Jeg foreslår å tilberede en enkel dessert, en kake med maispinner og fløtekaramell, som helt sikkert vil glede barna dine og til og med voksne. Alt gjøres uten problemer og vanskeligheter, raskt og enkelt. Skal vi starte?

Vi trenger produkter som på bildet. Smaken på kaken avhenger av smaken av maispinner og smør, så jeg råder deg til å ikke spare på godt smør.

Smelt smør og fløtekaramell på lav varme. I tillegg til butikkkjøpte karameller, brukte jeg også hjemmelagde.

Bring massen til en homogen tilstand, den skal alltid være varm. Hvis du lar den stå en stund, vil den fort stivne.

Ta en praktisk og stor bolle, hell i stengene og hell i den resulterende massen litt etter litt. Rør straks fløtekaramellmassen med spisepinner.

Ha så den resulterende blandingen i en form eller på et fat, trykk godt på alle sider, tamp og dryss med sjokoladebiter mens blandingen ikke er avkjølt. Kan dryppes med smeltet sjokolade. Avkjøl deretter alt helt.

Fjern den ferdige kaken fra formen. Den kutter lett. Glad te!

Tilberedningen av denne kaken vil ta et minimum av tid, et minimum av kostnader, og den trenger heller ikke å bakes. Generelt kan en slik sødme raskt tilberedes hvis det plutselig skal komme gjester.
Til å begynne med tar vi ufullstendige 2 pakker med "kis-kis" fløtekaramell, dvs. ca. 400 gram.

Vi frigjør dem fra emballasjen og legger dem i en kjele. Karameller av ulik produksjonstid hadde forskjellige farger, noe som tydelig kan sees på bildet.

Tilsett en pakke smør i kasserollen og sett på en sakte brann.

På dette tidspunktet tar vi 2 pakker maispinner, vi slipper dem også fra emballasjen og overfører dem til en stor bolle. Skålen skal være større enn volumet av maispinner, slik at det senere er praktisk å blande pinnene med flytende fløtekaramell.

Dette vil ikke ta mer enn et minutt, og på dette tidspunktet vil karamellerne allerede begynne å smelte sammen med smøret. Nå kan du ikke bevege deg bort fra kasserollen, du må røre hele tiden. Først av alt vil smøret smelte, og karamellen blir til en karameller. Vi blander videre. Og først når temperaturen på massen når et oppkok, vil fløtekaramell med smør begynne å få ensartethet. Vi bringer alt til tilstanden til en enkelt helhet, hell alt i maispinner og bland raskt. Karamellmasse tykner raskt, så du må handle raskt.

Deretter dekket jeg en ferdig tilberedt dyp salatskål med matfilm. Her forskyver vi massen vår og tamper den ned slik at det blir færre "hull" mellom pinnene. For å gjøre dette tok jeg en vanlig potetstapper, pakket den inn i matfilm for ikke å få flekker på den, og stampet kaken. Så satte jeg den på vinduet for å avkjøle.

Etter at kaken er avkjølt kan den vendes over på et fat. Du kan pynte om du vil.

Maispinnekake er et flott alternativ når du vil ha noe søtt, men det er ikke tid til langkoking eller fikle med kaker. Koketid 15-20 minutter; kaloriinnhold - ca 500 kcal; hovedingrediensene er pinner, smør; tilleggsingredienser - sjokolade, fløtekaramell, kondensert melk, nøtter, frukt. Vurder trinn for trinn og med et bilde hvordan du lager denne fantastiske kaken.

Kake fra maispinner med kondensert melk

Denne raske og smakfulle kaken viser seg å være lik "Maurtuen", bare i en mer forenklet versjon.

Til denne oppskriften trenger du:

• "Pinner" av mais - 300 g;
• En krukke med kokt kondensert melk;
• Smør - 200 g.

Matlagingsopplegg:

1. Smøret må holdes i romtemperatur en stund slik at det mykner, pisk det deretter til det er luftig og bland med koken;
2. Pisk den resulterende blandingen til den er jevn og legg "crunchies" fra maisen inn i den. Du kan kutte dem i flere stykker slik at de ikke blir veldig store;
3. Bland forsiktig "pinnene" med karamellkrem slik at den omslutter hver av bitene helt;
4. Ha blandingen forsiktig over på en tallerken. Kaken vår er klar. Du trenger bare å ordne det vakkert;
5. Mal noen sprø søtsaker fra mais til smuler (du kan bruke et rivjern) og dryss den ferdige "maurtuen" på toppen av den. Dessuten er sjokoladebiter, konfekttopping eller nøtter perfekt til pynt. Dessert kan konsumeres umiddelbart, men det er bedre å vente til det bløter. Så det blir enda mer smakfullt og søtt.

Variant med fløtekaramell

En av de enkleste delikatessene som du "raskt" kan lage hjemme og glede familien din.

Handleliste:

• Hjemmelaget eller kjøpt karameller (som "Tuzik" eller "Kis-kiss") - 200 g;
• "Pinner" av mais - 150 g;
• Mørk sjokolade - en halv flis (50 g);
• Smør - 150 g.

Matlaging trinn for trinn:

1. Vi skjærer smøret i terninger og legger det i en dyp beholder, setter det deretter på flammen og setter karamellen. Smelt ingrediensene til en homogen gurglende tilstand, mens du rører konstant;
2. Hell "crunchies" i en stor dyp bolle og tilsett fløtekaramellblandingen gradvis og bland raskt;
3. Legg den resulterende massen på en tallerken eller i en form, hvor bunnen først er dekket med pergament, slik at desserten er lettere å fjerne, og la den avkjøles. Du kan sette retten i kjøleskapet i ca 10 minutter slik at den brygger litt og bløter;
4. Fjern det ferdige mesterverket fra formen og pynt med smeltet sjokolade. Du kan også strø sjokolade eller kokosflak på maisstavene og flakkaken.

Sjokoladedessert basert på småkaker og maispinner

Instruksjonene for å lage denne delikatessen ligner på maispinnekakeoppskriften, men det ferdige produktet er mer som en rull.

Du vil trenge:

• Informasjonskapsler som "bakt melk" - 300 g;
• "Pinner" av mais - 100 g;
• Krem med 33% fettinnhold - 80 ml;
• Smør - 150 g;
• sukker - 100 g;
• Kakaopulver og kokosflak - 4 ss hver;
• Baileys likør eller annen som har en kaffe og kremet smak - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Knekk kjeksene og mais-"crunchies" i biter, legg dem i en beholder og tilsett kokosflak her;
2. Bland kakao med sukker og tilsett fløte til dem;
3. Vi legger den resulterende massen på gass og oppvarmer den gradvis til sukkeret er oppløst. Ikke glem å blande hele tiden;
4. Vi kutter smøret i terninger, legg det i den kremete blandingen fra forrige trinn og bland grundig;
5. Tilsett den ferdige massen til beholderen med de tørre ingrediensene fra første trinn, tilsett et par spiseskjeer brennevin her og bland alle ingrediensene godt;
6. Vi danner en rulle, pakker den inn med matfilm og sender den til kjøleskapet i en time. Deretter kan den skjæres i porsjonsstykker og serveres til gjestene.

Kake med maispinner kan tilberedes på mange måter. Her er en annen.

Nødvendig:

• Sjokoladeplate;
• Smør - 1/4 pakke;
• Valnøtter - 50 g;
• Naturlige maispinner (uten fargestoffer) - 600 g.

For krem:

• Pulverisert sukker, nøtter, honning - et glass hver;
• kandiserte frukter - 100 g;
• Eggehviter - 6 stk;
• Vanillin.

For vinsaus:

• eggeplommer - 6 stk;
• Rødvin - et glass;
• Honning - 6 spiseskjeer.

Kokeprosess:

1. Kombiner hvitene med melis og pisk til et tett tykt skum med en mikser;
2. Finhakk kandiserte frukter og nøtter, og bland med honning. Tilsett blandingen fra forrige trinn, så vel som vanillin, til den resulterende massen og bland alt forsiktig for å unngå avsetning av piskede proteiner;
3. For å tilberede sausen, tilsett eggeplommene i en separat kjele og visp til de er hvite. I en tynn stråle, hell forsiktig i vin og honning, husk å røre kontinuerlig;
4. Ha en del av proteinkremen på en tallerken, hell hakkede nøtter på toppen. Legg de knasende maisproduktene på rekke og rad, og påfør krem ​​på toppen av dem. Fortsett å forme kaken, vekslende lag med "crunchies" og krem. Sett den oppsamlede desserten i kjøleskapet i en time for bløtlegging;
5. Fjern den ferdige delikatessen fra kulden og hell over den vinbaserte sausen, og pynt med nøtter og sjokoladebiter.

Det er ikke noe vanskelig å tilberede denne desserten, men du kan overraske dine kjære og venner med dette fantastiske mesterverket, som er perfekt for tedrikking.

Oppskrift med kaker og frukt

Denne enkle, men veldig originale fruktkaken vil ikke etterlate noen likegyldige.

For matlaging trenger du:

• Informasjonskapsler (alle) - 200 g;
• Kiwi, appelsin, banan - 2 stk hver;
• 100 g pinner, marengs, mørk sjokolade og smør;
• nøtter - 50 g;
• Syltetøy (hvilken som helst) - 4 ss.

Matlaging trinn for trinn:

1. Crunchy delikatesse, mal kjeks og marengs til små smuler, legg hakkede nøtter her;
2. Knekk sjokoladen i biter og smelt i vannbad i en liten bolle;
3. Tre skall fra en appelsin på et rivjern, og press saften fra selve frukten. Tilsett begge disse appelsinkomponentene til den smeltede sjokoladen. Vi legger også myknet smør og blander alt grundig;
4. Vi kombinerer sjokolademassen med smulene oppnådd på det aller første stadiet, bland godt og legg det i formen i et jevnt lag for å lage en kake. Vi legger arbeidsstykket i kjøleskapet i et par timer;
5. Vi belegger den avkjølte kaken med syltetøy. Skrell resten av frukten, skjær i tynne skiver og legg på sandkaken. På denne er vår raske fruktkake klar.

Video: Rask maispinnekake

Pakker med maispinner fanger barnas oppmerksomhet akkurat som de gjorde da vi var barn. Og selv nå er mange av oss ikke uvillige til å knaske et fjell av disse utrolig appetittvekkende søtsakene med glede. Men mettheten melder seg snart, og det hender at nok en halv pakke maispinner kastes på en hylle på kjøkkenet, hvor de ydmykt venter i vingene på å bli spist. Imidlertid kan du lage en uvanlig dessert fra dem, og i dag vil du lære hvordan du gjør det.

Ingredienser:

• En pakke maispinner - 200-300 gr.
• Iris med middels hardhet - 400 gr. ("Kis-Kis" eller analoger).
• Svart sjokolade - 80-100g. (1 flis).
• Smør - 100 gr. (fra 72,5 %, naturlig).

Oppskrift:

1. Legg smør i terninger, fløtekaramell og hakket sjokolade i en tykkbunnet kjele. Hvis du ikke har en tykkbunnet panne for hånden, er det i dette tilfellet bedre å lage et vannbad.
2. Vi setter pannen på en liten brann eller i et vannbad. Under konstant omrøring venter vi til smøret og sjokoladen smelter, og karamellen er oppløst.
3. Så snart blandingen har blitt homogen, skru av varmen og rør i ytterligere et par minutter for å avkjøle blandingen litt.
4. Vi tar pinnene ut av pakken og legger dem i en stor bolle.
5. Hell den resulterende blandingen over stavene og bland raskt og grundig slik at blandingen fordeles over alle stavene.
6. Sett pinnene umiddelbart på et fat i form av et lysbilde eller form flere sfæriske kaker fra dem.
7. Sett den resulterende desserten i kjøleskapet i 15-20 minutter.

Denne desserten er faktisk utrolig enkel å lage. Men dette er ikke den eneste oppskriften som bruker denne knasende godbiten. Et annet matlagingsalternativ er også enkelt, men den resulterende desserten vil smake og se helt annerledes ut enn søtsakene til forrige oppskrift.

Sprø søte kuler

Ingredienser

• Maispinner - 150 gr.
• Smør - 100 gr.
• Kondensert melk - 1 boks.
• Honning (flytende) - et halvt bord. skjeer.
• Kokosflak eller kjeks til strø.

1. Mal stengene til middels store smuler.
2. Tilsett kondensert melk og honning og rør.
3. Neste trinn er å tilsette mykt smør og blande massen til den er jevn.
4. Fra den resulterende massen ruller vi opp baller på størrelse med en valnøtt, hvoretter vi ruller hver av dem i knuste kjeks eller i kokosflak.
5. Vi sprer de resulterende søtsakene på en tallerken og setter dem i kjøleskapet i 20 minutter for å stivne.

En enkel og deilig dessert er klar! Om ønskelig kan kondensert melk erstattes med kokt kondensert melk, og smør kan erstattes med kokoskrem blandet med melis. God appetitt!

Videooppskrift for å lage corn sticks kake

Kake fra maispinner med kokt kondensert melk er elementært i tilberedning og krever ingen kulinariske ferdigheter fra deg. Den tilberedes, som de sier, i de beste studenttradisjoner. Minimum ingredienser og din tid. Og ikke et ord om kalorier! Det er selvfølgelig mange av dem her. Men noen ganger kan du skjemme deg selv bort.

• Maispinner 200 gram
• Kokt kondensert melk 1 boks
• Smør eller margarin 200 gram

Finn først en stor kasserolle, sett den på en sakte brann og hell ut smøret. Mens du rører, smelt smøret helt, fjern deretter pannen med det fra varmen og tilsett den kokte kondenserte melken der. Bland alt til det er glatt. Du kan gjøre det manuelt med en skje eller en visp, men selvfølgelig vil det gå mye raskere med en mikser.

Hell maisstengene i den resulterende blandingen. Forsiktig, for ikke å knuse eller knuse selve pinnene, bland alt.

Legg den resulterende blandingen i en dyp tallerken, juster den med en skje for å få den til å se mer appetittvekkende ut.
Det er alt! Men før servering er det bedre å la maisstokkene kake med kondensert melk brygge i kjøleskapet, så det stivner litt og blir smakligere.

Server en avkjølt maispinnekake med kondensert melk på samme måte som en vanlig, som dessert til te eller annen usøtet varm drikke. Og til tross for enkel forberedelse, viser det seg veldig velsmakende! Hvis du elsker søtsaker og maispinner, så er denne kaken definitivt noe for deg.

Oppskrift 2, trinn for trinn: maispinnekake

En enkel kjapp kake. Den lengste tiden i tilberedningen er å pakke ut 500 g fløtekaramell. :)) En kake uten baking er ideell for uventede gjester eller når du bare ikke vil lage mat, men du fortsatt trenger å glede dine kjære. Smaken av desserten er uvanlig og original.

• Maispinner - 100-130 g
• Godteri "Iriski" - 500 g
• Smør - 200 g

Smelt smøret i en stor bolle.

Tilsett fløtekaramell.

Smelt under konstant omrøring, slik at karamellsaus oppnås.

Fjern fra varmen og hell i pannen, direkte i den varme sausen, en pakke maispinner.

Bland alt raskt til sausen er avkjølt slik at alle stengene er dekket med karamellsaus.

Anrett fløtekaramellpinnene på et stort fat.

Ved å dyppe hendene i kaldt vann danner vi et kakeglass, som en maurtue.

La kaken avkjøles helt, pynt etter eget ønske og server.

God appetitt! Gled deg selv og dine kjære!

Oppskrift 3: Maispinner og fløtekake (med bilde)

Kaken lages ganske enkelt, du trenger et minimum av ingredienser, men den viser seg å være urealistisk smakfull og flyr av gårde som frø.

• maispinner - 150 g;
• toffee - 400 g;
• smør - 1 pakke

Til oppskriften trenger vi en fløtekaramell som "Kis-Kiss" eller "Golden Key". Karameller må rengjøres og legges i en beholder som vi skal smelte dem til.

Jeg gjorde det i et dampbad, det tar lengre tid, men det minimerer sannsynligheten for at vår søte masse brenner seg. Du kan gjøre det bare på et lite bål, men da må du hele tiden røre.

Da trenger vi smør. Jeg anbefaler ikke å ta margarin eller smørepålegg, så smaken på vår fremtidige kake vil avhenge direkte av smaken av smør.

Olje må tilsettes karamellen og under omrøring smeltes alt sammen.

Ingrediensene varmes ikke opp veldig raskt, men vær tålmodig, resultatet vil lønne seg. Resultatet skal være en slik homogen karamellmasse.

Hell nå maisstengene i en dyp bolle slik at det er praktisk å blande alt sammen.

Hell den smeltede massen av fløtekaramell og smør i staver.

Vi blander alt raskt, siden massen tykner raskt nok uten oppvarming. Vi må sørge for at alle pinnene er jevnt belagt med fløtekrem.

Nå kan vi lage vår kake. Vi legger pinnene i deler på en tallerken og tamper litt med hendene.

Det viser seg noe sånt som dette designet. Skjemaet kan gis hvilket som helst, etter ditt ønske.

Er du utålmodig kan du spise med en gang, men jeg anbefaler likevel å sette den i kjøleskapet et par timer før servering, slik at kaken blir bedre gjennomvåt og impregneringen er litt frossen.

Oppskrift 4: Myrtuekake med maispinner

• Maispinner (stor pakke) - 1 stk.
• Smør - 50 g
• Kondensert melk (kokt) - 1 forbud.
• Valnøtter - 100 g
• Kakaopulver (til strøing)
• Pulverisert sukker (til strøing)

Skjær maisstenger i to.

Hakk nøtter.

Pisk kondensert melk med smør (og tilsetter du litt aromatisk alkohol får du en krem ​​for voksne)

Bland nøtter og kondensert melk.

Tampet alt i form.

Jeg la den i kjøleskapet i 3 timer med lokket på.

Hun la den ut av formen på et fat.

Og så pyntet jeg kakao Nesquik og melis.

Oppskrift 5: No Bake Corn Stick Cake

• maispinner - 200 g,
• smør - 180 g,
• toffee (i fliser) - 200 g.

Den vanskeligste prosessen er tilberedning av karamell. For å gjøre dette, kutt smøret i terninger og begynner å smelte i en kjele.

Det er viktig å hele tiden røre den med en slikkepott, ellers fester karamellen seg lett i bunnen av kasserollen. Hele prosessen kan ta 8-10 minutter.

I varm karamell, rull maisstengene en etter en, og legg dem deretter på et fat i et pyramideformet objektglass. Det viser seg en veldig vakker design.

Dryss maispinnekaken med sesamfrø eller valmuefrø, om ønskelig.

Nå sender vi desserten til kjøleskapet i en halv time slik at karamellen fryser og designet er fikset i denne formen.