Røkt kyllingbryst er ikke bare en selvforsynt rett, men også en uunnværlig velsmakende komponent som åpner for muligheten til å være kreativ og prøve de mest vågale kulinariske oppskriftene. Kyllingkjøtt passer godt til nesten alle grønnsaker og frukt, noe som gjør det mulig å bringe liv til nesten hvilken som helst matbit og diversifisere den daglige menyen betydelig. Vel, en salat med røkt kyllingbryst vil dekorere ethvert bord.

Lys smak og utmerket kombinasjon med andre produkter er ikke de eneste egenskapene til røkt kylling når du tilbereder salater. Dette brystet er en ferdigrett, slik at du ikke kan bruke mye tid på matlaging. Samtidig, selv med minimale kulinariske ferdigheter, kan du tilberede nesten hvilken som helst rett.

I dag er det mange forskjellige oppskrifter på salater med røkt bryst og mange alternativer for tilberedning. Det er rett og slett umulig å liste dem alle. I denne artikkelen har vi samlet utvalgte salatoppskrifter til hverdags- eller feriemåltider, som vi gjerne deler med deg.

Salat i koreansk stil med røkt kyllingbryst og gulrøtter

• koreanske gulrøtter - 300 g;
• røkt kylling - 300 g;
• stekte champignoner - 300 g;
• sure svisker - 200 g;
• syltet agurk - 2 stk.;
• majones - etter smak.

Tilberedningsmetoden er som følger. Skjær kjøttet i tynne linjer. Skjær først champignonene i tynne biter og stek. Hver sviskefrukt deles best i to eller tre stykker. Deretter, etter at den stekte soppen er avkjølt, må du blande alle ingrediensene og smake til salaten med majones.

Ofte tilsettes også syltede grønne erter til denne salaten.

Denne uvanlige kombinasjonen av ingredienser gjør retten helt unik med en hel rekke forskjellige smaker som utfyller hverandre. Og viktigst av alt, alle ingrediensene kan finnes i enhver innenlandsk butikk.

• ferske champignoner - 300-350 gram;
• løk - 1 stk;
• egg - 2 stykker;
• gulrøtter - 1 stykke (middels størrelse);
• poteter - 5-6 stykker (middels størrelse);
• vegetabilsk olje - 2-3 ss;
• majones - etter smak.

Tilberedningsmetoden er som følger. Det første trinnet er å skrelle og koke gulrøtter og poteter. Deretter må du vente til grønnsakene er avkjølt.

Det er best å koke egg i lettsaltet vann. For å unngå sprekker på overflaten må du først legge eggene i kaldt vann og koke på svak varme. På denne måten vil det ikke være vanskelig for deg å skrelle eggene, skjellene vil lett løsne.

Sopp må stekes i vegetabilsk olje. For å gjøre dette, vask først champignonene og skjær dem i et tynt lag. Salt soppen etter smak. Legg på en tallerken når den er klar og avkjøl.

Løken må også stekes, finhakkes, til den er gyldenbrun. Vent så til løken også er avkjølt.

Noen få gulrotringer kan stå igjen for å dekorere den ferdige salaten.

Nå som alle ingrediensene er klare, kan du begynne å lage puffsalaten vår. Dette stadiet inkluderer flere trinn.

1. Legg kyllingbitene på bunnen av salatbollen og dekk dem med et tynt lag majones.
2. Legg stekte champignoner på toppen.
3. Dryss soppen jevnt med stekt løk. Vi dekker igjen de resulterende lagene med et tynt lag majones.
4. Fordel potetene jevnt på toppen og dekk laget med majones igjen.
5. Det neste laget er kokte revne gulrøtter. Smak til med majones igjen.
6. Det øverste laget vil være kokte egg, som også må dekkes med et lag majones.

Salaten vår er klar! Den kan dekoreres med en kvist persille, samt forhåndsforberedte ringer av kokte gulrøtter.

Dette er en av de mest kjente røkt kyllingsalatoppskrifter. Til tross for den tilsynelatende kompleksiteten, er det ganske enkelt å tilberede en slik rett, du trenger ingen kulinariske ferdigheter. Denne salaten vil definitivt glede alle og vil bli en ekte dekorasjon for selv det mest sofistikerte bordet. Å forberede dette kulinariske miraklet tar ikke mye tid, og salaten viser seg ikke bare velsmakende, men også tilfredsstillende.

• røkt kyllingbryst - 400 g;
• ferske champignoner - 400 g;
• løk - 1 stk;
• hermetiske ananas - 1 stk;
• egg - 4 stykker;
• middels salt ost - 200 g;
• oliven majones - 4 ss;
• salt;
• malt svart pepper;
• vegetabilsk olje.

Eggene skal være hardkokte, skrelles og rives på et grovt rivjern. Skjær deretter løken i ringer og stek til den er gyldenbrun.

Soppen må vaskes (helst med champignon), hakkes og stekes til den er gyldenbrun. Ha så over på en tallerken og la dem avkjøles.

Prøv å overføre ingrediensene til en tallerken, og la så mye olje være i pannen som mulig. Hvis det er for mye olje, overfør ingrediensene til en tykk serviett.

Syltede ananas må kuttes i terninger. For å bevare saften, bruk en skarpest mulig kniv. Brystet kuttes også i små terninger. Riv osten på et middels rivjern.

Legg ut lagene i følgende rekkefølge:

• sopp;
• kylling;
• ananas;
• egg;
• majones;
• revet ost.

Denne eksotiske retten tilberedes veldig raskt. Slike forskjellige ingredienser kombineres perfekt, og salaten blir lett og unikt velsmakende.

Salatsammensetning:

• kyllingfilet - 150 g;
• rød paprika - ½ stykke;
• agurker - ½ stykke;
• gulrøtter - ½ stykke;
• bønnespirer - 1 håndfull;
• mynte - 4 kvister;
• fersk koriander - 4 kvister;
• sesam - 1 klype;
• svart sesam - 1 klype.

• olivenolje - 1 ss. skje;
• soyasaus - 4 ss. skje;
• vineddik - 1 ss. l.;
• honning - ½ ss. l.;
• Tabasco saus - 4 dråper;

Du bør begynne med sausen og la den trekke litt. For å gjøre dette trenger du bare å rive ingefæren og blande alle ingrediensene.

Deretter fortsetter vi direkte med å tilberede salaten. Skjær brystet i terninger eller tynne strimler. Hell halvparten av sausen over kjøttet. Skjær paprika, agurk og gulrøtter i tynne staver. Bland deretter alle ingrediensene og smak til med resten av sausen.

Dryss over salt og pepper etter smak, dryss over sesamfrø, og salaten er klar!

• røkt kyllingbryst - 400 g;
• majones - 200 g;
• syltet mais - 150 g;
• ost - 130 g;
• tomat - 2 stk;
• egg - 2 stk;
• hvitløk - 2 fedd;
• malt svart pepper;
• grøntområder;
• salt.

Skrell kyllingbrystet og skjær i små terninger. Legg kjøttet i en dyp tallerken og dekk med majones. Finhakk eller press hvitløken og dryss på toppen av det eksisterende laget.

Legg deretter ut maisen og dekk også med et tynt lag majones. Skjær deretter tomatene i tynne skiver - dette blir neste lag. Tomater kan lett saltes og pepres. Deretter legger du ut et lag med kokte revet egg. Dryss det hele sjenerøst med revet ost på toppen og dekk med majones.

For at saftene i hvert lag skal ha tid til å suge hverandre, må du la salaten brygge i 20 minutter.

Denne ganske enkle oppskriften kan legge til variasjon til ethvert måltid.

Salat med røkt kyllingbryst og svisker

• røkt bryst - 250-300 gram;
• løkhode - 1 stk.;
• gulrøtter - 1 stk. (medium størrelse);
• syltede champignoner - 300-350 gram;
• majones - 1 spiseskje;
• solsikkeolje - 1 spiseskje.

Det første trinnet er å skrelle gulrøtter og løk. Deretter må du finhakke løken, hakke gulrøttene på et rivjern. Syltet sopp må kuttes i to eller tre deler hver.

Stek gulrøttene litt på svak varme. Til steking kan du bruke vanlig vegetabilsk olje. Tilsett deretter sopp og løk i pannen. Fortsett å steke til alle ingrediensene er myke. Innholdet i pannen må røres konstant.

Overfør innholdet i stekepannen til en dyp tallerken. Det er nødvendig å la den resulterende blandingen avkjøles. Mens ingrediensene avkjøles, for ikke å kaste bort tid, kan du kutte kyllingen i små, jevne biter.

Nå er det bare å blande alle ingrediensene og salte salaten etter smak. Smak til med majones, legg alt i en salatskål, og salaten vår er klar.

Denne salaten tar ikke mer enn 10 minutter å tilberede. Dessuten kan en slik rett tilfredsstille smaken til selv den mest kresne gourmet.

• bryst - 100-150 g;
• tomater - 2 stk.;
• agurker - 2 stk.;
• oliven - 15-18 stk.;
• bearbeidet ost - 100 gram;
• grønn løk - 30 g;
• dill og persille;
• salt og pepper;
• majones.

Skjær agurker, tomater og smelteost i terninger. Skille oliven fra gropene og del i to. Skjær deretter brystet i terninger eller tynne linjer.

Bland deretter alle ingrediensene. Salt og pepper etter smak. Tilsett hakkede urter og krydre alt med majones.

Salat med kyllingbryst og bønner

• hermetiske røde bønner - 1 boks;
• egg - 2-3 stk.;
• bryst - 200 gram;
• løk - 1 hode;
• salt;
• majones eller rømme.

Kyllingen kuttes i terninger og legges i en salatskål. Deretter legger du til røde bønner. Løken må finhakkes. Hardkok eggene og riv dem. Deretter legger du egg og løk på toppen av bønnene. Bland deretter alle ingrediensene, tilsett salt og pepper etter smak og smak til med majones.

Konklusjon

Med en ingrediens som røkt kyllingbryst kan du tilberede et bredt utvalg av deilige salater. Slike delikatesser er egnet for daglig og feriebord. Og viktigst av alt, du trenger ikke å kjøpe dyre produkter, bruke mye tid på matlaging og til og med ha ferdighetene til en god kokk.

Mor til to barn. Jeg har drevet hus i mer enn 7 år - dette er hovedjobben min. Jeg liker å eksperimentere, jeg prøver hele tiden forskjellige midler, metoder, teknikker som kan gjøre livet vårt enklere, mer moderne, mer tilfredsstillende. Jeg elsker familien min.

I dag blir det et ganske stort utvalg av røkt kyllingsalatoppskrifter. Noen av dem kan tilberedes bare til middag de er raske, rimelige og enkle å lage. Du kan forberede noen til feriebordet: til nyttår, for en bursdag ... ja, for enhver ferie. Den røykfylte smaken vil forsterke smaken, som om det bare var kokt kylling. Du kan bruke både røkte ben og kyllingbryst i matlagingen; med beina blir de litt fetere, mens brystet er tørrere.

Salat "Irina": oppskrift med røkt kylling

Det er vanskelig å si hvorfor det heter det, kanskje forfatteren av den første slike oppskriften som dukket opp på Internett, var Irina. I alle fall takk til henne for den deilige og friske salaten.

Ingredienser til 4 porsjoner:

• røkt kyllinglår - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• syltet sopp - 100-70 g;
• fersk agurk - 1 stk;
• egg - 2 stk;
• salt;
• majones.

Hvordan lage den

“Delight” salat med røkt kylling

Nok en frisk salat, men med en annen sammensetning av ingredienser. Sammensetningen av produktene er enkel, den tilberedes raskt, men er også egnet for en ferie.

Det vi trenger til 2 porsjoner:

• røkt kyllingbryst - 50 g;
• tomat - 0,5-1 stk;
• hard ost - 100 g;
• hermetisert mais - 2 ss;
• kyllingegg - 2 stk;
• hvitløk - 1 fedd;
• majones - 2-3 ss;
• salt.

Kokeprosess trinn for trinn

Salat med røkt kylling og smeltet ost

I min familie er det vanlig å tilberede enkle, men smakfulle salater, ikke bare til høytider, men også til middag, som hovedrett. Salat med røkt kylling og smeltet ost, ganske enkel og rask å tilberede (med tanke på ferdiglagde produkter). I henhold til smaken bør den appellere spesielt til menn. Tross alt gjør kombinasjonen av ingredienser inkludert i sammensetningen den veldig mettende og kaloririk.

Hva den trenger:

• røkt skinke - 350 g;
• bearbeidet ost - 2 stk;
• gulrøtter - 2 stk;
• grønn løk - 20 g;
• syltet sopp - 250 g;
• egg - 3 stk;
• salt, pepper - etter smak
• majones - 50 g.

Matlagingsmetode

En vakker og mettende salat med røkt kylling og ost – klar! Kall alle til bords!

Parisel salat med røkt kylling

Produktsammensetning:

• røkt kyllinglår - 1 stk;
• agurk - 1 stk;
• tomat - 1-2 stk;
• paprika - 1 stk;
• mais - 3 ss;
• salt - etter smak;
• majones - til dressing.

Hvordan tilberede Parisel salat

Veldig lett og rask.

Salat "Sail" med røkt kylling

Potetgull er opprinnelig brukt her. Den er dekorert med dem, og takket være dem har den fått navnet sitt. Hvis du er som oss og ikke vil bruke butikk-kjøpte chips, lag noen stekte potetstrimler og erstatt. Retten vil bare tjene på dette. Basert på smak og sammensetning av ingredienser, kan den klassifiseres som en såkalt "vinter" salat. Det er nærende og smaker rett og slett fantastisk.

Ingredienser:

• røkt kylling - 100 g;
• Koreanske gulrøtter - 100 g (eller 1 frisk gulrot + 1 løk + krydder);
• hermetisert mais - 3-4 ss;
• egg - 2 stk;
• poteter - 1 stk;
• solsikkeolje - 100 ml;
• majones.
• salt.

Hvordan tilberede "Sail" salat

1. Selvfølgelig kan du kjøpe koreanske gulrøtter ferdige. Imidlertid stoler jeg egentlig ikke på halvfabrikata (eller rettere sagt, jeg stoler ikke på dem i det hele tatt), så jeg foretrekker å lage det selv, spesielt siden det ikke er vanskelig å forberede. For å gjøre dette, riv gulrøttene i strimler. Legg i en kopp, tilsett 1/4 ts. salt og trykk lett med hendene. Dette er nødvendig for å gjøre gulrøttene mykere.
   
2. Hakk løken fint.
   
3. Hell olje i pannen, la igjen 2 ss. for poteter. Varm og stek løken. Stek den godt til den er brun. Vi trenger det ikke senere; vi trenger det for å gi all smak til oljen.
   
   
4. Tilsett 0,5 ts til gulrøttene. krydder fra settet "for koreanske gulrøtter". Hell varm olje gjennom en sil. Slik forblir løken i silen, og oljen vil skålde gulrøttene. Nå skal den avkjøles. Under avkjøling vil gulrøttene bli mettet og kan brukes til våre formål.
   
5. La oss gå videre til å lage potetstrimler (hvis du har chips, hopp over dette trinnet). Skrell potetene og riv dem på samme rivjern som gulrøttene for å få stenger.
   
6. Skyll deretter under rennende vann for å fjerne overflødig stivelse.
7. Legg på papirhåndklær og tørk.
8. Hell resten av oljen i stekepannen. Varm den opp og tilsett sugerør. Rør ofte for å unngå å sette seg fast, stek til den er sprø.
   
   
9. Vi tar den ut igjen på håndklær, denne gangen for å fjerne overflødig olje. Og tilsett en klype salt.
10. Når gulrøttene og potetene er avkjølt, skjærer du kyllingen i mindre biter. Legg på en flat tallerken i ett lag.
    
11. Smør med majones.
    
12. Legg gulrøtter på toppen.
    
13. Det neste laget er mais.
    
14. Og igjen majones.
    
15. Riv de hardkokte eggene og strø dem på salaten.
    
16. Dryss alt på toppen med sprø potetstrimler.
    
17. Og jeg laget et seil til den av en serviett og et trespyd.
    
    

Enkel røkt kyllingbrystsalat

Salater, rike på protein og friske grønnsaker, blir utmerkede hjelpere når du både skal holde deg til kaloriinntaket og fylle kroppen. Slike retter lar deg ikke føle deg sulten på minst en halv dag, så de lager utmerkede frokoster og middager. Hvis du ikke vet hva du skal lage til middag slik at den er både velsmakende og rik på sunne elementer, kan du gjerne lage en salat med kyllingbryst, egg og fersk agurk. Røkt kylling kan erstattes med kokt kylling eller bakes i ovnen.

Ingredienser:

• røkt kyllingfilet - 150 g;
• kyllingegg - 4 stk.;
• salt;
• fersk agurk - 1-2 stk;
• rømme 15% - 3-4 ss;
• Adyghe ost eller annen lignende - 100g;
• dill eller persille - flere kvister.

Oppskrift

Salat med røkt kylling og ananas

I det siste har jeg hatt lyst til å lage enkle, enkle retter som krever et minimum av tid. Spesielt hvis gjestene akkurat skal ankomme, bør du alltid ha et par interessante oppskrifter på raske og smakfulle godbiter på lager. Jeg liker en salat, den viser seg veldig velsmakende, og bare tre ingredienser brukes til å tilberede den. Du kan lage den på bokstavelig talt fem minutter, og dessuten blir den en ekte borddekorasjon. fascinert? Så la oss lage mat!

Ingredienser (til 4 porsjoner):

• bearbeidet ost i en brikett - 1 stk;
• hermetisk ananas - 0,5 bokser;
• røkt kyllingbryst - halvparten;
• majones til dressing.

Matlagingsmetode

Salat med røkt kyllinglår og ris

Til tross for den tilsynelatende hverdagslige sammensetningen av salatingrediensene, forbereder jeg den ofte til julebordet. Det ser ganske elegant ut og smaken er ganske interessant. Til dressing kan du bruke rømme, naturell yoghurt eller majones.

Det vi trenger:

• røkt kyllinglår - 1 stk;
• kokt ris - 100 g;
• tomater - 2 stk;
• oliven - 50 g;
• rømme (majones eller yoghurt) til dressing;
• salt og pepper - etter smak.

Slik lager du denne salaten:

Vi kjenner alle situasjonen: uventede gjester er i ferd med å komme, men det er ingenting i kjøleskapet som kan etablere deg som en gjestfri vert.

I dette tilfellet vil en utmerket løsning være å tilberede en lett kald matbit, for eksempel en enkel salat med røkt kylling.

Denne retten er laget så enkelt som mulig, og for å lage den er det nok som kan finnes i enhver butikk!

Hemmelighetene med å tilberede en enkel, men velsmakende kyllingsalat

For å sikre at ekspressretten din overvinner selv den mest krevende gourmet, anbefaler vi deg å gjøre deg kjent med flere anbefalinger som lar deg lage ikke bare en kald forrett, men et ekte kulinarisk mesterverk:

• Butikkene selger mye røkte produkter, inkludert kylling. Brisket passer best til salat – den har mer kjøtt, og fettinnholdet er ikke så høyt.
• For å sikre at salaten din ikke er overbelastet med fett og kalorier, anbefales det å bruke lavkalorivarianter av majones eller rømme. En slik lett dressing lar deg utvide listen over akseptable ingredienser betydelig.
• Kyllingkjøtt er universelt - det kan kombineres med bokstavelig talt alt: grønnsaker, sopp, frukt og så videre. Det er til og med salater der kyllingfilet er ved siden av fisk eller kjøtt, så ikke vær redd for å eksperimentere.
• De enkleste og raskeste oppskriftene er de som bruker ferdige produkter. Kjøp hermetiske grønnsaker eller sopp i butikken, og du kan anta at halvparten av ingrediensene til salaten din allerede er tilberedt.
• Ikke overdriv med salt. Røkt kjøtt i seg selv er allerede ganske salt, pluss majonesdressing - oftest er denne mengden salt nok til å sikre en harmonisk smak av hele snacksen.

Rask salat med røkt kylling og krutonger

Ingredienser

• - 200 ml + -
• Røkt kyllingbryst– 400 g + -
• Klare kjeks– 200 g + -
• - 100 g + -
• — 1 bank + -
• - 2 stk. + -

Slik lager du din egen raske salat med røkt kyllingfilet og krutonger steg for steg

1. Vi fjerner huden fra brystet og fjerner beinene, vanligvis skilles det røkte kjøttet enkelt fra det sentrale beinet.
2. Vi skjærer brystet i små terninger eller skjærer det i strimler - avhengig av hva som passer best for deg.
3. Vi overfører det skivede kjøttet til en dyp beholder, og legger til maisen her. Du trenger bare å tømme all væsken fra glasset først, ellers blir salaten vannaktig.
4. Riv osten på et grovt rivjern og tilsett den også i kjøttet.
5. Vask tomatene under rennende vann og del dem i to. Så fjerner vi midten - dette er oftest den veldig vanskelige delen. Skjær hver grønnsak i mellomstore terninger og legg skivene i en bolle.
6. Tilsett kjeksen, smak til med majones og bland alt godt.

En slik rask salat bør serveres umiddelbart, siden skjæring av tomatene produserer juice som kan bløtlegge kjeksene.

Oppskrift på en varm, solid salat med kylling og sopp

Hvis du ikke har helt kort tid og har råd til å bruke rundt en halvtime på matlaging, så anbefaler vi at du følger med på denne oppskriften.

Her vil vi bruke varmebehandling, eller mer presist, steking i en stekepanne, som vil gjøre salaten vår varm, og derfor mer tilfredsstillende.

Ingredienser

• Hermetiske champignoner - 1 krukke;
• Hvitløk - 2-3 fedd;
• løk - 1 hode;
• Rømme - 250 ml;
• Røde bønner - 1 boks;
• Hvite bønner - 1 boks;
• Røkt kylling - 600 g;
• Salt og pepper - etter smak;
• Friske greener - en haug.

Hvordan lage en enkel forrett med kylling og champignon hjemme

1. Forbered en dyp bolle. I den skal vi samle ingrediensene våre til salaten.
2. Vi renser den røkte kyllingen fra skinnet og skiller kjøttet fra beinene. Vi hakker den ganske fint, eller kutter den i smale strimler.
3. Hell vegetabilsk olje i stekepannen og la den varmes opp litt over middels varme. Foreløpig skrell løken og hakk den veldig fint.
4. Hell løken i stekepannen og stek den under konstant omrøring til den er gyldenbrun.
5. I mellomtiden tømmer du væsken fra den hermetiske soppen. Blir de ikke kuttet, så gjør vi det. Hell soppen i stekepannen med løken.
6. Skrell hvitløksfeddene og kjør dem gjennom en presse. Legg hvitløksmassen i stekepannen. Tilsett alt og pepper litt.
7. Tilsett rømme og la det småkoke i 5 minutter.
8. Tøm væsken fra boksene med bønner og hell innholdet i kjøttet.

Overfør den varme soppen i rømme til en beholder med bønner og kylling, bland godt og tilsett finhakkede friske urter.

Trinn-for-steg oppskrift på en enkel Cæsarsalat med røkt kyllingbryst

Selv en klassisk Cæsar kan ikke kalles en rett som tar for mye tid å tilberede.

Den samme varianten av den berømte salaten tilberedes enda raskere, så den kan med rette kalles en ekspressversjon.

Ingredienser

• Røkt kyllingbryst - 0,6 kg;
• Salat - 2 bunter;
• Cherrytomater - 4 stk.;
• hard ost - 150 g;
• Ferdige kjeks - 200 g;
• Hvitløk - 2 fedd;
• Majonessaus - 300 ml.

Lag en enkel Cæsarsalat med røkt kylling med egne hender

1. Når du velger krutonger til denne salaten, la deg lede av harmonien i smakskombinasjonen. For eksempel kan du ta hvite krutonger smaksatt med ost, italienske urter, eller med duft av rømme og urter.
2. Fjern hud og bein fra brystet. Skjær den i tynne skiver ikke mer enn 3-4 mm tykke. Sett kjøttet til side foreløpig.
3. Vask salaten godt og riv hvert blad i 2-3 deler.
4. Skyll cherrytomatene og del hver tomat i to.
5. Riv osten på et fint rivjern og overfør til en separat beholder. Her presser vi hvitløksfeddene gjennom en presse og tilsetter majones. Bland alt godt.
6. Legg revne salatblader, kylling og tomater i en salatskål. Hell den resulterende ost-hvitløksausen her.
7. Hell kjeksen i en bolle og bland alt forsiktig, pass på så du ikke knuser tomatene.

Selvfølgelig vil profesjonelle kokker si at dette ikke er Cæsar i det hele tatt, men en enkel salat med røkt kylling og krutonger. Faktisk, selv i smak, er denne varianten av snacken veldig nær den originale retten.

Selvfølgelig vil du ikke finne den subtile sofistikasjonen til en klassisk Cæsar her, men et hyggelig og tilfredsstillende måltid er definitivt garantert for deg og dine kjære!

1. Salat med røkt kylling, nøtter og svisker

INGREDIENSER:
● 400 g røkt kylling,
● 300 g ost,
● 250 g champignon,
● 100 g hver av svisker og valnøtter,
● 4 kokte egg og poteter,
● 2 kokte gulrøtter,
● 1 ss. vegetabilsk olje,
● majones,
● dekorasjon – agurk,
● valnøtt,
● persille,
● tranebær.

FORBEREDELSE:
Riv egg, gulrøtter, ost, kutt kylling, svisker, poteter og sopp i terninger på et fint rivjern. Stek soppen i en stekepanne med smør i 7 minutter, tilsett salt og avkjøl. Hakk nøttene. Legg ut salaten lagvis med en ringform: gulrøtter, salt, majones, halvparten ost, halvparten egg, halvparten poteter, salt, majones, halvparten nøtter, svisker, kylling, sopp, resterende nøtter, poteter (majones), egg, ost . Dekorer salaten som på bildet med hakket agurk, nøtter, persille og tyttebær. La trekke i minst 4 timer før servering. Fjern ringen med en rask bevegelse Som form kan du bruke en springform, vanlig hardt papir festet i en ring, eller andre tilgjengelige enheter.

2. Røkt kyllingsalat med ananas

INGREDIENSER:
● 400 g ferske champignoner,
● 200 g ost,
● 1 løk,
● røkt kyllingbryst og en boks med hermetisk ananas,
● 3 kokte egg,
● majones.

FORBEREDELSE:
Hakk løk og sopp og stek til væsken fordamper. Skjær ananas og kylling i terninger, riv egget på et grovt rivjern, og riv osten på et fint rivjern. Legg ringformen på en flat tallerken, legg ut i lag: sopp med løk, kylling, ananas, egg, revet ost. Dekk alle lag unntatt det siste med majonesnett. Fjern formen, dekorer salaten med en ananasrose og agurkblader eller annet etter din smak.

3. Salat “Bunches of rowan” med røkt kylling

INGREDIENSER:
● 100 g hver av syltede champignoner og ost,
● 50 g valmuefrø,
● 3 stykker hvitt brød,
● 2 tomater,
● 1 røkt kyllinglår og fedd hvitløk, majones.

FORBEREDELSE:
Fjern skinnet fra leggen, skille fileten fra beina og finhakk den. Skjær tomater og sopp i terninger, kombiner med kylling, knust hvitløk, majones, bland, legg i en salatskål. Dryss salaten med revet ost blandet med valmuefrø. Lag krutonger av brødet og legg rundt salaten. Pynt salaten med røde bær og urter.

4. Salat med røkt kylling, poteter, gulrøtter og pepperrot

INGREDIENSER:
● 350 g røkt kylling,
● 3 kokte poteter,
● 2 kokte gulrøtter,
● 1 ts. Sahara,
● pepperrot,
● eddik,
● majones,
● reddik,
● pepper,
● salt.

FORBEREDELSE:
Riv pepperroten på stjernehøvel, strø over sukker, hell i bordeddik blandet 1 til 1 med vann, rør, bløtlegg og klem ut marinaden, legg på bunnen av salatbollen, legg hakket kylling på toppen, pensle med majones , riv gulrøtter på toppen, deretter poteter, pensle med majones, dryss salaten med grønn løk. Lag blomster av reddiker og gulrøtter. La salaten trekke i 2 timer før servering.

5. Salat med røkt kylling, ost og grønnsaker

INGREDIENSER:
● røkt skinke,
● kokte poteter,
● kokte gulrøtter,
● ferske agurker,
● ost,
● kokte egg,
● greener,
● majones.

FORBEREDELSE:
Dekk salatbollen med matfilm. Legg ut maten i lag, pensle med majones: ost, kylling, egg, urter, gulrøtter, poteter, agurker. La salaten stå over natten, vend den så ut på en tallerken og fjern filmen. Pynt med urter, riv litt ost på toppen, pynt med egg og oliven Den neste salaten er ingrediensmessig lik en av de forrige, men den har et helt annet design, og den er krydret med rømme.

6. "Irina" salat med røkt kylling

INGREDIENSER:
● 200 g røkt kylling,
● 150 g hver syltet sopp og ferske agurker,
● 4 kokte egg,
● 1 løk,
● rømme,
● greener,
● pepper,
● salt.

FORBEREDELSE:
Hakk og fres løk og sopp. Skjær kyllingen og agurkene i tynne strimler, riv eggene, hakk urtene. Legg ut salaten i lag: kylling, agurker, løk og sopp, urter, egg. Smør hvert lag med rømme. Topp salaten med eventuelle røde bær og grønn løk.

Oppskrifter på røkt kyllingsalater lar deg lage et originalt kulinarisk mesterverk fra et standard sett med produkter som du vil nyte. Kyllingens ernæringsmessige verdi og smak gjør det mulig å bruke den til å tilberede hovedretter til en høytidsfest eller middag med familien. Den røykfylte smaken gir en velsmakende smak til forretten, fremhever den ømme fuglen og fremhever de andre ingrediensene. Lukten forårsaker øyeblikkelig en uhyggelig appetitt.

De fem mest brukte ingrediensene i oppskrifter er:

Kyllingkjøtt passer godt til kokte og ferske grønnsaker: poteter, gulrøtter, agurker, paprika, løk, tomater, kinakål, hermetisk mais og erter. Kokte egg, hard ost, champignon, koreanske gulrøtter og oliven legges til salater. Prøv å eksperimentere med smakssammensetningen og tilsett tørket frukt, frisk frukt, urter og aromatiske krydder til tradisjonelle ingredienser. Du kan ikke klare deg uten greener - legg dem hakket eller dekorer retten med kvister.