Kichocheo cha casserole ya zucchini kwa watoto kutoka mwaka. Casseroles za zucchini za watoto

19.07.2023 Kutoka kwa mboga

"Nyota"

(Umri: kutoka miaka 1.5)

Ninafurahi kukukaribisha kwenye wavuti yangu - tunatayarisha za kupendeza. Hapo awali, tayari niliweka kichocheo, leo casserole sawa ni tu bila jibini la Cottage, na jibini na zukini ndani yake, sio grated, lakini kukatwa vipande vipande. Hivi majuzi, binti zangu wamempenda zaidi. Hakikisha kujaribu, watoto watapenda. Kichocheo kinawekwa katika sehemu.

Niliandika pia juu ya faida za zucchini katika mapishi. Faida za jibini zimeandikwa kwenye mapishi, na niliandika juu ya mayai hapa - "The Princess and the Pea".

Casserole ya Zucchini kamili kwa ajili ya watoto kwa chakula cha jioni. Kuanzia umri wa miaka 1.5, kupika casserole katika boiler mara mbili, na kutoka umri wa miaka 2, kuoka katika tanuri. Inageuka kuwa ya kitamu na ya mvuke, na katika tanuri, yenye juisi. Kuchukua zucchini ndogo ili unapoijaza, mchanganyiko uifunika kabisa. Sasa, jinsi ya kupika casserole ya zucchini.

Casserole ya Zucchini - mapishi ya hatua kwa hatua

Utahitaji kutengeneza bakuli la zucchini:

1 zucchini ndogo;
mayai 2;
6 sanaa. vijiko vya maziwa;
2 tbsp. vijiko vya cream ya sour;
30 - 50 g ya jibini;
kijani

Mazao: 3-4 resheni

Kichocheo cha casserole ya Zucchini

1. Zucchini yangu, safi na ukate kwenye cubes. Pia nilikata kwenye miduara, lakini wakati huo zukini ilioka mbaya zaidi, hivyo ni bora katika cubes. Unaweza kutumia mkataji wa kuki ili kukata takwimu kadhaa, kwa mfano, nyota. Kupamba casserole yetu ya mboga na zucchini.

2. Tunafanya kujaza kwa zucchini. Piga mayai na uma na maziwa na cream ya sour.

3. Jibini wavu kwenye grater coarse. Kwa mtoto wa miaka 1.5, tunachukua 30 g ya jibini, kutoka umri wa miaka 2.5 50 g.

4. Ongeza jibini, dill iliyokatwa kidogo, chumvi kidogo kwa mchanganyiko wa yai-maziwa. Tunachanganya kila kitu.

5. Weka cubes zucchini katika fomu ya mafuta. Jaza mchanganyiko wa yai. Ili zukini kuoka vizuri, ni muhimu kwamba mchanganyiko hufunika kabisa zukini, kwa hiyo, kama nilivyoandika hapo juu, tunachukua zucchini ndogo.

6. Panda nyota za zucchini juu ili kupamba casserole ya zucchini.

7. Mtoto kutoka miaka 2 bakuli la zucchini kupika katika tanuri. Tunaweka katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 30 - 35, kulingana na sura, ikiwa sura ni pana, casserole huoka kwa kasi, nina sura ya kipenyo kidogo, casserole ni ya juu, lakini inachukua muda mrefu kuoka. Tunapika kwa mtoto kutoka umri wa miaka 1.5 katika boiler mara mbili. Chemsha kwa dakika 40.

Hivi ndivyo casserole ya zucchini na jibini iliyopikwa katika tanuri inaonekana.

Kila mama anayejali anakabiliwa na kazi ya kulisha mtoto. Wakati huo huo, lishe yake inapaswa kuwa kamili, ina vitamini na madini yote muhimu. Lishe sahihi ni ufunguo wa afya ya mtoto.

Mboga huchukua jukumu muhimu katika lishe tangu umri mdogo. Shukrani kwa jitihada za upishi za mama, watoto wengi wanapenda mboga, hasa zilizooka. Leo tunaoka zucchini kwa mtoto.

Faida za zucchini zilizooka kwa mtoto

Zucchini yoyote itafanya kwa chakula cha mtoto: nyeupe, kijani, njano. Bila shaka, mboga za vijana zina ladha bora. Ngozi yao ni nyembamba sana kwa watoto kutoka umri wa miaka moja na nusu, zucchini vijana wanaweza kupikwa na ngozi.

Tayarisha mboga safi wakati wa msimu wa mavuno. Ikumbukwe kwamba zucchini huhifadhi kikamilifu mali zao za manufaa wakati waliohifadhiwa. Kufungia kwao hauhitaji jitihada nyingi: wala fedha au za muda mfupi. Mboga hii ya bei nafuu inahitaji tu kuosha, kukatwa vipande vipande, kugawanywa katika sehemu na kutumwa kwenye friji. Katika majira ya baridi, unaweza kuandaa puree ya zucchini, supu za mboga na kitoweo.

Kutokana na mali yake ya hypoallergenic, zucchini inaweza kuletwa katika vyakula vya ziada kutoka miezi 6. Sahani ya kwanza ya zukchini ni viazi zilizosokotwa. Inaletwa hatua kwa hatua, kuanzia na gramu chache kwa siku.
Ili uweze kufuata tabia ya mtoto baada ya kuanzishwa kwa zukchini katika vyakula vya ziada, mpe asubuhi. Ikiwa wakati wa mchana mtoto alikuwa na hisia nzuri, kinyesi cha kawaida na hapakuwa na upele na urekundu kwenye ngozi, basi assimilation ya zucchini ilikuwa bora. Kwa kuongeza hatua kwa hatua kiasi cha puree, moja ya kunyonyesha hubadilishwa na puree ya zucchini.

Mapishi ya zucchini iliyooka katika oveni

Je, ni ladha gani kuoka zucchini katika tanuri? Zucchini ina ladha ya neutral, ambayo inaweza kuboreshwa na vitunguu, yai, jibini ngumu.
Kwa hivyo, zukini iliyooka na yai katika oveni.

Utahitaji

1 ndogo zucchini vijana;
1 yai ya kuku;

unga - vijiko kadhaa;
chumvi kwa ladha.

Mlolongo wa kupikia

Zucchini iliyooka katika tanuri na vitunguu ni rahisi zaidi kuandaa. Ili kufanya hivyo, chumvi zucchini iliyokatwa na uinyunyiza na vitunguu vilivyochaguliwa. Unaweza kuoka kama hivyo, au unaweza pia kuinyunyiza na jibini ngumu iliyokunwa, na kupamba sahani iliyokamilishwa na mimea.

Swali muhimu ni muda gani wa kuoka zucchini katika tanuri? Wakati mzuri wa kuoka kwa zucchini iliyokatwa ni dakika 15-20 kwa joto la 180 °. Wakati huu wa kupikia utakuwezesha kuokoa mali zote za manufaa za mboga. Bila shaka, wakati unategemea unene wa miduara. Mzito wa zukini hukatwa, inachukua muda mrefu kupika.

Katika orodha ya watoto, baada ya mchanganyiko wa maziwa na nafaka, madaktari wa watoto wanapendekeza kuanzisha vyakula vya ziada kutoka kwa mboga za afya, za chakula na za hypoallergenic.

Zucchini ni tayari kwa njia mbalimbali: kuchemsha, stewing, steaming, lakini ni bora kwa watoto wachanga kutoa mashed zucchini puree, na zucchini katika tanuri kwa watoto ni sahani kwa watoto wakubwa. Katika kupikia, kuna mapishi mengi ya bei nafuu ya kuandaa ladha, hamu ya kula, na muhimu zaidi, sahani za zucchini zenye afya zinazopendwa na watoto.

Zucchini ni matajiri katika vitamini na madini muhimu kwa ukuaji na maendeleo ya watoto. Wao ni vizuri mwilini na chini katika kalori. Pia zina pectini, nyuzi za mboga na nyuzi, ambazo huchangia utakaso wa upole wa njia ya utumbo kutoka kwa sumu.

Ni bora kununua zucchini zenye matunda nyeupe, nyama yao sio mnene kama ile ya zucchini.
Tunachagua zucchini safi, vijana, ukubwa mdogo kwenye soko na ngozi safi, hata, laini, bila deformation na matangazo ya giza.

Mboga hizi ni nzuri kwa sababu zinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa muda mrefu, na ikiwa zimekatwa kwenye miduara au cubes, zimefungwa kwenye safu moja kwenye mifuko ya plastiki na waliohifadhiwa, basi wakati wa baridi itakuwa ya kupendeza kula casserole ya zucchini ya majira ya joto. .

Kwa watoto kutoka mwaka hadi mwaka na nusu, tunaoka zukchini na mboga zingine ambazo tayari zinajulikana na zinajulikana, hazisababishi mzio na shida za utumbo.

Watoto kutoka mwaka mmoja na nusu na zaidi wanaweza kupika zukini na bidhaa mbalimbali, huenda vizuri na mboga zote, viazi, nyama ya kusaga, jibini, mimea.

Zucchini iliyooka na karoti, mayai na jibini la Cottage kwa watoto wadogo

Viungo

Zucchini - 1 pc.;
Karoti - 1 pc.;
Yai - 2 pcs.;
Jibini la Cottage - 100 g;
Siagi - 1 tbsp;
Semolina - 2 tbsp.

Mbinu ya kupikia

Suuza zukini chini ya maji ya bomba, ondoa ngozi.
Tunaosha na kusafisha karoti.
Tunawasugua kwenye grater coarse, ongeza kidogo.
Weka kwenye colander ili kuondoa juisi ya ziada.
Piga mayai, changanya na jibini la Cottage, ongeza semolina.
Tunachanganya mboga iliyokatwa na misa ya yai-curd, changanya kwa upole.
Katika fomu ya kioo, iliyotiwa mafuta na mafuta, weka bakuli la baadaye.
Tunaweka katika oveni, kuoka kwa dakika 15-20 kwa joto la 180 ° C.
Baada ya kupika, baridi, kata kwa sehemu.

Inaweza kutumiwa na cream ya sour.

Kichocheo cha Casserole ya Zucchini kwa Watoto Wazee

Viungo

Zucchini - 2 pcs.;
Karoti - 2 pcs.;
Vitunguu - 1 pc.;
Nyanya - 2 pcs.;
Yai - 2 pcs.;

Parmesan jibini - 50 g;
Maziwa - vijiko 3;
Mafuta ya alizeti - vijiko 2;
Greens - matawi 2-3.

Mbinu ya kupikia

Osha mboga zote vizuri.
Tunasafisha zukini, vitunguu na karoti.
Kata zukini ndani ya pete nyembamba za nusu.
Kata karoti na vitunguu vizuri.
Osha nyanya, ondoa ngozi, kata ndani ya cubes ndogo.
Tunasugua jibini kwenye grater coarse.
Piga mayai mpaka povu imara.
Kuchanganya mboga na mayai yaliyopigwa.
Katika sahani ya kuoka, iliyotiwa mafuta na mafuta, panua misa iliyoandaliwa.
Juu na vipande vya nyanya na kuinyunyiza na jibini.
Oka katika oveni saa 180 ° C kwa dakika 20-25.
Tunapunguza casserole iliyokamilishwa, kugawanya katika sehemu, kupamba na parsley iliyokatwa vizuri na bizari.

Kutumikia na cream ya sour.

Zucchini zilizooka katika oveni ni nzuri zaidi kuliko kukaanga katika mafuta, na pia hupata ukoko wa dhahabu, na hawana ladha isiyo na ladha kama ya kitoweo.

Zucchini ya kuoka katika tanuri ni rahisi na ya haraka, ni muhimu sio kufunua zucchini katika tanuri kwa watoto ili mali ya manufaa ya vitamini haipotee.

01.11.2019

Casserole ni sahani yenye afya na ya kitamu ambayo itabadilisha lishe ya watoto wadogo. Kwa kupikia, unaweza kutumia viungo mbalimbali - mboga, nyama, mchele, jibini la jumba na pasta. Watoto wanaweza kulishwa casseroles katika umri gani? Kama chakula cha ziada, kutoka umri wa miezi 6, watoto wanaweza kulishwa na puddings na sahani za kuoka za mboga. Kwa watoto zaidi ya miaka miwili, nyama inafaa, pamoja na mchele, pasta.

Mtoto mdogo mara nyingi huwa na mzio wa bidhaa za maziwa, gluten, mayai, na samaki. Kutoka kwa lishe ya wagonjwa wa mzio, unahitaji kuwatenga vyakula ambavyo vinaweza kuzidisha ugonjwa huo - mboga na matunda mkali, matunda ya machungwa, chokoleti.

Casserole ya viazi na nyama ya kukaanga katika oveni

Classic na sahani rahisi. Kichocheo ambacho ni rahisi kufuata.

Ni nini kinachohitajika:

viazi zilizosafishwa - 160 g;
kuku iliyokatwa - 65 g;
vitunguu iliyokatwa - 25 g.

Jinsi ya kupika:

Chemsha viazi, ponda kwenye puree nene ya kati.
Kaanga vitunguu na nyama ya kukaanga kando kwa kiasi kidogo cha mafuta. Ikiwa mtoto haoni vitunguu, huwezi kuiweka kwenye bakuli.
Paka mafuta ukungu. Weka sahani katika tabaka: nusu ya viazi, nyama ya kusaga, vitunguu, viazi iliyobaki.
Ikiwa mtoto hana mzio wa bidhaa za maziwa, unaweza kuinyunyiza sahani na jibini.
Oka katika oveni kwa dakika 50.

Ikiwa mtoto ni mzio wa mafuta ya alizeti, vitunguu vinaweza kukaushwa kwa kiasi kidogo cha maji, kisha kukaushwa na kitambaa cha karatasi.

cheesecake ya ndizi

Gourmets ndogo itapenda sahani hii.

Bidhaa zinazohitajika:

ndizi;
vidakuzi visivyo na maziwa, bila gluten - 50 g;
tofu jibini - 50 g;
sukari - 15 g;
maziwa ya soya au maziwa ya kawaida - 50 ml.

Jinsi ya kupika:

Kusaga ndizi na blender.
Ongeza tofu, endelea kuchanganya hadi laini.
Changanya puree ya ndizi na maziwa na sukari.
Ponda vidakuzi vizuri.
Preheat oveni hadi digrii 200.
Kueneza makombo ya kuki kando ya chini ya mold iliyotiwa mafuta, kuweka molekuli tamu juu.
Oka kwa dakika 50.

Kwa watoto wenye uzito zaidi, vidakuzi vinaweza kubadilishwa na nusu ya apple, kata vipande nyembamba.

Casseroles na mboga (hadi mwaka)

Mboga ni miongoni mwa vyakula vya kwanza kuingizwa kwenye vyakula vya ziada vya mtoto. Sahani kutoka kwa malenge na zukchini zinafaa hata kwa watoto wachanga hadi mwaka.

Casserole ya malenge na apples

Malenge ni mboga ya lazima kwa ukuaji wa kawaida wa mtoto. Ina asidi ascorbic, vitamini A, E.

Ni nini kinachohitajika:

massa ya malenge - 150 g;
apples - 70 g;
yai;
unga - 17 g;
siagi au mafuta ya mboga - 12 g;
mchanga wa sukari - 25 g.

Jinsi ya kupika:

Grate massa ya malenge, apple, kuchanganya na yai, unga, kuongeza mafuta.
Paka mafuta mold, weka puree.
Wakati wa kuoka - dakika 40 kwa digrii 180.
Kwa kutumikia, unaweza kuandaa mchuzi wa sour cream au cream na sukari kidogo.

Maapulo kwa sahani yanapaswa kuwa tamu, yenye juisi ya kati. Ikiwa matunda ni maji mengi, baada ya kusaga puree, kuiweka kwenye kitambaa nyembamba cha asili ili kuondoa juisi ya ziada.

Semolina casserole na matunda - kutibu kwa mtoto wa miaka 2

Mama wote wanajua kwamba wakati mwingine ni vigumu sana kumfanya mtoto kula semolina. Lakini, ikiwa semolina hutumiwa kwa fomu tofauti, ya kuvutia na ya kitamu, basi tatizo litatoweka mara moja na kwa wote.

Nini kitahitajika:

semolina - kilo 0.05;
maziwa - 0.2 l;
sukari ya miwa - kilo 0.015;
mchuzi wa matunda - 0.03 kg;
siagi - 0.01 kg;
crackers nyeupe ya ardhi - kilo 0.005;
chumvi;
matunda ya makopo (peaches, apricots, pears) - 0.05 kg;
yai - pcs 0.5.

Nini cha kufanya:

Hatua ya kwanza ni kupika uji wa semolina ya maziwa. Usijaribu kununua semolina kwa bei ya gharama kubwa - hakuna tofauti ya msingi katika semolina ya gharama nafuu na ya gharama kubwa zaidi. Inachunguzwa mara kwa mara kwa kuzingatia vitendo.
Cool uji tayari. Mimina sukari ndani yake. Unaweza kuchukua nafasi ya sukari ya kawaida na sukari ya miwa - ladha itakuwa ya kuvutia zaidi.
Kisha kuongeza nusu ya yai ya kuku, chumvi na siagi kwenye uji (hapa unahitaji kuchukua bidhaa bora). Changanya kila kitu vizuri.
Katika sahani ya kuoka (ya pande zote inayoweza kutenganishwa inafaa) iliyotiwa mafuta na siagi na vumbi na mkate mweupe, uhamishe uji uliopikwa. Laini juu ya uso. Nyunyiza na sukari na kuoka katika tanuri.

Wakati wa kutumikia, weka matunda juu ya uso na kumwaga mchuzi wa matunda.

Casserole ya Zucchini kwa wagonjwa wa mzio

Ni nini kinachohitajika:

zucchini vijana - 135 g;
karoti - 35 g;
yai;
cream cream - 35 ml;
unga - 15 g.

Jinsi ya kupika:

Chambua mboga. Kusaga nusu kwenye grater coarse, nusu kwenye grater nzuri. Hivyo sahani ya kumaliza itakuwa na muundo wa kuvutia.
Punguza puree ya mboga kidogo, ongeza yai, unga, cream ya sour.
Changanya hadi laini, piga kidogo.
Lubricate sahani ya kuoka na grisi, mimina misa, kiwango chake.
Wakati wa kupikia - dakika 55. Joto ni digrii 200.

Karoti katika sahani inaweza kubadilishwa na broccoli au cauliflower.

Casseroles kwa watoto wenye nyama na samaki

Wanapokua, nyama na samaki huonekana katika mlo wa mtoto. Unahitaji kuanza kufahamiana kwa mtoto wako na bidhaa hizi na aina zenye mafuta kidogo na lishe.

Casserole na viazi na samaki

Sahani hiyo imekusudiwa watoto zaidi ya miaka miwili.

Kinachohitajika:

viazi za kuchemsha - 110 g;
fillet ya samaki - 160 g;
yai kubwa;
maziwa - 55 ml.

Jinsi ya kupika:

Chemsha samaki.
Ponda viazi, kuongeza maziwa ya moto kidogo, chumvi, siagi kidogo.
Ongeza samaki, piga vizuri tena.
Ongeza yolk, changanya, upole upole katika yai iliyopigwa nyeupe.
Lubricate mold, nyunyiza na mikate ya mkate, weka misa iliyoandaliwa.
Wakati wa kuoka - dakika 35 kwa digrii 190.

Kutumikia na nyanya au cream ya sour.

Noodles na jibini la Cottage - sahani kwa watoto chini ya miaka 5

Kichocheo cha casserole hii ni rahisi, lakini ni ya kuridhisha, na hupigwa kikamilifu. Na watu wazima watafurahi kuweka kampuni ya mtoto.

Nini kitahitajika:

jibini la jumba - kilo 0.05;
gossamer vermicelli - kilo 0.05;
maziwa - 0.04 l;
sukari - 0,005 kg;
apple - 0.08 kg;
zabibu - kilo 0.03;
siagi (ubora mzuri) - 0.01 kg;
yai - pcs 0.5.

Nini cha kufanya:

Chemsha vermicelli katika maji yenye chumvi. Futa maji yote.
Piga jibini la jumba kupitia shenua (koni). Mimina sukari ndani yake. Changanya vizuri na vermicelli ya kuchemsha.
Ongeza kwa maziwa ya molekuli kusababisha, kuchapwa na yai. Changanya vizuri tena.
Ongeza apple iliyokunwa na zabibu zilizowekwa kabla ya maji ya joto kwa misa inayosababisha.
Lubricate fomu iliyoandaliwa na mafuta. Weka mchanganyiko wa pasta ndani yake. Kupika katika tanuri katika muundo: dakika 30 kwa 180 ° Ϲ.
Ondoa casserole iliyokamilishwa kutoka kwenye oveni. Weka kando ili iache ipoe kidogo. Wakati imepoa kidogo, gawanya vipande vya ukubwa unaohitaji.

Kutumikia casserole tayari kuzingatia ladha ya "mtumiaji" - na siagi iliyoyeyuka, jam, jam, au kwa urahisi - bila chochote. Kwa hali yoyote - mtoto wako ataridhika - casserole ni ya kujitegemea na bila michuzi.

Casserole na nyama na kabichi

Sahani hiyo inafanana na safu za kabichi, ni ya juisi, na ladha dhaifu.

Bidhaa zinazohitajika:

nyama ya ng'ombe au kuku - 110 g;
kabichi nyeupe - 115 g;
maziwa - 25 ml;
vitunguu iliyokatwa -20 g;
yai.

Jinsi ya kupika:

Kaanga vitunguu kidogo, ongeza nyama ya kukaanga, endelea kupika kwa dakika 7.
Kata kabichi kwenye vipande vidogo, kitoweo kwa kiasi kidogo cha maji kwa robo ya saa baada ya kuchemsha.
Ongeza mafuta kidogo, nyama iliyokatwa, changanya.
Piga yai, nusu tofauti, ongeza kwa viungo vingine, chumvi.
Nyunyiza mold na mikate ya mkate, weka misa.
Changanya yai iliyobaki na maziwa, mimina juu ya bakuli.
Wakati wa kuoka - dakika 25.

Jibini la Cottage, semolina na casseroles za mchele

Jibini la Cottage, semolina, mchele hawapendi sana watoto wadogo. Lakini katika sahani hizi, bidhaa hizi zina ladha mpya kabisa ambayo watoto wanapenda.

Casserole ya semolina

Kinachohitajika:

semolina - 55 g;
maziwa - 180 ml;
sukari - 12 g;
matunda, matunda, jam - 45 g;
yai.

Jinsi ya kupika:

Kuandaa semolina nene katika maziwa.
Ongeza chumvi kidogo, sukari, yai, siagi kidogo, nusu ya matunda kwa uji.
Changanya, panga katika molds, nyunyiza na sukari.
Wakati wa kupikia - dakika 20. Joto ni digrii 190.
Mimina sahani iliyokamilishwa na jam, au kupamba na matunda na matunda.

Casserole ya mchele na apples

Bidhaa:

mchele wa kuchemsha - 55 g;
apples - 55 g;
karoti - 35 g;
zabibu;
mchanga wa sukari - 15 g;
cream cream - 12 ml;
yai.

Jinsi ya kupika:

Chemsha zabibu, peel apple, kata vipande vipande, wavu karoti.
Kuwapiga yai na siagi.
Changanya mchele na yai, kuongeza 5 g ya sukari granulated, zabibu tayari na karoti iliyokunwa.
Weka nusu ya mchele katika fomu iliyotiwa mafuta, vipande vya apple, mchele uliobaki, nyunyiza na sukari.
Wakati wa kuoka - nusu saa. Joto ni digrii 180.

Kwa watoto chini ya umri wa miaka miwili, sahani kama hizo zinapaswa kupikwa kwa mvuke au kwenye jiko la polepole.

Jibini la Cottage na casserole ya cherry

Cherry ina kiasi kikubwa cha vitamini, pectini na madini. Unaweza kuianzisha katika lishe ya watoto kutoka miezi 11. Lakini sio watoto wote watapenda beri ya sour - ni bora kuiongeza kwenye bakuli tamu.

Kinachohitajika:

jibini la jumba - 120 g;
cherries zilizopigwa - 45 g;
yai;
semolina - 12 g.

Jinsi ya kupika:

Piga yai na sukari.
Changanya jibini la jumba, semolina na mayai, piga tena.
Weka cherry kwenye molds iliyotiwa mafuta, mimina unga wa curd.
Wakati wa kupikia - dakika 25. Joto ni digrii 180.

Kwa watoto wenye mzio, mayai ya kuku yanaweza kubadilishwa na mayai ya quail, na kuongeza idadi kwa mara 2.

puddings

Pudding ina muundo dhaifu zaidi, sahani kama hiyo huandaliwa kila wakati katika umwagaji wa maji au kwenye boiler mara mbili.

Pudding ya chokoleti iliyokaushwa

Ikiwa mtoto anaweza tayari kula chokoleti, unaweza kuandaa dessert hii ya maridadi kwa ajili yake. Inachanganya kwa usawa faida za semolina na utamu wa chokoleti.

Viungo:

semolina - 55 g;
maziwa - 185 ml;
yai;
kakao - 7 g;
chokoleti nyeusi - 50 g.

Jinsi ya kupika:

Chemsha uji mnene wa semolina kwenye maziwa. Ongeza siagi kidogo kwenye uji uliomalizika.
Kata nusu ya chokoleti.
Ongeza yai, chokoleti iliyokatwa na kakao kwenye uji uliopozwa, changanya.
Weka wingi katika mold iliyotiwa mafuta, mvuke mpaka tayari.
Kuhamisha pudding kumaliza kwenye sahani na baridi.
Kuyeyusha chokoleti iliyobaki, mimina juu ya sahani iliyokamilishwa.

Kwa sahani, unahitaji kutumia kakao halisi tu, na sio unga wa confectionery.

Pudding ya jibini la Cottage kwenye jiko la polepole

Sahani hii ina texture zaidi ya maridadi na ya hewa kuliko casserole ya kawaida ya jibini la Cottage.

Viungo:

jibini la Cottage nzuri - 150 g;
semolina - 35 g;
kefir isiyo na mafuta - 45 ml;
yai;
theluthi moja ya kijiko cha soda kilichopigwa na siki;
sukari iliyokatwa, vanilla - kulawa.

Jinsi ya kupika:

Mimina semolina na kefir, kuondoka kwa robo ya saa.
Tenganisha protini kutoka kwa yolk.
Changanya jibini la Cottage, yolk, soda iliyokatwa, sukari iliyokatwa na chumvi. Changanya na blender.
Piga protini na mchanganyiko kwenye povu nene.
Changanya jibini la jumba, semolina, protini, changanya kwa upole.
Weka wingi kwenye bakuli la multicooker. Kupika katika hali ya "Kuoka" kwa dakika 40 na kifuniko kimefungwa.

Casserole ya viazi kwa watoto (video)

Casseroles rahisi na ya kitamu itapendeza gourmet kidogo. Sahani kwa ajili ya watoto ni bora tayari katika molds cupcake, kupambwa kwa uzuri. Hakikisha kuhusisha mtoto katika mchakato wa upishi - chakula kilichoandaliwa na wewe mwenyewe daima ni tastier.

Napenda sana sahani za zucchini Na mwaka huu nataka kumpendeza mtoto na kitu cha ladha zaidi. Nini cha kupika mtoto kutoka kwa zukini? Na ili utekelezaji wa kito hiki uchukue muda kidogo iwezekanavyo. Mapishi ya Haraka kipaumbele sasa!

Maelekezo yote yanayokuja kwenye akili ni zaidi ya kukaanga: pancakes za zucchini, caviar ya zukini, zukini iliyokaanga na vitunguu, nk. Na leo, kupuuza maisha ya afya ni ujinga tu. Uchaguzi wa leo ni mapishi ya haraka, ya kitamu na yenye afya iwezekanavyo !!

Hapa tumekusanya mapishi bora ya zucchini ambayo yanaweza kutayarishwa kwa watoto.

1. Saladi ya zucchini ya joto ya crispy

Kuna viungo vitatu tu vinavyohitajika:

Zucchini
mkate mweupe
2 karafuu za vitunguu

B tunakula zucchini ndogo vipande 4-5, kata kwa cubes ndogo kuhusu cm 1. Mimina kwenye karatasi ya kuoka (kwa upande wangu, grill ya hewa) - kuweka katika tanuri ya preheated (grill ya hewa), wakati huo huo kata vipande 6 vya mkate mweupe ndani. cubes sawa, mimina juu ya zukchini.Mkate unapaswa kuwa kahawia.

Tena, bila kupoteza muda, tunajiandaa mavazi ya saladi ya joto:
Mafuta ya mboga (mzeituni au alizeti HAIJAsafishwa) pamoja na karafuu 3 za vitunguu saumu vilivyokatwakatwa vizuri pamoja na chumvi na mimea ili kuonja.

Mara tu mkate unapokuwa na rangi nyekundu, tunachukua zukini za moto na crackers, kumwaga ndani ya bakuli la saladi, kumwaga juu ya mavazi ya mafuta na kutumika mara moja. Harufu ni ya ajabu tu!!

Sahani hiyo itathaminiwa na watoto na mume.

2. Zucchini casserole kwa watoto

Watoto wanapenda kitu chochote kinachoonekana kama pai na hutoka kwenye oveni.

Zucchini 1 iliyotiwa kwenye grater coarse
2 mayai ya kuku
Gramu 50 za siagi iliyoyeyuka (hakikisha unatumia siagi, kwa sababu ni pamoja na mafuta ambayo virutubisho huingizwa vizuri)
Na jibini iliyokunwa (unaweza hata kutumia jibini laini kama vile Adyghe au afya, lakini usisugue, lakini kata ndani ya cubes, kwa hivyo matokeo ya mwisho yatakuwa mazuri zaidi).
Ninafanya jibini nyumbani peke yangu kutoka kwa wanaoanza, kwa hivyo jibini katika kesi yetu ni ya lazima na iko kila wakati.

Ikiwa hakuna jibini, basi unaweza kuibadilisha na cream ya sour au siagi zaidi.

Tayari katika fomu hii, unaweza kuoka, au unaweza kuongeza kujaza kwa ladha yako: kuku iliyokatwa na samaki, nyanya, mbilingani, mayai ya quail (kuchemsha ngumu), sausage (kwa baba), nk.

ni kutokana na mabadiliko ya kujaza kwamba sahani hii haina kuchoka na watoto wanafurahi kwa pai mpya.

3. Zucchini pie (mapishi ya bibi yangu)

Pai ya zucchini, mapishi ya bibi yangu, ni sawa na ile Yulia Vysotskaya anaonyesha kwenye video yake, lakini mapishi ya bibi yangu ni rahisi zaidi kutengeneza

Pie sio kubwa sana, kwa hivyo wakati mwingine, wakati kuna zucchini nyingi na zinagharimu senti, lazima niifanye mara 2 kwa siku.

jinsi ya kuoka mkate wa zucchini Tunachukua...

1 yai
4 tbsp. vijiko vya sukari
Vijiko 4 siagi iliyoyeyuka au mafuta ya alizeti
Vijiko 8 vya unga
Kijiko 1 cha unga wa kuoka
0.5 kijiko cha soda
1 kikombe zucchini iliyokunwa (nusu ya zucchini ndogo)
Vijiko 2 vya walnuts zilizokatwa
Kijiko 1 cha zabibu

Tunachukua vyombo ambavyo tutachanganya kila kitu:
Tunavunja yai na kusaga na vijiko 4 vya sukari, kisha kuongeza siagi iliyoyeyuka, kusugua tena.

Kutoka hapo juu, bila kuchochea, ongeza vijiko 8 vya unga. inageuka kuwa unafunika mchanganyiko wa yai nzima na unga. juu ya unga, ongeza 1 tsp ya unga wa kuoka na 0.5 tsp. soda ya kuoka na uma, changanya poda ya kuoka na unga na tu baada ya hapo tunatupa uma ndani ya unga ili kupata misa ya homogeneous.

Ongeza zukini iliyokunwa, karanga na zabibu kuchanganya. unga unapaswa kuwa laini kidogo na "mvua" kwa sababu ya kuonekana kwa zukchini ndani yake.

sasa tunatuma misa hii yote kwenye bakuli la kuoka na kwenye oveni kwa dakika 10-15

Unaweza kuhudumia mara mbili ikiwa una sura kubwa.
Ninafanya kwa sehemu ndogo, kwa sababu. basi unapata ukoko wa crispy

4. Fritters ya kuku na zucchini

Kuku ya kusaga lazima ichanganyike na zucchini iliyokunwa, kiasi sawa.
Ifuatayo, yai na unga, kuleta kwa msimamo wa unga kama kwa pancakes

Vizuri sana kwa watoto wanaokataa kula nyama

5. Supu ya zucchini ya mtoto yenye ladha

Mtoto wako atapenda supu hii. Ndio maana katika msimu ambapo kuna zukini nyingi na zinagharimu senti, inafaa kufungia hisa kwa msimu wa baridi.

Vifaa: Sufuria ya moto unayoipenda zaidi na blender ya kuzamisha

Viungo:
viazi 500 gr
zucchini 500 gr
vitunguu 1 vitunguu
vitunguu vichwa 2-3
chumvi
Khmeli-suneli
Turmeric

Pia ninaongeza viungo vya hops-suneli, bila shaka, bila viboreshaji vya ladha. Ninajifanya mwenyewe kutoka kwa mimea mbalimbali kavu au kununua wazalishaji wanaoaminika. Ikiwa unaongeza hops na vitunguu, basi chumvi inaweza kuwa chini ya kawaida.
Kwa lishe, unaweza pia kuongeza kipande cha siagi (itakuwa tastier zaidi)

Weka viazi ndani ya cubes katika maji ya moto, kisha cubes ya zukini, vitunguu na vitunguu. Chumvi na kuleta mboga zote kwa utayari. Wakati viazi ziko tayari, ondoa kutoka kwa moto na uikate na mchanganyiko wa kuzamisha.

Sahani ya kupendeza zaidi iko tayari.

6. Zucchini stewed katika sour cream

1. Kata zukini vipande vipande ambavyo mtoto anaweza kula bila kuuma.
kumwaga cream ya sour

2. Chemsha kwa dakika 10-15 (hakuna zaidi)

3. Mwishoni mwa kupikia, ongeza vitunguu na bizari.

Hakikisha kuongeza vitunguu, vinginevyo ladha ni rustic. Nadhani ni muhimu sana sahani kwa mtoto.

Na kwa kweli, ikiwa unataka kushangaza wapendwa wako sahani ya gharama nafuu na isiyo ya kawaida ya zucchini Julia Vysotskaya itakuonyesha jinsi ya kufanya cupcakes (muffins) kutoka zucchini, jibini na mint, ambayo mtoto wako hakika atathamini!

Bon hamu!

Karibu watoto wote wanapenda zucchini. Ni mboga yenye matumizi mengi na ladha ya upande wowote, na kuifanya kufaa kwa kila aina ya sahani: supu, sahani za upande, na hata desserts. Zucchini ni nadra sana kuwa na uwezo wa kusababisha mzio, ndiyo sababu madaktari wengi wa watoto wanaipendekeza kama vyakula vya kwanza vya ziada kwa watoto walio na ugonjwa wa ngozi au magonjwa mengine ya asili kama hiyo.

Je, ni faida gani za zucchini

Zucchini inatambulika vizuri na mfumo dhaifu wa utumbo wa watoto. Moja ya faida muhimu ni kwamba zina kiasi kikubwa cha pectini, hii ni fiber maalum ya asili ya mimea. Inatenda kwa upole kwenye matumbo, na kuimarisha peristalsis yake. Ikiwa mtoto wako anakabiliwa na kuvimbiwa, usikimbilie kununua dawa kwa ajili yake - jaribu kuongeza puree ya zukini au supu kwenye chakula.

Pectins ni nyuzi mumunyifu, tofauti na nyuzi zisizo na maji, hufanya kwa upole, bila kuwasha umio na tumbo. Pia ana mali nyingine muhimu: inachukua na kuondosha vitu vya sumu, ikiwa ni pamoja na chumvi nyingi na cholesterol. Ingawa zukini inatoa hisia ya satiety, kwa kweli, 100 g ya mboga ina kcal 24 tu, ambayo ina maana kwamba imeonyeshwa kwa watoto ambao wanakabiliwa na fetma.

Wanga zilizomo kwenye zukini hupunguka kwa urahisi, kwa hivyo hazitasababisha kuongezeka kwa viwango vya sukari ya damu - hata wagonjwa wa kisukari wanaweza kula mboga hii. Lakini sio yote: matunda ya kawaida yana asidi ascorbic na vitamini E, kikundi cha vitamini B na wengine. Pia kuna madini ndani yake: kalsiamu na magnesiamu, ambayo ni muhimu sana kwa utendaji wa moyo, chuma - ambayo inathiri vyema muundo wa damu, fosforasi, na pia magnesiamu. Na ingawa hakuna nyingi kama katika matunda mengine, haziharibiwi wakati wa kupikia - hii ni kwa sababu ya muundo maalum wa seli na muda mfupi wa mfiduo wa joto.

Pengine, katika maduka ulikutana na aina tofauti za zucchini. Juicy zaidi ni kijani kibichi, na ngozi nyembamba. Chini ya maji - zucchini, ambayo ina ladha tamu hasa. Zucchini za njano pia zina ladha ya kupendeza. Kwa upande wa thamani ya lishe, aina zote ni karibu sawa.

Wakati watoto hawapaswi kula zucchini

Katika hali nadra sana, zucchini inaweza kusababisha mzio. Katika kesi hii, inapaswa kutengwa mara moja kutoka kwa lishe. Katika hatari ni watoto walio na rhinitis ya mzio inayosababishwa na poleni ya mimea kama vile mnyoo au ragweed. Ikiwa unatambua matatizo baada ya kula sahani za zukchini, hakikisha kuwasiliana na daktari ili kujua sababu.

Haupaswi kumpa mtoto wako zucchini wakati wa kuzidisha kwa magonjwa yanayohusiana na njia ya utumbo, ikiwa ni pamoja na kuhara. Ikiwa mtoto ana matatizo ya figo, unahitaji kuangalia na daktari ikiwa anaweza kutoa mboga hii. Tahadhari hizo ni kutokana na athari kidogo ya diuretic ambayo zukini ina.

Jinsi ya kuanzisha zucchini katika lishe ya watoto

Kwa mara ya kwanza, ni bora kuandaa makombo ya puree ya zucchini. Nuance muhimu ni kwamba huna haja ya kuongeza chumvi ndani yake. Watoto wadogo, tofauti na watu wazima, kawaida huona ladha ya asili ya bidhaa, haswa zucchini. Kwa mara ya kwanza inaweza kutolewa katika miezi sita. Ikiwa mtoto ni bandia - mapema, katika miezi 4-5. Inapaswa kuletwa katika lishe kwa uangalifu sana, kulingana na mpango ufuatao:

toa sehemu ya kwanza asubuhi - si zaidi ya 5 g, hii ni karibu nusu ya kijiko;
kila sehemu inayofuata inapaswa kuwa 5 g zaidi kuliko ya awali - ndani ya wiki;
kuleta kiwango cha 50 g (takriban).

Wakati mtoto akikua, itawezekana kumpa kuhusu 60-70 g ya zucchini iliyochujwa kwa kulisha asubuhi (miezi 7-8). Mara nyingi, zukini hutolewa katika viazi zilizochujwa pamoja - na karoti, viazi, na vitunguu, bila shaka, ikiwa mtoto huvumilia kawaida. Kwa miezi 10, mtoto huwa karibu kubwa - sehemu yake kwa wakati huu inaweza kuwa 100 g.

Muhimu! Kwanza toa vyakula vya ziada na tu baada yake - maziwa ya mama au chakula cha mtoto.

Kufuatilia kwa karibu tabia ya mtoto na afya yake. Je, kinyesi kimekuwa kioevu zaidi? Hii sio sababu ya kengele, lakini unahitaji kuwa macho zaidi. Je, una vipele vya kutiliwa shaka kwenye ngozi? Ondoa zucchini kutoka kwa menyu kwa siku 10-14, kisha uingie tena kwenye lishe. Ikiwa kuna matatizo tena - usiwape kwa zaidi ya mwaka mmoja.

Mapishi

Casserole ya Zucchini na jibini ngumu

Sahani ya kupendeza imeandaliwa haraka, na unaweza kuila kutoka mwaka na nusu. Utahitaji:

2 zucchini ndogo;
30 g jibini iliyokatwa;
Mayai 3, ikiwezekana yaliyotengenezwa nyumbani, hakikisha kuwa ni safi.

Kata mboga zilizooshwa na kumenya vipande vipande hadi unene wa cm 2.5. Piga mayai vizuri. Lubricate sahani ya kuoka na mafuta ya alizeti, unaweza kuinyunyiza na mikate ya mkate. Weka zukini juu yake kwenye safu 1, jaza kila kitu na mayai yaliyopigwa, nyunyiza na jibini juu. Oka katika oveni yenye joto la wastani kwa dakika 25. Mimina sahani iliyokamilishwa na cream ya sour. Ikiwa inataka, unaweza kuinyunyiza na mimea - bizari na parsley.

Zucchini iliyojaa

Kama kujaza - nyama na mchele. Sahani hiyo inageuka kuwa ya kitamu sana kutokana na kueneza kwa nyama na juisi ya mboga. Nyama ya kusaga hutoka laini, yenye harufu nzuri sana. Utahitaji bidhaa zifuatazo:

glasi nusu ya mchele;
2-3 zucchini ndogo;
300 g nyama ya kusaga;
kijani kibichi;
nyama ya kukaanga, bora zaidi ya nyama ya ng'ombe, lakini pia nyama ya ng'ombe - 300 g;
vitunguu kidogo;
glasi nusu ya cream ya sour;
chumvi - kwa ladha.

Kwanza tunatayarisha kujaza. Pika wali kidogo ili uimarishe kidogo. Wakati wa kupikia, onya zukini, kata kwa sehemu 4-5 (kote), toa msingi, lakini sio kabisa, ili "chini" ibaki - unapaswa kupata vikombe vidogo. Kusaga massa ya mboga iliyochukuliwa na blender, ongeza vitunguu na mimea kwenye misa, kisha mchele wa kuchemsha na chumvi. Jaza zucchini, kisha uoka katika oveni.

Cream ya supu ya zucchini

Supu hii ni muhimu sana katika msimu wa joto. Imepikwa haraka sana, watoto hula kwa furaha kubwa na, bila shaka, ni tastier zaidi kuliko kozi za jadi za kwanza na viazi na nafaka. Utahitaji:

glasi moja na nusu ya maziwa;
2 zucchini ndogo;
kijani kibichi;
chumvi kidogo.

Weka maziwa kwenye sufuria, chemsha juu ya moto wa kati, wakati inapokanzwa, utakuwa na muda wa kufuta na kukata zukini kwenye cubes ndogo na kuziongeza kwenye bakuli. Hakikisha mboga haijafunikwa na maziwa. Wakati ina chemsha - chemsha kwa si zaidi ya dakika 10, ongeza chumvi. Hatua ya mwisho ni kuchapwa na blender: mpaka mchanganyiko uwe homogeneous, bila uvimbe. Kupamba na mimea kabla ya kutumikia.

omelet ya boga

Chakula hiki chepesi ni kamili kwa siku ya moto wakati watoto wadogo wengi hupoteza hamu yao ya kula. Inahitajika:

Mayai 2 safi (ikiwa yamehifadhiwa karibu na chini kwenye sufuria ya maji, basi wana umri wa siku 1-2, huinuka kwa sehemu - siku 3-4, kuelea juu - usiwape watoto);
1 zucchini ndogo;
chumvi kwenye ncha ya kisu;
mafuta ya alizeti.

Piga mayai kwenye povu, ongeza chumvi, ongeza zucchini iliyokunwa na iliyochujwa kutoka kwa juisi ya ziada, mboga iliyoosha na kavu (iliyokatwa vizuri hapo awali). Mchanganyiko uliokamilishwa lazima uimimine kwenye sufuria ya kukaanga yenye joto na yenye mafuta kidogo. Muhimu! Omelet inapaswa kupikwa kwenye moto mdogo - basi ni kukaanga sawasawa na inageuka kitamu zaidi.

Mboga ya msimu wa ajabu. Moms haipendi tu kwa mali yake ya chakula, lakini pia kwa ukweli kwamba watoto hula kwa furaha. Mboga hizi ni rahisi kusaga na ni kati ya za kwanza kuletwa. Zucchini iliyosokotwa - bora na madini. Lakini leo tutazungumzia kuhusu sahani ambazo zinaweza kutayarishwa kwa watoto wakubwa.

OMELETTE NA Zucchini

Viungo: zukini - 150 g, kabichi nyeupe - 150 g, karoti - 50 g, yai ya kuku - 2 pcs., mafuta ya mboga.
Kupika. Osha mboga, peel na ukate kwenye cubes. Chemsha kwa wanandoa, weka kwenye sufuria yenye moto. Piga mayai na chumvi na kumwaga mboga. Fry chini ya kifuniko hadi kupikwa. Nyunyiza na cream ya sour na kuinyunyiza mimea iliyokatwa.

bakuli la zucchini

Viungo: zucchini ya kati -1 pc, mayai ya kuku - pcs 2, maziwa - 4 tbsp, cream ya sour - 2 tbsp, unga - 1 tbsp, jibini ngumu iliyokatwa - 50 g, wiki iliyokatwa - 1 tbsp.
Kupika. Kata zukini ndani ya cubes au kusugua kwenye grater coarse. Piga mayai na maziwa, cream ya sour, chumvi na unga. Weka zukini katika fomu ya preheated na mafuta na kumwaga juu ya mchanganyiko wa yai-maziwa. Nyunyiza na jibini iliyokunwa na utume kwa dakika 30 kwenye oveni iliyowaka hadi digrii 180.

Pancakes za Zucchini

Viungo: zucchini kubwa - 1 pc. yai - 1 pc, unga - 2 tbsp, soda kwenye ncha ya kisu, chumvi - Bana, mafuta kwa kukaranga.
Kupika. Chambua zukini, ongeza chumvi na acha juisi isimame. Mimina kioevu kupita kiasi, ongeza yai, unga na soda. Changanya kila kitu hadi laini.
Panda unga kwenye sufuria iliyowaka moto na kijiko, na uunda pancakes nadhifu. Fry pande zote mbili mpaka kufanyika. Weka pancakes zilizokamilishwa kwenye kitambaa cha karatasi ili kumwaga mafuta mengi. Kutumikia na cream ya sour au saladi ya mboga.

"BOTI" KUTOKA Zucchini

Viungo: zucchini ndogo - vipande 3, kuku iliyokatwa au Uturuki - 300 g, nyanya - vipande 3, jibini ngumu iliyokatwa - 100 g.. chumvi, pilipili kwa ladha, mafuta ya mboga.
Kupika. Chambua zukini, kata kwa urefu na uondoe msingi. Nyunyiza "boti" zinazosababisha na mafuta ya mboga na chumvi.
Chumvi ya kusaga nyama na kujaza zucchini nayo. Juu na vipande vya nyanya na jibini iliyokatwa.
Weka kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180, na uoka kwa muda wa dakika 35-40 hadi kupikwa.

Zucchini iliyojaa jibini la jumba na wiki

Viungo: zucchini ndogo - pcs 2, jibini la jumba - 300 g, jibini ngumu iliyokunwa - 100 g, vitunguu - 1 karafuu, bizari, parsley - rundo 1, chumvi, pilipili - kulahia.
Kupika. Chambua zucchini. Kata kila nusu na uondoe msingi ili kufanya mapipa mawili.
Kusaga vitunguu, kata wiki na kuchanganya kila kitu na jibini la Cottage. Chumvi, pilipili na kujaza zucchini na kujaza curd. Weka "pipa" katika fomu iliyotiwa mafuta, nyunyiza na jibini iliyokunwa juu na uoka kwa digrii 180 kwa dakika 30.

Zucchini na kitoweo cha kuku

Viungo: zucchini za kati - pcs 2, vitunguu - 1 pc, nyanya - pcs 2, viazi - pcs 5, karoti - 1 pc, maharagwe nyekundu - 1 inaweza, kuku - 300 g, mafuta ya mboga - 2 tbsp, chumvi, pilipili ili kuonja .
Kupika. Chambua mboga na uikate ili kuondoa unyevu kupita kiasi. Kata nyanya, zukini na viazi kwenye cubes, karoti kwenye vipande na vitunguu kwenye pete nyembamba za nusu. Kata kuku katika vipande. Nyama ni rahisi zaidi kukata wakati imehifadhiwa kidogo.
Pasha mafuta kwenye sufuria nzito na kaanga vitunguu hadi iwe wazi. Ongeza karoti, kaanga hadi laini. Ongeza kuku na koroga. Wakati nyama inageuka nyeupe, ongeza viazi na zukini na chemsha kwa dakika 15. Kisha weka nyanya kwenye kitoweo, na uiruhusu ichemke kwa dakika nyingine 5.
Baada ya hayo, futa kioevu kutoka kwa maharagwe ya makopo, uongeze kwenye kitoweo, changanya, na baada ya dakika 3 uondoe kwenye moto.

"Nyota"

(Umri: kutoka miaka 1.5)

Niliandika pia juu ya faida za zucchini katika mapishi. Faida za jibini zimeandikwa kwenye mapishi, na niliandika juu ya mayai hapa - "The Princess and the Pea".

kamili kwa ajili ya watoto kwa chakula cha jioni. Kuanzia umri wa miaka 1.5, kupika casserole katika boiler mara mbili, na kutoka umri wa miaka 2, kuoka katika tanuri. Inageuka kuwa ya kitamu na ya mvuke, na katika tanuri, yenye juisi. Kuchukua zucchini ndogo ili unapoijaza, mchanganyiko uifunika kabisa. Sasa, jinsi ya kupika casserole ya zucchini.

Casserole ya Zucchini - mapishi ya hatua kwa hatua

Utahitaji kutengeneza bakuli la zucchini:

1 zucchini ndogo;
mayai 2;
6 sanaa. vijiko vya maziwa;
2 tbsp. vijiko vya cream ya sour;
30 - 50 g ya jibini;
kijani

Mazao: 3-4 resheni

Kichocheo cha casserole ya Zucchini

2. Tunafanya kujaza kwa zucchini. Piga mayai na uma na maziwa na cream ya sour.

3. Jibini wavu kwenye grater coarse. Kwa mtoto wa miaka 1.5, tunachukua 30 g ya jibini, kutoka umri wa miaka 2.5 50 g.

4. Ongeza jibini, dill iliyokatwa kidogo, chumvi kidogo kwa mchanganyiko wa yai-maziwa. Tunachanganya kila kitu.

6. Panda nyota za zucchini juu ili kupamba casserole ya zucchini.

Hivi ndivyo casserole ya zucchini na jibini iliyopikwa katika tanuri inaonekana.

Catherine: | Septemba 19, 2017 | 3:41 usiku

Habari! Iligeuka kuwa ya kitamu, lakini ilizama (labda iliitoa kutoka kwa oveni ghafla), na pia ikawa ya juisi sana, ingawa ukoko ulikuwa tayari umewekwa. Je, inaweza kuwa kwa sababu zukchini hukatwa ndogo sana? Na kwa sababu ya kiasi kikubwa cha kioevu, sikuthubutu kufungia
Jibu: Ekaterina, ikiwa zukini ni juicy sana, unaweza kufinya juisi kidogo kutoka kwao. Na kwa hali yoyote, casserole itakaa kidogo, sio pie;), jibini la jumba hata linakaa chini.

Anna: | Septemba 25, 2016 | 7:11 dp

Ladha! Sikutarajia kuwa kutakuwa na kitamu kama hicho cha zukini na karoti!
Jibu: Anna, hamu kubwa!

Natalia: | Tarehe 22 Juni, 2016 | 5:06 dp

Iligeuka kitamu sana. Niliamua kuifanya tena, niligundua kuwa mafuta ya mboga yalikuwa yameisha. Je, itafanya kazi bila mafuta? Au badala ya cream, kwa mfano?
Jibu: Natalya, ndio, kwa kweli, unaweza kuchukua nafasi ya mboga na siagi iliyoyeyuka - itafanya kazi :)

Natalia: | Juni 20, 2016 | 7:23 mchana

Kichocheo cha kupendeza sana, lakini muujiza huu unaweza kugandishwa tayari au utapoteza sifa zake?
Jibu: Natalia, ninafungia bakuli hili. Hii ni moja ya sahani za darasa la bwana wa majira ya joto. Na hii ndiyo niliyopika hivi karibuni.

Marusya: | Machi 28, 2016 | 12:12 jioni

Ninahitaji kukamua juisi kutoka kwa zucchini, sasa nimeiweka, sijui nini kitatokea, tunangojea, bwana.
Jibu: Marusya, ikiwa zukini ni maji sana, basi unaweza kuipunguza kidogo, lakini sio sana.

Olesya: | Julai 11, 2014 | 7:33 dp

Dasha, asante sana, kusema kwamba ni ladha ni kusema chochote, ni ladha tu ... Swali pekee ni: ilipanda vizuri katika tanuri, na baada ya kuiondoa kwenye tanuri, ikatulia. Nimekosa nini, asante..
Jibu: Olesya, labda haukumaliza kidogo kwenye oveni. Au, chaguo la pili, inaweza kuwa imeshuka kutokana na kushuka kwa joto kali wakati ilichukuliwa nje ya tanuri. Suluhisho ni rahisi: kabla ya kuiondoa kwenye tanuri, unaweza kufungua kidogo mlango wa tanuri kwa muda

Irina: | Januari 28, 2014 | 1:07 jioni

Tafadhali unaweza kuniambia una mchanganyiko gani? Je, umeridhika nayo? (Pia naitaka kama hii - rrrraz, na kila kitu ni chakavu, kilichokandamizwa, inabaki kuchanganya na kuoka.)

Swali la pili: inawezekana kufanya bila mayai au kupunguza idadi yao? Sisi ni mzio wa mayai. ;(

Jibu: Irina, habari! Nina mvunaji wa Philips, nimefurahiya sana: ni ndogo, lakini nozzles zote hutumiwa kikamilifu. Unaweza kupika bila mayai, lakini ladha itakuwa tofauti, casserole itaanguka. Lakini unaweza kujaribu, tu kuongeza tbsp nyingine 3 badala ya mayai. unga au wanga, na punguza muda wa kuoka kwa dakika 10.

Victoria: | Julai 30, 2013 | 2:20 usiku

Asante kwa wazo!
Nilifanya bila karoti na vitunguu, sikusugua viungo, lakini nikazikata kwa kuchanganya. Sikuweka fomu na karatasi ama, niliipaka mafuta ya mboga.
Fimbo ilitoka kavu baada ya dakika 45, lakini nilishikilia bakuli kwa kila zima-moto kwa dakika 15 nyingine. Kwa zucchini, saa ni ya kutosha, kwa maoni yangu.
Iligeuka kuwa ya kitamu sana, na ukoko wa crispy. Nitapika zaidi, kwa sababu mume wangu hawezi kulazimishwa kula zukchini, lakini kwa fomu hii atakula kwa nafsi tamu.

Evgenia: | Tarehe 27 Juni, 2013 | 4:44 jioni

Darya, asante kwa mapishi! Familia yangu, hata ikiwa hawajaribu, nitakula casserole hii mwenyewe bila swali!))) (vizuri, katika siku kadhaa) Lakini sikuelewa kwa nini karatasi? Kila kitu kilikwama kwangu na hakuna mtu aliyepata ukoko mzuri! (((

Jibu: labda karatasi ya kuoka haikuwa ya juu sana? haipaswi kuwa na kitu chochote kinachoshikamana nayo.

Ludmila Sablina:| Tarehe 26 Juni, 2013 | 4:40 asubuhi

Dasha, niambie, inawezekana kupika sahani hii kwenye jiko la polepole katika hali ya kuoka.

Jibu: Ndio unaweza.

Tatiana: | Juni 25, 2013 | 6:09 mchana

Nadhani unaweza kujaribu. Sikatai kuwa itakuwa tastier zaidi na mbilingani :)

Elena: | Juni 25, 2013 | 3:40 usiku

Dasha, naweza kuongeza mbilingani? Kulikuwa na mtu mmoja asiye na makazi aliyebaki, nataka kuitumia, lakini ninaogopa kuharibu sahani. Nitapika kwa mara ya pili, mara ya kwanza nilitengeneza kulingana na mapishi, ilikuwa ya kitamu sana.