Spiselige og falske honningsopper som vokser på trær. Sopp på stubber: beskrivelse, navn, typer og anmeldelser Sopp på løvtrær

15.09.2023 Restaurantnotater

2018-01-25 Igor Novitsky

Enhver reproduksjon av ulike soppkulturer innebærer flere grunnleggende dyrkingsmetoder. En av de enkleste og mest effektive metodene er dyrking av mycel ved bruk av avfall fra skogindustrien. Det mest praktiske er å bruke stubber av forskjellige typer trær som den vokser på i naturen. Denne metoden for dyrking kalles omfattende. Det innebærer at vekstprosessen finner sted under naturlige forhold, i friluft. I sjeldne tilfeller kan dette gjøres i en kjeller. Med dette alternativet er kontantinvesteringer og materiell og teknisk grunnlag minimal, og utbyttet er ganske høyt. Dette vil imidlertid avhenge av de klimatiske forholdene du befinner deg i.

Dyrking av sopp på stubber hjemme

Den omfattende reproduksjonsteknikken egner seg godt for bruk hjemme. Tatt i betraktning særegenhetene til denne teknologien, kan store produksjonsskalaer oppnås, men den brukes ganske ofte til å tilfredsstille bare innenlandske behov. Planting av flere dusin familier vil jevnlig forsyne deg og dine slektninger med et kvalitetsprodukt. Industrielle produksjonsvolumer kan oppnås gjennom høy optimalisering og bruk av de mest produktive slektene.

Hvilke sopp kan dyrkes på stubber?

Hvis visse betingelser er oppfylt, kan mycel av nesten alle typer dyrkes på tre. Sopputbyttet vil variere betydelig. I praktisk plantedyrking i dag er det vanlig å dyrke to typer matsopp: østerssopp og honningsopp. Det er imidlertid mest lurt å dyrke østerssopp. Denne slekten av ville planter produserer størst utbytte og sykluser gjennom året. Teknologien for reproduksjon av forskjellige slekter i dette botanikkriket på treklosser er identisk. Den eneste forskjellen er den naturlige evnen til forskjellige varianter av mycelium til å bære frukt i et treaktig miljø.

Forbereder på å plante mycel

For å utføre prosedyren for å infisere et trestykke med en frøblanding, trenger du en minimumsmengde materialer:

Trestokk.
Mycelium.
Hjelpeutstyr.

For dyrkingsformål kan du velge hvilken som helst type lavverdig tre. Men det er bedre å forberede de variantene som sporer foretrekker å vokse på under naturlige forhold. Logger bør ikke være eldre enn 1-2 år. Det er tilrådelig å velge alternativer med minimale tegn på ødeleggelse, siden sopp sliter veldig aggressivt ut treet og vekstmediet ditt vil raskt tømme ressursen.

Det er best å tilberede våt og ganske fersk stein. Diameteren på emnene kan variere fra 15 til 30 cm. Det optimale alternativet er 20-25 cm. Som det ble sagt, er den mest kostnadseffektive familien for hjemme- og industriell produksjon østerssopp. Mycelium av denne slekten selges i flere former: forskjellige beholdere, plastposer.

De viktigste nyansene du bør vite om er underlaget som mycelet dyrkes på. Hovedtypene inkluderer: korn, sagflis, barer, maiskolber. Det er en oppfatning at det mest lovende alternativet er et såmedium dyrket på korn. Imidlertid ble ingen signifikante forskjeller i modifikasjoner av basene identifisert. Lagring av dyrkingssubstratet bør ikke overstige 6-7 måneder. Ellers reduseres utsiktene for sporereproduksjon. Det er bedre å plante friskt, sunt materiale.

Hovedkravene for oppbevaring av mycel inkluderer temperatur (+2°C) og fuktighet. Et plantesubstrat av høy kvalitet er et hvitt konglomerat som er vanskelig å ta på. Hvis det endres vesentlig, blir det ingen høsting. Den omfattende metoden innebærer bruk av mycelvelling eller vann, som lett kan helles i frøplantereirene. Verktøyene du skal forberede logger for infeksjon med kan varieres. Det er best å ha:

bore;
motorsag;
industriell film;
metallarbeiders stiftepistol;
beholder for sterilisering av vedkubber.

Myceldyrkingsteknologi

For å så østerssopp eller andre slekter tilberedes trestokker som sages til 30-40 cm stokker, etter å ha bløtlagt dem i vanlig vann i 1-2 uker. Hvis preparatene er nykuttede stokker, er det ikke nødvendig å bløtlegge dem. Hele infeksjonsalgoritmen kommer ned til følgende grunnleggende manipulasjoner:

Kokende treklosser.
Å kutte ut primære vekstnisjer.
Forberedelse av såmediet.
Infeksjon.
Pakker inn loggen.

For å forhindre konkurransedyktig vekst av forskjellige mikroorganismer med sopp i tremiljøet og for å ødelegge soppdrepende stoffer, brukes metoden for varmebehandling av baren. For å gjøre dette, plasser stokkene i kokende vann i 15-30 minutter.

For bedre angrep av sporer i et trestykke og for å beskytte det mot uønskede ytre påvirkninger, bør det plasseres riktig i tømmerstokken. Det brukes flere metoder for dette. Den første, og enkleste, innebærer å plassere myceliet på enden av blokken og legge den neste oppå. På denne måten dannes en kunstig stamme, der hvert etterfølgende lag beskytter mycelet til den forrige. Halm eller sagflis legges på overflaten av den øverste.

Den andre metoden er å sette hull på stokken, som tjener som beskyttelse. For å gjøre dette, bruk en konvensjonell drill for å bore flere hull opptil 1-15 cm i diameter til en dybde på 10 cm. Metoden for å sage av det øverste laget av blokken brukes også. For å implementere det kuttes et 4-centimeter lag med tømmerstokker. Mycelet legges på det og dekkes som et lokk. Så fikser de det med spiker.

For å oppnå ønsket konsistens knuses mycelet for hånd og plasseres tett i nisjer for dyrking. Deretter forsegles de tett med treventiler eller papirservietter for bedre inkubasjon.

Micellære medier krever konstant et visst vanninnhold for vekst. Logger må holdes på 80 % fuktighet for at veksten skal lykkes. For å bevare dette miljøet er stubbene pakket inn i plastfilm og festet med stifter. For god inkubasjon plasseres emnene i en kjeller eller bygning med minimalt med direkte sollys.

Hvor skal du plassere plantasjen?

Barene blir overgrodde i løpet av 2 – 2,5 måneder. Etter omtrent denne tiden vises de første sporene av ung vekst på dem. Dette er et godt tegn. Nå kan loggene installeres på deres faste plassering. Dette gjøres best i en skyggefull hage. Der er de begravet til en dybde på 10 cm. Nå som sopphagen din er klar, må du med jevne mellomrom vanne den i veldig tørt vær og høste.

Suksessene til den russiske soppindustrien

Tatt i betraktning den tradisjonelle bruken av østerssopp, hvit og andre typer av denne planteorganismen i det russiske kostholdet, er soppdyrking et av de mest lovende områdene innen avlingsproduksjon. Hvert år øker andelen russiske selskaper i segmentet av denne typen produksjon betydelig.

I 2015 økte tilgangen på slike matvarer med 22 %. Utenlandske importørers avgang fra det russiske markedet gir en utmerket mulighet for innenlandske produsenter, hvis forsyningsvolum dekker bare 10-15% av det russiske markedet. Selskaper involvert i dette segmentet viser vellykket og stabil økonomisk vekst. Noen av de mest suksessrike soppdyrkingsbedriftene i Russland er industrigrupper i Moskva-regionen og Øvre Volga-regionen. Konstant produksjonsvekst og høy fortjeneste vises av selskaper som okkuperer en stor del av det russiske markedet: Zapadny kjølelager (TM "4 Seasons"), "Ledovo" (TM "Snezhana"), "Ice World" (TM " Smak"), "Khladovokombinat" nr. 1" (St. Petersburg), "Elikom".

Ifølge data er det ikke for mange spiselige varianter av tresopp, men noen av dem er godt kjent for soppplukkere og nyter velfortjent popularitet på grunn av deres smak og næringsverdi.

Navn	latin	Pulp	hatt	Bein
	Grifola frondosa	Fibrøst, hvitaktig i fargen, med en behagelig og vedvarende aroma	Representert av en tett og buskete "pseudo-hatt" vekst	Lys farge, ganske utpreget
Svovelgul morbær, eller kyllingsopp	Laetiporus sulphureus	Elastisk og tykk, ganske saftig som ung	Dråpeformet, gulaktig i fargen	Uuttrykt, til og med gulaktig farge
østerssopp	Pleurotus cornucopiae	Hvit i fargen, kjøttfull og elastisk, uten uttalt aroma eller smak	Hornformet eller traktformet, hvitaktig-grå i fargen	Dekket med fallende plater, sentralt plassert
Skjellet polypore	Polyporus squamosus	Ganske saftig, ganske tett, med en veldig behagelig aroma	Læraktig, gul, dekket med mørkebrune skjell	Forkortet, dekket med brunlige skjell
Polyporus cellulær	Polyporus alveolaris	Sterk, hvit, med en utrykkelig smak og knapt merkbar aroma	Halvsirkulær eller oval, rødgul, dekket med skjell	Forkortet, sideveis, glatt, hvitaktig i fargen
	Flammulina velutipes	Hvitaktig, med delikat smak og lett sopplukt	Konveks, glatt, brunaktig, med et mørkt senter	Fløyelsmyk fleecy type, brun farge

Giftige arter

Skjellet polypore: beskrivelse (video)

Navn	latin	Pulp	hatt	Bein
Fluffy Trametes	Trametes pubescens	Hvit, relativt tynn, læraktig type	Rillet type, med bust på en gråaktig overflate	Gråaktig, praktisk talt fraværende
Postia snerpende	Postia stiptica	Veldig saftig, kjøttfull type, altfor bitter	Nyreformet, halvsirkelformet, trekantet eller skallformet, med en hvitaktig overflate	Hvit, forkortet eller fraværende
Piptoporus eik	Piptoporus quercinus	Massen er hvit, myk og ganske saftig	Rund eller vifteformet, ganske stor, med en fløyelsaktig eller sprukken brunaktig overflate	Svakt uttrykt, samme farge som hetten
Ischnoderma harpiks	Ischnoderma resinosum	Saftig eller fibrøs, hvit eller lysebrun i fargen	Rund, fastsittende, med synkende base, rødbrun i fargen	Middels størrelse, glatt, litt lettere enn hetten
Ganoderma sørlige	Ganoderma australsk	Myk konsistens, sjokolade eller mørk rød farge	Flat, lett buet, fastsittende, med sin brede side som vokser til underlaget	Tilnærmet fraværende

Medisinske typer

For tiden er de medisinske egenskapene til flere varianter av sopp kjent, hvis mycel, smeltet sammen med tre, danner fruktlegemer som har helbredende egenskaper. Mange soppplukkere er veldig aktive i å samle slike sopp og lage medisiner med egne hender.

Navn	latin	Medisinske egenskaper
Lakkert tindersopp, eller Reishi-sopp	Ganoderma lucidum	Det har en uttalt antitumor og immunmodulerende effekt på kroppen, normaliserer blodtrykket, bidrar til å forbedre mikrosirkulasjonen i blodet og brukes mye for forstyrrelser i fettmetabolismen og tap av styrke.
Tinder sopp, eller chaga	Inonotus obliquus	Det har krampeløsende, vanndrivende, antimikrobielle og reparerende effekter, bidrar til å normalisere aktiviteten til mage-tarmkanalen, støtter gunstig tarmmikroflora, helbreder ulcerøse lesjoner i magen og tolvfingertarmen, og det er bevis på gastrobeskyttende egenskaper.
Lerk svamp	Fomitopsis officinalis	Vanninfusjoner har uttalt avføringsmiddel, beroligende og hemostatisk effekt, og har også en lett hypnotisk effekt og reduserer svette godt.

Effekt på bark og røtter

Ernæringsmessig kvalitet

Blant de oppførte spiselige soppene har noen ganske anstendig smak. Treaktige arter, så vel som fruktlegemer som vokser på jorden, er rike på proteiner og aminosyrer, som gjør at de kan plasseres på samme nivå med kjøtt og fisk når det gjelder forbruker- og ernæringsmessige kvaliteter. Balansen i den kjemiske sammensetningen av soppmasse er også høyt verdsatt. Mange smakfulle og sunne retter kan tilberedes fra fruktkroppene til tresopp. Disse soppene brukes fersk til koking, steking eller stuing. De kan fryses og tørkes, og brukes også til hermetikk.

Hvordan dyrke østerssopp på stubber (video)

Imidlertid er det nødvendig å ta hensyn til detaljene ved å spise slike fruktlegemer. For eksempel kan den betinget spiselige svovelgule tindersoppen, som vokser på løvtrær, kun brukes til matformål i ung alder. Eldre, overgrodde prøver kan ha hallusinatoriske effekter eller forårsake ganske alvorlig matforgiftning. Det er også viktig å merke seg at de mest giftige er fruktlegemene til sopp som vokser på bartre og gamle, allerede råtnende prøver.

Mange av oss har sikkert sett dette bildet mer enn en gang: på stubber, stammer og grener av trær vokser interessante vekster av bisarre former, eller soppkropper med ben og luer som er ganske kjent for alle. Dette er xylotrofer – en egen gruppe tresopp som vokser på treslag og får næring derfra.

Noen arter foretrekker å leve på døde trær, mens andre foretrekker utelukkende levende ved, og det er også sopp som dette ikke er spesielt viktig for. Ta for eksempel honningsopp - de er i stand til å utvikle seg på alle arter, uavhengig av om treet er dødt eller ikke.

De fleste tresopper har en bred, stor hette og en kort stilk eller ingen i det hele tatt, og kjøttet har en hard struktur. Noen eksemplarer er nesten umulige å skille fra verten, og det er grunnen til at mange tror at xylotrofer ikke har noen plass på kjøkkenet. Faktisk dominerer uspiselige tresopparter i antall, men blant dem er det også sopp med gode gastronomiske egenskaper.

Deilige spiselige xylotrofer

En av de mest kjente spiselige tresoppene er den elskede østerssoppen. Under naturlige forhold kan deres massive akkumulering sees i Krim-løvskogene, men østerssopp dyrkes også med suksess under kunstige forhold på et spesielt underlag. De vokser i store familier, vekten på en kan overstige 3 kg. En av de mest smakfulle og enkleste soppene å dyrke er østerssoppen eller østerssoppen. Den vokser i store, flerlags og tette "reir"; store hetter med en diameter på opptil 25 cm har en traktform og rullede kanter. Når det gjelder farge, er de oftest lys ask, selv om andre fargevariasjoner også finnes, fra gulaktig til mørk grå. Under hetten er det sparsomme, brede og hvite plater, som gulner i gammel sopp. Det korte beinet er nesten usynlig. Massen har en behagelig lukt, hvit, tett struktur.

Østerssopp kan leve på nesten alle harde treslag, enten de er døde eller svekkede. Det eneste unntaket er eik.

I tillegg til østerssopp inkluderer spiselige tresopper:

Blant typene tresopp som vokser i form av en vekst, er de mest delikate de unge fruktlegemene.

Uspiselige, men veldig nyttige xylotrofer

Som allerede nevnt, har de fleste tresopp hardt kjøtt, som slett ikke er hyggelig å spise, og i noen tilfeller er det rett og slett umulig, det er så vanskelig. Samtidig er det blant dem svært verdifulle prøver fra et medisinsk synspunkt. Basert på dem lages det legemidler som hjelper til med å bekjempe mange sykdommer, inkludert for eksempel onkologi.

Noen av de mest nyttige treaktige uspiselige soppene er:

Video om dyrking av spiselige tresopp

Jeg snakker ikke om alle mulige skadelige, uspiselige sopp.... for eksempel... hvis østerssopp vokser på et epletre, er det da ikke verre for treet??

http://www.secreti.info/index6-13.html

Hva er navnet på skogsoppen som vokser på et tre - spiselig, vokser i Moldova (kanskje i Ukraina), ikke chaga?

Sopp på trær - sopp på stubber - sopp - og beskrivelse

Avsnittet inneholder beskrivelser og fotografier av sopp som vokser på levende og døde trær - sopp på trestammer, sopp på stubber, død ved, tre som råtner i bakken. Sopp på trær, tresopp tilhører forskjellige botaniske grupper, har forskjellige morfologier, og her kombineres de bare etter vekststed, uten å ta hensyn til klassifiseringer basert på andre prinsipper. Blant soppen dominerer uspiselige sopp på grunn av deres hardhet, bitterhet osv. En betydelig mindre andel tresopp er spiselig. Som regel har de ikke høy næringsverdi, selv om det blant dem også er sopp som honningsopp og noen andre. Giftig sopp er ekstremt sjelden blant sopp som vokser på trær, stubber og råtnende tre. Mange tresopp har en dannet stilk og hette (med et lamellformet eller rørformet lag), i andre er hele fruktlegemet en hette festet til underlaget sidelengs, og atter andre har uvanlige former.

Beskrivelser av rørformede og lamellære sopp, og andre morfologisk distinkte sopp som vokser på bakken, er lagt ut i andre seksjoner.

Alle fotografier som presenteres tilhører forfatterne av nettstedet, og bruken av disse fotografiene, så vel som deres fragmenter eller collager ved bruk av dem, er kun tillatt med en obligatorisk AKTIV lenke til lånekilden - www.hiperton.narod.ru

Når de beskrevne soppartene fordeles i seksjoner (for eksempel: ved overvekt av visse farger i fargen på soppens kropp; eller etter stedet der sopp vokser: tresopp, sopp på trær, sopp på stubber; eller ved fruktingsperiode), er beskrivelsen plassert i alle mulige seksjoner, selv om grunnlaget for dette er de sjeldne formene for denne typen sopp, eller nyansene til subjektiv oppfatning. Derfor kan mange typer sopp være i flere seksjoner samtidig.

For å gå til beskrivelser og fotografier av typen sopp du er interessert i, klikk på det tilsvarende bildet.

Sopp som vokser på trær

Når det er få kjente sopp, for eksempel piggsopp, ospesopp og boletussopp, må du ikke miste motet. Det er mange andre sopp i skogen, men soppplukkere samler dem ikke fordi de ikke er kjent med dem og anser dem som paddehatter. Mange av dem er kun spiselige når de er unge, de kan ikke tørkes, de kan ikke alltid saltes, men du kan alltid tilberede en god førsterett, stek eller saus.

Vokser på død ved, på stubber og stammer av alm, lønn, osp, poppel, lind i september - oktober. Sopp i grupper, ofte smeltet sammen med ben, den ene over den andre, og danner noe som et tak.

Hetten er ensidig, ofte langstrakt, tungeformet, opptil 15 cm lang, opptil 8 cm høy; hos unge sopp er den grå, gråbrun, senere skitten oker, som denne soppen også kalles pil for. gris Massen er hvit, løs, luktfri. Platene synker, først hvite, og blir skittent gråbrune med alderen. Stilken er opptil 2,5 cm lang, 3-4 cm tykk, tett, noe pubescent, noen ganger helt fraværende.

Den vokser på stubber av hovedsakelig løvtrær eller på død ved, noen ganger i store grupper fra juni til oktober.Hatten er opptil 10 cm i diameter, traktformet, med krøllet kant, hvit, dekket med brune skjell. Massen er hvit, tett, litt rød i bruddet. Platene er synkende, kremete, smale, taggete. Benet er opptil 8 cm langt, ca 5 cm tykt, brunt, mørkebrunt under.

Sopp Den er spiselig når den er ung og kan kokes, stekes eller stues.

Skjellet vokser overalt på døde og levende stammer av løvtrær, sjeldnere av bartrær i store grupper, dukker opp sommer og høst.Hatten er kjøttfull, hos unge sopp er den avrundet-klokkeformet, senere halvbent, stor, med en diameter på 4-10 cm Fargen er strågul, safranrusten, gul. Unge fruktlegemer har et dekke, som senere rives i stykker, og dets rester kan forbli på kantene av hetten eller danne en ring på stilken.Hatten og stilken er tett dekket med rustbrune, oppovervendte skjell. Massen er gul, har en sjelden lukt og smak. Platene er hyppige, gulaktige i unge sopp, og senere rustne. Benet er sylindrisk, opptil 12 cm langt, innsnevret mot basen, tett, samme farge som hetten.

Sopp lite kjent, betinget spiselig, 4. kategori. Etter koking spises den fersk og syltet.

Sopp som vokser på trær

Mye er allerede sagt om sopp som vokser på trær. Men med tanke på at Belykh, Maslyat, Podberezovik og andre representanter for dette riket har gått, vil jeg gjerne snakke litt mer om de som finnes på trær i skogen. hager, parker og til og med byer... Her vil vi fortelle en historie ikke bare om de soppene som vokser på trær, men også om de som vokser ved foten av treet.

Sopp som vokser på trær fra familien Polyporaceae:

Vinter polypore- hette opp til 10 cm, dekket med hår, bar med alderen, kanskje litt med skjell. Brunaktig, gulaktig, med en frynsete og deretter bar kant. Ben opptil 4 cm, sentralt, glatt, samme farge som hetten. Det rørformede laget er hvitaktig, brunaktig når det er tørt. kjøttet er hvitt. Sporepulver er hvitt. Brukt i ung alder. Vokser på greiner, stubber, stammer av løvtrær i desember-mars. Betinget spiselig sopp.

Familie Fistulinaceae:

Fistulin-familien: (Tunge, levermost, okselever) - fruktkroppen er lateral, halvsirkelformet, tungeformet, oransjerød, blodrød. Fruktkjøttet er rødlig med rødlig saft med radialt anordnede lysere årer. rørene er sylindriske, hvitaktige, brunaktig-gulaktige ved berøring. Sporepulver er rustbrunt. Vokser i løvskog på levende stammer, i hulene til gamle eiker og kastanjer, fra august til november. Betinget spiselig sopp.

Familie Hymenochaetes:

slekten Inonotus: Tindersoppen er skråstilt(Bjørkesopp, Chaga) - fruktkroppen ligger nedstrakt, utvikler seg under barken, hele overflaten består av skrånende rør. Fargen etter å ha blitt fjernet fra barken er hvitaktig treaktig, deretter svartbrun. Danner sterke utvekster på bjørk. Sjelden sett. Vokser på levende eller døde stammer av løvtrær. Chaga-ekstrakt brukes til medisinske formål.

Familie Dungweed:

Psatirella Condolia- hette opp til 7 cm klokkeformet, rynket, kremet, brunaktig. Platene er gråblå. så nesten svart. Benet er opptil 10 cm, rørformet, hvitaktig, luftig på toppen med små skjell. vokser i grupper på bakken, løvved og levende trær om sommeren og høsten. Betinget spiselig sopp

Familie Strophariaceae:

slekten Stropharia: - vokser i store grupper på stammene av løvtrær. Hetten er opptil 15 cm, skitten gylden, med rødlige flaklignende skjell. vokser på stammene til vier og poppel fra juli til november. Betinget spiselig sopp.

Familie Catatelasmaceae:

Østerssoppslekt: - vokser på stubber og stammer av løvtrær. Noen ganger på bartrær. Fra august til november. Spiselig.

østerssopp- vokser på bøk, poppel, osp fra august til desember. Spiselig.

Steppe østerssopp- på røttene og ved bunnen av døde stilker til noen paraplyplanter fra august til september. Spiselig.

slekten Flammulina: Vinterhonningsopp- på tre, i huler, løvfellende stubber, sjeldnere enn bartrær, fra oktober til desember. Betinget spiselig.

Som disse sopp som vokser på trær Jeg inkluderte det i denne artikkelen.

Sopp som vokser på trær - ordsøk etter maske og definisjon, svar på kryssord

Gandhi
rom i teateret
lært murer
mester i ord
hoveddelen av tempelet
911 på hjul
sjiamuslimsk kollega av biskopen
indiske folk
dysterhet dysterhet

ovn i Midtøsten
baksiden av et pseudonym
nasjonalhelt i mexico
naturlig polyeder
tryllekunstner med et snakkende esel
indianere (******)
del av masovnsmaterialet
detektivelement
svart med grå fargetone

alle populære spørsmål →

Alt i alfabetisk rekkefølge

Rørformet sopp som vokser på trær - ordsøk etter maske og definisjon, svar på kryssord

Gandhi
rom i teateret
lært murer
trompetisten setter den inn i pipeklokken
mester i ordlek
hoveddelen av tempelet
911 på hjul
sjiamuslimsk kollega av biskopen
indiske folk
dysterhet dysterhet

ovn i Midtøsten
baksiden av et pseudonym
nasjonalhelt i mexico
sjømanns militær ytterskjorte
naturlig polyeder
tryllekunstner med et snakkende esel
indianere (******)
del av masovnsmaterialet
detektivelement
svart med grå fargetone

alle populære spørsmål →

Alle ord i alfabetisk rekkefølge

Rørformet sopp vokser på et tre (tun*k) 7 bokstaver - ordsøk etter maske og definisjon, svar på kryssord

Gandhi
rom i teateret
lært murer
trompetisten setter den inn i pipeklokken
mester i ordlek
hoveddelen av tempelet
911 på hjul
sjiamuslimsk kollega av biskopen
indiske folk
dysterhet dysterhet

ovn i Midtøsten
baksiden av et pseudonym
nasjonalhelt i mexico
sjømanns militær ytterskjorte
naturlig polyeder
tryllekunstner med et snakkende esel
indianere (******)
del av masovnsmaterialet
detektivelement
svart med grå fargetone

alle populære spørsmål →

Alle ord i alfabetisk rekkefølge

Rørformet sopp vokser på et tre (rt***k) 8 bokstaver - ordsøk etter maske og definisjon, svar på skanningsord

Gandhi
rom i teateret
lært murer
trompetisten setter den inn i pipeklokken
mester i ordlek
hoveddelen av tempelet
911 på hjul
sjiamuslimsk kollega av biskopen
indiske folk
dysterhet dysterhet

ovn i Midtøsten
baksiden av et pseudonym
nasjonalhelt i mexico
sjømanns militær ytterskjorte
naturlig polyeder
tryllekunstner med et snakkende esel
indianere (******)
del av masovnsmaterialet
detektivelement
svart med grå fargetone

alle populære spørsmål →

Alle ord i alfabetisk rekkefølge

Svovelgul polypore - Wikipedia

Når den er ung, er soppen spiselig (kokt 30-45 eller stekt). Den har en behagelig sopplukt og syrlig smak. Ung og fast, den brukes i salater, stekt, saltet og syltet. Hakket sopp er et deilig fyll til paier. Kjøttdeig laget av tørr fruktkjøtt er egnet til eggegryte. I Tyskland og noen regioner i Nord-Amerika regnes retter laget av den svovelgule tindersoppen som en delikatesse; soppen kalles "treekylling" eller "soppkylling". kylling av skogen, kylling sopp). Kan brukes som kyllingerstatning i vegetarisk mat. Den svovelgule tindersoppen kan fryses lenge.

Noen kilder nevner det som giftig, spesielt med en lett avføringseffekt, som noen ganger kan forårsake hevelse i leppene, kvalme, oppkast og svimmelhet. Det er referanser til muligheten for allergiske reaksjoner ved spising av sopp, tilfeller av ataksi og visuelle hallusinasjoner hos barn. Prøver av soppen dyrket på bartrær, eller gamle der nedbrytningsprosessen allerede har begynt, kan ha en giftig effekt. For å unngå forgiftning, bruk bare unge sopp som ennå ikke har fått en ubehagelig lukt og ikke vokser på bartrær.

Medisinsk bruk[endre]

Soppen er kjent som en kilde til flere antibiotika som er aktive mot resistente former for stafylokokker.

Bilder[rediger]

Notater[rediger]

? Laetiporus conifericola på www.mycobank.org
? 1 2 (engelsk) GIFTIGE OG HALLUSINOGENE SOPP av Michael W. Beug, The Evergreen State College, Olympia WA
? (engelsk) www.discoveringalabama.org
? Laetiporus sulphureus forårsaker visuelle hallusinasjoner og ataksi hos et barn R. E. Appleton, J. E. Jan og P. D. Kroeger CMAJ 1988 139: 48-49.
? Kapich A. N., Gvozdkova T. S., Kvacheva Z. B., Nikolaeva S. N., Shishkina L. N., Galkin S., Khatakka A., Konoplya E. F., Vereshchako G. G., Khodosovskaya A. M., Rutkovskaya Zh. A. s // Fremskritt innen medisinsk mykologi. 2004. 3: 146-148.

Se også[rediger]

Soppinfeksjoner i tre

Litteratur[rediger]

Lesso T. Sopp, nøkkel / trans. fra engelsk L.V. Garibova, S.N. Lekomtseva. - M.: "Astrel", "AST", 2003. - S. 215. - ISBN 5-17-020333-0

Linker[rediger]

(engelsk) Taksonomi og vitenskapelige beskrivelser på www.mycobank.org
Fint bilde av en sopp
Samling av fotografier av den svovelgule tinder-soppen fra nettstedet mycoweb.narod.ru
Retter laget av svovelgul tindersopp

Soppens evne til å samhandle med trær er et unikt fenomen. Oftest oppstår symbiose med rotsystemet til planter, og danner mykorrhiza, som oversatt til russisk betyr sopprot.

Symbiose fremmer produksjonen av forbindelser som beskytter treet mot patogene organismer. Det har blitt fastslått at takket være at de slår seg ned ved bunnen av treet, slutter de å bli syke eller blir ikke smittet i fremtiden.

Soppens evne til å samhandle med trær er et unikt fenomen

honningsopp;
ekte kantareller;
sagblader;
flak;
boletus;

Avhengig av egenskapene til treet, slår visse arter seg på dem. Hvis du hugger ned et tre, forsvinner også soppen som vokser ved basen.

Hvordan dyrke østerssopp på et tre (video)

For eksempel kan en tindersopp leve på et tre i mer enn ett år og drepe den. Deretter, etter at planten dør, lever den på det falne treet til den er ferdig behandlet.

Tindersoppen kan leve på et tre i mer enn ett år og drepe den

Spiselige typer sopp som vokser på trær

Det er et lite antall spiselige tresopper som er godt kjent blant soppplukkere.

Grifola krøllete

Grifola er preget av rask vekst og voluminøse fruktlegemer, hvis vekt når 7 kg. Siden planten er veldig følsom for separasjon fra stammen, fører uforsiktig høsting til mangel på frukting i flere år. På grunn av denne funksjonen er soppen oppført i den røde boken.

Denne populasjonen har en rekke farger, spekteret som varierer fra blekgrønt til sølvfarget rosa, avhengig av mengden sollys. Bunnen av hetten og toppen av stilken har et fint rørformet sporebærende lag. Det er bemerkelsesverdig at soppen ikke er infisert av skadedyr.

Grifola krøllete

Svovelgul tindersopp, eller kyllingsopp

Soppens habitat, som ligner på varm lava, er i områder med milde klimatiske forhold. Tindersoppen lever av ved fra døde trær. Selv om den er ødeleggende for verten, er soppen gunstig for mennesker. Verdien ligger ikke bare i dens kostholdskvaliteter, men også i smaken, og derfor brukes den aktivt i soppterapi og matlaging.

Kjøttet av soppen er løs og kjøttfull, og danner smeltede vifteformede hetter som har en felles base. Unge individer kjennetegnes av glatte kanter, mens eldre individer har bølgete kanter. Hattene er malt oransje med et hint av rosa, som blekner med alderen og blir til en skitten oker. Størrelsen på individer kan vokse opp til 40 cm, og gå opp i vekt opptil 10 kg. Unge prøver har gulaktige dråper, og selve kroppen er dekket med lett kremfluff.

Svovelgul tindersopp, eller kyllingsopp

østerssopp

Funnet fra sen vår til midten av høsten. Ra Finnes i grupper på veltede løvtrær, vindsperrer og stubber. Størrelsen på den nedpressede traktformede hetten med bølgete kanter varierer fra 4 til 15 cm. Fargen endres avhengig av været: fra gråaktig til blekgul. Overflaten kan være glatt eller matt. Det avrundede benet er ca 5 cm langt og opptil 1 cm i diameter.

Kroppsmassen til ung østerssopp er kjøttfull og hvit, som stivner og mister smaken når den modnes. Den har en litt uttalt melaktig lukt. I matlaging brukes sopp saltet, stekt, syltet og kokt.

østerssopp

Vinterhonningsopp

Denne bestanden finnes i det sentrale Russland i de siste høstmånedene. Siden den ikke er redd for frost, finnes den selv i begynnelsen av desember. Kulturen egner seg til salting, steking, koking, sylting og tørking. På grunn av dens antivirale og antitumoregenskaper har den funnet bred anvendelse i bruk.

Bestanden sprer seg på veltede trær og finnes til og med i huler. Hetten vokser opp til 9 cm i diameter, har en konveks form i begynnelsen av livet, som retter seg over tid og blir flat. Fargen varierer i intensiteten til det gule pigmentet.. Sopp er blekgul, rustgul eller honninggyllen, ofte dekket av slim.

Det kjøttfulle, gulaktige eller kremete kjøttet er preget av en behagelig sopparoma. På grunn av at den tynne stilken er hard, brukes den ikke. Derfor, når du høster honningsopp, samles bare hettene.

Vinterhonningsopp

Tigersagblad

Soppen, som forårsaker hvitråte på død ved, foretrekker å slå seg ned på fuktige og skyggefulle steder. På friske planter vises ikke sagblad. Massen inneholder protein i store mengder. Men etter hvert som gamle kropper stivner, blir de ubrukelige.

Unge individer har en konveks hette, som under veksten blir traktformet med en nedoverbuet kant. Overflaten på hetten er tørr å ta på. Fargen på hele fruktkroppen er skittenhvit med mørkebrune skjell.

Hvordan samle tinder sopp (video)

Giftige og uspiselige typer sopp på et tre

ishnoderma er harpiksaktig, rund i form og rødbrun i fargen;
snerpende postia, preget av en hvit fargetone og forskjellige former: fra rund til trekantet;
fluffy trametes med en furet hette av en gråaktig fargetone;
piptoporus eik brun i fargen med en fløyelsmyk overflate og en avrundet hette;
Ganoderma sørlig med en stilk tett festet til stammen.

Ischnoderma harpiks

Påvirkningen av tresopp på utviklingen av nøtte- og frukttrær

Vanligvis blir trær infisert med sporer i varme perioder, som legger seg på skadede områder av cortex. Deretter, spirende, danner de et mycel som trenger inn i treet. Mycelet utvikler seg over flere år og påvirker treets vekst negativt, og bremser det. Hulninger kan dukke opp i stammen, grener og røtter kan dø. I løpet av modningsperioden blir sporene ført med vinden til naboplanter.