Sikio kutoka kwa kichwa cha lax ya pink na mtama. Viungo kwa supu ya samaki

07.08.2023 Sahani za mboga

Leo tuna lax ya pink kwa chakula cha mchana. Maelekezo ya maandalizi yake na samaki safi na makopo ni rahisi na yanapatikana hata kwa wahudumu wasio na ujuzi. Niamini - kaya yako hakika itapenda sahani kama hiyo ya kwanza.

Sikio la lax ya pink: mapishi na picha hatua kwa hatua

Unafikiri kwamba wanaume pekee wanaweza kupika supu ya samaki ladha? Sasa utaona kinyume. Sikio kutoka kwa kichwa na mkia wa lax ya pink kulingana na mapishi hii itashangaza wawakilishi wa nusu kali ya familia yako hadi moyoni.

Kiwanja:

mkia, kichwa na mapezi ya samaki;
2-3 majani ya laurel;
karoti;
Viazi 3-4;
mbaazi 5-6 za pilipili nyeusi;
celery;
bizari;
chumvi.

Kumbuka! Sikio kutoka kwa lax ya pink ina thamani ya chini ya nishati. Kwa hivyo, maudhui yake ya kalori ni 39 Kcal kwa 100 g ya sahani iliyokamilishwa.

Kupika:

Sikio lenye harufu nzuri na la kuridhisha

Sio chini ya kitamu itakuwa supu ya samaki iliyotengenezwa kutoka kwa lax ya makopo ya pink. Kichocheo hiki ni rahisi sana, na matokeo yake hakika yatakuvutia.

Kiwanja:

1 b. lax ya makopo ya pink;
Viazi 5-6;
karoti;
2-3 majani ya laurel;
chumvi;
pilipili nyeusi ya ardhi safi;
kijani.

Kupika:

Safisha na kuosha mboga.
Sisi hukata viazi kwenye cubes, kukata vitunguu vizuri na kisu.
Kusaga karoti kwenye grater.
Weka chakula cha makopo kwenye bakuli na uwaponde vizuri kwa uma.
Chemsha maji kwenye sufuria na kuongeza viazi. Chumvi na chemsha kwa dakika tano baada ya kuchemsha.
Sasa ongeza vitunguu na karoti, kupika kila kitu kwa dakika 7-8.
Ongeza majani ya laureli na pilipili sahani ili kuonja.
Hebu tuweke lax ya makopo ya pink.
Chemsha sikio mpaka viazi tayari.
Ongeza wiki iliyokatwa vizuri kwenye sikio la kumaliza na uiache ili pombe chini ya kifuniko kilichofungwa kwa dakika kumi.

Makini! Vile vile, sikio la lax ya pink hupikwa kwenye jiko la polepole. Ili kufanya hivyo, chagua chaguo "Kozi za kwanza" au "Supu".

Supu ya samaki yenye viungo

Fikiria kichocheo kingine rahisi cha supu ya lax ya pink nyumbani. Supu hii tajiri ni ya afya sana na ya kitamu.

Kiwanja:

150 g ya fillet ya samaki;
Viazi 2;
karoti;
mizizi ya celery;
½ st. mchele
1.5 lita za maji yaliyotakaswa;
kijani kibichi;
mchanganyiko wa viungo;
pilipili nyeusi ya ardhi safi;
chumvi.

Kupika:

Ushauri! Kabla ya kutumikia supu ya samaki kwenye meza, ongeza kabari ya limao kwenye sahani. Hii itatoa sahani harufu isiyo na kifani na ladha ya kupendeza.

Lahaja nyingine ya

Kijadi, supu ya samaki ya lax ya pink na mtama hupikwa. Lakini hata kwa shayiri ya lulu, sahani hiyo inageuka kuwa tajiri, ya kitamu na yenye harufu nzuri. Na kutoa rangi tajiri, ongeza peel ya vitunguu kwenye mchuzi wakati wa kupikia.

Kiwanja:

kichwa cha samaki;
Viazi 5-6;
2 karoti;
½ st. shayiri;
peel ya vitunguu;
1-2 majani ya laurel;
chumvi;
mchanganyiko wa viungo.

Kupika:

Salmoni ya pink - samaki wa familia ya Salmoni - ni mgeni wa mara kwa mara jikoni katika nyumba nyingi. Jina lake la pili ni lax ya Pasifiki ya pinki. Nyama ya zabuni ya ladha sio nzuri tu kwa wale wanaotaka kupoteza uzito, lakini pia ina mali nyingi muhimu. Kupika samaki ni rahisi na ya kupendeza - hauhitaji ujuzi maalum wa upishi, na maelekezo ya lax pink ni zaidi ya kutosha.

Ikiwa hutaki kusimama kwenye jiko kwa muda mrefu, unaweza kupika haraka supu ya samaki ya lax ya pink. Supu hiyo inageuka kuwa yenye harufu nzuri na tajiri. Idadi kubwa ya anuwai ya sahani hii inajulikana - kutoka msingi hadi ya kigeni sana.

Mali muhimu na maudhui ya kalori

Sikio kutoka kwa kichwa na mkia wa lax ya pink ni bidhaa ya kuridhisha lakini ya chini ya kalori. Wakati huo huo, ina mali nyingi muhimu kulingana na muundo wa kipekee wa samaki. Nyama ya lax ya pink ni chanzo cha protini za thamani zinazoweza kupungua kwa urahisi, pamoja na vipengele vya madini ambavyo vina athari ya manufaa juu ya utendaji wa mwili wa binadamu. Asidi ya mafuta isiyo na mafuta ya Omega-3 pia ina faida kubwa - inaboresha hali ya ngozi, inakuza kuzaliwa upya kwa mwili na kuilinda kutokana na mambo mabaya ambayo husababisha neoplasms mbaya.

Salmoni ya pink ni ghala la kikundi kizima cha vitamini: A, B, C na PP, ambayo huchochea shughuli za akili na kimwili, ikiwa ni pamoja na kazi ya njia ya utumbo na mfumo wa neva.

Aidha, ina fluorine, sodiamu, potasiamu na zinki, ambayo huimarisha tishu za mfupa na mfumo wa neva, pamoja na fosforasi, ambayo huchochea michakato ya kimetaboliki katika mwili.

Supu ya samaki ya salmoni ni chaguo nzuri kwa lishe na chakula cha watoto. Pia inaonyeshwa kwa magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa, kwani samaki hurekebisha kazi ya misuli ya moyo. Pia, sikio ni muhimu katika magonjwa ya tezi ya tezi kutokana na maudhui ya iodini katika lax pink.

Mapishi ya supu ya lax ya pink

Kuna mapishi mengi ya kutengeneza supu ya lax ya rose - kutoka rahisi hadi ngumu zaidi. Kwa kupikia, inashauriwa kutumia kichwa na mkia wa samaki - mama wengi wa nyumbani hutupa sehemu hizi wakati wa kukata mzoga, na bure. Ni kutoka kwao kwamba mchuzi wa tajiri zaidi na wa uwazi hupatikana. Kwa kweli, vifuniko vya samaki vinaweza pia kuwekwa kwenye supu, lakini hata bila hiyo, sikio litageuka kuwa la moyo na la kitamu. Ikiwa samaki wabichi au waliopozwa hawapo karibu, lax ya waridi ya makopo itafaa.

Licha ya wingi wa mapishi ya upishi, kuna sheria za jumla za kutengeneza supu ya lax ya rose:

Njia rahisi ya kupika

Njia rahisi sana ya kupika sikio kutoka kwa kichwa cha lax ya pink. Kwa kuongeza, hauhitaji viungo vya gharama kubwa. Utahitaji:

kichwa na mkia wa lax pink;
viazi - 2 pcs.;
karoti - 2 pcs.;
1 vitunguu;
mimea (kama vile parsley), pilipili, chumvi na jani la bay.

Chemsha mchuzi kutoka kwa sehemu za samaki (kufuata sheria zilizo hapo juu). Ongeza viazi zilizosafishwa na zilizokatwa kwenye supu. Kupika hadi kuchemsha.

Ongeza karoti zilizokatwa na vitunguu vilivyochaguliwa. Chemsha kwa dakika nyingine 15, kisha ongeza wiki, jani la bay, chumvi na pilipili. Zima jiko na uache supu ili kupenyeza. Wakati wa kutumikia, unaweza kuinyunyiza sikio kwenye sahani na mimea safi.

Sikio zuri la kifalme

Kichocheo hiki cha kweli cha kifalme kinafaa hata kwa chakula cha jioni cha sherehe. Hali muhimu katika maandalizi ya supu ya samaki ni mchuzi wa tajiri. Seti ya viungo ni kama ifuatavyo.

Weka sehemu zote za samaki, isipokuwa fillet, pamoja na kitunguu kimoja kilichoosha kwenye peel kwenye sufuria na maji. Kupika kwa dakika 20. Kisha ongeza fillet na upike kwa dakika nyingine 15. Ondoa samaki na vitunguu, futa mchuzi. Ongeza mboga iliyokatwa na iliyokatwa (pamoja na vitunguu vya pili) kwake, kupika kwa dakika 10. Kisha kuweka vipande vya nyama ya lax pink, viungo ndani ya supu na kumwaga katika vodka. Kuleta kila kitu kwa chemsha. Sikio liko tayari kifalme! Kabla ya kutumikia, unaweza kuinyunyiza supu na mimea safi iliyokatwa.

Kuna chaguo jingine la kupika supu ya kifalme. Ili mchuzi uwe tajiri zaidi, kuku nusu ya mafuta huongezwa kwa samaki na kuchemshwa pamoja. Wengine wa utaratibu sio tofauti na mapishi ya supu bila kuku.

Salmoni katika cream ya zabuni

Njia hii ya kupikia inatofautishwa na mchanganyiko wa zabuni usio wa kawaida wa cream na nyama ya lax ya pink, pamoja na harufu nzuri ya tajiri. Kwa supu utahitaji:

Cube za viazi huwekwa kwenye mchuzi uliochujwa na kuchemshwa hadi zabuni. Katika sufuria au sufuria ya kukata, kaanga mboga katika mafuta, uimimine na cream na sehemu ndogo ya mchuzi na simmer chini ya kifuniko kwa dakika kadhaa.

Yaliyomo kwenye sufuria hutumwa kwa mchuzi, ikifuatiwa na nyama ya samaki, viungo na lavrushka. Juu ya moto mdogo, kuleta supu kwa utayari kwa dakika 10.

Supu ya moyo na shayiri

Ikiwa unaongeza shayiri ya lulu kwenye mchuzi wa samaki, unapata supu ya samaki ya moyo, yenye matajiri na yenye afya kutoka kwa kichwa cha lax ya pink. Kichocheo kinajumuisha viungo kama vile:

vichwa vya samaki na mikia - 2 kila;
shayiri ya lulu - 1/3 kikombe;
karoti, vitunguu - 1 pc.;
chumvi, pilipili, parsley, mimea, mafuta ya mboga.

Mchuzi ulioandaliwa uliochujwa huletwa tena kwa chemsha na mboga za shayiri zilizoosha kabisa hupunguzwa ndani yake. Chemsha kwa muda wa dakika 10-15, baada ya hapo viazi hutiwa ndani ya supu. Baada ya dakika 10, mchanganyiko wa mboga ya kahawia na mimea na viungo, pamoja na vipande vya samaki, hutumwa kwenye supu. Pika kwa dakika nyingine 20. Supu iliyokamilishwa hupambwa na mimea safi na hutumiwa na mkate wa vitunguu ulioangaziwa.

Salmoni mbinguni hatarini

Hewa safi, asili na supu tajiri ya samaki kutoka kwa samaki waliokamatwa hivi karibuni na harufu ya moto - ni nini kinachoweza kuwa nzuri zaidi! Ikiwa wewe ni mvuvi na una bahati ya kupata lax ya pink, hii ni fursa nzuri ya kupika supu nzuri ya samaki hapo hapo. Kwa hili, pamoja na samaki, utahitaji moto na kofia ya bakuli (cauldron), chachi, pamoja na bidhaa kadhaa:

Samaki iliyowekwa, pamoja na vitunguu na karoti, inapaswa kuwekwa kwenye mfuko wa chachi na kupunguzwa kwenye sufuria. Mimina ndani ya maji na upike kwa karibu nusu saa. Kisha uondoe mfuko, safi samaki kutoka kwa nyama. Tupa mboga na mifupa.

Weka mtama na viazi kwenye mchuzi ulioandaliwa, upike hadi zabuni. Msimu na viungo, mimina maji na maji ya limao, ongeza nyanya iliyokatwa na mimea. Acha sahani ichemke kwa karibu nusu saa.

Na mtama na pilipili hoho

Supu nyingine rahisi lakini yenye kuridhisha sana na yenye lishe. Ili kuandaa, chukua:

seti ya samaki ya kawaida,
nusu kikombe cha ngano
viazi, vitunguu na karoti,
pilipili tamu (1 pc.),
viungo, chumvi, jani la bay.

Suuza mtama hadi maji ya wazi, mimina maji ya moto kwa dakika kadhaa na suuza tena. Shukrani kwa hili, mtama utapika kwa kasi, na mchuzi utakuwa tastier. Weka viazi na mtama ulioandaliwa kwenye mchuzi ulioandaliwa, chemsha kwa kama dakika 10. Tuma mboga zilizotiwa hudhurungi (pamoja na pilipili tamu iliyokatwa), viungo na vipande vya samaki vilivyosafishwa kwenye supu, chemsha kwa dakika nyingine 10. Jaza supu na mimea na uiruhusu pombe kidogo. Badala ya mtama, unaweza kutumia mchele - pia huwekwa kwenye mchuzi pamoja na viazi na kuchemshwa kwa dakika 10.

Supu ya yai ya kuku

Sikio litageuka kuwa ya kitamu isiyo ya kawaida na ya kuridhisha ikiwa utavunja yai safi kwenye supu ya moto. Ili kuwashangaza wapendwa na supu hii, utahitaji:

seti ya samaki,
mayai matatu ya kuku
viazi, vitunguu na karoti,
siagi, mimea, viungo.

Kama kawaida, unapaswa kupika mchuzi kulingana na sheria zote, uchuje, na kusafisha samaki kutoka kwa mifupa na kila kitu kisichoweza kuliwa. Weka viazi kwenye mchuzi na upike hadi laini. Kuyeyusha siagi kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga karoti na vitunguu ili kuunda ukoko wa dhahabu.

Weka mchanganyiko wa mboga kwenye supu, ongeza samaki, viungo, kuleta chakula kwa chemsha. Piga mayai kwenye bakuli tofauti na uimimine kwenye supu ya kuchemsha na upole lakini usumbue kila kitu. Zima moto, mimina mboga ndani ya bakuli, funika sufuria na kifuniko na uache kukauka kwenye jiko la baridi.

Pamoja na uyoga na jibini iliyoyeyuka

Supu hii inashinda gourmets na ladha yake tajiri, nene na harufu nzuri, ambayo maelezo ya uyoga na jibini iliyoyeyuka huunganishwa. Na ikiwa utatumikia sahani hii na croutons za dhahabu zilizokatwa na vitunguu, basi wageni wako watapata furaha ya kweli ya gastronomiki.

Kwa supu ya kichwa na mkia utahitaji:

champignons safi au uyoga kavu wa porcini;
viazi, vitunguu na karoti;
jibini iliyosindika - pakiti 1 (ni bora kuchukua jibini la cream ya classic, bila ladha);
viungo kwa ladha, mimea.

Supu yenye harufu nzuri zaidi hupatikana, bila shaka, na uyoga wa porcini kavu. Ikiwa kuna yoyote karibu, wanahitaji kumwagika na maji ya moto na kuruhusiwa kusimama kwa nusu saa. Kwa kweli, ni bora kuloweka mara moja kwenye maji baridi, lakini ikiwa huwezi kungojea kuonja supu ya samaki ya kupendeza zaidi, basi chaguo la maji ya kuchemsha litafanya. Champignons safi ni rahisi kukata. Ikiwa uyoga wote wawili wanapatikana, kwa ujumla ni ajabu: watapatana kikamilifu katika supu.

Chemsha mchuzi, shida. Safisha samaki wa mifupa na sehemu nyingine zisizofaa kwa chakula. Weka viazi kwenye mchuzi na upike kwa dakika 10. Ongeza mboga iliyokaanga katika mafuta na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 15 nyingine. Uyoga hukatwa kwa kiholela, tuma kwa supu na upika bila kuongeza moto, dakika 5-7.

Kisha unahitaji kuongeza jibini iliyoyeyuka (kiasi kinategemea upendeleo wako wa ladha: kama wanasema, huwezi kuharibu uji na siagi), changanya vizuri ili jibini kufuta. Tuma samaki kwenye sufuria, ongeza viungo, parsley na mimea. Funika sahani na kifuniko na uondoke ili kuingiza.

Hii ni sehemu ndogo tu ya mapishi ya lax waridi wa Pasifiki, au lax waridi. Shukrani kwa samaki kitamu na wenye afya, unaweza kubadilisha menyu kwa kiasi kikubwa. Usiogope kujaribu - ongeza viungo vyako vya kupendeza kwenye supu na uunda mapishi ya asili ya upishi. Salmoni ya pink ni nyenzo yenye rutuba ya kupikia, kwa sababu imejumuishwa na vipengele vingi. Jambo kuu ni kufuata sheria za msingi za mchuzi wa kupikia na mapendekezo mengine ya jumla. Bon hamu!

Makini, tu LEO!

Mapishi ya supu ya samaki yapo karibu kila vyakula vya kitaifa. Kwa usahihi, kuna mapishi ya supu za samaki. Lakini sikio ... Sikio ni uvumbuzi wa ndani. Hapo awali, kupika kwa supu hii kulifanyika peke katika hewa safi, na hata kwenye moto na moshi. Na supu ya samaki ilitayarishwa tu kutoka kwa samaki wapya waliovuliwa. Leo unaweza kupika supu ya samaki kutoka kwa samaki safi, samaki waliohifadhiwa, na samaki wa makopo.

Hapa, kwa mfano, supu ya samaki ya lax ni kichocheo kinachofaa sana kwa orodha ya kila siku na kwa chakula cha jioni.

Bila shaka, lax safi haipatikani kwa kila mtu na si kila mahali, lakini lax iliyohifadhiwa au ya makopo inaweza kupatikana katika maduka makubwa yoyote.

Supu kutoka kwa samaki hii inageuka vizuri! Moyo na mwanga kwa wakati mmoja, nzuri na rahisi kabisa kuandaa. Kwa njia, hakuna mapishi machache sana ya supu ya lax ya pink. Hebu jaribu kupika supu hii ya ajabu kwa kutumia mapishi tofauti.

Sikio la lax ya classic

Hebu tuanze na mapishi ya classic ya supu ya samaki. Kwa ajili yake, tunahitaji mzoga mzima wa lax safi au safi-waliohifadhiwa.

Viungo:

lax ya pink;
Viazi 4;
1 kichwa cha vitunguu;
1 karoti;
mbaazi za pilipili;
lavrushka;
parsley;
chumvi.

Kupika:

Samaki lazima kwanza wawe thawed (ikiwa ni waliohifadhiwa), gutted na kuosha. Ikiwa utapika mzoga pamoja na kichwa, basi lazima uondoe gills, vinginevyo sikio litakuwa chungu. Kwa hiyo, samaki waliandaliwa, kukatwa katika sehemu kadhaa, sasa unaweza kuanza mchakato wa kupika supu ya samaki.

Tunaweka vipande vya lax pink katika sufuria, kujaza maji baridi na kuiweka moto. Wakati mchuzi una chemsha, punguza moto, ondoa kiwango na upike samaki kwa dakika 20. Wakati huu, unahitaji kusafisha na kuosha karoti na viazi, kata yao: karoti katika semicircles, na viazi katika cubes au cubes. Pia ni muhimu kusafisha na kukata kichwa cha vitunguu vizuri.

Tunachukua samaki iliyokamilishwa kutoka kwenye sufuria, wacha iwe baridi kidogo na utenganishe fillet kutoka kwa mifupa na ngozi. Baada ya hayo, kata fillet kwa vipande vidogo na uirudishe kwenye supu. Wakati sikio lina chemsha, weka vitunguu na karoti kwenye sufuria. Baada ya kuchemsha ijayo, ongeza viazi zilizokatwa na kupika supu mpaka mboga zimepikwa kikamilifu.

Baada ya hayo, chumvi sikio ili kuonja, kuweka pilipili nyeusi kwenye sufuria na jani la bay ndani yake. Hatimaye, ongeza parsley iliyokatwa vizuri, basi sikio lichemke, kuzima moto na kufunika sufuria na kifuniko. Sikio la kuchemsha linapaswa kuingizwa kwa dakika 15-20. Baada ya hayo, tunachukua sampuli na kutumikia sikio kwenye meza.

Sikio kutoka lax ya makopo ya pink

Hakuna supu ya samaki ya kitamu kidogo hupatikana kutoka kwa samaki wa makopo. Kwa hiyo, lax ya makopo ya makopo kwa ajili ya kupikia supu ya samaki pia inafaa kwetu.

Viungo:

jar ya lax ya pink ya makopo;
1 karoti safi;
1 vitunguu;
Viazi 2-3;
wachache wa mtama;
wiki safi;
chumvi;
sukari;
siagi.

Kupika:

Tunaweka sufuria ya maji (2-3 l) juu ya moto. Wakati maji yana chemsha, safi na osha mboga. Kata vitunguu vizuri, kata karoti kwenye semicircles, na ukate viazi. Katika sufuria ya kukata, kuyeyusha vijiko 2 vya siagi na karoti kaanga na vitunguu ndani yake. Kaanga mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Wakati maji yana chemsha, weka viazi kwenye sufuria na usubiri chemsha inayofuata. Wakati huo huo, safisha kabisa mtama. Ni mtama, na si nafaka nyingine yoyote. Kwa hivyo sikio letu litageuka kuwa kitamu sana. Kwa hiyo, tunaosha mtama mpaka maji yawe wazi, kisha kumwaga maji ya moto juu ya grits. Hii ni muhimu ili uchungu uondoke kwenye mtama.

Ifuatayo, msimu supu na mtama na uiruhusu ichemke tena. Kupika supu ya samaki mpaka viazi na mtama ni karibu tayari. Wakati wanapika, fungua chakula cha makopo na ukanda samaki kwa uma, ukichanganya massa na juisi. Wakati mtama na viazi ni karibu tayari, weka samaki na karoti zilizooka na vitunguu kwenye sufuria. Ongeza sukari kidogo na chumvi supu ili kuonja. Mwisho wa kupikia, jaza sikio na mimea iliyokatwa vizuri. Tunatoa supu kidogo na kuendelea na chakula.

Sikio la uyoga kutoka lax ya pink

Kichocheo cha kuvutia sana cha kupikia supu ya samaki na uyoga. Ijaribu. Ni ya kawaida na ya kitamu kabisa!

Viungo:

0.5 kg ya fillet ya lax ya pink;
Viazi 2-3;
200 g champignons safi;
1 kichwa cha vitunguu;
1 karoti;
Mbaazi 3 za allspice;
2 majani ya lavrushka;
wiki safi;
chumvi.

Kupika:

Tunaosha samaki kabisa, kuiweka kwenye sufuria na kuijaza na maji baridi (kuhusu lita 2). Tunapunguza kichwa nzima cha vitunguu kilichokatwa hapo na kuweka sufuria juu ya moto. Wakati maji yana chemsha, safi na osha karoti na viazi. Sisi hukata karoti kwenye vipande au miduara (hivi ndivyo unavyopenda), kata viazi kwenye cubes. Wakati maji yana chemsha, toa kiwango na kijiko kilichofungwa, punguza moto. Ifuatayo, tunaendesha mboga kwenye mchuzi wa kuchemsha na kupika supu ya samaki kwa dakika 15.

Wakati huo huo, safisha uyoga, uikate ndani ya robo na uongeze kwenye supu. Tunaendelea kupika sikio kwa dakika nyingine 7. Kisha ongeza chumvi kwa ladha, weka pilipili na jani la bay na wacha supu ichemke kwa dakika kadhaa zaidi. Mwishoni mwa kupikia, jaza sikio na mimea safi, kuzima moto, basi supu iwe pombe na utumike.

Sikio la lax ya pink katika mchuzi wa kuku

Na kichocheo hiki kinajulikana kwa ukweli kwamba wakati wa kupikia supu ya samaki, sio samaki, lakini mchuzi wa kuku hutumiwa.

Viungo:

Mchuzi wa kuku wa lita 1;
2 karoti;
2 vichwa vya vitunguu;
0.5 kg lax pink;
Bana ya zafarani;
1 karafuu ya vitunguu;
pilipili nyeupe;
mafuta ya mboga;
wiki safi;
chumvi.

Kupika:

Ikiwa mzoga mzima wa lax ya pink inapatikana, basi tunaifuta, safisha, toa mapezi na kichwa na ukate samaki ndani ya minofu. Kata fillet katika vipande vikubwa, chumvi, msimu na zafarani na pilipili nyeupe na uache kuandamana.

Wakati samaki ni marinating, jitayarisha msingi wa supu ya samaki. Tunaweka sufuria na mchuzi wa kuku juu ya moto na uiruhusu kuchemsha. Wakati huo huo, onya karoti na vitunguu, uikate. Karoti wavu kwa karoti za Kikorea. Kwanza, kata vitunguu ndani ya pete nyembamba za nusu, na kisha ukate pete hizi za nusu tena.

Wakati mchuzi wa kuku huchemsha, uimimishe na mboga. Tunasubiri kuchemsha tena, na kupika kwa dakika chache tu. Msimu wa mchuzi na mboga na chumvi na pilipili, weka karafuu iliyokatwa ya vitunguu, uzima moto na uache kupenyeza. Kaanga lax ya pink katika mafuta ya mboga na kuiweka kwenye colander ili kumwaga mafuta mengi.

Panga vipande vya moto vya lax ya pink katika sahani zilizogawanywa, jaza mchuzi wa kuku na utumie. Kwa tofauti, unaweza kutumikia mimea safi, crackers au mkate safi wa crispy.

Sehemu ya sikio katika microwave

Kichocheo ni cha resheni 4 (sufuria 4). Pia inahusisha matumizi ya microwave kupika supu ya samaki. Ni haraka na rahisi!

Viungo:

Viazi 4 za kati;
1 karoti ndogo;
1 can ya lax pink makopo;
1 kikombe cream (10% mafuta);
pilipili nyeusi;
chumvi.

Kupika:

Tunasafisha na kuosha mboga na kuzikatwa kwenye cubes, vijiti au majani (kama unavyopenda). Sasa tunawaweka kwenye sufuria (kulingana na: viazi 1 na robo ya karoti kwa kila huduma). Jaza sufuria nusu na maji ya moto na uweke kwenye microwave. Tunachagua nguvu kamili na kuweka timer kwa dakika 10.

Tunachukua samaki wa makopo kutoka kwenye jar, kuwaweka kwenye sahani na kuikanda, kuchanganya na juisi. Wakati timer ya microwave inakwenda, toa sufuria na kuweka samaki juu ya viazi. Ongeza chumvi na pilipili nyeusi ili kuonja, mimina kwenye cream (kwenye mabega ya sufuria). Tunaweka sufuria kwenye microwave kwa dakika 7. Na kisha tunafurahia ladha ya supu ya samaki yenye harufu nzuri kutoka kwa lax ya pink.

Hapa kuna mapishi tofauti ya kutengeneza supu ya samaki ya lax ya kupendeza. Wapenzi wa samaki wataweza kufahamu chaguo lolote lililopendekezwa. Supu hii inaweza kupikwa kutoka kwa samaki safi au makopo. Inageuka kuwa nyepesi na ya kuridhisha kwa wakati mmoja. Jambo kuu ni kupika kwa furaha. Bon hamu na mafanikio katika uwanja wa upishi!

Moja ya sahani maarufu na zilizotafutwa za samaki ni supu ya samaki. Unaweza kupika sio tu katika hali ya shamba kwenye moto, lakini pia nyumbani. Kuna chaguzi nyingi za kupika supu ya samaki kutoka kwa aina tofauti za samaki. Tunakupa kichocheo rahisi cha supu ya lax ya pink nyumbani.

Kozi hii ya kwanza, ambayo inafaa kikamilifu katika orodha ya chakula cha mchana, inahitaji viungo rahisi - viazi, mtama, mboga mboga, mimea safi. Unaweza kutumia kichwa, mgongo na mapezi na mkia uliobaki baada ya kukata lax ya pink kwa supu ya samaki. Kutoka kwa sehemu hizi za samaki, mchuzi wa moyo na matajiri hupatikana, ambayo itatoa sikio la kumaliza ladha na harufu maalum.

Katika hali mbaya, wakati unataka supu ya samaki, lakini hakuna samaki, lax ya makopo ya makopo inafaa.

Onja Info Moto Supu

Viungo

lax safi ya pink - 300 g;
viazi - 2 pcs.;
karoti - 1 pc.;
vitunguu - 1/2 pc.;
pilipili tamu - 1/2 pc.;
mtama - 1/2 kikombe;
mafuta ya mboga - 30 ml;
mimea safi - kwa ladha yako;
chumvi na pilipili nyeusi ya ardhi - kwa ladha yako;
jani la bay - 1 pc.

Jinsi ya kupika supu ya samaki kutoka kwa lax safi ya pink na mtama

Ili kuandaa mchuzi, kwa misingi ambayo sikio litapikwa, suuza sehemu za lax pink chini ya maji baridi (unaweza kutumia kichwa, mkia, mapezi). Weka samaki kwenye sufuria, funika na maji baridi na upeleke kwenye jiko. Baada ya kuchemsha, punguza moto na upike lax ya pink kwa dakika 20-25. Kisha chaga mchuzi wa samaki unaosababishwa, msimu na ladha na chumvi.

Chambua mboga, ondoa sanduku la mbegu kutoka kwa pilipili tamu. Kata viazi kwenye cubes ndogo au vijiti, uhamishe kwenye mchuzi wa samaki.

Kusaga karoti na grater na seli kubwa, kata vitunguu vipande vipande, na pilipili tamu ndani ya cubes.

Kuhamisha vipande vya mboga vilivyoandaliwa kwenye sufuria ya kukata na mafuta ya mboga yenye joto. Pitisha mboga hadi laini, ukikumbuka kuwachochea mara kwa mara.

Panga mtama, ondoa nafaka nyeusi, takataka, kokoto ndogo. Suuza nafaka vizuri mara kadhaa ili maji machafu yawe wazi kabisa. Ongeza mtama kwa viazi, koroga.

Baada ya dakika 7, unaweza kutuma mboga zilizopitishwa kwenye sufuria.

Endelea kupika supu kwa dakika nyingine 5-6. Wakati huo huo, safi lax ya pink iliyopikwa kutoka kwa mifupa, uikate. Peleka vipande vya samaki kwenye bakuli.

Mwishoni mwa kupikia, ongeza pilipili nyeusi ya ardhi, jani la bay na wiki safi iliyokatwa kwenye sikio.

Supu ya samaki ya lax ya pink ya kupendeza iko tayari, mimina ndani ya sahani na utumike.

mtandao wa teaser

Sikio na mchele kutoka kwa kichwa na mkia wa lax ya pink

Mara nyingi sana tunanunua samaki kwa ukamilifu. Kwa ajili ya maandalizi ya sherehe za sherehe, mzoga huenda, na kichwa na mkia, kama sheria, hubakia. Kwa kweli, haziwezi kutupwa, ziweke kwenye friji kwa sasa, na kisha upika supu ya samaki. Kozi ya kwanza yenye harufu nzuri sana, moto hufikiriwa mara moja kwenye pwani ya ziwa au mto, na kettle yenye supu ya samaki kunyongwa juu yake.

Viungo

lax pink kichwa na mkia - kutoka mzoga mmoja;
mchele groats - 100 g;
vitunguu - 1 pc.;
viazi - pcs 3;
karoti - 1 pc.;
jani la bay - pcs 2;
pilipili nyeusi - pcs 6;
pilipili nyeusi ya ardhi na chumvi - kwa ladha yako;
maji - 2.5 l;
bizari safi - rundo la kati.

Kupika

Osha kabisa kichwa na mkia wa lax ya pink, uwapeleke kwenye sufuria, mimina kiasi maalum cha maji na utume kwa moto mkali. Chemsha kioevu, kisha punguza moto na upike kwa dakika kama 30. Wakati wa kuandaa mchuzi wa samaki, povu itajilimbikiza juu ya uso wa maji, na kuiondoa kwa kijiko kilichofungwa.

Wakati mchuzi wa samaki ukipika, jitayarisha mboga. Chambua viazi, suuza na ukate kwenye cubes za kati.

Chambua karoti, safisha na ukate kwenye cubes, unaweza kusugua kwenye grater coarse au kukata nusu ya miduara.

Osha tu vitunguu na uioshe.

Baada ya dakika 30, chumvi mchuzi kwa kupenda kwako, ondoa kichwa cha samaki na mkia na uwavunje. Ina maana gani? Inahitajika kutenganisha nyama ya samaki ambayo iko kutoka kwa mifupa.

Peleka cubes za viazi kwenye mchuzi unaochemka, chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 10.

Wakati huo huo, suuza groats ya mchele vizuri katika maji kadhaa. Baada ya muda uliowekwa, weka mchele, karoti, vitunguu kwenye sufuria, kutupa pilipili nyeusi na pilipili kwa kupenda kwako. Funika na upike hadi viazi na mchele viive.

Jaribu, mara tu viazi na mchele ni laini, uhamishe nyama ya samaki kwenye sufuria na kutupa jani la bay. Acha sikio lichemke tena.

Wakati ishara za kwanza za kuchemsha zinaonekana, zima moto. Acha sikio linywe kwa kama dakika 20.

Wakati inaingizwa, suuza haraka bizari na ukate laini.

Sikio kutoka kwa kichwa na mkia wa lax ya pink iko tayari. Kutumikia kwenye meza, mimina ndani ya sahani zilizogawanywa, nyunyiza na bizari iliyokatwa juu na ufurahie mlo wako!

Pink lax sikio na yai

Kuna wapinzani wachache wa supu ya samaki duniani, vigumu mtu yeyote atakataa kuonja kozi ya kwanza yenye harufu nzuri, hasa ikiwa imepikwa kwenye moto. Ni huruma kwamba ni nadra kupata nje katika asili. Lakini hata nyumbani unaweza kupika sikio kama hilo ambalo huwezi kuwavuta washiriki wa kaya kwa masikio kutoka kwa sahani. Hebu jaribu toleo la yai.

Viungo

mzoga wa lax ya kati - 1 pc.;
maji - 2.5 l;
mayai ya kuku - pcs 2;
viazi - pcs 4-5;
vitunguu - 1 pc.;
karoti - 1 pc.;
mafuta ya mboga - 20-30 ml;
bizari safi - rundo 1 la kati;
pilipili nyeusi ya ardhi na chumvi - kwa ladha yako.

Kupika

Anza kwa kuandaa samaki. Ondoa gill, mapezi, matumbo na mkia, ondoa magamba na suuza vizuri chini ya maji ya bomba. Kata mzoga katika sehemu kadhaa, na kichwa ndani ya nusu mbili. Weka vipande vya samaki kwenye sufuria, mimina ndani ya maji na uweke moto mwingi. Mara tu maji yanapoanza kuchemsha, futa maji, ujaze tena na maji baridi na ulete chemsha. Sasa punguza moto na chemsha hadi samaki wawe tayari.

Chambua mboga, osha na ukate viazi kwenye cubes za kati, karoti kwenye cubes. Sikio litaonekana nzuri sana ikiwa ukata mboga kwenye takwimu fulani (mioyo, miduara au rhombuses).
Chambua vitunguu kutoka kwenye manyoya na ukate pete za nusu.
Pasha mafuta kwenye sufuria ya kukaanga, ongeza vitunguu, kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha kuongeza karoti, koroga na kaanga mpaka laini.
Ondoa samaki iliyokamilishwa kutoka kwenye sufuria, baridi na utenganishe nyama kutoka kwa mifupa, ukate vipande vidogo au uikate tu kwa uma.
Weka viazi kwenye mchuzi na upike hadi nusu kupikwa.
Sasa ongeza mboga iliyokaanga, chemsha kwa dakika kadhaa na kuweka samaki kwenye sufuria.
Vunja mayai ndani ya mug na kupiga vizuri kwa uma. Sasa mimina ndani ya sikio lako kwa mkondo mwembamba, ukichochea kila wakati.
Chumvi na pilipili kwa kupenda kwako, kutupa jani la bay, basi ni chemsha hadi viazi zimepikwa kikamilifu.
Wakati sikio la lax ya pink linapikwa, osha wiki na ukate laini.
Mara tu viazi ziko tayari, zima moto na kuongeza bizari kwenye sufuria. Funga kifuniko na kusisitiza kwa dakika 25-30.
Na sasa mimina supu ya samaki ya kitamu isiyo ya kawaida kwenye sahani na uwaite kila mtu kwenye meza.

Sikio la lax ya pink "Royal"

Ili kupika supu halisi ya samaki ya "Royal", mchuzi mara mbili (samaki na kuku) hutumiwa, na tinctures ya viungo, vodka, divai nyeupe au cognac huongezwa kama mavazi. Haiwezi kusema kuwa kuna shida na hila maalum katika kuandaa supu kama hiyo ya samaki, hata hivyo, itabidi ujaribu sana kupata supu ya kifalme ya kupendeza. Tunakupa toleo nyepesi la supu ya samaki "Royal", ambayo hupikwa kwenye mchuzi wa lax ya pink.

Viungo

supu ya samaki kuweka - 450 g;
massa ya lax ya pink - 200 g;
balbu za vitunguu - pcs 2;
maji - 2 l;
viazi - pcs 4-5;
karoti - 1 pc.;
siagi - 30-40 g;
pilipili nyeusi ya ardhi na chumvi - kwa ladha yako;
jani la bay - pcs 2;
vodka - 50 ml;
bizari safi na parsley - rundo 1 ndogo kila moja.

Kupika

Ili kupata mchuzi wa tajiri, haitoshi kutumia nyama ya samaki tu, utahitaji pia kichwa, mgongo, mkia na mapezi. Osha kabisa chini ya maji ya bomba, uwaweke kwenye sufuria, kutupa vitunguu moja nzima kwenye manyoya hapa, ujaze na maji na upeleke kwenye jiko.
Kuleta yaliyomo kwenye sufuria kwa chemsha, fanya moto mdogo na kutoka kwa hatua hii chemsha kwa dakika 15.
Baada ya muda uliohitajika kupita, ongeza massa ya samaki kwenye sufuria na upike juu ya moto mdogo kwa dakika 15 nyingine.
Chambua viazi, osha, kata ndani ya cubes au cubes.
Ondoa samaki iliyokamilishwa kutoka kwenye mchuzi, ikiwa kulikuwa na massa katika seti ya supu, itenganishe na mifupa.
Chumvi mchuzi ili kuonja, tuma viazi ndani yake, fanya moto mdogo na upike kwa dakika 10.
Chambua karoti, osha na ukate vipande nyembamba.
Chambua vitunguu vingine, safisha, kata ndani ya pete za nusu.
Sungunua siagi kwenye sufuria ya kukata, ongeza vitunguu iliyokatwa, kaanga kwa dakika 3-4. Kisha ongeza karoti, koroga na kaanga kila kitu pamoja kwa dakika nyingine 5.
Kuhamisha mboga iliyokaanga kwenye sufuria, kutupa jani la bay na kuendelea kupika hadi viazi zimepikwa kabisa.
Osha parsley na bizari na ukate laini.
Wakati viazi ni tayari, mimina vodka ndani ya sufuria, koroga na kuruhusu sikio kuchemsha.
Mara tu Bubbles za kuchemsha zinaonekana, zima moto. Ponda mimea safi, funika na uiruhusu pombe kwa dakika 30.
Sikio la lax ya rose "Tsarskaya" iko tayari, hutumiwa kwa jadi na vitunguu au vitunguu vya vitunguu, mikate na samaki, pancakes nyembamba zilizojaa nyama ya kusaga au samaki, canapes na sandwiches.

Sikio kutoka kwa kichwa na mkia wa lax ya pink ni suluhisho kubwa la bajeti kwa ajili ya kupamba orodha ya chakula cha mchana siku ya samaki au njia bora ya kutupa sehemu za samaki ambazo hazistahili kupika sahani nyingine. Hata bila kuongezwa kwa fillet, supu hiyo inageuka kuwa ya kitamu, yenye kuridhisha na tajiri.

Jinsi ya kupika sikio kutoka kwa kichwa cha lax pink?

Zaidi ya hayo, kutoka kwa maelekezo yaliyopendekezwa, utajifunza ni kiasi gani cha kupika lax ya pink katika sikio lako, ni bidhaa gani za kuongeza sahani na katika sahani gani unaweza kutekeleza teknolojia. Wakati wa kufanya tofauti yoyote, lazima uzingatie sheria rahisi:

Kichwa cha samaki lazima kiondolewe kwenye gills na macho, ambayo inaweza kuongeza uchungu kwa mchuzi.
Mizizi itaongeza ladha maalum kwa sahani: karoti, celery, parsley, viazi itafanya sahani ijaa, na vitunguu, viungo na viungo vitaifanya kuwa harufu nzuri na spicy.
Kichwa na mkia wa samaki hutiwa na maji na kuchemshwa kwa dakika 25-30, baada ya hapo mchuzi huchujwa na kutumika kama msingi wa kupikia supu ya samaki.

Sikio kutoka kwa kichwa na mkia wa lax pink - mapishi

Sikio la lax ya pink ni kichocheo cha msingi na hauitaji uzoefu mwingi wa upishi au bidhaa za kitamu. Kila kitu unachohitaji kupamba sahani, kama sheria, iko katika kila jikoni. Utungaji wa lakoni uliopendekezwa hapa chini unaweza kuongezewa kwa mapenzi na mboga nyingine, viungo na viungo vya chaguo lako.

Viungo:

viazi - pcs 4;
vitunguu na karoti - 1 pc.;
chumvi, pilipili, laurel, mimea.

Kupika

Vichwa na mikia hutiwa na maji na kuchemshwa kwa dakika 25.
Sehemu za samaki huondolewa kwenye mchuzi, ambao huchujwa na kurudi kwenye moto.
Ongeza viazi, karoti na vitunguu, msimu yaliyomo, chemsha.
Weka nyama ya samaki, wiki, ondoa chombo kutoka kwa moto.
Baada ya dakika 10, sikio kutoka kwa kichwa na mkia wa lax pink itasisitiza na kuwa tayari.

Sikio la lax ya pink na mtama

Inageuka kuwa na lishe zaidi na yenye kuridhisha. Kabla ya kuongeza kwenye supu, nafaka huosha kabla hadi maji yawe wazi, mimina maji ya moto kwa dakika kadhaa, na kisha suuza tena. Utaratibu huo sio tu kuongeza kasi ya kuchemsha nafaka, lakini pia kuboresha sifa za ladha ya mchuzi.

Viungo:

lax pink kichwa na mkia - 2 kila mmoja;
viazi - pcs 5;
vitunguu na karoti - 1 pc.;
maji - 2 l;
mtama - ½ kikombe;
pilipili tamu - pcs ½;

Kupika

Chemsha samaki, baada ya hapo massa hutenganishwa na mifupa, na mchuzi huchujwa.
Weka viazi na mtama kwenye chombo na mchuzi, chemsha kwa dakika 10.
Vitunguu vilivyokatwa na karoti, pilipili iliyokatwa, viungo huletwa, kupikwa kwa dakika 10 nyingine.
Mwishoni, sikio kutoka kwa kichwa na mkia wa lax ya pink hutiwa na mimea.

Pink lax sikio na yai

Mapishi yafuatayo ya supu ya lax ya pink ni tofauti kidogo na tofauti za awali. Katika kesi hii, yai ya kuku hutumiwa kama vifaa vya ziada vya kujaza mchuzi. Inapigwa kwa uma hadi laini na kuletwa ndani ya sahani katika hatua ya mwisho ya kupikia, ikimimina kwenye mkondo mwembamba na kuendelea kuchochea yaliyomo ya sufuria.

Viungo:

lax pink kichwa na mkia - 2 kila mmoja;
viazi - pcs 5;
vitunguu na karoti - 1 pc.;
maji - 1.5-2 l;
yai - 1 pc.;
chumvi, pilipili, laurel, mafuta, mimea.

Kupika

Viazi na mboga zilizokaushwa huwekwa kwenye mchuzi kutoka kwa sehemu za samaki, kuchemshwa kwa dakika 15.
Chakula hutiwa, massa ya lax ya pink huletwa, yai huletwa, wiki hutupwa.
Baada ya dakika 10, sikio na yai kutoka kwa kichwa na mkia wa lax pink litaingizwa na tayari.

Sikio kutoka kwa kichwa cha lax pink - kichocheo na mchele

Supu ya samaki ya lax ya pink na mchele ni toleo la lishe na la kitamu la sahani yako uipendayo, kwa mapambo ambayo ni vyema kuchagua nafaka za pande zote. Hakuna hata saa itapita tangu kuanza kwa kupikia moto, na huduma nne za chakula cha kupendeza zitakuwa na harufu nzuri kwenye meza yako, ambayo watazamaji watafurahiya kabisa.

Viungo:

lax pink kichwa na mkia - 2 kila mmoja;
viazi - pcs 4;
vitunguu na karoti - 1 pc.;
maji - 2 l;
mchele - ¼ kikombe;
chumvi, pilipili, laurel, mafuta, mimea.

Kupika

Mchuzi huchemshwa kutoka kwa samaki, huchujwa, na massa hutenganishwa na mifupa.
Viazi na mchele ulioosha huwekwa kwenye msingi wa kioevu cha kuchemsha, kuchemshwa kwa dakika 10.
Mboga iliyokaushwa katika mafuta huongezwa, sahani imehifadhiwa kwa ladha, wiki huongezwa, na kuchemshwa.
Baada ya dakika nyingine 10, sikio la ladha la lax ya pink litakuwa tayari.

Pink lax sikio na cream

Hasa kitamu na iliyosafishwa hupatikana kutoka kwa kichwa na mkia wa lax pink. Ladha laini ya velvety ya chakula haitawaacha wasiojali hata wale wanaohitaji sana kula. Cream inaweza kuletwa katika hatua ya mwisho ya kupikia moto, au, katika kesi hii, awali moto pamoja na mboga katika sufuria.

Viungo:

lax pink kichwa na mkia - 2 kila mmoja;
viazi - pcs 4;
vitunguu na karoti - 1 pc.;
maji - 2 l;
cream - kioo 1;
chumvi, pilipili, laurel, mafuta, mimea.

Kupika

Chemsha samaki, chujio mchuzi, kuweka viazi ndani yake, kupika hadi laini.
Kaanga mboga, ongeza cream, viungo na viungo, mimina katika kikombe ½ cha mchuzi na chemsha kwa dakika 10.
Kuhamisha yaliyomo ya sufuria kwenye sufuria, ongeza parsley.
Baada ya dakika 10-15, sikio la lax la rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya machungwa yataingizwa na kuwa tayari.

Sikio kutoka kwa kichwa cha lax ya pink na shayiri ya lulu

Ikiwa unapendelea shayiri ya lulu, basi mapishi yafuatayo ya kupamba sahani bila shaka yatakuwa ya kupenda kwako. lax pink na shayiri lulu ni tajiri, lishe, kitamu na afya. Ili kupunguza muda wa kupikia sahani, ni muhimu kuimarisha grits kwa saa kadhaa kabla.

Viungo:

lax pink kichwa na mkia - 2 kila mmoja;
viazi - pcs 3;
vitunguu na karoti - 1 pc.;
maji - 2 l;
shayiri - 1/3 kikombe;
chumvi, pilipili, laurel, mafuta, mimea.

Kupika

Wanapamba mchuzi, kuchuja, basi ni kuchemsha tena, kutupa shayiri.
Chemsha yaliyomo kwa dakika 15, weka viazi, upike kwa dakika 10.
Passerovka ya mboga, viungo, massa ya samaki, wiki huletwa kwenye sufuria.
Baada ya dakika 20, sikio kutoka kwa kichwa na mkia wa lax pink na shayiri itasisitiza na kuwa tayari kutumika.

Sikio kutoka kwa kichwa cha lax ya pink kwenye jiko la polepole

Hasa tajiri, harufu nzuri, kitamu na uwazi hupatikana katika jiko la polepole. Baada ya kuandaa mchuzi, kuweka vifaa vyote kwenye bakuli la kifaa, na kuchagua hali inayotaka, unaweza kwenda juu ya biashara yako, na kifaa smart kitatoa nguvu inayofaa na nguvu ya kuchemsha peke yake.

Viungo:

lax pink kichwa na mkia - 2 kila mmoja;
viazi - pcs 4;
vitunguu na karoti - 1 pc.;
mchele au mtama - ¼ kikombe;
laurel - pcs 2;
chumvi, pilipili, mimea.

Kupika

Sehemu zilizoandaliwa za samaki zimewekwa kwenye sufuria nyingi, zilizopikwa katika hali ya "Supu" kwa dakika 30, kuchujwa, nyama imetengwa na mifupa.
Weka mboga, massa ya lax ya rose, viungo kwenye bakuli, mimina viungo na mchuzi, chagua kazi ya "Supu", weka wakati hadi dakika 30.

Sikio la lax waridi liko hatarini

Kichocheo kifuatacho cha supu ya samaki kutoka kwa kichwa na mkia wa lax ya rose hugunduliwa kwa asili, juu ya moto kwenye sufuria, kwa sababu ambayo sahani hupata ladha maalum na harufu ya kushangaza, isiyoweza kulinganishwa. Jambo kuu ni kuhakikisha kiwango sahihi cha joto chini ya bakuli ili mchuzi ugeuke kuwa wazi, na vipengele havigeu kuwa uji.