Mapishi ya mchuzi wa ndizi. Pancakes na mchuzi wa ndizi

09.08.2023 Desserts na keki

Jinsi ya kupika michuzi kwa mapishi ya pancakes na picha - maelezo kamili ya maandalizi, ili sahani igeuke kuwa ya kitamu sana na ya asili.

Ikiwa umechoka na cream na sour cream, unataka aina mbalimbali, lakini kwa sababu fulani uhusiano haukufanya kazi na michuzi ya tamu iliyopangwa tayari kwa pancakes, basi uteuzi huu wa mapishi utakuwa na manufaa kwako. Michuzi tamu inaweza kuwa kwa misingi tofauti, yanafaa kwa desserts na saladi za matunda. Lakini sisi, kwanza kabisa, tulipendezwa nao kama nyongeza ya pancakes au pancakes. Angalia na uchague kulingana na ladha yako.

Katika sehemu ya "Michuzi tamu" mapishi 31 + mapishi ya picha

Sehemu: Michuzi tamu » Juu

Je! unapendelea plov ya aina gani?

maandishi ya dirisha la modal

Michuzi hii tamu inaweza kutumika sio tu na pancakes, bali pia na pancakes, buns, puddings, casseroles, nk. Ninapendekeza ujaribu michuzi hii. Bila shaka, pancakes nzuri zinaweza kuliwa na cream ya sour au siagi. Lakini na michuzi - kwa ujumla ni ya kupendeza sana.

Berries (jordgubbar, raspberries) - 2 vikombe
sukari iliyokatwa - vikombe 1.5
Maji - ¾ kikombe

Osha matunda na saga na mchanganyiko hadi laini.
Chemsha syrup nene ya sukari, changanya na puree ya beri, changanya vizuri na uweke kwenye jokofu.

Mchuzi wa pancake ya Apricot

Ili kuandaa mchuzi utahitaji:

Apricots - 500 g
sukari iliyokatwa - vikombe 1.25
Maji - ½ kikombe

Tunaondoa mawe kutoka kwa apricots, na kusugua apricots kwa njia ya ungo mzuri, kuchanganya na sukari, kuongeza maji.
Kuleta mchanganyiko wa apricot kwa chemsha na kuweka kwenye jokofu.

Mchuzi wa pancake ya plum

Ili kuandaa sosi utahitaji:

Plum - 500 g
sukari granulated - ½ kikombe
Mvinyo ya zabibu - ½ kikombe
Wanga - 1 kijiko
Mdalasini - kwenye ncha ya kisu
Carnation - 5-6 buds
Maji - vikombe 1.25

Tunaondoa mbegu kutoka kwa plums, kuongeza sukari, waache kupika hadi zabuni na kusugua kupitia ungo (pamoja na mchuzi), mimina ndani ya divai, ongeza wanga hapo awali iliyochemshwa kwa kiasi kidogo cha maji.
Kuleta mchuzi kwa chemsha, kuchochea daima, kupika juu ya moto mdogo kwa dakika 2-4.

Mchuzi wa limao kwa pancakes

Ili kuandaa mchuzi utahitaji:

Juisi ya limao - 2 vijiko
Zest ya 1/5 limau
sukari granulated - 2 vikombe
Viini vya yai - 7 pcs.
Maji - glasi 2

Chemsha syrup ya sukari kwenye maji, ukitumia nusu ya sukari kutoka kwa mapishi.
Ongeza zest ya limao iliyokatwa kwenye syrup, changanya vizuri, ongeza maji ya limao, baridi kidogo.
Kusaga sukari iliyobaki na viini, kuchanganya na syrup ya sukari na kupika juu ya moto mdogo, kuepuka kuchemsha kwa dakika 3-5.
Kutumikia mchuzi uliopozwa.

Mchuzi wa pancake ya vanilla

Ili kuandaa mchuzi utahitaji:

Maziwa - vikombe 3
Viini vya yai - 4 pcs.
sukari granulated - 1 kikombe
Unga wa ngano - 1 kijiko
Vanilla sukari - kwenye ncha ya kisu

Kusaga viini na sukari, kuongeza unga, kuondokana na mchanganyiko na maziwa ya moto ya kuchemsha na kupika, kuepuka kuchemsha, mpaka unene.
Chuja mchuzi, ongeza sukari ya vanilla, changanya.
Kutumikia mchuzi uliopozwa.

Mchuzi kwa pancakes almond na limao

Ili kuandaa mchuzi utahitaji:

mchanga wa sukari - 250 g
Almond - 100 g
Siagi - 25 g
Viini vya yai - 100 g
Unga wa ngano - 20 g
Lemon - 60 g

Kuandaa maziwa ya almond:

Maziwa - 350 g
Almond tamu - 100 g
almond machungu - 8 g

Kusaga viini vya yai (vizuri sana) na sukari, unga na siagi, ongeza zest ya limao na maji ya limao, mlozi uliokatwa vizuri kwenye mchanganyiko unaosababishwa, changanya kila kitu vizuri.
Tunapitisha mlozi wa peeled (iliyokusudiwa kwa ajili ya maandalizi ya maziwa ya mlozi) kupitia grinder ya nyama, saga vizuri na chokaa, hatua kwa hatua kuongeza maziwa, kuchochea na kuchuja kwa kitambaa cha nadra, itapunguza vizuri.
Maziwa ya moto ya mlozi huletwa hatua kwa hatua kwenye mchanganyiko ulioandaliwa hapo awali wa limao-mlozi, kupika, bila kuruhusu mchuzi kuchemsha.

Jinsi ya kutengeneza mchuzi kwa empanadas

Ili kufanya sahani ya kawaida zaidi ya kitamu na ya kuvutia, wakati mwingine inatosha tu kuandaa nyongeza ya kumwagilia kinywa. Leo tutajifunza jinsi ya kufanya mchuzi kwa pancakes na nyama au kuku, ili kutoka kwa vitafunio rahisi wageuke kuwa chakula cha jioni kamili. Chini utapata maelekezo yaliyothibitishwa na rahisi na vidonge vinavyowezekana kwa rolls za spring.

Kwa kuwa tutatayarisha michuzi kulingana na mapishi tofauti kabisa, ili tuweze kuongezea katika siku zijazo na viungo mbalimbali kwa kupenda kwetu, kwanza tutazoea njia rahisi zaidi ya kupikia.

Mchuzi wa yai kwa pancakes na nyama

Kuandaa topping kwa pancakes

Kuyeyusha 100 g ya siagi kwenye sufuria ya kukaanga isiyo na fimbo.
Mara tu mafuta yanapoenea, bila kuleta kwa chemsha (haipaswi kuwa na Bubbles), mimina yai moja ya kuku iliyopigwa mapema.

Yai haipaswi kugeuka kuwa povu na mchanganyiko, tu kutikisa kwa uma. Jambo kuu ni kumwaga kwenye mkondo mwembamba na kuchochea kuendelea ili usiingie.

Joto juu ya moto mdogo kwa dakika 3-5 na uondoe.

Chumvi mchuzi na utumie pancakes na nyama ya moto. Unaweza kumwaga juu ya pancakes kwenye kila sahani tofauti, au unaweza kuziweka moja kwa moja kwenye sufuria na jasho, hivyo watageuka kuwa tastier zaidi.

Mchuzi wa jibini na mboga

Mchuzi wa kupikia hatua kwa hatua na kujaza kitamu

Kuyeyuka 1 tbsp kwenye sufuria ya kukaanga kirefu. siagi na, mara tu inapotawanyika, mimina 2 tbsp. unga. Changanya vizuri, ni bora kutumia uma kwa hili.
Mara tu unga unapogeuka kuwa dhahabu-nutty, mimina vikombe 1.5 vya maziwa.
Kuwapiga kwa whisk, joto juu na kuongeza 200 g ya jibini kusindika. Ni bora kutumia laini laini, itayeyuka haraka zaidi.
Sasa kata ½ rundo la mboga - cilantro, bizari au parsley na pilipili 1 ya kengele. Weka kila kitu katika mchuzi, chumvi, kuongeza allspice na nutmeg, joto kwa dakika 10 na kuzima.

Mchuzi kwa pancakes na nyama ni tayari! Kwa yenyewe, ni kitamu sana kwamba sahani yoyote itacheza nayo.

Naam, mapishi yafuatayo yatavutia wapenzi wa ladha ya nyanya, ambayo inafaa sana kwa kujaza nyama.

Mchuzi wa nyanya kwa pancakes na nyama

Katika sufuria kavu ya kukaanga, kaanga 2 tbsp kwa rangi ya nut. unga na uhamishe kwenye bakuli lingine.
Sasa mimina 2 tbsp. mafuta ya mboga, joto juu na kueneza vitunguu mamacita nje ya vyombo vya habari (2 karafuu).
Kaanga kidogo na kuongeza unga.
Koroga hadi laini, kusubiri uvimbe ili kufuta na kuenea 2 tsp. nyanya ya nyanya.
Tunapunguza mchanganyiko kwa dakika 5, kisha kumwaga kikombe 1 cha maji ya moto au, ikiwa ni lazima, mchuzi - kuku, nyama ya ng'ombe au mboga.
Chumvi, ongeza pilipili na ueneze 100 ml ya cream ya sour ya maudhui yoyote ya mafuta.

Koroga, ni bora kuifanya kwa whisk, kuleta kwa chemsha na kuweka moto kwa dakika 2 nyingine. Zima na utumie pancakes na nyama ya moto au ya joto.

Sio chini ya kitamu, lakini kwa hakika ni rahisi kuandaa, itakuwa mchuzi kulingana na mapishi yafuatayo.

Mchuzi wa mboga kwa pancakes na kuku

Chaguo 1: mapishi ya mchuzi wa sour cream

Tunasafisha vitunguu na karoti moja baada ya nyingine, kata kama kawaida na kaanga katika mafuta ya mboga. Wakati kila kitu kiko tayari, kizima na uiruhusu baridi.
Mara tu kaanga inakuwa joto, sambaza tbsp 3-4. cream cream, changanya na chumvi.

Hakuna viungo vinavyohitajika kwa muundo kama huo, yenyewe inageuka kuwa ya kitamu sana na tajiri. Pancakes na nyama na kuku zinaweza kuwekwa ndani yake na kisha giza kwa dakika kadhaa (10-15), au unaweza kuitumikia tofauti.

Chaguo 2: mapishi ya mchuzi wa champignon

Kuandaa mchuzi wa uyoga wa cream kwa njia ile ile.

Kaanga katika mafuta ya mizeituni kwanza karafuu 2 za vitunguu, kupita kupitia vyombo vya habari.
Kisha, mara tu inapogeuka nyekundu, panua 250 g ya champignons iliyokatwa vizuri.
Fry uyoga hadi dhahabu, na kisha kuongeza cream ya sour (vijiko 3-4) au jibini iliyoyeyuka (100 g) kwa hiari yako. Katika kesi ya pili, mchuzi utageuka na ladha kidogo ya kuvuta sigara.
Tunanyunyiza sahani na mimea iliyokatwa - karibu 1/3 ya kundi, kuchanganya, kuweka moto kwa dakika nyingine na kuizima.

Mchuzi huu una ladha sawa baridi au moto.

Kwa kumalizia, tunapendekeza kufanya mchuzi ambao hauhitaji matibabu yoyote ya joto. Ni bora kwa pancakes na kuku, lakini kwa nyama itakuwa kitamu sana.

Mchuzi wa cream kwa pancakes na kujaza kuku

Jinsi ya kutengeneza pancake ya kuku

Tunahitaji tango 1 kubwa safi. Tunasugua kwenye grater nzuri na peel, jambo kuu ni kwamba haina ladha ya uchungu na kuweka kando.
Sasa ongeza ½ rundo la bizari iliyokatwa vizuri, pilipili, chumvi na koroga 3-4 tbsp. na lundo la cream ya sour. Unaweza kuichukua na maudhui yoyote ya mafuta, haitaathiri ladha ya mchuzi.
Changanya wingi hadi laini na utumie kilichopozwa kwa pancakes za moto. Wageni watafurahiya!

Ikiwa unataka, ni vizuri kuongeza karafuu 1-2 za vitunguu kwenye mchuzi kama huo. Tunapita kupitia vyombo vya habari na kuchanganya vizuri.

Sasa unajua mapishi kadhaa tofauti kabisa ya kufanya mchuzi wa pancake na kuku na nyama. Wanaweza kukaushwa kwenye topping yenyewe, au unaweza kumwaga juu, kama unavyopenda.

Chagua chaguo unayopenda na jaribu kupika sahani ya ajabu na sio chini ya mchuzi wa ladha!

Mchuzi wa pancakes "Vyatka Pomakushka"

Mchakato wa kupikia

Katika baadhi ya mikoa ya Urusi, kwa mfano, katika eneo la Kirov au kwa njia ya zamani katika jimbo la Vyatka, michuzi ya pancakes huitwa pomakushki. Tamu ni jamu au matunda yaliyokaushwa, matunda na cream ya sour, nk. na wasio na sukari ni siagi iliyoyeyuka, siagi iliyoyeyuka na mayai, cream iliyokatwa iliyohifadhiwa au maziwa, nk.

Ninataka kukujulisha juu ya kichwa kutoka kwa siagi iliyoyeyuka na mayai. Kulingana na viungo hivi viwili, aina nyingi kama tatu za pomace zinaweza kutayarishwa:

siagi na yai mbichi;
siagi na yai ngumu ya kuchemsha;
siagi na yai kwenye mfuko.

Chaguo langu la kupenda ni siagi iliyoyeyuka na yai iliyopikwa "kwenye mfuko", wakati protini imepikwa, na yolk imeweka tu na inabakia laini na kukimbia. Aina zote za pancakes za kitamu zinafaa kwa kuongeza vile: ngano, rye, nafaka nzima na buckwheat.

Tovuti ina karibu chaguzi zote zilizoonyeshwa za pancakes na wakati mwingine hata chaguzi kadhaa za kila aina!

Chemsha mayai kwenye maji yenye chumvi kwa kiwango unachotaka. Kwa chaguo "katika mfuko", baada ya kuchemsha, mayai hupikwa kwa joto la kati kwa dakika 2-4, kulingana na ukubwa wao. Weka mayai yaliyokamilishwa kwenye maji baridi kwa dakika chache ili kusafishwa vizuri.

Kuyeyusha siagi kwenye bakuli kwenye jiko au kwenye microwave. Katika microwave, funika sahani na mafuta, na kuweka nguvu kwa kati (300-600).

Mimina yolk ya yai ndani ya mafuta, na wavu protini na pia kuongeza mafuta.

Mchuzi wa pancakes kutoka siagi na mayai "Vyatka Pomakushka" iko tayari.

Katika toleo hili, juu ya kichwa ilitumiwa na pancakes za kuvutia za giza za buckwheat "Boyarsky".

Michuzi 8 nzuri kwa pancakes

Shrovetide inakuja hivi karibuni, tumekuandalia mapishi ya pancakes na sahani zingine za sherehe kwako. Na hapa kuna jinsi ya kubadilisha keki. tutasema sasa. Kwa hiyo, hapa kuna michuzi 8 ya ladha tamu zaidi.

Nambari ya 1: Mchuzi wa Caramel

100 g ya sukari ya unga;
300 ml ya cream nzito;
50 g siagi.

1. Changanya siagi iliyoyeyuka na sukari ya unga, joto mchanganyiko mpaka igeuke dhahabu.

2. Bila kuzima moto, mimina katika cream.

3. Kuchochea, kupika misa hadi zabuni.

4. Kutumikia mchuzi katika bakuli tofauti au mara moja kumwaga pancakes juu yake.

150 g ya ice cream ya chokoleti;
1/2 kikombe cha maziwa;
Viini vya yai 3;
1 tsp kahawa ya papo hapo;
1 st. l. Sahara;
Mfuko 1 wa sukari ya vanilla.

1. Piga viini na sukari ya kawaida na ya vanilla, mimina katika maziwa.

2. Changanya molekuli ya yai vizuri, ongeza kahawa ya papo hapo.

3. Whisk mchuzi baridi na ice cream.

yai 1;
50 g siagi;
100 g ya asali;
1 st. l. maji;
Kijiko 1 cha chumvi.

1. Chemsha asali, kuzima moto, kuongeza mafuta na kuchochea.

2. Mimina katika kijiko cha maji na chumvi mchanganyiko.

3. Piga yai na uongeze kwenye molekuli ya asali.

4. Kuchanganya kabisa, kuleta mchuzi kwa chemsha.

Nambari ya 4: cream ya sour na mchuzi wa berry

500 g ya mafuta ya sour cream au cream;
300 g ya matunda;
zest ya limao 1;
3 sanaa. l. Sahara;
Mfuko 1 wa sukari ya vanilla.

1. Piga zest ya limao, sukari, sukari ya vanilla na matunda.

2. Changanya mchanganyiko unaosababishwa na cream ya sour au cream.

3. Mimina mchuzi juu ya pancakes na utumie.

Nambari ya 5: Mchuzi wa Machungwa

zest ya machungwa 1;
Glasi 1 ya juisi ya machungwa iliyoangaziwa upya;
1.5 vikombe vya maziwa;
50 g siagi;
4 tbsp. l. Sahara;
Mfuko 1 wa sukari ya vanilla.

1. Piga siagi iliyoyeyuka na vanilla na sukari ya kawaida, joto juu ya moto hadi sukari itapasuka.

2. Punja zest ya machungwa, uiongeze kwenye mchanganyiko wa siagi, kisha uimina juisi ya machungwa na maziwa.

3. Ingiza pancakes kwenye mchanganyiko wa moto uliojaa kwenye jiko.

4. Zima moto - sahani iko tayari!

Nambari ya 6: Mchuzi wa Chokoleti

50 g ya chokoleti;
200 ml cream;
1 st. l. wanga;
1 st. l. konjak;
1 tsp Sahara;
Mfuko 1 wa sukari ya vanilla.

1. Chokoleti ya kuyeyusha, ongeza sukari ya kawaida na vanilla, changanya vizuri.

2. Joto cream, kuchochea kabisa, kuongeza kwa chokoleti.

3. Ongeza wanga kwa wingi wa chokoleti-creamy na kumwaga katika kijiko kimoja cha cognac.

4. Wakati inapokanzwa, koroga mchuzi vizuri.

Nambari ya 7: Mchuzi wa Strawberry

1. Kata vizuri jordgubbar, ongeza mint, changanya.

2. Mimina mchanganyiko na sukari na uondoke ili kusisitiza kwa dakika 10-20.

3. Weka wingi juu ya moto, ongeza cream na chemsha kwa dakika 3-4.

4. Piga mchuzi uliomalizika vizuri.

Nambari ya 8: Mchuzi wa Rum Moto

1/2 kioo cha maji;
juisi ya limao 1/2;
10 g siagi;
1 st. l. unga;
100 g ya sukari;
100 ml ya ramu;
50 ml brandy;
50 ml divai nyeupe.

1. Changanya siagi na sukari, mimina maji.

2. Ongeza unga kwenye mchanganyiko na ulete kwa chemsha.

3. Mimina pombe na maji ya limao kwenye mchuzi, joto na utumie moto.

Bon hamu, wasomaji wapenzi! FL inakutakia Maslenitsa tamu!

Michuzi ya ladha tamu kwa pancakes na pancakes - mapishi bora

(4 makadirio, wastani: 5,00 )

Michuzi tamu kwa pancakes inaweza kufanya sahani hii kuwa nzuri zaidi, iliyosafishwa, ya kupendeza.

Aidha, kuna mapishi mengi kwa ajili ya maandalizi yao, kwa hiyo, kila mtu anaweza kuchagua chaguo la kuvutia zaidi kwao wenyewe.

Jinsi ya kupika michuzi ya ladha na tamu kwa pancakes, makala hii ya kuvutia itakuambia kwa undani.

Michuzi tamu kwa pancakes - mapishi ya kupikia

Watu wengi hupenda pancakes za kujitengenezea nyumbani, na ni ladha zaidi pamoja na michuzi tamu.

Kulingana na kichocheo na viungo vilivyotumiwa, husaidia kuongeza uchungu kidogo au kukosa utamu kwenye sahani.

Vito vya upishi vilivyopikwa vinaonekana nzuri sana na pancakes, na pia hupa dessert ladha ya kipekee. Kwa kuongeza, ni rahisi sana kuandaa na inajumuisha viungo rahisi.

Ni tofauti gani kati ya pancakes na pancakes - vipengele vya kupikia

Pancakes au pancakes kwa kifungua kinywa ni sahani nzuri sana, na ikiwa pia huandaa mchuzi wa pancake, itageuka kuwa dessert ya awali, nzuri.

Wakati wa kuandaa sahani hii, unahitaji kukumbuka kuwa kuna tofauti fulani kati ya pancakes na pancakes:

Pancakes ni nyembamba, nyepesi, kukaanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga, kawaida hupikwa bila chachu kwenye whey au maji.
Pancakes mara nyingi huandaliwa kwa msingi wa chachu, maziwa au kefir na kuongeza ya mayai, sukari na unga. Wanageuka lush, huru, wana ladha kidogo ya siki.Unga kwao unafanana na cream ya sour katika msimamo. Pancakes ni mafuta zaidi, high-calorie, lishe, tofauti na pancakes.

Ni michuzi gani bora ya pancake?

Kumwagilia tamu husaidia kuimarisha na kuimarisha ladha ya pancakes, kuifanya iwe mkali, iliyojaa zaidi.

Chaguzi za kuvutia sana ni:

Wao ni tayari kutoka kwa matunda tofauti au berries, chokoleti, cream, asali, viungo.

Wanaweza kuwa baridi au moto, yote inategemea mapishi.

Inaweza kutumiwa kando kwenye mashua ya mchuzi au kumwaga pancakes wakati wa kutumikia.

Michuzi tamu kwa pancakes - mapishi ya kupikia

Fikiria mapishi maarufu zaidi:

Mchuzi wa machungwa unakwenda vizuri na pancakes za Amerika au pancakes za kawaida, ambazo zitasisitiza ladha na kuifanya kuwa imejaa zaidi.

machungwa kubwa;
2 tbsp. l. Sahara;
1 st. l. maji ya limao;
1 st. l. wanga ya viazi;
300 ml ya maji.

Osha machungwa kubwa vizuri, wavu zest, itapunguza juisi tofauti, na kisha saga kupitia ungo. Chemsha maji kwenye sufuria, ongeza zest ya limao, chemsha kidogo.

Chuja zest kupitia kichujio ili kupata usawa zaidi.

Weka sukari iliyokatwa kwenye kioevu, mimina maji ya limao.

Futa wanga na maji na uimimine hatua kwa hatua kwenye mchanganyiko ulioandaliwa kwenye mkondo mwembamba, ukichochea kila wakati.

Kupika hadi unene, uondoe kutoka kwa moto, baridi kidogo, mimina maji ya machungwa, ukichochea kila wakati. Kutumikia kilichopozwa.

Inageuka harufu nzuri, ina ladha tajiri.

Ikiwa inataka, unaweza kuongeza maji kidogo ya limao kuleta siki.

Mchuzi wa cream ni rahisi sana kuandaa na wakati huo huo inageuka kuwa ya kitamu na isiyo ya kawaida.

Unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:

2 tbsp. l. siagi;
3 sanaa. l. mchanga wa sukari;
3 sanaa. l. cream 33% mafuta;
2 tbsp. l. maji ya limao.

Changanya siagi, sukari iliyokatwa, maji ya limao, piga na mchanganyiko kwa dakika, ongeza cream na uendelee kupiga kwa dakika nyingine.

Weka moto mdogo, joto hadi sukari itafutwa kabisa, mimina juu.

Mchuzi wa cream ya sour utafanya sahani yoyote kuwa laini sana na iliyosafishwa, kwani ladha mbalimbali zimeunganishwa kwa usawa ndani yake.

Unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:

100 g cream ya sour;
50 ml juisi ya matunda;
50 g ya mchanga wa sukari;
½ tsp mdalasini ya ardhi.

Weka cream ya sour kwenye bakuli la blender, mimina maji ya matunda, piga kwa kasi ya chini, na kuongeza sukari kidogo na mdalasini.

Changanya kila kitu hadi laini na kumwaga juu ya sahani iliyokamilishwa.

Mchuzi wa chokoleti unaweza kutumika kama nyongeza nzuri kwa pancakes, ambayo itahitaji:

300 g ya chokoleti;
3 sanaa. l. siagi;
¾ kikombe cha cream nzito;
1 st. l. liqueur ya machungwa au ramu.

Chemsha chokoleti na siagi katika umwagaji wa maji, ongeza cream, changanya kila kitu vizuri na whisk, mimina ndani ya pombe, changanya kila kitu tena.

Inaweza kutumika kwa joto au baridi. Ikiwa hutumiwa baridi, weka kwenye jokofu kwa dakika chache kabla ya kutumikia.

Wanaweza kupamba crepes za Kifaransa kwa kumwagilia katika mawimbi au zigzags.

Mchuzi wa cranberry tamu na texture ya maridadi ya velvety, uchungu wa kupendeza. Ni kamili kwa crepes, pancakes, pancakes.

Unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:

400 g cranberries;
2 machungwa;
1 st. mchanga wa sukari;
100 ml ya maji.

Punguza juisi kutoka kwa machungwa, kuchanganya na maji, sukari ya granulated, kuleta kwa chemsha.

Ongeza cranberries zilizoosha, chemsha kwa dakika 5.

Baada ya hayo, acha cranberries baridi kidogo. Kusaga kila kitu kwenye blender, kisha saga kupitia kichujio laini ili kuondoa mifupa. Mimina ndani ya mashua ya gravy, tumikia.

Chaguo la kuvutia sana linaweza kuwa raspberry.

Wengine wanaamini kuwa ni kama jam, hata hivyo, hii sivyo, kwa sababu ina muundo na ladha tofauti kabisa.

Unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:

1 st. raspberries safi au waliohifadhiwa;
2 tbsp. l. nekta ya machungwa;
¼ st. jamu ya rasipberry;
2 tbsp. l. Sahara.

Changanya raspberries na juisi ya machungwa katika blender na kisha saga kupitia kichujio.

Kuhamisha mchanganyiko kwenye sufuria ndogo, kuongeza jamu ya rasipberry na sukari ya granulated.

Joto mchanganyiko unaosababishwa na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 2. Weka kwenye jokofu na tayari kutumika.

Kwa kifungua kinywa na pancakes, crepes, mchuzi wa lingonberry ni kamilifu, kutoa sahani utamu fulani, astringency kidogo.

Utahitaji viungo vifuatavyo:

500 g ya lingonberry;
1 lita moja ya maji;
250 g ya sukari granulated;
1 tsp wanga;
mdalasini.

Osha lingonberry vizuri, ongeza maji, chemsha hadi laini. Futa mchuzi, saga berries kwa njia ya ungo, mimina kwenye mchuzi.

Mimina sukari iliyokatwa, mdalasini ya ardhini kwenye mchanganyiko, chemsha kwa dakika 5. Ongeza wanga iliyochemshwa, nene.

Mchuzi wa tamu yenye harufu nzuri, iliyoandaliwa kwa misingi ya matunda, matunda, cream, chokoleti na viungo vingine, itakuwa nyongeza nzuri kwa pancakes, pancakes, pancakes, keki mbalimbali, desserts.

Tayarisha michuzi hii ya kupendeza na tamu kulingana na mapishi yetu na hamu ya kupendeza!

(4 makadirio, wastani: 5,00 kati ya 5)

Jinsi ya kutengeneza keki ya snickers ya hewa na maziwa yaliyochemshwa, karanga za kukaanga, kakao na stru ya nazi

Pie kubwa na ya kitamu na maziwa yaliyofupishwa na cream ya sour - kichocheo na picha
Kefir pancakes na mbegu za poppy na apples - mapishi ya ladha ya kifungua kinywa
Jinsi ya kupika waffles ya jibini kwenye chuma cha waffle - mapishi rahisi na picha
Gooseberries ya kung'olewa - vitafunio vya spicy na mapambo ya keki za kitamu

Keki ya biskuti ya kupendeza iliyowekwa kwenye jelly ya sour cream yenye maridadi zaidi
Jinsi ya kupika cherries ladha katika chokoleti - hatua kwa hatua mapishi na picha
Keki "Stefania" - kichocheo cha kichawi kutoka kwa mikate ya asali na cream ya machungwa
Buns chachu ya tamu - mapishi rahisi na ya kitamu sana

Haki zote zimehifadhiwa. Kunakili nyenzo tu kwa kiungo kinachotumika kwa chanzo

Kichocheo cha Mchuzi wa Pancake: Kwa Ladha Bora Zaidi

Pancakes ni chakula kinachopendwa na watu wazima na watoto. Na kila mhudumu ana kichocheo chake cha pancake cha kibinafsi: iwe pancakes kwenye kefir, openwork, au pancakes kutoka kwa unga wa chachu. Lakini unaweza kugeuza sahani ya kawaida na inayojulikana kuwa dessert isiyo ya kawaida. Ili kufanya hivyo, unahitaji kidogo kabisa - tu mchuzi tamu kwao.

Mchuzi wa chokoleti kwa pancakes

Ikiwa wewe na familia yako ni wapenzi wa chokoleti, basi mchuzi wa chokoleti utakuwa mpendwa wako. Ili kuitayarisha, jitayarisha bidhaa zifuatazo:

chokoleti - gramu 100 (machungu au maziwa, kwa ladha);
maji - 100 ml;
sukari - gramu 50 (ikiwa chokoleti giza hutumiwa, kiasi cha sukari ni mara mbili);
siagi - gramu 30;
vanillin - kwenye ncha ya kisu.

Kichocheo cha kutengeneza chokoleti:

Vunja chokoleti vipande vipande, kata siagi (usisahau kuiweka kwenye jokofu kwanza, au bora - kwenye jokofu). Weka kwenye sufuria na kuiweka katika umwagaji wa maji juu ya moto wa polepole na kuchochea mara kwa mara.
Wakati viungo vyote vimeyeyuka na vikichanganywa kabisa, mavazi ya chokoleti kwa pancakes yatakuwa tayari.
Kutumikia mchuzi wa chokoleti ya joto kwa pancakes na tortilla zilizopangwa tayari. Mchuzi ni rahisi sana kuandaa, lakini hutoa "zest" kwa pancakes za kawaida.

Ni muhimu sana joto la chokoleti katika umwagaji wa maji, kwa sababu kwa njia hii utapata msimamo wa mchuzi wa sare ambao hauwezi delaminate au curl ndani ya uvimbe. Pia makini na ubora wa chokoleti iliyonunuliwa.

Mavazi ya cream kwa pancakes

Kichocheo cha mchuzi wa cream pia ni rahisi kuandaa, lakini hii inafanya kuwa sio chini ya kitamu kuliko mavazi ya awali.

Kichocheo cha maandalizi yake hutoa seti ifuatayo ya bidhaa:

siagi - 2 tbsp. vijiko;
sukari - 1/3 kikombe;
cream ya mafuta - 3 tbsp. vijiko;
maji ya limao - ¼ kikombe.

Hivi ndivyo unavyoweza kutengeneza siagi:

Changanya sukari, siagi, maji ya limao na kupiga na mchanganyiko kwa dakika 1-2. Kisha kuongeza cream na kuendelea kupiga kwa karibu nusu dakika.
Weka mchuzi uliokamilishwa kwenye jokofu.
Wakati pancakes zimeoka, weka mchuzi wa cream kwenye moto dhaifu na, kwa kuchochea mara kwa mara, endelea moto hadi sukari itafutwa kabisa, na kisha kumwaga pancakes juu yao.

Mavazi ya ndizi kwa pancakes

Ili kufanya mchuzi kama huo sio banal, ni bora kuongeza asali na mtindi ndani yake. Kisha unaweza kufurahia ladha ya maridadi ya mavazi ya maridadi ya pancake.

Kichocheo chake ni pamoja na seti ya bidhaa kutoka:

ndizi - vipande 2-3;
cream ya sour au mtindi wa asili - 2-3 tbsp. vijiko;
asali - kulawa.

Kichocheo kinaonekana kama hii:

Chambua ndizi zenye harufu nzuri na zilizoiva, kata vipande vipande na uweke kwenye blender.
Ongeza cream ya sour (au mtindi wa asili), asali. Changanya mchanganyiko katika blender hadi laini.
Weka pancakes zilizooka kwa uzuri kwenye sahani, na kumwaga mchuzi wa ndizi ijayo. Ingiza pancakes kwenye mchuzi na ufurahie kutibu.

Mchuzi wa Grapefruit tamu kwa pancakes

Astringency ya kupendeza itawapa pancakes mguso mpya ambao haupo katika mapishi ya awali.

Kujaza huku kunahusisha matumizi ya vipengele vifuatavyo:

Grapefruit - kipande 1, nyekundu na kubwa;
siagi - 1 tbsp. kijiko;
sukari - kwa ladha.

Kichocheo ni rahisi tu:

Chambua matunda ya mazabibu kabisa kutoka kwa ngozi na kutoka kwa filamu zote kwenye vipande. Wakati wa kusafisha (mara moja kwenye sahani ya kina, kwa sababu juisi nyingi hutolewa), mara moja ugawanye vipande vidogo na mikono yako.
Pasha siagi kwenye sufuria ya kukaanga kirefu na ongeza zabibu zilizokandamizwa na juisi.
Ongeza sukari (kula ladha), lakini si chini ya 3 tbsp. vijiko.
Chemsha mchuzi wa Grapefruit juu ya moto mdogo na kuchochea kuendelea kwa muda wa dakika 15-20, mpaka unene.
Weka mavazi ya zabibu kwenye jokofu na utumie na pancakes.

Tabia ya uchungu ya zabibu itatoa pancakes za kawaida piquancy maalum.

Mapishi ya pancakes tamu ni rahisi kutengeneza. Lakini utastaajabishwa na matokeo, kwa sababu kila mapishi ni ladha mpya, hisia mpya. Usiogope kujaribu na kuunda mapishi yako mwenyewe.

Pancakes za maziwa lush bila mapishi ya chachu

Na ni mapishi gani niliyokuandalia -. Sikuwahi kufikiria kuwa ndizi huenda vizuri na nyama. Niliipika na nilishangaa sana - ladha isiyoweza kulinganishwa. Siwezi hata kuelezea kwa uwazi. Nadhani sahani hii ya ladha itafaa kikamilifu kwenye meza ya sherehe.

Ili kupika nyama na mchuzi wa asili wa ndizi-cream, utahitaji:

Massa ya nyama ya ng'ombe kilo 1;
ndizi 2;
200 g cream (10-15%);
150 g jibini (ngumu);
Juisi ya limao kubwa;
0.5 kijiko cha chumvi. pilipili nyeusi sana.

Kupika nyama ya ng'ombe na mchuzi wa ndizi-cream

Hebu tushughulike na nyama: safisha nyama ya nyama vizuri na kavu kidogo. Kata ndani ya vipande vya unene wa cm 2. Unaweza pia kupika. Ili kufanya nyama iliyokamilishwa kuwa laini na kutafuna, hukatwa kwenye nyuzi.

Piga vipande vizuri nyama ya ng'ombe.

Chukua karatasi ndogo ya kuoka, ikiwezekana na kingo za juu. Nilitumia ukungu wa glasi. Chini haina haja ya kulainisha. Weka vipande vya nyama kwenye karatasi ya kuoka.

Kwa kuwa kwa joto la juu nyama huelekea kupungua kwa ukubwa, lazima iwekwe kwa namna ambayo kando iko juu ya kila mmoja (yaani, kuingiliana) au kukazwa sana kwa kila mmoja. Wakati huo huo, wanahitaji pia kusisitizwa vizuri.

Imeongezwa na kitoweo ninachopenda.

Wazi ndizi na kukata vipande. Kuwaweka katika blender. Panda jibini hapo na uimimine cream na pilipili na chumvi.

Kusaga vizuri na kuongeza maji ya limao, kuendelea kupiga.

Mimina mchuzi uliotengeneza juu ya nyama ya ng'ombe.

Preheat tanuri vizuri (kulingana na mapishi, hii ni kuhusu digrii 200). Weka karatasi ya kuoka kwa dakika 45 - saa 1. Ikiwa nyama imechomwa vizuri na kisu au uma, unaweza kuipata.

Kwa kibinafsi, niliweka mold katika tanuri ambayo bado haijawashwa kwa joto hili, kwa sababu nilitumia mold ya kioo. Na niliitoa wakati mchuzi ulipigwa hudhurungi.

Tayari. Unaweza kujaribu, nadhani utapenda kichocheo hiki cha ladha.

Bon hamu.

Shiriki na marafiki zako na usisahau kuhusu maoni.

Siki cream, jam, asali - tumefurahi kutumia bidhaa hizi zote kama mchuzi wa pancakes tangu nyakati za zamani. Pamoja na ujio wa matunda ya kitropiki katika maduka yetu, orodha ya mapishi ya mchuzi kwa dessert yako favorite imeongezeka. Leo tunakualika ujaribu mchuzi wa ndizi katika tofauti mbalimbali. Pia tunayo mapishi ya nyama.

kichocheo cha siagi

Caramel yenye maridadi zaidi ya rangi ya kushangaza ya kahawia-dhahabu ni mchuzi wa ndizi katika siagi. Ili kuunda, chukua:

siagi - gramu 70;
ndizi - matunda 2 makubwa;
syrup ya maple - 120 ml;
sukari ya kahawia - vijiko 4;
cream - 100 ml.

Kupika:

Ondoa peel kutoka kwa ndizi, kata kwenye miduara nyembamba.
Kuyeyusha siagi kwenye sufuria ya kukaanga, hakikisha kwamba haina kuchemsha.
Ongeza syrup ya maple kwa mafuta na, baada ya kuchochea yaliyomo ya sufuria, simmer kwa dakika 5-7. Tunaanzisha sukari, na kuongeza moto ili sukari ikayeyuka.
Ongeza cream, koroga. Ongeza vipande vya ndizi. Kioevu kinapaswa kuwafunika kabisa.
Chemsha kwa dakika nyingine 5.

Tumia mchuzi huu wa ndizi kwa pancakes wakati wa joto. Kwa urahisi wa kula pancakes, kumwagilia na mchuzi, unahitaji kuifunga kwenye bomba.

Mapishi ya mchuzi wa nyama ya ndizi

Ikiwa unataka, unaweza kuandaa mchuzi wa nyama ya ndizi ya awali. Badilisha matunda ya kigeni kwa nyanya kwa ketchup ya ndizi ya ladha. Utahitaji:

ndizi - vipande 2;
vitunguu - 3 karafuu;
vitunguu - vipande 2;
tangawizi (mizizi) - gramu 20;
pilipili ya moto - 1 pod;
turmeric - ½ kijiko kidogo;
mafuta ya alizeti - kijiko 1;
mchuzi wa soya - vijiko 1.5;
siki 9% - kijiko 1;
chumvi - ¼ kijiko.

Kupika:

Wakati wa kuchagua bidhaa, kulipa kipaumbele maalum kwa ukubwa wa ndizi, vitunguu na pilipili ya moto. Kuchukua vichwa vya vitunguu na ndizi za ukubwa wa kati, lakini ganda la pilipili la moto linapaswa kuwa kubwa na lenye nyama iwezekanavyo.
Baada ya kuondoa peel kutoka kwa ndizi, kata vipande vipande vya kiholela na uinyunyiza na manjano. Msimu utawapa rangi nzuri. Kisha uwamimine na mchuzi wa soya na uikande kwa uma.
Tunatoa vichwa vya vitunguu na karafuu za vitunguu kutoka kwa ngozi. Kata vitunguu ndani ya cubes, ponda vitunguu. Sisi pia kukata pod ya pilipili ya moto ndani ya cubes, kuondoa mbegu kutoka humo.
Tunasafisha mizizi ya tangawizi na kuifuta kwenye grater nzuri.
Sasa chukua sufuria, mimina mafuta ndani yake na uweke pilipili iliyoandaliwa, vitunguu, vitunguu na viungo. Chumvi. Tunawapitisha hadi vitunguu vinapata uwazi.
Kisha ongeza massa ya ndizi, changanya, punguza moto kwa kiwango cha chini. Chemsha kwa dakika 15-20. Hakikisha kuchochea ketchup yetu ya ndizi ili isiwaka.
Dakika chache kabla ya mwisho wa kitoweo, tunaanzisha siki kwenye mchuzi wa nyama ya ndizi.
Acha mchuzi upoe na upiga hadi laini kwenye blender.

Sasa iko tayari kuhudumiwa. Mchuzi wowote wa ziada unaweza kuhamishiwa kwenye jar na kuhifadhiwa kwenye jokofu hadi wiki. Kwa njia, uwepo wa ndizi hupunguza kikamilifu maelezo makali na husaidia viungo kwa sauti maalum.

Chaguo la dessert kwenye cream ya sour

Ikiwa utafanya mchuzi wa ndizi kulingana na cream ya sour, basi itapata muundo wa cream na itakuwa nyongeza nzuri kwa pancakes. Unachohitaji kuchukua kwa mchuzi:

ndizi - vipande 1-2 (au gramu 200 za massa);
cream ya sour (inaweza kubadilishwa na mtindi) - gramu 50;
maji ya limao - kijiko ½;
sukari ya vanilla - 5 g.

Kupika:

Chambua ndizi na ukate vipande vipande bila mpangilio. Weka kwenye bakuli la blender. Kusaga hadi laini, na mara moja anzisha maji ya limao kwenye misa inayosababisha ili mchuzi wa ndizi usifanye giza.
Tunaongeza gravy na cream ya sour na sukari ya vanilla. Sasa koroga na kijiko hadi sukari ya vanilla itayeyuka.

Tafadhali kumbuka kuwa mchuzi huu wa ndizi hauwezi kuhimili uhifadhi wa muda mrefu, kwa hiyo unahitaji kupika kwa kiasi ambacho ni cha kutosha kwa chakula cha jioni moja.

Wakati wa kuchagua mchuzi wa ndizi kama mchuzi, uongozwe na ladha ya bidhaa kuu ambayo utaitumia. Hasa kwa makini inapaswa kutumika viungo na viungo. Kwa hivyo, kwa kuku, curry na marjoram ni bora, na samaki watapenda mchanganyiko wa pilipili na cilantro.

Mchuzi wa chokoleti kwa pancakes

Ikiwa wewe na familia yako ni wapenzi wa chokoleti, basi mchuzi wa chokoleti utakuwa mpendwa wako. Ili kuitayarisha, jitayarisha bidhaa zifuatazo:

chokoleti - gramu 100 (machungu au maziwa, kwa ladha);
maji - 100 ml;
sukari - gramu 50 (ikiwa chokoleti giza hutumiwa, kiasi cha sukari ni mara mbili);
siagi - gramu 30;
vanillin - kwenye ncha ya kisu.

Kichocheo cha kutengeneza chokoleti:

Vunja chokoleti vipande vipande, kata siagi (usisahau kuiweka kwenye jokofu kwanza, au bora - kwenye jokofu). Weka kwenye sufuria na kuiweka katika umwagaji wa maji juu ya moto wa polepole na kuchochea mara kwa mara.
Wakati viungo vyote vimeyeyuka na vikichanganywa kabisa, mavazi ya chokoleti kwa pancakes yatakuwa tayari.
Kutumikia mchuzi wa chokoleti ya joto kwa pancakes na tortilla zilizopangwa tayari. Mchuzi ni rahisi sana kuandaa, lakini hutoa "zest" kwa pancakes za kawaida.

Mavazi ya cream kwa pancakes

Kichocheo cha mchuzi wa cream pia ni rahisi kuandaa, lakini hii inafanya kuwa sio chini ya kitamu kuliko mavazi ya awali.

Kichocheo cha maandalizi yake hutoa seti ifuatayo ya bidhaa:

siagi - 2 tbsp. vijiko;
sukari - 1/3 kikombe;
cream ya mafuta - 3 tbsp. vijiko;
maji ya limao - ¼ kikombe.

Hivi ndivyo unavyoweza kutengeneza siagi:

Changanya sukari, siagi, maji ya limao na kupiga na mchanganyiko kwa dakika 1-2. Kisha kuongeza cream na kuendelea kupiga kwa karibu nusu dakika.
Weka mchuzi uliokamilishwa kwenye jokofu.
Wakati pancakes zimeoka, weka mchuzi wa cream kwenye moto dhaifu na, kwa kuchochea mara kwa mara, endelea moto hadi sukari itafutwa kabisa, na kisha kumwaga pancakes juu yao.

Mavazi ya ndizi kwa pancakes

Ili kufanya mchuzi kama huo sio banal, ni bora kuongeza asali na mtindi ndani yake. Kisha unaweza kufurahia ladha ya maridadi ya mavazi ya maridadi ya pancake.

Kichocheo chake ni pamoja na seti ya bidhaa kutoka:

ndizi - vipande 2-3;
cream ya sour au mtindi wa asili - 2-3 tbsp. vijiko;
asali - kulawa.

Kichocheo kinaonekana kama hii:

Chambua ndizi zenye harufu nzuri na zilizoiva, kata vipande vipande na uweke kwenye blender.
Ongeza cream ya sour (au mtindi wa asili), asali. Changanya mchanganyiko katika blender hadi laini.
Weka pancakes zilizooka kwa uzuri kwenye sahani, na kumwaga mchuzi wa ndizi ijayo. Ingiza pancakes kwenye mchuzi na ufurahie kutibu.

Mchuzi wa Grapefruit tamu kwa pancakes

Astringency ya kupendeza itawapa pancakes mguso mpya ambao haupo katika mapishi ya awali.

Kujaza huku kunahusisha matumizi ya vipengele vifuatavyo:

Grapefruit - kipande 1, nyekundu na kubwa;
siagi - 1 tbsp. kijiko;
sukari - kwa ladha.

Kichocheo ni rahisi tu:

Chambua matunda ya mazabibu kabisa kutoka kwa ngozi na kutoka kwa filamu zote kwenye vipande. Wakati wa kusafisha (mara moja kwenye sahani ya kina, kwa sababu juisi nyingi hutolewa), mara moja ugawanye vipande vidogo na mikono yako.
Pasha siagi kwenye sufuria ya kukaanga kirefu na ongeza zabibu zilizokandamizwa na juisi.
Ongeza sukari (kula ladha), lakini si chini ya 3 tbsp. vijiko.
Chemsha mchuzi wa Grapefruit juu ya moto mdogo na kuchochea kuendelea kwa muda wa dakika 15-20, mpaka unene.
Weka mavazi ya zabibu kwenye jokofu na utumie na pancakes.

Tabia ya uchungu ya zabibu itatoa pancakes za kawaida piquancy maalum.

Mapishi ya pancakes tamu ni rahisi kutengeneza. Lakini utastaajabishwa na matokeo, kwa sababu kila mapishi ni ladha mpya, hisia mpya. Usiogope kujaribu na kuunda mapishi yako mwenyewe.

Mchuzi kutumikia pamoja na kozi kuu ili kuimarisha ladha na kusisitiza kwa neema piquancy ya ladha ya baada ya. Tayarisha tamu hii nzurimchuzi wa ndizi na kutumikia pamoja na nyama na mchezo. Ladha iliyosafishwa na yenye maridadi ya mchuzi itashinda sio gourmets tu.

mchuzi wa ndizi ndani yake inageuka spicy na kupendeza kwa ladha, na spiciness kidogo. Imeandaliwa kwa urahisi sana na haraka.Kichocheo hiimchuzi ililetwa kutoka Thailand, mabadiliko madogo tu yalifanywa kwa hiyo, mchuzi ulifanywa chini ya spicy na kuchoma. Lakini, ikiwa wewe ni shabiki wa michuzi ya moto, ongeza pilipili ya moto kwenye mapishi ili kuonja.

mhudumu mkuu inakupa mapishi ya hatua kwa hatua na picha,jinsi ya kutengeneza mchuzi wa nyama ya ndizi

Viungo vinavyohitajika:

Ndizi - 4 vipande

Lemon - kipande 1 (katika mapishi tunatumia vipande 4 vya limao)

Maharagwe ya haradali - kijiko 1

Mananasi - 150 gramu

Viungo - kwa ladha yako

Chumvi kidogo

Imeandaliwa haraka na inajumuisha bidhaa zinazopatikana kwa kila mtu. Hasa ni rahisi kuandaa, kuwa na blender karibu. Unaweza pia kutumia mchanganyiko.

Moja ya masharti muhimu katika maandalizi yake: tamu iliyopangwa tayarimchuzi wa ndizi , baada ya kusaga viungo vyote katika blender, ni vyema kusaga kwa ungo mzuri. Utaratibu huo rahisi utafanya hewa na zabuni. Weka chumvi kidogo. Ladha inapaswa kuwa ya kupendeza.

Mchuzi wa Ndizi - Mapishi

Ondoa peel kutoka kwa ndizi.

Sasa tutaifanya marine. Kata vipande 4 kutoka kwa limao (unaweza kuikata kwenye miduara, lakini vipande vinafaa zaidi), kipande kimoja kwa kila ndizi. Ikiwa inataka, unaweza kufanya mchuzi kuwa siki zaidi, lakini ni juu yako. Piga mswaki uso mzima wa ndizi na kabari ya limao. Weka matunda kwenye bakuli, funika na filamu ya kushikilia na uondoke bila kutunzwa kwa dakika 5.

Hatua inayofuata katika kuandaa kiungo ni kusugua matunda na chumvi.

Tunatayarisha mchuzi kwa kuku au nyama, kwa hiyo kunapaswa kuwa na ladha ya hila ya chumvi ndani yake. Unaposugua ndizi na chumvi (kidogo tu kwa kila ndizi), inapaswa kunyonya kama inavyohitaji, na itakuwa ladha inayofaa.

Kisha kata ndizi kwenye pete nene.

Weka ndizi zilizokatwa kwenye bakuli. Ongeza haradali ya spicy kwao.

Kusaga na blender na kupiga vizuri hadi msimamo wa uji.

Viungo vifuatavyo huongezwa kwa wingi: nafaka za coriander, raykhon (basil), cumin, cumin, pilipili nyeupe na nyeusi iliyokatwa. Ladha, rekebisha ikiwa inahitajika. Funga chombo na mchuzi na uondoke kwa dakika 10. Wakati huu ni muhimu kwa manukato sio tu kufunua, bali pia kuchanganya ladha zao.

Sehemu ya mwisho ambayo huongezwa ni mananasi. Unaweza kutumia makopo, safi na hata waliohifadhiwa (hakikisha kufuta mananasi kabla ya kupika).

Tena, saga kila kitu na blender hadi laini.

Kama ilivyoelezwa hapo juu, ili kutoa upole kwa mchuzi, inabaki kusaga misa nzima kupitia ungo au kijiko kilichofungwa. Mesh inapaswa kuwa nzuri sana.

Tunabadilisha misa kwenye sufuria. Tayari! Mchuzi wa ndizi tamu inaweza kuletwa kwenye meza.

Tayari tamu mchuzi wa ndizi haiwezi kuhifadhiwa kwa joto la chini. Inapaswa kutumiwa kwenye meza mara baada ya maandalizi. Baada ya masaa machache, ladha hupotea.

Furahia mlo wako!