Iskrem er alles favoritt forfriskende dessert som er elsket av voksne og barn. I dagligvarebutikker og kafeer presenteres delikatessen i et enormt sortiment, og en av typene er is i vaffelbeger.

Hvis du elsker denne sødmen, men ser på figuren din, bør du finne ut kaloriinnholdet i iskrem, melk eller sjokoladeis i en skje, med tanke på selve koppen. Vi vil se på forskjellige alternativer for denne delikatessen og beregne energiverdien deres.

Hvor mye veier iskrem i en kopp?

I sovjettiden, ifølge GOST, var vekten av iskrem i en vaffelkopp nøyaktig 80 gram, men i dag avhenger mye av produsenten. I butikkene kan du finne godbiter i kopper, den totale vekten varierer fra 60 til 100 gram.

Du kan finne ut nøyaktig vekt ved å studere informasjonen på emballasjen. Der kan du også finne kaloriinnholdet i iskrem i en 100 grams kopp, men dette er ikke særlig praktisk. For å hjelpe deg med å finne ut av det, tar vi som eksempel gjennomsnittsvekten til en 80 g-skje iskrem i en kopp, og vurderer antall kalorier i forskjellige typer godbiter.

Hvor mange kalorier er det i en kopp?

La oss først bestemme sammensetningen og antallet kalorier i selve glasset, som vi også spiser sammen med is. Den veier veldig lite og har minimal næringsverdi. I gjennomsnitt overstiger ikke glassets masse 5-7 gram, selv om det ser klumpete ut.

Med tanke på at en vaffelkopp er laget av mel, inneholder 100 gram ca 340-350 kcal. Det betyr at hver kopp inneholder ca 15-17 kcal. Det er denne mengden vi vil legge til kaloriene til selve iskremen, med tanke på dens individuelle typer nedenfor.

Hvor mange kalorier er det i en skje med is?

Meieriis

La oss begynne å se på kaloriinnholdet med melkeis. Den har færrest kalorier - omtrent 127 per 100 gram. Vi snakker om naturlig melkeis uten bruk av kunstige tilsetningsstoffer. Tatt i betraktning dette tallet, viser det seg at en iskrem sammen med en vaffelkjegle inneholder omtrent 116 kcal.

Iskrem

Is er favoritten til de fleste. I den klassiske versjonen har den fra 12 til 15 % fett, men det finnes også fetere typer – opptil 20 %. Når det gjelder kaloriinnhold er iskrem nærmest rekordholder blant klassiske varianter, så kaloriinnholdet i iskrem i en vaffelkopp er høyere enn i andre delikatessevarianter. Det er ca 230 kcal per 100 g is - dette betyr at kaloriinnholdet i en is i en vaffelkopp er 200 kcal.

Selv om antall kalorier i iskremen ikke kan kalles kritisk, kan tilstedeværelsen av smakstilsetninger (nøtter, kjeks, syltetøy, etc.) øke energiverdien betydelig med ytterligere 40-100 kcal.

Kremet iskrem

Ifølge GOST må produsentene lage den av naturlig krem, og fettinnholdet varierer fra 8-10. I gjennomsnitt er kaloriinnholdet i en godbit 165-180 kcal. Vi legger til hvor mye vaffelkjeglen veier og regner om antall kalorier basert på vekten av iskremen i skjeen.

Ved å bruke lignende beregninger finner vi at energiverdien til kremet is i en vaffelkopp er 147-160 kcal. Dette tallet kan også økes betydelig hvis du kjøper iskrem med smak.

Sjokolade

Denne typen delikatesser er tradisjonelt laget på grunnlag av melk eller fløte, så kaloriinnholdet i sjokoladeis i en kopp er ikke fundamentalt forskjellig fra dem. Hvis produsenten bruker et naturlig fyllstoff i form av kakao, vil antall kalorier i sjokolademelk-is i et glass være omtrent 120 kcal, og i kremet sjokoladeis - 150-165 kcal.

Kaloriinnhold i en skje iskrem fra populære merker

Vi har sett på antall kalorier i 1 scoop av de vanligste typene iskrem, og viser deg også en tabell med energiverdien til andre delikatesser:

Antallet kalorier i en iskrem i en vaffelkjegle er ikke så mye, så hvis du ikke lar deg rive med av denne delikatessen, vil du ikke gjøre mye skade på figuren din.

Iskrem er virkelig ansett som favorittdessert for de fleste voksne og barn. Denne delikatessen er spesielt populær på den varme sommeren.
Ikke alle vet at denne desserten har en historie på mer enn 5000 år. I det gamle Kina ble det servert desserter som lignet iskrem - is og snø blandet med fruktskiver. Denne delikatessen var lav i kalorier sammenlignet med moderne typer iskrem. Metoden for å tilberede denne desserten, lik den nåværende versjonen, oppsto på øya Sicilia. Melk og egg ble tilsatt iskremen, og på grunn av dette økte kaloriinnholdet. Derfor, til spørsmålet "har iskrem kalorier?" Vi har allerede svart, det gjenstår å finne ut hvor mange kalorier en kald dessert av en eller annen type inneholder.
For tiden produseres iskrem i industriell skala, og tilgjengeligheten av smaker og typer vil ikke la selv den mest krevende kunden være likegyldig. Før du nyter denne desserten, bør du tenke på hvor mange kalorier den inneholder. Tross alt kan det hende du ikke legger merke til og spiser dagpengene deres. For å forstå overfloden av tilbud, må du gjøre deg kjent med alle detaljene.

En tilsynelatende vanlig kald delikatesse er en dessert med veldig mye kalorier, og tatt i betraktning det faktum at produsenter prøver å ta sine markedsandeler ved sjenerøst å tilsette syltetøy, nøtter, kjeks og sjokoladeglasur til iskrem, øker kaloriinnholdet betraktelig. Kjøper merker ikke dette. Hvis du legger til noen av de ovennevnte produktene til en vanlig is, vil kaloriinnholdet i den øke mange ganger. Vanligvis er tallene av interesse for de som bryr seg om figuren sin angitt på etiketten. Du bør definitivt se på disse dataene før du kjøper iskrem. Hvor mange kalorier er det i iskrem? Energiverdien i gjennomsnittlig prisklasse varierer fra 200 kilokalorier per 100 gram produkt, forutsatt at isen ikke inneholder noen tilsetningsstoffer eller fyllstoffer.

Iskrem i en vaffelkopp, i en sukkerkjegle eller i et vaffeltrekk er høyere i kalorier på grunn av den bakte komponenten.

Kaloriinnhold i softis

Myk iskrem antas å inneholde færre kalorier, men dette er faktisk misvisende. Det er bare at myk is har en lett, mer porøs struktur. For eksempel vil en pakke myk dessert på 50 gram være omtrent det samme i volum som en porsjon vanlig is på 100 gram. Kaloriinnholdet i myk is er direkte avhengig av sammensetningen av blandingen som desserten er laget av. Iskrem, fløte og melkeis kan være myke. Hvor mange kalorier er det i denne eller den typen iskrem, les nedenfor i den tilsvarende delen.

Det er et stort antall varianter av denne søte delikatessen, la oss dvele mer detaljert på de mest populære.

Klassisk is inneholder cirka 12-15 % fett, og det finnes også fete varianter med 20 % melkefettinnhold. Kaloriinnholdet er mye høyere enn andre, men det har en delikat kremet smak. 100 gram klassisk is inneholder ca 230 kcal. Og hvis du foretrekker en variant med syltetøy, kjeks, nøtter og andre tilsetningsstoffer, så legg til ytterligere 50-100 enheter. Åpenbart kan en porsjon av denne desserten fullstendig erstatte et helt måltid. Du må huske dette før du spiser en solid lunsj eller middag med is.

Kremet is er laget av naturlig meierikrem. Fettinnholdet i den varierer fra 8-10%. Standard energiverdi i 100 gram av denne typen dessert uten tilsetningsstoffer er 166-180 kilokalorier. Kremete varianter inkluderer også creme brulee. Innholdet av fett, egg og sukker i den er mye mindre enn i iskrem. Imidlertid forblir det en ganske kaloririk delikatesse. 100 gram creme brulee inneholder cirka 190 kcal. I denne forbindelse bør du ikke lene deg for mye på det.

Meieriis inneholder enda færre kalorier enn creme brulee. 100 gram av denne desserten inneholder 126 kcal. Kaloriinnholdet i iskrem reduseres ved å redusere kaloriinnholdet i produktene som brukes til å lage den. Folk som ser på figuren deres bør velge melkis fremfor kremet is. Forresten, yoghurtis, som blir stadig mer populær, tilhører meieriprodukter, og på grunn av tilsetningen av mikroorganismestarter øker ikke kaloriinnholdet, men fordelene med denne typen iskrem er definitivt større.

Sjokoladeis produseres både på melke- og fløtebunn. Det produseres også sjokoladeis. Det finnes mange varianter av standard hvit iskrem: desserter med sjokoladepålegg, sjokoladeglasert, mørk sjokolade og sirup. Energiverdien til sjokoladeiskrem er 235 kilokalorier per 100 gram.

Iskrem laget av vegetabilsk fett er kaloririk på grunn av den store mengden sukker i sammensetningen, mens fettinnholdet i produktet er lavt. I gjennomsnitt er kaloriinnholdet i iskrem med vegetabilsk fett 150-200 kcal per 100 g produkt. Vaniljeis kan være enten en sundae eller en vegetabilsk fett. Vaniljesmak i seg selv eller naturlig vanilje tilfører ikke kalorier til produktet.

Oppmerksomhet! Vegetabilsk fettis kommer med en melkefetterstatning, som er usunn for menneskekroppen!

Kaloriinnhold i fruktis og sorbet

Sherbet og fruktis regnes som de minst kaloririke og diettene. Fruktis er frossen fruktjuice med sukker og fortykningsmidler, mens sorbet er en puré av grønnsaker og frukt som fryses med kontinuerlig visp. Det er bra hvis produsentene ikke legger til forskjellige fargestoffer, søtningsmidler og andre konserveringsmidler til slike desserter, men det er ganske vanskelig å finne et så naturlig produkt. Hovedformålet med slike desserter er avkjøling på en varm sommerdag.

Hvordan redusere kaloriinnholdet i iskrem?

Kaloritabellen for is er presentert nedenfor, men det er verdt å vurdere at hver produsent av denne deilige delikatessen har sin egen oppskrift, og kaloriinnholdet for samme type is kan variere sterkt.

Likevel liker de fleste iskrem med høyere fettprosent. Hva bør de som liker å nyte fet is gjøre på fritiden? Først av alt må du redusere porsjonene. Det er verdt å nekte å kjøpe store pakker av denne desserten til fordel for små. Et vanlig glass på 60 gram vil glede deg med din favorittsmak og løfte humøret. Det skal også bemerkes at iskrem i dag sjelden produseres i sin rene form. Svært ofte tilsettes nøtter, sjokoladebiter, bærsirup, vafler osv. Hvis du er bekymret for figuren din, så kjøp iskrem som ikke inneholder alle disse tilsetningsstoffene. Det er bedre å legge biter av frisk frukt og bær til vanlig iskrem. På denne måten vil du redusere andelen iskrem du spiser. Du vil også få en uforglemmelig smak og fylle opp kroppen med essensielle vitaminer.

Er kalde godbiter farlige for figuren din?

Får iskrem deg til å gå opp i vekt? De viktigste fiendene er melkefett og sukker, som er inneholdt i denne desserten. Det er også nødvendig å ta hensyn til tilstedeværelsen av konserveringsmidler, emulgatorer og mattilsetningsstoffer. Hvis iskremen inneholder en stor mengde av dem, er det bedre å nekte en slik dessert. For eksempel har billig palmeolje en dårlig effekt på det kardiovaskulære systemet, forårsaker trombose og øker kolesterolnivået. Det er også nødvendig å ta hensyn til at iskrem er en kald delikatesse, noe som betyr at for å varme den til kroppstemperatur, mister kroppen kalorier. Grunnregelen for de som ikke ønsker å gå opp i overvekt er å sørge for at energiverdien til maten du spiser per dag er mindre enn energiforbruket. Mange merker at etter å ha spist en porsjon is, øker humøret og velværet bedre. Det er faktisk slik, iskrem har en gunstig effekt på nervesystemet og fremmer frigjøringen av lykkehormonet. Det viktigste er å føre en sunn livsstil, trene, og du vil ikke ha ekstra kalorier. Nyt favorittdelikatessen din med måte, da vil du alltid være i god form og i godt humør.

Favorittgodbiten til mange barn og voksne - iskrem - tiltrekker rett og slett blikket. Kald dessert er spesielt etterspurt på varme sommerdager, og ulike typer og smaker vil glede nesten enhver kunde. Hva kan være spennende med en så trygg rett som bokstavelig talt symboliserer en bekymringsløs ferie? Først av alt, selvfølgelig, kaloriinnholdet i iskrem: helt ubemerket kan du spise ditt daglige kaloriinntak, bare tillate deg selv å slappe av for noen få porsjoner. Du kan forstå rikdommen av tilbud hvis du nøye studerer alle finesser.

Kaloriinnhold i søt dessert

Selv en vanlig kald godbit er en ganske kaloririk dessert, og hvis du tenker på at i kampen om kjøperne tilsetter produsentene sjenerøst karamell, sjokolade, sukkerglasur, nøtter og alle slags siruper, øker kaloriinnholdet i isen kraftig. Og dette skjer helt ubemerket av forbrukeren. Vanlig kremet is kan dermed doble antall kalorier, eller enda mer.

I de fleste tilfeller er spennende tall for vektovervåkere angitt på emballasjen, det er verdt å studere denne informasjonen nøye når du kjøper iskrem. Kaloriinnhold per 100 gram produkt i gjennomsnittlig priskategori er ca. 200 enheter. Dette er uten alle slags fyllstoffer og søtningsmidler.

Den såkalte softisen er litt lettere. På grunn av den luftige piskede strukturen inneholder serveringen mye mindre fett og karbohydrater, men dette skyldes ikke kostholdssammensetningen. Det er bare det at softis er lettere, en porsjon på 50 gram ser nesten like stor ut som en 100 grams pakke av den tradisjonelle desserten.

Kaloriinnhold i iskrem "sel"

En av de mest populære typene iskrem er iskrem. Det spesifikke innholdet av melkefett i en dessert kan nå 20 % i den fete versjonen og opptil 15 % i den klassiske versjonen. Dette produktet inneholder også en stor andel kyllingegg og ulike typer sukker. Denne isen har en delikat kremet smak og behagelig tekstur, uten knasende iskrystaller.

Standard kaloriinnhold i iskrem "sel" er 227 kilokalorier per 100 gram produkt. Avhengig av produsentens standarder er en porsjon omtrent 70 gram på en pinne eller 60 gram i en vaffelkopp.

Kremet iskrem

Nesten like velsmakende som iskrem, kremet is er laget med naturlig melkekrem. Fettinnholdet er 8-10 %, mengden sukker og andre søte tilsetningsstoffer er valgfritt, avhengig av de tekniske forholdene for produktet. Standard kaloriinnhold i kremet is uten ulike tilsetninger er 165-180 kilokalorier per 100 gram. Smaken er noe lettere enn i iskrem, siden innholdet av egg og sukker reduseres. Desserten skal være homogen, uten isinneslutninger.

På grunn av at en vanlig vaffelkjegle rommer ca. 60 gram, er kaloriinnholdet i iskrem i en kopp mindre enn angitt ovenfor. Ved å redusere porsjonsstørrelsen kan du redusere næringsverdien til desserten betraktelig, så hvis du beregner ditt daglige kaloriinntak, må du sjekke dataene på emballasjen og ta hensyn til forskjellen i porsjonsstørrelser.

Sjokoladeis

Sannsynligvis en av de mest vellykkede kombinasjonene av smaker og teksturer er iskrem og sjokolade. Det finnes flere varianter av denne desserten. Det kan være kremet eller melkeis med tilsetning av kakao, og delikatessen får et appetittvekkende sjokoladeutseende. Det er også en sjokoladeis på salg.

Det finnes alternativer med sjokoladebiter som en del av vanlig hvit iskrem, desserter dyppet i sjokoladeglasur, eller med sirup og kakaopasta som fyllstoff. Aromaen og den delikate smaken har vunnet mange fans dette er en fin måte å kjøle seg ned i varmen og spise en porsjon av en søt, humørforbedrende dessert. I kampen om en slank figur er sjokoladeisen erklært å være en av hovedfiendene: kaloriinnholdet er 236 kilokalorier per 100 gram, hvis vi snakker om is. Det vil si at økningen er omtrent 10 kilokalorier - ikke så mye som å nekte deg selv din favorittsmak.

Meieriis

Blant alle slags desserter er kaloriinnholdet i melkeis omtrent i det området som allerede kan anses som nær kosthold. Kun 126 kilokalorier per 100 gram produkt. Hvis vi snakker om den like populære creme brulee, så er dette tallet litt høyere - 134 kilokalorier. Dermed vil et vanlig glass som veier 60 gram bare legge til 76 kilokalorier til den daglige mengden kalorier som forbrukes. Dette er ikke så mye for å ødelegge humøret ditt og delta i selvpisking.

Den mest lumske er McDonald's melkeis - kaloriinnholdet i en porsjon, for eksempel, med jordbærdessert, er 265 kcal. Det økte sukkerinnholdet i en porsjon er 44 gram, nesten halvparten av dagsbehovet, som er ansvarlig for slike vanvittige tall. Karamell- eller sjokoladeis fra dette etablissementet er allerede vanedannende med 315-325 kcal per porsjon.

Fruktis og sorbet

De mest kostholdsmessige og letteste kalde dessertene er selvfølgelig fruktis og sorbet. Det er ikke engang egentlig iskrem: kaloriinnholdet per 100 gram er i gjennomsnitt 100 kcal. Popsicles er rett og slett frossen juice fra frukt, mens sorbet i de fleste tilfeller er moset frukt og grønnsaker frosset ved kontinuerlig visp. Søtningsmidler og fargestoffer bør ideelt sett ikke legges til disse dessertene, men her, som alltid, avhenger alt av produsenten.

Hovedfunksjonen til kalde desserter i sommervarmen er nøyaktig avkjøling, så smaken av frukt eller bær kan være ganske tilstrekkelig dekorasjon for dagen. Frossen yoghurt er ikke mindre populær hvis fettinnholdet er redusert, nærmer det seg kaloriinnholdet i lette desserter.

Hvordan redusere kaloriinnholdet i en porsjon iskrem

Hvis favoritten din var og fortsatt er en feit iskrem, betyr ikke dette at du trenger å knase på fruktis mens du drømmer om den mest delikate kremete smaken. Faktisk kan kaloriinnholdet i iskrem i kostholdet ditt reduseres uten å ofre dine egne matpreferanser.

Til å begynne med anbefales det å redusere porsjoner. Hvis du får de viktigste overflødige kaloriene fra iskrem, bør du slutte å kjøpe kilogrampakker - de provoserer betydelig overspising. En vanlig porsjon på 60 gram oppfyller sin funksjon fullt ut: det forbedrer humøret ditt og gleder deg med din favorittsmak. Du kan også kombinere iskrem med friske bær og frukt, mens det kreves veldig lite is, kun som pynt. Smakspreferanser vil bare være til nytte, og mengden fett i en slik dessert kan reduseres betydelig.

Du kan legge til en skje av favorittisen din til kaffen din, som helt vil erstatte en full porsjon dessert, redusere mengden sukker i drikken og berike den med en behagelig smak.

Er kalde kalorier virkelig så farlig?

Er det virkelig iskrem som har skylden for ekstra kilo? Først av alt får sukkeret og melkefettet i delikatessen skylden, og kaloriinnholdet i iskrem taler for seg selv: hvis det er kalorier, vil de sikkert bli lumsk avsatt på sidene.

Imidlertid er det verdt å vurdere andre nyanser. Iskrem er en kald dessert, kroppen bruker kalorier for å varme den opp til kroppstemperatur. Raske karbohydrater absorberes nesten umiddelbart, blodsukkernivået stiger, hvordan påvirker dette velværet ditt? Mange legger merke til at hvis du spiser en porsjon iskrem på en varm dag, blir humøret bedre og den søvnige slappheten som ligger i den varme perioden forsvinner. Det stemmer, sukker gir næring til mentale funksjoner, det er takket være dette at bevisstheten blir klarere og velværet forbedres. Man kan si at iskrem er en unik sommertonic.

Bare overflødige, ubrukte kalorier lagres som subkutant fett. Hvis du fører en aktiv livsstil, er energikilden ikke så viktig, det kan være betinget skadelig is eller en stor porsjon sunn salat. Nyt favorittsmaken din med måte, og figuren din vil ikke lide.

Smaken av denne søte melkedelikatessen er kjent for oss alle siden barndommen. Og alle som levde gjennom Sovjetunionens tid, vil nok klage over at dagens iskrem ikke lenger er så god som den pleide å være. Selvfølgelig, for bare noen tiår siden ble oppskriften kontrollert av offentlige etater, men i dag er forbrukeren tvunget til å kjøpe og spise det produsenten, etter eget skjønn, bestemte seg for å legge i produktet.

Kaloriinnholdet i melkegodbiten har også endret seg, og de som ser på figuren deres vil gjerne vite mer om det.

Energiverdi avhengig av type

Det finnes mange forskjellige varianter av iskrem, og kaloriinnholdet vil variere. Det handler om sammensetningen av produktet. Melkeis har et fettinnhold på 4 %, kremis – 10 % og is – 15 %. Følgelig, jo fetere produktet er, desto høyere kaloriinnhold. Frukt- eller bæris vil ikke inneholde engang 2% fett i sammensetningen. Hvor mange kalorier er det i iskrem? Meierimelk har bare 120–130 kcal, creme brulee har 10–20 kcal mer. Luftig suffléis inneholder bare 115–125 kalorier, men alles favorittis har overgått alle andre typer og inneholder allerede ca. 230 kcal.

Når du kjøper denne frosne melksøte i en butikk, kan du ikke bestemme energiverdien med øyet. Tross alt, i dag er det nesten umulig å finne iskrem eller andre varianter i sin rene form.

For å tiltrekke seg kjøpere begynte produsenter å legge til flere ingredienser til produktet sitt:

• tørket frukt;
• sirup;
• glasur;
• bær
• nøtter;
• sjokolade.

Alle disse tilsetningsstoffene øker energipotensialet til godbiten betydelig. I tillegg må vi ikke glemme alle slags smaker, fargestoffer og konserveringsmidler, hvis kaloriinnhold generelt er vanskelig å beregne.

Derfor er det forskjellig i forskjellige varianter av iskrem. Hvor mange kalorier er det i en iskrem? "Is i sjokolade"?

Allerede ca 270 kcal. Hvis det i tillegg til dette også er frukttilsetningsstoffer, kan du trygt legge til ytterligere 10–20 enheter. Selvfølgelig har folk som ser på vekten sin god grunn til å bekymre seg for denne kaloririke delikatessen: den er ganske mettende og ganske i stand til å forårsake skade på figuren, men bare hvis en person bruker mer enn 3 stykker per dag.

Hvor mye kan du spise uten å skade figuren din?

En kvinne trenger omtrent 2000–2500 kalorier per dag, en mann omtrent 1000 Kcal mer. Hvis du fortsetter å spise på den måten du er vant til, og til og med legger til et par porsjoner kalde godbiter i ditt daglige kosthold, vil du etter en stund merke at figuren rundt midjen er uskarp.

Men hvis du tillater deg selv å gjøre det bare av og til - 2-3 ganger i uken eller mindre, vil det ikke forårsake skade på dine egne skjemaer. Du kan trygt spise en porsjon iskrem som dessert etter en ikke altfor mettende lunsj og ikke bekymre deg for ditt eget utseende.

Men hvis problemet med overvekt er for akutt, og når du lager din daglige meny, beregner du kaloriinnholdet i matvarer, kan du gjøre dette: fjern ethvert produkt med et lignende kaloriinnhold fra kostholdet ditt og erstatt det med iskrem.

På denne måten vil du lindre stress, slappe av og ta en liten pause fra presserende problemer, og vil ikke skade figuren din.

Tross alt inneholder denne delikatessen mer enn bare fett. Den er rik på aminosyrer, salter og vitaminer ekstremt nødvendig for kroppen. Gleden av å konsumere det er uforlignelig med noe, spesielt i den varme sommervarmen.

Spis derfor for helsen din, men husk at alt er bra med måte.

Og denne uttalelsen gjelder ikke bare iskrem, men også andre produkter. I tillegg kan du alltid nekte butikkkjøpte godbiter og tilberede det hjemme selv av ingrediensene du anser som nødvendige for deg selv.

Hvem av oss, voksne og barn, elsker ikke is? Tross alt er det så forskjellig: frukt, sjokolade, melk, fløte, med nøtter, syltetøy, karamell, sesam, forskjellige siruper - alle kan velge hva de liker. Iskrem, som sjokolade, kan løfte humøret og lindre stress, men ulempen med denne delikatessen er dens høye kaloriinnhold.

Iskrem var kjent allerede i antikken, da den ble kalt "kinesisk sorbet" i lang tid. Den ble tilberedt av sukker og skiver av sitrusfrukter med tilsetning av krydder, snø og is.

I dag produseres iskrem i forskjellige former og i forskjellige emballasjer, som indikerer sammensetningen og kaloriinnholdet.

Hva er iskremen med høyest kaloriinnhold?

Det finnes fire varianter av iskrem

• sorbet, eller sorbet - myk iskrem laget av bær, frukt, juice;
• kremet iskrem - en dessert basert på kumelk og vegetabilsk fett;
• popsicle - hard iskrem på en pinne laget av juice;
• Melorin er en iskrem laget av vegetabilsk fett.

Hvor mange kalorier er det i forskjellige typer is? Overvåking av kaloriinnholdet i iskrem er viktig for de som er på diett og ønsker å gå ned i overvekt.

1. Iskrem regnes som den høyeste kalori-isen: kaloriinnholdet er 232 kcal.
2. Myk is er litt forskjellig i kaloriinnhold: 227 kcal.
3. Kremet is har et kaloriinnhold på 165-180 kcal per 100 g, siden den inneholder redusert egg- og sukkerinnhold.
4. Kaloriinnholdet i sorbet og fruktis er omtrent 100 kcal per 100 g, siden denne delikatessen er frossen fruktjuice eller frukt- og grønnsakspuré.

Kaloriinnholdet i hjemmelaget is er avhengig av hvilke ingredienser du legger til oppskriften. For eksempel, høyere enn frosne jordbær, og fløte høyere enn melk, alt avhenger av dine preferanser.

Burger King brownie har det høyeste kaloriinnholdet: kaloriinnholdet når 435 kcal per porsjon.

Iskrem med tilsetning av sjokolade er mye høyere i kalorier enn melke- og fløtemotparten, disse dataene kan sees i tabellen nedenfor.

Det som er nærmest diett-is er melkeis: kaloriinnholdet er 126-134 kcal per 100 g, og med dyktig beregning av kalorier per dag, har du råd til denne delikatessen ved å redusere andelen av andre produkter.

Kaloriinnhold og BJU i iskrem: tabell

Er det mulig å spise is mens man går ned i vekt?

Alle typer dietter begrenser oss i våre favorittretter, spesielt desserter. Men kanskje bare én porsjon is på kvelden eller morgenen vil ikke bli et hinder på veien til en perfekt figur?

Dette er sant, hvis du ikke overskrider kaloriinntaket ditt per dag, vil 150-200 kcal fra is ikke skade slankheten din. Samtidig kan selv en ispinne tilfredsstille søtsuget din, og smultringer, eclairs og sjokoladebarer vil omgå deg.

Men det er ikke alt: iskrem hjelper i kampen mot overflødig vekt, da det er en kilde til kalsium, som er direkte involvert i prosessen med å brenne fett. Forskere har bevist at personer som fikk ekstra porsjoner kalsium gikk ned i vekt 30 % mer effektivt.

Alt som gjenstår er å forstå hva slags iskrem du kan spise mens du går ned i vekt. Absolutt naturlig. Kunstige tilsetningsstoffer vil gjøre mer skade enn nytte eller glede. Se nøye på sammensetningen: velg lavkalorigodbiter uten vegetabilsk fett. Ved første øyekast ser det ut til at popsicles ville være det sikreste alternativet for å gå ned i vekt, men dette er ikke helt sant. Ofte inneholder denne typen is en stor mengde hvitt sukker, som er bedre å være forsiktig med på en diett. Bare studer kaloriinnholdet i iskrem når du kjøper eller lag dessert selv av mager yoghurt eller frukt- og bærpuré.