Osha kabichi, kata majani ya juu na ukate katikati. Hakikisha kuwa yeye ni mweupe, hakuna dots nyeusi. Kuandaa apple Jonathan, karoti na vitunguu. Ni bora kununua mboga zote kutoka kwa bibi, ili ziwe za nyumbani, bila nitrati yoyote. Ni ngumu, lakini inawezekana. Unapovua karoti, tayari ina harufu ya utamu wa hali ya juu.

Chambua karoti na vitunguu na suuza na maji ya joto. Kata kabichi kuwa vipande, wavu karoti kwa karoti za Kikorea. Mimina mboga kwenye bakuli. Kabichi inapaswa "kupumua" kwa dakika 5 - iliyojaa oksijeni, ili baadaye iwe crispy.

Kata vitunguu ndani ya cubes ndogo, kata apple katika sehemu 4 na ukate katikati. Mimina vitunguu, maapulo, bizari iliyokatwa vizuri kwenye kabichi, ongeza mbegu za haradali, jani la bay, mbaazi tamu.

Tunapiga vizuri kila kitu kwenye bakuli kwa mikono yetu na kuiweka kwenye jar ya kioo.

Tunatayarisha marinade. Mimina maji kwenye sudok ya enameled au sufuria ndogo, ongeza chumvi ya ziada na kijiko cha asali ya mimea. Ikiwa hakuna asali kabisa, ongeza sukari.

Tunawasha jiko na kusubiri moto mdogo kwa asali kufuta, kuongeza siki. Mara tu hii itatokea, zima moto na polepole kumwaga marinade juu ya kabichi.

Tunafunika jar nusu na kifuniko na kuiacha ili kusimama kwenye countertop kwa siku, unaweza kwenye dirisha la madirisha ikiwa ni joto.

Sasa sauerkraut na maapulo kwenye jar inapaswa "kupumzika" kwenye jokofu kwa siku. Kumbuka tu kufunga jar na kifuniko. Na tu basi unaweza kujaribu. Kabichi itapungua kidogo, kuwa laini kidogo, na giza na asali. Kwa hivyo yuko tayari.

Unaweza kuijaza na mafuta ya alizeti yenye harufu nzuri na ujaribu.

Saladi safi na kabichi na apples ni kuongeza kubwa kwa chakula chochote.

Na katika kupoteza uzito, mara nyingi hufanya kama chakula cha jioni.

Snack hii ni matajiri katika vitamini na ina ladha ya kupendeza.

Kuna mapishi mengi ya vitamini.

Wacha tupige saladi za kitamu na zenye afya?

Saladi ya kabichi na apple - kanuni za jumla za maandalizi

Kabichi ni safi na yenye juisi. Sio lazima iwe nyeupe. Saladi za kupendeza na za kuvutia zinafanywa kutoka kabichi nyekundu na Beijing. Kimsingi, mboga hukatwa vipande vipande. Ikiwa sio laini sana, kisha uifute kwa mikono yako.

Maapulo kwa saladi yanapaswa kutumiwa sour au angalau tamu na siki. Matunda laini na huru hayatafanya kazi. Unahitaji kuchagua imara, juicy na crispy. Wanaweza kukatwa kwa urahisi katika vipande au cubes nadhifu. Ngozi kawaida hutolewa kutoka kwa matunda, lakini kuna tofauti.

Karoti hutumiwa zaidi safi. Mboga yenye juisi na mkali huchaguliwa. Mazao ya mizizi huoshwa, kusafishwa, kusuguliwa au kukatwa vipande vipande.

Ni nini kinachovaliwa na saladi za kabichi na maapulo na karoti:

Mafuta;

krimu iliyoganda;

Juisi ya limao;

mayonnaise.

Greens, karanga na mboga nyingine mara nyingi huongezwa. Wakati mwingine jibini, sausage, mbaazi za kijani, nyama, mahindi huwekwa kwenye saladi. Viungo hivi hufanya sahani iwe ya moyo na yenye lishe. Saladi za kabichi na maapulo na karoti huchanganywa au hupunjwa. Mara nyingi, huandaliwa mara moja kabla ya matumizi, kwani mboga safi haziwezi kuhifadhiwa.

Kichocheo cha 1: Saladi ya Kabichi na Apple na Tango

Kichocheo cha saladi nyepesi ya kabichi safi na apple, ambayo imeandaliwa kwa dakika tano tu. Unaweza kutumia Peking au kabichi nyeupe, lakini lazima iwe juicy.

Viungo

0.5 kg ya kabichi;

2 matango;

2 apples;

0.5 kundi la bizari;

0.5 limau;

30 gramu ya mafuta.

Kupika

1. Pasua kabichi. Ikiwa Beijing inatumiwa, basi uhamishe tu kwenye bakuli. Ni mpole na hauhitaji ghiliba yoyote. Ikiwa kabichi ni nyeupe, basi tunakumbuka kidogo kwa mikono yetu.

2. Tunaosha matango. Ondoa mwisho kutoka kwao na ukate vipande. Uhamishe kwenye bakuli na kabichi.

3. Chambua maapulo na pia ukate vipande vipande.

4. Ongeza dill iliyokatwa vizuri na chumvi.

5. Punguza juisi kutoka nusu ya limau. Ikiwa inahitajika, ongeza zaidi.

Kichocheo cha 2: Saladi ya Kabichi Safi na Apple na Mahindi

Kichocheo cha saladi ya kupendeza sana ya kabichi safi na mapera. Ili kuitayarisha, utahitaji pia jar ya mahindi ya makopo. Pilipili tamu itasaidia kwa usawa ladha, fanya sahani iwe mkali.

Viungo

0.4 kg ya kabichi;

0.1 kg ya pilipili tamu;

0.15 kg ya apples;

Kikombe 1 cha mahindi;

Pilipili ya chumvi;

siagi kidogo au mayonnaise;

Kijani chochote.

Kupika

1. Pasua kabichi kwenye vipande, nyunyiza na chumvi, ongeza sukari kidogo na uikate kwa mikono yako. Tunaweka kando.

2. Tunasafisha pilipili kutoka kwa mbegu, kata vipande.

3. Ongeza tufaha. Wanahitaji kusafishwa na pia kukatwa kwenye vipande.

4. Fungua mahindi. Tunaondoa kioevu, na tunahamisha nafaka kwa viungo vingine.

5. Chop wiki, kuweka katika saladi.

6. Pilipili na msimu appetizer. Unaweza kutumia siagi au mayonnaise. Mavazi ya msingi ya cream ya sour pia yanafaa hapa.

Kichocheo cha 3: Kabichi, Karoti, Saladi ya Apple

Tofauti ya saladi safi na kabichi, apple na karoti, ambayo pia hutumia mboga mbichi. Na hii ina maana kwamba ni haraka tayari na muhimu sana.

Viungo

0.4 kg ya kabichi;

0.2 kg ya karoti;

0.2 kg ya apples;

0.5 limau;

Vijiko 3-4 vya parsley (au bizari);

Viungo na mafuta.

Kupika

1. Tunasafisha karoti, tusugue na majani. Unaweza kutumia grater kwa saladi za Kikorea.

2. Kata kabichi kwenye vipande, changanya na karoti.

3. Ongeza viungo: chumvi, pilipili, unaweza kuweka msimu wa Kikorea. Tunaponda mboga kwa mikono yetu.

4. Kata parsley iliyoosha vizuri au bizari, uhamishe kwenye saladi.

5. Mwisho ni tufaha. Pia tunaukata vipande vipande au tatu kwenye grater sawa na karoti. Tunasafisha ngozi.

6. Nyunyiza apple na maji ya limao na uhamishe kwenye kabichi.

Kichocheo cha 4: Saladi ya Kabichi Safi na Apple na Celery

Nani hapendi celery? Hajawahi kujaribu saladi hii na kabichi safi na apple. Ndani yake, mabua ya celery yanafaa kwa usawa na hupendeza tu na ladha.

Viungo

apple 1;

Mabua 2 ya celery;

0.2 kg ya kabichi;

Vijiko 3 vya bizari;

20 ml ya mafuta.

Kupika

1. Kata kabichi kwenye vipande, uinyunyiza na chumvi na sukari, unaweza kuongeza mara moja pilipili nyeusi. Mnem mikono na kuweka kando.

2. Tunaosha mabua ya celery na kukata vipande nyembamba, uhamishe kwenye saladi ya kabichi.

3. Tunatoa apple kutoka kwenye ngozi na pia kuikata kwenye vipande.

4. Tunaunganisha viungo vyote, ongeza vijiti vya dill iliyokatwa kwao.

5. Jaza mafuta! Ikiwa hakuna asidi ya kutosha, basi unaweza kuongeza maji ya limao au siki ya apple cider.

Kichocheo cha 5: Saladi ya Kabichi na Apple, Jibini na Karanga

Kichocheo cha saladi ya kifahari na ya kitamu sana ya kabichi safi na apple, ambayo inaweza hata kutumika kwenye meza ya sherehe. Walnuts hutumiwa.

Viungo

0.3 kg ya kabichi;

0.15 kg ya apple;

0.1 kg ya jibini;

0.5 limau;

50 gramu ya karanga.

Chumvi kwa ladha, mimea kwa ajili ya mapambo. Unaweza kutumia nyanya za cherry, zinakwenda vizuri na sahani hii.

Kupika

1. Kata kabichi kwenye vipande, pia apple. Tunaunganisha pamoja, chumvi kidogo na kuongeza juisi iliyochapishwa kutoka nusu ya limau.

2. Kata karanga vipande vipande na kaanga kwenye sufuria. Tulia.

3. Weka kabichi na apple kwenye sahani ya gorofa.

4. Mimina na mayonnaise. Ni bora kufanya gridi ya taifa. Ili kufanya hivyo, fanya tu shimo kwenye mfuko. Au uhamishe mchuzi kutoka kwenye jar hadi kwenye mfuko wa plastiki, kisha ukata kona kwa ukubwa uliotaka.

5. Tunasugua jibini na kuongeza safu ya mayonnaise.

6. Juu na walnuts iliyokatwa na iliyooka.

7. Kupamba saladi na mimea.

Kichocheo cha 6: Kabichi ya Spicy, Karoti, Saladi ya Apple

Kichocheo cha kabichi ya spicy, karoti, saladi ya apple, ambayo utahitaji capsicum ya moto, pamoja na vitunguu vya Kikorea.

Viungo

0.4 kg ya kabichi;

0.3 kg ya karoti;

apple 1;

50 ml ya mafuta;

2 karafuu ya vitunguu;

0.5 tsp Viungo vya Kikorea;

1 pilipili moto;

1 pilipili tamu.

Kupika

1. Sisi kukata pod ya pilipili moto vizuri sana, pia karafuu ya vitunguu. Ongeza viungo vya Kikorea kwao. Ilimradi tuiweke kando.

2. Kata kabichi vipande vipande. Pia karoti zilizosafishwa na pilipili tamu. Mnem pamoja na mikono yako, unaweza mara moja chumvi.

3. Kata maapulo kwenye vipande, ongeza vijiko 2 vya siki 6%, koroga na uache kuandamana.

4. Pasha mafuta, panua mchanganyiko wa spicy ulioandaliwa hapo awali wa pilipili, viungo na vitunguu. Tunapasha joto.

5. Mimina mafuta ndani ya kabichi, changanya.

6. Ongeza apple marinated na siki, koroga, kuponda na kijiko na basi kusimama kwa nusu saa kabla ya kutumikia.

Kichocheo cha 7: Saladi ya Kabichi na Apple na Cranberries

Kichocheo cha saladi rahisi, lakini kwa ladha kali. Mchanganyiko wa apple na kabichi na cranberries ni ya kawaida na ya kuvutia. Tunachukua cranberries safi. Ikiwa hakuna beri kama hiyo, basi tunaitumia kutoka kwa friji.

Viungo

0.3 kg ya kabichi;

0.1 kg ya apples;

0.05 kg ya cranberries;

Kupika

1. Kata kabichi nyeupe, uikate na chumvi na uitupe kwenye bakuli la saladi.

2. Tunasafisha maapulo, tuwavue, tuwapeleke kwa kabichi.

3. Ongeza cranberries, ambayo tunapaswa kuosha na kutatua. Ikiwa berries ni waliohifadhiwa, basi waache kuyeyuka.

4. Ongeza wiki na mayonnaise. Tunachanganya kila kitu! Saladi inaweza kuvikwa na mafuta ya mboga au cream ya sour. Chagua chaguo kulingana na ladha yako.

Kichocheo cha 8: Saladi ya Kabichi Safi na Apple na Sausage ya Kuvuta

Kichocheo cha saladi ya kuvutia na ya moyo na kabichi safi, ambayo unahitaji sausage yoyote ya kuvuta sigara. Lakini ni bora kutumia bidhaa na kiasi kidogo cha mafuta. Mayonnaise hutumika kama mavazi. Ikiwa ni lazima, badilisha na cream ya sour au mchuzi mwingine wowote, kama vile mtindi. Saladi ya Puff.

Viungo

0.3 kg ya kabichi;

2 apples;

0.2 kg ya sausage;

1 vitunguu;

Siki na viungo;

70 g ya jibini ngumu.

Kupika

1. Awali ya yote, chagua vitunguu. Ili kufanya hivyo, kata kichwa kilichosafishwa kwa nusu, na kisha katika sehemu mbili zaidi. Kisha kata vipande nyembamba sana. Tupa ndani ya bakuli na kumwaga siki na maji. Marinade inapaswa kuwa tindikali sana. Tunaondoka.

2. Kata kabichi kwenye vipande, kumbuka kidogo. Pia tunakata apple na sausage kwenye vipande, lakini usichanganye na kabichi bado. Tunaweka kila kitu kwenye bakuli tofauti.

3. Punguza vitunguu vilivyochaguliwa na unaweza kukusanya saladi.

4. Weka chumvi kwenye kabichi, unaweza pia pilipili. Ongeza kijiko cha mayonnaise, koroga na kuweka msingi katika bakuli la saladi.

5. Vitunguu vilivyochapwa huenda kwa kabichi.

6. Tufaha juu yake. Ili isifanye giza, unaweza kuinyunyiza kidogo na marinade ya vitunguu.

7. Kueneza sausage ya kuvuta na mafuta na mayonnaise iliyobaki.

8. Safu ya mwisho ni jibini iliyokatwa. Kupamba saladi na mimea na umemaliza!

Kichocheo cha 9: Kabichi, Karoti, Apple na Saladi ya Beetroot

Lahaja ya saladi mkali sana na yenye afya. Kabichi, karoti na apple hujazwa na beetroot safi, ambayo inatoa rangi nzuri na hufanya appetizer hata afya. Saladi hii inaweza kutumika kwa siku ya kufunga.

Viungo

0.3 kg ya kabichi;

1 beet;

2 apples;

2 karoti;

Vijiko 3 vya mafuta;

Chumvi, mimea.

Kupika

1. Tunaosha mboga, tunachohitaji kusafisha.

2. Pasua kabichi na viungo vingine kuwa vipande. Tupa kila kitu kwenye bakuli, isipokuwa kwa apple.

3. Kusaga mboga na chumvi, unaweza kuongeza pilipili nyeusi.

4. Msimu wa apple na maji ya machungwa na pia upeleke kwenye saladi.

5. Mimina mafuta na ndivyo hivyo! Tunakula huku vitafunio vikiwa safi.

Saladi zilizofanywa kutoka kwa mboga safi hazihifadhi kwa muda mrefu. Lakini ikiwa unahitaji kuandaa vitafunio mapema, basi unaweza kubomoka kila kitu, kutupa ndani ya chombo na kifuniko na kuiweka kwenye jokofu. Chumvi na mafuta haipaswi kujazwa. Hii itahitajika kufanywa kabla ya matumizi, vinginevyo juisi nyingi itasimama.

Hakuna maji ya limao? Saladi za kabichi zinaweza kuongezwa na siki ya apple cider. Inakwenda vizuri na mboga safi, hasa kwa kuongeza ya apples.

Mara nyingi, saladi safi huvaliwa na alizeti au mafuta. Lakini kwa sababu fulani, kila mtu anasahau kuhusu mafuta ya linseed. Ni muhimu sana, husafisha kikamilifu matumbo na ina vitamini nyingi.

Tufaa ni laini zaidi kuliko kabichi au karoti. Kwa hiyo, ni kuhitajika kuiongeza mwishoni kabisa ili kudumisha uadilifu wa vipande.

Mafuta huongezwa kwa saladi tu baada ya viungo na chumvi. Vinginevyo, haitawawezesha kupenya mboga na kufuta.

Mavazi ni kiungo muhimu katika saladi yoyote. Ikiwa mchuzi au mafuta ni laini au haina ladha, basi sahani itageuka kuwa isiyo na ladha.

Hatua ya 1: kuandaa kabichi.

Ondoa majani yaliyokauka na majani ambayo yameanza kufunikwa na matangazo meusi kutoka kwa kabichi. Suuza iliyobaki na maji ya joto ya kukimbia. Ondoa bua, kwani ni chungu na haifai kwa kuliwa. Weka majani ya juicy, ya kijani na nyeupe iliyobaki kwenye ubao wa kukata, bonyeza kwa nguvu kwa mkono wako na ukate vipande nyembamba sana.

Hatua ya 2: kuandaa karoti.

Chambua karoti kutoka kwa ngozi kwa kutumia kisu maalum. Baada ya hayo, hakikisha suuza mazao ya mizizi na maji ya joto, kuosha mabaki ya uchafu na kushikilia ardhi kutoka kwayo. Kusugua karoti iliyoandaliwa kwa njia hii kwenye grater ya kati.

Hatua ya 3: kuandaa apple.

Apple, kama karoti, inaweza kwanza kusafishwa, na kisha kukatwa kwenye grater ya kati, bila kusahau kuondoa msingi na mbegu. Au unaweza kuacha peel kwenye matunda na kuikata vipande na kisu. Yote inategemea matakwa yako.

Hatua ya 4: kuandaa limao.

Osha limau, ugawanye katika nusu mbili na, kwa kutumia kifaa rahisi, itapunguza juisi kutoka humo ndani ya bakuli. Wakati huo huo, ondoa mara moja mbegu na vipande vikubwa vya massa kutoka kwake ili wasiingie kwenye saladi.

Hatua ya 5 Changanya kabichi, apple na saladi ya karoti.

Anza kuchanganya saladi na kabichi. Mimina ndani ya sahani ya kina, chumvi na kutikisa mikono. Ikiwa unapika kutoka kabichi mchanga, basi hatua hii inaweza kuruka. Kisha ongeza maapulo ndani yake na kumwaga juu ya maji ya limao, changanya. Kisha kutupa karoti. Chumvi tena ikiwa unaona inafaa, na changanya viungo vyote vya saladi pamoja vizuri tena. Na mwisho, msimu sahani na mafuta ya mboga. Kwa ladha tajiri, unaweza kuruhusu saladi iliyokamilishwa kusimama kwa muda kwa joto la kawaida, lakini napendelea kuitumikia mara moja.

Hatua ya 6: tumikia saladi ya kabichi, apples na karoti.

Saladi ya kabichi, maapulo na karoti hutumiwa kama sahani ya upande kwa sahani za nyama na samaki. Ni kitamu sana kula na kuku au nyama, iliyoangaziwa au moto wazi. Kwa uzuri, unaweza kupamba sahani ya kumaliza na vipande vya apple, sprigs ya kijani au manyoya ya vitunguu. Hiyo yote, inabakia tu kufurahia saladi nyepesi, yenye afya na yenye harufu nzuri.
Bon hamu!

Kama mavazi, unaweza pia kutumia mtindi, cream ya sour au mayonnaise.

Juisi ya limao inaweza kubadilishwa na siki, lakini katika kesi hii, saladi hii itakuwa na madhara zaidi kwa tumbo lako.

Baadhi ya akina mama wa nyumbani huandaa saladi hii na zabibu kavu bila kuongeza chumvi, kwani sahani huisha kuwa tamu. Ipasavyo, katika kesi hii, ni bora kuchagua apple ambayo sio siki.

Ikiwa saladi yako ni chungu kidogo, ongeza tu sukari ndani yake.

1. huchaguliwa na vichwa vyeupe. Rangi inaweza kuonekana kwa kukata, haipendekezi kutumia mboga yenye rangi ya kijani ndani.

Vichwa vyeupe vinafaa kwa fermentation

2. Maapulo yanapaswa kuwa tamu na siki au siki; aina ya Antonovka inafaa. Hakuna kiasi maalum cha karoti na maapulo, kwa hivyo unaweza kuongeza bidhaa hizi ikiwa unataka.




Apple aina Antonovka

3. Kabichi nyeupe lazima ikatwe kwa vipande nyembamba kwa kutumia kisu, shredder maalum au, ikiwa inapatikana, processor ya chakula.




Kata kabichi vizuri

4. Karoti zinaweza kusagwa au kung'olewa, kama kabichi. Maapulo hukatwa vipande vidogo, nadhifu.




karoti zilizokatwa

5. Sufuria kubwa au chombo kingine kinachukuliwa, vyakula vilivyokatwa vimewekwa ndani yake, ukiondoa apples. Chumvi na sukari huongezwa, ikiwa unapanga kutumia viungo vingine, vinapaswa kuwekwa katika hatua hii.

   Ili kufanya kabichi juicy, unahitaji kufinya misa iliyokamilishwa kwa mikono yako. Baada ya hatua ya kwanza ya kusaga, unahitaji kuruhusu kabichi kulala chini kwa dakika 20-30, kisha kurudia kushinikiza-up.

   
   

   Weka kabichi kwenye chombo kinachofaa

   Nguvu na wakati wa kushinikiza hutegemea juiciness ya kabichi. Unahitaji kujaribu kuamua viashiria hivi kwa jicho, kwa kuwa kabichi iliyobanwa sana itakuwa laini na laini, na ikikamuliwa vya kutosha inaweza isitoe juisi ya kutosha.

6. Maapulo huongezwa, vipengele vyote vinachanganywa kwa mara ya mwisho. Kitu kizito kinachaguliwa, kwa mfano, jarida la glasi iliyojaa maji, ambayo itatumika kama ukandamizaji.




Kabichi chini ya shinikizo

7. Sufuria iliyo na kabichi husafishwa mahali pa joto zaidi kwa siku 3-4. Unapaswa pia kutoboa kabichi mara kwa mara, kufikia chini kabisa.

   Ikiwa hautafanya tukio hili angalau mara moja kwa siku, kabichi itakuwa chungu. Ikiwa wakati wa mchakato wa fermentation povu inaonekana, huondolewa.

8. Baada ya kupika, sauerkraut inasambazwa katika vyombo vinavyofaa kwa mhudumu na kuweka mahali pa baridi, kwa mfano, kwenye jokofu.

Kabichi inaweza kuwekwa kwenye mitungi na kutumwa kwenye jokofu

Kwenye tovuti yetu utapata pia mapishi mengine ya kufanya sauerkraut. Kwa mfano, na.

Sauerkraut na apples na cranberries

Ili kuandaa sauerkraut utahitaji:

• kabichi na vichwa vyeupe - kilo 1;
• karoti za ukubwa wa kati - 100 g;
• apples vijana, ikiwezekana na sourness - 100 g;
• cranberry kwa ladha.;
• chumvi - 30 g.

Tunakupa mkusanyiko muhimu wa mapishi. Hakuna ngumu - chukua viungo rahisi tu na upike kabla ya chakula, kwani vitamini huharibiwa haraka.

saladi ya vitamini

Viungo	Kiasi
tufaha -	2 pcs.
kabichi -	¼ kichwa
zabibu -	1 mkono
thyme kavu -	Bana 1
20% cream ya sour -	40 g
haradali na nafaka -	10 g
siki (ni bora kuchukua apple) -	20 ml
mafuta yasiyo na harufu (mzeituni) -	30 ml
pilipili ya ardhini -	Bana 1
chumvi -	Bana 1
Wakati wa kupika: Dakika 20	Kalori kwa gramu 100: 104 kcal

Hakuna ugumu katika kupikia, na ladha ya sahani ni spicy, na utamu kidogo.

Jinsi ya kuandaa saladi na kabichi na apple:

1. Kata kabichi nyembamba iwezekanavyo. Weka kwenye bakuli la kina la saladi;
2. Chambua maapulo, ondoa msingi, wavu kwenye grater coarse, weka kwenye kabichi;
3. Ongeza zabibu zilizoosha, pinch ya thyme;
4. Kuandaa mchuzi: kuchanganya cream ya sour na haradali ya nafaka, siki, mafuta, msimu, changanya kwa upole;
5. Mimina mchuzi unaosababishwa juu ya saladi, changanya vizuri;
6. Kumbuka: Ili kuloweka viungo vyote, acha sahani peke yake kwa dakika 20.

Kabichi saladi na apple na karoti

Katika kampuni ya kabichi nyeupe, chukua umoja wa upishi unaojulikana kwa muda mrefu - karoti na apple. Huu ni ushindi na ushindi.

Utahitaji:

• ½ kichwa kidogo cha kabichi;
• 1 karoti kubwa + 1 apple;

Viungo vya kuvaa:

• 30 ml ya siki ya apple cider;
• 30 ml ya mafuta iliyosafishwa;
• 1 Bana ya chumvi + pilipili.

Wakati wa kupikia jumla ni: 35 min. Maudhui ya kalori ya sehemu: 99 kcal.

Kupika:

1. Kata kabichi nyeupe kwenye vipande nyembamba;
2. Baada ya kumenya apple na karoti, kata laini au wavu;
3. Changanya kila kitu kwenye bakuli pana la saladi, mimina mavazi;
4. Ili kuandaa mavazi, ni ya kutosha kuchanganya mafuta ya mboga na siki, msimu na pilipili, chumvi;
5. Acha saladi peke yake kwa muda wa dakika 20, wakati ambapo mboga itakuwa vizuri kulowekwa.

Saladi ya kabichi safi na apple na tango

Saladi kama hiyo ni nzuri peke yake, na kama sahani ya kando ya nyama, kama vile veal ya kitoweo.

Seti ya viungo vinavyohitajika:

• matango 2-3;
• kabichi - nusu ya uma ndogo;
• 2 apples;
• nusu ya limau - hiari;
• 40 g cream ya sour;
• parsley - 1 sprig.

Wakati wa kupikia unahitajika: 15 min. Maudhui yake ya kalori: 98 kcal kwa 100 g.

Mbinu ya kupikia:

1. Chambua matango, kisha ukate vipande nyembamba;
2. Kata apples mbichi au ukate laini;
3. Kata nusu ya kichwa cha kabichi kwenye vipande nyembamba, changanya na matunda, tango iliyokatwa;
4. Msimu wa bidhaa na cream ya sour, kisha uweke kwenye bakuli la saladi;
5. Sahani inaweza kupambwa na vipande vya limao, majani ya parsley.

Kabichi nyeupe saladi na apples na celery

Saladi kama hiyo inaweza kutumiwa na nyama moto na sahani za samaki kama sahani ya upande, na pia kutumika kama vitafunio vya kujitegemea.

Utahitaji kwa kupikia:

• tufaha;
• 0.4 kg ya kabichi nyeupe;
• 1 celery (saladi au mizizi);
• siki (ikiwezekana apple) - 20 ml;
• 15 g ya sukari granulated;
• mafuta ya mboga - 20 ml.

Wakati wa kupikia: 30 min. Kalori kwa huduma 1: 96 kcal.

Kupika:

1. Osha kichwa, toa majani ya juu, kata bua. Kata mboga kwenye vipande, chumvi kidogo, kumbuka kwa mikono yako. Hii itatoa laini;
2. Kata viungo vilivyobaki kwenye majani, nyembamba iwezekanavyo;
3. Changanya kila kitu, weka kwenye bakuli la kina la saladi, msimu na siki ya apple cider, kuongeza sukari kidogo, mafuta. Ili kuloweka mboga kwa kuvaa, acha sahani isimame kwenye meza kwa dakika 30.

Kichocheo cha saladi na kabichi safi, beetroot na apple

Inaweza kuonekana, vizuri, ni nini kipya ambacho unaweza kuja na kabichi na apple? Ongeza beets kwao, basi ladha ya sahani itakuwa isiyo ya kawaida, na utamu wa beetroot.

Utahitaji:

• 1 apple kubwa tamu;
• 1 beets za ukubwa wa kati;
• ¼ sehemu ya kichwa kidogo;
• nusu ya limau;
• mayonnaise, chumvi, parsley - kwa ladha.

Wakati wa kupikia: 15 min. Maudhui ya kalori ya sehemu: 100 kcal.

Jinsi ya kufanya:

Kabichi na saladi ya apple ni sahani isiyo ngumu kabisa. Lakini inaweza kukupendeza kwa ladha, unahitaji tu kuongeza viungo zaidi kwake. Bon hamu!