Ikiwa unaamua kwenda kwenye chakula, lakini bado ni vigumu kwako kuacha pipi, usikate tamaa: kuandaa chakula cha Cottage cheese casserole ambacho kitachukua nafasi ya dessert yako ya juu ya kalori. Soma kuhusu faida za casserole ya jibini la Cottage na ujifunze jinsi ya kupika katika makala yetu.

Casserole ya jibini la Cottage ni dessert kutoka utoto. Lakini wakati huo tulikula kwenye mashavu yote na hatukufikiri kuwa pamoja na ladha bora, bado ina faida nyingi. Casserole ya curd ni rahisi kwa mfumo wa utumbo, kwa hiyo yanafaa kwa watoto, wazee na watu wanaozingatia mlo wa matibabu.

Nutritionists kupendekeza kupika Cottage cheese casserole bila semolina na unga, ambayo kwa kiasi kikubwa hupunguza maudhui yake ya kalori na kufanya bidhaa malazi. Walakini, faida za bidhaa zinabaki. Jibini la Cottage tu lina wingi, na ambayo huimarisha mifupa yetu, misuli na mwili kwa ujumla.

Na ikiwa unaongeza matunda ndani yake, unaweza kupata sehemu ya ziada ya vitu muhimu. Na bila shaka, casserole ya jibini la jumba ni zawadi kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito, kwa sababu maudhui yake ya kalori kwa gramu 100 hayazidi kalori 235. Na inaonekana kwamba hii ni nyingi, lakini hii ni kulingana na kichocheo cha casserole ya jibini la Cottage, kama katika utoto, ambapo maudhui ya kalori ni kutokana na ukweli kwamba unga, semolina na vipengele vingine vya juu vya kalori viliongezwa ndani yake.

Tutazingatia mapishi ambayo maudhui ya kalori ya chini, lakini bado ladha ya ajabu. Casseroles vile hutumiwa ndani na ndani, pamoja na wengine wengi wanaohusisha chakula cha usawa. Na sasa fikiria mapishi kadhaa rahisi ya casserole ya jibini la Cottage.

Casserole ya jibini la Cottage kwenye jiko la polepole

Wakati wa kupikia - saa 1.

Kwa kichocheo hiki, utahitaji semolina kidogo ili jibini la Cottage liweke sura yake, lakini basi tutapunguza maudhui ya kalori ya bidhaa nyingine.

Viungo:

• Jibini la Cottage bila mafuta - 600 g.
• Yogurt bila viongeza - 4-5 tbsp. l.
• Yai - 1 pc.
• Manka - 5 tbsp. l.
• Sweetener kwa ladha.
• Matunda, zabibu.

Mchakato wa kupikia:

Hatua ya kwanza: jibini la jumba, yai. Koroga jibini la Cottage vizuri na uma au kwenye blender. Ongeza yai na kuchanganya vizuri tena.

Awamu ya pili: jibini la jumba, semolina, mtindi, tamu, matunda. Ongeza mtindi, semolina na tamu kwa ladha kwa jibini la Cottage. Ikiwa unaongeza matunda na zabibu, kumbuka kuwa zinapunguza uji, kwa hivyo usiongeze nyingi. Changanya kila kitu vizuri.

Hatua ya tatu: mchanganyiko wa curd. Punguza kidogo mold na mafuta na kuweka jibini la Cottage ndani yake katika safu hata. Weka kwa dakika 50 katika hali ya "Kuoka". Wakati casserole iko tayari, inaweza kupambwa na matunda juu na kutumika.

kalori casserole ya jibini la Cottage na semolina na zabibu - 80-85 kcal.

Cottage cheese casserole na semolina na apples katika tanuri

Wakati wa kupikia - dakika 50.

Viungo:

• Jibini la Cottage - 500 g.
• Yai moja.
• Tufaha moja.
• Manka - 2 tbsp. l.
• Kijiko cha siagi.
• Cream cream - 20 g
• Sukari - 30 g.
• Chumvi.

Mchakato wa kupikia:

Hatua ya kwanza: yai, semolina, sukari, chumvi. Whisk yai na sukari mpaka fluffy. Ongeza semolina, chumvi kidogo ndani yake na uchanganya.

Awamu ya pili: jibini la jumba. Ongeza mchanganyiko wa yai kwenye jibini la Cottage iliyokatwa na kuchanganya vizuri.

Hatua ya tatu: apple, sour cream, siagi. Futa karatasi ya kuoka na cream ya sour na unyekeze kidogo na siagi iliyoyeyuka. Mimina nusu ya jibini la jumba na kuweka vipande vya apple juu yake, usifikie makali. Mimina nusu ya pili na kuweka safu ya maapulo tena. Oka kwa dakika 40 katika oveni iliyowaka hadi 180 °.

Cottage cheese casserole na semolina na apples katika tanuri ina maudhui ya kalori 195-200 kcal.

Casserole ya jibini la Cottage na mchele

Wakati wa kupikia - saa 1.

Viungo:

• Jibini la Cottage bila mafuta - 200 g.
• Mayai mawili.
• Mchele wa kuchemsha - 100 g.
• Kijiko cha sukari.
• Kijiko cha mafuta.
• Chumvi.

Mchakato wa kupikia:

Hatua ya kwanza: jibini la Cottage, mayai, sukari, chumvi. Tenganisha wazungu kutoka kwa viini. Panda jibini la Cottage vizuri na kuongeza viini vilivyochanganywa na sukari ndani yake. Piga wazungu wa yai na chumvi hadi laini, na kisha uongeze kwenye jibini la Cottage. Changanya kila kitu vizuri.

Awamu ya pili: mchele. Ongeza mchele wa kuchemsha kwenye jibini la Cottage na uchanganya. Funika sahani ya kuoka na safu nyembamba ya mafuta na kumwaga jibini la Cottage ndani yake. Oka kwa dakika 35 katika oveni kwa digrii 180, kisha ongeza moto hadi 200 ° na upike kwa dakika nyingine 15. Kabla ya kutumikia, unaweza kupamba na mimea.

Cottage cheese casserole bila unga na semolina na mchele ina maudhui ya kalori 130-135 kcal.

Casserole ya jibini la Cottage, kama katika chekechea

Casserole ni pamoja na viungo vyote vinavyopika vilivyoongezwa kwenye sahani hii katika chekechea. Inageuka tamu, ndefu na zabuni, na pia inanikumbusha sana ladha ya utoto.
Wakati wa kupikia - dakika 40.

Viungo:

• Nusu ya kilo ya jibini la Cottage.
• Sukari - vijiko vitatu. l.
• Manka - vijiko viwili. l.
• Siagi - vijiko viwili. l.
• Yai moja
• Chumvi, vanilla.
• Raisin.

Mchakato wa kupikia:

Hatua ya kwanza: jibini la jumba, siagi. Changanya jibini la Cottage na siagi laini.

Hatua ya pili: mayai, sukari, jibini la jumba, semolina, zabibu, chumvi, vanillin. Ongeza sukari kwa mayai na kupiga. Ongeza mayai, zabibu, semolina kwenye jibini la Cottage na kuchanganya. Ongeza chumvi na vanilla ili kuonja na kuchanganya tena.

Hatua ya tatu: chachu. Punguza karatasi ya kuoka na mafuta kidogo na kumwaga jibini la Cottage ndani yake. Oka kwa nusu saa katika tanuri iliyowaka moto hadi 180 °.

Casserole ya jibini la Cottage, kama katika chekechea, ina maudhui ya kalori 232 kcal kwa 100 g.

Katika moyo wa casserole yoyote ni jibini la jumba. Viungo vingine vinaweza kubadilika, kwa hiyo kuna mapishi mengi. Unaweza kuongeza unga na semolina, unaweza kupika si tamu, lakini casserole ya chumvi na mimea na jibini. Unaweza kuongeza matunda na matunda tofauti, kwa mfano, cranberries, ndizi na jordgubbar. Unaweza kubadilisha maudhui ya mafuta ya jibini la Cottage, kuongeza cream ya sour na kefir, lakini jambo moja litabaki bila kubadilika: casserole ni ladha. Jambo kuu ni kuhesabu kalori na kupika kila kitu sawa.

Andika katika maoni jinsi ya kupika casserole? Unatumia curd gani? Unaongeza matunda gani? Casserole ilikusaidiaje katika vita dhidi ya uzito kupita kiasi? Shiriki uzoefu wako na utusaidie kupunguza uzito haraka, afya na kitamu.

Casserole ya jibini la Cottage inajulikana kwa wengi tangu utoto wa mapema. Mara nyingi ilitolewa wakati wa mapumziko ya chakula cha mchana shuleni na kutayarishwa na mkono wa mama mwenye upendo asubuhi. Leo, sahani bado ni maarufu, na kwa sababu nzuri. Mbali na ladha ya kupendeza, casserole ina thamani kubwa ya nishati na ina idadi kubwa ya protini za wanyama, ambazo ni muhimu sana katika kujenga mwili. Ndiyo maana wanariadha wengi mara nyingi huongeza bidhaa kwenye mlo wao.

Kweli, sahani ina drawback moja. Ni kuhusu kalori. Mapishi ya casserole ya classic ni ya juu ya wanga na yanaweza kuathiri vibaya takwimu yako, hasa wakati wa chakula au mzunguko wa kukata. Hebu tufafanue suala hilo!

Ni kalori ngapi kwenye casserole ya jibini la Cottage?

100 gramu ya bidhaa ina kuhusu 205 kilocalories. Hata hivyo, nambari hii sio mara kwa mara na inategemea njia ya maandalizi ya casserole, pamoja na kiasi cha sukari, mayai na jibini la Cottage katika muundo wake.

Ili kuhesabu kwa uhakika idadi ya kalori, inafaa kuzingatia maudhui ya kalori ya kila kiungo. Kalori ya juu zaidi yao ni sukari ya granulated (400 Kcal kwa gramu 100), yai ya yai itakuwa chini ya kalori ya juu ( 350 kcal kwa kiasi sawa), jibini la Cottage lina maudhui ya kalori ya chini (kutoka 150 hadi 470 Kcal kwa gramu 100), na vanillin hufunga orodha ( 280 kcal) na nyeupe yai (tu 45 kcal) Kwa hivyo, ikiwa hutaki kuchoma kilo baadaye kwa usaidizi, unahitaji kupunguza maudhui ya kalori ya casserole ya jibini la Cottage kwa kupunguza kiasi cha viungo vya juu zaidi vya kalori.

Jinsi ya kupika toleo la lishe la sahani?

Sasa kwa kuwa tunajua ni kalori ngapi kwenye bakuli la jibini la Cottage, tunaweza kusema kwamba casserole haiwezi kuwa sahani ya lishe. Walakini, taarifa kama hiyo haiwezi kuitwa kweli. Casserole inaweza kutayarishwa kwa njia ambayo haina idadi kubwa ya kalori na inaweza kuwa lishe kuu ya kila siku. Nini siri? Bila shaka, katika vipengele vinavyofanya casserole.

Kichocheo:
Kwanza, changanya viungo vyote pamoja na blender mpaka misa inakuwa homogeneous. Hatua inayofuata ni kueneza misa kwenye karatasi ya kuoka, iliyotiwa mafuta na mafuta hapo awali. Kisha, weka karatasi ya kuoka katika oveni, preheated hadi digrii 180. Inachukua muda wa dakika 30-40 kuoka sahani katika tanuri. Ukoko wa hudhurungi kwenye bakuli ni ishara ya uhakika kuwa iko tayari. Mara tu uso mzima wa casserole umefunikwa na ukoko, ni wakati wa kuvuta casserole ya chakula kutoka kwenye tanuri. Yote iliyobaki ni kuruhusu casserole iwe baridi kidogo, na voila, sahani iko tayari.

Ni kalori ngapi kwenye casserole ya jibini la Cottage iliyoandaliwa kwa njia hii? Karibu kcal 100 tu. Kwa hivyo, sasa sahani inaweza kuitwa salama na kujumuishwa katika lishe. Bon hamu na mafanikio katika mazoezi!

Na zabibu? Sahani hii ni rahisi sana kuandaa, na hata ni rahisi kula kwa kiamsha kinywa au vitafunio vya alasiri. Hata watoto wa haraka sana hula sahani hii kwa raha na kuomba virutubisho. Lakini kwa wale ambao wanapoteza uzito au kudumisha kiuno nyembamba na lishe, jinsi ya kuhesabu kalori ngapi kwenye bakuli la jibini la Cottage?Kama katika sahani zingine, yote inategemea thamani ya lishe ya vifaa. Chagua kichocheo sahihi na kula afya!

Casserole ya jibini la Cottage: maudhui ya kalori ya maandalizi "kulingana na GOST"

Ili kutengeneza bidhaa kama kwenye vitalu unavyopenda, unahitaji kuhifadhi kwenye jibini la Cottage laini, semolina, siagi, sukari na mayai. Inahitajika pia kukumbuka matunda yaliyokaushwa ambayo tulipenda sana kuchagua kutoka kwenye bakuli na uma - zabibu, apricots kavu au cherries zilizopigwa. Unaweza kuongeza mfuko wa sukari ya vanilla kwa muundo kwa harufu nzuri. Msingi wa sahani ni jibini la Cottage, ambayo ni muhimu sana kwa tumbo na matumbo. Sio mafuta sana, lakini yenye lishe, hivyo mara nyingi hutumiwa na wanariadha kujenga misuli. Katika kesi ya kupoteza uzito, viungo vya casserole "kulingana na GOST" - sukari (400 kcal), yolk (340 kcal), jibini la Cottage (kulingana na maudhui ya mafuta, 150-480 kcal) - zinaonyesha kuwa baada ya kula chakula, unahitaji kukimbia au angalau saa moja ya mashine nzito za mazoezi. Thamani ya wastani ya lishe ya sahani iliyokamilishwa ni 240 kcal.

Casserole ya jibini la Cottage: bidhaa ya lishe ya kalori

Matibabu ya chekechea ni muhimu kwa watoto kwa ukuaji na nguvu ya mifupa. Ni muhimu kwetu kupunguza uwezo wa nishati ya sahani. Kwa hiyo, hebu tuone jinsi unaweza kuchukua nafasi ya viungo ili kufanya chakula cha casserole. Kwanza, hebu tuache sehemu ya juu zaidi ya kalori - sukari. Badala yake, ongeza chumvi, viungo, vitunguu au vitunguu kijani. Hatuwezi kukataa mayai, vinginevyo sahani haitashika kipande kimoja. Hakuna casserole moja ya jibini inaweza kufanya bila jibini la Cottage. Katika kesi hii, tunapunguza maudhui ya kalori kwa kuchukua bidhaa ya chini ya mafuta kama kiungo kikuu. Hata hivyo, haipaswi kuwa kavu sana. Suluhisho la kurekebisha katika sahani hii ni, pamoja na mayai mawili, gramu 120 za semolina, ambayo inapaswa kuvimba kwa gramu 110 za kefir isiyo na mafuta. Ikiwa unasisitiza chaguo la kuoka tamu, basi vijiko moja na nusu vya sukari iliyokatwa haitaharibu muundo. Sehemu kuu za lishe tayari zimepunguza thamani ya lishe ya sahani kutoka vitengo 240 hadi 150.

Chakula bora cha Cottage cheese casserole: kalori - vitengo 100

Unaweza kwenda kwa njia nyingine na kupunguza kiasi cha vyakula vya mafuta kwa kuongeza konda. Kwa mfano, usichukue mayai mawili, kama katika mapishi ya classic, lakini moja tu, lakini kuongeza uwepo wa matunda. Inapaswa kuwa, ikiwa inawezekana, matunda kavu ambayo haitoi juisi - apricots kavu, zabibu, prunes, tarehe, tini, peel ya machungwa. Ili unga "kunyakua" katika tanuri, na usieneze, unahitaji kutenda kulingana na mapishi yafuatayo. Yai hupigwa na vijiko 3 vya sukari, vilivyoongezwa kwa jibini la Cottage iliyochujwa kupitia ungo (nusu kilo). Chumvi, mimina vijiko 2 vya unga au semolina. Mwishoni, matunda huongezwa (kuosha, kavu, ikiwa ni lazima, kung'olewa). Lubricate sahani ya kuoka na kuenea, nyunyiza na mikate ya mkate na uweke unga ndani yake. Sahani hiyo huoka katika oveni iliyowaka moto kwa karibu nusu saa. Sasa unahitaji kuipunguza kidogo, kata vipande vipande vya mraba - casserole ya jibini la Cottage, ambayo kalori ni vitengo 100 tu, iko tayari!

Hakuna mtu mzima kama huyo ambaye hata kwa kitambo hangekubali kuwa mtoto! Harufu ya kushangaza na muundo wa maridadi wa casserole ya jibini la Cottage kutoka kumbukumbu za utoto ni nini unachohitaji! Kiamsha kinywa au vitafunio vya mchana katika shule ya chekechea, hata kwa watoto walioharibiwa zaidi katika chakula, haikuleta tu hisia ya satiety na raha, lakini pia alifanya fidgets funny kuomba kuongezwa kwa delicacy hii. Kuandaa sahani hii ni rahisi kama ganda la pears, na hupotea nyuma ya mashavu haraka zaidi, inashauriwa kama lishe, na kwa wale wanaodumisha sura nyembamba na kufuatilia unene wa kiuno. Ni maudhui gani ya kalori ya casserole ya jibini la Cottage?

Wafanyabiashara wengi wenye shaka wanaamini kuwa bidhaa hiyo ina thamani ya nishati ya volumetric, tu kutokana na sukari, semolina, cream ya sour, siagi, mayai na viungo vingine vinavyotengeneza kichocheo. Hata hivyo, sivyo! Idadi ya vipengele muhimu vya kalori ya juu ni ndogo, badala ya hayo, inaweza kupunguzwa au kubadilishwa kabisa - hii inakuwezesha sio tu kuhusisha casserole ya jibini la Cottage kwa sahani za chakula, lakini pia kujaribu na mapishi ili kufikia chaguo bora zaidi. Hii si vigumu kufikia, kutokana na kwamba unga hauhitajiki katika mapishi hii. classical maudhui ya kalori ya casserole ya jibini la Cottage bila unga imeimarishwa kwa karibu 180 kcal, ambayo 100 g ya bidhaa ya jibini ya Cottage inaweza kujivunia. Ikiwa unaongeza zest ya machungwa au makombo ya zabibu kwenye kichocheo, maudhui ya kalori yataongezeka kwa karibu 1/3. Ikiwa hamu ya kuondoa kalori nyingi inashinda, basi unapaswa kuchukua tu jibini la chini la mafuta.

Kwa uzuri na harufu, vanilla na mbegu za poppy huongezwa kwenye mapishi, calorie Cottage cheese casserole na semolina na mbegu za poppy zitapata 111 kcal nyingine. Sehemu kuu, jibini la jumba, ni kweli ghala la madini na vitamini! Casserole ya jibini la Cottage ni sahani yenye afya na yenye afya, kwa msaada wake unaweza tena kuhisi harufu isiyoelezeka ya utoto.

3694

Lishe sahihi inazidi kuwa maarufu kila siku. Vipindi vya Runinga ambavyo vinakuza vitabu tu ambavyo vinaelezea mapishi mengi bora ya lishe na wakati huo huo sahani zisizoweza kubadilishwa - yote haya na sio tu huwafanya watu kufikiria juu ya jinsi ya kuanza kupika peke yao, na kwa njia ambayo hakuna tu. kitamu, lakini pia ni muhimu. Moja ya bidhaa ambazo kuna kiasi kikubwa cha vitamini na madini ni jibini la Cottage. Na sahani maarufu zaidi ya jibini la Cottage ni casserole ya jibini.

Casserole ya jibini la Cottage - sio tu ya kitamu, bali pia yenye afya!

Kabla ya kuendelea na mapishi ya casseroles ya jibini la Cottage, inafaa kuzungumza juu ya kingo kuu katika sahani hii - jibini la Cottage. Jibini la Cottage ni lile ambalo linapatikana kwa kupokanzwa kefir, na kisha kuondoa whey kutoka kwa wingi unaosababishwa. Leo, kuna aina kadhaa za jibini la Cottage, ambazo hutofautiana katika maudhui yao ya mafuta. Kwa hivyo, kuna jibini la Cottage lenye mafuta (sehemu kubwa ya mafuta ambayo ni 18%), kati (9%), jibini la chini la mafuta (kutoka 1 hadi 3%). Kama sheria, jibini la Cottage na maudhui ya mafuta ya asilimia 1 au 9 hutumiwa kuandaa casserole ya chakula. Kuhusiana na mali ya faida ya jibini la Cottage, wingi wao:

• Ina asidi ya amino muhimu kama methionine. Kutokana na hatua yake, ina uwezo wa kupunguza kwa kiasi kikubwa kiwango cha cholesterol katika damu, kusaidia katika matibabu ya dystrophy ya misuli, kusafisha ini ya vitu vyenye madhara kutokana na athari za sumu kwenye mwili.
• Ina vitamini nyingi muhimu kwa mwili, kama vile vitamini A, E, B.
• Kuna kiasi kikubwa cha madini kama vile shaba, zinki, fluorine, chuma, fosforasi
• Curd ni chanzo bora cha asidi ya folic
• Inasaidia kurejesha tishu za mfupa baada ya uharibifu, hasa kwa watoto na wazee
• Inapunguza hali hiyo katika magonjwa mengi, kama vile gastritis, kidonda cha tumbo, kongosho, nk.
• Huimarisha mfumo wa neva

Bila shaka, thamani muhimu zaidi ya jibini la Cottage ni maudhui yake ya usawa ya madini na kalsiamu, shukrani ambayo bidhaa hii ni ya lazima, hasa wakati wa ujauzito na lactation, pamoja na lishe ya watoto wadogo. Jibini la Cottage linapendekezwa kula na madaktari wengi na imeagizwa kwa matumizi kwa kufuata mlo maalum. Kwa hivyo, kwa mfano, jibini la Cottage la lishe linaruhusiwa kuliwa hata na wale wanaougua ugonjwa wa sukari.

Ikiwa jibini la Cottage limekunwa na kutayarishwa mahsusi, litafyonzwa kwa urahisi sana na tumbo na matumbo, na kwa hivyo jibini la Cottage linapendekezwa kutumiwa na wale wanaougua magonjwa ya njia ya utumbo.
Inashauriwa kula kwa kila mtu kabisa, kwa kuwa ni ghala la virutubisho na vitamini.

Casserole ya jibini la Cottage. Faida na kalori

Sio kila mtu anayeweza kula jibini la Cottage katika fomu yake safi, mtu hapendi ladha, na mtu hawezi kula. Moja ya sahani bora na ladha zaidi, wakati wa maandalizi ambayo bidhaa hii inapoteza mali zake za manufaa kidogo, ni casserole ya jibini la jumba.

Casserole ya jibini la Cottage ni, kwa kweli, viungo vya grated ambavyo vinaoka katika tanuri, yaani, hakuna mafuta ya mboga yanayoongezwa wakati wa kupikia. Ndiyo maana wataalamu wengi wa lishe wanaruhusu wagonjwa wao kula casserole, kwani sio afya tu, bali pia kalori ya chini. Kwa kuongeza, mtu anaweza kuongeza viungo mbalimbali kwa ladha yake, ambayo haitaathiri sana thamani ya nishati ya sahani.

Kwa hivyo, faida ya casserole ya jibini la Cottage ni kwamba mtu hula karibu jibini la Cottage yenyewe, yaani, mwili hupokea vitu vyote muhimu. Kwa kuongeza, maudhui ya kalori ya casseroles hutofautiana kutoka kwa kalori 100 hadi 180 kwa gramu mia moja ya bidhaa. Unaweza kupunguza kalori kwa kutumia mafuta kidogo ya Cottage cheese. Pia, viungo mbalimbali (matunda, mboga mboga, karanga) vinaweza kuongezwa kwa hiyo, ambayo itabadilisha sana ladha na kuongeza aina mbalimbali. Kwa kuongeza, ikiwa mapema casserole ilipikwa tu katika tanuri, sasa inaweza kupikwa kwenye microwave, jiko la polepole, au chochote kinacho kasi zaidi.

Mapishi ya casseroles katika tanuri

Kama ilivyoelezwa hapo juu, sasa kuna mapishi mengi ya kutengeneza casseroles za jibini la Cottage. Licha ya ukweli kwamba inaweza kupikwa katika jiko la polepole, casserole ya jibini la Cottage, ambayo ilipikwa katika tanuri, ina ladha isiyo ya kawaida na ya kupendeza. Fikiria baadhi ya mapishi maarufu zaidi:

1. Kichocheo 1. Casserole na berries. Kwa sahani hii, unahitaji kuchukua gramu 300 za jibini la Cottage (ikiwezekana bila mafuta), ongeza mayai mawili, vijiko viwili vya semolina, soda kwake. Kisha hii yote imechanganywa na matunda huongezwa kwa misa inayosababisha, unaweza kuchukua currants, cranberries. Sahani maalum ya kuoka inachukuliwa, chini imewekwa na karatasi ya kuoka. Katika fomu hii, mchanganyiko umewekwa kwenye safu sawa. Na kisha, kabla ya kuweka katika tanuri, juu ni smeared na sour cream. Inaoka kwa takriban dakika 30.
2. Kichocheo 2. Casserole ya jibini. Unahitaji kufuta gramu 200 za jibini la Cottage na kuongeza mayai mawili huko. Kwa sambamba, unahitaji kuzima kijiko cha nusu cha soda kwenye kefir na kumwaga kwenye mchanganyiko wa curd. Pia unahitaji kuongeza bran, jibini la chini la kalori, ambalo hapo awali lilikunwa, na wiki. Yote hii imechanganywa, iliyowekwa kwenye ukungu na kuweka katika oveni kwa dakika 40.

Mapishi ya casseroles kwenye jiko la polepole

Mama wengi wa nyumbani hupika anuwai, na casserole ya jibini la Cottage sio ubaguzi. Ukweli, tofauti yake kuu kutoka kwa ile iliyooka katika oveni ni kutokuwepo kwa ukoko wa juu wa kuvutia, wenye harufu nzuri. Ndio sababu, casseroles za lishe ambazo hupikwa kwenye jiko la polepole kawaida hutiwa na jam juu au kunyunyizwa na kitu.

1. Kichocheo 1. Casserole rahisi. Unahitaji kuchukua mayai mawili na kuwapiga na vijiko vinne vya sukari. Kisha kuongeza jibini la jumba (gramu 500), siagi iliyoyeyuka (kuhusu gramu 50) hapa. Yote hii lazima ichanganywe vizuri. Kisha, kuchanganya hatua kwa hatua, unahitaji kumwaga unga hapa (vijiko vinne) na kuongeza matunda yoyote. Baada ya hayo, weka mchanganyiko wa curd kwenye bakuli la kuoka kwenye jiko la polepole na upike kwa dakika 45 kwenye hali ya "kuoka".
2. Kichocheo 2. Casserole na matunda na semolina. Unahitaji kuchukua vijiko 3 vya semolina na uwaongeze kwa 100 ml ya kefir, na uondoke kwa muda kwenye meza. Kisha, mayai yaliyopigwa na sukari na jibini la jumba huongezwa kwenye mchanganyiko unaozalishwa. Kila kitu kinachanganywa kabisa, na kisha matunda huongezwa. Misa inayosababishwa lazima iwekwe kwenye chombo na kupikwa katika hali ya "kuoka" kwa dakika 50

Mapishi ya Casserole ya Microwave

Kuna tanuri ya microwave karibu kila nyumba, na mama wengi wa nyumbani hutumia kwa ukamilifu. Kwa hiyo, katika microwave unaweza kupika chakula kitamu sana casseroles ya jibini ambayo itavutia kila mwanachama wa familia. Kwa kuongeza, unaweza kuwafanya hapa kwa kasi zaidi kuliko kuoka katika tanuri au kupika kwenye jiko la polepole.

1. Kichocheo 1. Casserole katika dakika 10. Unahitaji kuchukua pound ya jibini la jumba (ikiwezekana chini ya mafuta), uifuta kwa ungo. Kisha kuongeza yai moja hapa, sukari kidogo na vanilla. Mchanganyiko unaosababishwa lazima uchanganyike vizuri, uweke kwenye ukungu na uweke kwenye microwave kwa dakika 8. Baada ya wakati huu, unahitaji kuipata, basi iwe baridi kwa dakika kadhaa, na unaweza kuitumikia.
2. Kichocheo 2. Casserole rahisi. Ili kuandaa casserole hii rahisi na ya kitamu, unahitaji kuchukua gramu 200 za jibini la chini la mafuta au la chini la mafuta, saga vizuri. Kisha, mayai mawili yaliyopigwa, chumvi na semolina (nusu ya kioo) huongezwa ndani yake. Misa inayosababishwa imewekwa kwa bidii kwenye bakuli la kuoka na kuweka kwenye microwave kwa dakika 15. Baada ya wakati huu, casserole hutolewa nje, ikageuzwa na kupambwa na matunda kama unavyotaka.

Chakula cha Cottage cheese casserole ni sahani yenye afya sana ambayo inaweza kuliwa kwa kifungua kinywa na chakula cha jioni. Wataalamu wengi wa lishe wanashauri kula casserole, kwani unaweza kuiongeza ambayo itatoa sahani kila ladha tofauti!

Unaweza kujifunza kichocheo cha casserole ya jibini laini, yenye juisi na ya kitamu kutoka kwa video:

Telegramu

Pamoja na makala hii soma: