Woda cytrynowa - prawda i mit. Przygotowanie wody cytrynowej.

10.09.2021 Zdrowe odżywianie

Picie wody cytrynowej stało się porannym rytuałem milionów ludzi na całym świecie. Wiele osób nie lubi smaku W takich przypadkach można pić wodę cytrynową, która jest o wiele bardziej aromatyczna i przyjemna i wykorzystuje zarówno cytrynę, jak i wodę.

Z czego zrobiona jest woda cytrynowa?

Woda cytrynowa to sok z cytryny zmieszany z dobrą wodą pitną. Woda może być podawana zimna lub gorąca i jest przeważnie niesłodzona. Zwykle jedną szklankę wody miesza się z sokiem z połowy cytryny. Przygotowanie wody cytrynowej zależy od Twoich zainteresowań. Niektórzy miłośnicy wody cytrynowej wolą dodawać liść mięty, skórkę cytryny i nie tylko.

Jeśli jesteś kimś, kto ma trudności z piciem zwykłej wody lub nie lubi jej smaku, dodanie cytryny do gorącej lub zimnej wody może sprawić, że będzie ona smaczniejsza. Picie wody cytrynowej przyniesie korzyści zdrowotne.

Woda cytrynowa zawiera białko, cukier i węglowodany. Cytryny mają niską zawartość witamin: ryboflawiny, tiaminy, niacyny, witaminy B6, witaminy E i kwasu foliowego. Cytryny zawierają trochę żelaza, magnezu, fosforu, wapnia, potasu i cynku.

Cytryny są bogate w witaminę C i kwas cytrynowy. Jedna szklanka świeżo wyciśniętego soku z cytryny dostarcza 187% zalecanej dziennej dawki witaminy C!

Skórka cytryny zawiera znaczne ilości cennych przeciwutleniaczy i olejków eterycznych, z których najczęstszym jest limonen. Cytryny zawierają również ochronne przeciwutleniacze zwane flawonoidami. Są niskokaloryczne, ale mają ostry i cierpki smak.

Działanie wody cytrynowej nie zmieni się niezależnie od tego, czy pijesz ją wczesnym rankiem, czy późnym wieczorem. Jeśli lubisz smak wody cytrynowej, może to być dobry wybór na pierwszą rzecz z samego rana, ponieważ często budzimy się trochę odwodnieni, zwłaszcza jeśli poprzedniego dnia spożywałeś alkohol lub słone potrawy.

Korzyści płynące z wody cytrynowej

Woda cytrynowa to codzienny napój wielu osób. Uważa się, że zwiększa poziom energii, nastrój, układ odpornościowy i zdrowie metaboliczne. Woda pitna jest po prostu mieszana ze świeżym sokiem z cytryny. W razie potrzeby do jego składu można dodać dodatkowe składniki.

Woda cytrynowa jest świetna do zabrania ze sobą i popijania przez cały dzień jako pełnowartościowy i zdrowy napój na odchudzanie.

Oprócz wielu zalet wody pitnej, woda cytrynowa ma również specyficzne właściwości. Cytryny mają silne właściwości przeciwutleniające, ponieważ zawierają barwniki roślinne (flawonoidy) i chronią komórki przed uszkodzeniem.

Cytryna zawiera również pektynę, rozpuszczalny błonnik znany ze swojej zdolności do obniżania poziomu cukru we krwi poprzez spowalnianie trawienia cukru i skrobi. Pektyna pomaga również czuć się pełnym.

Woda cytrynowa jest dobra dla wszystkich z wyjątkiem osób uczulonych na cytryny. W porównaniu do innych dostępnych na rynku napojów gazowanych i bogatych w cukier, woda cytrynowa jest bardzo dobrym napojem zdrowotnym.

Woda cytrynowa przynosi organizmowi korzyści przy następujących chorobach: szkorbut, ból gardła, zaparcia, kamienie nerkowe, wrzody i choroby dziąseł. Woda cytrynowa obniża ciśnienie krwi, redukuje stres oraz utrzymuje zdrową skórę i wątrobę. Powszechnie wiadomo, że wspomaga trawienie, zmniejsza spożycie kalorii, wspomaga odchudzanie i zapobiega niektórym rodzajom raka.

Korzyści i szkody wody z cytryną (ZDROWIE Z NATURY)

Zagrożenia dla zdrowia związane z wodą cytrynową

Woda cytrynowa jest bezpieczna do codziennego użytku. Kwas cytrynowy z czasem nieznacznie uszkadza szkliwo.

Możesz poradzić sobie z tym brakiem wody z cytryną, pijąc ją przez słomkę. Skoncentrowany sok z cytryny najlepiej zawsze rozcieńczyć napojem lub wodą.

Po wypiciu wody z cytryną wypłucz usta wodą i nie myj od razu zębów. Szkliwo zębów jest zmiękczone kwasem i szczotkowanie może uszkodzić szkliwo. Jeśli na śniadanie pijesz wodę cytrynową, możesz umyć zęby przed jedzeniem.

Niektórzy uważają, że zimna woda spala dodatkowe kalorie, inni twierdzą, że ciepła woda poprawia stan układu pokarmowego. Niewiele jest badań na ten temat. Jest mało prawdopodobne, aby temperatura miała jakiekolwiek znaczenie.

Wybierz temperaturę, która najbardziej Ci odpowiada. Ciepła woda cytrynowa to obecnie trend zdrowotny. Prawdziwa magia ciepłej cytrynowej wody może być dostrojeniem mentalnym. Jeśli zapach cytryny pomaga pić więcej wody, to dobrze. Jeśli jesteś przyzwyczajony do porannej gorącej kawy lub herbaty, picie letniej wody z cytryną może być równie przyjemne.

Istnieje wiele dodatkowych twierdzeń o korzyściach zdrowotnych płynących z wody cytrynowej. Ale większość z nich nie jest poparta żadnymi dowodami naukowymi. Niektóre z nich zostały nawet odrzucone.

Istnieją realne korzyści z picia wody cytrynowej, ale niektóre z nich są przesadzone. W niektórych przypadkach okazywały się nieprawdziwe informacje. Poniżej znajdują się niektóre z najczęstszych mitów na temat wody cytrynowej.

Mit 1

Czy woda cytrynowa może pomóc schudnąć i przyspieszyć metabolizm?

Nie. Wszelkie pośrednie skutki, jakie może mieć, są znikome. Obecnie nie ma dowodów na to, że woda cytrynowa jest ważniejsza w odchudzaniu niż

Cytryny zawierają pektynę, która pomaga zmniejszyć spożycie kalorii i apetyt. Jednak woda cytrynowa jest w większości filtrowana, mocno rozcieńczona sokiem z cytryny. Pozostały tylko ślady pektyny. Jedna cytryna zawiera tylko 2 gramy błonnika.

Mit 2

Czy woda cytrynowa może stymulować twoją wątrobę?

Prawdopodobnie nie. Nie ma na to dowodów naukowych.

Mit 3

Czy woda cytrynowa może utrzymać równowagę organizmu?

Nie.

Według zwolenników diety alkalicznej, żywność pozostawia w organizmie „zasadę”, która wpływa na pH organizmu (kwaśne lub zasadowe). Mówi się, że woda cytrynowa alkalizuje organizm. Jednak ani pH krwi, ani komórki nie mogą być zmienione przez to, co jesz.

Nic, co jesz, nie może znacząco zmienić pH krwi. Istnieje teoria, że ​​niektóre pokarmy mogą zmieniać ilość kwasów lub zasad w organizmie. To prawda.

Ale żywność alkaliczna może zmienić tylko pH twojego moczu, a nie pH twojej krwi.

Mit 4

Czy woda cytrynowa może Cię nawodnić?

Tak. Wreszcie,

Mit 5

Czy woda cytrynowa może podnieść poziom witaminy C?

Może, ale niewiele. To zależy od tego, ile soku z cytryny dodasz do wody. Cytryna zawiera również wapń, żelazo i potas.

Mit 6

Czy woda cytrynowa może być dobrym substytutem soku lub kawy?

Absolutnie. Woda cytrynowa nie zawiera cukru, więc jest zdrowym substytutem soku lub słodkiej kawy.

Mit 7

Czy ona walczy z rakiem?

Ta właściwość wody cytrynowej wywodzi się z mitu diety alkalicznej i opiera się na założeniu, że komórki rakowe nie mogą rozwijać się w środowisku zasadowym. Badania pokazują, że komórki rakowe mogą rosnąć również w środowisku zasadowym. Ponadto komórki rakowe tworzą własne kwaśne środowisko, a spożywanie żywności alkalizującej nie zmienia tego.

Mit 8

Czy woda cytrynowa wypłukuje toksyny z organizmu?

Woda pomaga eliminować odpady z organizmu poprzez oddawanie moczu i zdrowe wypróżnienia. Jednak nic w wodzie cytrynowej nie poprawia tego procesu. W rzeczywistości większość twierdzi, że jedzenie lub picie oczyszcza lub odtruwa narządy, jest po prostu błędne.

Woda pitna naturalnie eliminuje odpady komórkowe. Twierdzenia, że ​​woda cytrynowa ma specjalną zdolność do wypłukiwania „toksyn” bez określania, czym one są i jak przebiega proces, są przesadzone.

Nie ma dowodów na to, że woda cytrynowa ma działanie zasadowe lub detoksykacyjne na organizm. Wątroba jest odpowiedzialna za eliminację toksyn ze wszystkiego, co jemy, pijemy i na co jesteśmy narażeni w naszym środowisku. Dlatego żadna ilość wody cytrynowej nie „odtruwa” naszego organizmu.

Mit 9

Czy woda cytrynowa może zwiększyć twoją inteligencję?

Woda o smaku cytrynowym może pomóc Ci czuć się bardziej czujnym i skupionym rano, ale nie może zwiększyć inteligencji. Nie ma dowodów na to, że faktycznie zwiększa inteligencję w perspektywie.

Mit 10

Czy ma naturalne działanie moczopędne?

Może to prawda w niewielkim stopniu, ale jest tak mylące, że warto o tym wspomnieć poniżej.

Każda żywność zawierająca potas może potencjalnie zwiększać wydalanie moczu. Oznacza to, że praktycznie wszystkie owoce, warzywa, mięso i nabiał mają działanie moczopędne. Im więcej wody wypijesz, tym częściej i intensywniej będziesz oddawać mocz.

Butelki do wyciskania w sklepie nie mają wartości odżywczych, a większość z nich zawiera chemikalia i szkodliwe konserwanty. Lepiej wycisnąć cytryny i zamrozić sok w tacce na kostki lodu. Następnie możesz umieścić kostki lodu w szklance wody, aby szybko zwiększyć poziom witaminy C.

Woda cytrynowa to po prostu woda, do której dodaje się sok i/lub plasterki cytryny, w tym skórkę w wodzie. Ciepła lub zimna woda zależy od Ciebie. W razie potrzeby możesz dodać inne składniki i smaki, takie jak pomarańcza lub mięta. Sok z cytryny można przygotować wcześniej i przechowywać w tackach na kostki lodu w zamrażarce.

Możesz użyć skórki z cytryny lub dodać plasterki cytryny do wody. Jeśli dostępne są tylko woskowane cytryny, przed użyciem delikatnie obierz skórkę.

Możesz również dodać sól lub cukier do wody z cytryną, jeśli chcesz poprawić smak. Możesz również zastąpić cukier miodem. Cytrynę należy rozcieńczyć zgodnie z własnymi upodobaniami.

Jeśli sok z cytryny jest dla Ciebie zbyt kwaśny, zrób bardziej miękką wodę cytrynową. Aby to zrobić, pokrój cytrynę w cienkie plasterki i zanurz je w wodzie.

Jeśli jesteś już w dobrej formie, dodaj sok z 1/2 świeżej cytryny do wody i pij to dwa razy dziennie. Jeśli masz nadwagę, dodaj sok z 1 cytryny do wody i pij 2 razy dziennie. Postaraj się szybko przygotować i wypić świeżą wodę z cytryną, zamiast pozostawiać ją w lodówce.

Ten przepis jest uwielbiany przez wielu, ponieważ pomaga przy grypie, przeziębieniu i zapobiega wielu chorobom, jeśli codziennie rano pijesz wodę. Sok z cytryny i miód zapobiegają chorobom.

Aby przygotować ciepłą wodę cytrynową z miodem, połącz sok z połowy cytryny z 1 łyżeczką. miód w standardowej szklance z ciepłą wodą. Dobrze wymieszaj, aby rozpuścić cały miód.

Możesz zrobić wodę z miętą przez analogię: wymieszaj 1/2 soku z cytryny w szklance z ciepłą wodą i dodaj kilka gałązek mięty.

Jeśli chcesz, aby woda była słodsza, możesz dodać 1 łyżeczkę. kochanie, aż woda będzie zimna.

Kupowanie i przechowywanie cytryn

Cytryny są zawsze w sprzedaży. Staraj się wybierać świeże cytryny z rynku. Wybieraj cytryny o cienkiej skórce i bez zielonych plamek lub matowo żółtego koloru. Nie kupuj cytryn ze zmarszczkami i gruboziarnistą konsystencją.

Przechowuj cytryny w temperaturze pokojowej, z dala od światła słonecznego. Umieść je w lodówce do długotrwałego przechowywania. Po wyciśnięciu soku z cytryny do napoju możesz po prostu przechowywać nadmiar cytryn w lodówce lub zamrozić sok z cytryny w zamrażarce.

Wyjście

Niezależnie od tego, czy potrzebujesz łatwego sposobu na zrobienie zdrowej wody pitnej, czy chcesz, aby woda cytrynowa Cię zadowoliła. Tylko nie zastępuj go zdrową dietą.

Wyrób sobie nawyk codziennego picia wody z cytryną. Możesz polubić ten nawyk i skorzystać z cytryny. Byłoby miło, gdybyś zaczął pić wodę stopniowo i nie pił dużo na raz.

Zawsze ważne jest, aby utrzymać nasz organizm w odpowiedniej ilości pijąc odpowiednią ilość wody. Woda cytrynowa nie będzie wspaniałym lekarstwem, ale może być dobrym substytutem napojów zawierających kofeinę, zwłaszcza na problemy z nadnerczami.

Woda cytrynowa jest dobrym substytutem soków lub napojów o wysokiej zawartości cukru. Szczególnie dla osób z cukrzycą lub chcących schudnąć, jest to dobry napój nawadniający i rewitalizujący organizm bez dodawania niebezpiecznego poziomu cukru.

Bądź sprawny i zdrowy!