Gulrotgryteretter er veldig smakfulle og enkle. Hovedingrediensen er selvfølgelig gulrøtter. Det gir en uvanlig smak og en vakker, appetittvekkende farge. Denne grønnsaken er veldig nyttig for kostholdet.

Denne artikkelen inneholder flere diettoppskrifter på gulrotgryteretter.
Innholdet i artikkelen:

Gulrotgryte for sviskeelskere

Produkter:

• gulrøtter - 500 g;
• cottage cheese med lavt fettinnhold - 200 g;
• sukker - spiseskje;
• semulegryn - en spiseskje;
• egg - 1 stk;
• svisker - 100 g;
• vegetabilsk olje - en spiseskje;
• smør - en spiseskje.

Denne gryten vil ta deg en times tid. Antall porsjoner - 6

Beskrivelse av forberedelse:

1. Vi starter gryten med favorittgulrøttene våre. Mine, rene, tre på et rivjern. Legg gulrøttene i en kjele eller dyp stekepanne, tilsett vann og la det småkoke i 15 minutter på middels varme. Så legger vi det til side.
2. Deretter tar vi egget og sukkeret. Pisk til glatt, så du ikke hører sukkeret.
3. Tilsett semulegryn. Blande.
4. Det er lurt å piske cottage cheese med en blender for å gjøre den luftigere. Legg i bollen.
5. Forberedelse av svisker. Det er bedre å ta noe som ikke er for tørt. Skjær i små biter.
6. Etter at gulrøttene er avkjølt, må du tilsette olje. Tilsett gulrøtter til ostemasseblandingen med egg. Blande.
7. Vi tilbereder en gryterett; det er kanskje ikke en veldig høy panne. Smør den med vegetabilsk olje slik at gryten ikke brenner seg.
8. Sett gryten vår i ovnen ved middels temperatur i 15-20 minutter.
9. Ta den ut og vend den over på en tallerken. Du kan dekorere med rømme.
10. God appetitt!

Ekstraordinær gulrotgryte med rosiner og ris

Produkter:

• gulrøtter - 3 stykker;
• ris eller ris frokostblanding - 5 ss;
• rosiner - her for å smake, kan du bruke 50 g eller 100 g;
• melk - 300 ml;
• egg - 2 stk.;
• sukker - 1 spiseskje;
• salt - en klype;
• vegetabilsk olje og smør - en spiseskje hver.

Koketid - 1 time

La oss begynne å lage mat:

1. Forbereder gulrøttene. Tre på et fint rivjern. La småkoke i vann og vegetabilsk olje til kokt.
2. Det er tilrådelig å ta risflak. De er mykere og koker raskere. Kok dem i melk sammen med rosiner til de er helt gjennomkokte.
3. Pisk eggeplommene med sukker, tilsett salt til slutt.
4. Bland alt til det er glatt.
5. Smør bakeformen med smør. Og du kan strø den med brødsmuler for å gjøre den lettere å fjerne og ikke feste seg.
6. Hell den resulterende blandingen og sett i ovnen til den er ferdig.
7. Server til gjestene med syltetøy eller kondensert melk. En liten fastedag til deg.

Sterk grønnsaks- og gulrotgryte

Produkter:

• gulrøtter - 300 g;
• zucchini - 300 g;
• løk - 1 stk;
• egg 4-5 stykker;
• mel - et halvt glass;
• vegetabilsk olje - 2 ss;
• hard eller bearbeidet ost - 100 gram;
• bakepulver pakke;
• salt og krydder etter smak.

Kokeprosess:

1. Ta egg og pisk dem med smør. Tilsett mel og rør til det er jevnt. Tilsett bakepulver. Blande.
2. La oss nå gå videre til å forberede grønnsakene. Min, skrell og riv. Det er bedre å finhakke løken. Blande sammen.
3. Vi jobber med ost. Mal den på et rivjern og bland den med krydderne.
4. Bland alle ingrediensene sammen og hell i en ildfast form.
5. Sett i ovnen i 20-25 minutter ved middels temperatur.
6. Server gryten med din favorittsaus.

Gulrot-gresskar gryte

Produkter:

• søte gulrøtter - 200 g;
• gresskar - 200 g;
• egg - 1 stk;
• fullkornsmel - 100 g;
• honning - 100 g;
• kanel - etter smak.

Nå forberedelser:

1. Skrell gulrøtter og gresskar. Riv gulrøttene, og det er bedre å finhakke gresskaret. Kok til den ikke er helt gjennomstekt.
2. Når den er kokt, bland i en blender til den er purert. Tilsett honning, kanel, mel og egg. Bland alt igjen i en blender og få en homogen masse.
3. Vi forbereder bakebollen vår, smør den med vegetabilsk olje.
4. Hell blandingen og sett den i ovnen i 20 minutter på 200 grader.
5. Om ønskelig kan honning helles på toppen som dekorasjon.

Fastelavnsgulrotgryte

Produkter:

• et halvt kilo gulrøtter;
• gresskar og solsikkefrø - 100 g hver;
• persille;
• noen få fedd hvitløk;
• valgfrie krydder.

Matlaging:

1. La oss starte med gulrøtter. Den må kokes og kuttes i skiver.
2. Frøene må males til grove korn.
3. Tilsett hvitløk og persille og ha det i en blender.
4. Tilsett gulrøttene våre i blenderen og vend den til en masse.
5. Ta en bakebolle. Vi smører og sender vår fremtidige gryte for å bake i 40 minutter i en forvarmet ovn.
6. Server med majones eller rømme.

Kosttilskudd gulrot grønnsak gryte

Produkter:

• gulrøtter - 2 vitser;
• blomkål - 300 g;
• paprika - 2 stykker;
• løk - en;
• tomat - en;
• egg - ett;
• melk - 100 g;
• bearbeidet ost - 2 stykker;
• rømme eller fløte - 200 g;
• smør eller vegetabilsk olje;
• krydder og urter etter din smak.

Forberedelse:

1. La oss starte med grønnsaker: del kålen i biter og kok opp. Vi renser paprikaen og skjærer den i skiver.
2. Finhakk løken og riv gulrøttene.
3. Stek løken lett og tilsett grønnsakene våre for å småkoke.
4. Tilbered sausen: bland egg, melk og rømme, tilsett krydder og urter.
5. Ost revet.
6. Legg grønnsakene våre i en ferdig tilberedt form og hell i den resulterende sausen.
7. Vi kutter tomaten i ringer og legger den på toppen, knuser den med ost.
8. Sett i ovnen i en halvtime ved høy temperatur.
9. Nyt måltidet!

Oppskrifter sendt av Alexandra Bondarenko

Gresskar er en typisk høstgrønnsak som gleder seg med sin rike smak og lyse farge. Gresskargryter for barn er like sunne som de er deilige, og den oransje fargen vil garantert glede de små.

Gresskar vil lade deg med en kraftig dose vitaminer og energi, løfte humøret ditt og skape en varm atmosfære når kaldt vær nærmer seg. Vi håper at våre oppskrifter vil inspirere deg til å lage dine egne kulinariske mesterverk. Og vi lover at det blir smakfullt, sunt og strålende sol!

En slik høstgave som et gresskar er elsket av barn og voksne for sin rike smak og tilgjengelighet. Grønnsaken avslører seg spesielt lyst i forskjellige gryteretter, og skjønnheten til en slik rett vil dekorere bordet ditt - sterkt solskinn og sommer med begynnelsen av kaldt vær. Vi tilbyr en rekke oppskrifter for å lage gryteretter i saktekokeren og i ovnen, og alle er garantert deilige. Så la oss komme i gang!

Babyer under ett år anbefales å dampe gresskar eller dampe det i vann, og grønnsakssuppe kan tilbys så tidlig som 4 måneder. For et barn over ett år kan du trygt fortynne dietten med en deilig gresskargryte.

Fullstendig fordel

• den inneholder en ladningsdose av vitamin A, B, C og E;
• grønnsaken har en koleretisk effekt;
• forbedrer funksjonen til fordøyelsessystemet;
• redder fra forstoppelse hos barn;
• styrker immunforsvaret;
• beroliger nervesystemet;
• fremmer avslappende søvn;
• forbedrer hukommelse og oppmerksomhet;
• hjelper med anemi;
• nødvendig for øyesykdommer;
• inneholder mye betakaroten (100 g grønnsaker er det daglige behovet);
• kalium og magnesium forårsaker en vanndrivende effekt.

Barn med hepatitt, diabetes, gastritt med lav surhet eller magesår under en forverring og, selvfølgelig, med allergi mot denne grønnsaken, må nekte gresskar.

For de beste grytene, det beste gresskaret

1. Når du velger denne grønnsaken, gjelder prinsippet "mindre er bedre". Selvfølgelig er det en stor fristelse til å ta en større versjon, og det vil være nok til et større antall deilige retter, dessuten kan gresskar lagres i ganske lang tid og er upretensiøst til forholdene. Men store gresskar er ofte ikke veldig modne eller smakfulle, og kjøttet kan være vannaktig eller tørt, noe som ikke er ideelt for barn. Derfor anbefaler vi å se nærmere på gresskar som veier mindre enn 5 kg.
2. Vi anbefaler deg å ta en nærmere titt på skallet og utføre et lite eksperiment: trykk på det, og hvis du etter det finner en bulk, er dette en umoden grønnsak. Du kan også klikke på gresskaret: hvis du får en ringelyd, så er det saftig og modent. Hele overflaten av gresskaret skal ha en lys, jevn farge, uten feil eller skade, og ganske tett.
3. Vær oppmerksom på gresskarets hale. Den skal ha en rik mørkegrønn farge og falle lett av. Hvis du legger merke til at det er pent kuttet, ble gresskaret plukket på forhånd.
4. Etter å ha kuttet gresskaret, fjern et par frø fra det: hvis de er store og tykke og lett skilles fra fruktkjøttet, er du heldig - du har kjøpt en moden og velsmakende grønnsak som er klar for alle dine kulinariske eksperimenter. Men hvis dette ikke er tilfelle, ikke vær trist: gresskaret vil modnes rett hjemme hos deg.

Oppskrift med eple

Selv om du tilbereder en rett som gryte for første gang, vil denne oppskriften ikke virke vanskelig for deg. Noen få enkle trinn og du vil forberede en duftende og veldig velsmakende rett. Den passer selv for et barn som er kresen og blir lunefull når du tilbyr ham grønnsaker. I denne versjonen vil gresskar bli en av favorittgodbitene hans. Forresten, mange mødre bruker denne gryten som komplementær mat til babyen deres er ett år gammel.

Vi trenger:

• 300 g gresskar;
• 2-3 ss. l. mel;
• 2 mellomstore epler;
• 2 ss. l. smør (smør eller grønnsak);
• 2 egg;
• kanel valgfritt.

Hvordan lage mat :

1. Riv skrelte epler og gresskar på et grovt rivjern, tilsett siktet mel, egg og 1 ss. l. oljer
2. Smør en ildfast form med olje og legg blandingen på den, og gjør deretter overflaten på gryten jevn.
3. Sett formen i en ovn forvarmet til 180 grader i 40 minutter. Når gryten får en appetittvekkende oransje farge, ta den ut.
4. Etter avkjøling, etter 15 minutter, spis.

Det blir enda bedre hvis gresskargryten med epler i ovnen suppleres med rømme eller fløte, og vaskes ned med fruktkompott.

Gryterett med epler: videooppskrift

Delikat versjon med semulegryn

Blant gresskargryteretter inntar denne en spesiell plass, og en veldig hederlig plass. Oppskriften har praktisk talt ingen innvirkning på lommeboken din, fordi den krever et minimum av ingredienser. Men slike besparelser vil ikke påvirke smaken på noen måte, som er et viktig utvalgskriterium for barn i alderen 1 år.

Vi trenger:

• 350 g gresskar;
• 1 egg;
• 75 g semulegryn;
• 30 g rosiner eller tørkede aprikoser;
• 3 ts. melis.

Hvordan lage mat :

1. Kok opp grønnsaken og vend den i puré.
2. Tilsett egg og melis i pureen.
3. Tilsett semulegryn gradvis og elt til en homogen deig.
4. Stek i ovn forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter. Velger du dobbelkoker for matlaging vil ventetiden være 40-45 minutter.

Denne enkle, men deilige gresskargryten serveres med en milkshake eller iskrem. Bare slikk fingrene! Minimumsalderen for barn å bli introdusert for godbiten er 1 år.

Den resulterende blandingen vil lage utmerkede cupcakes, og som du vet, er dette det mest elskede formatet for baking for et barn.

Dessert med semulegryn: videooppskrift

Barnas favorittoppskrift med cottage cheese

Et annet alternativ som barn vurderer som "5+". Det tar litt mer tid enn tidligere oppskrifter, men vi forsikrer deg om at resultatene er verdt det.

Vi trenger:

• 500 g gresskar;
• 400 g cottage cheese;
• 3 egg;
• 1 ss. melk;
• 100 g smør;
• 4 ss. l. semulegryn;
• 3 ss. l. rømme;
• ½ ss. Sahara;
• 15 g vaniljesukker eller vanillin;
• ¼ ts. salt.

Hvordan lage mat :

1. Varm opp melken til den er varm, tilsett semulegryn og la stå i 40 minutter.
2. Skrell gresskaret og skjær i små terninger som er omtrent en centimeter store.
3. Legg gresskaret i en kjele og tilsett kaldt vann slik at det dekker grønnsaken litt, kok opp og la retten småkoke i 20 minutter ved minimum oppkok, lag så gresskarpuré.
4. Gni cottage cheesen gjennom en fin sil til ønsket konsistens.
5. Forvarm ovnen til 180 grader, og pisk imens eggene med sukker.
6. Tilsett gresskarpuré og melk med semulegryn til dem, bland den resulterende blandingen.
7. Så kommer turen til cottage cheese og rømme etter å ha tilsatt dem, bland også.
8. Smelt smøret og tilsett i gryten (reserver litt for å smøre pannen).
9. Avslutt til slutt prosessen med å tilsette salt og vanilje. Bland godt igjen til deigen har konsistens som rømme.
10. Stek retten til barn i ovnen i 40-45 minutter.

Cottage cheese og gresskargryte i henhold til denne oppskriften viser seg veldig lyst, aromatisk, og smaken er rett og slett fantastisk. Før du prøver, vet du ikke!

Denne tilberedningsmetoden ble oppfunnet for barn som egentlig ikke setter pris på gresskar. Her legger de kanskje rett og slett ikke merke til det og tror at foran dem ligger favorittcottage cheese-gryten deres. Og i dette øyeblikket vil gresskaret stille jobben sin: det vil mette barnet med fordeler og vitaminer.

Cottage cheese og gresskar mesterverk: videooppskrift

Det lyseste alternativet med gulrøtter

Denne oppskriften krever nesten ingen innsats eller tid. Vi vil tilberede en saftig gryte med en appetittvekkende oransje farge i en langsom komfyr. Forresten, det anbefaler å tilberede retter for barn i alderen ett eller to år.

Vi trenger:

• 200 g gresskar;
• 200 g gulrøtter;
• 2 ss. l. Sahara;
• 1 egg;
• ½ ss. melk;
• en klype salt;
• 2 ss. l. semulegryn;
• vanilje eller kanel etter din smak.

Hvordan lage mat :

1. Riv skrellede gulrøtter og gresskar på et grovt rivjern.
2. Ha vellingen i den kokende melken, la grønnsakene småkoke på svak varme med lokket lukket til melken koker bort og grønnsakene blir myke.
3. Pisk egget med sukker, tilsett semulegryn, en klype salt, vanillin og kanel om ønskelig, bland med den avkjølte gulrot-gresskarmassen.
4. Aktiver "bake"-modus i multikokeren og plasser gryten vår i en smurt form. Koketiden vil være 50 minutter.

Den resulterende godbiten vil være spesielt verdifull for barn med synsproblemer: både fordeler og smak i en rett.

Gulrot-gresskarbaking for barn over 1 år: videooppskrift

Legg merke til disse gresskargryteoppskriftene for et barn på 1 år og eldre og glede hele familien med dem!

Gulrøtter er en veldig populær grønnsak som er mye brukt til kulinariske formål. Forretter, salater, desserter og bakevarer tilberedes av den. Gulrotgryte i ovnen viser seg å være spesielt velsmakende og sunn. Denne retten kan tilberedes enten i henhold til den klassiske oppskriften eller med tillegg av hjelpeprodukter.

Fordeler med gulrøtter

Grønnsaken består av et helt kompleks av nyttige stoffer som kroppen trenger for full utvikling. Gulrøtter er spesielt rike på vitamin A, som har en gunstig effekt på menneskets syn. Og B-vitaminer bidrar til å øke hemoglobin.

Rotgrønnsaken inneholder tilstrekkelig med kalium. Dette makronæringsstoffet har en positiv effekt på det kardiovaskulære systemet. Selen bidrar til å styrke immunforsvaret og opprettholde ungdom. Fluor har en gunstig effekt på funksjonen til skjoldbruskkjertelen.

I tillegg inneholder rotgrønnsaken følgende stoffer:

• Fiber.
• Stivelse.
• Aske.
• Monosakkarider.
• Organiske syrer.

Det skal bemerkes at kokte eller bakte gulrøtter absorberes bedre av kroppen, forbedrer tarmfunksjonen og øker appetitten. På grunn av det lave kaloriinnholdet brukes grønnsaken til vekttap. Du kan lese om fordelene med oransje grønnsaker.

Oppskrift på gulrotgryte

En deilig gulrotrett er lett å tilberede hjemme. La oss se på en enkel gulrotgryteoppskrift. Det er flott til frokost eller middag. Det viser seg å være en veldig næringsrik og mør rett for hele familien.

Ingredienser:

• Hvetemel - 60 g.
• Gulrøtter - 0,5 kg.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Natron - 1/4 ts.
• Rømme - 45 ml.
• granulert sukker - 45 g.
• Smør - 25 g.

Forberedelse:

1. Skyll rotgrønnsaken med vann og kok til den er myk.
2. Pisk eggene og bland med sukker.
3. Tilsett natron og siktet mel.
4. Skrell de avkjølte gulrøttene fra skallet med en kniv. Mal på et fint rivjern og tilsett deigen.
5. Smør bunnen og sidene av formen med olje, fyll den med gulrotblanding.
6. Forvarm ovnen til 200 grader. Plasser arbeidsstykket og stek i ca 35-45 minutter til det er gyldent.

Oppskrift på gryte med gulrøtter og cottage cheese

La oss nå se hvordan du tilbereder gulrotmassegryte i ovnen i henhold til den klassiske oppskriften. Denne lette desserten passer ikke bare for barn, men også for de som ønsker å gå ned ekstra kilo. Du kan servere denne retten med fruktsyltetøy eller kondensert melk.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 200 g.
• Gulrøtter - 0,5 kg.
• semulegryn - 70 g.
• granulert sukker - 1 ss.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Kumelk - 250 ml.
• Rømme - 50 ml.
• Smør - 70 g.
• Salt - en klype.

Forberedelse:

1. Skrell grønnsakene og skyll godt med vann. Mal rotgrønnsakene med en foodprosessor.
2. Ha den revne massen i en kjele og tilsett melk. Tilsett et halvt glass sukker, salt og smør. La småkoke tildekket i 20 minutter på svak varme. Kvern deretter massen med en blender.
3. Tilsett semulegryn og kok i ytterligere 10 minutter.
4. Pisk eggeplommene hver for seg. Tilsett dem i pureen og avkjøl.
5. Gni ostemassen gjennom en fin sil, og pisk deretter med rømme. Legg til hovedkonsistensen.
6. Tilsett de piskede hvitene med perlesukker og salt, rør sakte til en jevn masse.
7. Legg den tilberedte blandingen i en ildfast form. Stek i ca 30 minutter på 190 grader.

Cottage cheese gulrotgryte er klar. Den kan serveres med rømme, fløte eller søt saus. For enkelhets skyld kutt retten i små porsjoner.

Alternativer for gulrot-curd-gryte

Du kan ta den klassiske gryteoppskriften som grunnlag og legge til flere produkter til den. Disse kan være ulike tørkede frukter, epler, pærer, samt valmuefrø, gresskar, tranebær, jordbær og kirsebær.

La oss se nærmere på oppskriften på ovnsbakt cottage cheese gulrotgryte med valmuefrø. Du kan tilsette forskjellige typer mel og semulegryn i deigen. Det andre alternativet brukes oftest av husmødre for å tilberede gryteretter.

Ingredienser:

• Egg - 4 stk.
• Cottage cheese - 600 g.
• Rosiner - 3 ss.
• Valmuefrø - 2 ss.
• granulert sukker - 120 g.
• Rømme - 4 ss.
• semulegryn - 120 g.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Margarin - 1 ss.
• Natron - en klype.

Tilberedningsmetode:

1. Mos cottage cheese og sukker godt med en skje.
2. Pisk rå egg med en mikser og tilsett blandingen.
3. Fortynn brus i en skje rømme og hell i cottage cheese. La stå i 7 minutter.
4. Skjær skallet av gulrøttene og riv på et fint rivjern. Legg til hovedmassen og rør til en jevn masse.
5. Til slutt tilsett valmuefrø, vaskede rosiner og semulegryn.
6. Ta en jernform og smør den med margarin. Dryss på semulegryn slik at deigen ikke fester seg i bunnen. Fordel blandingen og topp med rømme. Stek i ca 35 minutter ved 190 grader.

Oppskrift på gryte med epler og kirsebær

Ingredienser:

• Utstenede kirsebær - 50 g.
• Eple - 70 g.
• Gulrøtter - 100 g.
• Egg - 2 stk.
• Rømme - 20 ml.
• granulert sukker - 25 g.
• Cottage cheese - 200 g.

Tilberedningsmetode:

1. Kok de skrellede gulrøttene til de er halvkokte.
2. Før all cottage cheese gjennom en sil.
3. Riv skrelte epler og kokte gulrøtter fint. Tilsett fruktkjøttet i cottage cheesen og rør.
4. Knekk et rått egg i hovedmassen, tilsett kirsebær, granulert sukker og fermentert melkeprodukt.
5. Legg i en silikonform og sett i ovnen i en halvtime. Avkjøl litt, kutt og server retten.

Cottage cheese og gulrotgryte med svisker

Ingredienser:

• Havregryn - 60 g.
• Sukker - 50 g.
• Egg - 1 stk.
• cottage cheese med lavt fettinnhold - 220 g.
• Sitronessens - 1 ts.
• Gulrøtter - 320 g.
• Muskatnøtt - 1/4 ts.
• Eple - 100 g.
• Svisker - 50 g.

Tilberedningsmetode:

1. Fjern skinnet fra gulrøttene, hell vann over rotgrønnsaken og kok i 20 minutter.
2. Hell kokende vann over svisker i 5 minutter. Hell av væsken og skjær plommene i små biter.
3. Tilsett sitronessens og perlesukker til cottage cheesen, mos blandingen med en skje til den er jevn.
4. Pisk hvitene, bland dem med eggeplommene og melet.
5. Hakk det skrellede eplet på et grovt rivjern og strø over muskatnøtt.
6. Bland halvparten av de revne gulrøttene med epler.
7. Kombiner svisker, gulrøtter og cottage cheese separat, tilsett hvite.
8. Legg først et lag med grønnsaker og frukt i formen, og fordel deretter ostemassen. Denne gulrotgryten tar omtrent 45 minutter å tilberede i ovnen.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 250 g.
• Appelsinskall - 10 g.
• Gresskar - 100 g.
• Tørkede aprikoser - 70 g.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Melk - 3 ss.
• Kyllingegg - 3 stk.
• semulegryn - 70 g.
• Pulverisert sukker - 3 ss.

Tilberedningsmetode:

1. Stek det skrellede gresskaret i ovnen til det er mykt, du kan pakke det inn i folie.
2. For å svelle, hell melk over semulegrynet.
3. Knekk eggene i en separat beholder. Tilsett melis og visp til det er glatt.
4. Tilsett cottage cheese og hakkede gulrøtter i eggedosisen.
5. Tilsett gresskar med semulegryn, rør godt.
6. Til slutt tilsett appelsinskallet og hakkede tørkede aprikoser.
7. Fyll de keramiske formene med den resulterende blandingen. Stek i ovnen i ca 35-40 minutter på 200 grader.

Gryte med gulrøtter og cottage cheese i en slow cooker

Ingredienser:

• Cottage cheese - 250 g.
• semulegryn - 50 g.
• Egg - 2 stk.
• Smør - 35 g.
• Kumelk - 120 ml.
• Gulrøtter - 400 g.
• Brunt sukker - 2,5 ss.
• Brødsmuler - 1,5 ss.

Tilberedningsmetode:

1. Skrell grønnsaken og kutt i store strimler.
2. Hell i en slow cooker, ha litt smør og hell i melk. Sett alternativet "Bake" i 15 minutter.
3. Tilsett så semulegryn og la stå tildekket i 5-7 minutter.
4. Pisk eggehvitene med sukker til tykt skum.
5. Tilsett cottage cheese til eggeplommene, bland grundig.
6. Tilsett ostemasseblandingen til gulrøttene, deretter eggehvitene og rør til en jevn masse.
7. Smør multikokerpannen med olje og dryss med brødsmuler. Hell ut deigen og jevn den ut med en slikkepott. Slå på "Bake"-programmet i 1 time.

Gulrotgryte med semulegryn

En vanlig gulrotgryte kan tilberedes med enten semulegryn eller mel. Kornblandingen sveller under steking, noe som resulterer i en myk og mør dessert. For å tilberede denne retten må du koke gulrøttene på forhånd.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 3 stk.
• semulegryn - 4 ss.
• Natron - ¼ ts.
• Gulrøtter - 0,5 kg.
• Pulverisert sukker - 2 ss.
• Rømme - til servering.

Forberedelse:

1. Bruk et middels rivjern og hakk de kokte gulrøttene.
2. Pisk eggene godt sammen med melis.
3. Tilsett natron og semulegryn og rør med en skje til en jevn masse.
4. Hell den resulterende blandingen i gulrøttene og rør.
5. Legg i en forhåndssmurt form. Stek i ovnen i 35 minutter til den er gyldenbrun. Server dessert med rømme.

Konklusjon

Gulrotgryte er en enkel oppskrift som enkelt kan tilberedes hjemme. Og for å få et utmerket resultat, følg disse nyansene:

1. Pensle overflaten av fatet med eggeplommer eller rømme. Disse ingrediensene gir den en deilig gyllenbrun skorpe.
2. Skille hvitene fra eggeplommene og tilsett dem separat.
3. Rosinene blir bedre fordelt over deigen hvis de først rulles i mel eller stivelse.
4. Det anbefales å male ostemassen gjennom en sil.
5. Den ferdige desserten kan drysses med kokos, revet sjokolade eller malte mandler.

Gulrotgryte i ovnen er en sunn og mettende rett for hele familien. Ofte ønsker ikke husstandsmedlemmer å spise cottage cheese og gulrøtter i sin rene form. Derfor kan du tilberede en fantastisk dessert, som i kombinasjon med søte sauser ikke vil forlate noen likegyldige.

For mange forblir gulrotgryte et hyggelig minne fra barndommen, selv om det kanskje tidligere vekket helt motsatte følelser. Uansett, du må definitivt tilberede en slik delikatesse hjemme, slik at ingen er i tvil om at denne retten er utrolig velsmakende og appetittvekkende. Selv om den enkle versjonen av gryten ikke faller i smak hos alle, vil bare det å tilsette et par nye ingredienser få den til å forsvinne fra tallerkenene i en enestående hastighet.

Forberede en gryte fra revet gulrøtter. Den kan brukes rå, kokes til den er mør, eller stues i melk. Semulegryn, sukker, salt, brus og egg tilsettes ofte i deigen. Det anbefales ikke å bruke mel. Du kan legge til flere smaksnotater til gulrotgryte med rosiner, nøtter, gresskar, epler eller cottage cheese. Du kan legge til andre ekstra ingredienser. Oftere fungerer gryten som en dessert, men noen foretrekker å tilberede den med salte ingredienser.

For å gjøre retten enda mer aromatisk krydres den med forskjellige krydder, du kan bruke sitron- eller appelsinskall, kanel, vanilje, kardemomme. Server litt varm eller helt avkjølt. Sammen med det legges rømme eller pisket krem ​​på en tallerken. Den ferdige gryten kan drysses med melis.

Hemmeligheter for å lage den perfekte gulrotgryten

Gulrotgryte vil ikke gå ubemerket hen på bordet, ikke bare på grunn av den lyse fargen, men også den fantastiske smaken. Denne delikatessen er ideell for en solid frokost, og med en viss sammensetning kan den til og med erstatte en full middag. Hvordan lage gulrotgryte for alle familiemedlemmer kan du spørre erfarne kokker:

Hemmelighet nr. 1. Hvis du tilbereder gulrotgryte med semulegryn, må du la den svelle en stund. Dette tar vanligvis ca 15-20 minutter. Det er bedre for denne prosessen å foregå i en ildfast form eller saktekoker.

Hemmelighet nr. 2. For å tilberede gryteretter i ovnen er en silikonform best egnet.

Hemmelighet nr. 3. Hvis oppskriften krever kokte gulrøtter, er det bedre å koke dem i skallet. På denne måten vil grønnsaken beholde mer juice og smak.

Hemmelighet nr. 4. Det tar ca. 30 minutter å tilberede gryten i ovn og dampkoker. I en langsom komfyr – 40-45.

Hemmelighet nr. 5. For at gulrøttene skal gi juice, etter hakking, må du umiddelbart legge til sukker og la stå i noen minutter.

Hemmelighet nr. 6. Gulrøtter i seg selv er søte nok, så du trenger ikke tilsette sukker i gryten. Du bør imidlertid også ta utgangspunkt i typen grønnsak.

En diettmeny trenger ikke å være kjedelig og smakløs. Hvis du tilbereder en slik rett, vil hele husholdningen komme løpende til den, selv om bare en person blir tvunget til å følge en streng diett. Om ønskelig kan du legge til knuste valnøtter sammen med rosiner i oppskriften, og vanillin og kardemomme for smak.

Ingredienser:

• 200 g lav-fett cottage cheese;
• 1 egg;
• 1 stor gulrot;
• 3 ss. l. Sahara;
• 1 klype salt;
• 1 klype kanel;
• Rosin.

Tilberedningsmetode:

1. Pisk egget med salt, sukker og kanel.
2. Skrell gulrøttene og riv dem lett, bland med eggedosisen.
3. Mos cottage cheesen lett med en gaffel og bløtlegg rosinene i kokende vann i 15 minutter.
4. Tilsett cottage cheese og rosiner til gulrøttene og bland igjen.
5. Stek retten i ovnen i 30 minutter på 180 grader.

Interessant fra nettverket

Hva kan være lysere enn en kombinasjon av gulrøtter og gresskar? Denne retten vil fylle hele kjøkkenet med fantastiske aromaer, og etter å ha smakt den vil den bli en tradisjonell høstrett i familien. Ved hjelp av en multikoker kan enhver husmor takle matlaging, selv om matlaging ikke er hennes styrke. Det er best å velge et muskatgresskar.

Ingredienser:

• 200 g gulrøtter;
• 200 g gresskar;
• 1 ss. l. Sahara;
• 100 ml melk;
• 1 egg;
• 2 ss. l. semulegryn.

Tilberedningsmetode:

1. Skrell gulrøtter og gresskar, skyll under rennende vann og riv i en felles bolle.
2. Hell melken i en kjele og kok opp, tilsett grønnsaker.
3. Kok alt på lav varme til melken er helt absorbert.
4. Avkjøl gulrøtter og gresskar, og tilsett deretter egg, sukker og semulegryn.
5. Bland deigen og overfør den til en multikokerbolle smurt med smør.
6. Kok gulrot- og gresskargryte i 45 minutter i "Baking"-modus eller damp i 50 minutter.

Gulrotgryte med cottage cheese er veldig næringsrik og mettende, samtidig som den består av de enkleste og rimeligste produktene. Denne oppskriften finnes ofte i barnehager, så for mange vil det også være en retur til barndommen. Det er viktig å ikke forvarme ovnen for mye til denne gryten, ellers brenner retten seg.

Ingredienser:

• 400 g cottage cheese;
• 300 g gulrøtter;
• 3 egg;
• 4 ss. l. Sahara;
• 4 ss. l. semulegryn;
• 1 klype salt;
• 50 g rosiner;
• 1 klype vanillin;
• 20 g smør.

Tilberedningsmetode:

1. Riv gulrøttene, bland med en skje sukker og la stå en stund, hell kokende vann over rosinene.
2. Del eggene i hvite og eggeplommer, pisk i separate beholdere.
3. Ha cottage cheese i en bolle og mos den, tilsett eggeplommene og hvitene vekselvis.
4. Tilsett resterende sukker, salt og semulegryn til cottage cheese, mal alt til en jevn masse.
5. Kombiner ostemassen med gulrøtter og rosiner og bland igjen.
6. Forvarm ovnen bare litt og legg gulrotdeigen i en smurt ildfast form.
7. Stek gryten ved 160 grader i 40 minutter.

Jeg ønsker å lage deilige og sunne retter for barn, uansett årstid. Denne gryten lar deg lage en uvanlig godbit av de fruktene og grønnsakene som kan finnes i butikkene selv i kaldt vær. Små gourmeter vil garantert elske den nye retten, mens mødrene deres vil glede seg over det rike vitamininnholdet.

Ingredienser:

• 3 gulrøtter;
• 3 egg;
• 2 epler;
• ¾ kopp sukker;
• 1 kopp semulegryn;
• 3 ss. l. vegetabilsk olje;
• 1 klype kanel;
• 1 ts. bakepulver;
• Melis.

Tilberedningsmetode:

1. Skrell gulrøttene og riv dem på et grovt rivjern til en dyp tallerken.
2. Tilsett sukker til de revne gulrøttene, rør og vent litt til alle kornene er oppløst.
3. Kjernen og skrell eplene og skjær fruktkjøttet i svært små terninger.
4. Pisk eggene i en egen beholder, hell i bollen med gulrøttene og bland godt.
5. Etter eggene, legg epler, semulegryn, bakepulver og tilsett vegetabilsk olje.
6. Dryss retten med kanel og bland godt igjen.
7. Legg den resulterende gulrotdeigen i en bakebolle og la stå i 20 minutter ved romtemperatur.
8. Forvarm ovnen til 180 grader og stek gryten i 40 minutter.
9. Etter at retten er avkjølt, dryss den med melis.

Deilig gulrotgryte med semulegryn

Det er enda lettere å finne en oppskrift, det vil bare ikke fungere. Denne retten tilberedes veldig raskt og med et minimum av ingredienser. Den kan lages enten søt eller salt alt etter eget ønske. Kaloriinnholdet i gryten er lavt nok til at du ikke trenger å bekymre deg for ekstra kilo under måltidet.

Ingredienser:

• 500 g kokte gulrøtter;
• 3 egg;
• 3 ss. l. semulegryn;
• 1 klype salt.

Tilberedningsmetode:

1. Skrell gulrøttene og riv dem på et middels rivjern.
2. I en annen bolle blander du egg, brus, semulegryn og salt etter smak.
3. Pisk eggeblandingen med en visp og hell i gulrøttene, rør.
4. Smør formen med olje og legg gulrøttene i den.
5. Stek alt i ovnen på 180 grader i 35 minutter.

Nå vet du hvordan du lager gulrotgryte i henhold til oppskriften med bilde. God appetitt!

Gresskar og eplegryte

Gresskar-eplegryte er en sunn, næringsrik og viktigst av alt - veldig velsmakende rett.

Gresskar er ikke bare en elegant, solrik frukt, men også et ekte lager av vitaminer og mineraler. Kalium er nødvendig for normal hjertefunksjon, vitamin C, A og E er nødvendige for normal funksjon av kroppen som helhet. I tillegg er både gresskar og epler rike kilder til fiber.

Det er bedre å velge epler til gryte som er moderat søte og ikke veldig vannaktige, ellers vil gryten "flyte". Hvis eplene er veldig saftige, etter riving, legg blandingen på et lag med gasbind eller en ren serviett og sil saften lett - du kan gi den til barnet mens gryten tilberedes.

Vi tar:

Gresskar - 300 gr.
mellomstore epler - 2 stk.
egg - 2 stk.
hvetemel - 2-3 ss
smør eller vegetabilsk olje - 2 ss
kanel - valgfritt
sukker etter smak, men husk at gresskar gir ganske
nok sødme

Matlaging:

Vask epler og gresskar, kutt i skiver, fjern skinnet, riv på et grovt rivjern, legg i en dyp bolle, tilsett egg, siktet mel.

Smør en ildfast form med halvparten av smøret du og barnet ditt spiser, og tilsett den andre skjeen smør i deigen.

Legg gresskar-epleblandingen i en smurt panne og jevn den ut. Sett den fylte formen i ovnen forvarmet til 180º i 40 minutter. Stek til den er vakkert gyldenbrun.

Når gryten er litt avkjølt, snu pannen over på en tallerken og fjern pannen. Du kan vente 15 minutter, kutte og servere.

Det er best å servere gresskar (så vel som gulrot) retter med fløte, rømme og andre fermenterte melkeprodukter, slik at melkefett hjelper bedre med å absorbere nyttige vitaminer og mikroelementer.

Fruktkompott passer godt til gresskar og eplegryte.

Zucchini gryte for barn

Zucchini er en av de første grønnsakene i barnemat. Zucchini-retter brukes aktivt i barnemat, da det regnes som en hypoallergen grønnsak. Men som all annen mat, blir barn fort lei av zucchini i sin rene form, så vi begynner å komme opp med mer komplekse og smakfulle retter fra denne sunne grønnsaken, for eksempel zucchini-gryte for barn.

For å få squashgryten til å se mer appetittvekkende ut, i tillegg til squash, kan du legge til noen gulrøtter i den. Sammen med gulrøtter viser zucchini-gryte seg å være en appetittvekkende gylden farge. Men dette er ikke nødvendig hvis barnet ditt plutselig ikke liker gulrøtter, selv om de i en gryte får en helt annen smak (ikke som kokte gulrøtter).

Vi tar:

Ung zucchini - 2 stk. (ca 800 gr.)
gulrøtter - 1 stk. (150 gr.)
kyllingegg - 3 stk.
rømme - 150 gr
hvetemel - 6-8 ss. l.
vegetabilsk olje - 2 ss. l.

Matlaging:

Vask og skrell zucchini og gulrøtter. Riv halvparten av grønnsakene på et grovt rivjern og den andre halvparten på et fint rivjern. Dette vil gjøre strukturen til gryten mer interessant. Klem lett ut grønnsaksblandingen for å fjerne saften og forhindre at gryten blir for rennende.

Tilsett 3 egg, rømme og mel i grønnsaksblandingen. Mengden mel vil avhenge av tykkelsen på rømme, mengden grønnsaksjuice i blandingen og størrelsen på eggene. Melet må siktes før det tilsettes.

Rør massen til en homogen konsistens oppnås og pisk deigen lett, mett den med oksygen. Dette vil gjøre gryten mer luftig.

Smør en bakebolle med vegetabilsk olje. Hell deigen i formen og jevn den ut.

Stek zucchini-gryten i ovnen på 200 grader i ca en time. Når gryten er godt brun, sjekk om den er ferdig med en fyrstikk eller tannpirker.

Det er best å ta kasserollen ut av pannen når den er litt avkjølt. Server zucchini-gryte til barn, kuttet i porsjoner, med kompott eller te.

Grønnsaksgryte med kylling

Grønnsaksgryte med kylling er en veldig lett å tilberede rett, samt velsmakende og sunn. Vi håper ikke bare barna dine, men hele familien vil like det.

Vi tar: kyllingfilet - 400 gr
frosne grønnsaker (brokkoli, blomkål, gulrøtter) - 1 pakke
melk - 1 glass
mel - 1 ss
smør - 1,5 ss.
ost - 50 gr
Skjær kyllingen i små biter, stek lett i vegetabilsk olje, tilsett salt etter smak.

Legg kyllingfilet i en smurt ildfast form, deretter vaskede og hakkede grønnsaker (blomkål, brokkoli og gulrøtter), hell melkesaus, dryss revet ost på toppen av grønnsakene.

Sett i ovnen i 25-30 minutter ved t=200 grader til de er gyldenbrune.

Melkesaus

mel - 1 ss.
melk - 1 glass
smør - 1,5 ss.

Sett kasserollen på bålet, hell mel i den og tilsett smør. Bland alt godt. Fortynn deretter med varm melk, hell den gradvis inn. Kok sausen under konstant omrøring i 7-10 minutter.
Hvis vi trenger det til en grønnsaksrett, tilsetter vi salt, hvis for en søt rett, tilsetter vi sukker.

Semulegryte med frukt

Vi tar: semulegryn - 1 kopp
melk - 4 kopper
salt - etter smak
sukker - 2-3 ts.
eventuell frukt eller bærsyltetøy - 100 gr.
egg - 2 stk.
olje - 2-3 ss.

Matlaging:

Kok semulegryngrøt i melk. Tilsett sukker, egg, salt og smør til den ferdige grøten. Bland alt dette og legg i en smurt form, jevn og dryss med perlesukker. Du kan blande halvparten av bærene i semulegryn. Stek i ovnen til de er gyldenbrune.

Før servering legger du fersk kokt eller hermetisk frukt på grøten og hell over fruktsaus eller bærsyltetøy.

Risgryte med epler

Vi tar: ris - 150 gr
melk/vann - 400 gr
epler - 100 gr
gulrøtter - 100 gr
rosiner - 70 gr
rømme - 2 ts.
olivenolje - 2 ts.
sukker - 15 gr
salt - en klype

Matlaging:

Skyll risen, kok opp, legg i et dørslag for å renne av. Vask rosinene, skrell eplene og skjær i skiver. Skrell gulrøttene.
Pisk egget med 1 ts. skje med smør. Legg risen i en bolle, tilsett eggeblandingen, 1 ts sukker og rosiner. Bland den resulterende massen.
Smør formen med olje og legg halvparten av den kokte risblandingen der. Legg epleskiver på toppen og strø over litt sukker. Dryss gjenværende ris på toppen. Glatt overflaten og strø over smeltet smør. Stek til lys gyldenbrun.

Rødbetgryte

Vi tar:

Kokte rødbeter - 300 g
brød, helst gammelt - 400g
rosiner - 100 g
egg - 4 stk
margarin - 40 g
brødsmuler - 40 g
kanskje litt sukker

Matlaging:

Skjær brødet i tynne skiver uten skorpe og fukt lett med vann eller melk. Riv de kokte rødbetene på et grovt rivjern, bland med dampede rosiner, sukker og 2 egg. I en form smurt med margarin og drysset med brødsmuler, legg først et lag brød, så et lag rødbeter, så brød igjen. Hell 2 piskede egg på toppen og dryss lett med brødsmuler. Stek i 40 minutter Svært velsmakende med rømme eller sirup.

Kjøttgryte med pasta og kål

Vi tar: biff -150 gr.
svinekjøtt - 150 gr.
løk - 1 stk.
pasta - 100 gr.
kål - 200 gr
egg - 1 stk.
smør - 40 gr.
ost - 50 gr.

Matlaging:

Vi tilbereder kjøttdeig og løk og salter det. Kok pastaen, hakk kålen og la den småkoke litt i smør. Kombiner pasta med kål, tilsett rå egg, bland godt. Smør en bakebolle med vegetabilsk olje og legg først kjøttdeigen i den, i et lag på ca. 2 cm, og deretter pastaen og kålen. Dryss over revet ost. Stek på 180 grader i ca 30-35 minutter.