Hvordan tilberede en oppskrift på tynne pannekaker i vann uten egg - en fullstendig beskrivelse av tilberedningen slik at retten viser seg veldig velsmakende og original.

Vel, Maslenitsa er over, og fasten har begynt, som vil vare i 40 dager og avsluttes på dagen for den store og lyse høytiden i påsken. På dette tidspunktet observerer mange troende spesiell strenghet i ernæringen, og begrenser kostholdet til mat av planteopprinnelse. Dette er som regel grønnsaker, frokostblandinger, brød, frukt, honning, nøtter - uansett hvor rart det kan virke, selv fra et slikt sett med produkter kan du lage en ganske interessant meny for å spise ikke bare sunt, men også velsmakende og tilfredsstillende under faste. Tross alt går vi på jobb, fortsetter å føre den samme aktive livsstilen, og vi trenger virkelig vitaminene og næringsstoffene som maten gir oss.
Derfor foreslår jeg at du baker pannekaker i vann, tynne med hull, uten egg, oppskriften som du definitivt vil like. Slike pannekaker vil også være av interesse for de menneskene som følger prinsippene for vegetarisme. Tross alt inneholder den ikke egg eller melk, og jeg kan forsikre deg om at dette gjør pannekaker ikke mindre smakfulle og appetittvekkende enn de som er tilberedt etter en tradisjonell oppskrift.

Jeg liker generelt å eksperimentere, så jeg prøvde gjerne en oppskrift på vannpannekaker uten egg, uten engang å bekymre meg for smaken. Fordi jeg trengte pannekaker for å pakke inn det rå kjøttdeigfyllet, og jeg la ikke så mye vekt på selve pannekakedeigen. Men det som var overraskelsen min da pannekakene ble så tynne, vakre, elastiske, smakfulle, og det som er typisk er at ikke en eneste gikk i stykker, selv om jeg ikke stekte dem i en pannekake, men i en vanlig metall.
Og så, siden den gang, hjelper slike pannekaker meg ofte, enten i fasten med å lage noe deilig hjemme, eller en vegetarisk venn kommer innom på besøk, eller det er rett og slett ikke melk i kjøleskapet.
Jeg liker også at ingrediensene er enkle og teknologien er enkel. Jeg pleier å elte denne deigen raskt nok med en blender slik at det ikke blir klumper. Men, jeg passer på å gi det tid slik at melet slipper gluten og deigen blir mer tyktflytende. Vanligvis er 15-20 minutter nok og du kan begynne å steke pannekakene.
Hvis du ikke har en keramisk pannekakepanne, så fortvil ikke, selv med en vanlig stekepanne vil du få slike vakre delikatesser. Rett før du tilbereder den første pannekaken, smør overflaten lett med olje.

- hvetemel - 250 g,
- vann (kokt, varmt) - 400 ml,
- granulert sukker - 2 ss,
– vanillin – et par klyper,
- brus, salt - en klype,
- solsikkeolje - 50 ml.

Først kombinerer du siktet mel med salt, natron og perlesukker.

Og pisk deretter deigen med en blender.

Til slutt hell du i oljen, bland pannekakedeigen og la den hvile i 20 minutter.

Smør en oppvarmet stekepanne med olje og hell i en del av deigen, fordel den jevnt over hele overflaten av stekepannen. Så snart endene av pannekaken begynner å tørke ut, bruk forsiktig en slikkepott til å snu den over på den andre siden og brun i ytterligere et minutt.

Så vi steker alle pannekakene og serverer dem til bordet.

Dette er den typen tynne, hullete, deilige pannekaker laget på vann uten egg som du også kan lage. God appetitt!

• Pannekaker uten egg med myse
• Pannekaker med vann og brus
• Tynn pannekaker med mineralvann
• Pannekaker på vannet med ost og hvitløk...
• Ostemasse og bærgryte uten...
• Kirsebærpannekaker uten egg på...

Pannekaker på vann uten egg

I denne oppskriften vil vi fortelle deg hvordan du lager deilige pannekaker i vann uten egg og meieriprodukter - en mager versjon av den velkjente tradisjonelle retten av russisk mat.

For å tilberede pannekaker i henhold til denne oppskriften trenger du ikke melk, andre meieriprodukter eller egg - dette er en helt mager versjon av retten. Er det vanskelig å tro at gode pannekaker kan lages uten de vanlige ingrediensene? Så prøv denne oppskriften og du kan være sikker på at du får pannekaker. Dessuten, for å gjøre dette trenger du bare å gå til kjøkkenet - alle nødvendige produkter er vanligvis alltid tilgjengelig på ethvert kjøkken.

Oppskrift på vannpannekaker uten egg

500 ml kaldt kokt vann

6 ss. vegetabilsk olje

1 klype salt og brus hver

Hvordan lage pannekaker i vann uten egg:

Sikt melet i en dyp bolle, tilsett natron, salt og sukker, bland.

Begynn å gradvis helle vann i melet, rør kraftig med en visp eller gaffel – og bring dermed deigen til ønsket tykkelse (det kan være nødvendig med litt mer eller mindre vann), pass på at det ikke er klumper.

Hell 2 ss i deigen. vegetabilsk olje, bland det.

Varm en stekepanne i støpejern godt, smør med olje og stek pannekakene på vanlig måte – på begge sider til de er brune på middels varme.

Venner, har dere noen gang laget slike pannekaker? Del dine inntrykk og opplevelser av å lage pannekaker i vann uten egg i kommentarfeltet til denne oppskriften.

Videooppskrift på vannpannekaker uten egg

Takk for oppskriften! Jeg baker selv pannekaker uten egg på grunn av kroppens avvisning av dem. men proporsjonene av ingrediensene er alltid "etter øye". Oppskriften din passet familien vår smaker såååå godt! Det eneste jeg gjør ekstra er å brygge deigen med kokende vann, d.v.s. Jeg heller en tredjedel av det foreskrevne kokende vannet (i den allerede tilberedte deigen) nesten kokende, denne teknikken lar deg øke delikatessen til pannekakene. Takk igjen for oppskriften.

Ja, oppskriften er veldig god, rask og smakfull. Takk skal du ha.

Min mor bakte alltid pannekaker som dette, de blir veldig tynne og møre. De er gode å stappe med kjøtt, frukt o.l.

Takk for oppskriften! Jeg baker disse pannekakene i fastetiden, men tilsetter ca 1 ss stivelse. skje og uten fanatisme. for ikke å bli tøff. Stivelse binder deig i stedet for egg

Du har rett, ja jeg tilsetter også stivelse.

Takk for oppskriftene!

Og hvis, når bunnen er brunet, tilsett en salat (Oliviersalat, krabbe eller et hvilket som helst spiseklart fyll) og rull det til et rør rett i stekepannen, prøv det, du vil ikke angre,

God oppskrift. Takk skal du ha!

Jeg må prøve det, takk for oppskriften

I stedet for vann tar jeg mineralvann med gass og tilsetter litt brus

Takk skal du ha,
Nå er dagene med faste, så dette er en veldig sunn oppskrift.
Gud velsigne deg.

Jeg baker også slik. Først etter at jeg har eltet deigen lar jeg den stå i ca 10 minutter. Så baker jeg den.

Det er bedre å legge til bakepulver.

Jeg har brukt denne oppskriften lenge. men jeg tilsetter ikke brus. Vanligvis blir disse pannekakene gode.

Pannekaker på vann uten egg

Pannekakemåltider kan ikke fullføres etter Maslenitsa, men kan fortsettes selv i fasten, hvis du får hjelp av dette materialet. Deilige pannekaker kan lages med vann og uten egg, og antall variasjoner i oppskriften begrenses bare av listen over ingredienser du kan finne. Vi tilbyr flere enkle, men smakfulle alternativer.

Fastelavnspannekaker på vann uten egg

Uten egg i sammensetningen blir pannekakene merkbart mer delikate og kan rives under steking, så for slike pannekaker anbefaler vi å bruke en litt større mengde mel, slik at deigen kommer ut tykkere og tettere.

Hvis du planlegger å lage disse pannekakene til frokost, så elt deigen kvelden før, så får melet tid til å trekke til seg fuktighet og pannekakene blir lettere å steke. Løs opp en liten mengde sukker i vann og tilsett det søtede vannet i melet. Væsken bør helles i porsjoner for å unngå dannelse av klumper.

Dekk den oppvarmede overflaten til stekepannen med et tynt lag olje og stek pannekakedeigen i små porsjoner.

Tynne pannekaker på vann uten egg - oppskrift

For å tilføre smak og farge til magre pannekaker, kan du tilsette grønnsaks- eller fruktjuice sammen med vann. I denne varianten av oppskriften skal det brukes spinatjuice.

Du kan trekke ut spinatjuice selv ved å slå bladene i en blender og deretter presse den resulterende blandingen gjennom et par lag med gasbind. Bland den ferdige juicen med vann, en liten mengde olje og en klype salt. Hell spinatløsningen i melet og elt til en homogen og ganske flytende pannekakedeig. Stek den resulterende deigen i partier i en smurt stekepanne, og server deretter umiddelbart. Pannekaker kan serveres vanlige eller pakket inn med et velsmakende fyll.

Hvordan lage gjærpannekaker i vann uten egg?

Gjærpannekaker blir litt lettere og luftigere. Hovedbindemiddelet i denne oppskriften, i stedet for egg, er eplemos, som inneholder en tilstrekkelig mengde pektin til å beskytte pannekakene fra å rives.

• mel - 255 g;
• gjær - 10 g;
• vann - 740 ml;
• eplemos - 15 g.

Løs opp en klype sukker i omtrent et glass vann og hell tørrgjær i den resulterende løsningen. Etter omrøring, vent til skjelvingene er aktivert, hell deretter løsningen i melet og tilsett resten av vannet etterpå. Bland alt med eplemos og elt deigen. La deigen stå på et lunt sted i ca 40 minutter før steking, slik at melet får tid til å trekke til seg vann og svelle, og gjæren aktiveres.

Deilige pannekaker med mineralvann uten egg

Vil du lage lette, møre, hullete pannekaker? Bruk deretter iskaldt vann med høy kullsyre. Under steking i en godt oppvarmet stekepanne vil deigen begynne å skumme og boblene vil sprekke og etterlate mange små hull i hele overflaten av pannekaken.

• mel - 75 g;
• mineralvann - 185 g;
• vaniljeekstrakt - 2-3 dråper;
• sukker - 15 g.

Hvis du har tenkt å lage søte pannekaker, tilsett en liten mengde sukker og vaniljeekstrakt i deigen, ellers kan du ha salt og krydder direkte i melet.

Hell mineralvann i melet i porsjoner, elt til en homogen deig. Når all væsken er tilsatt og det ikke er noen klumper igjen i deigen, tilsett sukker og vaniljeekstrakt. Siden gassbobler forsvinner raskt, i motsetning til tidligere oppskrifter, bør du ikke la denne pannekakedeigen sitte i vann uten egg: jo før du begynner å steke, jo bedre blir pannekakene.

Tre oppskrifter på vannpannekaker uten egg.

Pannekaker uten egg på vann er en diettrett,
som er ideell for overholdelse
Stor fastetid etter Maslenitsa
og alle andre innlegg.
Hvis du baker dem riktig, blir de ikke annerledes.
fra de kokt med melk og egg.
Jeg burde vite oppskriften på disse magre pannekakene
hver husmor, fordi de forbereder seg veldig raskt
fra enkle produkter som finnes i alle hjem.
OPPSKRIFT 1
Liste over ingredienser

vann - 2 glass
mel - 1 kopp
sukker - 1 ss. skje
brus - 1/3 teskje
salt - 1 klype
vegetabilsk olje - 50 ml
vegetabilsk olje - til steking

Tilsett salt og sukker i varmt kokt vann.
Bland alt grundig til det er helt oppløst.
Tilsett mel og natron litt etter litt.
I dette tilfellet må du røre alt grundig,
slik at det ikke dannes klumper.
Hell 50 ml vegetabilsk olje i den ferdige deigen og igjen
å røre grundig.
Varm opp stekepannen godt og smør den med vegetabilsk olje.
Stek pannekaker på begge sider til de er gyldenbrune.

Ferdige pannekaker kan toppes med syltetøy eller honning.

Liste over ingredienser
Vann
500 lml glass.te.l.bord.l.dessert.l.
Solsikkeolje
6 ml glass.te.l.bord.l.dessert.l.
Sukker
2 grkgstak.te.l.bord.l.dessert.l.
Bakepulver
2 g.l.bord.l.dessert.l.
Eddik
1 ml glass.te.l.bord.l.dessert.l.
Hvetemel
200 grkgstack.table.l.dessert.l.
Semulegryn
30 grkgstack.bord.l.dessert.l.
Vegetabilsk olje
smak

Jeg koker og avkjøler vannet, heller solsikkeolje i det,
Jeg tilsetter salt, sukker og brus slaket med eddik.
Jeg tilsetter en blanding av hvetemel og semulegryn til
til du får en deig med en konsistens tilsvarende
ikke for tykk rømme.
Manochka gir magre pannekaker styrke.
Kokt vann bør aldri bare skiftes ut
kran eller filtrert vann.
Pannekakene blir kanskje ikke riktige eller fungerer ikke i det hele tatt.
Jeg steker søtt magert kjøtt i en varm stekepanne
i oliven eller raffinert solsikkeolje.
Jeg heller røren med en spesiell pannekakeskje med tut.
over på stekepannen og gyng pannen jevnt
Jeg fordeler deigen i et tynt lag over hele overflaten.
Jeg pleier å servere den med jordbærsyltetøy eller gelé.
Oppskrift på søte magre pannekaker uten egg
fanget blikket mitt i en skrivebordskalender
med oppskrifter for hver dag.
Denne maten vil appellere til de som, uansett grunn
nekter animalske produkter:
fastende troende eller vegetarianere.
Det er vanskelig å forestille seg noe enklere til dessert.

Liste over ingredienser
to glass vann;
to glass mel;
to ss. l. Sahara;
litt brus og salt.

Bland mel, sukker og salt.
Tilsett vann og bland godt slik at det ikke blir klumper.
Tilsett deretter brus og vegetabilsk olje. Bland godt.
Jo tykkere deigen, jo tykkere pannekaker og omvendt,
så hvis du vil bake tynne pannekaker som smelter i munnen,
deigen skal være ganske flytende.

Når deigen er klar kan du begynne å steke pannekakene.
Smør først pannen med vegetabilsk olje.
Varm godt opp og stek pannekakene på begge sider
til den er gyldenbrun.

Pannekaker blir tynne, tette med en gylden skorpe
og sprø kanter, som ligner på pitabrød,
derfor serveres de ofte med forretter, for eksempel,
rød borsjtsj, og også som dessert
dette er rett og slett en kjempegod rett.

Pannekaker uten egg på vann: trinn-for-trinn-oppskrift med bilder

Pannekaker uten egg på vann er en kostholdsrett som er ideell for å observere den store fasten etter Maslenitsa og enhver annen faste. Hvis du baker dem riktig, vil de ikke skille seg fra de som er tilberedt med melk og egg. Hver husmor bør kjenne oppskriften på slike magre pannekaker, fordi de tilberedes veldig raskt av enkle ingredienser som finnes i hvert hjem. Så du kan raskt tilberede deilige pannekaker med vann til frokost eller til gjester. Server dem med honning, syltetøy eller syltetøy, sopp eller tørket frukt. Vel, hvis du ikke faster, bruk kjøtt, kylling, fisk eller cottage cheese fyll for å lage en solid og appetittvekkende rett. Disse vegetariske pannekakene vil garantert glede familien din og gjestene! Og det viktigste er også at tilberedningen deres ikke krever noen spesielle ingredienser. Fra et så enkelt sett med ingredienser kan du tilberede en så utrolig velsmakende og tilfredsstillende rett dette er bare et funn, og ikke en oppskrift som definitivt er verdt å legge merke til.

Og så, oppskriften på å lage pannekaker uten egg i vann er ganske enkel og krever følgende ingredienser:

• to glass vann;
• to glass mel;
• to ss. l. vegetabilsk olje;
• to ss. l. Sahara;
• litt brus og salt.

Prosessen for å lage pannekaker i vann uten egg er som følger:

Bland mel, sukker og salt. Tilsett vann og bland godt slik at det ikke blir klumper. Tilsett deretter brus og vegetabilsk olje. Bland godt. Jo tykkere deigen, desto tykkere pannekaker og omvendt, så hvis du vil bake tynne pannekaker som smelter i munnen, bør deigen være ganske flytende.

Når deigen er ferdig kan du begynne å steke pannekakene. Smør først stekepannen med vegetabilsk olje, varm den godt og stek pannekakene på begge sider til de er gyldenbrune.

Pannekakene er tynne, tette med gyllen skorpe og sprø kanter, ligner på pitabrød, så de serveres ofte til forretter, for eksempel rød borsjtsj, og som dessert er det rett og slett en kjempegod rett.

Hvordan lage tynne pannekaker i vann uten egg

Deilige pannekaker passer alltid til feriebord eller til vanlig snacks. Og koker du den med vann og uten egg, får du en enkel kostholdsrett. Smaken av slike pannekaker kan ikke skilles fra de som er laget med egg og melk.

Enkel oppskrift på magre pannekaker

• siktet mel - 1 kopp;
• rent vann - 1 glass;
• sukker - 100 g;
• olivenolje eller vegetabilsk olje - 2 ss;
• natron - 1 teskje;
• salt, vanillin - valgfritt.

Koketid: 30 minutter.

Kaloriinnholdet i et slikt produkt per 100 g vil være 167 kcal.

Vi tilbereder magre pannekaker i vann uten egg etter en enkel oppskrift som denne:

1. Sikt melet i en bolle med stor side.
2. Hell i rent vann litt etter litt, rør hele tiden i deigen. For å gjøre oppgaven enklere kan du bruke en mikser.
3. Tilsett sukker, salt og vanillin i blandingen. Vi bestemmer mengden i henhold til våre egne smakspreferanser.
4. Tilsett deretter vegetabilsk olje og bland grundig.
5. Tilsett en teskje natron og bland grundig til det kommer bobler.
6. Varm opp pannen og hell en øse med deig. Laget skal ikke være tynt, fordi pannekakene kan gå i stykker på grunn av mangel på egg.
7. Stek til luftbobler dukker opp og snu til den andre siden. For å gjøre dette er det bedre å bruke en spesiell tre- eller silikonspatel.

Denne mengden ingredienser gir 8-10 deilige pannekaker. Om ønskelig kan de fylles med syltetøy eller syltetøy.

Uvanlige tynne pannekaker på vannet

• siktet hvetemel - 200 g;
• rent vann - 1 glass;
• spinatjuice - 1 glass;
• salt - valgfritt;
• vegetabilsk olje - 1 spiseskje.

Steketiden for pannekaker er 45 minutter.

Kaloriinnholdet i retten vil være 143 kcal per 100 g.

Metode for å tilberede tynne pannekaker uten egg i vann:

1. Først av alt trekker vi ut spinatjuice. For å gjøre dette, slå spinatbladene med en blender.
2. Klem deretter ut den resulterende massen med flere lag gasbind.
3. Bland rent vann med tilberedt juice, vegetabilsk olje og salt.
4. Tilsett siktet mel litt etter litt.
5. Elt en homogen og lett flytende deig.
6. Stek den resulterende massen på hver side i en oppvarmet stekepanne.

Ferdige pannekaker kan fylles med ulike salte ingredienser. For dine egne formål kan du bruke en rekke frukt- og grønnsaksjuicer for å tilføre farge og smak til magre pannekaker.

Gjærpannekaker uten egg på vann

• hvetemel - 1 kopp;
• øyeblikkelig gjær - 10 g;
• rent vann - 750 ml;
• eplemos - 15 g;
• sukker - valgfritt.

Steketiden for deilige pannekaker er 1,5 time.

100 g av denne retten inneholder 238 kalorier.

Hvordan lage pannekaker i vann uten egg ved å bruke gjær:

1. Løs opp sukker og tørr instantgjær i et glass vann.
2. Rør blandingen og vent til gjæren aktiveres.
3. Tilsett et glass mel i blandingen og hell ut resten av vannet.
4. Hell eplemos i deigen og bland godt.
5. Legg den ferdige deigen på et lunt sted og la stå i 50-60 minutter for å aktivere gjæren og svelle melet.
6. Hell blandingen i den oppvarmede stekepannen ved hjelp av en øse.
7. Stek til det er litt sprø på den ene siden og snu.

Disse pannekakene blir luftige, myke og lette. Eplemos fungerer som hovedbindemiddel, så du kan legge til mer av det. Dette er nødvendig for at pannekakene ikke skal sprekke.

Hvordan lage lavash-smørbrød - vi tilbyr deg flere videoer av fyllinger som vil gjøre denne snacksen mer original.

Butterdeig til paier og andre bakevarer. Legg merke til disse oppskriftene.

Les hvordan du tilbereder grillet kylling her.

Uforglemmelige deigpannekaker med semulegryn

• kokt vann - 500 ml;
• solsikke- eller olivenolje - 100 ml;
• sukker - 2 ss;
• natron - 2 g;
• eddik - 1 spiseskje;
• siktet hvetemel - 1 kopp;
• semulegryn - 30 g;
• vegetabilsk olje - valgfritt.

Koketid: 30 minutter.

Deilige pannekaker med semulegryn har et kaloriinnhold på 218 kcal/100 g.

Hvordan lage pannekaker fra vanndeig uten egg med semulegryn:

1. Kok først vannet og avkjøl det.
2. Tilsett solsikkeolje i vannet og bland.
3. Hell i salt, sukker og litt brus lesket med eddik.
4. Bland hvetemel med semulegryn.
5. Vi kombinerer de to blandingene til en for å få konsistensen av ikke for tynn rømme.
6. Varm en stekepanne med oliven eller raffinert solsikkeolje.
7. Hell deigen i et tynt lag med en øse eller en spesiell pannekakeskje.

Du kan servere pannekaker ved først å fylle dem med syltetøy eller syltetøy. Semulegryn gir pannekakene styrke. Sørg for å bruke kokt vann i denne oppskriften, ikke filtrert vann eller vann fra springen.

Ved å bruke følgende enkle tips kan du raskt og enkelt lage deilige pannekaker:

• når du tilbereder pannekaker uten kosthold i vann uten egg, kan du legge til en halv teskje vegetabilsk olje i stekepannen for å få en rikere rett;
• hvis du bruker smør til steking, vil smaken være uvanlig melkeaktig;
• Ferdige pannekaker bør smøres med smør for å gi en uvanlig smak;
• hvis eddik brukes i oppskriften, må du bruke naturlig eplecidereddik;
• til fyllet kan du bruke lever, lettsaltet fisk, hard ost eller kylling med sopp;
• når du bruker hvetemel, sørg for å sikte det, ellers vil deigen ikke kunne gjøres homogen;
• stekepannen må være støpejern for at pannekakene skal være så velsmakende som mulig;
• Før steking må du strø pannen med salt slik at pannekakene ikke fester seg til den.

Ved å eksperimentere med ingredienser kan du lage en helt ny og utrolig oppskrift på matlaging. Nå vil hver forberedelse av pannekaker bli en ekte ferie for vertinner og gjester.

Noen pannekakeoppskrifter for når du ikke har egg hjemme

Noen ganger vil du virkelig spise pannekaker, men når du ser i kjøleskapet, finner du ut at det ikke er egg, og du har ikke energi til å gå til butikken, og du har ikke mye lyst. Heldigvis er det i dag et stort antall forskjellige oppskrifter for å tilberede denne retten uten å legge til egg, som er perfekt for te.

Pannekaker tilberedt i vann er veldig velsmakende deres smak er på ingen måte dårligere enn pannekaker tilberedt i melk og egg. De blir tynne og veldig møre. Hvordan lage pannekaker i vann uten egg?

Hver jente drømmer om at pannekakene hennes alltid blir veldig velsmakende, stekte og tynne. Det er flere hemmeligheter ved å tilberede disse produktene.

• Før du elter deigen, pass på å sikte melet. Og poenget er ikke at vi på denne måten renser det for urenheter, men at det er mettet med luft og gir pannekakene luftighet;
• Først av alt må du røre flytende produkter, og deretter gå videre til å legge til mel;
• Før du sender arbeidsstykket til stekepannen, tilsett litt solsikkeolje (oliven) i blandingen. Etter dette skal alt blandes grundig. På grunn av dette trinnet blir konsistensen elastisk, og pannekakene vil ikke feste seg til bunnen av pannen;
• Lag deigen med middels konsistens: den skal ikke være flytende, men ikke for tykk. Blandingen skal ligne mer på flytende rømme;
• Bruk en stekepanne av støpejern. Den holder veldig godt på varmen og varmer jevnt opp;
• Smør pannen med olje. Det er nødvendig å ikke helle olje, men heller å smøre den med en silikonbørste. Dette trinnet vil unngå oljelekkasjer;
• Størrelsen på pannekakene avhenger av størrelsen på pannen. Dette er grunnen til at du må finne din ideelle stekepanne, som du bør bruke til steking;
• Pannekaker skal kun stekes i en veldig varm stekepanne. Som regel blir den første pannekaken alltid klumpete. Dette skyldes nettopp det faktum at rettene ikke rekker å varme seg godt opp;
• For å forhindre at pannekakene tørker ut, må du snu dem umiddelbart etter at de blir gyldenbrune;
• Bruk en trespatel til å snu pannekakene. Det vil ikke ødelegge stekepannen eller rive pannekakene våre.
• La aldri kokeprosessen være uten tilsyn. Alt du trenger å gjøre er å snu og pannekaken brenner seg. Derfor er du hele tiden på kjøkkenet og overvåker prosessen.

Det er ganske mange måter å tilberede denne deilige og uforlignelige retten på. La oss se på de mest populære av dem.

Klassisk oppskrift: vannpannekaker uten egg

Oppskriften på denne retten er sannsynligvis den enkleste av alle eksisterende. Pannekaker kan fylles med hvilket som helst fyll, for eksempel bringebærsyltetøy.

Oppskriften for å tilberede retten innebærer bruk av slike produkter som:

1. Mel (hvete er best) - 2 kopper;
2. Olje (det er best å bruke olivenolje) - 2 ss;
3. Sukker - 2 ss;
4. Vann - 2 glass;
5. Brus (bare litt, bokstavelig talt på tuppen av en kniv) - 1;
6. Tilsett salt etter smak (men vanligvis er 1 klype nok).

Å lage pannekaker er veldig enkelt:

• Bland brus, salt, mel og sukker;
• Hell sakte vann i den resulterende blandingen. Ikke glem å hele tiden røre konsistensen, fordi... Det kan dannes klumper;
• Tilsett olje til blandingen og bland igjen;
• Deigen skal likne mer på flytende rømme;
• La deigen stå på et lunt sted for 15 minutter. Dette er nødvendig for at deigen skal trekke;
• Bruk en øse, hell deigen i stekepannen og fordel den over hele området;
• Stek hver side til de er gyldenbrune.

Pannekakene våre er klare. Nå kan de serveres med syltetøy, cottage cheese eller rømme.

Denne oppskriften krever hullete pannekaker. Du bør lese denne oppskriften veldig nøye, fordi... den inneholder hovedingrediensen som gjør pannekakene veldig tynne og med hull.

Ingredienser som brukes til å tilberede produktet:

• Vann - 400 ml (ca. 1,5 kopper);
• Sukker - 1 ss;
• Salt tilsettes etter smak;
• Eddik (hovedkomponent);
• Mel - 8 ss;
• brus - 0,5 ts.

Det er verdt å merke seg at oppskriften er basert på minimal tilsetning av sukker, på grunn av hvilken pannekakene har en nøytral smak. Dette betyr at de ikke bare blir en utmerket dessert, men også en matbit, og til og med en hovedrett.

• Først av alt må du blande alle de flytende ingrediensene i retten;
• Tilsett deretter brus og mel, rør hele tiden med en skje;
• Varm opp pannen med en øse, tilsett deigen og begynn å bake;
• Du kan snu pannekakene etter at den gyldne skorpen har kommet (ikke vent på en sjokoladefarget skorpe, da blir de overtørket).

De skal serveres etter at de er litt avkjølt.

Dette er en veldig enkel oppskrift på å lage møre pannekaker. Dette alternativet er magre pannekaker.

Oppskriften krever bruk av følgende ingredienser:

• Vann - 500 ml (ca. 2 glass). Merk følgende! Det er nødvendig å ta kokt vann, og ikke vanlig vann fra springen;
• Olje (solsikke) - 6 ss;
• Sukker - 2 ss;
• Brus - 2 g (omtrent en halv teskje). Merk følgende! Du bør kun bruke lesket brus til pannekaker.
• Eddik - 1 ss;
• Semulegryn - 30 g (ca. 2 ss)
• Mel - 200 gr;
• Tilsett olje etter smak.

Hvordan lage pannekaker? La oss se på matlagingsprosessen:

• Avkjøl vannet og tilsett smør, salt, lesket brus og sukker. Bland alt grundig;
• Tilsett mel og semulegryn i blandingen til du får en deig som minner mer om rennende rømme. Semulegryn vil holde pannekakene sammen;
• Deigen skal hvile litt i 20 minutter;
• Ta deretter en øse og øs deigen, flytt den inn i stekepannen;
• Stek våre pannekaker til de er gyldenbrune.

Disse pannekakene er en mager rett, så de kan serveres med syltetøy eller gelé. Denne versjonen av pannekaker passer for folk som av en eller annen grunn nekter animalske produkter, for eksempel vegetarianere.

Å lage deilige pannekaker i vann uten egg er ikke i det hele tatt vanskelig det er nok å følge en rekke enkle regler som definitivt vil hjelpe deg.

I dag skal vi se på en oppskrift på en kake med rømmeskorpe og den mest delikate kremostkremen Vi trenger ikke egg i denne oppskriften Hvis du vil demonstrere.

Pannekaker er en tradisjonell rett som du kan unne deg selv til enhver anledning. Pannekaker på vann uten egg høres ut som å lage «grøt av en øks». Etter å ha studert oppskriften for å tilberede denne godbiten, kan du imidlertid betrakte deg selv som en kjøkkengudinne.

Mange husmødre baker pannekaker nesten hver uke. Det er mange oppskrifter for å tilberede denne godbiten. I denne artikkelen vil vi se på å tilberede magre pannekaker som ikke krever kostnadene for egg og melk.

Mange husmødre elsker å lage pannekaker nøyaktig i henhold til denne oppskriften, utvikle den og erstatte noen produkter med andre. Som et resultat av eksperimenter dukker det opp nye retter, hvis oppskrifter overføres fra generasjon til generasjon.

For å tilberede magre pannekaker trenger du:

• vann - 1 l;
• mel - 2 ss;
• brus - 1 ts;
• sukker - 4 ts;
• salt - 0,5 ts;
• vegetabilsk olje - 50 g.

Matlagingsmetode:

1. Hell 1 liter vann i en dyp bolle og tilsett et halvt glass vegetabilsk olje.
2. Hell så i alle de tørre ingrediensene.
3. Bland deretter den resulterende massen og tilsett mel gradvis. Det er praktisk å bruke en visp for å blande deigen den håndterer klumper ganske enkelt.
4. Tilsett mel i små porsjoner for å justere tykkelsen på deigen. Den skal ligne på rømme, så mengden mel kan være litt mer eller mindre. Etter dette kan du begynne prosessen med å bake pannekaker på begge sider.

Merk: For å unngå at pannekakene setter seg fast, må du rengjøre pannen grundig med salt. For å gjøre dette, hell bare en spiseskje salt i bollen og gni den med en våt svamp.

Under tilberedningsprosessen er pannekakene veldig enkle å fjerne og rives ikke.

Oppskrift uten gjær

Som allerede nevnt er det mange som liker å legge til noe nytt i oppskriften for å eksperimentere. Du kan bruke semulegryn. Som et resultat av tilstedeværelsen av semulegryn i deigen, får den ekstra viskositet og blir tettere. Denne egenskapen anses som grunnleggende når det ikke er egg. 1-2 ss frokostblanding er nok.

Ingredienser til pannekakedeig med semulegryn:

• vann - 1 l;
• sukker - etter smak;
• salt - en klype;
• brus - 1 ts;
• mel - 2 ss;
• semulegryn - 2 ss. l.;
• vegetabilsk olje - 50 g.

Forberedelsen er ikke spesielt forskjellig fra den forrige oppskriften. Bland alle produktene i en dyp bolle, tilsett mel og bland grundig. For å unngå korn av semulegryn i de ferdige pannekakene, må deigen stå på kjøkkenet i minst 30 minutter.

Merk: For å lage magre pannekaker, bruk natron i stedet for gjær. En oppskrift uten melk og egg passer bedre til akkurat denne komponenten, og gjæren vil gi vanndeigen en syrlig smak.

Det skal bemerkes at magre pannekaker i henhold til denne oppskriften passer godt til alle fyllinger. Du kan pakke inn kjøttdeig, pølser og cottage cheese i dem. Deigens sødme kan også justeres etter smak.

På mineralvann

Følgende oppskrift vil vurdere mineralvann som hovedingrediensen i retten. Alt mineralvann kan brukes. På grunn av at den er kullsyreholdig er deigen spesielt mør.

Oppskriften på pannekaker forblir den samme, bare vannet erstattes med en mineralkomponent. For best resultat kan du tilsette litt majones i deigen.

Ingredienser:

• kullsyreholdig mineralvann - 1 l;
• mel - 2 ss;
• sukker og salt etter smak;
• brus - 1 ts;
• raffinert olje - 1/3 kopp.

Matlagingsmetode:

1. Bland alle produktene i en dyp bolle.
2. Bland godt med en gaffel eller visp.
3. Bruk en øse til å hell røren i pannen, vipp den til den er jevnt fordelt.
4. Start bakeprosessen.

Det er verdt å være oppmerksom på hvor luftige og blonde pannekakene er.

Merk: Det er praktisk å bruke rå poteter til å smøre pannen. For å gjøre dette, legg halvparten av den skrellede knollen på en gaffel, dypp den i en kopp med vegetabilsk olje og smør overflaten. Bunnen av pannen blir glatt, og ved hjelp av poteter fjernes restene av de forrige pannekakene og pusses.

Gjærpannekaker

For å tilberede pannekakegjærdeig er det bedre å bruke melk eller myse. På grunn av meieriprodukter får deigen en rikere smak.

Liste over ingredienser:

• varmt vann - 0,5 l;
• varm melk - 0,5 l;
• mel - faktisk;
• sukker - 3-4 ts;
• klype salt;
• tørr instant gjær - 1 pakke;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.

Matlagingsmetode:

1. Bland melk, vann, sukker i en ren kjele.
2. Tilsett en pakke tørrgjær og la stå i 10-15 minutter, dekk godt med et håndkle eller et lag matfilm.
3. Etter dette justerer du tykkelsen på deigen med mel, bland massen godt til den er jevn, tilsett salt og smør.
4. Stek gjærpannekakene i en godt oppvarmet stekepanne.

Ingredienser:

• vann - 1 l;
• sukker - etter smak;
• salt - 0,5 ts;
• vegetabilsk olje - 1/3 ss.;
• brus - 1 ts;
• majones - 2 ss. l.;
• mel - 2 ss.

Forberedelse:

1. Kombiner sukker, brus, salt og smør med majones og bland.
2. Tilsett vann.
3. Etter dette, tilsett et glass mel, bland og tilsett resten.
4. Når alle klumpene er oppløst, stek pannekakene i en tilstrekkelig oppvarmet stekepanne.

Denne artikkelen diskuterte de mest populære oppskriftene for å lage pannekaker. Takket være egg blir pannekakedeigen tettere, og uten dem blir den mer luftig. Valget er opp til vertinnen. Uansett passer denne retten perfekt på ethvert bord.

Å lage pannekaker krever spesiell oppmerksomhet og tid. Det er imidlertid verdt det. God appetitt!

Mange husmødre er sikre på at vannpannekaker uten egg er smakløse og tørre. Men dette stemmer ikke i det hele tatt. Rettene tilberedt i henhold til oppskriftene beskrevet nedenfor er ganske næringsrike og velsmakende, og også sunnere, siden de har et redusert kaloriinnhold. Disse pannekakene er et utmerket alternativ for personer som lider av laktoseintoleranse eller høyt kolesterol.

De enkleste vannpannekakene uten å tilsette egg eller melk

Påkrevd:

• 280 milliliter vann;
• 120 gram mel;
• 35 gram sukker.

Matlagingsteknologi:

1. Granulert sukker må løses opp i vann.
2. Mel helles i en egen bolle, og deretter helles søtt vann i det i små volumer.
3. Alt eltes aktivt til det er glatt, klumpene brytes opp med en visp.
4. Det er bedre å la denne deigen stå i 8 timer slik at melet får tid til å svelle av fuktighet og pannekakene blir møre.
5. Stekepannen smøres med olje og varmes deretter på middels varme.
6. Deigen helles på en oppvarmet overflate og stekes på begge sider i 2 minutter.

Tynne pannekaker med semulegryn

For å tilberede tynne pannekaker trenger du:

• 450 milliliter vann;
• 6 ss solsikkeolje;
• 3 ss sukker;
• 250 gram mel;
• en dråpe eddik;
• en klype brus;
• et par middagsskjeer semulegryn.

Hvordan lage mat:

1. Bland salt og granulert sukker i en separat bolle. Eddiken slukkes i en skje med brus og tilsettes deretter sukker- og saltblandingen.
2. Den resulterende blandingen fortynnes med lett oppvarmet vann. Dette er nødvendig for at alt sukkeret skal løses opp.
3. Olje helles i væsken og alt blandes aktivt.
4. Melet siktes gradvis over i en bolle. Deigen eltes til den er jevn, og deretter helles semulegryn i den.
5. For å bli kvitt klumper må blandingen stå i et kvarter og deretter eltes igjen. Hvis deigen blir tykk, må den fortynnes med rent vann slik at pannekakene blir tynne etter steking.
6. Pannekakepannen varmes opp over aktiv ild.
7. Deigen helles i stekepannen og fordeles deretter over hele overflaten. Hver pannekake må stekes på begge sider.

Fastelavnspannekaker med gurkemeie

For matlaging trenger du:

• en halv liter vann;
• 250 gram mel;
• 3 ss granulert sukker;
• 2 gram natron;
• 6 spiseskjeer vegetabilsk olje;
• en klype salt;
• en spiseskje med eddik;
• en klype gurkemeie.

Slik lager du deigen:

1. Salt og sukker løses opp i vann (halve volumet).
2. Brusen slukkes med eddik og helles deretter i en beholder med vann sammen med vegetabilsk olje.
3. Etter at alle sukkerkornene er oppløst, sikter du melet inn i den resulterende væsken.
4. Deretter tilsettes resten av vannet og gurkemeie i deigen, alt blandes. Konsistensen på deigen skal ligne tykk rømme. I denne tilstanden får blandingen stå i 30 minutter under lokk.
5. På slutten av denne tiden slås deigen aktivt slik at den er mettet med oksygen. Deretter må du gå videre til baking.

Slik baker du:

1. Stekepannen drysses med salt og varmes godt opp. Etter denne prosedyren fjernes saltet med en tørr klut.
2. Deretter varmes stekepannen opp over høy varme og behandles lett med solsikkeolje.
3. Den nødvendige mengden deig helles i midten av stekebeholderen og fordeles deretter over hele overflaten.
4. Pannekaken stekes på den ene siden i et par minutter, og vendes deretter med en bred slikkepott.

Du kan bruke en melblanding i denne oppskriften. For å gjøre dette må du blande 200 gram hvete og 50 gram rugmel.

Semulegryn pannekaker med havregryn

Hvor mange kan si at de ikke liker pannekaker? Nesten alle elsker det. Pannekakeelskere hevder at de er veldig høye i kalorier på grunn av det faktum at de er tilberedt på grunnlag av mel. Men er det mulig å bake duftende blondepannekaker uten å bruke mel? Selvfølgelig ja. I tillegg vil slike pannekaker også være sunne, siden de er laget av havregryn.

For å forberede deg trenger du:

• semulegryn - 235-285 g;
• havreflak - 245-280 g;
• egg - 1-3 stk.;
• sukker - 30-40 g;
• vann eller kefir med lite fett - 470-520 g;
• solsikkeolje - 65-85 g;
• brus - 4-7 g;
• salt.

Forberedelsesprosedyre:

1. Kombiner semulegryn og havregryn, tilsett vann eller kefir med lite fett, bland alt og la stå i 80-120 minutter.
2. Mal kyllingegg med sukker, salt og tilsett brus.
3. Kombiner den resulterende massen med en blanding av sukker, egg, brus og salt.
4. Tilsett en liten porsjon solsikkeolje i deigen (hvis deigen ikke er flytende nok, tilsett mer vann).
5. Varm en stekepanne i vegetabilsk olje på komfyren.
6. Hell en øse med pannekakerøre og jevn den over pannen, roter den rundt aksen.
7. Stek pannekakene på begge sider for å danne en gylden blonde rundt pannekakens omkrets.

Kokte havrepannekaker er veldig velsmakende og vil bli en favorittfrokost for alle familiemedlemmer.

Disse pannekakene skal stekes på lav varme i en støpejernsstekepanne og serveres med honning, hjemmelaget rømme eller plommesyltetøy.

Vi baker pannekaker med stivelse uten egg og melk

Nødvendige ingredienser:

• et par spiseskjeer granulert sukker;
• et par spiseskjeer stivelse;
• en og en halv kopp mel;
• litt salt;
• en halv liter vann;
• dessertskje brus;
• middag skje med sitronsaft;
• 3 ss solsikkeolje.

Slik baker du:

1. Bland sukker, smør, vann og sitronsaft i en dyp bolle.
2. Stivelse helles i den resulterende væsken. Alt er aktivt blandet.
3. Melet deles i 4 deler og helles i den resulterende deigen en etter en.
4. For å fjerne alle klumper, bruk en visp eller mikser.
5. Mens du elter, tilsett salt og quenched brus i bollen.
6. Stekepannen behandles med olje og varmes deretter over aktiv varme.
7. Bruk en øse og hell en liten mengde deig i midten av pannen, som umiddelbart fordeles over hele overflaten. Hver pannekake stekes på begge sider til den er gyldenbrun.

Pannekakene i henhold til denne oppskriften viser seg å være ganske luftige, så du bør ikke lage dem store, da de kan rives etter å ha snudd dem.

Pannekakeoppskrift med spinatjuice

Til baking trenger du:

• 195 gram mel;
• 190 milliliter vann;
• 230 milliliter spinatjuice;
• 15 milliliter olivenolje.

For å tilberede disse pannekakene, må du følge følgende trinnvise anbefalinger:

1. Hvis du ikke har spinatjuice, kan du tilberede den ved å legge spinatblader i en blender. Den resulterende massen presses gjennom gasbind.
2. Den resulterende juicen fortynnes med vann, blandes med olje og salt. Den gjenværende fruktkjøttet fra bladene vil ikke være nødvendig for å lage pannekaker, det kan kastes.
3. Melet helles i en egen bolle.
4. Spinatvæske helles i melet, og deretter eltes alt til en homogen deig. Bakeløsningen må være flytende, ellers blir ikke pannekakene tynne.
5. Stekepannen smøres med en liten mengde olje, varmes opp på komfyren, og deretter bakes pannekaker på den. Etter at den ene siden er brunet, snu pannekaken.

Disse pannekakene spises best varme eller varme. For å servere retten kan du bruke et hvilket som helst fyldig eller salt fyll.

Gjærpannekaker med eplemos

For matlaging trenger du:

• 255 gram mel;
• 10 gram gjær;
• 740 milliliter vann;
• 15 gram eplemos.

Matlagingsteknologi:

1. Granulert sukker oppløses i ett glass vann, og deretter helles gjær i det. Væsken blandes aktivt og settes til side til gjæren er aktivert.
2. Løsningen helles sakte i bollen med mel. Resten av vannet helles i samme deig, alt blandes godt til det er glatt.
3. Gjærdeigen skal stå på et lunt sted i ca 40 minutter for at den skal heve.
4. På dette tidspunktet vaskes eplene, skrelles og kjernes ut.
5. Eplemassen kuttes i små skiver, som legges i en blender.
6. Den resulterende pureen legges til deigen og alt blandes.
7. Luftige pannekaker stekes med gjær i en varm stekepanne til en appetittvekkende skorpe vises på begge sider.

De kan rulles inn i konvolutter før servering.

Fastelavnspannekaker uten egg på musserende vann (video)

Pannekaker laget uten egg og melk utmerker seg ved deres beskjedne ingredienser, samt deres tilgjengelighet. Dessuten har de lavere kaloriinnhold enn vanlige pannekaker. Hvis du vil at bakevarene skal være delikate og i et hull, må du tilsette en liten mengde lesket brus i deigen. Bakepulver vil også forhindre at bobler dukker opp på den ene siden, som begynner å brenne etter å ha snudd pannekaken.

I dag vil du lære å lage pannekaker i vann uten egg, som blir velsmakende, tynne og med vakre gjennombruddshull. Det er oppskrifter og de skiller seg fra hverandre i nærvær (eller fravær) av ingredienser. For eksempel er det og det er .

Den store fastetiden nærmer seg og for mange vil oppskrifter på pannekaker på vann uten egg og melk være hyggelige å tilberede og drikke te.

Og selv på Maslenitsa vil det være folk som liker å prøve disse pannekakene, fordi de har sin egen særegenhet.

Openwork pannekaker uten egg - hvordan lage tynne pannekaker i vann

Møt magre blondepannekaker uten egg og melk med hull.

Ingredienser:

Forberedelse

1. Legg en tepose i et glass og fyll den med 200 ml kokende vann.

2. Fortsett å trekke teen i 5 minutter. Foran deg står et ekte glass te.

3. Hell teen i en bolle og tilsett 300 ml kaldt vann.

4. Legg 2 ss. skjeer med granulert sukker og bland. Tilsett en klype salt og rør.

5. Hell i hvetemel og bruk en visp til å elte deigen. Tilsett deretter luktfri vegetabilsk olje.

6. Tilsett sitronsaft til en skje med brus for å slukke.

7. Hell natron, lesket med sitronsaft, i deigen. Bland alt godt.

8. Sett stekepannen på middels varme, varm den opp og hell en øse med deig.

9. Bruk en sleiv, fordel deigen i et tynt lag over formen og stek pannekaken i 0,5 minutter på den ene siden.

10. Snu den så over på den andre siden og stek i 1 minutt.

11. Tynne pannekaker med hull uten egg og uten melk er klare.

God appetitt!

Hvordan lage magre vannpannekaker med havregryn slik at de blir blonde og deilige

Denne oppskriften er ganske enkel, havregryn erstatter mel, og resultatet er en smakfull og uvanlig delikatesse.

Ingredienser:

Forbereder oppskriften

1. Du kan bruke hele havregryn eller knust havre – de vil fortsatt knuses i en blender. Vi vil forberede og male havregryn med linfrø i en blender - vi vil også forberede deigen der.
2. Tilsett havregryn, linfrø, salt, bakepulver, stivelse, søtningsmiddel, 1 ts flytende vanillin, 1 ss. skje vegetabilsk olje, 1 glass musserende vann. Lukk blenderlokket og kjør til en jevn masse.

3. Hell den ferdige deigen i en beholder.

4. Den skal stå i beholderen i romtemperatur i 10 - 15 minutter. Hvis deigen ikke flyter godt, må du helle 2-3 ss vann og røre.

5. Varm opp stekepannen godt og smør den med olje.

6. Og hell deigen i en sleiv. Merk: Før hver skjenking av pannekaken, rør deigen, da stivelse har en tendens til å sette seg.

7. Stek en tynn og delikat pannekake på den ene siden først.

8. Snu den så over på den andre siden.

9. Allerede under stekingen ser vi attraktive hull på den andre siden.

10. Fortsett å bake pannekaker med hull og smør formen med olje hver gang.

11. Legg de ferdige pannekakene på en tallerken med kjærlighet.

Vi spiser pannekaker med appetitt og beundrer skapelsen av hendene våre.

En enkel oppskrift på pannekaker uten egg og melk med saltlake - video

Du har sett på en enkel og deilig oppskrift. Prøv det også.

Pannekaker på vann med gjær uten egg (magre) - luftige med hull

Nå vil du lære å lage vannpannekaker luftige, myke, med hull og super velsmakende. Vanlig gjær spiller hovedrollen i oppskriften. La oss lage mat.

Ingredienser:

Hvordan lage pannekaker med vann og gjær

1. Sikt melet slik at det blir mettet med oksygen.

2. Tilsett sukker, salt, tørr gjær - 1,5 ts, 1 glass varmt vann, 2 ss vegetabilsk olje til melet og elt deigen med en mikser.

3. Dekk deigen med et håndkle og legg den på et lunt sted til den dobles i størrelse.

4. Deigen har hevet og nå skal vi brygge den med kokende vann, men ikke veldig varm, men litt avkjølt til 90 grader.

5. Hell kokende vann i deigen i porsjoner og rør umiddelbart med en mikser. Og så videre flere ganger.

6. Deigen skal være homogen og flytende for pannekaker. Dekk så til deigen igjen med et håndkle og la den heve igjen på et lunt sted. For en periode på 15 minutter.

7. Og av den luftige og luftige deigen som har hevet for andre gang, baker vi pannekaker.

8. Stek pannekaken på begge sider, som på bildet. Før hver pannekake smører du pannen lett med olje. Ikke bland deigen!

9. Superhull dannes foran øynene dine under steking. En åpen pannekake er foran deg, og det er sant.

Overrask dine kjære med denne oppskriften og forklar at det ikke alltid er hull i pannekaker, men bare her og nå.

Deilige vannpannekaker med bakepulver - oppskrift uten egg

Ingredienser:

Hvordan lage pannekaker med vann og bakepulver

1. Hell vann i en beholder, tilsett sukker, salt, vanillin, bakepulver. Bland alle ingrediensene med en visp.

2. Hell i siktet mel og bland igjen med en visp. Du kan blande med en mikser.

3. Hell vegetabilsk olje i deigen, rør til jevn, og rør godt igjen.

4. Varm opp stekepannen, smør den med olje og stek i to panner samtidig. Hvis stekepannen har et spesielt belegg, trenger ikke stekepannen å smøres.

5. Hell en øse med deig i begge pannene og stek.

6. Stek først på den ene siden, og snu deretter til den andre siden.

7. Pannekaker stekes raskt i to stekepanner.

8. Smør bakte epler eller eplesyltetøy på pannekaken.

9. Rull pannekaken til et rør.

Pannekaker i vann med bakepulver er klare. God appetitt!

Pannekaker med musserende vann uten egg - video

Har du prøvd pannekaker med sprudlevann? Jeg vil gjerne vite hva du mener om luftbobler – hjalp de deg med å lage vakre hull og få pannekakene til å bli åpne?

Jeg er sikker på at du allerede har valgt din signaturoppskrift og vil glede dine kjære med deilige bakverk. Men hva skal de som er allergiske mot egg eller de som er vegetarianere gjøre?? Gi opp denne delikatessen?! Vel, selvfølgelig ikke, bare kok dem uten egg.

Det deiligste utvalget for deg, forresten, disse pannekakene viser seg å være veldig møre, så lag mat med glede og nyt!!

Forresten, det er veldig interessant at pannekaker tidligere ble ansett som offerbrød og ble brukt som en begravelsesrett. Så begynte folk å bake dem til spesielle anledninger, som bryllup. Og først da ble delikatessen en integrert egenskap ved Maslenitsa. Og alt fordi den runde pannekaken er veldig lik solen.

Denne kostholdsdelikatessen tilberedes best i fasten eller konsumeres av personer som er på diett. Tross alt er slike pannekaker lett fordøyelige, og smaken er ikke veldig forskjellig fra vanlige.

Det er ingen hemmelighet å bake en slik rett, det viktigste er å kunne snu dem raskt!!

Ingredienser:

• Vann - 400 ml;
• Sukker - 1 ss;
• Mel - 200 gr.;
• Vegetabilsk olje - 50 ml;
• brus - 0,5 ts;
• Vanilje - 1 pose.

Matlagingsmetode:

1. Varm opp vannet litt og tilsett sukker, vanilje og brus. Bland godt. Tilsett olje.

Du kan ta vanlig vann, eller du kan ta mineralvann. På grunn av gassene vil pannekakene bli mer luftige og med hull.

2. Sikt først melet og tilsett det deretter gradvis i væsken. Bland deigen grundig til konsistensen er homogen.

3. Ta en stekepanne med tykk bunn, smør den med olje, og varm den godt opp. Hell en liten mengde røre og fordel den rundt, roter pannen mens du gjør det.

4. Stek hver side i ca 1-2 minutter. Smør hvert flatbrød med et stykke smør. Du kan servere retten med hvilken som helst frukt.

Steking av pannekaker på vannet

Og dette er en veldig rask og populær måte å lage mat på. Denne retten viser seg myk og fleksibel, og absorberer også olje, honning og syltetøy godt. Derfor er det veldig kult å lage paier eller kaker av slike pannekaker.

Ingredienser:

• mel - 1 ss;
• Mineralvann - 2 ss.;
• Sukker - 1 ss;
• Salt - en klype;
• Vegetabilsk olje - 2 ss..

Matlagingsmetode:

1. Bland mel, sukker og salt i en bolle.

2. Tilsett et glass mineralvann og elt deigen.

3. Hell nå et nytt glass mineralvann, olje og pisk godt.

Når pannekakene er klare er kantene brune og sprø.

Trinn-for-steg oppskrift uten egg og melk

Selvfølgelig kan ikke mange nekte det vanlige matlagingsalternativet, så la oss nå bake en rett med tilsetning av melk, men fortsatt uten egg.

Ingredienser:

• Mel - 200 gr.;
• Melk - 500 ml;
• Vegetabilsk olje - 2 ss;
• Sukker - 3 ts;
• Salt - 1 klype;
• Smør - 50 gr..

Matlagingsmetode:

1. Ta en dyp kopp og sikt melet over.

2. Tilsett sukker og salt i melet, begynn å gradvis hell i melk og elt deigen. Du må røre kontinuerlig slik at det ikke er klumper.

3. Tilsett nå oljen, rør og la den stå i fred i 1 minutt.

4. Sett stekepannen for å varme opp og smør den med olje.

5. Ta deretter en øse, øs ut den nødvendige mengden deig, hell den i pannen rundt hele omkretsen. Når den første siden er brun, løfter du den med en slikkepott og snur den. Kok i et minutt til.

6. Den ferdige retten kan serveres med bananskiver og sjokoladeglasur på toppen.

Hvordan bake pannekaker med kefir

Vel, delikatessen vår viser seg veldig velsmakende hvis du legger kefir til deigen. Se videohistorien og gjør alt i henhold til instruksjonene. For barn som er allergiske mot egg, er dette det beste tilberedningsalternativet.

Oppskrift på pannekaker uten egg ved hjelp av myse

Og i henhold til neste matlagingsalternativ vil delikatessen vise seg luftig med hull og spesielt velsmakende. Alt gjøres like enkelt og enkelt, og alle fyllinger duger.

Ingredienser:

• Myse - 600 ml;
• Mel - 300 gr.;
• brus - 0,5 ts;
• Vegetabilsk olje - 1 ss;
• Sukker - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Hell siktet mel i den varme mysen og bland godt. Tilsett så salt, brus og sukker, bland igjen og hell i oljen. Deigen skal vise seg uten klumper, som rømme.

2. Varm opp stekepannen godt og stek tynne kaker. Du må steke på hver side.

3. Spis vanlig eller med fyll. God appetitt!!

Dette er de tynne, smakfulle og vegetariske pannekakene jeg har laget i dag. Jeg håper det var nyttig, skriv kommentarer, del med venner og bokmerk det, for Maslenitsa og fasten er veldig snart!!