Jeg tilbyr en oppskrift på en veldig enkel, velsmakende kålsalat og røkt pølse. Det tar ikke mer enn 10 minutter å forberede. Jeg tilberedte den med kinakål, og salaten viste seg å ha en ganske delikat smak. Hvis du ikke har kinakål for hånden, kan du erstatte den med hvit- eller rødkål, tro meg, den blir like smakfull (bare ikke glem å salte og mose denne kålen med hendene, da den er mindre saftig enn kinakål).

Ingredienser

For å tilberede kål og røkt pølsesalat trenger du:
kål (jeg kokte med kinakål, men du kan bruke hvit- eller rødkål) - 1 stk. (400-500 g);
røkt pølse (jeg bruker "salami") - 200 g;
hermetiske erter - 5-6 ss. l.;
løk - 2 stk.;
dill - 3-5 kvister;
salt - etter smak;
sitronsaft - etter smak;
majones (jeg har hjemmelaget majones) - 4-5 ss. l.

Matlagingstrinn

Dette er produktene som salaten tilberedes av. Hakk kålen i små strimler. Hvis du tilbereder en salat av rød- eller hvitkål, så salt den og trykk den med hendene slik at den slipper saften. Du trenger ikke å knuse kinakål med hendene, den er allerede ganske mør og saftig.

Skjær den skrellede løken i halve ringer.

Skjær pølsen i strimler.

Finhakk dillen. Kombiner kål, røkt pølse, løk, dill, hermetiske erter uten væske, tilsett salt og sitronsaft etter smak, krydre salaten med majones og bland.

Det er ikke nødvendig å trekke salaten, server umiddelbart.

Salat med kål og pølse kan være et utmerket alternativ til den tradisjonelle Olivier eller Stolichnoye. Ved å kombinere ulike ingredienser i én rett kan du oppnå utmerkede kulinariske seire og lage din egen unike rett.

Det anbefales å legge til forskjellige typer kokt kjøtt, hermetiske erter eller mais, og til og med pasta til en vanlig salat med pølse og kål. Slike muligheter utvikler hjemmets kulinarisk kreativitet betydelig og lar uerfarne husmødre lære matlaging.

Varianter av salat kan serveres i puff, blandet, kombinert form. I denne artikkelen kan du bli kjent med lignende oppskrifter og lære hvordan du lager dem.

En rett kan bare bli bortskjemt med salt, så du må være ekstremt forsiktig med dette produktet, spesielt hvis dressingen er majones.

Hvordan tilberede salat med kål og pølse - 15 varianter

Den uvanlige presentasjonen av en enkel salat vil overraske skjønnhetselskere. La oss bli kjent med oppskriften og lage mat til familie og venner!

Ingredienser:

• to kokte poteter;
• et par kokte egg;
• 150 gram kokte gulrøtter;
• 300 gram kokt eller halvrøkt pølse;
• 150 gram hvitkål;
• majones.

Forberedelse:

Legg ut salaten lagvis.

Først: majones og revne poteter.

For det andre: ½ del pølsepinner.

For det tredje: revne gulrøtter.

For det fjerde: hakkede egg.

For det femte: resten av pølsen.

For det sjette: strimlet kål.

Dekk alle salatkomponenter med majones og dekorer toppen etter ønske! Nyt måltidet!

Salat med kål, pølse og krutonger

En elementær salat tar ikke lang tid. Tilberedt av enkle og rimelige produkter.

Ingredienser:

• Hvit kål;
• hermetisert mais;
• kald eller kokt pølse;
• kjeks;
• salt, pepper, majonessaus.

Forberedelse:

Finhakk kålen, press litt for saftighet og legg i en vanlig salatskål. Tilsett 200 gram pølsestrimler, hermetisk mais og krutonger i kålen. Smak til salaten med salt, pepper og noen spiseskjeer majones.

Retten er en ekte oppdagelse for uerfarne husmødre. En deilig salatdressing kan glede gjester og familie.

Ingredienser:

• 0,2 kg kokt pølse;
• 150 gram kinakål;
• 120 gram reddik;
• en agurk;
• majones, sennep, salt.

Forberedelse:

Mal pølse, reddik, agurk og kinakål i strimler.

Kombiner to spiseskjeer majones med 20 gram fransk sennep og salt. Krydre alle ingrediensene med den tilberedte dressingen i en dyp salatskål. Bland retten og server!

Unik salat! Alle komponentene er ikke blandet, men servert i en tallerken, lagt ut i lysbilder. Du kan trygt dekorere feriebordet ditt med denne retten.

Ingredienser:

• 200 gr. salami.
• 300 gr. kalvekjøtt
• en rødbete;
• to agurker;
• 200 gr. gulrøtter;
• tre kokte poteter;
• 150 gram kål;
• en håndfull kirieshki;
• 40 ml. solsikkeolje;
• Salt, majones.

Forberedelse:

Ta en stor flat tallerken. På den, porsjonsvis, i form av en kamille, legger vi ut produktene: pølsestrimler, agurkpinner, revet rødbeter (ferske eller kokte), revet gulrøtter; revet poteter; strimlet kål, kirieshki.

Forstek små kalvebiter med løk. Legg kjøttet i midten av "kamillen".

Hell olje på toppen av salaten, tilsett litt salt, og ha litt majones i fatene.

På grunn av pølsens røkte natur har salaten en krydret og fyldig smak, og fersk kål tilfører den saftighet og næring.

Ingredienser:

• Hvit kål;
• røkt pølse;
• hvitløk, salt, urter, sennep, majones.

Forberedelse:

I en beholder kombinerer du en halv gaffel hakket kål, 300 gram røkt pølsestrimler og en teskje knust hvitløk. Bland salaten med en halv haug med hakket grønt. Tilsett 0,5 ts sennep, en klype salt og 4 ss. l majones. Bland igjen og du kan dekke bordet!

Takket være de saftige bladene på kinakål er retten virkelig saftig og smakfull.

Ingredienser:

• Kinakål;
• røkt pølse;
• hermetisert mais;
• egg;
• majones.

Forberedelse:

Før fire egg gjennom et nett eller kutt i terninger.

Vi gjør kinakål i strimler.

Smuldre pølsen i pene strimler.

I en salatskål blander du de hakkede ingrediensene med mais, tidligere frigjort for væske, og smaker til med majones. Blande.

Retten metter fordi den inneholder pasta. Friske grønnsaker gir salaten en lett og pikant smak.

Ingredienser:

• 200 gr. pasta;
• to gulrøtter;
• sellerirot;
• 200 gram skinke;
• majones.

Forberedelse:

Kok pastaen. Kok gulrøtter og sellerirot, hakket i terninger, blomkålblomsterstander. Bland avkjølte gulrøtter og kål med pasta, smak til med majones og tilsett strimler av skinke eller pølse.

En annen oppskrift på en enkel salat med alles favorittpølse vil diversifisere ferie- og hverdagsmenyen.

Ingredienser:

• en halv gaffel vanlig kål;
• 300 gram røkt pølse;
• 200 gram ost;
• en løk;
• 50 gram kjeks;
• 10 gram sukker;
• 20 ml. eddik;
• majones.

Forberedelse:

Hakk løken i en bolle, hell eddik og kokende vann. Etter 5 minutter, skyll med kaldt vann.

Mal pølse og ost i terninger.

Strimle kålen.

Legg de hakkede produktene i en dyp tallerken. Tilsett løk og kjeks. Bland med sukker og majones.

Den uvanlige kombinasjonen av røkt pølse og krabbekjøtt gir retten en unik og uvanlig smak.

Ingredienser:

• 150 gram krabbepinner;
• 250 gram cervelat;
• ¼ kålhode;
• Gulrøtter, pepper, hvitløksfedd;
• søt mais;
• majones, salt.

Forberedelse:

Strimle kålen og kombiner den med cervelatterninger. Her legger vi også til revne gulrøtter, søt paprika i terninger, hakkede krabbepinner og en krukke med søtmais. Klem et hvitløksfedd inn i salaten, tilsett salt og smak til med majones. Bland retten.

Salat med pikant surhet er en diettrett. Jenter som bryr seg om formen vil like det.

Ingredienser:

• 150 gr. koreanske gulrøtter;
• 150 gr. røkt pølse;
• en løk;
• tre kokte egg;
• 150 gr. blomkål;
• bearbeidet ost;
• eddik.

Forberedelse:

Kok opp blomkålen.

Hakk løken i ringer og mariner i en løsning av eddik og vann i ca 10 minutter.

Tre kokte egg på et rivjern, og skjær pølsen i strimler.

Bland sammen ingrediensene med finhakket blomkål og legg i en salatskål. Krydre retten med smeltet ost og bland.

Sikkert, sjelden risikerer noen å tilberede salater med tang og pølser. Overraskende nok viser retten seg å være veldig velsmakende og uvanlig.

Ingredienser:

• et halvt kilo tang;
• 30 ml. eddik;
• 3 fedd hvitløk;
• 20 ml. soyasaus;
• et par friske agurker;
• 200 gram p/c pølse;

Forberedelse:

Kok tang i vann med en spiseskje eddik. Koketiden er ett minutt etter koking.

Tøm kålen i et dørslag, skyll og legg i en dyp beholder. Produktet krydres med soyasaus, knust hvitløk og blandes.

Kutt opp pølse og agurker i strimler.

Legg kål, pølse og agurker lagvis på en flat tallerken. Krydre det siste laget godt med majones. Salaten kan blandes etter ønske.

Kombinasjonen av tørket pølse, sur surkål og søt pepper i salaten overrasker med sin uvanlige smak og utseende.

Ingredienser:

• 0,5 kg. surkål;
• 200 gr. hard ost;
• 0,1 kg tørket pølse;
• 100 gr. søt pepper;
• 40 ml. solsikkeolje.

Forberedelse:

Vi kutter pølse og ost i terninger.

Klem kålen og hakk den videre.

Kombiner ingrediensene sammen med den malte paprikaen til en pasta. Krydre salaten med en liten mengde vegetabilsk olje.

Takket være den kulinariske behendigheten til våre husmødre, tar den tradisjonelle Olivier andre former. La oss bli kjent med et nytt bilde av favorittretten din!

Nå skal vi fortelle deg hvordan du tilbereder en enkel, velsmakende og sunn kålsalat. Og for å gjøre den enda mer pikant, kan du legge til pølse til den. Flere interessante oppskrifter venter på deg nedenfor.

Salat med kål og røkt pølse

Ingredienser:

• ung hvitkål - 250 g;
• friske agurker - 200 g;
• røkt pølse - 200 g;
• greener - 1 haug;
• majones - 100 g.

Forberedelse

Vi kutter agurker og pølse i strimler, riv kålen. Hakk det grønne. Legg alle ingrediensene i en salatskål, tilsett majones, bland, om nødvendig, tilsett salt etter smak.

Salat med kål, mais og pølse

Ingredienser:

• kål - 200 g;
• kokt røkt pølse - 150 g;
• mais - 1 boks;
• majones - 100 g;
• salt - etter smak.

Forberedelse

Riv kålen og skjær pølsen i strimler. I en dyp bolle blander du kål, mais og pølse, tilsett majones, salt og bland. Vår er klar!

Kålsalat med grønne erter og pølse

Ingredienser:

• hvitkål - 500 g;
• hermetiske grønne erter - 1 boks (340 g);
• pølse - 250 g;
• majones, salt - etter smak.

Forberedelse

Hakk kålen, tilsett en klype salt og elt den godt sammen med hendene. Skjær pølsen i strimler. Hell væsken fra ertene og tilsett dem til resten av ingrediensene. Tilsett majones og bland alt godt.

Fersk kål, pølse og eggesalat

Ingredienser:

• kokt pølse - 300 g;
• kål - 0,5 kg;
• hermetisert mais - 1 boks;
• egg - 3 stk.;
• salatløk - 1 stk.;
• grønnsaker - 50 g;
• majones, salt, malt svart pepper - etter smak.

Forberedelse

Riv kålen i tynne strimler, tilsett litt salt og mos den med hendene for å gjøre den mykere. Skjær løken i halve ringer. Skjær hardkokte egg i terninger, pølse i strimler og finhakk grønnsakene. Kombiner alle ingrediensene, tilsett majones, salt, pepper etter smak og bland. Avkjøl salaten før servering.

Kinesisk kålsalat med pølse og agurk

Ingredienser:

• kinakål - 300 g;
• kokt røkt pølse - 150 g;
• løk - 100 g;
• agurk - 150 g;
• majones, salt - etter smak.

Forberedelse

Vi kutter pølsen og agurkene i strimler, finhakker kinakålen og skjærer løken i halve ringer. Bland alle ingrediensene i en dyp salatskål, tilsett salt etter smak og smak til salaten med majones.

Hvitkålsalat med rårøkt pølse og agurk

Ingredienser:

• hvitkål - 0,5 kg;
• egg - 1 stk;
• hermetiske erter - 1 boks;
• rå røkt pølse - 300 g;
• agurker - 250 g;
• dill - 1 haug;
• søt pepper - 1 stk.;
• majones, salt - etter smak.

Forberedelse

Riv kålen tynt, tilsett deretter litt salt og mos med hendene for å frigjøre saften. La kålen stå i 15 minutter, og tøm deretter saften. Vask dillen, tørk den og hakk den fint. Skjær agurkene i strimler. Kok egget hardt og skjær i 4 deler. Skjær den rå røkte pølsen i strimler. Vi skreller pepperen fra kjernen og kutter den også i strimler. Tøm væsken fra ertene. Bland alle ingrediensene (unntatt egg) i en dyp bolle, krydre salaten og bland. Legg salaten i boller og pynt hver porsjon med en kvart egg og en kvist dill.

Kinesisk kålsalat med pølse og tomat

Ingredienser:

Forberedelse

Skill kålbladene, stable dem oppå hverandre og skjær i strimler. Tilsett soyasaus, salt og pepper, la kålen stå en stund. Skjær pølse og tomater i strimler. Kombiner ingrediensene, bland og krydre salaten med vegetabilsk olje. Denne salaten serveres best umiddelbart etter tilberedning.

Kål og røkt pølsesalat er en hyppig gjest på bordet til mange husmødre. Og dette er ikke overraskende. Siden antikken har kål blitt ansett som et lagerhus av mange mikroelementer, som kalium, kalsium og jern. Vegetabilske fibre fungerer som en kilde til fiber og regulerer funksjonen til fordøyelsessystemet.

I tillegg er denne grønnsaken et sunt kostholdsprodukt som kan og bør spises av de som ønsker å gå ned i vekt eller de som lider av fordøyelsesproblemer. Kål- og pølsesalat er både lett og mettende. Hvis du bruker dietttyper av pølse i den, vil den bli en helseeliksir på bordet ditt.

Kulinariske eksperter anbefaler ikke å begrense deg til å velge hvitkål som ingrediens for salater med pølse. Du kan bruke andre varianter: blomkål, brokkoli, rosenkål og mange andre typer

Velg interessante oppskrifter og glede din familie eller venner med en sunn og tilfredsstillende salat.

Hvordan tilberede salat med kål og røkt pølse - 15 varianter

Kombinasjonen av friske grønnsaker som kål og agurk er klassisk. Ved å diversifisere den med smaken av røkt pølse, kan du overraske dine kjære med et originalt tillegg til hovedretten.

Ingredienser:

• Hvitkål - 0,5 kg
• Kokt røkt pølse - 200 g
• Ferske agurker - 200 gr.
• Majones - etter smak

Hvordan lage mat:

Skrell agurkene og riv dem på et koreansk rivjern. Finhakk kålen. Skjær pølsen i lange strimler. Bland alle produktene i en beholder og smak til med majones.

Denne fantastiske salaten vil bli bordets konge til høsten, når sesongens grønnsaker modnes. Kombinasjonen av kål og gulrøtter er et klassisk alternativ når det er vanskelig å finne feil med duetten av produkter.

Ingredienser:

• Kål ½ ett lite hode
• Rå gulrøtter 1 medium
• Persille - en halv haug
• Dill - en halv haug
• Eventuell røkt pølse - 100 gr.
• Yoghurt
• Krydder

Hvordan lage mat:

Skjær kålen i tynne skiver og riv gulrøttene på et grovt eller koreansk rivjern. For å gjøre salaten saftig, velg hvitkålvarianter; grønnlige hoder er tørrere. Fjern skinnet fra pølsen og skjær i tynne strimler. Kombiner de hakkede ingrediensene i en stor beholder og tilsett pølsen. Tilsett salt og pepper etter smak. Det er bedre å legge naturlig yoghurt i denne salaten.

Noen ganger overrasker uvanlige kombinasjoner av produkter gourmeter. Det ser ut til at pølse og epler er uforenlige ting, men nei. Denne salaten har fullstendig harmoni av smak.

Ingredienser:

• Kål - ¼ gaffel
• Kokt røkt pølse - 150 gr.
• Grønt eple - 2 stk.
• Sitronsaft - ½ sitron
• Grønt
• Majones

Hvordan lage mat:

Skrell eplene, fjern kjernen, riv dem på et rivjern, strø over sitronsaft for å unngå at de blir mørke. Finhakk kålen og kutt pølsen etter ønske. Bland alle ingrediensene, tilsett urter og smak til med saus.

Hvis du tror at hvitkål er vanskelig å kombinere med løk og en slik kombinasjon bare er logisk med surkål, ta risikoen med å tilberede denne enkle salaten. Ingen vil forbli likegyldig.

Ingredienser:

• Kål - ¼ hode
• Eventuell kokt røkt pølse - 200 gr.
• Løk - ett medium
• Majones - etter smak
• Salt - en klype
• Sukker - en klype

Hvordan lage mat:

Hakk kålen så fint som mulig. Legg den i en stor beholder, tilsett litt salt og sukker og mos godt. Skjær løken i to og skjær i tynne strimler, legg i kålen. Fjern filmen fra pølsen og finhakk. Bland alle produktene og smak til med majones. Server med svart brød.

Hvem sa at bare hvitkål er godt til salat? Det er så mange typer av denne grønnsaken at det ville være latterlig å ikke bruke dem i salater.

Ingredienser:

• rosenkål - 200 gr.
• Reddik - 100 gr.
• Løk - 1 hode
• Eventuell kokt røkt pølse - 150 gr.
• Cherrytomater - 100 gr.
• Soyasaus - 2 ts.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.

Hvordan lage mat:

Vask reddiken og skjær i skiver. Kok kålen i saltet vann og avkjøl. Skjær løken i halve ringer, skjær tomatene i to, skjær pølsen i tynne strimler. Bland alle ingrediensene, smak til med soyasaus og olivenolje.

Kombinasjonen av sprø fersk kål og krutonger er rett og slett magisk. Salaten viser seg å være både lett og mettende. Denne retten vil appellere til både barn og voksne.

Ingredienser:

• Hvitkål (Savoy kan brukes) - 500g
• Røkt pølse (Krakow) - 200 gr.
• Rusks - 1 pakke

Forberedelse:

Hakk først kålen fint, dryss over salt og mos slik at den slipper saften. Skrell pølsen og skjær den i lange strimler. Tøm væske fra mais. Bland alle produktene i en passende beholder og smak til med majones. Før servering, tilsett krutonger i salaten. Det er ikke nødvendig å kjøpe kjeks i butikken, de inneholder et stort antall smakstilsetninger. De kan enkelt tilberedes hjemme. For å gjøre dette, kutt gårsdagens brød i terninger og tørk i ovnen eller i en stekepanne uten olje til de blir gylne.

En annen salat med en populær og sunn kåltype er blomkål. Den originale kombinasjonen av grønnsaker, pølse og ost vil forbløffe gourmeter.

Ingredienser:

• Eventuell hard ost - 100 gr
• Blomkål - 200 gr
• Tomat - 1 stk.
• Middels gulrot - 1 stk.
• Eventuell røkt pølse - 100 gr
• Rømme

Hvordan lage mat:

Riv osten på et hvilket som helst rivjern. Kok kålen og la den avkjøles. Kok gulrøtter og skjær i skiver. Skjær tomaten i skiver. Skjær pølsen i skiver. Bland alle ingrediensene og smak til med rømme.

Hvitkål har en ganske blid og utrykkelig smak. Den foreslåtte salaten vil appellere til krydret elskere. Alt takket være den originale fyllingen.

Ingredienser:

• Hvitkål - ¼ hode
• Ukokt røkt eller tørrpølse - 150 g
• Persille - 1 haug
• Hvitløk - 1 fedd
• Usøtet yoghurt - 100 gr
• Mør sennep - 1 ts.
• Salt etter smak

Hvordan lage mat:

Strimle kålen ved hjelp av en spesiell enhet. Finhakk grønnsakene. Skjær pølsen i terninger. Press hvitløken gjennom en presse. Bland alle produktene. Bland yoghurt med sennep i en separat beholder. Kle salaten. Server individuelt på et salatblad.

Siden det finnes mange forskjellige kombinasjoner av produkter, kan du finne så mange fans av disse rettene. Enhver salat vil finne sine beundrere. Denne er intet unntak.

Ingredienser:

• Hermetisert mais - 1 boks
• Kål - ¼ hode
• Syltede agurker - 100 gr
• Eventuell røkt pølse - 100 gr
• Majones

Hvordan lage mat:

Tøm maisen og ha i en bolle. Hakk kålen etter ønske. Skjær pølsen i terninger. Agurker - hvis de er små, kuttes i sirkler eller terninger Legg alle produktene til maisen og krydre.

Rødkål er kjent for sin behagelige smak og vakre farge. En salat laget av denne varianten av alles favorittgrønnsaker er spesielt saftig og appetittvekkende.

Ingredienser:

• Rødkål - ½ lite hode
• Enhver rå røkt pølse - 150 gr
• Majones - 100 gr
• Salt - etter smak
• Sukker - etter smak

Hvordan lage mat:

Kutt kålen og mos med salt og sukker til det slipper saft.

Når du velger rødkål, se på størrelsen på hodet; store hoder er litt tørre.

Befri pølsen fra cellofanen og skjær den i tynne strimler. Bland med kål og smak til med majones.

En annen type kål - brokkoli er veldig sunt. I kombinasjon med pølse og gulrøtter kan denne salaten erstatte en fullverdig siderett.

Ingredienser:

• Brokkoli - 200 gr
• Hermetiske erter - 1 boks
• Eventuell røkt pølse - 150 gr
• Kokte gulrøtter - 1 stk.
• Naturell yoghurt

Hvordan lage mat:

Kok brokkoli i saltet vann og avkjøl. Hell væsken fra ertene, kutt pølsen i firkanter, riv gulrøttene på et rivjern. Del brokkolien i buketter, bland med de resterende ingrediensene og smak til med yoghurt.

Kombinasjonen av kål og grønne erter vil overraske enhver gourmet. En lett og tilfredsstillende salat kan tilberedes til middag eller serveres på et feriebord.

Ingredienser:

• Hvitkål (eller savoy) - ½ gaffel
• Grønn løk - noen fjær
• Eventuell røkt pølse - 200 gr
• Hermetiske erter - ½ boks
• Majones

Hvordan lage mat:

Tøm væske fra erter

Det er praktisk å drenere væsken fra hermetiske erter på denne måten: lag 2 små hull i glasset og hell ut vannet.

Skjær kålen i tynne lange biter. Skjær pølsen slik du vil. Bland alle ingrediensene og smak til med majones. Tilsett salt etter smak.

Salater med kål og røkt pølse vil hjelpe husmødre med å gjøre sitt daglige kosthold mer variert. Slike friske og saftige blandinger viser seg veldig velsmakende. Samtidig kan du alltid justere dem ved å legge til hjelpeingredienser til basiskomponentene. Hva kan det være? Listen er overraskende mangfoldig og interessant: syltet sopp, skinke, hermetisert mais eller grønne erter, løk eller salatløk, gulrøtter, alle slags grønt. Så du vil definitivt ikke kjede deg! Bare bruk fantasien og ikke vær redd for å kombinere favorittproduktene dine.

Den enkleste oppskriften på fersk kål og røkt pølsesalat

Den foreslåtte oppskriften på kålsalat med røkt pølse er så enkel som "to pluss to." Blandingen blir saftig og appetittvekkende, og du kan tilberede den i en fart.

Koketid - 15 minutter.

Antall porsjoner - 6.

Ingredienser

Hva trenger vi for å tilberede en slik matbit? Listen nedenfor:

• fersk hvitkål - 800 g;
• røkt pølse (salami) - 250 g;
• majones eller rømme - 150 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• friske urter - 1 haug;
• malt pepper - ¼ ts;
• salt - etter smak.

Matlagingsmetode

Å lage en så enkel, men veldig smakfull salat med kål og røkt pølse kunne ikke vært enklere. Følg trinn-for-steg-oppskriften med bilder – så ordner alt seg uten problemer.

1. Lag først dressingen til forretten. Ha majones eller rømme i en egen bolle. Skrell hvitløken. Mal den (du kan ganske enkelt kutte den eller sette den gjennom en presse). Send til basen.

På en lapp! Forresten, en salat med kål og pølse vil ikke være mindre velsmakende hvis du bruker en ikke-standard løsning for dressing, for eksempel naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer eller fargestoffer.

1. Tilsett salt og kvernet pepper i sausen.

1. Bland dressingen grundig til den er jevn.

1. Gjør grønnsaker. Forbered først fersk hvitkål. Fjern de øverste arkene. Skyll kålhodet og tørk det. Skjær i små strimler.

1. Hakk det resulterende sugerøret i flere stykker slik at det ikke er for lange grønnsaksstrimler igjen.

1. Vask og tørk greenene fra vann. Hakk det fint.

1. Overfør kålskivene til en fungerende salatskål. Det er ikke nødvendig å mose eller presse grønnsaker. Tilsett grønne smuler til dem.

1. Skjær salamien i små terninger. Tilsett resten av ingrediensene.

1. Tilsett litt salt i blandingen.

1. Tilsett saus. Bland alt grundig.

1. Ha forretten over i porsjonerte salatskåler og server.

Det er enkelt og veldig velsmakende!

Kål, røkt pølse og løksalat

En salat laget av fersk kål med røkt pølse og løk viser seg å være veldig appetittvekkende.

Antall porsjoner - 5.

Ingredienser

For å lage denne salaten trenger vi:

• fersk hvitkål - 500 g;
• salat rødløk - 1 hode;
• røkt pølse - 150 g;
• majones - etter smak;
• salt - om nødvendig.

Matlagingsmetode

Denne salaten med de krydrede notatene som løk legger til blandingen er laget "en-to-tre".

1. Det første trinnet er å finhakke fersk hvitkål. For å gjøre dette er det optimalt å bruke en spesiell enhet eller rivjern, som nettopp er beregnet for slikt arbeid. Slik vil ting gå raskere.

1. Plasser de resulterende skivene i en egen bolle og elt grundig med hendene.

På en lapp! For å gjøre kålen mer smakfull og saftig, før du behandler den, bør du tilsette litt salt og strø over granulert sukker (også bare litt).

1. Skrell løken. Skjær den i tynne halvringer.

1. Skjær røkt pølse i små strimler (du kan også ta den halvrøkte varianten).

1. Bland alle ingrediensene i en salatbolle. Tilsett litt salt om ønskelig. Det gjenstår bare å krydre forretten med majones og røre grundig slik at alle komponentene fordeles jevnt.

Her er en kjapp salat som du kan lage hvis du plutselig får uventede gjester.

Fersk kål, røkt pølse og agurksalat

Det er en annen variant for å tilberede en saftig, velsmakende og veldig fersk snack. Til denne salaten trenger du fersk kål, agurk og pølse. Dette er ømhet og raffinement i seg selv, selv om en blanding er tilberedt fra de mest kjente og tilgjengelige produktene.

Koketid - 20 minutter.

Antall porsjoner - 6.

Ingredienser

Denne oppskriften inneholder følgende produkter:

• fersk hvitkål - 800 g;
• fersk agurk - 2-3 stk.;
• røkt pølse - 300 g;
• majones eller rømme - etter din smak.

Matlagingsmetode

Du kan lage en salat av kål, pølse og agurker veldig raskt. Uten ytterligere forsinkelser, la oss gå i gang med en gang!

1. Fjern skinnet fra røkt pølse. Skjær den først i skiver i en liten vinkel, som deretter skal hakkes i tynne strimler.

1. Vask ferske agurker. Klipp av kantene på begge sider. Skjær grønnsakene i strimler på størrelse med pølseskivene.

1. Vask gafler av hvitkål. Tørke. Skjær i tynne strimler.

1. Overfør grønnsakskraften til en salatskål. Dryss over litt salt. Du kan tilsette litt malt svart pepper. Mos kålen grundig med hendene. Grønnsaker bør frigjøre juice.

1. Tilsett agurker og pølse til hvitkål. Bland alt og smak til med hvilken som helst saus etter din smak.

På en lapp! Ikke bare den vanlige rømme eller majones passer som dressing til denne blandingen. Ikke-standardløsninger kan også brukes. For å gjøre snacken mindre kaloririk, anbefales det å ta raffinert vegetabilsk olje. Hvis du verdsetter pikantitet, kan du eksperimentere med Cæsarsaus eller lignende.

Klar!

Salat med kål, pølse og mais

Det er en annen herlig salat med fersk kål og pølse. Den er fortynnet med ekstra ingredienser, og hermetisk mais gir den en utrolig saftighet.

Koketid - 10 minutter.

Antall porsjoner - 8.

Ingredienser

For å lage denne deilige og lette retten trenger vi følgende ingredienser:

• fersk hvitkål - 1 kg;
• hermetisert mais - 1 krukke;
• røkt pølse - 250 g;
• løk - 1 middels hode;
• salt - ½ ts;
• majones - 4 ss. l.

Matlagingsmetode

Det er ikke vanskelig å lage en salat med kål og pølse etter en oppskrift som også inneholder andre ingredienser.

1. Se hvordan vi tilbereder denne forretten! Din vil bli like velsmakende. Forbered først hovedingrediensen. Rengjør gaflene fra skadede toppark. Skyll den. Tørk av fuktighet. Skjær kålhodet i kvarte. Stilken må fjernes uten feil. Det vil bare ødelegge smaken av den ferdige retten.

1. Hakk hvitkål. Skrell løkene. Skjær grønnsaken i tynne halvringer eller fjær. Fjern filmen fra røkt pølse. Skjær produktet i pene strimler.

1. Legg hakket løk og kål i en fungerende dyp salatskål. Dryss lett med salt. Mos alt grundig slik at ferskkålen blir mykere og løken slipper saft. Åpne en boks hermetisert mais. Tøm saltlaken fra den. Overfør selve kornene til grønnsakene.

1. Tilsett oppskåret pølse til den resulterende blandingen.

1. Krydre alt med majones. Bland skikkelig.

Før du serverer den tilberedte salaten, som forresten ikke trenger å stå i kjøleskapet, men kan spises umiddelbart, pynt den med skiver frisk agurk eller finhakkede urter. God appetitt!

Kålsalat med røkt pølse og ost

En annen original tolkning av denne snacken er laget ikke bare med røkt pølse, men også med ost. Det viser seg veldig tilfredsstillende. Denne retten kan enkelt erstatte en full middag.

Koketid - 20 minutter.

Antall porsjoner - 6.

Ingredienser

Vi trenger:

• kål - 500 g;
• pølse - 200 g;
• hermetisert mais - 1 boks;
• kokte egg - 2-3 stk.;
• majones - 3-4 ss. l.;
• kokt ris - 5 ss. l.;
• salt - valgfritt.

Matlagingsmetode

Alt her er utrolig enkelt.

1. Finhakk fersk hvitkål.

1. Skjær pølsen i små terninger eller strimler. Kombiner oppskåret pølse og grønnsaksstrimler.

Video oppskrifter

For å tilberede en av de mange salatene basert på fersk hvitkål med røkt pølse, trenger du ikke være kokk i det hele tatt. Bare se videooppskriftene: