Tradisjonen med å slukke tørsten med en søt og sur drink av en rik burgunderfarge, tilberedt av blomsterstandene til den sudanesiske rosen (hibiskus), kom til oss fra det gamle India. Hibiscus kalles forskjellig i forskjellige land: "drikk av faraoene", "Kandahar", "Sudanesisk rose". Det skylder sin popularitet til sin evne til ikke bare å raskt lindre tørst, men også til å forbedre funksjonen til hele kroppen. Det viktigste er å brygge drikken riktig slik at den ikke mister sine fordelaktige egenskaper.
Vis alt
For å tilberede en helbredende drink, samles bare hibiskusblomsterstander, siden de mest fordelaktige stoffene finnes i denne delen av planten. Når du velger et produkt i en butikk, bør du være oppmerksom på utseendet. Kronbladene skal være mørk burgunder i fargen - det er de som lager velsmakende og sunn te. Hvis fargen er for lys, betyr det at råvaren ikke ble tørket riktig. Du bør ikke kjøpe te i pose, da den består av støv av overtørkede kronblader.
Hibiscusblader av høy kvalitet
Kjemisk oppbygning:
Drikken inneholder også store mengder kalsium, jern, fosfor, sink og organiske syrer.
Det er bra for helsen din å drikke 2-3 glass te om dagen.
I tillegg til at en tedrikk laget av sudanesiske roseblader har en behagelig smak og slukker tørsten, har den mange fordelaktige egenskaper som hjelper med ulike sykdommer:
For å oppnå en positiv effekt bør hibiskus drikkes senest to timer før leggetid.
Hibiskusdrikk kan drikkes både varm og kald. Varm te er nyttig ved forkjølelse, lavt blodtrykk og passer rett og slett til kveldstedrikking. Hvis ønskelig, tilsett mynte, sitron, kanel, honning eller ingefær til drikken.
Kald hibiskus anbefales å tas for høyt blodtrykk, samt for å slukke tørsten i varmt vær. Avkjølt te oppbevares i kjøleskapet i tre dager. Når det er kaldt, erstatter hibiskus med hell saltlake, det vil si at den kan brukes til alkoholforgiftning av kroppen og for å bli kvitt bakrus. Drikken kan fortynnes med mineralvann om ønskelig.
For at drikken skal være velsmakende, aromatisk og ikke miste sine medisinske egenskaper, bør du følge forberedelsesreglene:
Det er flere måter å brygge te på:
Hibiscus te: hvordan brygge? Vi vil svare på dette og andre spørsmål angående den presenterte drikken i materialene i denne artikkelen. I tillegg vil du lære hvilken plante som er grunnlaget for denne bryggekomponenten, samt dens fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner for bruk.
Før vi snakker om hvordan du brygger deilig, sunn og aromatisk te, bør du finne ut hva hibiskus er? Sudanesisk rose, eller den såkalte hibiscus sabdarifa, er en ettårig plante av Malvaceae-familien. Det var dens mørkerøde kronblader, kopper og beger som ble de viktigste råvarene for tilberedning av den nevnte drikken.
Hibiscus, hvis fordeler og skader vil bli presentert i de følgende delene av artikkelen, tilhører tradisjonell egyptisk te. Denne nyansen er bevist av det eldgamle navnet, som høres ut som "faraoenes drink." Under utgravninger av forskjellige begravelser av edle egyptere ble blomstene dens mer enn en gang oppdaget i graver blant andre verdifulle attributter. I dag dyrkes hibiskus industrielt i slike tropiske områder av verden som Sudan, India, Sri Lanka, Egypt, Thailand, etc.
For at folk i europeiske og asiatiske land kan drikke den helbredende drikken hibiscus, jobber millioner av arbeidere på plantasjer der den sudanesiske rosen vokser. Tilberedningen av råvarer til bryggekomponenten er veldig enkel. For å gjøre dette plukkes bare store kronblader (opptil 10 centimeter i diameter) manuelt og tørkes deretter i friluft eller i et spesielt rom. For øyeblikket er både hibiskus med store blader og pulverform tilgjengelig for salg. Den første formen for utgivelse er av høyere kvalitet. Faktisk, i pulverisert brygg kan du ofte finne forskjellige tilsetningsstoffer som betydelig forverrer smaken av drikken.
Denne drinken fikk sin popularitet på grunn av tilstedeværelsen av en stor mengde vitaminer og andre nyttige stoffer. Selv i antikken ble den presenterte teen ansett som en kur for alle plager. La oss vurdere dens fordelaktige egenskaper mer detaljert:
Nå vet du hva hibiskusdrikken er. Fordelene og skadene med denne teen er kjent for nesten alle innbyggere i arabiske land. Tross alt bruker de veldig ofte sudanesisk rose for å behandle ulike plager. Men til tross for mange positive aspekter, har en slik drink fortsatt sine kontraindikasjoner. Dermed kan hibiskuste øke surheten i magesaften. I denne forbindelse anbefales det ikke å drikke det for personer med gastritt og mage-tarmsår. I tillegg er den presenterte drikken kontraindisert hos pasienter med akutt kolelithiasis eller urolithiasis.
Du kan drikke hibiskuste under graviditet, men bare i form av en svakt brygget drink og ikke i de siste stadiene. Det bør bare forlates helt hvis den vordende moren har toksisose.
De visste hvordan de skulle tilberede en slik sunn og velsmakende drink tilbake i det gamle Egypt. Egypterne plasserte flere teblader i en leirgryte, og fylte dem deretter med kaldt vann, kokte opp og kokte i omtrent 3-5 minutter. En så kort fordøyelse gjorde det mulig å trekke ut hele smaksområdet fra kronbladene.
I dag er det ikke alle som vet hvordan man brygger hibiscus slik at drikken viser seg å være så velsmakende og sunn som mulig. Husmødre tilbereder vanligvis te som følger: plasser pulver eller tørkede kronblader i en tekanne, hell deretter kokende vann over det og sett i 5 minutter.
En noe arbeidskrevende, men mer effektiv metode for å tilberede en slik drink tilbys av erfaren kokk V. Pokhlebkin. Han anbefaler ikke å brygge hibiskuste over lengre tid ved bruk av høye temperaturer. Tross alt ødelegger denne behandlingen gunstige stoffer. Den kulinariske eksperten anbefaler å ta 10 tørkede hibiskusblader, legge dem i et porselenskar, helle kokende vann i dem, og deretter holde retten på en gasskomfyr med ovnen på. Denne metoden for å brygge hibiskus vil tillate deg å bevare alle de fordelaktige stoffene i planten og den beste kvaliteten på teen.
Hvordan brygge te uten å bruke kokende vann? Mange bruker akkurat denne metoden. For å gjøre dette, plasser hibiskusblader i en tekanne, hell deretter vann ved romtemperatur i den og la stå i omtrent en time. Denne metoden lar deg bevare alle sporstoffer og vitaminer i drikken.
Når du tilbereder en slik helbredende drikk, bør spesiell oppmerksomhet rettes mot vann. For å lage virkelig velsmakende og sunn te trenger du bare å bruke en veldig myk væske. Tross alt, hvis du brygger hibiscus med hardt vann, vil drinken din til slutt få en uforståelig brun farge. Du vil aldri kunne nyte denne teen og alle variantene av dens smak.
Det bør også bemerkes at for å tilberede den presenterte drikken uavhengig, må du bare bruke keramikk, porselen eller glass. Dette skyldes det faktum at hvis du bruker en metall- eller aluminiumsbeholder, vil teen ikke bare miste smaken, men også den rike, lyse fargen.
Lesetid: 4 minutter
A A
Hibiscus er laget av den sudanesiske rosen (hibiscus). En tilberedt rød drink fra tørkede blomster er veldig gunstig. Det er vanlig å kalle hibiskuste, men generelt er det en urteinfusjon. Det er veldig populært på grunn av dets gunstige egenskaper. Hibiscus er en naturlig drikk fordi den kun består av hibiskusblader. Nå skal vi finne ut hvordan du drikker hibiscus og hvordan du brygger den riktig.
Den sudanesiske rosen vokser i India og er veldig populær i Egypt og Sudan. Der kalles te fra blomsten «drikken for faraoene». For å produsere hibiskus samles hibiskusblomster og tørkes. Den bryggede infusjonen har en lys rød farge, en delikat sur smak og gir store fordeler for kroppen. Te lages av plantens blomster, og bladene brukes i matlaging.
Hibiscus te har mange flere fordelaktige egenskaper; å ta den styrker også håret, noe som gjør det mykt og silkeaktig. Det er godt å brygge en infusjon for å lindre bakrus. Hvis du har bakrus, bør du drikke te om morgenen på tom mage, det vil umiddelbart lindre rusen og fjerne alkoholprodukter fra kroppen. Hjelper kvinner med uregelmessigheter i menstruasjonssyklusen. Hvordan drikke hibiskuste riktig, kan du drikke den hvis du har høyt blodtrykk?
Avhengig av temperaturen har hibiskus en spesiell effekt på kroppen. Derfor, når vi kjenner egenskapene til hibiskus, vil vi bestemme i hvilken form det er best å drikke det.
I henhold til den klassiske oppskriften tilberedes den slik:
Hell en teskje tørre kronblader i en beholder og hell 200 milliliter kaldt vann. La blandingen trekke i ca 12 timer. Etter at tiden har gått, plasser beholderen på bålet og kok i omtrent fem minutter. Den silte buljongen kan drikkes varm eller kald, tilsett sukker eller honning etter smak.
Denne infusjonen anbefales å drikke når den er kald; den styrker og styrker immunsystemet. Hell 400 milliliter vann i en kjele og sett på komfyren når vannet koker, tilsett to spiseskjeer med tørkede sudanesiske roseblomster. Fjern fra varmen, dekk til og la blandingen stå i 20 minutter. Tilsett sukker, sitronsaft og en bit frisk ingefærrot til den silte drikken.
Hvis du vil brygge ekte rød sunn te, følg noen regler:
Denne blomsterdrikken er veldig velsmakende og populær over hele verden. Men i hvert land er det forskjellige hemmeligheter for å tilberede hibiskus.
I europeiske land drikker de det med sitron og sukker. Mange mennesker er glad i infusjon med tillegg av nyper. Thaier foretrekker å ta infusjonen med is under ekstrem varme. Hibiscus er også tilsatt alkoholholdige cocktailer. Afrikanere elsker å drikke drikken varm. Avkoket brygges på en spesiell måte på Jamaica. Hibiskusblomster kokes i kokende vann og drikkes med tilsetning av nellik, ingefær, sukker og rom.
Hallo! I dag skal jeg fortelle deg hva hibiskuste er. Dette er en drink laget av sudanesisk rose, som i muslimske land regnes som en svært helbredende plante. Anleggets historie går tilbake til antikken. Det sies om den sudanesiske rosen at den var spesielt populær i Egypt. Faraoene brygget fantastisk te av den, som har overlevd til i dag!
Sudanesisk rose er et annet navn for hibiskus. Det vil si at hibiscus og hibiscus er det samme, det er ingen forskjell. Den har også en latinsk oversettelse. Det ser slik ut: « Hibiskus." Dette er det vanlige navnet på blomsten karkade . Faktisk har den en omfattende familie. For eksempel inkluderer det Sudanesisk troyanda eller trifoliate hibiscus (hibiscus sudanese), sump hibiscus, suriya, hibiscus sabdariffa, og mange andre.
Te med hibiscus fra sudanesisk rose passer for både menn og kvinner, og selvfølgelig også for barn! Det viktigste er at det ikke er noen alvorlige kontraindikasjoner, sykdommer eller allergier. Dette vil bli diskutert nedenfor en slik rød drink laget av sudanesiske roseblader er selvfølgelig ikke for alle. Siden ikke alle liker den sure smaken av dette mirakelstoffet.
Hibiscus eller hibiscus distribueres i ulike pakker. Dette kan for eksempel være en plastpose eller en papirpappeske som teposer legges i. Rød hibiskus kan også finnes i jernbokser.
Vanligvis på boksen er det påskriften Princess Java Sikkert en slik symbolikk er kjent for mange forbrukere av denne teen. Personlig brygget jeg en drink som sa Java! Bildet under viser en pakke som inneholder te laget av sudanesiske roseblader.
Egyptisk hibiskuste er for tiden brygget på samme måte som for mange år siden. Lite har endret seg i mekanismen for å lage te. For å brygge en rose riktig, må den kokes i 3-5 minutter. Dette vil gi deg en rik, syrlig sudanesisk roserød te!
Du kan tilberede hibiskus hjemme som følger (dette er en klassisk oppskrift):
Du kan brygge roseblader for å slukke tørsten på følgende måte:
Det er lurt å servere hibiskusdrikken kald. Enda bedre, legg noen isbiter i den! Dette vil slukke tørsten din raskere.
Hibiscus tilberedt på denne måten kan drikkes både varmt og kaldt!
Du bør la hibiskusbladene ligge i vann på et varmt laken en stund.
Det anbefales å drikke denne drinken kald med is tilsatt!
Det er best å servere den tilberedte karakadedrikken i henhold til denne oppskriften, avkjølt!
Du kan supplere denne oppskriften med sitron. Rosebladste tilberedt i henhold til denne oppskriften kan lagres i 1 uke.
Denne oppskriften vil gi deg et uvanlig utvalg av smaker.
Det er en oppfatning at kald te fra sudanesisk rose kan senke blodtrykket, og varm te kan øke det. Når en drink kommer inn i magen, uansett om den er varm eller kald, blir den etter en stund samme temperatur.
Men for hypertensive pasienter er det bedre å drikke iste, siden den under kjøleprosessen gjennomgår forskjellige reaksjoner som bidrar til å senke blodtrykket.
Du kan bruke en av oppskriftene ovenfor, avkjøle teen og drikke den kald.
For de med høyt blodtrykk kan du bruke følgende oppskrift:
Alle kan bruke denne oppskriften for å senke blodtrykket. Det viktigste er ikke å glemme at teen skal være kald.
Så nå vet du hvordan du lager hibiskus! Men hvor mange ganger kan du bruke allerede bryggede kronblader? Så for å si, hvor lenge kan du brygge den på nytt?
Du forstår at når den brygges igjen, vil teen ikke lenger være svak og muligens smakløs. Det er best å ikke gjenbruke sudanesiske roseråvarer.
Antakelig kan ombrygging gjøres 2-3 ganger.
Hibiscus-te må ikke bare tilberedes riktig, men også drikkes riktig. Det er ikke noe komplisert med å drikke te. Ta en kopp te med sudanesisk rose, ta den sakte til leppene og ta en liten slurk. Så en til og en til. Ikke svelg den med en gang, men kjenn all smaken ordentlig!
Det finnes ikke noe eksakt svar på dette spørsmålet. En drink med sudanesiske roseblader kan mest sannsynlig drikkes like mye som du drikker vanlig te. Men ernæringseksperter anbefaler å ikke drikke mer enn 3 kopper hibiskus per dag.
Som nevnt ovenfor øker en varm drikke blodtrykket, mens en kald drikke tvert imot senker det. Så hvis du tenker på hvilken te du skal drikke? Kaldt eller varmt, så fokuser på trykket ditt.
Drikk en kald drink laget av tørre kronblader hvis du lider av høyt blodtrykk. Vel, hvis blodtrykket ditt er lavt, er det bedre å drikke varm te i små mengder.
Noen hevder at hibiskuste har samme effekt på kroppen som kaffe. Det vil si at noen føler seg våkne, mens andre føler seg døsige. Hvis du ønsker å få en god natts søvn, er det bedre å ikke risikere det. Hvem vet, kanskje kroppen din vil reagere på den røde drinken med hyperaktivitet.
For å velge hibiskuste, vær oppmerksom på bladene. De bør ha minimale knekk. Enig, ødelagte blomsterstander og kronblader har mindre verdi. Faktisk er dette veldig viktig, siden i hele blomster ser du nøyaktig den ekte hibiskusen, ikke en falsk. Vel, hvis det er te med små blader foran deg, er det mye vanskeligere å avgjøre hva slags te som er foran deg.
Terosen skal ha en mørk burgunderfarge. Hvis dette ikke er tilfelle og blomstene er rosa, ble den sudanesiske terosen plukket for tidlig. Eller tørkeprosessen ble utført i strid med teknologien.
Hibiscus te fra sudanesisk rose har følgende kjemiske sammensetning:
Syrene i roser har en desinfiserende effekt. Dermed har sammensetningen av sudanesisk rosete en enorm mengde nyttige stoffer.
Hibiscus te er laget av blomstene til den sudanesiske rosen. Kronblader brukes som grunnlag for produksjon. Denne planten produserer utmerket rød te.
Den blomstrende rosen samles og tørkes deretter. Deretter pakkes de i ulike beholdere. Emballasjen kan være en pose, boks eller jernkopp.
Holdbarheten til hibiskuste er 24 måneder. Det vil si at du kan nyte den kjøpte teen i hele to år. Men den lille mengden te vil gå tom før dette tidspunktet. 🙂
Te med sudanesiske roseblader kan konsumeres ikke bare av voksne, men også av barn. Så, i hvilken alder kan barn drikke hibiskus? Ikke gi drikken til svært små barn under 4 år. I denne perioden er ikke barnets kropp sterk nok.
For et barn er drikking veldig gunstig med vitaminer. På grunn av dette er det i stand til å styrke barns immunitet og øke motstanden mot sykdommer Fosfor og kalsium bidrar til å styrke babyens bein og tenner. Barn som studerer på skolen kan forbedre sine mentale evner ved å drikke te.
Men til tross for de mange fordelene, bør du være forsiktig når du gir hibiskuste til barn. Og alt fordi det inneholder forskjellige syrer som kan forårsake allergi hos et barn. Hvis barnet ditt lider av sykdom, er det best å konsultere en lege før du gir denne drinken.
Nedenfor finner du bilder av sudanesisk rose, frø og krakade-te!
Så du har nettopp sett hibiskusblomsten i all sin prakt.
Sudanesisk rose dyrkes i Kina, Sudan, India, Mexico, Thailand og på øya Java. Men du kan også dyrke den hjemme! For dette trenger du frøene. Men hvor kan jeg få tak i dem? Du kan finne frøene i en kjøpt tepakke eller bestille dem på nett.
Bløtlegg frøene du finner eller kjøper, og så snart en spire dukker opp, plant den i en potte. Når planten modnes, må den plantes om i en større beholder. Du tenker sannsynligvis på hvilken jord du skal plante den sudanesiske rosen i? Lett jord er nødvendig for prydbusker. Den kan finnes i enhver relevant butikk.
Så snart rosen når 2 meter, vil den trenge en annen, tyngre jord. For ikke å transplantere planten til en annen potte, kan du ganske enkelt legge til jord til den samme.
Du kan dyrke hjemmelaget hibiskusrose fra frø hjemme!
Den sudanesiske rosen har både fordeler og skader. Det kan hjelpe mot mange sykdommer, men for noen sykdommer er det bedre å ikke drikke det. Så hva er fordelene med hibiskuste? Du vil lære om dette i listene nedenfor om fordelene og skadene med rød te!
En drink laget av sudanesiske roseblader har en rekke gunstige effekter.
De helbredende egenskapene til den sudanesiske rosen er rett og slett utenfor listene! Fruktene av terosen har en ekstremt positiv effekt på kroppen!
Denne tedrikken kan bare være skadelig for kroppen hvis visse betingelser er oppfylt.
Skader på hibiskus:
Hibiscus urtete er en veldig flott drink for kvinner. Faktum er at det ikke bare inneholder vitaminer, men også hormonelle stoffer Hvis du drikker 1-2 kopper sudanesisk te om dagen, vil følgende effekter bli notert:
Rød te har en effekt ikke bare på den kvinnelige kroppen, men også på den mannlige. For menn er te nyttig som en drink etter bakrus. I fjerne land bruker de denne trylledrikken etter en god fest.
Her er de viktigste mannlige problemene som bryggede roseblader vil være nyttige for:
Dermed kan denne terosen alvorlig forbedre menns og kvinners helse!
Vel, nå vet du hva hibiskus kan hjelpe med og hvilken effekt det har på menneskekroppen!
Selv om hibiscus er en fantastisk drink, anbefales det ikke for visse personer.
Kontraindikasjoner for rød hibiskuste:
Hibiscus har en gunstig effekt på huden, og derfor er den veldig lett brukt i kosmetikk. I det gamle Egypt tok Cleopatra regelmessig bad med sudanesisk rose. Dette tillot henne å forbli vakker og attraktiv! Mange stiller spørsmålet: Er det mulig å tørke ansiktet med hibiskuste? Svaret er enkelt, selvfølgelig kan du det, fordi hibiskus gir huden en vakker bronseskjær. Den jevner ut, fukter og jevner ut huden.
Hibiscus er en velkjent og populær drink over hele verden, som vil være et fantastisk tillegg til ethvert feriebord. Det er mange oppskrifter og matlagingsmetoder, men den mest korrekte ville være den tradisjonelle hibiskusoppskriften, som ble tilberedt tilbake i det gamle Egypt for spesielt viktige og tematiske herrer.
Ingredienser:
15 hibiskus-te-blomster (ca. 10 g)
granulert sukker (valgfritt)
Bløtlegg hibiskusblomstene i kaldt vann og la stå i 2-3 timer, men det er best å gjøre dette om kvelden og la det brygge over natten, da blir infusjonen rik på farge, og hibiskusrosebladene vil ha tid til å slippe ut alle deres fordelaktige egenskaper.
Nå som infusjonen er klar, sett den på komfyren og kok opp, hvoretter vi fortsetter å småkoke teen over lav varme i ytterligere 5-6 minutter. Tradisjonell hibiskuste er klar, du kan avkjøle den og legge til is, men ingen forbyr å helle hibiskus i boller eller kopper, tilsette sukker og nyte den behagelige smaken. Et flott tillegg til te ville være jordbær og krem eller fersk appelsin.
Oppskriften på hibiskus med epler er en ganske interessant måte å legge til subtile toner av fruktig aroma til te. Å lage denne teen er ganske enkel, og viktigst av alt, rask. Om ønskelig kan oppskriften suppleres med dine favorittfrukter og bær.
Ingredienser:
4-5 ss. hibiscus te
1 eple
1 ts honning
Oppskrift på hibiscus:
Hell kokende vann over tekannen minst 2-3 ganger, tilsett deretter hibiskuste og fyll den med kokende vann for å fylle 2/3 av tekannens volum. Dekk til kjelen med et lokk og en serviett slik at den dekker hullene i kjelentuten og lokket. Etter at teen har trukket i 10-15 minutter, tilsett eplet skåret i skiver, hell kokende vann over dem og la trekke i ytterligere 3-4 minutter. Hibiscus te med epler er klar, du kan helle den i kopper og tilsette honning.
60 ml hibiskuste
20 ml sukkersirup
20 ml limejuice
50 ml rom
30 ml hjemmelaget tranebærjuice
håndfull fersk lilla basilikum
Tilsett sirup og limejuice til nybrygget hibiskus, rør og avkjøl. Mos basilikumbladene ved å bruke "mudle"-metoden.
Tilsett is til frappen. Rist den tilberedte teen, romen og fruktjuicen godt i en shaker. Hell over is.
ORDBOK
"Muddle"-metoden - bank i en morter
Isfrappe - knust is
Ingredienser
Hibiscus:
Sahzam (fruktose);
Gvodika;
Kanel;
Muskat;
Sitronskall
Kokeprosess
Ha hibiskus, litt sakhzam, kanel og resten av ingrediensene i en kjele med varmt vann. Kok litt, men ikke kok opp. Du kan legge til frukt.
-4 kopper sterk, rik, nybrygget hibiskus
-1 glass ferskpresset appelsinjuice
-saft av 1-2 lime
-2 ts appelsinskall
-1 ts fersk ingefær, revet
- sukker etter smak.
Kombiner alt, kok opp, kok i 3 minutter, sil.
Drikk varmt eller kaldt.
Det er 4 hovedmåter å tilberede hibiskusdrikken på:
Brygging. Hell en teskje tørkede hibiskusblomster i et glass kokende vann og la stå i 2-3 minutter. Med denne metoden bevares den maksimale mengden nyttige stoffer.
Matlaging. For 2-2,5 liter vann, ta en håndfull tørre kronblad uten lysbilde, legg dem i kokende vann og kok i 3-10 minutter. I hjemlandet til denne teen, i Egypt, er dette den eneste måten den tilberedes på. Denne metoden avslører hele paletten av hibiskussmak.
Drikkeoppskrift fra Saudi Aramco World magazine. Hell en håndfull hibiscus i 4 kopper kaldt vann og kok i 3 minutter. Klem ut hibiskusen, tilsett kaldt vann igjen i en annen panne, og kok opp igjen i 3 minutter. Kombiner med den første delen av drinken og tilsett sukker etter smak.
sudanesisk måte. Bløtlegg hibiskusen (ta en håndfull tørre kronblad uten skli i 2-2,5 liter vann) i kaldt vann i 2 dager. Ikke kok. Sil og drikk.
Du kan ikke tilberede en drink i en metallbeholder, ellers vil det ikke være noe godt igjen av ikke bare fargen, men også smaken. Fargen på den eksemplariske drinken er alltid klar, med en lys rubinfarge. Kan spises enten varm eller kjølt med is. Det anbefales å tilsette sukker.
De hovne blomsterkoppene av hibiskus kan også spises.
Ingredienser:
Hibiscus (tørre kronblad) - 1 ss.
100 g vann,
30 g sukker,
3 g gelatin.
Tilberede gelé:
1. Hell kokende vann over hibiskusen, tilsett søtningsmiddel, la avkjøles, tilsett gelatin, hell i former eller iskrembeholdere, la tykne og sett i fryseren.
2. Før servering, ta ut av formene og ha i en dessertskål.
Hva trenger du:
1 ts. roser hibiskus
1 glass vann
2 klumper sukker (eller 2 ts med sukker sirup på toppen)
Hva å gjøre:
Legg blomsterbeger i kaldt vann og kok opp. Fjern fra varmen og tilsett sukker til drikken umiddelbart under omrøring. La trekke under lokk til den er helt avkjølt.
Server over is eller veldig avkjølt i kjøleskapet.
Du vil trenge:
- vann? 5 glass
- sukker? 1,5 kopper
- jordbær? 6 stk. (stor)
— hibiscus (tørkede blomster) ? 1/4 kopp
- lavendel (hakkede blader) - 1/4 kopp
— lavendel (tørkede blomster)? 1 ss.
- sukker - 1/2 kopp
Til dekorasjon:
- friske lavendelblomster