Februar er den beste tiden for å rense kroppen og gå ned i vekt. Tross alt er nyttårsferien med mange høytider allerede bak oss, og det er fortsatt tid til våren, når du vil se spesielt bra ut. I denne artikkelen tilbyr vi deg et utvalg av deilige og sunne kefir-smoothies: med frukt, bær, grønnsaker og andre tilsetningsstoffer.

For å rense kroppen og forbedre funksjonen til alle dens systemer, er kefir veldig egnet - denne fermenterte melkedrikken inneholder mange vitaminer, mikroelementer, inkludert kalsium, samt probiotika, som er gunstige for tarmene og den generelle tilstanden til kroppen. kropp. Frukt og andre tilsetningsstoffer som smoothies tilberedes med inneholder også mange vitaminer og næringsstoffer. Samtidig har kefir-smoothies relativt få kalorier, noe som gjør dem til en uunnværlig rett for å gå ned i vekt og rense kroppen.

Smoothie med kefir og bær/frukt - første universaloppskrift

• 1 kopp kefir
• 1/2 kopp fersk eller frossen frukt eller bær (jordbær, blåbær, banan, fersken, epler, etc.)
• 1-2 ts honning valgfritt
• Flere isbiter

Ha ingrediensene i en blender, kvern og nyt. Enkelt, enkelt og deilig!

Smoothie med kefir og bær/frukt - den andre universaloppskriften

• 1 kopp kefir
• 1/2 kopp frisk frukt eller bær
• 1/2 kopp frossen frukt eller bær
• Sukker, honning, lønnesirup - valgfritt
• Lin eller spansk salvie (chia) frø - valgfritt
• Eventuell vegetabilsk olje (for eksempel kokosnøtt) - valgfritt

Ha ingrediensene i en blender og mal. Hvis du vil, sett den i kjøleskapet en stund. Smoothien er klar!

Andre alternativer for å lage smoothies med kefir:

Kefir smoothie med blåbær og banan - oppskrift

Denne smoothien er rett og slett et lager av nyttige stoffer og mikroelementer. Den inneholder vitamin C (en fjerdedel av dagsverdien), kalsium (en tredjedel av dagsverdien), jern osv., mens kaloriinnholdet i hele porsjonen vil ligge på drøyt 200 kalorier, noe som ikke er mye for et mellommåltid eller frokost.

Nødvendige ingredienser:

• 1 kopp kefir
• En halv fersk eller frossen banan
• 1/2 kopp frosne blåbær
• 1/2 ts kanel

Valgfrie ingredienser:

• 1 ts kokosolje
• 1 ts linfrø eller spansk salvie (forresten, lin og spansk salviefrø inneholder mye fosfor)
• 1/2 ss kakao

Ha alle ingrediensene i en blender og puré. God appetitt!

Kefir smoothie med jordbær - oppskrift

Nødvendige ingredienser:

• 1 kopp kefir
• 1,5 kopper frosne jordbær

Valgfrie ingredienser:

• 1/2 ss kakao
• 1/2 ss kokosolje (legg til sist)
• 1 ts linfrø eller spansk salvie
• Eventuelle andre ingredienser

Kefir smoothie med blodappelsin - oppskrift

Nødvendige ingredienser:

• 1 kopp kefir
• 2 mellomstore blodappelsiner, skrelt

Valgfrie ingredienser:

• 1/2 ts vanilje
• 1/2 ss kakao
• 1/2 ss kokosolje
• 1/2 avokado
• 1/2 kopp eventuelle andre bær

Kaloriinnholdet i denne smoothien er 250-300 kalorier. Den inneholder mye vitamin C (halvannen daglig verdi), en fjerdedel av den daglige verdien av vitamin A og en tredjedel av den daglige verdien av kalsium.

Kefir smoothie med melon og banan - oppskrift

Nødvendige ingredienser:

• 1 kopp kefir
• 1,5 kopper hakket melonmasse
• 1/2 kopp frossen yoghurt
• En halv fersk eller frossen banan
• 1 ss kokosolje (legg til på slutten)
• En klype salt, kanskje havsalt

Valgfrie ingredienser:

• 5 isbiter
• 1 ss honning
• 1/2 ts vanilje

Denne smoothien er litt høyere i kalorier enn de tre foregående – den inneholder omtrent 400 kalorier. Det vil gi kroppen din kalium (omtrent en tredjedel av den daglige verdien), vitamin A (mer enn en tredjedel av den daglige verdien) og vitamin C. I tillegg, som andre kefir- eller yoghurtbaserte smoothies, er den høy i kalsium .

Smoothie med jordbær, havregryn og grønt - oppskrift

Denne smoothien er perfekt for en solid frokost som vil gi deg energi hele dagen. Den inneholder ca 350 kalorier, mye vitamin C og en betydelig mengde kalsium.

Nødvendige ingredienser:

• 1 kopp kefir (kan erstattes med melk eller yoghurt)
• 1/2 kopp havregryn (forhåndsbløtlagt eller kokt)
• 1 kopp ferske eller frosne jordbær
• Litt vanilje
• Valgfritt: litt honning eller lønnesirup

Valgfrie ingredienser:

• 5 friske mynteblader
• 1/2 ss kakao
• 1/4 avokado
• 1 kopp spinat, grønnkål eller andre grønne grønnsaker

Kvern alle ingrediensene i en blender og nyt!

Kefir smoothie med blåbær og kirsebær - oppskrift

Nødvendige ingredienser:

• 1 kopp kefir (kan erstattes med melk)
• 1/2 kopp friske eller frosne kirsebær med urter
• 1/2 kopp friske eller frosne blåbær
• 1/2 ss kokosolje (legg til på slutten)
• En klype salt, kanskje havsalt

Valgfrie ingredienser:

• 3 isbiter
• Litt honning eller lønnesirup
• 1 ss linfrø eller spansk salvie
• 1 ss kokosflak
• Kanel
• 1/2 ss kakao

Denne smoothien er like enkel å tilberede som resten. Kaloriinnholdet er litt over 300 kalorier. God appetitt!

Kom du hit for å lese om deilige smoothies med kefir? Bruk så innholdet, midt i artikkelen er det mange av de beste og lekreste oppskriftene som vil hjelpe deg å gå ned i vekt. Og hvis du er interessert i å lese generelt om kefir, så vel som bananer, om reglene for en diett som bruker dem, så les hele artikkelen helt fra begynnelsen! Det er mye interessant her, og derfor, hvis målet ditt er å bli kvitt de forhatte kiloene og sidene, les hele artikkelen til slutten! Gode ​​resultater til deg!

Generelle regler og fordeler med banan-kefir-dietten

"Kefir og bananer" dietten er et av ekspresskursene for vekttap, derfor anbefales det bare for ekstremt friske mennesker og bare for en kort periode. Til tross for at kostholdet har et ganske lavt kaloriinnhold, tolereres det lett og forårsaker praktisk talt ikke en sterk sultfølelse.

For at kostholdet skal være så effektivt og trygt som mulig, er det nødvendig å velge de riktige matproduktene for det. Kefir bør ha lavt fettinnhold (ikke mer enn 2,5%) og være så fersk som mulig. Eventuelle søte tilsetningsstoffer er helt utelukket.

Det er viktig å huske at kun et endagsprodukt har god effekt på mageslimhinnen og har en gunstig effekt på alle fordøyelsesprosesser. Samtidig kan moden kefir forårsake flatulens og forstoppelse.

Derfor er det best å kjøpe en ny del av produktet hver dag.

Valget av bananer for kostholdet ditt er også veldig viktig. Det anbefales ikke å kjøpe veldig modne bananer med mørke flekker og bulker. Dette produktet inneholder mye sukker og påvirker blodsukkernivået. Det er best å gi preferanse til tette frukter med et grønt ben.

Merk: Personer som er utsatt for økt gassdannelse anbefales ikke å spise umodne frukter, da de kan forårsake flatulens. I dette tilfellet er det best å velge faste, men modne bananer.

I tillegg anbefales det å følge dietten "banan og kefir" ved å bruke følgende regler:

• Drikk minst en og en halv liter vann daglig uten kullsyre og smakstilsetninger;
• Unngå snacking;
• Ikke spis om natten, bare en liten del av kefir er tillatt å forbedre tilstanden til tarmmikrofloraen;
• All mat som ikke er inkludert i dietten, må utelukkes fullstendig for å oppnå effekten av rensing fra giftstoffer og avfall;
• Siden dietten er lav i kalorier, anbefales ikke tung trening;
• Det er nødvendig å innta tillatt mat i små porsjoner fem til seks ganger om dagen med omtrent like intervaller.

Dermed er det bare mulig å oppnå maksimal effekt fra dietten og ikke skade helsen din hvis du følger alle reglene for implementering.

Kaloriinnhold av kefir for diett

Alle har lenge visst om de fordelaktige egenskapene til kefir:

• har en positiv effekt på fordøyelsesprosessen;
• renser kroppen for avfall og giftstoffer;
• deltar i dannelsen av et gunstig bakteriell miljø i tarmen;
• fremmer produksjonen av fordøyelsessaft, har en vanndrivende egenskap;
• har en immunstimulerende effekt på kroppen;
• hjelper med å bekjempe kronisk tretthet, forstyrrelser i nervesystemets funksjon og hjelper mot søvnforstyrrelser.

Ifølge den russiske biologen I.I. Mechnikov er årsaken til aldring direkte relatert til fordøyelsesprosessen, nemlig oksidasjon, råtning, nedbrytning av mat og denaturering av proteiner i fordøyelseskanalen. For å forhindre denne prosessen foreslo forskeren å bruke melkesyrebakterier, som er inneholdt i kefir.

To glass kefir om dagen forbedrer fordøyelsen og funksjonen til hele kroppen som helhet, i tillegg kan du gå ned i vekt ved hjelp av kefir.

Kefir har en positiv effekt på tarmmikrofloraen, har en probiotisk effekt og normaliserer metabolismen. Kefirkorn er et sett med symbiotiske gjær, eddiksyrebakterier, melkesyrestreptokokker og basiller, og ulike mikroorganismer.

Takket være sammensetningen forhindrer kefir dannelsen og utviklingen av patogen mikroflora i tarmene, det er i stand til å gjenopprette mikrobiocenose. De viktigste medisinske egenskapene til kefir er at fermenterte melkemikroorganismer forhindrer utvikling av gastrointestinale infeksjoner og tuberkulose.

Vi kan med sikkerhet si at 2 glass kefir om dagen forhindrer tarmsykdommer og dysbiose forårsaket av antibiotikabehandling.

I motsetning til melk, absorberes kefir bedre av kroppen. Derfor anbefales kefir for barn (fra 8 måneder), eldre mennesker og de som blir friske etter sykdom.

Effekten av kefir på kroppen avhenger av modningens varighet (styrke).

Det kjennetegnes ved surhetsnivået:

• svak - en dag;
• gjennomsnitt - to dager;
• sterk - tre dager.

Det er også forskjellig i akkumulering av karbondioksid og alkohol.

Drikkens styrke avhenger direkte av hvor aktivt kefir renser kroppen og fremmer produksjonen av fordøyelsessaft.

• en-dags (svak) kefir brukes som en diett;
• tre-dagers (sterk) vil hjelpe med gassdannelse og diaré.

Kefir utmerker seg ved antall bifidobakterier i sammensetningen:

• bifidocus;
• biokefir;
• Bifikefir

Bifidobakterier toner kroppen, øker immuniteten, forbedrer tarmfunksjonen, beskytter mot effekten av antibiotika og reduserer risikoen for kreft.

Banan diett i tre dager

I dag finnes det mange varianter av banandietten. I hver av dem er bananer hovedmatproduktet, men effektiviteten til mono-dietten avhenger ikke bare av dem. De mest brukte metodene, som vil bli diskutert nedenfor, er:

• banan mono-diett;
• bananmelk;
• ostemasse-banan;
• kefir-banan måte å gå ned i vekt.

Banan mono-diett

Denne dietten kan brukes i 3 eller 7 dager, avhengig av ønsket resultat. Omtrent 1 kg overvekt går tapt per dag. Betydningen av denne metoden for å gå ned i vekt er veldig enkel: du må spise en banan hver gang du føler deg sulten. Den totale vekten av bananer som spises per dag bør ikke overstige 1,5 kg. Siste kveldsmåltid bør være tre timer før leggetid.

Du kan drikke det med grønn te uten sukker eller honning, eller mineralvann. Og for å unngå proteinmangel i kroppen, kan du legge til 2 kokte egg (tradisjonelle eller posjerte) til kostholdet ditt. Hvordan lage bananer for å legge til variasjon i kostholdet ditt? Du kan ganske enkelt skrelle den, hakke den og steke den i mikroen i ett minutt, og du kan også lage cocktailer og smoothies.

Bananmelk diett i 3 dager

Denne metoden tillater bruk av mer enn bare vanlig melk: den kan piskes til en cocktail eller erstattes med yoghurt. Du kan lære hvordan du lager yoghurt hjemme fra hvilken som helst kokebok eller Internett. Bananmelk-dietten er laget for tre dager, og du kan gå ned opptil tre kilo. Menyen endres litt hver dag (kun vann og te kan drikkes i ubegrensede mengder):

• Dag 1: det daglige kostholdet består av tre liter melk og ni bananer, som er jevnt fordelt over tre måltider: frokost, lunsj, middag.
• Dag 2: vi deler likt to liter melk og seks bananer.
• Dag 3: det daglige matinntaket er tre frukter og en liter melk.

Ostemasse og banan

Denne metoden er designet for 4 dager. Prinsippet er veldig enkelt: du må veksle cottage cheese-dager (første og tredje) og banandager (andre og fjerde). Og selv til tross for at både bananer og cottage cheese er veldig mettende, kan du legge til noen matvarer til dem, for eksempel frukt eller et kokt egg. Menyen for denne vekttapsmetoden er delt inn i cottage cheese og banandager.

• Frokost: 120 g cottage cheese, grapefrukt.
• Lunsj: 120 g cottage cheese og aprikosjuice med fruktkjøtt eller et eple.
• Middag: cottage cheese (120 g), valnøtter.

• Frokost: 1 glass skummet melk, 1 banan.
• Lunsj: 1 frukt, kokt egg.
• Middag: 2 frukter og kok 150 gram kjøtt (magert).

Kefir med banan for vekttap

Metoden for vekttap kefir-banan er perfekt for folk som reagerer dårlig på melk i sin rene form. Varigheten kan variere fra tre til fem dager, og du kan gå ned opptil 4 kg unødvendig vekt. Betydningen er veldig enkel: du kan konsumere tre glass melk (200 gram hver) og tre bananer per dag. Denne normen kan fordeles på 5-6 måltider, eller tre. Kefir kan erstattes med fermentert bakt melk. Spise bør skje tre timer før sengetid.

Drikkens egenskaper

Mange bruker kefir blandet med banan for å gå ned i vekt. Denne diettproteinshaken lar deg oppnå utmerkede resultater ved å gå ned i vekt uten konstant tilstedeværelse av sult, og reduserer suget etter usunn søtsaker. Kefir med banan er utmerket for forebygging og behandling av sykdommer i mage-tarmkanalen, fedme og sirkulasjonsforstyrrelser.

Populariteten og effektiviteten til cocktailen kan forklares med det faktum at kefir er et lavkaloriprodukt, men samtidig er det perfekt mettende, lar deg opprettholde en sunn tarmmikroflora, stabiliserer metabolske prosesser i kroppen, har en immunstimulerende , probiotisk og rensende effekt, stimulerer magesekresjon og forhindrer forekomst av infeksjoner.

Kefir, som andre meieriprodukter, er høy i kalsium og fosfor, som har en gunstig effekt på styrken til bein og tenner, kvaliteten på hår og negler.

Bananer, selv om de er et ganske kaloririkt produkt, er en utmerket sammenkobling for kefir. På grunn av fiber- og gluteninnholdet gjør bananer smoothies mettende og humørforsterkende.

En liten mengde vegetabilsk fett i bananer bidrar til å redusere kolesterolnivået. Og innholdet av en enorm mengde vitaminer, mikroelementer og fruktsyrer gjør bananer til et ekstremt viktig produkt.

Typer dietter med bananer og kefir

I praksis er det to hoveddietter basert på bananer og kefir for vekttap - i tre dager og i syv dager.

Begge er ganske lave i kalorier, så de bør brukes med ekstrem forsiktighet og bare hvis det ikke er kontraindikasjoner.

Tre dagers diett

En rask banan-kefir diett i 3 dager er designet for å redusere vekten opp til fem kilo, avhengig av den opprinnelige vekten. Kaloriinnholdet i det daglige kostholdet er ca 800-900 kalorier.

Produktforbruk per dag:

• Ikke mer enn tre til fire mellomstore bananer;
• Tre glass kefir med lite fett.

Det er tre enkle måter å konsumere begge produktene på kostholdet ditt:

1. I henhold til prinsippene for separat ernæring (et utmerket alternativ for personer som lider av økt gassdannelse). I dette tilfellet anbefales det å konsumere utelukkende bananer og rent vann til kl. 16.00. Bananer er tillatt å spises ferske, eller i most eller bakt form. Etter kl. 16.00 bør du kun drikke kefir.
2. I blandet form. Hvis produksjonen av enzymer lar deg blande begge produktene, er det mulig å veksle produkter etter time: frokost - en banan, andre frokost - et glass kefir, lunsj - et glass kefir og en banan, etc. Det kan være mange alternativer for å kombinere frukt og fermentert melkeprodukt. Imidlertid forblir det daglige matinntaket det samme.
3. I form av en cocktail. For å tilberede retten må du slå en banan og et glass kefir. Det er lov å krydre produktet med kanel eller vanilje for å forbedre smaken. Denne cocktailen vil bidra til å takle forstoppelse hos personer som er utsatt for det.

Det er nødvendig å velge form for matforbruk i henhold til individuelle egenskaper. I alle tilfeller vil kombinasjonen av banan og kefir bidra til å takle dysbiose og forbedre funksjonen til fordøyelsessystemet.

Ukentlig

Banan-kefir-dietten, designet for syv dager, er nesten den samme som menyen for et tre-dagers kurs. Imidlertid er kaloriinnholdet litt høyere og utgjør omtrent 1000-1200 kilokalorier per dag. For hver dag trenger du:

• En liter kefir med lavt fettinnhold (1% -2,5%);
• Ikke mer enn syv mellomstore bananer.

I tillegg til hovedproduktene anbefales det å tilberede havregryn, opptil en pakke med lav-fett cottage cheese og en liten mengde honning per dag. Metodene for å spise er like, men som snacks, i tillegg, fra den andre dagen, har du lov til å spise to spiseskjeer dampede flak per dag og cottage cheese med en skje flytende honning.

Den største intensiteten av vekttap bør forventes i løpet av de første tre til fire dagene. I fremtiden vil vekttapprosessen bremse, men vil ikke stoppe. Det anbefales ikke å gjennomføre et vekttapkurs i mer enn en uke på grunn av ubalansen og ekstremt lavt kaloriinnhold i kostholdet.

Banan-kefir diett: enda flere alternativer

Det er to alternativer for banan-kefir-dietten:

Alternativ 1 - "hard"

Denne dietten er laget for 3 – 4 dager. Kostholdet ditt består av tre bananer og 3 glass med 1 % kefir. Disse to produktene må deles i like deler etter antall måltider. Produktene kan brukes separat eller i form av en kefir-banancocktail. Du kan drikke ubegrensede mengder vann, urte- eller grønn te uten sukker.

Med denne dietten kan du gå ned opptil 5 kg.

Alternativ 2 - "mild"

Det daglige kostholdet består av 1,5 kg bananer og kefir (usøtet væske) i ubegrensede mengder. Det er også lov å spise grøt uten olje (ikke mer enn 1 ss) eller noe kokt magert kjøtt.

Med denne dietten kan du gå ned 1 kg.

Det er kontraindisert å bruke en slik diett i lang tid, da den inneholder utilstrekkelig næringsstoffer.

Det vil si at banan-kefir-dietten er ubalansert. Det er bedre å bruke fastedager på denne måten.

Før du bruker banan-kefir-dietten, bør du konsultere legen din.

Hvis du er redd for å spise bananer, kan du prøve kefir-bokhvete-dietten, som er kjent for sitt lave kaloriinnhold. Men en slik diett vil være mindre tilfredsstillende enn en banandiett.

Kefir smoothie: forberedelsesfunksjoner

Maksimal fordel av den beskrevne drikken kan bare oppnås hvis den er riktig tilberedt. Derfor er det verdt å merke seg følgende prinsipper:

• Hvis du lurer på hvilken kefir du skal velge til en smoothie, er svaret enkelt - hvilken som helst. Det viktigste er at produktet er så ferskt som mulig. De som går ned i vekt er bedre å velge kefir med lite fett.
• Sett sukker og salt til side. Hvis du legger til disse komponentene i en smoothie, vil absolutt ingenting bli igjen av den sunne drikken den blir til skadelig. Vil du ha noe saltere? Eksperimenter med krydder. Trenger sjelen din noe søtere? Bytt ut sukker med honning eller søt frukt.
• En smoothie vil ha en spesiell effekt for de som går ned i vekt hvis den erstatter ett måltid. Drikk for eksempel en blanding av kefir og frukt til frokost eller spis det som et mellommåltid i stedet for paier og søte barer. Resultatet lar deg ikke vente.
• Selvfølgelig skal alle gode ting være med måte. Du vil aldri gå ned i vekt hvis du spiser en smoothie hver time. Det er ett enkelt råd: ikke drikk smoothies, men spis med små skjeer.

Ikke alle kefir-smoothies kan kalles velsmakende, men noen ganger tåler du det hvis produktet virkelig er til fordel for kroppen. Enhver cocktail kan reddes hvis du bruker krydder, urter, favorittbær og frukt. Som ernæringseksperter sier, tiltrekkes folk av utseendet til mat, så selv den mest smakløse smoothien, dekorert med et bær og en myntekvist, vil se appetittvekkende ut. Alt som gjenstår er å finne ut de mest delikate og sunne matlagingsoppskriftene.

Oppskrift på lavkalori smoothie med kefir og banan

Hvis du allerede har prøvd den klassiske oppskriften, men nå lurer du på hvordan du kan lage en kefir- og banansmoothie med lavere kalorier, prøv følgende oppskrift. Du vil trenge:

• 100 ml kefir med lavt fettinnhold;
• en halv banan;
• et halvt søtt eple;
• 100 ml vann;
• noen ferske eller frosne jordbær og solbær.

Pisk alle ingrediensene i en blender til den er jevn og begynn å smake. Vær trygg, resultatet vil imponere deg. Ved hjelp av en slik smoothie kan du forberede kroppen din til sommersesongen, stramme figuren og gå ned i vekt betydelig.

MERK: Hvis du har kjøpt en umoden frukt, ikke skynd deg å kaste den. Hjemme er det fullt mulig å "bringe ham i form." Legg bananer og modne epler eller pærer i én papirpose og la stå i en dag. Gassene i epler og pærer vil hjelpe bananer til å bli modne og smakfulle.

Bærkefir smoothie med havregryn

Ingredienser:

• Jordbær - 7 bær;
• Havregryn - et halvt glass;
• Vanilje - på tuppen av en kniv;
• honning - 1 teskje;
• Kefir - 1 glass.

Forberedelse

Denne næringsrike cocktailblandingen er et flott alternativ til en solid frokost. Havregryn må bløtlegges eller kokes på forhånd. Ha dem så i en miksebolle sammen med jordbær, hell i kefir, tilsett honning og vanilje. Mal hele sammensetningen og du kan nyte drinken, som vil gi kroppen energi den første halvdelen av arbeidsdagen.

Derfor, hvis du bruker fantasien, kan en kefir-smoothie tilberedes med et bredt utvalg av grønnsaker, frukt, bær, nøtter og andre kostholdsprodukter. I alle fall er et glass fersk naturlig kefir-basert cocktailblanding mye sunnere enn en energidrikk som er skadelig for kroppen. Eksperimenter og drikk for helsen din!

Smoothie med nøttemelk

De deiligste oppskriftene for deg.

Mandelmelk og tørket fruktsmoothie

Ingredienser:

• Mandelmelk - 2 kopper;
• Mørke rosiner - 0,5 kopper;
• Tørkede aprikoser - 0,5 kopper;
• Havregryn - 3 ss. l.
• Honning - 1 ss. l.

Forberedelse:

1. Tørket frukt i rå form er ikke egnet for denne drinken, så de må vaskes og fylles med varmt vann;
2. Når de tørkede fruktene er myke, kast dem i en blender og bland med mandelmelk, frokostblanding og honning;
3. Avkjøl cocktailene og hell i høye glass.

Oppskrift på smoothie med kokosmelk

Ingredienser:

• Kokosmelk - 0,5 kopper;
• Kondensert melk - 3 ss. l.
• avokado - 1 stk.
• Vanillin - 0,5 ts.
• Is - 1 glass

Forberedelse:

1. Avokado brukes rå. Den må deles i to halvdeler og gropen fjernes;
2. Bland alle ingrediensene sammen med kokosmelk i en blender til en jevn masse.

Kefir smoothie med blåbær og banan

Et virkelig funn for de som ikke bare ønsker å gå ned i vekt, men også få i seg nok næringsstoffer og mikroelementer. Denne smoothien inneholder vitamin C, kalsium og jern. Og kaloriinnholdet i kefirblandingen vil ikke være mer enn 200 kcal, som er perfekt til frokost eller middag.

Så forbered følgende produkter på forhånd:

• et glass kefir;
• en halv banan;
• et halvt glass blåbær (ferske eller frosne);
• en halv teskje kanel;
• for de med en søt tann – en skje honning eller lønnesirup.

Ernæringseksperter anbefaler også å legge til følgende ingredienser til drikken, som ikke lenger er obligatoriske, for større fordel: en teskje kokosolje, en skje lin- eller chiafrø, en halv spiseskje kakao.

Alt ovenfor sendes til en blender og piskes til det er jevnt. Ti minutter, og en så ideell frokost som en smoothie med banan og kefir er klar.

Drikk laget av kefir og grønnsaker

Det er tid for grønnsaksmoothies. Den deiligste og raskeste av dem inkluderer produkter som nesten hver husmor alltid har. Vi trenger:

• et glass kefir;
• to små tomater;
• en paprika;
• to agurker og fersk dill.

Smoothie med agurk og kefir er det mest populære alternativet. Og tilberedningsmetoden er som følger:

1. Vask tomatene grundig og hell kokende vann over dem, fjern deretter skallet. Resten av fruktkjøttet skal kuttes i store biter og legges i en blender.
2. La oss gå videre til pepper. Den skal renses for frø, kuttes i små strimler og legges i en blender sammen med tomatene.
3. Nå er det tid for agurkene. De bør også vaskes grundig, skrelles og kuttes i små biter.
4. Hakk dillen og legg den til alle grønnsakene i en blender.
5. Nå kan du trygt piske ingrediensene til de er jevne.
6. Den resulterende grønnsakspuréen skal helles i glass, blenderskålen skal vaskes grundig, kefir og dill skal helles i den og blandes.
7. Kefir bør helles i glass med puré slik at grønnsaksmoothien forblir i et jevnt lag i bunnen, og kefiren ligger på toppen.
8. Til dekorasjon kan du kutte agurker og legge dem på toppen av kefiren.

Denne uvanlige puff kefir smoothien er klar. En interessant presentasjon vil tiltrekke til og med barn som vanligvis ikke kan tvinges til å spise grønnsaker. Og til tross for at denne drikken ikke inneholder sukker eller salt i det hele tatt, er smaken ganske rik.

Kontraindikasjoner for bruk, bivirkninger og mulig skade

Dietten kan ikke gjennomføres hvis det er noen restriksjoner på å spise bananer eller fermenterte melkeprodukter. Du bør heller ikke bruke vekttapprogrammer hvis du er sterkt undervektig.

Andre kontraindikasjoner inkluderer:

• Sykdommer i fordøyelsessystemet, gastritt;
• patologier i leveren og nyrene;
• Dårlig sirkulasjon;
• Alvorlig fedme;
• sykdommer i galleveiene;
• Onkologiske sykdommer.

Mulige bivirkninger inkluderer:

• Flatulens;
• Unormale avføringer (diaré eller forstoppelse);
• Hodepine og svimmelhet;
• Kronisk tretthet, tap av styrke;
• Mage- og magesmerter.

Det er best å først også gjennomgå en fullstendig medisinsk undersøkelse for å fastslå tilstedeværelsen av kontraindikasjoner. Du bør ikke starte en diett under en forverring av kroniske sykdommer.

Også velsmakende og sunn: grønnsaksmoothies

Å inkludere grønnsaker i kostholdet ditt vil bidra til å fylle på vitaminer og forbedre stoffskiftet. De er også rike på fiber, noe som er bra for tarmen og den generelle fordøyelsen. I tillegg til standard og banale salater, kan du tilberede grønnsaksmoothies for vekttap. De fungerer som en utmerket tonic og oppfriskning.

Det finnes mange drikkeoppskrifter, og du kan kombinere ulike frukter selv. Men blant det brede utvalget er det også de mest effektive:

1. Sellericocktail for vekttap. For å forberede, ta ett eple (helst et grønt surt, for eksempel Simirenko-varianten), 2-3 stilker selleri og en halv haug med persille. Ha alt dette i en bolle og pisk med en blender. Tilsett 200 ml stillestående mineralvann og rør igjen.
2. Drikk med agurk for vekttap. Ta 2-3 store grønnsaker og kvern i en blender til den er jevn. Tilsett 200 ml mineralvann eller renset vann og noen kvister mynte. Du kan også legge til noen små cherrytomater og urter til din vekttapcocktail og agurker.
3. Rødbete forfriskende cocktail for vekttap. Ta en middels agurk, en liten paprika og bland dem i en blender med en liten rødbete. Fortynn med et glass vann.
4. Grønn smoothie for vekttap. Det er like enkelt å tilberede som de andre. Dette er en av variantene av en vekttapscocktail laget av persille og annet grønt. Bare ta noen bunter med forskjellige urter og mal dem i en blender. Tilsett 200-250 ml mineralvann og du er klar til å drikke.

Alle presenterte cocktailer kan brukes til å redusere den daglige mengden kalorier som forbrukes. Drikke erstatter ganske enkelt ett eller flere måltider. Det er best å drikke dem i stedet for frokost, snacks eller andre middag (2-3 timer før sengetid). Disse cocktailene er også egnet for menyen under drikke- eller kefirdietter.

Vær oppmerksom på at et glass kefir inneholder nesten 20 % av den daglige verdien av kalsium, så du bør ikke la deg rive med av kefir-smoothies hvis du drikker ekstra kalsium.

Det er best å legge grunnlaget for riktig ernæring fra en veldig øm alder, og smoothies er en fin måte å "bli venner" med et barn med kefir hvis han ikke liker dette produktet for mye. Bare tilsett deilige bær, banan eller cottage cheese i cocktailen – barn liker disse smakene best.

Tilsett gjerne urter, nøtter og til og med krydder i kefir-smoothies. Krydder vil gi cocktailen en pikant smak, nøtter vil bli en ekstra kilde til protein, og greener vil gi essensielle vitaminer.

Ernæringseksperter anbefaler å inkludere smoothies i menyen for folk som fører en sunn livsstil eller ønsker å gå ned i vekt. Denne cocktailen basert på frukt, grønnsaker eller bær med tilsetning av andre lavkaloriingredienser metter kroppens celler med nyttige stoffer, fremskynder metabolske prosesser og fettforbrenning.

Smoothieoppskrifter for en blender for vekttap er enkle, men du må fortsatt følge noen regler for å tilberede en diettdrikk. For å gjøre dette, må du velge de riktige komponentene og kombinere dem.

Hvilke smoothies er mulig på en diett og med riktig ernæring?

Det er ikke nødvendig å minne deg på at de som går ned i vekt bør telle kalorier for raskt å gå ned i overflødig vekt. Derfor, for smoothies, må du velge komponenter med lav næringsverdi. Du kan legge til følgende produkter med minimalt kaloriinnhold i cocktailen:

Du kan fortynne cocktailen med naturlig juice, grønn te (uten sukker) og filtrert vann ved romtemperatur.

Dette er interessant! Det er bedre å ikke bruke is eller kaldt vann for å lage smoothies. Smaksløkene vil ikke rekke å kjenne igjen smaken, så risikoen for overspising øker.

Det er viktig å vurdere ikke bare kaloriinnholdet i komponentene, men også å opprettholde proporsjonene deres. Derfor må du følge oppskriften.

Tilsetningsstoffer som sukker, salt, meieriprodukter med høyt fettinnhold eller fyllstoffer, iskrem, syltetøy, hermetiserte grønnsaker, frukt, bær, samt grunnleggende ingredienser som inneholder mye stivelse eller sukker bør utelukkes.

Hvis du ønsker å sette smak på drinken, er det bedre å bruke litt honning, sukkererstatning, soyasaus eller krydder.

Det er enkelt å lage en smoothie: kutt alle ingrediensene i biter, kjør noen minutter med en blender, tilsett den flytende komponenten og, hvis ønskelig, krydder. Dette tar ikke mer enn 15 minutter.

Sørg for å sjekke ut:

Galleribilde med bildetekst:

Galleribilde med bildetekst: Galleribilde med bildetekst: Galleribilde med bildetekst:

Nyttige egenskaper til drinker

Smoothies tilberedt i en blender er ikke bare en drink, men en komplett mat som inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler. Dette er en flott dessert eller snack som vil stille sulten din i lang tid.

Ifølge ernæringsfysiologer har smoothies tilberedt i en blender følgende fordelaktige egenskaper:

1. Mettet med nyttige stoffer og energi.
2. De inneholder fiber, som renser tarmene for skadelige ansamlinger (matrester, avfall, giftstoffer).
3. Normaliser tarmmotilitet, fordøyelse og avføring.
4. Akselerer metabolske prosesser og vekttap.
5. De tilfredsstiller sult i lang tid, noe som eliminerer overspising.
6. Normaliser vann-saltbalansen.

Smoothies kan inntas daglig til frokost, lunsj, middag eller som mellommåltid. Når du går ned i vekt, er det viktig ikke bare å drikke vitamincocktailer, men også å trene, løpe eller bare gå mye.

Hva er fordelene med drikker laget av grønne grønnsaker og frukt?

Når du går ned i vekt, er grønne smoothies tilberedt i en blender spesielt nyttige. De er tilberedt av grønne grønnsaker eller frukt. Fordelen deres er at slike komponenter inneholder et minimum av kalorier, mange nyttige stoffer og helbreder kroppen.

Viktig! Grønne fettforbrennende drikker har en kraftig detox-effekt. De renser cellene for giftstoffer, aktiverer metabolske prosesser og akselererer fettforbrenningen. Når du går ned i vekt, vil slike cocktailer være et utmerket valg.

Topp 10 enkle oppskrifter for diett- og fettforbrennende smoothies med en blender

Det er mange oppskrifter på smoothies for vekttap som kan tilberedes hjemme. Du vil ikke bruke mer enn 15 minutter på hele prosessen, og fordelene med drinken er enorme. Det viktigste er å velge mat med lavt kaloriinnhold for matlaging. Krydder vil bidra til å øke stoffskiftet, og havregryn, frø og en liten mengde tørket frukt vil bidra til å øke næringsverdien. Filtrert vann, ferskpresset juice eller lav-fett surmelk brukes som en flytende komponent.

Etter vurderingene å dømme hjelper fettforbrennende smoothies tilberedt i en blender med å normalisere funksjonen til mage-tarmkanalen og miste 2-3 kg per måned. Men for å oppnå denne effekten, må du spise riktig, bruke mat med lavt kaloriinnhold for å tilberede drinker og innta dem med måte.

Grønnsaksmoothies

Grønnsaksbaserte smoothieoppskrifter er mer å foretrekke når du går ned i vekt, da de inneholder mindre sukker enn frukt eller bær, samt mye fiber. Kanskje til å begynne med vil smaken av cocktailer virke blid, men over tid vil du lære å føle de lette smakene som vil bringe glede og gjøre figuren din slank.

Oppskrift for å lage en smoothie av brokkoli, gulrøtter og kefir i en blender:

1. Skjær 100 g spinat i store biter, hell i 50 ml lettmelk for å nøytralisere oksalsyre, som er farlig for mage og nyrer.
2. Skrell 150 g grønne epler, skjær ut midten, kutt i terninger.
3. Del 200 g brokkoli i buketter og vask.
4. Skrell 140 g gulrøtter, riv eller hakk med en kniv.
5. Skyll 20 g koriander og hakk.
6. Bland alle ingrediensene i en blenderbolle, pisk i 1,5 minutter på høy hastighet.
7. Tilsett litt kefir med lite fett i grønnsakene for å få ønsket konsistens, pisk med en blender i ytterligere 30 sekunder.

Pynt smoothien med gresskarkjerner og urter.

Du kan til og med drikke en smoothie med agurk og persille til middag mens du går ned i vekt. Denne drinken vil bidra til å slukke tørsten i varmt vær. Den inneholder et minimum av kalorier, mange nyttige stoffer og en behagelig frisk smak.

Steg for steg oppskrift:

1. Vask 2 agurker, skjær av baken, ikke skjær av skallet med mindre det er bittert, da det inneholder mange vitaminer. Kutt den i mellomstore biter.
2. Pisk agurkene med en blender.
3. Vask 1 haug med persille, tørk den med et papirhåndkle, kutt i veldig små biter og bland med agurkene. Tilsett en klype malt koriander og kjør med en blender i omtrent ett minutt.
4. Tilsett et par vaskede salatblader i bollen og slå på blenderen igjen i 30 sekunder.

Hell cocktailen i et glass, dryss over rød pepper og hakkede urter.

Smoothies laget med agurker, cayennepepper og tomater kan toppes med soyasaus for å forbedre deres unike smaksprofil.

Oppskrift:

1. Mal 100 g agurker, ½ grønn pepper, 2 tomater i en blender.
2. Tilsett 1 ss til blandingen. l. sitronsaft, hakket grønn løk 3-4 stilker, pisk i 1 minutt.
3. Topp drinken med soyasaus.

Etter vurderingene å dømme har denne cocktailen utmerkede fettforbrennende egenskaper.

Frukt

Når du går ned i vekt, inntas ofte frukt- og bærsmoothies før og etter trening, da de er rike på glukose, som gir energi til muskelgjenoppretting. For å øke den fysiske ytelsen kan du tilberede en drink med blåbær, eple, mango og fersken.

Oppskrift:

1. Vask, legg 50 g blåbær, 1 eple, fersken og mango i terninger i en blender. Pisk i 1 minutt på høy hastighet.
2. Tilsett 30-50 ml sitron- eller grapefruktjuice. Pisk igjen i et minutt.
3. Juster tykkelsen på smoothien med mineralvann eller lettmelk.

Hvis ønskelig, tilsett honning til drikken.

En smoothie med banan og havregryn vil bidra til å stille sulten i 2-2,5 timer mens du går ned i vekt. Men det er bedre å drikke det til frokost i stedet for til middag, siden det er ganske kaloririkt. Bruk store flak, som metter mer enn små flak.

Steg for steg oppskrift:

1. Varm laktosefri melk (50 ml) til 40°C og la stå i 5 minutter.
2. Kutt 100 g banan, legg i en blender, hell i 100 ml naturlig yoghurt, pisk i 30 sekunder ved middels hastighet.
3. Tilsett 1 ts. honning, ½ ts. kanelflak, pisk i 30 sekunder.

Pynt cocktailen med en klype havregryn og knuste nøtter.

En veldig velsmakende vitaminsmoothie laget av kiwi, jordbær og banan i en blender vil hjelpe deg med å stille sulten på en varm dag samtidig som du går ned i vekt.

Oppskrift:

1. Skjær 1 kiwi i terninger og legg i en blenderbolle. Tilsett 1 kopp rene jordbær og ¼ av en banan der. Pisk i 1 minutt på høy hastighet.
2. Tilsett 1 ts. honning, litt grønn te, pisk i et minutt til.

Om ønskelig kan en fruktsmoothie med kiwi, jordbær og banan fortynnes med fettfattig kefir eller yoghurt. Pynt den med en skive grapefrukt eller lime.

Annerledes

Kombinasjonssmoothies tilberedt i en blender, som inneholder grønnsaker, frukt, bær og noen andre ingredienser, er veldig populære når du går ned i vekt.

Hvis du trener om kvelden, så lag en cocktail med kefir, cottage cheese og svisker. Denne effektive proteinmaten vil bidra til å opprettholde muskelmassen og hjelpe kroppen å restituere seg raskere.

Steg for steg oppskrift:

1. Hell kokende vann over 30 g svisker, tøm av vannet etter 20 minutter. Skyll den, kutt i terninger.
2. Kast 180 g lav-fett cottage cheese, 300 ml kefir, 1-2 ss i blenderbollen. l. kakao, svisker.
3. Bland med blender i 60 sekunder på høy hastighet.

Pynt drinken med kokos eller sjokoladebiter.

En smoothie med ingefær og grønn te for vekttap er den riktige løsningen. Denne drikken vil øke hastigheten på stoffskiftet og brenne fettvev.

Oppskrift:

1. Brygg en kopp grønn te som vanlig (uten sukker).
2. Hell kokende vann over 3 tørkede aprikoser, tøm av vannet etter 15 minutter.
3. Skrell 110 g ingefærrot og 1 eple, kuttet i biter.
4. Legg tørkede aprikoser, ingefær, eple i en blenderbolle og pisk på høy hastighet i et minutt.
5. Tilsett grønn te, juice av ½ sitron, 10 g honning, bland igjen i 30 sekunder.

Steg for steg oppskrift:

1. Skrell 1 ananas og skjær i terninger.
2. Fjern gropene fra 3 aprikoser, skrell skallet og hvite hinner fra 2 sitronskiver og 12 grapefruktskiver.
3. Skrell og fjern frøene fra eplet og skjær det i terninger.
4. Kast frukten i blenderbollen og kjør i 1,5-3 minutter på høy hastighet.
5. Hell deretter 2 ss. l. limejuice, puls igjen i et minutt.

Drikk en ananassmoothie om morgenen eller ettermiddagen. Spar grønnsaks- eller proteinsmoothies til middag.

Drikkealternativer for effektiv kroppsrensing

For å kvitte kroppen med avfall, giftstoffer og fjerne matrester fra tarmveggene, må du regelmessig innta smoothies som inneholder mye kostfiber. Fiber akselererer fjerning av skadelige ansamlinger og vekttap.

En smoothie tilberedt etter denne oppskriften vil raskt bli kvitt ekstra kilo:

Denne drikken er effektiv for vekttap, siden den inneholder fettforbrennende komponenter.

Interessant! Når du går ned i vekt, kan du lage en smoothie av spinat, eple, selleri og kiwi. Grønne komponenter akselererer forbrenningen av fett, slik at figuren blir slankere.

Oppskrift:

1. Skjær 4 selleristilker i terninger.
2. Mal 120 grønne syrlige epler.
3. Vask spinaten.
4. Bland alle ingrediensene i en blender i 1 minutt.
5. Tilsett 150-170 ml vann, 1 ts. sitronsaft, pisk i 15 sekunder på middels hastighet.

Drikk en grønn smoothie for vekttap med en gang.

Nesten alle smoothies har en rensende effekt i større eller mindre grad. For raskt å fjerne avfall og giftstoffer fra kroppen, tilbered følgende drink:

1. Skrell 3 gulrøtter, 1 rødbete, kutt i terninger.
2. Finhakk 2 fedd hvitløk og en haug med persille.
3. Ha alle ingrediensene i en blenderbolle, tilsett hakkede reddiker og bland.
4. Fortynn med filtrert vann.

Med regelmessig inntak av rensende smoothies vil du merke hvordan kroppen din blir slankere.

Nyttig video

Hovedkonklusjoner

Som du kan se, er det mange smoothieoppskrifter laget med en blender som kan inkluderes i menyen når du skal gå ned i vekt. For at cocktailen skal fremskynde fettforbrenningen, må du følge disse anbefalingene under forberedelsen:

1. Introduser kalorifattige grønnsaker i oppskriften: agurker, tomater, selleri, paprika, kål, etc.
2. Forbered en drink fra usøtet frukt: grønne epler, kirsebærplommer, kiwi, sitrusfrukter, plommer.
3. Lag smoothies basert på tyttebær, stikkelsbær, blåbær, kirsebær, jordbær, rips og bringebær.
4. Fortynn cocktailen når du går ned i vekt med fermenterte melkeprodukter med lavt fettinnhold, grønn te, filtrert eller mineralvann og ferskpresset juice.
5. Suppler cocktailer med en liten mengde havregryn, kli, frø, nøtter, tørket frukt, varme krydder og krydder.
6. Unngå salt, sukker og fet mat.

Behandle smoothies som et måltid, ikke en drink, for å unngå overspising. Lagre kaloririke oppskrifter til frokost, og konsumer gjerne cocktailer med lav næringsverdi til middag. Del smoothieoppskriftene dine som du brukte mens du gikk ned i vekt i kommentarfeltet.

I denne artikkelen vil du lære om den mest interessante og stadig mer populære cocktailen - smoothies. Vi vil fortelle deg hvordan du tilbereder en rekke smoothies, inkludert hvordan du tilbereder smoothies hjemme for vekttap, som er av spesiell interesse i dag for flere og flere mennesker som ikke bare ønsker å gå ned i vekt, men også å føre en sunn livsstil, samt holde seg til et sunt kosthold. La oss ikke glemme å fortelle deg oppskrifter på blendersmoothies som ikke faller inn i diettkategorien.

Opprinnelseshistorien til smoothies

For ikke så lenge siden, sammen med milkshake, nektar og fermenterte melkedrikker av forskjellige sammensetninger, ble en annen type "sterk" drink - smoothies - populær. La oss finne ut hva det er.

En smoothie i originalen er en tykk drink i form av frukt, grønnsaker eller bær blandet med en blender eller mikser med tilsetning av juice, mineralvann eller et meieriprodukt. Smoothies er alltid velsmakende, lyse og utvilsomt sunne.

Etter å ha dukket opp tilbake på 30-tallet av det tjuende århundre i California, fikk disse drinkene vill popularitet i USA i 1960, da et stort antall mennesker begynte å vise interesse for riktig og sunn mat.

Den økende populariteten til en sunn livsstil og sport har ført til ytterligere utvikling av den sunne matindustrien, og i dag finnes smoothies på menyen ikke bare på spesialiserte cocktailbarer og helsekostbutikker, men også på vanlige kafeer, kaffebarer og restauranter , samt i form av ferdige flaskeprodukter i supermarkeder over hele verden.

Fordelene og skadene med smoothies

Hvorfor er en smoothie så nyttig? Hvorfor er det flere og flere som inkluderer det på menyen deres?

Fordeler med smoothies:

• siden det er en "kald" drikk, beholder den alle fordelene til ingrediensene, alle vitaminer og mineraler i uendret mengde og kvalitet;
• drikken kan kalles en energicocktail, siden på grunn av tilstedeværelsen av frukt/bær og deres naturlige sukkerarter, har smoothien et betydelig karbohydratinnhold;
• siden frukt og bær tilsettes hele drikken, forblir fiberen, som er så nødvendig for vår riktige og sunne fordøyelse, intakt;
• Som regel inneholder smoothies også en stor mengde antioksidanter, som påvirker helsen til hele kroppen som helhet, samt fjerning av giftstoffer fra den;
• smoothien metter perfekt uten å skape tyngde i magen;
• det er tross alt bare en veldig velsmakende drink!

De eneste negative sidene med smoothies inkluderer det relativt betydelige kaloriinnholdet i drikken, en mulig individuell allergi mot enkelte komponenter eller laktoseintoleranse hvis du lager en smoothie basert på vanlig hel kumelk.

Smoothie ingredienser

Det kan være hvilken som helst sur og søt frukt og bær, samt grønnsaker. Den flytende komponenten kan representeres av hel kumelk og dens erstatninger (nøttemelk, mandelmelk, for eksempel soyamelk, etc.), vann, naturlig yoghurt, kefir. For større metthetsfølelse er det nyttig å tilsette linfrø, matkli og havregryn til smoothies. Dessuten vil smoothies og fordøyelsen din bare ha nytte av dette.

Ytterligere ingredienser kan brukes: mysepulver, iskrem, grønn te, krydder, nøtter, frukt- og grønnsaksjuice, cottage cheese, sjokolade, kakaopulver, ulike siruper og urteblandinger, urter, etc.

Smoothie utstyr

Smoothie blender

For å tilberede drinken trenger du en smoothieblender - nedsenkbar eller stasjonær. Ideelt sett, jo kraftigere den er, jo bedre, fordi en smoothie av høy kvalitet bør være helt jevn i konsistensen, eller i det minste nær den.

Det er selvfølgelig mer praktisk å bruke en stasjonær blender: du trenger ikke bruke mye kraft, og kraften lar deg raskt oppnå en homogen, jevn masse. Men hvis du ikke har en, kan du bruke en vanlig stavmikser for å purere de faste ingrediensene grundigere.

I en tidsalder med moderne teknologi og forsøk på å overraske kunder, begynte noen produsenter å produsere spesielle "mirakelblendere" for smoothies. Denne enheten er en stasjonær, lett og kompakt blender som har en spesiell flaske der smoothie-ingrediensene blandes. Et eksempel er Shaken Take 3-mikseren.

Generelt, når du velger en blender for smoothies, kan du fokusere på følgende fakta:

• En stasjonær blender blander og "maler" bedre frukt, bær osv. til en homogen struktur, men takler ikke godt med tørre ingredienser som kornflak, nøtter og frø; det beste av det beste vil selvfølgelig være profesjonelle kraftige blendere som Vitamix og Blendtec, som vil takle frukt- og bær- og grønnsaksfyll like godt, og raskt og effektivt tilberede en helt homogen masse for deg;
• en stavmikser tar lengre tid og blander ingredienser dårligere, men takler kli og flak veldig bra, i tillegg kan den brukes i en hvilken som helst separat beholder;
• For mange mennesker, i tillegg til kvalitet og bruksformål, er spørsmålet om pris også viktig: nedsenkingsmiksere i forskjellige konfigurasjoner er en størrelsesorden billigere enn stasjonære, og spesielt profesjonelle blendere.

Vel, valget er selvfølgelig ditt!

Smoothieskål

Du kan servere smoothies i elegante høye glass eller vanlige kopper. Mange kafeer har til og med spesielle redskaper - en krukke med håndtak for smoothies. I en slik krukke kan du kanskje til og med oppbevare smoothien i kjøleskapet, men ikke lenge.

Hvordan lage smoothies - oppskrifter med bilder

Smoothieoppskrifter er veldig forskjellige. La oss først vurdere det enkleste å tilberede, ikke klassifisert som kosthold, men ikke mindre velsmakende.

Trinn-for-trinn-bilder av smoothies presenteres ikke i denne artikkelen, siden denne fantastiske drinken er veldig enkel. Jeg forsikrer deg imidlertid om at alle ytterligere fotografier ble tatt spesielt for å skrive denne artikkelen, og ikke ble tatt fra et annet sted på andre nettsteder.

Smoothie med banan på kefir og melk med havregryn

Det enkleste og søteste smoothie-alternativet. Veldig næringsrik på grunn av banan og havregryn i sammensetningen.

Ingredienser

• kefir eller naturlig drikkeyoghurt - 150 ml;
• melk - 100 ml;
• banan - 1 stk;
• finmalt havregryn - 1 ts;
• havregryn - til pynt.

Koketid - 5 minutter.

Utbytte: 1 porsjon, ca. 350 ml.

Det blir ikke enklere enn denne havrebanansmoothien. Ingrediensene fra denne listen er nesten alltid i kjøleskapet til enhver husmor, og å tilberede en slik drink krever ingen spesiell ferdighet.

Så skrell bananen, kutt den i store biter, tilsett havregryn til den og bland med en blender til den blir en homogen puré. Hell i kefir eller yoghurt og pisk alt til det er glatt. Tilsett melk og pisk igjen.

Melk tilsettes for å gjøre smoothiens konsistens litt tynnere, slik at den blir lettere å drikke. I tillegg blir konsistensen luftigere, og banansmoothien med melk i seg selv smaker bedre, med kremete, søte toner.

Denne banansmoothien er god å drikke før trening som en energicocktail, eller bare som en ettermiddagsmatbit den er ganske i stand til å erstatte ett måltid. God appetitt!

Banansmoothie - oppskrift med sjokolade, nøtter og dadler

Denne fantastiske cocktailen vil ikke la noen være likegyldige. En fantastisk kombinasjon av kakao-, banan- og nøttemelksmak med en syrlig tone. En deilig dessert!

Ingredienser

• vann - 300 ml;
• rå nøtter (mandler eller hasselnøtter) - 70 g;
• banan - 1 stor;
• dadler - 2-3 stk.;
• kakaopulver - 2 ts;
• mørk sjokolade - et lite stykke.

Først må du tilberede nøttemelk. For å gjøre dette må du blande nøttene med vann i en blender og sile den resulterende blandingen gjennom osteduk eller en sil. Tilsett deretter de resterende ingrediensene til den resulterende melken og pisk alt til det er jevnt. Pynt med revet sjokolade.

I stedet for nøttemelk kan du bruke vanlig, hel kumelk. Men på denne måten vil selve krydderet i form av en nøtteaktig smak gå tapt.

Jordbærsmoothie med kefir og havrekli

Ingredienser

• kefir eller naturlig drikkeyoghurt - 200 ml;
• melk (valgfritt) - 50 ml;
• jordbær (kan fryses) - 5 store bær;
• havrekli - 1 ts;
• sukker eller honning (valgfritt) - 1 ts;
• linfrø - til pynt.

Denne smoothien vil glede deg med en rik bærsmak, lett fristende syrlighet og fantastisk tykk konsistens.

Hvordan lage en smoothie med jordbær

Hvis du ikke har friske jordbær, eller sesongen for deres modning og frukting allerede er passert, kan du bruke frosne jordbær, dette gir til og med en fordel - en slik bærsmoothie viser seg å være umiddelbart avkjølt og enda tykkere. Det er ikke nødvendig å tine den i en slik situasjon.

I en blenderbolle blander du jordbær, kli og om ønskelig en skje honning eller sukker (søtningsmiddel i spesielle tilfeller). Pisk alt med en blender til puré, spe med kefir eller yoghurt, tilsett melk og pisk til den endelige ensartede konsistensen. Pynt med linfrø.

Hvordan lage en Blueberry Banana Ice Cream Smoothie

Blåbærsmoothie er en fantastisk lilla smoothie med en unik rik smak og tekstur. Blåbær har store fordeler for kroppen, da de inneholder store mengder vitamin E og antocyaniner, som har en gunstig effekt på øynenes tilstand, øker synsskarphet og forbedrer blodsirkulasjonen i netthinnen. Og takket være det høye jerninnholdet i fruktkjøttet av bærene, bidrar blåbær til å øke hemoglobinnivået i blodet.

Så vi trenger 2 porsjoner:

• friske eller frosne blåbær - 200 g;
• banan - ½ stykke;
• iskrem "sel" - 2 ss;
• naturlig yoghurt - 100 ml;
• melk - 100 ml.

I likhet med de forrige smoothie-alternativene er denne cocktailen enkel å tilberede - du må skrelle og kutte en banan, ha den i en blenderbolle sammen med blåbær og puré. Tilsett så resten av ingrediensene og pisk til en jevn masse. God appetitt!

Du kan også gjøre denne smoothien mer diettholdig - ekskluder iskrem og melk fra sammensetningen, men legg til en stilk selleri. Selleri er veldig sunt og er den mest "ærverdige" og brukte ingrediensen i kostholdsmat. Men siden den har en veldig spesifikk krydret smak og aroma, blir den ikke ofte konsumert fersk, som forresten inneholder en større mengde nyttige stoffer. Men i en blåbærsmoothie er smaken av fersk selleri ikke like uttalt, og alle fordelene forblir uendret. Prøv det!

Appelsinsmoothie til frokost med kefir og sitrusjuice

Denne fruktsmoothien er et flott løft av energi før en lang dag med jobb!

Ingredienser

• kefir eller naturlig drikkeyoghurt - 100 ml;
• appelsinjuice - 100 ml;
• oransje - ½ stk;
• grapefrukt - 2 skiver;
• havregryn - 1 ts;
• havregryn og kakaopulver - en klype til pynt.

For den beste konsistensen til en slik smoothie, må appelsinen og grapefrukten fjernes for film og skall. Legg dem i en blenderbolle og bland sammen med havregrynene til de er jevne. Hell i juice og kefir og pisk til det er luftig.

Smoothie for vekttap

Smoothies er et flott alternativ for å spise noe velsmakende uten frykt for å bli feit av denne deilige tingen, fordi en hjemmelaget smoothie ikke inneholder industrielle sukkerarter og fett, som er en integrert del av enhver butikkkjøpt søt cocktail, og enda mer butikk-kjøpte desserter.

Smoothies er også et godt produkt for vekttap på grunn av kostfiber, hvis tilstedeværelse i cocktailen gjør at du ikke vil spise på lenge. Du bør imidlertid ikke erstatte all fast føde med denne drikken. Du bør også huske at smoothies med mye karbohydrat er best å spise i første halvdel av dagen og senest 15 timer. Unntaket her vil være grønnsakssmoothies basert på ikke-stivelsesholdige grønnsaker (tomater, agurker, hvitkål, brokkoli, søt paprika osv.) og kefir/vann.

Saken er at stivelse er et polysakkarid og, når det kommer inn i kroppen, blir det bearbeidet til glukose - det enkleste karbohydratet - som oftest lagres i fett og i reserve hvis du ikke trener for øyeblikket. Tvert imot, ikke-stivelsesholdige grønnsaker er virkelige hjelpere for å gå ned i vekt! Produkter fra listen over slike grønnsaker passer godt til alle typer mat, er perfekt fordøyelige, uten å skape problemer i mage-tarmkanalen eller ekstra centimeter i midjen.

Så, for at smoothies virkelig skal bidra til vekttap, må du følge noen generelle regler:

• ikke tilsett fete meieriprodukter til blandingen - iskrem, fløte, melk og kefir med mer enn 2,5% fettinnhold, samt fet cottage cheese; Ideelt sett er det bedre å bruke dem med lavt fettinnhold;
• ikke sukker! maksimalt tillatt å tilsette 1 ts. flytende honning;
• Det er definitivt ikke plass for sjokolade, nøtter, rosiner og kandiserte frukter i en diettsmoothie;
• For frukt er det best å bruke kalorifattige sure, for eksempel epler, eller nøytrale, for eksempel aprikoser, kiwi, plommer;
• Eventuelle bær ville være et godt valg for en diettsmoothie;
• i vegetabilske smoothies bør du ikke la deg rive med av salt, mengden bør minimeres;
• Du bør heller ikke spise smoothies som er for kalde, siden smaksløkene ved en lav temperatur på maten ikke har tid til å gjenkjenne det, og derfor blir metthetsfølelsen forsinket, og dermed kan du gå over bord på kalorier;
• Til tross for sin tilsynelatende letthet, er smoothies et separat, komplett måltid, og bør betraktes som sådan.

Smoothies for vekttap i en blender - oppskrifter med bilder

Som nevnt ovenfor skiller diettsmoothies seg fra andre i utvalget av ingredienser. Jo mer fettfattige meieriproduktene som er inkludert i slike smoothies, desto høyere er prosentandelen av "diettinnhold".

Smoothieoppskrifter for en blender for vekttap utmerker seg også ved tilstedeværelsen av frukt og grønnsaker med minimalt kaloriinnhold og det laveste stivelsesinnholdet.

Så jeg presenterer for din oppmerksomhet smoothieoppskrifter for vekttap.

Eplesmoothie med kiwi og grønt

Lederen blant frukt diett smoothies for vekttap kan betraktes som eple. Eple er en allsidig frukt som kan kombineres med grønnsaker og urter... Eple tilfører også sødme til slike vekttapsmoothies.

I prinsippet kan du tilsette nesten alle ingredienser til en smoothie med et eple - kiwi, mynte, sitron eller lime, agurk, selleri, gulrøtter, spinat, urter... Alt avhenger egentlig av fantasien din. Jeg vil tilby deg en slik sunn detox smoothie.

Ingredienser

• eple (søtt) - 1 stk.;
• kiwi - ½ stykke;
• selleri - 1 stilk;
• fersk persille - 3 kvister;
• naturlig yoghurt eller kefir - 200 ml.

Denne grønne smoothien laget av kiwi og epler med urter er et lager av vitaminer og mikroelementer! Med et minimum av kalorier har den en frisk, myk smak og uvanlig konsistens. Det er best å spise med en skje.

Så for å lage denne grønne smoothien med selleri, fordelene som vi allerede har diskutert ovenfor, må du blande det skrellede og frøede søte eplet, kiwi, selleri og persille og puré i en blender til det er glatt. Tilsett kefir eller naturell yoghurt og pisk igjen. En deilig og sunn diettsmoothie er klar!

Hvordan lage en smoothie med cottage cheese

En smoothie med cottage cheese vil mette kroppen med kalsium og protein og vil være et utmerket alternativ for en sen middag, hvis du selvfølgelig ikke tilsetter sukker eller frukt med høyt karbohydrat. Cottage cheese inneholder lett fordøyelig protein, noe som gjør den til et utmerket produkt for et treningskosthold og riktig ernæring generelt. En ostemassecocktail supplert med frukt eller bær vil utvilsomt være til nytte for både voksne og barn, og vil være et godt alternativ til vanlige butikkkjøpte desserter og ferdige ostemassemasser.

For å tilberede en smoothie med cottage cheese, må du blande favorittbærene eller fruktbitene dine med cottage cheese og slå denne massen med en blender til den har en homogen konsistens. Du kan tilsette litt juice eller melk for å gi cocktailen en tynnere tekstur. Bananer, epler, appelsiner, alle bær, samt gresskar og grønt er bra for en cottage cheese cocktail. For én porsjon bør du ikke tilsette mer enn 70 g cottage cheese til smoothien. Du kan også tilsette havregryn, linfrø, litt honning og kefir. Eksperimenter, ikke begrens fantasien din!

Grønnsaksmoothies - oppskrifter

Grønnsaksmoothies er uvanlige, men velsmakende og sunne! Grønnsaker, spesielt de med lavt stivelsesinnhold, er en verdifull ressurs for kosthold og vekttap generelt. De er ikke dårligere på smak enn klassiske frukt- og bærsmoothies, men vil ha lavere kaloriinnhold. Jeg presenterer for deg de mest populære smoothieoppskriftene for vekttap i en blender laget av grønnsaker.

Gulrotsmoothie i en blender med gurkemeie

Gulrøtter har mange gunstige egenskaper for mennesker og deres helse. Disse egenskapene inkluderer antioksidanter, antikreft, bakteriedrepende og antiseptiske egenskaper. På grunn av deres høye innhold av vitamin A, B og C, samt jern, kalsium, kalium og natrium, har gulrøtter høy næringsverdi. Å spise gulrøtter kan ikke bare redusere sannsynligheten for kreft, men har også generelt en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemet og forhindre opphopning av kolesterol. Så, en rask og enkel gulrotsmoothie med gurkemeie og olivenolje!

Ingredienser

• gulrøtter - 2-3 stk.;
• gurkemeie - 1 ts;
• ekstra virgin olivenolje - 1 ts;
• vann -200 ml;
• salt eller honning (avhengig av ønsket resultat) - etter smak.

Skjær gulrøttene i små terninger og legg i en blenderbolle. Tilsett de resterende ingrediensene og kjør med en blender til en jevn masse.

Å tilsette olivenolje, som all annen olje, er nøkkelen i denne situasjonen. Faktum er at vitamin A er fettløselig og absorberes kun sammen med fettfasen. Hvis du ønsker å få alle vitaminfordelene fra denne smoothien, men ønsker å holde kaloriene nede, tilsett halvparten av mengden vegetabilsk olje og nyt gulrotsmoothien med en klype salt for å kontrastere den søte smaken av gulrøttene. God appetitt!

Gresskar smoothie med appelsin og sitron - søt cocktail

Gresskar er kjent for sine antioksidanter og anti-kreftegenskaper, samt dets betydelige vitamin A-innhold. Se på denne rødhårede skjønnheten! Den kan bakes, kokes, moses og til og med spises rå. Hun er god i alle former! Til smoothien trenger du bakt eller dampet gresskar.

Ingredienser

• gresskar - 150 g;
• sitronsaft - 2 ss;
• appelsin- eller mandarinjuice - 100 ml;
• vanillin (eller vaniljesukker) - 1 g;
• persimmon (valgfritt) - 1 stk.

Legg dampet eller bakt gresskar i en blenderbolle, tilsett andre ingredienser og kjør til det er glatt og luftig. Vanilje passer alltid bra med gresskar, så ikke ekskluder det fra oppskriften.

Tomatsmoothie med kefir og urter - sommergrønnsakscocktail

Ingredienser

• cherrytomater - 10 stk.;
• agurker - 1 stk;
• rød salatløk - ½ stk;
• selleri - 1 stilk;
• dill - flere kvister;
• hvitløk (valgfritt) - 1 fedd;
• kefir - 150 ml.

Skrell hvitløk og løk, skjær agurker og selleri i store biter og legg sammen med tomatene i en blenderbolle. Tilsett dill og puré alt til det er glatt. Hell i den avkjølte kefiren og pisk igjen. Du kan servere den garnert med grønt.

Eplesmoothie med spinat og avokado med kefir er en av de beste detox-smoothiene

Spinatsmoothies inntar en viktig plass i kostholdsmat og sunne ernæringsoppskrifter. Spinat har ingen distinkt smak eller aroma, noe som gjør den til en universell ingrediens for enhver type smoothie, enten det er frukt eller grønnsak. Spinat er også rik på vitaminer og mikroelementer, som har en gunstig effekt på hjernen og beskytter det kardiovaskulære systemet.

Ingredienser

• avokado - 1 stk;
• grønt eple - 1 stk;
• spinat - en stor håndfull;
• agurk - 1 stk;
• ingefærrot - 0,5 cm;
• vann eller kefir - 150-200 ml.

For å tilberede en grønn spinatsmoothie må alle ingrediensene legges i en blenderbolle og mikses til den er jevn.

Et interessant sett med ingredienser vil tillate deg å få en komplett næringsrik drink. Ingefær vil legge til syrlighet og en subtil krydret aroma, og næringsrik avokado vil tillate deg å glemme sulten i flere timer.

Som du kan se, er det ikke noe komplisert i å tilberede en sunn drikke, rik på fiber og vitaminer, som derfor er av enorm verdi for kroppen og helsen. Utvalget av spesifikke ingredienser avhenger bare av din smak og fantasi, så eksperimenter, vær kreativ og vær sunn!

Trinn 1: tilbered bananen.

Velg kun modne bananer, uten å bli mørkere og med en lys, unik lukt. Bare en frukt med disse egenskapene kan være hovedingrediensen for å lage en smoothie. Skrell bananen og kutt midten i biter for å gjøre den lettere å legge i blenderen.

Trinn 2: lag en smoothie med kefir.

Legg en hakket banan i en blenderbolle, fyll den med kefir og legg frosne bær på toppen. Viktig: Det er ikke nødvendig å tine dem først, for det første er det bortkastet tid, og for det andre kan de miste litt juice under tining.


Dryss alle smoothie-ingrediensene med sukker. Lukk lokket, eller, hvis du har en stavmikser, senk enheten ned i bollen og slå den på med maksimal effekt. Bare pisk blandingen 30-40 sekunder. I løpet av denne tiden vil bærene og bananene bli knust og blandet med kefir, og sukkeret vil oppløses. Det er alt, smoothien din med kefir er klar. Du kan begynne å servere den på bordet.

Trinn 3: server smoothie med kefir.

Smoothies med kefir serveres umiddelbart etter tilberedning, bare hell i et passende høyt glass. For å gjøre drinken mer praktisk å drikke, ta et sugerør og start ditt fantastiske måltid.
God appetitt!

Smoothies med kefir kan tilberedes med alle frukter og bær, inkludert tørket eller tørket.

Når du lager en smoothie, kan du også legge til friske urter, som sorrel, brennesle, og også for eksempel frossen spinat.