Pynt t. Hvordan dekorere en kake med fondant hjemme

24.01.2024 Forberedelser til vinteren

Hvis du kan bake deilige kaker, bør du vite hvordan du skal dekorere en hjemmelaget kake riktig slik at den kan gnistre med lyse farger. Kaker serveres ikke bare på bursdager i dag! Det viser seg at slike søte produkter kan bli hovedretten til enhver fest. Derfor, i denne artikkelen, dekorerer vi kaken med egne hender. Samtidig vil vi bruke de mest originale ideene.

Hva du skal bruke til å dekorere kaken

Før du tilbyr interessante ideer, er det verdt å nevne at det i dag er vanlig å dekorere kaker med en rekke dekorasjoner. Å lage slike smykker kan imidlertid kreve tålmodighet og dyktighet fra din side. Du kan også trenge visse tilgjengelige verktøy. Det kan være:

konditorsprøyte med forskjellige vedlegg,
pergament papir,
ulike kniver,
tynn og skarp kniv,
enhet for arbeid med mastikk.

Men hvis du jobber hardt, vil du få et resultat av utmerket kvalitet. Som et resultat kan du ende opp med en deilig og veldig vakkert dekorert rett som lar gjestene dine beundre og nyte den fantastiske smaken. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du lager forskjellige ingredienser for å dekorere en kake.

Hvordan lage mastikk?

Mastikk brukes ganske ofte til å dekorere kaker. Du kan tilberede mastikk ved å bruke hvilken som helst av de moderne metodene. Men vi vil beskrive den enkleste metoden for å tilberede mastikk. Så du bør forberede melkemastikk. Det vil kreve:

melkepulver eller fløte,
kondensert melk,
pulver,
fargestoffer etter ønske.

Fra marshmallows bør du forberede:

tygge marshmallows,
Konditorfarge,
vann og sitronsyre (sitronsaft),
smør,
stivelse og melis.

Hvordan lage mat?

Melkemastikk bør tilberedes som følger:

Bland alle ingrediensene i en dyp bolle. Først blandes de tørre, hvoretter kondensert melk helles i dem.
Resultatet blir en tykk og elastisk deig som ikke fester seg til hendene.
Hvis fargestoffer tilsettes mastikken, bør kun matfarger brukes. De bør tilsettes en dråpe om gangen.

Marshmallow mastikk bør lages som følger:

Etter det, hell i litt vann og tilsett en klype sitronsyre eller sitronsaft. Du kan også tilsette melk.
Tilsett nå konditorfarge til den flytende blandingen.
Hvite marshmallows bør smeltes i mikrobølgeovn eller dampes.
Til slutt tilsett 50 gram smør i blandingen.
Lag en sukkerblanding: bland stivelse med pulver 3:1.
Tilsett denne blandingen i deler til marshmallowmassen. Den resulterende deigen skal være elastisk og elastisk.
Elt nå deigen i ca 10 minutter på et flatt underlag, som skal drysses med pulver.

På en lapp! Mastikken skal brukes som følger. Mastikken skal rulles tynt til en sirkel. Den dekker toppen av det søte produktet. Ulike produkter kan også kuttes fra den. Som blomster, blader og gjennombruddsmønstre. Husk at mastikk har en tendens til å tørke umiddelbart. Det er verdt å jobbe med det veldig raskt. For å lage en dekorasjon, klem av et stykke fra den totale massen, og pakk inn hoveddelen i cellofan.

Hvordan dekorere en kake med marsipan?

Marsipan er en deilig nøttepasta som lenge har blitt brukt til å dekorere søte kaker. Denne pastaen vil bestå av mandelmel og sukkerpasta. Som et resultat vil massen være elastisk og vil holde formen perfekt. Denne pastaen gir vakre former og et ideelt kakebelegg.

For å tilberede pastaen må du ta følgende ingredienser:

200 gram sukker,
1/4 glass vann,
1 kopp brente mandler.

Hvordan lage mat?

Rene mandler bør tørkes i ovnen. Den skal få en gylden fargetone. Den rives på et lite rivjern.
Sukker blandes med vann og en tykk sirup kokes.
Når sirupen tykner godt, tilsett mandelsmuler. Bland alt godt og kok i ytterligere 3 minutter.
Smør bollen med et stykke smør. Deretter legges marsipan til den.
Avkjøl blandingen og kjør gjennom en kjøttkvern. Etter dette kan den brukes til å dekorere kaken.

På en lapp! Marsipan kan bli flytende. Derfor, i dette tilfellet, kan du legge til melis for å gi den ønsket konsistens. Hvis pastaen er for tykk, dryss den med kokt vann og kjevle den ut. Kaken som du har pyntet på denne måten settes i kjøleskapet i 8-10 timer.

Hvordan dekorere en kake med glasur?

Ising er et ismønster. Dette mønsteret ser flott ut på en kake. Denne dekorasjonen ser ut som et ismønster på glass. Og denne dekorasjonen smaker sprø is. Glasur brukes hovedsakelig til å dekorere bryllupskaker.

For å lage en slik dekorasjon må du forberede:

En teskje glyserin.
Eggehvite - 3 stykker.
Ca 600 gram melis, kanskje mindre. Alt avhenger av størrelsen på eggene.
Sitronsaft i mengden 15 gram.

Hvordan lage mat?

Glasur tilberedes vanligvis av kjølte ingredienser.

Så skill de hvite. Oppvasken du legger dem i skal avfettes og tørkes av.
Hvitene skal piskes i et par minutter på lav hastighet.
Tilsett deretter: sitronsaft, pulver og glyserin.
Pisk blandingen til den blir hvitaktig.
Dekk massen med film og la den stå på et kjølig sted i en time. På dette tidspunktet vil alle luftboblene i den sprekke.

På en lapp! Ved arbeid med glasur brukes konditorsprøyte. I dette tilfellet er det verdt å bruke den smaleste dysen. Etter at produktet er dekorert, legges det kaldt for å stivne.

Pynt kaken med vafler.

I denne artikkelen viser vi de beste ideene for å hjelpe deg med å dekorere din DIY bursdagskake.

Vafler er også et flott alternativ for å dekorere en søt kake. Dessuten er de veldig praktiske å bruke på jobb. De sprekker ikke eller går i stykker. Ganske ofte er følgende laget av oblater: figurer av bær, blomster og tredimensjonale bokstaver og tall. Fotografier og bilder av vafler, som er spiselige, er også etterspurt.

Hvordan dekorere en kake med vaffelbilder?

Det er verdt å si at prosessen med å dekorere en kake med vaffelbilder har sine egne egenskaper, som er verdt å snakke om mer detaljert.
Waferemnet plasseres kun på den flate overflaten av kaken.
Du kan bruke mastikk som base. Passer også: tykk smørkrem, sjokoladeglasur.
Vaffelbildet skal plasseres på en ikke-herdet overflate. Dette bør du imidlertid gjøre hvis du bruker sjokoladeglasur.

Den skal formateres som følger:

Baksiden av arbeidsstykket skal smøres med lett syltetøy eller flytende honning. Tykk sukkersirup vil også fungere. Ingrediensen spres på oblaten med en tynn børste med en bred silikonbørste.
Plasser arbeidsstykket på overflaten av kaken. I dette tilfellet må du glatte det med et serviett. Denne bevegelsen vil frigjøre overflødig luft.
Kantene på vaffelbildet er skjult av en side av pisket krem eller smørkrem.
Hvis kaken er dekorert med vaffelfigurer, må bare baksiden av figuren, og spesielt dens sentrale del, smøres med sirup.

Pynt kaken med sjokolade.

Hvis du ikke vet hvordan du kan dekorere en kake med egne hender uten mastikk, må du ta hensyn til sjokolade. Å dekorere en kake med sjokolade er et flott alternativ. Og alt fordi denne ingrediensen kan kombineres med hvilken som helst deig og kremer.

Hvordan lage sjokolade?

Å lage sjokoladebiter er ikke vanskelig. Du kan for eksempel rive en flis og strø sponene på sidene og overflaten av kaken. Du kan også bruke en grønnsaksskreller. Denne kniven lar deg kutte lange og tynne strimler.

For å dekorere kaken med sjokoladekrøller, må du først varme opp baren litt. Etter dette kan du kutte strimlene med en skarp kniv eller grønnsakskutter.

Du trenger ferdigheter for å lage openwork mønstre. I dette tilfellet tegnes forskjellige mønstre på pergamentet. Deretter må du tegne mønstre med smeltet sjokolade. Arbeidet skal gjøres raskt, men samtidig forsiktig. Mønstrene skal stivne på papiret i kulde.

For å lage blader av sjokolade, må du ta blader fra planter og tørke dem. Selvfølgelig, før du sender bladene til tørking, må de vaskes grundig, hvoretter du kan påføre smeltet sjokolade på innsiden av dem. Bladene skal plasseres på et kjølig sted. Etter at de stivner, må du forsiktig fjerne de tørkede bladene fra sjokoladebladene. Deretter påføres glasuren med en silikonbørste.

Pynt kaken med glasur.

Frosting kan også brukes til å dekorere en kake veldig vakkert til enhver anledning. For tiden finnes det mange typer glasur. For eksempel er det en type glasur som krever herding i kulde. En annen type glasur kan brukes umiddelbart. Nå skal vi fortelle deg hva du trenger for å lage sjokoladeglasur:

Melk - 1,5 ss.
Kakao - 2 ts.
Sukker - 1,5 ss.
Smør - 40 gram.

Hvordan lage mat?

Ha sukker og kakao i en bolle, hakk deretter smøret og tilsett det der. Vi fyller også alt med melk.
Smelt blandingen og kok i ca 7 minutter. Du må røre til massen blir tykk.
Dekk kaken med denne blandingen med en bred kniv og avkjøl umiddelbart.

Andre alternativer for å dekorere en kake hjemme

I tillegg til alle metodene beskrevet ovenfor, er det andre metoder som brukes til å dekorere kaker. Og hvis du er interessert i å vite hvordan du kan dekorere en DIY bursdagskake? Så ta en titt på noen flere interessante ideer.

Så du kan bruke krem til å dekorere kaken. Det er veldig enkelt å tilberede. Og den skal påføres kaken med en konditorsprøyte.

Krem er også et godt alternativ for å dekorere en kake. Marengs brukes også ofte til å dekorere kaker.

Hvordan dekorere en kake med frukt?

Vanlige eller eksotiske frukter og bær brukes ofte til kakedekorasjon. Deres popularitet er åpenbar. De har unike smaker og livlige farger. For å lage fruktgelé trenger du:

eplejuice - 600 milliliter,
emballasje av gelatinpulver,
pulverisert sukker - 1 kopp,
friske bær og frukt.

Hvordan lage mat?

Gelatinpakken fylles med et glass juice. Massen får stå til den sveller.
Rene frukter kuttes i skiver eller sirkler.
Gelatinen, som allerede har svulmet opp, smeltes i vannbad. Hell deretter i resten av juicen og tilsett melis.
Den ferdige massen filtreres. Etter det legges bær og frukt i gelé og legges kaldt.
Når geléen er litt avkjølt, overfør den til kaken. Dekk kantene med pisket krem.

Hvordan dekorere en kake med godteri?

Hvis du forbereder en kake til et barns bursdag, husk at alle barn tar hensyn til utformingen av et slikt produkt. For å imponere barna dine kan du alltid lage en vakker kake selv. I dette tilfellet velger du godteri som dekorasjon.

Hvordan dekorere?

Du kan dekorere absolutt hvilken som helst kake med godteri. De kan legges på en viskøs eller tykk overflate.
For å dekorere siden av kaken, velg oblatruller eller lange barer. De er stilt opp og bundet med et vakkert satengbånd.
Toppen av kaken kan dekoreres med drageer i forskjellige farger.
Bruk runde godterier til å kle sidene av kaken. Du kan også sette 3 av disse godteriene i midten.
Bruk små karameller til å dekorere kaken også. De kan brukes til å legge ut et mønster på den kremete overflaten av kaken eller på hvit glasur.
Gelébønner legges spredt på kaken.

Butikkkjøpt konfekt kan ikke sammenlignes med deilige, aromatiske hjemmelagde bakervarer. Når du forbereder en bursdagskake, er en av hovedstadiene dekorasjonen. Men ikke alle vet hvordan de skal dekorere en kake vakkert hjemme. Faktisk trenger du ikke ha ferdighetene til en erfaren konditor for å gjøre dette. En hjemmelaget kake, dekorert med sjel og kjærlighet, kan på mange måter overgå enhver butikkkjøpt! Bare prøv å ikke kopiere designalternativene du så i butikken, men kom opp med ditt eget unike design. Så la oss finne ut hvilke produkter og ferdigheter du kan trenge for å legge til skjønnhet til kakene dine selv!

Kremet dekorasjoner har ikke mistet sin popularitet blant husmødre og konditorer på mange år. Roser, blader, kremkanter er uovertruffen klassikere som lar deg dekorere en kake vakkert. Men før du går i gang, må du bestemme deg for hvilken krem du bør foretrekke og hvilket utstyr du trenger å fylle på med.

Velge krem til dekorasjon

Kremen må være ikke-flytende og ikke-sedimenterende.

Derfor er smør og marengs de mest egnede og mest brukte, som holder formen godt. Og du kan forberede dem på følgende måter.

Pynt kaken med smørkrem

Slå 100 gr. myknet smør med en mikser til det er luftig. Tilsett deretter forsiktig 5 ss. l. kondensert melk (kan kokes), visp kontinuerlig. Kremen skal være glatt og luftig.

Alternativer for å dekorere kaker med smørkrem:

Tilberedning av marengs og eksempler på dekorasjon

Pisk 5 eggehviter med en mikser til de er stive. Fortsett å slå, tilsett 250 gr. Sahara. Dette bør gjøres gradvis, 1-2 skjeer om gangen. Sett mikseren på middels hastighet og pisk i minst 10-12 minutter til du får en tykk, tett, luftig masse.

Forvarm ovnen til 100 grader. Kle en stekeplate med bakepapir og smør lett med olje. Bruk en skje eller konditorsprøyte, plasser den ferdige blandingen på en bakeplate og sett den i ovnen. Tiden som marengsen vil være helt klar bestemmes avhengig av størrelse og form. I gjennomsnitt kan det ta ca. 1,5 time.

Noen få eksempler på å dekorere kaker med deilige marengs:

Kaker med slik dekorasjon ser virkelig høytidelige ut, men de må utelukkende lagres i kjøleskapet. Og holdbarheten deres er veldig kort på grunn av bruk av olje og egg.

Hvilke verktøy, former og vedlegg vil være nødvendig

Verktøyene for å dekorere kaker med krem er ganske enkle - dette er konditorsprøyter (eller poser) med dyser i forskjellige former. Takket være vedleggene er det mulig å tegne slike vakre krøllete krøller, blomster, blader og stilker.

Det spiller ingen rolle om du ikke har slike enheter i kjøkkenarsenalet ditt. Takket være en vanlig papirkornett vil det være mulig å klare seg uten dem.

For å lage det trenger du bare et tomt albumark. Den må rulles sammen og tuppen kuttes av (jevnt eller i vinkel). Kornetten må holdes godt i hendene, slik at den ikke kan utfolde seg. Fyll kornetten med krem, rull sammen toppen og klem den ut og pynt kaken som du vil.

Prinsipper og interessante ideer

Avhengig av formen på snittet på kornetten eller formen på munnstykket på konditorsprøyten, kan du tegne både jevne striper og alle slags bladblomster på kaken. Hvis du beveger hånden raskt og raskt frem og tilbake, vil kremstrimmelen bli bølget, som minner om volanger.

Det er ikke kjedelig å dekorere en kake med krem hvis du bruker fargestoffer. Det kan enten være ferdig matfarge eller naturlig:

safran fortynnet i varmt vann vil gi en gul farge;
ferskpresset bete-, kirsebær- eller tranebærjuice – rød;
gulrot eller appelsinjuice - oransje farge;
spinatjuice - grønn;
kakaopulver eller frysetørket kaffe - sjokoladefarge.

Lær hvordan du pynter en kake vakkert med fondant

Konditormastikk kan være et utmerket alternativ til kremdekorasjoner. Konsistensen er veldig lik plasticine. Derfor, hvis du vet hvordan du skal skulpturere vakkert, kan du gjenskape alt fra det: fra alle slags blomster til dyrefigurer og forskjellige gjenstander.

Hovedforskjellen mellom mastikk og krem er at den kan pakkes inn i matfilm og oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 måneder.

Hvordan lage mastikk med egne hender

Du kan kjøpe mastikk ferdig i en spesialbutikk, eller du kan tilberede den selv, noe som vil bli enda bedre. Det er flere måter å forberede det på:

Melkemastikk

Vil du ha noe interessant?

Du må ta i like mengder:

melkepulver;
kondensert melk;
melis.

Bland alle ingrediensene og elt dem til en elastisk deig.

Det er det, massen er klar for modellering! Du kan begynne å lage. Ønsker du å gjøre mastikken flerfarget, passer de samme matfargene som til kremen til dette.

Marshmallow mastikk

For å tilberede det brukes hvite tyggemarshmallows. Fargen på den ferdige mastikken kan stå som den er, hvit eller malt.

Smelt en håndfull marshmallows i mikrobølgeovnen eller i vannbad. Tilsett litt konditorfarge (valgfritt) og litt sitronsyrevann (eller melk). For å gjøre den ferdige mastikken mer plastisk, legg til et stykke smør. Tilsett siktet pulverisert sukker og potetstivelse (i forholdet 1:3) i den resulterende massen i små porsjoner. Rør grundig før du tilsetter mer pulver og stivelse.

Når mastikken blir tyktflytende og lett kommer av karets vegger, overfør den til et bord strødd med pulver. Elt på samme måte som deig, tilsett melis, men ikke overdriv. Etter ca. 10 minutter vil mastikken bli veldig fleksibel og slutte å feste seg til hendene. Det er det, du kan vurdere den klar til å forme dekorasjoner til kaken din.

Regler for arbeid med dette materialet

Mastikk er et litt snodig materiale for kreativitet. I luft tørker den raskt og stivner. Glem derfor ikke å pakke den inn i en plastpose mens du jobber. Du må også rulle ut mastikken på matfilm, mens du drysser den med melis.

For å dekorere en kake med fondant, ikke form elementer som er for voluminøse - de kan rett og slett sprekke. Blomsteroppsatser med blader, volanger og volanger, små figurer av dyr eller mennesker og andre gjenstander du kan lage vil se mye bedre ut.

Her er noen interessante dekorasjonsalternativer for inspirasjon:

Original kakepynt med frukt

Å dekorere en kake med frukt og bær er kanskje den mest rimelige, enkle og vakre måten mange husmødre lenge har brukt for å skjemme bort husholdningen sin estetisk. Både fersk og frossen frukt kan brukes.

Enkle kombinasjoner av frukt og bær

Du kan bruke én type bær (for eksempel bringebær eller jordbær) i kombinasjon med friske mynteblader, eller lage en frukt- og bærblanding av flerfarget frukt (kiwi, bananer, jordbær, kirsebær osv.).

Kremen passer perfekt til jordbær og sjokoladeglasur.

Det eksotiske fruktdesignet ser fantastisk ut. Plasser dem på den ferdige avkjølte kaken, og skape en vakker komposisjon. Fortynn kjøpt gelé eller vanlig gelatin i vann (det bør være mye mindre vann enn angitt i instruksjonene). Bruk en bred børste, påfør blandingen forsiktig på frukten og plasser kaken i kjøleskapet. Gjenta prosedyren etter en halv time. På denne måten vil frukten se saftigere ut og strukturen vil ikke falle fra hverandre.

Kunstnerisk frukthåndverk

For de som er klare for mer sofistikerte måter å dekorere en kake på, foreslår vi å mestre epleroser. Selvfølgelig vil det kreve litt fritid og ferdigheter å lage dem, men vi er sikre på at du vil klare det!

Så la oss først tilberede sukkersirup. For å gjøre dette må du ta 1 ss. sukker til 1 ss. vann og kok godt opp. Hvis du vil gi rosene en viss farge, tilsett litt konditorfarge i sirupen. Skjær så eplet i tynne halvsirkelformede kronblader og kok i sirup over svak varme til plast.

Fjern sirupen fra varmen og begynn å rulle rosen. Rull det første kronbladet til et rør, og vri resten på toppen til du får en blomst. Vri tuppene på skivene litt utover slik at rosen ser ut som den blomstrer.

Sjokoladekake dekorasjon

En spesiell godbit er å dekorere en sjokoladekake med sjokolade. Faktisk er det et stort antall alternativer for sjokoladedekorasjon. Alle er perfekte og originale på hver sin måte. Valget er ditt!

Den enkleste og raskeste måten å dekorere en kake på er med sjokoladebiter. For å gjøre dette trenger du bare å rive sjokoladen på et grovt eller fint rivjern. Men det er også en mer interessant og uvanlig måte å få chips på: legg sjokoladebaren på et varmt sted en stund, og skjær deretter tynne chips fra baren med en kniv. De vil umiddelbart begynne å krølle seg sammen. Legg disse krøllene på en tallerken og legg dem i kjøleskapet. Dryss dem tilfeldig over kaken når de er helt stivnet.

Openwork sjokolade er et mer sofistikert alternativ for å dekorere en kake. Slike smykker ser så elegante ut at det er vanskelig å tro hvor enkelt det er å lage.

Smelt sjokoladen over lav varme, rør konstant, eller bruk mikrobølgeovnen. Du bør ikke varme sjokoladen i vannbad, ellers vil kondensdråper blandes med, noe vi absolutt ikke ønsker.

Mens det smelter tegner du det du vil på bakepapir. Dette kan være mønstre, hjerter, blomster, snøflak osv. Deretter øser du opp litt mer varm sjokolade med en konfektsprøyte eller legger den i en plastpose der du må kutte et lite hull. Tegn tegningene dine på pergament langs omrisset.

Dette må gjøres forsiktig, men raskt, for sjokoladen stivner nesten umiddelbart.

Designet viser seg å være veldig skjørt, så vi anbefaler å lage flere reservemønstre. Når du er ferdig, plasser skissene dine i kjøleskapet til de er helt frosne. Etter dette skiller du de openwork ornamentene veldig forsiktig og overfører dem til kaken.

Ferdige maler for openwork sjokoladekrøller, som du enkelt kan skrive ut og skissere med sjokolade:

Sjokoladeblader på kaken ser imponerende ut, og krever ikke mye innsats når det gjelder produksjon. For å lage dem trenger du blader av ethvert tre (om vinteren kan blader av innendørs planter hjelpe). De må vaskes grundig og tørkes. Påfør deretter smeltet sjokolade jevnt over dem med en pensel. Sjokoladeblader vil se mer realistiske ut hvis sjokoladen påføres baksiden av bladet - delen med årer. Når de er stivne, skiller du forsiktig de ekte bladene fra sjokoladen.

Som du kan se, er det raskt og ikke vanskelig å dekorere en kake med sjokolade. En kreativ tilnærming og litt fantasi kan skape utrolige ting!

Fantaserer over en barnekake

For å dekorere en barnekake for den kommende ferien, trenger du spesiell raffinement. Tross alt skal det vise seg ikke bare vakkert, men også absolutt barnslig! Følgende materialer er gode for dekorasjon:

lys mastikk som du kan lage tegneseriefigurer eller morsomme figurer fra;
en rekke frukter;
søtsaker;
gelé eller marmelade;
flerfarget konfektpulver som brukes til å dekorere påskekaker.

Det som er bemerkelsesverdig er at for barn er utseendet til kaken enda viktigere enn smaken.. Derfor, for å gjøre barnet lykkelig, prøv å dekorere kaken, ta hensyn til hans preferanser og interesser. Gutter er vanligvis glade for kaker i form av en bil eller robot, jenter er delvise med Barbie-dukker. Og tegneseriefigurer er et gjensidig favorittemne.

Andre enkle og interessante måter å dekorere på

Du kan dekorere kaken med egne hender på andre enkle, men ikke mindre fortryllende måter:

Drypp sjokolade eller farget frosting over toppen og sidene av kaken;
Bruk ferdige sjokoladefigurer;
Valnøttkjerner eller mandler kan ordnes på en original måte, som viser en kant og blomster;
Kombinasjonen av sjokolade og kremfløte ser uovertruffen ut;
For å forhindre at frukt mister utseendet, dypp dem først i gjennomsiktig gelé;
En annen flott idé for enkel kake dekorasjon: lag en unik sjablong! For å gjøre dette, på et ark med en diameter som er litt større enn selve kaken, kutt ut et vilkårlig ornament som du liker. Hold sjablongen over kaken og dryss pulver på den hvis kaken er dekket med sjokoladeglasur, eller kakao hvis den er dekket med hvit krem;
Sidene på kaken kan pyntes med kremstriper eller sjokoladeskår;
En palisade laget av oblatruller eller lange småkaker rundt kaken ser flott ut;
Du kan ganske enkelt smøre sidene med krem og strø dem med kake eller nøttesmuler.

Som du kan se, gir dekorering av kaker mye rom for fantasien. Ikke vær redd for å lage, lage unike mesterverk og dele ideene dine og implementeringen av dem i kommentarfeltet!

En bursdag er en spesiell feiring og en utmerket grunn til å komme sammen med hele familien, invitere venner og minne deg på kjærligheten din. Et viktig sted på festbordet er okkupert av en kake dekorert til ære for bursdagspersonen. Dagens helt bør like innredningen, men det er også nødvendig at dekorasjonene matcher kaken etter hans smak. Til slutt er det ønskelig at skjønnhet kan skapes hjemme. Kremer, mastikk, frukt og søtsaker fra butikken kommer til unnsetning.

Mannlig karakter: kakepynt til mann, far

Å dekorere en kake for en mann er ikke en lett oppgave. Det er usannsynlig at en representant for den sterkere halvdelen av menneskeheten vil like overfloden av volanger, blomster og buer. For å uttrykke din kjærlighet til din far, ektemann, venn eller bror, må du velge en diskret, men stilig kakedekorasjon. Et nesten sikkert alternativ er varm sjokolade.

Ingredienser:

100 g mørk sjokolade;
hele nøtter.

Slik pynter du:

Dekk kaken med mastikk eller et lag med tykk krem slik at inskripsjonen eller mønsteret er tydelig.
Smelt sjokoladen i vannbad. Legg igjen en liten bit til spon.
Fyll en konditorsprøyte med smeltet sjokolade.
Bruk en tynn spiss og skriv i midten av kaken: "Til min elskede mann," "Til min fantastiske far" eller en annen symbolsk setning.
Langs kanten av kaken lager du en ramme i form av sjokoladedrypp, konfektperler, nøttespon, hele nøtter (hasselnøtter ser solide ut) eller revet sjokolade.

Hvis du har lyst og tid, kan du dekorere en mannskake med temafigurer laget av mastikk. Alt er dannet av denne massen: et slips, en bart eller noe relatert til mannens yrke eller hobby.

Hvordan glede en dame

Enhver kvinne ville være glad for å motta en bukett som gave, noe som betyr at en spredning av spiselige blomster på en kake vil være et godt alternativ for å behandle en mor, venn eller søster. Mor vil være glad for å se inskripsjonen på kaken til hennes ære: "Til min elskede mor," "Kjære", "Med kjærlighet fra familien," "Takk for alt," etc.

Den enkleste kaken å tilberede er svampekake. Den passer perfekt til eggehviter og kremfløte. Hvis du ikke har nok tid eller erfaring, så kan du kjøpe pisket krem og kaker ferdige - men det er bedre å prøvesmaking først, for ikke å servere noe uspiselig på feriebordet eller ikke bekymre deg for å pynte på grunn av lavkvalitets krem.

Ingredienser:

svampekaker;
pisket krem;
proteinkrem;
gul, rød og blå konditorfarge.

Slik pynter du:

Bløtlegg kjekskakene med søt te eller kaffe.
Legg kremfløte mellom svamplagene, på toppen og på sidene av kaken.
Farg proteinkremen gul, rød og blå. Ved å bruke disse fargestoffene kan du oppnå andre nyanser: grønn, rosa, blå, oransje.
Fyll konditorposer med krem.
Bruk en tynn krøllete spiss og klem ut en bølget linje langs kanten av kaken.
Plasser flere blomster i midten (ved hjelp av en formet dyse i form av knopper).
Form blader og gress av grønn krem.

Honningkake: enkel dekor for en deilig kake

En kake som alle vil elske: myk, mør og rikt honning. Den enkleste måten å dekorere en honningkake på er med smuler fra under kakene. Ved skjæring og utjevning gjenstår det biter av deig. De må tørkes i ovnen, knuses og drysses på toppen av kaken. Det er mer intrikate dekorasjonsalternativer.

Ingredienser:

en bar med hvit sjokolade og et lite stykke mørk;
innpakning av "boble"-film;
lange nøtter: mandler, peanøtter eller cashewnøtter.

Slik pynter du:

Bak honningkakekaker, fyll dem med kokt kondensert melk eller rømme. Topp kaken med samme krem.
Smelt hvit sjokolade i vannbad. Sett til side et par spiseskjeer av blandingen for å dekorere nøttene.
Hell sjokoladen på den rensede filmen slik at den fyller alle mellomrom mellom boblene.
Plasser strukturen i kjøleskapet - den frosne sjokoladen vil se ut som en honningkake.
Plasser motivet på toppen av honningkaken.
Dypp nøttene i mørk smeltet sjokolade, og trekk tynne striper på hvitene – dette blir bier.
Lag vinger av tynne mandelblader.
Plasser biene på honningkaken. De holder seg hvis du legger dem på fløte eller kondensert melk.

Hvordan dekorere en kake med fondant

Mastic er en konfektmasse basert på marshmallows eller sukker. Mastikk brukes til å dekke kaker, inkludert flerlags. Figurer, bokstaver og hele inskripsjoner er laget av messen. Mastikk skjuler ufullkommenheter i kaker, det smaker godt, og du kan eksperimentere med det.

Ingredienser:

250 g marshmallows;
1,5 ts. sitronsyre;
300-500 g pulverisert sukker;
matfarger.

Hvordan lage mat:

Smelt marshmallowsene. For å gjøre dette, plasser enten godterier i mikrobølgeovnen i 20 sekunder eller legg dem i et vannbad. Bare hvite marshmallows vil gjøre det; en farget delikatesse vil resultere i en masse uforståelig farge.
Når marshmallows øker i volum og blir myke, rør dem med en skje til en homogen masse.
For et farget belegg, legg til matfarge.
Sikt melis gjennom en sil.
La marshmallowene avkjøles og elt som deig - med hendene tilsett pulver gradvis til du får en tett og ikke-klebrig masse.
Form en ball av mastikken og kjevle den ut litt bredere enn kakene. Legg laget på kaken og jevn den ut med et konditorjern.
For å lage dekorative reliefelementer, rull ut mastikken til et tykt lag og kutt ut figurer fra den ved hjelp av former: blomster, hjerter, stjerner, etc. Mastikkbåndet brettes enkelt til en sløyfe.

Interessant
For å være presis ser marshmallows bare ut som marshmallows i utseende. De er laget av mais eller sukkersirup, gelatin og glukose. Marshmallow inneholder eggehvite.

Kremdekorasjonsideer

Konditorkrem kombinert med konditorfarge vil dekorere enhver kake. Og hvis du legger til friske bær og frukt, vil desserten gnistre med lyse farger.

Protein vaniljesaus

Dette er den typen krem som brukes til å fylle eclairs, men den holder formen godt og egner seg derfor til å lage dekor.

Ingredienser:

3 egg (hvite);
et glass sukker;
en klype salt;
120 ml vann.

Hvordan lage mat:

Bland sukker og vann i en kjele, sett på brann og kok i 15-20 minutter til sukkeret har smeltet helt.
Skill hvitene fra plommene og pisk til stive topper dannes. Konfekttriks: for å få hvitene til å piske, tilsett en klype salt.
Hell sirupen i hvitene mens den er varm. Rør kremen hele tiden. Først vil massen sette seg, og deretter stige.
Pisk kremen til den er helt avkjølt.
Klem luftmassen ut av en konditorsprøyte med en stor dyse, og danner bakgrunn, bølger osv.
For å vakkert dekorere sidene av kaken, bruk en konditorspatel med brede tenner. Påfør kremen og kjør et verktøy over den for å få jevne spor.
Bruk en sprøyte til å presse ut små blomster nedenfra.

Rømme

Den er veldig enkel i sammensetning, men dette går ikke på akkord med smaken.

Ingredienser:

500 g rømme med høyt fettinnhold (slik at kremen ikke flyter);
sukker - 300 g
vanilje etter smak.

Hvordan lage mat:

Før du tilbereder kremen, avkjøl rømme i 3 timer.
Hell sukker i en ren og tørr beholder, tilsett rømme og vanillin.
Pisk fløten med en mikser til den er tykk.
Hvis rømme er flytende, må du slå den litt mer.
Legg friske tyttebær, blåbær eller bringebær på den frodige massen. Fra små bær kan du lage ordene: "Gratulerer med dagen!"

For å gjøre hjemmeinnredningen din pen, må du fylle på med noen kjøkkenapparater. For eksempel lar en konditorsprøyte med ulike vedlegg deg enkelt lage en vakker ramme og design. Her er noen flere nyttige tips for de som ønsker å lykkes i den vanskelige kulinariske virksomheten:

For å skrive ordene, bruk pisket krem, smørkrem, flytende sjokolade eller til og med pepperkakeglasur.
Hvis du vil oppnå perfekt hvithet av den piskede eggehviten, må du tilsette en dråpe sitronsaft til den.
Når du velger en dekorasjon, må du starte fra sammensetningen av selve kaken. Alle produkter skal kombineres. Det er best å ta det selve kaken eller fyllet er laget av.
Frukt og bær passer godt til mange kremer. Dette er et universelt dekorasjonsalternativ: velsmakende, sunt og lyst. Proteinkrem, smeltet sjokolade og friske jordbær, bringebær og blåbær passer godt sammen.
Hvis menn foretrekker tilbakeholdenhet, vil en kvinne like fargespill og prakt. Toppen av kaken kan lages fra butikkkjøpte søtsaker: makronkaker, kakesmuler, små myke sjokolader, oblatruller, biter av frukt og bær.
For en delikat kakedekorasjon vil knuste marshmallows eller marengskaker duge.
Ikke glem bursdagspersonens smakspreferanser og spør om det er noen allergier mot noen matvarer.

For å dekorere en bursdagskake trenger du ikke bare fantasi, men også et ønske om å bringe glede til din kjære. Retter tilberedt med godt humør viser seg spesielt velsmakende og huskes i lang tid. Uansett hvilken dekorasjon du velger til bursdagskaken din, lag den med kjærlighet.

I dag skal vi snakke om et emne som vil glede alle søt tannelskere. Det er nok få som vil takke nei til kake. Mange lager denne deilige desserten selv, mens andre kjøper den i butikken. Men vi skal snakke om de kakene som er bakt hjemme. Hvorfor? Men fordi vi her skal snakke om hvordan du kan dekorere en kake.

Du kan dekorere denne søte kulinariske kreasjonen på en rekke måter og ingredienser. Dette er krem, diverse frukt, bær og mye mer. Hovedsaken er at den er vakker og velsmakende.

Selv om du ikke har ferdigheter i konditordesign, men har en kreativ strek, vil det ikke være vanskelig å dekorere en slik dessert med egne hender.

Eksemplene på dekorasjoner nedenfor vil hjelpe deg med enten å bruke ferdige alternativer eller velge dine egne.

Hvordan dekorere en kake med frukt hjemme

Du kan dekorere kaken med hvilken som helst frukt og bær. Det viktigste er å vite om de som vil prøve kreasjonen din liker disse fruktene. Ellers vil arbeidet ditt være forgjeves, og du vil prøve det alene.

Imidlertid er det et sett med frukt som er best egnet til dekorasjon og vil glede nesten enhver søt tann.

Disse inkluderer: ananas, fersk eller hermetisert. Samme mango. I tillegg til dem er mandariner, appelsiner, pærer, epler, kiwi, aprikoser og fersken også egnet.

Men de som har mye juice (vannmelon, melon, persimmon) er bedre å ikke bruke. Først av alt, vask fruktene som er valgt for dekorasjon, fjern bladene, frøene og skrellet. Avhengig av design, kutt dem i to eller i skiver. Bærene brukes vanligvis hele.

Hvis du bruker et eple, spray det med sitronsaft for å unngå at det blir mørkt.

En av de enkle, vanlige måtene er å dekorere med en vifte. Tilberedte frukter, som kiwi, appelsin, mango, jordbær, kuttes i skiver og legges ut i sirkler, med start fra kanten av kaken og mot midten, og legg skivene over hverandre.

Tegningen kan være veldig mangfoldig. En kake dekorert med hele frukter i stedet for kuttede ser veldig vakker ut.

Hvis du bruker en enkel dekor, kan du skjære kiwi i skiver, legg dem på overflaten av kaken og plasser ett jordbær i midten.

På nyttårsaften kan du arrangere kiwi skåret i skiver i form av et juletre og ordne nøttene. Som et resultat får vi et produkt som dette:

Frukten kan kuttes på alle måter, men det er noen regler. Ifølge dem kuttes epler og pærer i skiver. Først skjæres frukten i to, hvoretter hver halvdel legges med snittsiden ned på et brett og skjæres i tynne skiver på langs.

Fersken skjæres i skiver eller kvarte, aprikoser skjæres i to, som deretter legges ut på kaken.

Bananer skjæres i skiver, og bærene blir vanligvis stående hele.

Som du kan se, er det ikke vanskelig i det hele tatt å dekorere en kake med frukt. Å bruke kremen krever noen kunstneriske kvaliteter.

Se videoen - Hvordan dekorere en kake med krem ved hjelp av en konditorpose

For å praktisk og vakkert dekorere en kake med krem, ble en spesiell konditorpose oppfunnet.

Videoen nedenfor viser prosessen med å dekorere en kake med denne enheten. Du kan forresten lage en konditorpose selv.

Dekorer en bursdagskake for en jente med egne hender

Hvis barnets bursdag nærmer seg og du bestemmer deg for å skjemme bort ham med en hjemmelaget kake, må du dekorere denne deilige desserten deretter.

Selvfølgelig bør smykker for jenter og gutter være forskjellige. Hva skal du velge for barns innredning? Selvfølgelig, hva du liker og hva kan glede deg.

Det kan også være dekorasjoner laget av frukt eller krem. Mønstre laget av glasur og sukkerglasur ser vakre ut. Du kan lage en stor sjokoladesløyfe i midten av kaken.

Fremtidige damer elsker å lage seg selv foran speilet. Er du flink til å modellere kan du bruke mastikk til å lage ulike figurer i form av leppestift, parfyme og annen pynt.

Toppen kan være en Barbie-dukke satt inn i midten. Selve kaken er laget i form av en blondekjole, dekorert med perler eller frukt, og dukken settes inn i midten.

Å lage en slik kake er ikke vanskelig. Basen, som spiller rollen som et skjørt, er laget etter hvilken som helst oppskrift du kjenner. Det viktigste er å velge en dukke. Hvis du vil at kaken skal tjene ikke bare som en dessert, men også som en gave i seg selv, så ta en ny dukke. Legg den forsiktig i midten av kaken.

Selve antrekket er dekorert med krem, ved hjelp av en veske eller vedlegg. Det som er bra med vedleggene er at de kommer i forskjellige former og kjolen vil bli original. Mønstre av spiselige perler, sjokoladesløyfer og sommerfugler vil se bra ut på kjolen.

Det neste bildet viser en dukkekake, men i en litt annen stil. Ikke glem inskripsjonen som indikerer antall år til barnet.

Hvis du ikke bruker leker til å dekorere kaken, så er det selvfølgelig best å dekorere desserten med sjokolade. Fra den kan du lage ikke bare forskjellige mønstre, krøller, men også tegninger og forskjellige inskripsjoner.

Et annet dekorasjonsalternativ er å gjøre det formet som en eventyrhelt eller skogsdyr. For eksempel er dette en original kanin.

Små barn vil glede seg over en slik delikatesse.

Hvordan dekorere en bursdagskake for en mann

I motsetning til et barn, ser en kake for en voksen litt annerledes ut. Designet er ikke like lyst som barnekaker. Derimot. Inskripsjonen er rett og slett nødvendig, og da avhenger alt av dine kreative evner og bursdagspersonens sans for humor.

Du kan lage den med bare inskripsjonen, dekorere den med roser, bær og kjeks, som i alternativet nedenfor.

Kaken du dekorerer med sjokolade vil se original ut. Og plasser en flaske konjakk eller likør i midten.

En kake kan dekoreres på en rekke måter, men det viktigste er oppmerksomhet. Derfor vil selv en enkel inskripsjon, et par roser eller et hjerte være ganske bra.

Det var ikke forgjeves at de snakket om humor. Kaken kan lages ikke bare som dessert, men også med visse hint. For eksempel denne fantastiske kaken i form av en stubbe med en "hvit" flaske.

Mastikk er populært når du skal dekorere kaker. Det kan være sukker eller marshmallow. Ved å bruke figurer laget av denne mastikken kan du gi den et originalt utseende. Dessuten kan du lage komplekse figurer og ganske enkle. For eksempel denne kaken med sløyfe.

Noen synes kanskje ikke det er veldig interessant, men jeg gjentar, det viktigste er hvordan du presenterer kreasjonen din.

Alternativer for å dekorere en bursdagskake for en gutt

Når du baker en kake til en gutt, må du også tenke på hva han liker best. Kanskje dette er tegneseriefigurer eller favorittdataspill. For å lage slike figurer er samme mastikk eller smeltet sjokolade eller flerfarget gelé egnet.

Bilene vil se flotte ut. Dessuten, som i tilfellet med en dukke, kan du her bruke ikke bare spiselige modeller av biler, men også leker.

En kake med et slags kjøretøy tegnet i krem ser bra ut for de aller minste.

I tillegg ser kaker med karakterer fra deres favoritttegneserier bra ut for barn.

Det er mange alternativer, det viktigste er å være kreativ.

Hvordan dekorere den populære røde fløyel

I dag er en kake kalt "Red Velvet" stadig mer populær på Internett.

Hvis du ennå ikke er kjent med det, her er sammensetningen av ingrediensene for den klassiske versjonen. Etter å ha blitt populær, fikk den en rekke forskjellige varianter, siden alle som begynte å forberede den hadde med seg noe eget.

Ingredienser:

kefir - 450 ml;
mel c. Med. – 400 g;
brus - 10 g;
kakao - 40 g;
pålegg og eggerøre 200 g hver;
sukker - 300 g;
egg i kategori 1 – 4 stk.;
rød konditorfarge - 40 ml.

For laget:

kremost (for eksempel Cremette) - 400 g;
pulverisert sukker eller malt sukker - 125 g;
kremfløte - 350 ml.

Kaken er laget av svampekaker med krem.

Prinsippet for å dekorere en slik kake er fortsatt det samme. Hvis du dekorerer med krem, tegner vi blomster eller andre figurer ved å klemme den ut av posen. Du kan også bruke konfektpulver og frukt.

Et annet alternativ er skjønnhet!

Eller som dette

Video - mesterklasse om å dekorere en kake med krem og sjokolade

Dette er interessante alternativer for å dekorere kaker som kan brukes i hjemmekonfekt. Og endelig. Se en kort video om hvordan du pynter med sjokolade og bær.

Video for kokken - TOPP 20 enkle kakepynt

Lykke til og deilige kaker!

Oppskrifter for å lage krem og annen konfektpynt

Det tilbys alternativer for hvordan du kan dekorere en barnekake hjemme: oppskrifter på søte spiselige dekorasjoner, praktiske tips og anbefalinger om konfektkunsten.

hvordan dekorere en barnekake

1 porsjon

30 minutter

4.33 /5 (6 )

Liste over de beste alternativene for å dekorere barnekaker

Som min venns erfaring viser, er det ikke vanskelig å dekorere en barnekake, du trenger bare å involvere fantasien din i prosessen, kunnskap om preferansene til barnet ditt og hans gjester, samt noen kulinariske funksjoner ved denne eller den desserten, som jeg nå skal fortelle deg om.

Det er ofte vanskelig å bestemme hvordan du skal dekorere en barnekake med egne hender hjemme på en slik måte at du gleder barnet og gir ham en velsmakende og sunn delikatesse. Og i den innledende fasen av å velge en metode for hvordan du vakkert kan dekorere en barnekake, bør du fokusere på kompatibiliteten til ingrediensene med kakelagene.

Vinn-vinn dekorasjonsalternativer vil være: sjokoladeglasur, smørkrem og fløte - til svampekaker, frukt og bær - til ostemassekaker, smørkrem og kokt kondensert melk - til sandkaker og puff-kaker, marshmallows og mastikk - til honningkaker. Dette er imidlertid ikke det eneste riktige alternativet for å løse problemet med å dekorere en barnekake, siden hver persons smakspreferanser, så vel som konseptet med skjønnheten til en dessert, er forskjellige.

Tatt i betraktning at den dekorerte kaken er beregnet på å behandle barn, anbefales det å dekorere den med mastikk, marshmallows, krem, krem, sjokolade, frukt og gelé, siden de vil se bra ut på den ferdige kaken og er ufarlige for barn. Helse.

Hva er den beste måten å ikke dekorere en kake for barn?

Siden kaken er beregnet på barn, bør du velge ingrediensene for å dekorere den så nøye som mulig - dette skal kun være ferske produkter.

kunstige farger, de bør erstattes med naturlig ferskpresset juice fra grønnsaker og frukt;
kremer som er smaksatt med alkohol - likør, rom eller konjakk; om nødvendig kan de erstattes med sitrusskall eller juice eller vanilje;
sukkersirup for bløtlegging av kaker, siden overflødig sukker ikke er til nytte for et barns kropp;
små godteri eller uspiselige faste stoffer som kan få et barn til å kveles.

Etter min mening er den vakreste dekorasjonen til en kake mastikk, selv om den er litt vanskeligere å lage sammenlignet med andre typer pynt. Du kan bruke mastikk til å danne en hvilken som helst figur - en tegneseriefigur, en dukke eller en bil, eller bokstavene i et barns navn, og selve dekorasjonen vil skape ekte glede for barna. La oss se på hvordan du kan dekorere en barnekake med mastikk.

For å tilberede mastikk trenger du følgende produkter:

1. Gelatin løses opp i vann under kontinuerlig omrøring og får stå i ca. 30 minutter for å svelle, tilsett deretter sitronsyre.

Hvis det er nødvendig å oppnå flerfarget mastikk, blandes ingrediensene i flere beholdere hver for seg, i hver av hvilke matfarge med ønsket farge tilsettes.

2. Hell det siktede melis i en dyp bolle, hell i gelatinblandingen, rør med en skje i bollen til konsistensen er homogen, rør så den søte massen litt til den blir tett og elastisk.

3. Godt blandet mastikk skal rulles ut til et lag ca. 4-6 mm tykt og legges på overflaten av den ferdige kaken og på siden. Når du dekker kaken med mastikk, bør du jevne den ut og unngå rynker. Overskuddet skal trimmes forsiktig langs den nederste kanten av kaken med en skarp kniv.

Det er veldig enkelt å skulpturere enhver figur av et dyr, en person eller et leketøy fra plastmastikk, som plasseres på den glatte overflaten av kaken eller langs siden.

Ved å pakke den ferdige mastikken inn i polyetylen kan den oppbevares i fryseren i opptil 60 dager, tas ut etter behov for å lage det neste konfektmesterverket.

La oss vurdere alternativer for hvordan du vakkert kan dekorere en barnekake uten mastikk. Den fantastiske skjønnheten til mastikk kan gjenskapes fra marshmallow, som er mye lettere å behandle.

Nødvendige ingredienser:

200 g tyggemarshmallows;
500 g pulverisert sukker;
200 g stivelse;
10 g smør;
2 ss. l. vann.

1. Smelt tyggemarshmallows i mikrobølgeovnen i 30 sekunder, tilsett smør og vann i blandingen og sett den i mikrobølgeovnen i 10 sekunder for å løse opp ingrediensene helt.

2. I en dyp beholder må du blande stivelse og melis, og tilsett deretter gradvis smeltede marshmallows til den tørre blandingen, rør grundig. Etter å ha blandet den tørre blandingen med smeltede marshmallows, må den resulterende massen blandes kraftig i 5 minutter og la hvile i omtrent en halv time i en plastpose.

3. Den ferdige marshmallowen rulles ut til et tynt lag som dekker hele overflaten av kaken, og av denne elastiske massen kan du lage en fin pynt. Eksempler på hvordan du kan dekorere en barnebursdagskake med marshmallows finner du på Internett.

Arbeid med marshmallows må gjøres raskt, siden massen tørker ut veldig raskt. Du kan bevare plastisiteten en stund ved å pakke den i en plastpose.

En barnekake kan dekoreres på en original måte med krem. En kake dekorert med krem er en klassisk barnedessert.

Nødvendige ingredienser:

100 g smør;
6 ss. l. kondensert melk

1. Smøret, lett smeltet i romtemperatur, må piskes med en mikser til det dannes en skummende masse.

2. Tilsett kondensert melk en skje om gangen til smørskummet, pisk massen med en mikser til en luftig, homogen krem oppnås.

3. For å dekorere kaken med smørkrem trenger du en konditorsprøyte med forskjellige tilbehør, hvis du ikke har en, kan du bruke en tykk plastpose med et hjørne avskåret. Ved å bruke en sprøyte eller kjegle fylt med krem kan du "tegne" ønsket tegneserieplott, tall eller bokstaver på kaken, lage blomster og tredimensjonale figurer og gjøre barnets ønsker til virkelighet.

Krem kan også brukes til å dekorere kaken.

Nødvendige ingredienser:

200 ml krem med fettinnhold fra 35%;
50 g melis.

1. Pisk den avkjølte fløten med en mikser til topper dannes.

2. Pulverisert sukker tilsettes gradvis til kremfløten, mens prosessen med å piske med mikser ikke stopper før blandingen danner harde topper når den drypper fra vispen.

3. Dekorer konfektprodukter med pisket krem, lik smørkrem, med en spesiell sprøyte. Barnekaker dekorert med krem er ikke bare velsmakende, men også sunne på grunn av den næringsrike kremen rik på kalsium.

Kaken, dekorert med smørkrem og pisket krem, kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 36 timer.

Det vanligste alternativet for å dekorere barnas desserter er frukt. Ferske, hermetiske eller frosne frukter og bær ser veldig vakre ut på dessert og barn elsker å spise dem. Før du dekorerer en barnekake med frukt, må de være ordentlig forberedt.

Bær kan brukes hele, store frukter må først kuttes, frosne må tines, og hermetiske frukter må tørkes med et papirhåndkle. For skjønnheten og sikkerheten til fruktdekorasjon, bør den dekkes med et lag med gelé, siden uten det tørker frukt og bær raskt ut og mister utseendet.

Nødvendige ingredienser for gelé:

1 ss. l. melis;
2 ts. gelatin;
1 glass appelsinjuice.

1. Løs opp gelatin i 50 ml juice, for å fremskynde prosessen kan blandingen varmes opp litt i mikrobølgeovnen.

2. Tilsett hele volumet av juice og melis i gelatinblandingen, bland grundig til det er helt oppløst og en homogen viskøs masse oppnås.

3. For å dekorere desserten, må du vakkert ordne bærene og fruktene på overflaten av kaken, fylle dem godt med gelé og sette kaken i kjøleskapet i flere timer for å stivne.

Kaker dekorert med krem, mastikk, pisket krem og frukt vil dekorere mange barnefester, bringe glede til barn og se bra ut på bilder, og minner om en fantastisk feiring av en bestemt begivenhet.

Dekorere kaker for barn: ideer og bilder

Bilder av de kulinariske mesterverkene til min strålende venn, som vennlig delte hemmelighetene sine for konfektkunnskaper, vil bidra til å gi inspirasjon og en interessant idé om hvordan du kan dekorere en barnekake.

Kake dekorert med fondant:

Kake dekorert med marshmallows:

Kake dekorert med krem:

Kake dekorert med frukt:

Videooppskrift for å dekorere en barnekake

For et tydelig eksempel på hvordan du kan dekorere en barnekake, anbefaler vi at du ser en kort video. Denne videoanmeldelsen vil introdusere deg til hovedpunktene ved å dekorere en kake. De erfarne hendene til en konditor vil vise deg hvordan du kan dekorere et konfektprodukt med en vakker spiselig figur, som slett ikke er vanskelig å lage.

Hvordan dekorere en nyttårskake, svamprull

Slik pynter du raskt og enkelt en nyttårskake eller svamperull med fondant.

————————————————————————————————-
Venner, abonner på kanalen min - her er alle de deiligste oppskriftene fra Irina! Og for å motta varsler om nye oppskrifter, ️ klikk på bjellen 🔔 - den vises ved siden av den røde "ABONNER"-knappen
↪️ https://www.youtube.com/irenefiande ↩️

http://ali.pub/h410b - Snowflake-stempel (3 deler)
http://ali.pub/21d6n5 - Snowflakes No. 2
http://ali.pub/1x5nka - Silikonform Små snøfnugg
http://ali.pub/1sh1eo gitter
—————————————-—————————————-————-

NYTTÅRS VIDEOER:

️ Nyttårssalat julenisse lue -
https://youtu.be/65zsacW-Eio
️ Dekorere muffins. Juletre laget av krem. Nyttårsoppskrift
https://youtu.be/b9S8KOGu04c
️ Nyttårskake med snømann
https://youtu.be/q45YlGPrVIg
️ Kourabiedes - greske julekaker
https://youtu.be/IEUY3FdmNIk
️ Melomakarona - greske julekaker.
https://youtu.be/tXvvtL5MqMQ
️ Snømannen Olaf
https://youtu.be/zjwH3VOlc1U
️ Nyttårssjokolademuffins med mastikk
https://youtu.be/g7j-SPagDh4
️ Lage snømann til nyttårskaken
https://youtu.be/mWiuZ1VruHI
️ Pynt laget av mastikk til kake. Juletre laget av mastikk.
https://youtu.be/2M7C81LvvCo
️ Dekorasjoner laget av mastikk. Hvordan lage snøflak til en nyttårskake
https://youtu.be/KGOs8u5Aelg
️ Hvordan lage julenissen av mastikk
https://youtu.be/JtD8RjwUgZM
️ Festlig kjøttkake med egg
https://youtu.be/d3VWszeV11o
️ Festlige aubergineruller
https://youtu.be/WgB3N_osL4M
️ Nyttårskjeks med syltetøy “Yolochka”
https://youtu.be/boSrTADAw6I
️ Pepperkaketre 3D. Pepperkaketre for høytiden
https://youtu.be/Bs5b2QUO9dM
️ Festlig transalat
https://youtu.be/q3ZQ36vr-3w
️ Pepperkakedeig
https://youtu.be/L1tSbXPlLdY
️ Pepperkakehus
https://youtu.be/qbptGzFHPqI
️Juleferiecupcake med sjokoladefrosting.
https://youtu.be/um1Lz81TM6Q
️JULEKOKKER
https://youtu.be/38LlMJq3APw

❗ Venner, hvis du likte videooppskriften, kan du hjelpe kanalen:
📢 DEL DENNE VIDEOEN MED DINE VENNER på sosiale medier. nettverk + oppskriften vil bli lagret på siden din!
👍 VURDER VIDEOEN! 👍 - dette er hyggelig for meg og viktig for utviklingen av kanalen!
📝 SKRIV EN KOMMENTAR eller still et spørsmål - jeg prøver alltid å svare!
🔔 Og viktigst av alt, ABONNER på YouTube-kanalen min slik at du ikke går glipp av nye videooppskrifter!

👍 Tusen takk – Abonner på kanalen, ranger videoen, repost og kommenter! Takk for alt!
Med vennlig hilsen Irina.
🎥 YouTube-kanal ️ https://goo.gl/grDcf6
VKontakte ️ https://vk.com/id228059863
Odnoklassniki ️ https://ok.ru/profile/207458795280
Facebook ️ https://www.facebook.com/profile.php?id=100005895882376
Instagram ️ https://www.instagram.com/irenefiande/
Pinterest https://gr.pinterest.com/irenefiande/
———————————————————————————————-

KANALEMNER:

️ KAKERBAKING - https://goo.gl/Pw3sUf

️ DESSERTER ISKAKE - https://goo.gl/rNYtGQ

️ OPPSKRIFTER PÅ FESTBORDET - https://goo.gl/DZ2Npc

️ KEKS, KAKEKREM, GLASUR - https://goo.gl/ECR8tL

️ ALT DEILIG FRA IRINA - https://goo.gl/2bFKb9

️ MASTIKK FOR KAKER - https://goo.gl/pqsHpt

️ MINE KJØP PÅ ALIEXPRESS - https://goo.gl/jNdyNn

️ GRESK KJØKKEN - https://goo.gl/VvSJJu

️ FORBEREDELSER TIL VINTERJAM - https://goo.gl/N3FLjv

️ HJELPERE I KJØKKENET - https://goo.gl/tzxHFL

️ LITT OM HELLAS - https://goo.gl/NHU49q

️ PÅ HJEMMEFERIE - https://goo.gl/K3tpce

—————————————————————————————————

🔽 For eiere av sosiale grupper. nettverk 🔽
Jeg vil publisere mine originale videooppskrifter i dine kulinariske eller andre tematiske grupper på sosiale medier. nettverk.
Videoene er korte og informative. Nye oppskrifter 2 ganger i uken. Kontakter nedenfor 👇

———————————————————————————————————
Legg igjen kommentarer og meldinger eller skriv til meg på e-post
[e-postbeskyttet]

Du kan begynne å tjene penger på Youtube fra videoene dine. Bli med i affiliateprogrammet.
Du får betalt uansett hvilket land du bor i.

Som en grunnleggende anbefaling anbefaler erfarne kokker å bruke dekorasjoner ikke på kaken, men på et tykt lag med tykk krem, marsipan eller glasur - dette vil gi et mer jevnt belegg på overflaten av kaken og holdbarheten til dekorasjoner og figurer. Det er bedre å dekorere desserten rett før servering, siden den dekorerte kaken kan absorbere fuktighet og fremmed lukt når den oppbevares i kjøleskapet i lang tid.

Det anbefales å piske fløte i en veldig kald glassbeholder med en avkjølt visp - på denne måten skjer piskeprosessen raskere og med bedre kvalitet. En barnekake dekorert med søtsaker - godteri, sjokolade- og sukkerfigurer, lyse strø og tørket frukt - ser veldig imponerende ut og er absolutt ikke vanskelig å lage.

Siden du veldig enkelt kan dekorere en barnekake med egne hender fra tilgjengelige produkter, bør du ikke være redd for dette, siden det vanskeligste er å bestemme og bake en deilig kake, og den kreative prosessen med å dekorere en dessert for barn vil bruk din unike fantasi og feng hele familien. Del dine oppskrifter og dekorasjonsalternativer, by på interessante kakedesignideer.