Pølsesuppe er en enkel og veldig smakfull rett. Det er bare mange varianter av denne suppen. Du kan ta røkt og melke pølser, legge til frokostblandinger eller pasta, grønnsaker og urter, bruke tomatpuré eller ost. Ingenting kan ødelegge denne suppen.

Oftest tilberedes denne suppen i løpet av uken, når det absolutt ikke er tid for kulinariske herligheter. Denne suppen er også populær blant studenter. Kombinasjonen av enkelhet og smak er det viktigste for de menneskene som verdsetter tid.

Og for at pølsesuppen skal bli uvanlig, krydret og pikant, kan du følge en enkel hemmelighet. Før du legger pølsene til suppen, stek dem.

Hvordan lage suppe med pølser - 15 varianter

Svært ofte vil du ha noe velsmakende, men veldig ofte har du ikke tid til det. Denne suppen kombinerer utrolig smak og minimal koketid.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 1 stk.
• Pølser - 4 stk.
• Løk - 1 stk.
• Grønt
• Poteter - 4 stk.
• Vermicelli - 100 g

Forberedelse:

Vi renser grønnsakene. Vi renser pølsene og kutter dem i ringer. Hell 2 liter vann i en kjele og sett på brann. Så snart vannet koker, tilsett pølseringene.

I mellomtiden hakker du løken i fjær, river gulrøttene og skjærer potetene i terninger.

Stek gulrøtter og løk i en liten mengde olje til de er gyldenbrune.

Etter 10 minutter med koking av pølsene, tilsett grønnsaker til dem, og etter ytterligere 10 minutter tilsett vermicelli. Kok til den er ferdigstekt.

Finhakk det grønne og tilsett det i suppen etter at du har skrudd av varmen.

God appetitt.

Det er flere dusin, og til og med hundrevis av alternativer for å tilberede ertesuppe. Her er en annen versjon av ertesuppe.

Ingredienser:

• Erter - 100 g
• Røkt pølser - 300 g
• Poteter - 3 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.

Forberedelse:

Som du vet tar erter veldig lang tid å koke. Noen liker den sprø, mens andre koker den i timevis til den er helt gjennomkokt.

Med et ord kan erter tilberedes i henhold til favorittoppskriften din. Dessuten, i denne versjonen av å tilberede suppen, kokes ertene separat og enkelt i vann.

Så, etter at ertene er kokt, tilsett hakkede poteter. Skrell og finhakk gulrøtter og løk og legg i en stekepanne med olje.

Pølsene skal miste overflødig fett og bli sprø og saftige. Etter steking legger du pølsene i pannen.

Kok suppen i noen minutter til. Til slutt tilsett revet hvitløk på 1-2 minutter.

God appetitt.

En deilig og veldig enkel suppe som alle i husholdningen garantert vil like.

Ingredienser:

• Poteter - 4 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Pølser - 4 stk.
• Vermicelli - 50 g
• Grønne erter - 0,5 bokser
• Grønt

Forberedelse:

Vi renser grønnsakene. Skjær potetene i små biter og legg i kokende saltet vann.

Skjær gulrøttene i små biter eller tre på et grovt rivjern. Skjær løken i små biter. Stek løk og gulrøtter i en liten mengde olje.

Skjær pølsene i ringer. Vi steker også ringene i en liten mengde olje. Så snart potetene er kokt, tilsett pølser, stek, nudler og erter i suppen.

Smak til suppen med salt og pepper, du kan tilsette laurbærblad og dine favorittkrydder. Tilsett grønt før servering.

Snert er en tradisjonell nederlandsk ertesuppe. Fordelen ligger i flere kjøttingredienser samtidig.

Ingredienser:

• Pølser - 3 stk.
• Svinekjøtt - 250 g
• Bacon - 150 g
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Purre - 1 stk.
• Sellerirot - 1 stk.
• Poteter - 3 stk.
• Selleristilker - 2 stk.

Forberedelse:

Ha erter, svinekjøtt og finhakket bacon i en kjele, skru på lav varme og kok opp.

Hell så av buljongen og tilsett vann igjen, kok opp igjen. Skrell sellerirot, poteter og gulrøtter og skjær i terninger.

Skjær purren i halve ringer. Legg grønnsaker til kokende suppe. Etter. Fjern svineskinken fra suppen og skjær kjøttet i små biter.

Tilsett pølser og svinekjøtt i suppen.

Kok i 10, fjern deretter fra varmen.

Vanligvis piskes egget inn i suppen et par minutter før suppen er klar. I dette tilfellet krøller egget øyeblikkelig sammen og blir til forskjellige klumper, stjerner og andre deler. Det er imidlertid en alternativ måte å tilberede eggesuppe på.

Ingredienser:

• Poteter - 3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Selleri - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Kyllingbuljong -2 l
• Pølser - 3 stk.
• Sitronsaft - 50 ml
• Egg - 3 stk.

Forberedelse:

Skrell gulrøtter, løk og poteter og skjær i porsjoner. Skjær sellerien i ringer. Skjær brystvortene i biter.

Varm oljen i en tykkbunnet kjele og fres løk, gulrøtter og selleri i 10 minutter.

Etter det, fyll med vann og tilsett poteter. I mellomtiden steker du pølsene i en egen stekepanne, vi legger dem i suppen senere, ca 10 minutter etter koking av potetene.

La oss forberede eggene. Pisk hvitene og eggeplommene hver for seg, bland og bland godt med 100 ml buljong. Etter at potetene er kokt, tilsett eggebuljongen i en tynn streng.

Kok suppen i et par minutter til.

Server med grønt.

En utrolig suppe, hvis smak er så kjent på den ene siden og så uvanlig på den andre.

Ingredienser:

• Tomater i sin egen juice - 800 g
• Tomater - 3 stk.
• Hvitløk - 5 tenner.
• Selleri - 2 stk.
• Pølser - 3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.

Forberedelse:

Ha tomatene i en blender og tilsett hvitløken. Mal tomatmassen til en homogen konsistens.

Plasser den resulterende tomatpuréen i en kjele med 1 liter vann, bland godt og sett på brann.

Mens buljongen koker skjærer du løk, selleri og gulrøtter i halve ringer. Stek grønnsakene i smør til de er myke. Tilsett grønnsaker i den kokende buljongen.

Skrell tomatene og skjær i terninger. Stek pølsene med tomater i en stekepanne, og tilsett dem deretter i suppen. Kok i 10 minutter og server med urter.

Ostesupper er veldig velsmakende og mettende. Alle kjøttprodukter, frokostblandinger og grønnsaker er egnet for tilberedning.

Ingredienser:

• Kyllinglår - 1 stk.
• Poteter -4 stk.
• Pølser - 4 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Bearbeidet ost - 1 stk.

Forberedelse:

Legg først skinken i en kjele med vann. Sett pannen på bålet. Skrell i mellomtiden potetene og kutt i strimler.

Fjern skinken fra pannen, sil buljongen og ha den tilbake i pannen. Sett pannen på bålet og tilsett potetene.

Mens potetene koker, forbereder du stekingen. Finhakk løken og riv gulrøttene. Stek gulrøtter og løk i en liten mengde olje.

Tre bearbeidede oster på et grovt rivjern.

For at osten skal være lett å rive, må den settes i fryseren på forhånd.

Skille kjøttet fra beina. Skjær pølsene i biter. Legg steken, kjøttet og pølsene i buljongen og stek i et par minutter. Tilsett revet ost i suppen og kok suppen til den er helt oppløst.

God appetitt.

Italiensk krydret suppe med ris og pølser er en veldig solid og velsmakende rett som ikke bare vil appellere til alle i husholdningen, men også vanne ut din vanlige meny.

Ingredienser:

• Løk - 1 stk.
• Tomater 0 3 stk.
• Ris - 100 g
• Pølser - 3 stk.
• Tomatpuré - 20 ml
• Rosmarin - 1 gren

Forberedelse:

Finhakk løken. Legg løken i en panne med olje. Stek i en liten mengde olje. Hakk hvitløken og legg i løken.

Skrell tomatene og skjær i terninger. Fyll grønnsakene med vann og kok i 10 minutter. Skjær pølsene i ringer. Tilsett ris og pølser i suppen.

Forkok risen.

Tomater vil være enkle å skrelle hvis du skjærer et kutt og har dem i kokende vann.

Vi sender tomatene til løkene. Tilsett også tomatpuré og en kvist rosmarin i pannen.

En veldig solid og enkel suppe med grønnsaker, som du kan legge til hvilken som helst av favorittgrønnsakene dine.

Ingredienser:

• Tomat - 1 stk.
• Purre - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 3 stk.
• Kål - 200 g
• Pølser - 4 stk.

Forberedelse:

Vi renser og kutter grønnsakene. Du kan kutte den i hvilke som helst biter, det spiller ingen rolle i det hele tatt, for vi vil puree den.

Legg alle grønnsakene i en kjele og fyll med vann. Kok til den er ferdigstekt. Bland deretter suppen med en blender. La oss tilsette litt olje.

Tilsett pølsene i suppen og stek i et par minutter.

God appetitt.

Suppen trenger ikke å være komplisert eller komplisert. Suppe er en flytende rett som er både mettende og lett på samme tid.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 3 stk.
• Pølser - 4 stk.
• Brokkoli - 150 g
• Purre - 1 stk.

Forberedelse:

Vi renser pølsene fra filmer og kutter dem i ringer. Stek ringene i smør. Skrell potetene og skjær dem i terninger.

Kok opp vann i en kjele og tilsett poteter og pølser. Tre gulrøtter på et grovt rivjern. Skjær purren i halve ringer.

Stek den hvite delen av purren i olje, tilsett gulrøttene etter et par minutter. Stek til de er gyldenbrune. La oss dele brokkolien i buketter.

Tilsett brokkoli og stek i suppen. Salt og pepper. Kok suppen i 10-15 minutter. Du kan legge til grønt før servering.

Solyanka er en veldig populær rett, den er tilberedt av forskjellige produkter, hver husmor tilbereder Solyanka etter sin egen oppskrift. Her er et annet alternativ for å lage solyanka-suppe.

Ingredienser:

• Pølser - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter 2 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Agurk - 5 stk.
• Oliven - 1 krukke
• Sitron - 4 skiver.
• Tomatpuré - 40 ml

Forberedelse:

Hell vann i kjelen og kok opp. Skrell potetene og skjær dem i små biter. Legg potetene i kokende vann.

Skjær pølsene i ringer og stek i en stekepanne med litt olje. Legg pølsene i pannen. Tre gulrøtter på et fint rivjern.

Skjær løken i terninger. Stek løk og gulrøtter i olje. Etter 10 minutter, tilsett tomatpuré. La grønnsakene småkoke i 5-10 minutter.

Skjær agurk og oliven i tynne skiver. Oliven, agurker, stekt alt sendes i pannen. Kok i 5-10 minutter. Skjær sitronen i skiver og legg i suppen.

Smak på suppen for salt før du tilsetter salt i suppen, som regel er det ikke nødvendig med ekstra krydder.

Et godt alternativ for å tilberede en alternativ versjon av en populær rett.

Ingredienser:

• Erter - 100 g
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Pølser - 4 stk.

Forberedelse:

Det er enda bedre å koke suppe i en langsom komfyr. Hell 2 liter vann og erter i den.

Hvis du vil koke suppen raskere, kan du legge ertene i vann i et par timer.

Vi renser og kutter grønnsakene. Skjær potetene i små biter. Tre gulrøtter på et grovt rivjern. Skjær pølsene i ringer. Skjær løken i terninger. Ha alle ingrediensene i en langsom komfyr. Vi setter "Suppe" -programmet. Kok i 20 minutter.

Server suppen med urter.

Tilbered denne suppen analogt med ertesuppe.

Ingredienser:

• Linser - 1 boks
• Poteter - 3 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Tomatpuré - 100 ml
• Hvitløk - 4 tenner.
• Pølser - 4 stk.

Forberedelse:

I denne oppskriften brukte vi melkepølser og hermetiske linser, men du kan også bruke rå røkt pølse og røkte pølser, og frokostblandingen trenger ikke være hermetisert.

Hell vann i en kjele og kok opp over varme. Skrell potetene og skjær dem i terninger, legg dem i kokende vann.

Vi renser og finhakker løk og gulrøtter du kan velge metode og form selv.

La oss steke grønnsakene. Skjær pølsene i ringer og legg i stekingen.

La småkoke et par minutter med tomatpuré. Hakk hvitløken og tilsett grønnsakene og pølsene, stek i et par minutter til.

Tilsett deretter den resulterende massen til potetene i en kjele.

Tilsett til slutt linsene.

God appetitt.

Du har ikke spesielt lyst til å spise i sommervarmen, så du kan lette opp kostholdet ditt med en enkel og smakfull rett.

Ingredienser:

• Smokey nipples - 4 stk.
• Stjernepasta - 100 g
• Grønn løk
• Grønt
• Hvitløk

Forberedelse:

Vi renser pølsene og kutter dem i ringer. Finhakk grønnsakene. Bland pølser og grønn løk og stek i panne med smør.

Etter at pølsene er brunet, tilsett vann. Kok opp og tilsett pasta. Kok til ferdig. Til slutt tilsett litt grønt.

God appetitt.

Denne suppen har italiensk innflytelse, krydre den med urter og den vil smake enda bedre.

Ingredienser:

• Vermicelli - 100 g
• Tomatpuré - 200 ml
• Pølser - 4 stk.
• Tomater i sin egen juice - 500 g
• Hvite bønner - 200 g
• Løk - 2 stk.

Forberedelse:

Skjær pølsene i ringer. Skjær løken i terninger. Tomatene i sin egen juice skal allerede være skrellet; vi skal hakke dem med en gaffel.

Slå på multikokeren til stekeprogrammet og tilsett pølsene. Stek pølsene i en liten mengde olje.

Ta så ut pølsene og tilsett løken. Stek den sammen med hvitløk og finhakkede urter.

Etter et par minutter, tilsett tomatene og tilsett vann. Still inn suppeprogrammet og kok i 30 minutter. Tilsett så pølser, bønner og vermicelli. Kok i ytterligere 15 minutter.

God appetitt.

I våre dager har pølser blitt en tradisjonell rett og redning for arbeidsfolk. Det er mange enkle oppskrifter som bruker pølser. I dag vil jeg tilby deg to oppskrifter med bilder av pølsesuppe. Disse suppene tilberedes veldig raskt og utrolig enkelt. Denne suppen vil være en veldig god erstatning for kjøttsupper og buljonger.

Suppe med pølser og nudler

Kjøkkenutstyr og redskaper: kjele, stekepanne, skjærebrett, kokkeskje, rivjern, kniv.

Ingredienser

Hvordan velge ingredienser

Når du kjøper pølser, vær først og fremst oppmerksom på hvordan de ser ut. Pølser av høy kvalitet er alltid tette og elastiske når de presses. Du må også se nøye på fargen på pølsene når de kuttes - den skal være grå-rosa. For skarp farge indikerer at pølsene inneholder kjøtterstatninger og matfarge. Pølsehuset skal være tørt, glatt og uskadet. Et rynket hylster indikerer brudd på produksjonsteknologi eller at pølsene har vært lagret i lang tid.

Gode ​​pølser skal ha en behagelig lukt, de skal ha duft av krydder. Naturlig pølse skal ikke svelle eller sprekke når den tilberedes. Hvis pølsene under matlagingen begynner å falle fra hverandre, svelle veldig og ikke lukter veldig behagelig, inneholder de en stor mengde stivelse.

Forberedelse av ingrediensene

Matlaging av suppe

1. Sett en kasserolle av passende størrelse på bålet. Hell 3 liter kaldt vann i den.
   
   
2. Tilsett en halv spiseskje salt, 1-2 laurbærblader og 3 pepperkorn i vannet.
   
   
3. Når vannet i pannen er varmt, tilsett de hakkede potetene. La koke på middels varme i 15 minutter.
   
   
4. Sett stekepannen på bålet og hell 2-3 ss raffinert solsikkeolje i den.
   
   
5. Tilsett løken i pannen, deretter gulrøttene og stek til de er gyldenbrune.
   
   
6. Tilsett deretter de hakkede pølsene og stek i noen minutter til.
   
   
7. Når potetene er kokt, tilsett 100-110 gram små vermicelli i suppen og rør. Små nudler passer best til denne suppen. Det er enda bedre hvis det er laget av durumhvete.
   
   
8. Så snart suppen koker, tilsett en halv spiseskje med 10 grønnsakskrydder og løk-gulrotsteking med pølser.
   
   
9. Dryss suppen med hakket dill og la det småkoke i ytterligere 3 minutter.
   
   

Videooppskrift for å lage suppe med pølser og nudler

Ikke glem å se oppskriftsvideoen. Du vil se hvordan du enkelt og raskt tilbereder deilig pølsesuppe.

Rask eggesuppe med pølser

Matlagingstid: 35-45 minutter.
Antall porsjoner: 6-7.
Kjøkkenutstyr og redskaper: mikser, tykkbunnet panne, kniv, skje, skjærebrett, to boller.

Ingredienser

Forberedelse av ingrediensene

Matlaging av suppe

1. Plasser en tørr kjele med tykk bunn på bålet og hell 1-2 ss vegetabilsk olje i den. Du bør absolutt ta en panne som kan brukes til steking. Hvis du ikke har en slik panne i huset, så stek grønnsakene i en stekepanne. Fres løk, gulrøtter og selleri i en kjele til de er myke og gyllenbrune.
   
   
2. Hell 2 liter buljong i pannen og tilsett de hakkede potetene. Rør og kok på middels varme til potetene er kokte.
   
   
3. Tilsett stekte pølser i suppen, salt og pepre suppen etter smak.
   
   
4. Nå er det på tide å krydre suppen med egg. For å gjøre dette, ta 200 milliliter varm buljong fra suppen og legg den veldig forsiktig til eggeblandingen, rør konstant og raskt slik at eggene ikke stivner.
   
   
5. Hell gradvis eggeblandingen i suppen, rør konstant og grundig.
   
   
6. Du må røre suppen i 5 minutter for å sikre at eggene ikke stivner.
   
   
7. Server suppen pyntet med hakkede urter og drysset med revet ost.
   
   

Videooppskrift for å lage eggesuppe med pølser

Se en video av hvordan du lager pølsesuppe. Her får du se hvordan du skjærer grønnsaker, hvordan du tilsetter egg og hvordan suppe med eggedressing skal se ut.

Slike supper kan kokes i vann og ikke bruk buljong. Hvis du planlegger å koke suppe i vann, så ikke vær lat, legg en vasket, men uskrelt løk og gulrot i vannet. La grønnsakene småkoke i 15 minutter og ta deretter ut av suppen. Dessuten vil pølsesuppe være veldig bra med tilsetning av sellerirot eller persille. Du kan også legge et fedd hvitløk til steken. Hvitløk vil forbedre smaken til alle ingrediensene.

Råd: prøv å koke supper i tykkveggede gryter med dobbel bunn laget av rustfritt stål eller støpejern. Du kan steke ingrediensene i slike panner, tilsett deretter buljong eller vann og fortsett å koke suppen. På denne måten vil all smaken av de stekte grønnsakene forbli i buljongen, og suppen blir rikere. Server suppen med svart, hvitt brød eller krutonger.

I dag er mange husmødre opptatt med karrieren og har sårt mangel på tid til matlaging. Oppskrifter på kjappe og enkle supper kommer til unnsetning. Lag den til lunsj. Nå er det spesielle små suppeboller på salg. Det er veldig praktisk å lage denne suppen med dem. Jeg har nylig laget mat. Mannen min var fornøyd med denne suppen, han er en kjøttspiser. Dessuten kan du bruke hvilken som helst lapskaus, fra hvilket som helst kjøtt eller fjærfe.

Den er også veldig enkel og rask å tilberede. Du kan legge til pølser til denne suppen, det vil være veldig velsmakende. Og vennen min lager mat, det viser seg også veldig raskt og enkelt. Sjømat tilberedes veldig raskt, spesielt hvis du bruker frosne halvfabrikata.

Jeg ser frem til din tilbakemelding i kommentarfeltet. Gi beskjed om du har lykkes med å lage suppe med pølser. Likte du oppskriftene mine?

Pølsesuppe er ikke en hyppig gjest på bordene våre. Og det er forgjeves, fordi det er veldig enkelt å tilberede, det viser seg solid, smakfullt og ideelt for lunsj.

Hvis du aldri har laget denne suppen før, sørg for å prøve den. La oss analysere i detalj teknologien for tilberedning.

Nødvendige produkter:

• pære;
• krydder etter smak;
• 300 gram pølser;
• tre poteter;
• 150 gram pasta;
• to spiseskjeer tomatpuré;
• to fedd hvitløk.

Matlaging trinn for trinn:

1. Skjær løken i terninger, legg dem i en stekepanne og stek til den er gyldenbrun. Tilsett deretter hakket hvitløk og hold det hele på bålet i et minutt til.
2. Vi kutter pølsene i små terninger og steker dem også sammen med grønnsaker og tomatpuré.
3. Vi legger vannet i pannen for å varme opp, og så snart det koker, legg de hakkede potetene i det og krydre med krydder.
4. Når kokeprosessen starter igjen, tilsett pastaen og kok den i et par minutter. Tilsett stekt løk og pølser.
5. Fortsett å koke til potetene er myke, fjern deretter suppen fra komfyren og hell umiddelbart på tallerkener.

Ert første rett

Ertesuppe med pølser vil legge til variasjon til den vanlige menyen.

Bruk kun pølser av høy kvalitet til denne retten.

Nødvendige produkter:

• 400 gram poteter;
• fem pølser;
• krydder etter din smak;
• et glass erter;
• en løk;
• grøntområder;
• 50 milliliter vegetabilsk olje.

Kokeprosess:

1. Hell vann over ertene og la stå i to timer for å myke dem.
2. Så skyller vi den grundig, legg den i en kjele, dekk til med vann og kok til den er mør.
3. Stek hakket løk og pølser i en stekepanne.
4. Skrell potetene, skjær dem i terninger og legg dem i ertene når de er nesten ferdigstekt. Vi sender løk dit også.
5. Ha suppen på komfyren i ca 20 minutter, tilsett pølser og hakkede urter. Krydre retten med krydder og la den stå på bålet i ytterligere fem minutter. Etter denne tiden kan den første serveres.

Italiensk suppe med pølser

Denne oppskriften gir en veldig smakfull italiensk suppe.

Det er verdt å prøve det minst én gang, og det vil definitivt bli din favorittforrett.

Nødvendige produkter:

• pære;
• skje olivenolje;
• 200 gram hermetisert mais;
• krydder etter din smak;
• to fedd hvitløk;
• 600 gram hermetiske tomater;
• 400 gram pølser;
• 150 gram pasta.

Kokeprosess:

1. Stek pølsene i en kjele til de er gyldenbrune, og ta dem deretter over i en annen beholder.
2. Ha hakket løk i en kjele og stek i olje til den er gyldenbrun. Tilsett presset hvitløk og la stå på komfyren en stund. Tilsett tomatene og mos dem lett med en gaffel.
3. Fyll innholdet i kjelen med vann eller buljong og kok i ca 25 minutter.
4. Tilsett så bønner, pølser og pasta, som var kokt på forhånd til nesten ferdig. Kok retten i et par minutter til og server.

Solyanka med pølser

Solyanka suppe med pølser er en variant av den kjente retten, men i en forenklet versjon. Noe som imidlertid ikke viser seg verre.

Nødvendige produkter:

• løk og gulrot;
• en halv sitron;
• 100 gram pitted oliven;
• 200 gram pølser;
• to poteter;
• to spiseskjeer tomatpuré;
• fem cornichons;
• krydder etter smak.

Kokeprosess:

1. Hell den nødvendige mengden vann i pannen, sett den til varme og kok opp.
2. Etter dette, tilsett skrellede og kuttede poteter, samt hakkede og stekte pølser i en stekepanne.
3. Vi snur løken i små firkanter og maler gulrøttene. Legg grønnsakene i en stekepanne, tilsett tomatpuré og la det småkoke i cirka syv minutter på svak varme.
4. Tilsett den resulterende blandingen til suppen.
5. Vi kutter også agurker og oliven i mindre biter og legger dem til resten av ingrediensene. Vi skjærer et par gjennomsiktige skiver fra sitronen og sender den sammen med de andre produktene.
6. Smak til suppen med krydder etter ønske, dekk med lokk og kok i 15 minutter under lokk på svak varme.

Oppskrift med bønner

Nødvendige produkter:

• en løk;
• to poteter;
• 300 gram hermetiske røde bønner;
• krydder etter ønske;
• 200 gram pølser;
• gulrot;
• to fedd hvitløk.

Kokeprosess:

1. Sett en kjele med vann på komfyren, kok opp og tilsett hakkede poteter og hvitløk. Kok over middels varme i omtrent syv minutter.
2. Legg løk i terninger, revet gulrøtter og pølsebiter i en stekepanne. Stek alt til det er gyldenbrunt, og ha det så i en kjele og kok i fem minutter.
3. Krydre retten med krydder, salt, pepper og laurbærblad. Tilsett den angitte mengden bønner og kok suppen i et par minutter til. Etter denne tiden serverer du retten med sylteagurk og ferskt brød.

Matlaging i en langsom komfyr

Nødvendige produkter:

• løk og gulrot;
• 200 gram pølser;
• friske urter og krydder etter smak;
• to poteter.

Kokeprosess:

1. Slå på enheten i "Baking"-modus i 20 minutter. Hell litt vegetabilsk olje i bunnen av bollen, legg hakket løk og revne gulrøtter der. Stek grønnsakene i et par minutter til de er gyldenbrune.
2. Tilsett poteter der, skjær i skiver eller terninger, bland alt og fyll med varmt vann.
3. Tilsett krydder etter smak og pølser, forhåndskåret i biter som er praktiske for konsum.
4. Når kokeprosessen begynner, endre programmet til "Steving", still inn tiden til 20 minutter og gjør suppen klar. La det så trekke i ytterligere 15 minutter og server med hakkede urter.

Ostesuppe med pølser

Ostesuppe med pølser er en veldig interessant oppskrift med en kremet smak.

Nødvendige produkter:

• 300 gram pølser;
• to bearbeidede oster;
• 500 gram poteter;
• krydder etter din smak;
• gulrøtter og løk.

Kokeprosess:

1. Hell den nødvendige mengden vann i pannen, sett beholderen på komfyren og kok opp.
2. Så snart væsken koker, tilsett krydder, poteter i terninger og løk med gulrøtter. Sistnevnte må hakkes på forhånd og stekes i en stekepanne med en liten mengde olje til den er gyldenbrun og myk.
3. Kok suppen i ca 20 minutter. På dette tidspunktet skjærer du pølsene i runde biter og river osten på et grovt rivjern.
4. Når potetene blir myke, tilsett ost og pølser i suppen. Bland det godt og kok i ytterligere fem minutter. En solid førsterett er klar til servering!

20 beste suppeoppskrifter

1 time

50 kcal

5/5 (1)

Oppskrift på rask pølsesuppe

• Matlagingstid: omtrent en time (med din deltakelse - 10-15 minutter).
• Antall porsjoner: for 5-7 personer.

Kjøkkenutstyr

• Uten tvil trenger du en romslig 5-liters kjele.
• Du trenger også en stekepanne med liten diameter, gjerne med non-stick eller keramisk belegg.
• En kniv og skjærebrett er nyttig for å kutte ingredienser.
• Det er lurt å ha et rivjern for hånden, men det kan du klare deg uten.
• En tresleiv er nyttig for å røre ingredienser og smake på retten.
• Det er bedre å forberede dype tallerkener på forhånd for servering av suppen på bordet.

Generell liste over ingredienser

Matforberedelser

Forbereder steken

Matlaging av suppe

Den siste fasen

Lage suppe med pølser på video

Nedenfor er en video som viser sekvensen for å tilberede rask suppe med pølser i henhold til oppskriften beskrevet ovenfor.

Oppskrift på å lage suppe med pølser og nudler i en slow cooker

Matlagingstid: ca 35-45 minutter (med din deltakelse - maks 15 minutter).
Antall porsjoner: for 4-7 personer.

Kjøkkenutstyr:

• Vi kan ikke klare oss uten en multikoker av noe merke.
• Forbered også flere beholdere for tilberedt mat.
• Selvfølgelig trenger vi en skarp kniv og et brett som vi skal hakke noen ingredienser på.
• Et rivjern er nyttig for å rive gulrøtter.
• Du kan forberede små tallerkener på forhånd for å servere suppen til de som vil prøve den.

Generell liste over ingredienser

Kokesekvens

Matforberedelser

Forbereder steken

Matlaging av suppe

Den siste fasen

Matlaging av suppe med pølser i en slow cooker på video

Se videoen nedenfor for en detaljert beskrivelse av alle nødvendige trinn for å tilberede denne retten ved å bruke oppskriften beskrevet ovenfor.

• Suppen blir mer fyldig og mettende hvis du bruker ferdig kjøttbuljong i stedet for vann.
• Det er ikke nødvendig å rive gulrøttene, jeg anbefaler å kutte dem i strimler med en kniv - på denne måten vil de beholde sine fordelaktige egenskaper og suppen vil se mer appetittvekkende ut.
• Jeg anbefaler deg også å steke pølsene separat fra grønnsakene, da blir de brunere, noe som vil gi suppen en karakteristisk aroma og et vakkert, appetittvekkende utseende.
• Etter å ha kuttet potetene anbefaler jeg å helle kaldt vann over dem i 5-10 minutter - på denne måten blir du kvitt overflødig stivelse og suppen blir mer gjennomsiktig og renere i utseende.
• Du kan bruke hvilken som helst mengde vann eller buljong når du tilbereder denne retten: Hvis du liker tykke supper, reduser vannmengden til 2 liter, hvis den er flytende, fyll pannen eller multikokerbollen til det maksimale.

Andre fylling og tilberedningsmetoder

• Pølsesuppe beregnet for små barn må tilberedes litt annerledes. På den innledende fasen av matlagingen, legg grundig vasket, men ikke nødvendigvis skrellet, hele gulrøtter og løk i en kjele med kaldt vann. La så grønnsaksbuljongen småkoke i ca 15-20 minutter, og fjern deretter grønnsakene fra pannen. Sil så buljongen gjennom osteduk, kok opp og tilsett poteter, nudler og ustekte pølser. Kok suppen til potetene er helt gjennomstekt. Spis for helsen din!
• Siden barndommen har jeg elsket deilig mat. Denne retten er veldig enkel og nesten lynrask å tilberede, og smaken er rett og slett guddommelig.
• Det vil virkelig appellere til de som vil lage en rett "i en hast", og de som ikke kan bruke for mye tid på å lage mat. Denne retten er veldig sunn og næringsrik, og varmer også godt i den kalde årstiden.
• For å diversifisere ditt daglige kosthold kan du lage mat. I min familie spiser selv de som ikke tåler kokt sjømat det. Prøv å tilberede den minst én gang, og jeg garanterer at du ikke vil angre!
• Ikke glem å glede dine kjære med en deilig russisk rett, kjent for alle - som er basert på syltede agurker. Denne suppen vil ikke bare raskt fylle deg opp, men også gi energi og kraft til kroppen.