Blackjack alkohol. Oppskrifter for å lage blackjack-cocktails hjemme

21.06.2024 Eggeretter

Produsert av Simferopol Wine and Cognac Factory. Et særtrekk ved Black Jack er at beholderen som denne drinken er tappet i, minner smertefullt om beholderen der amerikansk whisky, Jack Daniels bourbon, er tappet på flaske. Whiskyene ligner ikke bare i emballasje, men også i etikett og navn. Dessuten posisjonerer produsenten sin Black Jack-whisky ikke som whisky, men som en "maltdrikk." Det er verdt å merke seg at i mange kjedebutikker som selger Black Jack whisky, faller drikken inn i kategorien "annet", ikke whisky, som antyder litt om kvaliteten på drinken.

Før foreningen av Krim med Russland fant produksjonen av Black Jack-whisky sted i Bakhchisarai-regionen på Krim, så vel som i Krinichansky-distriktet i Dnepropetrovsk-regionen.

Merkelapp

La oss gå tilbake til Black Jack whisky-etiketten igjen. Som allerede nevnt, er utseendet til etiketten nesten utelukkende hentet fra den amerikanske bourbonen Jack Daniel's. Her har du en bedriftsfont, et fargevalg og til og med amerikanske monogrammer. Inskripsjonen nr. 21., som har sin egen historie for Jack Daniels whisky, ble også lånt.

Etiketten sier Scotch Whisky i midten. Dessuten, som du vet, kan bare et skotsk produkt kalles scotch tape. I tillegg er skrivemåten til ordet Whisky typisk for det amerikanske markedet, mens i Skottland er ordet «whisky» skrevet uten «e», det vil si whisky.


Pris

Drikken "Black Jack Whisky" ble solgt til en pris på rundt 200 rubler per flaske. Nå er prisen, ærlig talt, ikke kjent, men selv når denne drinken ble funnet på markedet, var det en ekstremt lav pris selv for konjakk.

En så lav pris gjør at vi med høy grad av sannsynlighet kan si at Black Jack whisky ikke er whisky i det hele tatt, men billig vodka, farget for å se ut som en mer edel drink.

Å oppsummere

Black Jack whisky er et annet håndverk, om enn relativt lovlig, produsert av Simferopol Wine and Cognac Factory.» Den lave prisen vekker spørsmål angående produksjonsteknologi. Det er ingen online anmeldelser om denne drinken, verken positive eller negative; folk er rett og slett redde for å drikke det.

Dette er sannsynligvis noe veldig alkoholholdig, "pyntet" med enten karamell eller sjokolade. For 200 rubler kan du ganske enkelt ikke forvente noe annet; ingen vil noensinne jobbe med tap.

Hei mine flinke jenter. La oss ta whiskyen? Jeg kjøpte den i går Svart Jack Skotsk whisky. Ikke for å drikke, men for deig, siden det ikke var vodka i de små fanfurene. Vel, naturligvis, før du tilsatte denne whiskyen i deigen, var det nødvendig å smaksteste den, noe jeg umiddelbart gjorde. Dessuten kom jeg hjem fra natten i går, det er kaldt, jeg vil sove, og vennene mine skriker:

-Mamma, vi vil ha boller.

Eh, jenter, jeg skulle ønske jeg kunne starte natten Jeg reder meg, varmer opp og sovner. Ja, shazz...

Vel, det hele begynte med å smake, og deretter tilberede de samme bollene. Jeg lagde meg kaffe med denne sorten Jack. Forresten, jeg varmet opp så raskt, du må merke deg, det viktigste er å ikke bli full.


Og i kaffe smaker denne whiskyen mest sannsynlig ikke som whisky, men som konjakk. Men blodet raser wow, over skiven. Hva kan jeg si om selve whiskyen, kort sagt, det er en falsk, som er godt kamuflert i utseende, farge og lukt. Men det smaker ikke whisky. Ikke whisky i det hele tatt. Så det er perfekt for å legge til deigen, men det er bedre å ikke drikke det, bortsett fra kanskje å legge det til kaffe for å varme det opp. Og whisky i sin rene form er ikke riktig kvalitet for å drikke whisky. Vel, døm selv, her er komposisjonen:

Ikke den beste, selvfølgelig. Men den lille tingen ser ut som ingenting.

Vel, hva ville jeg, jeg skulle bake boller, og jeg skulle ikke drikke bøtter av det. Men for en slik pris forventer man kanskje ikke supersmak.

Den første tanken når du ser på flasken er deja vu, dette har allerede skjedd et sted... Den karakteristiske tetraedriske formen, monokrome etiketten, en-til-en-fonten og til og med påskriften Scotch whisky er til stede, men nei - dette er ikke Jack Daniels. Det er umulig å tilpasse det velkjente ordtaket "Hvis et dyr ser ut som en hund, oppfører seg som en hund og bjeffer som en hund, så er det en hund." Black Jack ser ut som whisky og lukter det samme, men det er ikke whisky i det hele tatt. Drikken er en sterk alkoholholdig maltdrikk (må ikke forveksles med single malt!) – dette skriver de på nettsiden til selskapet som produserer Black Jack.

Informasjon om produsenten. Simferopol Wine and Brandy Factory LLC ble opprettet på 90-tallet av forrige århundre. Hovedkontoret ligger i hovedstaden på Krim, og i 2014 ble det åpnet en filial i Dnepropetrovsk-regionen (Ukraina). Bedriften i Simferopol er ikke i drift for øyeblikket all produksjonskapasitet er konsentrert i avdelingen.

I 2009 ble anlegget modernisert og utstyret ble fullstendig oppdatert. Selskapet har 13 egne merker av cognac og vodka, inkludert Oligarch, Ai-Petri, Taras Bulba og andre, godt kjent langt utenfor Ukraina. Malt Black Jack og cane Jack Black opptar en spesiell nisje i sortimentet, er populære og har en bred krets av fans.

Funksjoner ved Black Jack-produksjon

Produksjonsprosessen er så teknologisk avansert at mestervinprodusentene til og med klarte å gi en malt-aroma til den sterke alkoholen, noe som gjør Black Jack enda mer som whisky. Når du lager en blanding, blandes flere skotsk og ukrainsk brennevin, karamell tilsettes, som bestemmer fargen og myker smaken, og filtreres deretter. Den filtrerte drikken tappes på flaske.

Slående likhet

Flaskene til Black Jack er tetraedriske, kjent for tusenvis av whisky-fans, etikettdesignet gjentar Jack Daniels-etiketten i minste detalj, selv påskriften 21 Old skal snakke om aldring, men det er ingen aldring. Drikken tappes på flaske og selges umiddelbart etter filtrering. Det gjenstår å anta at produsenten dermed har angitt alderen til en av de skotske brennevinene som deltar i blandingen. Skrukorken er en kopi av Jack Daniels-hetten, men Black Jack-flasken har en dispenser.

Black Jack tappes i to typer tetraedriske flasker - 0,5 liter og 0,7 liter. Men i hotellets minibarer kan du også finne små, flate, kolbeformede flasker med en kapasitet på 0,1 liter.

Kjennetegn på Black Jack

  • Fargen på drikken er dyp, ravgul. Og selv om det ikke er en konsekvens av å modne drikken i et eikefat med bourbon eller sherry, slik det skjer i produksjonen av Jack Daniels, oppnås visuell konsistens fullt ut.
  • Black Jack-styrken er tradisjonell - 40%.
  • Kombinasjonen av lagret skotsk og rektifisert ukrainsk alkohol ga en myk, behagelig smak med hint av malt og karamell.
  • Et klart pluss er den lave prisen på drikken sammenlignet med ekte whisky.

Det var her kinesiske bilprodusenter startet. De tok en populær modell fra et like populært merke og laget en "kopi". Først var det morsomt og naivt, men asiatisk utholdenhet overvant universell skepsis. Rimelige priser fikk oss til å glemme feil og mangler. Nå er biler fra Kina fullverdige aktører på bilmarkedet.

Det ser ut til at Ukraina har tatt samme vei. "Black Jack"-whiskyen de produserer kopierer det kjente amerikanske merket Jack Daniels. La oss håpe at de vil være i stand til å gjenta suksessen til Celestial Empire.

Produsenten av det nye merket er Simferopol Wine and Cognac Factory LLC. Nå utføres produksjonen i Dnepropetrovsk-regionen.

Nye produkter kan ikke lages uten å modernisere produksjonen. Det skjedde i 2009. I tillegg til å utstyre bedriften med moderne utstyr, har selskapets ledelse utviklet nye retninger for utvikling. Den tilsvarende oppskriften ble produsert, og originale typer konjakk- og vodka-sortiment dukket opp. Blant dem er Black Jack maltwhisky.

Denne typen er etterspurt blant forbrukere. I tillegg til det imponerende Daniels-utseendet er den rimelig.

Produksjonsfunksjoner

Blandingen inkluderer alkoholholdige materialer fra Skottland og Ukraina. De er fortynnet med bløtt vann som har gått gjennom flere stadier av rensing. Deretter tilsettes et karamelltilsetningsstoff, som imiterer aromaen av forkullede eikefat. Det resulterende materialet filtreres og tappes på flaske.

Glassbeholderen er en klassisk versjon av damask. På tre sider av plassen er det etiketter i stil med det amerikanske merket. Korken har lignende design, med den forskjellen at den ukrainske versjonen har en dispenser.

Produsenter behandlet opprettelsen av etiketten med humor. Flaskedesignet kopierer amerikansk whisky. Da er det ikke klart hvorfor ordet tape er angitt på klistremerket? Dette, som de sier i Odessa, er en annen forskjell.

Det er verdt å reflektere over det mystiske tallet "21 år". Historien er taus om aldring av blandingsmaterialer. Er dette utløpsdatoen for drikken?

Det er bare én konklusjon. Produsenter ber kjøpere om ikke å "henge seg opp" på identiteten til produktet med en importert. Denne drinken er behagelig å drikke og har fått beundrere.

Smaksnotater

Black Jack maltdrikk har en styrke på 40 grader. La oss snakke om komponentene:

  • Farge. Som det sømmer seg whisky, har alkoholen den passende fargetonen: gylden-sol.
  • Smak. Når det konsumeres, merkes smaken av byggmaltmateriale, som finnes i blandede varianter.
  • Aroma. Den behagelige lukten av karamell er diskré kombinert med en lett sukkerholdig maltnyanse.

Alkoholen ser flott ut visuelt og det er ingen sedimenter i innholdet.

Kostnader for Black Jack

Det er en av fordelene med merket. For eksempel vil en flaske med en kapasitet på 0,7 liter koste 250 rubler, eller 80 hryvnia. Et bredt spekter av forbrukere kan bruke dette beløpet på en drink av anstendig kvalitet.

Hvordan drikke?

I motsetning til sin eldre bror Daniels, anbefales det å drikke maltdrikken kjølt. Lav temperatur nøytraliserer alkoholbasen til Black Jack. Derfor oppfordres det også til bruk av isbiter.

Tatt i betraktning at dette alkoholholdige produktet ikke har komplekse aromakombinasjoner, er det bedre å drikke det fra små glass: shot.

Du kan og bør spise Black Jack med en rekke matvarer. Dette inkluderer kjøtt, røkt kjøtt og oppskåret fisk. I naturen vil grillmat, bakte poteter med ferske grønnsaker og lettsaltede agurker spille sammen med det.

Hvis du finner en feil, merk en tekst og klikk Ctrl+Enter.

Jack Daniel's er den mest populære og bestselgende amerikanske whiskyen i verden. Den er produsert ved hjelp av samme teknologier som bourbon, men produsenten insisterer på at Jack Daniels er Tennessee whisky, med sin egen unike produksjonsteknologi.

Merkehistorie

Grunnleggeren av selskapet, Jack Daniel, jobbet i mange år som lærling hos destillatør og underjordisk måneskinnselger Dan Call. I 1875 grunnla de en lovlig virksomhet for produksjon av alkoholholdige drikker, og på slutten av 1880-tallet tok selskapet andreplassen i whiskysalg i delstaten Tennessee. Merkets virkelige popularitet kom i 1904, da Old No 7 ble tildelt gullmedaljer på St. Louis International Fair.

Geografi av produksjon

I utgangspunktet ble Jack Daniels whisky produsert i den amerikanske delstaten Tennessee, i byen Lynchburg, men på grunn av forbudet som trådte i kraft i 1910, ble selskapet tvunget til å flytte produksjonen til Alabama og Missouri. På grunn av lav kvalitet og innføringen av lignende lover i Alabama, ble whisky laget i disse statene aldri i salg. Selskapets eiere klarte å gjenåpne fabrikken i Lynchburg først i 1938, men den dag i dag er det en rekke restriksjoner på whiskysalg som ikke tillater produsenten å selge sine egne produkter i hjemlandet.

Produksjonsfunksjoner

Alle Jack Daniels whiskyer er laget av en kornblanding av mais, rug og maltet bygg. Etter destillasjon raffineres brennevinet ved å bruke knust lønnkull (kalt Lincoln County-prosessen). Whiskyen er lagret på nye hvite eikefat.

Fram til 1987 var Jack Daniels whisky 45 % ABV. Senere ble alkoholinnholdet i whisky fra den "svarte" serien senket til 43 rpm, og fra den grønne serien til 40. Siden 2002 har alle whiskyer av dette merket, med unntak av linjer med økt styrke og fatlagrede drinker, inneholder ikke mer enn 40 % alkohol.

I henhold til gjeldende lov i Moore County, hvor Jack Daniels destilleri holder til, kan selskapet kun selge unike, minneverdige whiskyer i sin egen destilleributikk. Andre typer brennevin kan ikke selges i byen Lynchburg eller områdene rundt. Takket være et lite smutthull tilbyr produsenten jevnlig for salg i sin butikk whisky Gentleman Jack, Old No. 7 (i minneforpakning), Single Barrel, samt spesielle sesongutgivelser av drinken.