Jordbær er en av de første søte bærene som folk prøvde. Arkeologiske utgravninger vitner om dette faktum. Først ble det utelukkende brukt som medisin. Men takket være den behagelige aromaen og smaken ble den raskt en favoritt delikatesse for innbyggerne i Hellas og Egypt. Jordbær kom til Europa i middelalderen og fikk umiddelbart status som et "kongelig" bær. Og i dag er det vitaminet som sommeren begynner med. Vi tilbyr deg enkle oppskrifter som du kan tilberede en sunn dessert med. Eksperimenter og velg din favoritt jordbærdessert.

Jordbærmousse

Ingredienser:

• jordbær - 300-400 g
• myk cottage cheese (enhver lavkalori) - 200 g
• gelatin - 10 g
• vann - 100 ml
• søtningsmiddel

Hvordan lage mat?

1. Bløtlegg gelatinen i vann etter anvisning og la stå en stund.
2. Varm opp den tilsatte gelatinen til den er helt oppløst, men ikke kok opp.
3. Vask jordbærene, kutt dem og kjør dem i en blender sammen med cottage cheese og søtningsmiddel.
4. Kombiner den resulterende jordbærostmassen med gelatin og bland.
5. Hell den ferdige jordbærmoussen i glass og pynt med friske bær.

Jordbær tiramisu

©yagnetinskaya

Ingredienser:

• svoyardi (kosthold) - 6 stk.
• jordbær (frosne) - 100 g
• kremost (eller myk tofu) - 200 g
• egg - 1 stk.
• søtningsmiddel

Hvordan lage mat?

1. Tin jordbærene og kok opp. Hvis du ønsker det, kan du tilsette litt søtningsmiddel til bærene.
2. Tilbered kremen: kombiner tofuost og søtningsmiddel i en blender. Pisk eggehvitene separat. Tilsett det så i osteblandingen.
3. Sett sammen desserten: det første laget er svoyardi i jordbærpuré, det andre er krem. Du bør ende opp med to slike lag.
4. Pynt den ferdige jordbærtiramisuen med skivede jordbær og fersk mynte.

Jordbærdessert: søt pizza

©yagnetinskaya.com

Ingredienser:

• cottage cheese (5%) - 180 g
• brunt rismel - 3 ss. l.
• egg - 1 stk.
• friske jordbær - 6 stk.
• ost (hvilket som helst sunt) - 30 g
• ruccola - 140 g
• rosa salt - 2 g
• ost (valgfritt)

Hvordan lage mat?

1. Mal cottage cheese med egget. Tilsett mel og salt til den resulterende blandingen. Rull så deigen til en ball og sett til side. Den skal svelle.
2. Legg den ferdige deigen på en silikonmatte, kjevle den ut og form sidene.
3. Legg ferske jordbærskiver og ruccolablader på deigen. Om ønskelig kan du pynte retten med revet blåmuggost.
4. Stek jordbærdesserten i ca 25 minutter på 180 grader.

Jordbærkurver

©Olya Pins

Ingredienser:

• jordbær - 5-6 stk.
• banan - 1 stk.
• havreflak - 100 g
• myk cottage cheese - 100 g
• naturlig yoghurt - 100 g
• honning - ½ ss. l.
• søtningsmiddel (du kan bruke honning)
• kokosflak - 1 ss. l.
• gelatin - 1 ts.
• vann - 1 ss. l.

Hvordan lage mat?

1. Skrell bananen og bruk en gaffel til å purere den. Tilsett deretter honning og havregryn. Bland godt for å få en homogen masse.
2. Fyll muffinsformene med den. Stek kurvene i 15 minutter på 180 grader.
3. Dekk i mellomtiden gelatinen med vann og la stå i 10 minutter.
4. I en egen bolle, visp cottage cheese, yoghurt, søtningsmiddel, kokosflak og hoven gelatin med en blender. Du bør ende opp med en kremet masse.
5. Fyll de bakte kurvene med krem, legg et jordbær på hver enkelt.
6. Dekk desserten med ostemasseblanding, pynt med finhakkede jordbær.
7. Sett kurvene i kjøleskapet i 2-3 timer før bruk.

No-bake sjokolade og jordbær ostekake

©Olya Pins

Ingredienser:

• cottage cheese (lavkalori) - 400 g
• melk - 200 g
• gelatin - 15 g
• kakao - 30 g
• søtningsmiddel - 2 ss. l.
• jordbær (ferske)

Hvordan lage mat?

1. Bløtlegg gelatinen i vann og la stå i 20 minutter.
2. Bland cottage cheese, 100 g melk, søtningsmiddel og kakao i en bolle. Pisk deretter alle ingrediensene med en blender til en jevn masse.
3. Bland den hovne gelatinen med resten av melken. Varm væsken i vannbad til gelatinen er helt oppløst.
4. Bland begge preparatene, pisk med en blender og tilsett finhakkede friske jordbær.
5. Ha ostekake-"røren" i en springform, 20 cm i diameter. Legg jordbær delt i to rundt siden av formen (kutt en del mot siden).
6. Sett jordbærdesserten i kjøleskapet i minst 6 timer.
7. Fjern den ferdige desserten fra bollen med en tynn slikkepott. Pynt med friske jordbær før servering.

Avkjølende jordbærdessert

©Tanya Butsko

Ingredienser:

• jordbær - 100 g
• naturlig yoghurt (eller kefir) - 400 g

Hvordan lage mat?

1. Vask jordbærene og skjær i skiver.
2. Form en tallerken av folie. Hell kefir i den, legg forsiktig jordbær på toppen.
3. Legg den avkjølte desserten i fryseren i 5 timer.
4. Etter en stund kutter du den sunne delikatessen i biter og serverer.

Jordbær panna cotta

©CulinarLenok

Ingredienser:

• krem (10%) - 100 ml
• melk (1%) – 300 ml
• gelatin - 10 g
• søtningsmiddel
• kokosflak
• jordbær

Hvordan lage mat?

1. Hell gelatin med vann ved romtemperatur og la stå i 20 minutter.
2. Bland melk og fløte og sett dem på komfyren. Når blandingen er varm, tilsett søtningsmiddel og blomstret gelatin. Kok den til gelatinen er helt oppløst.
3. Hell den melkeaktige væsken i formene. Ha 1 ts i hver av dem. kokosflak og hakkede jordbær.
4. Når pannacottaen er avkjølt, setter du den i kjøleskapet i 3-4 timer.
5. Server den ferdige jordbærdesserten til bordet, pyntet med ferske eller frosne jordbær.

jordbærsmoothie

© thaiwinter

Ingredienser:

• jordbær - 300-400 g
• banan - 1 stk.
• eple (valgfritt)

Hvordan lage mat?

1. Vask jordbærene, fjern stilkene og hakk litt.
2. Skrell banan og epler og finhakk.
3. Bland alle ingrediensene i en blender til du får en jevn fruktmasse og jordbærsmoothien din er klar!

Diettruter med jordbær

©Tanya Butsko

Ingredienser:

• havreflak - 250 g
• kakao - 50 g
• banan - 1 stk.
• nøtter
• jordbær

Hvordan lage mat?

1. Stek havregryn i en tørr stekepanne.
2. Bland deretter ristet frokostblanding, kakaopulver, nøtter, rosiner og skrellet banan i en blender til en jevn masse.
3. Legg den ferdige blandingen på bakepapir i form av et rektangel. Dryss desserten med kakao, kutt i firkantede biter og sett i kjøleskapet i en time.
4. Pynt den ferdige jordbærdesserten med friske jordbær.

Jordbær i sjokolade

©ShowSteps

Ingredienser:

• jordbær - 12 stk.
• mørk sunn sjokolade - 280 g
• kokosflak (eller finhakkede nøtter)

Hvordan lage mat?

1. Vask jordbærene og tørk dem.
2. Varm opp sjokoladen i vannbad.
3. Stikk hvert bær med en tannpirker og dypp i sjokolade. Vri den med klokken til sjokoladen slutter å dryppe.
4. Om ønskelig kan du dekorere hvert sjokoladedekkede bær med kokos eller finhakkede nøtter.
5. Legg bærene på vokspapir og avkjøl i 1-2 timer.

Jordbær er en kilde til vitaminene A, B1, B2, B9, C, E, K, H og PP og mikroelementene magnesium, sink, jod, fosfor, natrium, kalium og kalsium. Derfor vil jordbærdessert tilberedt i henhold til våre oppskrifter ikke bare være deilig, men også veldig sunt.

Utarbeidet av Tatiana Krysyuk

Den selges hele året, men om sommeren, i løpet av sesongen, er den mest aromatisk, søt og uforglemmelig deilig. Og med tanke på at det også er et afrodisiakum, må du rett og slett tilberede jordbærdesserter til dine kjære.

Enkle og deilige klunkebærdesserter

Jeg foreslår at du lager 5 enkle og deilige jordbærdesserter.

Ingredienser:

Ferdige pannekaker - 4 stk., 100 g tykk rømme, 0,5 bokser kondensert melk, 1 banan, jordbær - etter smak.

Slik lager du jordbærruller:

• Bland rømme med kondensert melk.
• Skjær banan og jordbær på langs i 4 biter.
• Smør hver pannekake med rømme.
• Legg en bananskive på pannekaken.
• Legg jordbær langs bananen.
• Pakk pannekakene inn i rundstykker. Sett i kjøleskapet i 1 time.
• Ved servering skjærer du pannekakene i biter av samme størrelse og heller over den resterende fløten.

Ingredienser:

70 g sukker, 1 ss. sitronsaft, 1 ss. vann, 600 g jordbær (kan allerede fryses).

Slik lager du jordbærsorbet:

• Skrell, vask, tørk og frys ned friske jordbær.
• Tilsett sukker og sitronsaft i vannet og kok opp under omrøring i 1 minutt til sukkeret er oppløst.
• Mal frosne jordbær med sukkersirup i en blender.
• Ha over i former og sett i fryseren i 3 timer.

Ingredienser til 4 porsjoner:

100 g jordbær, 120 g melonmasse, 35 g sukker, 125 ml jordbæryoghurt, 70 ml fersk appelsinjuice, 15 g bladgelatin, 1 krukke naturell yoghurt, mynteblader og bær til pynt.

Slik lager du bayersk jordbærkrem:

• Mos jordbær og melon i en blender.
• Hell den resulterende pureen i en kjele og tilsett sukker.
• Kok opp og la det småkoke på svak varme i ca 5 minutter. Skum av skummet.
• Bløtlegg gelatinen i kaldt vann i 10 minutter, klem den ut og løs den i varm appelsinjuice.
• Tilsett umiddelbart den oppløste gelatinen til den varme fruktpuréen.
• Avkjøl alt litt og tilsett jordbæryoghurt. Bland den resulterende kremen godt.
• Skyll bollene (4 x 100 ml) med kaldt vann og hell kremen i dem. Sett i kjøleskapet i 5 timer, eller helst over natten.
• Server med naturell yoghurt, jordbærskiver og mynteblader.

Ingredienser:

2 kopper jordbær, 2 eggehviter, 4 ss. sukker, 1 ss. gelatin, bær og mynte til pynt.

Slik lager du sambuca av jordbær:

• Hell gelatin i en kjele med ½ kopp kaldt kokt vann, la stå i 20 minutter.
• Vask og tørk jordbærene. Ha i en blender, tilsett 3 ss. sukker og mal til puré.
• I en stor bolle, pisk eggehvitene med det resterende sukkeret med en mikser til de er stive.
• Sett kasserollen med den hovne gelatinen på komfyren. Varm opp (men ikke kok!), under omrøring, over lav varme til gelatinen er helt oppløst. La avkjøles litt.
• Bland de piskede hvitene med jordbærpuré til en homogen masse.
• Hell varm gelatin i en tynn stråle og bland forsiktig.
• Ha sambucaen i høye glass og la avkjøles til romtemperatur.
• Sett deretter i kjøleskap i 20-30 minutter til desserten stivner.
• Pynt sambucaen med mynteblader og bær.

Ingredienser:

200 g jordbær, juice av en halv sitron, 150 g pulverisert sukker, 10-15 g gelatin, vegetabilsk olje for smøring.

Slik lager du jordbærdessert:

• Kle formen med matfilm eller bakepapir. Smør med vegetabilsk olje.
• Mal jordbærene i en blender. Tilsett melis, sitronsaft og mal til en jevn puré.
• Hell kokt vann over gelatinen og la den svelle.
• Løs den så opp i vannbad eller i mikrobølgeovnen, men ikke kok opp.
• Tilsett gelatin til jordbærene og la stå i 10 minutter.
• Avkjøl deretter blandingen i 10 minutter i kjøleskapet.
• Pisk blandingen med en mikser til det dannes myke topper. Den skal lette og øke i volum.
• Ha i panne, jevn og la stå i romtemperatur i 10-24 timer. Ikke tildekk.
• Legg den frosne desserten på en tallerken eller overflate drysset med melis.
• Skjær med en skarp kniv smurt med vegetabilsk olje. Smør kniven med olje for hvert kutt!

Her er noen flere enkle jordbærdesserter.

1:502 1:507

For noen er jordbærsesongen rett rundt hjørnet, for andre er den allerede i full gang. Uansett vil du finne de 20 oppskriftene på fantastiske jordbærdesserter som vi har valgt ut for deg. Unn deg selv og dine kjære med jordbærgodbiter!

1:913 1:918

1. Jordbærbananmuffins

1:983

2:1487 2:1492

Ingredienser:

2:1520

2:17

smør 1 pakke (200 g)

2:52 2:70

sukker 0,5 kopper

2:102

modne bananer 2 stk

2:137

jordbær 12 små bær

2:187

bakepulver 6 g

2:219

brus kvart ts.

2:255

vaniljesukker 1 ts.

2:297 2:302

Forberedelse:

2:334

Mal smør med sukker. Tilsett egg, pisk, tilsett vaniljesukker.

2:474

Mos bananene med en gaffel og finhakk jordbærene. Fortsett å slå, tilsett bananer gradvis.

2:653

Tilsett mel blandet med natron og bakepulver. Hell deigen. Legg jordbær i skiver på toppen.

2:842

Ett bær per muffins. Stek i ca 20 minutter ved 180 grader.

2:971 2:976

2. Jordbærsjokoladepai

2:1039

3:1543

3:4

Ingredienser
1 og 1/2 kopper mel
1 og 1/2 ts bakepulver
1/8 ts salt
3 ss smør, myknet
3 ss gresk yoghurt
1 kopp sukker
1 stort egg
1/2 kopp melk
1 ts ren vaniljeekstrakt
1/3 kopp sjokoladebiter, pluss mer for å dekorere toppen av paien
0,5 kg jordbær

3:614

Forberedelse:
1. Forvarm ovnen til 220°. Kle bunnen av en bakeform med bakepapir. Smør formen med smør.
2. Sikt mel, bakepulver og salt.
3. Kombiner smøret, gresk yoghurt og 1 kopp sukker i en separat bolle, og bruk en elektrisk mikser og pisk på middels høy hastighet i ikke mer enn 2 minutter.
4. Reduser hastigheten til middels, tilsett egg, pisk til det er lett og luftig. Bland så med melk og vanilje.
5.Bland melet og røren og tilsett sjokoladebitene i røren.
6. Ha deigen over i en bakeplate. Legg jordbær på toppen av paien.
7. Stek kaken i ca 1 time til toppen er gyllenbrun. I løpet av de siste 5-10 minuttene med steking kan du ta kaken ut av ovnen og strø over noen flere sjokoladebiter.

3:2073

3:4

3. Sjokoladekake med jordbær

3:68

4:572

Ingredienser

4:600

For testen:
4 kyllingegg
60 g mørk sjokolade
80 g smør
1 pakke vaniljesukker
60 g melis
Salt
80 g hvetemel
40 g malte mandler

4:900

For sjokoladekrem:
125 g mørk sjokolade
400 ml tung krem ​​med minst 30 % fettinnhold
2 eggeplommer
30 g sukker
1 ts maismel

4:1179

Også:
400 g friske, modne jordbær
120 g med jordbærsyltetøy eller syltetøy
Melis

4:1344

Forberedelse:
1. Forvarm ovnen til 200 ° C. Skill eggeplommene fra hvitene i en egen bolle. Smelt sjokoladen i vannbad. Mal det mykede smøret med vaniljesukker og 2 ss melis, tilsett eggeplommer gradvis. Pisk eggehvitene med en klype salt til de er stive, tilsett det resterende melis og fortsett å piske til det blir hvitt og luftig. Tilsett den avkjølte sjokoladen i smørblandingen.
2. Bland melet med malte mandler, tilsett smørblandingen, rør og vend forsiktig inn de piskede hvitene til slutt. Hell deigen i en springform med en diameter på 26 cm kledd med bakepapir. Avkjøl den ferdige kaken i formen, ta deretter forsiktig ut av formen og avkjøl til slutt på rist.
3. For å tilberede kremen må du: bryte sjokoladen grovt i biter og smelte sammen med kremen i en kjele i vannbad. Mal eggeplommene med sukker og stivelse. Kombiner den litt avkjølte sjokoladekremen med eggeplommene under konstant omrøring, og gå tilbake til oppvarming i vannbad. Vask jordbærene, skrell og del hvert bær i to.
4. Skjær den avkjølte kaken horisontalt i to deler. Smør bunnkaken med oppvarmet jordbærsyltetøy for bløtlegging. Fordel sjokoladekrem på toppen av syltetøyet. Legg den øverste delen av svampekaken oppå sjokoladekremen og trykk den lett med håndflaten. Pynt toppen av kaken med den resterende sjokoladekremen og legg jordbærhalvdelene med snittsiden ned. Sett den ferdige kaken i kjøleskapet i minst 1 time. Ved servering dryss toppen av kaken med melis.

4:4365 4:4

4. Sommerkake uten baking

4:64

5:568 5:573

Ingredienser:
● 500 gr. rømme
● 1 kopp sukker
● 3 ss. gelatin
● 300 gram kjeks (kjøpt eller tilberedt i henhold til en hvilken som helst oppskrift)
● Frukt: jordbær, druer, rips, kiwi (andre bær er også mulig)

5:950

Forberedelse:
Hell først 3 ss gelatin med et halvt glass kaldt kokt vann i ca 30 minutter (til det sveller). Pisk så rømme med sukker. Varm opp gelatinen til den er oppløst (uten å koke) og tilsett den i rømme i en tynn stråle under omrøring.
Dekk en dyp bolle med matfilm og legg bær på bunnen, deretter et lag med svampekake brutt i små biter, igjen et lag med bær osv. Fyll alt med rømme og gelatinblanding. Sett i kjøleskapet i 2 timer. Vend kaken forsiktig over på et fat. Hvis bollen er veldig dyp, fyll lagene mens du legger dem. Du kan også strø syrlige bær med melis.

5:2154

5:4

5. Kalorifattig sommergele!

5:70

6:574 6:579

Topp - rømme og bær, bunn - jordbærpuré (mos jordbær med en gaffel med sukker) og jordbær.

6:752

Ingredienser:
250 g rømme (fettfri)
sukker (4 ss sukrose ble brukt i rømme, 2 ss i puré)
bær: jordbær, bringebær, blåbær - så mye som ditt hjerte begjærer.
gelatin 2 poser à 20 g hver

6:1094

Forberedelse:
For rømmedelen - 20 g gelatin i 150 ml vann, oppvarmet, oppløst, avkjølt og tilsatt rømme.
For puré - 20 gram gelatin i 250 ml vann, er ordningen den samme
Vi helte det nederste laget med bær og det frøs på 2,5 timer, deretter det øverste laget (rømme) med bær, ytterligere 2 timer.

6:1556

6:4

6. Smoothie med jordbær.

6:50

7:554 7:559

Ingredienser:
●200 g jordbær
●200 ml. melk
●1 pakke mager cottage cheese
●2 ss. skjeer sukker eller honning

7:754

Forberedelse:
Bland jordbær og cottage cheese i en blender, tilsett sukker og melk.
Hell i glass.
Jordbærsmoothie er klar.

7:987 7:992

7. Jordbær-tiramisu

7:1042

8:1546

8:4

Ingredienser:

8:32

Jordbær - 200 g
Melk - ½ kopp
Lite fett cottage cheese - 500 g
Mørk bitter sjokolade - 50 g
Kaffe - 2 ss. skjeer
Banan - 2 stk.

8:251 8:256

Forberedelse:

8:288

1. Skjær bananer og jordbær - bortsett fra ett bær til pynt.
2. Bruk en blender eller mikser og pisk cottage cheese til den får en kremet konsistens.
3. Hell i 2 ss kaffe. Legg en tredjedel av bananene i bunnen av en stor flatbunnet salatskål.
4. Dekk med et første lag av en tredjedel av jordbærene, revet sjokolade og cottage cheese-blandingen.

8:839

Legg ut de resterende to lagene på denne måten.

8:923

Det siste skal være cottage cheese og revet sjokolade.
5. Pynt med resterende jordbær.
6. Sett i kjøleskap i minst 4 timer, gjerne over natten.

8:1183 8:1188

8. Dessertkuler med jordbær

8:1254

9:1758 9:4

Ingredienser
● 200 g kjeks (tørre)
● 90 g smør
● 150 g cottage cheese
● 150 g jordbær
● 20 g kokosflak
● 2 ss. melis

9:255 9:260

Forberedelse
1. Bryt kjeksene i biter og legg i en blender.
2 Mal kakene til smuler. Overfør smulene til en annen beholder.
3. Smelt smøret og tilsett i smulene. Bland godt. Tilsett deretter cottage cheese og melis. Elt deigen godt, gjerne med hendene. Skrell og vask ferske jordbær.
4. Klyp av en liten bit av deigen, rull den til en ball, omtrent på størrelse med en valnøtt, og elt den til en flat kake.
5. Legg et jordbær i midten av kaken. Dekk bæret forsiktig med deig og rull til en ball. Lag kuler på denne måten til deigen renner ut.
6. Deigen fester seg ikke til hendene, den er veldig behagelig å jobbe med. Rull hver ball i kokosflak, legg på en tallerken og sett i kjøleskapet i 20 minutter for å stivne. Dekorer de ferdige kulene etter ønske.

9:1715

9:4

9. Jordbærkake

9:50

10:554 10:559

Ingredienser
● 0,5 l rømme
● 1 kopp sukker
● 1 pose gelatin (25 g)
● 0,5 kopper kaldt vann
● 300 g kjeks
● jordbær
● kiwi

10:812 10:817

Forberedelse
1. Du kan kjøpe en tilberedt kjeks eller bake den selv.
2. Fyll først gelatinen med vann og la den svelle. Mens vi forbereder de resterende komponentene, vil det bare svelle.
3. Vask, skrell og kutt fruktene. Skjær kjeksen i små biter. Bland rømme med sukker og pisk med en mikser.
4. Varm opp den hovne gelatinen i vannbad, uten å koke opp. Og hell det i rømme, rør.
5. Kle dype tallerkener med matfilm. Dryss litt bær på bunnen. Legg biter av kjeks på toppen. Fyll med krem. Og så legger vi den i lag.
6. Dekk toppen med film og sett den i kjøleskapet. Om tre timer er kaken klar.

10:2068

10:4

10. Panna cotta med jordbær

10:56

11:560 11:565

Ingredienser:
● 400 ml. 20% krem
● 0,5 ss. skjeer med instant gelatin
● 3 ss. skjeer sukker
● 1 pose (10 g) vaniljesukker
● 100 gr. jordbær
● 2 ts melis

11:891 11:896

Forberedelse:
1. Hell 2-3 ss gelatin. skjeer med kaldt vann, la det svelle i ca fem minutter, legg det så i en bolle med varmt vann og rør til det smelter.
2. Bland fløten med sukker og vaniljesukker, varm opp under omrøring til sukkeret smelter, når blandingen varmes opp til en litt varm tilstand, tilsett gelatin og bland, hell i former, hvis kremen er for varm, så må den avkjøles først.
3. Sett formene med krem ​​i kjøleskapet over natten eller i 4-5 timer.
4. Skjær jordbærene i små terninger, bland med melis, legg på den frosne pannacottaen, hell den resulterende saften over toppen.

11:2071

11:4

11. Frukt i marshmallowkrem

11:61

12:565 12:570

Delikat, søt og syrlig dessert.

12:626 12:631

Ingredienser
● 2 marshmallows (70 g hver)
● 200 g fløte 10%-20%
● 200 g jordbær
● 200 g kiwi
● sjokolade

12:802 12:807

Forberedelse
1. Knekk marshmallows i biter, ha i en blender, hell i fløte. Pisk grundig til glatt.
2. Kutt jordbærene i kvarte (hvis de er store, så skjær dem mindre).
3. Skrell kiwien og skjær i terninger. Legg jordbær i et enkelt lag i en bolle eller kopp. Hell kremen over til å dekke jordbærene helt. Legg kiwi på toppen i ett lag. Hell over kremen, og dekker kiwien helt. Dryss over revet sjokolade.

12:1613

Desserten kan serveres umiddelbart, eller du kan sette den i kjøleskapet i en time for å avkjøles. Det blir deilig uansett.

12:206 12:211

12. "Cool Rainbow"

12:262

13:766 13:771

Sammensatt for 5-6 porsjoner
● 2 bananer
● 300 gr. jordbær
● 3 kiwi
● 300 gr. iskrem (sel)
● Mynte

13:945 13:950

Forberedelse:

13:982

Avkjøl frukt og bær grundig. Mal separat i en blender. Myk opp isen.

13:1161

Lag ut
1. rad - banan,
2. rad - kiwi,
3. rad - jordbær,
Rad 4 - iskrem.
Pynt med mynte.

13:1333 13:1338

13. Ostemasse og fruktdessert uten sukker

13:1419

14:1923

14:4

Ingredienser:
- 500 g - lav-fett myk cottage cheese
- 300 g - lav-fett rømme
- stevia - etter smak
- 30 g - gelatin (helst instant)
- hvilken som helst frukt (her brukes jordbær og bananer)
+ form, ca 26 cm (ca. 300 g)

14:415 14:420

Forberedelse:
1. Bland cottage cheese med sukker eller stevia.
2. Bland rømme med sukker eller stevia. Vask fruktene og legg dem på bunnen av formen.
3. Tilbered gelatin (i henhold til instruksjonene på pakken). Kombiner cottage cheese + rømme og bland. Resultatet er en flytende masse.
4. Hell gelatin i ostemasse- og rømmeblandingen i en tynn stråle. Blande. Dekk alle fruktene med den resulterende blandingen (jevnt).
5. Sett i kjøleskapet (i 1-2 timer).
6. Ta ut, kutt i porsjoner og server med frukt.

14:1322 14:1327

14. Kake “Jordbær og fløte”

14:1392

15:1896

15:4

Ingredienser:
For testen:
1,5 kopper hvetemel,
100 g smør,
1 kopp granulert sukker,
12 kopper rømme,
1 ts brus
3-4 egg (3 hvis store, 4 hvis små)

15:352 15:357

For fylling:
800-900 g friske jordbær,
2 kopper rømme,
1 kopp melis.

15:507 15:512

Forberedelse:
Skill eggeplommene fra hvitene. Pisk eggeplommene med sukker, tilsett deretter rømme og smeltet smør. Bland med en mikser. Tilsett mel blandet med brus. Bland igjen. Pisk eggehvitene og vend forsiktig inn i deigen. Smør springformen med olje, legg ut deigen og stek i ovn forvarmet til 180-190 grader i ca 40 minutter.
Dekk jordbærene med 2-3 ss perlesukker og la stå i ca en halvtime slik at bærene slipper saft.
Ta ut bunnen og skjær forsiktig i to lag. Bløtlegg hver kake med jordbærjuice.
Legg jordbær på det nederste laget. Skjær store bær i to. Pisk rømme med melis og hell den resulterende kremen over jordbærene. Dekk med det andre kakelaget - den resterende rømme og pulver på toppen. Pynt med bær. La det trekke i en time eller to (gjerne i kjøleskapet).

15:2063

15:4

15.Strawberry Turkish Delight

15:59

16:563 16:568

Turkish delight er en deilig tradisjonell tyrkisk søtsak som faktisk ble oppfunnet på Kypros.

16:764

Den tilberedes veldig enkelt og raskt, og det trengs ingen fancy ingredienser.

16:951

Desserten viser seg veldig mør og aromatisk.

16:1034 16:1039

Ingredienser:

16:1067

* 200 g jordbær;
* 15 g instant gelatin;
* 150 g pulverisert sukker;
* en halv sitron.

16:1235 16:1240

Forberedelse:

16:1272

1. Mal jordbærene i en blender. Du kan bruke både ferske og frosne bær.
2. Tilsett gelatin i denne massen og la den svelle en stund. Etter dette, tilsett ytterligere 120 g melis og sitronsaft. Bland denne blandingen grundig og varm den over lav varme. Det er nødvendig å koke til gelatinen er oppløst, men ikke kok opp blandingen.
3. Fjern blandingen fra varmen og avkjøl den. Pisk så med en mikser til massen lysner og tykner.
4. Ta en praktisk form for herding, legg vokspapir i den, og hell jordbærblandingen på toppen. Flat ut og legg på et kjølig sted i 5-6 timer for å stivne.

16:2507

5. Når den tyrkiske delighten har stivnet tar du den ut av formen, skjærer i terninger og drysser over melis.

16:183 16:188

16. Dumplings med jordbær

16:240

17:744 17:749

Dumplings er en populær rett laget av usyret deig med fyll inni. Fyllingsalternativer kan være forskjellige: grønnsaker, frukt, bær, kjøtt, ostemasse. Om sommeren, blant de mange rettene som kan tilberedes av bær, inntar jordbærboller en spesiell plass. De kan serveres enten som hovedrett eller som dessert etter en lett lunsj.

17:1408

Hovedhemmeligheten til deilige dumplings er i riktig tilberedt deig. Den skal være tynn, men slitesterk. Væsken til deigen skal være kald, til og med iskald. Da tørker ikke deigen til dumplings ut lenge og fester seg godt ved modellering.

17:1846

Det er ikke tilrådelig å bruke den resulterende deigen med en gang - det er best å rulle den til en ball, legge den i en pose og la den stå i kjøleskapet i en halv time.

17:281

For å unngå at fyllet lekker ut av dumplings når du lager dem, tilsett stivelse eller mel til jordbærene drysset med sukker.

17:485 17:490

Ingredienser:

17:518

Mel - 3 kopper

17:550

Egg 1 stk.

17:569

Salt 1 ts.

17:591

Vann - 2/3 kopp

17:625

Jordbær - 600 g

17:657

Sukker - 3 ss.

17:685

Stivelse - 1 ss.

17:717 17:722

Forberedelse:

17:757

Vask bærene, sorter og fjern stilkene. Dryss dem så med sukker og stivelse, sett dem på et kjølig sted i 25-30 minutter.

17:993

Bland salt med mel, tilsett egg, hell i isvann og elt til en myk deig. La deigen hvile i 30-40 minutter. Kjevle ut tynt på et melet bord og skjær ut sirkler med et glass.

17:1330

Legg fyllet i midten av sirkelen av deig, brett sirkelen i to og forsegl kantene. Når alle dumplings er klare, koker du dem i kokende vann i fem minutter etter flytende. Server med rømme og smør.

17:1744

17:4

17. Jordbærpavlova

17:57

18:561 18:566

Ingredienser:

18:594

5 proteiner
150 g sukker
70 g melis
3 ts maisstivelse
10 g vaniljesukker 300 g jordbær
4 ss melis

18:821 18:826

Forberedelse
375 ml kremfløte Pisk eggehvitene med vaniljesukker, tilsett sukker og melis gradvis til stive topper. Dryss maisenna på toppen og vend det forsiktig inn i eggehviteblandingen.
Legg halvparten av eggehviteblandingen i en sirkel på et bakepapirkledd stekebrett, og lag kuler rundt kantene med en skje eller konditorpose.
Varm opp ovnen til 50 grader, plasser kakebunnen der, skru opp varmen til 110, stek i ca en og en halv time, la stå i ytterligere 15 minutter i den avslåtte ovnen.
Kul.
Pisk krem ​​med 2 ss. melis.
Vask jordbærene og fjern stilkene. Pisk halvparten av det i en blender med det resterende melis.

18:2048

Skjær resten i to, fyll kakebunnen med pisket krem, legg jordbær rundt kanten, og hell jordbærsaus over.

18:258 18:263

18. Banan- og jordbæris

18:335

19:839 19:844

Ingredienser:

19:872

1. Jordbær - 0,5-1 kg.

19:910

2. Sukker - 300-500g (sukker kan erstattes med honning)

19:992

3. Banan - 1-2 stk.

19:1022

4. Rømme - 400-600g

19:1056 19:1061

Forberedelse:

19:1093

1. Vask og skrell jordbærene.

19:1151

2. Mal jordbær, banan og sukker til puré i en blender. Du kan bruke honning i stedet for sukker. Tilsett honning etter smak. Banan er også valgfritt, og det er deilig uten.

19:1448

3. Tilsett rømme i pureen (rømme er en valgfri ingrediens, du kan klare deg uten)

19:1596

4. Hell pureen i formen. Vi legger den i fryseren.

19:81

Hovedhemmeligheten til riktig iskrem er å røre blandingen med jevne mellomrom under frysing for å forhindre at det dannes is.

19:303 19:308

19. Jordbærmousse

19:351

20:855 20:860

Ingredienser:
Jordbær - 800-900g
Sukker - 6 ss. l.
Tung krem ​​- 1,5 kopper.
Gelatin - 1 ss. l.
Vann - 1/4 kopp.
Pulverisert sukker - 3 ss. l.
Vanillin - 1 ts.

20:1128

Antall porsjoner: 8-10

20:1170 20:1175

Forberedelse:

20:1207

1. Hell vann i en liten bolle og legg en skje gelatin på vannet. La gelatinen stå i 5-10 minutter.
2. Skyll jordbærene og fjern stilkene. Kutt 400-450 gram jordbær og tilsett sukker, la stå en stund til det dannes sirup. Du kan tilsette mer sukker enn angitt i oppskriften. Alt avhenger av hvor søte jordbærene dine er.
3. Pisk jordbær og sirup i en blender til en jevn masse.
4. Skjær de resterende jordbærene i skiver og tilsett også sukker. Når det har dannet seg nok sirup legger du bærene i et dørslag - la sirupen renne av vi har allerede nok væske i desserten. Mens de oppskårne jordbærene hviler i et dørslag, visp den avkjølte fløten med melis og vanilje til den er stiv.
5. Smelt den hovne gelatinen i mikrobølgeovnen, hold den der i 30 sekunder. Ikke kok opp under noen omstendigheter!
6. Tilsett den oppløste gelatinen i jordbærpuréen, rør, og tilsett deretter blandingen av bær og gelatin i kremen.
7. Rør forsiktig til den er jevn.
8. Legg jordbær skåret i skiver på bunnen av boller, kopper eller annet glass.
9. Legg den tilberedte jordbærmoussen oppå jordbærene. Sett i kjøleskapet i en time eller to. Før servering, pynt moussen med friske jordbær. God appetitt!

20:3487

20:4

20. Jordbærostkake

20:53

21:557 21:562

Det er slett ikke vanskelig å forberede. Den bakes i vannbad i ovnen, men det er veldig viktig å avkjøle den ordentlig og gi den tid til å "modnes" i kjøleskapet. Du må vente litt, men for å redusere smerten kan du gjøre det om kvelden og nyte det om morgenen.

21:1043 21:1048

Ingredienser:
Ostemasseblanding:
300 g ostemasse (0,2 % fett)
50 g sukker (I)
50 g melkepulver
25 g maisstivelse
35 g mel
6 eggeplommer
Vanilje eller sitronskall

21:1358

Fransk marengs:
6 proteiner
75 g sukker (II)
Bakebolle -20 cm.

21:1484 21:1489

Matlagingsmetode:
Forvarm ovnen til 150 C (ingen varmluft).
Gjør klar formen, kle bunnen og kle sidene med bakepapir. Det er bedre at pergamentet er høyere enn sidene på formen. Pakk inn utsiden av kjelen med folie for å hindre at vann fra vannbadet kommer inn.
Forbered en større panne for vannbadet.
Kombiner alle ingrediensene til ostemasseblandingen i en bolle og bland til den er jevn, du kan purere den med en blender.
I en egen bolle, pisk hvitene til mykt skum. Deretter, tilsett sukker gradvis, fortsett å piske marengsen til den danner et fuglenebb.
Brett marengsen forsiktig inn i ostemassen og legg på en bakepapirkledd stekeplate.
Plasser den fylte formen i en større form og fyll den større formen med varmt vann slik at den når midten av veggene i den mindre formen.
Stek ostekaken i 1 time. Slå av ovnen og avkjøl ostekaken uten å ta den ut av ovnen. Hvis ovnen er lufttett, kan du sette inn en trespatel mellom døren og ovnen, og skape et lite gap, mens avkjøling vil skje sakte, og ostekaken vil ikke fortsette å "bake av treghet." Omtrent en time etter at jeg slo av ovnen, tok jeg ut pannen med vann, og flyttet pannen med ostekaken forsiktig tilbake i ovnen (man kan si at jeg gjorde dette rett i den litt åpne ovnen :)). Først når ostekaken er avkjølt til romtemperatur, overfør den til kjøleskapet og la den "modne" i 3-4 timer.
Nå kan den tas ut av formen og serveres. Skjær ganske enkelt med en tørr, ren kniv, tørk av etter hvert kutt.

21:4334

21:4

21. Oppskrift for å forberede jordbær til vinteren uten matlaging

21:99

22:605 22:610

Jeg pisker jordbærene med sukker i en blender, legger halvparten av dem i plastbeger for rømme, iskrem osv., legger hele jordbær nesten på toppen, dekker med matfilm og setter dem i fryseren. Om vinteren tiner jeg den porsjonsvis til barna i kjøleskapet. Du kan spise det bare sånn, du kan legge det i kompott, du kan legge det i paier, paier... Det går alltid med et smell!

22:1231 22:1236

Den unike søte aromaen til jordbær er lukten av selve sommeren. Saftige bær med delikat fruktkjøtt og subtil syrlighet smelter bokstavelig talt i munnen. Og hvilke fantastiske desserter med ferske jordbær du kan tilberede for hele familien!

Dette er paiene

Bakevarene er deilige og forfriskende. Har det dukket opp gjester på dørstokken eller ville du plutselig skjemme bort dine kjære med noe deilig? Vi tilbyr en uvanlig oppskrift på pai med friske jordbær. Skjær 500 g skrellede, vaskede bær i to. Vi fyller dem med 130 g sukker og 2 ss. l. stivelse, la stå i 15–20 minutter slik at de gir saft. Overfør så jordbærene til en ildfast form med folie. Bland 170 g mel og 70 g hasselnøtter i en blenderbolle og mal nøttene til fine smuler. Tilsett 120 g smør, kutt i biter, og hakk det også. Tilsett 60 g sukker og pisk det med de resterende ingrediensene til en homogen masse. Resultatet skal være en fet smule, som vi jevnt dekker jordbærene med. Vi komprimerer kaken med en slikkepott og setter den i en ovn forvarmet til 200 °C i 20 minutter. Senk deretter temperaturen til 190 °C og stek kaken i ytterligere 15 minutter. For å sikre full glede for husholdningen din, suppler desserten med iskrem. Paien kan forresten bakes i porsjoner med en gang!

På jordbærskyer

Jordbær og cottage cheese er en god kombinasjon for en sommerkakeoppskrift med ferske jordbær. Pisk 2 egg og 75 g sukker til et luftig skum, tilsett gradvis 75 g siktet mel med bakepulver. Hell deigen i en bakebolle og stek i 7–8 minutter ved 180 °C – den luftige svampekaken er klar. Pisk nå pureen av 160 g jordbær og 160 g sukker med en blender, tilsett forhåndsoppbløtt gelatin (16 g per 100 ml vann) og kok på lav varme til den er helt oppløst. Legg svampekaken i en høy rund form. Pisk 240 g cottage cheese, 80 g myknet smør, 240 g rømme med en blender og tilsett jordbær-gelatinblandingen. Tilsett 50 g hakkede jordbær til den resulterende kremen og hell den forsiktig på svampekaken vår. Sett kaken i kjøleskapet i 30 minutter. Hakk til slutt 250 g jordbær og luft dem ut over kakens overflate. For barn kan godbiten søtes med melis.

Vennlige muffins

Hva kan du forberede til et teselskap med en stor vennlig gruppe? En oppskrift på ferske muffins vil hjelpe deg raskt å løse dette problemet. Pisk 30 g myknet smør og 50 g sukker med en mikser. Hell i 150 ml melk, knekk egget, pisk igjen til det er jevnt. Bland separat 150 g siktet mel, 1 ts. bakepulver og vanillin etter smak. Rør hele tiden, tilsett mel til melkeblandingen i 2-3 tilsetninger. Hell 150 g jordbær, kuttet i flere deler, i den resulterende deigen. Rør det slik at bærene blir jevnt fordelt utover blandingen. Fyll muffinsformene til omtrent to tredjedeler. For å gi muffinsene en sprø skorpe, smør toppene med en blanding av 25 g sukker, 25 g smør og 30 g mel. Stek dem i 20–25 minutter ved 200°C. Ferdige muffins kan pyntes med friske jordbær og melis. Denne fantastiske desserten laget av ferske jordbær kan tas med på piknik eller gåtur.

Bærgodteri

Barn spiser vanligvis jordbær uten mye lokking. Hvis de små gourmeterne dine er slemme, intriger dem med en original oppskrift med friske jordbær. Vi renser store identiske jordbær fra blader, skyller dem under vann og tørker dem grundig med et papirhåndkle. I separate beholdere, smelt en bar med melk og hvit sjokolade uten tilsetningsstoffer i et vannbad. Ha kokosflak og hakkede nøtter i separate boller. Legg bærene på fargede spyd, dypp dem i smeltet sjokolade, og rull dem deretter i et av dryssene. I denne formen setter du jordbærene i kjøleskapet i minst en time. Og før servering, arranger bærene vakkert på en tallerken og suppler dem med friske mynteblader. Denne godbiten er et vinn-vinn-alternativ for en barnebursdag eller familiefeiring.

Jordbær standard

Jordbær er ikke bare hyggelige å spise, men også å drikke. Du trenger ikke lete lenge etter gode ideer, for oppskriften på fersk jordbærkompott er utenfor konkurranse. Den kan tilberedes ikke bare for vinteren, men også om sommeren: en deilig oppkvikkende drink som er forfriskende og har helsemessige fordeler. Fjern stilkene og skyll 200 g jordbær under vann. Bærene skal være modne, saftige, men tette. Fyll dem med 200 g sukker og la stå i 1–1,5 time på et kjølig sted. Når jordbærene gir juice, kan du sette i gang. Kok opp en liter vann og tilsett ½ sitron, kuttet i sirkler. Dette vil bidra til å holde bærene intakte og gi drikken lyse sitrustoner. Etter 10 minutter legger du jordbærene i en kjele, lar det stå til det koker og slå av varmen umiddelbart. Dekk kompotten med lokk og la den trekke i 10–15 minutter. Og når drinken er avkjølt, hell den i glass og unn familien din.

Din samling av favorittfamiliedesserter inkluderer sikkert bakeoppskrifter med ferske jordbær med bilder og andre interessante delikatesser. Del dine vellykkede funn med leserne av "Spis hjemme"-klubben.

Jordbærdesserter kan også tilberedes til feriebordet. Og for å huske smaken av sommer, kan bærene fryses, og deretter kan hver av jordbærdessertene tilberedes når som helst på året.

Jeg bestemte meg for å tilberede en jordbærdessertoppskrift hver dag, du kan se bilder av disse dessertene, og det er veldig enkelt å lage deilige godbiter.

Oppskrift på en veldig enkel jordbærdessert med yoghurt og fløte

Dette er en veldig enkel dessert og også veldig smakfull! Den kan forberedes til enhver sommerferie.

For å tilberede en enkel jordbærdessert trenger vi:

1. usøtet yoghurt uten tilsetningsstoffer
2. kremfløte
3. selve jordbæret
4. sukker

Mengden av ingredienser avhenger av antall porsjoner, jeg brukte den etter øyet.

Slik lager du en enkel dessert:

• Vask bærene, fjern bladene og mal dem deretter i en blender.
• Bland fløte og yoghurt, tilsett en liten mengde sukker og pisk det hele.
• Ha hakkede jordbær i vakre gjennomsiktige boller eller glass, topp med pisket krem ​​og yoghurt, og pynt med mynteblader.

Oppskrift på en søt jordbærdessert med småkaker

For å tilberede en søt jordbærdessert trenger vi

1. jordbær
2. søte kaker
3. kremfløte
4. rømme
5. kondensert melk
6. karamell eller annen sirup
7. mynteblader

Metode for å tilberede søt jordbærdessert

• Smuldre kjeksene til middels smuler og tilsett litt kondensert melk, bland.
• Bland rømme med fløte og pisk.
• Skjær bærene i mellomstore biter.
• Legg nå i gjennomsiktige porsjonsbeholdere i lag: en blanding av kakesmuler og kondensert melk, en blanding av rømme og fløte, biter av bær. Gjenta lag 2 ganger. Pynt toppen med mynteblader.

Denne jordbærdesserten spises best kjølt. Sett desserter i kjøleskapet i 1 time. Så tar vi den ut og heller en liten mengde sirup på den. Disse søte jordbærdessertene er deilige!

Oppskrift på morgendessert av jordbær med rips og banan

Du kan glede dine kjære til frokost med denne jordbærdesserten. Jordbærdessert er klar for en eller to ganger, den er deilig, sunn og fyller deg med livlighet og godt humør! Selv bildet viser at det er veldig enkelt å tilberede denne desserten.

For å forberede denne morgenen jordbærdessert trenger vi

1. jordbær
2. rips (jeg brukte frosne)
3. banan
4. usøtet yoghurt
5. cornflakes
6. mynteblader

Metode for å tilberede morgenjordbærdessert

• Vi våkner, går på kjøkkenet, nynner på en sang og lager en jordbærdessert!
• Skjær jordbær og banan i skiver.
• Tilsett en liten mengde honning til yoghurten og bland.
• Vi tar vakre boller og legger dem i: jordbærskiver, cornflakes, bananskiver, rips og skiller dem med yoghurt. Vi legger favorittdekorasjonen vår på toppen - mynteblader.

Morgen jordbærdessert - like enkelt som å skalle pærer - klar! La oss nyte smaken og gå videre for å erobre livets høyder!

Oppskrift på barns jordbærdessert - søte bær

Barn elsker søte og uvanlige ting. Derfor kan en jordbærdessert "søte bær" tilberedes til en barnefest. Det vil ta liten forberedelsestid, og barn vil gjerne nyte denne originale barnedesserten.

For å tilberede en barnedessert trenger vi søte bær

1. jordbær
2. mørk og hvit sjokolade
3. kokossmuler
4. sesamfrø
5. mynteblader

Metode for å tilberede barns jordbærdessert søte bær

• Vask bærene og fjern bladene, og tørk dem forsiktig med en serviett slik at bærene er tørre.
• Smelt mørk og hvit sjokolade og legg i separate beholdere.
• Hell valmuefrø, kokossmuler og sesamfrø i separate boller.
• Dypp hvert bær først i smeltet sjokolade og deretter i den valgte dekorasjonen og legg på en stor tallerken.
• Når alle bærene er pyntet, setter du retten i kjøleskapet i 1 time.
• Før du serverer retten med jordbærdessert, pynt med mynteblader.

Oppskrift på en rask jordbær- og appelsincocktail

Det er ikke alltid praktisk å bruke jordbær til å lage desserter av hele bær. På den femte dagen mistet bærene våre litt av sitt attraktive utseende. Og så bestemte jeg meg for at det var på tide å lage en jordbærsmoothie. Det er veldig raskt å tilberede, og du får ikke mindre glede enn av å spise hele bær.

For å tilberede en jordbær- og appelsincocktail trenger vi

1. jordbær ferske eller frosne
2. melk
3. iskrem - iskrem
4. appelsiner
5. mynte og sukker til pynt

Hvordan lage jordbær- og appelsincocktail

• Kvern bærene i en blender, skrell appelsinen og kvern også i en blender til fineste tilstand.
• Bland så iskrem, melk og appelsin og pisk til en enkelt blanding.
• Tørk av kantene på høye glass med en appelsinskive og dypp i sukker.
• Legg det første laget med en blanding av jordbær, hell en blanding av appelsin, melk og is på toppen, og pynt med mynte.

Mystisk jordbærdessertoppskrift for voksne

Hvorfor mystisk? Fordi du ser på et bilde av en jordbærdessert, vil du ikke gjette før du prøver hva som er inkludert i den. Denne desserten inneholder litt alkohol, så den passer kun for voksne. Det kan forberedes for et romantisk møte. Jordbær, fløte, litt cognac, og det er ikke alt... - denne desserten pirrer fantasien...

Hva trenger du for å tilberede en voksendessert med jordbær og konjakk?

1. ferske jordbær
2. pisker krem
3. konjakk
4. sjokolade eller kaffelikør
5. melis eller kokosflak

Metode for å tilberede dessert for voksne med konjakk

• Pisk noen av jordbærene i en foodprosessor. Skjær noen i kvarte eller halve og hell dem med en liten mengde konjakk.
• Knekk marengsen i små biter.
• Pisk fløten til det dannes myke topper.
• Ha en blanding av bær, marengs og fløte i vakre glass.
• Topp med piskede jordbær og sjokoladelikør og dryss over pulver eller kokos.
• Denne desserten bør spises med små skjeer. Du kan unne dem hverandre)))

Oppskrift på italiensk jordbærdessert med mascarponeost

Italia, hvor mange deilige desserter det ga oss: tiramisu, pærer i rødvin og andre originale oppskrifter. I dag bestemte jeg meg for å lage en italiensk jordbærdessert.

For å tilberede en italiensk jordbærdessert trenger vi

1. mascarpone ost
2. jordbær
3. gelatin
4. mynteblader
5. karamelllikør

Hvordan lage italiensk jordbærdessert

• Løs opp en liten mengde gelatin i varmt vann. Vent til den er avkjølt.
• På denne tiden, vask og skrell jordbærene. Skjær noen jordbær i skiver til pynt. Pisk en del av det i en blender.
• Tilsett mascarponeost og gelatin til jordbærene.
• Bland og legg i vakre dessertbeholdere.
• Sett jordbærdesserten i kjøleskapet i et par timer.
• Før du serverer jordbærdesserten, pynt den med jordbærskiver, mynte og topp med karamellsirup.

Oppskrift på en original jordbærdessert

Denne originale jordbærdesserten er rask og enkel å tilberede. Den kan tilberedes til både frokost og middag. Den egner seg også til feriebordet. Totalt sett er denne originale jordbærdesserten allsidig og så deilig at både voksne og barn vil elske den.

Ingredienser for å lage original jordbærdessert

1. jordbær
2. appelsiner
3. oblatruller
4. sukker
5. yoghurt
6. krem

Metode for å tilberede en original jordbærdessert

Bildet av jordbærdesserten viser hele tilberedningsprosessen, men jeg vil fortsatt beskrive alle punktene i rekkefølge:

• Skrell appelsinene og skjær dem i små skiver.
• Pisk jordbærene til en homogen masse.
• Vi lar noen av oblatrullene stå til pynt, og smuldrer den andre delen.
• Pisk yoghurt med fløte, tilsett en liten mengde sukker.
• Legg nå lag: appelsinskiver, jordbærblanding, vaffelsmuler, pisket krem ​​med yoghurt.
• Pynt toppen med jordbærskiver, vaffelruller og appelsinskiver.

Forfriskende jordbærcocktail

En jordbærmyntecocktail er perfekt for å slukke tørsten i sommervarmen.

Alle jordbærdessertene mine er enkle å lage. Dette kan sees fra fotografiene deres; den forfriskende cocktailen er intet unntak. Det tar bare 5-10 minutter å forberede den.

Ingredienser for å lage en forfriskende jordbærcocktail

1. jordbær
2. iskrem
3. melk
4. mye mynte

Hvordan lage en forfriskende mynte-jordbærcocktail

• Press saften ut av en stor mengde mynte.
• Pisk bærene til en homogen masse.
• Bland deretter piskede jordbær, myntejuice med iskrem og melk og pisk den resulterende blandingen i en blender.
• En forfriskende jordbær-myntecocktail er klar!

Oppskrift på en deilig dessert av cottage cheese og jordbær med småkaker

Sannsynligvis, av alle 10 jordbærdesserter, vil denne deilige desserten kreve litt mer innsats. I tillegg, for å forberede det, trenger du dessertformer. Men den er så velsmakende og vakker at jeg ikke kunne motstå å lage den.

Hva trenger vi for å tilberede en deilig dessert med cottage cheese og jordbær?

1. jordbær
2. cottage cheese
3. makroner
4. naturlig yoghurt
5. sukker
6. gelatin
7. sitronskall
8. mynteblader
9. former
10. plastfolie

Hvordan lage en deilig dessert av jordbær og cottage cheese

• Bløtlegg gelatin i kaldt vann.
• Vask og tørk jordbærene (med et papirhåndkle). Vi fjerner noen av bærene til pynt, og finhakker noen.
• Knus kakene til små størrelser.
• Vi gni cottage cheese gjennom en sil og bland den med yoghurt, tilsett sitronskall og sukker til denne blandingen, rør til den er jevn.
• Gelatinen har hovnet opp på dette tidspunktet, løs den opp i et vannbad og tilsett den deretter til den resulterende ostemasseblandingen, tilsett jordbærskiver og bland.
• Legg de smuldrede kjeksene i formene på matfilm.
• Topp med ostemasse og bærblanding.
• Sett i kjøleskapet i 2 timer.
• Før servering tar du dessertene ut av formene, fjerner plastfolien og pynter med hele bær og mynte.

Jeg håper bildene av jordbærdesserter har inspirert deg til å glede deg selv og dine kjære med disse deilige og sunne delikatessene.

Vil du overraske din kjære med en interessant oppskrift? Jeg foreslår at du lager mat