Dessert iliyotengenezwa na vijiti vya mahindi na maziwa yaliyofupishwa. Keki iliyotengenezwa na vijiti vya mahindi na toffee

22.06.2023 Maandalizi ya msimu wa baridi

Ninapendekeza kuandaa dessert rahisi, keki ya vijiti vya nafaka na toffee, ambayo hakika itapendeza watoto wako na hata watu wazima. Kila kitu kinafanywa bila shida na shida, haraka na kwa urahisi. Je, tuanze?

Tutahitaji bidhaa kama kwenye picha. Ladha ya keki inategemea ladha ya vijiti vya nafaka na siagi, kwa hiyo mimi kukushauri usipuuze siagi nzuri.

Kuyeyusha siagi na toffee juu ya moto mdogo. Mbali na tofi za dukani, pia nilitumia za nyumbani.

Kuleta misa kwa hali ya homogeneous, inapaswa kuwa moto kila wakati. Ikiwa utaiacha kwa muda, itakuwa ngumu haraka.

Kuchukua bakuli rahisi na kubwa, mimina katika vijiti na kumwaga katika molekuli kusababisha kidogo kidogo. Mara moja koroga misa ya toffee na vijiti.

Kisha kuweka mchanganyiko unaozalishwa kwenye mold au kwenye sahani, bonyeza vizuri pande zote, tamping na kuinyunyiza na chips za chokoleti wakati mchanganyiko haujapozwa. Inaweza kumwagika na chokoleti iliyoyeyuka. Kisha baridi kila kitu kabisa.

Ondoa keki iliyokamilishwa kutoka kwa ukungu. Inakata kwa urahisi. Chai ya furaha!

Maandalizi ya keki hii itachukua muda mdogo, kiwango cha chini cha gharama, na pia hauhitaji kuoka. Kwa ujumla, utamu kama huo unaweza kutayarishwa haraka ikiwa wageni wanakaribia kuwasili.
Kuanza, tunachukua pakiti 2 zisizo kamili za tofi ya "kis-kis", i.e. takriban gramu 400.

Tunawafungua kutoka kwenye ufungaji na kuziweka kwenye sufuria. Toffees za wakati tofauti wa uzalishaji zilikuwa na rangi tofauti, ambazo zinaweza kuonekana wazi kwenye picha.

Ongeza pakiti ya siagi kwenye sufuria na uweke moto polepole.

Kwa wakati huu, tunachukua pakiti 2 za vijiti vya nafaka, pia tunazifungua kutoka kwenye ufungaji na kuzihamisha kwenye bakuli kubwa. Bakuli inapaswa kuwa kubwa zaidi kuliko kiasi cha vijiti vya nafaka, ili baadaye iwe rahisi kuchanganya vijiti na toffee ya kioevu.

Hii haitachukua zaidi ya dakika, na kwa wakati huu tofi zetu tayari zitaanza kuyeyuka pamoja na siagi. Sasa huwezi kuondoka kwenye sufuria, unahitaji kuchochea daima. Kwanza kabisa, siagi itayeyuka, na toffee itageuka kuwa toffee. Tunachanganya zaidi. Na tu wakati joto la misa linafikia chemsha, toffee na siagi itaanza kupata usawa. Tunaleta kila kitu kwa hali moja, kumwaga kila kitu kwenye vijiti vya nafaka na kuchanganya haraka. Misa ya kahawa huongezeka haraka, kwa hivyo unahitaji kuchukua hatua haraka.

Ifuatayo, nilifunika bakuli la saladi ya kina iliyoandaliwa tayari na filamu ya kushikilia. Hapa tunabadilisha misa yetu na kuipiga chini ili kuna "mashimo" machache kati ya vijiti. Ili kufanya hivyo, nilichukua masher ya viazi ya kawaida, nikaifunga kwenye filamu ya chakula ili nisiifanye, na kukanyaga keki. Kisha nikaiweka kwenye dirisha ili ipoe.

Baada ya keki kupozwa, inaweza kuingizwa kwenye sahani. Unaweza kupamba ikiwa unataka.

Keki ya fimbo ya mahindi ni chaguo nzuri wakati unataka kitu tamu, lakini hakuna wakati wa kupika kwa muda mrefu au kugongana na mikate. Wakati wa kupikia dakika 15-20; maudhui ya kalori - kuhusu 500 kcal; viungo kuu ni vijiti, siagi; viungo vya ziada - chokoleti, toffee, maziwa yaliyofupishwa, karanga, matunda. Fikiria hatua kwa hatua na picha jinsi ya kutengeneza keki hii ya kushangaza.

Keki kutoka kwa vijiti vya nafaka na maziwa yaliyofupishwa

Keki hii ya haraka na ya kitamu inageuka kuwa sawa na "Anthill", tu katika toleo rahisi zaidi.

Kwa mapishi hii utahitaji:

"Vijiti" vya mahindi - 300 g;
Mtungi wa maziwa yaliyochemshwa;
Siagi - 200 g.

Mpango wa kupikia:

Siagi inahitaji kushikiliwa kwa joto la kawaida kwa muda ili iwe laini, kisha uipiga hadi laini na uchanganye na chemsha;
Piga mchanganyiko unaozalishwa hadi laini na kuweka "crunchies" kutoka kwa nafaka ndani yake. Unaweza kukata vipande vipande kadhaa ili wasiwe kubwa sana;
Changanya kwa upole "vijiti" na cream ya caramel ili iweze kufunika kabisa kila kipande;
Mimina mchanganyiko kwa uangalifu kwenye sahani. Keki yetu iko tayari. Unahitaji tu kuipanga kwa uzuri;
Kusaga pipi chache za crispy kutoka kwa mahindi kwenye makombo (unaweza kutumia grater) na kuinyunyiza "Anthill" iliyokamilishwa juu yake. Pia, chips za chokoleti, topping ya confectionery au karanga ni kamili kwa ajili ya mapambo. Dessert inaweza kuliwa mara moja, lakini ni bora kungojea hadi ilowe. Kwa hivyo itakuwa kitamu zaidi na tamu.

Lahaja na tofi

Moja ya vyakula rahisi zaidi ambavyo unaweza kufanya "haraka" nyumbani na kufurahisha familia yako.

Orodha ya mboga:

Tofi za nyumbani au kununuliwa (kama vile "Tuzik" au "Kis-busu") - 200 g;
"Vijiti" vya mahindi - 150 g;
Chokoleti ya giza - nusu ya tile (50 g);
Siagi - 150 g.

Kupika hatua kwa hatua:

Sisi kukata siagi ndani ya cubes na kuiweka kwenye chombo kirefu, kisha kuiweka juu ya moto na kuweka toffee. Kuyeyusha viungo kwa hali ya gurgling homogeneous, huku ukichochea kila wakati;
Mimina "crunchies" kwenye bakuli kubwa la kina na hatua kwa hatua kuongeza mchanganyiko wa toffee kwao na kuchanganya haraka;
Weka misa inayosababisha kwenye sahani au kwa fomu, ambayo chini yake hufunikwa kwanza na ngozi, ili dessert iwe rahisi kuondoa, na uache baridi. Unaweza kuweka sahani kwenye jokofu kwa kama dakika 10 ili iweze kuvuta kidogo na kuloweka;
Ondoa kito cha kumaliza kutoka kwa ukungu na kupamba na chokoleti iliyoyeyuka. Unaweza pia kunyunyiza chokoleti au flakes za nazi kwenye vijiti vya nafaka na keki ya toffee.

Dessert ya chokoleti kulingana na kuki na vijiti vya mahindi

Maagizo ya kutengeneza ladha hii ni sawa na mapishi ya keki ya fimbo ya mahindi, lakini bidhaa iliyokamilishwa ni kama roll.

Utahitaji:

Vidakuzi kama "Maziwa ya Motoni" - 300 g;
"Vijiti" vya mahindi - 100 g;
Cream na maudhui ya mafuta 33% - 80 ml;
siagi - 150 g;
Sukari - 100 g;
Poda ya kakao na flakes ya nazi - vijiko 4 kila mmoja;
Liqueur ya Bailey au nyingine yoyote ambayo ina ladha ya kahawa na creamy - vijiko 2.

Mchakato wa kupikia:

Vunja vidakuzi na "crunchies" za mahindi vipande vipande, uziweke kwenye chombo kimoja na kisha uongeze flakes za nazi hapa;
Changanya kakao na sukari na kuongeza cream kwao;
Tunaweka misa inayosababishwa kwenye gesi na polepole kuwasha moto hadi sukari itayeyuka. Usisahau kuchanganya kila wakati;
Sisi kukata siagi katika cubes, kuiweka katika mchanganyiko creamy kutoka hatua ya awali na kuchanganya vizuri;
Ongeza misa iliyokamilishwa kwenye chombo na viungo vya kavu kutoka hatua ya kwanza, ongeza vijiko kadhaa vya pombe hapa na uchanganya viungo vyote vizuri;
Tunaunda roll, kuifunga na filamu ya chakula na kuituma kwenye jokofu kwa saa. Kisha inaweza kukatwa vipande vipande na kutumiwa kwa wageni.

Keki yenye vijiti vya mahindi inaweza kutayarishwa kwa njia nyingi. Hapa kuna mwingine.

Muhimu:

Baa ya chokoleti;
siagi - 1/4 pakiti;
Walnuts - 50 g;
Vijiti vya asili vya mahindi (bila dyes) - 600 g.

Kwa cream:

Poda ya sukari, karanga, asali - kioo kila;
Matunda ya pipi - 100 g;
Wazungu wa yai - pcs 6;
Vanillin.

Kwa mchuzi wa divai:

Viini vya yai - pcs 6;
Mvinyo nyekundu - glasi;
Asali - 6 vijiko.

Mchakato wa kupikia:

Kuchanganya wazungu na sukari ya unga na kupiga hadi povu mnene na mchanganyiko;
Kata matunda na karanga zilizokatwa vizuri, changanya na asali. Ongeza mchanganyiko kutoka kwa hatua ya awali, pamoja na vanillin, kwa wingi unaosababisha na kuchanganya kila kitu kwa upole ili kuepuka kutulia kwa protini zilizopigwa;
Ili kuandaa mchuzi, ongeza viini vya yai kwenye sufuria tofauti na uwapige hadi nyeupe. Katika mkondo mwembamba, mimina kwa makini divai na asali, ukikumbuka kuchochea kuendelea;
Weka sehemu ya cream ya protini kwenye sufuria, mimina karanga zilizokatwa juu yake. Weka bidhaa za nafaka za mahindi kwenye mstari, na uomba cream juu yao. Endelea kuunda keki, kubadilisha tabaka za "crunchies" na cream. Weka dessert iliyokusanywa kwenye jokofu kwa saa moja kwa kulowekwa;
Ondoa delicacy kumaliza kutoka baridi na kumwaga juu ya mchuzi wa divai, na kupamba na karanga na chips chokoleti.

Hakuna chochote ngumu katika kuandaa dessert hii, lakini unaweza kushangaza wapendwa wako na marafiki na kito hiki cha ajabu, ambacho ni kamili kwa kunywa chai.

Kichocheo na vidakuzi na matunda

Keki hii rahisi lakini ya asili sana ya matunda haitaacha mtu yeyote tofauti.

Kwa kupikia unahitaji:

Vidakuzi (yoyote) - 200 g;
Kiwi, machungwa, ndizi - pcs 2 kila mmoja;
100 g ya vijiti, meringue, chokoleti giza na siagi;
Karanga - 50 g;
Jam (yoyote) - 4 vijiko.

Kupika hatua kwa hatua:

Ulaji wa kupendeza, saga vidakuzi na meringue kwenye makombo madogo, weka karanga zilizokatwa hapa;
Vunja chokoleti vipande vipande na kuyeyuka katika umwagaji wa maji kwenye bakuli ndogo;
Zest tatu kutoka kwa machungwa moja kwenye grater, na itapunguza juisi kutoka kwa matunda yenyewe. Ongeza vipengele hivi viwili vya machungwa kwenye chokoleti iliyoyeyuka. Sisi pia kuweka siagi laini na kuchanganya kila kitu vizuri;
Tunachanganya misa ya chokoleti na makombo yaliyopatikana katika hatua ya kwanza, changanya vizuri na kuiweka kwenye ukungu kwenye safu hata kutengeneza keki. Tunaweka workpiece kwenye jokofu kwa saa kadhaa;
Tunaweka keki iliyopozwa na jam. Chambua matunda iliyobaki, kata vipande nyembamba na uweke kwenye mkate mfupi. Juu ya hili, keki yetu ya matunda ya haraka iko tayari.

Video: Keki ya haraka ya mahindi

Pakiti za vijiti vya mahindi huvutia umakini wa watoto wetu kama walivyofanya tulipokuwa watoto. Na hata sasa, wengi wetu hatuchukii kuponda mlima wa pipi hizi za kumwagilia kinywa kwa raha. Lakini satiety hivi karibuni huingia, na hutokea kwamba pakiti nyingine ya nusu ya vijiti vya mahindi hutupwa kwenye rafu jikoni, ambapo wanasubiri kwa unyenyekevu katika mbawa ili kuliwa. Hata hivyo, unaweza kufanya dessert isiyo ya kawaida kutoka kwao, na leo utajifunza jinsi ya kufanya hivyo.

Viungo:

Mfuko wa vijiti vya mahindi - 200-300 gr.
Iris ya ugumu wa kati - 400 gr. ("Kis-Kis" au analogues).
Chokoleti nyeusi - 80-100g. (Kigae 1).
Siagi - 100 gr. (kutoka 72.5%, asili).

Kichocheo:

Weka siagi iliyokatwa, tofi na chokoleti iliyokatwa kwenye sufuria nzito ya chini. Ikiwa huna sufuria yenye nene-chini karibu, basi katika kesi hii ni bora kufanya umwagaji wa maji.
Tunaweka sufuria kwenye moto mdogo au katika umwagaji wa maji. Kuchochea kila wakati, tunangojea hadi siagi na chokoleti kuyeyuka, na toffee itapasuka.
Mara tu mchanganyiko unapokuwa sawa, zima moto na koroga kwa dakika kadhaa ili baridi mchanganyiko kidogo.
Tunachukua vijiti kutoka kwenye mfuko na kuziweka kwenye bakuli kubwa.
Mimina mchanganyiko unaozalishwa juu ya vijiti na kuchanganya haraka na vizuri ili mchanganyiko usambazwe juu ya vijiti vyote.
Mara moja kuweka vijiti kwenye sahani kwa namna ya slide au kuunda mikate kadhaa ya spherical kutoka kwao.
Weka dessert kusababisha kwenye jokofu kwa dakika 15-20.

Dessert hii kwa kweli ni rahisi sana kutengeneza. Lakini hii sio kichocheo pekee cha kutumia tiba hii ya crunchy. Chaguo jingine la kupikia pia ni rahisi, lakini dessert inayotokana itaonja na kuonekana tofauti kabisa na pipi za mapishi ya awali.

Mipira tamu ya crispy

Viungo

Vijiti vya mahindi - 150 gr.
Siagi - 100 gr.
Maziwa yaliyofupishwa - 1 inaweza.
Asali (kioevu) - nusu ya meza. vijiko.
Vipande vya nazi au biskuti kwa kunyunyiza.

Kusaga vijiti kwenye makombo ya ukubwa wa kati.
Ongeza maziwa yaliyofupishwa na asali na koroga.
Hatua inayofuata ni kuongeza siagi laini na kuchanganya wingi hadi laini.
Kutoka kwa wingi unaosababishwa tunasonga mipira ya saizi ya walnut, baada ya hapo tunasonga kila moja kwenye kuki zilizokandamizwa au kwenye flakes za nazi.
Tunaeneza pipi zinazosababisha kwenye sahani na kuziweka kwenye jokofu kwa dakika 20 ili kuimarisha.

Dessert rahisi na ya kupendeza iko tayari! Ikiwa inataka, maziwa yaliyofupishwa yanaweza kubadilishwa na maziwa yaliyochemshwa, na siagi inaweza kubadilishwa na cream ya nazi iliyochanganywa na poda ya sukari. Bon hamu!

Kichocheo cha video cha kutengeneza keki ya vijiti vya mahindi

Keki kutoka kwa vijiti vya mahindi na maziwa ya kuchemsha ni ya msingi katika maandalizi na hauhitaji ujuzi wowote wa upishi kutoka kwako. Imeandaliwa, kama wanasema, katika mila bora ya wanafunzi. Kima cha chini cha viungo na wakati wako. Na sio neno juu ya kalori! Kuna, bila shaka, mengi yao hapa. Lakini wakati mwingine unaweza kujifurahisha mwenyewe.

Vijiti vya mahindi 200 gramu
Maziwa ya kufupishwa ya kuchemsha 1 kopo
Siagi au majarini 200 gramu

Kwanza, pata sufuria kubwa, kuiweka kwenye moto wa polepole na kumwaga siagi. Wakati wa kuchochea, kuyeyusha siagi kabisa, kisha uondoe sufuria nayo kutoka kwa moto na uongeze maziwa yaliyopikwa huko. Changanya kila kitu hadi laini. Unaweza kuifanya kwa mikono na kijiko au whisk, lakini, kwa kweli, na mchanganyiko itageuka haraka sana.

Mimina vijiti vya nafaka kwenye mchanganyiko unaosababisha. Kwa upole, ili usivunje au kuponda vijiti wenyewe, changanya kila kitu.

Weka mchanganyiko unaozalishwa kwenye sahani ya kina, urekebishe na kijiko ili uonekane wa kupendeza zaidi.
Ni hayo tu! Lakini, kabla ya kutumikia, ni bora kuruhusu keki ya nafaka na maziwa yaliyofupishwa iwe kwenye jokofu, hivyo itakuwa ngumu kidogo na kuwa tastier.

Tumikia keki ya fimbo ya mahindi iliyopozwa na maziwa yaliyofupishwa kwa njia sawa na ya kawaida, kama dessert kwa chai au kinywaji kingine cha moto kisicho na sukari. Na licha ya unyenyekevu wa maandalizi, inageuka kitamu sana! Ikiwa unapenda pipi na vijiti vya mahindi, basi keki hii ni dhahiri kwako.

Kichocheo cha 2, hatua kwa hatua: keki ya fimbo ya mahindi

Keki rahisi ya haraka. Muda mrefu zaidi katika maandalizi yake ni kufuta 500 g ya toffee. :)) Keki bila kuoka ni bora kwa wageni zisizotarajiwa au wakati hutaki tu kupika, lakini bado unahitaji kupendeza wapendwa wako. Ladha ya dessert ni ya kawaida na ya asili.

Vijiti vya mahindi - 100-130 g
Pipi "Iriski" - 500 g
Siagi - 200 g

Kuyeyusha siagi kwenye bakuli kubwa.

Ongeza toffee.

Kuyeyuka, kuchochea daima, ili mchuzi wa caramel unapatikana.

Ondoa kutoka kwa moto na kumwaga ndani ya sufuria, moja kwa moja kwenye mchuzi wa moto, pakiti ya vijiti vya nafaka.

Changanya kila kitu haraka mpaka mchuzi umepozwa ili vijiti vyote vimefunikwa na mchuzi wa caramel.

Panga vijiti vya toffee kwenye sahani kubwa.

Kuzamisha mikono yako katika maji baridi, tunaunda keki-slide, kama kichuguu.

Acha keki ipoe kabisa, kupamba kwa kupenda kwako na kutumikia.

Bon hamu! Tafadhali mwenyewe na wapendwa wako!

Kichocheo cha 3: Vijiti vya Nafaka na Keki ya Toffee (pamoja na picha)

Keki imetengenezwa kwa urahisi kabisa, unahitaji kiwango cha chini cha viungo, lakini inageuka kuwa ya kitamu isiyo ya kweli na huruka kama mbegu.

vijiti vya mahindi - 150 g;
toffee - 400 g;
siagi - pakiti 1

Kwa mapishi, tunahitaji toffee kama "Kis-Kiss" au "Ufunguo wa Dhahabu". Tofi zinahitaji kusafishwa na kuwekwa kwenye chombo ambacho tutayeyusha.

Nilifanya katika umwagaji wa mvuke, inachukua muda mrefu, lakini inapunguza uwezekano kwamba molekuli yetu tamu itawaka. Unaweza kufanya hivyo tu kwa moto mdogo, lakini basi unahitaji kuchochea daima.

Kisha tunahitaji siagi. Siofaa kuchukua margarine au kuenea, hivyo ladha ya keki yetu ya baadaye itategemea moja kwa moja ladha ya siagi.

Mafuta lazima yaongezwe kwa toffees na, kuchochea, kuyeyuka kila kitu pamoja.

Viungo havichomi haraka sana, lakini kuwa na subira, matokeo yatalipa jitihada zako. Matokeo yake yanapaswa kuwa misa ya caramel yenye homogeneous.

Sasa mimina vijiti vya mahindi kwenye bakuli la kina ili iwe rahisi kuchanganya kila kitu pamoja.

Mimina molekuli iliyoyeyuka ya toffee na siagi kwenye vijiti.

Tunachanganya kila kitu haraka, kwani misa huenea haraka vya kutosha bila inapokanzwa. Tunahitaji kuhakikisha kwamba vijiti vyote vimewekwa sawasawa na cream ya toffee.

Sasa tunaweza kuunda keki yetu. Tunaweka vijiti katika sehemu kwenye sahani na kukanyaga kidogo kwa mikono yetu.

Inageuka kitu kama muundo huu. Fomu inaweza kutolewa yoyote, kulingana na tamaa yako.

Ikiwa huna subira, unaweza kula mara moja, lakini bado ninapendekeza kuiweka kwenye jokofu kwa masaa kadhaa kabla ya kutumikia, ili keki iwe bora kulowekwa na impregnation ni waliohifadhiwa kidogo.

Kichocheo cha 4: Keki ya Anthill na vijiti vya mahindi

Vijiti vya mahindi (pakiti kubwa) - 1 pc.
Siagi - 50 g
Maziwa yaliyofupishwa (kuchemsha) - 1 marufuku.
Walnuts - 100 g
Poda ya kakao (kwa kunyunyiza)
Poda ya sukari (kwa kunyunyiza)

Kata vijiti vya mahindi kwa nusu.

Chop karanga.

Whisk maziwa yaliyofupishwa na siagi (na ukiongeza pombe yenye harufu nzuri, utapata cream kwa watu wazima)

Changanya karanga za vijiti na maziwa yaliyofupishwa.

Imechangiwa kila kitu kwa sura.

Ninaiweka kwenye jokofu kwa masaa 3 na kifuniko.

Aliiweka nje ya ukungu kwenye sahani.

Na kwa hivyo nilipamba kakao Nesquik na sukari ya unga.

Kichocheo cha 5: Hakuna Keki ya Vijiti vya Kuoka

vijiti vya nafaka - 200 g,
siagi - 180 g,
toffee (katika tiles) - 200 g.

Mchakato mgumu zaidi ni maandalizi ya caramel. Ili kufanya hivyo, kata siagi kwenye cubes na uanze kuyeyuka kwenye sufuria.

Ni muhimu kuichochea mara kwa mara na spatula, vinginevyo caramel itashika kwa urahisi chini ya sufuria. Mchakato wote unaweza kuchukua dakika 8-10.

Katika caramel ya moto, tembeza vijiti vya nafaka moja kwa moja, na kisha uziweke kwenye sahani kwenye slide ya umbo la piramidi. Inageuka muundo mzuri sana.