Mapishi ya mama mkwe anayependa - kwa akina mama wa nyumbani ambao wana kitu cha kufanya, lakini pia wanataka kulisha familia zao na keki.
Viungo:
- Vikombe 2 vya cream ya sour (au kefir, au maziwa yaliyokaushwa, au maziwa yaliyokaushwa ...)
- 2 mayai
- chumvi kwa ladha
- sukari kidogo
- Kijiko 1 bila juu ya soda iliyokatwa kwenye kijiko 1 cha siki (ikiwa unatumia kefir au mtindi - usizime)
- unga - unga kiasi gani utachukua (usiweke alama ya unga)
Inageuka slide ya kuvutia ya mikate. Wanaweza kuwashwa tena kwenye microwave au kwenye sufuria ya kukaanga iliyotiwa mafuta, iliyofunikwa na moto mdogo.
Kujaza:
Nyama ya kusaga (nyama yoyote) iliyopikwa na vitunguu na kuchanganywa na viazi zilizochujwa. Uwiano ni wa kiholela.
Kwa mtihani huu, nyama iliyochujwa na nyama, nadhani, ni kujaza bora.
Kupika

Pai ya peach haraka (tufaha, peari, na kwa ujumla tunda lako unalopenda)

Jambo kuu ni kuwa na matunda kwenye jokofu - maapulo, peari, peaches, plums au, kwa mfano, tini, maembe au zabibu. Plus siagi kidogo, unga na sukari - kitu kinachotokea karibu kila mara na karibu kila mtu.
Nitakuambia jinsi nilivyopika. Na alipika haraka.
Viungo:
120 g siagi
200 g unga
2 tbsp. vijiko vya sukari + 2 tbsp. vijiko - nyunyiza juu
chumvi kidogo (1/4 kijiko cha chai)
400 g persikor (vipande 2)
3 sanaa. vijiko vya maji baridi
Kupika

Donuts "Lyubasha"


Haraka sana, rahisi mapishi ya moja-mbili. Dumplings ni tayari haraka, kuoka kwa kasi ya umeme na pia haraka kuyeyuka katika kinywa na ... kutoweka. Watoto wanawapenda tu!
Viungo:
2 mayai
3-4 tbsp Sahara
chumvi kidogo
vanila
1/2 tsp soda
3 tbsp cream ya sour (pamoja na slaidi)
1 st. l. vodka (hiari)
Kupika

Keki ya haraka kwenye kefir


Viungo:
2 mayai
3/4 kikombe cha sukari
125 g margarine iliyoyeyuka
Glasi 1 ya kefir (ryazhenka, mpira wa theluji, maziwa ya curded ...)
chumvi kidogo
1/2 tsp soda (kuzima)
vanillin au peel ya limao, zabibu, matunda ya pipi, karanga, nk.
unga
Kupika

Pindua na kujaza mtindi wa jelly "Upole"


Haraka, kitamu na laini sana!
Viunga (kwa safu 2):
Unga:
4 mayai
180 gramu ya sukari (kwa wapenzi tamu - 200);
100 gr unga
50 g ya wanga (nilifikiria kuwa kidogo zaidi ni bora - mimi huchukua 60 kila wakati)
Mfuko 1 wa poda ya kuoka
vanillin

Kujaza:
0.5 l ya mtindi na vipande vya matunda (haviwezi kunywa, lakini moja ambayo huliwa na kijiko) - Kawaida mimi huchukua papai-mananasi yenye ladha ikiwa nitafanya jelly ya limao kwa roll, au strawberry kwa strawberry, raspberry kwa raspberry, nk. jeli ya limao ndio ninayopenda zaidi
Pakiti 1 ya jeli (chukua maji kidogo kuliko ilivyoonyeshwa kwenye pakiti - badala ya glasi 2 ninachukua 1.4)

Mapambo:
Pakiti 0.8 za chokoleti ya giza (pamoja na maziwa na nyeupe inageuka kuwa imefungwa, na uchungu wa "huruma" ni sawa)
25 g siagi
karanga za kunyunyiza (zilizokatwa)
Kupika

Roll haraka na kujaza apple


Kichocheo rahisi, cha haraka na kitamu sana! Dakika 20 na roll iko tayari!
Viungo:
Unga
4 mayai
4 tbsp. l. na lundo la unga wa ngano
0.5 tsp poda ya kuoka
4 tbsp. l. Sahara

Kwa kujaza:
3-4 maapulo ya kijani kibichi
2 tbsp Sahara
1 tsp peel ya limao
Kupika

Muffins za jibini (zilizotayarishwa kwa dakika 15, na kuliwa haraka zaidi)


Kichocheo kikubwa! Ni haraka na rahisi kuandaa na daima ni ya kitamu. Muffins laini sana na za hewa.
Kwa kuongeza, kila aina ya jibini hutoa ladha mpya kabisa. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza wiki, nyanya, sausage, nyama ya kuvuta sigara, pilipili kwenye unga, badala ya jibini na sausage. Kwa ujumla, kila kitu ambacho una mawazo ya kutosha))
Viunga kwa vipande 6:
Gramu 100 za cheddar
90 g ya unga
1 tsp poda ya kuoka
2 mayai
Kijiko 1 cha maziwa
2 na st ya slaidi. l. cream cream +2 tbsp. mafuta ya mzeituni
Kupika

Nilifikiria kwa muda mrefu ikiwa niandikie kichocheo hiki au la. Yeye ni rahisi sana. Lakini, sikuweza kusimama na kukata kipande kingine, niliamua kuifanya. Acha kichocheo kiwe rahisi, lakini keki pia ni ya kitamu kwa uchafu. Imefanywa kutoka kwa bidhaa zinazokufa au kusahaulika kwenye jokofu.
Viungo:
- 250 ml ya unga mweupe
- 2-3 apples kubwa
- 200 ml ya mtindi wa asili (maziwa yaliyokaushwa, kefir nene sana)
- 100 ml ya sukari
- zest ya limau 1 au 1/2 machungwa
- 3 tbsp. l. cranberries kavu (zabibu)
- 50-70 ml brandy (rum)
- matone 2-3 ya kiini cha ramu (cognac).
- 1.5 tsp poda ya kuoka
- 100 ml mafuta ya mboga (100 g siagi)
- 1 yai
- 1 tsp dondoo la vanilla
Kupika

Pie ya haraka (jellied) na vitunguu vya kijani na yai


Haraka, rahisi, kitamu!
Bidhaa:
kefir (mtindi, cream ya sour) 400 g
siagi 160 g
sukari 2 tbsp. l.
chumvi 0.5 tsp
yai 2 pcs.
unga 280 g
poda ya kuoka 1.5 tsp
kujaza:
vitunguu kijani
yai 2 pcs.
chumvi
pilipili
Kupika

Keki katika dakika 15


Wakati wa kuandaa dessert hii ya ajabu ni hasa dakika 15, na raha kwa siku nzima (au usiku)))!
Viungo:
Vidakuzi vya Maria (chochote cha chaguo lako)
cream pakiti 2-3 za 200 g
sukari - vijiko 3-4 (kula ladha)
vanila
kikombe cha kahawa kali iliyotengenezwa (ikiwa inataka, papo hapo)
Kupika

Haraka bila kuoka keki!

Kila kitu kinafanywa rahisi kuliko hapo awali!
Tunahitaji nini:
Kikombe 1 cha maziwa yaliyokolea bila sukari
1 inaweza kuwa tamu maziwa kufupishwa
1 limau
kuki za mkate mfupi pakiti chache au mifuko kadhaa kubwa (nilichukua Maria Protracted, lakini wakati ujao nitachukua kitu laini kama kawaida ya Yubileiny - hii itakuwa bora!)
Kupika

Pie ya uvivu ya sour cream


Pie ya ladha na ya haraka, ikimaanisha aina mbalimbali za toppings.
Viungo:
200 g cream ya sour
1 yai
1 kikombe cha unga
Kujaza:
Chochote
jibini iliyokunwa
Kupika

Donuts kwa kifungua kinywa


Laini, yenye vinyweleo, iliyolowekwa kwenye cream ya sour, kuyeyuka tu kinywani mwako...>
Tutahitaji:
mtindi nene 1 kikombe
yai 1 pc.
chumvi 1/4 tsp
sukari 1 tsp
kunywa soda 1/3 tsp
unga wa ngano ~ 1 kikombe
siagi iliyoyeyuka 3 tbsp.
mafuta ya kukaanga kirefu 1 kikombe
cream cream 250 g
sukari 2 tbsp
Kupika

Keki ya Strawberry bila kuoka.

Rahisi kuandaa na bado keki ya kitamu sana!
Bidhaa:
(kwa sufuria ya chemchemi ya cm 20)
Vikombe 2 - Nesguik (kifungua kinywa cha haraka na mbaazi za chokoleti)
Vikombe 1.5 vya jordgubbar
250 gr. cream jibini Mascarpone
Vijiko 2 vya siagi
300 gr. mtindi (ikiwezekana strawberry)
5 st. vijiko vya sukari au poda ya sukari
Vijiko 2 vya gelatin
1/3 kikombe cha maziwa
Kwa mapambo:
matunda au matunda
Mfuko 1 wa jelly ya keki
Kupika

Keki kwenye kikombe!

Nilikutana na kitu kama hicho kwenye wavu, lakini viungo vilikuwa vidogo zaidi. Na nakumbuka kuwa katika hakiki mtu aliita keki hii kuwa muck adimu .. Lakini hapa mapishi ni tofauti na chanya tu, zaidi ya hayo, hakiki za kupendeza. Na kwa nini usijaribu?
Kwa hivyo, utahitaji kikombe kikubwa na microwave, na vile vile:
4 tbsp unga
4 tbsp Sahara
2 tbsp kakao
1 yai
3 tbsp maziwa
3 tbsp rast. mafuta
3 tbsp chipsi za chokoleti (unaweza tu kuvunja chokoleti yako uipendayo vipande vipande, au huwezi kuiongeza kabisa, lakini ina ladha bora na chokoleti), unaweza pia kuongeza karanga zako uzipendazo katika hatua hii - iliyokatwa au nzima (kama unavyopenda)
vanilla kidogo
Kupika

Haraka "Belyashi"

Belyashi haraka ameondoka! Ingawa niliwapata chini ya jina - wavivu. Siwezi kusema juu ya kichocheo hiki kuwa ni mvivu, unahitaji kutengeneza nyama ya kukaanga, kukanda unga, kaanga. Lakini huna haja ya kusubiri unga ukaribia, kwani sio chachu. Belyashi-pancakes ni lush na kitamu sana. Na wanapika haraka na rahisi.
Viungo:
500 ml ya kefir,
mayai 2,
5 g soda
5 g chumvi
7 g sukari
375 g ya unga wa ngano,
250 g nyama ya kusaga.
Kupika

mvivu khachapuri


Viungo:
200 gr jibini iliyokatwa, yoyote
2 mayai
4 tbsp unga
1/3 tsp poda ya kuoka
100-150 gr 10% cream ya sour (mtindi, kefir)
chumvi ikiwa jibini sio chumvi sana
kijani kama unavyotaka
Kupika

Pie "Sloth"


Keki nyepesi, isiyo ya kawaida na ya kitamu sana.
Mwandishi alipika pie katika jiko la polepole, lakini unaweza pia kupika katika tanuri.
Kwa hivyo, tunahitaji:
2 karatasi nyembamba za lavash
Gramu 500 za nyama ya kusaga (kwa wasiokula nyama, unaweza kuibadilisha na uyoga, viazi)
vitunguu, wiki
kwa kujaza:
3 mayai
5 tbsp mayonnaise
2 tbsp ketchup
Kupika

Hakuishi kwa muda mrefu)) Ndio, na haishangazi: vitu vya kushangaza! Inafanywa kwa urahisi na haraka.
Viungo:
Unga
125 ml ya maziwa ya joto
Kijiko 1 cha sukari
2 tsp hai chachu kavu Saf-moment
1 tbsp mafuta ya mboga
1 yai
3 tbsp krimu iliyoganda
unga gramu 300
Kujaza
Gramu 300 za champignons
Gramu 150 za cream ya sour
2 mayai
150 gramu ya jibini
chumvi na pilipili kwa ladha
Kupika

mkate wa jellied


Viungo:
Kujaza unga:
Mayonnaise pakiti 1. - 250 g (unaweza kuchukua nusu ya mayonnaise na cream ya sour -125 g kwa 125 g)
Yai - 4 pcs
Unga - 4 tbsp. na slaidi
Poda ya kuoka - 1 tbsp.

Kujaza kunaweza kuwa tofauti zaidi, nitatoa mifano michache:
1. Greens (bizari, vitunguu ya kijani - iliyotiwa na maji ya moto), pcs 3. var. mayai (kata), mchele wa kuchemsha hadi kupikwa (unaweza kufanya bila hiyo - nilikuwa nayo tu)
2. mitungi 2 ya samaki ya makopo + wiki (tu bizari au bizari na vitunguu ya kijani).
3. Kabichi ya kukaanga + wiki.
4. nyama ya kusaga + viazi za kuchemsha + wiki.
5. kuku ya kuchemsha na vitunguu vya kukaanga
6. ini ya kukaanga na viazi zilizochujwa
7. lax-trout-salmon-pink lax kuchagua kutoka kwa kuchemsha na kwa mayai
Kupika

Unga wa Universal kwa pai na kujaza kitamu. mkate rahisi wa samaki


Kichocheo rahisi cha pai na karibu kujaza yoyote.
Viungo:
1 kikombe cha unga
1 kikombe sour cream
2 mayai
2-3 tbsp. vijiko vya mayonesi (unaweza kuibadilisha na kefir, cream ya sour au maziwa yaliyokaushwa - pia itakuwa ya kupendeza, lakini ladha ni tofauti)
2 tsp poda ya kuoka
chumvi, viungo
Kupika

Pie ya vitunguu na jibini iliyoyeyuka


Keki ya moyo sana na ya kitamu.
Viungo
Unga:
1 kikombe cha unga
125 g siagi,
Vijiko 3 vya cream ya sour
0.5 kijiko cha soda
chumvi kwa ladha.
Kujaza:
jibini iliyokatwa vipande 2 100 g kila moja,
3 vitunguu mbichi
3 mayai.
Kupika

Pie "Kabichi ya Uvivu"

Keki laini sana na ya kitamu.
Bidhaa:
Kujaza:
* 500 gr. kabichi (kawaida mimi huchukua uma nusu, lakini wakati huu nilichukua kabichi nyingi, karibu karatasi kamili ya kuoka, na kumwaga unga juu na kuipaka)
* 100 g siagi
* Kitunguu 1 cha kati
*chumvi kwa ladha
Unga:
*Mayai 3
* Vijiko 5 cream cream (+ hiari 2 tbsp mayonesi)
*vijiko 6. unga
*Kijiko 1 chumvi
* 1.5 tsp poda ya kuoka
Kupika

mkate wa bibi


Keki hii ina harufu - kichawi: kijiji cha bibi, jiko, likizo ya majira ya joto, hadithi ya kulala na mambo mengine mengi ya kupendeza ...
Viungo
Unga
4 mayai
1 jar ya sour cream 200 gr
200 g mayonnaise (unaweza kutumia jar ya sour cream kwa wingi sawa)
Sachet 1 ya poda ya kuoka (poda ya kuoka)
1 st. kijiko na slaidi ya wanga (inaweza kuwa bila)
chumvi 1/2 tsp bila juu
2/3 st. unga
Kujaza
1 balbu
1 viazi
1 jar ya tuna (au samaki wengine wa makopo kwenye maji)
Kupika

Funga kujaza kwenye keki iliyokamilishwa ya puff - na katika oveni kwa nusu saa. Kila mtu :) Chukua uyoga unaopenda, lakini muhimu zaidi - safi.
Viungo (kwa resheni 6):
250 g ya keki iliyotengenezwa tayari
100 g ya uyoga (chanterelles hapa)
50 g vitunguu (kitunguu 1 kidogo)
3 sanaa. vijiko vya mafuta ya sour cream
100 g jibini ngumu
1/3 kijiko cha chai kavu (au matawi 2-3 safi)
1/3 kijiko cha pilipili nyeusi ya ardhi
0.5 tsp chumvi

Utasaidiwa kujua nini cha kuoka haraka na kitamu kwa chai, mapishi na picha kutoka kwa tovuti yetu. Katika tanuri, bila kujitahidi, kwa msaada wa maelekezo ya kueleweka na wazi, kupika muffins, pies, biskuti. Zaidi ya hayo, chipsi nyingi ziko ndani ya uwezo wa akina mama wa nyumbani wasio na uzoefu.

Keki iliyotengenezwa nyumbani kutoka kwa unga uliotengenezwa tayari

Je! hutaki kusumbua na kutengeneza unga kutoka mwanzo? Puffs - ndivyo kupika haraka na kitamu kwa chai! Kuna anuwai ya mapishi na picha kwa hili, na unga unaweza kununuliwa waliohifadhiwa kwenye duka lolote la mboga. Masaa 8 kabla ya kupika, uhamishe tu kutoka kwenye friji hadi kwenye rafu ya friji. Au, ikiwa una haraka, basi badala yake, panua unga kwenye ubao au meza kwenye chumba cha joto, baada ya dakika 15 itaacha kuwa barafu, na kisha itawaka kidogo wakati wa mchakato wa kusonga.

Kwa njia, tabaka hazipaswi kupigwa nyembamba sana, 0.5-0.7 cm ni unene wa kawaida kabisa. Kisha unga lazima ukatwe katika mraba au mstatili sawa, kwa kila mmoja kufanya kupunguzwa kwa uso wa oblique. Ifuatayo, unaweza kuonyesha mawazo yako. Ikiwa unataka chaguo rahisi na cha bei nafuu, unaweza tu kunyunyiza pumzi za baadaye na sukari. Lakini unaweza pia juu na vipande vya apples (katika kesi hii, unahitaji kuongeza mdalasini), ndizi, mananasi ya makopo, machungwa, au matunda mengine yoyote ya favorite. Kisha vipande vya unga huhamishiwa kwa uangalifu kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na ngozi iliyotiwa siagi, iliyowekwa kwenye oveni moto (200-220 Celsius) na kuoka kwa dakika 15.

Ikiwa una mananasi yaliyokatwa kwenye pete kwenye jar, basi unaweza kupika mikate ya awali. Keki hii imetengenezwa haraka na kitamu kwa chai, mapishi na picha yatasaidia kupika kwa usahihi na kwa uzuri. Pindua keki nyembamba zaidi, kata vipande virefu vya upana wa sentimita 2. Funga kila pete kwa ond na mkanda kama huo, ueneze kwenye karatasi ya kuoka iliyoandaliwa kama ilivyoelezwa hapo juu, mafuta ya unga na yolk huru juu. Bika kwa dakika 10-15 kwa digrii 220, tumikia kwenye sahani tofauti na ice cream ya vanilla au cream cream.

Unga wa biskuti: haraka na kitamu

Unga wa biskuti kawaida huandaliwa haraka sana. Ili itoke laini kabisa, unapaswa kuzingatia kwa uangalifu wakati wa kuoka na usifungue oveni katika kipindi hiki. Ikiwa una nia ya nini cha kuoka haraka na kitamu kwa chai (mapishi na picha) na mbegu za poppy, roll itakuwa chaguo nzuri. Viungo vitahitaji rahisi zaidi: mayai 2-3, glasi nusu ya unga na sukari. Kwa sukari, unahitaji kupiga mayai, kisha kuongeza unga kidogo, bila kuacha kuchochea unga na whisk. Mimina kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka kwenye safu sawa, uoka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 200 kwa dakika 8.

Wakati huo huo, kujaza mbegu za poppy pia ni rahisi sana kuandaa: saga mfuko wa mbegu za poppy kwenye grinder ya kahawa. Joto glasi nusu ya maziwa, kuyeyusha kipande cha siagi na kijiko cha sukari ndani yake, koroga, mimina mchanganyiko huu juu ya nafaka na uikate tena. Ondoa biskuti iliyokamilishwa kutoka kwenye tanuri, uhamishe kwenye sahani kubwa, ukiondoa karatasi. Kueneza kujaza juu ya uso mzima na kukunja roll bila kusubiri unga uliooka ili baridi. Ikiwa unataka, badala ya mbegu za poppy, unaweza kutumia, kwa mfano, jam nene, custard, nk.

Charlotte pia inaweza kufanywa kutoka kwa mchanganyiko wa biskuti. Hii ni ladha, lakini wakati huo huo sahani rahisi, hivyo mapishi ya kuoka na picha au tanuri itasaidia kila mtu kuoka haraka na kitamu kwa chai. Utahitaji maapulo kadhaa (ni bora kuchukua kubwa kuliko ndogo), mayai 4 ya kuku, pamoja na unga na sukari - glasi ya zote mbili. Kuwapiga mayai, kuongeza sukari, kisha kuongeza unga sifted, kuchanganya. Unga unapaswa kuwa na msimamo wa cream nene ya sour. Maapuli yanahitaji kusafishwa, mbegu, mkia, msingi kuondolewa, kukatwa kwenye cubes au vipande - kwa ladha yako na kumwaga kwenye mold, iliyovunjwa kidogo na sukari na mdalasini. Mimina unga juu. Oka kwa dakika 35 kwa digrii 180. Au, ikiwa una jiko la polepole - saa moja katika hali ya "kuoka",

Kuoka haraka kutoka kwa unga wa kefir

Kuna keki ya kitamu sana inayoitwa "Fruit Glade". Labda itakuwa jibu la swali "nini cha kuoka haraka na kitamu kwa chai (mapishi na picha) kwenye kefir." Ili kuandaa sahani hii, hauitaji bidhaa za gharama kubwa. Kwanza unahitaji kufanya unga wa nusu ya kioevu kutoka 500 ml ya kefir 1.5% mafuta, pinch ya vanillin, mayai 2, vikombe 2 vya sukari granulated, 2 tbsp. poda ya kuoka na vikombe 3 vya unga. Kisha - mimina ndani ya ukungu iliyotiwa mafuta na siagi, weka vipande vya ndizi, tufaha na matunda yoyote ya msimu au matunda ambayo unapenda kibinafsi juu. Katika tanuri, preheated hadi 180 Celsius, bake kwa nusu saa.

Unaweza pia kupika muffins kwenye unga wa kefir, ambayo, hata hivyo, utahitaji fomu maalum, bora - kutoka kwa silicone ya chakula. Ikiwa una mojawapo ya haya katika biashara yako, nzuri! Hii ina maana kwamba mapishi yetu na picha kwa chai hakika itasaidia kuoka haraka na kitamu kwa chai. Kwa hivyo, weka oveni ili joto hadi digrii 200. Wakati huo huo, changanya kwenye bakuli moja 300 g ya unga na sukari (100 g, ni bora kuchukua miwa ya kahawia), chumvi kidogo, vijiko 2 bila kilima cha unga wa kuoka. Katika nyingine - 225 g ya kefir, 60 ml ya mafuta na yai 1 ya kuku. Kuchanganya mchanganyiko wa kioevu na kavu, ongeza hapa 100 g ya karanga za korosho na maapulo 2, hapo awali, bila shaka, iliyosafishwa na iliyopigwa, na pia kukatwa kwenye cubes ndogo. Mimina unga ndani ya ukungu, nyunyiza na sukari ya unga na unga wa mdalasini juu, weka kwenye oveni. Itachukua kama dakika 25 kupika.

Keki za cream ya sour: mapishi rahisi haraka

Labda wageni wanakuja kwako hivi karibuni, hakuna kefir ndani ya nyumba, lakini kuna cream ya sour? Kisha pia una chaguo nyingi - nini cha kuoka haraka na kitamu kwa chai. Mapishi na picha hatua kwa hatua hazitakuwezesha kupotea ndani yao hata kwa wale ambao ni Kompyuta kabisa jikoni. Kwa hiyo, hakuna kitu kinachoweza kuwa rahisi zaidi kuliko keki ya haraka ya sour cream. Ili kuitayarisha, utahitaji kupiga yai na glasi ya sukari, kuongeza glasi ya unga na kijiko cha nusu cha unga wa kuoka. Badala ya mwisho, katika hali ambayo unaweza kuchukua soda ya kuoka, usisahau "kulipa" kwa meza au siki ya divai. Changanya kila kitu hadi misa ya homogeneous kabisa, weka 125 g ya siagi iliyotiwa laini na vijiko kadhaa vya cream ya sour kwenye bakuli na unga wa baadaye. Koroga na blender. Oka keki kwa joto la si zaidi ya 200 Celsius kwa dakika 40.

Sahani nyingine ambayo unaweza kuanza kupika kwa usalama dakika 10-15 kabla ya kuwasili kwa wageni ni pai iliyotengenezwa na unga wa sour cream na jam. Na kwa mtu yeyote: angalau cherry, angalau, angalau gooseberry au currant. Kwa kuongeza, haitumiwi kama kujaza, lakini huongezwa moja kwa moja kwenye unga. Watu pia huita keki hii mara kwa mara "glasi tu" - kwa sababu viungo kuu (jam, cream ya sour, unga na sukari) Pia kwa mtihani utahitaji kijiko cha siagi laini. Ni mafuta - huna haja ya kuchukua margarine au kuenea kwa pai hii. Pia utahitaji mayai (vipande 2), kiasi kidogo cha karanga zilizokatwa kama vile korosho au karanga na kijiko cha chai cha baking powder.

Viungo vyote lazima vikichanganywa, na kwanza kupiga mayai na sukari, kisha kuongeza cream ya sour, siagi na, hatimaye, viungo vingine vyote. Kwa kuongeza, unga unapaswa kuongezwa mwisho, kwa sehemu ndogo sana na bila kuacha kuchochea unga. Kisha mchanganyiko lazima uimimine ndani ya fomu iliyopangwa tayari, iliyosafishwa na spatula ya mbao uso wake na kutumwa kwenye tanuri. Pie hupikwa kwa digrii 200 kwa karibu nusu saa. Inaweza kunyunyizwa na sukari ya unga kabla ya kutumikia. Na ikiwa kuna wakati, kisha uikate ndani ya mikate 2-3, ambayo kisha fanya keki iliyotiwa na cream au custard.

Ikiwa hakuna pie au cupcake inakuvutia, basi tovuti hutoa chaguzi nyingine kwa nini cha kuoka haraka na kitamu kwa chai (mapishi na picha). Juu ya cream ya sour, unaweza kufanya pipi nyingi za kuvutia zaidi. Kwa kuongeza, kuna mapishi hapa. Au, kwa mfano, chachu ya haraka isiyojumuishwa. Kwa ujumla, chagua - sitaki!

Alexander Gushchin

Siwezi kuthibitisha ladha, lakini itakuwa moto :)

Maudhui

Katika utamaduni wa Kirusi, ni desturi sio tu kunywa chai na limao au maziwa, lakini kutumikia pipi na keki kwenye meza.Karibu kila mwanamke ana mapishi ya siri ya pie ya haraka sana ambayo inaweza kufanywa kwa nusu saa tu.

Ni nini kinachoweza kutayarishwa kwa chai

Ikiwa unahitaji kufanya dessert haraka iwezekanavyo, basi usipaswi kutumia unga tata ambao unahitaji chachu. Pie zilizojaa au keki za safu nyingi na cream pia haziwezi kupikwa kwa nusu saa. Kwa hivyo, maoni yaliyofanikiwa zaidi kwa dessert ya haraka yatakuwa aina ya biskuti, muffins, pancakes za jibini la Cottage au vidakuzi vya keki fupi.

Mapishi ya Pai ya Chai ya Haraka na Rahisi

Kila mama wa nyumbani anajua kwa moyo jinsi ya kupika keki yake ya kupendeza ya haraka sana kwa chai, bila hata kuangalia kichocheo. Biskuti iliyo na maapulo (charlotte) inatambuliwa kama moja ya sahani maarufu tamu. Utahitaji:

• mayai - pcs 4;
• sukari - 1 tbsp.;
• unga - 1 tbsp.;
• apples - 2 pcs.

Ikiwa huna apples, unaweza kuongeza kujaza nyingine yoyote kwa pai hii ya papo hapo. Matunda yaliyokaushwa, zabibu au parachichi kavu, au matunda mengine mapya kama vile peari au peari hufanya kazi vizuri. Ikiwa huna chochote mkononi, ongeza kijiko cha poda ya kakao, mbegu za poppy kavu au flakes za nazi kwenye unga. Jitayarishe kama hii:

1. Tenganisha wazungu kutoka kwa viini. Piga wazungu na mchanganyiko au whisk mpaka kilele kigumu kitengeneze. Ongeza viini vya yai na sukari kwenye mchanganyiko.
2. Polepole kuongeza glasi ya unga kwa mchanganyiko wa yai ya sukari. Usiache kupiga.
3. Ongeza kichujio chako ulichochagua. Matunda yanahitaji kusafishwa na kukatwa vipande vidogo. Koroga na kijiko.
4. Weka unga ndani ya ukungu (chagua silicone au chuma kilichowekwa na foil). Oka katika oveni kwa dakika 30-40.

Ili kupamba biskuti kwa ufanisi, tumia poda ya sukari, mdalasini, kunyunyiza confectionery ya rangi nyingi. Ikiwa wakati unaruhusu, fanya glaze ya chokoleti au yai nyeupe na sukari, mafuta ya biskuti na jam.

Kichocheo kingine cha pai ya chai ya haraka ni kukumbusha keki ya asili ya maziwa ya sour-msingi. Ili kuoka, utahitaji viungo vifuatavyo:

• mayai - 2 pcs.;
• unga - 2 tbsp.;
• sukari - 150 g;
• kefir, mtindi, maziwa yaliyokaushwa, cream ya sour (au bidhaa yoyote ya maziwa yenye rutuba) - kikombe 1;
• soda - kijiko 1;
• limao au siki;
• matunda kavu au matunda.

Kama biskuti, kichocheo hiki rahisi cha pai kinaruhusu uchaguzi wa nyongeza. Unaweza kuongeza zabibu, karanga, apricots kavu iliyokatwa vizuri kwenye keki. Berries, kama vile cranberries waliohifadhiwa, ni kamili. Jaribu kufanya cupcake ya awali sana na kuongeza chokoleti iliyovunjika vipande vidogo. Unaweza kuongeza kijiko cha liqueur ya dessert. Jitayarishe kama hii:

1. Piga mayai na sukari na mchanganyiko kwenye povu mnene.
2. Polepole kumwaga glasi ya kefir au mtindi kwenye mchanganyiko, kisha uimimine unga. Endelea kupiga unga hadi laini.
3. Zima kijiko kisicho kamili cha soda ya kuoka na maji ya limao au siki. Koroga.
4. Kisha ongeza kichungi ulichochagua.
5. Weka unga kwenye ukungu wa silicone na uweke katika oveni kwa dakika 40.

Video: jinsi ya kuoka keki ya ladha haraka na kwa urahisi

Kwa kushangaza, kuoka chai ya haraka inaweza kuwa rahisi sana ikiwa unatumia unga ulio tayari kwa ajili yake. Sahani bora itageuka kutoka kwa keki iliyohifadhiwa ya puff. Inapaswa kugawanywa katika mikate miwili au mitatu, iliyovingirwa nje, iliyotiwa na jam au jam, kuweka moja kwa moja na kuoka kwa dakika 20-30. "Napoleon mvivu" kama hiyo inaweza kupikwa kubwa, au unaweza kutengeneza mkate wa tangawizi uliogawanywa.

Ninapenda kuoka sana hivi kwamba nina mapishi mengi ya kuoka kwenye wavuti yangu. Nilijaribu kukusanya maelekezo bora ya kuoka na picha, rahisi na ladha. Hizi ni aina mbalimbali za mikate, muffins, muffins, buns, biskuti, buns na biskuti. Ninaweza kufikiria jinsi ilivyo furaha kuoka kitu kutoka kwa kichocheo kizuri, jaribu na… Vema, unajua kile kinachofuata kwa kawaida. Maelekezo yanafaa kabisa kwa wapishi wa novice ambao wanachukua hatua zao za kwanza katika kuoka nyumbani. Lakini ikiwa utaoka kitu kwa mara ya kwanza, basi nakushauri kuchagua mapishi ya keki au vidakuzi vidogo, mapishi kutoka kwa keki iliyotengenezwa tayari pia yanafaa. Hatua inayofuata ni mikate ya unga iliyokatwa, mikate ya unga wa chachu. Kisha unaweza kuendelea na maandalizi ya buns. Na kwa hivyo huwezi kuwa na wakati wa kupumua na kuendelea na mikate, biskuti na cheesecakes. Ninataka kukutakia mafanikio mema katika kusimamia shughuli ya kufurahisha kama kuoka nyumbani.

Chachu ya mkate wa apple

Kanuni kuu ya pai bora ya apple: zaidi ya zabuni na fluffy unga, tastier pie. Kwa hivyo, tunakanda unga kwenye maziwa na viini, haifanyiki laini! Na kufanya keki ya kifahari, tutajifunza jinsi ya kufanya kifuniko-kifuniko rahisi. Ustadi huu utakuja kwa manufaa kwa pies nyingine yoyote tamu.

Pie na viazi na vitunguu katika tanuri

Pie ya viazi - bajeti zaidi ya mikate - inaweza kubadilishwa kuwa kito cha sanaa ya upishi ikiwa unatumia kichocheo hiki. Muhimu - viazi huwekwa katika kujaza mbichi na kwa hiyo unahitaji kukata nyembamba iwezekanavyo. Unaweza kuchagua unga tofauti kwa pai, lakini kwa chachu katika maziwa, pai ya viazi inageuka kuwa ladha zaidi.

Buns na maziwa ya kuchemsha ya kuchemsha

Unatafuta mawazo ya kuvutia ya kuoka chachu? Jaribu buns hizi za ajabu. Kichocheo cha kawaida cha unga - kwenye mchanganyiko wa maziwa na kefir, njia ya kuvutia ya ukingo. Vipu kama hivyo vinaweza kutayarishwa na kujaza mnene ambayo haina kuenea, haina kubomoka na inasambazwa vizuri juu ya uso wa unga.

Pies kukaanga na kabichi

Kichocheo cha mafanikio cha mikate ya kabichi ya kukaanga, ambayo ni lazima-jaribu kwa wale wanaopenda aina hii ya keki na wanatafuta kichocheo cha kuamua. Unga laini, laini wa chachu kwenye kefir na kabichi iliyoandaliwa maalum iliyojazwa na ladha mkali na harufu nzuri.

Buns na jam

Kichocheo kamili cha jam bun. Unga wa lush, kujaza nene ambayo haitavuja na haitakauka. Jinsi ya kufanya hii kutoka kwa jam yoyote, utajifunza kwa kufungua mapishi.

Keki za Rye

Ikiwa uliona mfuko wa unga wa rye kwenye duka na ukafikiri juu ya nini unaweza kuoka kutoka kwa hivyo rahisi sana, basi hapa kuna kichocheo cha kuaminika cha keki za ladha, ladha za kefir. Unga rahisi sana, hakuna chachu, hakuna unga wa ngano ulioongezwa.

Puffs na jam

Keki rahisi zaidi kutoka kwa keki ya puff iliyotengenezwa tayari na jamu ya nyumbani. Jinsi ya kuoka pumzi na jam ili kujaza haitoke, na uvimbe hugeuka kuwa lush na crispy - jibu la swali hili ni katika mapishi rahisi ya hatua kwa hatua.

Keki kwenye kefir

Keki rahisi na ya kitamu sana ya nyumbani. Keki hizi haziitaji oveni - huoka kwenye sufuria ya kukaanga ya kawaida. Unga ni airy, zabuni, haina fimbo na rolls kwa uhuru. Topping yoyote kwa ladha yako.

Donuts lush kwenye maziwa yaliyofupishwa

Donati za kupendeza zisizo na chachu. Mapishi rahisi. Unga sio kioevu, hivyo donuts zinaweza kupewa sura yoyote unayotaka. Wakati wa kukaanga, donuts huwa airy, na ukoko ni crispy ya kipekee.

Buns ladha na mbegu za poppy

Kichocheo rahisi na wazi cha buns za mbegu za poppy za kupendeza za kupendeza. Kichocheo ni rahisi na rahisi kwamba unaweza kuoka buns hizi sio tu kwenye likizo kuu, lakini wakati wowote moyo wako unataka. Ni muhimu kwamba kujaza mbegu za poppy ni tayari bila ugomvi - hutahitaji grinder ya nyama au chachi ili kukausha mbegu za poppy za kuchemsha. Utashangaa jinsi ilivyo rahisi sana.

Bahasha na apples kutoka unga curd

Bahasha nzuri na rahisi kuandaa unga wa jibini la Cottage na apple safi na viungo vya harufu nzuri. Njia ya busara na rahisi sana ya ukingo, na matokeo yake ni kama kutoka kwa mkate mzuri.

biskuti za limao

Kichocheo cha wale wanaopenda kuoka, tayari wamejaribu kuki nyingi tofauti na wanatafuta ladha mpya, za kuvutia.

charlotte lush na apples katika tanuri

Darasa la hatua kwa hatua la bwana kwa wale ambao wanataka kujifunza jinsi ya kuoka charlotte bora na maapulo. Maagizo ya kina na uchambuzi wa makosa iwezekanavyo.

Pie ya Apricot

Pie rahisi zaidi na apricots, unga laini wa tamu, matunda ya juicy sour. Unaweza kutumia kichocheo cha kuoka matunda yoyote au mikate ya berry.

Pie na jordgubbar

Pie laini ya kupendeza ambayo inaweza kuoka na matunda yoyote ya juisi. Inaoka kikamilifu hata chini ya safu nene ya jordgubbar.

Pete za mchanga na karanga

Ikiwa unakumbuka kwa nostalgia urval wa buffet ya shule, na keki za dukani zina ladha tofauti kabisa, jaribu kuoka pete hizi za mchanga za ajabu nyumbani. Kichocheo ni rahisi sana, pete zinaonekana kuvutia sana kutokana na kunyunyiza kwa nut.

Cheesecake ya kifalme

Moja ya mikate maarufu ya jibini la Cottage. Ni rahisi kutengeneza, na ikiwa bado hujaiongeza kwenye mkusanyiko wako wa mapishi unayopenda, ni wakati wa kujaza pengo hilo.

Apple hupumua

Kichocheo hiki ni rahisi sana hata hata mwanafunzi wa darasa la kwanza anaweza kushughulikia. Maapulo hukatwa kwa cubes au kwa nusu tu, kunyunyizwa na sukari, iliyowekwa kwenye mraba wa keki iliyotengenezwa tayari, iliyofunikwa na mraba wa pili juu, iliyochomwa na ndani ya oveni.

Keki ya Kifaransa ya Frezier

Keki rahisi sana kuandaa na ya kuvutia sana kulingana na mapishi halisi ya Ufaransa. Msingi wa biskuti, custard na, bila kushindwa, jordgubbar safi, ambayo tabia ya muundo wa keki hii imewekwa kwa pande.

Jellied pie na kabichi kwenye sour cream na mayonnaise

Moja ya mapishi rahisi zaidi ya pai ya kabichi na unga laini wa ajabu. Sio lazima kukanda na kusonga chochote - unga hutiwa ndani ya ukungu, kujaza kumewekwa, unga uko juu tena - na kwenye oveni.

Pie rahisi zaidi ya rhubarb

Mfano mzuri wa keki ya majira ya joto rahisi na ya kupendeza ni pai ya rhubarb. Unga wa biskuti na vifuniko vingi vya juisi.

Pizza na sausage, nyanya na jibini

Pizza ya kitamu sana na vifuniko maarufu zaidi na unga uliofanikiwa sana, ambayo inageuka kutoa keki nyembamba ya gorofa, ambayo baada ya kuoka itakuwa ya kupendeza na kusisitiza ladha ya kujaza.

Vidakuzi na maziwa

Kichocheo cha kuki cha bajeti kubwa ambacho mwandishi alirithi kutoka kwa bibi yake. Kutoka kwa kiasi kidogo cha bidhaa, mlima mzima wa cookies zabuni na kitamu hupatikana.

Shanezhki na viazi

Toleo rahisi la kuoka chachu isiyo na sukari. Shanezhki hazihitaji modeli. Nilitoa keki tu - weka kujaza juu na kwenye oveni.

Keki ya classic "Napoleon" kutoka nyakati za Soviet

Ikiwa umekutana na mapishi ya keki kutoka nyakati za Soviet, basi labda umeona kwamba wengi wao ni pamoja na bidhaa rahisi na za bei nafuu zinazopatikana kwa kila mtu katika zama za uhaba na mshahara mdogo. Hakuna ujanja wa upishi ulihitajika kutoka kwa viboreshaji vya nyumbani, ilichukua muda tu na uvumilivu kidogo ...

Biskuti roll na sour cream na jordgubbar

Roli rahisi na ya kitamu ya biskuti na cream ya sour na vipande vya strawberry safi ambavyo vinaweza kuunganishwa na blueberries, raspberries, peaches zilizopigwa na matunda mengine yoyote na matunda ya uchaguzi wako.

Kystyby na viazi la Kitatari

Ili kupika keki hizi za kitamu sana na rahisi kupika za Kitatari, hauitaji hata oveni - zimeoka kwenye sufuria ya kawaida ya kukaanga. Mapishi ya Bajeti. Mlima mzima wa kystybay hupatikana kutoka kwa kiasi kidogo cha bidhaa.

Unga wa Universal curd

Kichocheo kizuri cha unga usio na chachu kwa haraka. Inafaa kwa mikate iliyooka na kukaanga. Keki ni laini sana na ya hewa.

Buns za jibini la Cottage katika dakika 5

Kichocheo cha haraka zaidi cha kuoka nyumbani ni buns za jibini la Cottage. Unga hukandamizwa bila chachu, kwa dakika tano tu. Buns ni fluffy, pande zote, wekundu.

Keki "Prague"

Kichocheo cha classic cha keki inayojulikana tangu utoto ni sawa na keki halisi ya Prague inapaswa kuwa kweli. Bidhaa hizo ni rahisi, taratibu za upishi zinapatikana kwa mtu yeyote ambaye tayari amezoea jikoni, lakini keki itachukua muda.

Mapishi ya Kurabye

Kila mtu anajua kurabye - hii ni zabuni kama hiyo, iliyopunguka na kuyeyuka katika kinywa chako kuki za mkate mfupi kwa namna ya maua yenye msingi wa matunda. Inaonekana kwamba utayarishaji ni mgumu sana hivi kwamba ni jambo lisilowezekana kuzaliana vidakuzi hivi nyumbani. Lakini hakuna kitu kama hicho! Nenda kwenye duka la karibu na ununue seti ya vidokezo vya bei nafuu vya keki. Huhitaji hata sindano. Vuta begi kali la plastiki juu ya pua, kata kando ya contour - na unapata kifaa bora cha kuchezea kuki.

Konda vidakuzi vya oatmeal na asali

Mfano wa keki rahisi na ya kupendeza isiyo na chachu. Ina oatmeal ya kawaida. Asali na viungo hupa vidakuzi ladha mkali ya mkate wa tangawizi.

Pie kamili ya apple

Pie rahisi na ya kupendeza ya apple. Unga hukandamizwa kwa dakika tano. Haina chachu, kwa hivyo keki inaweza kuwekwa mara moja kwenye oveni. Kichocheo kinafaa kwa Kompyuta. Keki ni laini, yenye juisi na ukoko wa crispy ladha. Kula kupita kiasi!

vidakuzi vya ufuta

Vidakuzi vya kipekee na rahisi sana. Kichocheo hicho kinategemea unga wa mkate mfupi wa classic, ambao, kwa shukrani kwa kuongeza ya mbegu za ufuta, hupata muundo wa ajabu wa crunchy.

Pie ya Cream ya Nazi

Kichocheo cha mafanikio cha keki rahisi sana, nafuu. Keki inayeyuka kinywani mwako na ina ladha ya ajabu ya nazi. Hakikisha kujaribu.

curls za curd

Kichocheo hiki cha kuoka sasa ni maarufu sana. Inachukua nafasi ya kwanza kati ya vibao vya upishi. Wengi huzungumza juu ya curls za jibini la Cottage kama keki za kupendeza zaidi ambazo wamewahi kujaribu. Na unapowaoka, utaelewa kwa nini kuna hype vile karibu na curls hizi rahisi kuandaa.

Nchi tofauti za ulimwengu zina mila yao ya kunywa chai. Wanapendekeza upendeleo kwa aina fulani na aina za chai, mbinu za maandalizi, kuweka meza na kuambatana. Chini ya ledsagas ina maana ya huduma ya desserts na vitafunio kwa chai.

Wanakunywa chai na nini?

Mila ya kunywa chai imeundwa kwa mamia ya miaka, na nchini China - maelfu. Vyakula vya kitaifa pia vilichukua muda mrefu kuunda. Nini cha kupika kwa chai, jinsi ya kutumikia, jinsi ya kuchanganya bidhaa na aina tofauti za chai?

Ni vigumu kujibu maswali yote. Lakini kuna sheria kadhaa, shukrani ambayo unaweza kugeuza chama cha chai cha kawaida sio tu kwenye mapumziko ya kupendeza, bali pia katika likizo nzima kwa gourmet. Katika utamaduni wa kisasa wa chai, sio ladha sana ambayo inachukua nafasi muhimu, lakini faida za afya. Baada ya yote, sheria za maisha ya afya leo sio mtindo tu, bali pia ni muhimu sana.

Huko Urusi, kunywa chai tu sio kawaida. Bila shaka, siku za bagels, pretzels tajiri na pies zimekwisha, lakini hakuna mtu bado ameghairi desserts ladha. Kila kitu kinachotumiwa kwenye meza leo kinapaswa kuonekana asili, ladha nzuri, isiyo ya kalori na yenye afya. Katika dessert moja, ni vigumu kufuata sheria zote, hivyo baadhi wanapaswa kupuuzwa.

• sandwiches ya jibini;
• mikate ya biskuti na confiture au jam;
• jibini la jumba na biskuti za mkate wa tangawizi;
• keki za matunda nyepesi.

Sahani hizi zote ni rahisi kuandaa nyumbani, na kutumikia kwao kunategemea wakati wa kunywa chai, mahali na muda. Kunywa chai ya jioni, ambayo huvuta kwa saa kadhaa, inahusisha mabadiliko kadhaa ya sahani. Unaweza kuanza na sandwichi ndogo zilizotengenezwa na mkate wa lishe au mkate mweupe bila ukoko na jibini, jam, kujaza mchicha. Kisha kuna mabadiliko ya laini kwa keki ya sifongo au keki ya matunda na curd.

Wagashi - kwenye kilele cha ufundi wa keki

Kunywa chai ya Kijapani inachukuliwa kuwa moja ya asili zaidi katika suala la kuambatana. Hapa, chai hutolewa na desserts ladha - wagashi. Zinatofautiana na keki zinazojulikana kwa Wazungu kwa kuwa hazijatengenezwa kutoka kwa unga tajiri, lakini kutoka kwa mchele, maharagwe, na kadhalika. Inaweza kuwa na rangi isiyo ya kawaida na kujaza kutoka kwa matunda yaliyokaushwa rahisi hadi nekta ya maua ya asili na vipande vya matunda. Dessert kama hizo zinafanywa tu na wataalamu.

Dessert kwenye sufuria

Njia ya haraka zaidi ya kufanya kitu kitamu kwa chai ni kwenye sufuria ya kukaanga. Kuna mapishi ya pancakes, pancakes, cheesecakes, pies na hata pizza, ambayo hupikwa tu kwa dakika 15-20.

Pancakes na maapulo ni ya jamii ya mapishi kutoka kwa chochote. Kwa ajili ya maandalizi yao, ni muhimu kuwa na apples na kefir tu, viungo vingine vinapatikana kila wakati jikoni. Pancakes kama hizo ni kalori ya chini, ni rahisi kuchimba na yenye afya kwa sababu ya maudhui ya juu ya pectini.

Teknolojia ya kupikia:

1. Piga katika bakuli yai 1 na chumvi kidogo na 2 tbsp. l. Sahara.
2. Chambua apples 3 tamu na uikate kwa karoti za Kikorea.
3. Changanya mchanganyiko wa yai na apple, mimina 1 tbsp. kefir.
4. Kulipa kefir 0.5 tsp. soda.
5. Ongeza unga mpaka unga uwe na msimamo wa cream nzuri ya sour.

Weka sufuria juu ya moto, mimina mafuta kidogo ya mboga na ueneze unga na kijiko. Pancakes ndogo huoka, kaanga kila upande. Dessert kama hiyo inaweza kutumiwa na chai ya joto na baridi, watoto hutolewa cream ya sour.

Unaweza haraka na kitamu kuoka kuki kwa chai kwenye sufuria. Mapishi ni yafuatayo:

1. Piga yai 1 na 50-60 g ya sukari.
2. Ongeza 70 g ya cream ya sour, 35 g ya mafuta ya mboga, changanya.
3. Kuchanganya 200 g ya unga na 1 tsp. poda ya kuoka, ongeza kwenye mchanganyiko wa yai.

Unga unapaswa kuwa laini, homogeneous na usishikamane na mikono. Imewekwa kwenye meza, flagellum imevingirwa na kukatwa vipande vya cm 2. Kila kipande lazima kiwe na mikono ili kufanya vidakuzi vya pande zote. Ni kukaanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu. Kueneza kwenye sahani na kuinyunyiza na sukari ya unga.

Granola ni dessert isiyo ya kawaida na yenye afya ambayo hukupa nguvu zaidi kwa saa chache zijazo. Imeandaliwa kutoka kwa mchanganyiko wa matunda yaliyokaushwa, karanga na mbegu, ambazo huchaguliwa kutoka kwa upendeleo wao wa ladha. Chini ni mapishi ambayo yanaweza kuchukuliwa kama msingi:

1. Mimina tbsp 1 kwenye sufuria. l. mafuta ya mboga.
2. Mimina kikombe 1 cha oatmeal na 2 tbsp. l. mbegu za alizeti.
3. Kaanga kidogo hadi hudhurungi ya dhahabu.
4. Kwa tofauti, glasi nusu ya zabibu ndogo na karanga huchanganywa kwenye chombo (ikiwa ni kubwa, imevunjwa kidogo), 100 g ya apricots kavu hukatwa kwenye vipande nyembamba.
5. Mchanganyiko ni pamoja na 50 ml ya mafuta na 3 tbsp. l. asali ya kioevu.

Viungo vyote vinatiwa moto kwenye sufuria kwa dakika 1. Kuandaa karatasi ya ngozi na kueneza granola tupu juu yake kwenye safu nyembamba. Karatasi ya pili ya ngozi imewekwa juu, kuruhusiwa baridi na kutumwa kwenye jokofu kwa saa kadhaa ili kuimarisha na kuimarisha.

Granola ya nyumbani ni ghala la vitamini na madini

Mchanganyiko mwembamba umewekwa, dessert iliyosafishwa zaidi itageuka. Hii ni ziada ya nishati ya ladha kwa chai, isiyo ya kawaida sana, hivyo huwashangaza wageni daima. Inafaa kwa mapumziko ya chai na vitafunio katika ofisi.

Mapishi ya Kuoka Haraka

Kwa haraka, unaweza kupika dessert iliyojaa katika oveni. Muffins za kupendeza, zilizoyeyuka kwenye kinywa chako ni mfano. Kiungo kikuu cha kuhifadhi kabla ya wakati ni sachet custard.

1. Kuchanganya katika bakuli 6 tbsp. l. unga uliofutwa na mifuko 2 ya custard kavu.
2. Ongeza 2/3 tsp. soda, koroga.
3. Mimina katika 300 ml ya kefir na maudhui ya mafuta ya 2.5-3%, changanya haraka na vizuri.
4. Nyunyiza wachache wa zabibu na unga na pia kuweka katika unga.
5. Weka karatasi za karatasi kwenye ukungu wa keki na ujaze 2/3 na unga wa nusu kioevu.
6. Oka dessert katika oveni saa 200 ° C. Wakati wa kupikia dakika 20-25.

Unaweza kupamba dessert hii rahisi kwa chai na vinyunyizio vya mapambo ya confectionery au sukari ya unga. Hii ni moja ya mapishi ya haraka yaliyofanikiwa ambayo hutoa bidhaa zilizooka ambazo ni nzuri kwa ladha na mwonekano.

Ikiwa unywaji wa chai umepangwa kuwa mrefu, desserts rahisi ni vigumu kusimamia. Ni muhimu kuwapa wageni sahani za moyo zaidi, kwa mfano, mikate iliyoandaliwa na kujaza. Keki ya jibini imeandaliwa kama hii:

1. Piga mayai 2 na chumvi kidogo.
2. Ongeza kikombe 1 cha kefir, 0.5 tsp. poda ya kuoka.
3. Chekecha na kuongeza kikombe 1 cha unga.
4. Changanya vizuri hadi upate unga mnene wa cream.
5. Grate 200 g ya jibini ngumu kwenye grater coarse, kuchanganya na bizari safi na parsley, kuongeza unga.
6. Unaweza kuongeza ham iliyokatwa.

Paka fomu na pande zinazoweza kutenganishwa na siagi na uinyunyiza na mikate ya mkate, mimina unga. Oka cheesecake kwa dakika 40 kwa joto la 180 ° C. Pie iliyotengenezwa kulingana na kichocheo hiki hutolewa moto hadi jibini iwe ngumu na keki haijapoteza hewa.

Roli za jibini la Cottage hukaa laini na safi kwa muda mrefu

Inawezekana haraka kupika bagels kwenye unga wa jibini la Cottage. Jamu za nyumbani, matunda yaliyokaushwa, jibini la Cottage, karanga, maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha huchukuliwa kama kujaza. Teknolojia ya kupikia:

1. Koroga pakiti (250 g) ya jibini la jumba na 0.5 tbsp. Sahara.
2. Ongeza 200 g margarine laini.
3. Lipa ½ tsp. soda na siki, ongeza kwenye jibini la Cottage.
4. Chekecha 1.5 tbsp. unga, piga unga mwembamba.
5. Chukua nusu ya unga, uifanye kwenye safu nyembamba na ugawanye katika sehemu za pembetatu.
6. Kila sehemu hupakwa kwa kujaza na kukunjwa kutoka kwa makali pana hadi nyembamba.

Juu ya bagels na yai ya yai na kuinyunyiza na sukari. Oka mikate kwa joto la 180 ° C hadi kupikwa.

Pipi kwa chai

Dessert tamu iliyojaa kamili ndio nyongeza inayopendwa zaidi kwa chai. Hizi ni rolls, mikate, mikate na pies na kujaza tofauti. Orodha ya mapishi rahisi ni pamoja na utayarishaji wa rolls za biskuti na kujaza. Keki tamu kama hizo ni nzuri kwa sababu huvumilia cream yoyote, jam, jam, na kadhalika kama kujaza.

Teknolojia ya kutengeneza roll ya maziwa iliyofupishwa:

1. Mimina jar ya maziwa yaliyofupishwa kwenye bakuli.
2. Piga mayai 2 na kuongeza kwa maziwa yaliyofupishwa.
3. Lipa 0.5 tsp. soda.
4. Ongeza 350-400 g ya unga uliopepetwa.
5. Changanya kila kitu vizuri.

Paka karatasi ya ngozi na mafuta ya mboga, weka unga, laini. Oka kwa 200 ° C kwa dakika 15-20. Ondoa karatasi ya kuoka kutoka kwenye oveni, tembeza ngozi na unga ndani ya roll na uondoke kwa dakika 5. Fungua ngozi na kuitenganisha na unga. Panda safu na jam, jam, cream, cream ya sour na matunda safi au chaguo lingine lolote la kunyoa, pindua na uiruhusu baridi kabisa na loweka kwenye cream. Unaweza kupamba dessert na flakes za nazi, chokoleti iliyoyeyuka, makombo ya waffle juu.

Si chini rahisi kuandaa biskuti tamu na cream cream na berries safi. Kichocheo kama hicho hakiwezi kuharibiwa, kinapatikana kutoka kwa mama wa nyumbani wasio na uzoefu. Chaguo la kupikia:

1. Whisk mayai 3 ya kuku na glasi ya sukari kwa dakika 5.
2. Panda unga wa kikombe 1, changanya na mayai.
3. Weka ukungu na karatasi ya ngozi na uimimine ndani ya unga.
4. Bika saa 200 ° C kwa muda wa dakika 15-20, angalia utayari na toothpick.

Wakati biskuti imepozwa, hukatwa kwenye viwanja vilivyogawanywa, safu ya cream iliyopigwa kutoka kwenye turuba huenea juu na kupambwa na berries safi. Raspberries kubwa tamu au blueberries zinafaa zaidi kwa hili.

Chokoleti ya giza ni kamili kwa pipi hizi.

Unaweza pia kufanya chokoleti nyumbani, ambayo itachukua muda kidogo kuliko mapishi mengine. Ili kuwafanya, unahitaji baa 2 za chokoleti yoyote ambayo inahitaji kuyeyuka katika umwagaji wa maji kwenye bakuli pana. Kando, glasi ya karanga ni kukaanga kwenye sufuria ya kukaanga, iliyotumwa kwa blender pamoja na 50-70 g ya kuki rahisi zaidi, kwa mfano, "Kwa chai". Katika kusababisha makombo makubwa kuongeza 2 tbsp. l. asali na 1 tbsp. l. siagi iliyoyeyuka.

Misa imevingirwa kwa upole kwenye mipira ndogo na mikono ya mvua na kuingizwa kwenye chokoleti iliyoyeyuka na uma mbili. Utaratibu hurudiwa mara 2 ili safu ya chokoleti iwe nene. Pipi inapaswa kugandishwa kwenye jokofu. Hii sio tamu rahisi kuandaa, lakini kwa wapenzi wa kupikia itakuwa raha.

Pipi za nyumbani ni desserts ladha na asili kwa chai. Inapendeza kuwapika, haswa wakati mhudumu ana silaha na kichocheo chake cha saini. Na ni rahisi sana kupata moja na kuifanya tena kwa ladha yako.