Pea puree katika jiko la polepole "Redmond. Mbaazi katika jiko la polepole - mapishi ya ladha na ya asili kwa sahani rahisi ya kila siku puree ya pea nzima katika jiko la polepole.
Pea sio tu sahani yenye lishe, lakini pia ni msaidizi katika mapambano dhidi ya shida za njia ya utumbo. Jinsi ya kupika puree ya pea na viongeza mbalimbali kwa namna ya nyama ya kuvuta sigara, kuku, mbavu za nguruwe, sahani ya kujitegemea na sahani ya upande isiyofaa? Kwa msaada wa multicooker, swali "jinsi ya kufanya kitamu cha afya" litatoweka yenyewe.
Mmea wa herbaceous hutoka kwa familia ya mikunde. Ni kawaida kupika nafaka za kupendeza, viazi zilizosokotwa, broths, sahani za upande kutoka kwa nafaka zake. Mbaazi zina wanga, nyuzi za lishe, protini ya mboga, wanga. Uji wa maharagwe umejaa vitamini E, A, H, B, ambayo ni muhimu sana kwa wanadamu. Muundo wa madini ni tofauti na karibu vipengele vyote vya mfumo wa upimaji. Ni kalori ngapi kwenye uji wa pea? Ina protini nyingi, kwa hivyo sio bure kwamba wanariadha waliipenda. Watu wa dini wanaofunga hawapaswi kuogopa kula.
Safi ya maharagwe iliyopangwa tayari ina kcal 90 kwa 100 g, kwa sababu ya hili, mbaazi zinajumuishwa katika mipango ya kupoteza uzito au chakula cha kawaida. Maandalizi ya haraka ya puree ya pea kwenye jiko la polepole inategemea utayarishaji sahihi wa bidhaa. Mbaazi lazima kusafishwa, kulowekwa katika maji usiku kucha na kuwekwa kwenye chombo multicooker. Ongeza maji, weka hali ya "kuzima" kwa muda wa saa 2. Wakati mara 1.30 zimepita, ongeza chumvi na siagi kwenye pea. Unaweza kufanya bila jiko la polepole kwa kupika mbaazi kwenye jiko, lakini hii ni muda mwingi na sio kitamu sana.
Kupika mbaazi sio kwenye jiko, lakini katika jiko la polepole ni haraka na rahisi. Unahitaji tu kuitayarisha mapema, kuweka yaliyomo ya maganda kwenye sufuria, kuweka hali ya mtu binafsi. Osha mbaazi, loweka kwenye maji na uimimine kwenye bakuli la multicooker. Ili kuchagua uwiano bora wa maji na mbaazi kwa viazi zilizosokotwa, unahitaji kufuata pendekezo na kumwaga maji mara mbili zaidi.
Pea puree
Kwa likizo, unaweza kuonyesha uhalisi na kupika uji rahisi kwa njia isiyo ya kawaida. Jinsi ya kupika mchuzi wa pea wa kupendeza na kichocheo na picha kwenye mkono? Kila kitu kinawezekana na multicooker. Sahani inayojulikana itapata uhalisi ikiwa unajua jinsi ya kupika kwa usahihi. Multicooker ina programu zaidi ya 10 kwa kila mapishi ya kupikia. Ili kupika mbaazi, chagua moja ya njia:
- "kuzima";
- "Bakery";
- "groats";
- "uji".
Jinsi ya kupika pea
Mbaazi hupewa protini muhimu kwa ajili ya ujenzi wa seli za kinga mwilini. Vyakula vya jadi vya Kirusi vimeboresha kichocheo hiki kwa miaka mingi. Pea katika jiko la polepole ni tastier mara mbili ikiwa imepikwa na nyama. Kuna mapishi mengi rahisi na magumu kwenye mtandao, lakini yanafanana katika jambo moja. Jinsi ya kupika uji wa pea? Kutoka kwa mbaazi zilizopigwa, kwa sababu ni bila ganda. Siri za kupikia uji:
- Ikiwezekana - unahitaji loweka maharagwe, ikiwa sio - suuza, mimina maji ya moto kwa dakika 15.
- Je, maji yote yaliyeyuka wakati wa kupika? Ongeza maji zaidi.
- Je, uji umepata tint ya kijivu ya panya? Wakati ujao kuweka kijiko cha sukari katika sufuria.
- Unaweza kuamua utayari wa viazi zilizosokotwa kwa msimamo wa viscous.
- Hakikisha maharage yote yameiva kabisa.
- Unaweza kuamua hila kwa kukata mbaazi kwanza na pusher.
- Ikiwa uji ni kioevu sana, usifadhaike mapema. Wakati inapoa, itakuwa ngumu.
- Wakati wa kupikia katika jiko la polepole sio mara kwa mara, lakini hutofautiana kulingana na aina mbalimbali za kunde.
Pea puree na nyama ya kuvuta sigara
- Wengi wenu hupenda harufu nzuri ya barbeque, harufu ya nyama yenye harufu nzuri. Kwa hivyo kwa nini usijaribu kuongeza nyama ya kuvuta sigara kwenye puree ya pea kwenye jiko la polepole? Unaweza kubadilisha wingi wa nyama kwa kuandaa sahani ya upande yenye afya. Mbaazi zilizo na mbavu za kuvuta sigara kwenye jiko la polepole zitafanya chakula cha jioni chochote kisichoweza kusahaulika na kuongeza zest yake ya viungo. Kuandaa viungo vya kazi haitachukua muda mwingi, lakini ni furaha gani itaongeza wakati wa kula. Kichocheo ni kwa bakuli la lita 4.
Viungo
- mbaazi - 3 vikombe vingi;
- maji - glasi 3 nyingi;
- mbavu za kuvuta sigara - 300 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- jani la bay - vipande 4-5;
- pilipili - pcs 4-5;
- chumvi, pilipili - kulahia.
Kupika
- Mimina maharagwe yaliyoosha na maji kwa nusu saa. Ikiwezekana, ikiwezekana usiku.
- Weka vipande vya nyama ya kuvuta sigara kwenye jiko la polepole, kaanga kwa dakika 15 katika mafuta.
- Ongeza pete za vitunguu, karoti zilizokatwa. Kaanga kwa dakika 10.
- Weka mbaazi, chumvi, pilipili, jani la bay, mimina maji.
- Chemsha kwa masaa 2.
Hakuna kuloweka
- Wale wanaopika kunde mara nyingi huchanganya mchakato wao wa kupikia kwa kuloweka mbaazi kwa muda mrefu. Kwa upande mmoja, hii ni muhimu ili iwe laini na kupika haraka. Kwa upande mwingine, kwa nini ufanye hivyo ikiwa kuna kichocheo bora cha "pea puree bila kulowekwa kwenye jiko la polepole". Mtu anapaswa kupata jiko lako la polepole na suuza mbaazi. Safisha, lakini usiloweke.
Viungo
- mbaazi - karibu 800;
- chumvi - kulahia;
- maji - mara mbili ya mbaazi.
Kupika
- Mimina maharagwe yaliyoosha na maji kwenye jiko la polepole, ongeza chumvi.
- Washa programu ya "kuzima" kwa masaa 2.
- Usiache kifaa hadi mwisho wa kupikia.
- Ikiwa maji huvukiza mapema, ongeza kiasi kinachohitajika.
- Katika mchakato wa kuoka, changanya maharagwe vizuri ili yote yachemshwe.
- Kutumikia puree ya maharagwe iliyokamilishwa na cutlets kwenye meza ya sherehe au chakula cha jioni.
Pea uji na kuku
- Mbaazi inachukuliwa kuwa moja ya kunde kongwe. Katika Mashariki ya Kati, archaeologists wamegundua mabaki ya uji wa pea, ambayo ni zaidi ya miaka elfu 10. Maganda ya pea yana misombo ya kikaboni na vitamini. Mbaazi ya kijani inayojulikana ni aina isiyofaa ya mbaazi. Pea puree na kuku katika jiko la polepole ni symbiosis ya protini ya wanyama na mboga.
Viungo
- mbaazi iliyokatwa - vikombe 2 vingi;
- kuku katika juisi yake mwenyewe - 1 inaweza (325 g);
- chumvi - kulahia;
- pilipili nyeusi ya ardhi - kulahia;
- coriander - kwa ladha.
Kupika
- Fungua sehemu ya kuku, suuza maharagwe.
- Weka mbaazi na chakula cha makopo ndani ya multicooker.
- Mimina maji ya moto, funga kifuniko.
- Chemsha kwa saa na nusu ili maharagwe yawe na wakati wa kuchemsha vizuri.
Safi na nyama
- Ladha ya kupendeza na ghala la lazima la vitu vya kuwafuata, linalosaidiwa na sahani ya upande wa nyama - ndivyo puree ya pea ilivyo. Jambo kuu ni kwamba viungo vyote vinapatikana, na jiko la polepole linafaa kununua bila kujali ikiwa utapika puree ya pea na nyama. Ni bora kuchukua fillet ya kuku, na mwisho wa kupikia, usisahau kupamba sahani na sprig ya bizari.
Viungo
- mbaazi - 500 g;
- nyama ya kuku - 400 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- karoti - 1 pc.;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. l.;
- chumvi, viungo - kuonja.
Kupika
- Kata vitunguu, nyama, karoti wavu.
- Kaanga kila kitu kwenye jiko la polepole, kuanzia na nyama.
- Baada ya dakika 10, weka mbaazi kwenye bakuli, ongeza maji, ongeza chumvi na pilipili.
- Chemsha kwa dakika 50.
na kitoweo
- Huenda usiwe na machungwa, bata au sungura nyumbani. Katika jokofu la kila mtu kuna chupa iliyofichwa ya kitoweo na pakiti ya mbaazi. Kwa hivyo kwa nini usipika puree ya pea kwenye jiko la polepole na kitoweo? Huko Urusi, uji wa maharagwe ulikuwa maarufu hata kabla ya epic ya viazi. Pea puree ilichukua nafasi nzuri kwenye meza za wafalme. Lakini katika kipindi hiki hakukuwa na multicookers, blenders, choppers, wakati uhaba wa vifaa vinavyorahisisha kupikia haitishi mama wa nyumbani wa kisasa.
Viungo
- mbaazi - 1 tbsp.;
- maji - 2 tbsp.;
- nyama ya nyama ya nyama - 1 inaweza;
- chumvi - kwa ladha.
Kupika
- Mbaazi za makopo hazihitaji kulowekwa isipokuwa kifurushi kinasema vinginevyo. Vinginevyo, unahitaji loweka maharagwe kwa masaa 5, ikiwezekana kubadilisha maji.
- Osha na kumwaga maharagwe na maji ya moto kwenye bakuli la multicooker, usiongeze chumvi.
- Funika kwa kifuniko, ukiwasha hali ya "kuzimia" ya ulimwengu wote.
- Wacha iwe kitoweo kwa masaa 2, lakini nusu saa kabla ya mwisho, chumvi na uchanganya.
Mbavu
- Mama wa nyumbani na wapishi wanapendelea kupika mbavu za nguruwe za juisi na viazi zilizosokotwa, uji wa Buckwheat, na mchele kwenye jiko la polepole. Hakuna kitakachopamba mbavu na kuonyesha ladha yao kama uji wa maharagwe. Kutengeneza pea puree na mbavu za nguruwe ni rahisi, haraka na rahisi ikiwa una jiko la polepole. Sahani iliyoandaliwa kulingana na mapishi hii inaweza kutumika na ya kwanza kama sahani ya upande.
Viungo
- karoti - 1 pc.;
- vitunguu - kichwa 1;
- mbavu za nguruwe - 500 g;
- mafuta ya alizeti - 1 tbsp. l.;
- mbaazi - 1 tbsp.;
- maji ya moto - 2 tbsp.
Kupika
- Kata mbavu za nguruwe kwa idadi sawa.
- Kaanga nyama ya kuvuta sigara kwenye cooker polepole kwa dakika 20, weka hali ya "kuoka".
- Ongeza vitunguu vya kukaanga vya joto na karoti.
- Mbaazi kavu ya joto, ongeza viungo, chumvi, maji.
- Chemsha kwa masaa mawili katika hali maalum ya multicooker.
- Angalia utayari: maharagwe yanapaswa kuchemshwa vizuri. Uji ni homogeneous, bila uvimbe.
Ili kujifunza jinsi ya kutengeneza mbaazi zilizosokotwa kwenye jiko la polepole kwa bidii kidogo, unahitaji kufuata vidokezo vilivyothibitishwa. Wakati wa kupikia inategemea nguvu ya aina yako ya multicooker, na jinsi unajua jinsi ya kuitumia. Mapendekezo ya jinsi ya kupika mbaazi kutoka kwa familia ya kunde ili kufaidika, na sio uzani wa tumbo:
- Kabla ya kuzama kwa angalau masaa 5 itaharakisha mchakato wa kupikia.
- Mbaazi zilizokaushwa zitapika haraka kuliko zote.
- Wakati wa kuloweka, unahitaji kubadilisha maji mara nyingi - hii itafanya chakula iwe rahisi kwenye matumbo.
- Laini ya maharagwe itatoa suluhisho la maji ya soda.
- Wakati wa kukaanga, unahitaji kupaka mafuta chombo cha multicooker na siagi - ni tastier.
- Nyama ya kuvuta ni bora kuchagua kutoka kwa kuku, nguruwe, nyama ya kondoo.
Mbaazi ni muhimu sio tu kwa uwepo wa vitamini, lakini pia ina athari zifuatazo:
- inasaidia mfumo wa moyo na mishipa;
- huongeza muda wa ujana;
- huhifadhi uzuri, takwimu ndogo, macho mkali, kumbukumbu nzuri;
- utulivu wa mfumo wa neva;
- hutumika kama kizuizi cha saratani.
Vizuizi wakati wa kuchukua kunde:
- indigestion;
- kidonda cha peptic;
- maonyesho ya gastritis;
- kuongezeka kwa gesi tumboni;
- matatizo ya njia ya utumbo.
Mbaazi katika kichocheo cha jiko la polepole bila kulowekwa
Watu wengi wanapenda puree ya pea, lakini mara chache hujishughulisha nayo, kwa sababu wanajua kuwa ni ndefu na ngumu kuandaa. Mimi, pia, nilikuwa mmoja wa watu hao wanaopenda puree ya pea tangu utoto, lakini mara chache huipika kutokana na ukosefu wa muda wa bure. Hakika, mtu hawezi kuondoka halisi kutoka kwa pea puree, lazima iwe daima kuchochewa ili haina kuchoma. Lakini hiyo ilikuwa hadi nilinunua multicooker.
Unahitaji tu kutenga dakika tano za wakati wako, multicooker itakufanyia iliyobaki. Kwa usahihi, multicooker, ambayo, kama yangu (KAMBROOK), kuna kazi ya "Jiko la polepole". Katika hali ya "Jiko la polepole", tutapika puree ya pea. Tutapika polepole, kwa saa mbili nzima, lakini viazi zilizochujwa hazitakuwa nene sana, na mbaazi zitapika kikamilifu. Kama matokeo, utapata huduma sita za puree bora ya pea na wakati mwingi wa bure.
Pea puree imeandaliwa kwenye multicooker ya KAMBROOK.
Viungo
- mbaazi zilizogawanyika (nusu) - 1 kikombe
- maji - 400 ml
- siagi - 50 g
- chumvi - kwa ladha
Jinsi ya kupika puree ya pea kwenye jiko la polepole
Picha kubwa Picha ndogo
Kila mama wa nyumbani mwenye uzoefu anajua jinsi ya kupika uji, lakini jinsi ya kushangaza wageni kwa kuandaa puree ya pea kwenye jiko la polepole? Katika nakala hii, hakika utapata jibu la maswali yote, na sahani hakika zitampendeza kila mtu anayezijaribu kwa ladha nzuri.
Kichocheo cha classic cha kutengeneza pea puree kwenye jiko la polepole sio ngumu na hauitaji bidii nyingi. Jambo kuu ni kuandaa bidhaa, na kifaa cha smart kitafanya wengine.
Viungo:
- 1 kioo cha mbaazi;
- 0.5 lita za maji safi ya distilled;
- chumvi kidogo;
- kundi la kijani
- Gramu 100 za jibini la cream.
Kupika:
- Loweka mbaazi mapema kwa masaa kadhaa katika maji yanayochemka. Kisha suuza vizuri na kumwaga ndani ya bakuli. Jaza maji, chumvi na uwashe modi ya "uji" kwa muda - saa 1.
Inashauriwa kwamba maji ya kupikia kwenye jiko la polepole yametiwa maji, kwa sababu maji safi ya kutosha yanaathiri vibaya sio mashine ya jikoni tu, bali pia ladha ya sahani na, muhimu zaidi, afya ya watu.
- Wakati mbaazi zimepikwa kwa nusu, bonyeza "kuzima" kwa masaa 2.
- Kutumikia puree na kipande cha jibini cream na kuinyunyiza mimea iliyokatwa. Sahani yenye harufu nzuri hakika itapendeza kila mtu.
Kichocheo na nyama ya kuvuta sigara
Mbavu za kuvuta sigara zina ladha ya ajabu, na kwa puree ya pea itakuwa isiyo na kifani. Wala nyama watapenda sana sahani.
Viungo:
- 0.5 kg mbavu za nguruwe;
- 1 kioo cha mbaazi;
- 1 mizizi ya karoti;
- 1 vitunguu;
- 1 st. kijiko cha mafuta ya alizeti;
- chumvi kidogo.
Kupika:
- Kata mbavu za kuvuta sigara katika sehemu na kaanga kwa muda wa dakika 15 ukitumia hali ya "kuoka." Ongeza vitunguu kilichokatwa na karoti iliyokatwa kwenye grater coarse, kaanga kwa dakika 5 nyingine.
- Tunawasha mbaazi, kumwaga maji ya joto, chumvi na kuongeza viungo.
- Tunachanganya bidhaa zote kwenye jiko la polepole, kupika katika hali ya "kuzima" kwa masaa 2. Ikiwa maharagwe ya kuchemsha - sahani iko tayari kutumika.
Pea puree kwenye jiko la polepole bila kulowekwa
Tayari tunajua jinsi ya kupika viazi zilizosokotwa, lakini jinsi ya kupika bila kuloweka ni swali lingine. Kwa kweli, kuandaa puree ya pea kwenye jiko la polepole bila kulowekwa sio ngumu kama inavyoonekana mwanzoni, na ladha ya sahani sio duni kuliko chakula cha mgahawa wa gourmet.
Viungo:
- 250 gramu ya mbaazi;
- 0.5 l ya maji yaliyotengenezwa;
- chumvi kidogo;
- wiki kwa kutumikia.
Kupika:
- Tunaosha maharagwe, kuiweka kwenye bakuli la multicooker, chumvi na kujaza maji. Tunawasha modi ya "kuzimia".
- Baada ya saa, unapaswa kuona ikiwa maji yamechemshwa, ikiwa yamepuka, ongeza zaidi na kuchanganya.
- Wakati maharagwe yamefikia hali ya utayari, tunachukua uji kutoka kwa multicooker na kuitumikia kwenye meza, iliyonyunyizwa na mboga iliyokatwa vizuri. Sahani hii ni ya lishe na kamili kwa kulisha watoto wadogo.
Pea puree na nyama
Si vigumu kuandaa puree ya pea na nyama, na sahani inaweza hata kutumika kwenye meza ya sherehe. Nyama pamoja na puree ya pea ina ladha ya ajabu na harufu.
Viungo:
- 1 kioo cha mbaazi;
- 250 gramu ya nyama ya nguruwe au nyama ya ng'ombe;
- 2 glasi ya maji distilled;
- 1 vitunguu;
- 1 mizizi ya karoti;
- 1 st. kijiko cha mafuta ya mboga;
- chumvi na viungo kwa ladha.
Kupika:
- Osha mboga vizuri. Tunasugua karoti kwenye grater nzuri, na kukata vitunguu.
- Tunatoa nyama kutoka kwa mishipa na kukatwa kwenye cubes.
- Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli la multicooker, kaanga nyama juu yake kwa dakika 15, kisha ongeza mboga iliyokatwa na uwashe modi ya "kitoweo" kwa wakati sawa.
- Mbaazi huosha kabisa, hutiwa ndani ya jiko la polepole, ongeza viungo, mimina maji na chemsha kwa angalau saa.
- Wakati mbaazi zimepikwa na kuwa laini, sahani inaweza kutumika kwenye meza.
Pea puree na nyama ya kuku
Sahani kama hiyo hupikwa haraka kuliko nyama ya nguruwe iliyochujwa au nyama ya nguruwe. Nyama ya kuku ni zabuni zaidi katika ladha na sahani kama hiyo hakika itavutia watoto na watu wazima.
Viungo:
- 1 kioo cha mbaazi;
- 1 fillet ya kuku;
- 2 glasi ya maji distilled;
- 1 vitunguu;
- 1 mizizi ya karoti;
- kundi la bizari;
- Kijiko 1 cha mafuta ya mboga;
- chumvi na viungo kwa ladha.
Kupika:
- Mboga lazima ioshwe kabisa kutoka kwa uchafu. Kisha unapaswa kusugua na kusugua karoti kwenye grater nzuri, na uondoe vitunguu kutoka kwa vitunguu na ukate laini.
- Tunaosha fillet na maji ya bomba na kukatwa kwenye cubes.
- Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli la multicooker, kaanga fillet kwa dakika 5, kisha ongeza mboga. Bonyeza modi ya "kuzima" kwa dakika 15.
- Mimina mbaazi zilizooshwa na kulowekwa kwenye bakuli la multicooker, chumvi, ongeza viungo, mimina maji yaliyochujwa na chemsha kwa dakika 40 hadi mbaazi ziko tayari.
- Kutumikia sahani kwenye meza, iliyonyunyizwa na bizari iliyokatwa vizuri.
Sahani ya haraka na kitoweo
Kupika puree ya pea na kitoweo ni rahisi sana, lakini tu ikiwa unasafisha na loweka maharagwe kwa masaa kadhaa mapema. Kwa kuwa kitoweo tayari ni nusu ya sahani, viazi zilizosokotwa huandaliwa haraka sana.
Viungo:
- Kikombe 1 cha kitoweo;
- Vikombe 2 vya mbaazi;
- 1 lita moja ya maji safi ya distilled;
- 1 vitunguu;
- 1 mizizi ya karoti;
- Nyanya 2 zilizoiva;
- 50 gramu ya siagi;
- chumvi kidogo;
- viungo kwa ladha.
Kupika:
- Osha mboga, ondoa ngozi kutoka kwa nyanya, kata ndani ya cubes. Suuza karoti, ukate vitunguu pia.
- Tunaweka kitoweo kwenye bakuli la multicooker, washa modi ya "kaanga", mimina mboga na uache kupika kwa dakika 5-7.
Viungo:
- 1 kioo cha mbaazi;
- 2 glasi ya maji distilled;
- chumvi kidogo;
- kipande cha jibini la cream kwa kutumikia
Kupika:
- Tunaweka nafaka zilizowekwa tayari na zilizoosha kwenye bakuli la multicooker, chumvi na upike kwa masaa mawili katika hali ya "kuzima". Mbaazi haipaswi kuchemsha tu, lakini chemsha, kisha supu ya pea puree itakuwa laini.
- Wakati nafaka ni kupikwa, kwa kutumia blender au pusher, kuleta kwa msimamo wa cream nene sour.
- Kutumikia supu puree na kipande cha siagi.
Kila moja ya mapishi yaliyowasilishwa ni ya kipekee na isiyoweza kuepukika. Pea puree, katika anuwai zote za utayarishaji wake, hakika itavutia jamaa za mhudumu na ladha ya ajabu ya kupendeza.
Mbaazi ni bidhaa muhimu sana. Inaweza kutumika kuandaa sahani nyingi za kupendeza na zenye afya. Mara nyingi, kwa sahani hizi, mbaazi lazima zichemshwe kwanza. "Kifaa" cha kisasa kama jiko la polepole kitakusaidia kufanya hivyo bila shida nyingi. Angalau mara moja jaribu kupika mbaazi kwenye jiko la polepole, na bidhaa hii itakuwa mgeni wa kawaida kwenye meza yako.
Nini na jinsi gani imeandaliwa kutoka kwa mbaazi kwenye jiko la polepole
Ili kupika mbaazi kwenye jiko la polepole, unaweza kutumia njia mbalimbali. Ikiwa unahitaji tu kupika mbaazi, basi hali ya "Kuzima" hutumiwa kwa hili. Njia hii kwa ujumla ni maarufu zaidi kwa kupikia mbaazi. Unaweza pia kutumia "Steaming", "Porridge", "Pilaf" au "Multi-cook".
Kawaida, mbaazi kavu hutumiwa kuandaa mboga hii kwenye jiko la polepole. Lakini, kulingana na madhumuni ya kupikia, unaweza kutumia mbaazi za makopo au safi. Kwa mfano, na mbaazi za makopo unapata supu bora, na safi inaweza kuhifadhiwa kikamilifu kwa kutumia jiko la polepole. Unaweza kupika sahani nyingi kutoka kwa mbaazi kwenye jiko la polepole:
- Uji wa pea
- Pea mash
- Supu ya pea
- Supu ya pea puree
- Mbaazi zilizokaushwa na nyama
Sheria za kupikia mbaazi kwenye jiko la polepole
Ili kufanya mbaazi au sahani kutoka kwake kuwa kitamu sana, inashauriwa kuzingatia sifa zifuatazo:
- Ili kupunguza wakati wa kupikia mbaazi, loweka tu kwa masaa machache.
- Ikiwa bidhaa hiyo imejaa maji kwa usiku mmoja, basi wakati wa kupikia itakuwa dhahiri kuchemsha kwa msimamo wa viazi zilizochujwa.
- Ni bora kuchochea sahani wakati wa kupikia
- Unaweza kuongeza karibu chochote kwa puree ya pea: vitunguu, jibini, mboga mboga, samaki, hata asali na matunda (kwa chaguo la dessert)
- Usikimbilie kutupa puree iliyotiwa nene, unaweza kupata matumizi ya asili zaidi kwa hiyo, kwa mfano, kwa kutengeneza cutlets kutoka kwayo.
mapishi rahisi
Hapa kuna kichocheo rahisi zaidi cha kutengeneza mbaazi kwenye cooker polepole ambayo hauitaji viungo vya ziada.
Viungo:
- Mbaazi
- Chumvi, viungo
- Siagi - kulawa na kutamani
- Osha mbaazi na uweke kwenye bakuli la multicooker. Ongeza maji kwa uwiano wa 1: 3. Maji yanapaswa kufunika mboga. Chumvi.
- Funga kifuniko na uweke modi ya "Kuzima". Wakati utategemea ikiwa mbaazi zimetiwa maji. Ikiwa sivyo, itapika kwa masaa 2, ikiwa ndio, kama dakika 40.
- Mwisho wa kupikia, ongeza siagi ikiwa inataka. Tayari!
Ikiwa mbaazi hazikuwa mgeni wa mara kwa mara kwenye meza yako, hakikisha urekebishe. Mbaazi ni nzuri sana kwa kila kizazi. Jaribu kupika uji wa pea au viazi zilizosokotwa, na ikiwa unaongeza viungo vyako vya kupenda, sahani itakuwa ladha halisi. Usiogope kujaribu!
