa - 120 gr;
• sukari ya unga - 20 gr;
• kakao kavu - 15 g;
• vanilla - 10 gr.

Algorithm ya hatua:

1. Laini siagi kwenye joto la kawaida, changanya na sukari na uchanganye na mchanganyiko hadi misa nene ya creamy.
2. Vunja mayai manne moja kwa moja na uendelee kufanya kazi na mchanganyiko.
3. Mimina vanilla, chumvi, poda ya kuoka, mimina maziwa. Changanya viungo na kijiko.
4. Pitisha unga kupitia ungo na kumwaga ndani ya misa kuu.
5. Kata ndizi zilizopigwa kwenye vipande na kuziponda kwa uma.
6. Mimina puree ndani ya unga.
7. Wakati kila kitu kikichanganywa, gawanya unga katika sehemu mbili na uziweke kwenye bakuli tofauti.
8. Kwanza, ongeza kakao kavu.
9. Weka bar ya chokoleti kwenye microwave na kuyeyuka.
10. Tunatumia mold ya silicone. Tunachukua sehemu kutoka kwenye unga mweupe na kuiweka kwenye safu ya kwanza katika fomu.
11. Tunamwaga chokoleti.
12. Safu ya pili ni unga wa giza, na pia tunamwaga chokoleti juu yake.
13. Tunarudia mlolongo ulioelezwa mpaka unga umekwisha.
14. Tunapika kutibu katika oveni kwa karibu saa moja kwa digrii 180.
15. Wakati keki imepozwa, nyunyiza na sukari ya unga.

Kupika kwa dakika 5 kwenye microwave

Kichocheo rahisi sana wakati wageni zisizotarajiwa wamefika na unahitaji kitu cha kutumikia na chai.

Viungo vya Mapishi:

• yai moja;
• unga wa unga wa kuoka - 6 g;
• ndizi moja;
• unga - 50 g;
• sukari ya vanilla - 12 g;
• siagi - 15 gr;
• sukari ya unga - 40 gr.

Jinsi ya kupika keki kwenye microwave:

1. Kata ndizi vipande vipande, weka kwenye mug na puree na kuponda.
2. Mimina sukari ya vanilla na poda, mimina ndani ya yai, changanya.
3. Weka kipande cha siagi kwenye microwave na kuyeyuka. Hii itachukua sekunde 20.
4. Peleka mafuta ya nusu-kioevu kwenye kikombe na bidhaa zingine.
5. Nyunyiza unga uliochanganywa na poda ya kuoka.
6. Changanya kila kitu vizuri na funga mug na unga kwenye microwave.
7. Kupika dessert kwa dakika 2 kwa nguvu ya juu.
8. Mimina keki iliyooka na cream iliyopangwa tayari au maziwa yaliyofupishwa.
9. Itachukua muda wa dakika tano kwa kila kitu, na mug tu na kijiko kitabaki kutoka kwenye sahani chafu.

Keki ya ndizi ya Cottage cheese

Utahitaji:

• ndizi - 2 pcs.;
• unga - 0.25 kg;
• mchanga wa sukari - 0.2 kg;
• margarine - 0.1 kg;
• yai - pcs 3;
• poda ya kuoka - 15 g;
• jibini la Cottage - kilo 0.2;
• vanillin kwa ladha.

Mbinu ya kupikia:

1. Changanya mayai mabichi, vanilla na sukari. Kusaga chakula na mchanganyiko.
2. Kuyeyusha majarini kwenye microwave au kwenye sufuria ya kukaanga na uhamishe kwenye chombo cha kwanza.
3. Washa tena mchanganyiko na uchanganya misa.
4. Kata ndizi safi kwenye cubes na uikate kwa uma.
5. Kusugua jibini la Cottage kwenye bakuli lingine na uma.
6. Tunachanganya ndizi na jibini la Cottage.
7. Mimina yaliyomo kwenye bakuli la kwanza kwenye misa ya curd-ndizi. Changanya viungo na kijiko.
8. Mimina unga pamoja na unga wa kuoka na ukanda unga.
9. Uhamishe kwenye bakuli la keki.
10. Kupika katika oveni kwa dakika 45.
11. Kutumikia keki ya joto ya fluffy iliyonyunyizwa na sukari ya unga. Chai ya furaha!

Juu ya kefir

Viungo vinavyohitajika:

• soda - 12 gr;
• nutmeg - 3 gr;
• mayai mawili ya kuku;
• dondoo la vanilla - 10 gr;
• kefir - 100 ml;
• mafuta ya mboga - 80 ml;
• sukari - 190 g;
• ndizi - pcs 3;
• unga - 400 gr.

Jinsi ya kutengeneza keki kwenye kefir:

1. Tumia uma kusaga ndizi zilizokatwa hadi zikauke.
2. Mimina kefir, siagi, mayai ghafi ndani yake, kuongeza sukari na vanilla.
3. Changanya unga uliofutwa na nutmeg, chumvi na poda ya kuoka.
4. Mimina wingi unaosababisha kwa viungo vya kioevu.
5. Fanya unga wa homogeneous na kijiko.
6. Uhamishe kwenye mold ya keki iliyotiwa mafuta ya alizeti.
7. Preheat oveni hadi digrii 200. Oka dessert kwa dakika 60.

Muffins ya ndizi katika molds za silicone

Ili si kukata keki moja katika vipande kadhaa na kisha kukusanya makombo, ni bora kuoka muffins kadhaa ndogo.

Orodha ya mboga:

• sukari - 130 g;
• ndizi moja;
• unga wa daraja la kwanza - 140 gr;
• bar ya chokoleti;
• kipande cha siagi - 80 gr;
• poda ya kuoka kwa unga - 10 gr;
• maziwa - 90 ml;
• yai - 2 pcs.

Maagizo ya kupikia:

1. Kuvunja yai, kuchanganya na sukari na kuipakia kwenye blender. Washa kifaa cha jikoni kwa nguvu ya wastani.
2. Sungunua siagi, ukiondoa kwenye jokofu mapema.
3. Pasha maziwa kwenye jiko la gesi hadi digrii 60.
4. Kuchanganya na mafuta na kumwaga katika kundi la kwanza la bidhaa. Koroga tena.
5. Panda unga ndani ya wingi wa viungo.
6. Kata chokoleti na ndizi vipande vidogo. Tunawatupa kwenye unga.
7. Unaweza kupaka molds za silicone na mafuta ikiwa unataka.
8. Wajaze na unga, lakini sio kwa ukingo sana, kwani unga bado utainuka wakati wa kuoka.
9. Weka ukungu kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni, moto hadi digrii 180.
10. Wakati wa kupikia - dakika 20.

• 1 Cupcake bila mayai - mapishi rahisi juu ya maji
• 2 Kutibu chokoleti
• 3 Kupika kwenye kikombe kwenye microwave
• Keki 4 ya jibini la Cottage bila mayai
• 5 Kuoka haraka kwenye kefir
• 6 Jinsi ya kupika kwenye jiko la polepole
• 7 Muffin ya ndizi bila mayai
• 8 Juu ya cream ya sour

Nini cha kufanya wakati unataka kuoka kitu, lakini hakuna mayai kwenye jokofu? Mama wa nyumbani wenye uzoefu daima watapata njia ya kutoka kwa hali hii. Kwa kuongeza, mboga mboga na wale ambao wamepigwa marufuku watapendezwa na mapishi ya kuoka bila matumizi ya mayai. Uchaguzi wa mapishi utakusaidia kuandaa muffin ya kuyeyuka ndani ya kinywa chako na muffin ya kupendeza bila mayai.

Cupcake bila mayai - mapishi rahisi juu ya maji

Bidhaa zinazohitajika:

• glasi ya maji ya moto;
• 155 g sukari;
• 295 g ya unga.

Kupika:

1. Chemsha na sukari na baridi maji hadi moto. Unaweza kuongeza au kupunguza kiasi cha sukari ikiwa unataka. Inaweza pia kubadilishwa na sucrose.
2. Ongeza maji ya moto ndani yake, itawawezesha unga kupata msimamo wa custard.
3. Unga unapaswa kugeuka kama pancakes. Kisha hutiwa ndani ya vifuniko vya keki ya silicone. Ikiwa unachukua fomu zingine, zinahitaji kupaka mafuta.
4. Oka hadi kupikwa, ondoa kwenye ukungu, baridi.

Ukosefu wa mayai sio sababu ya kushoto bila kuoka kwa chai. Keki zenye mvua na kuyeyuka kwenye kinywa chako hufanywa kwa kutengeneza maji na unga. Ikiwa inataka, ladha inaweza kuongezwa kwenye unga, na juu inaweza kupambwa na sukari ya unga.

kutibu chokoleti

Bidhaa zinazohitajika:

• glasi ya kefir;
• soda - 0.5 tsp;
• 0.5 st. Sahara;
• 3.5 st. l. kakao;
• unga - 285 g;
• bar ya chokoleti.

Kupika:

1. Changanya kakao na sukari kwenye bakuli tofauti, ongeza unga uliofutwa.
2. Mimina kefir ndani ya bakuli, mimina soda ndani yake na uchanganya kuzima.
3. Ongeza viungo vya kavu kwenye kefir. Unapaswa kupata unga kama pancakes.
4. Vunja chokoleti vipande vipande.
5. Weka unga ndani ya ukungu, ongeza kipande cha chokoleti ndani.
6. Ongeza unga zaidi juu na tuma kuoka hadi vitu viko tayari.

Kwa kichocheo hiki, chokoleti yoyote inafaa, ikiwa haipatikani, chukua pipi au prunes. Keki ya chokoleti ni kitamu sana na karanga ndani.

Ikiwa unamwaga fudge ya chokoleti kwenye cupcakes, haitakuwa tu ladha, lakini pia itastaajabishwa na kufanana kwao na keki za confectionery.

Kupika katika mug katika microwave

Kichocheo hiki kinahitaji kiwango cha chini cha bidhaa, kitasaidia wakati unahitaji chakula haraka. Tafuta kwa dakika 5 tu kupika keki rahisi kwenye microwave!

Bidhaa zinazohitajika:

• 155 ml ya maziwa;
• Vijiko 2.5 vya unga;
• Kijiko 1 cha sukari;
• 0.5 tsp maji ya limao.

Kupika:

1. Mimina maziwa ndani ya kikombe cha refractory au mold ndogo, kuongeza sukari na kuchanganya vizuri. Sukari inapaswa kufuta.
2. Ongeza maji ya limao. Matokeo yake, maziwa yanapaswa kupunguzwa.
3. Ongeza unga wa kutosha kufanya unga mnene. Changanya na kijiko na uweke kwenye microwave.
4. Kupika kwa dakika 3 kwa nguvu ya juu.
5. Keki iliyokamilishwa haijachukuliwa nje, huliwa kutoka kikombe.

Keki ya jibini la Cottage bila mayai

Jibini la Cottage katika kuoka ni chaguo la faida sana kwa kuandaa matibabu ya moyo na kitamu kwa chai. Muffins ya jibini la Cottage hupendwa na watu wazima na watoto. Kutumikia keki ya jibini la Cottage bila mayai na maziwa au chai. Haziishi kwa muda mrefu, kwa sababu hakuna mayai katika muundo.

Bidhaa zinazohitajika:

• 245 g ya jibini la Cottage;
• Kijiko 1 cha cream ya sour;
• 185 g ya sukari;
• Vijiko 2 vya zabibu;
• unga - 300 g.

Kupika:

1. Changanya jibini la Cottage na sukari na cream ya sour kupata misa ya homogeneous.
2. Panda unga, ongeza zabibu ndani yake, changanya kila kitu. Kwa hivyo, zabibu zitasambazwa sawasawa katika kuoka.
3. Oka katika molds, ikiwa si silicone, mafuta yao na grisi.

Kuoka haraka kwenye kefir

Karibu kila wakati unaweza kupata kefir kwenye jokofu, haswa kwa wale wanaofuata lishe bora. Cupcakes bila mayai kwenye ladha ya kefir huzidi matarajio yote.

Bidhaa zinazohitajika:

• glasi ya kefir;
• 0.5 tsp soda;
• poda ya kuoka - 1/3 kijiko;
• unga - 280 g;
• sukari - 135 g;
• ladha au vanilla.

Kupika:

1. Changanya kefir na sukari, ongeza matone ya ladha na unga wa kuoka.
2. Mimina unga uliofutwa na uchanganya vizuri.
3. Weka wingi unaosababishwa na kijiko kwenye molds.
4. Unaweza kuongeza zabibu au matunda ya pipi ikiwa unapenda.

Jinsi ya kupika kwenye cooker polepole

Jiko la polepole litasaidia kila wakati jikoni, weka tu chakula ndani ili kupata keki zenye harufu nzuri hivi karibuni.

Bidhaa zinazohitajika:

• 250 ml ya kefir;
• 190 g ya sukari;
• 1 tsp soda;
• 1.5 st. l. siagi;
• juisi ya machungwa moja.

Kupika:

1. Punguza juisi kutoka kwa machungwa, ondoa mbegu. Mimina ndani ya bakuli na kefir.
2. Ongeza soda, unga na sukari. Changanya kila kitu.
3. Kuyeyusha siagi kwenye microwave, baridi na uimimine ndani ya unga.
4. Wacha iwe pombe kidogo, baada ya hapo unaweza kuoka mikate.
5. Mimina bakuli la multicooker na mafuta, weka unga hapo.
6. Washa modi ya "Kuoka". Wakati wa kupikia inategemea mfano wa multicooker. Baada ya ishara kuhusu mwisho wa kupikia, ondoa bakuli, baridi kidogo na ugeuke chini. Gonga kidogo.

Katika jiko la polepole, keki inachukua muda mrefu kupika kuliko katika tanuri. Hata hivyo, hii ni mbadala nzuri ikiwa hakuna molds na tanuri. Ikiwa huna muda, jaribu kufanya cupcake katika mug, inachukua dakika 3 tu kwenye microwave!

Keki ya ndizi bila mayai

Ladha ya ndizi ya kuoka haitaacha gourmets zisizojali ambazo hutumiwa kuonja sahani za mgahawa. Ladha ya keki ni nzuri, na ikiwa utawaambia kuwa hawana mayai, hata mboga watathamini.

Kichocheo hiki cha muffin kisicho na mayai ni kamili kwa wale wanaofunga (pamoja na mboga). Kuoka ni kujazwa na ladha ya ndizi iliyojaa, ni tamu ya wastani na yenye harufu nzuri sana. Mchakato wa maandalizi yenyewe hautachukua zaidi ya dakika 15, na matokeo yake utapata vipande 8-10 vya muffins. Chaguo nzuri kwa keki zenye afya kwa chai kwa familia nzima!

Viungo:

• Unga - 180 Gramu
• Poda ya kuoka - vijiko 1.5
• Chumvi - 1 Bana
• Ndizi - Gramu 400 (takriban 3 kati)
• Sukari - gramu 50
• Mafuta ya mboga - 3-4 Sanaa. vijiko
• Juisi ya limao - vijiko 1-2
• Dondoo la Vanilla - 1 kijiko

Huduma kwa Kila Kontena: 8-10

Wakati wa kupikia: 45 min

Jinsi ya kutengeneza Muffin zisizo na Mayai

1. Awali ya yote, joto tanuri hadi digrii 180 na kuandaa fomu. Ni rahisi sana kutumia molds za karatasi.

2. Kata ndizi katika vipande vidogo, ongeza sukari kwao.

3. Panda kila kitu kwa uma au masher ya viazi.

4. Hapa kuna misa ya homogeneous kama matokeo.

5. Mimina mafuta ya mboga. Unaweza kutumia mafuta yoyote bila harufu kali katika mapishi hii rahisi ya muffin isiyo na mayai.

6. Changanya kila kitu hadi laini.

7. Ili kuacha ladha tamu, mimina maji ya limao.

8. Panda unga tofauti na unga wa kuoka na chumvi kidogo.

9. Ongeza kwa sehemu ndogo kwa puree ya ndizi, ukikanda unga wa homogeneous bila uvimbe. Ili kufanya muffins zisizo na mayai nyumbani kuwa na harufu nzuri zaidi, ongeza pinch ya mdalasini au vanilla.

10. Panda unga uliokamilishwa kwenye molds na kuweka katika tanuri.

11. Muffins huoka kwa muda wa nusu saa. Hiyo ndiyo siri yote ya jinsi ya kupika muffins bila mayai. Unaweza kuwahudumia kwenye meza. Nyunyiza na sukari ya unga juu ikiwa inataka.

Ni matunda gani yanaweza kutumika kutengeneza pipi za kupendeza na zenye afya? Unaweza kutumia ndizi kwa kusudi hili, ambalo linakwenda vizuri na kiwi, bidhaa za maziwa, matunda yaliyokaushwa. Keki ya ndizi inaweza kufanywa kwa maumbo mbalimbali. Muda mwingi wa kupikia hauhitajiki, na bidhaa za kuoka vile sio ghali.

Jinsi ya kuoka keki ya ndizi

Ili kufanya muffins ya ndizi, unahitaji kuosha matunda, kukata juu na kisu mkali, kuvuta peel kwa mikono yako, kuvuta ndizi, kata vipande vipande, mahali pa blender. Kisha kuongeza bidhaa zingine muhimu: viungo, unga, siagi, viongeza, mayai yaliyopigwa. Mchanganyiko lazima iwe homogeneous. Dessert inapaswa kutayarishwa katika oveni, microwave, mashine ya mkate, cooker polepole.

Mapishi ya Keki ya Ndizi iliyooka

Ili kutengeneza muffin ya matunda, unahitaji kuchanganya viungo vyote kufuatia kichocheo. Tunawasha tanuri kwa joto la juu. Kata matunda na kumwaga ndani ya unga. Kisha mchanganyiko wa ndizi hutiwa kwenye molds za silicone za chakula, na kutumwa kwenye tanuri. Hatupunguzi joto. Baada ya dakika 30, angalia ikiwa muffin iko tayari.

Mapishi ya keki ya ndizi ya Multicooker

Keki ya ndizi hupikwa kwenye multicooker za kisasa kwa karibu dakika 50 na nguvu ya watts 860. Kwa nguvu ndogo, wakati wa kupikia huongezeka. Keki ya ndizi kwenye jiko la polepole hupikwa katika hali ya "Kuoka", "Keki". Bakuli la multicooker lazima lipakwe na mafuta ili keki isishikamane chini. Mbinu hii ya jikoni ni rahisi kwa sababu maonyesho ya kugusa yatakujulisha kuhusu mwisho wa kupikia.

Mapishi ya keki ya ndizi ni rahisi katika microwave

Jinsi ya kutengeneza muffins za ndizi za ubora na za haraka? Unaweza kufanya kujaza limao, kuongeza matunda kavu na matunda, chokoleti. Jinsi ya kutengeneza muffins nzuri za ndizi kwenye microwave? Mimina unga ndani ya kikombe, weka kwenye microwave (800 W.) kwa dakika 3. Kupamba uso na chips za chokoleti au mbegu za sesame.

mapishi ya keki ya ndizi

Nini cha kufanya na matunda ambayo hakuna mtu anayekula? Wanaweza kutumika kutengeneza muffin ya ndizi, mapishi ambayo sio ngumu. Kabla ya kuanza kupika keki, bidhaa zote zinapaswa kuwa kwenye joto la kawaida, kwani siagi haitapungua wakati imechanganywa. Keki hii ya ndizi inakwenda vizuri na kakao na maziwa.

Viungo (kwa resheni 6):

• Gramu 100 - siagi;
• 2 vitu - ndizi;
• 270 gramu - sukari;
• Gramu 250 - unga;
• Kijiko 1 - dondoo la vanilla;
• Vitu 2 - mayai;
• 150 mililita - maziwa.

Mbinu ya kupikia:

Kuyeyusha siagi kwenye sufuria ya kukaanga, kisha uikate na mchanganyiko, ukimimina dondoo ya vanilla, sukari, mimina maziwa. Sisi hukata matunda, kusindika na blender, na kisha kumwaga misa inayotokana na mchanganyiko wa mafuta pamoja na unga uliofutwa, poda ya kuoka na mayai. Tunapaka ukungu kwa muffins za ndizi na mafuta, kupika kwa dakika 30 kwa 180 C.

Mapishi ya Keki za Chokoleti za Banana

Mtu ambaye hana ujuzi wa upishi anaweza kuandaa keki ya ndizi kulingana na mapishi hii. Jambo muhimu zaidi katika mchakato wa kupikia iko karibu na tanuri ili kupata dessert kwa wakati. Bidhaa iliyokamilishwa ya upishi itageuka na hue ya dhahabu na harufu ya kakao. Unaweza pia kuongeza chokoleti iliyokatwa vizuri au chokoleti iliyokatwa.

Viungo (kwa resheni 10):

• 250 gramu - unga wa ngano;
• 125 gramu - chokoleti giza;
• Vitu 4 - ndizi zilizoiva;
• Vijiko 2.5 - poda ya kuoka;
• Vitu 2 - mayai ya kuku;
• Kidogo - chumvi;
• 240 gramu - sukari;
• Ladha: mafuta ya alizeti (margarine), vanillin.

Mbinu ya kupikia:

Preheat tanuri na joto la juu. Mimina vanillin kwenye bakuli la kina kwa mchanganyiko wa kuchapwa yai ya sukari. Kusaga matunda na uma au blender. Kuchanganya puree ya matunda na sukari na molekuli ya yai. Katika bakuli tofauti, changanya unga na chumvi na poda ya kuoka. Tunachanganya bidhaa zote na chokoleti iliyokatwa. Paka sahani ya kuoka na siagi (margarine), na kumwaga unga ndani yake. Muffins za ndizi zitakuwa tayari kwa saa moja ikiwa hali ya joto katika tanuri imewekwa kwa kiwango cha juu.

Mapishi ya muffins ya jibini la Banana

Kiwi ina ladha ya gooseberry. Kwa kuongeza kiungo kama hicho kwenye kichocheo, bidhaa hiyo itaonja siki, ikitoa hisia ya upya. Muffin hii ya ndizi inaweza kutumika kama mbadala wa keki na desserts nyingine. Ni bora kujaribu dessert kama hiyo mara moja, kwa sababu wakati ladha bado ni ya joto, ni tastier zaidi.

Viungo (kwa resheni 8):

• Gramu 150 - jibini la Cottage;
• Gramu 60 - siagi;
• Gramu 120 - sukari;
• Ladha: ndizi, kiwi, sukari ya unga, vanillin;
• Vitu 2 - mayai ya kuku;
• Gramu 120 - unga wa ngano.

Mbinu ya kupikia:

Ni muhimu kujua!

Kulingana na Wizara ya Afya, lishe, mazoezi, tembe na liposuction ndio njia kuu leo. kupungua uzito, hata hivyo, kwa kuzingatia ukweli kwamba idadi ya watu feta inaendelea kukua, hakuna hata mmoja wao ni mkubwa na ufanisi. Kila kitu kilibadilika wakati "Bee Slim" ilionekana, matone kwa kuchoma mafuta.

Anasema, daktari wa kitengo cha juu zaidi cha matibabu, lishe, Sauta Leonid Alexandrovich..

Kuchanganya mayai na sukari na koroga hadi povu. Kuyeyusha siagi kwenye sufuria ya kukaanga, mimina ndani ya bakuli, mimina jibini la Cottage ndani yake. Changanya misa ya curd kwenye mchanganyiko wa yai na mchanganyiko. Mimina vanilla na poda ya kuoka, koroga. Mimina unga, tengeneza unga na mchanganyiko.

Tunasafisha matunda, kata kwa viwanja, na kumwaga ndani ya bidhaa zingine. Tunaweka ngozi kwenye ukungu kwa dessert ya ndizi au kufunika chini yake na mafuta. Mimina unga wa ndizi.

Tuma kwa tanuri (180 C).

Kichocheo cha keki ya ndizi ya Lenten

Kichocheo hiki kinafaa kwa watu wanaozingatia mifungo yote. Katika siku kama hizo, sio lazima uache dessert tamu. Kichocheo hauhitaji ujuzi maalum wa upishi. Na muffins za ndizi zitageuka mara ya kwanza. Sasa hebu tuangalie kwa karibu mapishi ya muffin ya ndizi konda. Matunda lazima yachunwe yakiwa yameiva. Unaweza kuongeza viungo mbalimbali, lakini ni vyema kutumia mdalasini, kutoka kwa matunda yaliyokaushwa: cranberries, apricots kavu, prunes, zabibu.

Viungo (kwa resheni 8):

• 225 gramu - unga;
• Vijiko 3 - mdalasini (mchanganyiko wa viungo kwa pai), poda ya kuoka;
• Gramu 100 - sukari ya kahawia;
• Vitu 3 - ndizi zilizoiva;
• 75 gramu - mafuta ya alizeti;
• 50 gramu - karanga (matunda kavu);

Mbinu ya kupikia:

Preheat tanuri kwa joto la juu. Matunda hupunjwa na kusagwa. Tunachanganya puree ya matunda na siagi, sukari, unga, mdalasini, poda ya kuoka, karanga zilizokatwa vizuri, matunda yaliyokaushwa. Paka ukungu wa keki ya ndizi na mafuta, tuma, upike kwa dakika 40. Baada ya baridi ya dessert, kata vipande vipande.

Mapishi ya keki ya Kefir ya Banana

Inafaa kwa kunywa chai kwa kiamsha kinywa na chakula cha jioni, dessert kama hiyo ni nyepesi, ya hewa na laini. Kupika kulingana na mapishi hii keki ya ndizi, vifaa vya jikoni havitumiwi. Cream cream, karanga, mtindi na apples inaweza kuongezwa kwa mapishi. Si lazima kuongeza kakao, lakini tumia kefir tu, lakini basi hakutakuwa na harufu ya chokoleti. Keki inakwenda vizuri na kahawa, chai, compote.

• Vitu 2 - mayai ya kuku;
• Vikombe 2 - unga wa ngano;
• 1 kikombe - kefir, sukari;
• Kipande 1 - ndizi;
• Vijiko 2 - poda ya kuoka;
• Vijiko 3 - poda ya kakao;
• 50 mililita - mafuta ya alizeti.

Mbinu ya kupikia:

Kuchanganya mayai na sukari na koroga hadi povu. Mimina huko: kakao, poda ya kuoka, kefir, unga na matunda. Changanya vizuri baada ya kila bidhaa iliyoongezwa. Tunapaka mold na mafuta, mimina unga wa ndizi ndani yake. Kupika kwa dakika 50 (180 C).

Mapishi ya keki ya oatmeal ya ndizi

Muffins ya ndizi ni zabuni sana na harufu nzuri sana. Ili kuandaa muffins ya oatmeal na ndizi, unahitaji kununua mafuta ya walnut. Bidhaa hii ni ghali, lakini inafaa. Baada ya yote, desserts ni ladha. Inapendeza vya kutosha wakati unatumiwa na mtindi.

Viungo (kwa resheni 12):

• Gramu 200 - unga wa ngano;
• Kidogo - chumvi bahari;
• Kipande 1 - yai ya kuku;
• Gramu 100 - sukari ya kahawia, oatmeal;
• Vijiko 1.5 - poda ya kuoka;
• mililita 60 - mafuta ya alizeti;
• Kijiko 1 - soda;
• Gramu 75 - walnuts;
• 4 vitu - ndizi.

Mbinu ya kupikia:

Tunachanganya bidhaa: soda, sukari, unga uliofutwa, chumvi, flakes ya unga wa kuoka. Tunasindika matunda na blender, kumwaga protini, mafuta ya alizeti. Kata karanga vizuri. Tunachanganya bidhaa zote, kuingilia kati. Mimina unga wa ndizi kwenye molds. Tunaweka katika tanuri kwa dakika 25 (180 C).

Mapishi ya muffins ya ndizi bila mayai

Keki iliyoandaliwa kulingana na mapishi ya konda pia ni ya kitamu. Kwa mfano, kichocheo cha muffins ya ndizi bila mayai. Kichocheo hiki kinatumia unga wa ngano. Mabwana wa kupikia wanaamini kuwa unga huu ni wa thamani zaidi na wa hewa. Nyunyiza keki na ndizi juu na poda ya sukari, ambayo si vigumu kupika: saga sukari kwenye grinder ya kahawa mpaka chembe ndogo.

Viungo (kwa resheni 5):

• Vitu 2 - ndizi zilizoiva;
• Vijiko 3 - mafuta ya alizeti;
• ½ kikombe - unga wa ngano (nafaka nzima), sukari;
• Ladha: mdalasini, karanga, soda, apricots kavu, mbegu, zabibu;
• 1/4 kikombe - maji.

Mbinu ya kupikia:

Kanda ndizi, mimina sukari, mdalasini, soda. Mimina unga, mafuta, mimina maji. Tunachochea ili hakuna uvimbe. Loweka matunda yaliyokaushwa kwenye maji kwa dakika tatu, ukate laini na uongeze kwenye unga. Ongeza unga na karanga na mbegu, changanya. Tunapaka ukungu na mafuta na kuituma kwa oveni (180 C) kwa dakika 40.

mapishi ya keki ya ndizi

Sio kila mtu anapenda keki za ndizi kwa sababu zina rangi nyingi. Je, zinaweza kutumiwa kwenye meza kwa fomu inayofaa? Kwa mfano, muffin ya ndizi kwenye mug. Kichocheo hiki kinatofautiana na wengine katika maandalizi rahisi ya keki ya ndizi. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu kuwa na microwave. Inahitajika kukumbuka muundo mzuri - ufunguo wa kuandaa bidhaa nzuri ya upishi. Ni vizuri kunywa kahawa na muffin ya ndizi asubuhi. Sukari inaweza kutumika badala ya asali.

Viungo (kwa kila huduma):

• Kipande 1 - ndizi ya ukubwa wa kati, yai;
• Sio nyingi - chumvi, vanillin, mbegu za kitani;
• Vijiko 3 - maziwa;
• Ladha: karanga zilizokatwa vizuri;
• Vijiko 2 - asali;
• Kijiko 1 - poda ya kuoka;
• Vijiko 4 - unga.

Mbinu ya kupikia:

Saga ndizi hadi laini. Mimina asali na vanillin, mimina maziwa. Tunaongeza mchanganyiko na mayai yaliyopigwa, karanga na chumvi, changanya. Nyunyiza unga na poda ya kuoka. Changanya hadi laini. Mimina mchanganyiko ndani ya mug. Tunafunika uso wa muffin ya ndizi na mbegu za kitani. Katika microwave, weka nguvu kwa watts 800. Tunaweka dessert ya ndizi kwenye mug kwenye microwave kwa dakika tatu.

Kichocheo cha cupcakes na ndizi na karanga

Watu wengi wanafikiri juu ya jinsi ya kushangaza jamaa zao na kitu kitamu na kipya? Keki hii ina viungo viwili vya ladha na afya: ndizi na hazelnuts. Hata wale ambao hawapendi bidhaa hizi watafurahi kula keki kama hizo. Kwa sababu wakati wa kuunganishwa, huunda ladha ya kipekee. Unaweza pia kuongeza zabibu.

Viungo (kwa resheni 12):

Gramu 300 - hazelnuts;
Gramu 100 - margarine;
Vitu 2 - mayai ya kuku;
250 gramu - unga wa ngano;
2 vitu - ndizi;
Kijiko 1 (vijiko 2) - soda iliyotiwa na siki (poda ya kuoka);
150 gramu - sukari.

Mbinu ya kupikia:

Tunapiga ndizi, kabla ya kuosha na peeled. Mimina majarini, sukari, mayai kwenye bakuli lingine. Tunachanganya, tunasaga. Mimina ndizi, unga, soda. Hebu tuanze mtihani. Unga hautakuwa kioevu wala nene. Kata hazelnuts vizuri na uiongeze kwa viungo vingine. Mimina unga hadi ukingo kwenye vibandiko vya keki ya ndizi. Kupika kwa dakika 20 katika tanuri (180 C).

Mapishi ya muffin ya ndizi bila siagi

Unaweza kufanya keki ya ndizi bila siagi. Unaweza kuoka katika oveni, cooker polepole, mashine ya mkate. Unapaswa kuzingatia joto kila wakati. Ni muhimu kupata cupcakes na ndizi kwa wakati ili wasiwaka. Utayari wa keki unaweza kuangaliwa na mechi au kidole cha meno kwa kuiboa nayo, ikiwa hakuna unga uliobaki juu yake, basi iko tayari na unaweza kuiondoa kwenye oveni.

Viungo (kwa resheni 5):

• 1 kikombe - sukari, maziwa;
• Vitu 2 - ndizi si kubwa;
• Vijiko 0.5 (vijiko 2) - soda (poda ya kuoka);
• Vikombe 2 - unga wa ngano.

Mbinu ya kupikia:

Mash peeled ndizi, mimina sukari. Mimina unga, uliochanganywa hapo awali na soda, mimina maziwa. Piga unga na spatula au kijiko cha kawaida. Au kanda unga kwa mkono. Mimina ndani ya ukungu, upike kwenye mashine ya mkate katika hali ya "Pie" (180 C).

Bila unga

Si lazima kila wakati kwenda kwenye duka na kununua pipi. Nyumbani, unaweza kufanya muffin ya ndizi bila unga. Tunaongeza jordgubbar huko, ambayo itatoa bidhaa harufu ya beri. Unaweza kutumia jordgubbar waliohifadhiwa, ambazo zilikusanywa nchini, au kununuliwa kwenye duka.

Viungo (kwa resheni 3):

• Vitu 3 - jordgubbar waliohifadhiwa;
• Vitu 4 - mayai;
• Vitu 3 - ndizi.

Mbinu ya kupikia:

Osha na peel ndizi. Ponda yao mpaka puree itengenezwe. Mimina mayai na kuchanganya na whisk. Sisi kuweka foil katika molds cupcake au kuwapaka siagi. Tunaweka jordgubbar chini, kisha kumwaga mchanganyiko wa yai ya matunda katika kila mold. Kupika katika tanuri kwa dakika 20 (180 C). Kabla ya kuchukua keki kutoka kwa ukungu, itawezekana kufanya hivyo baada ya dakika 5.

Siri za Kuoka

Wakati wa kununua ndizi, chagua zilizokomaa zaidi. Ikiwa hakuna bidhaa kutoka kwa mapishi, basi zinaweza kubadilishwa na zile zilizo jikoni: poda ya kuoka inaweza kubadilishwa na soda iliyotiwa na siki. Unga pia utakuwa wa hewa, kama wakati wa kuongeza poda ya kuoka. Molds inaweza kutumika silicone na karatasi. Wakati wa kupika keki kubwa ya ndizi, basi kwa hili unahitaji kuchukua sahani ya kuoka. Inapaswa kupakwa mafuta au karatasi ya ngozi inapaswa kuwekwa ndani yake.