Pieczona ryba serowa. Jak gotować ryby z serem, przepisy zapiekane z rybami serowymi
Pyszne ryby pod ciekawą nazwą kulinarną - ser! W torcie wygląda bardzo dobrze, ale są też tacy, którzy próbowali upiec go w piekarniku oddzielnie od ciasta. Oferujemy piec ser w piekarniku z ziemniakami. Rezultatem jest kompletne danie, które może pomóc wyżywić rodzinę. W końcu z sera zapiekanego z ziemniakami okazuje się bardzo smaczny i obfity obiad!
Produkty do sera zapiekane z ziemniakami w piekarniku
- Ryba (ser) - 2 sztuki
- Ziemniaki - 6 sztuk
- Marchewka - 1 sztuka
- Cebula - 1 sztuka
- Olej roślinny - 3 łyżki stołowe
- Sok cytrynowy - 2 łyżki
- Sól - pół łyżeczki
- Pieprz - 1/3 łyżeczki
- Folia do pieczenia - 80 centymetrów
Przepis na pieczony ser z ziemniakami w piekarniku
Najważniejszą rzeczą jest, aby pozwolić twarogowi zanurzyć się na chwilę w soku z cytryny, a sól zamieni go w sok. Następnie potrawa nie wysycha, jak to często bywa. Najważniejszą rzeczą w przepisie jest posiekanie ziemniaków w cienkie kółka. Jeśli tego nie zrobisz, to się nie wypieka i coś się w końcu spali. Nie zapomnij o folii, weź wystarczająco dużo, aby zamknąć wszystkie składniki pod jej warstwą.
Z ryb możesz zrobić wiele innych zdrowych i smacznych potraw. Na przykład bardzo popularne ucho z grzbietu łososia. Aby uzyskać dokładnie ten sam przepis, możesz zrobić ucho z sera. Oczywiście zupa nie będzie tak bogata, ale spróbuj zupy. Powodzenia w gotowaniu pysznych potraw!
Nauczyłeś się więc, jak zrobić jedną z potraw przy użyciu receptur z sera rybiego, z których wciąż możesz znaleźć w naszym projekcie.
- Pelyad - 1 kg,
- Sól do smaku
- Czarno-czerwona papryka mielona na 1 szczyptę,
- Sok cytrynowy - 1,5 łyżeczki.
- Olej roślinny (rafinowany),
- Mąka pszenna do panierowania.
Proces gotowania:
Najpierw musisz oczyścić rybę. Usuwamy z niego łuski za pomocą noża lub specjalnego urządzenia. Usuń wnętrze i odetnij głowę, nie zapomnij usunąć skrzeli. Użyłem pozostałych rybnych głów, by przygotować pyszną i bogatą zupę. Teraz każdy pelyad musi zostać pocięty na dwie części, aby był lepiej prażony. Chociaż może to być całkowicie, ponieważ nie jest tak duże.
Przygotowane kawałki skórki potrzeba do soli, posypać pieprzem, posypać sokiem z cytryny. Wymieszaj wszystko i pozwól odstawić trochę, nie dłużej niż pół godziny. W tym czasie ryby będą nasycone przyprawami i solą i staną się jeszcze bardziej pachnące. Wlej rafinowany olej roślinny do garnka i podgrzej go.
Twaróg serowy w mące. Następnie umieść go na patelni z gorącym olejem. Smażyć z dwóch stron na złotą skorupę na średnim ogniu. Ponieważ obrane mięso jest bardzo delikatne, piecze się wystarczająco szybko. Uwielbiam jeść gorącą smażoną rybę i radzę to zrobić, jeśli znajdziesz peled. Udekoruj rybę świeżymi zieleniami i podawaj do stołu.
Możesz też zrobić pieczone peled z ziemniakami w piekarniku. Również szybki posiłek, ale to już inna historia.
Dziękujemy Slavyanowi za zdjęcie i przepis na pyszne ryby.
Ciesz się posiłkiem i dobrymi przepisami!
Pyszne ryby pod ciekawą nazwą kulinarną - ser! W torcie wygląda bardzo dobrze, ale są też tacy, którzy próbowali upiec go w piekarniku oddzielnie od ciasta. Proponujemy piec ser w piekarniku z ziemniakami. Rezultatem jest kompletne danie, które może pomóc wyżywić rodzinę. W końcu z sera zapiekanego z ziemniakami okazuje się bardzo smaczny i obfity obiad! Składniki
- Ryba (ser) - 2 sztuki
- Ziemniaki - 6 sztuk
- Marchewka - 1 sztuka
- Cebula - 1 sztuka
- Olej roślinny - 3 łyżki stołowe
- Sok cytrynowy - 2 łyżki
- Sól - pół łyżeczki
- Pieprz - 1/3 łyżeczki
- Folia do pieczenia - 80 centymetrów
Najważniejszą rzeczą jest, aby pozwolić twarogowi zanurzyć się na chwilę w soku z cytryny, a sól zamieni go w sok. Następnie potrawa nie wysycha, jak to często bywa. Najważniejszą rzeczą w przepisie jest posiekanie ziemniaków w cienkie kółka. Jeśli tego nie zrobisz, to się nie wypieka i coś się w końcu spali. Nie zapomnij o folii, weź wystarczająco dużo, aby zamknąć wszystkie składniki pod jej warstwą.
Z ryb możesz zrobić wiele innych zdrowych i smacznych potraw. Na przykład bardzo popularne ucho z grzbietu łososia. Aby uzyskać dokładnie ten sam przepis, możesz zrobić ucho z sera. Oczywiście zupa nie będzie tak bogata, ale spróbuj zupy. Powodzenia w gotowaniu pysznych potraw!
Bardzo dobrze jest gotować w doniczkach, poza tym jedzenie jest uroczyste. Nawet najprostszy przepis, ugotowany w porcjowanych doniczkach, jest zawsze bardziej apetyczny i bardziej aromatyczny. Dzisiaj gotujemy garnki z ziemniakami i wieprzowiną. Okazuje się bardzo bogaty obiad lub kolacja. Liczba produktów na 4 porcje.
Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.
Ilość serwująca: 4
ziemniaki z mięsem
Niezbędne produkty do gotowania
„Ziemniaki z mięsem w doniczkach”
Pulpa wieprzowa 800 gr.
Marchew 2 szt.
Cebula 2 szt.
Ziemniaki 600-700 gr.
Pasta pomidorowa 2 łyżki. łyżki
Rafinowany olej słonecznikowy 3-4 łyżki. l
Pieprz zmielony na kilka szczypt
Szczypta soli 2
Przepis na gotowanie „Ziemniaki z mięsem w doniczkach”Do przygotowania potraw potrzebujemy cebuli, marchwi. Ziemniaki, miąższ wieprzowy, olej roślinny, pieprz mielony, sól, pasta pomidorowa. Weź również 4 porcje garnków.
Mięso wieprzowe dobrze umyte, pokrojone w średniej wielkości kawałki. 
Cebula pokrojona w średnie kostki. 
Zetrzyj marchewki na grubej tarce. 
Podgrzej olej roślinny na głębokiej patelni, smaż cebulę i marchew przez 5-7 minut. 
Dodaj mięso, sól i pieprz. Odłóż go na kolejne 10-15 minut. Dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj przez 5 minut. 
Obrać ziemniaki, umyć, pokroić w duże paski. 
Połóż warstwę ziemniaków na dnie garnków, a następnie mięso z warzywami w sosie. 
Piec w piekarniku przez 40-45 minut przy 180? C.
Jeśli ziemniaki są miękkie, danie jest gotowe. 
ziemniaki z mięsem
Ziemniaki z mięsem w doniczkach, 3,5 z 5 na podstawie 2 ocen
Nie jest tajemnicą, że nie wszystkie gospodynie domowe uwielbiają gotować ryby. Wiesz, to powinno być oczyszczone, a zapach znowu. Możesz jednak mieć pewność: ryba zapiekana z serem według wszystkich zasad jest warta majsterkowania! Ponadto produkty będą wymagały najprostszego, a potrawa jest przygotowywana zaskakująco szybko. A teraz w sklepach takie różnorodne produkty rybne, że oczy rozpraszają! Możesz kupić zarówno steki, jak i filety ... ale najsmaczniejszą rybą jest ta, która jest zamrożona z głową i nie wypatroszona.
Morszczuk z serem w piekarniku
Będziesz potrzebował:
Biała ryba - 1 kg
Repch cebuli - 2-3 szt.
Cytryna - 0,5 szt.
Ser - 0,2 kg
Śmietana - 0,2 kg
Rasta naftowa. -0,2 l
Sól, pieprz, ocet - do smaku.
Jak gotować ryby z serem w piekarniku:
Przede wszystkim marynować cebulę, pokroić w półksiężyc i zalać wrzącą wodą z dodatkiem soli, cukru i octu. Im lepsza marynowana, tym smaczniejsza będzie ryba. Ona tak naprawdę robi, dopóki cebula nie osiągnie pożądanego stanu. Dokładnie myjemy morszczuka, kroimy go w grube kawałki, sól i pieprz - i pozwalamy mu leżeć, aby usunąć nadmiar wilgoci przez około kwadrans. Podgrzej piekarnik do 180 ° C, piecz arkusz z olejem słonecznikowym i połóż rybę w rzędach, posypując cytryną
igury, ponieważ jedzenie jest niskokaloryczne. Jeśli grzyby są tylko w magazynie. Połóż marynowaną cebulę na wierzchu, posmaruj kwaśną śmietaną (można zmieszać z majonezem), polej tartym serem na wierzchu (lepiej weź ten, który jest bardziej jędrny). Piec do zrumienienia przez pół godziny.
Ryba gotowana z serem i pieczarkami
Przede wszystkim przepis ten spodoba się tym, którzy dbają o wyszczuplające treski, są wstępnie gotowane. Zamiast tego warzywa, takie jak papryka lub pomidory, całkowicie znikną.
Wyrównanie produktów:
Biała ryba (filet) - 0,7 kg.
Grzyby - 0,2 kg
Repch cebuli - 1 szt.
Ser - 150 g
Koper - ½ grona
Rasta naftowa. - 3-4 art. łyżki
Sól, pieprz - do smaku
Jak gotować ryby z serem i grzybami:
Zemleć grzyby, posiekać cebulę i po soleniu i pieprzu smażyć na patelni w oleju słonecznikowym przez około 10 minut. Stud, wyjmując z ognia, podgrzej piekarnik (180 ° C). Nadal można przygotować filety rybne: dokładnie spłukać, osuszyć papierowymi serwetkami, pokroić na porcje. Ułóż formę do gotowania przy pomocy gałązek kopru, połóż na nich rybę (jedna warstwa, nie grubsza, w przeciwnym razie będzie trudniej gotować!), Przypraw ją. Druga warstwa pójdzie na grzyby i cebulę, na wierzch - ser. Dokręć formę folią (lub zamknij pokrywę), pozwól rybom piec w ten sposób przez około 20 minut. Następnie otwórz i pozostaw na kwadrans, aby jedzenie dobrze się upiekło.
W poprzednich przepisach głównym składnikiem była biała ryba. Spróbujmy teraz eksperymentować z czerwienią. Kucharze poręczają: nie okazuje się gorzej.
Przepis na ryby i pomidory
Będziesz potrzebował:
Ryba (filet) - 0,5-0,6 kg.
Pomidory - 2 szt.
Cebula - 2 szt.
Majonez - 1 łyżka. łyżka
Ser - 0,1 kg.
Sól, pieprz, bazylia, koper - do smaku.
Jak gotować ryby z serem i pomidorami:
Przygotowany krój fileta, sól, pieprz, włożyć do formy. Z pomidorami, parzonymi wrzątkiem, usuń skórę. Połóż pokrojone pomidory na warstwę filetów rybnych. Potem przychodzi kolej na krążki cebuli. Wszystkie solone, przyprawione przyprawy. Teraz smarujemy całe to piękno majonezem, zasypiamy serem i piec aż do końca. Smaczne!
Kolejna potrawa jest również zrobiona z czerwonej ryby i okazuje się bardzo satysfakcjonująca, ponieważ w jej składzie jest także ryż.
Ryby gotowane z serem, warzywami i ryżem
Wyrównanie produktów:
Ryba - 0,5-0,6 kg
Ryż - 1 szklanka
Repch cebuli - 1 szt.
Marchewka - 1 szt.
Ser - 1,5 filiżanki
Śmietana, majonez - około 3 łyżki. łyżki
Pomidor - 1 szt.
Śliwki olejowe. - 2 łyżki. łyżki
Koper - ½ grona
Przyprawa, sól, pieprz.
Jak gotować ryby z serem, ryżem i warzywami:
Obrać tuszę ze skóry, umyć, sól. Ryż w tym czasie trzeba gotować, solić i dokładnie spłukać. Cebulę pokroić w cienką półtwardą, rusztową marchewkę (może być duża). Dodaj śmietanę zmieszaną z majonezem.
Włóż rybę w rozmazany kształt, na nią - ryż, kolejna warstwa - mieszanka cebuli z dressingiem. Kulinarne arcydzieło uzupełnia warstwę sera. Pomidory są używane do dekoracji i zwieńczają cały produkt. Zwykle trwa 40 minut, aby wszystko zostało upieczone, a zapach przywołania, który idzie do domu. To jest czas, aby usunąć gotową rybę z piekarnika i podawać na stole, dodając koper, aby pachniał lepiej! Okazuje się delikatny i natychmiast znika z talerza!
Ryba gotowana z serem i ziemniakami
Będziesz potrzebował:
Ryba (filet) - 0,5 kg.
Ziemniaki - 1 kg
Pomidory - 0,3 - 0,4 kg
Ser - 0,1 kg
Majonez, pieprz, sól
Jak gotować ryby z serem i ziemniakami:
Filet z ryby pokrojony w porcje, solony i pieprz. Pokrój ziemniaki i pomidory w kółka, ser w tarkę. W postaci naoliwionej ułóż ½ plastra ziemniaka. Również my solimy, pieprzymy. Druga warstwa to ryby, na niej układane są plastry pomidorów. I znowu - warstwa ziemniaków, solona i pieprzona do smaku. Słodzić majonezem, napełniać serem - i można wysłać do piekarnika (t 180 180). Czas na gotowość - 35-40 minut. Zieleń do dekoracji nie boli, a nawet nadaje potrawie świąteczny wygląd.
Niektóre przepisy dla tych, którzy są szczerze przekonani, że najlepszym kucharzem jest wolna kuchenka. Bez wątpienia, w tym inteligentnym urządzeniu możesz przygotować przysmak z tych samych składników przy znacznie mniejszym nakładzie czasu i wysiłku.
Ryba z serem w wolnej kuchence
Wyrównanie produktów:
Ryba (filet) - 1 kg
Ser - 0,1 kg
Repch cebuli - 1 szt.
Cytryna - 0,5 szt.
Majonez - 150 g
Sól, przyprawy, masło rastrowe. (dla formy smarowania)
Jak gotować ryby z serem w wolnej kuchence:
Wtedy wszystko jest bardzo proste: posiekać cebulę, pokroić rybę (gotowy filet jest najlepiej dopasowany, już bez kości). Wsypać cebulę do naoliwionej miski, rozprowadzić pierwszą warstwę ryby, posypać majonezem i sokiem z cytryny, a następnie drugą warstwę ryb, ponownie majonez. Nie oszczędzaj, trzy sery i gotuj w „Pie”. Zajmuje to około 40-45 minut, następnie należy przełączyć tryb na „Szybki” i doprowadzić naczynie do stanu końcowego (15 minut).
Zaczynamy układać produkty w wolnej kuchence. Najpierw iść cebulę z zielenią, a następnie filety rybne z cytryną. Wlej sos na górę, zamknij, wybierz tryb. Może to być zarówno „Pieczenie”, jak i „Zupa”, najważniejsze jest to, że czas gotowania powinien wynosić około pół godziny.
Wszystko jest gotowe, możesz się leczyć!
Jak gotować ryby z serem, powiedziała Elena Mironova
Wszystko inne, dla mnie i dla mojego męża. Tak, chcę jeszcze schudnąć !!! i bez względu na to, kim myślę, co myślę (albo mój mózg z dwudniowego jedzenia napompowanego, zwykłem jeść tę porcję jednocześnie, a potem trzy razy ledwo). Poczuj się jak tłusta piłka. Fałdy zawieszone na wszystkich spodniach ((((więc, pozwól mi zacząć .... chtol. Przepisy na serniki (skradzione z Katie :)) Sałatka (krab.pal. + Jajko + twaróg + kefir) , otręby - 2 łyżki, substytut cukru - 4 tabletki.
Mów
Soczysta wołowina z grzybami i marchewką
Wołowina (sk-ko eat)
podłoga marchewki,
1-częściowy łuk,
grzyby (wziąłem suszone, można inne)
Weź wołowinę, każdą część, miałem szynkę i coś pod szyją.
Pokroić w średnie kostki lub jak się okazuje)
Posmakuj trochę !!! więcej niż zwykle, ponieważ wołowina je wchłonie.
Włóż do garnka (żelazko, utyatnitsa), grzyby, kółka marchewkowe, cebulę pokrojoną w grube pierścienie, wymieszaj.
Nalewali go ciastem z kostki lub, jak w moim przypadku, wodą z kotem. namoczone grzyby.
A w piekarniku przez 2 godziny, jeśli woda wrze.
Okazuje się baaardzo miękka wołowina. Ja też jadłem marchewki, bo kocham duszone mięso. Cóż, na przystawce świeże oliwki solone warzywa, jeśli masz BW, a jeśli nie, to i tak będzie doskonale))))
Na (2 porcje):
Paluszki krabowe - 200 g,
jajka na twardo - 3 szt.,
pietruszka
musztarda - 1 łyżeczka,
twarożek 0% - 50 g,
kefir 0% - 1 łyżka. łyżka.
Gotuj jajka w „chłodnym”. Paluszki krabowe, jajka i pietruszka drobno krojone, mieszane.
Następnie robimy dressing - mielimy twaróg, musztardę i łyżkę (można użyć kilku) kefiru w misce.
Ubierz sałatkę i gotowe! Bardzo smaczne i bardzo satysfakcjonujące.
Ryba jest szkodliwa, ale smaczna :). Blog Tillotam na 7th.ru
Nie mieszkam w spokoju, natknąłem się na jedno z moich ulubionych miejsc na odcinku wędzarni. Wędzarnia w mojej kuchni wciąż nie świeci dla mnie, ale pomysły, które przeczytałem zainspirowały. Powinien być wystarczający szybkowar lub w skrajnym przypadku grubej patelni lub garnka. Oto linki, które zainspirowały mnie do testu: wędzarnia z foką wodną zaczęła się od tego tematu: [link-1] chodzi tylko o palenie w garnku na piecu: [link-2] następnie przełączam na kuchenkę elektryczną z trybem wędzarni [link-3] ...
Mów
Co jesteś fanem eksperymentów :)
W tym roku dali mi wędzarnię, ale robimy wszystko na daczy, kładąc ją na grillu.
Trociny lepiej moczyć, wypróbować w obie strony, lepiej na mokro. O tym, że musisz zasolić zimne ryby, których nigdy nie słyszałeś, nie dodaje się cukru, tylko sól. Nie widziałem, jak wbija się kije w ryby?
Eksperymentowano z pstrągami, makrelami i skórkami. Wszystkie surowce zostały głęboko zamrożone. Peled - najsmaczniejsze było :)
Zapiekanka ziemniaczana z grzybami: sprawdzona receptura
Fish Pie to pyszne danie
Ciasto z rybą to smaczne danie, którego przygotowanie nie powoduje żadnych trudności, zwłaszcza jeśli chodzi o gotowanie w wolnej kuchence. Jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem tego cudu technologii, możesz szybko i bez wysiłku przygotować aromatyczne, delikatne i bardzo smaczne ciasto rybne w wolnej kuchence. Co więcej, nie musi mieć dyplomu kucharza. Ciasto rybne od dawna zajmuje honorowe miejsce na stołach wielu rodzin, ponieważ wszyscy niewątpliwie pamiętamy jego smak od dzieciństwa. Przepis ...
Roladki z naleśników. Blog Dgonke na 7ya.ru
Roladki naleśnikowe - świetna przekąska na świąteczny stół, zwłaszcza podczas zapusty. Rolki te są wytwarzane z dowolnego ciasta naleśnikowego do smaku, a jako wypełnienie są używane różne produkty, w tym mięso, ryby, warzywa, twaróg, ser, warzywa itp. Dzisiaj chcę podzielić się recepturą na naleśniki, które można podawać na przekąski Roladki naleśnikowe są doskonałym wyborem na każde wakacje, ponieważ są nie tylko odżywcze i smaczne, ale także bardzo piękne. Takie rolki mogą ...
Przepisy na przekąski w naleśnikach
Naleśniki i różne potrawy z nich są popularne przez cały rok, ale większość z nich jest oczywiście przygotowywana podczas Tygodnia Naleśników (Maslenitsa). A jeśli chcesz ugotować naleśniki w Maslenitsa w oryginalny sposób lub po prostu chcesz zadowolić swoich bliskich niezwykłym daniem, zwróć uwagę na przepisy na torebki z przekąskami z nadziewanych naleśników. To jest niesamowicie smaczne i bardzo piękne! Torebki na naleśniki nie są nowością na domowych stołach, ale teraz ...
Powiedz nam, kto i co gotuje ryby (najlepiej filet).
Mów
Polskie ryby
smaruj blachę olejem roślinnym, rozłóż obrane kawałki ryby lub fileta, przykryj dużą ilością startej marchwi i posiekanej cebuli, polej majonezem, upiecz. Liczba cebuli i marchwi powinna być równa liczbie ryb.
Bardzo też kocham ryby, często kupuję całość, ale także fele to nic, oto kilka moich przepisów.
MONASTERY RYBACKIE
Na 1 kg fileta rybnego 500 g ziemniaków, 300 g cebuli, 5 stromych jaj, 250 g śmietany lub majonezu, sól, zmielony czarny pieprz, koperek i pietruszka, mąka, olej roślinny.
Plasterki filetu rybnego zwijają się w mąkę zmieszaną z solą, smażyć po obu stronach w oleju, aż się zrumieni. Pokrojone ziemniaki i cebula smażyć na oleju po obu stronach, jaja też pokroić w plasterki. Umieść w naczyniu (w oryginalnej recepturze - metal lub srebro) warstwy ziemniaków, ryb, ziemniaków, cebuli, jaj. Dopraw solą i pieprzem, zalej majonezem lub kwaśną śmietaną (robię z kwaśną śmietaną i czosnkiem, rozgniatam prasą czosnkową) i piecz w piekarniku nagrzanym do zrumienienia. Podawać posypane ziołami.
RYBY POD MARINADEM
Smaż filety rybne jak zwykle, zwijane w mąkę.
Odstawiam osobne danie i przygotowuję marynatę:
Robię wszystko wzrokowo, ale marynata powinna wystarczyć, aby napełnić je rybami, sok pomidorowy można rozcieńczyć niewielką ilością wody
Sok pomidorowy, rozdrobnione marchewki (dużo), sól, pieprz, sok z jednej cytryny, migdały (takie jak orzechy), ale nie całe, ale krojone, i zielenie. Po przygotowaniu marynaty wypełniają rybę i wkładają wszystko do lodówki na 2 godziny przed podaniem, zwykle robię na święta.
RYBY, PIECZONE W KUCHENCE Z JAJKAMI
Ryba polędwicowa, cebula, jajka, ser twardy, majonez, sól, czereśnia, groszek pieprzowy, masło. Filet jest smażony na patelni na maśle, następnie cebulę umieszcza się na pierścieniach, a następnie wylewa z bitymi jajkami, jak omlet, solony, a przyprawy umieszcza się na wierzchu. Gdy omlet jest już prawie gotowy, ser jest wcierany na grubej tarce - i dalej, wszystko jest nalewane majonezem i wkładane do piekarnika na brązowo. Danie jest bardzo delikatne i gotuje bardzo szybko.
RYBY MUSS
Bardzo smaczne i szybkie. 300 gramów fileta z ryby mielonego z 5 gramami miękiszu chleba namoczonego w mleku. Drobno posiekaj zioła i posyp mielonym mięsem. Zmiel skórkę 1 cytryny i posyp mielonym mięsem. Dodaj 1 łyżkę. l skrobia, 2 jaja, 20 g zmiękczonego masła, 100 g śmietany, sok 1/2 cytryny. Nasmaruj dno i boki żeliwnej patelni olejem, rozłóż porcję mielonego mięsa, ułóż na wierzchu plasterki filetów, pokrój w paski i połóż resztę mielonego mięsa na wierzchu, sól i włóż do piekarnika. Pokrywa patelni lekko przesunie się do gorącego powietrza lepiej przeniknie piankę. piekarnik na 180. Majonez można podawać z musem
I odchodzę :). Jaki jest twój top 5-10-20? Mam robaka. Cóż, skoka może to zrobić? Szukam pomysłów ... Może to być akordeon z guzikami, ale zapomniany przeze mnie w związku z miłością rodziny do barszczu skorsch. Dziękuję !!! Off: jeśli coś oryginalnego ulubionego rodziny, będę bardzo wdzięczny za przepis :). *** Temat został przeniesiony z konferencji „SP: gatherings”
Mów
Niedawno mój brat traktował go z tej zupy, teraz jest to mój ulubiony. Zwykła rosół, ale smażone grzyby są dodawane do niego, 20 minut przed gotowaniem, a na samym końcu, 5 minut ociera ser. Może być zarówno solidny, jak i zespolony. Im więcej sera - tym smaczniejsze. Okazuje się bardzo delikatna i pyszna zupa
Moi ludzie (mąż i syn) są bardzo fajni w zupach.
Jedz (w porządku malejącym według stopnia rozkoszy) - zupa krupnichik, z jęczmieniem i grzybami, jak z mięsem (klopsiki, kiełbasa chłopska, mięso w plasterkach) i bez mięsa, kapuśniak na kości mózgowej, barszcz (oba okazjonalnie, tj. ., nie więcej niż 2 dni z rzędu 1-2 razy w miesiącu, lepiej - rzadziej ;-), rosół z kurczaka (gdy jest zimno) i makaron na nim (z tego, co zostało z „zabiegu”), zupa „serowa” (podczas wizyty , łowca buraków w upale, zupa szczawiowa (1-2 razy w sezonie). Bardzo rzadko - zupa krem ze szparagów, 1-2 razy w roku, a nawet nie co roku ;-) - zupa z dyni, ale bez rozkoszy. Więc nie martwiłem się o zupy od ćwierć wieku :-)
Mówią, że w dzieciństwie mąż z przyjemnością jadł zupę z pomidorów. Kiedy babcia naszego męża karmiła nas tą zupą, osobiście nie zauważyłem oznak przyjemności na twarzy męża :-), ale wszyscy byli przyzwyczajeni do jedzenia tego, co było podawane na stole, bez okazywania niezadowolenia z dzieciństwa.
Nie, cóż, kiedy siedzieliśmy w finansov.ope, wtedy, essno, zupa była zawsze w poniedziałki, a czasami nawet przetrwała do wtorku (zupa, barszcz ...). Ponieważ w niedzielę były kotlety. Za które mięso kupowano z kością. Gruba zupa była gotowana z kości i resztek w poniedziałek lub zupa / barszcz w poniedziałek i wtorek.
Naucz się gotować zupy! Tak zmęczony tym samym ... Chcę różnorodności ... pyszny ... Ja sam jestem w stanie dobrze ugotować barszcz, kapuśniak, ogórki ... ale to nie wystarczy ... mój chyba już zmęczony tą "różnorodnością" ..
Mów
więcej z skopiowanych przepisów.
(Szczególnie podobały mi się tandetne, grochowe zupy i puree z kapusty)
Zupa z jajkiem. We wrzącej wodzie - ziemniaki, rozgotowane cebule, marchewki, korzenie, zioła, bulion kostkowy (wolę kurczaka z czosnkiem). Gdy ziemniaki są ugotowane, wlać, mieszając widelcem, do surowego jajka (dwa, trzy). Gotować. Jest zrobione. Okazuje się dość łatwa, ale jednocześnie odżywcza zupa z płatkami jajka. Córka woli wypełniać majonezem. 11.2.2003 4: 2: 16, Kys
KOLOROWA KREMOWA Zupa kremowa i ziemniaki. Gotowane warzywa do przetarcia, zostawiam trochę grudek kalafiora, a następnie wkładam je do zupy :-)
dla ogólnego widoku 10.28.2002 20:17:53, gąsienica
Daaaaaaa, mój mąż uwielbia tę zupę :)) Proporcje - gdzieś w połowie ziemniaków i tsv.kapusta, w gotowej zupie dodaję też dużo oleju śliwkowego i trochę rozgrzanego mleka. I z grzankami !!! Mmmmm ...
10/29/2002 14: 5: 19, Fatale
Suchy groszek umyć się i moczyć przez kilka godzin lub natychmiast gotować, ale oczywiście dłużej.
Wędzone mięso na zupę grochową - w tym przypadku. Zwykle kupuję żeberka wieprzowe, płukanie, plus do grochu. Średnio 2 litry. woda: 1-1,5 st. suchego grochu + 200-400 gr. żebra. Wszyscy gotują, aż prawie gotują groszek na małym ogniu i mieszając od czasu do czasu, a potem groch ma zły nawyk przyklejania się do dna i palenia. W zależności od tego, co groch, można gotować od pół godziny do godziny.
W międzyczasie gotuję pieczeń - zgodnie z zasadami wędzonego boczku i ze względów żywieniowych na dobrym słoneczniku. masło - smażymy cebulę 2 duże cebule aż do złotego koloru. Jest bardzo pożądane, aby drobno posiekać pietruszkę lub korzeń selera, a także usmażyć suszone cebule. Następnie ogień i ziele angielskie Lavrushka i 3-4 grochu - w zupie. Można też wędzić kiełbasę 100-150 gr. posiekana słoma dodaj. Gotuj wszystko razem, aż groszek będzie w pełni ugotowany. Sprawdź, czy jest wystarczająca ilość soli - może to być wystarczające z powodu wędzonego mięsa - a sprawa jest gotowa - jeśli chcesz, do stołu.
Opcja - zamiast rubera i kiełbasy - golonka wędzona. W tym czasie OSTATNI ETAP odetnij mięso, mięso pokroić w paski - i zamiast kiełbasy w rondelku.
Opcja - sierota. - Nie palił - i nie jest potrzebny. Po prostu gotuję groszek z 1 kostką „Galina Blanks”, dodaję tylko kiełbasę, może być trochę więcej.
Opcja - ziemniak. W celu uzyskania większej sytości można dodać opatrunki w kostkach
Zupa serowa Są sprzedawane (w czerwonym i niebieskim pudełku z cebulą) przetworzonym serem w zwykłym formacie radzieckim. Mówi na nich, że są z cebulą i zupą. Ogólnie jednak odpowiedni jest każdy rodzaj sera przetworzonego. Proporcje nie pamiętają dokładnie, ale przynajmniej ser na litr. I lepiej jest więcej. Gotujemy wodę, wrzucamy do niej skrzepy i dobrze mieszamy, aż się rozpuszczą. Równocześnie smażyć startą marchewkę z cebulą w oleju roślinnym. Kiedy twaróg się rozpuści, wrzuć ziemniaki do zupy ze słomkami i poczekaj, aż się zagotuje. Następnie wytrząśnij marchewkę i zupę cebulową, zagotuj i przygotuj. Cóż, oczywiście konieczne jest solenie w procesie gotowania. I jest lepiej, nie bardzo gorąco lub nawet prawie zimno.
Nawiasem mówiąc, dziecko w niemowlęctwie uwielbiało tę zupę, zamieniając ją w puree.
12/8/2002 23:17:19, KrOlik
Ser nakładamy na pół litra lub 3 sery na 2 litry. Ja też cię kocham, naprawdę jestem gorąca.
12/09/2002 11:22:39, T_Ya
W tej zupie nadal wkładam grzyby, posiekane. Wszyscy piszczą :)) 9 grudnia 2002 11: 4: 0, Lo
. Przygotowuje się bardzo szybko, zaledwie kilka minut. Zagotuj wodę, gotuj - wrzuć laur. liść, pieprz i tarty stopiony ser. I pamiętaj, aby ciągle mieszać! Gdy ser się rozpuści, wrzuć pokrojoną skórkę. cebula (1 głowa), gotować trochę, ciągle mieszając. Nie doprowadzaj do wrzenia! Pod koniec gotowania dodaję sól, zmielony czarny pieprz i przyprawy curry. Wszystko Na talerzu czarnych krakersów. Okazuje się około 2 porcji, a ja je je obie, nie mogę nic na to poradzić, bardzo smaczne! Teraz piszę - ślinotok płynie 11.2.2003 16: 22: 5, szarotka
Kontynuacja selekcji, jak zawsze wszystkim dziewczynom DZIĘKI !!! :)) wszystkim, którzy dzielili się przepisami.
Czy mogę udostępniać? Z konserwy rybnej. Przez pół godziny gotować, jeśli myślisz o czyszczeniu warzyw Bardzo, bardzo dobrze!
Gotuj pokrojone w kostkę ziemniaki + pokrojone marchewki + cała czerwona luka na smak i kolor (usuń ją wtedy) + sól + ziele angielskie i laur.
Gdy woda z nią wszystko się zagotuje - dodaj trochę ryżu (garść) i stromą prawie do końca - nie dłużej niż 10 minut.
Na przekąskę jest również puszka dowolnego konserwowanego pomidora lub własnego soku (od różowego łososia do kilku). Gotuj przez 2-5 minut - i witamy na stole.
Tak, jeśli konserwy bez pomidorów miały 1-3 gramy. łyżki koncentrat pomidorowy wraz z konserwami nie będą przeszkadzać (wklej, jeśli jest gruby, najpierw rozcieńczyć wywar z rondla) 27.2.2003 15: 52: 6, JEJ
Szybko robię mieszankę
Ponadto często w domu jest rosół z kurczaka (resztki po ugotowaniu piersi dla Julienne)
Po prostu smażę cienkie plastry mięsa, wkładam je do garnka, zalewam bulionem z kurczaka, dodajemy duszone pieczarki, cebulę smażoną na oczach i lekko osolone ogórki i szynkę, jeśli są.
A w piekarniku zagotuj się. Bardzo smaczne 27.2.2003 10:31:46, Sheryl
Jedyne, które zjada: „wąż” * -))
Przygotowanie: Cięcie zieleni nie jest zbyt małe. Wymieszaj jajka z mąką, przyprawami i ziołami. Powinien być jak gęsta śmietana.
Z worka, przez mały otwór (mm 3), powoli wycisnąć do wrzącego bulionu. Możesz zrobić jeden długi wąż lub
zrobić dużo małych. Zupa wąż jest gotowa.
Rosół z kurczaka - 2 l
Jajko - 2 szt
Mąka ~ 3 łyżki.
Koper - 2 gałązki
Pietruszka - 2 gałązki
Pieprz, sól.27.2003 8:29:27, Jaskółka
Nikt nie zna moich szybkich, prawdopodobnie :-) Bierzesz, powiedzmy, farsz, i wrzucasz go do wody losowo, w małych kawałkach. I jest mrożona mieszanka warzyw i jakich przypraw chcesz. Dwie minuty do wyjścia, torba z makaronem (szybka) - kolejne dwie minuty później zupa jest gotowa. Główna osobliwość jest pyszna :-) 27.2.2003 6:25:41, Mary D.
wychodzi nowa zupa. 8-))) I możesz tam iść ser. mmm
27.2.2003 11: 3: 27, Nata
Och, z serem - najlepsze wyszukiwanie :-) Następnie miażdży się goździk czosnku ...
Naucz, proszę, jak zrobić nadzienie na placek rybny, nie tylko z konserwy (lub konserwy? :)), ale tylko z ryb. Zgasić przyprawami i dodać cebulowe jajka lub coś innego, co powinno być? Czy są jakieś różnice w przypadku otwartych i zamkniętych ciast? Z góry dziękuję! :)))))
Mów
Cicho. Najsmaczniejsza ze wszystkich dostępnych przeze mnie opcji: drobno posiekana kapusta posypana ciastem zmieszanym z cebulą, na wierzchu surowego fileta z ryby bez kości, na mieszance przypraw rybnych + sól + trochę więcej cebuli, na wierzchu wszystko zamyka się cienką warstwą ciasta iw kilku miejscach przebity. Konieczne jest lekkie wyciśnięcie ryby lub spuszczenie jej na sitko, ciasto powinno być bardzo miękkie (dolny placek jest zawsze zawijany bezpośrednio na blachę do pieczenia).
Rozdaj pomysły dużej rodzinie składającej się z 2 dorosłych + 3 dzieci, płacenie tygodniowego wynagrodzenia jest banalne :-) Budżet 3000 p. Zostałem na jedzenie (kefir i jogurty, a także owoce, przynajmniej jabłka i banany, nie mogę wykluczyć, kupię). Śniadanie jest standardowe - owsianka lub jajecznica + kawałek nici (ser, szynka), wszystko jest jasne, na lunch, zupę, popołudniową herbatę - jogurt i owoce, ale z obiadami, moja głowa była prawie złamana, z wyjątkiem makaronu we flocie i zapiekance ziemniaczanej po prostu nie wchodź mi do głowy ...
Mów
1) Duszona kapusta: podsmaż cebulę i marchewkę (opcjonalnie), dodaj kapustę - wszystko duszone aż do połowy ugotowane. Dodaj kawałki kiełbasy, takie jak „Odessa” lub jakikolwiek inny smak (lub mięso z zupy), dodaj na koniec koncentrat pomidorowy + sól i lawruszkę.
2) Leniwe bułeczki (paszteciki z mięsem i ryżem).
3) Wegetariańskie plov (ryż + smażona cebula z marchewką, rodzynkami, suszonymi morelami).
4) Zróżnicuj ryż (jako przystawka): zagotuj go w bulionowej kostce; gulasz ze smażoną cebulą i marchewką; wymieszać z drobno posiekanym omletem z czosnkiem (wersja południowoazjatycka) ...
5) Ugotuj zupę na gulaszu, konserwy rybne. Zupa wegetariańska, barszcz.
6) Solenie kapusty samodzielnie.
7) Zapiekanka ryżowa (ryż do połowy ugotowany, gotować w wodzie. Opróżnić. Dodać mleko, jajka, odrobinę margaryny + cukier, wanilinę do smaku i do woli). Włóż do naczynia do pieczenia i piecz. Podawaj w oryginale z galaretką, ale możesz z kwaśną śmietaną i tak po prostu. Smaczne i zimne.
Bardzo noga budżetowa z indyka, mamy 110 rubli na rynku. kg (nie jest to prawdziwa prawda, ale co robić), upycham te nogi w rodzaju wieprzowiny (czosnek, przyprawy, marchewka) i w rękawie w piekarniku. Nawet moje wybredne jedzenie. Może być zarówno zimny, jak i gorący. Inne opcje budżetowe kotlety z kalmarów. Są takie zdrowe obrane kalmary (kosztują około 140-150 rubli. Kg.) - nie mogą być ugotowane, ostre, ale do rozmrożenia, przeskoczyć przez maszynkę do mięsa, dodać jajko, mąkę, czosnek lub cebulę (lubisz, nie kładę niczego), zwijać w mące lub bułce tartej i szybko smażymy się bardzo smacznie. Zwracam twoją uwagę, potrzebujemy dokładnie dużych tusz - są bardziej mięsiste. Jak już było poniżej, wszystkie rodzaje mięsa mielonego uzyskiwane są z budżetu - jeże, kapusty.
Gotuj jajka na twardo. Poczekaj, aż ostygnie.
Wytnij każdą na pół. Usuń żółtka. Odłóż na bok 4 wiewiórki.
W misce rozgnieść widelcem 4 żółtka i 4 białka, dodać twaróg, musztardę i dobrze wymieszać.
Rozdrobnij tuńczyka w puszce w osobnej misce i dodaj kilka kropli octu.
Weź całe białka i posmaruj je mieszaniną jajek, a następnie połóż tuńczyka na wierzchu.
MUSZ Z PIERSI KURCZAKA
[link-1]
1 pierś z kurczaka,
1 jajko,
0,5 szklanki mleka
sól i pieprz.
1 pierś z kurczaka pokroić na kawałki i posiekać blenderem, aż będzie gładka, dodać 1 jajko, około 0,5 szklanki mleka, soli i pieprzu. Pokonaj ponownie blendera.
Uzyskaną jednorodną masę rozprowadzić w silikonowych, ceramicznych lub metalowych patelniach lub kokotach.
Możesz piec w piekarniku, ale wolę mus ugotowany w podwójnym kotle - jest bardziej miękki i soczysty.
